糖尿病可以喝纯牛奶和酸奶吗（热门两篇）

我们知道，酸奶可是一种对于健康非常好的饮品了，不止如此，它的味道也受到了大家的认可，不过，对于糖尿病患者来说面对酸奶可是有些迷茫了，不知道是否可以放心饮用，那么糖尿病患者可以喝酸奶吗？

酸奶属于低GI食物

酸奶是牛奶通过乳酸菌发酵而来，与牛奶相比，酸奶降解了一部分乳糖、蛋白质和脂肪，提高了可溶性钙和磷的含量，并合成了一些B族维生素，由于乳糖经发酵产生了乳酸，并产生较多的乳酸杆菌，故还有调整肠道菌群的作用。因此酸奶是易消化和吸收的乳制品。

糖尿病患者是可以喝酸奶的，不过在选择酸奶时，应尽可能挑选低糖的酸奶，并将酸奶的热量计算入一天的饮食总热量中。

酸奶含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素以及适量的脂肪，能给糖尿病患者提供营养成分，且酸奶属于低GI食物，对血糖影响不高。

GI，也就是指血糖生成指数，就是指这个食物提高人体血糖的即时效应，反映的是这个食物对血糖升高的影响程度。高GI食物由于进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，所以易导致高血压、高血糖的产生。而低GI的食物由于进入肠道后停留的时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，引起餐后血糖反应较小，需要的胰岛素也相应减少，所以避免了血糖的剧烈波动，既可以防止高血糖也可以防止低血糖，有效地控制血糖。

对于乳制品而言，几乎所有的乳类都是低GI产品，如牛奶、奶粉、酸奶(加糖)、酸乳酪、牛奶蛋糊(牛奶、蛋加淀粉及糖)等。

每天1~2杯原味酸奶

现在很多厂家在制作酸奶时，为了满足健康人群尤其是年轻人的口感和风味，在酸奶中加入了一定量的白砂糖等蔗糖，所以像水果味、红枣味等的酸奶含糖量都较高，不适合糖友们经常选用。

另外，还有一些酸奶饮料，包括酸性乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料等，它们并不属于酸奶，而属于配制的含奶饮料，并不是发酵乳。酸奶饮料和酸奶的营养成分差别很大，通常含糖量也会较高，糖友们在选择时也需要注意甄别。

糖友选择酸奶时，口味以原味酸奶、无蔗糖酸奶或木糖醇酸奶比较安全。酸奶可在三餐外加餐时食用，每天喝1~2小杯都没有问题(每小杯一般应在200毫升以内)。有些糖友听说酸奶有营养，每天都要喝好几小杯，这也不可取，因为过多饮用酸奶，会影响对其他食品的摄取，不符合平衡膳食的原则。

关于糖尿病患者的饮食禁忌，我们一直在为大家分享，对于酸奶，相信大家看过上文后一定有所了解了，希望小编不断分享的文章，能对所有的老年朋友们有所帮助，也希望老年人都能越来越健康。

简要回答

通常情况下，糖尿病患者能够适当的吃酸奶，但为了避免引起血糖的升高，在量方面一定要合理的控制。另外糖尿病患者在平时应该尽量不吃能够导致血糖升高的食物，避免对自身的病情造成影响。

由于酸奶是由乳酸菌发酵制作而成，里面含有大量的维生素。不仅能够补充人体所需的营养物质，还可以有效的降低乳糖，分解蛋白质和脂肪。

另外酸奶能够有效的调节肠道菌群，不仅容易消化吸收，而且还可以有效抑制腐败菌的繁殖。

因此糖尿病患者在平时应该适当的吃酸奶，并且尽可能的吃含糖量较低的酸奶。如果糖尿病患者血糖比较高，此时应该将酸奶的热量计算成一天食物的总热量，避免热量过多引发血糖增高。

不得不说，糖尿病患者平时要合理的控制饮食，尽量不吃含糖量较高的食物。另外需要多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，必要的时候，需要在医生的指导下，合理的服用降糖药物，避免血糖升高而产生众多并发症。