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紫云膏的配方和制作【推荐20篇】

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篇1:虎皮蛋糕的制作方法是什么

全文共 413 字

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虎皮蛋糕味道美味,那么蛋糕上的花纹是怎么出现的,要亲手制作才明白,原来这虎皮是蛋黄受热急剧收缩形成的花纹。下面随小吧一起看看虎皮蛋糕的制作方法把。

虎皮蛋糕的简单制作方法

1先把蛋黄分在打蛋桶里

2加上糖粉

3放上打蛋球安装到打蛋机上

4称好色拉油和糕点粉(分开装)

5然后拿出一个烤盘在上边均匀的刷上色拉油(不是称好的 ),在铺上一张白纸

6回到打单机旁开启机子先把蛋黄和糖粉搅均,再快打3分钟,然后加上糕点粉和色拉油用抵挡搅均

7再倒在刚才弄好的盘子中

8然后用刮板抹均匀

9最后把炉温升好上火250下火0先烤4分钟倒盘再成图片这样就可以出了。

虎皮蛋糕的制作方法

1.蛋黄、细砂糖、蜂蜜一起倒入搅拌缸中,中速拌至糖溶化

2.搅拌机改为快速拌至浓稠

3.加入过筛的玉米淀粉

4.搅匀后慢速加入色拉油搅匀

5.将面糊倒入烤盘(烤盘垫油纸,纸上再刷油)

6.将面糊抹平,振动后入炉,上火220°C、下火180°C,烤约10分钟

7.烤熟后移出烤盘冷却

8.中间夹入其他任意一种蛋糕卷抹上果酱卷成长卷,切块

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篇2:抹茶纸杯蛋糕的制作方法是什么

全文共 597 字

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抹茶和白巧克里搭配,甜中带涩,香浓而不腻的味道。下面小编为大家介绍抹茶纸杯蛋糕制作方法,欢迎阅读。

抹茶纸杯蛋糕的制作方法1

1. 鸡蛋打到碗里,打蛋器打到蛋黄泛乳白并浓稠

2. 倒入过筛的糖分和底粉

3. 切半,搅拌均匀

4. 加入香草精和融化的黄油继续搅拌

5. 做好的蛋糕糊倒入纸杯里,倒满纸杯的5分之4左右

6. 放入预热到160度的烤箱里,烤15分钟

7. 白巧克力放入微波炉,高温融化30秒左右拿出来,继续用余热融化剩下的巧克力,加入热好的奶油,搅拌均匀

8. 放入抹茶粉,搅拌均匀,做好的巧克力酱放凉直到变得浓稠,挤到烤好的蛋糕上,撒上点缀,完成。

抹茶纸杯蛋糕的制作方法2

1.鸡蛋与天然酵种、黄糖混合搅拌均匀至面糊变黄。

2.加入牛奶、香草精拌匀,低粉+抹茶粉过筛后加入蛋糊拌匀,再加融化的黄油拌匀。

3.最后加入巧克力豆和杏干碎拌匀。

4.准备20个小号耐烤纸杯,舀2大勺面糊放在杯里,全部材料大约占杯八分满。

5.纸杯排在方盘上,用大塑料袋整个套起来,室温放置4-8小时(看室温冷热调节),面糊可能会涨一些,或者没有太大变化。

6.进烤箱之前可以把耐烤杯放入玛芬模里也可以直接放在烤架上。烤箱190度预热。

7.烤盘放进已经预热好的烤箱中下层,上下火烤25分钟,出炉后冷却待用。

8.配料里的淡奶油+糖煮沸之前熄火,冲入巧克力中,边冲边搅,搅至顺滑后,冷却放冷藏至硬后拿出来打发,装入挤花袋里。

9.在烤好的蛋糕上挤出自己喜欢的装饰,最后点缀一些糖珠即可。

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篇3:姜汁怎么制作营养功效最高

全文共 908 字

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生姜具有解毒杀菌的作用,所以日常人们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。那么姜汁怎么呢?随小编一起看看吧。欢迎阅读。

咸姜汁的制作方法

1准备好一块新鲜的生姜,重量大概20-30克左右。

2将姜切成一片一片的薄片。

3由于等会我们要取姜汁,切成薄片是方便我们取姜汁。

4将姜薄片改刀,切成细细的姜丝备用。

5这一步的目的同上,由于我们要取姜汁,所以切姜丝也要切成特别细的丝,才方便一会的取姜汁。

6将改刀好的细姜丝进一步的切成细姜末。

7剁姜末的时候的刀最好选择锋利一点的菜刀切姜末,因为姜丝中含有比较粗的纤维,只有快的刀才能切的了姜末里面的纤维,而且快的刀用起来也是比较方便的,所以家里面的刀经常磨一磨是有好处的。

8用手抓起细姜末,将细姜末拧出姜汁。

9拧姜汁的时候可以使用较大的力度,这样姜汁能被充分挤压出来。

10将挤出的姜汁和姜末渣滓一起放入碗中。

11准备好食用盐,细一点的盐面。

12往姜木和姜汁的混合物中放入食用盐,放入食用盐的量大概是一小勺。

13往姜汁姜木和盐的混合物中倒入凉开水,搅匀。

咸姜汁就做好了, 在厨房烹饪过程中,炒菜,凉拌菜,都可以放入些咸姜汁,保证会为你做的菜增色不少。

姜汁的制作方法

用料:姜、清水。

制法:将姜捣碎,加入两倍于姜的清水浸泡,用时取其汁即可。

特点及用法:将姜的辛辣气泡入水中,姜汁便有了姜的功效,用姜汁代替姜能使菜品整洁。可用于烹制前腌渍、烹制中调味及凉拌菜品等。

具体制法:

1、将姜清洗干净后捣成姜说,

2、将姜蓉倒出,放入小碗中,

3、在小碗中,添加适量清水浸泡,

4、浸泡20分钟,取汁即可。

姜汁的食疗功效

1. 生姜具有解毒杀菌的作用,所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁;

2. 生姜中的姜辣素能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”;

3. 生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用;

4. 姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;

5. 生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用;

6. 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒;

7. 生姜还有抑制癌细胞活性的作用。

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篇4:旗袍有哪些搭配方式及制作工艺

全文共 3592 字

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旗袍作为世界上影响最大、流传最广的中国传统服装,是中国灿烂辉煌的传统服饰的代表作之一。以下是由小编整理的旗袍知识的内容,希望大家喜欢!

旗袍的基本样式

旗袍的样式很多,开襟有如意襟、琵琶襟、斜襟、双襟;领有高领、低领、无领;袖口有长袖、短袖、无袖;开衩有高开衩、低开衩;还有长旗袍、短旗袍、夹旗袍、单旗袍等。

旗袍款式的变化主要是袖式、襟形的变化。

袖形的款式主要有:宽袖形、窄袖形、长袖、中袖、短袖或无袖。

襟形款式主要有圆襟、直襟、方襟、琵琶襟等:

圆襟旗袍礼服——襟处线条圆顺流畅;

直襟旗袍礼服——身材丰满、圆脸型的女性适合这一款式,可使身材显得修长;

方襟旗袍礼服——将襟部进行了大胆的改革,适合不同脸形穿着。

琵琶襟旗袍礼服——

此外还有双圆襟旗袍、双开襟旗袍等款式。

旗袍的整理保养方法

现在大部分女性所穿着的旗袍大都为织锦缎的面料,而这类锦缎都是不宜水洗的,所以穿着时应非常小心,尤其要注意不要沾染上油渍、可乐和口红,因为这类物质最难清洗,就算送去干洗店也未必能完全清除,所以我们建议:

1、旗袍不要连续穿着好几天。

2、要留意尖锐的物件,以避免旗袍钩洞与抽丝。

3、不要为了贪方便将袖子高高卷起。

4、由于旗袍一般是由丝绸制成的,所以在清洗时一定要注意不能用含酶的洗衣粉。

旗袍的洗烫

如果新穿的旗袍不小心弄脏了,可以用块微湿的布铺在脏处用熨斗熨烫一下,这样一些灰尘就会附着到布上,既清洁了旗袍,又起到整烫的作用。

旗袍的收藏

旗袍如果不穿了要用衣架(宽宽的那种)把旗袍挂起来,注意肩部要撑妥当。在挂进衣橱前,还要记得放上防蛀用品。

另外,丝绸衣服要勤换勤洗,脱下后切勿搁置。穿着丝绸衣服时不要贴身,避免过多的汗液浸蚀衣服,使衣服变色、变质、破损。穿着丝绸服装也不要在席子、藤椅、木板等粗糙物上睡觉,以免造成不必要的破损和并丝。另外,收藏丝绸服装时,应放在樟木箱内,以防虫蛀。

看过“旗袍基础知识“

旗袍的起源样式

旗袍的样式起源在民间一般认为改良于清代旗女之袍,而实际上在学术界争论很多,主要观点有四点:第一种以周锡保先生《中国古代服饰史》为代表认为旗袍改良于清代旗装袍;

第二种以袁杰英教授《中国旗袍》以及包铭新教授《中国旗袍》、《近代中国女装实录》为代表,认同旗袍和旗装袍的继承关系,但同时认为旗袍的源头应是西周麻布窄形筒装或先秦两汉的深衣;

第三种以王宇清《历代妇女袍服考实》为代表认为中国妇女所穿的袍,远溯周、秦、汉、唐时代,承认旗女之袍对旗袍有影响,但不承认二者有直接继承关系,倡导旗袍改名为“褀袍”,并把“台北旗袍研究会”改名为“台北褀袍研究会”;

第四种以卞向阳教授《论旗袍的流行起源》为代表,认为旗袍是中国服装传统的西化变异。融合了旗袍马甲和文明新装的特点, 同时又结合了西式裙装的配伍形式, 构成了既有西方流行的影子而不同于中国传统袍服、又具有鲜明的中国特色和时代象征的新的时尚流行和服装审美,为中西服饰交融的设计典范。他同时认为“旗袍”名称的起源是一种“误称”,较早倡导旗袍的群体都都市中受西学影响较深、追求男女平等反对封建礼教的学生等社会群体, 她(他)们绝大多数是汉族人, 她(他)们的祖先在清初经过流血抗争才为汉族妇女取得不穿满式服装的权利,因此她们不可能去复辟帝制时代还是异族压迫者的服饰,旗装袍在民国复辟的条件并不具备。之所以“旗袍”的称呼会流行下来,是因为清代汉族女性并不穿袍式常服,而旗女主要常服确是袍服,因此在民国旗袍开始出现的时候给普通人一种这是“旗袍”的误解。

旗袍的主要特征

古典旗袍大多采用平直的线条,衣身宽松,两边开叉,胸腰围度与衣裙的尺寸比例较为接近。

旗袍的京派与海派,代表着艺术、文化上的两种风格。海派风格以吸收西艺为特点,标新且灵活多样,商业气息浓厚;京派风格则带有官派作风,显得矜持凝练。 艺术,是通过塑造形象具体地反映社会生活、表现作者思想感情的一种社会意识形态。 设计师与旗袍经过20世纪上半叶的演变,旗袍的各种基本特征和组成元素慢慢稳定下来。旗袍成为一种经典女装。经典相对稳定,而时装千变万化。但时装设计师常从经典的宝库中寻找灵感,旗袍也是设计师灵感的来源之一。

旗袍是近代兴起的中国妇女的传统时装,而并非正式的传统民族服装。它既有沧桑变幻的往昔,更拥有焕然一新的现在。旗袍本身就具有一定的历史意义,加之可欣赏度比较高,因而富有一定收藏价值。

民国旗袍这些与西方服饰审美一致的特征,并非偶然产生。在当时,上海这个中西文化杂处的大都市是最具条件的诞生地。现在我们或许已经难以寻找民国旗袍在上海诞生的确凿证据,但我们还是可以断言,海派袍是民国旗袍的典型。如果我们再胆大一点,我们还可以进一步假设,现代旗袍,或铗义的旗袍,就是海派旗袍。因为,在一般人的心目中,旗袍两字所引发的联想或意象,就是20世纪三、四十年代的海派旗袍。

近代旗袍进入了立体造型时代,衣片上出现了省道,腰部更为合体并配上了西式的装袖、旗袍的衣长、袖长大大缩短、腰身也越为合体。

现代旗袍的外观特征一般要求全部或部分具有以下特征:右衽大襟的开襟或半开襟形式,立领盘纽,摆侧开衩,单片衣料,收腰,无袖或短袖等。开衩只是旗袍的很多特征之一,不是唯一的,也不是必要的。

旗袍的起源时间

论及旗袍风尚的起始时间, 通常认为在20世纪民国时期,郑逸梅先生即称 “原来女子在清代穿短衣,不穿旗袍,旗袍在民国后始御之” 。至于具体的年份, 以往的研究相对比较含糊。 周锡保先生和张爱玲女士均以为旗袍的流行在1921年以后, 周氏还以1923年的画报等资料推断所谓旗袍在其时的上海数十人中不过一二。 事实上, 以当时上海的新闻界对社会现象敏感程度, 一种新式样的风行必然会引起广泛的关注, 但是在1925年5月以前的如《申报》等报纸上很难查到有关于旗袍的文字,而大量资料为旗袍在1925年的出现提供了佐证。 在作为旧帝都的北京, 也有记载表明旗袍时尚始于1925年。因此,将旗袍流行的起始时间视为1925年当为合理。

旗袍的搭配方式

1.不论你的个子高矮,挑选及膝的旗袍比长至脚面的要轻盈的多,也给美丽的鞋子更多的发扬地步。

2.整个服装描绘界的竞赛焦点都对准的是布料,旗袍的样式根本固定,成功与否很大程度在于布料的挑选。布料应该要到一些正轨的布料商行,特征店,专业的旗袍订制店挑选采办,尽管价钱贵点,却不会让你看上去像个乡间姑娘。

3.不要认为穿旗袍只能调配盘成一个髻的发型,正轨发型尽管安全,却不免有些保存和过期。干练的短发女人尽能够测验高领旗袍,现代的调配美学着重的就是一点点故意的不和谐。

4.珍珠项链,玉镯是旗袍的传统伴侣,但最新的同伴细巧而灿烂的名表,它会和复古的旗袍撞击出时代感极强的火花。

5.不要在商场里采办流水线上下来的产物旗袍,到有描绘师挂牌的中式特征小店或专业订制旗袍的工作室去吧,他们不只有共同的布料,合身的取舍,最重要的是不会撞衫的描绘。

旗袍的制作工艺

一、裁剪:

⑴确定衣料的正反面——把衣料的正面叠在里面,将粉线画在反面,浅色衣料勿用过深色的画粉;

⑵确定衣料的对折线——因旗袍前后中心都没设缝,所以排料时可以把面料独边对折,折够身肥为止。

⑶确定衣料图案的方向,使衣片、袖片、领片上的图案方向一致;

⑷裁剪丝绒面料时,注意使各衣片毛绒倒向一致,以免有色差;

⑸裁剪时,要在轮廓线外加适当的缝份和贴边。如装缝普通拉链,止口需1.5cm,隐形拉链,止口需1cm,包边和嵌边的止口也有所不同。

⑹检查面料裁片和里料裁片的数量和质量。如一片右底襟(正反有无错裁)

二、缝制:

⑴衣片归拔

⑵侧缝贴牵条

⑶襟边贴牵条

⑷缝制

古代旗袍的工艺特点:是精细的手工制作,适用各种刺绣、镶、嵌、滚等工艺;近代旗袍的工艺特点:是式样简洁合体的线条结构代替精细的手工制作。

三、裁剪注意事项:

裁剪是制作服装全过程中最关键的一环。也可以说,它是服装能不能做得好的基础和前提。因此在裁剪时一定要把各部件的裁片裁得准确无误。除了尺寸量得准确之外,裁剪方法还必须得当。对此,应在实践中进行探索和总结,以求达到较好的效果。这里提出以下注意事项:

(一)裁剪前要核对尺寸、式样,注意有无体型特征记录和其他要求。

(二)检查衣料有无油污、水渍、跳纱、色泽深浅不匀等,在裁剪时尽可能避让。

(三)一般衣料有正反面区别,应细心分辨。裁剪时画粉要画在衣料的反面,并选用浅色画粉。

(四)有的衣料,如羊绒、灯芯绒等原料有顺毛、倒毛的特征,裁剪时上下的方向必须顺排,不能颠倒,否则会出现光色深浅不同的毛病。有图案的衣料,要注意图案的倒顺区别。格子面料,要注意格格相对,左右对称。

(五)裁剪时要先裁主件,后裁副件。按顺序先裁前后片,后裁大袖、小袖和领面,最后裁零件。但画裁时必须照顾到零件,以免衣料不够。

(六)裁剪时画线一定要保持横平竖直,要注意衣料经纱纬纱(纵横)的方向,不要纵、横、斜乱用,一般衣料都用经纱(纵纱)做长度,领面用纬纱。

点击下页还有更多>>>旗袍的主要特征

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篇5:几种美味的巧克力蛋糕的制作方法

全文共 759 字

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巧克力可以说是一门工艺,如果要制作成蛋糕的话,就会相对简单一些。下面小编为大家介绍巧克力蛋糕的做法,欢迎阅读。

巧克力蛋糕的制作方法1

鸡蛋2只,白糖100g, 面粉50g,可可粉20g,泡打粉4g,牛奶30g,无盐黄油60g

1全蛋加白糖打至7分发

2筛入面粉、可可粉、泡打粉的混合物

3最后拌入溶化的黄油跟牛奶,得到蛋糕糊

4倒入蛋糕模,用力拍几下,去掉蛋糕糊表面的大气泡

5预热烤箱175度,放中下层上下火烤30~35分钟

巧克力蛋糕的制作方法2

材料

巧克力 植物牛油鸡蛋 砂糖 生粉

香浓巧克力小蛋糕的做法

1、50g巧克力+40g植物牛油入碗隔水加热至溶,拌匀成酱。

2、1个鸡蛋和20g砂糖打发至表面有均匀泡沫,入巧克力酱及水拌匀,30g低粉筛入成糊。

3、模内涂一层薄油,筛入少许生粉,蛋糕糊入模中约8分满。

4、放冰箱冷藏30min。

5、烤箱预热220℃,5min即可。

巧克力蛋糕的制作方法3

配料

蛋白 630g 、细砂糖 460g、 塔塔粉 10g、 蛋黄 420g、 细砂糖 130g 、香草精 10g 、淡奶油 400g 、无盐奶油 400g

苦甜深黑巧克力 600g 、低粉 230g 、可可粉 140g 、小苏打粉 5g、

咖啡粉 10g

起士蛋糕面糊配料

蛋白 320g、 细砂糖 190g、 塔塔粉 6g 、牛奶 300g、 奶油起士 370g 、无盐奶油 110g 、低粉 50g、 玉米粉 50g 、蛋黄

150g、 柠檬汁 10g 、烘烤

1.巧克力蛋糕2000/170℃隔水烤约30分。

2.起士蛋糕200/170℃隔水烤约15分上色,160/170℃再烤约15分。

3.表面撒奥利奥饼干屑。

模具底部铺上保鲜膜,保鲜膜要比模具高出一些哦,方便脱模。倒入巧克力幕斯,加一片蛋糕。顺着模具边的弧度抹上巧克力幕斯,让它凝固,然后倒入香草鲜奶油,再放上一片蛋糕。周围的空隙用巧克力幕斯填满,放入冷冻。

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篇6:话梅的制作过程 话梅吃多了的危害

全文共 908 字

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话梅是生活中无聊时拿来打发时间的食品,话梅有不同的口味,大部分是酸甜的,话梅总得来说是不能吃多了,偶尔吃吃还是可以的。

话梅的制作过程

1、准备材料:青梅5斤,盐1斤,白糖2.5斤,凉开水适量

2、青梅洗净控干水后放入容器中,倒入准备好的盐。

3、让每颗青梅都均匀的裹上盐巴,放置阴凉处10小时。

4、10小时后,将腌青梅出的水倒掉。

5、往青梅里倒入凉白开,放置阴凉处2天。

6、2天后,将青梅捞出在日光下暴晒2天。

7、取干净无水的玻璃瓶,一层青梅一层白糖依次放置好盖上盖子保存。

8、将腌梅子放置阴凉处三个月即可。三个月后,腌好的话梅就可以取出食用了。

话梅吃多了的危害

话梅等零食含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压,另外,嘴不停地吃话梅也是不可取的。在这些食品加工过程中,水果所含的维生素C基本完全被破坏,而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上,如此之纯的糖中除了大量热能之外,几乎没有其它营养,而食用这样多的糖,还会导致产生维生素B和某些微量元素的缺乏。另外,有些果脯等食品中可能还含有防腐剂,经常食用会影响健康。

话梅的功效

1、生津开胃

话梅有生津解乏,开胃消食的作用,促进生津,往往需要酸,甜,咸这三者的比例适中,而话梅就做到了这一点,酸咸的味道刺激味蕾,使得唾液分泌津液,改善口干舌燥。

2、预防牙周炎

含话梅时,将核在口中多含一下,使之在口中翻滚,再用舌头将核推至外唇,用唇挤压,不断挪动挤压话梅,使得牙龈普遍得到按摩,这对预防牙周炎,坚固牙齿发有益处,这个过程中产生了许多口水,对消化系统也颇有好处。

3、止痛

含话梅时,将核在口中多含一下,使之在口中翻滚,再用舌头将核推至外唇,用唇挤压,不断挪动挤压话梅,使得牙龈普遍得到按摩,这对预防牙周炎,坚固牙齿发有益处,这个过程中产生了许多口水,对消化系统也颇有好处。

4、缓解恶心呕吐

话梅味酸咸,可以生津止渴,刺激味蕾,适量食用有缓解孕吐,晕车等不舒服的作用,如果食欲不好,有恶心想吐的情况,可以适量吃点话梅加以改善。

话梅的禁忌

话梅虽然是一种风味口感不错的食品。但是由于其制作过程中加入了大量的糖,盐以及其他添加剂,所以不可以多吃,多吃不仅会灼伤口腔,刺激肠胃,还有引起肥胖,引发高血压的危险,所以,话梅每天最多吃5颗。

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篇7:柠檬酵素的制作方法是什么

全文共 678 字

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简单的柠檬酵素做法,易上手,无复杂工序。一起看看吧。

柠檬酵素的制作方法1

工具/原料

新鲜柠檬三、四颗

冰糖一包

可密封的玻璃瓶

方法/步骤

1柠檬去外皮、核,切薄片。

2把弄好的柠檬片与冰糖一起放在玻璃瓶内封好。

3等其发酵两星期

柠檬酵素的制作方法2

食材主料柠檬800g辅料姜280g白砂糖1188g步骤

1.柠檬洗净

2.用吸油纸,擦干水分

3.柠檬两端的皮去除丢掉,柠檬切成片,鲜姜,连皮洗干净,擦去水分,也切成片

4.我用的是甜菜糖,热量会低些,如果买不到的话,就用白砂糖,分量是一样的,但是,白砂糖的发酵的时间会比甜菜糖久些,多用2-3天的样子,糖分成2次,第一次用一半,剩下的一半待用, 第2天和第3天用

5.容器要是不够大,记得材料一定也要平分成2份,装入2个容器里,一层柠檬一层姜一层糖,按这个顺序,叠着上去,制作第一天

6.第二天,放了快到一天的样子,出水,几乎化了,如果没有一次性手套的话,就把手用洗手液洗干净,擦干水分后,上下翻动,轻揉,每天翻动轻揉一次,然后放入剩下糖的二分之一盖最上面,静放

7.第三天,也是把手洗净后上下翻动,轻揉后,剩下的糖全部倒入,封盖,白砂糖的话,溶化程度没有那么快,应该是沉底的

8.第四天的样子,糖几乎化了,洗干净手,翻动轻揉一下

9.第五天的样子,一样,洗干净手上下翻动轻揉

10.第6天,洗干净手上下翻动轻揉

11.第7天用细纱漏网去掉杂质

12.装入干净可以封闭的容器里,放入冰箱保存,那么多大概可以喝1-2个月

柠檬酵素制作注意事项

柠檬片切的越薄越好

柠檬切开后必须立即处理,以免被氧化硫失所有的营养成分。

柠檬会造成稀释血液的不良后果,因此不得摄取过量。

柠檬外皮含挥发油,会使酵素苦涩,所以要去皮。

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篇8:金银花制作方法与功效

全文共 1097 字

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金银花属忍冬科木质藤本植物,用其花与茶叶制成的金银花茶,具有芳香可口、清凉解毒,通经活络等功效。下面小编为大家介绍金银花的制作方法,欢迎阅读。

金银花的功效

1、用于外感风热或温病初起。银花甘寒,既清气分热,又能清血分热,且在清热之中又有轻微宣散之功,所以能治外感风热或温病初起的表症未解、里热又盛的病症。应用时常配合连翘、牛蒡子、薄荷等同用。

2、用于疮痈肿毒、咽喉肿痛。金银花清热解毒作用颇强,在外科中为常用之品,一般用于有红肿热痛的疮痈肿毒,对辨证上属于“阳症”的病症,较为适合,可合蒲公英、地丁草、连翘、丹皮、赤芍等煎汤内服,或单用新鲜者捣烂外敷。

3、用于热毒引起的泻痢便血(粪便中夹有黏液和血液)。热毒结聚肠道,入于血分,则下痢便血。银花能凉血而解热毒,故可疗血痢便血,在临床上常以银花炒炭,合黄芩、黄连、白芍、马齿苋等同用。

4、银花味甘性寒,气味芳香,既可清透疏表,又能解血分热毒,尤为治阳性疮疡的要药。配以连翘、牛蒡子、薄荷、荆芥,则疏表解热;配以鲜生地、玄参、连翘、竹叶卷心等,则清营泄热;配以紫花地丁、野菊花、蒲公英,则解毒疗疮;配以黄耆、当归、甘草,则托毒消痈;配以黄芩、白芍、甘草等,则清热治痢。

金银花制作方法:主料制备

金银花茶需要90%的茗茶作主料。将采来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶,要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉,手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。

金银花制作方法: 银花采花

5至7月为金银花采收期,在此期间,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采摘,如有已开放的花朵也要一同采收。在同一天内,应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不致伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓,也便于保持花色。

金银花的药用功效

1、抗菌及抗病毒

即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。

2、有增强免疫的功能

金银花能促进淋巴细胞转化,增强白细胞的吞噬功能。

3、抗炎、解热

金银花能促进肾上腺皮质激素的释放,对炎症有明显抑制作用。

金银花饮片大致可分为生药、炒药、炭药3种。这3种制品的性味和功效有差别,在应用上也各有擅长。

金银花制作方法:茶叶吸香

将干茶与金银花鲜花置于密封容器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖把容器口密封好。此后每隔2-3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行二次茶叶与银花的隔层摊放。这样菘叶就能吸附金银花的香气。

金银花制作方法:花茶配制

茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,即可与茶叶按1:10的比例混合均匀,即为金银花茶。金银花必须在阳光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。

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篇9:玫瑰花酱的制作方法有哪些

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有人曾说过,玫瑰花是自然界最了解女人、最像女人、最能帮助女人的食用花卉,从玫瑰花的以上功效不难看出,玫瑰花的确是女性健康最好的守护神。下面小编为大家介绍玫瑰花酱的制作方法,欢迎阅读。

玫瑰花酱的制作方法二:蜜渍法

步骤1:摘取新鲜花朵,去除花蒂。

步骤2:摘取花瓣,用淡盐水清洗,晾干。

步骤3:洒入白糖不断揉搓花瓣,直至花瓣完全吸收糖分

步骤4:拌入蜂蜜、加盖封存,放入冰箱。

就这样,大约半个月待花儿腌制去除了苦涩味,就可以吃了!

吃玫瑰酱养生的禁忌

首先女生在经期的时候最好不要吃玫瑰酱,如果女性在经期的时候吃了过多的玫瑰酱的话,由会加重经期不适感。

再者对于一些对花粉过敏,或者本身就有呼吸系统疾病的人来说也最好不要吃过多的玫瑰花酱了。因此日常在吃的时候要了解自己是不是适合吃玫瑰花酱养生。

玫瑰花酱的制作方法一:糖渍法

鲜玫瑰花,红糖,盐,它们之间的重量比例是1:3:0.05。将鲜玫瑰花去掉叶片、花托等部分,洗净,晾干。然后将花瓣、红糖、盐放入一个碗状器皿内,放置方法是先放一层玫瑰花瓣,然后放一层红糖、盐,再放一层花瓣,然后再放一层红糖、盐。依次而行,直至用完原料。原料放好后,找一个杵状物,如捣蒜捶儿等,将玫瑰花瓣捣碎、揉搓至黏稠状糕体。如果想让玫瑰酱的味道更好,口感更佳的话,在这一过程中还可以加入些蜂蜜。­

玫瑰花酱的制作方法4

1.因为买不到食用花,所以从花卉市场买了一把玫瑰花,摘下花瓣一定要用清水浸泡洗净。

2.洗净的玫瑰花瓣要甩干水分,用厨房纸擦干

3.表面擦干水分的花瓣放入深碗中撒上白砂糖

4.用手揉搓,花瓣会被砂糖的粗粒磨得出水,体积迅速缩小

5.用杵或者擀面杖捣碎

6.在捣碎的玫瑰花中加入蜂蜜,拌匀

7.装入瓶中,冷藏两天以上,花瓣的苦涩褪去,花酱的香甜清香就释放出来了~

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篇10:红葡萄酒的功效、作用及制作方法

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葡萄酒:酒色分为深红,鲜红,宝石红等,用葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由于葡萄的葡萄糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄酿酒。下面就由小编为大家介绍下红葡萄酒的功效作用,希望对大家有帮助。

红葡萄酒的制作方法

1.原料选择。选用果皮带色的葡萄,剔除病烂、病虫、生青果。用清水洗去表面污物。

2.破碎、去梗。可用滚筒式或离心式破碎将果实压破,再经除梗机去掉果梗,以使酿成的酒口味柔和。经破碎除去果梗的葡萄浆,因含有果汁、果皮、子实及细小果梗,应立即送入发酵池,发酵池上面应留出1 4的空隙,不可加满,以防浮在池面的皮槽因发酵产生二氧化碳而溢出。

3.发酵。把葡萄浆送入发酵池,直到主发酵完毕即新葡萄酒出池这一过程称为发酵。发酵前需调整糖度,加糖量一般以葡萄原来的平均含糖量为标准,加糖不可过多以免影响成品质量。在葡萄浆入池时将二氧化硫一次加入,发酵过程中不再添加,其用量根据糖分,酸度和葡萄的完好状态而定,一般为每公斤20~40克。经2~3小时后,加入酵母液,加入量为果浆的5~10%,加入后充分搅拌,使酵母均匀分布。发酵时每日必须检查酵母繁殖情况及有无菌害。如酵母生长不良或少时,应重新补加酒母。发现有杂菌危害,应在室内燃熏硫磺,利用二氧化硫杀菌。发酵温度必须控制在20~25℃之间。

主发酵的时间,根据葡萄含糖量、发酵温度和酵母接种数量而异。一般在比重下降到1.020左右时即可出池,转入后发酵。

4.后发酵。后发酵池或桶上面要留出5~15厘米空间,因后发酵也会生成泡沫。后发酵期的品温控制在18~20℃之间,最高不能超过25℃。当比重下降到0.993左右时,发酵即告结束。

5.陈酿。阵酿时要求温度低、通风良好。适宜的陈酿温度为15~20℃,相对湿度为80~85%。陈酿期除应保持适宜的温度、湿度外,还应注意换桶、添桶。

第一次换桶应在发酵完毕后8~10天进行,除去渣滓,并同时补加二氧化硫到150~200毫克 升。第二次换桶在前次换桶后50~60天进行。第二次换桶后约三个月进行第三次换桶,经过3个月以后再进行第四次换桶。

为了防止害菌侵入与繁殖,必须随时添满贮酒容器的空隙,不让它表面与空气接触。在新酒入桶后,第一个月内应3~4天添桶一次。第二个月7~8天添桶一次,以后每月一次,一年以上的陈酒,可隔半年添一次。添桶用的酒,必须清洁,最好使用品种和质量相同的原酒。

6.调配。经过2~3年贮存的原酒,已成熟老化,具有陈酒香味。可根据品种,风味及成分进行调合。葡萄原酒要在50%以上。

红葡萄酒的功效和作用

1、增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态, 使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使 人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

2、滋补作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒, 对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros) 对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此,经常饮用适 量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

3、助消化作用

葡萄酒含有各种有机酸,具有轻度酸味,而这种酸味与人体了酸的酸度(PH2-2.5)相近,这正是蛋白质消化的适宜条件,因此葡萄酒是配合蛋白质最优良佐 餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调 整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

4、减肥作用

葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小 时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

5、利尿作用

一些白葡萄酒中, 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

6、​杀菌作用

很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。

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篇11:睾丸疼痛怎么治疗 中医配方更有效

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睾丸被称为“男性的精子工厂”,由此可见睾丸对于男性的重要性。男性如果出现睾丸疼痛的症状,应该及时治疗,否则容易诱发精索静脉曲张、静索炎、前列腺炎,内分泌疾病等疾病,甚至造成男性不育。那么男性睾丸疼痛应该怎么治疗呢?

一:湿热下注型

1:湿热下注:发热恶寒,睾丸肿胀疼痛,质地硬,小便赤涩,大便干,舌红苔黄腻,脉弦滑数。治法:清利湿热,解毒消痈。

2:方药:黄芩、栀子、木通、车前子(包煎)、泽泻、当归、生地各10克,柴胡6克,。甘草12克,龙胆草15克,金银花、川楝于各20克。

二:气滞血淤型

1:气滞血淤:睾丸逐渐肿大,扪之坚硬,疼痛轻微,舌暗边有淤斑、苔薄白,脉弦滑。治法:行气活血,散结。

2:方药:橘核、木香、枳实、厚朴、川楝于、桃仁、延胡索各10克,昆布、海藻各15克,木通6克,生地、元参、菊花、蒲公英各15克,鹿含草30克。

三:淤血阻滞型

1:淤血阻滞:睾丸外伤肿胀疼痛,或红肿灼热,舌质青边有淤斑,脉涩。治法:活血化淤,止痛。

2:方药:柴胡、当归、桃仁、穿山甲各10克,红花、大黄各8克,天花粉15克,蒲公英、金银花各20克。四:睾丸疾病久治不愈造成

损肾亏、元气耗损、肢体严寒、腰酸背疼、提早衰老。导致男性性功能下降,甚至完全丧失性功能。因此男性如果出现睾丸疼痛的问题,应该及时采取治疗措施。

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篇12:虾仁炒芹菜制作全过程方法

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今天为大家带来的是一道以虾仁为主的菜,它叫做虾仁炒芹菜,这道菜中的芹菜能有效降低血压哦,对高血压患上能起到不错的效果,这道菜也非常不多,是比较适合大家的美味,赶快来制作试试吧。

虾仁炒芹菜制作材料:

主料

虾仁150g—200g、芹菜半根、辅料

姜适量、料酒适量、盐少许、白糖一小勺、淀粉一小勺、白胡椒粉两小勺、

虾仁炒芹菜做法步骤:

1、虾仁去黑线洗净

2、芹菜洗净切斜段

3、将控净水的虾仁里加入白胡椒粉.料酒.淀粉姜丝,拌均腌制5—10分钟

4、待水开加半小勺盐.几滴油,再放入切好的芹菜水开片刻捞出

5、起油锅,热锅凉油,且不要多,油热后把腌好的虾仁放入后开大火快速翻炒,待虾仁卷起,变色后盛出

6、将锅洗净,再起油锅,待油热后翻炒几下

7、加入炒过的虾仁,依次放入盐.白糖,清爽的虾仁芹菜可以享用了

8、上菜,好香哦

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篇13:海菜凉粉制作方法

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海菜凉粉又称青岛凉粉,为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉,是山东省青岛地区汉族传统小吃。下面和小编具体了解下海菜凉粉制作方法

广式凉粉做法

【原料】:大米1500克凉粉草500克,选用新鲜凉粉草做的称青凉粉,干凉粉草做的称黑凉粉。

【加工方法】

1先将大米浸泡4小时,磨成米浆备用。

2.先用清水浸洗凉粉草,洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。

3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用,把锅里的凉粉草拿出(拿出的时候,把草上像胶状的物质弄到先前锅里的汁液里,再拿去过第二次水)

4.凉粉草拿出之后待凉,然后放进清水里搓,把它的精华都搓出来(草里的汁液就在水里了吧,凉粉草上的胶状物是精华),之后凉粉草就可以扔了。

5.将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合,倒在一起。然后用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去,隔到最后布袋里就剩渣了(渣没用要扔掉),就可以把汁液下锅煮了。

6.把汁液放到锅里煮,期间记住要不停地搅拌,千万不要粘底。

7.要到粘米粉出场了,把粘米粉用水兑开,不要粘稠状,要兑到液体状...等锅里汁液快熟的时候倒进锅里面,不停搅拌(前后搅拌)。

8.汁液表面有大泡泡就表示熟了,要把泡泡捞掉,都是脏东西。

9.最后把汁液倒进容器,等凉了凝固后就大功告成了彻底冷却后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品,将其切成簿簿的小块。根据各自的口味,佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒水,滑溜爽口,风味独具一格,可解渴也可充饥,长期食用,具有清热解毒、降压抗癌之功效。

海菜凉粉制作方法2

一、 干石花菜去杂质:

1、因为干石花菜藻上生长着一些小型贝类和石灰素类杂质,可先碾压或用木棒使劲敲打,将杂质敲打碎,自然脱落掉。

2、还得用手不停地抖动干石花菜把它的杂质抖落掉,抖不掉的继续用棍棒敲打。

3、把干石花菜放入干净的锅里用小火慢慢炒一下,并用手慢慢翻炒一下,再拿出来敲打一遍。4、把敲打完的干石花菜用清水洗净,多洗几遍,把上面的灰尘洗干净,洗到干石花菜发淡淡的黄发白为好。

二、 开始熬制:

食材:1、主料:干石花菜125克、矿泉水5000克

2、配料:鲜白萝卜丝100克、

3、调料:白醋10克

制作方法:1、先把125克干石花菜加入清水(最好是矿泉水)5000克,加入白醋10 克。如果有白萝卜可以加入100克左右的鲜白萝卜丝;

2、先把这些原料在锅中烧沸后,再用慢火熬2小时左右;

3、待汤汁剩下3500克左右,可趁热出锅用纱布过滤,滤出液盛在干净的保鲜盒或盆中;

4、使熬好的海菜凉粉汁液自然降温,夏天或放在冰箱降温,促其迅速冷却成形,冬天气温低,可在常温下自然冷却。待冷却后即成为凉粉。

5、夏天凉粉做得多吃不了,需要用来加入干净水来泡着,水可勤换几次,以保证凉粉的质量,一般不要放五天以上,以免变质。

海菜凉粉制作小贴士:

1、还有的用高压锅熬制,水量可先少加,待熬成稠粥状,再倒进敞口锅中按干菜重量的30倍兑水,重新烧沸后再过滤。

2、第一次过滤出的渣滓,放在锅中加1200克左右的水加100克干石花菜,加热熬到900克左右,出锅过滤,用以上同样方法冷却成形。

3、第二次过滤出的渣滓,放在锅中加水400克左右,加热熬到300克左右,即出锅过滤和冷却。

信宜鲜凉粉的做法

广东凉粉不是北方说的那种凉粉,信宜鲜凉粉也被当地人直称叫作凉粉草,在广东算是一种食疗。凉粉草清热解暑。能治中暑,感冒,高血压,肌肉、关节疼痛。

信宜鲜凉粉制作必备原料:新鲜凉粉草、大米、山泉水或井水。可选原料:番薯叶汁、西瓜汁、苹果汁或鲜橙汁。

【成份比例】鲜凉粉草与大米比例是1 :1.5 。大米与水比例是1 :5 磨浆。 凉粉草加水1 :2 煮熟取汁。

【凉粉做法】把大米浸泡后,连水带米磨成稀米浆备用。把鲜凉粉草煮熟捣烂,入纱袋榨取胶状汁液,再把稀米浆与鲜凉粉汁下锅煮沸,然后一边兑一边用勺子搅拌,当搅至稀糊状时就倒进盛器,凝固后置于凉水中加速冷却而成。

以前在信宜乡村中做凉粉,很多人家是加进番薯叶汁的,目的是减少使用米浆,节省粮食,使凉粉更碧绿爽脆。有人经不断探索,加入西瓜汁、苹果汁或鲜橙汁等做成各式果味凉粉。

信宜鲜凉粉制作考究,用料独特,凉粉既能“解渴”,也可“下菜”。信宜鲜凉粉以山美水美闻名于天下,碧绿如冻,凉粉草清香鲜芳自然,拌以姜汁红糖浆而食,凉脆爽滑,凉盈盈、冰飕飕、令人置身清凉境界,是清热解暑的上等甜品。信宜鲜凉粉还可以用炒花生、芝麻、葱花、酱油、香油凉拌或以生葱煎炒,成为席上菜肴。

信宜鲜凉粉以水口镇双狮墟的甜品水凉粉著称。有民歌唱:双狮墟凉粉糖,清心润肺凉喉胧。

海菜凉粉制作方法4

食材:

1、主料:自制石花菜凉粉750克

2、配料:海米20克,香菜末适量,青、红椒、大蒜末各适量;

3、调料:生抽、米醋、白糖、香油、食盐、香菜适量

制作方法:

1、先把凉粉切成4厘米长正方形块,青、红椒、大蒜、香菜切末

2、把海米用水泡一会,入开水烫一下,切成末;

3.把海米、大蒜青、红椒、大蒜、香菜等末放入碗中加生抽、米醋、白糖、香油混合好做调味汁。

4.把调好的汁倒在盛凉粉的盘子里,最后搅拌均匀即可。

5川米凉粉的做法

步骤

制作材料

1、选料:无霉变的普通大米均可,也可用碎米作原料。

2、浸泡:把大米洗净除去杂物,用水浸泡4-5小时。同时另取洁白、纯净的优质石灰,加水溶化成饱和石灰水,让其自然澄清,取其上清液装好备用。

3、磨浆:大米浸泡后,连水带米在石磨(钢磨或粉碎机)上磨成米浆,盛入锅中。

4、熬煮:用旺火将锅中米浆熬沸,然后以小火熬煎,并用一木棒在锅中不断搅动。这时把事先准备好的石灰水缓缓注进锅中,使米浆凝固。石灰水的用量,可根据对凉粉老嫩程度的不同

要求略有差别,以做到无苦涩味为宜。一般1kg大米用100-200g饱和石灰水。加过石灰水的米浆还须熬一下(不断搅动,以防糊锅),当用锅铲挑起一点米浆,其粘度恰好处在似滴非滴状态,并在铲上呈一处状,表示火候已到,应及时舀出。盛在瓷盆中,让其自然凉透后,翻倒在有清洁湿布的案板上即可。

5、取食:拌以酱油、醋、蒜泥、味精、油辣子等不同佐料,即成各式清凉、爽滑的凉粉。若拌以豆豉酱,则可制成四川凉粉之正宗——川北凉粉。

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篇14:卤小龙虾的卤水怎么调?卤龙虾的卤水配方怎么调的?

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卤虾是小龙虾的一种家常做法之一,出了油焖龙虾、蒜蓉虾以外,卤虾也是一种比较入味做法。那么,卤小龙虾的卤水怎么调?卤龙虾的卤水配方怎么调的?

卤小龙虾的卤水怎么调

红卤汁

原料:八角20克,桂皮20克,陈皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香叶20克,良姜20克,草果5个,甘草15克,干红辣椒100克,香葱150克,生姜150克,片糖250克,黄酒1000克,优质酱油500克,糖色50克,精盐200克,热花生油250克,味精100克,骨汤12千克。

制法:

草果用刀拍裂,桂皮用刀背敲成小块,甘草切成厚片,香葱挽结,生姜用刀拍松,红辣椒干切成段。

将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果,良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内,袋口扎。

卤小龙虾的材料

原料:小虾5千克,香菜25克。

调料:牛筒骨7500克,老母鸡1只(约1500克),清水40千克,A组香料1000克,B组香料280克,鸡粉250克,盐280克,味精300克,冰糖200克,无籽干红辣椒500克,红油1500克,色拉油2500克,镇江老陈醋适量。

A组香料配方:八角100克,桂皮150克,香叶40片,草果4个,白豆蔻200克,青花椒80克,干黄椒400克)

B组香料配方:白芷粉55克,白豆蔻粉80克,花椒粉50克,荜拨粉、十三香各25克,孜然粉35克。

制作方法

1、小龙虾一只只地刷洗干净,去掉尾巴处的沙筋,入沸水中大火焯至外壳变成红色。

2、锅内放子入色拉油,烧至五成热时,放入小龙虾小火浸炸2分钟,捞出控油。

3、不锈钢桶内放入清水40千克,放入焯水后的牛筒骨、老鸡,倒入A组香料大火烧开,改小火熬煮6个小时,此时汤汁约剩余20千克,然后加入B组香料,下入鸡粉、盐、味精、冰糖、无籽干红辣椒、红油调成卤水。

4、将小龙虾放入卤水中,大火卤6分钟,微火保温使小龙虾自然浸泡90分钟。

5、客人点菜时,取一份小龙虾放入盘中用香菜点缀,配镇江老陈醋或原汁卤水上桌即可。

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篇15:土豆烧排骨制作全过程方法

全文共 487 字

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土豆排骨相信大家都吃过也非常喜欢吃这道菜,那么在大家吃的时候有没有想过自己来亲手制作一份呢?其实做菜也不是很困难的事情,跟着我们的制作步骤一起来制作吧。

土豆烧排骨制作材料:

主料

小排骨500克、土豆200克、熟腰果50克、辅料

油60毫升、红椒一个、青蒜少许、豆豉2汤匙、生抽2汤匙、生姜少许、生粉2汤匙、料酒2汤匙、盐3克、黑胡椒粒少许、香油2汤匙、

土豆烧排骨做法步骤:

1、准备熟腰果2、红椒摘选干净,土豆去皮洗净,小排骨用清水泡清血水后洗净3、豆豉倒入香油拌匀,青蒜洗净后切段,准备生姜片4、小排骨里加入2汤匙料酒,一茶匙盐和2汤匙生粉抓匀腌制半小时,红椒切块,土豆切滚刀块后漂洗干净待用5、锅内倒油,7分热加入排骨6、炸至颜色金红捞起控油7、再把土豆倒入炸至用筷子能轻松的戳进去后捞起8、锅内留底油倒入豆豉,姜片爆香9、把排骨先回锅沿锅边烹入少许料酒10、倒入土豆煸炒均匀11、倒入红椒,尝试味道后再加入生抽调味12、再把青蒜加入磨入黑胡椒粒13、加入少许白糖煸炒均匀后熄火出锅14、撒上腰果上桌

提示:

小排骨先要用清水泡清血水后再用盐,生粉和料酒腌制,这样在油炸过程中能锁住肉质的水分,保持鲜嫩。油温要控制不宜过高。

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篇16:老鼠笼的制作方法有哪些

全文共 2154 字

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捕鼠笼是灭鼠公司较为常用的捕鼠工具,形式多样,用铁丝编制而成。其特点是使用安全,对人、畜无危害,捕鼠效率高。下面小编为大家介绍老鼠笼具体的制作方法,欢迎阅读。

老鼠笼具体的制作步骤

材料:600ml康师傅绿茶瓶子(饮料品种无所谓,关键在于截面必须是方形,假如瓶子各处截面形状一致会更好)、Φ2铁丝少许(用作门轴和门挡)、薄铁皮一块(比如午餐肉罐头盖,长宽必须大于瓶体截面)、橡皮擦2小块(胶泥、蜡笔之类估计也可以,只要能包裹住铁丝端头并且不好吃)。

工具:记号笔(先划线才能确保加工精度)、尺子(或类似物,划线用)、剪刀(要能够剪开饮料瓶和薄铁皮)、钳子(夹断铁丝用)

▽先计算好穿铁丝门轴和门挡的位置,以及剪开瓶子的位置,用记号笔做好标记。瓶子用剪刀剪开,瓶口抛弃不用。穿门轴孔和门挡孔方法多样,但我采用将铁丝烧红后穿入瓶体的方法,因为高温会使孔周围瓶体融化重新凝固,孔周围不会形成微裂纹,而且会变厚,避免应力集中,更坚固耐用(毕竟当老鼠发现鼠生行将结束之时,爆发力肯定是很恐怖的)。

▽划线。根据笼子尺寸,设计好笼门的尺寸和形状,在薄铁皮上划线。建议余量留在轴承处。笼门本身不需要折叠,做成平板最方便好用,但由于我使用康师傅绿茶瓶子作为笼子,这瓶子中部有收缩变窄,假如笼门是平板,开启时两侧会被瓶体收腰处挡住,开度不够,老鼠难以进入。

▽下料。用强悍的剪刀沿划线剪下,很费力但又要精准,假如剪刀不好会比较困难,俺用的阳江十八子。为了避免老鼠求生太暴力,我设计了加强筋。其实四个斜边有加强筋更好,也可以实现,只是我制作时思维定势没做斜边加强筋……

▽将轴承和加强筋折成形,用钳子夹紧,使两层铁皮紧密贴合。折轴承时不太好操作,放到加强筋折好之后再折,边折边琢磨点技巧。轴承处折叠会影响到整个笼门的高度尺寸,可以很灵活,折时反复和瓶身比对,寻找最佳尺寸。

▽为了适应我的饮料瓶,将笼门中间折拱起。注意折向,最好使笼门的光滑无翘起部位的一面朝向笼子内,因为老鼠的爪牙都很厉害,我们不能给它机会。

▽装配。笼门光滑一面向内。橡皮擦穿在门轴两头,避免老鼠挣扎使门轴从一侧掉落。也可以用弯折铁丝头部来防止掉落,但那样不方便拆卸。两侧门挡的头上也穿上橡皮擦更好,我是没橡皮可穿了。

▽调试。使门可以轻松开启和关闭。其实关键还是要尺寸精度达标,也就是工夫主要在划线和下料时。

此笼子很不结实,不过很容易判断夜间发生了什么。因为这种结构,老鼠只要进入就一定无法在不损坏笼子的情况下逃脱,而且老鼠进入后一定会吃饵料。我最初投用时,连续几天既无收获,也无损坏,饵料也没少,说明老鼠没有进入。于是我改用欲擒故纵策略,卸下笼门,让老鼠自由地进入吃食以放松警惕,顺便测试笼子是否够大。老鼠等了几天终于忍无可忍进去吃了,笼子大小的疑虑至此打消。之后老鼠天天都来吃,于是我装上笼门,结果等了几天都无事发生。老鼠为何不进去了呢?我最初猜测是因为铁皮门无缝,老鼠看不见后方情况,心存顾虑不敢进,所以我做了另一个门替换这个。

▽我采用了与门轴和门挡相同的铁丝,箍成形,然后用网线里面的单线把它俩固定住。弯折铁丝之前也要先反复推敲设计尺寸,然后用记号笔标记弯折位置,因为弯折必须一次准确到位,弯折后假如再想拉直是基本不可能的。务必用两个尖嘴钳(或一个尖嘴钳和一个老虎钳)弯折,否则转弯半径会非常大。有条件最好用细一些的铁丝,只要不易被老鼠弄变形就够了,我的这个铁丝太粗,造成重量很重。

▽把竖杆顶部弯成闭合的环状,挂在门轴上,就完成了。然后调试好,能够轻松开关。

鼠笼的构造:圆形上口捕鼠笼

这种捕鼠笼高20厘米,圆直径25厘米,进口直径10厘米(普通碗口大小)。铁丝网眼以钻不出老鼠为原则,这种笼子一般用直径为一毫米左右的细铁丝编织而成。铁丝笼上面留一个圆形进口,联接着若千根直立的粗铁丝,下端要磨锋利。直立铁丝上套着橡皮筋,使进口处呈圆锥状.并能伸能缩。在捕鼠笼内放上饵食。老鼠欲吃饵食时就掉入进口。此时直立铁丝立即张开,待老鼠掉进笼底,铁丝因松紧带的作用而收拢。老鼠想出来,锋利的铁丝会扎鼻子,老鼠只有做笼中囚。捕鼠笼一般安放在老鼠出入频繁的鼠道上,有时一夜可捉到几只老鼠。

鼠笼的构造:侧口捕鼠笼

也是用细铁丝编织而成,其形状是锥形,有点象圆顶毡帽。圆笼中心吊着一个铁丝编织的可封闭的锈饵盒。放入饵食后,关上饵盒盖,使老鼠能闻到、看到饵食而吃不到。笼子四周均称地开三个圆形进口,直径10厘米左右。每个进口周围联接着若干根粗铁丝,向笼子的中心延伸,指向饵盒。铁丝的一端套上一根松紧带,使进口呈圆锥形,这就是老鼠进笼的通道。老鼠从通道进去,回头铁丝捅鼻子,想出也出不来。饵食在铁丝盒里吊着吃不到,于是就围着饵食叫,激发了别的老鼠的贪婪心,都抢着进去争饵食,有时一可捕十来只。

以上两种捕鼠笼都是诱鼠上钩,使鼠沿通道掉入笼中的办法,效果均很好。可在家庭、粮仓、商店库房等地方应用。

这种鼠笼长约30厘米,高、宽各12-15厘米,网眼以钻不进老鼠为原则。前端有一根较粗的铁丝柄。笼的后端有一个挂钩。挂钩上部的环可挂住铁丝柄,拉开被钢丝弹簧牵制的门。挂钩下部挂上诱饵。门的上方安装一根活动门门。当鼠入笼窃吃饵食时,便牵动挂钩,铁丝柄从环中脱出,门即被弹簧拉下而关闭,门门也随之滑下。这种鼠笼的捕鼠率不如前两种,它每次只能捕到一只老鼠,捕到的老鼠都是活的。

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篇17:竹筒酒的制作方法是什么

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竹筒酒的种植条件要求非常苛刻,无论是竹筒酒的基酒配方,还是选竹,又或者竹筒酒的生长时间,都非常有讲究。下面小编为大家介绍竹筒酒的制作方法,欢迎阅读。

竹筒酒介绍

竹筒酒是一种产自福建1000米海拔的山区,用竹筒装着种出来的,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长的原生态高端食品,并且纯绿色零污染的,所以福建竹筒酒,又叫竹子林天露。

竹筒酒的制作方法2

准备材料:新鲜竹笋、新鲜高粱酒浆、注射器;

竹筒酒制作过程:

在竹子还是竹笋幼苗时,用注射器直接注入了上等的高粱酒浆,与竹同长,经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水精华,才能酝酿出现在的竹子林天露酒,也就是俗称的竹筒酒,真正的竹筒酒就是这样通过三年种出来的;

竹筒酒的成分:天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份;

竹筒酒特色

竹筒酒的主要成份是唯一一个拥有天然露水的!所以口感非常好,绵柔、清香爽口。

竹筒酒的制作方法3

1.基酒配方

基酒又称母酒,是由专门的配方酿制而成。度数太高容易把竹醉晕,度数太低基酒在竹子的生长过程中容易被稀释,导致收割后的竹酒酒味不够浓。

2.选竹方面

不是所有的竹子都适合种竹酒,竹太嫩容易被醉晕而停止生长,老竹营养成分不多,向阳面的竹子挥发速度快,阴面的竹子融合速度慢,一片竹林不可种太多,每棵竹子最多能种三瓶竹酒等等。

3.种酒时长

基酒在活竹竹腔里生长一般不超过6个月,但具体放多久合适,要综合种植进去时候的气候、温度、竹子朝向以及后续一段时间的气候等因素综合决定。竹酒的酿制有一定的艺术成分在里面。

4.产量方面

每棵竹子最多只能生产三节竹筒酒,太多会醉死竹子。且每片竹林当中的竹子种植竹酒的数量也十分有限。因此,竹酒具有稀缺性,产量并不高,有时候只能提前预定才能购买得到。

5.价格方面

因竹筒酒本身所具有的稀缺性,以及极高的营养价值与保健功能,促使其生产成本极高,难以批量化生产,价值巨大,决定了它的价格。普通的500ml装竹筒酒,市场价一般在260-390之间。

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篇18:美白面膜的制作方法

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面膜通常是女孩子们在闲暇时光靠自己动手的一件事,体现着女孩子活用身边的素材心灵手巧的一面。下面我们具体了解下美白面膜的制作方法

美白面膜的制作方法七:牛奶草莓面膜

面膜美白指数:★★★★★

面膜材料:草莓50克,鲜牛奶1杯。

面膜做法:将草莓捣碎,以双层纱布过滤,取汁液调入鲜牛奶中,拌匀。

面膜用法:取草莓奶液涂于面部及颈部加以按摩,保留奶液于面颈约15分钟后清洗。

Tips:此面膜能滋润,清洁皮肤,具温和的收敛作用,同样有防皱功效。

美白面膜的制作方法五:绿豆牛奶速效美白面膜

面膜美白护肤指数:★★★★★

面膜材料:绿豆,牛奶,压缩面膜一张。

面膜做法:将绿豆连皮磨碎,再将牛奶慢慢倒入,并搅拌成糊状。

面膜用法:将调好的面膜敷于面部,从下巴开始,至两颊、鼻子、额头,之后再将面膜在面部抹匀,并敷一张略湿润面膜纸在上面,避免面膜在空气中蒸发过快。30分钟左右就可以将面膜洗掉。

美白面膜的制作方法六:豆花保湿面膜

面膜美白指数:★★★★

面膜材料:豆腐1小块,蜜糖1茶匙,面粉适量。

面膜做法:将豆腐置于小碗中,并将其捣成泥状;将蜜糖加入豆腐中,并加入少量面粉使其成糊状。

面膜用法:敷于面上约15分钟后,用清水洗净便可。每周2-3次。

Tips:美白淡斑、保湿、改善毛孔粗大等功效。

美白面膜的制作方法三:黄瓜美肤面膜

面膜美白指数:★★★★★

面膜材料:黄瓜,蛋清,珍珠粉,面粉。

面膜做法:将黄瓜榨汁后倒入小碗;放入蛋清、珍珠粉、适量面粉调成糊。

面膜用法:把脸洗干净,将调好的糊抹在脸上,洗干净后,拍上柔肤水、护肤品即可,每周1~2次。

美白面膜的制作方法四:土豆美白面膜

面膜美白指数:★★★★★

面膜材料:土豆,鲜牛奶。

面膜做法:土豆洗净并去皮切块,放进榨汁器中榨汁;在该容器中 倒入三分之一杯新鲜牛奶,并拌入面粉,制成糊状。

面膜用法:洁面后敷于脸上,20分钟后洗净。

Tips:土豆中含有丰富的维生素,可以促进皮肤细胞生长,保持皮肤光泽,漂白皮下黑色素,不仅可以美白嫩肤,而且可以减退夏日晒斑。

美白面膜的制作方法八:漂白祛斑面膜

美白指数:★★★★

面膜材料:牛奶1匙,双氧水2匙,面粉3匙,水少许。

面膜做法:将牛奶,双氧水,面粉及少许水仔细搅拌均匀。

面膜用法:用软刷子涂匀面部,待面膜完全干后,再以温水清洗掉。 加入制面膜的水以不含杂质的蒸馏水为佳;敷用时应避免触及眉毛和眼睛。

美白面膜的制作方法一:菊花美颜面膜

面膜美白指数:★★★★

面膜材料:菊花。

面膜用法①:可将菊花制成花粥内服;

面膜用法②:可捣烂与蛋清拌匀敷面,能美白肌肤;

面膜用法③:将菊花瓣装入瓶内,注入医用酒精后密封,1月后,以2倍的冷开水稀释,对皮肤有美白作用,尤其对油性皮肤效果更佳。

Tips:菊花内含有丰富的香精油、菊色素,可有效抑制皮肤黑色素的产生,柔化表皮细胞。

美白面膜的制作方法二:茶水美白面膜

面膜美白护肤指数:★★★★★

面膜材料:茶水。

面膜用法①:洗脸后,将茶水涂到脸上,并用手轻轻拍脸;

面膜用法②:将蘸了茶水的脱脂棉附在脸上2-3分钟,然后清水洗净,有除色斑、美白的效果。

Tips:有时脸上的茶水颜色不能马上洗掉,但过一个晚上会自然消除。

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篇19:南怀瑾肚脐贴能减肥吗 南怀瑾肚脐贴配方制作

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南怀瑾肚脐贴是一款挺火的产品,它可以帮助我们的身体排毒祛湿,改善不健康的身体环境,那么,功效如此多的南怀瑾肚脐贴有没有减肥的作用呢?

南怀瑾肚脐贴能减肥吗

南怀瑾肚脐贴不能减肥,所以想要减肥的朋友不能当做减肥辅助品。但是可以对脾胃宫寒,痛经以及肠炎胃寒等等有一定的疗效,作为养生品是建议大家使用的。

南怀瑾肚脐贴配方制作

对于南怀瑾肚脐贴的制作是非常简单的,我们只需要准备三种材料花椒,艾绒和桂圆既可,艾绒可以从药店购买,桂圆需要干桂圆,然后和花椒可以从超市购买,将取桂圆肉、艾绒、花椒粉按2:1:1的比例混合均匀搓成一粒粒的,或者将混合物挑出小指甲大小贴在肚脐上,胶布固定,早上除掉就可。

南怀瑾肚脐贴使用感受

一直以来王女士的身体健康状况都不是特别好,尤其是每次月经之前都会有痛经的情况,而且有明显的宫寒症状,晚上也总是睡不好觉,一直都是手脚冰凉,也有便秘的症状。期间也吃过很多中药和西药,但是调理的效果都非常的小,直到一次机缘巧合之下,得知南怀瑾肚脐贴可能会有改善症状的作用,抱着试一试的心态,王女士选择购买,结果在用完一段时间后发现自己的月经不调症状得到了很好的改善,手脚也不再冰冷,便秘跟失眠的症状也得到了条件。在发现南怀瑾肚脐贴的功效以后,王女士高兴地把这款产品推荐给了自己身边有同样症状的姐妹。

南怀瑾肚脐贴用了没感觉是怎么回事

每个人的身体敏感度不同,对事物的感知能力也不同,有些人只要有些许的变化都能感觉到,但有些人因为身体长期透支,身体的感知功能已经变得迟钝了,需要比较长时间的调理以后才能恢复自身免疫的直觉敏感度,所以只要每天坚持使用,肚脐不断的吸收丸子的纯阳气息,身体自然会慢慢改善。

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篇20:四川小吃麻辣香锅的制作方法是什么

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四川小吃麻辣香锅制作方法会不会很难呢?其实用心做就可以做出好吃的麻辣香锅。一起看看吧。

1川小吃麻辣香锅虾的制作方法

原料:南美虾,鱿鱼圈、芹菜,洋葱,青椒,姜片,花椒粒,八角,

配料:香辣干锅料,盐,蚝油,胡椒粉

做法

1.沥干水分后撒入适量的盐拌匀,最后加入少量的油拌匀(每一根土豆条基本薄薄的沾了点油)

2.南美虾室温解冻备用

3..所有蔬菜洗净,芹菜切段,洋葱切块,青椒切块,豆腐干切成自己喜欢的大小

4.把锅烧热,再放油,不等油烧的很热就把花椒,八角放进去,慢慢小火加热直到香料炸出香味后关火(这样五香油就做好了,把里边的香料打捞出来)

5.然后再把五香油烧热,下入南美大虾炒到两面金黄,下入鱿鱼圈和香辣干锅料炒出红油,依次下入姜片炒香

6.接着加入洋葱块,大葱继续翻炒,调入1勺孜然粉

7.倒入芹菜,洋葱,青椒块,将1大勺海鲜酱、一勺盐加入锅中,炒匀,加入适量蚝油、胡椒粉炒匀,转入干锅中即可

2川小吃麻辣香锅的制作方法

主料:五花肉150g、海虾50g、莴苣50g、藕100g、金针菇100g、香菇30g、豆皮100g、芹菜100g

辅料:食用油150g、精盐2/3茶匙、红干辣椒30g、花椒15g、香叶5g、桂皮5g、八角5g、茴香少许、白糖30g、香油15g

香麻油

1、把所需的食材清理整洁。金针菇切掉根部、香菇泡软切条、莴苣切片、芹菜切成长段、豆腐皮切长宽条、五花肉切厚片,海虾剔除虾线。

2、锅里坐水,放入香叶、桂皮、八角、花椒、茴香大火煮开5分钟后倒入准备好的小鹏内。

3、锅里加油,油热后放入葱姜蒜爆香。

4、倒入煮好的材料水,煮30分钟。

麻香红油

5、把煮好的香麻油倒入小鹏内。

6、另起锅,倒入食油,爆香郫县豆瓣酱,辣椒酱,炒出红油。

7、用勺子舀两勺烧制好的香麻油倒进锅里,大火煮开。

8、左为麻香红油,右是香麻油。

9、锅里坐清水,水开后把准备好的蔬菜焯水。

10、捞出焯好水的蔬菜备用。

11、把红辣椒,花椒焯水,焯过水的辣椒更加香辣。

12、另起锅,锅里倒入食油,油热后放入择洗好的海虾炸制金黄。

13、捞出炸好的海虾,等油再热时复炸,这样炸制的大虾香脆可口。

14、把五花肉薄片用油煎制出油,颜色金黄即可。

15、锅里留少许底油,放入葱姜蒜爆香。

16、倒入焯好水的红辣椒、花椒,大火翻炒。

17、倒入麻香红油一勺。

18、倒入炸好的大虾,放少许精盐、白糖。

19、倒入一勺香麻油翻炒均匀后,挑出大虾。

20、倒入焯过水的蔬菜,翻炒。倒入一勺麻香红油。加精盐,翻炒。适量加入白糖。倒入两勺香麻油,翻炒均匀,滴入香油即可出锅。

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