红菜苔属于发物吗【汇集20篇】

中国古人的智慧是很广大的，特别是创造出来的中医，堪称是中国古代文化智慧的结晶，在中医里有很多常见的野生植物都可以入药。就拿鱼腥草来说，在农村任何有水的河边都能大量见到这样的植物，但是这样随处可见的植物，却有着清热解毒的功效。除了鱼腥草，农村常见的还有艾草，不过人们心中一直都有着疑问，这个问题是艾草属于发物吗?

发物是指动植物富含的营养，会给人体造成刺激或着是导致人们犯病的现象。发物禁忌在中国人饮食养生方面，是非常受到人们重视的。人们去医院看病的时候，就会从医生的嘴里听到不要吃发物，这样有利于病情的好转。根据医生的介绍，艾草并不属于发物。艾草是非常平和的一种药材，具有调经安胎和散寒除湿等诸多功效，就连孕妇也是能够使用的。

综上所述我们能够知道，艾草并不属于发物。

在日常生活中，凤梨是一种常见的水果，由于它的口感比较好，因此一直受到人们的青睐，很多人对于凤梨和菠萝也会有所怀疑，它们到底是不是同一种水果，下面就简单介绍一下凤梨是发物吗？有什么食用禁忌？

凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、等，尤其以维生素C含量最高。凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。

总之，凤梨一般是属于发物，因为其中含有较高的五羟色胺，所以如果不加以处理就食用，容易造成皮肤过敏，只要先用盐水腌制过，就可以避免。

天上龙肉地上驴肉这句话很好的体现了驴肉的好吃之处，很多人都喜欢吃驴肉，但是其实并不是每个人都适合吃，下面介绍驴肉是发物吗属于发物。

驴肉是发物吗

驴肉属于发物。因为驴肉性味凉，平素脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。

驴肉小知识

驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。

鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉，上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。

驴肉不能和金针菇一起吃

中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。

五香酱驴肉的做法

材料：驴肋肉1000克。调料酱油200克，甜面酱30克，精盐5克，白糖7克，葱段10克，姜片10克，鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克)。

做法：

1、将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。

2、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。

3、将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏箅上。

4、将熏锅烧热，撒入白糖，熏2～3分钟取出，刷上香油即成。

蚝油是生活中常见的调味品，最出名的就数海天蚝油了，但是都知道蚝油是牡蛎制作的，牡蛎属于海鲜，海鲜又属于发物，那么蚝油是发物吗？海鲜过敏的人能吃蚝油吗？

蚝油是发物吗

这个一般情况下不属于发物。如果对海鲜过敏，尽量不要吃海鲜或是海鲜制品，如果不太确定可以去做一个过敏原检测。若皮肤发生过敏症状，建议立马去医院接受治疗，不可吃辛辣刺激和易过敏食物。

海鲜过敏的人能吃蚝油吗

如果患者不是对蚝油过敏，是对其他海鲜过敏，是可以吃蚝油的，毕竟蚝油是一种营养丰富又美味的调味料，适当吃一些是可以的。如果对蚝油过敏的话，那就不要吃蚝油，否则的话会加重比病情、远离过敏原，因为过敏症状会永远存在，不可能根治，只能随时小心防范。

蚝油的成分

北方牡蛎：水分80克蛋白质11.3克脂肪2.3克碳水化合物4.3克钙118毫克磷178毫克铁3.5毫克维生素A133国际单位硫胺素0.11毫克核黄素0.19毫克尼古酸1.6毫克。

福建牡蛎：水分80克蛋白质4.8克脂肪2.8克碳水化合物10.7克钙165毫克磷11毫克铁1.0毫克维生素A1500国际单位核黄素0.19毫克。

发物

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物包括海腥的食物，这些食物大多咸寒而腥。中药的牡蛎是指牡蛎的外壳，也可以说属于发物，建议您还是要去询问医生，谨慎使用。

香蕉是我们生活中常见的水果，香蕉在各种水果当中，含有的碳水化合物的量比较高，如果饥饿的时候吃一根香蕉，也可以替代一部分主食了。那么香蕉是发物吗?

香蕉不是发物，发物是指适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

平时多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。因为香蕉含钾量丰富,可提供较多的能降低血压的钾离子,抵制钠离子升压及损坏血管的作用,从而平衡钠的不良作用,促进细胞及组织生长。

鲫鱼小肉多刺多，但是肉非常鲜嫩，所以很多人都爱吃鲫鱼，鲫鱼的吃法也是多种多样的，很多人不知道鲫鱼属于什么，下面介绍鲫鱼是发物吗属于发物。

鲫鱼是发物吗

鲫鱼是属于发物的，鲫鱼具有一定的腥味和刺激性，所以吃多了很可能会有过敏或者是身上起红疹等症状，但是这种现象也是少数，一般人吃鲫鱼是不会有不良反应的。

而且鲫鱼中含有丰富的蛋白质和矿物质元素，吃了能帮助很好的补充身体中的蛋白质和矿物质元素，一般鲫鱼都是用来炖汤吃的，而且老人和孩子都是可以看多吃的，另外产妇也是可以多吃鲫鱼汤的，这样能帮助很好的恢复身体。

鲫鱼介绍

鲫鱼(学名：Carassiusauratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫。常见于欧亚地区，为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。

鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同为Carassiusauratus。

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最为肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30厘米，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带，其中洱海鲫鱼较为出名。

鲫鱼的鱼鳞能吃吗

鲫鱼的鱼鳞是可以吃的。鲫鱼的鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。目前国外已经开始兴起一股“鱼鳞食疗”热。

鱼鳞可以用来做汤或做成鱼鳞冻。刮下的鱼鳞，清洗干净后放锅里加适量水，开锅后改用文火炖1小时，煮到鱼鳞变白、卷曲以至汤呈糊状，然后捞出渔鳞残渣。做鱼鳞冻则水要加得少一点，熬成后加些切碎的葱、蒜，再次开锅后，略加味精拌匀，倒入容器，冷却后，即成胶冻。食前若加些香油和花生酱，风味更佳。

麻辣鲫鱼的做法

用料：

鲫鱼3条、小米辣10克、葱3根、香菜1根、大蒜2瓣、老姜8克、酱油15克、鲜辣露10克、红油20克、花椒油5克、陈醋6克、香油适量、盐适量

1.鲫鱼选择2-3两重的比较好，不大不小口感正好，太小肉少刺多

2.将鲫鱼清理干净，去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，放入蒸锅内蒸熟

3.将大蒜、老姜切碎;小米辣剁碎;葱切成花;香菜切碎待用

4.将蒸熟的鲫鱼取出摆入盘内

5.将小米辣、香菜碎、葱花、蒜末、姜米、酱油、鲜辣露、红油、花椒油、陈醋、香油、盐拌匀成汁儿待用

6.将调好的汁儿淋在鲫鱼表面再撒上少许香菜末即可食用

是不是超级简单，最主要是您好哪一口的味道就怎么打作料。

各位可能都听说过这样的一种说法，在身体受伤后或者是动手术之后是不能吃一些发物的，那么什么东西才算是发物呢?

发物是一个中医的词汇，发的意思就是会引发激发某种疾病的食物。通俗的来讲，就是当人体受伤了或者得了某个疾病，不能吃一些会引起这些疾病恶化的食物。

发物也不是说什么情况下都不能吃这些食物，只是在特殊的时期不能吃，发物比较常见的就是海鲜、牛羊肉、狗肉等，里面含有大量的蛋白质，这些蛋白质比较特殊会引起身体的一些过敏反应。

发物有海鲜、牛羊肉以及部分带有刺激性的香料，比如辣椒，花椒等等。吃了这些发物，轻者会引起过敏反应严重的还会引起哮喘病，甚至是导致人窒息死亡，有的人体内火气比较旺盛，那么就更要少吃这些发物了。

蚕蛹含有高蛋白，吃起来也很特别，爱吃蚕蛹的人每年都要吃，但是有的人说蚕蛹是发物，不能吃多了，下面介绍蚕蛹是发物吗属于发物。

蚕蛹是发物吗

蚕蛹属于发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。

按其来源可分为：食用菌类、海腥类、蔬菜类、果品类、禽畜类。

此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。

蚕蛹的食用禁忌

食用蚕蛹虽然对人体有极大的好处，但是吃蚕蛹前一定要注意以下几点：第一，未经加工处理的蚕蛹不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。第二，若是蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或者麻辣感，则不可食用。第三，蚕蛹发生异味、恶臭时，一定不能食用。第四，当蚕蛹放置时间过久，冬天超过1周，夏天超过20小时的时候，不可食用。第五，有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。

蚕蛹小知识

本品近似纺锤形，长1.4～2.5cm，宽0.8～1.4cm。表面棕黄色至棕褐色，有油脂样或蜡样光泽。头部钝圆，尾部钝圆而略尖，腹面皱缩而凹陷。头部可见未完全分化的触角，一对单眼及足;未完全分化的薄翅紧贴上腹部两侧;下腹部为环节。背面头部为未分化的倒三角形盾片，以下约有10个环节，其中颈部及尾部3节不甚明显。质脆易碎，横断面外层淡黄白色，内层深褐色，中空。气微腥，味微咸。

孕妇怎么吃蚕蛹比较好

孕妇吃蚕蛹可以去皮和到馅儿里包饺子吃;还可以用水煮熟后，伴点蒜末吃;或者用盐水泡一段时间，捞出控干水分，再用油炸，这样做出的蚕蛹非常好吃。还可以蘸上蛋清和面糊用滚热的油炸，既有营养又香脆，炸完撒点椒盐最香。

烧鸡是河南的特色美食，很多人去河南都会吃烧鸡，下面本网的小编为你们介绍烧鸡是发物吗？属于发物。

烧鸡是发物吗

鸡肉是发物，烧鸡更是属于发物了，所以不能吃发物的人，要禁吃烧鸡。

烧鸡怎么样

义兴张烧鸡(真空包装)登场了……

现在天气冷了，(可凉拌、蒸煮、微波)我家要美的蒸立方微波炉蒸煮!因为微波炉蒸煮，原滋原味!

新鲜出炉的烧鸡(有蒸汽，香气扑鼻而来)形如元宝，色泽金黄尤为喜人!流口水了…………

我家小鲜肉今年8岁了，第一次吃道囗烧鸡，几口就把鸡腿吃完了!他说好吃(平时他很少吃鸡腿的)!道囗烧鸡味道蛮不错的，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻，好吃!

道口烧鸡肥而不腻，色鲜味美，食用勿需刀，用手一抖，骨肉自行分离。无论冷热，均余香满口，好吃看得见!

缺点就吃完后口齿留香!哈哈……

经过两天“漫长”等待，终于收到宝贝。传统包装设计，倍增亲近。一层层打开密实得包装，终于露出庐山真面目。

传统包装勾起太多回忆，抽真空，确保质量。

色。从颜色上看，肉质非常新鲜。草药的配制熬煮上色，倍增食欲。

香。深吸一口气，脑袋里全是肉香。没有多余的草药味，只有香味。

肉。用手撕是道口烧鸡的正确吃法。鸡肯定是柴鸡。一丝丝的肉丝，一定要准备好牙签。

味。嚼起来就是柴鸡肉的口感，有嚼劲。满嘴都是肉香，根本停不下来，手指嘬到。

烧鸡优缺点

优点：诱人的颜色，勾起食欲。诱人的香味，倍增食欲。真正的柴鸡，无愧于老字号。满嘴的肉香，根本停不下来。

缺点：一定要说缺点的话，就是稍稍有些咸。

黄鱼是营养比较丰富的食物，鱼类的蛋白质都比较高，那么常吃黄鱼有什么好处哪，黄鱼属于发物吗，下面就一起来了解了解吧。

常吃黄鱼有什么好处

1、补益强体

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

2、延缓衰老

黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

3、安神止血

黄鱼膘主要成分为胶原蛋白和粘多糖，不仅可用于腰膝酸软、遗精、滑精、健忘的调理和治疗，而且有特殊的止血功能，可用于治疗吐血、崩漏、外伤出血等病症。

黄鱼属于发物吗

黄鱼是发物。黄花鱼也就是人们常说的黄鱼，是一种营养价值极高的海鱼，常吃黄花鱼有利于身体健康，很多人都经常食用黄花鱼来补身体，可是生活中有许多人也说黄花鱼营养价值虽高，都也不是适合每一个人食用，对于一些疾病患者来说也是发物，是不能食用的。

黄鱼怎么保存

冰箱冷冻或用酒。

1、黄鱼最常用的储存法是采用冰箱冷冻法。短期保鲜，可将黄鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，用盐抹匀，放冰箱中冷藏。

2、可将黄鱼的嘴撬开,滴入几滴白酒,放于阴凉通风处。

3、在鲜鱼的鱼身上切几条刀花,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内，或将鱼和芥末置于封闭的容器内,可储存3天不变质。

怎么吃黄鱼才安全

1、煎炸黄鱼时可先放点醋,这样可去腥增鲜,使鱼刺软化,有利于人体对钙的吸收。

2、烧黄鱼时,不要过早放盐,阻碍了黄鱼的营养物质溶于汤汁中，一定要先起锅再放盐。

椰子很多人都觉得是发物，其实并不是，椰子不具备发物的特性，所以说，吃椰子不用担心会上火。

椰子是发物吗

椰子不是发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。

发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

椰子的营养价值

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

椰子打开后过夜能喝吗

椰子打开后最好尽快喝完，如果想放到第二天饮用就需要放在冰箱里保存，至于椰子怎么打开的方法可以参考上文。

已经打开的椰子最好在两小时内饮用完，口感极易变化。椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷等矿物质，是营养极为丰富的饮料。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

另外椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

椰子糯米饭的制作方法

材料：椰子肉、糯米、鸡肉各适量。

做法：将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。

用法：当饭吃，每日1次。

功效：补脾，益心，摄精。适用于早泄、阳痿、脾虚倦怠、四肢乏力、食欲不振等症。

芝麻糊是我们生活中最常见的食物，经常吃能改善发质、美白护肤等等。总之，是对身体很好的食物哦！不少人困惑，芝麻糊是发物吗？关于，芝麻糊是发物吗？黑芝麻糊属于发物吗？本网小编来为您一一解答!

芝麻糊是发物吗

芝麻糊是用芝麻做成的，黑芝麻的营养价值-芝麻含有丰富的营养物质，对老年人长寿有重要意义。芝麻是高膳食纤维食物，治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。但中医认为，芝麻为发物，凡患疮疡、湿疹等皮肤病的患者应忌食。

黑芝麻糊属于发物吗

芝麻糊是发物。芝麻糊富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；芝麻糊中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。

喝黑芝麻糊的好处有哪些

黑芝麻糊对于人体的好处相信很多朋友都知道，尤其是对于女性来说，经常喝黑芝麻糊不但可以补血养颜，而且还可以滋养秀发，让自己可以从内到外得到改变。这主要是因为黑芝麻糊具有一定会过的健胃，补血以及促进红细胞生长的作用，所以经常喝黑芝麻糊才会有如此多的好处。不过要说起喝黑芝麻糊的时间，有很多朋友都认为早上喝最好，到底早上喝黑芝麻糊好吗?其实早上喝黑芝麻糊，因为肠胃比较空，所以更有利于营养的吸收，具体早上喝黑芝麻糊的作用有：1、补钙：

市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。2、降血压：

高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。3、乌发润发：

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

一般来说，中药都不是发物，鸡血藤作为常见中药的一种，自然也不是发物，不知道大家记不记得平常去医院，医生给大家开了中药，然后会叮嘱病人不要吃发物，可见发物和中药是对立的。

鸡血藤是发物吗

鸡血藤不是发物。发物一般是指那种辛辣之物，对人体有刺激性的食物。一般就是皮肤病患者不能食用发物，刚刚懂了手术的病人不能吃发物，再就是有伤口感染有扩散迹象的人也不能吃发物。

鸡血藤适合孕妇吃吗

鸡血藤一般在临床上的应用多作用于女性，它具有补血，活血，通络的作用。但是活血作用的药物，孕妇一般不适合服用的，容易引起流产。因此，孕妇们在用药方面要注意了。

孕妇不能吃的食物

1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

鸡血藤治风湿吗

类风湿性关节炎是一种累积手足小关节的免疫系统疾病，类风湿关节炎的治疗目前包括非甾体抗炎药，慢作用抗风湿药，激素，中药，生物制剂。鸡血藤等药物是中药，治疗类风湿的效果不确定。目前中药效果好的是雷公藤和清风藤。

鱿鱼丝是发物，因为鱿鱼丝是海鲜鱿鱼制作而成的，自然而然也是发物了，很多皮肤病患者都是不适合吃鱿鱼丝的。

鱿鱼丝是发物吗

鱿鱼是属于无鳞鱼，是属于中医所说的发物。

发物致病原因：

发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：

一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。

二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。

三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。

鱿鱼丝小知识

成品鱿鱼丝呈淡黄色或黄白色，色泽均匀;其形态为丝条状，丝两边带有丝纤维，形态完好;肉质疏松，有嚼劲;滋味鲜美，口味适宜，具有鱿鱼丝特有香味。

干鱿鱼怎么处理

1、先取一个大盆,倒入适量的温开水,水温以40度为宜。将干鱿鱼放入,浸泡。浸泡大约半天时间即可。

2、将浸泡后的干鱿鱼捞出,盆中的水倒掉,重新接清水,清水以能没过干鱿鱼为宜,同时加入陈村枧水,陈村枧水与清水的比例为20:1。

3、3小时后,用手触摸鱿鱼,此时鱿鱼应该已经膨胀、软化。

4、将涨发后的鱿鱼捞出,用流动的清水反复冲洗脱碱,我一般会冲洗10分钟左右。

5、最后再用清水将涨发好的鱿鱼浸泡起来,便可加工烹制了。

鱿鱼丝的做法

火爆鱿鱼须

主料：水发鱿鱼120克蒜苔120克红椒1颗蒜蓉15克姜蓉15克。

调味料：秘制红油辣椒酱1大匙生抽1大匙盐1/4小匙鸡精1/4小匙。

操作流程：

1、将干鱿鱼提前一晚用冷水泡发，切成长条状。蒜苔切段，红椒切丝，大蒜，生姜剁成蓉。

2、锅内热1/2小匙油，放入蒜苔及盐1/2小匙，清水50ml，翻炒至熟，盛出备用。

3、锅内冷油1大匙放入蒜蓉，姜蓉炒出香味。

4、加入鱿鱼须和红椒丝，秘制辣椒红油1大匙，生抽，盐用大火煸炒。

5、煸炒至鱿鱼须上色入味。

6、加入炒好的蒜苔，鸡精再翻炒均匀即可。

香菇属于发物，它和韭菜、葱、姜、大蒜等等都是发物。发物是指容易诱发、引发、助发某些疾病的食物。常见的是肉类，比如牛肉、羊肉还有鱼以及芦笋、腐乳、海鲜等等。中医认为这些发物可以诱发很多疾病，比如常见的有荨麻疹，还有皮肤病、溃疡以及会出现精神的问题。所以，在中药应用中，很多的时候都需要忌口，也就是忌这些发物，以防止使病情变化，引起病情加重。

香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有着名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1.3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益等等。

小龙虾是发物。发物指的是富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。按照其来源的不同，可以将发物分为食用菌类、海鲜类、蔬菜类、果品类和禽畜类。小龙虾是发风之物，容易引发过敏。

小龙虾有鲜、腥的特点，这一特点的主要原因是：小龙虾中含有丰富的呈味蛋白质，其蛋白质会在细菌的作用下代谢成组胺等物质，很容易出现诱发疾病的情况。

小龙虾可以使人虚火内扰、助生外丹内毒，会诱发皮肤类疾病，所以皮肤病人是不宜吃小龙虾的。在吃中药期间的人也不可以吃小龙虾的。小龙虾是发物，可与中药发生反应，轻者会削弱功效，重者会和中药里的相关成分发生作用，危害身体健康。

支气管炎、哮喘患者也不宜吃龙虾。因为支气管炎和哮喘都是一种过敏性疾病，当人体受到过敏饮食刺激时，就会引起支气管痉挛、粘膜肿胀、分泌物增加，导致管腔狭窄、气道不畅、呼吸困难、从而诱发支气管炎和哮喘。

地菜是一种野菜，也叫荠菜，可以用来包饺子、包子等，是一种非常受欢迎的野菜。那么，地菜是发物吗？地菜是不是发物？

地菜是发物吗

荠菜和韭菜、香椿等一样都属于发物，具体来分类的话荠菜属于发热、发风来食物，部分过敏人群食用之后可出现皮肤发热、瘙痒、起团等不适反应，一般在停止食用后2个小时左右可自行消退，严重时需尽快就医。

地菜的食用建议

部分人群由于天生的免疫系统的缺陷，对自然界中的花粉、尘埃、一些化学元素等存在过敏反应，而荠菜中就含有几种过敏成分，比如：多种植物碱。

荠菜的生长环境中存在很多的过敏成分，比如微生物、农药残留、尘埃等，食用之前最好先进行焯水处理。

荠菜过敏怎么办

食用荠菜并不是所有人都会过敏，只有过敏体质的人才会出现过敏反应，一旦出现过敏反应需立即停止食用荠菜，可大量的饮水，同时食用维生素C片或者含维生素C量高的食物，比如西红柿、橘子等，可适当的缓解过敏症，严重情况时需尽快就医。

食用地菜注意事项

1.荠菜属于发物，对很多过敏体质的人来说在食用之前需进行过敏实验，并且不适合大量的食用。

2.荠菜性寒，自身脾胃虚寒的人群也不适合大量的食用，以免引起消化不良，出现腹泻、腹胀、腹痛等不适反应。

3.荠菜属于野菜，其生活环境不是很干净安全，切忌不可生吃荠菜，最好先进行焯水处理。

4.荠菜中的很多成分能通过乳腺直接进入乳汁，因此，小宝宝有湿疹等过敏症状时哺乳期妈妈也不适合食用荠菜。

咸菜其实也是属于发物的，所以很多人都不能吃，尤其是一些疾病的患者，一定要忌口，不要吃咸菜。

咸菜是发物吗

大家都很喜欢吃咸菜，也都知道咸菜中的营养价值很高，但是有的人虽然很爱吃咸菜，可是自己在这里已为受伤，皮肤疾病，或者是其他的问题，不允许使用发物，这个时候就不可以吃咸菜了，另外针对一些受伤的群体，还是需要注意，除了咸菜属于发物，还有很多食物也都属于发物，不可以随便乱吃。

咸菜的原料

不同种类的咸菜，用的原料不同。大多是就地取材，有的地方用芥菜”，有的地方用白菜，有的地方用萝卜，有的地方也用其他菜来腌制，有的地方用梅干菜。之所以咸菜在中国如此广泛，是因为古代没冰箱，更没有反季节蔬菜，人们要想在冬天吃到青菜是不可能的，所以发明了腌菜，真是一个伟大的发明。

咸菜起于何时，一直没弄清楚。古书里有一个“菹”字，曾以为是咸菜。后来看《说文解字》，菹字下注云：“酢菜也”，不对了。汉字凡从酉者，都和酒有点关系。酢菜现在还有，昆明的“茄子酢”、湖南乾城的“酢辣子”，都是密封在坛子里使酒化了的，吃起来都带酒香。这不能算是咸菜。有一个齑(jī)字，则确乎是咸菜了，这是切碎了腌的。这东西的颜色是发黄的故称“黄齑”。腌制得法。“色如金钗股”。无端地觉得，这恐怕就是酸雪里蕻。齑似乎不是很古的东西。

咸菜这个字的大量出现好像是在宋人的笔记和元人的戏曲里，是秀才、和尚常吃的东西。“黄齑”成了嘲笑秀才、和尚，亦为秀才、和尚自嘲的常用话头。中国咸菜之多，制作之精，跟佛教有点关系。佛教徒不茹荤，又不一定一年四季都能吃到新鲜蔬菜，于是就在咸菜上打主意。咸菜腌得最好的是尼姑庵。尼姑到相熟的施主家去拜年，都要备几色咸菜。关于咸菜的起源，看杂书时还要随时留心。

吃咸菜可以减肥吗

现在减肥的方法是越来越多的,现在比较流行的减肥方法就是运动减肥和节食减肥的方法,但是节食减肥的方法虽然说比较简单,有很多人们都没有办法坚持下来的,甚至觉得天天吃咸菜可以减肥的。

其实如果天天吃咸菜的话,也是达不到任何减肥的效果的,因为自己的体内摄入的营养没有均衡,就会导致自己体内的内分泌出现失调的情况,这样会导致自己的身材变得比以前更加不好,不过每天吃的食物不能够有过多的脂肪和热量的。

咸菜炒鱿鱼的做法

咸菜炒鱿鱼，虽然是简单的烹饪，但是正因为简单才能保留住更完整的营养，并让我们品尝到更多不同的风味。咸菜炒鱿鱼很多时候我们选用的都是鲜鱿，而且咸菜的选取也是有技巧的哦!一起来看看这道菜到底该如何下手吧?

1、咸菜去外叶，取菜心,洗净切丝，

2、咸菜用清水浸淡;

3、鲜鱿开肚，剥去皮洗净;

4、鲜鱿用刀划成菠萝纹状，再切小片;

5、热锅下油，爆香咸菜;

6、倒入鲜鱿，用猛火快炒;

7、喷一点点水，少许的生抽，兜匀后上碟。

虾皮是我们平常炒菜都会随手放一点的调味品，虾皮的鲜味让很多人喜欢，但是有的人说虾皮是发物，不能多吃，下面介绍虾皮是发物吗属于发物类。

虾皮是发物吗

虾皮是发物，人身上生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾。宿疾者、正值上火之时不宜食虾。患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

虾皮小知识

虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。

毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。

食用虾皮的误区和注意事项

虾皮虽然含钙量比较高，但是钙磷比例相对于奶制品来说比例不好，所以吸收率并不是很高，再加上我们每次食用的虾皮的量也非常少，所以虾皮补钙只能起到辅助作用哦。还有就是食用虾皮后不要饮茶或者把虾皮和菠菜，芹菜类蔬菜一起烹饪，因为这些食材中含有大量的鞣酸或草酸，会和虾皮中的钙质结合，不仅不利于我们吸收，还有可能在我们体内形成结石哦。

虾皮怎么洗

虾皮要洗吗?当然要洗!吃货们不要偷懒，在吃虾皮之前要将虾皮清洗干净才能下肚哦!这是为什么呢?这是因为虾皮在晒干后含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。

那么虾皮要怎么洗呢?具体方法就是，用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3～6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。如果用凉水泡的话，要换3～5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞起来了。

枸杞功效多多，食用方法也多，很多人喜欢吃枸杞，下面本网的小编为你们介绍枸杞是发物吗？枸杞属于发物吗？

枸杞是发物吗

枸杞不是发物，枸杞的补气血功效非常好，贫血的人可以吃枸杞。

枸杞怎么样

收到枸杞，很不错，颗粒大，很干净，味道纯正，包装也很有档次。包装为密封，保质期8个月，用于泡水、泡茶、煲汤、煮粥。

打开后的样子，感觉还不错。颗粒很大，颜色也不错。泡水后颜色鲜红，颗粒饱满。味道甘甜，常喝对身体非常好，还能补肾。

味道很好，工作之余喝一杯很不错。干吃味道也不错哦，我就比较喜欢当零食干吃，一次吃个几粒。

枸杞的包装很好。是罐子装。这样能防潮。本人没有泡枸杞水的习惯。都是用来给宝贝炖汤的。可以用好久。因为很大罐。

枸杞颗粒大小均匀。给宝贝们炖汤用!大人宝宝都爱吃。当做零食来干吃也可以哦。每次炖肉的时候。放几颗进去。枸杞很美味。

枸杞颗粒饱满。大小均匀。品质非常好哦。满满一大罐。营养成分高。女人经常吃枸杞。身体会棒棒的。没有缺点可说。枸杞那么的甘甜可口。

收到货物后打开一看还是蛮惊喜的，包装很完整，枸杞外表红润，颗粒饱满，吃起来略甜，口感不错。密封非常的好。绝对安全，卫生

很明显不是染色过的，比较干。泡水后比较清澈，枸杞会饱满一点，味道还是不错的，很喜欢，期待功效，个头比较均匀，经过精挑细选的。

枸杞优缺点

优点：

价格公道，质量也不错，颜色正，口感好，包装也不错，便于保存，经常食用保健身体，都来品尝一下吧。

口味甘甜，颗粒均匀，色泽红润，吃起来略甜，比较有嚼劲，孩子都很喜欢吃，功效也不错的。

缺点：

比外面那些特级的略微小一点。

没有什么特点，宝贝很好。