绿茶喝多会伤胃吗(实用20篇)

腾冲绿茶为地理标志证明商标。腾冲绿茶

腾冲县茶叶协会

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

作为女性，最怕听到的一句话就是“你又胖了”，对于肥胖问题是女性的一个死穴，因为外表非常不仅会给自己的形象带来影响，对我们的身体同样有影响，很容易会导致疾病的发生，我们都知道苦瓜绿茶这类食物的热量比较低，所以在一定程度上可以帮助我们达到减肥的效果，那么平时喝苦瓜绿茶能减肥吗？

这个具有一定的效果，不过还是建议联合减肥

指导意见：

减肥小窍门：瘦身秘招，不论胖上面，还是胖下面或全身胖，都可以恢愎的窈窕身材。如果有下身肥胖，肌肉松软，容易痰多、水肿，吃得少也不瘦，手脚冰冷特征，

建议：

1)多泡澡或足浴(泡脚)，每周至少三次，以促进血液循环并强化新陈代谢。

2)绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法，像“苹果疗法”、“七日断食法”。因为阴型肥胖的人是需要能减肥又能补身的方法才能成功。

3)多喝温热的饮料或花草茶类水，“绝不能”喝冰冷的饮料。否则减肥的成功机率会大大降低。

我们在选择减肥方法的一定要注意选择对我们的身体没有伤害的方法，现在我们都是提倡健康减肥，其实喝苦瓜绿茶是可以起到一定的减肥效果的，不过大家在平时生活中的运动也是必不可少的，两者想结合效果才能更加明显。

安徽省宣州市古溪镇地处皖东南，高山起伏，雨量充沛，土地肥沃，气候宜人，独特的地理环境孕育出丰富的山区农副产品。江南名镇--古溪镇，自古盛产名茶。系列高山绿茶珍品： 塔泉云雾、天竺云牙、狮峰银钩、黄花云尖、天竺云牙、溪口金片。古溪镇历来盛产优质名茶，在我国当代茶圣陈椽教授精心指导下，开发研制出“塔泉云雾、天竺云牙、狮峰银钩”等系列高山绿茶珍品。 “塔泉尽头水，高山云雾茶”。“香飘中南海，远渡英皇宫”。皖南高山茶雪峰山精制茶厂还继承传统手工艺、精选高山天然无污染优质茶叶，生产高档云芽、爪片、云尖等系列产品

( 宣州)

很多人对于绿茶都情有独钟，绿茶是让我们很多人都非常喜爱的一种茶类，绿茶非常清新可口，很多人品尝之后都赞不绝口，我们完全自己可以制作绿茶，买来的绿茶味道也不是那么可口，可能很多人都想了解一下绿茶的制作工艺方法，下面就让我们一起了解一下绿茶的制作工艺方法吧，希望大家都能够有所收获。

1.杀青杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。

2.除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。

3.揉捻揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。

4.制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。

5.目前，除名茶仍用手工操作外，大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。

干燥干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。

6.干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。

以上内容为我们介绍了绿茶的制作工艺方法，相信我们大家现在对于绿茶的制作工艺方法都已有了一个更为清晰的认识，的确，对于绿茶的制作，我们自己就完全可以胜任，同时我们还可以依据自己的口味对绿茶辅料进行着重的添加。

泉城绿茶是山东省济南市长清区的特产。泉城绿茶具有小米汤，板栗香，耐冲泡，香气高，回甘持久的特点，深受广大消费者的喜爱。

泉城绿茶因其种植基地纬度高，早晚温差大，土质水质优良，使得茶叶品质颇高，茶香浓郁，得到社会各界的广泛认可。

南湖玉露茶叶基地地处济南长清区万德镇及周边地区和泰山山脉，区域内气候四季分明，早晚温差较大，土质水质优良，这样的气候生长出来的茶叶因充分进行了光合作用，养分和矿物质含量极高，所以鲜叶叶片极其肥厚，茶原料也均是采用茶基地一芽一叶初展鲜叶，芽质饱满，色泽翠绿，具有小米汤，板栗香，耐冲泡，香气高，回甘持久的特点，深受广大消费者的喜爱。因此“泉城绿”茶和“泉城红”茶两个子品牌凭借其优质品质也已取得国家QS食品安全认证。“泉城绿”茶也在第五届国际茶博会上被评为“鲁茶新军”，后又先后被评为第七届国际园博会指定用茶，2010好客山东旅游商品十佳品牌、2011首届“泉城茶王”、山东省消费者满意品牌和山东省大众放心茶。

简要回答

抑制口腔细菌，人们在吃了晚饭之后，此时人的口腔或多或少有些食物残渣，所以最好饭后漱口，以免口腔细菌滋生而引起口腔疾病。绿茶中含有很多有益的成分，这些成分不仅能达到清新口气的效果，还能抑制口腔细菌，所以平时不妨多喝一些绿茶，可以保持良好的口腔环境，从而避免口腔疾病后对身体健康的影响。

有助于减肥，适当饮用绿茶，有助于减肥。现在很多人都有过度肥胖的问题，如果你发现你的身体充满了脂肪，那么你就需要用合理的方式来去除多余的脂肪。

而喝绿茶可以帮助去除体内的脂肪，再加上适当的运动，这样才能有效地控制体重。因此，如果发现自己肥胖，可以多喝绿茶，缓解油腻，促进脂肪燃烧。

有美容的效果，因为绿茶中含有茶多酚、儿茶素等人体所需物质，能起到抗氧化作用，帮助清除体内多余的自由基。清除自由基减少对细胞的损伤，这时皮肤状况就会变好，从而达到美容、美容、延缓身体衰老的目的。因此，平时想要保养皮肤的人可以多喝绿茶。

缓解疲劳，现在很多人在压力下工作，工作一整天后会感到疲惫无力。如果你能在下午喝一杯绿茶，除了可以改善精神状态，还可以提神醒脑，缓解身体的疲劳，让身体充满活力，提高工作效率。因此，绿茶适合想要缓解疲劳的人。

枸杞泡绿茶这种做法在我们的生活中是比较常见的，主要是因为枸杞泡绿茶这种东西可以起到提神清心以及消食化痰的作用，特别是对于老年人来说，饮用枸杞泡绿茶对于改善心血管疾病是有很大帮助的。下面是一篇关于枸杞泡绿茶功效的介绍，希望你们可以一起来了解一下它的作用。

绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。

常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。建议：可以上午喝绿茶，开胃、醒神;下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。

绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。枸杞有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

对于这篇文章介绍的枸杞泡绿茶功效的介绍，我们应该都知道在生活中饮用枸杞泡绿茶对于我们增加肠胃的消化能力是有帮助的，而且绿茶对于我们预防细胞癌变以及清热解毒是有帮助的，希望你们在生活中可以好好的利用枸杞泡绿茶的作用。

很多人都有喝茶的习惯，因为喝茶不仅可以养生保健，还可以为人体补充营养成分，而在一定程度上它也是美容养颜、减肥瘦身的一种上好佳品，尤其在女性当中非常受到大家的青睐。另外茶叶含有各种氨基酸，还可以缓解心脑血管疾病造成的一些危害，对于中老年人养生怡情，延年益寿也有着非常好的效果。

早上喝茶经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意，早上喝茶时一定不要喝浓茶，比日常喝茶时要淡一些。需要注意的是，早上喝茶要吃完早餐之后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。

下午3：00左右喝茶对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。而且茶叶中含有丰富的维生素E，具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经，有利水去浊，排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的，抗氧化和消炎的功效很明显。

有些人认为晚上喝茶是不健康的，因为茶叶当中含有一定量的咖啡因，对于睡眠系统来说有刺激中枢神经的作用，但是晚上是身体正处在调理的最佳时间当中，如果能够喝上一杯茶，不仅可以养心名目，而且还能够身体中垃圾毒素的排除，但是睡眠不好的患者建议少量饮用为宜。

剑门绿茶，历史有名，《蜀中名胜记》有载：“有梁山寺，产茶，亦为蜀中奇品”。其实，早在唐代，剑门的绿茶已成贡品，宋代诗人陆放翁“细雨骑驴入剑门”时，曾在把盏品茗之后也即兴盛赞剑门玉绿，就是当年的中国工农红军攻克剑门关后，几位指挥战斗的将军们也称“雄关有茶香中华”。

剑门山海拔千余米，雨量充沛，气候温和，土质肥沃，适宜茶叶生长。建国以来，剑门山区拥有茶叶基地十余个，面积万余亩，尤以位于剑门关七十二峰之颠仙峰观的剑门关茶场盛名。剑门关茶远销全国各地，其中“剑门玉绿”获中国西部农博会名优产品称号，“剑门翠云玉芽”荣获第五界“中杯茶”一等奖。从而，剑门绿茶盛名远播，信受茗君们的格外青睐。

绿茶是常见的一种茶饮，而且饮用绿茶其实还可以帮助我们提升醒脑，还有一定的防辐射作用，但是泡绿茶也要注意讲究一定的步骤，比如对茶具以及水质还要水温都有一定要求。

1、茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤

2、水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗

3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

4、茶与水的比例：通常茶与水比为1：50至1：60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

5、要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

为保持身体健康，广州的白领阶层流行起“职场养生”。

王小敏的办公室是一间典型的“职场养生”办公室，电脑屏角落都贴了张小纸条，写着“下班立即回家”；绿茶泡在精致的水杯中，散发暗香；高跟鞋集中放在门后角落，女性员工脚穿平底鞋。办公室是一个污染严重的地方，空气污浊，电脑电磁污染严重，整日工作，身体难免走向亚健康。”王小敏向记者讲述了她在办公室的一系列养生秘方。“‘下班立即回家’便条是为了提醒自己上班时专心工作，早点回家可以参加运动锻炼，防止工作拖拉而需要加班。多喝绿茶可以抵抗电脑辐射，电脑旁的这两盆仙人球也是为吸收辐射。同一办公室的刘蒙补充道，“午休对健康很重要，办公室为方便午休新买了两个长款沙发。工作闲余时间，男性同事去阳台站一下、吹吹风，女性同事到卫生间补补妆，劳逸结合就是‘职场养生据了解，穿平底鞋在办公室工作，绿茶、红茶、乌龙茶、各种花茶变换着喝，这样的职场生活越来越受广州白领青睐。记者近日走访广州珠江新城附近的写字楼了解到，许多公司或企业并不会反对女性员工到办公室就换上平底鞋或拖鞋，多数公司领导对职工结合养生保持高效工作表示支持和认同。珠江新城一家实业公司人事部经理赵胜接受采访时表示：“员工流行起‘职场养生’对企业来讲没有坏处，既保证工作效率，又保证身体健康，健康工作一举两得。”时下广州，越来越多白领崇尚绿色职场生活，许多企业也更加注重员工健康问题。有受访的广州白领表示：“既要会工作，又要懂生活，学会‘职场养生’才能在新时代叱咤职场。”

lubatti露芭缇推出了绿茶眼凝露，包装很小清新，膏体啫喱质地清爽，适合夏天。那么lubatti露芭缇绿茶眼凝露怎么样?lubatti露芭缇绿茶眼凝露好用吗?

产品怎么样

先说一下包装吧，快递盒就别说了，惨不忍睹的破，让我很不开心。但是拆开盒子后发现包装还是可以的，一瓶小小的眼霜用这么大的泡沫纸包着，密封的很好。打开里面是一个lubatti盒子的眼霜，总体来说是不错的，盒子外面的字都是英文的，有贴上中文标识，开口那里还有圆形的贴纸封着，密封性较好。盖子是黑色塑料的，如图，但是盖子上面有挺多划痕的，照片应该能看出来，这一点还是比较不满意的。15ml的分量，跟其他眼霜比是差不多的。磨砂透明玻璃瓶，质感很好，底部有保质期。打开盖子里面还有一层可以比较好的保存眼霜，这瓶眼霜是没有配小棒的哦。拉开塑料盖是这样子的，质地比较稠，颜色是很浅的绿色又带点透明。我个人认为并没有绿茶的味道，味道来说无功无过，不会难闻。瓶口比较宽，感觉取量不好拿捏。抹了一把盖子上的眼霜，颜色看上去像乳白色，其实是有点绿的。

产品好用吗

本人学生党，刚好遇上期末考试加大姨妈，最近都是一点左右睡的状态，不要吐槽呀。眼袋比较重，我个人认为我的黑眼圈不是黑的而是偏棕色，我看过小时候的照片，貌似是从小就会了，也不知道是不是身体的原因。涂眼霜的第三天。眼霜有一个很神奇的效果。用无名指涂开后涂在眼眶上有温热的感觉。但是不会辣，只是有一点点热热的感觉，会持续三十秒左右吧，超级舒服的。去黑眼圈的效果还不知道，但是对这个温热的效果表示很满意，表白lubatti。涂眼霜的第五天。图片感觉看不出什么效果，去黑眼圈或者眼袋的三五天估计也看不出来，但是能明显感觉到眼眶没那么干了，个人认为保湿的效果还是比较不错的。

产品心得

质地还是很轻薄的，而且淡淡的绿茶味很是好闻，没有太刺鼻的味道。轻轻一抹就抹开了，还蛮好用的。本人是敏感性皮肤，所以一般不怎么会去尝试没用过的护肤品，这次是因为看到大家的评价不错才想换个品牌的眼霜试试。洗完脸后做了基础的护肤，很奇怪的是不知道为什么抹完这个眼霜后起初眼皮上会有点刺痛的感觉，讲真的当时都想马上洗掉的，不过还是用下来了。

起初的刺痛后会有种凉凉的的感觉在眼眶周围，感觉还不错，幸好没过敏。膏体质地很轻盈，而且很容易被吸收，希望会改善眼角的细纹。

绿茶是未经发酵制成的茶，含有的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，儿茶素，叶绿素，维生素等营养成分也较多。绿茶还有哪些功效和作用呢？喝绿茶有禁忌吗？下面就由小编为大家介绍下绿茶的相关知识，希望可以帮到大家哦。

绿茶的禁忌人群

1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2、不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

(1)胃不好的人不宜喝绿茶，绿茶性偏寒，胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气等症状。

(2)失眠多梦，老年人，孕妇不能饮用绿茶，因为绿茶内含有的咖啡碱影响睡眠。

(3)孩子喝绿茶也是不可取的，因为绿茶中的单宁酸，会妨碍蛋白质和脂肪等养分的吸收，这将进一步导致骨头、牙齿变的脆弱，甚至还引起孩子过敏。

(4)不适宜具有发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠等症状的人。

(5)低血糖患者慎用，因为绿茶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖。

(6)肝脏病人忌饮绿茶：绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

(7)贫血患者不宜饮绿茶，绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源。

(8)女性在月经期不宜饮绿茶：经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收;孕期：茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷;女性哺乳期：茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌;更年期不能饮用茶叶。 点击下页查看>>>绿茶的副作用

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绿茶的副作用

正常饮用正常绿茶是几乎没有副作用的，但绿茶未经发酵，性凉，脾胃虚寒者不宜多喝。

大量饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显着。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。

据研究，绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。

浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高。同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。

特别要提醒的是，怀孕期间的孕妇应该尽量的避免过量的饮用绿茶。研究人员发现，摄入过量绿茶可以导致婴儿出生神经管缺陷，因此在怀孕期间孕妇最好是少喝绿茶以及其他品种的茶叶。

选购绿茶的小窍门

1.嫩度是决定品质的基本因素，干看外形，湿看叶底，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，外形光、扁、平、直。此外，好茶叶锋苗好，白毫显露，嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

2.条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例：一级二级三级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松可见，以紧、实、有锋苗为上。

3.茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香;假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。

4.整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅;下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。

5.净度。主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。

绿茶的功效和作用

1. 有助于延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、有助于抑制心血管疾病

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

3、有助于预防和抗癌

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

4、有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

5、有助于抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

6、有助于美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、有助于醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

8、有助于利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

9、有助于降脂助消化

唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

10、有助于护齿明目

茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

现在是秋高气爽的时节，很多人都容易上火，加上喜欢吃烧烤、夜宵的朋友，更加容易上火，此时就需要喝下火的凉茶，那么什么绿茶去火？生活中哪些茶饮可以帮助人体消除火气，对于绿茶，其实适当饮用效果还是很多，而且它属于一种凉性的茶饮，是可以下火的，并且生津止渴好处很多。

秋冬气温变化很大，可是旺盛肝火碰上了秋高气爽的天气，众女女们是不是感觉鼻子冒烟快要起火了。生活中不仅仅可以通过绿茶来帮助大家下火，其实很多茶饮都是降火的良方。

去火茶：菊花茶

材料：菊花50克，蜂蜜

制作方法：

1、菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，

2、过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。

此款菊花茶有养肝明目、生津止渴、清心健脑和润肠的作用。菊花茶能有效的治疗口干、火旺、目涩和抽风引起的肢体疼痛等疾病，可以有效的去火养身。

去火茶：苦丁茶

苦丁茶味苦性寒，能有效的疏风清热、明目生津，治疗的风热头痛、目赤齿痛等症状。并且苦丁茶还能有效的降血压、降血脂、利便降火、清咽利喉等作用，但是苦丁茶非常的苦，合起来可能会有些难度。苦丁茶还性寒，所以体质不好的女人不能喝，并且苦丁茶并不合适女人常喝，在去火之后就暂时停止饮用。

去火茶：金银花茶

金银花茶味甘性寒，能有效的抗炎解毒、疏热散邪、凉血止痢，是去火清热解毒的一款很好的茶品。并且金银花是非常好的药物，除了清热散火的作用之外，金银花还能抗病原微生物，能对多种致病菌有一定的抑制作用。但是金银花也性寒，不适合长期饮用，并且不适用于体寒的女人，或者月经期内不能饮用。最好和苦丁茶一样，在上火的时候饮用就好了。

绿茶去火的功效非常强，希望大家可以在生活中多喝绿茶，尤其是在天气干燥炎热的时候，除了喝绿茶之外，还要补充其他的茶饮，上面为大家推荐的几款茶饮都是养生益气的佳品，每天取适量饮用，相信大家一定可以更健康美丽。

马边绿茶为地理标志证明商标。

马边绿茶为农产品地理标志产品。“马边绿茶”历史悠久，产业底蕴厚重。 据资料考证马边产茶历史悠久，溯及两汉，从采摘野生 茶到人工种植，1000多年未曾断息，延续至今，辉煌依旧，在明清时期，马边茶曾作贡茶，更在解放后作为十年国庆献礼，敬献伟大领袖毛主席。宋代以前，马边就产野生粗茶，明中期开始人工种植。在清末民初时，马边已成为四川省茶叶重点产销地之一，细茶销售成都、乐山及宜宾一带，粗茶则多销于夷（藏）地。解放后，国家统一收购和经营茶叶，由农业技术部门和商业部门指导农民种茶，茶叶产量逐年回升，1951年的细茶产量已上升到3471担，1955年产粗茶已达13727担。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：

地貌特征：马边县地处横断山脉东部、四川盆地和云贵高原的过渡地带，境内地形复杂多样，具有低山、中山、亚高山多种地貌。总体地势为西南高东北低。东有黄连山，南有茶条山，西有黄茅岗、大风顶、鸡公山，北有药子山。境内山峦迭障，沟壑纵横，山高坡陡，多断裂和褶皱，沟深谷狭，地面切割破碎，平坝极少。海拔最高4042米，最低448米，相对高差3954米。

土壤特征：境内土壤按土类论，以紫色土面积最大，共9829公顷，占耕地面积的54.99%；黄壤面积5037公顷，占土地面积的28.17%；水稻土面积2600公顷，占土地面积的10.67%，土壤pH值4.5-6.5，有机质含量高达

4%-7%，理化性状好，适合马边绿茶树生长发育。

（2）水文情况：马边彝族自治县境内河流水系纵横交错，河流属于金沙江水系和岷江水系，主要有马边河、挖黑河、铁觉河、荞坝河、玛瑙河、镇江庙河等6条，连接大小支流226多条。荞坝河向东南汇入金沙江，马边河自西向东汇入岷江。产地种植范围水质的属清洁水平，适宜生产优质马边绿茶。

（3）气候情况：马边绿茶种植区域属于亚热带季风湿润气候，气候温和，四季分明，降水充沛，立体气候明显。年平均气温16.9℃，年降雨量1044.3mm，相对湿度80%，山间云雾缭绕，这是马边绿茶独特的生长气候条件。

（4）人文历史情况:马边绿茶种植历史悠久。史料记载，三国蜀汉时，从金沙江畔的新市镇至马边，原无通道，诸葛亮南征时率部顺金沙江而上谋取大小凉山和滇北，从安上县（今屏山县新市镇）上岸，到夷都（今屏山县中都镇），荞坝经马边，打通通往成都的战略通道，“时正当六月炎天，其热如火”，在那不毛之地，蜀军众将士口渴难忍，忽见眼前冒出一泉，争相饮之，而纷纷中毒，“皆不能言，但指口而已”，成为哑巴，蜀军一时束手无策，后寻服马边河两岸深山幽谷及山林溪涧中与兰花、杜鹃等花草灌木杂生共处的野生马边绿茶和草药一起解毒。

北宋大诗人黄庭坚在戎州为官时，写的《筇竹颂》中辞曰：“伟邛崃之美

竹，有山而不险，有水而无波，金声而玉节，故贯四时而不改其柯。一子遗我，扶予涧阿。坐则倚胡床斐几，行则随青笠绿蓑”，描述了马边绿茶生长的清幽环境。

到了明朝中期，马边绿茶开始人工种植，主要源于佛家僧侣坐禅过久易困，需饮茶以解，所以又称“茶佛一味”（清嘉庆版《马边厅志略》载），目前马边县内还保存大量的僧侣茶楼遗址。

乾隆二十九年（1764年）叙州王启昆到马边筹划建厅事宜，脚迹遍县境，著有《烟峰城杂咏》八首，录一首：“左插云遮烟草花，右遮半面抱琵琶。双双高绾青螺鬓，淡远峨眉晕晓霞。”优雅的诗句展现了马边绿茶的美态。

因马边绿茶以“芽肥叶厚匀成朵、汤清色绿回味甘、香高持久耐冲泡”而闻名，并贵为茶中珍品，1959年马边绿茶进京敬献毛主席。且马边是彝族自治县，绿茶被赋予了浓厚的民族文化，彝族同胞在远方有朋来时、逢年过节时、种田栽秧时、结婚父母时都会饮茶，用以去油腻和酒气，预示健康。

民国10年，余洪先撰《马边纪实》说：“马边素称产茶之区，唯均野生，无特为培植者”，后经省市良种茶会评定，这是很有价值的茶叶新品种，也是原始茶树的孑遗品种。民国19年，马边在垦社试办茶厂，从大竹堡收买生茶

改良烘制，包装改良马边绿茶“龙湖”、“凤眉”等数百斤。民国26年（1937年），县长余洪先主张整理旧茶树，种植新茶树，开辟茶园，集中种植，统一制造包装，齐一货色，训练技术工人采用机械制造马边绿茶，年产2万担，专办出口茶叶。80年代，马边绿茶“白岩迎春茶”、“建新清茗茶”、“荞茶3号、4号”等系列产品先后被评为四川省名优茶，而后马边绿茶“柏香炒青茶”、“白岩迎春”、“永山玉叶”、“龙湖雪梅”、“小凉山毛峰”、“荞坝贡茶”等系列产品又先后获四川省名茶叶“甘露杯”奖、中国西部名茶开发“陆羽杯”奖，并在中国西部农业博览会上被评为“名优农产品”。

目前，马边尚存近万株野生绿茶树，分布于县境1300m以上的深山（袁家溪乡额洛村，烟峰乡邓基阿托、火炉沟等地），马边也被认定为中国西部地区发展名优绿茶的最适宜区域之一。马边绿茶已获无公害生态茶园认证9485亩、A级绿色食品茶园认证15500亩、有机茶园认证20026.3亩。先后被四川省农业厅命名为“四川省第一批优质茶基地”、“出口茶叶生产示范基地”，2006年1月，被中国绿色食品发展中心、中国绿色食品协会和中国科学院农业项目办公室列入国家绿色农业示范区建设县，2008年被四川省命名优势特色效益农业茶叶基地，在四川省茶叶产业发展工作会上确定为全省茶叶产业发展核心县。拥有“马边绿茶”原产地证明商标。全县拥有具备丰富理论知识和实践经验的高、中级专业技术人才60余人，农民技术员870多人，并有四川农业大学、西南农业大学、省茶科所及省、市业务部门的技术支持。随着标准化的大力实施，马边县涌现出“森林雪”、“荞坝贡茶”、“边河玉叶”、“文彬绿雪”等知名绿茶品牌。

特定品质

扁形茶：成茶扁平挺直，光滑匀齐，色泽嫩绿，香高持久，汤绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩匀成朵，鲜绿明亮。卷曲形茶：条索紧细卷曲，峰苗显露，色泽嫩绿油润，晶莹剔透，有特有的肉质感。香高持久，滋味鲜醇，回味醇微甜，余香久聚不散。叶底嫩匀自然完整，鲜绿明亮。炒青茶：外形条索紧细成条，锋苗显露，色泽油绿，清香持久，汤色青绿明亮，滋味甘爽，叶底嫩匀完整明亮。

文化典故

由于历史和地理等方面的原因，马边大部分茶农依然是按照较传统方式管理茶园，加上独有的生态环境，使得“马边绿茶”的品质和风味在绿茶中独具特色。

地域范围

马边绿茶农产品地理标志地域保护范围包括四川省乐山市马边彝族自治县的民建镇、建设乡、苏坝乡、烟峰乡、高卓营乡、沙腔乡、三河口乡、雪口山乡、大竹堡乡、镇江庙乡、下溪乡、荣丁镇、石梁乡、劳动乡、民主乡、老河坝乡、荞坝乡、梅子坝乡、袁家溪乡等19个乡镇159个行政村，东到老河坝乡灯塔村，南到高卓营乡羊子桥村，西到三河口乡涉水坝村，北到镇江庙乡阴心岩村，地理坐标为东经103°14′-103°49′，北纬28°25′-28°45′。

罗城仫佬族自治县地处桂北九万大山中心南麓，这里气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，岩溶地貌发育，自然生态完整。道光二十四年（1884）《罗城县志》载：饮真茶，令人少眠。民国24年（1935）《罗城县志》载：……产地在武阳区之四堡、宝坛，……黄金茶以宝坛之尧人山茶为最佳。

罗城茶地分布于尧人山、五地、平英、庄洞、纳翁、拉朗、好洞、耕尧、大竹、尧老、龙岸茶叶场等。尧人山茶产于该山西南面的夹谷中，海拔800米左右，黄土、酸性，土层深厚松软，阳光西晒，云缠雾绕，雨水均匀，温度大。产出的茶，味道香醇，凉爽可口，可谓是“高山云雾茶”。

广西罗城仫佬族自治县茶叶场座落于广西十万大山五指峰下，长年气候温和、湿润，云雾缭绕，茶区内土层深厚，有机质含量丰富，优越的自然环境孕育出优质的茶叶。

广西罗城仫佬族自治县茶叶场所产的系列名优绿茶条索紧细秀挺，色泽翠绿，白毫显露，香高持久，汤色翠绿清亮，叶底翠绿嫩匀，味醇甘爽，品质超群，且含硒等多种微量元素，具有良好的保健作用。

许多人都比较想要减肥，所以会选择各种各样的减肥方法来实现减肥的目标，有人说绿茶能减肥，也有人说红茶能减肥，那么到底哪个茶能减肥呢？让我们一起来看看就知道了。

绿茶

一、儿茶素帮助解腻消脂

在排除咖啡因作用的情况下，茶叶中的儿茶素也能促进新陈代谢，持续帮助脂肪代谢。

儿茶素属于单宁的一种，为绿茶涩味的来源。

其实无论绿茶或红茶都含有儿茶素，只是目前认为，未经发酵的绿茶，儿茶素含量在茶叶中的比例较高。

儿茶素能加强热能产生，促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率，刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性。

用餐后喝1杯绿茶，可防止血糖急速上升，并减少帮助脂肪囤积的荷尔蒙分泌。二、降低血压及胆固醇

绿茶中的单宁酸对血压降低的作用十分明显，不只能抑制血压上升，也能使高血压下降。

也有研究指出，单宁酸能排除血中多余的胆固醇，可以使动脉硬化的演变速度被控制再最小限度内，对脑血拴、心肌梗塞的预防也有帮助。注意事项

什么时候喝：餐后饮用，帮助解腻消脂。

怎么喝：自行冲泡时水温不宜过高，但也不要冰饮，想减肥，更不宜加糖或其他配料。

加分秘诀：搭配梅子、芝麻、盐饮用，可以让绿茶的保健功能再提升。

高温冲泡流失营养：绿茶比起其他茶类更容易氧化，保存期限相对变短，买回家后应该尽快喝完，或放入冰箱保存。

由于高温也会破坏有益健康的成分，因此自行冲泡时水温不宜过高，茶叶冲泡水温约80℃，绿茶粉冲泡水温约60℃即可。

较伤胃不宜空腹喝：绿茶性凉，含有咖啡因，如果浓度越高，咖啡因含量也会增加，所以要避免空腹状态下饮用，以免伤胃。

为了避免引起失眠，睡前也尽量不要饮用。

对不爱喝咖啡，但又想利用咖啡因减肥的人来说，红茶是绝佳的替代品!

若是以容量来计量，咖啡的咖啡因含量比红茶来得多，但若是以重量来计量，红茶茶叶的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍，而且红茶里还含有茶黄素，可以温热身体、促进代谢，相当值得一试。

红茶

一、咖啡因提升燃脂力

红茶中含有咖啡因，可分解脂肪，将囤积的体脂肪分解到血液中，让运动时的燃脂力加倍。

咖啡因也有利尿作用，可以刺激肾脏，扩张血管，提升水分代谢，排出多余的水分与老旧废物。

咖啡因还可活化胃液分泌，促进消化，但胃不好的人要小心不要摄取过量!二、姜汁红茶帮助代谢

红茶内含的茶黄素，可以温热身体，而生姜含有姜辣素(Gingerol)加热后会转变成姜烯酮(Shogaol)，也有暖和身体的功效。

将生姜的皮削去，磨成生姜泥，加入红茶一同饮用，更能增燃烧脂肪的效果。

食用姜泥还可以摄取食物纤维，改善便秘。

对女性而言，最让人开心的是，生姜也可调整冰冷体质，就算不减肥，为了健康，也不妨一试。只要每天早上起床后，泡杯热红茶，加入少许姜泥，就可以温暖身体，提升代谢，增加1天的瘦身力!注意事项

什么时候喝：早上饮用，可以温暖身体，提高代谢。

怎么喝：1日1杯，胃不好的人要小心饮用量。

加分秘诀：搭配姜汁或姜泥一起喝，瘦身的效果更好。

肠胃虚弱者勿饮用过度：与绿茶相比，红茶经过发酵的程序，原本的儿茶素经氧化后，转为茶红素和茶黄素，对心血管疾病有很好的预防效果，而且红茶性甘味温，对肠胃的负担比较没那么大，但茶饮仍有刺激性，要适度饮用。

燥热体质适量饮用：生姜、红茶都是属于性温的食物，因此可以温暖身体，由于冬季干燥，因此不宜饮用过多，体质较燥热的人，也要适量饮用。

喝茶是众多人的爱好，因为茶叶含儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。那么，绿茶和红茶哪个更有益身体？其实，无论是绿茶或是红茶，各具特色，对健康都是有益的，只不过它们对人体的功效和作用不尽相同。下面和本网一起来看看吧。

茶的功效

茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、[2]收敛毛孔、减缓皮肤老化。

中国明代李时珍自己也喜欢饮茶，说自己“每饮新茗，必至数碗”。书中论茶甚详。言茶部分，分释名、集解、茶、茶子四部，对茶树生态，各地茶产，栽培方法等均有记述，对茶的药理作用记载也很详细，曰：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然火有五次，有虚实。苦少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。”“茶主治喘急咳嗽，祛痰垢。”认为茶有清火去疾的功能。

早在《神农本草经》中，即有“茶味苦，饮之使人益思，少卧”的记载，还记载相传“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。《唐本草》说：“茶味甘苦，微寒无毒，去痰热，消宿食，利小便”。汉代名医张仲景说：“茶治便脓血甚效。”至今，我国民间仍有用茶叶治疗痢疾和肠炎的习惯。

如将茶叶与药物或食物配成药茶，则疗效更好。如用姜茶治痢疾，薄荷茶、槐叶茶用于清热，橘红茶用于止咳，莲心茶用于止晕，三仙茶用于消食，杞菊茶用于补肝等。

现代医学研究发现，茶还具有抗癌防癌作用。

绿茶和红茶的功效有哪些？

1、绿茶的功效：

绿茶即不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成，留了茶叶原有的三大功能性营养成分：茶多酚、茶氨酸、茶多糖。

绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射并心脑血管并癌症等疾病，有一定的药理功效。

2、红茶的功效：

红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

绿茶和红茶的适用人群有哪些？

1、适合喝绿茶的人群：适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

2、适合喝红茶的人群：老年人、虚寒体质者，应喝红茶，胃寒和胃虚的人群。此外，适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

综上所述，喝绿茶还是红茶，应根据自己爱好或体质情况选择为宜。

新茶陈茶辨别

新茶比陈茶好，这是指一般而言的，并非一定如此。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具香胜之美。又如乌龙茶，只要保存得当，即使是隔年陈茶，同样具有香气馥郁，滋味醇厚的特点。不过，在众多的茶类花色品种中，对较多的茶叶品类而言，还是“以新为贵”。要判断新茶与陈茶，可以从以下3个方面进行辨别：

1.可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。大抵来说，绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。

2.可从香气分辨新茶与陈茶。随着时间的延长，茶叶的香气就会由高变低，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。

3.还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶。不管何种茶类，大凡新茶的滋味都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽。

总之，新茶都给人以色鲜、香高、味醇的感觉。而贮藏1年以上的陈茶，纵然保管良好，也难免会出现色暗、香沉、味薄之感。

绿茶是众多茶叶品种中的一类，也是生活中人们最常喝的一种茶，经常喝绿茶能防癌，降脂和减肥，特别是可以减轻尼古丁对吸烟者的伤害。那么孕妇喝绿茶的好处你了解吗?下面就来讲讲相关的孕婴安全小知识。

原则上，女性孕期可以喝茶，但茶叶所含成分特殊，且茶饮也多种多样，所以，并非所有茶饮都适合孕妇饮用。相关阅读：孕期喝茶多讲究，孕妇应该如何正确喝茶?

孕妇喝绿茶是有不少好处的!孕妇如能每天喝3-5克茶，特别是淡绿茶，可以增强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育等。

茶的品种很多，各种茶所含成分也不尽相同。绿茶含锌量极为丰富，锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此，专家建议喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。

虽然孕妇喝绿茶有好处，但是大家也要注意适量饮用。孕妇如果喝茶太多、太浓，对胎儿就会产生危害。

茶叶中含有少量咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。另外茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。

除了不能饮用过多，孕妇喝绿茶还要注意时间最好在饭后1小时后再饮用淡绿茶。另外孕妇晚上最好不要喝绿茶。

孕妇不适宜饮用浓茶

1.浓茶中的咖啡碱浓度很高，会增加孕妇的排泄次数、心跳频率，从而加重孕妇心脏、肾脏的负荷量，引起妊娠中毒症。

2.临产前尤其不能喝太多茶，一旦因为饮茶引起失眠，会造成孕妇体力不支而难产。

3.哺乳期的产妇也不适宜喝太多茶。因为茶中的高浓度鞣酸会影响乳腺的血液循环，抑制乳汁的分泌造成奶水不足，而茶中的咖啡碱也会随乳汁间接传递给婴儿，影响胎儿正常生长。

茶叶中含有锌、维生素C等有益成分，孕妇如每天喝2～5克淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是有好处的。相关阅读：孕妇喝茶;益处多多。如需了解孕期进补注意事项等相关常识，请继续关注本网站。

很多人听说绿茶伤胃，于是就不敢喝绿茶了，但是很多人觉得没有那么夸张，到底绿茶伤胃是不是真的呢，下面介绍绿茶为什么伤胃并不是这样。

绿茶为什么伤胃

有人说喝绿茶会伤胃，真的是这样吗?

A：不会，其实应该这样说：不是茶叶伤了胃，而是胃伤了茶(的名声)。

关于“绿茶会不会伤胃”这个话题，我们要提到科学饮茶的八个字，即：看茶喝茶，看人喝茶。在这个问题上，我们要具体讲第二个方面：“看人喝茶”。

首先，我们要明白，好的茶叶是不会伤胃的。有些人觉得喝了绿茶胃不舒服，其实很有可能是他的胃本身有问题了，而并非是茶叶的原因。因为在上一个问题中，我就已经讲过健康人群是可以四季饮用绿茶的。

绿茶杀青小知识

杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。

除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。

绿茶十大名茶

1、西湖龙井：是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

2、洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长;叶底嫩绿显翠。

3、白毫银针：素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观;汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。

4、君山银针：产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写。其冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立。很高的欣赏价值。

5、黄山毛峰：产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。

6、武夷岩茶：产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。

7、太平猴魁

太平猴魁,属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外，还有其茶文化，保健作用。并有专门图书介绍。(我正在喝!不错)因为中国只有十大名茶!绿茶没有十大分界线!

8、信阳毛尖：产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最。人云：“师河中心水，车云顶上茶。”成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露;汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

9、庐山云雾：产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。

10、六安瓜片：产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。

绿茶去斑点

每天早晚洗脸水中，加上几片绿茶叶，洗完脸后，轻轻拍打脸部肌肤。然后，再涂上乳液。坚持上一段时间，你就会发现脸上的黑斑和雀斑减轻了不少哦。但是要特别提醒，敏感肌肤要慎用。

如果你还想要达到更好的美肤效果的话，可以用绿茶粉泡茶喝，每天早晚2杯，然后再配合自制的绿茶面膜，内外兼修，双管齐下。