绿茶有什么作用【推荐20篇】

说到了绿茶的作用与功效，首先让我们想到的是绿茶的成分，绿茶的成分和元素非常多，那么搞绿茶采摘的朋友们都知道绿茶当中含有的功效非常的好，而且绿茶的制作过程也是相当的复杂，对于美容养颜瘦身有着非常好的作用，我们就来了解一下关于绿茶的功效与作用是怎样的，常喝绿茶可以对身体起到怎样的功效呢？

绿茶最大的特性是较多的保留了鲜叶内的天然物质。

其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。

经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。绿茶中的这些天然物质成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。

那么，在众多的绿茶种类中，有这样一种茶，它是我国最北方的绿茶--日照绿茶，由于他的生长环境，例如土质、气候，昼夜温差大等因素，造就了他的内含物质积蓄多，上门所说的茶多酚、儿茶素等含量都是其他茶叶的10倍以上，所以，日照绿茶的保健功效与作用是其他绿茶的2倍以上，甚至更多。

以上的文章当中我们了解到绿茶的功效与作用，喝绿茶有益身体健康，帮助身体排泄新陈代谢，减轻脂肪的同时有能够减轻体重，在生活当中也并不用担心会给人的身体造成怎样的危害，与此同时，在治疗建议大家平时可以多吃一些抗癌防癌的食物。

绿茶在我国被誉为“国饮”。现代科学研究大量证实，绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药用作用。但饮茶必须适量，因为绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大。绿茶能有效缓解对肝脏的损耗。有效减轻抽烟对肺部的伤害，降低肺癌发生的几率。值得注意的是，因为绿茶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以低血糖患者慎用。

功效与作用一：提神清心、清热解暑、消食化痰。

功效与作用二：去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒。

功效与作用三：生津止渴、降火明目、止痢除湿。

功效与作用四：能有效缓解对肝脏的损耗。

功效与作用五：有效减轻抽烟对肺部的伤害，降低肺癌发生的几率。

注意事项：饮茶必须适量，绿茶中含有较多的鞣酸会阻碍铁的吸收。

红茶具有生津清热的作用，红茶性温，适当饮用可以驱散人体内的寒凉之气，也能帮助人体促进肠胃蠕动，清除肠道里堆积已久的食物残渣和宿便；而绿茶具有美容养颜的作用，绿茶性寒凉，由于未经发酵的原因，绿茶保留了鲜叶的天然物质，里面所含有的营养成分十分丰富，能够帮助人体清除体内自由基。

另外，绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。因而，对于女性朋友来说，常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。

同时红茶和绿茶的种类也不同，红茶属于全发酵茶类，是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的。绿茶属于不发酵茶类，是经过杀青、整形、烘干等工艺制作的。

美容专家说，绿茶能让女人更美丽，这是毋庸置疑的。那么绿茶中的哪些成分具有如此大的“魔力”呢？下面，小编为大家介绍一下绿茶粉的功效与作用，欢迎大家阅读。

1、绿茶煎饺的做法

材料:猪肉馅150克、油菜2棵、小麦面粉300克、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、香油适量、绿茶粉30克、酵母5克。

做法:

1、面粉、绿茶粉与酵母兑好加入温水和成面团,醒15分钟。

2、肉馅放入生抽、盐、蚝油、香油腌制20分钟。

3、油菜洗净,控水,切碎,再将切碎的姜、葱倒入肉馅中拌匀。

4、面团下剂,擀皮。

5、用皮包上馅,捏成凤尾形。

6、平底锅中刷匀油,放入包好的饺子,淋入食油20克,盖上盖煎5分钟。

7、倒入200克白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤,再盖住煎焖,使之变成蒸气传热焖熟,再淋入20克食油,再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时,离火即成。

2、绿茶豆腐的做法

材料:绿茶15克、豆腐200克、香菇2-3朵、胡萝卜20克、酱油适量、白糖适量、盐适量、水淀粉适量、香油适量。

做法:

1、绿茶泡出茶汁备用;香菇泡软,切片;胡萝卜洗净去皮,切小片备用;豆腐切成片。

2、炒锅置火上,放入豆腐煎至两面金黄后取出。

3、再加入适量油,炒香胡萝卜片、香菇片,淋入酱油,并将豆腐下锅,放入少许的白糖、盐和茶叶汁,烧煮至入味,最后淋入水淀粉勾芡,再滴入少许香油即可。

DIY绿茶面膜的制作方法

1、准备材料：

原味酸奶：酸奶用稍微稀一点的，要不泡不开干干的压缩面膜纸的哟，优酷乳为首选。

玄米粉：玄米粉是用糙米打磨的。糙米中的米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B族和维生素E，能提高人体免疫功能，畅通微血管的血流，促进血液循环。超市一般都会有的卖，实在没有，这个也可以不加。

绿茶粉：一定要选择正规大厂家的绿茶粉，并且留心出产哦日期，做面膜最好不要用陈年的绿茶粉。因为绿茶中的茶多盼作为盼类物质，在空气中很容易挥发。陈年的绿茶粉美容效果就会大打折扣。

然后就是压缩纸膜一颗、小碗一个和面膜棒一个。

2、DIY方法：

在绿茶粉和玄米粉以1:1的比例调配均匀，再倒入3-4勺的原味酸奶有一次做的时候，放了玄米粉和绿茶粉各一勺，然后放了8勺的酸奶，结果调出了好大一碗，浪费了不少。要是只有一个人做，酸奶量可以减半哦。搅拌至三者完全融合。在脸上涂抹之前，先在手腕里侧或耳后涂抹一点，停留5-10分钟后看皮肤有没有异常，没有异常反应就可以在脸上涂抹了。

把压缩纸膜扔进搅拌好的溶液中，待完全吸收水分后，捞出面膜纸敷在脸上。15-20分钟后把面膜纸卸掉，面膜卸掉后会发现有绿茶粉的颜色留在脸上，只要用沽面皂或洗面奶洗脸就可以轻松把它洗掉。

记住哦，每次做面膜前都要洗去脸上的污垢，刚洗完澡后做面膜效果更好。还有这款面膜是纯天然材质的面膜，所以最好还在晚上做，避免白天做完面膜后，皮肤直接暴露在阳光下引起色斑，而且晚上做完面膜睡一觉，第二天醒来效果绝对百倍哦。

美容专家：茶叶罐里的茶叶末不要扔

茶叶罐里有很细小的茶叶末，这是很好的去角质的东东，可千万不要扔掉呀，废物利用。将茶叶末，或者将没泡过的干燥茶叶磨碎，加上洗面奶，调均匀，轻轻的柔搓皮肤，可去除脸部角质，而且还不伤皮肤。之后温水清洗。 点击下页查看>>>常用绿茶粉使用小窍门

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绿茶粉的食用方法

【山楂窈窕绿茶】

瘦身茶方： 绿茶粉6公克、山楂5 钱。

用法： 加三碗水煮沸6分钟，叁餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。

功效： 可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效

【养颜绿茶饮】

瘦身茶方： 绿茶粉、薏苡各适量。

用法：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可)，加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。

功效： 可以养容美颜，让肤质更幼嫩，亦可利尿消脂。

【荷叶饮】

瘦身茶方：绿茶粉2公克、荷叶3钱。

用法： 以沸水冲泡，即可当饮料喝。

功效： 对口乾舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。

【清新减重绿茶】

瘦身茶方： 绿茶1公克、大黄半钱。

用法：用沸腾开水冲泡即可饮用。

功效： 可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，暂勿服用。

【乌发活力绿茶】

瘦身茶方：绿茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各 3钱。

用法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁，每日一帖。

功效： 对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。

绿茶粉的功效与作用

1、美白肌肤

绿茶不但含有丰富的维生素c，其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品。蜂胶的主要成份，所以它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果。而且与同样富含维生素C的柠檬相比，绿茶不含酸性，不会刺激皮肤。

2、抗敏收敛

其中的儿茶素有着抗菌消炎的功效，对粉刺化版有特效，是按抚肌肤的极佳成分。

3、抗氧化

绿茶的抗氧化作用是维他命E的20倍，能有效保护肌肤，减少因紫外线及污染而产生的游离基。

谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线，就算是你只有20来岁，也不外。与其崇拜高科技的化合物，不领略一下绿茶粉的奇妙功用。绿茶粉的应用很广泛，既可以当饮料天天喝，也可以作成面膜，甚至还能在刷牙时，用一般牙膏沾绿茶粉来刷牙，不但对牙齿有很好的保健效果，更使口气持久清新。

在护肤方面，平时洗完脸后，可以用干净的双手取绿茶粉沾些水，拍打脸部。常期坚持下去，不要间段，以绿茶拍洗完脸后，像平时一样涂上乳液，能减轻黑斑、雀斑，还你美白无暇的肌肤。

除此之外，要达到长久美肤的效果，还可以每天至少早晚喝2杯绿茶粉，再试试自制的绿茶面膜。这种面膜能改善肤质、还能去除粉刺，简便经济又有效，真的很值得你一试。

6、绿茶娃娃菜的做法

材料:娃娃菜300克、绿茶5克、海带丝25克、枸杞子5克、辅助佐料胡椒粉适量、植物油适量、葱片适量、姜片适量、盐适量。

做法:

1、将娃娃菜洗净,略焯水过凉;绿茶用沸水冲洗一遍,取第二道泡好;鲜海带丝洗净煮熟,捞出过凉;枸杞子用冷水提前泡好。

2、炒锅置于火上倒入适量油烧至四成热,用葱、姜炝锅,下入娃娃菜煸炒再加入水,放盐、胡椒粉调味。

3、海带丝放在盘底,上边摆娃娃菜。原汤撇浮沫,倒入泡好的绿茶水,加盐、胡椒粉、枸杞子,浇淋在菜上即可。

常用绿茶粉使用小窍门

1，[绿茶胶原蛋白面膜]把一茶匙绿茶粉(约10克)绿茶粉和纯胶原蛋白粉(约350毫克)搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，温水洗净。

功效：美白保湿防紫外线效果好

2，[绿茶维E面膜]把一茶匙绿茶粉(约10克)绿茶粉和两粒维E胶囊(挤破)搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，温水洗净。

功效：美白嫩肤效果好

3，[绿茶酸奶]250ml酸奶+一茶匙绿茶粉(约5-10克)，这贴瘦身茶既好喝又有饱足感，不但养颜美容助消化，在饭前饮用减肥功效更佳

4，[绿茶芦荟粉面膜]把一茶匙绿茶粉(约5-10克)绿茶粉和一茶匙芦荟粉(约5-10克)搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，温水洗净。

功效：去印消痘效果好

5，[绿茶珍珠粉面膜]把一茶匙绿茶粉(约5-10克)绿茶粉和珍珠粉(约5-10克)搅拌混合成糊状，敷盖整个脸部20~30分钟后，温水洗净。

功效：美白瘦脸效果好

崂山绿茶是一种产自山东青岛崂山的绿茶，因为其独特淡雅的香味以及功效作用而被很多人所喜爱。崂山绿茶具有：清除异味防止龋齿、消炎抑菌、减肥消脂、防止衰老的功效和保健作用。

崂山绿茶的具体功效如下：

1、清除异味防止龋齿的功效

绿茶中都含有微量元素氟，这也是我们牙膏中常见的元素，同时儿茶素也有抑制细菌滋生的功效，减少牙菌斑以及牙周炎的发生，茶叶具有消除异味的功效，还能帮助清新口气。

2、消炎抑菌的功效

茶叶中的儿茶素具有能够对人体内的细菌起到一定的抑制作用，如果哪里有发炎或者是溃烂的情况，可以用绿茶清洗或者涂抹，一定程度上能够起到抑制细菌滋生的功效。另外，绿茶中的茶多酚能够清楚体内的有害物质，帮助清理肠道以及恢复受损创面。

3、减肥消脂的功效

绿茶在一定程度上，都能起到减肥消脂的功效，因为茶叶中的茶多酚以及咖啡因等成分，可以间接性的活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，帮助减少脂肪细胞的堆积，进而达到消脂减肥的作用。

4、具有防止衰老的功效

茶叶中所含的抗氧化剂能够有助于防止衰老，而绿茶中的有效成分可以抑制人体内的细胞衰老，帮助有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。

崂山绿茶的作用：

崂山绿茶具有不错的保健作用，能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

绿茶面膜的功效主要有：美白、抗氧化、收敛肌肤、抗过敏、淡斑、改善毛孔粗大等等，绿茶面膜有很多种类型，比如纸状、膏状等等，使用方法类似，作用也很多，因为绿茶本身就有很多神奇的功效，所以做成面膜后对于肌肤有很多好处，是既好用而且便宜的一种面膜。

1、美白

因为绿茶中会有很多维他命C，这种物质能够让皮肤里面的黑色素被淡化，从而起到减少黑色素的效果，皮肤自然会变得更白。

2、祛斑和祛痘

将绿茶面膜敷在脸部还可以起到祛痘和祛斑的效果，但如果想要祛痘，需要在其中加入一些黄连粉。而不加也有祛斑的效果，因为绿茶里的单宁酸能淡化黑斑和雀斑。

3、抗氧化和过敏

绿茶里面的儿茶素因为能够杀菌和消炎，因此它能够改善皮肤过敏的问题，同时它的维他命E还有抗氧化的效果，对于肌肤保护很有效果。

绿茶面膜怎么调

将适量的温水导入绿茶粉中，里面还可以根据需要加入一些其他的东西，比如蛋黄、蜂蜜等等，如果想要去痘印，可以将一个蛋黄加入到绿茶粉中，然后加入温水搅拌成糊状即可。如果想要增加皮肤的弹性，可以在其中加入一些蜂蜜，但要注意干皮比较适合用这种方法，而敏感肌要慎用。

绿茶面膜的正确使用方法

1、首先我们需要先用清水将脸洗干净，然后用干毛巾将脸部擦干，千万不要没有洗脸后就直接使用绿茶面膜。

2、洗脸后将绿茶面膜敷在脸部，敷的过程大约15分钟左右，需要注意市面上也有专门的绿茶面膜产品，纸状、粉末状、膏状都有，不同的类型使用时间都需要包装在15-20分钟之间。

3、最后敷完绿茶面膜后，用清水将脸部洗干净，之后再进行保湿护肤即可。

绿茶大家应该都见过的，很多人都会泡绿茶喝。那么大家知道绿茶的功效与作用吗？现在我就来为大家科普一下。

1、美容护肤

茶多酚为水溶性物质，用其洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

2、醒脑提神

茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的作用。3、延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。也有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。

4、去油解腻

绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，可以抵御脂肪与火气的双重打击。

不过需要特别注意的是，因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

绿茶加蜂蜜一直是深受广大朋友喜爱的一款养生茶，那么绿茶加蜂蜜有什么功效呢?下面小编为大家介绍一下吧。

绿茶加蜂蜜的相关信息

这样的绿茶是没有发酵的茶，可以用绿茶去漱口，有很好的烦腻顿去的作用，同时绿茶加蜂蜜也有很好的脾胃自清的作用，如果口干喝一杯绿茶加蜂蜜，就有很好的解渴作用，有生津蝗效果绿茶加蜂蜜不有很好的冶风疾的俄用，对于,感冒和咳嗽的治疗效果都特别好，同时绿茶加蜂蜜还有很好的,利尿明目的作用，还可以降火坚齿。

绿茶加蜂蜜是特别适合在夏天喝的，喝上一杯就有很好的提神疗烦作用，也可以杀菌消炎也可以减肥健美，束家很好的和胃作用，同时也可以很好地减轻癌变还可以增强血管壁弹性，可以防止辐射的发生。

绿茶加蜂蜜的功效和作用

绿茶加蜂蜜的功效1

绿茶有清热解毒和抗菌消炎的功效，蜂蜜具有补中益气，润肠通便的功效，两者一起饮用，相辅相成，还有缓解便秘，改善肤色暗沉的功效。

绿茶加蜂蜜的功效2

对慢性咽炎和扁桃体炎有缓解的功效，蜂蜜有助于消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体免役力，还可以促进婴幼儿的生长发育。

绿茶的做法1

绿茶粉一包，蜂蜜适量。将绿茶粉用温水或冷开水冲开，水温切忌超过40度，之后加入少许蜂蜜即可。

绿茶的做法2

用泡茶方法事先泡好绿茶放温，加入适量蜂蜜，调匀即可。

核心功效

清热解毒、抗衰老、促进消化

简介

青梅绿茶是很多人特别喜欢喝的一种健康饮品，它是以绿茶和青梅汁为主要原料，经加工后得到的健康饮品。平时，人们自己在家中制作青梅绿茶时，则可以把绿茶用开水冲泡以后，取出茶汁与青梅汁放在一起调匀后饮用。

功效与作用

1、清热解毒，青梅可以清除食物中堆积的毒素以及血液中的毒素，搭配青梅一起泡茶，可以起到很好的清热解毒效果，还能保持肠道的通畅，使肠道健康。

2、抗衰老，青梅绿茶可抗衰老，在饮用过程中可以促进内分泌激素，使人体的组织细胞年轻化和再生，还可以促进身体的新陈代谢。

3、促进消化，青梅绿茶能提高人体消化能力，促进消化和吸收，以及加快肠道的蠕动，使身体摄入的食物能快速被身体所消耗。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

孕妇、失眠患者、醉酒人群、脾胃虚寒者

不宜同食

羊肉，羊肉属于热性食物，而青梅绿茶属于凉性食物，而且茶叶中有大量的咖啡碱。如果在喝羊肉汤之后喝茶，容易引起腹泻，最好在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。

食用方法

1、青梅绿茶

准备8个腌制的青梅，再准备两个绿茶茶包，以及适量的白糖和一壶开水；将青梅放入茶壶中，加入适量水烧开，再把白糖放进去调匀后继续煮三分钟，然后关火；晾凉至90-95℃时，放入绿茶茶包，盖好养生壶的盖焖三分钟，即可饮用。

绿茶是我们生活中比较常见的饮品，不少人每天都会喝一杯绿茶，那么你们知道绿茶的营养价值有哪些吗？关于，绿茶的营养价值，绿茶的功效与作用。小编来带您一一解答！

绿茶的功效和作用

1、有助于延缓衰老：

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。2、有助于抑制心血管疾病：

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。3、有助于预防和抗癌：

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。4、有助于预防和治疗辐射伤害：

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。5、有助于抑制和抵抗病毒菌：

茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。6、有助于美容护肤：

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。7、有助于醒脑提神：

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。8、有助于利尿解乏：

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。9、有助于降脂助消化：

唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

绿茶的营养价值

绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

选购绿茶的窍门

1.看颜色：

凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶;再看外形，扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细;2.闻香气：

香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶;最后观其汤色，若呈嫩绿和翠绿，则为上品。杭州的龙井、苏州的碧螺春、江西婺源的婺绿和庐山云雾、安徽屯溪的屯绿和六安瓜片以及河南的信阳毛尖等，都是着名的绿茶品种。而最珍贵的当属“明前茶”和“雨前茶”，也就是用每年清明和谷雨前采摘的嫩芽幼叶制成的新茶，价钱也最贵。

泡绿茶的注意事项

1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。2.份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

绿茶及绿茶相关的产品一直都十分受大家的喜欢，不仅可以用来泡茶喝，还可以制作各类食物，同时用来制作成护肤品也是拥有极好的天然功效，绿茶良好的氧化剂与消炎功能是用作护肤品最好的成份之一，对于皮肤皱纹与红肿等问题有一定的缓解作用，下面小编就教大家5款使用绿茶做的护肤品。

绿茶护肤品的功效与作用

在绿茶中起护肤美容功效的，主要是其中一种称为茶多酚的物质，这种物质具有抗氧化效果，与维生素B、E等配合，能起到补充水分紧实肌肤等作用。但要注意的是，茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称，在空气中很容易挥发，而丧失其抗氧化作用，所以此类护肤品，尤其是面膜，以当年的新茶制品为最好。

绿茶的抗氧化剂能帮助排除体内危害皮肤的有毒物质，这能起到延缓皮肤衰老的作用。喝绿茶能预防皱纹，太阳斑和老年斑。这也是市场上销售的许多护肤品都包含绿茶成分的原因所在。作为一种天然抗菌剂，绿茶还能帮助治疗割伤和擦伤。

任何正在寻找天然美容产品的人都可以在饮食中添加绿茶并享受它带来的好处。很多人用绿茶替代咖啡，因为咖啡会导致牙齿染色，但绿茶却有美白作用。它包含的咖啡因也较少，因此还对心脏健康有益。用温水泡绿茶最好，因为过热会摧毁茶叶包含的抗氧化剂。

自制绿茶护肤品教程

DIY护肤品的好处是用料天然，你会清楚了解护肤品内的原材料，避免于过程中使用了化学品，绝对是100%纯天然，健康又有益呢!

1.绿茶磨沙

材料：砂糖(白糖或咖啡糖亦可)200克、绿茶粉2茶匙、绿茶茶包2个、椰子油或橄榄油210克、蒸馏水适量。

做法：首先，将1个绿茶茶包加蒸馏水泡成一杯浓茶，待绿茶完全冷却，将另一个荼包剪开，取出绿茶茶叶，将茶叶和其余材料都放进一个碗内，将已冷却的绿茶逐少加入至碗内并与其他材料混合即可使用。

使用蒸馏水泡茶能够延长绿茶磨沙的保质期，但为提升磨沙功效，请不要用已使用的茶包茶叶来制作这款磨沙。

2.绿茶去角质面膜

材料：绿茶茶包1个、梳打粉1茶匙、水、牛奶、橄榄油或蜂蜜各1茶匙。

不同肤质人士选对面膜主调材料后，均可加入蜂蜜来制作这款DIY面膜;油性皮肤的人要用水为主调材料，中性及混合性皮肤的人士可用牛奶，干性皮肤的人可用橄榄油。

做法：将茶包剪开并取出茶叶，将茶叶和梳打粉与水、牛奶、橄榄油或蜂蜜混合来做面膜，并敷在面部，用指尖温和地按摩面部30至60秒，等待5至10分钟后，用温水洗净即可。

3.绿茶保湿面膜

材料：牛油果半个、绿茶粉2茶匙

做法：将牛油果压成蓉，加入绿茶粉混合，敷面10分钟后，用温水清洗。

由于牛油果含油份，加入绿茶粉后能帮助滋润干燥的肌肤，让肌肤回复细致质感。

4.绿茶苹果醋去暗疮爽肤水

材料：苹果醋60ml、绿茶180ml

做法：将材料混合即可使用。

绿茶能有效修护肌肤，苹果醋则能有效平衡肌肤酸碱值，形成天然屏障，预防暗疮形成。

5.绿茶保湿喷雾

材料：绿茶茶包1-2个、水1-2杯。

做法：将茶包加水泡成绿茶，然后放进喷壶内即可使用。

完成后的保湿喷雾亦可放到冰箱内，于早晚洗面后喷在面上作保湿之用。绿茶保湿喷雾有助收细毛孔，大家亦不妨将喷雾放在办公室，工作时感到疲倦时可以为皮肤保充水份，舒缓疲劳，淡淡的绿茶香还有提神作用呢!

今天就试试自己动手做，感受绿茶的天然美容功效吧!

红茶和绿茶相信大家都有喝过吧，其实它们都是比较常见的茶叶，但是保健功效确实比较多的，可以起到很好的暖胃养胃以及生津，清热降火，还有杀菌灭菌的效果。

1、暖胃养胃

由于红茶是经过发酵过程的，那么会减少对胃部刺激，并且所含物质特易被人体消化，因此红茶不仅不会伤害到胃部，还能起到暖胃养胃的功效。

2、生津清热

在天气炎热的季节时，可以起到止渴消暑的功效，这是因为茶中所含的物质能够刺激到唾液分泌，从而产生清凉感，那么也会在此时调节体温的神经中枢，帮助人体维持更充分的体力。

3、消炎杀菌

红茶具有消炎杀菌的效果，因为红茶中含有一种多酚类物质，能够起到消炎的效果。

4、有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

5、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

6、有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

伊藤园绿茶是日本三大茶品的品牌之一，拥有自己的茶叶基地，而这款抹茶款的也是香气浓郁销量很不错的一款，下面为大家介绍伊藤园绿茶

伊藤园绿茶好喝吗

伊藤园，日本销量非常好的茶品牌，拥有自己的茶叶基地，所有原料均在日本生产。绿茶也有分等级，此款是绿茶中的高级品种，而且加入了独特的抹茶风味，口感减少了涩味，香气更浓。这款茶基又不贵又很好喝，初次喝抹茶的人也不会觉得口味重，更重要的是安全无农药残留无污染！

伊藤园可是日本及欧美一些国家非常有名的茶饮料品牌。他们的产品自然、美味、健康、安全，在国内这几年也越来越受欢迎。你说的伊藤园的绿茶我以前喝过，茶味道非常纯正，没有任何杂味，超好喝。

伊藤园绿茶怎么喝

采用特别专利的无纺布纤维，十分细密，最大限度滤出茶汁，引出清香绿茶的原味，100%采用日本国产绿茶茶叶制成，无漂白，茶色清澈，香味馥郁，是天然健康的茶品！绿茶的好处众多，日本茶道的老师几乎无一不长寿天年，日本的中小学校终年给孩子们免费提供绿茶，来预防肠胃道疾病。对办公白领来说更是超级推荐的饮品～日本的绿茶，多为蒸茶工艺，茶味淡雅甘甜。萦绕在身边的清茶，是一天生活最好的伴侣。

【饮用方法】

冷热皆宜!500ML凉水中放入1袋，搅拌若干次，放入冰箱1-2小时，即可成为可口绿茶冰饮！热饮时用80度热水冲泡口感最佳！出门时倒入保温杯中，随时享受温暖的清新绿茶！

伊藤园绿茶营养功效

绿茶抗茵消炎：

绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。例如：家父在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病，能起到立竿见影的作用。绿茶漱口防龋齿：

绿茶的抗茵、消炎作用，能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用绿茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生（这个方法是母亲教给我的卫生好习惯）。绿茶漱口防感冒：

绿茶的抗茵、消炎作用，同样能提高人的免疫力，起到预防感冒的作用。绿茶分解烟草毒素：

绿茶能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。绿茶抑制有细胞突变与癌变的作用：

绿茶能有效抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。绿茶止血、止痛：

绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对伤口愈合加速，伤口清洁等作用明显。

伊藤园绿茶评价

亲故是抹茶控～安利我这款～用日本国内产新鲜绿茶，加入了宇治抹茶，尝了下绿茶味很浓～固涩味不重～而且一点不甜～不甜～不甜～最重要就是这个这个～一定要说三遍。日本药妆店必买的手信，喝过此绿茶的人都知道，此绿茶味道清香可口

日本的抹茶粉很出名，想买明治afg的抹茶，或者muji的抹茶粉，可惜代，购没有看到，推荐了这款。抹茶粉很细，遇水即溶，用来配牛奶很棒！有时嫌afg抹茶拿铁抹茶味道不够浓会再加些抹茶粉进去，味道棒呆了，上瘾。欲罢不能

抹茶控，我是地道抹茶控，配冰淇淋应该也很棒，让我想到了DQ的抹茶暴风雪，吃货不能忍

喝绿茶具有很多的好处。下面，我们来看看喝绿茶具有哪些好处，以及喝绿茶有哪些禁忌吧。

操作方法

喝绿茶的禁忌

绿茶中含有咖啡因，因此，对于患有胃疼症状的人最好少喝绿茶。

振奋精神

喝绿茶具有振奋精神的作用，因此，对于精神状态差的人可以常喝些绿茶。

消除疲劳

喝绿茶还具有消除疲劳的作用，对于工作压力大、时常觉得疲劳的人也可以喝些绿茶。

预防龋齿

喝绿茶还具有预防龋齿的作用，因此，小孩子也应该喝些绿茶，以免牙齿龋齿了。

柠檬绿茶顾名思义主要组成成分就是柠檬和绿茶，柠檬酸性强能开胃，同时含有较多的vc，有美白的功效，再加入一些绿茶功效更好，下面就来介绍一下它的功效。

柠檬虽酸但是很可口开胃，有丰富的维生素C，长期食用美白祛斑的功效，但不少还是难以接受柠檬的酸度，可把柠檬切成片，放进水中，制成柠檬水同样清香爽口，制作方法也很简单，不管是上班还是在家都可以方便饮用，对我们的皮肤张力和弹性都十分有效，有瘦身收脂的作用，茶余饭后，不妨泡上一杯柠檬汁来提神醒脑。

柠檬绿茶可渗透渗到细胞，将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废料予以清除并将体内蕴蓄之杂质毒素如：铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。使血液纯净，让人体必需之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。

可使头脑清楚，思路灵敏，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益许多，是饮料之圣品。中和胃酸，清肠作用等。能排除脂肪转化过程中的代谢放废料--"酮"，以及洗涤并排除体内过量的盐油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。柠檬绿茶调成糊状外敷，妇女病可用柠檬绿茶洗涤，效果快且明显。

同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬红茶就差一点。不是说柠檬红茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬绿茶，的确可帮助消化。

柠檬茶不仅可以瘦身，使肠胃通畅。而且富含维生素c，对保持皮肤张力和弹性十分有效。 可使头脑清晰，思路敏捷，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益良多。下面就由小编为大家介绍下柠檬绿茶的功效和作用，希望对大家有帮助。

柠檬绿茶的做法

绿茶叶的淡淡清香，再加上酸酸的柠檬，搭配起来相当合适，柠檬绿茶的制作方法也很简单，只需将沸水倒进带有茶叶的杯中即可，既可以保证绿茶的味道，也可以充分分解出柠檬里面的维生素C。

柠檬绿茶适合各种年龄群，可以美白美容，同时还有瘦身收脂的作用，防止骨质疏松的功效，能够起到很好的调味作用，常用于饮料、食品中添加使用。绿茶具有美白收脂的功效，减肥美容两不误，与柠檬片搭配，酸甜爽口，在享受美好的味觉同时还能起到很好的养生作用。

柠檬绿茶的功效与作用

1、柠檬绿茶可渗透渗到细胞，将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废料予以清除并将体内蕴蓄之杂质毒素如：铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。使血液纯净，让人体必需之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。

2、可使头脑清楚，思路灵敏，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益许多，是饮料之圣品。中和胃酸，清肠作用等。能排除脂肪转化过程中的代谢放废料--"酮"，以及洗涤并排除体内过量的盐油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。柠檬绿茶调成糊状外敷，妇女病可用柠檬绿茶洗涤，效果快且明显。

3、同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬红茶就差一点。不是说柠檬红茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬绿茶，的确可帮助消化。

喝茶对身体大有益处，不同的茶叶功效作用都不一样，说到崂山绿茶可能很多人都听说过，崂山绿茶是很有名气的一种茶叶，崂山绿茶是正宗的青岛特产。

崂山绿茶是什么茶

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。崂山绿茶可是费了很多心思才在青岛的土地上扎根发芽不断产出的茶叶，应该对此有认识。崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。

崂山绿茶的功效与作用

我们都知道喝茶对身体大有益处，崂山绿茶的功效与作用也是不容小觑的它与一般的绿茶相比功效与作用有异曲同工之处，可以养颜美容。但是即便是崂山绿茶功效与作用很多，我们也不能多喝，毕竟茶叶喝多了对身体也是有害的。

1、崂山绿茶清除异味防止龋齿的功效

绿茶中都含有微量元素氟，这也是我们牙膏中常见的元素，同时儿茶素也有抑制细菌滋生的功效，减少牙菌斑以及牙周炎的发生，茶叶具有消除异味的功效，还能帮助清新口气。

2、崂山绿茶消炎抑菌的功效

茶叶中的儿茶素具有能够对人体内的细菌起到一定的抑制作用，如果哪里有发炎或者是溃烂的情况，可以用绿茶清洗或者涂抹，一定程度上能够起到抑制细菌滋生的功效。另外，绿茶中的茶多酚能够清楚体内的有害物质，帮助清理肠道以及恢复受损创面。研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。曹雪芹写《红楼梦》时说贾府的人吃完饭后拿茶漱口，而苏东坡也有记载，他每次吃完饭后拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿。它不仅能坚固牙齿，还能消灭牙虫，消灭菌斑。

3、崂山绿茶减肥消脂的功效

不管是红茶还是绿茶在一定程度上，都能起到减肥消脂的功效，因为茶叶中的茶多酚以及咖啡因等成分，可以间接性的活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，帮助减少脂肪细胞的堆积，进而达到消脂减肥的作用。绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

4、抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

5、降血脂

科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。绿茶本身含有茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。

6、可改善消化不良情况

近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

崂山绿茶的营养价值

崂山茶树引种始于1959年，是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。崂山茶叶生长缓慢，芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润，光照较强霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。饮用崂山绿茶，有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口。并且崂山绿茶茶叶本身有一种天然的、独特的、豌豆面香味，山栗子面的香气，经科学论证确认绿茶是六大保健食品之一。因崂山绿茶含有崂山绿茶具有降脂瘦身、防癌、抗毒灭菌、有助于长寿等功效，很多人都爱喝崂山绿茶，特别是哪些成天嚷着要减肥的女同胞们，可以选择崂山绿茶降脂减肥，这个方式不但健康，更有利于身心，还可以起到防癌等作用，何乐而不为呢。

崂山绿茶中三大手工茶的区别

崂山绿茶在外型上分为扁茶和卷茶两大类，顾名思义扁茶的外形较为扁平，卷茶因茶叶卷曲而得名。扁茶根据加工工艺的不同分为普通扁茶与松针/银针，其中又以松针/银针为几类茶叶中最鲜嫩清香的。卷茶类也分为以烘制为主的碧螺春和炒制工艺为主的普通卷茶。茶树在过冬发芽后就可以对新芽进行采摘制作茶叶了，春茶由于茶树营养物质丰富，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气透发，外形条索紧结重实。春茶采摘后首选是制作松针/银针，一方面是因为春茶叶片较小，另外也是为了保留叶片香气的透发性，所以选择一种轻工艺来进行加工。随着时间的推移鲜叶逐渐长大，香气厚重，已不再适合制作松针/银针，一般就会用来制作普通扁茶。随着气温进一步升高香气量逐渐增加，之后的鲜叶更适合制作香气足、耐冲泡的卷茶类。

价格方面，因为自古以来我国的先贤大多推崇茶叶的清香淡雅，因此清香逸然并且显露雅士风范的松针/银针也就更受到欢迎，加之是初春之茶产量较少，所以价格相对较高，扁茶次之，碧螺春产量逐步增多，价格最低。作为我们广大消费者品茶来说，主要还是要看自己的口味喜好来选择。所以您可以简单的理解为根据时间顺序最早采摘的一批小而鲜嫩的鲜叶被制作成松针/银针(量少、价高)，之后制作成普通扁茶(量次少、价次高)，再后来叶片较大的被制作成碧螺春等卷茶类(量最多、价格相对最低)。

绿茶是未经发酵制成的茶，含有的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，儿茶素，叶绿素，维生素等营养成分也较多。绿茶还有哪些功效和作用呢？喝绿茶有禁忌吗？下面就由小编为大家介绍下绿茶的相关知识，希望可以帮到大家哦。

绿茶的禁忌人群

1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2、不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

(1)胃不好的人不宜喝绿茶，绿茶性偏寒，胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气等症状。

(2)失眠多梦，老年人，孕妇不能饮用绿茶，因为绿茶内含有的咖啡碱影响睡眠。

(3)孩子喝绿茶也是不可取的，因为绿茶中的单宁酸，会妨碍蛋白质和脂肪等养分的吸收，这将进一步导致骨头、牙齿变的脆弱，甚至还引起孩子过敏。

(4)不适宜具有发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠等症状的人。

(5)低血糖患者慎用，因为绿茶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖。

(6)肝脏病人忌饮绿茶：绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

(7)贫血患者不宜饮绿茶，绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源。

(8)女性在月经期不宜饮绿茶：经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收;孕期：茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷;女性哺乳期：茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌;更年期不能饮用茶叶。 点击下页查看>>>绿茶的副作用

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绿茶的副作用

正常饮用正常绿茶是几乎没有副作用的，但绿茶未经发酵，性凉，脾胃虚寒者不宜多喝。

大量饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显着。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。

据研究，绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。

浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高。同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。

特别要提醒的是，怀孕期间的孕妇应该尽量的避免过量的饮用绿茶。研究人员发现，摄入过量绿茶可以导致婴儿出生神经管缺陷，因此在怀孕期间孕妇最好是少喝绿茶以及其他品种的茶叶。

选购绿茶的小窍门

1.嫩度是决定品质的基本因素，干看外形，湿看叶底，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，外形光、扁、平、直。此外，好茶叶锋苗好，白毫显露，嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

2.条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例：一级二级三级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松可见，以紧、实、有锋苗为上。

3.茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香;假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。

4.整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅;下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。

5.净度。主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。

绿茶的功效和作用

1. 有助于延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、有助于抑制心血管疾病

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

3、有助于预防和抗癌

茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

4、有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

5、有助于抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

6、有助于美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、有助于醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

8、有助于利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

9、有助于降脂助消化

唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

10、有助于护齿明目

茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。下面就由小编为大家介绍下绿茶的功效和作用，希望可以帮助到大家。

绿茶的历史沿革

从有文字记载的历史来看，蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶

叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)，据《华阳国志-巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北(七佛贡茶)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。

绿茶据传发源于湖北省赤壁市。元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，他记在了心里。当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一，刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年(1391)，太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。

绿茶的功效与作用

1、抗衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

2、绿茶抗菌：绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

3、降血脂：茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

4、瘦身减脂：绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

5、防龋齿、清口臭：绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

6、防癌：绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7、美白及防紫外线作用：专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

绿茶可以不仅缓解疲劳，而且还能美肤养颜等多种功效，而对肌肤也有很高的保养。下面就由小编为大家介绍下绿茶面膜的功效和作用，希望对大家有帮助。

绿茶面膜的做法：

面膜一：绿茶面膜

最简单又最方便的绿茶粉面膜制作方法就是把适量的绿茶粉加水调成溶液，然后把压缩面膜纸放进绿茶溶液里，待面膜纸吸取足够的水分之后，直接把面膜敷到洗干净的脸上，等待十五分钟，然后用清水洗干净就可以了。坚持使用一段时间，就会感觉到肌肤有很大的变化了。

面膜二：绿茶紧肤面膜

准备一小匙的绿茶粉，蛋黄一个以及是1.5大匙的面粉。把面粉放进碗内，加入蛋黄和绿茶粉，充分搅拌均匀。洗干净脸部，把绿茶粉面膜均匀地敷在脸上，然后在上面覆盖在一层湿润的面巾纸，等待五到十分钟，用冷水或者温水就可以了。之后涂上化妆水和乳液就ok了。

面膜三：酸奶绿茶面膜

把半勺的绿茶粉倒在干净的碗内，稍加研磨一下;加入半勺的玄米粉，把两种粉末搅拌均匀。接下来是把两勺的原味酸奶加入到混合的粉末中，搅拌均匀。清洁脸部，把此款酸奶绿茶面膜均匀地敷在脸上，注意避开嘴部和眼部，等待二十分钟就可以了。等面膜干了后用清水洗干净就可以了。

面膜四：牛奶绿茶面膜

此款面膜中加入了牛奶，能够让美白效果更加的明显。在碗内加入适量的绿茶粉，然后加入牛奶，把它调成适合的浓稠度，然后涂抹在清洁后的脸上，敷脸十到十五分钟，用清水洗干净就可以了。

绿茶面膜的功效与作用：

一、美白效果显著哦。

绿茶面膜含有丰富的维他命C，其中的类黄酮更能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品，是营养品蜂胶的主要成份，所以它对维持皮肤美白、年轻防止老化可说是有珍品级的效果。

二、收缩肌肤毛孔、健美皮肤。

平时洗完脸后，附上绿茶面膜，绿茶中所含的单宁酸成份，具有收缩肌肤、健美皮肤的功效。

三、去粉刺，养颜润肤。

敷面前，必须先彻底清洗脸上的污垢，刚洗完澡做绿茶面膜效果更好。敷面后触摸肌肤，会立即感到皮肤很光滑。对粉刺化脓有特效。

四、清洁皮肤、补水控油。

绿茶面膜有美肤、杀菌作用，对粉刺化脓也有特效。同时能够补水。

五、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复。

与同样富含维生素C的柠檬相比，绿茶面膜不含酸性，不会刺激皮肤。天然绿色以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂。能淡化痘印、促进皮肤损伤恢复。