老人不能长期吃维生素（热门20篇）

抗氧化剂可以降低一些健康问题发生的风险，延缓衰老。一些研究人员还认为它们有助于增强免疫系统，即人体抵御细菌的能力。维生素对老人有什么好处呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

维生素对老人有什么好处

每天补充复合维生素，已是人们普遍接受的一种自我保健行为，这是因为公众健康知识告诉人们：维生素有利健康，可以预防慢性疾病。

近年来，这种理论已开始被质疑，最近一项大规模的、历时19年的流行病学调查报告，在美国公众更引起一场不小的震惊，再次唤醒民众：补充维生素，要三思而行，其不良后果不可忽视。

这项研究结果被发表在2011年10月的美国《内科档案》杂志上。

芬兰和美国流行病学家对美国38772个平均年龄为61.6岁的妇女，从1986年开始，长期跟踪19年（62~81岁）。从采集到的大量数据分析，结果令人吃惊：每天补充复合维生素的老年妇女要比没有服用者的死亡危险性高2.4%。按81岁年龄来算，相当于1.94年的时间，也就是说，服维生素者要比不服者少活2年左右。

维生素与中老年保健

这个调查还发现：

（1）服用复合维生素、维生素B6、叶酸、铁、镁、锌和铜与死亡危险的增加有关;

（2）在所有补充物中，铁是引起早期死亡的最危险因素;

（3）补充钙可以降低死亡危险。

至于什么是维生素复合物导致死亡危险增加的真正原因目前尚不清楚，但有一点是肯定的，长期的、大剂量的服用维生素复合物，对人体不但没有好处，而且是有害的。由于它的剂量远远超过天然食品的来源和人体的实际需要，过度的维生素、矿物质和微量元素在体内积聚，这无疑是引起死亡危险增加的原因。

关于补充维生素的建议：

（1）认为维生素复合物是健康人每天必需的营养补品是错误的。

到目前为止，还没有足够的证据证明长期服用维生素复合物可以预防慢性疾病。这些补充物只有对那些营养不良者；患有维生素缺乏症的病人，如坏血病、脚气病、糙皮病及佝偻病等；儿童生长发育期；妇女怀孕期或哺乳期；严重感染或手术后维生素需要量增加的病人，才是必需的和安全的。

（2）对正常人群，长期的和大剂量的补充维生素、矿物质和微量元素的安全性值得怀疑，“越多越好”的观念是不正确的。

（3）天然食品如蔬菜、水果、全谷粮食和肉类是人体维生素、矿物质和微量元素的最佳来源，对改善健康水平，预防慢性疾病有着不可替代的作用。

（4）因疾病或营养不良需要服用者，应在医生的指导下使用。

长期大量使用维生素可缩短老年妇女的寿命使用维生素“越多越好”的观念是错误的天然食品是人体维生素的最好来源因疾病或营养不良者应在医生的指导下服用。

老年人的胃肠道功能往往有所减退，容易引起消化不良，使得B族维生素的吸收减少。因此，老年人更易缺乏B族维生素，其中包括维生素B1、B2、B6、B12和叶酸等。B族维生素缺乏可引起一系列临床表现，如乏力、便秘、腹胀、食欲减退、舌炎、口角炎、皮炎、贫血等。因此老人应注意补充B族维生素。

在维生素这个“家族”中，B族维生素可谓是人丁兴旺的“大家庭”。目前已确认共有16个成员，主要有：维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B4、维生素B5、维生素B6维生素B12叶酸等。它们作为人体生存所必需酶类的辅酶，其作用各不相同，有的参与糖、脂肪、蛋白质的代谢，有的参与体内氧化还原反应，有的影响细胞的发育成熟。总之，它们既是推动人体内代谢和能量转化的必要物质，又是治疗维生素缺乏症的有效药物。

B族维生素主要来源于食物，广泛存在于五谷杂粮和绿叶蔬菜之中，一般情况下很少会引起缺乏症。由于老年人常有牙齿松动或脱落，咀嚼功能减退，限制了五谷杂粮和绿叶蔬菜的摄入。另外，老年人的胃肠道功能往往有所减退，容易引起消化不良，使得B族维生素的吸收减少。因此，老年人更易缺乏B族维生素，其中包括维生素B1、B2、B6、B12和叶酸等。B族维生素缺乏可引起一系列临床表现，如乏力、便秘、腹胀、食欲减退、舌炎、口角炎、皮炎、贫血等。

建议：

①老年人的饮食要丰富多样，适当增加五谷杂粮和绿叶蔬菜的摄入，每日食用新鲜蔬菜不应少于400克。

②老年人疾病较多，有些疾病本身就可引起维生素的吸收与利用障碍， 如慢性胃炎、糖尿病等。所以，患病老年人要掌握一些必要医学知识，了解疾病与维生素之间的关系，定期口服复合维生素B加以补充，以防止B族维生素的缺乏。

在此小编建议，家里有老人的朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人补充维生素的重要性方面提高认识，让他们的身体更健康。

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很多人误以为补充维生素多多益善，于是长期服用维生素类药物，殊不知物极必反。美国波士顿大学医学院的科研人员发现，60岁以上的老人对维生素A的摄入量有限，如果服用大量的维生素A则会使肝脏受到损害，还会导致其他一些疾病，那么老人补维生素A过量会伤肝吗？

维生素A只存在于动物性食物中，A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。

美国波士顿大学医学院的科研人员发现，60岁以上的老人对维生素A的摄入量有限，如果服用大量的维生素A则会使肝脏受到损害，还会导致其他一些疾病。

科研人员对562名60岁以上的老人进行了测试，结果一半以上的老人服用多量的维生素A，在一些长期服用多量维生素老人的血液中，发现了引起高血压的物质???维生素A醛酯。在血液中游离的维生素A醛，是一种有害物质，随血液循环能损害肝脏和肾脏，导致骨的关节处疼痛以及一些皮肤病，还会引起严重的头痛。

因此，科研人员认为，60岁以上的老人不宜服用大量的维生素A。西方国家的一些医生，曾主张服用大量维生素来延长细胞寿命，结果以失败告终。研究表明，老人常服一些维生素是必要的，但不宜过量，不能天天服用。而补充维生素的最好办法是经常多吃一些水果和蔬菜。

老年人随着年龄的增长，各项器官的功能逐渐衰退，本身就容易发生代谢紊乱，导致营养缺乏病。再加上很多老年人由于牙齿松动和脱落，变得不愿意再吃肉了，从而进一步影响了营养物质的摄入，下面就和小编一起去了解下老人吃复合维生素安然过冬。

如果老年人再伴有高血压、糖尿病等代谢性疾病，就更会阻碍营养物质的摄入和吸收了。

悉尼大学营养学研究员、澳洲营养师学会委员刘遂谦介绍，要缓解这一情况，除了合理饮食，还应每天服一片复合维生素。

据了解，目前我国老年人最缺的营养素包括维生素A、B、D、E和钙、铁、锌等微量元素。这些营养素的缺乏，会对老年人免疫力、心脏、血管、神经等有很大影响。而复合维生素片基本都包括了这些东西，在正常饮食之余，老年人每天吃一片，有助于全面补充各种营养素，基本能保证大多数老人的营养均衡。

但专家提醒，在服用复合维生素片的同时要注意几个问题。首先，很多老年人认为，补充维生素C就是补充维生素了。其实不然，维生素C只具有抗氧化功效，远远不能替代其他营养素。

其次，老年人因为消化功能减弱，即使服用复合维生素片，有时也可能达不到理想的吸收效果。而只有在体内蛋白质的帮助下，复合维生素片才能被充分吸收。因此老年人在吃复合维生素片的同时，还应适当吃些动物性食品。同时还要多晒太阳，以增加人体对维生素D的吸收。

最后，需要注意的是，很多老年人都有吃钙片的习惯，而复合维生素片中就含有300-400毫克钙，所以服用时应听从医生建议，减少钙片的服用量。或者在时间上做个调整，比如今天服用钙片，明天服用复合维生素片，交替服用。

维生素b族是抗压营养素，疲劳克星。维生素b族全面促进人体消化吸收，帮助肝脏解毒，解酒并维护神经系统的正常功能。那么哪些老人需要补充维生素B呢?

一是糖尿病患者。

因为糖尿病患者“多饮、多尿”的症状，导致体内B族维生素流失比普通人要快，所以需要额外补充。此外，B族维生素对于保护人的血管和神经系统起着重要作用，能控制和减轻糖尿病并发症，并调理糖尿病人的能量代谢问题，所以每个糖尿病人都需要补充B族维生素。

第二是更年期女性。

更年期女性的糖代谢、脂肪代谢常常紊乱，容易发生血糖升高，血脂升高，体趋肥胖，而B族维生素能促进能量代谢、安定神经、舒缓焦虑和稳定情绪，进而改善更年期综合症反应，因此，更年期女性更需要摄入足够的B族维生素。

第三是长期饮白酒的人。

富含酒精的蒸馏酒(非发酵酒)不含B族维生素，而酒精在体内分解需要B族维生素的帮助，因此饮酒会增大B族维生素的需要量。同时，酒精还会干扰B族维生素吸收同时促进它的排泄。研究表明：长期饮酒是产生神经系统功能障碍的主要原因之一。

第四是减肥人士。

减肥不光要减体重，更重要的是减脂肪，而想要脂肪燃烧，当然不能少了B族维生素这个助燃剂。再者，减肥人士的热量摄入需要控制，在一天摄入总热量不超过1800大卡时，动物性食物的量一定有控制，而主要从植物性食物中获取VB1和VB2，要满足日常需要量是很困难的。

除了以上这四类人群要注意特别补充B族维生素，正常健康人群平时也应该多吃一些富含B族维生素的食物，把坚果粗粮豆类、鸡蛋牛奶、蔬菜水果、瘦肉列入每天吃的食物，把动物内脏列入每周吃的食物。

在炎热季节或者体力活动较重时，人体排汗增多，也加速了B族维生素的流失，所以要比平时更加注意摄取富含B族维生素的食物。富含B族维生素的食物主要有动物肝脏、肾脏、瘦肉、奶类和蛋类、水产类、粗粮豆类、坚果类、菌藻类等，蔬菜水果中含量较少。

在此小编建议，家里有老人的朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人补充维生素的重要性方面提高认识，让他们的身体更健康。

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美国的科研人员在研究中发现，缺乏维生素D可导致老年人行动迟缓，并可能增加身体变残的风险。而最近的一项研究报告称，造成老人维生素D不足的主要原因是每日进食的食物内含维生素D太少，以及日照不足，那么老人晒太阳可促进维生素D的吸收吗？

科研人员把976名65岁以上、平均74.8岁的老人作为研究对象，对他们进行体能测试，其中包括行走速度、平衡能力和握力等。研究还考虑了其他能够影响老人活动能力的因素，如体重与身高的比例、精神与季节因素、身体条件、有无贫血疾病等等。最后的结论是，凡是体内维生素D水平较低的老人，他们的体能和握力都要比维生素D正常的同龄老人低5%到10%。

研究报告称，在60岁以上的老人中，有四分之一的人体内维生素D含量过低。根据早先的研究，维生素D不仅能使骨质强健，而且还能起到预防糖尿病、癌症、感冒和肺结核等疾病的作用。

这项研究的负责人指出，维生素D可由太阳的自然照射中产生，也可从牛奶、果汁和谷类中摄取，但单从食物中很难提取足够的维生素D，所以多晒太阳是吸取维生素D的有效途径。

根据美国有关部门的推荐，目前50岁到69岁的人维生素D的每日推荐摄入量是400国际单位;70岁以上老人的摄入量是600国际单位。

根据以上的研究，我们可以很清楚的看到，通过每天多晒太阳，可有助于增加老年人维生素D的含量，从而有效的预防老年人的行动迟缓。

现在老年人的健康问题也被慢慢开始重视起来，微量元素缺乏、能量失衡和营养性疾病是老年人常见的营养问题。除了这些，老年人随着年龄的增加，还会慢慢出现各种不同的疾病，所以这个时候就应该早注意老年人的营养问题。那么60岁老人吃什么维生素好呢?

1老年人补充蛋白质很重要，因为老年人蛋白质的合成能力降低，利用率也低，因此需要及时补充蛋白质。鸡蛋中蛋白质利用价值较好，但是蛋黄中含有的胆固醇比较高，适合不限制胆固醇摄入的老人。而胆固醇水平高的老人，可以适当多吃鱼肉，还能补充多种不饱和脂肪酸，有助降低胆固醇。

2每个人随着年龄的增加身体的钙质都会渐渐流失而且老年人对钙的需求较高，长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、食欲减退、失眠多梦等问题。因此，老人应该多注意补钙，多吃一些含钙多的食物。

3根据调查老年人群的贫血率高于全国平均水平，长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降，所以老年人补铁也是必须的。补铁的最佳食物是肉类和动物内脏，其中牛肉的铁含量较高。水果蔬菜中富含的维生素C也可以促进铁的吸收。

注意事项：不仅仅是上面说的这些，老年人需要补充的营养不止这些，所以在生活中老年人应该多吃一些对自己身体有好处的食物，另外有些食物是有禁忌的，需要注意。

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早晚温差变化大，细菌病毒容易乘虚而入、感冒、流感可能侵袭人们。那么老人补充维生素E可以预防感冒吗?专家提示，补充维生素矿物质，不失为一种提高机体免疫力，预防感冒，流感的好方法。

美国波士顿研究人员发现，老年人吃维生素E可以降低患感冒的危险。

参加试验的617位老人年龄都在65岁以上，来自33个不同的敬老院，大约一半老人每天吃200单位的维生素E，其他人则只服不含实验成分的“安慰剂”。

研究结果表明，服用维生素E的老人患呼吸道感染的比例降低了20%，同时患感冒的人数也降低了22%。提示维生素E对老年人有重要意义。

多吃富含维生素E的食物，如杏仁或杏仁露。美国塔夫茨大学的研究者发现，每天服用适量维生素E的人冬天很少患流感，这是因为维生素E是一种强力抗氧化物，有助于保护人体，抵抗多种慢性疾病，并有预防感冒及上呼吸道感染的能力。

感冒对老年人来说也是大病，老年人通常比青年人更容易患上重症感冒所诱发的各种合并症。由于目前尚无有效的感冒疫苗和抗病毒性感冒的药物，用吃维生素E的方法预防感冒也许不失为上策。

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维生素Ｅ，为脂溶性，广泛存在于各种蔬菜、粮食的提炼植物油中，如豆油、玉米油、麦胚油、花生油、菜籽油等。维生素Ｅ是一种天然的抗氧化剂，能大力清除“人体垃圾”——自由基，从而保护了体内组织与细胞的健康，那么老人平时需要补充哪些维生素呢？

近年的研究认为，维生素Ｅ有抗肿瘤作用，有调节脂质代谢、预防血管硬化、改善末梢循环、预防老年性白内障、减轻更年期综合症症状等抗衰老作用。药物制剂为胶丸，每丸含维生素Ｅ100毫克（相当于150国际单位）。长期服用，每日1～2丸即可。不超过此限时无明显副作用。

维生素Ｃ，又称抗坏血酸，暴露于空气中时易于氧化，在铜质容器或餐具中易被破坏。维生素Ｃ为水溶性，广泛存在于蔬菜及水果之中，但肉鱼禽类食物及腌制食物中都缺乏维生素Ｃ，且高温久煮时易被破坏。维生素Ｃ对老年人来说，可增进对各种感染性疾病的抵抗力。制剂为每片100毫克，长期服用时，可1日3次，每次2片。也有提倡较大剂量以维护老年人健康，即每日总量可达1000毫克（即10片），大剂量时最好间断性服用，但一般控制在每日6片左右为宜。

此外，维生素Ａ，为脂溶性，有维持上皮细胞健康、增强视力、增加对传染病抵抗力等功效，老年人可考虑间断性服用。制剂每丸为2500国际单位，日服1粒已足够。维生素Ｂ1，水溶性，长期吃精白米或长期饮食单调者有可能缺乏。制剂每片10毫克，老年人每日3次，每次服用2片即可，可间断服用，它对调节末梢神经功能，增强食欲等有良好作用。

常常觉得头昏脑胀、心神不宁吗?还是脾气暴躁、疲倦不已?原因有很多，但“维生素B族不足”可能是最普遍的现象。美国一位知名的营养学家说，现代人多数缺乏维生素B，因为米饭面食在精制程中，营养尽失。各种精制的甜点与糖果，更是破坏食欲的凶手，让B族更形不足。那么老人如何通过饮食来补充维生素B呢?

人所吃进去的碳水化合物(如米饭面包)，可直接转换成葡萄糖，是脑部唯一需要的燃料。但是当维生素B1、B2或烟碱酸不足时，葡萄糖的代谢就会受阻，形成一种焦葡萄糖酸的废物，堆积在体内，使得脑袋昏昏沉沉，涌上阵阵倦意。

B族也有助于脑内化学物质的合成，帮助神经组织传递讯息，让神经系统正常运作。所以当B族不足时，情绪容易不稳定、脾气也会焦躁不安。更严重时会出现脚气病、皮肤发炎或贫血。

但只要吃对了食物，就能有效改善这些症状。糙米和全谷类就是现代人所舍弃的好食物。它们含有丰富的维生素B，但人们爱上白米饭后，谷物浑身上下的营养素就被一层一层剥掉了。4碗糙米饭就能提供成人一天所需的维生素B1，而白米饭一点都没有。全麦制品如麦片和全麦面包，也含有丰富的B1与B6。

除了“粗糙食物”，牛奶也是这样的好食物，牛奶含有丰富的维生素B2，750毫升的牛奶就可以提供成人一天所需。此外，牛奶中的脂肪与乳糖，能帮助肠内的有益细菌合成维生素B。

看看营养师推荐的一份简单的饮食原则，让再忙的人都能轻松获得维生素B。

1.每天一或两杯牛奶或酸奶，如果能再加入一茶匙的酵母菌，则更理想，酵母菌丰富的B群，是其他食物少有的。

2.早餐或其他点心时间，尽量选全麦面包，而不是白面包。

3.每天两碗或两碗半的糙米或五谷杂粮饭。

4.适量的动物性食物即可。B12只能从动物性食物获得，但人体所需要的量非常少，不容易缺乏。肝脏是很好的选择，因为含量最多。

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维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。那么老人需要补充维生素B吗?

B族维生素是水溶性的，摄人多时会随尿液排出，所以体内没有储存，在摄入少的情况下很容易出现缺乏。B族维生素有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B2、烟酸、叶酸等。

由于食物中含有的维生素不同，老年人以植物性食物为主，易缺乏维生素B2、叶酸、维生素B12。

老年人对维生素B-利用率降低。维生素B1主要参与糖类的代谢，缺乏时会出现头痛烦躁、心慌气短、下肢水肿等病变。

维生素B2参与蛋白质、脂肪、糖类的代谢。如果维生素B2缺乏，三大物质的代谢就会受到影响，出现口舌溃疡、脂溢性皮炎、阴囊炎等。

维生素B6主要参与氨基酸的代谢，主要存在于动物性食品之中。以素食为主和慢性肝病、经常饮酒的老人容易缺乏，缺乏时会出现精神抑郁和情绪容易激动。

维生素B12和叶酸在红细胞成熟过程中起重要作用。如果摄入不足则红细胞的生成和成熟过程受影响，发生贫血。

烟酸在蛋白质、脂肪、糖类代谢中的作用与维生素B2相似，有增加胰岛素功能的作用，缺乏时会出现皮炎、难治性腹泻、失眠、健忘等症状。

老年人由于食欲差，吸收功能减退，容易造成水溶性维生素缺乏。在饮食中要注意按照平衡膳食的原则，根据自己身体的情况，尽量不偏食、不挑食以保证水溶性维生素的摄取。

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维生素D对健康很重要,它能对抗抑郁症,强壮骨骼,加强免疫系统。那么老人补充维生素D可以预防老年痴呆吗?

有研究发现,缺乏维生素有导致老年痴呆症的风险。一项新研究建议：老年人们应该提高他们的维生素D的摄入量。研究发现，超过60岁的人，基本维生素水平低的智力衰退速度比有充足维生素的快三倍。

这项新研究发表在《神经病学杂志》上，研究发现维生素D对身体包括大脑和功能都有重要影响。美国罗格斯大学环境与生物科学学院营养学教授JoshuaMiller表示：“虽然有人维生素D水平低，智力根本没有衰退;有人有充足的维生素D，智力衰减很快。但平均来说，低水平的人下降速度是充足的人的两至三倍。”

这项研究时长8年(2002年-2010年)，研究对象382人，年龄范围60-90岁，包括那些有正常认知、轻度智力衰退以及老年痴呆症的人。每年会对他们的维生素D水平及智力水平做出评估，最终采取五年平均数。

研究发现61%的参与者血液中的维生素D水平较低。当然服用太多的维生素D也是很危险的。超过60岁的人们应该向他们的医生咨询有关服用维生素D药片的事情。

有些人可能已经得了黑色素瘤或者对此感到害怕，又或者他们可能住在太阳光照不充足的地方。这就是需要维生素补充剂的地方。

JoshuaMiller认为，我们应该进行更多这种类型的实验，这将帮助我们确定维生素D补充剂是否可以用来减缓认知下降的速度并预防老年痴呆。

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医学界一直认为，B族维生素的缺失，会让老人家记忆力变差，变得十分健忘，严重影响老人的日常生活。因此，很多老人家都非常注意补充B族维生素，希望能够改善记忆力。但最新的研究发现，补充B族维生素并不能帮助改善老人的记忆力。

英国一项更新研究显示，这类维生素对此并无明显效果，还不如多吃果蔬、保持营养均衡。此前研究显示，早老性痴呆症患者血液中，一种名为“同型半胱氨酸”的化合物水平偏高，而维生素B12等可降低这种化合物含量。因此有人认为，B族维生素或能延缓记忆力衰退，降低早老性痴呆患病风险。

英国牛津大学研究人员在更新一期《美国临床营养学杂志》上报告说，他们综合分析了11项相关临床试验结果，这些试验涉及约2.2万名参与者，考察重点是B族维生素对改善老年人认知能力的效果。

结果发现，长期服用维生素的受试者体内“同型半胱氨酸”的水平可降低约四分之一，但与服用安慰剂的对照组相比，他们在记忆力、反应速度等认知能力测试中并无更好表现。

领导这项研究的牛津大学研究人员罗伯特•克拉克说，对B族维生素在减缓认知能力下降、预防早老性痴呆症方面的效果一直有争议，而新研究证实，这种效果其实并不存在。与服用维生素补充剂相比，多吃果蔬、减少红肉和热量摄入、保持膳食平衡更加有效。

有些老人身体不好，就喜欢吃各种保健品，或者是补充多种维生素，但专家表示，吃这些乱七八糟的东西，并不能让身体变得更好，注意饮食，注意作息，多进行运动，才是保障身体健康的基础。

老年性白内障主要表现为远近视力均减退，发展缓慢，早期戴合适眼镜还可以保持良好的视力。有时有多视现象。严重时白内障可发展到视力下降至0.1或只能看见眼前手指数。有糖尿病患者发展较快，从初发期到成熟期，各人不同，有数月、数年或数十年不等，那么老人多服维生素可以治疗白内障吗？

老年性白内障发生的原因是眼球内的晶状体核脱水硬化致混浊、年龄愈大，混浊程度愈甚。老年人血中谷胱甘肽、维生素B1、B2、C、E等减少，微量元素比例失调如缺硒，血中氧的含量下降等，使晶体局部新陈代谢障碍，晶体蛋白变性，引起混浊。还有长期吸收紫外线等辐射线也是一个原因。

老年人白内障治疗可用白内停，障眼明等药物治疗，更重要的是要预防白内障的发生，老年人尽量减少灯光下近距离工作及阅读的时间，适当的补充一些维生素B1、B2、C、E等有条件的可服谷胱甘肽。彻底治疗方法是做白内障囊外摘除及人工晶体植入术。还可做超声乳化及人工晶体植入术。

调查资料表明，以用滋补中药的老人，大都寿命延长，内科疾病明显减少，为老年人带来了福音。但滋补药不是可随意乱用，而是要讲究方法的。

要在医师指导下服用，不几世”传人”的巫医游医的”祖传秘方”。亦不可”久病成医”，自以为是，急于求成，随意”滋补”如人参，虽能大补元气，养血生津，安神益智，重症轻症皆可应用，但连续大服用时可产生”人参滥用综合征”，出现烦躁、兴奋、眩晕、头痛、体温升高、出血、高血压等症状，应引起重视。

服用滋补药应根据老人的身体素质。如身体素质偏于阴虚的要选用轻补型滋补剂，如生脉饮;偏于阳虚的，应服用温补型滋补剂，如龟灵集等。服用滋补药应根据老人的疾病的具体情况。如肾人宜服用六味地黄丸;心虚老人应服人参归脾丸;中风老人宜服大活络丸。

服用滋补药要讲究服用方法。服用补益类滋补药，如味道适口，没有毒副作用，可较长时间服用;祛病类补益药，不宜久服;含金石铅汞类滋补药，更不能多服久服。

经常适量的补充维生素，对于补充脏器功能低下所致的吸收、合成减少，形成的体内维生素缺乏，是十分必要的，通过补充维生素又可促进体内器官的功能，增强老年人抗御疾病的能力，减缓机体的衰老速度。那么老人必须要补充维生素D吗?

维生素DD具有增强钙磷在小肠内的吸收，调节钙磷代谢的作用。一般人经阳光照射即可获得足量的维生素D。老年人因肝肾功能不良，调节钙磷代谢功能明显降低，易患维生素D缺乏症，骨质疏松，易发生骨折，故老年人需适量补充维生素D。蛋黄、动物肝脏、牛奶等富含维生素D，有防治维生素D缺乏的作用。

维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用，如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。近年来还发现，维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。一般来说，人体中维生素D来源有两个：一是通过晒太阳依靠自身皮肤合成;二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中获取，但含量比较少。由于老年人的皮肤功能下降，通过晒太阳自身合成维生素D的数量有限，需要格外注意膳食补充。老人可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。

同时，其他研究者指出，人们通常以为维生素D只有促进骨骼健康的作用，实际上，最新研究已经确认，维生素D还能够帮助预防多种癌症、心脏病、糖尿病、风湿性关节炎、多发性硬化症。如果能够有效提高自己体内的维生素D水平，则每年可以让数百万人避免死亡的威胁。故而，维生素D目前被公认为最能有效延长寿命的维生素。

因此，老人补充维生素D是非常必要的，为了自己的身体健康，希望老年朋友们能够科学的补充维生素D。

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维生素b的作用及功能，那维生素的种类比较多，所以在选择维生素补充上，都是需要根据自身缺乏的维生素进行选择。那么，维生素b能提高老人免疫力吗?下面小编就给你介绍一下这方面的知识。

维生素B1的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等。维生素B1在体内转变成硫胺素焦磷酸(又称辅羧化酶)，参与糖在体内的代谢，因此维生素B1缺乏时，糖在组织内的氧化受到影响。另外，它还有抑制胆碱酯酶活性的作用。

维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢。它能促进发育和细胞的再生，促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，帮助消除口腔内、唇、舌的炎症，增进视力、减轻眼睛的疲劳，还能和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。

维生素B3不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。它促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍;使皮肤更健康;预防和缓解严重的偏头痛;促进血液循环，使血压下降;减轻腹泻现象。

维生素B5参加体内能量的制造，并可以控制脂肪的新陈代谢，是大脑和神经必需的营养物质。它能抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀;有助于体内抗压力荷尔蒙(类固醇)的分泌;具制造抗体功能，可以保持血液、皮肤和头发的健康。

维生素B6有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。包括三种物质，即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在体内转变成吡哆醛，吡哆醛与吡哆胺可相互转变。

维生素B7是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质，是一种维持人体自然生长和正常人体机能所必须的水溶性维生素;是代谢脂肪及蛋白质不可或缺的物质，能增强机体免疫反应和抵抗力，也是维持正常成长、发育及健康必要的营养素，有助于控制糖尿病。

维生素B9参与细胞增生、生殖、血红素合成等作用，对血球的分化成熟，胎儿的发育(血球增生与胎儿神经发育)有重大的影响。避免半同胱胺酸堆积可以保护心脏血管，还可能减缓老年痴呆症的发生。

由上面的介绍可以得出维生素b能提高老人免疫力。

专门研究老年病的医生发现，老年人血清中的维生素与四种常见的老年病有明显的关系。高血压和冠心病患者血清中维生素A、维生素C、维生素E的含量基本上是正常的。老年慢性支气管炎患者血清中维生素A的含量是偏低的。癌症患者血清中维生素A、维生素C和维生素E的含量呈明显降低。惟有高脂血症患者血清中的维生素A、维生素E含量呈明显增高状态，下面就和小编一起去了解下老人高脂血慎用维生素E。

人体生理学研究表明，血清中维生素水平过低或过高对人体健康都是有害的。一般认为，体内缺乏维生素并不可怕，只要改善饮食或补充维生素类药物，即可使体内缺乏维生素的问题得到纠正，而体内维生素含量过高却是比较难对付的医疗难题。

近年来，老年病患者大多服用维生素药物，许多心血管病患者都服用维生素C和维生素E。实际上，多数老年病患者无需补充维生素E，高脂血症患者更不需要补充维生素E。

老年病医生观察到，血脂较高的老年人如果额外补充维生素E，不但没有任何降血脂作用，还会出现胸闷、憋气、腹泻、血栓性静脉炎、乳腺增生等副作用，老年男性患者每天补充0.1克维生素E，就可能因乳腺增生而呈现乳房女性化。对高脂血症患者来说，还是不补充维生素E为好。

维生素对于老年人来讲尤为重要，缺乏维生素会对机体健康造成伤害，甚至加速衰老，因此日常生活中必须重视，下面就和小编一起去了解下老人应该注重维生素的补充。

植物油就是维生素E很好的食物来源，含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E。

维生素A：维生素A其主要功能是促进蛋白质的合成。维生素A缺乏时可以影响雄性睾丸组织产生精母细胞，输精管上皮变性，睾丸重量下降，精囊变小，前列腺角化。雌性卵巢缺乏维生素A影响雌激素的正常分泌。维生素A只存在于动物的组织中，在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。

维生素B2：通常情况下，缺乏维生素B2时人体会出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、舌炎、耳鼻黏膜干燥、皮肤干燥脱屑等症状。其实，维生素B2还与性生活的质量密切相关。当人体缺乏维生素B2时，人体腔道内的黏膜层就会出现问题，引起黏膜病变，造成黏膜细胞代谢失调。

维生素B12：维生素B12的生理活性在很大程度上决定于钴。钴能够减少组织的耗氧量，从而提高对缺氧的耐受性，促进机体组织在缺氧环境中的活力。长期素食的男子因缺乏维生素B12，精液中精子的浓度比其他人明显低，精液产生量也较其他人少，影响正常的性功能。富含维生素B12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。

维生素C：维生素C能降低精子的凝集力，有利精液液化。精子性细胞中的遗传基因DNA通过维生素C抗氧化功能得到保护。缺乏维生素C精子遗传基因易被破坏，可导致精子受精能力减弱以致不育。新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等含C多。

维生素E：维生素E有调节性腺和延长精子寿命的作用。维生素E与A均能改善血液循环，可以提高毛细血管尤其是生殖器官部位毛细血管的运动性，可提高性欲，增加精子的生成。植物油就是维生素E最好的食物来源，含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E。

具体表现是黏膜变薄、黏膜层损伤、微血管破裂。对于女性生殖器官所造成的伤害则更为严重，最典型的症状如阴道壁干燥、阴道黏膜充血、溃破，直接影响性欲，造成性欲减退、性不适。由于阴道内环境的病理性改变而导致性交疼痛，畏惧同房，即使勉强过夫妻生活，也无愉快感产生，反而造成女方精神极度紧张恐慌，加剧痛感。补充维生素B2后上述症状很快消失。小麦、青菜、黄豆、动物的肝和心等内脏都富含维生素B2。

到了老年阶段身体的各种机能会渐渐衰落，老年人是营养元素需求很大的群体。维生素e是一种延缓衰老的营养元素，可增强人体免疫力，预防神经异常，补充维生素e对老年人有很大的帮助。那么具体老人补充维生素E的好处有哪些呢?

1、维生素E可预防老年性痴呆症老年性痴呆症又叫阿兹海默氏病。本病多见于老年人，年龄越大发病愈多。其病情主要表现为记忆力衰、智力低下、前说后忘、丢失东西、常分不清时间地点、出门回不了家。有的性格急躁，容易发脾气，不顾仪，不讲礼貌，行为幼稚，有所谓“返老还童”的表现。病情严重时，退缩不语、不吃不喝、不肯下地，后期往往会患合并症或全身功能衰竭。

2、维生素e具有抗氧化作用，可防止脑细胞膜成分中的磷脂的氧化，预防脑部产生的退化性病变。所谓磷脂有相当容易氧化的性质，它会因为葡萄糖在代谢时所放出的活性氧而受到氧化，也就是说通过在活性氧中保护磷脂的维生素e，可使血管壁或脑细胞膜中的磷脂保持正常状态。所以，老年人可以吃维生素e吗，维生素e有预防老年性痴呆症的功效。

3、维生素e可防治脑中风脑中风是老年人的健康杀手，又称急性脑血管病。中风是老年人的多发病，常见病.严置信害着人类的健康。经治疗得以生存者常后遗不同程度的残疾，表现为失语、瘫痪、吞咽困难、平衡失调等功能性障碍。要预防中风，首先必须预防动脉硬化，接着需改善高血压的状况以及避免身心压力。

4、维生素e对脑中风的预防、病后的治疗及防止再患等是极有功效。因为维生素e可防止过氧化脂肪的形成。过氧化脂肪是造成动脉硬化的有害物质，而动脉硬化则是高血压及脑风的肇因。同时维生素e可以清除氧自由基，减轻损害，激活免疫功能，促进大脑功能的恢复。此外，维生素e可以从根本上预防动脉硬化、高血压、高脂血症，从而杜绝心脑血管疾病的发生。

父母健康是子女的福，为老年人提供最营养的补充是子女最大的孝心，而维生素e可预防老年痴呆、脑中风，是老年人必不可少的营养元素。在日常生活中老年人要多食植物油、杏仁、鱼肉等维生素e含量高的食物，还可在医生的指导下适当服用维生素e补充剂。

在此小编建议，家里有老人的朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人补充维生素的重要性方面提高认识，让他们的身体更健康。

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60岁是一个分水岭，这个事情人开始步入老年阶段，老年时期人体的基础代谢率下降，细胞的功能下降，睡眠质量变差，根据研究，维生素B12能显着改善老年人睡眠情况，下面就和小编一起去了解下改善老人睡眠首选维生素B12。

老年人骨质流失加快，容易患骨质疏松，因此需要补钙;多吃粗纤维食物，可以促进胃肠道蠕动，有利健康;多吃维生素D能够促进钙磷的吸收;但是为什么要注意维生素B12呢?

有数据显示，10%～30%的老年人对维生素B12吸收不良，这可能是因为有些老年人常吃素食，而植物性食物中基本上没有维生素B12。同时有些老年人胃酸过少，影响了维生素B12的吸收。

缺乏维生素B12会导致神经功能的损伤、精神抑郁、睡眠质量不好、记忆力下降等，而老年人的睡眠质量普遍不高。东京国家神经学及精神疾病中心有一项研究发现，让慢性失眠患者服用维生素B12数天后，多数人的睡眠情况都获得改善，一旦停止服用，失眠的问题又回来了;维生素B12能显着改善睡眠情况。

另外，缺乏维生素B12可能会加速老年人的智力退化。美国科学家对1000多名65岁以上老年人进行了为期10年的跟踪调查，结果显示，血液中维生素B12含量较高的老人，认知能力要好于缺乏这种维生素的同龄人。

维生素B12还是维持健康的神经细胞和血红细胞所必需的，缺乏它就会引发疲劳和轻微头晕，严重的则会出现神经受损、贫血和痴呆等。

对于爱吃素食的老年人，可以通过含有维生素B12的强化食品和营养补充剂来获取维生素B12。

我国对维生素B12的建议摄入值是每天2.4微克。100克牛肉含有1.8微克，100克羊肉含有2.15微克，而100克猪肝含有26微克维生素B12。所以如果均衡膳食，是不会缺乏维生素B12的。含维生素B12较多的食物还有动物内脏、鱼类、鸡蛋、臭豆腐、豆豉、黄酱、酱油等。

老年人改善睡眠，上面介绍的只是一种方法，但是老年人不能只依靠这样的一种方法，还是应该注意采取多种方法相结合，效果会更好。