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老人日常饮食有哪些(精选20篇)

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篇1:60岁以上的老人日常饮食有哪些需要注意的地方

全文共 3450 字

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随着年龄的增长,进入60岁以上的老年人,身体各个器官组织都有不同程度的衰退,消化系统功能也随之减弱,为了适应这些变化,合理营养是老年人健康长寿的重要因素。饮食搭配合理,才能获取均衡的营养,保持健康的身体,故对日常饮食更应多加注意。那么小编今天就和大家一起来看看60岁以上的老人日常饮食有哪些需要注意的地方?

60岁以上的老年人在日常饮食方面要注意以下“十一诀”:

1.饭菜香一些。

老年人的味觉、食欲较差,吃东西常常觉得缺滋少味。饮食常有偏食,喜欢吃某一种食物,这是应该纠正的。因此,老年人的一日三餐除了要注意定时定量,以利形成良好的食欲条件反射外,还要讲究每餐饭菜荤素搭配,五味调和,品种多样化,有汤有菜,尽可能在食品加工时做到色、香、味俱全,并根据不同老年人的平时爱好口味加以调配,让老人们乐于接受,吃得香甜有味,满足人体对多种营养的需要。

2.质量优一些。

老年人体内代谢以分解代谢为主,需要较多的蛋白质补偿组织蛋白的消耗。因此,老年人日常膳食在注意营养均衡的前提下,多吃些鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆制品、乳类等,这些食品所含的蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化吸收。

多吃些含铁丰富的油菜、西红柿、桃、杏和含维生素、纤维素多的绿叶蔬菜。钙、铁、硒和铬等对老年人都是比较重要的微量元素,应经常选用酵母、畜肝、海带、紫菜等,以防诱发高血压病,且可充分发挥互补作用,提高食物的营养价值,增强身体素质,增加抗病能力。并且要尽量多喝水。喝水太少会使血液粘稠度增加,容易形成血栓,诱发脑、心血管病变,影响肾的排泄功能,所以老年人每天至少喝三茶缸水。

3.数量少一些。

老年人由于胃肠蠕动减慢,常有消化不良的情况。一次不要吃大量的食物,尽量少食多餐,如一天四餐,或一天五餐等,视个人情况而定,使老年人能获得足够的营养。有关研究表明,过分饱食对健康有害。老年人每餐以八九分饱为宜,尤其是晚餐。因为,晚餐过饱,血中的血糖、氨基酸及脂肪浓度均会增高,同时刺激胰岛素大量分泌,以降低血糖浓度,并促使脂肪合成。加上晚间活动少,“夜游”的胰岛素加速脂肪转化,最终使人变得身体臃肿,多种疾病就会接踵而至。

科学研究显示:适当控制食量可以减少过高的血糖带给组织的破坏、降低炎症的发生以及削减自由基——致衰老的罪魁。常言道:“晚饭少一口,活到九十九。”即告诫人们,晚餐不宜多吃,以免影响健康长寿。

4.蔬菜多一些。

新鲜蔬菜是老年人的健康益友,有人赞誉它是“维生素的仓库”,而维生素就是“维持生命的要素”,由此可以想象到维生素对人类健康是多么重要!常吃蔬菜,保证充足的维生素的摄入。蔬菜中含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维,可提供丰富的维生素C、β-胡萝卜素等维生素,其中的维生素A、胡萝卜素还可防止正常细胞的恶变,使肺癌的发病率大大下降。

此外,蔬菜含有的酒石酸,能阻挡糖类变为脂肪,防止人体发胖。对维持机体正常的生理功能以及保护心血管、防癌都有重要作用。蔬菜含有较多的粗纤维,膳食纤维可以增加老年人胃肠蠕动,使大便畅通,避免便秘的发生。同时使各种致病的有害物质减少与肠壁的接触时间,减少肠胃道疾病的发生。粗纤维还可促进机体的代谢功能,达到控制体重之目的。

蔬菜含有丰富的钾盐,而钠盐则较少,多吃蔬菜人体就不会保存多余的水分,从而减轻心脏和肾脏的负担,这对心血管病和肾病患者大有裨益。蔬菜还含有一定量果胶,可以帮助排除多余的胆固醇,动脉硬化者多吃也好处多多。因此,应多选用新鲜绿叶蔬菜或其他有色蔬菜,每天蔬菜的摄入量应不少于250克,尤其是冬季,必要时应该给予这些营养素的补充。

5.食物杂一些。

食物的营养价值取决于其所含营养素种类是否齐全、数量是否充足和比例是否合适。但任何一种食物都不可能含有人体所需要的全部营养素,单调的膳食组成往往很难满足人们的营养需求。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。勿专门依靠补药、补食。补药和补食不能代替日常合理膳食。俗话说“药补不如食补”。

为平衡吸收营养,必须使膳食多样化,各种食物都要吃一点。如果条件允许,每天的主副食品应保持在10种左右。不要偏食、挑食,以利用食物的合理搭配扬长补短,提高膳食的营养价值,满足机体对各种营养素(如蛋白质、脂肪、糖、矿物质等)的需求。

6.菜肴淡一些。

老年人的心、肾功能衰退,排泄作用减弱,如长期口味重(吃含盐多的食物)——盐吃多了,体内水分存留增多,会使心脏、肾脏增加负担,易引起血压升高等不良后果。曾有人报道,非洲及南美洲的内地居民很少用食盐调味,故当地人的高血压发生率很低。可见,对身患高血压的老人而言,实行低盐饮食是十分有益的。在保证营养需要的基础上,务求清淡,但并不是说单纯素食。

我们提倡平衡膳食,荤素搭配,这样才有利蛋白互补作用。吃荤食以瘦肉为主,将包膜、筋膜和血管剔去,这些结缔组织不易消化。肉最好是煮、蒸、炖或做成肉菜汤。

调味品味精、酱油等不要用的太多,当然,过淡饮食对正常人的身体健康也不利,特别是在出汗多时,体内钠离子(食盐的主要成分)大量丢失,如此时再有意限制食盐摄入量,就会人为地造成电解质平衡失调,反而不利身体健康。因此,为了健康,专家建议:正常老年人一般每日吃盐以6~8克为宜。

7.饭菜烂一些。

老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌功能变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化能力降低。因此,选择易于消化的食物,应该和5-6岁幼儿吃相似的食物较为合适,肥肉、重油点心、油炸糕、粽子、油拌凉菜、生硬水果等最好不吃。宜多食入口即溶的软食以及菜泥、菜汤、果汁等食物。

在饭菜烹调时要注意老年人不方便咀嚼的特点,食品加工要切碎煮烂,对较硬的食物要磨细或绞碎后再进行烹调,肉切成末或肉馅,选脆嫩蔬菜,饭菜要做得软一些,烂一些。这样不仅有利于老年人咀嚼、吞咽,还有益于消化吸收。

8.水果吃一些。

水果不仅味美,更重要的是它富含的各种营养,水果中含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用,已成为流行的健康营养素。其中的维生素C和果胶可以使人美白、消除人体黑斑及雀斑,还有滋润肌肤、除皱养颜的功效;膳食纤维和果胶经吸收之后可防止便秘、大肠癌、血管硬化及糖尿病等疾病的发生;多种矿物质有净血造血的作用,能强化肝脏和肾脏机能,通过排泄来排出体内的毒素;维生素A有助通便,能刺激消化液分泌,调节肠道机能。

水果基本上属低蛋白、低脂肪、高水分食物,具有良好瘦身减肥作用。再者,健康的体质需保持一定的弱碱性(pH值以7.2为最佳),而日常主食绝大多数属酸性食物,但水果则多数为碱性食品,适当多吃些有利于体液的调节,使体质保持在正常的酸碱度。最好每天吃两份水果为宜。

9.饮食热一些。

老年人对寒冷的适应性和抵抗力都较差,胃肠道也不例外。如果经常吃冷食会引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性地引起其他内脏血循环量减少,不利健康。饮食要冷热适当,烟、酒、辛辣或其它刺激性食物应当戒用或少吃,既有碍于食物的消化吸收,有时还会刺激胃肠导致恶心、腹泻、腹痛等不适症状。

因此,老年人平时饮食应稍热一些,以适口进食为宜,尤其在寒冷季节更要注意这一点。夏日从冰箱取出的熟食,最好也是先热一热再吃,这样既有利于消毒杀菌,又可避免冷食对胃肠造成的不良刺激,一举两得。

10.吃时慢一些。

有些老年人习惯于吃快食,未经充分咀嚼便吞咽下去,久而久之对健康不利。食物的细嚼慢咽,可以增加口腔运动,刺激唾液分泌,减轻胃肠负担,促进整个消化过程。同时,吃得慢一些容易产生饱腹感,有利防止进食过多而影响身体健康。细嚼慢咽还有助于防癌。

科学实验证明:咀嚼30秒唾液能使食物中的致癌物质的毒性降低(咀嚼食物时分泌的唾液中含过氧化物歧化酶、过氧化氢酶和维生素C等各种有较强解毒功能的物质、能分解进入口腔的致癌物质),按每咀嚼一次1秒钟计算,一口食物咀嚼30次再咽下去,这样可使食物与唾液充分混合而达到抗癌之目的。

11.情绪高一些。

要营造一个愉快的进食环境,并保持一个好的心情进餐。最好不要一个人单独进餐,若能和家人一起或与几个志趣相投的老年人一起进餐则更好。这样可增加活跃的进食气氛,促进食欲增强,让老年人吃得有滋有味。但吃饭时不要把烦恼和不快带上餐桌,更不能在吃饭时生闷气或过于激动,否则会影响正常的进餐,久之易闹出胃溃疡或使原有的胃肠病加重;有时稍不小心还易使食物卡住气管,甚至引发不堪设想的严重后果。

只有在平和宁静的氛围中,欢欢乐乐的进餐,我们所吃的东西——辛辛苦苦花钱费力做出的饭菜,才会真正起到营养身心的重要作用。注意饭后要多运动,防止肥胖,维持理想体重。肥胖是健康的大敌,也是长寿的克星。

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篇2:糖尿病老人要注意日常饮食禁忌

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老年人患有糖尿病一定要注意饮食,但是其实吃糖和糖尿病并没有直接关系。目前普遍认为,1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的,很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病则是因为胰岛素不足,或者无法正常发挥作用引起的,下面就和小编一起去了解一下糖尿病老人要注意日常饮食禁忌

饮食禁忌多

其实,糖友的食谱要求很简单:根据运动量和服用的药物调配食品就行,让血糖浓度尽量接近正常范围。

不宜吃碳水化合物

碳水化合物是健康饮食的基础,而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养,如维生素、膳食纤维等,因此不该拒绝吃。不过,碳水化合物对血糖浓度影响也最大,因此糖友需要记录下摄入的数量和时间,并选择营养最丰富的碳水化合物。

不能吃自己最喜欢的食物

其实没必要,烹饪方式上少油炸多蒸煮,或减少吃的量即可。

蛋白质比碳水化合物好

由于碳水化合物对血糖浓度的影响大,很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪,多吃会增加患上心脏病的风险。营养学家推荐,蛋白质应占到当日食物热量来源的15%-20%。

可以随意根据食量调节用药量

注射胰岛素的病人,会根据摄入的碳水化合物量来调节用药量,但这不等于就可以随意吃。如果是用其他药物,没经医生同意更不要自行调节用药量。

与甜品绝缘

甜品可以少吃,还可以做些小改变,比如用人工甜味剂、减少糖的用量。

吃咸的血糖不会升高

咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品,虽然都不含蔗糖,但它们都属于碳水化合物,也会在体内转化成葡萄糖,导致血糖升高。因此,吃咸的也应计入食物总热量。

要单独分餐

其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用,因此不需要刻意与家人分餐。你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了。

适合吃减肥食品

标了“减肥食品”的食物不一定就好,你要仔细阅读食物成分标签,来决定是否对自己的健康有益。

老年人注意上面的饮食禁忌,那么患有糖尿病也不会很可怕,而且通过上面的调节,那么老年人就可以很好的改善这种疾病了。

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篇3:痢疾老人日常饮食如何控制

全文共 297 字

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痢疾是常见、高发的肠道传染病之一,每年4月至10月是高发季节。一般从4、5月份开始逐步上升,7、8、9月份达到高峰,10月份以后发病数开始下降。那么,痢疾老人日常饮食如何控制呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

痢疾老人日常饮食如何控制

得了痢疾肠胃的消化功能就不是很好了,尽量不要吃油腻,高,高蛋白的食物,可以多补充维生素累的食物,比如,水果蔬菜埃另外吃粥也利于肠胃消化,还能调节肠胃消化功能。

忌生冷肥甘

生冷之品易使胃肠收缩加快。

忌煎炸油腻

煎炸油腻不易消化而加重肠道负担。

忌辛辣刺激

辛辣食品可刺激肠道,使炎性渗出增多。

忌酒水无度

酒精和饮料会使肠道水分过多。

忌瓜豆纤维

粗纤维能加强肠蠕动而加剧腹泻。

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篇4:肝硬变老人日常饮食如何控制

全文共 1143 字

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论吃的时代,吃什么成为一门学问,而对于肝硬化患者来说,更是重中之重。病起于食,辅治也于食。肝硬变老人日常饮食如何控制呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

肝硬变老人日常饮食如何控制

一、限制膳食中的水与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物,例如蒸馒头时不要用碱,可改用鲜酵母发面,或吃无盐面包。挂面中含钠较多,不宜吃。其次,各种咸菜和酱菜钠含量也非常多,肝硬化患者应绝对限制。同时调味品中味精以谷氨酸钠为主,会加重肝脏对水钠代谢的负担。

市场上方便各类顾客,还供应各种低钠盐,低钠酱油和无盐酱油。在烹调菜肴时,要特别注意烹调方法,否则反而加重钠的摄入,例如有人在做鱼、肉时习惯于先用盐或酱油浸泡,然后再用水冲掉表面的咸味,虽然吃起来不咸,但是过多的钠离子已远远超量了。

做各种菜肴时,先不放盐或酱油,当把菜炒熟时最后放盐或酱油,或者炒熟后再放醋、酱油、盐吃。这样既有味道,又限制了钠盐的摄入。其他含钠较高的食品,如海产品、火腿、松花蛋、肉松等也应严格控制。每日进水量应限制在1000毫升-1500毫升。

二、供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全,胆盐分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良。当出现上述症状时,应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时,并能适应食物中的脂肪,为了增加热量,脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。>>>脂肪肝患者治疗易导致肝硬化

三、合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11-14克。当肝硬化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应,可以吃以酪蛋白为基础的饮食,把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。

四、多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

五、补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

六、供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原,防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物350克-450克。

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篇5:遗精老人日常饮食如何控制

全文共 644 字

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遗精本是正常的生理现象,可是频繁遗精危害就很大了,建议男性应及时的去正规医院检查,然后再进行对症治疗。因为频繁遗精会影响精神状态。容易精神萎靡不振、情绪不稳定、记忆力下降、遇事无精打采、对外界显得十分淡漠、多梦失眠等现象。遗精老人日常饮食如何控制呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

遗精老人日常饮食如何控制

1、韭子粥

原料:大米50克、韭菜子15克、盐适量。

做法:炒锅用小火烧热后,放入韭菜子炒熟;大米淘洗干净,放入锅中,再加入适量水,大火煮沸后放入炒好的韭菜子,再煮沸后转小火煮粥;待粥煮至黏稠时即可,食时可酌情加适量盐调味。

2、莲子百合煲猪肉

原料:猪肉200-250克,莲子、百合各30克,葱、姜、蒜、盐各适量。

做法:将3种材料与各种调料一同放入锅中,然后加入适量的水用火煲熟,即可食用。

功用解析

莲子、百合都是补中益气的佳品。该方具有交通心肾、固摄精气的功效。

3、鸡蛋三味汤

原料:芡实、去芯莲子、怀山药各9克,鸡蛋1个,白糖适量。

做法:将芡实、莲子、怀山药一同放入锅中,然后加入适量水,用火熬煎;待成药汤以后,放入鸡蛋,继续煮。鸡蛋煮熟以后,依据个人口味加入白糖,即可食用。

功用解析

该方具有补肾、固精安神的功效。

4、桃仁炒腰花

原料:核桃仁20克,猪腰1只,黄酒、姜、葱、盐各适量。

做法:将核桃仁用清水洗净,并剖碎;将猪腰用清水洗净,并剖开,然后放在开水中,浸泡2小时,去浮沫;在锅中放油,油热以后,将处理好的核桃仁和猪腰放进锅中同炒;快熟时,加入黄酒、姜、葱、盐调味,熟后装盘即可食用。

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篇6:神经性皮炎老人日常饮食如何控制

全文共 666 字

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神经性皮炎是一种比较顽固的皮肤病,皮疹为扁平多角形丘疹,苔藓样变,无渗出,多发于颈部、四肢伸侧、腰骶部、腘窝、外阴,病程慢性,常反复发作,神经性皮炎老人日常饮食如何控制呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

神经性皮炎老人日常饮食如何控制

宜吃:

1、地瓜含有丰富的维生素C,具有一定的抗炎作用,有利于皮炎瘙痒症状的缓解。

2、黄瓜含有丰富的维生素B以及水溶性纤维素。可促进神经性皮炎的恢复。

3、鸡腿菇含有丰富的维生素B2以及维生素B12,均具有营养神经的作用。

4、多吃新鲜的水果和蔬菜。

5、宜凉血解毒食物。绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等。

忌吃:

1、辛辣刺激食物:如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。因为这些食品,辛燥温热,动风耗血,能使血热加重,症状加重;同时这些食品也有温阳兴奋作用,能使大脑皮层兴奋,精神激动,从而加重病情。

2、鱼腥发物:如虾蟹、公鸡、猪头肉、黄鳝、烧鸡和各种烤炸烟薰食品。因为这些食物易聚湿生氮,助热动风,能使风湿热邪加重,从而使皮损症状加重。

3、刺激性饮料:如烟酒、浓茶、咖啡、可可等。因烟酒辛热,善于走窜肌肤,生热耗血,使血热更甚;同时可刺激大脑皮层,产生高度兴奋,从而使病情加重。

4、各种补气补血之品:如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。因这些食物温热补阳能助热生风,使血燥更甚,使本病迁延难愈。

神经性皮炎的饮食重点就在这里了,患者们要记住这些,做好预防的准备,有益的多食用一些。对于那些有刺激性的食物还是不吃的好。但患者不能因为这样就偏食,这会引起营养不良。造成更严重的后果。

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篇7:早泄老人日常饮食如何控制

全文共 547 字

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早泄是生活中比较常见的一种男科疾病,而其中老年人患者不在少数。早泄老人日常饮食如何控制呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

早泄是很多的男性朋友都要面对的问题,患者表现为精神紧张、精液易泄、心烦盗汗等,对于早泄患者,在食疗方法上多采用温肾助阳法,平时可多食动物肾、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黄鳝、泥鳅、虾、公鸡、核桃仁、黑豆等,还须配合食用一些固精类食品,如芡实、莲子、山药、五味子、金樱子、覆盆子等。

食疗验方:

①狗肉250克,黑豆50克,加水煮熟,调以盐、姜、五香粉及少量糖服食。

②泥鳅3条,置锅中加盐少许及适量水,清炖至五成熟,加入豆腐3块,再炖至泥鳅熟烂即可食用。

③羊肉500克,仙茅、金樱子各15克,加水及调味品适量,炖熟后弃药渣,食肉饮汤。5山萸肉、五味子、益智仁、金樱子各9克,加水适量煎汤服用。

早泄患者日常适合多吃的食物

1、主食及豆类的选择:小米、高粱米、粳米、玉米面、黑豆、芡实、薏米等。

2、肉、蛋、奶类的选择:早泄饮食注意事项都有哪些呢?狗肉、羊肉、各种动物肾脏、鱼子、甲鱼、文蛤、鸽蛋、猪腰子等。

3、水果的选择:桑葚、草莓、大枣、黑枣等。

4、蔬菜的选择:早泄饮食注意事项都有哪些呢?洋葱、芹菜、莴笋、白扁豆、山药、韭菜、葱、香菇等。

5、干果类:栗子、胡桃仁、松子、芝麻、榛子等。

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篇8:老人脂肪肝患者的日常饮食要注意什么呢

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脂肪肝这种疾病是老年人比较多发的,对于这种疾病,患者日常饮食方面是有很多注意事项的,那么老人脂肪肝患者的日常饮食要注意什么呢?下面就和小编一起去了解一下吧。

1保持每日食物的多样性

脂肪肝患者应该增加而不是减少每日食物种类。各种食物所含的营养成分不完全相同,除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。每日人体需要的营养素超过40种,靠一种或简单的几种食物根本不能满足脂肪肝患者的营养需要。因此按照合理比例,广泛摄入各类食物,包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂,以达到平衡膳食,才能满足人体各种营养需要。

2谷类是每日饮食的基础

对脂肪肝患者而言,谷类应是每日能量的主要来源,应成为其每日膳食的基础。但随着生活水平的提高,我国很多大城市已经出现动物性食物的消费量超过谷类消费量的倾向,对脂肪肝及其他一些慢性病的预防极为不利。因此,要大力提倡发扬以“谷类为主”的中国膳食的良好传统,避免“肉类为主”西方膳食的弊端。而在谷类食物中,应提倡选用部分粗杂粮。

3适量进食动物性食物,每周进食2~3次海鱼

动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。合理适量进食动物性食品,不仅不会导致脂肪肝及其他慢性疾病的发生或加重,相反,由于动物性蛋白质的氨基酸模式更适合人体需要,其赖氨酸含量较高,有利于补充谷类蛋白质中赖氨酸的不足;同时鱼类(特别是海产鱼)所含的不饱和脂肪酸较多,在预防慢性疾病方面有独到的作用。因此,每日进食1~2两瘦肉(禁用肥肉和荤油),每周进食2~3次鱼(特别是海鱼)对防治脂肪肝是适合的。

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篇9:脱发老人日常饮食如何控制

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生发不单单要在药品和防脱洗发水上下功夫,生发食品对脱发也能起到不错的效果,加上把自己的心态调整好,晚上休息好,脱发将不会是非常难治疗的事情。脱发老人日常饮食如何控制呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

脱发老人日常饮食如何控制

1、应少吃辛辣刺激性食物

应少吃辛辣刺激性食物,少喝或不喝浓茶与咖啡,以免影响休息与睡眠,使脱发加重。

2、多食含植物蛋白的食物

头发对于女性来说是非常的重要,当头发出现掉发的同时又出现发分叉,这是对于饮食的要求会比较苛刻。植物蛋白是饮食中不能缺少的物质,这是维持身体健康不能少的必备物质,而且这些营养物质很是关键。很多女性很为自己的头发干枯、分叉情况而烦恼,其实出现这一情况,主要原因是因为缺乏蛋白质。

3、补充维生素

因为维生素E有抗自由基的作用,可抵抗毛发衰老,促进细胞分裂,使毛发生长。如可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。

4、补充铁剂

经常脱发的人体内常缺铁,含铁剂丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。经常食用含铁质的食物有益于头发的健康。

5、多吃碱性食物

据专家称,由于体力和精神过度疲劳,长期过食纯糖类和脂肪类食物,使体内代谢过程中产生酸毒素,造成血液中有酸性毒素,因此,可以吃一些含碱性的新鲜水果和蔬菜。

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篇10:肝炎老人日常饮食如何控制

全文共 951 字

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节后治疗肝类的病人不断增多。由于春季是肝病容易高发和复发的季节,为此肝病专家提醒市民要少吃不洁、半生水产品,肝炎患者要及时复查,并注意饮食控制。那么肝炎老人日常饮食如何控制呢?肝炎老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

鹿城区的万先生患有乙肝8年,节日期间他和家人吃团圆餐,不但继续饮酒,还吃了很多红烧蹄膀等油腻食品,结果一过完年,他就因为肝硬化并发肝腹水,而紧急住院了。小编从市区几家医院肝病科获悉,由于节日喝酒、饮食、生活不规律等因素影响,类似的肝病加重以及终末期恶化病人节后出现了明显的回潮。

肝病科主任医师表示,根据传染病发病规律,春季是全年病毒性肝炎发生例数最多的,整个春季肝病门诊与住院患者都会明显增多,其中,乙肝患者旧病复发或加重占大多数,但也不乏因为食用毛蚶等不洁水产品而出现的甲肝、戊肝等急性肝炎患者。春节过后当心甲肝食用毛蚶小心染甲肝。

为此,医师提醒市民,由于目前住院治疗的乙肝患者以农村和外来务工人员渐多,其原因是农村人口的乙肝疫苗接种覆盖率相对较低,家族传播的倾向也比较明显,因此建议在肝病高发的季节,未接种乙肝疫苗的市民和外来务工人员必须及时补种,做好防病准备。有慢性肝病史的,在春季如果出现容易疲累、两胁疼痛、食欲减退、特别怕吃油腻的食物等症状,则可能肝功能的损害已比较严重,要及时到正规医疗机构进行检查、治疗。

此外,根据中医养生的规律,春天要适当吃一些酸的食物,少吃甜食,亦可起到对肝脏预防保健的作用。乙肝病人的营养要丰富,但要均衡,不宜多食肥甘厚味。出院后,为了促进肝脏早日恢复正常,患者在饮食上应选择易消化、富于营养的食物。适当多吃些富含蛋白质(瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品)、糖(米面、食用糖)和维生素(新鲜蔬菜、水果)的食物。成人每日要保证摄入蛋白质70~80克、糖300~400克、脂肪50~60克。由于我国习惯于低脂肪饮食,故不必过分强调限制脂肪,以食后无不适感为度。长期的高脂肪、高糖饮食,有可能引起患者脂肪肝,并可出现肝肿大、肝区不适、血清转氨酶轻度升高等征象,故饮食上应避免营养过剩。由于酒精可直接损害肝细胞,促进脂肪在肝细胞中沉积,并可引起肝硬化。故肝炎恢复期的患者应绝对戒酒,慢性肝炎和肝硬化患者应终身戒酒。春宜养阳,重在养肝。

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篇11:冠心病老人日常饮食如何控制

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冠心病是世界公认的心血管疾病头号杀手,因此冠心病的日常保健尤为重要。那么冠心病老人日常饮食如何控制呢?冠心病老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

一:冠心病患者不宜多喝可乐等含咖啡因饮料

冠心病患者由于心肌及心脏兴奋传导组织的受损,常易发生心律紊乱,出现心律失常,从而导致冠心病发作。而可乐等饮料中含有咖啡因,稍微多喝即可引起心悸、呼吸加快和躁动不安,严重者还可能引发肌肉震颤、心动过速以及心跳不规律,从而诱发严重的心律紊乱,易导致冠心病。

因此,冠心病患者不宜多喝可乐等含咖啡因的饮料。像喝咖啡、吃巧克力等都是不利于冠心病康复的,因为咖啡、巧克力能够提升人体中胆固醇的含量,在食用后,会导致胆固醇在血管中的沉积,增加血液黏稠度,减缓血液流速,导致冠状动脉粥样硬化病情的加剧。

另外,咖啡还能够提高血脂。巧克力中则由于含脂肪和糖分较多而容易引起体内脂肪代谢的紊乱,导致肥胖。这些都不利于冠心病患者的康复。

二:冠心病患者不宜多吃蛋黄、螃蟹

蛋黄、螃蟹等食物中含有超高量的胆固醇,冠心病患者不宜过量食用。

调查表明,人体中胆固醇含量的增加是造成心血管疾病的主要原因之一,尤其是中老年人,过多食用胆固醇含量高的食物,会使血液黏稠,流速减缓,并产生胆固醇的血管沉积,导致动脉硬化,产生冠心病。

因此,已经患有冠心病的人就更不宜多吃此类食物,会进一步导致病情加重。

三:冠心病患者多吃糖于病情不利

糖能够为机体活动提供大量的能量,是人体所必需的营养物质。但是,人体对糖的摄入一旦过量,多余的糖分不能被及时消耗掉,便会转化为脂肪堆积在人体中,不但会造成人的肥胖,而且还会使血液中的甘油三酯含量急剧上升,造成高脂血症,进而影响血小板的凝血功能,不利于冠心病的治疗和病情的控制。

小编也提醒大家,在我们的日常饮食中,米面等含碳水化合物的食物本身就能为我们提供充足的糖分,因此,冠心病患者不需要也不应该再额外吃糖。

四:冠心病患者不宜过度饱食

冠心病患者不宜过度饱食。这是因为,人体肠胃中的血管极为密集,在饱餐后,由于消化吸收对血液的需求,就会增大心脏血液的输出量,从而加重心脏的负担,对冠心病患者不利。

其次,在过度饱食后,胃部会膨胀,从而压迫膈肌向上方移动,这样就会间接压迫心脏,影响心脏功能。

再次,过度饱餐,会使人的迷走神经高度兴奋,从而导致冠状动脉持续性痉挛和收缩,这对于健康人影响不大,却能引发冠心病患者出现心肌梗死,造成危险。

五:冠心病患者不宜多吃水果

水果富含多种营养,适宜患者食用。但是冠心病患者却不宜多吃水果。

这是因为,水果中所含的糖分较多,蔗糖、葡萄糖以及果糖含量丰富,多吃水果之后,如果不能被及时转化和消耗掉,便会转变为脂肪在人体中出现堆积,久而久之会使体重增加,导致肥胖,加重心脏负担,对冠心病患者的健康恢复不利。

另外,一些水果如山楂、黑枣、柿子、葡萄等,其中含有的鞣酸成分较多,多吃会引起便秘,这同样会增加心脏的负担,使病情加重。

六:冠心病患者不宜吃菜籽油

冠心病患者需少吃菜籽油。研究表明,菜籽油相比动物油来说,其中含有的芥酸量很高,在成分上,这种芥酸中碳的比重比脂肪酸中碳的比重要高,因此在被人体吸收时所需的分解酶就会更多。如果过多摄入这种芥酸,就会加重心血管的负担,对于冠心病患者来说,容易加重病情,导致心血管壁增厚及心肌脂肪沉积的恶性结果。

日常生活中,冠心病患者可以用动物油来代替菜籽油。

七:冠心病患者切忌吃胀气食品

容易引发胀气的食品,对于冠心病患者的健康不利。

这是因为,患有冠心病的人其心脏对于肠胃的供血能力较低,从而导致消化吸收能力差。因此冠心病患者吃豆子、萝卜等容易引发胀气的食品时,较普通人更容易胀气。这样不但会带来不适,而且腹腔胀气会推动膈肌的上行,压迫心脏,进一步影响心脏的正常功能,久而久之,就会使冠心病的病情进一步恶化。

八:冠心病患者应控制饮水量

冠心病患者日常需要注意避免过量饮水。这是因为,人体过多摄入的水分就会渗入血管,稀释血液,使血量增加,流速加快,这样会加重心脏的工作负担。对于冠心病患者而言,心脏经常性的超负荷运转,就会使本不健全的心脏功能进一步受损,从而导致病情的进一步加重。

另外,对于患有心脏病的人同样也要控制饮水量,不宜多喝水。

九:冠心病患者吸烟会使病情恶化

冠心病患者吸烟是很危险的。这是因为,抽烟时,人体会摄入大量的尼古丁和一氧化碳气体,这对于冠状动脉血管壁和心肌细胞都会造成伤害,并可能引发炎症。另外,尼古丁还有刺激肾上腺素的作用,能够使血管收缩、心跳加快,从而导致血压上升。一氧化碳则会使血清胆固醇的含量升高,使动脉壁缺氧,加速动脉粥样硬化的形成。这都将导致心脏病病情的恶化。

以上九点饮食注意,希望能对冠心病老人提供帮助,更快更好地康复。也同时谢谢大家关注老人饮食方面的知识。

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篇12:脑血管老人日常饮食如何控制

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我们的饮食和健康有密切的联系,如果不能均衡控制自己的饮食就会容易出现脑血管等疾病。那么脑血管老人日常饮食如何控制好呢?脑血管病老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

脑血管老人日常饮食如何控制应从以下两方面着手:

1、少食酸:正常情况下,人的血液呈弱碱性,如长期食用酸性食物,会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高,从而加速血管的老化。因此,鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃,肥肉、奶油、甜食及动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇食物更要少吃。最好多进食粗粮、蔬菜、水果等碱性食物。

2、少摄盐:食盐过多会导致血压升高,无形中增加了血管壁的压力,长期处于张力过大状态下的血管会加速老化,因此,在日常生活中一定要注意控制食盐的摄入量,做到清淡饮食。

心脑血管疾病食疗方

1、葛粉250克,荆芥穗50克,淡豆豉150克。将葛粉捣碎成细粉末,荆芥穗和淡豆豉用水煮6~7沸,去渣取汁,再将葛粉作面条放入汁中煮熟。每日空腹食1次。有解热生津、祛风开窍功效,适用于中风所致言语謇涩、神志昏愦、手足不遂,或预防中风以及中老年人脑血管硬化。

2、乌龟3只(拳头大小),冰糖适量。每次用3只乌龟取血,加清水及冰糖适量,碗装,放锅中隔水蒸熟食。每日1次,7次为一疗程,有滋阴养血、通脉作用,适用于中风后遗症之半身不遂、肢体麻痹等。

3、荆芥穗、薄荷叶各50克,豆豉、白粟米各150克。先煮荆芥穗、薄荷叶、豆豉,去渣取汁,入粟米煮成粥。每日空腹食1次。

4、小米150克,冬麻子、薄荷叶、荆芥穗各50克。将冬麻子炒熟去皮研碎。砂锅内放水先煮薄荷叶、荆芥穗,去渣取汁,入麻子仁、小米同煮粥。每日空腹食1次,适用于中风以及大肠涩滞。

5、黄芪50克,南蛇肉(蟒蛇,蚺蛇)200克。将黄芪和南蛇肉加生姜3片,油、盐、水各适量煲汤,饮汤食蛇肉,每日1次。此方有补气、养血、祛风湿、舒筋络功效,适用于中风后半身不遂,以及风湿关节痹痛。

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篇13:疝气老人日常饮食如何控制

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生活中有很多老年人会受小肠疝气的困扰,小肠疝气是危害人类健康的一种常见病和多发病,偶有局部胀痛和牵涉痛,一般无特殊不适。随着疾病的发展,肿块可逐渐增大,影响起居。那么,疝气老人日常饮食如何控制呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

疝气老人日常饮食如何控制:

1、避免举持重物。

2、尽量少抽或不抽烟,吸烟者的咳嗽可能对发展或恶化疝气有加速作用,放弃抽烟可改善血液,加速小肠疝气病恢复。

3、少吃易引起便秘及腹内胀气的食物(尤其煮食的鸡蛋、红薯、花生、豆类、啤酒、碳酸气泡饮料等),多吃高纤维饮食,包括五谷、谷物、麸皮、和未加工的水果和蔬菜;每天至少喝八杯水可帮助解除便秘;避免、减少打喷嚏。

4、深呼吸可帮助缓和慢性咳嗽。

大多数疝气症状可能无法被防止,但是上述的防御措施有可能减少疝气反复发作,应尽早进行疝气治疗。老年疝气发病率高,主要是因为老人腹壁肌肉、肌腱退变,强度减低,加上肥胖或长期患病卧床等因素,极易导致腹壁肌肉萎缩,致使小肠或大网膜从腹壁薄弱处突出,严重时不得不依靠手术解决问题。因此,老人预防疝气要多抬腿,有意识地加强腹肌锻炼,增加肌肉力量,避免疝气的发生。疝气是原来的部位,通过人体正常的或不正常的薄弱点或缺损、孔隙进入另一部位。预防疝气的发生到目前还没有一个具体的办法,人人都有可能发生疝气,营养的搭配,合理的体格训练有利于预防疝气的形成。

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篇14:痴呆老人日常饮食如何控制

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其实日常饮食也可以帮你有效预防老年痴呆的发生。痴呆老人日常饮食如何控制呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

痴呆老人日常饮食如何控制

1、饮食均衡,避免摄取过多的盐分及动物性脂肪

一天食盐的摄取量应控制在10克以下,少吃动物性脂肪及糖,蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。

2、补充蛋白质

老年痴呆与饮食有着很密切关系,研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用,大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E,防止营养不足引起的智能障碍。因此,日常饮食中,要保证蛋白质的供应,应该多食富含维生素、纤维素的食品,忌营养摄入不足或维生素缺乏。

3、要节制饮食,不可过饱

一些研究人员把老年痴呆患者和健康的老年人的饮食习惯进行比较后发现,患此病的老年人在壮年时期就食欲旺盛,晚饭吃得过饱。

4、注意补充微量元素锌和硒

通过营养学家们的不断研究发现,微量元素锌和硒能够降低老年痴呆的发病率。锌参与脑细胞中酶类的合成,锌的缺乏会引起人的神经递质合成减少,对脑功能和神经精神具有很大的影响。富含锌的食物有虾、燕麦、花生等食物。硒是抗氧化剂,它能够起到延缓衰老的作用。富含硒的食物有羊肉、各种海产品等。

5、警惕过食烟酒

吸烟对脑内小动脉收缩狭窄,加速动脉硬化,影响大脑的血液供应。吸烟时间越长,吸烟量越大,脑动脉硬化越严重,脑供血越不足,最终导致脑组织萎缩,痴呆。酒含有乙醇成分,少量饮用葡萄酒可促进血液循环,对心脑血管有益,但饮酒量大时可严重损害大脑组织,长期大量饮酒会影响记忆力。

此外,除了健康的饮食习惯,适当的运动也是十分必要的。有氧运动能改善血液循环,降低脑萎缩,改善记忆。有研究表明,与久坐40岁左右中年人比较,同龄人经常锻炼者在65岁以后患老年痴呆的几率减少。

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篇15:痔疮老人日常饮食如何控制

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痔疮是一种严重影响患者的生活的疾病,而且该病和平时的饮食有很大的关联,因此建议患者在平时要及时的了解痔疮饮食的相关知识,这样才能更好的保障痔疮的康复,痔疮老人日常饮食如何控制呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

痔疮老人日常饮食如何控制

对痔疮有预防作用的食物主要有:紫菜、红小豆、芝麻、槐花、黑芝麻、胡桃肉、竹笋、蜂蜜等

紫菜:含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、钾、铁,能促进肠胃运动。

红小豆:与当归合煎,可治疗痔疮便血、肿痛。单独一味或与大米同煎成粥亦有良好的作用,是防治痔疮的优良食品。

槐花:新鲜槐花可以做凉菜、包饺子,具有凉血、止血、消痔的功效,亦可代茶饮。

芝麻:含有大量氨基酸,食物纤维和矿物质,能促进排便。对于痔疮兼有便秘者,可长期服用,具有润肠通便、减轻痔疮出血、预防肛脱的作用。

胡桃肉:可润肠通便补虚,减轻痔疮、便血症状。

竹笋:内含丰富的纤维素,痔疮患者服用具有润肠通便的功效。

蜂蜜:对痔疮患者可起到补益和润肠通便的作用。

另外,在饮食上一定要禁忌如下食物:

忌食辛辣刺激性食物:辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒、生葱、生蒜、芥末、姜等,能刺激直肠肛门部位血管充血和扩张,造成排便时刺痛和坠胀感,从而诱发痔疮。

忌饮酒:中医认为痔疮多属湿热,饮酒可助其湿热,而且酒(特别是烈性酒)可使直肠静脉充血,诱发或加重痔疮。

忌食肥甘厚味、炙烤食物:这些食品可刺激直肠肛门部的黏膜皮肤,使充血明显,导致痔疮发生。

忌食难于消化、坚硬的食物:食物难以消化会导致便秘,从而使直肠血管曲张。

忌食味浓及香料多的食物:容易令肠道不适,同时令肝脏充血、下腹腔压力加大,可导致痔疮发生或使痔疮加重。

忌食壮阳火的水果:如芒果、榴莲、荔枝、龙眼等。

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篇16:肝炎老人如何安排日常饮食

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肝炎患者在接受正规治疗的同时,还应注意日常生活中的饮食,注意饮食对病情的恢复也可起到一定的辅助作用。那么肝炎老人如何安排日常饮食呢?肝炎老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

肝炎患者对日常饮食的安排,不仅要遵循“营养均衡、高热量、清淡饮食”的膳食原则,食物选择也应该多样化,以高热量、高蛋白质、高维生素、容易消化而无刺激性的软质食物为主,合理安排每餐膳食,并调整好各类食物的食用量。

1、主食类食物:主食类大米、小米、荞麦、玉米等非常适宜肝炎患者,每日摄取量应保持在300克左右。

2、肉类食物:肝炎患者应选择脂肪含量相对较少且易于消化的肉类,如鱼虾、兔肉、鸡肉、鸭肉等,每日食用50~100克肉类或100~150鱼虾,能满足一天所需。

3、鸡蛋、牛奶:鸡蛋、牛奶是蛋白质的主要来源,每日食用1~2个鸡蛋和250毫升牛奶或100克酸牛奶能够满足所需。

4、豆制品:每日食用100克豆制品或饮用500毫升豆浆对肝炎患者非常有益。

5、蔬菜、水果:肝炎患者食物中应有足量的维生素,主要从蔬菜、水果中摄取,宜每日食用300~500克蔬菜及250克左右的水果。

6、食用油:相对于动物油来说,植物油更适合肝炎患者,每日的用量控制在10~30克比较适宜。

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篇17:感冒老人日常饮食如何控制

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经常感冒的人不仅免疫力低,身体素质也会变差,这跟体质是有很大关系的。感冒老人日常饮食如何控制呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

感冒老人日常饮食如何控制

现代研究发现,当人体处于营养缺乏的状态时,虽然人体的其他各种功能还处在正常范围,但是免疫功能已经出现了各种异常的变化。因此,营养是免疫抵抗力的基础,尤其对于忌口颇多、营养摄入不足的老年人来说,保持均衡的膳食营养非常重要。通常中老年人特别需要注意保持热量营养素构成平衡、氨基酸平衡等。

首先要保证蛋白质、脂肪、糖类摄入量的均衡比例,其中蛋白质达到10%~15%,脂肪占20%~25%,糖类占60%~70%。营养学家提别提到,要时时达到日常生活的热量需求,一日三餐的饮食习惯是必须保持的,并且三餐热量分配应为:早餐约占30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。

此外,对于老年人来说,蛋白质中的氨基酸摄取也非常重要。牛奶和鸡蛋是自然界中氨基酸较为平衡的食品。老年人除了每天吃一个鸡蛋外,还可进行食物的合理搭配,来保证膳食营养中氨基酸的平衡,以提高蛋白质的利用率和营养价值。比如,将面粉与豆类或者肉类结合食用,就能提高蛋白质的利用率。

由于老年人消化系统的逐步衰退,老年人往往不能完全从每天的食物中吸收人体所需的营养素,因此体内营养还不能完全能达到均衡状态,此时适当补充复合维生素制剂可以弥补营养吸收不均衡问题,从而帮助提高中老年人群的抵抗力。以市面上专门针对50岁以上老年人群开发的善存银片为例,除了含有20余种人体所需的维生素和矿物质外,还含有7种老年人群特需的膳食营养素。其中所含的维生素E能够提高免疫力,并有效预防疾病发生。维生素B6与B12可增加体力,帮助预防贫血。另外钾、钙、铬等矿物质微量元素,可以帮助老年人维持体内酸碱平衡,增强抵抗力。

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篇18:糖尿病老人日常饮食如何控制

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糖尿病是更年期人的常见病,不管是初患糖尿病还是有相当病史的患者,饮食控制都是糖尿病治疗的根本措施。中老年,体胖的轻型病例,有时单用饮食控制即可达到治愈目的。那么糖尿病老人日常饮食如何控制好呢?糖尿病老人如何安全饮食呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

(1)视病情轻重制订节食方案。轻型病人往往肥胖,适当节制饮食是主要疗法。采取低热量饮食,主粮的限制可采取递减或骤减的方法,骤减可及时减轻胰岛细胞的负担,一般效果更好些。如饥饿感强烈,可选食含糖量少的蔬菜充饥。每日用三餐者,膳食热量的分配按早1/5、午2/5、晚2/5的比例安排食物量;有条件采用少量多餐制者,更有利于减轻每次进餐的糖负荷。

中型和重型病人在药疗的同时,也要注意饮食节制。每日主粮和副食的摄入量应按医生的规定,并要相对固定,以免引起血糖波动太大使尿糖不易控制,甚至出现低血糖反应。

(2)禁止食用含糖量高的甜食。糖和甜食,应列为不吃之列。水果要视病情而定,病情不稳定时或严重时不吃,控制得较好时,可少量吃,且要观察对尿糖血糖的影响,明显增高时,最好不吃。烟、酒等辛辣刺激之品也应停用。

(3)坚持低糖、低脂、正常蛋白质的饮食原则。饮食控制,应通过合理计算。一般分粗、细两种。细算法适用于医院;粗算法适用于家庭。普通糖尿病人每日主食(碳水化合物)供应量5~8两,副食中蛋白质30~40g,脂肪50g左右。肥胖型糖尿病人每日主食控制在3~5两,脂肪25g,蛋白质30~60g;此为低糖、低脂、正常蛋白饮食。高蛋白饮食适于长期患消耗性疾病的糖尿病患者,每日主副食蛋白质总量不低于100g。注射胰岛素的病人,主食可放宽到9~10两,其它副食酌情供应。

(4)摸索出进餐与血、尿糖变化的规律。摸索自己进餐与血糖、尤其是尿糖变化之间的规律,对于稳定病情,指导用药,有着十分重要的意义。这一点主要是靠患者在病变过程中自己留心观察。

最后小编提醒:饮食还要与体力活动相适应,与药物治疗相配合。血糖尿糖增多,饮食要适当减少;增加活动量,主食可增加半两,休息卧床,适当减量;胰岛素用量较大的,两餐间或晚睡前应加餐,以防止低血糖发生。总之,是以适当的饮食变动,求得病情的稳定,维持和恢复胰岛功能,促进糖尿病早日痊愈。

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篇19:暑病老人日常饮食如何控制

全文共 334 字

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老人中暑是夏季中暑的高发人群,所以老人朋友应特别注意,暑病老人日常饮食如何控制呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

暑病老人日常饮食如何控制

1、老年人的饮食应该保持多样化,谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用,可使营养结构趋向均衡。

2、多吃蔬菜、水果和薯类。在老年人的饮食中每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如杨桃、番茄等。

3、老年人的饮食还应该多吃奶类、豆类及其制品,豆类首推黄豆。

4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人的饮食可多吃些海鱼。

5、老年人的饮食要与体力活动要平衡,保持适当体重,一天最好要锻炼1小时。

6、吃清淡少盐的膳食。高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。

7、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒,正常人则可适量喝红酒。

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篇20:高血压老人日常饮食如何控制

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高血压预防和治疗不一定全靠药物控制,高血压老人日常饮食中也需要有所控制,那么高血压老人日常饮食如何控制呢?高血压老人如何安全饮食呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

下面给大家介绍高血压老人日常饮食如何控制,供大家参考。

1、多吃新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。

2、限制盐的摄入量。每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。

3、适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。

4、适当增加海产品摄入。如海带,紫菜,海产鱼等。

5、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品。如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。

6、首先要控制能量的摄入。提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。

7、限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。

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