老人饮食原则中正确的是精彩20篇

遵守科学的饮食原则和饮食禁忌能够为老年人的健康提供最大程度的保障，针对老年人群的普遍健康状况，下面让养生专家告诉你老人饮食的八不贪原则是什么吧？

一、不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。

二、不贪精。老年人长期进食精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。

三、不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮的不熟不烂的食物，久而久之易患消化系统疾病。

四、不贪快。老年人牙口不好，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加肠胃负担，影响消化吸收。

五、不贪饱。老年人饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，易发生猝死。

六、不贪酒。老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，加重心脏的负担。同时，老年人多饮酒，还易导致酒精性肝硬化。

七、不贪咸。老年人摄入的钠盐量过多，容易引发高血压、中风、心脏病等。

八、不贪甜。老年人食甜食过多，易引起肥胖症、糖尿病等。

老人脚痛是老人及家人们要了解的，很多老年人都存在着某种脚部疾病，导致脚痛，甚至影响正常行走。以下是小编收集整理的关于老人脚痛的原因和饮食原则，希望对你有帮助。

老人脚痛的饮食原则

1、多吃碱性食物

碱性食物能使血清尿酸的浓度降低，从而使得尿酸在尿中的可溶性增强，进而加大了尿酸的排泄量。

2、多吃含碳水化物食物

在疾病控制时，痛风病人为了避免病情加重。需要给自己的身体，供给适量的碳水化合物。因为体内尿酸偏高也是导致痛风的原因，所以，要想办法降尿酸，而酸碱中和正是降尿酸不错的选择。所以要选择给自己的身体灌输一定的碳水化合物。

3、勤饮水不沾酒

充足的水分有利于尿酸的排出，建议每日饮水3000毫升以上，酒精会使肾脏排泄尿酸的能力降低，所以患者朋友们需要禁酒。

4、饮食宜清淡

风湿性关节炎患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。

5、饮食要节制

饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。

老人脚痛的原因

1、趾外翻引起脚痛

多见于中老年妇女，主要表现为行走或站立时，脚趾疼痛，拇趾端明显向小趾倾斜，趾跖关节肿胀，局部皮肤增厚，这种病有一定的遗传因素。

防治的方法是穿松紧合适的鞋，夜间睡觉时可用特制的小夹板固定拇趾，尽量使外翻的拇趾回到中立位，病情严重时需用手术治疗。

2、腱膜炎引起脚痛

老年人的跖腱膜弹性较差，功能降低，如果剧烈跑跳、长时间走路以及受到寒冷潮湿的刺激，容易发生炎症。防治的方法是老年人不要剧烈跑跳，特别不适宜跳广场舞。在日常生活中，多用热水洗脚，平时尽量踮着脚尖走路，病情严重的请医生用强地松龙配普鲁卡因局部封闭。

3、足部溃疡引起脚痛

40岁以上人群更容易发生足部溃疡。一大原因是2型糖尿病患者增多。糖尿病患者下肢血流不畅，血管变窄，神经受损，很容易导致“糖尿病足”(脚部局部感染、溃疡、化脓等)。专家建议，糖友一旦发现脚部失去感觉，应绝对避免脚部受伤，切勿光脚穿鞋或走路，趾甲避免修剪得过秃，以免无意中剪伤脚。

4、足底脂肪垫炎引起脚痛

奥尼尔表示，与人体各处皮下脂肪一样，保护性的足底脂肪也随着年龄增大而逐渐消失，于是导致足底脂肪垫炎。站立时间过久会导致脚底疼痛。专家表示，穿减震效果更好的鞋子可缓解足底脂肪垫炎。硅胶鞋垫也有一定帮助。

脚痛按什么穴位好

太白穴，缓解脚痛;位置，将一只脚搁在另一条腿上，会看到脚部中心有一条椭圆形的弧线，这就是足弓。这个弧线的起始点，就是太白穴所在位置。很多人可能都有这样的感觉，走一段路后会发现脚部疼痛，回家就脱掉鞋捏捏脚，可有效缓解脚部疼痛。其实，这是因为您按摩刺激了脚掌前面的太白穴，因此会有减痛的效果。

专家指出，刺激太白穴除了用手按摩外，可采用脱掉鞋袜，将脚立起，用另一只脚的后跟来踩踏的方法刺激太白穴，这样刺激穴位的效果更佳。这是因为除了脚部更好使劲外，是取身体左右平衡的原理。身体长得很对称，左右脚、左右手都是两两相对的，就像天平的两边。在按摩时，有意识地用身体的一侧来按摩另一侧，可以更好地调节身体的平衡。

高血压是老人常见的病，除了要积极治疗外，日常的饮食调理也很重要，那么高血压老人饮食都有哪些原则呢?

食用富含钾、钙的食品

钾离子摄入不足是由于生活习惯造成的，一方面是蔬菜、水果等富含钾的食物摄入不足，另一方面也与传统的烹调方法有关，在蔬菜的炒制过程中钾往往随菜汤丢失。

全国营养学会建议成人钙供给量标准为每日180毫克。缺钙的主要原因是动物性食品、尤其是奶类食品不足，同时饮食品种单调，对富含钙的豆类未充分利用。

饮食清淡少肥甘油腻

油腻食物含有大量的饱和脂肪酸，过多的饱和脂肪酸使血压升高。但是也不能过于清淡，植物油中饱和脂肪酸低，不饱和脂肪酸高，如果长期缺乏动物性食物，会导致不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值过低，同样会使血压升高。

适量搭配优质蛋白饮食

优质蛋白质可防止血压升高，但大量摄入动物性蛋白质和动物性脂肪，一方面可使血胆固醇升高，另一方面可使肾小球动脉硬化和肾功能减退，所以进食蛋白质饮食应适量。

甘淡可口忌食辛辣

辛辣刺激的饮食可使血压骤升，甘淡饮食则提供人体充足的糖和微量元素，有利于防止高血压。

俗话说"民以食为天"，为了补充人体组织器官的能量消耗，维持生命活动，人们必须不断地摄取营养，除空气阳光之外，最重要的能量来源就是饮食。古人对饮食很有讲究，食可以养人也可以致病，掌握准确的饮食疗法可以调和气血，扶正固本，防治多种疾病，相反，饮食不当会造成多种疾病，因此饮食要遵循一定的原则。那么肺心病老人饮食原则是什么呢?慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

饮食调理对所有的患者来说都是很重要的。对于不同的患者，饮食疗法既有共同的原则，又有特殊的要求。肺心病老人应遵循如下原则：

一般原则

1)饮食要有节制：肺心病病程长，消耗大，同时由于右心功能不全致胃肠道淤血，影响消化与吸收，使食欲减退。所以应给患者提供营养丰富、易消化吸收的饮食，应多食用牛奶、鸡蛋等优质蛋白以补充蛋白质。要注意少食多餐，这样既保证了营养供给，又不致加重胃肠负担。

2)注意五味调和：饮食有酸、甜、苦、辣、咸五味之分，不同的疾病对五味有不同的禁忌。如呼吸困难、咳嗽者应忌食辣品;伴心功能不全者宜低盐饮食;有高血压、动脉硬化的患者，应进低脂饮食。中医讲，过食肥甘厚味，易助湿、生痰、化热;过食生冷食物，易损伤脾胃阳气，以致寒从内生;偏食辛辣等刺激性食物，又能使肠胃积热，内生火热毒邪。所以决不能单纯按个人嗜好而偏食。当然，烹调也要讲究五味调和，使饮食饭菜美味适口，以增加患者的食欲。

3)中医讲，饮食要与病情寒热相适应。疾病有寒证热证之分，饮食也应注意与寒热相应。肺心病缓解期多为肺、脾、肾阳气虚弱的虚寒证候，故宜吃温热的饮食，忌生冷咸寒饮食;急性发作期多有痰热之邪，应忌辛温燥热和肥甘厚味之品。

4)肺心病患者饮食应以清淡素食为主。中医历来主张素食养生，百姓常说"鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安"。当今世上许多长寿老人的养生秘诀，大多也是以素食为主。

肺心病患者体力差，活动少，易发生便秘，又由于消化功能障碍，食肉食则不易消化。因此，应多吃蔬菜、水果等富含营养且易消化的食物。

能量计算原则

肺心病患者基本能量及蛋白质需求：医学上常根据哈里斯-彭匿狄开特方程式来计算患者的基本需求量(BEE)即：男：BEE：66+13.7×体重(公斤)+5.O身长(厘米)-6.8×年龄(岁)。女：BEE：66.5+9.6×体重(公斤)+1.7身长(厘米)-4.7×年龄(岁)。

肺心病患者由于公斤体重耗能增高，因此，还要乘上一个校正系数C(男1.16;女1.19)。要让患者降低的体重得以纠正，基本能量需求量应增加10%，如果患者有轻微体力活动，还应再增加30%。

对一位营养不良的肺心病患者，每日热量供给应=哈里斯-彭匿狄开特预计值×校正系数C×1.1×1.3×4.184。

如果是肺心病急性呼吸衰竭进行人工通气的患者，由于分解代谢增加，要补充额外消耗，蛋白质供给量需要增加20%～50%。

还要注意碳水化合物的比重不能过大：因为太多的糖可增加二氧化碳的生成，增加呼吸功。糖代谢的呼吸商(呼吸商是医生用仪器或有关公式计算出的一个营养方面的数值)是1，比蛋白质和脂肪要高。当呼吸商>1时，表示有脂肪合成。糖输入过多还可诱发胰岛素释放，使葡萄糖和磷酸结合进入骨骼肌、肝脏，这样使原来营养低下时产生的低磷酸血症进一步加剧，更加重呼吸衰竭的发展。因此，在什么阶段应给患者吃什么食物，吃多少，都要根据医护人员的科学指导，才能发挥真正的营养疗法的作用。

摄入蛋白质的量应适当：过量的蛋白质，会使中枢的通气驱动作用增强，使每分钟通气量增大，从而增加呼吸负荷，反而不利于患者的恢复。如果合并。肾功能损害，蛋白质的供给量应相对减少。在营养比例上，最好是：碳水化合物占50%～60%，蛋白质占15%～20%，脂肪占20%～30%。

秋季是老年人进补的关键时期，那么冬季是什么呢？对于老年人来说，冬季是一个储备能量的时期，老年人在冬季的时候不能忽视进补的问题，保健还是晚年生活必须要做的事情，首先，保健离不开饮食这个话题，饮食必然就会涉及到宜和不宜的事情，下面我们来看看老人冬季保健饮食有哪些原则吧！

1、冬季可常喝凉开水。

若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压(血压食品)、预防心肌梗塞。

2、冬天适当吃点凉菜。

冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪从而达到减肥(减肥食品)目的，确保健康(健康食品)。

3、冬天，为避免血液黏稠，应多食保护心脑血管食品

如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。

4、冬天适宜吃的降血脂食品有苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等。

5、多吃稍咸一点的食物

因为咸入肾，如海带、紫菜、海鱼等这些有天然咸味的食品最佳。

6、冬天多吃益肾食品

如腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。

7、多吃黑色食品

因黑色入肾，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡等“黑色食品”都可补肾。

8、多吃冬令节气

如萝卜可顺气，老百姓常说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”

9、尽可能吃滋阴润燥的食品

比如梨，具有滋阴润燥的作用。对于中老年胃寒的人群，吃梨有两个方法，一冰糖梨，也就是把梨洗干净，中间清干净里边放三到五块冰糖，放到锅里蒸熟，它具有滋阴、润燥的作用，可以去秋冬带来的不舒服。冬季皮肤变薄，皮脂腺分泌的物质减少，所以皮肤发干、发痒，吃冰糖梨可以改善。第二个偏方花椒梨，有些朋友冬季很容易咳嗽，把梨从中间切开，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸锅里，水开了以后再蒸十分钟，这时候把花椒去掉吃梨。连吃一周左右，你的咳嗽会得到治疗，甚至还会痊愈。所以说冬季吃的水果第一是梨。

10、少瓜多果

尤其西瓜、黄瓜，因为它们偏凉性。吃瓜比较多就容易出现腹泻，吃水果，除了吃梨以外，苹果也是非常健康的水果，它是平性的。从中医说食品有那么几系列，分别是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。秋天天气已经开始慢慢变了，尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退，容易出现胃寒。所以切忌深秋季节特别是冬天，少吃瓜类，多吃些苹果。

11、多吃蜂蜜少吃姜

冬、秋两季要多蜜少姜。蜂蜜一方面给人们带来能量，另外它有大量的微量元素，像铁、钙、锡、锰等等。每天临睡前半个小时到一个小时，吃一杯蜂蜜酸奶(糖尿病要减半)，有助于睡眠，蜂蜜补充微量元素，补充维生素。另外蜂蜜还能缓解便秘，第二天我们就会感觉我们便秘一扫而光。相对蜂蜜而言，姜要少吃些，避免发汗伤害津液，保存体力。

12、多吃增加能量的食品

再说冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白质，比如说鸡蛋、牛奶、肉类，其实鸭肉秋天吃比较好。如果我们一些老年朋友胃不舒服，想吃鸭肉又怕胃不舒服，所以做鸭肉放点姜或者放点当归。冬天御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。此外，多吃鸡肉，鸡肉是温性，含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病，可以预防感冒。

人老了，机体各项生理功能逐渐退化，尤其是消化吸收系统，因此老年人对钙的吸收也会越来越少，老年人身体里缺少钙质，容易发生骨骼脱钙，骨质疏松等疾病。为了预防老人缺钙的饮食原则有哪些呢？

忌空腹吃菠萝

菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

忌空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

忌喝大量冰凉的饮料

温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

此外，清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。

据有关数据调查，中国的女性越来越肥胖，很多人想减肥却减不下来。让小编来介绍减肥的正确饮食原则吧：

饮食原则4：正视自己的SIZE

量体重是最基本的，但不能就此满足。腰围、臀围的尺寸都要测量，穿着突显身材曲线的衣服拍照也很有帮助。三围Size以及其它能看出减肥效果的东西都能激发减肥的决心与意志。

若目标一个月减2公斤，换算成卡洛里的消耗，每天减少500卡就可以达成目标。不论是减少食物的摄取或是增加运动量都行。例如少吃一块平时常吃的蛋糕可减少300卡的热量摄取，回家时比平常多走一段路可消耗200卡，这样一天减少500卡的目标就达成了。

饮食原则7：唯有掌握正确时机的人才能减肥成功

配合女性生理周期来减肥，可以达到事半功倍的效果。生理期后到排卵日止，新陈代谢较快，即使不减少饮食的摄取，只要多动，都是减轻体重的好机会。相反的，过了排卵日之后，身体容易囤积能量，这时只要维持体重就行。这样重复下去就能建立易瘦的体质与节奏。

饮食原则3：深信自己不易被脂肪缠身

减肥时心情与感觉是很重要的。同样是一块蛋糕，怀抱着“这会让你变胖喔”的心情吃的话，这块蛋糕马上成为脂肪预备军。但若告诉自己“吃一口可以解除压力喔”，很不可思议的，你的身体就不会去吸收它。同理，也不要对着镜中的自己说： “变胖了!”心情可以改变体质，使其不易囤积脂肪。

饮食原则5：利用日常生活中出现的运动机会

每天工作繁忙，要特别抽出时间运动真的是很困难。因此要把握日常生活中可以运动的机会。上下班时多走点路，连续几周穿着好走的鞋子，少拿点行李。不搭电梯与手扶梯改用走的。总之要尽量选择让身体多动的机会。

饮食原则6：在减肥时要稍微奢侈一点

这一个月期间怀抱着贪小便宜的心态是绝对禁止的。去餐厅吃饭时，不要点附甜点的套餐，即使价格较高，也要选择单点的菜单。无论如何都想吃甜食时，来一颗高级巧克力，可以获得极大的满足感。比起金钱，减肥的效果更重要。

饮食原则1：认真的考虑“为什么想瘦?”的理由，然后再开始减肥

很多人经常把“要减肥”挂在嘴边，但是这样是不会瘦下来的。“想穿的衣服不合身”、“身体很重容易感到疲倦”、“每天都感觉水肿的厉害”……认真的把现在体型所造成的不便与问题列举出来，有了这样的认知之后才会有明确的目标，也才能找到正确的减肥方式。

饮食原则2：开始感觉胖时就是减肥的最佳时机

也许你不知道，即使吃太多，这些东西也不会立即变成脂肪囤积。当你开始感觉胖的时候，其实是多余的食物开始让身体变得浮肿。若放着不管，就会变成脂肪囤积，那可是很难减掉的。但若是在两周之内摆脱的话，这些多余的食物就不会脂肪化，所以现在就开始减肥吧。

长期吃太饱并不是好的饮食习惯，对人体是有害无益，尤其是心血管患者。高血压患者应控制热能摄入，吃得太饱可使高血压患者的血管舒张调节功能降低，从而引起血压的显著波动，下面就和小编一起去了解一下老人高血压患者饮食的原则。

老人高血压患者饮食的原则

1、要养成膳食养生的好习惯，不要等饿了再吃饭，在感觉饿了之前就要吃饭。因为在我们人体内，食物的消化吸收是有规律的，食物从口腔进入到消化吸收的过程是4—5个小时，然后再进入下一个进食、消化、吸收过程，这就是我们为什么要一日三餐周而复始的原因。

2、在吃饭的时候，不要吃得过量，八分饱即可。按食物的消化规律，每日三餐，两餐之间适当加一些零食、水果即可。如果吃得过饱，会增加肠胃负担，使血液集中到肠胃，使心、脑等重要器官相对呈缺血状态。如果老年人患有高血压或冠心病，脑卒中发生的几率就会增加。

3、如果吃饭的时候达不到细嚼慢咽的程度，每口饭在口腔里也达不到咀嚼20-30次，我们的大脑收到吃饱信息总要比胃发出的信息迟缓。如果进食的速度过快，胃部的信息没有发给大脑，食物又进来了，等大脑感觉到有饱腹感的时候，胃就已经吃撑了。

4、饭后不要立即睡觉，这样会导致各种疾病的发生。很多人都会有吃饱饭发困的感觉。如果饭后马上睡觉，所吃食物产生的能量消化不了就会转化成脂肪，堆积在体内导致肥胖，而肥胖又是高血压、冠心病、动脉粥样硬化、脑卒中发病的根本原因。

建议50岁以上的人最好只吃七八成饱，不要吃过于油腻的食物和高糖食物。尤其是经常抽烟、喝酒、高血糖、高血脂的人群，为了更好地预防隐匿性或无痛性冠心病，避免餐后心绞痛的发生。

老人得了肝炎后应积极治疗，在治疗的同时，饮食调养也非常重要，那么肝炎老人饮食原则是什么呢?肝炎老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

1、采用高蛋白低脂肪的饮食

不适当的饮食会造成过敏症、消化毛病、体能差、及无法去除有毒物质。蛋白质含量低，而糖类及脂肪含量高的饮食，尤其是包括许多饱和脂肪(来自油炸食物)及氢化脂肪的饮食对肝炎患者尤为不利，它们无法提供身体足够的蛋白质，以修补受损的组织，并加重肝脏的负担。

2、合理补充蛋白质

蛋白质是人体一切细胞组织的结构基础。患肝病时，因为肝脏细胞受到损害，机体免疫功能降低等，需要蛋白质进行修复，并增强免疫功能，高蛋白饮食一般为每日供给蛋白质95-130克，如有腹水、无血氨增高，每日每公斤体重应供给蛋白质2—3克;若有血氨增高，则应限制蛋白质的摄入量。还应注意供给蛋氨酸、胆碱、卵磷脂等抗脂肪肝物质，每日食用含适最动物蛋白质和蛋氨酸的食物，如淡菜、鱿鱼、瘦肉、蛋、鱼、豆类及其制品等，人体肝脏受损害时，芳香族氨基酸(苯丙氨酸、酷氨酸及色氨酸)含量减少，因此，膳食蛋白质宜多供给富含支链氨基酸食物。诸如鱼、虾、鸭、去皮鸡肉、牛奶、黄豆、玉米、小米、糯米、菜花、小红枣等;而要少吃带皮鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等含芳香族氨基酸较多的食物。一般，瘦肉每l00克含蛋白质16—25克，瘦牛肉为20%，鸡肉为25%。

植物性蛋白质对人体非常有益，富含植物性蛋门的食物如豆制品、豆角、花生、芝麻、干果、玉米、谷类、瓜果等。

3、饮食应富含维生素

肝病患者应设法从饮食中补充所需维生素，一些富含维生素A的食物主要有：动物的肝脏、牛奶、鸡蛋黄、韭菜、包心莱、菠菜等;富含维生素c的食物主要有各种新鲜蔬菜、水果、豆芽等;富含B族维生素的食物主要有豆类、花生、新鲜蔬菜、酵母、动物的肉类、肝脏等;肝炎患者由于胆汁分泌受阻，影响刘锥生索K的吸收，应多食用菠菜、圆白菜、菜花、花生等富含维生素K的食物。同时蔬菜和水果亦是矽物质、纤维素及微量元素的重要来源，因此有人主张肝病患者每天至少食用500g蔬菜或水果。

因维生素类不耐高温，所以，应尽量避免长时间煮炖，而以生食或暴炒为主，以减少维生素的破坏。

4、勿饮食过量

饮食过量是使肝功能不良最常见的原因。肝脏吸收食物有如海绵一般。饮食过量会增加肝的负担，导致肝疲乏。当肝脏工作过度，可能使有毒物质还来不及被解毒就进入血液循环。

5、遁量增加纤维素

肝病患者活动量减少。胃肠蠕动减慢。易导致习惯性便秘，这对肝炎的恢复和预后极为不利。粪便在肠道内滞留过久，有害物质被大肠吸收后，增加肝脏解毒负担，损害肝细胞;长期这样，则肝细胞恢复减慢，损伤加快，从而易致肝硬化。同时过多的毒素还能进人大脑，损害中枢神经系统，这就是为什么肝功能失常后。易发生肝昏迷的原因之一。因此，肝病患者应适量进食一些富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜等，以保持大便通畅。

6、喝绿色饮料

进行为期4周的健康饮食计划，吃富含生菜、水果的饮食。喝绿色饮料，如蔬菜汁、胡萝卜汁等，多喝果汁。由清肠禁食开始此饮食计划。(参见下卷的禁食疗法)。

7、常食蜂产品

蜂蜜和蜂乳具有滋补强壮作用、兴奋造血功能、调节心血管功能，蜂王浆制剂有扩张冠状动脉、降低血压的作用，并能降低胆固醇。此外还有抗菌、降血糖、抗癌作用、抗溃疡作用，能促进损伤组织的再生修复过程，有利于创作组织的愈合。蜂蜜、蜂乳是公认的滋补健身、延年益寿的佳品，常服对患者有益。

8、喝酸奶

酸奶中含有大量的优质蛋白和多种营养成分，同时还含有乳糖酶和大量的酵母菌，其乳酸杆菌进入人体肠道内，可繁殖生长，抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内细菌分解蛋白质产生氨等有毒物质，同时乳酸杆菌的大量繁殖生长，使肠道内呈酸性环境，减少氨的吸收，对于肝脏病人，特别是肝硬化病人是非常有益的。急性肝炎病人每日喝酸奶200g左右为宜，恢复期以2-3瓶/日为宜;肝硬化病人以每日1瓶为宜。

供给充足的营养素，以促进机体康复。减少肠内刺激，缓解患者腹泻症状。预防和纠正水电解质紊乱。痢疾老人饮食原则呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

痢疾老人饮食原则

为了预防菌痢传播，除注意环境卫生和个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯外，在细菌性痢疾患者的饮食原则有以下：

①忌肉类浓汁及动物内脏。因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。

②忌粗纤维、胀气食物。如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗较多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。

③忌刺激类食物。如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧;这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担。

④忌污染食物。未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。>>>>细菌性痢疾的发病表现有哪些

⑤忌性寒滑肠食物。如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌用。

忌辛热刺激食物。韭菜、羊肉、辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料，都是强烈的刺激品，致血管痉挛收缩，使粘膜充血、水肿、破损，故忌用。

另外，在恢复好转期间的细菌性痢疾患者，由于肠胃较弱，仍应禁食生冷、坚硬、寒凉、滑腻之物，如凉拌蔬菜、豆类、冷饮、酒类、瓜果等。

在告别这个炎热的夏季之时，老年朋友们一定要及时的调整自己的生活起居，不然很容易因为气温的变化而受到疾病的困扰，特别是对于肠胃健康不好的老年朋友们来说，一定要学会利用饮食来保护自己的胃部健康，那么，秋季老人养胃的饮食有哪些原则。

胃病的饮食原则

清淡：淡味饮食最养胃，清淡的素食宜于消化吸收，不仅有利于病胃的恢复，也利于长寿。新鲜蔬菜、五谷都是素食健胃佳品。在饮食养生中，食粥为人们喜爱和重视。清·石成金说：“清晨食白粥，最能畅胃气，生津液，大补于人。”

精少：精，是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需进无渣流食。少，是要多少调和得适中，善食而能善节入口，饮食宜少如晚饭宜少;食枯硬难消化之物宜少;食荤腥油腻之物宜少;食腐败之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。

和缓：指细嚼慢咽，在充分咀嚼食物的过程中，唾液会大量分泌，唾液中含有大量的多种酶类，可以帮助消化食物中的各种营养成分，唾液入胃后，给胃壁形成了理想的保护层，大大减少了对胃壁的破坏。在咀嚼食物的过程中，胃肠道，胰腺分泌的酶也会大量增加，促进食物的消化吸收。

鲜洁：鲜，一是指适量吃新鲜蔬菜和水果;二是吃新鲜食物，不食陈腐和过夜的食物，包括一些腌制食品;三是多食一些保鲜食品。洁，胃病的人，因胃弱抵抗力差，应防止食物的致病菌和寄生虫污染，要注意食物的选购、制备和保存，以及食具的清洁卫生等。

温软：宜温，热烫的饮食对食道和胃都有损伤。过食生冷瓜果之品，也伤胃气。宜软，坚硬、油炸、筋韧及半熟之物难以消化，甚或刺伤胃络，引起出血或糜烂。合理烹调可使肉类的结缔组织和植物的纤维素软化，可使植物的淀粉粒破裂，便于消化吸收。

肠胃不好吃什么汤?

1、鲜蔬芦荟汤

材料：芦荟3片，竹笋、小黄瓜、圆甜椒各1/2个，冬菇2~3个，生姜1~2片。

做法：把芦荟洗净，削去边缘的细刺，将突起那一面外皮剥除后切段，其余食材洗净后切块。冬菇浸发，切半，下锅，加清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸下甜椒，最后下芦荟、黄瓜、盐便可。

功效：清热降火、调理肠胃。2、虫草百合鸭肉汤

原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。

做法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

功效：健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。3、木瓜鲩鱼汤

材料：番木瓜、鲩鱼。

做法：将新鲜的鲩鱼宰杀干净，木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮，鱼汤变得奶白色就可以起锅了。

功效：不仅能够很好的滋养身体，同时还能够促进身体消化食物，对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。

肠胃健康问题在老年人群中是很常见的，气温的下降会让老人极易出现胃部不适的问题，遵守上面的这些饮食原则可以最大程度的保护好老人的胃部健康。

脂肪肝患者是一定要在饮食方面多注意的，但是可不可以完全好转要根据患者的病情来确定，饮食是一个比较慢的过程，在这个过程中很有可能由于患者的疏忽造成肝脏受损加重，导致病情加重。那么脂肪肝老人饮食原则是什么呢?脂肪肝老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

1.控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦(20～25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。

2.限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。

3.高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

4.保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

5.限制食盐，每天以6克为宜。

6.适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

7.含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。

8.忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

不少人到了一定年纪后，牙齿就开始松动甚至脱落，牙齿缺失让老人们感到进食极为不便，甚至开始出现厌食、营养不良等状况，进而对身体整体健康状况都产生影响。专家表示，为了解决这些问题，老人牙齿缺失应该要遵循一些饮食原则的。

1、吃软不吃硬

缺牙老人可以每周喝两到三次鱼汤、排骨汤、肉汤。肉类首选纤维短、鲜嫩易咀嚼的鱼肉类，鸡肉、牛肉则要炖烂再吃。

2、保证一定的蛋白质

老年人每天摄入蛋白质的量以女性65克，男性75克为宜。供给老年人的蛋白质，以大豆蛋白质最为理想，所以要多喝豆浆，吃豆腐。其次是蛋、乳、鱼及瘦肉类，蛋类首选白水煮蛋，每天不超过一个，鱼类海鱼最佳。

老年人的合理营养可减慢衰老，增强老年人的体质。根据老年人的体质特点生理特点，在饮食方面应遵循的原则是减少热量的供给，采用易消化的食物，进行适当的体力活动以维持适宜体重，下面我们来了解一下老人饮食需要注意哪些原则。

老人饮食九原则

老人饮食有讲究掌握9原老年人想要身体健康，光是锻炼还不够，还得从饮食方面抓起。而老年人的饮食跟年轻人不一样，老人吃饭得有讲究，不仅仅是吃清淡、易消化的食物。掌握以下9个原则，老年人身体会更健康哦！

1、少量多餐，用点心补充营养。由于咀嚼及吞咽能力差，老年人一餐吃不了多少东西，进食间隔又很长。营养师建议老年人，一天分成5～6餐进食，在3次正餐之间加一些点心，像杂粮粥、，或是豆浆、切小块的水果拼盘。

2、用豆制品取代部分动物蛋白。人体衰老过程中，蛋白质分解代谢增强，合成变得缓慢，而且利用率也低，因此老年人需要多补充蛋白质。由于肉类的摄取必须限量，一部分蛋白质来源应由豆类及豆制品取代。花生、核桃、杏仁等坚果中，也含有优质蛋白质。

3、主食加入蔬菜一起烹调。如果老人常吃稀饭或汤面作为主食，每次可以加进1～2种蔬菜一起煮，确保他们每天至少吃到半斤蔬菜。尽量挑选质地比较软的蔬菜，像是番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及叶菜类的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。

4、每天吃2份水果。新鲜水果是膳食中维生素、矿物质和的重要来源，对于调节体内代谢有重要作用，建议老年人每天摄入2份（200～400克）水果。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、桃子、木瓜、芒果、奇异果等都很适合老年人食用，可以切成薄片或是用汤匙刮成水果泥吃。如果要打成果汁，必须注意控制分量，打汁时可以多加些水稀释。

5、补充B族。生病、服药或是手术过后，都会造成B族维生素大量流失，对于患病老人来说，要特别注意补充B族维生素。全谷类及坚果中都含有丰富的B族维生素。所以，在为老年人准备三餐时，不妨加一些糙米和白米一起煮成稀饭，或者也可以将少量坚果放进果汁机里打碎成粉，加到燕麦里一起煮成。

6、限制油脂摄取量。老人摄取油脂要以植物油为主，避免肥肉、动物油脂（猪油、牛油），而且要少用油炸的方式烹调食物。另外，甜点糕饼类的油脂含量也很高，要尽量少吃。将多不饱和脂肪，如油、油，和单不饱和脂肪，如、花生油，轮流换吃，这样能均衡摄取各种。

7、善用其他调味方法。味觉不敏感的老人吃东西常觉得索然无味，善用一些食物特有的香气，可以让饭菜少盐也美味。一些具有强烈风味的蔬菜，如香菜、香菇、洋葱，可以用来炒菜或煮汤粥。利用白醋、橙汁或是菠萝等各种果酸味，也可以变化烹饪的味道。加少许气味浓厚的中药材，如当归、肉桂、五香、八角或者枸杞、红枣等，也有助勾起老人的食欲。

8、少吃辛辣食物。虽然辛辣香料能挑起食欲，但如果吃多了这类食物，容易伤阴，造成体内水分、不平衡，会出现、火气大、等症状。

9、白天多补充水分。因为担心及夜间频跑厕所，不少老年人几乎整天不大喝水，这对健康非常不利。

老年人每日应饮水量至少1200毫升（约6杯），而且以引用或淡茶水为宜。晚餐之后减少摄取水分就可避免夜间上厕所、影响睡眠的困扰。

老人饮食八大注意事项

1、饭菜要香

老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以为做饭菜要注意色、香、味。

2、质量要好

老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富容易消化。

3、数量要少

研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八成饱为宜，尤其是晚餐。

4、蔬菜要多

新鲜蔬菜是的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

5、食物要杂

蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。

6、味道要淡

有些老年人口重，殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。

7、饭菜要烂

老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。

8、水果要吃

各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果。

老年人是当今社会比较关注的一个群体，无论是饮食方面还是其他方面都要引起我们的高度重视，下面小编带你了解老人预防脱发的饮食原则，希望对你有帮助!

老年人突然掉头发怎么办

封闭疗法;用醋酸确炎舒松A(3—5毫克/毫升)与2%利多忙因混悬液于脱发魔处行分点、扇形封闭注射,每周1次,一般l～2周内即可控制病情,逐步长出新发。

针刺疗法;取肾俞、肝俞、太溪、三阴交,配以血海、膈俞。毫针刺,用补法,或在局部用七星针叩打法。

又方;局部先用生姜或生蒜擦拭,再用七星针叩打脱发处皮肤,隔日1次,lo次为一疗程。

方义:肾俞、太溪补肾气、益肾水;肝俞调补肝气,三阴交补三阴经之阴液,血海、膈俞活血补血。

按辨证取穴,血虚型取肝,肾两俞及足三里;血热型取风池、血诲、足三里;血瘀型取太冲、内关、外关、三阴交、肺俞,局部配合梅花针甲击,每日1次。

浅低温液氮冷冻治疗:浅低温液氮冷冻能使脱发区局部反复受到寒冷刺激,该刺激通过神经传导,可调整神经系统的功能,井反射作用于植物神经,促使皮肤血管的舒缩,毛囊血液供应增加,改善局部营养,促进毛发生长,且冷冻疗法有增进免疫的作用。

老人预防脱发的饮食原则

不要常吃过冷的食物。许多中老年朋友喜欢吃一些生冷的食物,尤其是夏季爱喝点啤酒,这样不仅影响肠胃健康,还会诱发脱发的发生。建议大家少吃一些生冷东西,同时多喝一些水促进身体正常新陈代谢。

健康饮食搭配。中老年朋友注意健康饮食搭配可以有助养生保健,预防脱发的发生。应增强蛋白质、维生素和微量矿物质的摄取,比如:牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品、芝麻等。

避免太阳紫外线的辐射。中老年朋友应减少头发长时间暴露在阳光直射的地方,尤其是夏季太阳紫外线辐射强烈容易造成脱发现象的发生。

减少对头发皮囊的刺激。头发皮囊经常受到刺激也会造成脱发现象的发生,建议大家不要经常挠头、头发油腻要洗头。

老人为什么容易掉头发

1、营养因素

日常饮食应当注意饮食均衡,少吃一些辛辣和油腻性的食物,这些食物会刺激头皮油脂的分泌,对头皮造成刺激,容易使掉发加重。

2、生活原因

有些老年人晚上睡的比较晚,熬夜这类因素会对掉头发造成极大影响,容易造成内分泌失调,精神涣散等情况,对头发的正常生长极为不利。

3、心理原因

日常生活中经常因为一些事情而大动肝火,感到非常气愤或是其他负面情绪,殊不知这些情绪很容易影响头发的正常生长。这些不良情绪会影响到血液循环,阻碍头发的正常生长,容易使头发掉落。

4、病理因素

老年人随着身体各器官的退化,身体也变的比较脆弱,容易受到一些病菌的侵害,而有些细菌或病菌会对毛细胞有很大的损伤,抑制毛囊的正常分裂。一般急性传染病或是长期服用某种药物都有可能会出现这种情况。

现在很多保健的专家以及很多的专家都建议前列腺疾病的预防要重于治疗，另一方面倡导健康的生活方式也是现在社会所需要的，那么，前列腺炎老人饮食原则呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

前列腺炎老人饮食原则

一、忌酒：酒是一种有血管扩张作用的饮品，平时人们经常看到的有人一饮酒就酡颜的现象，就是酒精扩张面部血管的结果。酒精同样可以引起内脏器官充血，前列腺当然也不例外。由于一些青壮年人有长期饮酒甚至酗酒的习惯，患前列腺炎就不轻易治愈，即使治愈也非常轻易复发。

二、忌烟：固然人们对吸烟的很多危害有所了解，但对吸烟也可以影响前列腺的知识却知之甚少。实在，香烟中的烟碱、焦油、亚硝胺类、一氧化碳等有毒物质，不但可以直接毒害前列腺组织，而且还能干扰支配血管的神经功能，影响前列腺的血液循环，也可以加重前列腺的充血。

三、忌辛辣食品：如大葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激性食品，会引起血管扩张和器官充血。有些患前列腺炎的病人有吃辛辣饮食的习惯，他们经常在疾病症状较重时能够节制，但症状缓解时又故态复萌，这也是引起前列腺炎迁延难愈的重要原因。

四、在饮食上、饮水上要有规律：在上午或中午吃饭的时候，多喝点水和粥，下午尤其是晚饭后尽量不喝水，这样以免造成膀胱充盈、夜尿增多，造成负担。

另外，注意自我保健，加强身体锻炼，预防感冒，积极治疗身体其他部位的感染，提高机体抗病力。不宜长时间骑马、骑车和久坐，办公室工作人员每隔1-2小时应站起来活动一会儿，以减轻前列腺充血。

冠心病是老年人最常见的疾病之一,是影响人民健康和长寿的主要疾病,癌症不是最主要的,占首位的是冠心病等心血管疾病，那么冠心病老人饮食原则是什么呢?冠心病老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

原则一、少量多餐。

切忌暴饮暴食，晚餐也不宜吃得过饱，否则易诱发急性心肌梗死。

原则二、控制脂肪和胆固醇，膳食以平淡为主。

控制高脂肪、高胆固醇类食物的摄入。如动物内脏，肥肉等。胆固醇摄入量应控制社300mg/日以下。年龄超过40岁的人，即使血液胆固醇不高，也应防预经常食用己多的动物脂肪及胆固醇较高的食物。

原则三、采用复合碳水化合物，控制单糖和双糖的摄入。

碳水化合物的主要来源应以淀粉类食物为主，尽量少吃纯糖类食物及其制品。

原则四、控制糖分摄入。

碳水化合物是机体热能的主要来源，摄入过多可造成热量入超，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。

原则五、限制脂肪量，尽量以豆油、莱籽由、芝麻油，玉米油、葵花子由等为烹调用油。

不过植物油也不宜过多，过多的植物油也能产生肥胖，对病人不利。蛋白质的舜肯逗相宜，应适当增加植物蛋白质。其相宜比例为;蛋白质占总热量的12%左右。

原则六、低盐。

食盐主要成分是钠和氯。其中的钠离子可导致人体内的水分潴留，从而增加血容量，导致血压升高，进而加重心脏负担，因此，冠心病病人要坚持膳食平淡的准则，一般逐日食盐的摄入量应控制在3-5g以下。每克食盐可折合酱油5ml、榨菜、咸莱、酱豆腐等过咸的食以少吃、不吃为佳。碱性食物如松花蛋也不宜吃，因碱性食物也含有钠。

原则七、常食多维生素、微量元素和膳食纤维食物。

如维生素c的功能之一是增加血管韧性，减少脆性，防预血管出血。维生素c含量丰富的食物主要是新鲜的蔬菜和水果。特殊是酸性水果舍量最为丰富。常量元素钾对心血管有保护作用，病人可多吃些含钾丰富的蔬菜。有利于保护心血管微量元素碘，对降低血清胆固醇和减少胆固醇在动脉壁浸润沉着的重要作用。它还能摧毁钙盐在血管壁上的沉积作用，阻碍动脉粥样硬化病变的产生，有利于冠心病的防冶。膳食纤维能促进胆固醇从体内较快地排出，因此患若应多食粗粮及豆类食物，以增加膳食纤维摄入量。

原则八、冠心病患者的饮食中少食或忌食食物。

对于冠心病患者来说，像猪油，黄油，鸡油等一些动物的脂肪，肥肉以及贝壳类的动物是绝对禁止的。冠心病的患者更不能吸烟，喝酒，吃巧克力也是不允许的。冠心病的患者对于瘦的猪肉，牛肉等应该吃的适量，植物油以及鱼类，奶类也是不能想吃多少就吃多少的，并不用完全不吃，只要吃的适量还是可以的。冠心病患者还可以每星期吃两个到三个鸡蛋。

老年痴呆是发生在中老年人中非常常见的一种疾病，近年来，老年痴呆的发病率逐年呈不断上升的趋势。尤其是国家逐渐老年化的现状，为了防止以后发生老年痴呆的症状，现在我们就应该健康饮食，预防疾病，那么，痴呆老人饮食原则呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

痴呆老人饮食原则

1、饮食均衡，避免摄取过多的盐分及动物性脂肪

一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。

2、补充蛋白质

老年痴呆与饮食有着很密切关系，研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。因此，日常饮食中，要保证蛋白质的供应，应该多食富含维生素、纤维素的食品，忌营养摄入不足或维生素缺乏。

3、要节制饮食，不可过饱

一些研究人员把老年痴呆患者和健康的老年人的饮食习惯进行比较后发现，患此病的老年人在壮年时期就食欲旺盛，晚饭吃得过饱。

4、注意补充微量元素锌和硒

通过营养学家们的不断研究发现，微量元素锌和硒能够降低老年痴呆的发病率。锌参与脑细胞中酶类的合成，锌的缺乏会引起人的神经递质合成减少，对脑功能和神经精神具有很大的影响。富含锌的食物有虾、燕麦、花生等食物。硒是抗氧化剂，它能够起到延缓衰老的作用。富含硒的食物有羊肉、各种海产品等。

5、警惕过食烟酒

吸烟对脑内小动脉收缩狭窄，加速动脉硬化，影响大脑的血液供应。吸烟时间越长，吸烟量越大，脑动脉硬化越严重，脑供血越不足，最终导致脑组织萎缩，痴呆。酒含有乙醇成分，少量饮用葡萄酒可促进血液循环，对心脑血管有益，但饮酒量大时可严重损害大脑组织，长期大量饮酒会影响记忆力。

此外，除了健康的饮食习惯，适当的运动也是十分必要的。有氧运动能改善血液循环，降低脑萎缩，改善记忆。有研究表明，与久坐40岁左右中年人比较，同龄人经常锻炼者在65岁以后患老年痴呆的几率减少。

除夕是合家团圆的日子，每家每户的餐桌上肯定少不了大鱼大肉。但是老人还是要注意一些原则的。下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

除夕老人饮食注意原则1

少吃多餐

老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年人一天分5 6餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，像低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。

除夕老人饮食注意原则2

饮食以温热为主

过年的时候，老人的饮食习惯一般会随大众有所改变，从而有可能导致老人们由于饮食不当而引起的各种身体不适，或者使得原来就患有的某些病情增加，老年人饮食一定不要过凉或者过热，最好以温热为主，过凉了会导致肠胃不舒服，过热了不仅会伤害喉咙粘膜还会伤害胃粘膜。

除夕老人饮食注意原则3

以饮料替代酒水

老年人喝少量白酒可以起到舒筋活血的目的，喝多了就会麻痹身体，有损健康，年轻人如此，老人们就更加喝不得了，所以老年人最好以饮料代替酒水。

除夕老人饮食注意原则4

少食甜食

很多老人们都有高血压，冠心病或者是高血脂之类的，这些病一般医生都不怎么建议患者吃甜食的，所以说过年的时候尤其是对老人们一定要记住千万不要让他们吃太多的甜食，甜食对胃负担的加重最大。

除夕老人饮食注意原则5

食物以松软为佳

老人们一般牙口都不太好，所以在给老人们选择食物的时候最后选择一些松软易消化的食物，不要让老人吃太多坚硬的东西，这样会影响老人们胃部的正常消化功能。

除夕老人饮食注意原则6

以适量为好

老年对自己比较喜欢的食物会像小孩子一样一直吃个不停，所以我们给老人食物的时候尤其是零食一定要适量，不能让老人们吃的太多，吃太多的话胃部负担加重，老人们的消化功能本来就不是很好，这样的话会更加有害于他们的身体健康。

现代人的生活方式以及饮食习惯令很多人都容易出现脾胃虚弱的情况，下面小编带你了解老人脾胃虚弱的饮食原则，希望对你有帮助!

脾胃虚弱的症状

脾胃虚弱这种疾病很多人都会患有,并且病程非常的长。常见的症状就是腹泻、大便稀溏,粪便颜色比较淡,同时没有臭味,还有带有一些没有消化的食物残渣。平时生活中还表现出深色倦怠、精神无力、食欲不振以及体形消瘦等症状,具体如下:

1、舌苔发生改变

如果身体出现了脾胃虚弱的情况,那么身体中最为直接的表现就是舌头发生了改变。舌头直接反映了我们脾的健康程度,正常情况舌头应该表现为红色,并且表面带有润泽,舌头上面的舌苔非常的干净。

2、食欲下降

老中医告诉我们,如果湿气进入身体但是没有及时的排出体外,那么很容易损伤脾的健康。脾在我们的身体中充当了消化吸收的任务,能够将多种食物以及液体转化成为身体所能够吸收的营养物质,促进体内新陈代谢的速度。

脾胃虚弱的原因

脾胃虚弱很很多因素有关系,一般认为饮食不规律以及乱吃东西都是会导致我们出现脾胃虚弱,另外一些情绪的疾病也容易导致脾胃虚弱的出现。

脾胃虚弱,为中医名词术语。脾胃虚弱含义比较笼统,包含了脾气虚、脾阳虚、脾不统血、中气下陷、胃阳虚、胃气虚、胃阴虚及脾胃虚寒等中医证候。其中脾气虚是脾胃虚弱的基本类型,脾气虚证是指脾气不足,失其健运所表现的证候。多因饮食不节,劳累过度,久病耗伤脾气所致。”脾气虚“一词出于《内经》,如《灵枢·天年》篇中有”七十岁,脾气虚,皮肤枯“的论述。其后历代医家对脾气虚证进行深入研究及发挥,指出脾主运化,是气血生化之源,为后天之本。若先天禀赋不足,或素体脾胃虚弱;或后天失于调养,或饮食不节,饥饱失常,或劳倦过度,忧思日久,损伤脾胃;或年老体衰,或大病,久病之后,元气未复,失于调养,均可使脾气亏虚,运化功能失常,导致气血生化乏源,形成脾气虚证。

老人脾胃虚弱的饮食原则

1、应该注意饮食宜清淡

胃为水谷之海,清和则能受;脾为消化之器,清和则能运。“又说,五味之过,损伤阴气,饕餮厚味,化火生痰,是”致疾伐命之毒“。所以,老年人的饮食应该以清淡为主,要细嚼慢咽,这是老年人养阴摄生的措施之一。

有些老年人口重,殊不知,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康,老年人一般每天吃盐应以6—8克为宜。有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去,久而久之对健康不利。

2、吃饭菜要烂、要热

老年人的生理特点是脏器功能衰退,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。故补益不宜太多,多则影响消化、吸收的功能。另外,老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,因此,要特别注意照顾脾胃,饭菜要做得软一些,烂一些。

脾虚病症的治疗方法

1、脾虚呕吐证候:饮食稍有不慎即易呕吐,时作时止,胃纳不佳,食入难化,脘腹痞闷,口淡不渴,面白少华,倦怠乏力,舌质淡,苔薄白,脉濡弱。脾虚呕吐为脾脏虚弱,胃气上逆所致。治则:健脾和胃止呕。主方:香砂六君子汤加减。

2、脾虚泄泻证候:大便时溏时泻,迁延反复,完谷不化,饮食减少,食后脘闷不舒,稍进油腻食物则大便次数增多,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡苔白,脉细弱。脾虚泄泻由脾虚失运,湿注肠道所致。治则:健脾渗湿止泻。主方:参苓白术散加减。

3、脾虚水肿证候:身肿,腰以下为甚,按之凹陷不易恢复,脘腹胀闷,食纳减少,面色不华,神疲肢冷,小便短少,舌质淡,苔白滑,脉沉缓。脾虚水肿由脾虚水停,泛溢肌肤所致。治则:温脾利水消肿。主方:实脾饮加减。

看过“人脾胃虚弱的饮食原则”