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老人饮食对身体健康的有哪些误区和危害(汇编20篇)

因为疫情的原因,即使是健康人群,出门在外也必须要佩戴口罩,可是佩戴过后的口罩应该怎么处理呢?下面让我们一起去了解吧。

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篇1:宝宝补钙不可过量,否则危害身体健康

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“钙”对宝宝的发育很重要,小编身边有些朋友,为了给宝宝补钙,买了一堆形形色色的补品,其实并没有必要。宝宝补钙不可过量,否则危害身体健康

过量补钙危害多

过量补钙不仅是一种浪费,对宝宝也会产生不良影响。

短期内口服过多的钙,多余的钙大多会通过粪便排出体外,主要是增加了宝宝胃肠的负担,除个别宝宝可能会发生厌食、便秘、消化不良等较轻微的症状外,一般不会发生更严重的反应。

长期过多补钙,可能会产生以下危害:

造成长期的高钙尿症,增加了泌尿系统形成结石的机会;

导致软骨过早钙化,前囟门过早闭合,形成小头畸形,制约了宝宝的大脑发育;

骨骼过早钙化,骨骺提早闭合,长骨的发育受到影响,终末身高受到限制;

骨中钙的成分过多,骨质变脆,易发生骨折;

影响宝宝的食欲,从而影响肠道对其他营养物质的吸收;

肠道中过多的钙会抑制铁、锌等二价离子的吸收,造成继发性的缺锌和缺铁,并导致宝宝免疫力下降、厌食、生长缓慢、贫血、疲乏等相应的症状;

血钙浓度过高,使钙沉积在内脏或组织,若在眼角膜周边沉积将会影响视力,在心脏瓣膜上沉积将会影响心脏功能,在血管壁沉积将加重血管硬化等。

怎样判断补钙过量

判断宝宝补钙是否过量,目前主要根据喂养史中是否有肓目补钙、重复补钙和过量使用维生素D制剂的情况,这是诊断钙过量的前提条件。其次是结合体格检查宝宝是否有前囟过早闭合,骨骼X线检查是否有骨龄提前,组织异常钙化及尿钙量检测是否过高等。

如何纠正钙过量

一旦发现钙过量,就应该停止补钙,或者及时调整补钙的剂量。通常只要将补钙剂量及维生素D剂量做恰当调整,钙过量的症状就会很快消失。但是,骨骼的钙化一旦形成,往往没有很好的办法加以消除。避免再次过量补钙和维生素D制剂,可能是延缓进一步钙化最好的措施。

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篇2:老人应该怎样健康饮食

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老人由于年龄增长,各种内脏器官机能下降,消化吸收能力减弱,应激能力较差,夏季尤其是在“湿热”环境中,容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。因此,老人饮食调理更为重要。那么,老人怎样健康饮食?

一、饭莱要香老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。回此,为老年人做饭菜要注意色、香、味。

二、质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所合蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。

三、数量要少研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。

老人应该怎样健康饮食

四、蔬菜要多新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素c和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

五、食物要杂蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。

六、莱肴要淡有些老年人口重,殊不知,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康,老年人一般每天吃盐应以6一8克为宜。

七、饭菜要烂老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此,饭菜要做得软一些,烂一些。

八、水果要吃各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康,每餐饭后应吃些水果。

九、饮食要热老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适口进食为宜。

十、吃时要慢有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去,久而久之对健康不利。应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担促进消化。另外,吃得慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多,影叶身体健康。

老人饮食进补方式

中医冬令养生强调给予填补肾精为主的药物,而其中常选用阿胶、龟版胶、鳖甲胶、鹿角胶、鹿胎胶等滋补、滋腻的药物配伍成的“膏方”,成为冬令进补的重要方法和重要剂型,如十全大补膏、 龟鹿二仙膏、 参鹿补膏。也有人不适宜使用这一类过腻的“荤胶”,则以白蜜收膏,如 琼玉膏等。这些膏滋药曾经是冬至以后、春节前夕孝敬长辈的著名补品。古代只有官宦富贵人家在冬季请医生根据主人体质、病情定制膏方。

随着社会的进步,人们对于健康投入的不断增加,根据个人不同情况由医生拟定膏方已成为百姓冬令进补的一种选择,这种个体化的进补方案有人戏称为贵族医药平民化。

老人饮食冬令进补

冬令进补是中国传统医学保健养生的重要内容之一。按照中医“人与天地相应”说,自然界的春生、夏长、秋收、冬藏的规律,在人身上也有相应的表现。自然界动、植物在冬天“蛰藏”的形式千姿百态,那么,人在冬天藏什么呢?答案是藏精。中医认为冬天应给予足够的补充,尽量减少消耗,使五脏六腑在代谢消长过程中积累的精微物质转变为肾精贮藏起来。肾精充足则元气充沛,为来年打好扎实的体质、体力基础。中医理论形象地说“冬藏于精,春不病温”,也就是说,冬藏精,春天就不易患热性传染病,不容易感冒,有些慢性病就不容易发病。

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篇3:孩子却不适宜多喝果汁,否则对身体健康有危害

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果汁是我们日常当中,非常喜欢的饮品之一,然而因为果汁的美味与鲜艳的颜色而被大多数孩子所喜爱,但孩子却不适宜多喝果汁,否则对身体健康危害,为什么这么说呢?是有科学根据的,今天小编就来为您介绍一下这方面的知识。

果汁更易增加脂肪堆积

果汁含有大量果糖。加利福尼亚大学科学家斯坦霍普指出,摄取大量果糖会增加患心脏病和2型糖尿病的几率,因为果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。

不少研究报告显示,果汁有益健康,并能降低体重。2008年,一项针对3618名2到11岁的孩童进行调查发现,每天喝至少6安士(约177毫升)果汁的孩童,体重比那些完全不喝果汁的孩童轻,体内也有更多维他命和矿物质。但是,许多专家认为,这数据只是反映了果汁和健康饮食之间的相关性,而非因果关系。

耶鲁大学路德食品政策及肥胖症中心主任布朗内尔指出:喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐,而吃早餐的孩童,体重比不吃早餐的孩童更轻。

超量饮果汁影响孩子发育

蔬果汁的纤维含量比较高,容易让人有饱足感。喝过蔬果汁后,食欲会大大削弱,从而减少正餐摄取,造成蛋白质热量摄取不足,最终影响青少年的成长发育。

因为美味,儿童喝蔬果汁,通常没有定时,口渴了、嘴馋了、肚子饿了,总会抓起一大瓶就往肚子里送。们因为坚信蔬果汁之于碳酸饮料的健康功效,也多不予阻挡,甚至还在为有这样一种蔬菜替代品而高兴。殊不知,背后隐患重重。

因此,专家提醒,在儿童的成长发育过程中,蔬果汁并不能成为水果和蔬菜的完全替代品,即便喝,每天的饮用量最好也不要超过400毫升。尤其在小孩生长发育没有停止前,蛋白质和热量补充一定要足够,蔬果汁只能搭配吃,不能取代正餐。

果汁人工色素影响智商

无论是果味饮料,还是低浓度果汁饮料,都会使用人工色素鲜艳的颜色会让消费者在观感上将饮料与水果联系起来,当果汁含量少到不足以让饮料有着缤纷的水果色彩时,廉价的人工色素是最好的选择。

柠檬黄和落日黄等7种化学添加剂会使儿童的智商下降5分。柠檬黄是豌豆泥和棉花糖中含有的黄色食用色素,其禁止在3岁以下儿童的食品和饮料中使用;而喹啉黄则是果汁饮料、汽水和感冒胶囊中常添加的食用色素。在果汁饮料中广泛应用的防腐剂苯甲酸钠对身体亦有伤害。

过量色素进入儿童体内,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

通过以上的介绍,相信大家已经对于为什么孩子不能多喝果汁心里有数了吧,家长如果不放心,不妨自制果汁,这样进少了一些甜味剂,还能让孩子得到味觉的满足。如果你对碳酸饮料对孩子的危害有多大等有关儿童食品方面的知识还有疑问,请继续关注碳酸饮料安全常识栏目。

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篇4:老人怎么样才能做到饮食健康呢

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老人随着年纪的增长,身体也在慢慢变弱,健康饮食可为老人的身体提供了物质基础,饮食的健康就显得尤为重要。那么老人怎么样才能做到饮食健康呢?下面小编给大家介绍老人饮食健康的“六要”。

一要早

所谓的“早”呢,就是到吃饭的那个点才吃饭,一般来说,上午7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担。

二要少

俗话说:饭吃八分饱,少病无烦恼。意思就是说呢,每餐不要吃的太饱,要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30%。

三要暖

中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。

四要软

老年人牙口不好、脾胃消化力弱,宜“吃软不吃硬”,所谓“硬食”,除了指坚硬的果实类物品外,还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。

五要淡

老年人不宜吃太油腻的食物。淡,就是要少油少盐少加工,因为中国人现在食盐和食油量超标,由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一点。

六要暖

这个“暖”呢,跟第三个暖不同。这个“暖”是说要细嚼慢咽,这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累。

随着年龄的增长,老人消化功能下降。如果饮食不当容易产生胃寒气,引起食欲不振,进而影响老人的身体健康。以上的内容主张老人健康饮食要向“六要”看齐,给老人们提个醒。

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篇5:饮食误区 这样吃竟让你身体质量变差

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生活中有很多的饮食习惯,大家一直认为都是正确的,而且是绝大部分的人都会这么做,比如说红枣补血、蜂蜜润肠、新鲜的蔬菜比冷餐的更好等等,其实这些都不是完全正确的,那您知道饮食误区有哪些吗?今天就为您带来有关健康饮食小常识的知识,感兴趣的您赶快来看看啊。

饮食误区

很多人都知道,没有一个健康的身体,就没有一个好的生活,当然好的生活就要从饮食上面抓起,来看看生活中有哪些误区?

有句话说得好“人的身体健康是1,而其它的都是0,如财富、感情、事业……”。因此,对于大家来说,有一个健康的身体比什么都重要。

现如今,我们的生活水平越来越高,饮食的种类也越来越丰富,加之大家对养生的重视。在面对食物的选择时就会小心翼翼,生怕吃错,对身体造成伤害。但同时,也会因此受到误导,最终进入饮食误区而不知自。今天,小编就带您破解,我们生活中最常见的九大饮食误区,一起来看看吧!

误区一:红枣、红糖最补血

【红枣】虽然红枣中含有铁,但吸收利用率低。因为它所含的是非血红素铁。

【红糖】每100克红糖中含有2.2毫克的铁,其实事实上红糖中含有的铁量和吸收利用率均不高,所以不能说是最补血的。

非血红素主要存在于植物性食物,它的吸收率只有3%~5%,而血红素铁主要存在于动物性食,它的吸收率却达高达20%。所以这些用来治贫血都不合适。

误区二、蜂蜜润肠、能便很健康

【蜂蜜】100克蜂蜜中含糖75.6克,含水22克是一种典型高热量,营养单一食物

蜂蜜确实富含多种微量营养素,但量却是微乎其微。此外,虽说蜂蜜可能有润肠、通便的作用,但仅仅只是对部分果糖不耐受的人有效。

误区三、新鲜的蔬菜比冷藏的蔬菜更健康

【新鲜蔬菜】现在打不部分我们吃到的鲜蔬菜都是刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,其实都是放置里几天之后的蔬菜,而不是真正的新鲜蔬菜,其中的维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。

所以,相反超低温快速冷冻的蔬菜,就能保持更多的维生素。因为蔬菜采摘后即进行速冻,能够很好地防止维生素的流失。

误区四、早饭吃什锦麦片比面包片更加耐饿

【十锦麦片】含有水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物,并添加了牛奶,好像看起来更加丰盛。

其实,什锦麦片和涂果酱的面包片比起来,所含的卡路里是差不多的。但食用什锦麦片的人,其血糖含量通常较低,而且糖含量越高的麦片就越不容易让人感到饥饿。所以,实际上吃果酱面包片更耐饿一些。

误区五、可乐会阻碍体内钙的吸收

【可乐】经常听到有人说,可乐会降低体内钙的吸收与平衡,从而造成钙的流失。

其实科学家们的这种论证是错误的。早在1997年,美国国家科学院医学研究所研究发现,汽水中的成分并不会对钙的吸收产生实质性的负面影响。摄入汽水与钙的吸收受阻并无直接联系,适当地喝汽水并不会影响钙质的吸收,也不会直接或额外地影响骨骼健康。各组织的结论都是,只要钙的摄入量充足,没有证据表明汽水会对骨骼健康产生任何负责影响。影响骷髅健康的三大原因主要是:饮食中摄取的钙和维生素D不足、女性荷尔蒙激素的变化、缺乏体育锻炼。

误区六、木瓜能丰胸

【木瓜】木瓜能够丰胸,80%的人认为这种说法是正确的。

木瓜是一种营养丰富的水果,其富含的β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A,维生素A也确实是一种重要的营养素,对维持人体的正常视力、上皮组织的健康以及免疫功能都有着很重要的作用。别外,β-胡萝卜素还有抗氧化抗衰老的作用,但这些都与雌激素沾不上边。当木瓜蛋白酶进入胃里就会被胃酸破坏掉结构,不会再具有生物活性了,因此根本不可能促进雌激素分泌。

误区七、喝豆浆不能吃鸡蛋

【豆浆】中含有的胰蛋白酶抑制剂,会影响小肠中胰蛋白酶的活性,干扰鸡蛋中蛋白质的消化和吸收,甚至会产生腹泻,以至于现在很多人在吃早餐时,从来不会鸡蛋配豆浆。

其实,胰蛋白酶掏剂遇热后很不稳定,当豆浆煮熟后胰蛋白酶抑制剂已经失去了原有的活性,不会再干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。况且,豆浆本身就含有大量的蛋白质,此时鸡蛋中的蛋氨酸和大豆中的赖氨酸就可以蛋白质互补,从而提高两者蛋白质的利用率。所以说,大家以后吃早餐时可以放心的搭配豆浆。

误区八、饭后不能立刻吃水果

【饭后吃水果】十个人有九个人认为,饭后或空腹时不能吃水果。

其实,水果的食用时间是没有什么特别的禁忌的。当然这要因人而异,如果吃了没有什么不舒服,那就什么时间都可以吃。饭前吃水果有利于控制人的体重,吃正餐一起吃则可以改善人的饮食结构,只要无减肥压力一般餐后吃也是可以的。对于少数患有胃病的人来说,空腹吃水果会可能会造成胃肠道不适。所以,这部分人不建议饭前吃水果。

误区九、喝啤酒的人容易发胖

【啤酒】“啤酒肚”这是很多男人分析自己发胖的原因。

其实,喝啤酒对人还有一定的好处的,比如,饮用时能让人有清凉舒适的感觉,还能促进食欲。而啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。适量饮用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。

啤酒热量并不太高,0.5升啤酒含热量160千卡,“大碗喝酒,大口吃肉”会发胖才准确,过量下酒菜才是罪魁祸首。

健康饮食小常识

吃肉类“腿”越少越好

“吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的。”很多年前,我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉,吃禽类的肉不如吃鱼肉。

专家指出,食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标,从营养角度来说,天上飞的和水里游的属于白肉,自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过,饮食讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够杂,才能使营养均衡。而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。

健康食谱,不像一般人想像的满是山珍海味,恰恰相反,吃更多的粗粮,更少的肉类;这一系列饮食方法,绝大部分要也适用。

专家指出,现在饮食单一,白面、大米,很少食用杂粮,使得人体热量增加,也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入4两米饭,如果能增加一些粗粮的摄入,对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。

零食选择越健康越好

油炸类、硼化类、酸辣类……现代人茶余饭后的小零食越来越多,但对身体健康的危害却不容小觑。

最好的零食为酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等。因为这些食物可以健脑、养心,尤其是有宴请时,吃些含维生素B群的食物,会避免胃黏膜损伤,所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。

结语:看了小编上文的介绍,您是不是已经知道生活中哪些比较荒谬的饮食误区了呢?所以大家都要看清楚了,有些饮食方面的都不是真的,不要在盲目的跟从了,多多学习一下健康饮食小常识,来给自己一个健康的饮食环境。

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篇6:老人夏季饮食养生吃什么有利健康

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许多老年人到了炎热的夏季,容易出现苦夏的症状,是主要的表现,那么老人夏季饮食养生吃什么有利健康?下面就由小编来为您介绍老人夏季饮食养生吃什么。

进入夏季,人体胃肠受到暑热的刺激,功能相对减弱,要保证胃肠功能正常,增强人体,食疗是的重要一环。由于饮食与健康的关系极为密切,饮食得当,就能顺利地度过夏天,如稍不注意,就有可能感染疾病,有损于健康。因此对于老年人来说,老人夏季饮食养生就更为重要了。

老人夏季怎么吃?

1、夏季气温高,人体神经经常处于紧张状态,某些分泌腺的功能也受影响,因而常出现消化力减弱、食欲不振现象,故应适当多吃些清淡而易消化的食物。

2、夏季人体水分和盐丢失较多,应多喝水,并适量饮些淡盐水。但切忌饮水过多,以免增加心脏和消化系统的负担,应采取少量多饮的方法。

3、夏季气温高,剩饭剩菜容易被细菌污染,老年人最好不吃,如吃,也必须经过高温处理。生吃瓜果要洗净削皮。

4、夏季人体需要大量的C,倘若在烹调时放点醋,不仅味鲜可口,且有维护维生素C的功效。吃凉菜时放点醋,可使老人的食欲大增,有﹑杀菌﹑解毒和预防肠道疾病的作用。

5、夏天天气热,经常吃肉容易出现上火的情况。所以,老年人夏季养生应该多吃一些具有健脾消暑的食物。

6、老人夏季少吃甜食,甜食中含有大量的糖分,这就导致长生的热量比较多,如果中老年人吃了太多的甜食,那么就容易出现上火的情况,并且也会影响脾胃功能,最终出现食欲下降、的情况。

老人夏季饮食养生吃什么?

1、排毒性食物

盛夏酷暑,老年人排汗功能降低,体内组织代谢废物和毒素较多,如能用某些排毒性果蔬来养生,对老年人大有益处。

1)葱﹑蒜能够使体内某些堆积物﹑毒素排出体外,同时刺激细胞再生。

2)黄瓜汁再配上萝卜汁,服后数小时之内便能排除体内部分毒素,并且有净化血液的作用。

3)葡萄汁含有丰富的果酸,饮后数分钟内便可提高体内能量,它也有净化血液的作用,而且能有效地预防结石,促进尿素排泄,缓解老年人腹部不适感。若将葡萄汁和柠檬汁配合饮用,有很强的抗感染﹑的作用。

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篇7:如何通过饮食来保证身体健康?不妨试试这五招

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现代社会,生活节奏越来越快、压力越来越大,人们的身体健康程度越来越值得担忧。不过,现代人对养生的意识越来越强。那么如何通过饮食保证身体健康?不妨试试这五招。

厨房“保钙”5招

想要在烹饪时,尽量去除影响钙吸收的因素,学学以下聪明5招:

1.常用醋烹制荤菜

糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴,因为醋是酸味食品,不仅可以去除异味,还能使鱼骨、排骨等荤食中的钙溶出。鱼、排骨中的丰富钙质,在酸性环境中,也最容易被吸收。

2.豆腐和鱼一起炖

鱼肉中含有维生素D,可促进豆腐中钙的吸收,使钙的生物利用率大大提高。

3.菠菜、苋菜等含草酸蔬菜先焯一下

在消化道中,菠菜、苋菜中的草酸容易与钙结合成一种不溶性的化合物,影响钙的吸收。由于草酸易溶于水,烹调前在沸水中把菠菜、苋菜等焯一下,除去草酸,再烹饪就不会形成不溶性的草酸钙了。

4.西红柿炒鸡蛋、雪里蕻炒黄豆

维生素C能促进钙的吸收,而西红柿是富含维生素C的食品,与鸡蛋同炒,西红柿中的维生素C可使钙的吸收率提高。雪里蕻也富含维生素C,与黄豆同食,同样可使钙的吸收、利用大大提高。

5.把大米先在温水中浸泡一下,或多做发酵面食

因为大米和白面中含有很多植酸,可以与钙形成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收。为此,可将面粉发酵,或把大米先在温水中浸泡一下,能去除部分植酸。

土豆:每天一个益健康

土豆一直都是医食两用的健康食品,营养学家建议,每天吃一个,能为你带来多种健康益处。

防中风

美国马铃薯协会指出,每日吃1个土豆,即可使中风几率下降40%。因为土豆含有丰富B族维生素和优质纤维素,有助于防止消化道癌症和控制血液胆固醇含量,预防心血管疾病。另外还富含钾,也有助于减少中风的危险。

有益减肥

近年来,很多欧美国家出现了土豆食疗餐厅,以满足减肥者需求。说土豆减肥,是因为与米面等主食相比,它只含有0.1%的脂肪,是其他所有主食类充饥食物望尘莫及的。

其次,吃土豆不必担心营养单一,其优质蛋白首屈一指,无论是营养价值还是保健功能,都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等,它也比米面更全面。

养胃

中医学还认为:土豆能和胃调中、健脾益气,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。

土豆的营养

1.富含维生素C

2.带皮食用富含钾元素

3.一只中型土豆(约148克)所产生热量仅为100卡,而且不含脂肪

4.带皮食用富含膳食纤维

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篇8:避免孩子高盐饮食,防止超标危害身体

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孩子的口味与家长有关,家长的口味重,孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解,目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长应注意避免孩子高盐饮食,防止超标危害身体

高盐饮食对宝宝的危害。

百味盐为主,食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中,儿童钠盐摄入量逐渐增加,其中既有家庭一日三餐的盐超量,也有零食中含钠盐增多。最近,儿童专家指出,无论是健康儿童,还是病儿,不宜摄入过多的盐,饮食应该以清淡为主。

太咸引发呼吸道感染,据调查统计,儿童患上高血压的越来越多,而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。过咸食物导致血压增高,引起水肿。另外,小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因。

首先,高盐饮食使得口腔唾液分泌减少,更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在;

其次,高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病;

第三,高盐饮食可能抑制粘膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。

这些因素都会使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,加上孩子的免疫能力本身又比成人低,又容易受凉,各种细菌、病毒乘机而入,导致感染上呼吸道疾病。

吃盐影响锌吸收,儿童的口味是跟随家长的,若父母饮食习惯偏咸,小孩子也会爱吃咸的食物。吃得过咸,直接影响儿童体内对锌的吸收,导致孩子缺锌。但是许多人有喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等习惯,这些食物含钠量普遍高,小儿应该尽量避免。除此之外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、腊肠、猪肉松、油条和方便面等也应该尽量避免。

从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,避免重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。如果你想掌握更多高盐食品对宝宝的危害多吗的这方面的知识,请继续关注的近期更新吧。

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篇9:宝宝不可多吃山楂,当心危害身体健康

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秋天是山楂收获的季节。山楂不但酸甜可口,还有许多药用价值。它能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化。但是,并不是所有人都适合吃山楂哦。今天小编来与您讲讲宝宝不可多吃山楂,当心危害身体健康

山楂的营养价值

对于不爱吃饭的宝宝,妈妈们总是喜欢给宝宝吃山楂食品,以为这可以开胃助消化,多多益善。医学研究表明,山楂的确有促进胃液分泌的作用,因而能帮助消化,是临床上常用的一味消导药。其特殊的色、香、味建立起的条件反射能刺激人们的食欲,深受人们喜爱,特别是孩子们。此外,应用现代技术对山楂研究还表明,山楂含有多种有效成分,具有强心、扩张血管和兴奋等作用,山楂对痢疾杆菌有相当的抗菌作用,并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。

虽然,宝宝吃山楂的好处有很多,不过,多吃是会影响健康的哦。

宝宝多吃山楂的危害

损伤肠胃。山楂里有机酸含量高,会增加胃酸分泌,导致肠胃不适。而宝宝胃肠机能尚未完善,更是要慎吃山楂,特别是不能空腹吃山楂,以免刺激肠胃。

损害牙齿。学龄前的宝宝处在换牙的关键期,而山楂中的果酸会对牙齿表层的牙釉质造成一定程度的侵蚀和破坏。所以,想让宝宝拥有一口健康漂亮的牙齿,妈咪们千万别给宝宝过量食用山楂哦!

影响饮食。少量的山楂可以让宝宝胃口大开,不过如果山楂食用过量的话,就会适得其反了。市场上出售的山楂片、山楂糕往往含有很多糖和淀粉,宝宝过量食用会使血糖保持在较高的水平,如果这种较高的血糖维持到吃饭时间,则使宝宝没有饥饿感,影响饮食,长期下去还会使宝宝陷入肥胖的风险。

所以说,虽然山楂有时候对宝宝是有一定好处的,但是千万一定要控制好量,不要让宝宝过多地吃山楂哦!如果你对儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的常识感兴趣,就请到我们来查询搜索吧!

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篇10:肝硬变老人如何健康饮食

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肝硬化病人一般食欲较差,消化功能下降,因此,妥善安排肝硬化病人的饮食,保证病人的合理营养,是肝硬化治疗过程中举足轻重的事,那么,肝硬变老人如何健康饮食呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

肝硬变老人如何健康饮食

(一)饮食原则

1.高热量膳食,每日总热量一般不应低于8400千焦(2000千卡)。

2.高蛋白膳食不仅有利于肝细胞的修复,而且对有低蛋白血症和腹水的患者更为适宜。每日每公斤体重可供给1.5克蛋白质,尤其应有足够数量的优质蛋白质。但晚期肝硬变伴肝昏迷患者则应减少蛋白质摄入。

3.应采用低脂肪、少产气及低纤维膳食。

4.注意补充含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C和B族维生素丰富的食物。

5.有腹水者,应限制食盐摄入。

6.胆碱、蛋氨酸等是超脂性物质,在小米、白面、牛奶、燕麦等食品中含量较丰富,应注意补充。

7.少量多餐,可在三餐之外增加2餐点心。

8.饮食应细软、易消化、少刺激。

(二)食谱举例

早餐:馒头(面粉50克)

豆浆200毫升,加糖5克

五香花生米30克

什锦小咸菜30克

加餐:香蕉100克

午餐:大米饭100克

鱼肉丸子(白鲢鱼100克、油菜50克)

虾仁冬瓜(虾仁10克、冬瓜100克)

加餐:蛋糕25克

豆浆晶25克,加水200毫升

晚餐:蒸糕(大米面50克、面粉50克)

素三样(胡萝卜50克、土豆50克、青椒50克)

甩袖汤(鸡蛋50克、海带30克、小白菜30克)

全日烹调用油25克

全日热能8400千焦(2000千卡)左右。

(三)食物选择要点

1.奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品,在每日膳食中应轮换供应。

2.可适当选用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单双糖类,以增加肝糖原储备。

3.酵母含丰富B族维生素,应注意供应。

4.忌酒精和一切辛辣及刺激性食品。

5.避免油炸及干硬食品。

6.少吃或不吃含纤维较多的食品以及产气多的食品,如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水、萝卜等。

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篇11:白领丽人为保持身体健康头脑清醒 必须调整的饮食习惯

全文共 1572 字

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一说到白领丽人,相信很多人大脑内所浮现的都是一张张光鲜亮丽的照片,穿着正规的职业装,脚上穿着铮亮的皮鞋。但这些都只是表面,根据研究发现,大多数的白领阶级都患有不同程度的健康问题。白领每天都要接受新的挑战,因此在精神方面通常都存有较大的压力,就是因为这个原因,使大部分白领都逐渐走进了“亚健康”。下面跟随本网了解一下吧!

但并不是说所有的白领人士都会走进“亚健康”,主要是一些自我调节能力较差的人容易患有亚健康,如果心理承受能力较强,能及时的调整心态,就可以随时化解压力。相反,如果压力长时间的累积而得不到适当的宣泄,就会造成人体内分泌功能的紊乱,从而导致脑疲劳,最终的结果就是引起全身“亚健康”症状。

经调查后发现,在上班族的人群中,有占有49%的人群都处于“亚健康”状态,特别是一些大城市的上班一族,处于“亚健康”的人群更是达到60%之多。这些数据让我们不仅感到惶恐,从这些数据中我们也不难看出,上班族的健康问题已经到了必须解决的程度。

有很多白领阶层都因为不能很好的化解压力,最终导致“积劳成疾”,并且大脑每天超负荷的运转,也防癌了大脑细胞对氧和营养的及时补充。因此有很多的白领在日常的生活与工作中都经常会出现浑身无力,头晕眼涩,心悸气短,失眠健忘,上火便秘等这些情况的产生。并且亚健康的体质还会使人体的免疫功能降低,使人易患感冒以及各种流行性的疾病。

保持身体健康,头脑清醒,白领丽人必须调整饮食习惯,吸收身体所需的八大营养。

首先,白领丽人在饮食的安排上,必须做到“早饭要吃饱,午饭要吃好,晚饭要吃少”。在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。

不要逃避早餐,只要准备好一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决,却会使人感觉精神抖擞,因为蛋白质能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要,也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。早餐吃得饱,才能拥有充足的体力和脑力,应付一天的工作。

万一午餐时间忙,没有时间进食或不能准时吃饭,最好预先在办公室准备一些健康零食,例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片之类,加上盒装豆奶和纯果汁。假如和客户一起用餐,你有点菜的权利,最好为自己点些蔬菜,将肉换成豆腐,把煎炒菜换成清蒸菜等。

多吃蔬菜、水果,可以保证机体充分摄入维生素和无机盐。就算不能自己点菜,你也该控制饮食,远离高脂肪食品,多选蔬菜、豆腐。此外,最好远离大分量的猪肉菜肴,因为其中脂肪含量太高。吃西式快餐时,把乳酪换成番茄汁,把炸鸡换成烤鸡,这些都是明智之举。

遇到晚宴或聚餐,更要注意饮食。由于晚上吃饱之后,大部分时间是在床上度过的,机体的热能消耗并不大,所以应该少吃那些富含热量的食品,如米饭、面食及油脂性食物,但要多吃蔬菜、水果,这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入,对保持身材苗条、头脑清醒、思考敏捷都有帮助。

据调查,尽管人们越来越注意饮食均衡,还是有许多女性无法从日常饮食中获得全部必须的营养。以下列出女性最需要的八大营养素、每日最佳用量和最佳来源:

1、叶酸,摄入量400微克。最佳来源:芦笋、椰菜、麦片。

2、维生素B6,摄入量1、5毫克。最佳来源:金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生。

3、维生素C,摄入量75毫克。最佳来源:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、青椒。

4、维生素E,摄入量15毫克。最佳来源:花生酱、葵花油、榛子、葵花子。

5、钙,摄入量1000毫克。50岁以上1200毫克。最佳来源:甘蓝菜、脱脂奶、酸乳酪、沙丁鱼。

6、铁,摄入量15毫克,50岁以上10毫克。最佳来源:瘦牛排、虾、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎。

7、镁,摄入量320毫克。最佳来源:荞麦、豆腐、杏仁、葵花子。

8、锌,摄入量12毫克。最佳来源:牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎。

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篇12:这些零食孩子不要吃,否则危害身体健康

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孩子成长的路上,父母总会遇到一些两难的问题,就拿孩子吃零食来说吧!明明知道孩子吃了不好,但不给孩子吃一点又觉得自己好残忍。这就需要我们知道哪些零食对于孩子有危害。下面小编来讲讲这些零食孩子不要吃,否则危害身体健康

这些零食孩子不要吃,否则危害身体健康

1、烧烤等腌渍食品

许多人都知道,烧烤类食物不利于人体健康,长期食用可能会导致孩子患胃癌和食道癌。近期,武汉市疾控中心向市政府提交了《关于炭烤食品危害评估报告》,其中列举了炭烤的“五宗罪”,其中排在第一的就是“产生致癌物质”。若长期、大量食用,可能存在罹患消化道肿瘤的风险。烧烤会产生杂环胺类化合物,有致癌和致突变的作用。肉类烧烤制作前通常需要腌制,当腌浸超过24小时,其包含的致癌物质会增加。同时烟雾中含有多环芳香烃等多种致癌或促癌物质。夜间空腹吃烧烤时,这些物质直接作用在胃黏膜上,还会加大胃液对胃黏膜的刺激,长期下去易诱发胃癌等疾病。同时,烧烤类食品还含有一种致癌物——亚硝胺。亚硝胺的产生主要是因为肉类在烧烤前都要进行腌制,如果腌制时间过长,则容易产生此物质。

2、市售肉松

肉松在制作过程中会加入糖、酱油、脂肪等,有很高的热量和盐分,其实并不适合小孩当零食。

3、薯片

可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、鸟苷酸二钠等,上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品。

4、派(蛋黄派、巧克力派)

派简直就是食品添加剂的大杂烩。有氢化油(含反式脂肪酸,危害心血管系统),甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂……别再给孩子长期当早餐了。

5、面包和蛋糕类

这类食物含有的反式脂肪酸,在体内代谢非常慢,会加重身体负担,影响孩子吃正餐的食欲。

6、火腿肠等加工肉

火腿肠中所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等,其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

7、奶茶

所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等,后者过量会引起钙代谢紊乱。

8、方便面

一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等,儿童长期食用含柠檬酸的产品、可能导致低钙血症。

以上的零食就是对孩子有危害的,家长尽量不要让孩子吃,避免孩子的身体健康受零食的影响。如果您想了解更多的儿童常吃膨化食品有什么坏处的相关知识,可以到来查询搜索呦!

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篇13:老人中秋吃月饼勿忽视身体健康

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一年一度的中秋佳节即将到来,你是否准备好吃着月饼看天上的嫦娥?我们大家都知道月经是高热量食物,那么,是否老年人可以肆无忌惮的食用?有关专家指出,患有多种慢性疾病的老年人,应适量食用月饼,以免对身体健康造成影响,所以,老人中秋吃月饼勿忽视身体健康。

老人中秋养生吃月饼勿忽视身体健康

糖尿病患者

月饼含糖量高,如吃得过多,可能会使糖尿病患者的血糖水平升高,从而加重患者的病情,甚至出现严重并发症,引起意外;而即使少量食用,糖尿病患者也应该相应减少相当量的主食摄入。目前市场上有所谓适合糖尿病患者食用的无糖月饼购买,但应当引起注意的是,某些所谓的无糖月饼,实际上只是将蔗糖换成了麦芽糖,并且无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼,热量仍然较高,食用过多一样会导致糖尿病患者血糖升高。特别是胰岛素依赖型糖尿病患者,对于美味可口的月饼千万要慎食。肝胆疾病患者

患有胆囊炎、胆结石的老人,过量食用月饼,会引起胆囊收缩,胆汁滞留,易致原有疾病的急性发作或使患者病情加重,甚至引发急性胰腺炎,严重者危及生命。很多老年人都患有不同程度的脂肪肝,而脂肪肝是由于各种原因造成大量的脂肪在体内堆积,得不到有效的消化而形成的。月饼大多都含有丰富的脂肪、油类、糖类,因此脂肪肝患者尽量少食用月饼。胃肠道疾病患者

老年人由于各项身体功能出现退行性变,消化酶分泌减少,消化吸收能力较差,如过多食用高油、高糖的月饼会加重消化道负担,易引起食欲不振、腹胀腹泻、消化不良等症状。尤其对于患有消化性溃疡的老人,如进食过多月饼,则能引起胃酸分泌增加,影响溃疡的愈合甚至加重病情,严重者还可诱发消化道出血和穿孔。心脑血管疾病患者

月饼是一种高糖、高脂食品,食用过多可能会增加血液的黏稠度,导致血流减慢,不利于心脑血管疾病的康复,甚至可能加重患者的病情,如加重冠心病患者的心肌缺血程度,严重者甚至诱发心肌梗塞。患有这类疾病的老年人如想吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃。

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篇14:真是担心宝宝健康,PM2.5超标对儿童身体的危害太大了!

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儿童由于新陈代谢比较快,运动量大,呼吸频率高于成人,抵御疾病的能力也比较较差,容易得各种呼吸道、心血管疾病。那么,儿童由于新陈代谢比较快,运动量大,呼吸频率高于成人,抵御疾病的能力也比较较差,容易得各种呼吸道、心血管疾病。就让的小编和您一起去了解一下吧!

危害一:小儿呼吸道感染与肺癌

如果霾被宝宝从呼吸道吸入,就会沉积于宝宝的肺泡之中,沉积肺泡的烟尘被溶解后进入血液,损伤血红蛋白输送氧的能力,容易造成血液中毒。霾中所含有的其他有害物质如二氧化硫主要是刺激宝宝的呼吸道,对宝宝的危害更大。

阴霾严重时,污染物杂质可使宝宝的中枢神经发生病变,引起肺水肿或慢性气管炎,特别是当宝宝吸入肺部,严重时可导致肺气肿及肺癌等症。

危害二:小儿佝偻病

由于太阳中的紫外线是人体合成维生素D的惟一途径,紫外线辐射的减弱直接导致宝宝患小儿佝偻病的机率。另外,紫外线是自然界杀灭大气微生物如细菌、病毒等的主要武器,灰霾天气导致近地层紫外线的减弱,易使空气中的传染性病菌的活性增强,传染病增多。

危害三:情结不稳定

阴霾天还会影响宝宝的情绪,因为整天天气都处于阴霾沉沉,太阳昏黄阴暗,宝宝身体中的松果体会分泌出较多的松果体素,使得甲状腺素、肾上腺素的浓度相对降低。甲状腺素、肾上腺素等是唤起细胞工作的激素,一旦减少,细胞就会“偷懒”,变得极不活跃,宝宝也就会显得无精打采。

爸爸妈妈们一定要做好各种预防措施,帮宝宝们把好健康第一关。如果你对儿童早期教育的好处等有关儿童安全教育方面的知识还有疑问,请继续关注儿童早期安全教育安全常识栏目。

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篇15:老人健康饮食 远离痴呆症

全文共 375 字

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美国一项最新调查显示,坚持摄入以蔬菜、水果、坚果、鱼肉和禽肉等为主的健康食品的人,患阿尔茨海默氏症(老年性痴呆)的风险较低。那么,老人健康饮食远离痴呆症。

美国哥伦比亚大学研究人员日前发表研究报告说,他们对2100名65岁以上纽约市民的饮食习惯进行了调查。其中有273人在研究进行的4年里罹患阿尔茨海默氏症。

研究人员说,被调查者中有些人常吃猪、牛、羊肉等“红肉”和高脂肪食品,但少吃水果、蔬菜和禽肉;而有些人常进食蔬菜、坚果、禽肉和鱼肉,较少吃“红肉”和高脂肪食品。研究发现,后者患阿尔茨海默氏症的风险要比前者低38%。

研究人员解释说,蔬菜、水果、坚果、禽肉和鱼肉等健康食品富含维生素、叶酸等营养成分,这些物质有助于降低阿尔茨海默氏症的患病风险。不过,此次研究成果只是建立在观察基础上而并非临床试验,目前还不能完全确定特定饮食可有效预防阿尔茨海默氏症。

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篇16:让女人吃惊 4大饮食健康误区

全文共 1815 字

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爱美的你,需要的不仅仅是肌肤如雪的白皙,还要有面若桃花的红润。春天来了,让你的双颊也添一些粉红的春之气息吧。

女人不是天生的红颜

女性要靠血液滋养方显靓丽的容颜。只有气盛血盈,才能使肌肤细腻柔嫩、红润光泽、娇颜如玉,不施脂粉亦添娇。但是,女性的生理特点决定了女性易发生贫血。

10多岁的青春期

我们发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血;

20多岁的时候

妊娠哺乳的我们要供给胎婴儿营养物质,铁的需要量大大提高,如不额外补充,贫血几乎不可避免;

30多岁的时候

我们又易受宫内节育环、子宫肌瘤等影响,月经量较多,铁的流失已成必然;

40多岁以后

我们胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,贫血的发生也是有增无减。

4个误区红颜不再

除了自身的生理特点以外,女性在饮食方面也容易存在一些误区,也是导致缺铁性贫血的重要原因,让你出现心慌、头晕、面色苍白、失眠等症状。

误区1蔬菜水果无益补铁

许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

误区2肉食损害健康

很多女孩子因为怕胖,总是谈肉色变。她们往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,不吃肉容易引起缺铁性贫血。

误区3吃鸡蛋喝牛奶营养足够

牛奶的铁含量很低,且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如,用牛奶喂养的婴幼儿,如果忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血,即“牛奶性贫血”。因此,牛奶鸡蛋虽然营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。

误区4嗜饮咖啡与茶

对女性来说,过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1~2杯足矣。

补血养颜选哪些?

富含铁的食品:动物全血、动物肝脏、肉类、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大爪子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄等含铁都比较丰富。

具有造血功能的食品:骨头汤(包括猪、牛、羊和禽、鱼骨炖汤)、猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。

促进对铁吸收的维生素:维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的维生素C,便能将铁的吸收率提高3~5倍。人体胃黏膜是吸收食物中铁的主要部分,如果人体缺乏胃酸,铁的吸收就会发生困难,所以,胃酸缺乏的人更应注意。

3款补血红颜佳肴

桂贺百合炖乳鸽

原料:乳鸽1只,桂圆?o克,百合50克,姜1块,精盐、味精各适量。

做法:1.将鸽洗净,桂圆去壳,百合用温水略泡后洗净;2.将鸽子、百合、桂圆入炖锅,掺入清水,放入拍碎的姜块,炖至鸽肉熟烂时,拣去姜块不用,调入精盐、味精炖至入味,盛入盆中即可。

功效说明:鸽肉含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素以及部分氨基酸,具补肝肾、益气血、除烦益智的作用。桂圆性温味甘,具有补心脾、益气血的功效。百合性平味甘,微苦,具有养阴清热、润肺止咳、清心安神的功效。

玉竹烧猪手

原料:猪手2只,玉竹15克,盐、味精、火腿汁、色拉油。

做法:1.猪手洗净后,用沸水焯一下;2.锅内放少许色拉油、火腿汁,煮开后放入猪手,待猪手上色后,加入适量的水、玉竹、盐和味精,文火煲3~4小时,取出装盘;3.把煮猪手剩余的汤汁均匀地淋在猪手上即成。

功效说明:猪手中含有大量的胶质,对于养颜美容有很好的食疗效果,另外它还可以补血通乳,非常适合身体虚弱的女性食用。玉竹也有滋阴润肺、生津养胃的功效。

番匣墨鱼汤

原料:番茄200克,鲜墨鱼200克,姜5克,葱5克,盐5克,绍酒10克,素油30克。

做法:1.把番茄洗净,切薄片;2.鲜墨鱼洗净,去黑色筋膜,切成4厘米见方的块;3.姜切片,葱切段,把墨鱼和番茄放入盆内待用;4.炒锅置大火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸,下入番茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成。

功效说明:滋阴润燥,补中和血,宽肠通便。墨鱼是女人的养血调经食品。墨鱼有滋肝肾、补血脉之功。值得一提的是,墨鱼是女性颇为理想的一种保健食品。据记载,女性食用墨鱼有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。

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篇17:老人在饮食方面会有哪些误区

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身为子女就应该多关注老人的健康,尤其是在饮食上,我们要为老人们把把关,一些对身体有害的食物,要小心食用,那么接下来就为大家介绍下关于老人饮食的一些误区吧。

1、完全拒绝吃肉和海鲜

老年人的身体处于负氮平衡,特别需要优质蛋白来来弥补因为分解代谢丢失的蛋白质,维护机体的正常功能。瘦肉和海鲜都是优质蛋白的极佳来源,控制好量就行,对于绝大多数身体基本健康的老人,每天1-2两瘦肉,每周一次不超过200克的海鲜身体是可以接受的,不需过于担心血脂异常和痛风。

2、吃主食的两个极端

有的老人一天三顿饭都是精白米面,只顾口味和喜好,而有的老人热衷于各种养生咨询,三顿都是粗粮杂粮薯类。这两种极端都对身体没有好处,健康的粗粮吃多了也容易肠胃不适,严重时甚至发生肠梗阻。最好是粗细搭配,各占一半,而且老年人消化功能弱,即使粗粮也应该尽量细做。

3、排斥喝奶和吃鸡蛋

因为乳糖不耐受导致的腹泻,让很多老人对奶制品望而生畏,但是奶是最好的补钙食品之一,而老人正是钙质的常见缺乏人群,建议改喝酸奶,或者营养舒化奶,如果有时间有耐心,也可以用牛奶和面来做馒头。鸡蛋是全营养食品,据国外研究证实,每天一个鸡蛋会降低罹患老年痴呆症的风险。如果担心胆固醇,每周控制在3-4个即可。

4、重口味的烹饪习惯

年纪大了味觉会逐渐退化,而且从那个物质匮乏、饭多菜少的年代走过来的老人,习惯于做一些重口味的下饭菜,否则,总不能让一家人吃光米饭。但是现在日子好了,观念、口味和习惯却很难相应地改过来。可以尝试一些烹饪减盐的方法,比如加醋烹饪、出锅放盐、焯拌蘸酱吃等。

5、收盘子的习惯

看似节约的好习惯,却害人不浅,辛苦做出来的饭菜,当然舍不得浪费,努努力吃掉吧,这是很多中老年妇女多年的习惯,她们才是光盘行动真正的践行者。然而,她们不仅把自己吃的腰圆肚大,还被各种因肥胖引起的慢性疾病缠身。所以,做饭时一定要考虑分量,即使有多余的,宁可倒掉,因为吃下去会带成以后更大的医疗开支。

6、排斥现代烹饪工具

很多老年人做饭还是传统的炒锅、蒸锅和电饭煲,对于微波炉、豆浆机、电压力锅、烤箱等现代化烹饪工具持怀疑态度(当然也有经济方面的原因)。其实,这些现代化的烹饪工具不仅为我们节省时间,还能让食材中更多的营养素保留下来,因为烹饪时间短。也更容易人体吸收,比如用豆浆机制作的粗粮米糊就特别方便于牙不好、肠胃功能弱的老人。

7、三餐不规律,甚至一天只吃两顿

没有了上班的压力,很多老年人三餐时间不再按照以前的规律,甚至省略掉一餐,一般上午十点半把早饭和午饭一起吃了,下午四五点再吃晚饭。这样非常不利身体健康,容易一次进食过多增加消化负担,也不容易被身体吸收。建议改为正常吃三顿饭,不要吃多,留点肚子上午十点和下午四点补充点水果或者坚果。

8、饮食内容单一、多样化难以保证

很多老年人吃饭都是老两口两个人,或者只有自己一人吃,做两个菜常常吃不完,有时候一个菜都嫌多,所以他们的饮食多样性很难做到,每天的食材种类加起来都不超过8种。建议在在总量不变的情况下,一个菜尽可能地多加一些食材,比如把洋葱、胡萝卜、还有黑木耳当成烹饪百搭元素,做大多数菜时都可以加一些,就可以获得更多的营养素。

9、喜好点心、零食

对甜食的嗜好是人的天性,特别是对于牙口不好的老人,松软的蛋糕和点心当然是无法拒绝的,而且很多年轻人也喜欢买这些东西孝敬老人。然而,这类食物都是反式脂肪酸饱和糖的藏身之所,经常吃它们会显著增加罹患心脑血管疾病和老年痴呆症的几率。建议少吃这类食物,可以自制一些玉米发糕、小米发糕替代。

10、对保健品的极端态度

很多老年人受到商家和所谓“专家”的忽悠,对保健品趋之若鹜,花了很多冤枉钱,还吃坏了身体,还有一些老年人对所有保健品都极端排斥,认为都是骗人的东西。其实,作为老年人,对于靠谱厂家生产的复合维生素矿物质制剂还是很有必要的,因为他们饮食要能量限制,还要保证更多的营养素,一般家庭烹饪很难做到,一粒复合制剂可以轻松帮到他们。

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篇18:夜尿过频老人饮食有哪些误区

全文共 873 字

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正常成年人每天夜里排尿最多2次,很多人夜里不排尿,这都是正常的。正常人在夜里的排尿量通常不超过300~400毫升,仅相当于全天总尿量的1/3或1/4。如果夜间排尿量超过300~400毫升,就叫做夜尿多。夜尿过频老人饮食有哪些误区呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

夜尿多是不是病呢?必须具体情况具体分析,有些人夜尿多是因为得了病,有些人夜尿多还不能算病。但不管怎么说,老年人夜尿多常常是肾功能减退的一个信号。人人都有两个肾脏,每个肾脏里都有百万以上的肾小球和肾小管。它们的活动程度反映了肾功能的情况。一般来讲,老年人的肾功能随着年龄的增长而减退。年龄越大,出现夜尿多的可能性就越大。不过,研究发现,人的体质不同,情况也不尽相同:在65岁以上的老年人中,有1/3的人肾功能和青年人是一样的,因此也就不会出现夜尿多的情况。

如何预防夜尿多

老年人如出现夜尿多时,应对上述问题保持足够的警惕,及时到医院检查。平时在以下几个方面要多加注意。1、睡前适度控制饮水,不喝浓茶和咖啡。2、对能引起夜尿多的疾病保持足够的警惕,如高血压、心脏病、肾脏疾患等,及时到医院检查并积极治疗。3、失眠的病人可适量服用镇静安眠药。

引起夜尿多的几种可能

一、各方面功能衰退的表现

1、随着年龄的增长,肾脏也逐渐走向衰老。肾小球和肾小管都发生退行性变化,到了65岁以后,肾小管的退化尤为明显。而肾小管正是浓缩尿的地方,肾小管功能退化,就不能有效地将流经肾小管的水分重新吸收到血液中去,这样尿量自然就增多了。这是夜尿增多的主要原因。

2、老人膀胱逼尿肌萎缩,导致收缩力下降,出现残余尿,使膀胱的实际容量变小,晚间排尿次数增多。

3、老年人神经系统调节功能紊乱,易引起精神性多尿症,导致夜尿增多。

4、老年人睡眠欠佳者也会引起夜间排尿次数增多。

二、可能是疾病造成

内分泌疾病———糖尿病,多饮、多食、多尿是典型症状;尿崩症、原发性醛固酮增多症等也可引起多尿。

泌尿生殖道疾病———前列腺增生、慢性肾炎、慢性肾盂肾炎、急性肾功能衰竭多尿期等。

心血管疾病———高血压、心脏病、心力衰竭等需经常服用利尿药。

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篇19:老人养生早起七件事有益身体健康

全文共 661 字

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年轻的时候领悟不到健康的重要,随着年龄的增加,会感觉到健康来之不易。老年人因为抵抗力的降低很容易患上一些疾病,进而影响生活质量。因此老年人会“想方设法”让自己更健康。老年人每天早产起床之前做几个简单的动作,就会使人全天精力充沛,有利于增强体质,增进健康。下面我们就来详细介绍下:

老人养生早起七件事有益身体健康

(1)搓脸

早晨起来之后,先用双手的中指同时揉搓两个鼻孔旁的“迎香穴”数次,然后上行搓到额头,再向两侧分开,沿两颊下行搓到额尖汇合。如此反复搓脸20次,有促进面部血液循环,增强面部肌肤抗风寒的能力,有醒脑和预防感冒的功效。天长日久,还能减少面部皱纹,改善容颜。

(2)运转眼球

先左右,后上下,各转10次,能提高视押经的灵活性,增强视力。

(3)叩齿

轻闭嘴唇,上下牙齿互相叩击36次,问宜旋舌,以舌尖溉顶上额数次。

能促进口腔、牙齿、牙床和牙GB的血液循环,增强唾液分泌,提高牙齿抗力和咀嚼功能等作用。

(4)挺腹

平卧,伸直双腿,做腹式深呼吸。吸气时,腹部有力地向上挺起,松下。反复挺腹十余次,可增强脂肌弹性和力量,预防腹部肌肉松弛、聚,且能健胃肠、利消化。

(5)提肛

聚精会神地提紧肛门十余次,可增强肛门括约肌力量,改善肛周血液循环,预防脱肛、痔疮、便秘。

(6)弹脑

两手掌心分别按紧两耳,用食指、中指和无名指轻轻弹击后脑,反复3—4次,可解疲乏,防头晕,强听力,治耳鸣。

(7)梳头

坐在床上,十指代梳。从前额梳到枕部,从两侧领颗梳到头顶,反复数十次。可改善发根的营养供应,减少脱发、白发,促进头发乌亮,且能醒脑爽神,降低血压。

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篇20:甲醛对身体健康的危害极大 降低甲醛危害的治理误区

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由于甲醛特殊的刺激性味道,导致人体在接触到一定浓度的甲醛气体时,会产生各种不适症状,常见的有咽喉疼痛、头痛、恶心等。通常情况下,刚装修完的房屋含有甲醛浓度较高,此外,通风条件不好的新房也有可能甲醛超标。下面和本网一起来看看吧。

甲醛超标造成的后果可以说是非常巨大的,那么甲醛对身体危害性都表现在什么方面?

1、对呼吸系统造成伤害

甲醛作为一种刺激性气体,首先对呼吸系统的健康运转造成严重干扰,甲醛可以严重刺激呼吸系统造成呼吸系统方面疾病。

2、加重过敏反应

甲醛刺激皮肤表层,患有皮肤性疾病的患者在长时间接触甲醛后,可能加重病情并引发连锁症状。

3、增加癌症病变几率

甲醛可以增加癌症发病几率,具有致命性的攻击性,尤其是免疫能力较低的婴幼儿或老年人。

4、引发多种症状

甲醛浓度严重超标,人体就会表现一系列抵抗措施,恶心、头痛、胸闷气短等症状的出现验证甲醛浓度的异常。尤其是处于妊娠期的孕妇,如果长时间吸收大量的甲醛气体,很容易造成胎宝宝发育异常并畸形或死亡。

既然甲醛的危害如此巨大,日常生活中,我们应该采取哪些措施减轻甲醛浓度?

1、使用活性炭

不可否认活性炭能够在一定程度上削减空气中甲醛浓度数值,但这种方式确有一定的局限性。首先活性炭吸收能力有限,再次活性炭吸附具有时效性,通常情况下,一个月左右的时间就可以达到使用的极限。此时,需要丢掉使用过后的活性炭并更换一批新鲜的产品进行吸附。

2、开窗通风

开窗通风可以说是比较直接简单的方式,通过开窗通风可以加快室内空气的更换,及时有效的将有害健康的甲醛排放到户外广阔的天地中。但是这种方式需要长时间的坚持,毕竟甲醛气体完全释放完毕需要三到十五年的时间之久。但是这么长时间空置着房屋又存在经济、现实方面的考量,不可取。

3、甲醛清除产品

目前市场上推出了多种消灭甲醛的化学制剂,统称为甲醛清除剂。这些产品可以通过和甲醛产生化学反应分解甲醛,从而降低空气中的甲醛浓度,理论上可行,但在使用上也会遇到各种各样的问题。虽然将甲醛分解为甲酸、甲醇,但不并意味着毒性的消失,这些物质同样也含有毒性。将甲醛清除剂喷在家具、地板等装修场地上时,能够损坏家具表面或地板,并且维持效果效果的时间较短,仅仅只在几个小时内发挥功效,过后效果即可完全消失不见。

治理误区

1、橘子、菠萝等水果不能吸附甲醛

这是过去很多人喜欢用的一个方法,可以说是一个民间土方法。很多民间土方法是长期以来生活经验的总结,是经过时间与实践检测的真理。但这个方法却是一个完全荒谬的做法。中央电视台财经频道《是真的吗》栏目曾经播出一期节目,柚子皮,菠萝去除甲醛,是真的吗。节目中特意做了实验,实验结果表明,在相同的密封仓中,放置柚子皮的实验仓甲醛含量是空白仓的十倍。因为放入柚子皮后,实验仓的温度增大,甲醛释放量大大增加。柚子皮,菠萝等不但无法去除甲醛,还会使室内的甲醛含量增加。过去很多人之所以觉得使用柚子皮,菠萝后,室内的装修味道小了,那是因为水果的味道把甲醛的味道掩盖住了。这些植物的内部存在一些用于清除甲醛的的“流水线”,它们会把甲醛与特定的化学物质反应生产出氨基酸(如丝氨酸)。或者是直接变成碳酸和二氧化碳,从而进入物质循环,用于制造新的糖,脂肪或者蛋白质。这么看来这一过程无疑是降低了甲醛对植物细胞的破坏,另一方面,还增加了植物的“营养物质”。毕竟,从甲醛来的碳元素和从二氧化碳来的碳元素是没有区别的。算是个一举两得的好办法。

其主要原因是甲醛会与植物细胞中的超氧化物岐化酶结合,使这些关键的蛋白质失去活性,再进一步破坏细胞膜结构,最终推倒这道城墙。那可是严格控制养料、水分和废物进出的关键部位。至此,植物的命运自然可想而知了。

2、用水、醋、红茶泡水来去除甲醛

紫水晶网上很多人介绍说,由于甲醛溶于水,可以在家里多放几个水盆用来吸收甲醛,或者用醋或红茶泡水等方法。甲醛易溶于水、水、醇和醚这是事实,空气中的游离甲醛运动过程中遇到水后会溶入其中,这与活性炭的吸附原理类似。一盆水与空气的接触面积只有水盆的大小,而1克活性炭内部孔隙的比表面积可以达到一个足球场那么大。即使在房间内放一百盆水,其实吸附效果不会比一小包活性炭强多少。因此利用水、红茶、醋等方法来吸附甲醛,显然是不现实的。甲醛的释放与室内的温度和湿度密切相关,空气中温度增加,甲醛的释放量会大大增加。实验结果表明,空气中相对湿度增加10%,室内甲醛释放量会增加5%左右。

3、植物净化空气有限

但是我们必须注意,这不过是植物本身抵抗力的暴发罢了。除甲醛于植物而言实乃不得已之举。将其进行无害化处理,还要走上不少弯路,远不如光合作用吸收二氧化碳来得有效。

而且在这一过程之中植物本身也会受到伤害,很多植物在甲醛浓度高的环境下也会受伤,严重的甚至死亡。其中红花酢浆草尤其敏感,只要把它扔在甲醛浓度为0.1毫克/立方米的环境中,放上3个小时,就会有95%的叶片受伤(按面积比计算)。并且,当甲醛浓度增加时,受伤的速度就更快了。它们只能甲醛浓度为0.4毫克/立方米的环境中坚持3个小时,然后,整个叶片变为黄褐色且失水萎蔫,成了枯草。

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