老年人多吃萝卜(汇集20篇)

萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。你喜欢自己动手做萝卜排骨汤?你知道如何做出可口好吃的萝卜排骨汤吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的萝卜排骨汤要如何做?

萝卜排骨汤好吃做法1

萝卜排骨汤材料

主料：排骨600克，玉米200克，白萝卜100克

调料：盐，味精，枸杞，姜片各适量

萝卜排骨汤做法

1、排骨洗净入开水锅中捞下，取出杂质。

2、玉米切断也过下热水。

3、将排骨和玉米放入炖盅(我用电饭煲炖得)里面，加一小块姜片进去，炖一个小时左右。

4、之后加入切块的白萝卜和几粒枸杞再炖半小时即可，喝前加入盐、味精即可。

萝卜排骨汤好吃做法2

萝卜排骨汤材料

主料：猪小排400克、白萝卜400克

辅料：大虾米5个

调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许

萝卜排骨汤做法

1、排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用。

2、萝卜去皮切滚块备用。

3、取沙锅，加水，放入排骨、开洋(用淡菜也行)，大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁浓白)，改小火盖盖炖1小时。

4、放入萝卜，不要将盖盖实，炖至萝卜软烂，起锅前加入盐、鸡精调味即可。

萝卜排骨汤好吃做法3

萝卜排骨汤材料

排骨半磅，萝卜1条。

萝卜排骨汤做法

一、萝卜刨皮，切滚刀块;

二、排骨冷水下锅焯水;

三、放几片姜和撒些胡椒粉，主要是去腥味;

四、焯过水后用热水冲净，再另起锅，放水没过排骨，放几片姜和排骨，盖盖滚10-20分钟;

五、然后倒入萝卜块，再盖盖滚15-20分钟，让萝卜煮至透心;

六、加盐和少许料酒、少许胡椒粉，搅拌均匀可上锅装盘。

萝卜排骨汤好吃做法4

萝卜排骨汤材料

白萝卜一条，排骨250克，少量盐，鸡精.

萝卜排骨汤做法

1.排骨在开水里烫过，捞起备用.2.白萝卜切块.3.一起放锅里，加适量凉水烧开后，改小火炖一小时.4.加入少许盐鸡精，美味的萝卜排骨汤完成，慢慢享用吧.

看过“好吃的萝卜排骨汤如何做”

吃一个本能，吃是一种任务，吃也是一种享受。人一旦生病，吃就变成一种折磨。高血压患者在饮食方面是非常讲究的，太咸太油的都不能吃。那吃什么呢?

老年人的健康保健：芹菜粥

老年人的健康保健材料：芹菜、粳米、盐

大米提前浸泡1小时将芹菜洗净切碎，锅内加水，水开后放入粳米煮40分钟，再加入芹菜煮20分钟加少许盐即可。

保健功效：芹菜富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质，具有降压降脂的功效。

洋葱：洋葱具有降低血压，减低血管脆性的作用，还能预防血栓的形成。在日本，经常吃洋葱已经成为高血压患者的普遍做法。

老年人的健康保健原则：三多三少

老年人的健康保健三多：多蛋白、多钙钾、多蔬果

据有关研究表明，体内的蛋白水平跟血压水平呈负相关，平时适当补充优质蛋白对降血压也有一定的意义。生活中的高蛋白食物有：豆制品、鱼、蛋。

加拿大一医学研究者经过一项大型荟萃分析后认为，补钙也能降血压。而每天补充适当的钾，也能避免血管过分紧张达到稳定血压的作用。

新鲜蔬果中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质，还有一些微量元素有助于控制血压。

老年人的健康保健三少：少盐、少油、少胆固醇

高血压患者一定要注意食盐的摄入量，正常人每天食盐量不超过6克，而高血压患者每天的盐量要控制在3克以内，而对于高盐的腌制品也要少吃，一些加工的肉类、剩菜都不宜多吃。

过量食用脂肪食物容易引起发胖，而且体内的脂肪量过高，也会引起血压的上升。高血压患者每天要严格控制油的摄入量，对一些肥肉、奶油、奶酪、油炸食物尽量不吃或少吃。

高胆固醇的食物也是降压的一大禁忌。生活中胆固醇高的食物有蛋黄、动物内脏。

看到以上高血压的饮食禁忌，相信很多人都觉得生活没乐趣了。其实并不是，除去这些，还是有很多食物既美味，又可降压。

老年人的健康保健：黑木耳百合炒西芹

材料：木耳、百合、芹菜

黑木耳提前先泡发，切成小块，百合洗净，掰成小块，芹菜切成薄片。热锅后倒油，先炒芹菜至变成脆绿色，再倒入木耳翻炒，加入适量盐，最后加入百合炒一会即可出锅。

保健功效：芹菜有明显的降压效果，而木耳也是营养丰富的蔬菜，它还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能，配上百合还可清热解毒。

胡萝卜是冬季的美味食材之一，冬季最为养生的方法就是煲汤喝了，猪蹄汤不仅滋养而且不上火。那么，猪蹄能和胡萝卜煲汤吗？猪蹄可以和萝卜炖汤吗？

猪蹄能和胡萝卜煲汤吗

主料：猪蹄1只、胡萝卜200g

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、豆瓣酱适量、葱适量、味精少量、老姜适量、干花椒适量、八角适量、料酒适量

步骤：

1、香葱洗净，葱白切断，留葱叶，老姜洗净切片，再准备八角，干花椒。

2、猪蹄斩件在开水里过水，这样可以去除一部分猪蹄的血水和腥味。

3、在猪蹄过水的同时把胡萝卜洗净，切块。

4、过开水的猪肉捞起再用冷水冲洗，沥水。

5、准备热锅，放适量油（可以稍微少放一点哦，猪蹄本来就比较油的哦。）。

6、等油烧到冒大烟，放入沥干水的猪蹄煸炒。

7、煸至猪蹄水分稍干，稍微变色，放入葱结，姜片，八角香料继续煸炒。

8、煸至猪蹄出香，猪皮稍微变焦，放入豆瓣酱和酱油，料酒，继续炒几分钟。

9、锅内加水，没过猪蹄，大火烧开，改用小火加盖焖煮二十多分钟。（期间要注意观察锅里哦，千万不要让水烧干了哦)。

10、等猪蹄已经快熟，加入胡萝卜，继续加盖焖煮，直到萝卜和猪蹄都熟透，再根据自己口味加入适量盐和少量味精调味，出锅就可以了。

小贴士

制作猪脚红萝卜汤其实并不困难，当然单独的吃猪脚炖红萝卜略显单调，还可以在这道菜当中添加花生以及莲藕片，或者根据自己的需要添加枸杞、生葱等，这样不仅能增加这道菜的口味，而且，辅料同样营养丰富，能很好的为身体补充营养。

猪蹄胡萝卜汤功效

红萝卜性微温，可清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏。猪蹄味甘、咸，性平，入肝、肾经，有补血、通乳、祛疮功效。本方具有滋肾润肺、润燥补阴之功。

适宜人群

猪脚红萝卜汤由于其色泽艳丽，很能勾起人的食欲。这道菜当中含有大量的优质蛋白、碳水化合物，另外还含有丰富的维生素以及钙、磷、铁等微量元素，吃这道菜具有美容养生保健的作用，特别适合于大病初愈需要补充身体营养的病人。

钙是我们人体所需的重要元素，缺钙会导致身体健康出现问题，补钙是大家都很注重的一件事情，老年人补钙也很重要，老年人身体都缺少钙质。

老年人补钙吃什么好

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

4、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

最适合老人补钙食物

1、牛奶/奶粉

奶及奶制品是一种非常优秀的钙补充剂，首先他的钙质含量非常高，牛奶中钙的含量通常为100-120mg/100ml，奶粉中的钙质含量更是高达1000mg/100g，基本上早晚一杯就可以满足相当一部分钙质的需求，需要注意的是如果选择牛奶最好适量搭配维生素D促进吸收，而如果奶粉可以选购老年人奶粉，这部分奶粉通常添加了维生素D的成分，直接冲服就可以很好的吸收了。

2、大豆/豆制品

大豆作为一种重要的蛋白质来源，他的含钙量也非常充裕，500克豆浆中含有120毫克钙质，300克豆腐中含有1000毫克钙质，而且豆腐非常容易消化，还可以有效促进食欲，唯独需要注意的是豆制品不要和含有草酸的食物(特别是菠菜)同食，会沉淀成草酸钙，不仅不利于人体吸收，反而影响胃部正常功能。

3、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

老年人补钙的注意事项

1、钙片是否添加维生素D

因为维生素D能够粗定钙的吸收和利用。因此特别添加维生素D的钙片更容易被人体吸收，利用率高。

2、钙离子的含量有多少

钙以离子状态存在，对于人体来说易吸收，不沉积而且不容易造成便秘。因此相同大小的钙片钙离子含量越高说明钙片质量越好。

3、针对性强

钙片有很多种，所以中老年人钙片就应该主要针对中老年的多发病。如腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病等。针对性强，效果就好。

4、品牌要好

现在市面上有很多品牌的钙片，质量参差不齐，价格有高有低。建议选择国内一些知名品牌的钙片或者是从国外原装进口的钙片，这样从质量上比较能过关。

补钙越多越好吗

虽然补钙是治疗骨质疏松的方法，之一，但补钙的药并非吃得越多越好。钙是人体必需的营养素，钙缺乏会导致骨骼代谢障碍，但补钙要“补得巧，补得好”才有效。如果患者长期大量服用补钙制剂，可能引起便秘。而补钙补过量的直接影响就是引起肾结石。肾功能不良患者由于钙的排泄受影响而容易形成高钙血症。因此，一定要在医生的指导下进行合理补充。

对于老年人来说，钙剂的服用方式和时间都是有讲究的。首先是服用方式，每天补充较大剂量的钙(比如1000毫克)时，分次服用比一次性服用吸收效果更好。其次是服用时间，当体内胃酸含量较多时(如饭后)，吸收率就会高些，但由于补钙过多，可能会影响到人体对铁和锌的吸收，因此，一般建议胃酸分泌量较低的人饭后即服。而胃酸正常的人，可在饭间先吃两块小饼干再服。睡前也是补钙的合适时机。由于人体内血钙含量需要维持正常水平，白天肠道可以将从饮食中吸收到的钙转移到血液，而晚上12时以后，血钙含量逐渐降低，人体就会自动释放骨钙到血液以维持血钙水平，导致骨钙流失量较多。因此这时补钙，吸收效果较好。另外，运动对于改善骨质疏松尤为重要，老人每天要保证1小时至2小时的室外活动，散步、打太极拳、八段锦都是很好的运动方式，优于爬山和跑步。最后，老人每天要保证晒太阳，30分钟即可，选择紫外线照射不是特别强烈的时候，如9时至10时，15时至16时，以免晒伤或中暑。

药膳对老年性白内障有辅助治疗作用。现介绍几款行之有效的药膳方。

老年人白内障药膳食材四、白菜银耳茶

功效：适用于白内障。配料：白菜叶60克，银耳30克，茶叶少许。制作：将上述3味加水煎，去渣取汁。用法：代茶饮。

老年人白内障药膳食材三、桑麻糖

功效：养肝，清热，明目。配料：黑芝麻240克，桑叶200克，蜂蜜适量。制作：桑叶洗净，烘干，研为细末;黑芝麻捣碎，和蜂蜜加水煎至浓稠，入桑叶末混匀，制成糖块。用法：每次嚼食10克，每日2次。

老年人白内障药膳食：二、豆枣饮

功效：滋阴，补肾，健脾。配料：黑豆60克，扁豆30克，大枣3个。制作：将黑豆、扁豆炒香，加适量水，与大枣同煮，煮至豆烂即可。用法：吃豆喝汁。

老年人白内障药膳食材一、清蒸桂圆枸杞

功效：养血，明目，补肝益肾。配料：枸杞子30克，桂圆肉20克。制作：将上述2味共放碗中，加水适量，蒸熟即可。用法：分2~3次服完。

老年人白内障药膳食材五、鸡肝荠菜汤

功效：平肝，明目。配料：鸡肝、荠菜各125克，鸡蛋1个，姜末、食盐适量。制作：鸡肝洗净切小块，荠菜洗净切碎，二者共入锅中加水煮，沸后将鸡蛋打散入锅，煮3分钟，加入调料调味。用法：佐餐食

由于牙齿功能的减退，影响食物的充分消化与营养物质的吸收。根据老年人的这些特征，要想调整好老年人的饮食，让他们能充分摄入营养，达到健康长寿的目的，在饮食方面要注意以下几点。

老年人饮食多注意：(7)饮食要清淡，不要多吃油和盐

因为老年人易患的心脑血管病的主要危险因素是高脂血症、高血压、动脉粥样硬化等，而这些疾病的基础是由高脂饮食和高盐饮食引起的。所以老年人的饮食要清淡，一般以素食为主，荤食以鱼为主。味觉减退的老年人，更喜欢吃味重的食品，这是不可取的，因为盐吃多了是诱发高血压的重要原因之一。

多吃油和盐是诱发心脑血管病的重要危险因素，尤其不能吃盐腌的食品，如腌肉、腊肉、酱肉、咸鱼、咸菜等。老年人一天摄入的总食盐量不能超过6克。油要以豆油、橄榄油、花生油、茶油、芝麻油以及鱼油为主，不要吃牛、羊、猪油。 (8)食物温度要温，不要烫与冷

由于老年人对温度的调节功能下降，对烫与冷的食物抵抗能力较差;而在消化道内，食物消化吸收过程的温度是在接近体温的情况下进行的，所以给老年人的食物最佳温度应是40℃～50℃为好。

临床研究证明，老年人吃烫的食物，不仅易诱发“餐后低血压”病，而且还易损伤口腔、食管和胃粘膜，影响到食物的消化、吸收，甚至引起肠道疾病。生冷的食物也是一样，由于食物生冷，导致消化道血管收缩，血液循环障碍，影响消化吸收。因此，老年人的食物以温热为主。

老年人饮食多注意：(4)食物要杂，不要挑食

目前，我们对人体详细的营养素构成尚不很清楚，只有所有的营养素都能进入肝脏，由机体自身选择才能达到身体的需要。另一方面，目前还没有一种或几种食物能包含人体所需要的各种营养素。

为了使食物中所含的营养满足人体的需要，惟一的办法就是每天都要吃谷类、肉类、蛋类、奶类、豆类、新鲜的蔬菜和水果、菌藻类、干果、油类等多种食物，并做到荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。有的人吃饭时只吃几种自己愿意吃的食品，由于种类不多，势必造成某种或某几种营养素缺乏，导致营养不良而有害健康。

老年人饮食多注意：(1)蔬果要新鲜

新鲜蔬果，尤其是有色的新鲜蔬果，富含维生素、矿物质、膳食纤维;新鲜水果中还含有丰富的有机酸，可刺激食欲。新鲜蔬果属碱性食物，能中和代谢中产生的酸性物质，对维持体液酸碱平衡作用较大。

而蔬果是有生命的，蔬果内部不停地在新陈代谢，其中的营养物质也在发生变化。所以，蔬果时间长了，即使保管良好，也难免损失其中的营养成分;若保管不好，发生霉烂，其中会产生很多毒素，因此不要吃摆放时间长的蔬果。

老年人饮食多注意：(2)食物要软，不要硬

人到老年牙齿松动，脱落，咀嚼功能明显下降，较硬的食物不能嚼碎，甚至咽不下去，即使勉强咽下，也会给食道、胃、肠造成伤害，导致消化系统功能下降，影响了食物的消化吸收。只有质地细软的食物，如鱼肉、牛奶、鸡蛋、豆腐为最佳选择，并采用蒸、煮、炖、烩等烹调方法，适合老年人的消化吸收。

老年人饮食多注意：(3)要多喝水，不要限喝水

人体的新陈代谢都是在水中进行的，当人体缺水时，首先引起新陈代谢障碍，产生大量酸性物质，引起酸中毒。人到老年对口渴的感觉迟钝，轻度缺水常不感到口渴，所以在老人身边的人要常提醒老人喝水，促使老人养成自觉喝水的习惯，不要等到口渴时才想到喝水。

饮料以白开水或淡茶水为宜。老年人除水肿、肾功能不全者外，都不要限喝水。有的老年人怕夜间上厕所，晚餐后就不喝水了，这是非常错误的，也是很危险的。因为限水除上述影响新陈代谢外，还可导致血液浓缩，血液粘稠度升高诱发血栓形成而致残。

老年人饮食多注意：(5)饮食速度要慢，不要快

随着年龄的增长，口腔对食物刺激的敏感性下降，反应迟钝，如果不细嚼慢咽，快速进食时不仅不利于消化吸收，而且易发生梗塞和发作等意外，尤其是在吃鱼或有碎骨的食物时，更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩，容易咀嚼，易消化和吸收，蛋白质含量高，脂肪含量低，是老年人的首选食品。

但由于鱼刺的问题，限制了许多老年人的食用。老年人吃鱼，首先要选择鱼刺较少的鱼类，进餐时不要说话，更不要谈笑;在吃鱼时也不要和主食同时吃，要先后分开，这样便于将鱼刺吐出。 (6)饮食量要少

由于老年人的消化功能减退，食量多会引起消化不良、腹泻，所以老年人饭量要少，吃七成饱就可以了。俗话说“若要身体安，三分饥和寒”，这其中是有一定道理的。从老年人的营养调查资料中发现，平时能适当限制每天总能量摄入的老年人，不易发生消化系统疾病，身体都较健康。老年人已缺乏消化潜能，所以不能消化过多的食物。

老年人饮食需要注意这些重点

1、质量优一些。

老年人体内代谢以分解代谢为主，需要较多的蛋白质补偿组织蛋白的消耗。因此，老年人日常膳食在注意营养均衡的前提下，多吃些富含优质蛋白的食物，如鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆制品、乳类等。

2、饭菜香一些。

老年人的味觉、食欲较差，吃东西常常觉得缺滋少味。因此，老年人的一日三餐除了要注意定时定量外，还要讲究每餐饭菜荤素搭配，五味调和，品种多样化，有汤有菜，尽可能做到色、香、味俱全。

3、蔬菜多一些。

蔬菜中含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维，可提供丰富的维生素C、β－胡萝卜素等维生素，因此，应多选用新鲜绿叶蔬菜或其他有色蔬菜，每天蔬菜的摄入量应不少于250克，尤其是冬季。

4、数量少一些。

老年人由于胃肠蠕动减慢，常有消化不良的情况。一次不要吃大量的食物，尽量少食多餐，如一天四餐或五餐等，视个人情况而定，使老年人能获得足够的营养。老年人每餐以七八分饱为宜，尤其是晚餐。

5、菜肴淡一些。

老年人的心、肾功能衰退，排泄作用减弱，如盐吃多了，体内水分存留增多，会使心脏、肾脏增加负担，易引起血压升高等不良后果。为了健康，正常老年人一般每日吃盐以不超过6克为宜。

6、食物杂一些。

俗话说“药补不如食补”。为平衡吸收营养，必须膳食多样化。如果条件允许，每天的主副食品应保持在10种左右。不要偏食、挑食，以满足机体对各种营养素（如蛋白质、脂肪、糖、矿物质等）的需求。

7、水果吃一些。

水果不仅味美，而且含有丰富的水溶性维生素和微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。最好每天吃两份水果为宜。

8、饭菜烂一些。

老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌功能变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化能力降低。在饭菜烹调时要切碎煮烂，对较硬的食物要磨细或绞碎后再进行烹调，饭菜做得软一些，烂一些。

9、吃时慢一些。

有些老年人习惯于吃快食，未经充分咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。食物的细嚼慢咽，可以增加口腔运动，刺激唾液分泌，减轻胃肠负担，促进整个消化过程。同时，吃得慢一些容易产生饱腹感，有利防止进食过多而影响身体健康。细嚼慢咽还有助于防癌。

10、饮食热一些。

老年人对寒冷的适应性和抵抗力都较差，胃肠道也不例外。老年人平时饮食应稍热一些，以适口进食为宜，尤其在寒冷季节更要注意这一点。

11、情绪高一些。

要营造一个愉快的进食环境，并保持一个好的心情进餐，若能和家人一起或与几个志趣相投的老年人一起进餐则更好。这样可增加活跃的进食气氛，促进食欲增强。

人每天都需要睡觉。经过睡眠休息，人就会恢复精神，变得容光焕发。但是有些人总爱睡觉是怎么回事呢?下面，让小编带你看看有些人总爱睡觉的原因吧。

夜间人体各器官工作时间表

时间 进行状态

晚上21：00

至

晚上23：00 免疫系统（淋巴）排毒，此段时间应安静或听音乐

晚上23：00

至

凌晨1：00 肝的排毒，需在熟睡中进行

半夜00：00

至

凌晨4：00 脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜

凌晨1：00

至

凌晨3：00 胆的排毒，需在熟睡中进行

凌晨3：00

至

凌晨5：00 肺的排毒，这也就是为什么人会在这段时间咳嗽得最厉害，若有咳嗽，此时不宜喝止咳水，免得抑制废积物的排出

凌晨5：00

至

早晨7：00 大肠的排毒，此时就上厕所排便

早晨7：00

至

早晨9：00 小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐

在夜间，人体各器官都有各自的工作时间段，为了身体能更好地排毒，各器官能更好地休息，最好养成一个良好的生活作息习惯。

当睡眠生物钟正常运行时，人的睡眠就处于正常状态，一旦生物钟受到了破坏，就会发生睡眠紊乱的现象，造成睡眠障碍

良好的睡眠习惯是最好在早晨7点左右起床，在晚上22：30睡觉，并做到上床后半小时入睡，夜间最好不醒或最多醒一次，睡眠深，不易受外界干扰而惊醒;没有多梦或噩梦的现象。

什么是睡眠

睡眠 (Sleep)高等脊椎动物周期性出现的一种自发的和可逆的静息状态，表现为机体对外界刺激的反应性降低和意识的暂时中断。人的一生大约有1/3的时间是在睡眠中度过的。当人们处于睡眠状态中时，可以使人们的大脑和身体得到休息、休整和恢复。有助于人们日常的工作和学习。科学提高睡眠质量，是人们正常工作学习生活的保障。睡眠的好坏直接影响人们的生活。

如何有个好的睡眠

1.不要太计较睡眠的量。对睡眠量的要求是因人而异的，而且不同年龄的人也不一样，年龄愈小，睡眠量需要愈多，随着年龄的增长，睡眠会逐渐减少。

2.注意饮食习惯。晚餐不要吃得太饱，或空腹睡觉，这二种情况都会影响人的睡眠。临睡前吃点奶制品或喝一杯牛奶有助于睡眠。睡前忌饮大量含酒精的饮料包括啤酒及其它酒类，它们虽然能促使人入睡，但会影响睡眠质量。此外，含咖啡因的饮料，如咖啡、茶、可乐饮料及巧克力，因对人的大脑神经能产生兴奋作用，睡前最好不要饮用。

3.放松自己。睡前应避免从事刺激性的工作和娱乐，也不要从事过分紧张的脑力活动。做些能松弛身心的活动，如洗个热水澡，听听柔和抒情的轻音乐，对人尽快入睡无疑会大有好处。

4.让床只发挥睡眠的功能。不要让床成为你学习、工作的场所。躺在床上看书、看报，或谈些兴奋性的话题，会削弱床与睡眠的直接联系。

5.创造一个良好的睡眠环境。环境对睡眠的影响是显而易见的。睡眠区光线要暗，卧室应用厚的窗帘或百叶窗来隔绝室外的光线;如果室外的噪音大，睡觉时要注意关上门窗。此外，舒适、合理的床上用具，对提高睡眠的质量也大有好处。选用高度符合人体科学的枕头，软硬合适的床垫以及床单、被等不会产生不舒服的床上用品，就不会因种种不适影响到睡眠。

6.采用合适的睡姿。人的心脏位置偏左，因此，健康的人睡眠最好不要采用左侧位;仰卧睡眠时，手也不要置于胸身，这样可以避免心脏压迫而做恶梦;侧位睡觉时要防止枕头压迫肋腺引起流涎。对于一个健康人来说，睡眠的最好体位应该是右侧位或正平卧位，这样既不会压迫心脏，又利于四肢机体的放松休息。

7。睡觉前半个小时温水泡脚。 睡觉前半小时用温水泡脚有助于放松脚部及腿部，可以缓解一天的疲劳，有助于促进血液循环，放松全身神经系统，促进人更容易入睡，对于失眠的人来说，睡前泡脚是个不错的办法。

老年人总爱睡觉的原因

1、环境因素

老年人如果生活比较孤独、单调，环境比较寂寞，再加上老年人由于体力欠佳，心脏功能不好，或患有骨关节病等，往往不爱活动，容易出现嗜睡。因此，在了解老年人嗜睡的原因之后，做子女的应该注意给老年人安排好日常生活，注意适当的搞些适合老年人特点的活动，使老年人感到生活充实而有意义，从而摆脱孤独、寂寞感。

2、药物因素

主要指安眠药的副作用，因为有的安眠药作用时间比较长。另外，若老年人有慢性肾功能衰竭或低白蛋白血症，容易出现安眠药的后作用，后作用表现为第二天起床后精神不佳，倦乏嗜睡。因此，在检查老年人在嗜睡中，发现服用的药物中和用安眠药对嗜睡有一定关系，就应该停用、改用或减量安眠药物。

3、脑部因素

当老年人出现嗜睡状态，首先应该考虑是否有脑部病变。例如当老年人出现脑部的炎症、脑瘤、脑萎缩、脑动脉硬化症和脑血管疾病等，都可能出现嗜睡状态。

4、身体因素

一般情况下，身体因素是最常见的老年人嗜睡的原因。老年人多体力衰弱，特别是身患一些全身疾病，如甲状腺功能低下或肺部感染等，早期症状往往是精神萎靡和嗜睡。因此，家人应注意老年人患内科疾病的情况，如出现老年人嗜睡的情况，应及时找咨询医生或去医院进行检查，谨防延误治疗。

不同年龄段的睡眠时间表

年龄段 适宜睡眠时间 新生儿 20-22小时 2月婴儿 18-20小时 1岁 15小时

2岁 14小时 3-4岁 13小时 5-7岁 12小时 8-12岁 10小时 13-18岁 9小时 成年人 7-8小时 60-70岁 5.5-7小时

人老了，最怕什么?很多人的答案是孤独。在现实中，由于儿女自顾不暇，很多老人都不得不在孤独中生活。老年人走出孤独方法有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

老年人走出孤独方法

1.多结交朋友

社会角色在退休后逐渐隐退，朋友和亲人对老人至关重要。英国伦敦大学调查发现，与有正常社交的老人相比，社交少的老人死亡风险高26%。朋友可以提供感情支持，很多不便跟子女、亲戚诉说的苦恼，可以跟朋友说说。人际关系像一张存折，存得越多，享受得越多。所以，老人在退休前就要多交朋友，让人际关系存折满满的。平时多跟邻居交流，参加社区活动，笑一笑或简单的问候都能拉近关系。

2.保持原来的兴趣，培养新的爱好

美国耶鲁大学研究发现，丰富的退休生活能让老人增寿7.5年。老人不妨重拾以前的爱好，也可以根据自己的性格和身体状况，培养新的爱好。健康的爱好能延缓智力衰退，增强人际交往。比如爱好书画的老人，在家泼墨创作时全神贯注，注意力集中，大脑得到充分运转;平时与画友交流，参加书画协会的活动时，又增加了社会支持，一举多得。

3.付出爱心，打造善的人际网络

赠人玫瑰，手有余香，爱心和善举的传递是一个圆，送出去的爱早晚会回到自己这里。老人们不妨日行一善，比如晚一点出门买菜，不给上班族的早高峰添堵;遇到同楼的年轻人，给他们一个微笑。打造一个善的关系网，自己也会受益。

4.为退休失去光环做好心理准备

从主角变配角，从忙人变闲人，老人退休后心理落差大，难免会带来心理问题。老人不妨做好心理准备，将退休视为另一种绚丽人生的开始。有能力的老人可以活到老干到老，比如教师、医生等，退休返聘，发挥余热。但要避免对晚辈、子女干涉指责，给年轻人多一些机会。

5.与亲朋好友和晚辈轻松相聚，千万别说教

有些老人爱说自己“想当年”，喜欢对子女的言行和生活指手画脚。父母教育晚辈无可厚非，但凡事有度，带着善意的提醒与挑剔的苛责是不一样的。年轻人有自己的想法，老人可以利用人生经验，委婉地给出建议，但不要倚老卖老，对子女说教，这样才能做个受欢迎的智者。

6.积极维持健康，吃好、睡饱、运动足

不少老人都患有慢病，身体的不适让他们更不爱动，吃饭爱凑合。但越是老了，越要爱护身体，更好动起来。老人可以制定一周健康食谱，每天都尽量买新鲜的菜，不吃剩饭剩菜;规律作息，每天午睡半小时左右;每天进行有氧运动30分钟，比如打太极、广场舞、健步走。有条件的老人可以去听听正规医院的健康讲座，阅读靠谱的健康报刊。

7.正面的待人处事理念

正所谓知行合一，有什么样的价值观、人生理念，就会表现出什么样的行为。老人要有正面积极的处事态度，不计较，不四处嚼舌头，不跟人较劲，这样才能交到更多朋友，自己也受益。

8.豁达看待人生，或拥有宗教信仰

人老了更容易钻牛角尖，遇事想不开，进而陷入焦虑、抑郁情绪中。老人更要豁达看待人生，凡事想开点，经常跟老朋友聊聊心事，或者平等地和子女谈谈心。不妨试着了解一些宗教，有信仰的人更长寿。但要多与子女交流，避免误信邪教。此外，宗教要为身心服务，不能喧宾夺主。比如佛教居士也可以不吃素，特别是患有消耗性慢病的老人，一定要保证肉食的摄入。

9.学习放松，例如深呼吸、冥想、走入大自然

多数老人的生活很放松，但也有些人年轻时脾气大、爱冲动，老了也不消停。好斗的老人需要学会放松，想发脾气时先数十个数，或者深呼吸十次。平时试着做冥想练习，也就是静坐，关注自己的一呼一吸，感受自己的身体。大量研究表明，冥想对人的身心健康有诸多好处，尤其可以平复焦躁的心情。老人还可以多到公园、郊外活动，欣赏草木，抚摸小动物，与大自然亲近能让心情放松下来。

10.自我觉察最近是否忧郁、孤寂

老年人罹患抑郁症的比例高达10%~15%。老人要在生活中自我觉察，看是否存在两周以上的心情压抑、不爱说话等表现，有没有厌食、腹部不适、便秘、体重减轻、胸闷、喉部堵塞感、头痛、头晕、颈背疼痛、失眠等表现，思维有没有变得迟缓，脑子有没有变迟钝。如果有上述症状，建议到正规医院就诊。

11.不忌讳看医生

讳疾忌医是老人最不该做的事情。有了疾病不可怕，花钱、住院、做手术也不可怕，就怕拖着不去，把小病拖成大病。有病一定要尽早去医院，及时治疗。比如说，摸到一个肿块，不要胡思乱想，而要去医院接受检查，也许是虚惊一场，也许能早期发现疾病，获得及时救治。此外，患慢病的老人不妨和社区医生交个朋友，经常与他们谈谈自己的病情和疾病防治知识。

12.开始治疗后好好听大夫的话

一些老人治疗依从性差，特别是高血压、糖尿病等疾病。一旦觉得有所好转，他们就可能擅自减量甚至停药。还有些老人不按时吃药，或者忘记吃药。这些不规范治疗都会造成疾病反复，加重病情，甚至带来一系列并发症。老人的治疗一定要遵医嘱，好好完成规定的疗程。加减药必须在医生的指导下进行。

老年人要这样吃肉才健康

1、搭配着吃

猪肉、牛肉最好是跟豆制品一起搭配着吃，因为吃豆制品的话会让胆固醇悬浮在血液中，不然让它在血管中沉淀，形成斑块。而把蘑菇跟鸡肉放在一起炖煮的话可以让味道变得更加的鲜美。而鱼肉如何跟豆腐一起搭配的话就会起到互补的作用，因为豆腐是具有补钙的效果，但是缺少蛋氨基酸，而鱼肉的蛋氨基酸很多，两者加在一起煮的话就可以取两者之长了。

2、少炒多炖

很多人吃肉的时候都是喜欢用炒的，因为这个吃起来的话口感是非常好的。但是老人最好是不要吃炒的肉，因为老人的咀嚼功能已经慢慢的退化了，如果吃炒肉的话就很难消化，所以炖肉是最适合老人来吃的。并且如果把肉拿来炖的话还可以让饱和脂肪酸减少一半左右，让营养变得更好。

3、红白肉要适量

大家都知道白肉是指鱼肉、鸡肉跟鸭肉。而红肉是指猪肉、牛肉跟羊肉。这两者吃的话不要只单独的选一种肉来吃，最好是要适量。因为白肉是属于脂肪比较高的食物，所以要适量，而红肉虽然可以起到缺铁性补血的效果，但是如果患有高血脂等疾病的人最好少吃红肉。所以肉的话最好要适宜，不要多吃。

老人肉类食谱

1、土豆牛肉汤

材料：土豆、牛肉。

做法：开始的时候先把牛肉洗净切换，然后也把土豆洗净去皮切换，然后一起放入锅中炖煮，把牛肉炖到烂的时候再加入相应的调味料即可出锅。

2、鱼头豆腐汤

材料：鱼头、豆腐、姜片。

做法：先把鱼头取腮洗净后放入锅中熬煮，这个时候再把豆腐洗净切块。等锅中水开的时候再加入豆腐，这个时候要把洗净切成丝的姜丝放入锅中一起熬煮才能去掉鱼的腥味，再慢慢的煮到鱼汤的味道变成乳白色即可。

3、小鸡炖蘑菇

材料：鸡一只、蘑菇。

做法：刚开始的时候先把鸡给洗净切块后放入锅中用旺火炖，这个时候再把蘑菇给洗净，等锅中的水开的时候再加入蘑菇，换使用小火慢慢的熬煮。等差不多鸡炖烂后再加入调味料。

老龄人为何老贫血

贫血是很多女性和中老年共同的健康困扰，女性贫血我们多半能理解，那么老龄人为何也老爱贫血呢？引起老龄人贫血的罪魁祸首都有哪些呢？

1、营养不良，老年人多喜欢吃煮得很烂的食物，而日常的饮食煮得过久，特别是叶酸，维生素B12，铁，蛋白质就会流失得越快，而这些营养素很多都是造血原材料不可缺少的一部分。

2、造血功能衰退，众所周知人的血液成份是在不断的更新的，而人的造血功能会随着人的老化而不断的衰退，当体内的红骨髓变成黄骨髓时，造血功能也慢慢的衰退。人越老，造血功能就会越差是引起老龄人老爱贫血主要原因之一。

3、生血因子不足，老年人的睾丸素分泌，红细胞生成素都会随着年龄的增大而不断的下降，最终就会引起血红蛋白过低，从而引起贫血。

4、疾病，消化道失血，便血，消化性溃疡，肿瘤隐匿性失血，隐性血尿或者一些疾病的术后大出血都有可能造成老年人血液流失越多。

5、不当的用药，老年人由于身体的原因，不得不使用一些药物，如解热镇痛药，抗糖尿病药，抗肿瘤药，免疫抑制剂等药物都是会抑制到造血细胞的生成的。

6、喜欢喝茶，生活中多数老年人多喜欢饮茶，而茶叶中有很多抑制铁元素的吸收，因此喝多了容易引起体铁元素的足，因此提醒老年朋友日常切记常喝浓茶。

7、自身免疫性溶血性贫血，免疫功能失调，身体就会失去了自我识别的能力，最终会造成自身免疫性溶血性贫血。

老年人贫血多吃鱼类会更好

老年人饮食要注意荤素搭配，适当多吃些蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品），可起到润肠、助消化（消化食品）、防便秘（便秘食品）等作用。食补可提供较高的人体热量，以抵御寒冷。滋补的食品产热量高，营养丰富，尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品；大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪，产热量也很高。此外，蔬菜中的大葱、辣椒、生姜等，也是独具特色的御寒佳品。另外还应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素（维生素食品）A的食物。

多吃鱼类对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛（眼睛食品）尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗塞。

老人在冬季增加服用含有维生素A的食品，可使老年人死亡率减少65%左右。美国科学家经动物实验也得出了结论：维生素A可以增强人体免疫功能，在老人发病率、死亡率较高的冬季，给老人相对地多吃些富含维生素A的食物，显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素A属脂溶维生素，具有保温祛寒作用，且能增强老人的抵抗力，使老人少患感冒、冻疮等病。

萝卜糕是广东地区的传统糕点，它可以帮助消化，是一个美味有营养的点心，主料是萝卜，肉和粘米粉等等，作为早茶和下午茶都很棒哦！

萝卜糕蒸多久

需要蒸30分钟

1.萝卜切丝，不要偷懒擦丝，那样会出很多水的，萝卜丝炒熟炒软

2.冬菇、腊肠、虾米切丁，瑶柱泡软后用刀拍就成丝了，这些材料用油爆响待用

3.萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬菇腊肠等拌匀。加点胡椒粉

4.粘米粉加入适量清水，做成米糊

5.倒入米糊拌匀

6.上盘准备蒸咯

7.开蒸中~大概需要30分钟

萝卜糕用什么火

用大火蒸

在广州人眼里，萝卜糕是“粗嘢”，即登不了大雅之堂的。因为它的原料不矜贵：主要是白萝卜、粘米粉，片糖和少许虾米腊肉；做法也不复杂：萝卜擦丝（擦出的萝卜水留作另用），用蒜头爆香、煮软，加片糖和盐，并将事先炒香的虾米腊肉碎粒放入萝卜里拌匀放凉；用擦萝卜出的水将粘米粉和成糊（不够可另外加水），加点油，和萝卜一起拌匀，然后放进锅里大火蒸45至50分钟……不过，要做出真正好吃的萝卜糕，还真不见得是件容易的事。把握不好，蒸出来的糕不是太“虚”就是太“实”，甚至还会黏嘴粘牙。真正好吃的萝卜糕，一定是软硬适中、劲道爽口，既有萝卜的清甜、虾米腊肉的鲜香，再加上粘米粉的绵糯，无论是蒸着吃还是煎着吃，都唇齿留香、回味无穷……我比较喜欢煎着吃：把切成片的萝卜糕用小火慢慢煎成金黄，表皮微脆，里面绵软，沾点儿蒜蓉辣椒酱……想想都会流口水呢。

萝卜糕怎么保存

切块后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少，这个方法可以将萝卜糕保存更久。

萝卜糕，是中式传统的糕点，在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样，在中国大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营养。

萝卜糕不要这样吃

萝卜糕主料为萝卜，因此食用禁忌和萝卜类似。

1、萝卜不能和苹果、葡萄等酸性水果同吃

萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。

2、白萝卜不能和胡萝卜同吃

3、萝卜不可与中药同吃

在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。

很多人经常吃青菜肉类有些腻了，反而对一些泡菜如泡萝卜很是喜欢，甚至比熟菜更下饭。那么，泡萝卜多吃会有什么坏处？孕妇可以吃泡萝卜吗？

泡萝卜多吃会有什么坏处

很多人担心在泡菜的制作过程中会有亚硝酸盐，其实这与腌菜多少存在区别，而且含有的亚硝酸盐也是非常少，可以放心吃，但是光吃泡萝卜可能会导致营养失调。

有人认为有酸味的食物就是酸性的，这是很多人饮食上的误区，不少水果、蔬菜都有酸味，但它们仍然是碱性食品。泡菜是由各种蔬菜自然发酵而成的，虽然加入了一些辅料，但蔬菜呈碱性的本质没有改变。因此，常吃泡菜不会有副作用。

胃酸过多的人常吃泡菜，不但不会加重病情，反而还有助于中和胃酸，缓解不适。尿酸高的人主要是肾脏不好，饮食上要特别注意不要“吃海鲜喝啤酒”，尿酸升高跟吃泡菜没有任何关系。至于对身体酸碱度的调节作用，常吃泡菜的好处无庸置疑。首先，它的碱性特质有助于平衡身体的PH值。由于不需要加热，因此不会破坏两种重要的营养素――维生素C和维生素P。此外，泡菜还能供应维生素A和维生素B，同时含大量膳食纤维，可降血脂、降血压、降血糖、治便秘。

孕妇可以吃泡萝卜吗

泡萝卜很有食欲，这对于孕妇孕吐很有帮助，不过不能多吃，毕竟泡萝卜属于冷盘不用加热的。

泡萝卜做法

做法：

1.将泡菜坛子洗净，晾干待用

2.把凉白开水装入坛子(约大半坛)，再将野山椒瓶中的汁水调人

3.将盐、白沙糖、白酒，味精(鸡精，蘑菇精)、大料、姜(去皮切片)、花椒(10多粒)等适量放入坛子，如果喜辣可加入野山椒。

4.用干净的筷子调匀，放入要泡的蔬菜，盖上盖，用水密闭。一般8小时后可以吃，时间长后就是酸泡菜了，可以用来炒菜，做酸菜鱼。

注意事项：

1.泡菜坛子里面的汤不能接触油，生水和长时间接触空气，每次取泡菜必须用干净的筷子。

2.泡菜坛子里面可以放入萝卜，白菜，豇豆，蒜薹，芹菜等蔬菜，蔬菜最好切好后放入，放入前必须晾干水分。

3.夏天温度太高应放入冰箱，冬天不能放在暖气旁边，放在温度比较低的地方。

4.泡菜味道淡后可以随时加入盐，大料，味精等调料。

5.过几个月泡菜汤比较浑浊后，应该清洗一遍，先将所以的泡菜取出，再将汤倒出过滤，洗净坛子后再倒入过滤的汤，继续泡菜。

老年人如果身体允许，日常可以多加锻炼，选择强度较小的，坚持运动，日积月累，身体会更棒。人到了老年，身体也就自然变的很弱了，也很容易就生病了，抵抗力也下降了，那么怎样才能让老年人的身体变得更好呢，不说变得更好吧，就让他们身体不是那么弱就行了。其实，老年人也可以通过一定的运动来使自己的身体好起来，不要求要好多的运动量，只要每天坚持锻炼几小时，相信老年人的身体也会好的……下面跟随本网了解一下吧！

打太极

一说到太极，大家都会想到老年人吧，一般太极都是老年人们打的，可以锻炼身体，也可以让你心静，是早上很适合老年人们做的一项运动项目吧。

晨跑

一般老年人都会起来的很早，所以晨跑也很适合老年人们，老年人晨跑都是慢跑的，跑快的话他们身体是吃不消的，所以适当的速度是必须的，每天早上晨跑一短距离，也是对老年人身体有帮助的。

跳舞

跳舞是最近几年老年人们特别喜欢的一种运动方式，一到吃了晚饭，大家都会聚到一起，放起音乐，跟着音乐跳起舞来，这也是老年人们锻炼身体的好方法，不仅增加了乐趣，自己身体也得到了锻炼。

散步

也有不少老年人喜欢吃了晚饭后散散步，几个人一起边聊天边散步，好处也有很多，有助于消化，身体自然也得到了锻炼。

骑车

近年，也有不少的老年骑游队，他们组成一个团体，骑着自行车，四处观赏风景，这也是一种锻炼身体的一种方式，不仅可以得到锻炼，也看了风景，打法了自己的无聊时间。

老人的视觉、听觉以及触觉也在慢慢的减退中，但是这个过程是缓慢的，很多时候不会察觉，希望老人们要注意了，要做一些对身有好处的运动，加强一下缺陷地方的运动，增强一下锻炼的效果。一下几点希望老人运动的时候注意。

(1)忌激烈竞赛。老年人不论参加哪些项目运动，重在参与、健身，不能争强好胜，与别人争高低，否则激烈竞赛不仅体力承受不了，而且还会因易碰撞、摔倒、激动，极易发生意外。

(2)忌负重憋气。老年人多有肺气肿，当憋气用力，会因肺泡破裂而发生气胸。憋气也会加重心脏负担，引起胸闷，心悸。憋气时因胸腔的压力增高，回心血量养活脑供血减少，易发生头晕目眩，甚至昏厥。憋气完毕，回心血量骤然增加，血压升高，易发生脑血管意外，因此像举重、拔河、硬气功、引体向上、爬绳等这些需憋气运动项目，老年代不宜参加。

(3)忌急于求成。老年人对体力负荷适应能力差，因而在运动时应有较长时间适应阶段，一定要循序汽车进，切忌操之过急。

(4)忌头部位置不宜过分变换。老年人不宜做低头、弯腰、仰头后侧、左右侧弯，更不要做头向下的倒置动作，原因是这些动作会使血液流向头部，而老年人血管壁变硬，弹性差，易发生血管破裂，引起脑溢血。当恢复正常体位，血液快速流向躯干和下肢，脑部发生贫血，出现两眼发黑，站立不稳，甚至摔倒。

(5)忌晃摆旋转。老年人协调性差，平衡能力弱，腿力发软，步履缓慢，肢体移动迟钝，像溜冰、荡秋千及各种旋转动作应忌讳，否则易发生危险。

提示：以上这五点就是老人在运动的时候需要注意的，要根据自己的情况去选择，可能有一些运动不适合您，如果中途出现什么情况要及时停止运动，调整好自己的身体在做适当的运动，不要着急，每个人的情况是不一样的。

老年人的唾液分泌减少，味觉异常，口腔黏膜萎缩，牙齿部分或全部脱落，直接影响到口腔的咀嚼功能。

为了减少缺牙所致的不良影响，失牙老人应注意饮食营养：

老年人牙齿保健(1)宜保持口腔洁净，使口腔内少有杂味，这样能增加味觉敏感性，有利于提高食欲。同时失牙老人还应尽可能地补牙、镶牙或装上假牙，以改善口腔的咀嚼功能。

老年人牙齿保健(2)宜多食富含维生素和矿物质的食物。维生素对维持组织器官的正常结构与功能有很大关系。矿物质，尤其是钙、磷对骨质的影响较大。

老年人牙齿保健(3)宜食易于咀嚼和利于消化并富有营养的食品，可多食肉汤、乳制品、鸡蛋和水果等。

老年人牙齿保健(4)食物中添加调料和佐料，味道宜浓一些，可刺激老人味觉和增加食欲，但老年人不要食用过多的食盐和糖。在吃饭时要多咀嚼以增加唾液，用唾液增味觉，用味觉增食欲。

老年人牙齿保健(5)宜食一定数量的蛋白质，老年人每天摄入蛋白质的量女性65克，男性75克为宜。按这一要求食用足够量的蛋白质，有利于口腔支持组织的健康耐力。

老人牙齿相关

曾经看过这样一句话，是这么说的。“人到了60岁，身体一年一个样，70岁一月一个样，80岁一天一个样，90岁一小时一个样。”我觉得这样的描述是很贴切的，人到了70岁身体机能开始迅速减退，此时若不进行合理的健康规划，许多老人的身体便会迅速衰退。就此我有如下建议，希望能帮到各位，或引一起发。

老年人的健康生活之穿着

人至老年，穿衣应注重面料，以棉布最佳。外形色泽可根据自我偏好而定。当然人至老，多数怕冷，可以根据个人情况进行着装，建议是可层层加厚，这样可根据自身情况进行调整。不穿的衣服要分类放好，做好防虫的工作，同时要做好及时的清洗工作，或许这有些困难，所以可以交由子女完成或者洗衣店完成。总之保持衣着的舒适、干净、整洁会使你的身体有最好的呵护。

老年人的健康生活之出行

人上了年纪，出行变得困难，此时不应在同年轻人一样追求出行的速度，重在内心的感受上，其次高速的交通工具或许会带来许多的不适及其病症，所以应尽量慎出远门或乘坐高速的交通工具。此时应多欣赏自然的美景，感悟心灵的体会，可以的话大可乘一叶扁舟，历万千河山。只要能够使身心舒畅，身体怡然便可。不过，多的出行应当都是很近的，如公园、亲朋家等，所以可以选择多以步行，这样可以舒展筋骨，强健身体，可谓一举多得。总之只要能使心情淡然，身体健康的出行方式，都是可以选择的。

老年人的健康生活之居家

人至老年，多数人都会有些个人的积蓄，如果有条件完全可以将家庭环境作一番变换。将原来的陈旧废品尽数清理，首先使房间环境得以扩展，其次将那些坏了的水暖电等等尽数修缮。接下来做一次简单的装修，将以前碍眼的，现在喜欢的进行对调吧，为什么这样做呢?对，是为了心情的愉悦，心情愉悦了精神自然会好，有了好的精气神，身体不会差的。但是切记不要进行大装大修，因为这要花很多的精力、财力、无力，很折腾人的，能够达到个人内心欢喜的效果就可以了，例如喜欢养花，不如就在阳台做个花架，买几盆好花，有个藤椅，有杯好茶就足以了。总之老人家居贵在使身心舒畅便可。

老年人的健康生活之餐饭

老人餐饭应尽量在家中，首先是考虑到老人的出行较为不便，其次是考虑到食品的安全问题，同时在外面就餐很难避免拿捏好适量佐料，许多老人都是有禁忌的食物或调料的，所以在家会很好地避免此类问题。家中饮食因以较多的粗粮为主，这样有助于肠胃蠕动，便于消化吸收，当然充足的蔬果准备也是必不可少的，因为它们富含多种人体所需营养物质，可以增强人体体质，维持内环境稳态。老人不建议过多汲取蛋白质，但是少量的摄入也是有益的，豆浆等各类肉食可根据个人体质即偏好摄取。若无糖尿病或高血压，吃点甜食也是较好的，它可以快速补充人的能量，所以外出逛街在口袋内装几块糖是不错的选择。除此之外，人上了年纪就不要贪图方便，绝不用一次性餐具，绝不吃各类快餐，这些无疑是有利于你健康的。

老年人头晕是什么疾病引起的

1、血粘度高

高血脂、血小板增多症等均可使血粘度增高，血流缓慢，造成脑部供血不足，发生容易疲倦、头晕、乏力等症状。其中造成高血脂的的原因很多，最主要的是平素饮食结构的不合理，患者大量吃高脂肪、胆固醇的食物，而又不爱运动。目前该类疾病的发病率有上升趋势。

2、贫血

老人如有头晕、乏力、面色苍白的表现，应去医院检查一下，看是否盆血。健康状态下，老年人体内造血组织的存在量以及造血质和量已经有所下降，红细胞本身的老化，使其对铁的利用率大不如前。因此，老年人如果不注重营养保健，很容易患贫血。此外，消化不良、消化性溃疡、消化道出血以及慢性炎症性疾病的老年患者均可继发贫血。

3、脑动脉硬化

病患者自觉头晕，且经常失眠、耳鸣、情绪不稳、健忘、四肢发麻。脑动脉硬化使脑血管内径变小，脑内血流下降，产生脑供血、供氧不足，引起头晕。

4、高血压

高血压患者除头昏之外，还常伴随头胀、心慌、烦躁、耳鸣、失眠等不适。

5、颈椎病

常颈部发紧、灵活度受限、偶有疼痛、手指发麻、发凉，有沉重感。颈椎增生挤压颈部椎动脉，造成脑供血不足，是该病头晕的主要原因。

6、心脏病

冠心病早期，症状尚轻，有人可能没有胸闷、心悸、气短等显著不适，只感觉头痛、头晕、四肢无力、精神不易集中、耳鸣或健忘等。此时发生头晕的原因主要是心脏冠状动脉发生粥样硬化，管腔变细变窄，使心脏缺血缺氧。而心脏供血不足，可以造成供血不足，引起头晕。

中医认为，老人头晕大体有以下诸种原因：肝肾不足，精血亏虚，不能上荣于脑；肝阴不足，肝阳上亢；膏梁厚味，化湿生痰，痰浊蒙蔽清阳；脾气虚弱，气血生化不足。根据具体病情，常予补益肝肾养血活血、滋阴潜阳；健脾补血；化湿通络法治疗。

对于头晕最好的解决办法还是预防。老人定期作血压、心音、心律，以及血常规、血脂、血粘度、脑电图、脑血流图、颈部X线等检查，防患于未然，是极必要的。此外，建议老年朋友制定合理的保健方案：

1、戒烟酒，忌生、冷、油腻以及过咸过辣过酸的食物。尤其动物肝、肾、肠等肉食和蛋清、鱼子要少吃。2、多食新鲜蔬菜、水果、豆芽、瓜类、黑木耳、芹菜、荸荠、豆、奶、鱼、虾等。向冠心病患者特别推荐草莓汁，有调查表明此种果汁有益于预防冠心病。3、经常练太极拳有助保持愉快平和的心态；而且太极拳作为一种动作舒缓的体育运动，有活血舒筋的作用。可祛病强身。

大家知道怎样用萝卜去做泡菜的吗?以下是小编整理的关于萝卜做泡菜的方法，一起来了解一下吧。

一、培养泡菜发酵菌

(1)首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。

盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。

花椒放大约20到30粒左右，尽量多放些，那样可以泡出很香的菜。

(2)待水完全冷却后，灌入坛子内，然后加一两高粱酒(大坛子可以适当多加)。其它酒不行，泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的，酒也是经常要添加的。

(3)放青椒( 是那种长的很结实的深绿色辣椒，很辣，调味用的)、生姜可多放些，增加菜的味道。而且这两种菜要保持坛子内一直有，它们有提味的作用。

2-3天后可注意仔细观察，看青椒周围是否有气泡形成，开始的时候是一到两个十分细小的气泡，不注意观察几乎看不见。如果有气泡，哪怕是一个气泡，就说明发酵正常，待青椒完全变黄后，再放2至3天，就成了!

(4)泡菜的原汁就这样做好了(泡菜菌培养好了)。

泡菜菌属于厌氧菌，注意坛口的密封十分重要。泡菜随着发酵，产生抗菌作用。在发酵过程中产生乳酸菌，且在随着发酵的成熟产生酸味，不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌，防止不正常的发酵。

注意事项：

坛子内壁必须洗干净，然后把生水擦干，或干脆用开水烫一下也行。

绝对不能有生水。青椒洗过后，也要晾干，绝对不能带生水。

为什么不能有生水呢?道理很简单，自来水(生水)含有杂菌，而且里面的氯气会杀死泡菜菌。

二、泡制

先加入大料、冰糖适量。

(1)常用泡菜原料：萝卜，豇豆，盖菜，子姜(紫红的的嫩姜)、辣椒等。 注意：胡萝卜和黄瓜最好即泡即吃，过一晚上就拿出来，不然会引起坛子里生花(泡菜汤里出现泡沫，表面出现灰皮)。

(2)蔬菜洗干净后，切成大快或条(不要太小)，晾干水分。

(3)放入培养好的泡菜原汁在坛内，蔬菜必须完全淹没在水里，然后密封坛口。

(4)每加入一次新的菜要加入相应的盐，要适量，做几次后会把握好的。如果盐多了，会咸，少了，菜酸，泡菜汤容易变质。

每次加入新菜后，根据不同的菜，泡制时间不一样，最长时间一周。

三、食用

(1)泡菜洗一下可直接吃，吃粥时就泡菜，一会儿就能吃上几碗粥。

(2)也可切成小块然后煸炒一下，泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据自己的习惯用干辣椒炝锅，放盐和糖。

(3)可以拌着吃。因为泡菜较咸，可以将黄瓜丝与泡菜丝混拌后，腌一会儿挤掉水分，加入香油、味精、香菜等，也是一份很不错的凉拌菜。

四、原汁的维护

每泡制3到4次后最好补充一次高梁酒(半两左右)、冰糖。

用过的原汁可反复使用，越老越好，不放菜的时候注意在里面加上盐，注意坛子上沿的水不要干了，放在凉爽的地方，只要保管的好，泡菜原汁用5年没问题。

用过半年以后的原汁发酵能力十分强大，一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。

萝卜做泡菜的方法：

1. 白萝卜洗净去皮，切成2公分×3公分左右的方丁。

2. 将作法1的白萝卜丁加入2大匙盐拌匀，腌渍约8小时，其间须翻搅3次，让白萝卜丁腌渍均匀，至白萝卜丁软化后，取出沥干水份，备用。

3. 备一锅，倒入150㏄的水煮至滚沸，加入樱花虾，转小火煮约5分钟，捞出樱花虾沥干。

4. 糯米粉加1又1/2大匙的水(份量外)调匀，缓缓倒入作法3的锅中勾芡，再加入所有调味料拌匀待凉，即成药念。

5. 芹菜洗净，切成长约2公分的芹菜段，备用。

6. 将作法2的白萝卜丁加入作法4的药念、作法5的芹菜段搅拌拌匀。

7. 把作法6成品装入瓶中加盖，置放于阴凉处约1天后，再放入冰箱保存即可。

老人健身都身体的好处有很多，还能延年益寿。练瑜伽不仅是年轻人美体健身的好方法，多老年人舒活筋骨也非常有好处。下面跟随本网了解一下吧！

中老年人在练习瑜伽过程中需要注意的问题较多，总结如下：

中老年人练瑜伽，不能有攀比心理，不要觉得别人能做这个动作，我就也能；或看别人能做什么动作，自己做不到，就以为自己学不来。练习要有一个度，应倾听自己身体的感受。哪些可以忍受，哪些是伤害。千万不要逞强，否则只会给自己的身体带来伤害。

目前中老年人群中流行一种毛巾瑜伽，就是借助毛巾的辅助力量进行练习，完成一些动作。中老年人借助一些辅助器械可以使动作更容易完成，毛巾、瑜伽砖、毛毯等类似的辅助工具都可以。练习瑜伽就是要找到自己最舒服的状态。

专家推荐了6个助老年人舒活筋骨的瑜伽招式，在身体条件允许的情况下，不妨试试，注意循序渐进，量力而行。

第一式：树式

动作要领：身体正直，单腿站立;支撑腿尽量伸直，另一只脚面尽量贴近支撑腿;两臂上举过头顶，双手合十，十指相扣。

持续时间：保持5秒钟，约3个呼吸，也可在自己身体承受能力范围内适当延长。

功效：这个动作可以改善人体的稳定与平衡，能起到镇定情绪、平和心境的作用，还能锻炼大脑，预防老年痴呆。

第二式：三角式

动作要领：两腿分开站立，身体向一侧倾斜;两臂张开，一臂上扬，一臂下探;眼睛正视前方。

持续时间：保持5秒钟，约3个呼吸。交换手臂继续坚持5秒，约三个呼吸。

功效：这个动作可以增加身体的柔软度，活动老人的髋关节和腿部肌肉，防治老年人的腰腿痛。

第三式：扭转式

动作要领：双腿蜷曲，坐于垫子上，一侧手臂支撑于地面，另一只手臂触够对侧脚踝。练习者在保持基本坐姿前提下，可以反复扭转身体。

持续时间：10秒钟，约7个呼吸，如果身体还能承受，可在自己的能力范围内延长时间。

功效：这个动作可以按摩腹内脏器，增强内脏功能，治疗老年便秘。

第四式：束角式

动作要领：盘坐在瑜伽垫子上，两脚心相对;双手扳住脚背，上身尽量前压。

持续时间：5至10秒钟，约3至5个呼吸。

功效：这个姿势，帮助老年人把双腿向外部打开，促进血液流通，专门防治静脉血栓。

第五式：双腿背部伸展式

动作要领：平坐在瑜伽垫子上，上身挺直、下压，双手尽量够触脚尖。

持续时间：5至10秒钟，约3至5个呼吸。

功效：这个动作，主要针对老年背部、腿部疾病，帮助练习者增大流向背部的血液量，滋养脊柱神经，并能按摩心脏，挤压腹内脏器。

第六式：船式

动作要领：臀部坐于垫子，双脚向上伸直，腰背尽量不要弯曲。练习初始时可借助毛巾完成这个动作。

持续时间：5至10秒钟，约3至5个呼吸。

功效：这个姿势能够让僵硬的脊柱、关节柔韧，促进肠胃蠕动，增强消化。

萝卜的营养价值有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

贴士

萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜主泻、胡萝卜为补，二者最好不要同时食用。若要一起吃应加醋来调和，以利于营养吸收。

值得一提的是，人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉，殊不知萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内，所以，萝卜最好带皮吃。当然，萝卜虽好，但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食;萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效。此外，由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。

适用人群

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。

不宜食用萝卜者：萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

注意事项

萝卜不宜与人参、西洋参同食。

用法用量

1、萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3、萝卜除可生食，炒食外，还可做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。

4、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

萝卜的营养价值

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)

2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。

3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。