老年人小知识(汇编20篇)

上了年纪，身体进入衰老时期，机体会容易患上各种疾病。老年人为了自己的身体健康在日常生活中会注意补钙，甚至认为钙补得越多，吸收得就越多，这种错误的观念不仅不利于身体健康，还会引起并发症。下面我们一起来看老年人补钙的一些误区：

老年人补钙养生三个误区要警惕

误区一：吃钙片防治骨质疏松

许多老年人错误地以为，人老了，骨头脆了，所以要吃钙片，来防治骨质疏松，其实不是这么回事。骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病，是人体衰老的表现。女性在绝经以后5—10年，男性在65—70岁一般都会出现骨质疏松。无论是男性还是女性，一般在30—35岁左右达到一生中所获得的最高骨量，称为峰值骨量。此后，就开始骨丢失，特别是绝经后的女性，在绝经后1—10年，骨量丢失速率明显加快，男性不存在快速骨丢失期。由此可见，要想老来骨头硬朗，就得在35岁之前打好基础。底子厚了，到老年才剩得多。所以，中老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势，也不可能治愈骨质疏松。

误区二：钙补得越多，吸收得也越多

许多老年人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙，再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。而过量补钙，而血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，如肾结石、血管钙化等。

误区三：补钙药品当做营养品服用

专家指出，许多中老年人把补钙药品当做营养品服用。其实长期服用药物，会使身体逐渐产生依赖性。像某些广告上宣传的那样，吃了某种补钙制剂，就能预防骨病。这是不正确的。

中老年人补钙推荐以饮食补钙为基础，适当加服钙制剂。如每天坚持喝两杯牛奶，或服钙片，少喝茶、咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。经常接受阳光照射和适量运动，可增强钙的吸收能力和增加体内骨钙含量;必要时可补充维生素D，绝经期妇女补充雌激素。

老年人常吃猪血好吗

年龄大了之后随之身体上面的问题也就出现了，所以也提醒我们大家多关心一下自己身边的老人，尤其是老人到了一定的年龄后身体就会变得很脆弱饮食比较容易生病，所以对于疾病的出现老人需要积极的处理，那么，老人多吃猪血有利于清肠通便？下面具体来解答吧。

吃肉的主要目的是摄取蛋白质，但一些老人牙齿脱落，咀嚼困难，胃肠功能减弱，对肉类食物的消化能力差。这时，为了健康，老人不妨常吃猪血。

首先，猪血的优质蛋白质含量与猪肉相当，但却没有肉类含有大量脂肪的弊端，特别是猪血的质地松软，便于咀嚼，宜于消化。

其次，我国60岁以上老人的贫血发生率很高，最近调查的结果是21.5%，猪血中的铁是血红素铁，不仅含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分（血红素铁）的吸收率相当。所以，老人若每天吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，能避免和纠正贫血。

另外，猪血有清除污垢、通便的功能。猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解，未被消化的剩余残渣会吸收大量水分，同时还吸附肠内的有害物质，如混在食物中的金属微粒、粉尘等，一起随粪便排出体外。不但避免了这些物质对人体造成损害，还能滑肠通便。

所以，请老年朋友常吃些用猪血做的菜肴。猪血炖豆腐，东北人称其为红白豆腐，营养搭配合理，味道又好；用猪血做汤，将其做馅包包子或饺子，做丸子，香鲜程度不逊于猪肉；还有人将猪血掺在粳米里做粥，每日早晨吃。由于血红素铁不能被人体全部吸收，剩余的部分经胃酸与消化酶的作用变为黑色，使粪便呈柏油状，此是正常现象，不必担心。

父母操劳了一辈子，到了老年的时候，本来就是要享福的时候了，却发现脚肿了，这是很难让人接受的事情。小编就带你们去看看老人脚肿的原因，希望对你们有所帮助。

老人脚肿的处理方法

1、老人出现脚肿，应该先去医院检查，找出脚肿的原因，从而对症下药。

2、如果脚肿并伴有剧烈疼痛，应该去医院骨科检查。如果是脸部也有肿胀，就要去肾内科检查。如果伴有心慌、气喘、憋气，该去心内科检查。若其他症状不明显，那老年人应该去医院老年科检查。

3、不抽烟、避免大量摄入钠盐，要注意足部保洁、保暖，营养摄入要全面。太咸的食品、肥甘厚腻的食品都不利于消化。

4、平时避免长时间站立，适当增加局部运动。如果脚肿伴有剧痛，那老人应采取一些静止性的运动，避免登山、举重等运动，以防症状加重。

5、密切注意控制药物副作用，如服用某种药物后，脚部有肿胀现象，应立刻去医院。

6、注意保护肾脏，除经常检查肾功能外，一般药物不应使用，以减少肾脏负担。

7、多吃些有利消肿的食品，如赤小豆、冬瓜、西瓜、葫芦等。

8、睡觉时下肢适当抬高，坐椅不可太高，减少下肢下垂的时间。衣裤不能太紧，注意保护好腰及下肢的血液循环。

9、适当的活动，促进血液循环。因为活动过多，下肢疲乏会加重水肿。不活动则血气不通，更容易水肿。

老人脚肿的原因

1、脚气病

如果只是脚肿而身体没有其它不适，可能是脚气病，因缺乏维生素b1所致，只要适当补充维生素便没事。

2、痛风

如果你的脚，特别是大脚趾、脚跟及膝盖部分突然红肿胀痛，关节发热，动一下就几乎痛得跳起来，可能是患了痛风。主要的原因是体内尿酸积聚过高，无法通过大小便排出，因此尿酸走遍全身，多数走入关节，引致发炎。预防方法应从饮食入手，避免进食肥腻、高胆固醇食物及动物内脏。

3、风湿病

如果你的关节经常肿胀，感到难以形容的酸痛、行动不便，但按下肿胀处并没有凹下，则可能是风湿肿胀。风湿病成因复杂，主要是长期气血亏虚，感受风寒所致。

甲状腺疾病甲状腺功能减退，亦会造成腿肿、疲劳、怕冷、肌肉麻痹、皮肤干燥和便秘等。

4、体重过重

体内脂肪过多也会妨碍体液从腿部回转。

5、药物引起

激素药物及部分降血压药和抗抑郁药物都有令双脚肿胀的副作用。

6、心脏问题

当心脏肌肉疲弱不能正常地向身体各部分泵血时，也会出现脚肿腿肿。

7、脏器引起的水肿

如果你在脚跟、脚背轻按一下，肿胀处即凹下，肌肉像失去弹力，即是水肿，成因可能是肾功能衰退，令水分储存在体内，不能排泄。

8、肺积水

即水分从血管漏出，积聚于肺部，影响呼吸亦会引致水肿。此外，若肝细胞大量坏死，形成肝硬化，会引发其它病症，如出现腹水，亦有脚肿现象。

此外，钠盐摄入过多、用药不当以及因局部感染，如脚气病等引发的脚肿，在老年人中也较为常见。

老人脚肿的症状

由于原因不同，老年人脚肿的临床表现也有所不同。

1、若是因痛风引起的，那大脚趾、脚跟及膝盖部分会突然红肿胀痛，关节发热，疼痛难忍。

2、若是因为肾功能衰竭引起，会出现眼部、脸部肿胀，在脚跟、脚背轻按一下，肿胀处即凹下，肌肉像失去弹力。

3、若是心源性疾病引发脚肿，那老人还会有心慌、气喘、憋气等现象。

葡萄营养价值高，很多人都喜欢吃葡萄。那么，老年人吃葡萄有哪些好处呢？

老人吃葡萄的好处

1、补充多种营养元素

葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。

2、开胃消食

葡萄中含较多酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。在炎炎夏日食欲不佳时，吃葡萄有助开胃。

3、补充糖分

葡萄的含糖量很高，约10%~25%，在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。

4、舒筋活血、补铁补血

从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。

5、安神、舒缓疲劳

经常吃葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者都有益处。

6、滋补佳品

葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是体虚贫血者的滋补佳品。

7、防癌抗癌

葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

8、美容养颜

葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽。

吃葡萄的注意事项

1、彻底漂洗。提醒您，从水果店里买来葡萄，一定要清洗干净，彻彻底底、从头到尾的清洗，很多葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药，因此，葡萄表皮可能会有残留的污物，而在吃葡萄的过程中，有时候难免会嘴巴碰到葡萄皮的，这不利于身体健康。告诉大家一个好办法，用盐水浸泡葡萄10分钟，就会把残留在表面的污物清理的很干净。

2、不能与牛奶一起吃。众所周知，葡萄里含有丰富的维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C形成化学反应，这会对胃造成伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。

3、漱口护牙。发酵糖类含有对牙齿有害的成分，而有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿，所以家必备提供您一定要注意卫生。

4、吃完葡萄，海鲜靠边。沿海地区的人有吃海鲜的习惯，而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能与海鲜混在一起吃，一旦同食，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，家必备告诉您这是因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质，所以这点值得大家重视。

5、吃葡萄后别喝水。如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易马上引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻，所以切记。

6、不要过多的吃葡萄。因为葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人千万别吃葡萄，另外女孩子在怀孕的时候也要堤防孕妇糖尿病，所以吃葡萄要适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃含水丰富的食品。

怎么挑选葡萄

1、看外貌

葡萄产地不同，品种不同，风味、特点也不同。选购时首先注意外观新鲜，果穗大小适宜且整齐，果梗新鲜牢固，果粒饱满，大小均匀，青籽和瘪籽较少，外有白霜者品质最佳;新鲜的葡萄用手轻轻提起时，果粒牢固，落籽较少。如果粒纷纷脱落，则表明不够新鲜。不新鲜的葡萄果粒不整齐，有较多青籽和瘪籽混杂，葡萄成熟度不足，品质差。果梗干枯、霉锈，果粉残缺，果面润湿，果皮呈青棕色或灰黑色，皱皮、脱粒者质次。

2、看色泽

一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳;如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。

3、闻气味

品质好的葡萄，果浆多而浓，味甜，有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因为一般情况下，最下面一粒葡萄是最不甜的，如果该粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜。

4、同一串越大越好吃

当然不是说果粒越大越好吃，因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是，同一串上的葡萄，当然是越大越好吃，所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。

5、挑选果粒紧密程度

一般越是果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足，如果营养不足他们就会长得松散。但是，红提葡萄要比其他品种的葡萄长的松散很多，所以当你比较果粒的紧密程度的时候要注意比较同一种不要，不要拿红提和玫瑰香去比较。

6、掂重量

这也是一种常用的挑选葡萄的方法，两串葡萄越是重的那一串就越好吃。不过也不能在不同的品种之间进行比较。

如何自制葡萄酒

材料：

葡萄、白砂糖、密封的罐子、纱布

做法：

将葡萄与白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了。把罐子密封好，放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了。最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦。(其实不过滤也可以)。

小诀窍

罐子与食品一直都不要沾油，否则就该坏了。在发酵的20天内不要打开罐子看。

老年人由于身体的原因，会经常的服用一些药物，另一方面由于身体机能的下降，经常的服药也是会出现一些副作用，所以老年人也是应该注意用药的习惯，经常吃药也是会陷入误区的，那么我们就一起看看用药的误区吧！

一是四五种药一起吃，注意分开吃，注意一些用药的方法

老年人往往患有多种慢性病，需要服药的种类也不少。但在同一时间内用药种类越多，发生不良反应的风险越大。因此，开药时一定要问清医生，容易“打架”的药最好在服用时间上尽量间隔开。

二是偏听偏信

注意疾病的护理，注意健康的生活方式。许多老年人患病初期，都抱有希望尽早治愈的急切心理，一旦短期内达不到预期疗效，便更换医院、更换药品，或者偏听偏信，根据别人用药经验进行治疗，甚至听信小广告的虚假宣传，滥用“祖传秘方”“灵丹妙药”。殊不知，很多慢性病目前尚无根治方法，只有根据医嘱坚持用药，同时注意改善生活方式，才能尽量保持健康的身体状况。

三是不遵医嘱

听从医生的嘱咐，不要耽误治疗。主要有两种情况：超量服药和减量服药。前者是由于部分老年患者治病心切，擅自增加用药剂量，以为这样可以好得快一些，结果常常是增大了出现不良反应的风险。另一种情况是老年人对药物的不良反应有一定了解，担心产生依赖性或副作用，擅自减少用药剂量，甚至认为症状减轻就可以停药，结果却耽误了治疗。

四是乱用补药

不乱用补药，注意合适方法。老百姓一种比较普遍的偏见，认为以人参为代表的滋补品再怎么吃都对身体有好处。可实际上，中医讲究辨证论治，只有明确的虚证才需要服用相应的补品。但也不宜久服，长时间服用会引起腹泻、失眠、神经过敏、血压升高、性欲亢奋、头痛、心悸等不良反应。

家里的老年人应该给予更多的呵护，所以应该注意日常的生活习惯，不吃一些不健康的饮食，别陷入用药的误区，用药物最好还是应该听从医嘱。

随着年龄的增加，老年人身体组织、器官等功能的衰退，会导致身体对一些微量元素或是营养物质的吸收降低，进而老年人会出现缺钙的现象。所以说老年人补钙很重要。但是不正确的补钙会影响身体健康，下面小编就来介绍老年人补钙常犯的误区：

老年人养生：警惕补钙误区

1、补钙误区——食物补钙比药物补钙更安全

专家建议：老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、青豆、黄豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。除此以外，晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法，老人们根本没有必要每天服用钙剂。

最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量，而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量。

2、补钙误区——治骨质疏松不辨病因

骨质疏松主要分为两大类，即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松，老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松;由某些疾病或是某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松，治疗手段不一样，千万不能不加区分，一律补钙，否则会出现并发症。

继发性的骨质疏松，如钙营养不良等引起的骨质疏松，补充钙剂就非常有效;而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松，这类老年人应该在医生的指导下进行治疗，比如绝经期女性可补充雌激素等，盲目补钙没什么作用。

3、补钙误区——钙补得越多越好

许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。

钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙(即血液中钙的含量)，再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，比如肾结石、血管钙化等。

吃饭勿过饱，喝茶勿过浓”是流传民间的养生指南。常有人认为，越浓的茶越具有提神、油切的效果，其实不是任何人都适合喝浓茶，特别是老人，可能会因为浓茶中过量的鞣酸成份，影响营养吸收，老年人养生健康茶有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

对症喝茶养生无负担

食疗养生作家陈允斌于着作《救命茶!善人偏方》一书中，针对老人开出几帖养生茶饮，以一些桂圆、山楂等食材泡茶，达到暖胃强身的效果，也可避开一些茶叶副作用。

山楂甘草茶：

功效： 清咽、利嗓。秋冬季常喝可以增强免疫力。有利活血化瘀，常喝可以改善血黏稠度、软化血管，适合血瘀体质的老年人。

材料：干山楂300克、甘草60克。

作法：

1.把山楂和甘草分成10份，放入10个茶包袋中。

2.每次取一袋放入随身杯，用滚水冲泡，焖20分钟后饮用，可以重复冲泡。

提醒：感冒、痰多、恶心呕吐时，不适合喝。

带壳桂圆茶

功效： 预防记忆减退、心神不宁、补血养心。

材料：带壳的干桂圆500克。

作法：

1.将桂圆放在面粉水中泡10分钟，冲洗干净。

2.加7杯清水下锅，水开后转小火煮1小时左右，直到汤汁的颜色变深，大约煮到剩2 杯水时关火。

3.过滤出桂圆水，晾凉后装瓶，放入冰箱冷藏，可以放5天。

4.每次取半杯，放入随身杯，直接饮用，或加开水稀释饮用。

提醒：桂圆壳袪风、桂圆核袪湿、桂圆肉补血，用桂圆泡茶，比较平和，适合日常保健。

浓茶鞣酸高影响蛋白质和铁吸收

茶叶中含有鞣酸，鞣酸会影响人体对蛋白质的吸收，若与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中同时食用，容易形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，对于肠胃功能较不好的老人，可能造成消化不良、腹胀、恶心的症状。

此外，鞣酸也会与铁元素发生反应，使得铁的吸收不好，有缺铁、贫血、造血功能不佳的老人，更要注意。

浓茶咖啡因高与胸闷

茶叶中普遍约含2%至4%的咖啡因，咖啡因会刺激中枢神经，产生兴奋的感觉，有助于振奋精神状态。不过，咖啡因也会刺激心脏肌肉跳动，所以过量摄取会造成心跳加快、心悸、血压升高等症状。心脏功能较差的老人，若是本身患有冠心病、肺心病、高血压，喝了浓茶，可能也会产生胸闷、躁动，或是夜晚失眠的困扰。

台湾卫福部建议，成人每日咖啡因摄取量应不超过300毫克。根据美国梅奥诊所Mayo Clinic资料显示，一杯8盎司(约237毫升)的红茶，可含14至70毫克的咖啡因，若是标榜“低咖啡因”的红茶，也还是含有约0至12毫克的咖啡因。绿茶相对含有较少咖啡因，约24至45毫克。茶叶越浓，咖啡因越高。

腿抽筋，医学上称为腿痛性痉挛，表现为腿部一组或几组肌肉突然、剧烈、不自主地收缩。抽筋虽然仅持续几分钟，但是发作过后肌肉的不适感或触痛可以持续几个小时。临床上多见的是老年人小腿腓肠肌抽筋，并且常发生于夜间熟睡时，连续发作会影响睡眠，降低生活质量。下面跟随本网了解一下吧！

人们普遍认为，腿抽筋都是由于体内缺钙引起的，事实上并非完全如此。调查发现，有相当多的老年人经补钙治疗后，抽筋仍有发作。

临床上所见到的夜间腿抽筋，大多数属特发性。多为人体经络、气血不畅或吸收不良所致。但在患有某些疾病时，发生腿抽筋的概率增加，称为继发性腿抽筋，如多种肌肉病、外周神经病、贫血、尿毒症、糖尿病、心脏病、甲状腺疾病、低镁、低钙、低钾等。另外，服用某些药物如激素类、吗啡、西咪替丁、降血压的利尿剂、尼非地平、降胆固醇的他汀类药、精神科用药锂盐等，也可以诱发继发性腿抽筋。

为了防止腿抽筋，老年人在日常生活中应做到以下几点：

1、穿舒服的鞋子。平足和其他身体构造问题使一些人特别容易发生腿抽筋。合适的鞋是弥补的方法之一。

2、拉松被褥。很多人睡觉时喜欢把被子捂得紧紧的，特别是在仰卧的时候，被子可能压住足部，这样使腓肠肌和足底肌肉紧绷，很容易发生痉挛。只要将被褥拉松一些就可以了。

3、伸展肌肉。睡前伸展腓肠肌和足部肌肉可有助于在第一时间预防抽筋。还可以将足前部置于楼梯踏步的第一阶，慢慢下压脚跟使脚跟位置低于阶梯位置。

4、按揉穴位。每天早、晚按揉商丘穴(在足内侧面，内踝前下方凹陷处)，地机穴(在小腿内侧，膝下约5寸，胫骨内后缘)各3~5分钟，持续3~5日。可健脾，促进吸收，通络促运化，有助于防治腿抽筋。

5、注意生活方式。睡眠前避免饮酒、喝咖啡和可乐等具有兴奋中枢神经作用的饮料，不要看有提神作用的书籍，也不要看刺激性强的影视节目，避免情绪激动。

预防老年人小腿抽筋，在日常生活中，如能注意饮食调理，也会收到很好的效果。

1、在烹制的菜、汤中加点醋或放几枚梅子、山楂，可促进食物中钙的溶解，也易于人体吸收。

2、在日常饮食中多吃豆制品、奶、虾米皮、芝麻酱、海带等含钙丰富的食物，临睡前喝一杯牛奶对老年人体内钙的补充也可起到明显的效果。

3、必要时可在医生的指导下服用葡萄糖酸钙、乳酸钙等钙剂。

4、在寒冷的季节，睡觉时要特别注意做好下肢的保暖，睡醒时伸腿动作不要太快太猛。

5、平时应加强体育锻炼，每天坚持进行小腿肌肉按摩，以促进局部血液循环。

老人饮食稍微不注意，就会出现上火的问题，这对老人是很有危害的，因为老人身体是需要预防的，尤其是在夏季的时候，一定要注意自己的饮食。大家都知道，老年人身体弱，很容易生病。而一般在秋天这个时期的时候天气都比较干燥，然后人就很容易上火。而且老人相对于年轻人，更容易上火。因此老人们为了健康要及时降火。建议从饮食上降火，也就是常吃降火的食物。那么老年人上火吃什么呢？接下来本网为大家介绍几种降火食物和食谱。

老年人上火吃什么？

1、草莓

草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

2、大豆

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

3、牛奶

中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有高达70%%左右的水分，这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。

我们要注意的是，记得千万不要把牛奶冻成冰快食用，不然它们中的很多营养成分都将被破坏。

4、海带

海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

5、蜂蜜

蜂蜜中含有丰富的维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素物质，能够更好的润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。

6、黄瓜

黄瓜主要有味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。

它里面不仅含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分物质，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是排毒的最佳良品。

7、苦瓜

苦瓜有清暑涤热、明目解毒的作用。营养物质：所含维生素C量很高，还含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等。注意：《随息居饮食谱》：“苦瓜，若寒、涤热、明目、清心，可酱可腌，鲜时烧肉先沦去苦味，虽盛夏而肉汁能凝，中寒者勿食。”

8、西红柿

中医认为它味酸甘、性平，有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用，适用于中暑、高血压、牙龈出血、胃热口苦、发热烦渴等症。营养物质：其维生素C的含量远远高于其他蔬果。注意：空腹时不宜食用。西红柿含有大量可溶性收敛剂，易与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

9、绿豆

具有清热解暑、止渴利尿的功效。更可贵的是，能解一切毒物中毒，如酒精毒、野菌毒、砒霜毒、丹石毒、药物毒，尤其是食物中毒。营养物质：蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等微量元素都比粳米含量多。注意：不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃食品，以免降低药效。未煮烂的腥味强烈，食后易恶心、呕吐。

10、西瓜

西瓜汁中含有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，以及胡萝卜素、维生素C等。注意：一次不要吃得太多，因为一次食用太多，会冲淡胃液，降低胃酸，造成消化不良。另外，不能吃冰镇时间过长的西瓜，以免伤脾胃，引起各种。一般地说，冰镇时间不要超过3小时。

老年人上火吃什么？降火食谱推荐

1、绿豆粥

做法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏后过滤去渣，取其清液再加入粳米、绿豆煮粥食之。

2、莲子汤

做法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量水煎，并且吃莲子喝汤。

3、冬笋鲫鱼汤

做法：

(1)、备好冬笋(100克)，鲫鱼(250克)，黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油等材料。

(2)、先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，然后用沸水煮一下，以除去涩味。

(3)、鲫鱼去鳞除去内脏洗净，锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片烧开后，略焖煮一会，加入精盐、味精即成。

便秘几乎是每个老年人都有的问题，有的老人已经被便秘困扰了很多年了，痛苦不堪，老年人便秘怎么办呢？老年人便秘吃什么呢？下文，将会为您解答老年人便秘的问题！

老年人便秘怎么办

上了一定岁数的人都有便秘的经历，这是由于肠蠕动减慢所致。那么，老年人便秘怎么办呢？快来看看吧！

老人便秘要如何来调理

1、以食疗为主，多吃水果蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、菠菜、白菜等。每日蔬菜摄入量应在500克以上。蔬菜水果与粮食的比例应是二份水果与蔬菜，一份粮食。这样做旨在让食物保持粗糙及其自然形式，以刺激缺乏张力的肠道平滑肌收缩，肠道蠕动增加，有利于大便排出。

2、若便秘是由于饮水量不足所致者，应把饮水视为服药，坚持每天早上空腹饮一杯凉开水或淡盐水，平时养成饮水习惯，对便秘也大有裨益。

在此，小编想多说一句，老人出现便秘，一定要多加注意饮食要规律，及时采用治疗方法哦！

3、早晚散步或慢跑，有益于结肠张力的恢复。深呼吸运动对肠道也可起到自我按摩的作用，这类体育治疗可提高结肠的张力，增加肠蠕动。

4、养成定时解大便的习惯，最好在早餐后20分钟。大便前饮水500毫升，并散步10-15分钟。起初即使无便意，也要根据自己规定的时间上厕所蹲10-20分钟，排大便是中枢神经支配下的全身性协调动作，排便时注意力要集中，不要看报、思考问题。

5、多吃非水溶性食物对于老年人调理是比较好的，比如：苹果、猕猴桃、橙子等水果以及各类蔬菜都是非水溶性食物。而蜂蜜、核桃、牛奶等润肠食物能使积在身体里的粪便变软，也就更容易排出。

老年人便秘多吃水果有助于排便的哦，水果富含大量的维生素，可促进肠胃的蠕动，有助于排便哦！

6、一些适当的锻炼对于便秘有很好的帮助，老年人要进行适当的体力活动，加强体育锻炼，比如仰卧屈腿，深蹲起立，骑自行车等都能加强腹部的运动，促进胃肠蠕动，有助于促进排便。

7、充足的睡眠是一定要保证的，研究表明，不规律的生活作息很容易影响消化系统，建议能在7点肠道刚排毒结束时起床，让身体从平躺变成直立状态很容易产生便意。

老年人便秘吃什么

便秘吃什么水果好

1、香蕉

它的碳水化合物(糖类)含量很高，像苹果、梨、西瓜等水果含糖量约10克，而香蕉高达28克。不仅如此，香蕉的膳食纤维含量也很丰富，通常100克的新鲜水果膳食纤维含量约1克，而香蕉则高达3.1克。除此之外，香蕉还含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。很多人在日常生活中如果出现便秘的现象的话，通常都会想到多吃香蕉来润肠通便。

2、猕猴桃

它不仅可以快速的将体内堆积的有害代谢产物清除外，还能很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。所以每天早晨空腹吃1—2个猕猴桃，隔1小时再进餐，治疗便秘的效果会比较好。

3、柚子

它具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛、治便秘等功效。柚子含有丰富的维生素和钙质物质远远超过了其它的水果。它含有维生素C是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。除此之外，它还含丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。

4、红枣

红枣具有滋脾胃、润心肺、调荣卫、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药的功用，所以在便秘时，不妨一试红枣汤，以解决你的便秘之苦。

5、梨

梨不仅有生津、润燥、清热、化痰等功效，而且对净化肾脏，清洁肠道也有很好的效果。所以对于长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。

老年人便秘偏方

1、百合蜂蜜饮

做法：取百合50克，蜂蜜、白糖各适量。将百合加水煮烂，与白糖、蜂蜜调匀服用。此方具有温阳润肠的作用，常用于治疗阳虚便秘所致的大便干结、腰酸肢冷等症。

功用：该方法适合阳虚引起的便秘。

2、银耳炖冰糖

做法：取银耳10克，大枣15枚，冰糖适量。将银耳泡发洗净，放在碗中，加入冰糖、大枣，隔水炖1小时即可食之。此方具有养血润肠的作用，常用于治疗血虚便秘所致的便结难解、面色苍白、唇舌色淡、头晕心悸等症。

功用：该方法适合血虚引起的便秘。

3、奶蜜葱汁

做法：牛奶250克，蜂蜜100克，葱白100克。先将葱白洗净，捣烂取汁;牛奶与蜂蜜共煮，开锅下葱汁再煮即成。每早空腹服用。

功用：可补虚、除热、通便。治老人习惯性便秘。

4、芪竹兔肉煲

做法：取炙黄芪、玉竹各30克，兔肉500克，加水、调味品各适量煲熟后服食。此方具有益气润肠的作用，常用于治疗气虚便秘所致的排便无力、便后疲乏、汗出气短等症。

功用：该方法适合气虚引起的便秘。

5、红薯大枣羹

做法：红薯300克，大枣50克，蜂蜜25克。将红薯去皮切碎，同大枣一起用水500毫升武火煮至约300毫升加入蜂蜜，再用文火煮5—10分钟，待凉后早晚服用，连汤带渣同时吃，每日一剂，服3—4天见效。

功用：除热通便。

6、槟榔粥

做法：槟榔15—30克，大米60克。先将槟榔煎煮20分钟后，去渣取汁，入大米煮成粥。早晚分服。

功用：适用于大便解出困难，大便干结或不干，口苦，频频嗳气，胸闷胁胀，心烦易怒者。

结语：上厕所上了很长时间，拉不出来，让很多老年人十分痛苦，要得不到及时治疗，可能会加重病情，子女们为了家人健康一定要多关心老人，老人的健康才是子女们最大的心愿啊！上述文章介绍了关于治疗老人便秘的方法，你们都学会了吗？

中医对抗衰老早有认识，《黄帝内经》：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和以术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”老年人健康中药茶有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

老年人健康中药茶

枸杞子

《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充，血可补，阳可生，阴可长”。枸杞子有类似人参的"适应原样"作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。

蜂王浆

蜂王浆是蜂制品中的珍品，含有丰富的营养成分，可促进蛋白质合成，促进细胞生长，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力。同时，因其含有丰富的超氧化物歧化酶及维生素C、E，是不可多得的抗衰老良药。

黄芪

中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”，清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。

何首乌

宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。何首乌还具有良好的抗氧化作用。

人参

《神农本草经》认为，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。服轻身延年”。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究，证实人参果皂甙有“返老还童”的功效。

三七

清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。

刺五加

《本草纲目》称之“久服轻身耐老”，“宁得一把五加，不用金玉满车”。现代研究发现，刺五加有抗衰老、抗疲劳(其抗疲劳作用比人参皂甙还强)、强壮作用，还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。

灵芝

《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。

红景天

在古代本草中没有红景天的记载，是近代才发现的抗衰老新秀。它有补益元气，清热，解毒，止血，宁神益智的功效。现代药理和临床研究发现，红景天有类似人参的补益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、抑制癌细胞生长，提高工作效率，延缓机体衰老。

绞股蓝

绞股蓝为葫芦科植物，在古代本草中不见其名。日本科学家发现其组成中有多种成分与部分人参皂甙结构相同，近年来发现，绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分泌功能，能提高人体应变能力和免疫力，降低胆固醇和转氨酶，预防肿瘤，抑制溃疡，缓解紧张，镇静、镇痛。

老年人健康食材

一、喜欢喝粥

从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。

著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”

历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补食物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。

二、小米是老人的最佳补品

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。

小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢“米”很有道理。

三、珍珠玉米当主食

玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。

四、天天一斤奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。

据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。美国谚言说：“喝奶使骨骼坚。”百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。

牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。

牛奶经发酵后制成干酪，吃干酪可以预防龋齿。喝酸奶能降低胆固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，还能明目、固齿、防止细胞老化等。

五、每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。

百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。

营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。所以，每天吃12个就可以了。长寿老人们从不多吃。

已有研究表明，某些特定的性格特征与长寿有密不可分的关系。美国MSN网站健康栏目近日总结了与长寿有关的5种性格特征，科学家发现，人们往往对这些特征不自知，反而是最亲密的朋友能够准确识别。

老年人健康长寿判断方法

1.有责任心

美国华盛顿大学的心理学家乔舒亚·杰克逊采集了600人(其中300人为已经有婚约的情侣)75年的数据，这些人在1935~1938年间参加了研究，当时他们才20来岁，研究一直持续到2013年。参与者选择了3~8位密友对他们的性格特征进行了评价，参照标准是上个世纪40年代美国密歇根大学的心理学家罗威尔·凯利所设计的包含36个问题的量表。量表中的问题从一般性的询问“他热爱运动且精力充沛吗”到更为个性化的问题如“他在约会时的表现怎样”等。分析结果显示，被朋友视为更有责任心的男性(这意味着他们不太可能冒险，同时做事周全而又有效率)，往往活得更长。

美国加州大学河滨分校的研究者在2007年对1930~2000年间的1253名加州男女进行考察后得到了相似的结论，不论性别如何，在童年和成年时有责任心的人要比这两个年龄段没有那么强责任心的同龄人活得长。

2.开放性

在美国华盛顿大学上述研究中，开放性是仅次于责任心之后与长寿有关联的性格特征。因此，在这个维度得分较高的男性(意味着他们乐于听取新的、不同的想法、感觉和观念)往往比其他人活得长。

3.情绪稳定

心理学家乔舒亚·杰克逊还发现，情绪更为稳定的女性会活得更长。提高调节情绪的本领，掌握平衡心理的技巧，避免过重的精神负荷，增强心理承受能力，有效地进行自我心理保护，防止发生情绪危机和精神崩溃，有助于长寿。

4.友善

对于女性来说，第二个与长寿有关的性格特征就是友善，这一发现也得到了其他研究的支持。美国叶史瓦大学的研究者在2012年选取了243名年龄在95~100岁之间的男女参与者(其中75%的受访者为女性)后发现，她们在乐观、随和和外向性的维度上得分都比较高。参与这项研究的女性在责任心方面的得分也较高，这一关键性格特征也在心理学家乔舒亚·杰克逊的研究中得到验证。

5.表达能力强

叶史瓦大学最近一项针对95~100岁人群的研究还发现，长寿的人笑得勤，他们善于相互公开、直接地表达感情，而不是藏着掖着。由于这项研究只考察了高龄老人，所以很难区别他们的这种性格特征是随着年龄的增长而后天习得的，还是这种性格特征让他们活到了这么久。

每个子女都希望给自己的父母能够健康的度过晚年，老年人如何养生呢，老年人饮食养生和老年人运动养生有什么区别呢？老人想要保持健康需要从哪些方面入手呢，子女们该怎么照顾好父母呢？下面就和小编一起来看看究竟该怎么照顾自己的父母吧！

目录

1、有益老人健康的食物2、老人春季适合的食物

3、老人健康要多吃的菜肴4、老人冬季吃什么素食

5、老人长寿的秘诀是什么6、老人健康养生遵循的原则

7、老人健康营养早餐食谱8、老人养生怎么做

有益老人健康的食物

民以食为天，老人的健康当然也以饮食为主了，如果老人做好饮食健康，做好健身运动，加上心理健康……身体想不明朗健康都难了。那么哪些食物对老人健康最有益？

1、鸡肉

鸡肉是最为健康的肉食品。它含有丰富的蛋白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B，它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力。

2、香蕉

香蕉含有丰富的钾，而钾是人体肌肉(尤其是心肌)保持强健有力的保证。香蕉还是纤维素的主要来源，它不但能预防心血管疾病的发生，还能中和体内过多的酸物质，并能辅助治疗胃痛。

3、鸡蛋

许多人都对鸡蛋没有好感，但鸡蛋却是人体蛋白质和叶黄素很好的来源，它可以防止我们的眼睛患上白内障。科学家们通过研究发现，多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成，大大降低患梗塞和中风的危险。根据不久前的研究资料显示，一周吃6个鸡蛋可将患乳腺癌的几率降低44%。

4、褐米

许多人都认为吃糖会发胖从而逃避进食含糖量高的食物。但专家们认为糖对保持人体能量非常有益，并建议人们平时注意吃一些褐米、谷物等含有大量纤维的食物。营养学家称，这些食物有益降低胆固醇水平，减少患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的几率。

5、菠菜

菠菜的营养含量远远高于其它食物。菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各类抗氧化剂，这有利于预防梗塞和中风。此外，菠菜还可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。

6、鲑鱼

肉鲑鱼肉含有丰富的omega-3脂肪酸，能降低体内胆固醇含量，可预防多种癌症和血栓。研究显示，它还可以减轻抑郁情绪并预防失忆。它所含的烟碱酸还能预防阿尔兹海默症。

7、草药

随着年龄的增长，人们的味觉会变得迟钝起来。人们为了使食物更有味，便不断增加食盐在食物中的投放量。但过多食用食盐会使得血压升高，解决这一问题的办法便是往食物中加放一些草药和香料。人们可以在自家厨房里多备一些干草药。

8、大蒜

大蒜能预防癌症和心血管疾病，降低中风几率。此外，大蒜还可以止痛消肿，同时还是糖尿病患者的好帮手。

9、黑果

越橘黑果越橘含卡路里较少，可大量食用。它还含有大量抗氧化剂，可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。

黑果越橘还能够帮助降低中风后脑受损几率并缓解消化道炎症，有利于防治胃功能紊乱。

10、牛奶

随着年龄的增长，人体对钙的需求也在增长，因此每天食用含有丰富钙质的食品显得非常重要。脱脂牛奶在这方面可能成为最好的选择，因为脱脂牛奶含有丰富的钙，经常喝牛奶不但能满足人体骨骼对钙的需求，还能预防骨质疏松症。

因此，专家们建议人们一天应喝2杯脱脂牛奶或相当于此量的脱脂酸奶，或含钙丰富的其它食品。

老人春季适合的食物

春季老人的饮食要十分注意，如果饮食不当对老人的身体会造成一定的危害，那春季老人吃些什么好呢？赶紧和小编一起来看一下吧。

1、蜂蜜

蜂蜜含有多种氨基酸、维生素、微量元素及多种酶类和激素等，所以具有很好的促进新陈代谢、增进食欲、营养健脑、安神补血的作用。蜂蜜还能增强人体抵御各种疾病的能力、抑制癌细胞生长。蜂蜜还具有较好的药用功效，对神经衰弱、老年体衰、高血压、糖尿病、风湿性关节炎等病症，均有疗效。常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。

2、大枣

枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之称。其维生素C的含量高于柑橘10倍，高于苹果80倍，其维生素p的含量也极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等人体不可缺少的无机盐。自古以来，我国劳动人民很早就把枣视为重要的滋补品和中药材。现代医学表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气、轻身延年。

3、核桃

核桃仁含有丰富的营养素，人体所必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素等多种维生素。核桃具有健脑益智的作用，同时又对中老年人常患的头昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状有很好的治疗作用。

4、苹果

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑所必需的营养素，特别是富含锌元素，锌可以产生抗体、提高人体的免疫能力。同时，苹果还具有降低胆固醇含量的作用。吃苹果可以减少血液中胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。苹果营养全面，又容易被人体消化吸收，所以非常适合中老人和病人食用。

5、骨头

骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。

其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的一倍多;至于磷、钙含量更是其他食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。

6、橘络

不少人吃橘子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。

其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。

7、鱼磷

营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松和骨折。

8、鱼眼

特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EpA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

9、辣椒叶

辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。既可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。

另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌、增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。

老人健康要多吃的菜肴

随着社会的发展，人们的生活也得到了很大的改善，如今每个家庭的生活都变的富足了，因此一些老人到了晚年也都该享受一下生活，养生保健成为老人最关注的话题！日常除了锻炼之外，在饮食方面也会多加注意，饮食养生是老人养生保健不可少的！对于养生保健他们自然也都十分的关注。老人在日常的饮食上，应多摄取一些营养食物，因为这些是增强抵抗力、防衰老的重要物质。那么老人想要健康长寿不妨多吃以下这些菜肴。

菌藻类食物

菌藻类食物包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。这类食物虽然很少担当菜肴的主角，但其营养价值却不可忽视。菌藻类食物热量低，但含蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素丰富，蛋白质含量与瘦猪肉、牛肉相当，还富含植物多糖。B族维生素含量丰富，尤其维生素B2的含量比其他食物高出一筹。微量元素以铁、锌、硒和碘较丰富，尤其碘是海产植物独一无二的，非其他食物可比拟的。

菌藻类食物还具有重要的保健作用。如所含的香菇多糖和银耳多糖，具有增强免疫力和抗肿瘤的作用。香菇嘌呤有降血胆固醇的作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝度，防止血栓形成。

这一道菜也常被日本称为长寿菜，其特点是蛋白质丰富，含有多种维生素和微量元素，达到酸碱平衡，对健康有很大好处。

推荐菜肴：冬菇炒豆苗

原料：嫩豌豆苗、冬菇，白糖，盐，花生油，味精，高汤。

做法：把鲜嫩豆苗洗净，摘成6厘米的菜段，控去水分。冬菇用凉水泡开，洗净，切丝。锅热后放花生油，油热时放入冬菇煸炒1分钟，盛出备用。锅热放油，油热后放入豌豆苗，快速煸炒10秒钟。随即加入冬菇、盐、白糖、味精等调味品，并加高汤翻炒。颠匀即出锅。

鱼类

鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源，每百克含蛋白质20克左右，富含必需氨基酸，生物利用率高，味道鲜美。鱼类所含脂肪不同于肉类，其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EpA(二十碳五烯酸)，有利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。鱼类还富含维生素A、维生素B2及铁、锌等微量元素。

建议：老年人应多吃鱼，少吃肉。

推荐菜肴：酱汁鲤鱼

原料：活鲤鱼1条，甜面酱，白糖，植物油，料酒，姜末。

做法：鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，直刀截成3分宽深到刺骨的横道。鱼在开水中汆一下捞出，使切口张开，除去腥味。锅内放底油，油热下甜面酱、料酒、白糖，浓缩收干后放500毫升开水。水烧开后放入鱼，用温火熬至汤汁转浓起泡，再旺火略烧即可。鱼装盘，汤汁烧至甚浓并能提丝后，淋少许明油后浇在鱼上，撒上姜末即成。

蔬菜类

蔬菜是供给人体矿物质、维生素的主要食物，尤其是维生素C、β-胡萝卜素非蔬菜莫属。近年来倍受推宠的膳食纤维，蔬菜也是名列榜首，加之其血糖指数低，抗氧化作用强，已成为老年人抗衰老、防病的必备食物。蔬菜的种类很多，在这里特别要介绍苦瓜和蕃茄。

苦瓜苦瓜含维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、硒皆较丰富，对抗氧化和提高人体免疫力具有良好作用。中医认为，苦瓜有消暑清热、明目解毒和降血糖的作用。

推荐菜肴：苦瓜炒肉丝

原料：苦瓜，肥瘦肉。干辣椒，植物油，大蒜片，盐，鸡精。

做法：苦瓜洗净，切开两瓣，去蒂去籽，切成细丝。肥瘦肉切成细丝。锅热下油，入肉丝，略炒至八成熟时加入蒜片、干辣椒，放苦瓜丝，加盐、味精，炒熟即可出锅。

豆制品

这里谈的豆制品指的是大豆制品，包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢？因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外，还含有很多其他功能成分，如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、卵磷脂等，大豆所含的脂肪主要为亚油酸，这些物质都是有利于人体健康的活性物质，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏松，改善记忆、改善绝经综合征症状等作用，可以说是一种长寿食物。

推荐菜肴：蘑菇豆腐

原料：南豆腐，蘑菇，玉兰片，盐，味精，葱，白糖，湿淀粉，麻油，高汤。

做法：豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。蘑菇、玉兰片水发，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。锅热放油，先下葱末炒，再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤。开锅后下豆腐，再加味精、白糖，勾芡，淋麻油即成。

为了更方便的照顾老人，很多子女都会跟老人一起居住，这就会引发一个问题，那就是老人与子女相处的问题。很多子女认为跟老人沟通非常困难，无法和平相处，其实，老人与子女相处不是难题，掌握了关键问题就会变得非常简单。下文介绍了老人与子女相处的十大禁忌，一起来看看。

老年人生活禁忌——9、忌偏激

遇事要冷静，对子女所做的事情，不冒然批评、教训。

老年人生活禁忌——3、忌猜疑

不要捕风捉影，无事生非乱猜疑。

老年人生活禁忌——10、忌唠叨

对子女搞不懂的事要耐心指教，做错的事要适当批评，但切忌没完没了地唠叨。

老人的生活方式、思考问题的角度，都会跟年轻人都有很大的不同，这就是所谓的“代沟”，所以，老人与子女相处会引发很多问题，我们不要忽视，而是应该正视它们。老人跟子女之间没有不可调和的矛盾，只要双方都各退一步，多站在对方的角度想问题，那很多矛盾就会迎刃而解。

老年人生活禁忌——8、忌迁就

不应对子女的缺点、错误一味姑息迁就。

老年人生活禁忌——7、忌冷漠

对子女要和蔼可亲，不要总摆出长辈的尊严，整天板着脸。

老年人生活禁忌——6、忌传话

不宜在亲友中议论晚辈，更不要在子女中传话，以免误传，引起矛盾。

老年人生活禁忌——2、忌偏袒

对儿子、媳妇、女儿、女婿、养子、养女要一视同仁，不偏不倚，不要厚此薄彼。

老年人生活禁忌——1、忌争钱

不要在金钱上与子女斤斤计较。

老年人生活禁忌——5、忌挑剔

子女的兴趣爱好，不要样样看不惯，更不宜随意挑剔指责。

老年人生活禁忌——4、忌专断

只片面要求子女尊重自己，不讲爱小，只强调子女按照自己的意志去办事。

老年人如果在身体允许的情况下爬山，那么会让身体更加强健，因为爬山的好处多到数不清，赶紧来具体了解下。经常出外进行登山野营活动对人体有很大的好处，从医学角度来说，它对人的视力、心肺功能、四肢协调能力、体内多余脂肪的消耗、延缓人体衰老等五个方面有直接的益处。

爬山锻炼的好处：

一、治疗近视有一个最简捷的办法，就是极力眺望远处，放松眼部肌肉。然而城市中由于工业污染及热岛效应等因素，空气中颗粒悬浮物较多，能见度较差。山野之中，尤其是在山巅之上，可以使目光放至无限远，解除眼部肌肉的疲劳。

二、山中原始森林和草地的面积是远非城市中的绿地花草所能比拟的。因此在山间行走，对于改善肺通气量、增加肺活量、提高肺的功能很有益处，同时还能增强心脏的收缩能力。

三、山间道路坎坷不平，穿行此间有益于改善人体的平衡功能，增强四肢的协调能力，尤其是行走在没有经过人为修饰的非台阶路段，可使人体肌纤维增粗、肌肉发达，增强肢体灵活度。

四、人们日常体内的糖代谢属于有氧代谢，登山活动尤其是登高山，由于空气稀薄，人体内大部分转为无氧代谢，加之登山野营活动的运动量较大，山中野餐往往难以满足体内热量需求，因此，它能大量消耗人体内聚集的脂肪组织，尤其是腰腹部的脂肪组织。

五、人体的正常代谢中会产生出一种叫自由基的有害物质，它能破坏人体细胞膜，溶解人体正常细胞，引起人体组织的衰老甚至变异。而氧气负离子可以有效结合自由基，使之排出体外。据有关数据表明，城市街道上氧气负离子的单位含量仅有100至300，而山区森林中可达数万。因此，在大山中行走野营完全可以有效排出有害自由基，有益于延缓衰老。

中老年人登山不可不知的十件事

1、避免坐夜车的行程-早一天出发

周六日假日安排，许多户外组织会把需要安排三天的行程，压缩成周五晚上出发，而成为赶夜车旅程；中老年人对于生活作息的突然改变，并不如年轻朋友们具有同样的适应能力，一旦坐夜车时无法好好休息，到了登山口后又不容易入睡，等到隔日清晨开始上路时，很容易就会有疲倦易眠的状况，更何况还有高海拔山区高度适应的问题。所以行程的安排不可不慎，建议还是多请一天假，以悠闲的心情抵达登山口再开始行程。

2、行程安排宜轻松-不要赶时间

中老年的驴友在参考登山记录时，必需注意评估自己的步行速度，不要安排过度劳累的行程，因为在青壮时期身体劳累后恢复较快，即使当日行程过度劳累，当晚营地休息入眠后，隔日即可充分恢复不受影响；但是中老年的驴友，只要当日有过度劳累的行程，就会影响隔日的登山活动，此外，身体过度疲累时，也可能造成原有的隐疾变成严重的病症，在山上会因无法及时送医而导致病危的风险。还要特别注意高度适应的问题，切勿勉强快速登高。

3、身体不适时就取消活动-避免生病时勉强参加活动

已经安排好的行程，如果前一天因为身体微恙，例如遭受风寒感冒等疾病时，是否坚持参加既定的行程，常常让人陷入进退两难的局面。特别要给中老年驴友的建议是，如果对于身体的状况是否能承受既定的行程有所怀疑时，应立刻决定取消行程，而不需将是否能退费？或是担心队友的不谅解列入考虑，因为一但踏入山区的行程，如果病症加剧，就医之路就会变成困难重重。如果是在行程中发现自己有感冒或身体不适的状况，应立刻告知领队及队友，必要时先暂停活动，并利用身体状况许可时撤退下山，还是那句老生常谈山永远在！

4、气候状况不佳时宜改变行程-避免进行高山多天数的活动

安排好的登山行程，如果遇到大雨等气候不佳的状况，常令人感到郁闷难过，不过换个角度想想，此时高山上凄风苦雨，走在山坡上没有任何遮蔽物，当风强雨急时，很容易就会陷入失温的危机。随着年纪增长，气血循环不如年轻时畅旺，对于寒冷的抵御能力也较差，如果一定要外出爬山，可以考虑选择近郊的单日行程，即使碰到恶劣的天候，也可以在当日行程结束时返家，洗个舒适的热水澡，并换上干爽的衣物。

5、上山也要按时服药-不要忘记携带药品

很多中老年人都患高血压、糖尿病等，平日需定时服药以控制病情，有这类疾病的中高龄驴友，在安排多天数的登山行程时，要记得携带足够药量，并在登山旅途中，保持平日按时服药的习惯，因此类的疾病如果突然中断服药，再加上登山时身体的劳累，很容易造成病况恶化而陷入危机。

6、避免在队伍中落单-选择会等待你的朋友同行

中老年人在登山运动时，身体会发生疾病状况的机率，远远高于年轻的朋友，所以在安排登山旅程时，选择脚程差不多及步行速度相当，旅程中可以彼此照应的伙伴，是一件十分重要的事；一旦有意外事故发生时，也能适时地留在身边陪伴照顾。记得要避免选择喜欢冲在队伍前面，完全不管后面队伍状况的领队或向导，根据历次山难事故的经验，当身体状况恶化时，如果有人陪伴在身旁，当事者获救或康复的机率较高。

7、熟悉CPR心肺复苏等急救知识-帮助自己也帮助别人

现代人由于饮食及生活习惯、或高血压病史等原因，发生心肌梗塞的病例已有越来越多的趋势，中老龄的驴友在从事剧烈的登山运动，如果有胸口疼痛、心悸、脸色苍白、呼吸短促、冒冷汗时，有可能是心肌梗塞的前兆，必需立刻停止活动。当感觉可能发生心肌梗塞状况时，最好的自救方式就是深呼吸及咳嗽，产生类似心脏按摩的效果，平时也应熟练CPR急救方法，必要时可以及时挽救队友的生命；另外，有心血管疾病病史的人，登山时可以将心肌梗塞的急救药方三硝酸甘油挂在脖子上，并告知同行的领队及身边的驴友以防万一。

8、除了跟着路标走之外-要学习登山定位与地图使用

很多登山多年的中老龄的驴友，因为习惯参加有组织有队伍的团队，或是仅依赖追寻登山路条的提示，一旦在路中落单，遇到叉路口标示不明时，很容易就会陷入迷路的危机，此时如果心慌意乱，就会越陷越深而困在山区。建议有登山习惯的中老龄的驴友，一定要学习定位及地图研判的知识，以及如何在山上紧急露宿，保护自己免于受潮失温的登山知识。

9、不要背的太重-适度让装备轻量化

当身体筋骨的强壮度不如壮年时期，要学习适度减轻登山装备的重量，来避免因为背负过重，而造成运动伤害或是过度劳累的状况。如果经济能力许可，可以安排协作或背夫来帮忙分担行李重量；如果不想花费太多费用，也可以考虑多吸取轻量化登山的知识，来帮助自己从使用的登山装备中进行减重。即使有安排协作背夫的中老年驴友，由于步行时不会与背夫走在一起，所以要切记重要的食物、饮水、保暖、防雨装备不可离身的安全登山观念。

10、平日注意生活作息正常-定时适度运动锻炼身体

喜欢登山运动的中老年驴友，一定要特别注意平日的身体锻炼，以及定时运动习惯的养成；也要避免没有经过适度训练体力，就贸然进行多天数或困难的登山行程。如果平时没有保持运动习惯，也没有经过任何体力训练就贸然登山，除了会对身体健康有不利的影响之外，还会让自己陷入山难的风险与危机。

老年人的急救是我们每个家庭和社会都非常关注的问题，下面是小编为大家整理的资料，供大家参考!

老年人急救常识1

开水烫伤

首先要快速脱离热源，以免灼伤加重。尽快剪开或撕开灼伤部位的衣服与鞋袜，用冷水冲洗伤处以降温。比较严重者，冲洗时间应在20分钟以上。小面积烫伤，可外涂必舒膏、紫草油、烫伤膏等。面积较大且严重者，应用清洁卫生的毛巾、床单等保护好患处，急到医院处治。切不可用酱油、牛油等任何食品涂擦，以防引起感染，影响伤处散热。要注意烫伤有水泡不可刺破。水泡是一种天然包扎，能促进伤口自愈并预防感染。若影响日常活动，必须刺破时，则宜用消毒针穿刺，但一定要保留水泡外皮，以覆盖伤口防止感染。

关节扭伤

最常见的是足踝扭伤。外伤初起，关节肿胀，忌用热敷。热敷会促进血液循环，使血流加速，加重肿胀。应立即休息，并冷敷患处(冷水毛巾、冰块等)，减轻疼痛和红肿。休息时可用绷带缠住足踝，把脚垫高。24小时后才能改用热敷，或用红花油等外涂并按摩。

摔伤骨折

摔倒之后，不要急于爬起来。等冷静、神志清楚后，再慢慢地从远端到近端活动自己的关节，如果感到疼痛严重或不能伸展与屈曲，应停止活动，不可勉强站立。然后应紧急进行呼救，告知邻居、儿女或亲朋好友，等待救助。来人后要告诉他们哪个部位不能活动，搬动时要特别注意。若有骨折，应进行必要固定后，再送医院。

血压升高

保持情绪镇定，立即服用降压药物，在比较凉爽之处坐下休息，上身和头部微微抬起。用40℃~45℃的水洗脚，水要高于脚面;或用毛巾浸蘸冷水拧干后敷于头额部。若有头痛加剧与恶心、呕吐等症状，要及时就医。

心梗发作

中老年人若突然出现较严重(持续或阵发性)的胸痛、胸闷、憋气、出汗等症状;或出现无明显原因的上腹痛，并向左肩背部放射，甚至伴有恶心、呕吐;或出现不明原因的牙痛等，都应考虑可能是心绞痛、心肌梗死发作，此时应紧急预防性地舌下含服硝酸甘油(但短时间内不能给多片硝酸甘油)，或含服速效救心丸等。家中有吸氧条件者可给患者吸氧。然后应将患者尽快送往医院，或通知“120”来急救。

老年人急救常识2

1.中风因高血压伴脑内小动脉硬化，使其突然破裂出血，常发生昏迷、偏瘫等。

2.眩晕因心、脑血管疾病以及颈椎病等引起，一般无意识障碍。

3.晕厥大脑一时性严重缺氧缺血，导致短暂性意识丧失。

4.心绞痛急性发作

5.不慎摔跤骨折及癫痫等由上述原因引起的突然摔倒，旁人不可急于搀扶，否则很可能“帮倒忙”。

如中风或蛛网膜下腔出血者，立即扶起，只会加重出血症状;脑供血不足引起的晕厥，病人本应平卧，如将其扶起，反而加重脑部缺血状况;如发生骨折或脱臼，搀扶会加剧损伤，尤其是脊柱骨折病人若损及脊髓神经，可引起截瘫。

因此，应先观察老人的表情、神态，如神志清醒的，可询问摔倒的原因，然后给予帮助。如心绞痛病人，应让其服下急救药，送医院。遇到昏迷或有语言障碍的病人，即打急救电话120。呕吐病人，应将其头部侧向一边，以防呕吐物返回流入呼吸道引起窒息。

在确认无脊柱损伤时才可搬动病人，要一个托头、胸部，一个托腰、臀部，一个托腿、脚，动作宜缓慢平稳。动作粗暴只会加重病情，切记、切记!

钙是我们人体所需的重要元素，缺钙会导致身体健康出现问题，补钙是大家都很注重的一件事情，老年人补钙也很重要，老年人身体都缺少钙质。

老年人补钙吃什么好

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

4、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

最适合老人补钙食物

1、牛奶/奶粉

奶及奶制品是一种非常优秀的钙补充剂，首先他的钙质含量非常高，牛奶中钙的含量通常为100-120mg/100ml，奶粉中的钙质含量更是高达1000mg/100g，基本上早晚一杯就可以满足相当一部分钙质的需求，需要注意的是如果选择牛奶最好适量搭配维生素D促进吸收，而如果奶粉可以选购老年人奶粉，这部分奶粉通常添加了维生素D的成分，直接冲服就可以很好的吸收了。

2、大豆/豆制品

大豆作为一种重要的蛋白质来源，他的含钙量也非常充裕，500克豆浆中含有120毫克钙质，300克豆腐中含有1000毫克钙质，而且豆腐非常容易消化，还可以有效促进食欲，唯独需要注意的是豆制品不要和含有草酸的食物(特别是菠菜)同食，会沉淀成草酸钙，不仅不利于人体吸收，反而影响胃部正常功能。

3、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

老年人补钙的注意事项

1、钙片是否添加维生素D

因为维生素D能够粗定钙的吸收和利用。因此特别添加维生素D的钙片更容易被人体吸收，利用率高。

2、钙离子的含量有多少

钙以离子状态存在，对于人体来说易吸收，不沉积而且不容易造成便秘。因此相同大小的钙片钙离子含量越高说明钙片质量越好。

3、针对性强

钙片有很多种，所以中老年人钙片就应该主要针对中老年的多发病。如腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病等。针对性强，效果就好。

4、品牌要好

现在市面上有很多品牌的钙片，质量参差不齐，价格有高有低。建议选择国内一些知名品牌的钙片或者是从国外原装进口的钙片，这样从质量上比较能过关。

补钙越多越好吗

虽然补钙是治疗骨质疏松的方法，之一，但补钙的药并非吃得越多越好。钙是人体必需的营养素，钙缺乏会导致骨骼代谢障碍，但补钙要“补得巧，补得好”才有效。如果患者长期大量服用补钙制剂，可能引起便秘。而补钙补过量的直接影响就是引起肾结石。肾功能不良患者由于钙的排泄受影响而容易形成高钙血症。因此，一定要在医生的指导下进行合理补充。

对于老年人来说，钙剂的服用方式和时间都是有讲究的。首先是服用方式，每天补充较大剂量的钙(比如1000毫克)时，分次服用比一次性服用吸收效果更好。其次是服用时间，当体内胃酸含量较多时(如饭后)，吸收率就会高些，但由于补钙过多，可能会影响到人体对铁和锌的吸收，因此，一般建议胃酸分泌量较低的人饭后即服。而胃酸正常的人，可在饭间先吃两块小饼干再服。睡前也是补钙的合适时机。由于人体内血钙含量需要维持正常水平，白天肠道可以将从饮食中吸收到的钙转移到血液，而晚上12时以后，血钙含量逐渐降低，人体就会自动释放骨钙到血液以维持血钙水平，导致骨钙流失量较多。因此这时补钙，吸收效果较好。另外，运动对于改善骨质疏松尤为重要，老人每天要保证1小时至2小时的室外活动，散步、打太极拳、八段锦都是很好的运动方式，优于爬山和跑步。最后，老人每天要保证晒太阳，30分钟即可，选择紫外线照射不是特别强烈的时候，如9时至10时，15时至16时，以免晒伤或中暑。

痔疮的发病情况是随着年龄的增长而增加的，老人患有便秘的比例也比其他人群高，而且由于肛门直肠部的神经以及血管等都处于减退的松弛状态，也容易引起痔疮的发生。

然而，很多老年痔疮患者，因为一味顾忌手术风险，导致了治疗时机丧失、拖延和病情加重。到底老年人痔疮能不能手术?郭文铿主任认为，需不需要手术得视病情而定，选择手术方式很关键。

老人痔疮三特点加大风险

老年人各项机能都趋于低下，不少人都患有痔疮。老人痔疮的特点也非常明显，一是易于加重，并发内痔脱出、嵌顿、出血及血栓等;二是老人常常伴有多种的慢性病，例如高血压、慢性气管炎和糖尿病等;三是很少为单纯的内痔，大多都是混合痔，并且外痔的部分多为皮赘样的结缔组织增生和静脉曲张。

老年人普遍体弱，许多人还伴有一些心脑血管疾病，因此，高龄或伴有心脑血管疾病的痔疮患者，都希望尽量避免手术、麻醉等刺激，担心手术对身体的损伤。

对于老年痔疮患者，不论其病因、病程有多长，一般主张以痔疮的轻重程度来对待。病情较重者应手术治疗，而较轻者则应采用药物疗法来进行治疗。一味地顾忌手术风险是错误的，有没必要手术、怎么手术，都需要医生针对病情来确定。

中老年人痔疮危害巨大

痔疮对于中老年人的危害极大，这是因为痔疮直接扼住人的“出口”，给排便带来障碍。痔疮严重时，脱出肛门，拖延之下形成血栓，出现痔核变硬、疼痛，难以送回肛内，形成嵌顿性痔。若不及时治疗，嵌顿的痔核出现坏死，严重者导致脓毒血症。长期慢性便血，久而久之势必造成重度贫血，并诱发各种疾病。

在临床医学研究中，中老年人患痔疮、便秘等肛肠病将会直接或间接诱发或加重冠心病、高血压、糖尿病等。便秘引发的肠道不适还会使老年人难以吸收营养，长期不排便使毒素在体内积累，导致骨质疏松和老年痴呆。

老年防痔可从这几点着手

老年人放痔疮方法——1.多做运动

多从事一些健身运动，防止痔疮形成。尤其是每天做做提肛运动，进行有意识的肛门收缩，能够有效防止痔疮的发作。

老年人放痔疮方法——2.健康饮食

老年人要少吃辛辣刺激性食物，严禁过度饮酒，多吃富含膳食纤维的食品，如蔬菜、水果、粗粮、豆类等食物，能够促进肠道蠕动，防治便秘。

老年人放痔疮方法——3.保持肛门清洁，形成有规律排便

老年人要时常保持肛门部位的清洁，多多使用温水清洗肛门部位，保持肛门部位的血液流通。并且，每日形成有规律的排便时间点，最好一天两次，一般选择在晨起排便或餐后排便。

老年人放痔疮方法——4.感到肛门不适要及时检查

对于老年人来说，肛肠疾病早发现早治疗最为有力，因而在发现痔疮症状时，应及早到正规医院进行检查，以免耽误了治疗时机。

老年人最适合哪种运动空转呼啦圈健腰椎。随着年龄的增加，身体素质会越来越差，老年人所能选择的运动方式会愈来愈少，再加上老年人腿脚不灵活，常用的运动方式会少之又少。老年人喜欢运动没错，但在日常生活中一定要注意所选择的运动方式以及要适当补充钙，这样在锻炼的同时可以强化关节功能。下面小编就来介绍下老年人适合哪种运动：

老年人最适合哪种运动空转呼啦圈健腰椎

拍打双肩可护肩周

不少人深受肩周疾病困扰，严重时无法抬起手臂。可尝试“拍打锻炼”法：站立，将双腿微微分开，由腰部发力，抡起右臂，用右手掌拍打左肩，同时左手拍打后背，接着两手臂交换方向。一般每组可以拍打50次左右，以微微觉得肩周有点酸为佳，有利于锻炼肩周关节，缓解肩部不适。

仙鹤点水强颈椎

颈椎及椎间盘发生退变，可能会引发颈椎间盘突出、骨质增生和韧带增生等问题，平时不妨试试“仙鹤点水功”：肩膀以下保持不动，用下颌带动颈部，在身体的正前方，由上往下画圆。每组做24或是36下，每天可做数组，对颈椎病、落枕等能起到一定缓解作用。练习时不要太快，一般7—8秒画一个圆，越慢越完整越好。如果感到不适或是头晕，很可能有颈椎病，严重的要及时就诊。

空转呼啦圈健腰椎

老人经常腰背酸痛，有的弯下腰就很难直起来。可尝试“空转呼啦圈”法：站直，两脚分开与肩同宽，双手叉腰或举过头顶握住，上半身挺直，腿、膝也要伸直。先将腰向左侧顶出，然后依次向前、右、后顺时针转圈，想象腰部有一只呼啦圈。整个过程要慢，双肩动作不要太大，转30圈之后，再逆时针转30圈。动作要连贯，呼吸自然。这样的运动不但有利于保持腰椎关节的灵活性，还可促进胃肠蠕动与消化液的分泌，缓解便秘、消化不良。

转腿运动益下肢

随着骨质疏松、下肢肌力萎缩、关节活动受限等问题出现，身体的平衡性、协调性和承载力都会下降，老人稍不留神很容易跌倒，发生意外。平时多做划腿运动：手扶椅背或者是牢固的树干，右腿固定，左腿抬起一定角度(以身体能保持平衡为宜)，在空中画圈，做完还原，稍稍休息，换腿做，早晚各5—6次。这有利于下肢肌肉与关节的保健，促进下肢气血运行。

转膝运动护膝盖

膝盖是人体较脆弱的关节，连接着最长的骨头和最强的肌肉。老人常出现膝关节酸痛、无力、怕冷等症状，平时要加强锻炼：将双脚并拢，微微下蹲，双手按住双膝，以膝关节带动腿部顺时针转10次，逆时针转10次，每天1—2次。旋转幅度要尽量大，让双腿由弯曲到伸直，再由伸直到弯曲，每次都做到极限。长期坚持可以增强膝关节韧性及腿部肌肉力量。

人到老年，不少老人会出现贫血的症状，而且老人的身体机能都出现各种老化。贫血就是其中之一。那么，老年人贫血吃什么好呢？老年人贫血怎么办呢？带着这些疑问，跟着小编到文章看看老人贫血吃什么好吧！

目录

1、老年人贫血吃什么2、老人贫血的原因

3、老人贫血吃什么好4、老人贫血的食疗方

5、老年人常见的贫血类型6、老人贫血吃什么补血快

7、老人吃什么可以远离贫血8、治疗老人贫血的食谱

老年人贫血吃什么

贫血就说明了应该补血了。老年人贫血应该吃酸酸的山楂，具有补脑效果的核桃。下面一起去看看补血的食物吧！

山楂

山楂含有丰富的维生素C。维生素C对促进铁质的吸收和利用有帮助。由于维生素C可使三价铁转变为二价铁。因此，为了促进铁质的吸收，就要食入含维生素C丰富的食物，

葡萄

葡萄酸甜可口、营养丰富，被中医奉为补血佳品。通常我们在吃葡萄的时候经常会把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有营养的部分也被我们一同吐掉了。葡萄全身都是宝。研究发现，葡萄皮中的黄酮类物质，能防止动脉粥样硬化，保护心脏。葡萄籽能有效清除人体内多余的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增强免疫力，延缓衰老。老年人牙口不好，吃葡萄的时候可以把葡萄连皮带籽一起榨成汁来饮用，这样更有助于消化，提高营养的吸收率。

核桃

中医认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。可以说是补血佳品。

莲藕

莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。

菠菜

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

桑葚

桑葚中含有大量人体所需要的营养物质，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压患者食疗。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

龙眼肉

龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的a、b，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。

红豆

“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思”，这是王维作诗称赞红豆的句子。红豆又叫“相思豆”，质地坚硬、色艳如血，形状就像一颗跳动的心脏，红而发亮，色泽晶莹，同时一颗小小的红豆还含有丰富的各类营养成分，其中多以铁质为主，能很好的益气补血，是一种不可多得的补血美食。

红豆中还含有丰富的膳食纤维，这种物质被人体摄入之后能很好的起到软化粪便，润肠利便的效果，能有效的将积聚在体内的胆固醇以及盐分等对身体有危害作用的成分及时的排出体外，这也缓解了宿便发酵产生的毒气对肌肤造成的损害。

但是在食用红豆的时候，最好不要将其与汤圆、粉圆等甜食混合一起食用，这样会使得热量变高，但是我们可以稍微加点糖，不仅口感更爽口，还具有暖身的功效。

老人贫血的原因

贫血可能出现在任何一个年龄段中，而不是的人群所会出现的贫血诱因都是不一样的，而所进行改善的措施也是不一样的，本文现在是针对贫血的现象来进行介绍，看看当老人出现贫血的原因会是什么呢？

1、铁吸收利用率降低

膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁两种形式，它们在肠道是通过不同机制被吸收的血红素铁可被肠粘膜上皮细胞直接吸收，其吸收率高达20%以上，而非血红素铁在吸收前必须与结合的有机物分离，转化成亚铁后才能被吸收，很大程度上受到食物中其他成分的影响，吸收率常仅为1-5%。

动物性食品中的铁的有将近一半是血红素铁，另一半是非血红素铁。植物性食品中的铁全部都是非血红素形式。老年人的膳食一般摄入的肉、鱼、禽类食物较少，植物性食物摄入较多，而植物性食品中的植酸、草酸、磷酸和膳食纤维等均能降低非血红素铁的吸收利用率。另外，还与维生素B12、B6及叶酸等营养素摄入量不足、饮茶过浓等因素有关。

2、胃酸缺乏

非血红素铁主要以Fe(OH)3络合物的形式存在，在胃酸下，可还原成亚铁离子，再与肠内容物中的维生素C，某些糖及氨基酸形成络合物，有利于吸收。许多老年人胃酸分泌减少，或服用抗酸剂，不利于非血红素铁的释出，也阻碍铁的吸收。

3、铁摄入量减少

随着年龄的增加，食物摄入总量减少，铁的摄入量亦有减少的趋势。我国老年人每日铁的膳食推荐量为12毫克。由于老年人的活动量减少，咀嚼消化功能衰退，每日进食的数量和品种大大受到限制同样也影响了铁的摄入量。

4、蛋白质摄入不足

血红蛋白的主要组成成分是血红素和珠蛋白，仅有铁而没有足够的氨基酸，仍然不能合成血红蛋白。老年人往往限制饮食摄入蛋白质的数量和质量不高，亦会引起贫血。

老人贫血吃什么好

1、当归生姜羊肉汤

原料：当归20克，生姜15克，羊肉250克，山药30克。

做法：将羊肉洗净切片，当归用纱布包好，同山药、姜片放砂锅内加水适量共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉。

用量：每日1次，连用10-15天。

2、归参鳝鱼汤

原料：当归20克，党参30克，鳝鱼500克。

做法：先将鳝鱼去头尾、内脏，当归、党参用纱布包，共放锅内加水适量，再加料酒、姜、葱、盐，一同炖煮至鳝鱼熟。吃鱼喝汤。

用量：1天内用完，连用10天为1疗程。

3、枸杞猪骨汤

原料：生猪骨500克，枸杞子30克，黑豆50克，大枣20枚。

做法：加水适量一同煮至烂熟，调味后饮汤食枸杞子、红枣、黑豆。

用量：每天1次，连用15-20天。

4、二胶粳米粥

原料：阿胶、鹿角胶各20克，枸杞子30克，粳米100克。

做法：先煮粳米、枸杞子为粥后，加入阿胶、鹿角胶使其溶化，再煮二沸、三沸，以粥代食，可加糖调味。

用量：每日1次，连用10-15天。

老人贫血的食疗方

老人一旦贫血，不仅会造成头晕眼花，还会诱发各种疾病，所以老人贫血要及时治疗。小编推荐饮食治疗法治疗老人贫血，下面为大家介绍老人贫血的食疗方。

1.猪肝瘦肉粥

食材：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。

做法：准备好的猪肝清洗干净，剁碎后备用。瘦猪肉同样清洗干净，剁碎后与猪肝放在一起，然后放入盐、油后叫板均衡。再将大米洗净放入锅中，放入适量的清水后煮粥，等到粥熟后再加入拌好的猪肝、瘦肉，最后煮成肉粥即可食用。每天吃一次，长期坚持食用便能起到很好的补血功效。

2.芹菜炒猪肝

食材：猪肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。

做法：首先要把准备好的猪肝清洗干净并且去筋膜，再用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀后备用、芹菜则去除芹菜叶，然后取净茎六两用清水洗净干净，最后切成三公分长的段备用。在锅中放入适量的油，等到油烧热后再投入猪肝，将猪肝搅散等到变颜色后倒入漏勺沥油。然后在锅中留油少许，烧热后放入芹菜煸炒，等到芹菜快熟的时候再放入酱油、白糖、精盐等调味料，最后再用湿淀粉勾芡再倒入猪肝翻炒几下后即可食用。

3.芝麻花生糊

食材：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。

做法：芝麻、花生仁洗干净后沥干水分，然后放锅中炒熟研成粉末，每次各取15克加入适量的开水调成糊状后即可食用，或者也可以放入适量的白糖后食用。

4.菠菜猪肝汤

食材：鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。

做法：菠菜清洗干净，沥干水分后切碎备用;然后再把猪肝清洗干净，切成小薄片后用油、盐拌匀备用。在锅中放入适量的清水，等到水煮开后再放入菠菜及猪肝，等到猪肝煮熟后即可食用。

5.黑豆红枣糯米粥

食材：黑豆25克，红枣15枚，糯米50克。

做法：上述三者用文火煮成粥，另加红糖20克，调匀服食。

老年贫血有何特点

(1)老年各脏器老化，胃壁细胞萎缩，胃酸和内因子分泌不足，易造成叶酸、维生素B12、铁等造血原料的缺乏。加之老年食欲下降、偏食，也容易造成营养缺乏，因而使缺铁性贫血和巨幼红细胞性贫血成为老年贫血最为常见的类型。

(2)老年贫血常常继发于其它疾病，如恶性肿瘤、慢性感染、肾功能不全等。起病缓慢、隐匿。

(3)老年贫血的症状多变，无特异性，常常和其它内科疾病杂合在一起，有时甚至被其它内科疾病所掩盖。

(4)老年发生贫血时可加重原有的心脑血管疾病，贫血严重时容易发生贫血性心脏病。

(5)老年的骨髓内造血组织减少，造血功能有所下降;雄性激素分泌减少，导致促红细胞生成素减少，因而使红细胞和血红蛋白降低。

(6)老年体内血清铁下降，同时，随着年龄的增长体内的叶酸、维生素B12水平低于正常。

老年贫血饮食选择要点

1、含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。

2、多吃富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。

3、忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。