老年人怎么补锌【精品20篇】

一些老年人在夜间睡眠中或白天休息时会发生腿抽筋，那么，老年人腿抽筋的原因是什么?老年人腿抽筋的治疗有哪些?下面就由小编告诉大家老年人腿抽筋的原因及治疗吧!

老年人腿抽筋的治疗

1、穿舒服的鞋子

平足和其他身体构造问题使一些人特别容易发生腿抽筋。合适的鞋是弥补的方法之一。

2、拉松被褥

很多人喜欢在睡觉的时候喜欢把被子裹得紧紧地，特别是在仰卧的时候，你的被子可能压住自己的足部，这样会让我们的腓肠肌和足底肌肉紧绷，这样就会很容易发生痉挛事情，这时候就需要将自己的被褥拉松一些就行了。

3、伸展肌肉

睡前伸展腓肠肌和足部肌肉可有助于在第一时间预防抽筋。还可以将足前部置于楼梯踏步的第一阶，慢慢下压脚跟使脚跟位置低于阶梯位置。

4、按揉穴位

每天早、晚按揉商丘穴(在足内侧面，内踝前下方凹陷处)，地机穴(在小腿内侧，膝下约5寸，胫骨内后缘)各3~5分钟，持续3~5日。可健脾，促进吸收，通络促运化，有助于防治腿抽筋。

老年人腿抽筋的原因

1、下肢动脉硬化闭塞症

据资料介绍，那些腿经常抽筋，尤其是夜间加重的中老年患者，有的误以为是缺钙，长时间大量补充钙剂，而延误了下肢动脉硬化闭塞症的诊治，造成截肢，教训深刻。因此中老年人，尤其是有心脑血管病、高血压、高血脂、糖尿病家族史者，当出现下肢酸痛、腿抽筋、行走不便等症状时，应该想到是否有动脉粥样硬化，如下肢动脉闭塞症。

2、腰椎间盘突出症

据临床调研，在确认是腰椎间盘突出症的患者中，腿抽筋的发生率可高达70%

3、脊柱退行性病变

随着年龄的增长，中老年人的脊柱会发生退行性改变，如骨质增生等，因脊神经根受压和脊神经根内血流量下降，发生腿抽筋。

4、药物性腿抽筋

有因服用抗生素如阿奇霉素而发生腿抽筋的报道。因此经常服用多种药物的中老年人，要注意药物的注意事项和不良反应。

5、营养性腿抽筋

营养不良可引起肌肉痉挛，尤其是维生素Bl缺乏时更容易发生腓肠肌痉挛。

6、衰老性腿抽筋

腿抽筋是老年人衰老的常见表现。

7、其他方面

寒冷刺激、过度疲劳或剧烈运动、游泳、长时间行走或登山、下肢静脉曲张等也可引起小腿抽筋。

P>一、少进食。这包含两层内涵。一是进餐时饮食量要得当，不宜吃太饱，要留有余地，白天九成饱，晚餐八分饱足矣。一些老人易受佳肴菜香的引诱，常放开胃口大吃大喝，这易伤及胃肠。另外是少吃零食，少吃多餐是对的，但并不主张食物不离口，吃个不停，这样胃肠易疲劳。

老年人饮食健康原则四、少精食

多吃五谷杂粮，少吃精米白面，定期吃些玉米、小米、红薯、麦片等，以补充维生素B及锌、铁等微量元素。

老年人饮食健康原则七、少喝饮料

饮料喝多了易胀气，一是影响食欲;二是胃肠不适。若嗜饮咖啡，还可直接影响心脏，诱发心力衰竭。故平时要少喝饮料，多喝开水或清茶。

老年人饮食健康原则八、少偏食

老人尽量吃杂一些，荤素兼用，果蔬不离。偏食容易导致营养缺乏症。

老年人饮食健康原则一、少进食

这包含两层内涵。一是进餐时饮食量要得当，不宜吃太饱，要留有余地，白天九成饱，晚餐八分饱足矣。一些老人易受佳肴菜香的引诱，常放开胃口大吃大喝，这易伤及胃肠。另外是少吃零食，少吃多餐是对的，但并不主张食物不离口，吃个不停，这样胃肠易疲劳。

老年人饮食健康原则三、少咸食

盐与高血压、血管硬化等有密切关系早已证明。故老人饮食要清淡为宜，菜中少放盐，平时少吃腌制食品。

老年人饮食健康原则、少喝酒

老人喝酒过多一是易使血压波动，招致心脑血管发生意外甚至卒中;二是易损害肝脏，招致肝炎、肝硬化。

老年人饮食健康原则五、少食油脂

一些老人特喜吃“东坡肉”，这不宜提倡。“东坡肉”虽爽口，但毕竟含有大量脂肪。嗜吃肥肉易造成肥胖症、心脏病、高脂血症、动脉硬化等的发生。

老年人饮食健康原则九、少吃夜宵。

晚吃东西一容易致胃不和，卧不安、失眠、疲困;二容易发胖致脂肪肝、高血脂。

老年人饮食健康原则六、少吃糖

常吃甜食不仅伤胃口，食欲会下降，还易生牙痛。时间长了还易诱发肥胖症、高血压、脂肪肝、糖尿病等，尤其已有糖尿病者更应严限食糖。

老年人饮食健康原则十、少吃硬质食物

老人胃肠功能衰退，消化力差，故不宜多吃油炸的、质地坚硬的食物，以免消化不良和伤及胃肠，同时要细嚼磨烂后才吞食。

警惕！老年人易患的5种眼部疾病。在我们身边的白内障患者大多都是老年人。老年人上了岁数之后，身体各个器官和组织的衰退，让其容易患上一些疾病。老年人眼部疾病是比较常见的一种，其对老年人的影响也是明显的。下面小编就来详细介绍下老年人易患上的5种眼部疾病。

警惕！老年人易患的5种眼部疾病

眼睑内翻又称“痉挛性内翻”，是老年人常见的眼病之一。患者常因下眼皮边缘向内翻卷，眨眼时黑眼珠(角膜)经常受到眼睫毛刺激，眼泪涟涟，眼白(球结膜)发红充血，引起浅层角膜炎。严重时黑眼珠还可发生溃疡，痊愈后形成翳子而影响视力。治疗方面，对于轻度内翻，可剪一小块胶布粘贴在下眼皮上，将眼皮边缘向外拉。如不见效可考虑做手术矫正，切去部分皮肤及肌肉，使眼睑位置得到矫正。

溢泪症老年人常常发生溢泪症。溢泪症原因颇多，如老年人容易发生慢性结膜炎，因眼干涩而用手擦拭内眼角，加之下眼皮松弛，很容易引起下眼皮轻度外翻，眼泪的出口处泪小点不能紧紧依贴眼球，因而发生溢泪症。另外一种淌泪的原因可能是老年人得了面神经麻痹，致使口角歪斜、下眼睑闭不紧，形成外翻，此时泪小点向外下翻，泪液就不能通过泪小管而排出。对面神经麻痹者，可做手术治疗。

眼睑萎缩较瘦弱的老年人，上眼皮常因皮下组织和脂肪退化、眼睑皮肤松弛，形成皱褶而下垂，有时甚至可以遮住一部分黑眼珠。此种轻度下垂不需治疗，严重的需行手术切除。老年性眼睑萎缩可以预防，方法是每天早晚两次做眼睑保健按摩，按摩攒竹、睛明等穴，这样做还可减少眼疲劳、增进视力。同时，按摩颜面部，还可使颜面皮肤红润，显得年轻健康。

老视眼俗称老花眼，多发生在45岁左右。原因是随着年龄的增长，眼晴看近的调节肌肉的力量愈来愈弱。另一个重要因素是眼内晶状体因年龄的增长而发生硬化，像照相机一样，不能对准焦距，拍出的底片就模糊不清。纠正的办法是戴老花眼镜，如果戴了老花眼镜仍不能矫正视力，这可能是眼底已变性，或是得了老年性白内障，应到医院检查治疗。

白内障早期在眼前有片状或黑点状阴影，但眼部并不发红，也无疼痛。随着白内障的逐步发展，视力渐渐减退，最后连人影也看不清，而且还无法用镜片来矫正。这是因为瞳孔后面原来透明的圆形晶状体发白混浊，形成障翳遮住了视线的缘故。白内障可在专家指导下择机手术。

随着年龄的增加，老年人的身体素质、各个器官以及体力、耐力等都会随之下降。但很多老年还是比较晨练，每天早晨早早的起床去锻炼。那么，老年人适合哪种运动方法？在运动过程中要注意哪些事情？下面我们就来一一介绍下。

老年人健身有讲究五个方面要谨记

老年人健身原则一、重视有助于心血管健康的运动

如游泳、慢跑、散步、骑车等。专家们认为，鉴于心血管疾病已成为威胁老年人的“第一杀手”，老年人有意识地锻炼心血管就显得格外重要。为保证心血管确实得到有效锻炼，专家们建议有条件的老年人每周都应从事3～5次、每次30～60分钟的不同类型运动，强度从温和至稍稍剧烈，这也就是说，增加40%～85%的心跳频率。当然，年龄较大或体能较差的老人每次20～30分钟亦可，锻炼的效果就差一些。

老年人健身原则二、重视重量训练

以前的观点是老年人并不适宜从事重量训练，其实适度的重量训练对减缓骨质丧失、防止肌肉萎缩、维持各器官的正常功能均能起到积极作用。当然，老年人应选择轻量、安全的重量训练，如举小沙袋、握小杠铃、拉轻型弹簧带等，而且每次不宜时间过长，以免导致可能的受伤。力量训练包括静力训练，例如金鸡独立、高位马步静蹲等是老年人不可缺少的力量练习。

老年人健身原则三、高龄老人和体质衰弱者也应参与运动

传统的观念是高龄老人和体质衰弱者参加运动往往弊多利少，但新的健身观点却提倡高龄老人和体质衰弱者同样应尽可能多地参与锻炼，因为对他们来说，久坐不动即意味着加速老化。当然，他们应尽量选择那些安全度高、副作用较小的运动，如以慢走替代跑步，游泳替代健身操等。

老年人健身原则四、注意维持体能运动的“平衡”

适度的运动对老年人很重要。但没有哪一项单一的运动项目能把体能全部内容都练习到。体能运动的“平衡”应包括中低强度的有氧运动、肌肉韧带的伸展练习、动力和静力的力量训练等多种方面的运动。搭配内容则视个人状况如年龄、疾病、原有的身体素质水平等等因素。

老年人健身原则五、关注与锻炼相关的心理因素

锻炼须持之以恒，这对老年健身者来说，也许比年轻人更为重要。但遗憾的是，由于体质较弱、体能较差、意志力减弱或伤痛困扰，不少老年人在锻炼时往往会产生一些负面情绪，由此使锻炼不能起到预定的健身效果，或使老年健身者半途而废。给老人制定科学的健身计划，同时还须关注他们可能出现的负面情绪，促其保持良好的思想情绪。

根据老年人的本身状况来说，比较适合选择轻运动，比如说步行，其不受地点时间器材的限制，并且也很容易得多。经常步行不但有利于促进新陈代谢和血液循环，另一方面，还有利于消耗多余热量和降低体重。

人到老了以后吃的不多，但是老两口子在一起生活，可以吃的少，但是一定要吃的种类多，并且挑选着吃，下面就教大家在日常生活中吃什么食物能补钙，这些食谱赶紧收着，以后留着用。

老人补钙要吃的三道家常养生菜谱

黄豆炖猪蹄

营养评价：黄豆中含有非常丰富的钙，猪蹄的胶原蛋白也非常丰富，可以帮助黄豆中钙的吸收。但是要注意猪蹄不能多吃，饱和脂肪含量较高。

材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。

做法

1.需将黄豆提前浸泡半天。

2.锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。

3.加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。

4.加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！

5.放入味精，葱花，出锅即可。

青椒炒鸡蛋

营养评价：鸡蛋中含有非常多大蛋白质，并且钙含量也很多，青椒中含有维生素C，两者一起炒着吃，能提高钙的吸收率。

材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油。

做法

1.青椒洗干净去籽，切碎;鸡蛋打散，口蘑切片待用;

2.热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀;

3.再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。

豆腐炖鱼

营养评价：豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒。

做法

1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块;

2.葱蒜切碎;

3.锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末;

4.加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水;

5.把豆腐均匀地放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。

最适合老人的补钙食物

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

结语：看完以上的内容，相信大家现在对于老年人补钙食谱已经有一定的了解，希望对大家能够有所帮助。其实老年人在日常饮食中要全面一些，每种食物的分量可以少一点，但是种类一定要多，这样就不怕营养不全面了。

吃一个本能，吃是一种任务，吃也是一种享受。人一旦生病，吃就变成一种折磨。高血压患者在饮食方面是非常讲究的，太咸太油的都不能吃。那吃什么呢?

老年人的健康保健：芹菜粥

老年人的健康保健材料：芹菜、粳米、盐

大米提前浸泡1小时将芹菜洗净切碎，锅内加水，水开后放入粳米煮40分钟，再加入芹菜煮20分钟加少许盐即可。

保健功效：芹菜富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质，具有降压降脂的功效。

洋葱：洋葱具有降低血压，减低血管脆性的作用，还能预防血栓的形成。在日本，经常吃洋葱已经成为高血压患者的普遍做法。

老年人的健康保健原则：三多三少

老年人的健康保健三多：多蛋白、多钙钾、多蔬果

据有关研究表明，体内的蛋白水平跟血压水平呈负相关，平时适当补充优质蛋白对降血压也有一定的意义。生活中的高蛋白食物有：豆制品、鱼、蛋。

加拿大一医学研究者经过一项大型荟萃分析后认为，补钙也能降血压。而每天补充适当的钾，也能避免血管过分紧张达到稳定血压的作用。

新鲜蔬果中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质，还有一些微量元素有助于控制血压。

老年人的健康保健三少：少盐、少油、少胆固醇

高血压患者一定要注意食盐的摄入量，正常人每天食盐量不超过6克，而高血压患者每天的盐量要控制在3克以内，而对于高盐的腌制品也要少吃，一些加工的肉类、剩菜都不宜多吃。

过量食用脂肪食物容易引起发胖，而且体内的脂肪量过高，也会引起血压的上升。高血压患者每天要严格控制油的摄入量，对一些肥肉、奶油、奶酪、油炸食物尽量不吃或少吃。

高胆固醇的食物也是降压的一大禁忌。生活中胆固醇高的食物有蛋黄、动物内脏。

看到以上高血压的饮食禁忌，相信很多人都觉得生活没乐趣了。其实并不是，除去这些，还是有很多食物既美味，又可降压。

老年人的健康保健：黑木耳百合炒西芹

材料：木耳、百合、芹菜

黑木耳提前先泡发，切成小块，百合洗净，掰成小块，芹菜切成薄片。热锅后倒油，先炒芹菜至变成脆绿色，再倒入木耳翻炒，加入适量盐，最后加入百合炒一会即可出锅。

保健功效：芹菜有明显的降压效果，而木耳也是营养丰富的蔬菜，它还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能，配上百合还可清热解毒。

随着时代的发展，越来越多的老年人开始涉足投资理财行业，但是老年人理财经验不够丰富。下面小编为您详细介绍老年人最安全的理财方式。欢迎阅读。

老年人最安全理财：了解自己消费与支出的变化

进入老年阶段，消费支出有很大变化，有些可削减。例如住房，孩子们长大了可离家，尽量不要去购买住房，以免负担太重。可以让子女们自己去买房，哪怕赞助他们一部分。老年人还可减少的费用有：交际、交通等费用。但不要在消费方面因小失大，例如不舍得买水果、蔬菜等食物，这样造成营养不良，反而增加医药费支出。

老年人理财误区：

一是储蓄完全压倒投资;

二是节俭就是理财;

三是有钱则理财，无钱则不理财。

老年人最安全理财：财产遗嘱必不可少

生前早点立好遗嘱，这是老年人应该做的。既可避免去世后出现遗产纠纷，又可避免将一笔钱流入参与分配遗产的律师与法庭。

老年人最安全理财：安全理财

一些老年人的钱财常是骗子追踪的目标，千万不要将那些诱人的投资作为理财手段。一些老年人迫切希望获得大笔钱财，而把自己的钱委托给他人，结果被对方利用，丢失钱财，后悔莫及。

老年人最安全理财：谨慎投资与理财

老年人不适合投资高风险、高回报的项目，因为他们的应变能力差，不精于计算，而且心理承受能力差。假如因投资失败引起疾病突发，这是很危险的。所以宁肯投资于基金也要慎于投资股票;宁肯分散投资，也不能集中所有资本投资于一个项目。

父母的健康是子女们最关心的事情，很多的老人都会出现缺钙的情况，你们知道老人补钙怎么合理的安排饮食吗？中老年人如何补钙呢，老人补钙吃什么食物好呢？其实补钙最好的方法就是饮食补钙，那么生活中有哪些好的饮食补钙的妙招呢？

目录

1、老年人补钙吃什么好2、老人缺钙吃什么

3、日常轻松补钙的妙招4、中老年补钙必吃的食物

5、老年人补钙家常菜6、老年人补钙的食谱

7、补钙要避免的误区8、豆腐怎么吃才补钙

老年人补钙吃什么好

人到了老年就要开始特别注意身体所缺乏的营养元素，其中最缺乏的就是钙物质。老年人补钙是需要特别精细的，今天小编就来为大家推荐几种可以帮助老年人补钙的食物，一起来了解就来吧。

牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

同时，还要注意的是老年人补钙有很多认知误区是不得不避免的哦。

老人缺钙吃什么

老年人几乎都会缺钙，缺钙并不是盲目吃补钙补品就可以了，还要正确食用补钙食物，这样才可以更好补钙，其实老人在补钙的是要注意饮食原则的，下面我们就给大家说说老人补钙的饮食原则有哪些吧。

老人补钙的饮食原则

1、补钙时莫忘吃醋

因为醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此，提倡食物中加点醋，如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。

2、注意食物中钙磷的比例

钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响，对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1—1∶2时，钙的吸收率最高。在食品中，钙磷之比在此范围内的要数水产品，所以，补钙应多吃些水产品为好。

3、宜在夜间补充钙质

因为夜间患者最需要钙，而且最容易吸收。由于夜间入睡后不进食物，但人体血液中仍需要一定数量的钙，这时只有从体内唯一含钙部分———骨骼中索取;另一方面，由于就寝时人体的含钙量较少，因此，临睡前摄取钙质能很快被吸收。

老年人吃虾皮补钙要慎重

很多人把虾皮作为补钙佳品，有些人甚至推荐老年人多食用虾皮。但值得老年人注意的是，在选择通过虾皮补钙时要特别慎重，虾皮的营养价值虽高，但副作用同样也不小，盲目不规范地吃虾皮，特别是吃太多往往导致胆固醇过量。

虾皮是一种营养丰富的食物，钙含量高达991毫克/100克，素有“钙的仓库”之称，虾皮还具有开胃、化痰等功效。但需注意的是，正是因为虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。

虾皮中含有较多的胆固醇，从数据上来说，一把虾皮中大约含有107毫克胆固醇，大约等于710毫升牛奶中胆固醇的含量。对于血脂异常的老年人群来说，通过饮用牛奶补充钙质会更加安全。

另外值得老年朋友们注意的就是，虾皮中含有大量盐分，一把虾皮中大约含有钠1264毫克，相当于3.2克盐，已经超过了中国居民膳食指南中对于中国人每天食盐推荐摄入量的一半。因此推荐多摄入虾皮，但如果是富含钠的虾皮，可能在冬季这种季节增加高血压的发病风险。

日常轻松补钙的妙招

钙是人体内含量最多的必需矿物质，约占成人体重的1.7%。女性到了更年期容易出现骨质流失的情况，如果身体缺乏钙，就可能造成骨质疏松症。因此要注意存好钙。女性35岁之前，钙质吸收率较高，存钙要抓住这个黄金期。

更年期，骨质流失加重

临床发现，人体对钙质的吸收率是会随着年龄增长而变化，一般成人对钙的吸收率是20%至40%，到了老年，对钙的(养生之道)吸收能力则明显减弱。

骨骼内的矿物质贮积，大部分是在20岁前开始存入，20岁后存入速度会减缓，到了35至40岁矿物质贮积将达到最高峰。但过了40岁之后，则以每年0.3%的速率逐渐流失。

通常女性一到了更年期，骨质流失会加速，男性则会慢个十几年，骨质才会开始加速流失。骨质流失的结果就是骨骼的强度一点一滴降低，骨折的机率慢慢增加。

35岁以前贮钙黄金时期

很多人都知道老年人的骨质容易流失，必须补充钙质。营养师表示，中老年人从骨头流失的钙会增加，但对钙的吸收率却会下降，也就是“出得多，进得少”，因此可以多摄取帮助钙质吸收的营养素。

专家特别提醒，存钙要趁早，年轻时一定要存够骨本。女性在35岁以前是贮钙黄金时期，钙的摄取要足够，才能提高骨质密度，应付老年骨质流失的情况。

女性补钙注意9点

1、补钙要打持久战

人体不能储存过量的钙，每日补钙使身体获得的钙不能弥补过去丢失的钙，所以补钙应每日均衡地进行。为了避免浪费，不要一次补大量的钙，这样不利于钙的吸收，还会造成钙的浪费。

2、多做体育运动

运动可使肌肉互相牵拉，强烈的刺激骨骼，加强血液循环和新陈代谢，减少钙质丢失，推迟骨骼老化，同时有利于人体对饮食中钙的吸收。

3、多晒太阳

紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳，或者使用ZZ-2紫外线治疗仪照射皮肤促进钙的吸收。

4、钙产品并非越贵越好，应根据自身需要选用

目前市场上流通的钙产品，其品质没有太大区别。而且不同钙品适宜人群也不同，碳酸钙含净钙量高，吸收率高，是传统补钙制剂，但它并不适合胃酸缺乏者;磷酸钙含磷高，但不适合慢性肾功能不全者。

5、注意饮食

很多人经常通过服(养生之道)用补钙品补钙，其实补钙除了合理选择钙制剂之外，日常有许多食物可供钙源补充。富含钙质的食物有：

乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

注意：对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸(草酸能影响钙的吸收)，然后再烹调。如：甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。

6、选择对胃肠道刺激小的钙制剂

因为钙剂需要较长期服用才能有效，所以对药物要有所选择。目前使用的活性钙、碳酸钙和葡萄糖酸钙服用方便;而氯化钙味道苦，对胃肠道有一定的刺激，不宜长期服用。

7、补钙药物的选择

传统的葡萄糖酸钙，因其含钙量太低，已很少使用。目前推荐的是碳酸钙和葡萄(葡萄食品)糖醛酸钙。对这类钙剂的要求是：含钙量高，价格适中，容易吸收，不含钠、钾、糖、胆固醇和防腐剂，对糖尿病、肾病、高血压患者无影响，最好同时含有维生素D。

这类钙剂含钙量高，还含有维生素D3，服后容易吸收，适合于中老年妇女补钙的需要。

8、吸收好才算成功补钙

帮助钙在体内被吸收利用的营养素有维生素D、镁、维生素C等。

①维生素D

维生素D是影响钙吸收最主要的因素。食物中的维生素D与人体皮肤中的化学物质经阳光照射后，可以促进钙在小肠甚至在结肠中的吸收(中医养生)。

②镁

钙与镁似一对双胞胎兄弟，总是要成双成对地出现，而且钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。所以在补钙的同时，要注意镁的摄入。

含镁较多的食物有：坚果(杏仁、腰果和花生)、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(小米和大麦)、海产品(金枪鱼、小虾、龙虾)等。

③维生素C

脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬等这些水果中大量的维生素C，能使钙能更好地被小肠吸收。

9、少量多次效果好

这是因为补钙制剂一般都是化合物，不能直接被吸收，需要到胃里，在胃酸的作用下分解成钙离子，进入小肠后被吸收。胃部一次只能分解200毫克左右的钙离子，多余的钙会以化合物的形式排入小肠。这部分非离子形式的钙不能被小肠吸收而被排出体外，造成浪费。

如果1次性补充大量的钙，其吸收率只有25%左右，多余的钙会排出体外;而采用多次小量地补钙，平均吸收率可达到64%，安全又有效！

中老年补钙必吃的食物

人到中老年，钙质流失严重，补钙成为每天的必修课，有没有什么食物能够补钙呢.当然有！中老年补钙必吃这8种食物！

脐橙

柑橘类水果以其维C含量丰富而闻名，但是这个家族中最高钙的还要数脐橙，一个脐橙中含有60毫克的钙，5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。

燕麦片

燕麦片是早餐中的明星，它富含膳食纤维、铁，能增加饱腹感，有利心脏健康。此外，燕麦还有丰富的钙，一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克，只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。

芝麻

小小芝麻，不仅有补血明目、益肝养发、保养皮肤和强健身体的功效，还能促进骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克钙质，几乎与一杯牛奶的含钙量相当。

杏仁

28克杏仁中含有80毫克钙质，100克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶。每天一小把杏仁，不仅可以降血糖，促进减肥，降低胆固醇，也是补钙的良好来源。但是一次不要吃太多，以防摄入过多热量和脂肪。

无花果干

想吃甜食，又可以补钙.可以考虑吃点无花果干，因为只要两个果干，就能补充55毫克的钙质，同时，其中也含有丰富的膳食纤维和铁。11个无花果干的含钙量就相当于一杯牛奶。

萝卜缨

一份煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙，只要一杯半的量，就可以和一杯牛奶的钙质相当。

西兰花

西兰花被誉为蔬菜皇冠，它的营养十分丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，在钙质上，它也当仁不让，一份熟西兰花含钙180毫克，两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。

葵花子

现在，你又多了一个理由享受嗑瓜子的快乐——补钙。28克干瓜子含有50毫克的钙，150克瓜子与一杯牛奶的钙含量相当，但是，瓜子的热量也较高，一次不要吃太多哦。

上了年纪就比较容易患上一些疾病，所以要更加重视养生保健。人体的“四梢”指的是手脚趾、舌头、牙齿、头发，它们能反应一个人的身体健康状况。老年人会出现“四梢”衰退的现象，比如说手脚乏力、食欲减退、牙齿松动脱落、头发干枯发白等。

中医学认为，人体有“四梢”。筋之梢为手脚指(趾)，肉之梢为舌头，骨之梢为牙齿，血之梢为头发。这“四梢”是人体健康的晴雨表，它们能基本反映人的健康状况。随着年龄的增长，老人常出现手脚乏力，食欲减退，牙齿松动甚至脱落，头发干枯发白等现象，就是四梢衰退的征象。由于四梢与脏腑联系密切，强健四梢能改善内脏的功能、延年益寿，提高生活质量。

写字走路舒筋梢

中国中医科学院西苑医院老年病中心刘征堂教授说，手足是全身经脉交会处，老人要多保养手足。常玩健身球，多写字，搓手、甩手，可以增加双手的灵敏度及手脑联系，延缓衰老。平时多走动，走路时要穿底软的平底鞋。闲暇之余还可以搓搓脚、按按脚底穴位，睡前用温水浴足等。

出声读报练肉梢

随着舌上味蕾的退化，老人常出现口味重、食欲减退等情况，因此老人饮食不妨丰富色、香、味，以提高食欲。同时还要减少刮舌苔的次数，以防破坏味蕾。平时还可以多出声读读报纸，提高大脑灵活性。

早晚叩齿健骨稍

由于老人肾气逐渐衰退，肾所主骨也逐渐衰退，骨之余——齿随之损坏、脱落。老年人健齿应该经常做叩齿运动，即每天早上起床和睡觉前刷完牙后，轻柔地将上下牙齿互相叩击，然后用食指按压上下牙龈肌肉，每次5—10分钟。坚持每天叩齿还可以促进面部血液循环，增加大脑的血液供应，使皱纹减少，起到延缓衰老的作用。平时还应多吃含钙食物，如牛奶、鱼虾、牛肉等，以及补肾食物，如山药、枸杞等。

手指梳头养血梢

用手指梳头有利于血脉通畅，增强脑细胞营养供应，延缓大脑衰老。每天在早上起床和晚上睡觉时，双手掌心与脸相对，五指张开成虎爪状，由前额发际开始，用指腹慢慢向后梳理至后脑勺，重复此动作3—5次即可。梳理时，可以用指腹稍用力按压头皮，但不可用力过大，头部有微微压迫感即可。老年人头发多稀疏、少光泽，可常进食一些补血药物或食物，例如大枣、桂圆、黑芝麻、何首乌等，使机体气血充足、头发光泽。

有的老人平时就非常喜欢散步，那么老人散步有什么好处呢?下面我们就来了解一下老人散步的好处。

老从脚下起。合理的有计划地散步，是老年人推迟衰老，增强机体适应力的重要因素。概括起来有以下好处：

老年人散步的好处——1.可以保持关节的灵活性，同时增强腰部肌肉和韧带的张力与弹性，是防止肢体过早僵硬的好办法。

老年人散步的好处——2.有益于心血管系统。它可以加速血液的循环，提高血管的张力，并将血管壁上的沉积物冲走，能有效地预防动脉硬化等各种心血管病。

老年人散步的好处——3.可使全身肌肉周期性收缩，帮助血液和淋巴液循环，加速代谢过程，提高肌体免疫力。

老年人散步的好处——4.能大大提高脑力与智力的劳动率，并有助于改变急躁性格，增强对各种环境与事物的适应能力。

老年人散步的好处——5.对于肥胖的老人是既稳妥又省钱的减肥疗法。专家们计算过，如果时速为5.3公里，则每分钟可消耗4.8卡路热量。

散步的速度可根据个人情况而定。体弱有病的老人，每分钟可走80步，而身体健壮的老人可走120步。散步最好在早上6至8点，因这时空气清新。在新鲜空气里散步，耗氧量等于坐着时的4倍。

老人健康食谱

香糯粉蒸南瓜

用料：南瓜400克，大米、鲜香菇各100克，豌豆50克，生抽、油各1汤匙(15毫升)，白砂糖5克。

做法：大米淘洗后沥干水分，加热炒锅至微热，放入洗好的大米，用小火慢慢炒，炒至米颜色变得微黄，关火;炒好的大米晾凉后，放入搅拌机中打成米粉，注意 不要打成太细的粉末状，只要打成微小的颗粒状即可;南瓜洗净削皮，掏去瓜瓤，切成滚刀块，豌豆淘洗干净，香菇洗净后去蒂，切成约1厘米的小丁;将南瓜块、 豌豆和香菇丁盛入一个大碗中，加入打好的米粉，再加入生抽、油和白砂糖拌匀，放入蒸锅，隔水大火蒸约25分钟至软烂即可。

肉酱南瓜

用料：南瓜500克，猪肉馅100克，香葱1棵，酱油15毫升，盐5克，香油10毫升，白胡椒粉2克，绍酒15毫升。

做法：将南瓜洗净，切去两端根、蒂，再对半剖开，挖去南瓜籽，带皮切成滚刀块;香葱洗净，切碎待用;在南瓜滚刀块中调入盐(2克)混合均匀，放入烧烤架 上，移入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约20分钟;在猪肉馅中调入香葱碎、酱油、香油、绍酒、白胡椒粉和剩下的盐(3克)，搅拌均匀;将烤好的 南瓜滚刀块从烤箱中取出，再拌入调制好的猪肉馅混合均匀，盛入耐高温烘烤的大碗中待用;将大碗放入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制约20分钟即可。百合炒南瓜

百合炒南瓜

用料：南瓜1/4个(约300克)，鲜百合1个，白砂糖3克，盐3克，油15毫升。

做法：南瓜去掉瓜瓤、瓜籽，削去外皮，切成0.5厘米厚的片，鲜百合剥成瓣，去掉边上褐色部分，洗净;大火烧开煮锅中的水，放入百合瓣汆烫2分钟，捞 出，沥去水分;炒锅内放入油，大火烧至七成热，放入切好的南瓜片，加入白砂糖和200毫升冷水翻炒均匀，待煮开后改小火焖至南瓜熟软;炒锅中加入汆烫过的 百合瓣，调入盐，翻炒1分钟至熟即可。

随着年龄的增加，很多疾病都会“找上门”，所以老年人对自己的身体健康要多一份关注。俗话说的好“老年人难换老来瘦”，可是瘦一些对老年人还是有好处的。很多老年人发胖的原因之一是吃得太饱。吃得太饱是不利于老年人身体健康的，下面我们就来看一下吃得太饱对老年人的影响有哪些。

一、饱食会加重肠胃负担

当人体摄入的蛋白质或者脂肪过量的时候，会给体内的消化系统带来负担，而不能够被很好消化的食物就会长时间的被潴留在肠道之中，这样很容易使得身体产生一些毒素甚至是致癌的物质。不仅会使人患肠胃疾病，而且还会损害中枢神经，使人加速衰老。

二、饱食会损伤细胞，使人早衰

人呼吸时吸入的氧，其中2%会被氧化酶催化形成活性氧(自由基)，过多的自由基对人体有害，能导致细胞损伤、动脉血管硬化，从而引发疾病、衰老，甚至是死亡。人体摄入的能量越多，产生的自由基就越多，人体老化的程度就越快。相反，少吃可以减少自由基的产生，从而延缓衰老。

三、饱食使大脑代谢紊乱

饱食后，大脑中会大量产生一种叫做“纤维芽细胞”的生长因子，它会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大，促使脑动脉硬化、脑皮质血养供应不足、脑缓慢萎缩以及脑功能退化，最终会导致痴呆，从而缩短人的寿命。

四、长期饱食易引发肥胖及其他疾病

长期饱食，体内过多热量无法消化，以糖原的形式堆积在肝内，如果不能及时消化掉则会转会为脂肪，使人发胖。发胖是冠心病、动脉硬化、糖尿病等一系列疾病的前兆。

秋季驾到，早晚温差大，气候逐渐干燥，对于老年朋友来说，季节变换最重要的还是要注意饮食方面的规律变化。老年人秋季饮食注意事项有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

老年人秋季养生方法

饮食调养

大家在秋冬即将来临之际需要注意饮食调养，多吃一些滋阴润肺的食物(百合、芝麻、银耳)和水果，还可以防止身体缺水诱发皮肤干燥瘙痒。

少洗澡、多泡脚

秋季不要每天都洗澡，每天洗澡会过多清除皮脂分泌保护皮肤的油脂，造成秋季皮肤干燥。秋季养生大家应多泡脚，这样不仅可以促进血液的循环预防疾病发生，还可以使身体酸碱平衡、放松肌肉。

多多健身运动

不宜久坐，久坐容易使肌肉衰退或萎缩，读书看报的时间也不宜太久，在1-2个小时内为佳，多参加适合自己的户外活动，适量的运动，可以强身健体，改善体质。

多用脑预防老年痴呆

老年人在生活中多培养几个自己的兴趣爱好，保持大脑皮层的兴奋和活跃，神经细胞就不会这么快萎缩。积极参加脑力活动，下棋，打麻将等都是锻炼大脑的有效方式，可以预防老年痴呆的发生。

多喝水

秋季养生大家应注意及时补充水分，这样可以预防由于秋季气候干燥所造成的皮肤粗糙、皮肤起皱、皮肤瘙痒的症状。此外，多喝水还可促进体内新陈代谢，有助大家秋季排毒养颜。

来临之际注意保暖

老年人在晚上睡觉的时候最好盖一个被子，只有这样才会让自己的腰背在夜里不被冻着，还有就是早晚的时候要注意加一件衣服，预防感冒。

保肝护嗓多休息

俗话说春困秋乏，进入秋季人身体开始进入自我保护阶段，这时一定要注意多休息。让身体好好调养过来，将夏天的虚火都排出体外，不然体内火气遇上外界的干燥很容易引发咽炎。

保持室内合适的温度和湿度

既然天气干燥是引发咽炎的一个重大原因，那么保证室内空气新鲜和湿润度是非常重要的。居室空气干燥及过冷、过热都可影响咽部粘膜的防御机能，造成功能障碍，咽部感觉异常，日久而成慢性咽炎病变。

老年人秋季饮食注意事项

少吃西瓜

立秋之后，西瓜就应该少吃了。因为秋季容易发生腹泻，如果再多吃西瓜这样的凉性水果，更易引发腹泻，尤其要少给孩子吃。

由于夏季吃凉冷食品较多，初秋时人的脾胃尚未完全恢复，因此不宜食用过于油腻的食物。秋天气温干燥，人容易上火，因此秋季饮食还要少葱、姜、蒜、椒等辛辣食品，多吃一点酸味果蔬，比如梨、香蕉、藕、橘子、芦柑、金橘、柚子、荸荠、橙子、葡萄等，能防止秋燥伤身。

补不如通

其实，老年人需要的不是“补”，而是“通”，只要体内通畅，平时食物中的营养基本可以满足身体需要。要“通”，就应多吃含纤维素较多的食物，如新鲜水果、蔬菜等，刺激肠壁蠕动和分泌黏液，促进排便。多用含维生素B的食品，如粗粮、豆类，必要时可补充片剂维生素B1。

饮食清淡

老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。

适合软食

老年人的牙齿常常会松动或者脱落，肠胃的消化能力也大不如从前，所以应该吃软的不应该吃过硬的食物，想比较硬的果实类食物等，当然像煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃。

老年人最适合哪种运动空转呼啦圈健腰椎。随着年龄的增加，身体素质会越来越差，老年人所能选择的运动方式会愈来愈少，再加上老年人腿脚不灵活，常用的运动方式会少之又少。老年人喜欢运动没错，但在日常生活中一定要注意所选择的运动方式以及要适当补充钙，这样在锻炼的同时可以强化关节功能。下面小编就来介绍下老年人适合哪种运动：

老年人最适合哪种运动空转呼啦圈健腰椎

拍打双肩可护肩周

不少人深受肩周疾病困扰，严重时无法抬起手臂。可尝试“拍打锻炼”法：站立，将双腿微微分开，由腰部发力，抡起右臂，用右手掌拍打左肩，同时左手拍打后背，接着两手臂交换方向。一般每组可以拍打50次左右，以微微觉得肩周有点酸为佳，有利于锻炼肩周关节，缓解肩部不适。

仙鹤点水强颈椎

颈椎及椎间盘发生退变，可能会引发颈椎间盘突出、骨质增生和韧带增生等问题，平时不妨试试“仙鹤点水功”：肩膀以下保持不动，用下颌带动颈部，在身体的正前方，由上往下画圆。每组做24或是36下，每天可做数组，对颈椎病、落枕等能起到一定缓解作用。练习时不要太快，一般7—8秒画一个圆，越慢越完整越好。如果感到不适或是头晕，很可能有颈椎病，严重的要及时就诊。

空转呼啦圈健腰椎

老人经常腰背酸痛，有的弯下腰就很难直起来。可尝试“空转呼啦圈”法：站直，两脚分开与肩同宽，双手叉腰或举过头顶握住，上半身挺直，腿、膝也要伸直。先将腰向左侧顶出，然后依次向前、右、后顺时针转圈，想象腰部有一只呼啦圈。整个过程要慢，双肩动作不要太大，转30圈之后，再逆时针转30圈。动作要连贯，呼吸自然。这样的运动不但有利于保持腰椎关节的灵活性，还可促进胃肠蠕动与消化液的分泌，缓解便秘、消化不良。

转腿运动益下肢

随着骨质疏松、下肢肌力萎缩、关节活动受限等问题出现，身体的平衡性、协调性和承载力都会下降，老人稍不留神很容易跌倒，发生意外。平时多做划腿运动：手扶椅背或者是牢固的树干，右腿固定，左腿抬起一定角度(以身体能保持平衡为宜)，在空中画圈，做完还原，稍稍休息，换腿做，早晚各5—6次。这有利于下肢肌肉与关节的保健，促进下肢气血运行。

转膝运动护膝盖

膝盖是人体较脆弱的关节，连接着最长的骨头和最强的肌肉。老人常出现膝关节酸痛、无力、怕冷等症状，平时要加强锻炼：将双脚并拢，微微下蹲，双手按住双膝，以膝关节带动腿部顺时针转10次，逆时针转10次，每天1—2次。旋转幅度要尽量大，让双腿由弯曲到伸直，再由伸直到弯曲，每次都做到极限。长期坚持可以增强膝关节韧性及腿部肌肉力量。

老年人一般晚上睡觉有时就会失眠，这是什么原因导致的呢？用什么好的方法能有效的帮助老年人解决失眠的问题呢？接下来就让我们一起来看看老年人失眠的解决办法吧。

老年人失眠怎么解决？

放松精神

睡了就全身心地入睡，不要带着思想包袱入睡，这就是催眠的前提条件。靠安眠药入睡的长期失眠者，最好在睡前不看书和少想问题，在室内外活动一阵子再上床休息。还要安排最佳时间。如果是脑力劳动者，想争取更短的睡眠时间和最佳睡眠效果，最好在晚上10点和凌晨2点半，这段时间激素水平和体温下降，适宜睡眠。饮食催眠

如果想睡得香甜，在睡前先用温水洗脚，然后喝一杯热牛奶或40克糖制品，增加体内胰岛素的分泌，帮助氨基酸进入肌肉细胞，促进更多具有催眠作用的色氨酸进入细胞，从而使睡眠深入更持久。多吃以下几种食物也有利于排解失眠烦恼。西芹苹果汁

西芹和苹果加少量柠檬榨汁，白天饮用有助于促进睡眠。西芹中的镁和铁具有缓解焦虑、安心宁神的作用。龙眼酸枣仁茶

龙眼肉、酸枣仁、茯神各10克，橘皮2.5克，放入茶杯中冲水饮用，每天喝一次，睡前1小时饮用，具有宁心安神、镇静好眠的效果。银耳百合汤

银耳25克，百合50克、去芯莲子、冰糖各50克，先煮莲子百合，再放银耳，小火煮成稠黏，加冰糖使用。银耳百合汤能安神健脑，尤其适宜失眠多梦、焦虑健忘症患者。津液催眠

由于精神紧张或情绪兴奋难以入眠，可采取仰卧姿势，双手放在肚脐下，舌舔下腭，全身放松，口中生津时，不断等津液咽下，几分钟后，便能进入梦乡。看眉梢

用眼睛使劲看自己的眉梢，坚持10来秒钟，眼部疲劳后自然会闭合，也可以促进入睡。疲劳催眠

睡前进行活动量较大的体育运动，然后洗个热水澡或用热水烫脚。还可用健身球催眠。健身球在手掌中旋转时，能起到疏通经络，调整气血的作用，可消除疲劳，让血压恢复正常，改善睡眠。叩齿催眠

仰卧于床上，轻轻叩齿，每秒2次，同时默数叩齿次数，由1数到100，再从1开始数，一般情况下，叩齿200~300次即可入眠。摆头催眠

在床上仰卧，头部从正中间向右侧轻缓地摆动，摆角5~10度左右，摆速为1秒/次~2秒/次。摆动时，默数，与叩齿数法一致，随着摆动次数增加，逐渐减少摆动幅度和速度。磁铁

夜间睡觉时，在枕头下放一块磁铁，可以有效防止失眠。

老年人到了晚年，要寻找适合自己的乐趣，这样晚年才能有所乐。下面小编带你了解老年人晚年的乐趣，希望对你有帮助!

老年人丰富的生活方法

——健康的饮食习惯

健康老人每日的餐桌上向来都是膳食平衡的。他们每日的食谱里以清淡素食为主，讲究素荤的合理搭配。油炸食品、熏烤食品、酱制食物、冷饮及甜食等很少在餐桌上发现。而人体所必需的各种营养，如蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水、纤维素等一样也不能少。每日做到多餐少食，以三至四餐为宜，并且每日进食的食盐量在6克以下。坚持饭后散步，不吸烟、不酗酒、不暴饮暴食。

——形式多样的娱乐活动

时尚老人会关心国内外大事，了解社会变更，学习新知识，接受新观念，紧跟时代的步伐。书法、绘画、钓鱼、养花、弄鸟、弈棋等是他们的旧爱;MP3、电脑则是他们的新欢。有些时尚老人甚至会向子女们学习如何发送短信，他们认为，在如今的信息时代里，这是与子女进行交流、沟通的最佳快捷方式。他们的心是年轻的，他们的求知欲是旺盛的。

——愉悦身心的社会交往

时尚老人会有一个属于自己的生活圈。他们每天在一起进行晨练。闲暇时，女性老年朋友们还会在一起交流保持青春的美容秘方。时尚老人还会时常结伴去空气清新的野外喝茶，充分感受大自然的美丽;会定时组织家庭聚会，在轻松的音乐、和谐的氛围中享受人生。

——适量的体能锻炼

时尚老人会坚持每天生活有规律，早睡早起，保证每日充足睡眠的同时提高睡眠质量。清晨做一些适量的体能锻炼，时间也不会太久。健身跑、散步、太极拳(剑)、保健体操、门球等多种多样的运动让他们青春长驻。

——平和淡泊的心态

时尚老人的每一天都能够保持积极向上的良好心理状态。他们乐观豁达、自然平和。凡事保持宽心、静心、诚心、善心的人生态度。他们的生活质量和人生价值观都具有很深远的社会意义。他们这种“乐中益心、心乐益寿”的健康、阳光的良好心态，为众多的老年朋友们做出了表率。

看过“老年人晚年的乐趣”

老年人提高生活质量方法

✔“把退休当成一次新机会”

“脸长皱纹不要紧，只要心不长皱纹就会永远年轻”，这是中国老年形象大使、山东省十大感动齐鲁老人、青岛市十大华龄之星刘真骅常说的一句话，“老年人要精彩地活着，过好每一天。不仅自己每天心情好，还影响着周围老人开心生活。 ”

刘真骅说，退休了，正好是人生一种新的开始，来完成年轻时没有机会和时间做的事，切不可把自己封闭在狭小的空间里，过于留恋过去的辉煌，自怨自艾，心要放宽，积极走出自己的心理困境。

专家建议，老年人应把退休当成人生的一次新机会，通过参与经济活动、文化活动、志愿服务活动等方式展示自我、充实自我，开启美丽“第二人生”。

✔精神养老助老需政策支持

山东省社科院人口研究所田杨博士建议，空巢老人除了自身的调节外，子女的作用也是不可替代的，空巢老人如果有子女，子女应该负起赡养责任，特别是精神赡养。

同时，提高空巢老人的退休生活质量，有关部门要拨出资金，制定相应政策，鼓励养老助老行动。完善社区功能，支持成立社区老年人协会，鼓励社区老年人的自组织活动。开展“时间储蓄”和“劳务储蓄”等互助养老式志愿者服务，倡导老年人自我养老积累，同时有助于建立老年人之间的互助体系。

老年人晚年的乐趣

1。钓鱼

适合垂钓的地方多在郊外，经常到郊外去走走，本身就是一种锻炼;其次，水边河畔，空气异常清新，负离子含量高，让人感到悠悠然自得，心旷神怡，有利于人体的新陈代谢，能起到镇静、催眠、降压、减轻疲劳的作用;另外，垂钓时静等鱼儿上钩，则欢快轻松之情溢于言表，从而达到内无思虑之患，外无体疲之忧的最佳养生境界。

2。书画

有人把练书法、绘画比作"不练气功的气功锻炼。首先，书法讲究意念，练习时必须平心静气、全神贯注、排除杂念，这与气功的呼吸锻炼和意守有异曲同工之妙;其次，书法、绘画都讲究姿势，要求头端正、肩平齐、胸张背直、提时悬腕，将全身的力量集中在上肢，这与气功修练的姿势极为接近。

3。音乐

一曲节奏明快、悦耳动听的乐曲，会拂去你心中的不快，使你乐而忘忧;此时，体内的神经体液系统处于最佳状态，从而达到调和内外、协调气血通行的效果。一曲威武雄壮、高昂激越的乐曲，可使人热血沸腾、激情满怀，产生积极向上的力量。老年人应该选择那些健康、高雅、曲调优美、节奏轻快舒缓的音乐，达到消乏、怡情、养性的目的。

4。养花

养花不仅可以供人欣赏、美化环境、令人赏心悦目，而且花的香气还能起到灭菌、净化空气的作用。同时，鲜花释放的芳香，通过人的嗅觉神经传入大脑后，令人气顺意畅、血脉调和、怡然自得，产生沁似脾的快感。

5。跳舞

实验研究表明，即使交谊舞中的慢步舞，其能量消耗也为人处于安静状态下的3-4倍;其次，跳舞时，舞蹈者要与音乐协调，必须全神贯注，集中于音乐、舞步中，加之轻松愉快的音乐伴奏和迷人灯光的衬托，既是一种美的享受，更能让人陶醉其中。

6。旅游

旅游可以使人饱览大自然的奇异风光和历史、文化、习俗等人文景观，让人获得精神上的享受;同时，置身在异域的风景，呼吸一下清新的空气，让身心一次短暂的流浪，更能让人获得放松。

便秘几乎是每个老年人都有的问题，有的老人已经被便秘困扰了很多年了，痛苦不堪，老年人便秘怎么办呢？老年人便秘吃什么呢？下文，将会为您解答老年人便秘的问题！

老年人便秘怎么办

上了一定岁数的人都有便秘的经历，这是由于肠蠕动减慢所致。那么，老年人便秘怎么办呢？快来看看吧！

老人便秘要如何来调理

1、以食疗为主，多吃水果蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、菠菜、白菜等。每日蔬菜摄入量应在500克以上。蔬菜水果与粮食的比例应是二份水果与蔬菜，一份粮食。这样做旨在让食物保持粗糙及其自然形式，以刺激缺乏张力的肠道平滑肌收缩，肠道蠕动增加，有利于大便排出。

2、若便秘是由于饮水量不足所致者，应把饮水视为服药，坚持每天早上空腹饮一杯凉开水或淡盐水，平时养成饮水习惯，对便秘也大有裨益。

在此，小编想多说一句，老人出现便秘，一定要多加注意饮食要规律，及时采用治疗方法哦！

3、早晚散步或慢跑，有益于结肠张力的恢复。深呼吸运动对肠道也可起到自我按摩的作用，这类体育治疗可提高结肠的张力，增加肠蠕动。

4、养成定时解大便的习惯，最好在早餐后20分钟。大便前饮水500毫升，并散步10-15分钟。起初即使无便意，也要根据自己规定的时间上厕所蹲10-20分钟，排大便是中枢神经支配下的全身性协调动作，排便时注意力要集中，不要看报、思考问题。

5、多吃非水溶性食物对于老年人调理是比较好的，比如：苹果、猕猴桃、橙子等水果以及各类蔬菜都是非水溶性食物。而蜂蜜、核桃、牛奶等润肠食物能使积在身体里的粪便变软，也就更容易排出。

老年人便秘多吃水果有助于排便的哦，水果富含大量的维生素，可促进肠胃的蠕动，有助于排便哦！

6、一些适当的锻炼对于便秘有很好的帮助，老年人要进行适当的体力活动，加强体育锻炼，比如仰卧屈腿，深蹲起立，骑自行车等都能加强腹部的运动，促进胃肠蠕动，有助于促进排便。

7、充足的睡眠是一定要保证的，研究表明，不规律的生活作息很容易影响消化系统，建议能在7点肠道刚排毒结束时起床，让身体从平躺变成直立状态很容易产生便意。

老年人便秘吃什么

便秘吃什么水果好

1、香蕉

它的碳水化合物(糖类)含量很高，像苹果、梨、西瓜等水果含糖量约10克，而香蕉高达28克。不仅如此，香蕉的膳食纤维含量也很丰富，通常100克的新鲜水果膳食纤维含量约1克，而香蕉则高达3.1克。除此之外，香蕉还含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。很多人在日常生活中如果出现便秘的现象的话，通常都会想到多吃香蕉来润肠通便。

2、猕猴桃

它不仅可以快速的将体内堆积的有害代谢产物清除外，还能很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。所以每天早晨空腹吃1—2个猕猴桃，隔1小时再进餐，治疗便秘的效果会比较好。

3、柚子

它具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛、治便秘等功效。柚子含有丰富的维生素和钙质物质远远超过了其它的水果。它含有维生素C是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。除此之外，它还含丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。

4、红枣

红枣具有滋脾胃、润心肺、调荣卫、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药的功用，所以在便秘时，不妨一试红枣汤，以解决你的便秘之苦。

5、梨

梨不仅有生津、润燥、清热、化痰等功效，而且对净化肾脏，清洁肠道也有很好的效果。所以对于长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。

老年人便秘偏方

1、百合蜂蜜饮

做法：取百合50克，蜂蜜、白糖各适量。将百合加水煮烂，与白糖、蜂蜜调匀服用。此方具有温阳润肠的作用，常用于治疗阳虚便秘所致的大便干结、腰酸肢冷等症。

功用：该方法适合阳虚引起的便秘。

2、银耳炖冰糖

做法：取银耳10克，大枣15枚，冰糖适量。将银耳泡发洗净，放在碗中，加入冰糖、大枣，隔水炖1小时即可食之。此方具有养血润肠的作用，常用于治疗血虚便秘所致的便结难解、面色苍白、唇舌色淡、头晕心悸等症。

功用：该方法适合血虚引起的便秘。

3、奶蜜葱汁

做法：牛奶250克，蜂蜜100克，葱白100克。先将葱白洗净，捣烂取汁;牛奶与蜂蜜共煮，开锅下葱汁再煮即成。每早空腹服用。

功用：可补虚、除热、通便。治老人习惯性便秘。

4、芪竹兔肉煲

做法：取炙黄芪、玉竹各30克，兔肉500克，加水、调味品各适量煲熟后服食。此方具有益气润肠的作用，常用于治疗气虚便秘所致的排便无力、便后疲乏、汗出气短等症。

功用：该方法适合气虚引起的便秘。

5、红薯大枣羹

做法：红薯300克，大枣50克，蜂蜜25克。将红薯去皮切碎，同大枣一起用水500毫升武火煮至约300毫升加入蜂蜜，再用文火煮5—10分钟，待凉后早晚服用，连汤带渣同时吃，每日一剂，服3—4天见效。

功用：除热通便。

6、槟榔粥

做法：槟榔15—30克，大米60克。先将槟榔煎煮20分钟后，去渣取汁，入大米煮成粥。早晚分服。

功用：适用于大便解出困难，大便干结或不干，口苦，频频嗳气，胸闷胁胀，心烦易怒者。

结语：上厕所上了很长时间，拉不出来，让很多老年人十分痛苦，要得不到及时治疗，可能会加重病情，子女们为了家人健康一定要多关心老人，老人的健康才是子女们最大的心愿啊！上述文章介绍了关于治疗老人便秘的方法，你们都学会了吗？

不同年龄段的老年人身体的具体情况有所不同，对营养物质的需求也是不一样的。以下是由小编整理关于老年人健康饮食知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

老年人健康饮食知识——远“三白”、近“三黑”

对于老人来说，在饮食上最好做到远“三白”：

“三白”指的是盐、糖、猪油。要少吃。而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米，要经常吃这些食物。

对于盐、糖、猪油，不要单一地拒绝，还是要适当地吃一些。而且，人体需要合理地摄入这三白。盐一般来说盐每天不超过5克，每餐里帮助提提味就行，糖是人体必需的基础物质，但不能摄入过多。肥肉如果烹饪合理(慢火1个小时)，能使不利于人体的饱和脂肪酸下降。

老年人健康饮食小常识之近“三黑”：

蘑菇、香菇、黑木耳和其他菌类，都是有益健康的食品。它们也属于“黑色食品”之类。有人还把黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣，以及海带、紫菜、乌骨鸡等食物都算入“黑色食品”的范围。

黑木耳是好东西。为什么呢?它有预防血栓形成的功效。如果每天吃一点儿黑木耳，可以起到抗血管堵塞的效果，成为天然的抗凝剂。黑木耳有补血、活血功效，可抗血小板凝集，防止血液凝固形成血栓，可防治冠心病、动脉硬化。

香菇外皮黑黝，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇。由于其含多量的维生素D，故多食可预防骨质疏松。另外，经常食用香菇，还有预防癌症和预防感冒的作用。

海带、紫菜属于藻类食品，富含褐藻胶、碘、钙、甘露醇、粗纤维、维生素B族等成分，有助于降低胆固醇，软化血管，防治高血压、冠心病、甲状腺疾病。

看过“老年人健康饮食知识“

老年人健康饮食知识——根据年龄的不同来调整饮食侧重点

对于45岁- 60岁的中老年人来说，主要是根据身体所患的疾病和身体健康情况合理膳食。例如，早老性痴呆病患者，建议服用含抗氧、化物的维生素E，能减缓症状的发展;高血压患者，要少吃盐，食用含丰富钾的食物，如干杏、豆类和干果。这个年龄段的中老年人在饮食中还要增加水果和蔬菜的比例，减少肉的摄入量，脂肪的摄入量更是要降低3026;多吃纤维丰富的食物。中年人担心患前列腺病，可以多吃含有丰富的锌、维生素E、低饱和动物脂肪的食物。芝麻、瘦肉、肝脏等含有丰富的锌。鱼肝油、葵花子油等富含维生素E。

60岁~ 65岁的老年人，营养需要量同中年人相似，但身体需求的热量更少，而需要更多的维生素D。老年人食用脂肪、蛋白质、碳水化合物的比率同成年人接近。

65岁以上的老年人，通常会缺镁和钾，有的老年人也会缺少维生素C、铁、维生素D_B一胡萝卜素和大多数B类维生素。因此，应该多食用含有丰富抗氧化物的食物，如水果、蔬菜、植物油、纤维素、含油多的鱼和低脂肪动物肉等。

老年人合理健康的饮食，有助于防治疾病，强身健体，不同年龄段的老年人更要针对自身特点，注意合理饮食。

老年人用药知识对每个家庭来说都是非常重要的哦。下面就是小编为大家整理的资料，供大家参考。

老年人用药知识1

老年人不宜同时服用四种以上药物

老年人的药物不良反应发生率是年轻人的2—7倍。中华医学会老年医学分会副主任委员、天津医科大学第二医院王林教授介绍，究其原因，肝肾等脏器功能减弱，以及过度用药和滥用药物是主要问题。例如，老年人的肾功能约为年轻时的一半，对药物的排泄减慢。肝功能与肝血流量减少，使肝脏对药物的降解及解毒能力下降，药物在体内的存留时间延长。因此，老年人用药时一定要注意：

同时最多服4种药。很多老年人身患多种慢性病，医生计算用药量不能简单地用“加法”，最好用“减法”。遵循“最少数量药物、最小有效剂量”的原则，一般不推荐同时4种以上配伍使用。

不可滥用保健品。不要迷信所谓名、贵、新药，轻信广告滥吃药，也不要大量服入延缓衰老药或保健品之类的东西。多数抗衰老药物目前仍处于研究阶段，仅仅为了延年益寿而长期应用此类药物是不恰当的。还有不少骗子盯上了老年人，推销所谓的“灵丹妙药”或“祖传秘方”，大家应提高警惕，到正规医院和药房拿药，以免上当受骗，危害健康。

看病记录别丢掉。老年人应该保存好自己完整的用药记录、药物过敏史。老年人就诊时要带好用药记录，并尽量看固定的医生，这样能让医生开处方时更准确地考虑到药物的相互作用。

小病尽量别吃药。比如遇到伤风感冒这样的小病，最重要的是休息，同时可以通过食疗促进康复。如风寒感冒喝些生姜红糖水，头痛、关节痛等慢性疼痛可以先做理疗、按摩、针灸等，不要依赖止痛药。此外，多与人交流，保持良好心态对避免病情反复，减少用药机会非常重要。

老年人用药知识2

老年人用药原则

1、五种药物原则

老年人同时用药不能超过5种。据统计，同时使用5种药物以下的药品不良反应发生率为4%，6～10种为10%，11～15种为25%，16～20种为54%。要明确治疗目标，抓住主要矛盾、选择主要药物治疗。凡是疗效不确切、耐受性差、未按医嘱服用的药物都可考虑停止使用，以减少用药数目。如果病情危重需要使用多种药物时，在病情稳定后仍应遵守5种药物原则。

2、受益原则

首先要有明确的用药适应症，另外还要保证用药的受益/风险比大于1。即便有适应症但用药的受益/风险比小于1时，就不应给予药物治疗。

3、择时原则

择时原则是根据时间生物学和时间药理学的原理，选择最合适的用药时间进行治疗。由于许多疾病的发作、加重与缓解具有昼夜节律的变化(如变异型心绞痛、脑血栓、哮喘常在夜间出现，急性心肌梗死和脑出血的发病高峰在上午);药代动力学有昼夜节律的变化(如白天肠道功能相对亢进，因此白天用药比夜间吸收快、血液浓度高);药效学也有昼夜节律变化(如胰岛素的降糖作用上午大于下午)。

举例来说，抗心绞痛药物的有效时间应能覆盖心绞痛发作的高峰时段。变异型心绞痛多在零点到六点发作，因此主张睡前用长效钙拮抗剂。而劳力型心绞痛多在上午6时到1 2时发作，应在晚上用长效硝酸盐、p阻滞剂及钙拮抗剂。

4、暂停用药原则

当怀疑药品不良反应时，要停药一段时间。在老人用药期间应密切观察，一旦发生新的症状，包括躯体、认识或情感方面的症状，都应考虑药品不良反应或病情进展。对于服药的老年人出现新症状，停药受益明显多于加药受益。所以暂停用药原则作为现代老年病学中最简单、最有效的干预措施之一，值得高度重视。

5、小剂量原则

老年人除维生素、微量元素和消化酶类等药物可以用成年人剂量外，其他所有药物都应低于成年人剂量。由于现在尚缺乏针对老年人剂量的调整指南。因此，应根据老年患者的年龄和健康状态、体重、肝肾功能、临床情况、治疗指数、蛋白结合率等情况具体分析，能用较小剂量达到治疗目的的，就没有必要使用大剂量。

应注意的是，也并非保持始终如一的小剂量，可以是开始时小剂量，也可以是维持治疗的小剂量，这主要与药物类型有关。对于需要使用首次负荷量的药物(利多卡因、乙胺碘呋酮、部分抗生素等)，为了确保迅速起效，老年人首次可用成年人剂量的下限。小剂量原则主要体现在维持量上。而对于其他大多数药物来说，小剂量原则主要体现在开始用药阶段，即开始用药就从小剂量(成年人剂量的1/5～1/4)开始，缓慢增量。以获得更大疗效和更小副作用为准则，探索每位老年患者的最佳剂量。

冬至代表接下来就是寒冷的天气即将来临，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。民间流传的歌谣是这样说的：“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”而三九是天气最冷，地面积蓄热量最少的日子，所以也有“冷在三九”的说法。

老人体弱，大多数则患有心脑血管疾病，自冬至起，就到了全年最冷的天气，气温低，天气寒，老人们是最容易“冻”出病来的。那么老人到底要如何才能度过冬至关口呢?

老年人冬季防寒保健方法

适当锻炼增免疫

老人很怕冷，主要是身体弱，各个机能在退化。这时就需要给自己的身体加加油。天气寒冷，很多老人喜欢呆在家里不出门，这样就能达到保暖不生病的目的。但是呆在卧室狭小的空间，空气不流通，屋内的病菌会使人更容易生病。所以老人一定要适当的锻炼，实在怕冷也可以在屋内做一些舒展运动，也可以按摩一些穴位，达到增强免疫力的作用。

外出注意防寒保暖

冬季昼夜温差大，老人出门时一定要带上外套，以免着凉。如果外出时有出汗现象，一定要注意休息，回家后把汗衣换下，防止感冒。外出运动也要适量，老人要根据自己的身体情况，选择性地做运动。

老人适当赖床

冬至到了，夜长昼短，所以冬天老人是适合早睡晚起的，而且还可以学会赖床。这是因为人在睡觉时，身体各处系统及关节都属于半休眠状态，如果马上起身，就会出现头晕、心慌、四肢无力的现象。冬天寒冷，如果醒来后在被窝里赖会床，就可以让松弛的肌肉有个缓冲的时间，能尽快恢复到自然紧张状态，使正在“休息”的血液逐渐“清醒”，由缓慢流浪回到正常流速上来，还能调节精神状态，让大脑从睡梦中逐渐清醒过来。现代医学研究发现，睡眠时，人体各系统处于半休眠状态，清醒后，各系统功能的恢复需要一个过程。所以老人冬天适当赖床更健康。

常备急救药

冬至是老人的一大关口，在严寒、低气压、温差大的气候状况下，老年人常不能适应，容易感到头昏、胸闷、恶心、全身关节疼痛。而任何一个症状都有可能引发心脑血管病，所以有这些病的老人要随身带着急救药，以备不时之需。平时可选服一些温补的中药，如人参、丹参、附子等，有利于防止血栓形成，避免心肌梗死而安度严冬。

防“低体温症”

人的正常体温是37度5.在，而在严冬时，体温则会有下降的情况，最低不可低于35℃。如果老人体温过低，而不及时进行治疗，就会出现意识模糊、语言不清，继而昏迷，体温随即降至 30℃以下。此时，患者脉搏及呼吸甚微、血压骤降、面部肿胀、肌肉发硬、皮肤出现凉感。所以老人一定要按时测量体温。

饮食调理

冬至，在北方是有吃饺子的习俗。但是冬至日非常寒冷，老人可以选择吃羊肉大葱馅儿饺子，有扶阳温通的补益作用。羊肉阴阳都补而偏补阳，葱白通阳开窍醒神，吃过后暖胃强心，并且对冠心病心动过缓有很好作用。

中老年人在冬至还可以适当吃一些富含脂肪和蛋白质的食物，帮助增加身体的热量，以达到抗寒的效果。

香喷喷的美食当前，年迈爸妈竟兴趣缺缺?其实，许多银发族口腔肌肉无力，吃东西容易呛到，或者咽喉附近的软骨功能不良，食物稍硬就吞不下去，享受美食反倒变成一件苦差事!营养师建议，可老年人健康饮食要点有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

老年人健康饮食要点

老年人渴望与家人一起进食，却常因吞咽困难导致情绪不佳、食欲大减。

食不下咽是许多老年人的共同心声，他们渴望与家人开心共食，却因为吞咽障碍，不但情绪受影响，长期下来也可能引发营养不良。营养师王子南提醒，替老人家准备餐点时，应该避免纤维质过多、粗糙的食物，改以软质、湿润的食物为主。另外，建议以少量多餐的方式进食，避免一次吃大量食物，也能减轻老年人的负担。

奶昔酸奶防呛食炒蛋马铃薯泥防噎住

帮助老人家吞咽，适度增加食物的浓稠度是个好方法。民众可以采用勾芡的方式，来调整食物的黏稠度，做成类似蜂蜜的状态，诱导吞咽。另外，有些银发族吃东西经常呛到，也适合改吃浓稠的液体，如奶昔、酸奶。

有的老人家则是容易被固态食物噎到，王子南营养师表示，此时就可以改吃软质的熟食，比如炒蛋、马铃薯泥、蛋奶糊等。

南瓜烹煮后质地软烂，可以搭配鸡肉一起煮成炖饭，湿软的口感比较容易吞咽。

喂食技巧学起来提醒吞咽不着急

除了改变食物的状态，建议选择安静的吃饭环境，甚至播放音乐帮助放松心情，让银发族能够集中注意力吃饭。进餐时，应保持挺直的姿势，若卧病在床，也应抬高床头大于45度，采用半坐卧的方式喂食，避免呛到。喂食的时候，可以使用汤匙向下抵住老年人的舌头，帮助吞咽。另外，老人家每吃一口食物，照顾者就提醒要吞咽，避免催促。

跟着营养师这样煮轻松吞咽吃进营养

吞咽障碍有不同程度之分，针对轻微障碍的患者，王子南营养师推荐「南瓜鸡肉炖饭」以及「香菇翡翠吻仔鱼粥」，其中的高汤使用排骨汤、鱼汤或滴鸡精都可以。

健康食谱

南瓜鸡肉炖饭

食材：白饭1杯、鸡胸肉50克、南瓜30克、红萝卜20克、高汤(或滴鸡精)1/2杯、洋葱10克。

作法

1.鸡胸肉、南瓜、红萝卜、洋葱切小丁备用。

2.将南瓜及红萝卜放入沸水中煮烂。

3.起油锅，洋葱丁爆香，加入生鸡肉炒熟，再依序放入南瓜和红萝卜，以小火拌炒1分钟。

4.将白饭及高汤倒入锅中，开小火待汤汁收干后起锅即完成。

香菇味道鲜美、营养丰富，切碎之后也容易吞食，可以搭配菠菜、吻仔鱼一起煮成粥。

香菇翡翠吻仔鱼粥

食材：白饭1杯、菠菜50克、鸡蛋1个、吻仔鱼1/2杯、高汤(或滴鸡精)1杯、香菇3朵。

作法

1.菠菜洗净切段，吻仔鱼、香菇切碎后备用。

2.菠菜和鸡蛋放入果汁机搅拌成泥状(翡翠泥)。

3.起油锅，先使用香菇爆香，再放入翡翠泥及吻仔鱼，以小火拌炒1分钟。

4.将白饭及高汤倒入锅中，中火拌炒3分钟起锅即完成。

中度吞咽障碍这样吃营养均衡不可少

如果是中度的吞咽障碍，食物的浓稠度和湿润度就要增加，也别忘了均衡饮食，才能摄取更多营养。全榖根茎类，建议食用地瓜泥、藕粉羹、浓稀饭、面线糊;豆鱼肉蛋及奶类，可以选择豆腐、黑糖豆花、蒸鳕鱼、绞肉、蛋色拉、鲔鱼色拉、奶酪;蔬菜水果类则可以煮软食用，或者剁碎做成蔬果泥，帮助老年人轻松吞咽!