老年人脑梗平常怎样食疗【热门2篇】

老年人脑栓塞指脑动脉被进入血液循环的栓子堵塞所引起的急性脑血管疾病，占脑卒中的15%～20%。其发病年龄跨度较大，风湿性心脏病引起者以中青年为多，冠心病及大动脉病变引起者以老年为多，下面就和小编一起去了解一下老年人脑栓塞的家庭食疗方与禁忌。

脑栓塞恢复期应注意饮食，以防病情加重和复发。阴虚者宜食甘凉食物，如绿豆、小米等；阳虚者宜食甘温食物，如麦面、胡萝卜等；肝肾不足，头晕目眩者，宜多食白菜、黄瓜等蔬菜；便秘者宜食高纤维素食物，如蔬菜、水果等；高脂血症者忌食动物内脏，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；注意定时定量，少食多餐，不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调；忌肥甘甜腻、辛辣、过咸刺激助火生痰之品；戒烟酒。

我国现阶段唯一二次研发成功的脑栓塞脑血栓中药！有脑栓塞的病人，一般可选择下述辅助食疗方剂：

1、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

3、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑栓塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。

4、生食大蒜或洋葱10－15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5、脑栓塞病人饭后饮食醋5－10毫升，有软化血管的作用

脑栓塞患者不能吃的食物：

1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。

脑栓塞是多病因引起的慢性病，饮食等家庭护理康复措施会起到辅助药物治疗的作用，但没针对病因治疗的作用，所以对脑栓塞这种慢性病来说，最关键的康复方法就是科学的针对病因的用药防治，在改善脑栓塞症状的同时，降低脑栓塞的高复发率。

科学的脑栓塞用药，应该能够从病因入手，对血栓形成及动脉硬化起到防治作用，在改善症状的同时，还能够有效防止复发。目前临床上收到理想疗效的中药是现阶段我国唯一二次研发成功的脑栓塞中药，它就是天欣泰血栓心脉宁片，天欣泰血栓心脉宁片是临床治疗脑栓塞的医保用药，属于大复方道地取材的现代中药。能够对脑栓塞病因血液（血粘度高）及血管病变（动脉硬化形成）同时治疗，为脑组织的恢复创造一个良好的内环境，使由于脑组织缺血缺氧甚至坏死而导致其他神经系统的体征得到改善，防止血栓形成、动脉硬化形成作用明显。天欣泰血栓心脉宁片组方中含有两种国家一类新药（体外培育牛黄和中国药材公司产麝香），这在心脑血管中药极为罕见，道地取材与十多种现代工艺完美结合，提高疗效的同时也大幅提升了成药的安全性与长效性，用于临床治疗脑栓塞—改善语言障碍、肢体障碍、头晕头痛等症状的同时防止复发，效果非常明显。

各种原因诱发引起脑内动脉血管狭窄，闭塞或破裂，从而造成急性脑血液循环性障碍，临床上表现为一次性或永久性脑功能障碍的症状和体征。脑卒中通常会给患者及其家属带来极大的痛苦，那么老年人脑卒中的食疗方法有哪些呢？

⑴大枣粥方：治中风，惊恐虑悸，如人将捕之，四肢沉重。大枣7枚去核，青果5枚，粳米适量。大枣、青果煮水取汁，投粳米煮粥食之。

⑵葛粉饭：治中风，狂邪惊走，心神恍惚，言语失志者。葛根粉200克，粳米250克，将粳米煮至半生熟，去浆水，入葛粉拌匀，后用急火煮熟，入五味葱白食之。

⑶乌雌鸡酒方：乌雌鸡一只去肠肚洗净，白酒(约1000毫升)煮之，取汁(200毫升)去渣。温服3次，汗出即尽。不汗者，以热生姜、葱白、稀粥投之，盖复、取汗，服用本方治急中风，背强口噤，舌直不得语，目珠不得转，烦躁苦渴，或身重或身痒。

⑷北芪南蛇肉汤：北芪30克，南蛇肉200克，生姜3片，煲汤，饮汤食肉，此方宜于中风后遗症、半身不遂、腰腿痛、关节痹痛。

⑸夏枯草瘦肉汤：夏枯草6～24克，瘦肉80克，煮汤服用。宜于中风病肝阳上亢证者。

⑹山楂糖水：山楂15～20克，煎水，加糖适量服用。适用于动脉硬化及中风辅助治疗。

⑺草决明海带汤：草决明10克，海带20克。煎水饮服。作为中风辅助治疗。

⑻双耳汤：白木耳、黑木耳各10克。温水泡发，洗净，加水置冰糖适量，放入锅中蒸炖1小时，服用。可作为动脉硬化及中风的辅助治疗。

⑼雪膏汤(《温热经纬》)：荸荠、海蜇皮去盐分各30～50克，煮汤，每日3次，服用。本方具有清热除痰，降血压作用，可用于高血压及中风病。