老年人血糖高了吃什么好20篇

俗话说，每个人的能量都来自于血糖，但是对于老年人来说血糖太高了反而不好，因为高血糖是会危害老人的身体器官的，那么老年人血糖升高的因素有哪些呢？下面就和小编一起去了解下吧。

要维持这种相对稳定的状态，需要体内升血糖机制和降血糖机制的共同努力，这就像一个天平，随时需要调节砝码。

吃得多。

饮食消化吸收是血糖的根本来源，这也是为什么要强调糖尿病需要限制饮食。但如果经常进食过量而无法消耗，能量就会转化为脂肪储存在身体里，一旦胰岛素不堪重负，血糖就会高起来。

睡不够。

不管是失眠还是熬夜，如果睡眠不足，血糖就会升高。芝加哥大学的考特博士研究发现，健康人每天只睡5.2个小时，连续8天，就能使胰岛素敏感性降低40%。

脾气躁。

人体有一套复杂的激素系统可以调节血糖，当人们处于发怒、暴躁等不良情绪当中时，随着肾上腺素等激素水平的升高，血糖也会随之升高。

压力大。

精神长期处于紧张的状态下，交感神经兴奋，人体内多种激素分泌就会紊乱，这对血糖来说也是个坏消息。

与升高血糖的因素相比，能主动降低血糖的因素却只有一个——运动。而从激素的角度看，能降低血糖的激素也只有胰岛素。一天有1440分钟，其实，我们每天只需要拿出2%-4%的时间，约30-60分钟来跑跑步、打打球、游游泳，就能消耗掉多余的热量，同时保持胰岛素的敏感性。

为了避免老人血糖的不断升高，老人可以定期到医院进行检查，没事的时候也要养成坚持降血糖的好习惯，避免不良的症状发生，祝您健康。

高血脂的患者朋友承受着巨大的身体不适，很多人都特别苦恼高血脂这种疾病，的确，高血脂给我们带来了很大的负面影响，还会出现长期头晕的情况，不利于我们正常的生活，所以我们一定要尽快治疗，摆脱高血脂带给我们的苦恼，下面就让我们一起来了解一下老年人血糖血脂高有哪些治疗方法吧？

1.治疗：少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的，只有少部分(30%)来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。根据美国心脏病协会推荐的标准，每天摄入的胆固醇宜少于300毫克或更低，而1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克;2两煮卤好的猪肝胆固醇含量更高达469毫克。

2.少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用，其效力甚至超过了胆固醇本身。

3各种精致甜点如蛋糕、巧克力尽量少吃，各种动物油脂，椰子油等应禁食。肉类方面，应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、腊肠，及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌。烹调用油应采用植物油，此外，也必需限制醣量，最好禁止食用纯糖类食物或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆。由于总胆固醇高的原因还包括肝脏病变，一定要引起重视，当发现总胆固醇高，最好到正规医院检查诊断，进行有规范性的乙肝抗病毒治疗。

我们可以根据以上的老年人血糖血脂高的治疗方法很好的解决掉我们的高血脂问题，帮助我们更快更好的恢复身体健康，过上健康的生活，更好的工作学习和生活，同时日常一定不要再吃大鱼大肉，多进行一些适当体育锻炼非常有帮助。

小编为大家整理的关于老年人血糖血脂高有哪些治疗方法的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。

说到降血糖，每位老人都有自己的经验和方法，在这些方法中饮食控制是很必要也是很重要的，吃的对，血糖就能一直控制在正常的范围内，而青稞就是对于老年朋友们控制血糖很不错的一种选择，下面就和小编一起去了解下老年人用青稞降血糖。

在我国世界屋脊的西藏，海拔3600米的雪域高原上，从3500年前就开始种植着一种麦类作物“青稞”。因其籽粒裸露，也被称裸大麦、元麦、米大麦，是藏族百姓几千年来最重要的食物来源。

在古老的传说中，是勇敢的阿初王子历尽艰辛盗来青稞的种子。上苍赐予这片高原净土和充足阳光，伴随着雪莲花下的雪水滋润，有了青稞这弥足珍贵的颗颗收获。青稞食品已融入到藏族人民生活而须臾不可分离，被视为生命的粮食，也被百姓称为“吉祥粮”。

从物质文化延伸到精神文化领域，青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。近来多个研究发现，青稞富含各种重要营养物质，有着广泛的药用以及营养价值，并以其丰富稀有的营养成分和丰富的微量元素闻名于世。

青稞是世界上麦类作物中β-葡聚糖含量最高的作物。麦类作物中的平均含量为5.25%，西藏青稞可达8.62%。这种β-葡聚糖具有提高免疫力调节血糖的功效。

青稞的总疗效纤维含量约为16%，其中不可溶性疗效纤维9.68%，可溶性膳食纤维6.37%，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍。

直链淀粉具有保护胃黏膜的作用。青稞普遍含有74%-78%的直链淀粉，近年西藏自治区农科院培育的新青稞直链淀粉达到或接近100%。

每100g青稞中还含有硫胺素0.32mg、核黄素0.21mg、尼克酸3.6mg、维生素E0.25mg。此外，青稞还有其他有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物质元素。藏医典籍《晶珠本草》把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。《本草拾遗》记载青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。

青稞对于糖尿病患者、便秘和减肥人群、“三高”人群来说，是天然的健康食品。高膳食纤维的青稞粮通过增加“饱足感”并延缓饥饿感，对降低胆固醇，健康血管十分有益。研究结果揭示，每天三次全谷物食品，可有效降低冠心病的得病几率达20%-30%。这一结果，很有可能与青稞中纤维、木脂素类、生育酚、植物甾醇类、类黄酮等其他未知物质相关。

从上文中我们可以看出，青稞不止可以帮助老人降血糖，对于我们治疗便秘和瘦身也会有很不错的效果，只要我们能根据自己的身体状况来进行食用就可以达到自己想要的保健目的了。

高血糖的症状可能很微妙。你可能感到异常口渴，或者感到总想去排尿，你甚至会出现视力模糊。有时，如果你的血糖水平太高，你反而感觉不到有什么异常，下面就和小编一起去了解一下高血糖的老年人的饮食原则。

1、多饮水

水不仅可稀释血糖,还可稀释血黏稠度;水可使含氮废物排出,能防治心血管疾病。如没有合并肾脏、心脏疾病,也不存在其他限制饮水的情况,血糖高的人群应养成定时饮水的良好习惯,每日饮水约2000毫升(8杯。有些的人群认为,“多饮”会造成“多尿”,怕饮水,其实,这是一种误解。血糖高多饮水是由于这些人群中的血糖浓度过高,尿量增加才能排出过多糖分;而尿多,身体丢失水分也多,更觉口渴,需要多饮水,这是身体的一种自我保护措施。也就是说,是“多尿”引发“多饮”,而非“多饮”导致“多尿”。

2、膳食纤维不可少

女性糖尿病血糖高吃什么膳食纤维可减缓食物在胃肠道消化和吸收的速率,可以控制餐后血糖的升高,改善葡萄糖耐量。血糖高的人群在日常生活中要学会科学搭配膳食,如饮食中添加燕麦、荞麦等粗粮,及含糖量低的新鲜蔬果、海带等。但是过量摄入膳食纤维会致,影响人体对蛋白质及钙、铁、锌等营养素的吸收利用。如在短期内突然由低纤维膳食转变为高纤维膳食,可致一系列如胃肠胀气、腹泻、腹痛等不耐受反应。因此,应注意循序渐进增加含膳食纤维的食物。

3、食物选择多样化

谷类是基础是女性糖尿病血糖高吃什么的基础。平衡膳食须由多种食物组成,才能满足人体各种营养素。谷类为主是我国膳食的良好传统,要避免发达国家以动物性食物为主的膳食弊端。此外,要注意粗细搭配,常吃一些粗粮、杂粮。稻米、小麦食品不要太精致,以防谷粒表层所含的维生素、矿物质和膳食纤维的流失。主食尤其是醋杂粮含有丰富的、、维生素和矿物质,由于它们体积大,能增加人体的饱腹感。女性糖尿病血糖高吃什么主食所含的淀粉被人体消化后,转为为葡萄糖,可避免,又不会使血糖升高过快。有些血糖高的人群误以为含有碳水化合物的食物都会增高血糖,强迫自己限制主食,极少吃,甚至不吃,又因为饥饿而吃大量的高脂食物或零食,结果血糖没控制好,反而容易发生其他,对控制病情极为不利的。

1、忌促使血糖水平迅速升高的食品

摄入食用糖(白糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、水果糖、奶糖、)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱)等,会导致血糖水平迅速上升,直接影响糖尿病病情发展,干扰糖尿病的有效治疗。因此,以上的含糖量高的食品均在血糖高的人的禁食之列。

2、限制脂类物质

糖尿病患者脂质代谢紊乱,严重者会产生高胆固醇血症和高脂蛋白血症。而和心脑血管疾病为糖尿病主要合并症,因而必须限制过多脂类和高胆固醇物质的摄入,如各类动物油脂、动物内脏、蛋黄、鱼子、虾和蟹黄等。

3、避免盲目摄入蛋白质物质

对糖尿病患者来说,蛋白质摄入并非多多益善。过量蛋白质摄入会增加肾脏负担,容易导致,糖尿病患者每日蛋白质摄入限制在每干克体重1克。

糖尿病的最明显特征就是高血糖。这一点对于老年人来说更为严重，那么如何衡量老年人的血糖呢？

我国老年糖尿病(>60岁)的患病率也在明显地增高。随着我国人口老龄化的进展加速，糖尿病的患病率将会进一步增加。因此说糖尿病已是老年人的多发病、常见病，同时糖尿病及其并发症已成为继痛症、心血管及脑血管疾病之后的主要死亡原因，已是老年人的主要健康问题，必须引起高度重视。

老年糖尿病患者的血糖控制标准可适当放宽，即空腹血糖

老年糖尿病患者由于机体各脏器功能衰退，容易发生低血糖现象。同时老年人感觉减退，缺乏饥饿感、心慌、出汗、头晕等低血糖的预警症状，常常直接进入昏迷状态，如果抢救不及时会危及生命。此外，老年糖尿病患者易并发动脉硬化及心血管病变，一旦发生低血糖，容易诱发脑中风、心肌梗塞甚至心源性猝死。

人体血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要，那么老年人血糖监测没血出怎么办呢？

血糖仪栏目综合血糖监测的时候没有血出，这是一些糖友在测血糖时会遇到这种情况。没有出血的原因可能是采血针头的深浅度调整得不好，有些糖友的手指表皮中角质层较厚，针头穿刺的深度不够，出现不出血的现象。所以，我建议糖友采血前，首先要了解采血部位皮肤的情况，然后将采血针头调到适当的深度，这样才能顺利采血。

在采血后，糖友不要去挤压采血部位促进出血。因为对采血部位进行[挤压]挤压，有可能在揉搓的时候挤压出组织液，组织液混在血液中时稀释血液，使得测出的血糖值会比原有的血糖值要低。

如果糖友想采血顺利，我建议先对皮肤消毒后，手要下垂约15秒，在采血前先按摩采血部位，促进血液循环，这样可以使采血更顺利。一般来说，糖友选择的采血部位建议在指腹两侧，因为指腹两侧毛细血管相对比较丰富，神经末梢较少，采血时疼痛感较轻[采血时疼痛感较轻]。

如果糖友采血不顺利，糖友可以换一个采血部位，比如右手某根手指不出血的话，可以换左手的进行，并调节好深浅度再进行采血，这样得出的结果会比较真实。

血糖监测处方随治疗手段而定

对于使用不同治疗手段的患者，医生给予的血糖监测处方也不一样，对于使用胰岛素治疗的患者，每天必须做四次血糖监测，而如果在使用胰岛素后出现低血糖，则需要立即进行血糖监测。

单独使用或者联合使用磺脲类药物的患者，监测频率有所不同，比如一个星期内可选择一天测四次，或者连续两天测四次血糖，以防止低血糖。

单纯服二甲双胍或α-糖苷酶抑制剂的糖友，一般不会出现低血糖，而且血糖波动一般很小，那这类糖友测血糖则不需要太频繁。

而对于单纯生活干预治疗的糖尿病前期患者，如果不能控制病情，则需要做血糖监测，同时半年一次糖化血红蛋白监测。

多年服药的糖友需要开监测“处方”

有多年口服药物、联合用药史，极其容易出现低血糖的患者，以及那些有多种药物口服史的老年患者，这些都是医生需要开出血糖监测处方的。此外，发生应激状况、出现低血糖症状，以及发现糖化血红蛋白的平均值超出了范围，这类糖友都要医生开出血糖监测处方。

“处方”以最小成本换最大效果

开血糖监测处方的最大意义在于，以最小的经济代价实现最大的病情控制效果。我认识的一个糖友的糖化血红蛋白总是维持在8.3mmol/l，原来他一直都监测早上餐前的和早上餐后的，于是医生建议他改测晚上餐后和睡前的以及中午餐后的，结果发现是晚上餐后的和睡前的血糖影响了他的HbA1c水平。

长时间慢性高血糖会诱发并加重许多种糖尿病的并发症。这些并发症包括视网膜病（眼病）、心脏病、肾病（肾脏疾病）、神经疾病和传染病。在短期内，如果血糖水平异常高，就会导致两种特别危险的病症，即糖尿病性酮酸中毒症，或高血糖性高容积渗摩尔浓度状态，这两种病症若不治疗都会引起昏迷甚至死亡，那么老年人血糖高怎么办呢？

血糖高的症状具体表现在以下几个方面：

1：极度口渴。尿多之后使体内的水分减少，当体内水的总量减少1~2%时，即可引起大脑口渴中枢的兴奋而思饮，产生极度口渴的生理现象。

2：尿多，皮肤乾燥，脱水。尿多不仅指尿的次数增多，而且尿量也增多，24小时可达20多次，有些高血糖尿量可达2-3升以至10升之多。甚至尿的泡沫多，尿渍发白、发粘。多尿是由于血糖升高，超过肾糖阈（8.9~10mmol/l），排入尿中的糖多，于是尿次数与尿量增多。

3：心跳快速，呼吸缓而深。在未经过激烈运动时也会感到心跳速度明显比以前快速，呼吸困难。

4：尿糖测试呈阳性反应。这也是血糖高的一个重要的症状。

5：在生活中经常恶心，干呕，身体不适，呕吐不断，腹部偶有胀痛，不消化等症状。

6：血糖测试值升高，这是血糖高最具有特征的症状。

7：厌食，食欲大减，体重明显比原来轻，虚弱无力，做事情用不上力气。这是由于血糖不能进入细胞，细胞缺乏能量所致，因此血糖高症状会表现为虚弱无力等。

血糖高怎么办？在糖尿病患者的而生活当中一定要注意这些方面的问题，并且要进行积极的治疗，才能对糖尿病患者造成的伤害降到最低。

糖尿病就是很常见的一种疾病，糖尿病的患者都知道，除了按医生的要求按时用药和检查身体外，还需要在日常的饮食中非常注意，很多老人担心自己的血糖过高而放弃了很多的美味，所以，糖尿病患者中很多人的饮食都很单一，因此，我们想给大家改善一下伙食，今天为大家介绍老年人降血糖也可吃的肉桂苹果卷。

肉桂苹果卷

【主料】

高筋面粉250克、白糖40克、盐3克、酵母3克、鸡蛋50克、淡奶油50克、

水100ml、黄油20克

【辅料】

苹果1个、黄油20克、肉桂粉7克、细砂糖15克、酒浸葡萄干40克、糖粉50克、

柠檬汁15ml

【做法】

1.将主料中除黄油外的所有材料加入到面包机中启动揉面大约30分钟

2.加入黄油后再揉面约20分钟，大约可以接近达到完全阶段即可，然后进行一次发酵。

3.将苹果削皮去芯，切成小丁

老年人血糖偏高的问题，一直以来都给身边的朋友带来极大的困扰和伤害，因为血糖偏高，可能需要终身服用药物，这令很多家人无法接受。首先建议大家一定要了解老年人血糖偏高的原因，并且有针对性的进行血糖调理，那么老年人血糖高怎么办？

如何判断老人的血糖值？

空腹血糖7.0mmol/L（126mg/dl）而餐后两小时血糖11.1mmol/L（200mg/dl），那么可能是患者。

空腹血糖受损（mmol/L）：6.1，7.0糖耐量减低（mmol/L）：试验服糖后2小时血糖7.8，11.1。这种情况是说明血糖耐受性差。

1、注意饮食

（1）控制饮食总热量

要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般老年人，每日摄人热量在1，500～1，800千卡，胖人宜减少到1，200～1，500千卡。其中碳水化物占总热量60%左右，相当于主食300～400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于。还应供给充足的优质蛋白质，每日可吃瘦肉类（包括鱼、蛋和大豆制品）150～200克，牛乳250克。

（2）注意补充和维生素

高纤维素食物能减缓的分解吸收，有利于平衡血糖。因进食量减少可引起和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片（丸）来补充。

（3）控制胆固醇

糖尿病时脂肪代谢紊乱，，动脉粥样硬化发展快。食物中必须控制含量，一般不超过300毫克/日，相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含的动物脏腑类食物。

（4）坚持适量运动

坚持适量的体育活动可提高肌肉细胞受体的数量。运动的过程是机体消耗能量的过程，通过运动，血糖降低了，胰岛素的效用被提高了，与血糖有关的一些代谢指标（如糖化）被改善了。

老年人闲时应当多作适当的运动，运动时不可过激，尽量以温柔的方式进行。过激的运动对老年人不利心跳加速刺激大脑，很容易使老年人晕倒。所以做一些舒缓的有缓运动比较适合，如现在很多老年人打太极，做自由体操等，循序渐进，可以从散步开始，强度小，节奏比较慢，这样运动过后心脏不会跳得过快。这样一来，运动的过程中消耗能量了，血糖也就会降低了。

（5）药物控制

如果糖尿病患者通过改善饮食和生活方式也很难使血糖的控制在达标水平，那么这种情况下，应及时采取药物治疗。专家建议，药物只是辅助，个人情况不同，服用之前谨遵医嘱。

最新研究证明，一旦被确诊为糖尿病，糖尿病患者体内90%的胰岛细胞已损伤，但有40%～50%可能恢复。如果早期使用胰岛素，不仅可解除脂毒性和糖毒性对胰岛细胞和胰岛素受体的损伤作用，同时也可让未受损伤的胰岛细胞和胰岛素受体充分休息，使受损伤的胰岛细胞得以修复并恢复功能，这是的关键所在。

（6）定期检测

糖尿病患者都知道，血糖检测能够帮助我们有效的控制病情。检测的时间可以在饭后2小时左右准确度更高。患者可以制定一个血糖检测表格，将每天的检测结果记录在其中，以一个月或者一周为一个周期来将检测表格递交给医生，让医生根据数据来制定治疗计划。

人一旦上了年纪就无容易患上各种疾病，血糖高只是其中很常见的一种，但是如果患有这种疾病的话在饮食方面就需要多加注意了，那老年人血糖高的饮食需注意些什么呢？下面就和小编一起去了解一下。

1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。

2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。

3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜

5、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

6、烹调宜用植物性油脂。

7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。

8、经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。

9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

10、少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。

通过上述的介绍，我们知道了血糖高的老年人饮食注意事项有什么，在平时的时候饮食当中我们要注意多补充维生素类的食物，特别是维生素C和维生素B，这样可以有效的防止出现糖尿病的并发症，大家也知道知道糖尿病最严重的就是并发症的出现。

老年人血糖高的饮食需注意些什么呢？以上的内容就是对这个问题的解答了，我相信大家在看了以后一定也都知道了吧，如果你家里有老人有的血糖高的情况的话，一定要提醒他平常的时候多注意饮食，这样才有利于他们的身体健康！

老年人很容易血糖偏高，或是血糖不稳定，如果碰到这些情况我们就可以选择在平时的饭食上下功夫，吃些能降低血糖的蔬菜等等，或是改善我们的周围环境，这些或多或少都能帮到我们把血糖降低，下面我们一起来看看老年人高血糖该吃些什么。

由此可见生活习惯对一个人的健康很重要，很多病也是从口入的，合理的正确的饮食对我们是多么的重要，接下来就开始重点介绍吃什么可以降血糖，希望可以帮助到高血糖的糖友们。

洋葱

洋葱性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

南瓜

南瓜甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。

黄瓜

黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。

苦瓜

苦瓜性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。

菠菜

菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。

小扁豆

小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

黄膳

黄鳝性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用。

薏苡仁

薏苡仁性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

芹菜

芹菜甘寒，能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

藕

藕味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。

萝卜

萝卜味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。

韭菜

韭菜味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

山药

山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。

芋头

芋头最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。

肉桂

肉桂性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助治疗作用。建议在烹调时加入1～3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。

老年人血糖高这种症状是相当常见的，它主要是因为老年人的平时饮食以及缺乏锻炼引起的，所以我们建议老年人在平时应该要吃一些少糖的食物。对于水果你们最好是选择草莓以及猕猴桃等酸性的水果，但是雪梨等水果是你们不能食用的。下面就让我们来看一下老年人血糖高吃哪些水果好呢？

水果可以吃草莓、白兰瓜、猕猴桃、圣女果都可以吃，糖友不能在吃饭后吃水果。平时可以多吃一些同时含有桑叶、葛根、苦瓜的微络康洗胰清糖素调理，这三种对血糖下降稳定有帮助，也有修复胰岛，预防控制并发的功效。平时不能吃含糖的食物，禁吸烟喝酒。饮食主要以苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖的食物为主。

忌食糖果、巧克力、奶油蛋糕等;常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等，多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。

水果中含糖量多寡不一，所以不可等同看待。每百克食品含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、凤梨、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人可以选用。

以上是关于老年人血糖高可以吃什么水果的介绍，看完之后应该都知道老年人在平时吃一些李子、金橘以及樱桃等水果，但是对于糖果以及巧克力等食物你们是不能食用的。血糖高的老年人需要多吃鱼，而且你们也需要多吃一些蔬菜和水果。

血糖高是许多老年人的普遍现象，有的老年人甚至不知道是什么原因引发自己的高血糖，因为他们自己觉得自己的生活方式还是非常健康的，所以下面我们就给大家介绍一下引发老年人血糖升高的原因。

吃得多。

饮食消化吸收是血糖的根本来源，这也是为什么要强调糖尿病需要限制饮食。但如果经常进食过量而无法消耗，能量就会转化为脂肪储存在身体里，一旦胰岛素不堪重负，血糖就会高起来。

睡不够。

不管是失眠还是熬夜，如果睡眠不足，血糖就会升高。芝加哥大学的考特博士研究发现，健康人每天只睡5.2个小时，连续8天，就能使胰岛素敏感性降低40%。

脾气躁。

人体有一套复杂的激素系统可以调节血糖，当人们处于发怒、暴躁等不良情绪当中时，随着肾上腺素等激素水平的升高，血糖也会随之升高。

压力大。

精神长期处于紧张的状态下，交感神经兴奋，人体内多种激素分泌就会紊乱，这对血糖来说也是个坏消息。

与升高血糖的因素相比，能主动降低血糖的因素却只有一个——运动。而从激素的角度看，能降低血糖的激素也只有胰岛素。一天有1440分钟，其实，我们每天只需要拿出2%-4%的时间，约30-60分钟来跑跑步、打打球、游游泳，就能消耗掉多余的热量，同时保持胰岛素的敏感性。

要想让血糖的天平更加平稳，一定要尽量避免升血糖的不良习惯，坚持降血糖的好习惯。

中老年人群体中很多人都有血糖高的困扰。那么血糖高一般为多少?血糖高的症状有哪些?很多人对此模糊不清，高血糖严重危害中老年人的健康。三高现在已经不是中老年人的特有问题了，该病越来越年轻化，尤其是血糖高，严重的威胁患者的身体健康，下面就和小编一起去了解一下老年人血糖高的标准及调理方法。

首先了解下血糖高一般为多少?

1、具有典型症状，空腹血糖≥7.0mmol/l或餐后血糖≥11.1mmol/l。

2、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0mmol/l或餐后血糖≥11.1mmol/l应再重复一次，仍达以上值者，可以确诊为糖尿病。

3、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0mmol/l或餐后血糖≥11.1mmol/l糖耐量实验2小时血糖≥11.1mmol/l者可以确诊为糖尿病。

那么血糖高的老年人应该怎么样在日常生活中进行生活习惯的调整呢?1.饮食方面

粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。还应供给充足的优质蛋白质，每日可吃瘦肉类(包括鱼、蛋和大豆制品)150～200克，牛乳250克。其次，膳食纤维和维生素要充分，高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。

2.运动方面

坚持适量的体育活动可提高肌肉细胞胰岛素受体的数量。运动的过程是机体消耗能量的过程，通过运动，血糖降低了，胰岛素的效用被提高了，与血糖有关的一些代谢指标(如糖化血红蛋白)被改善了。

但老年糖尿病患者应选择比较柔和的运动，并应在开始运动前对身体做一次全面的检查。舒缓的有氧运动是最适合老年人的锻炼方式，即强度小、节奏慢、运动后心脏跳动不过快、呼吸平缓的一般运动，如散步、太极拳、自编体操等。有氧运动宜循序渐进，可从散步开始，逐步过渡到自编操等。

3.药物控制

如格列喹酮片系第二代口服磺脲类降糖药，为高活性亲胰岛β细胞剂，与胰岛β细胞膜上的特异性受体结合，可诱导产生适量胰岛素，以降低血糖浓度。适用于2型糖尿病患者。但是，专家建议，药物只是辅助，个人情况不同，服用之前谨遵医嘱。

血糖升高也是糖尿病的一种症状，糖尿病也是老年人群中很常见的一种慢性疾病，不易治愈还会给我们带来很多危险的并发症，所以，学习如何控制血糖，如果及早发现血糖波动异常也是老年朋友们需要了解的。

人一到中老年患病的机率就会大大的增加，尤其容易患高血糖这种疾病。专家介绍说，之所以患这种疾病，与我们平时生活中的饮食习惯密不可分。高血糖会给老年人的健康造成很大的威胁，所以在平时的饮食中，我们需要在饮食上多加控制，同时选择科学的方法进行治疗是关键，那么老年人血糖高在饮食方面应该注意什么呢？

饮食要注意一日三餐七成饱，要少吃多餐，不吃过甜的食物，不吃腥辣的食品，严禁抽烟、喝酒等不良习惯，因为这些会加重糖尿病的病情，有抽烟习惯的要在一年内慢慢把烟戒掉，不要一下子就马上戒掉。原来吃降糖西药的达半年以上者，不要骤然停服，因为这样会引起血糖的突然升高，应在医生的指导下，慢慢减量，直至停服。饮食方面要注意粗、细粮搭配着吃。建议吃些南瓜、燕麦片等。但要明确注意一点，不管这个东西有多好，有多么适合糖尿病人吃，都不要过量。

水果含碳水化合物约为6-20%，西瓜含量低，香蕉含量高，有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。水果中含有较多的果糖和葡萄糖，重症糖尿病人不宜吃过多的水果。为了补充人体所需营养，可吃少量水果，一般一日量在100克左右，但需注意血糖和尿糖的变化。如果吃了水果后尿糖增多，则应减少主食，以免出现血糖升高。为防止并发症动脉硬化、便秘，应饮食多样化，满足人体所需营养，以利健康长寿。瘦肉也可以吃，一星期二到三次，每次二两多就行。稀饭容易升高血糖所以最好不吃。苦瓜、苦丁茶、绞股蓝茶等对治疗糖尿病有辅助作用，可经常吃。

以上的内容详细的告诉了我们老人家血糖在饮食方面应该注意些什么，家里老人血糖较高的朋友们一定要记清楚这注意事项，要照顾好自己家里的老人，一旦他们出现什么不对劲的情况，应该及时带他们去医院检查身体。

现在我们国家已经进入到一个老龄化的社会，老年人的数量是逐年上升的了，糖尿病是老年人常患有的疾病之一，那么近年来，老年糖尿病的患病率也是不断的增加的。糖尿病的最主要症状之一是高血糖，老年人一旦血糖高就会加速糖尿病病情的发展，影响糖尿病患者的恢复，甚至是出现并发症。所以说想要治疗糖尿病就必须做好血糖控制。那么老年人如何控制血糖呢?

1、饮食降血糖：这是最基础的一种方法。科学合理的饮食，保持总热量，碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质要均衡。同时要避免甜食、少盐、高纤维等。

2、运动降血糖：运动能增强胰岛素的敏感性，可降低血糖。但是运动要选择有氧运动，避免剧烈运动，预防低血糖。运动对脏器循环有好处。散步、打太极、登山等。选择适合自己的。

3、饮茶降血糖：茶叶也具有降低血糖的作用。喝淡茶，最好喝绿茶。

4、中药降血糖：一些中药也具有降低血糖的作用，糖尿病患者可选择看中医。或者是一些药膳效果也很不错。

5、药物降血糖：糖尿病患者一般都口服降糖药或注射胰岛素。但是要根据自身的情况选择药物，注意使用量，避免药物过量导致的低血糖。

吃苦瓜能降低血糖吗，常常听人说起说是苦瓜对血糖具有降低的作用，常吃苦瓜的人血糖高度是不会上去的，真是如此么，还是以讹传讹的说法，老年人们最关心的莫过于血糖浓度了吧，常常要控制甜食，让许多美食光看不能吃，如果苦瓜真能降低血糖，那老年人们的福音就来了，下面我们就一起来看看老年人吃苦瓜能降低血糖吗？

降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

苦瓜有着很高的营养价值，每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克，脂肪0.2克，糖1.8～3.0克，粗纤维1.7～2.5克，钙18～20毫克，磷20～80毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B0.7毫克，苦瓜的维生素C含量高达56～160毫克，为瓜类蔬菜之首。

苦瓜全身是宝，其根、茎、叶、花、果及种子在世界各地都有药用的记载，中国的《本草纲目》就称:苦瓜“苦寒、无毒、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”;国内外学者也报道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高机体免疫力及堕胎、抗生育等作用，而特别是对苦瓜在防肿瘤方面所起的作用更为关注。

苦瓜能降糖是因为含有一种类似胰岛素的物质，能使血液中的葡萄糖转换为热量，降低血糖，被称为“植物胰岛素”。糖尿病患者长期食用苦瓜可起到缓解病情的作用。

而且苦瓜中含有蛋白质、钙、磷及多种维生素等，具有清热解暑、解毒、降脂、降血糖的功效;其维生素C的含量很高，可预防坏血病，保护心脏等。

但是苦瓜不要经常食用，要注意很多的患者是不能用的。比方说孕妇。并且苦瓜性寒，多食容易损脾败胃，所以不要空腹食用。

吃苦瓜能降低血糖吗，通过对以上内容的阅读，老年朋友们一定了解了苦瓜对降低血糖起着十分重要的作用，吃苦瓜的确能降低血糖，这下大家不用害怕多吃甜食影响血糖了，让苦瓜来帮助你们吧。

现在生活水平的提高，很多人对美味的食物狂吃，这样一来会导致三高疾病的。尤其是老年人，作为子女要多关心父母的身体状况，注意老人的饮食和运动方面，那么老年人血糖高的原因有那些呢？

1、吃得多容易引起

饮食消化吸收是血糖的根本来源,这也是为什么要强调糖尿病需要限制饮食。但如果经常进食过量而无法消耗,能量就会转化为脂肪储存在身体里,一旦不堪重负,血糖就会高起来。

2、睡不够容易引起高血糖

不管是失眠还是熬夜,如果,血糖就会升高。芝加哥大学的考特博士研究发现,健康人每天只睡5.2个小时,连续8天,就能使胰岛素敏感性降低40%。

3、脾气躁容易引起高血糖

人体有一套复杂的激素系统可以调节血糖,当人们处于发怒、暴躁等不良情绪当中时,随着肾上腺素等激素水平的升高,血糖也会随之升高。

4、容易引起高血糖

精神长期处于紧张的状态下,交感神经兴奋,人体内多种激素分泌就会紊乱,这对血糖来说也是个坏消息。

5、胰岛素问题容易引起高血糖

显然,胰岛素也是引起血糖高的原因之一。只要略懂糖尿病知识的人都清楚,胰岛素与血糖之间的关系。由于胰岛素具有促进糖原分解的作用,所以一旦胰岛素出现任何问题,那么血糖高也将随即而至了。

6、气候因素变化容易引起高血糖

寒冷剌激可促进分泌增多。肝糖原输出增加,肌肉对葡萄糖摄取减少,而使血糖升高病情加重;夏季炎热多汗,注意补充水分,否则血液浓缩而血糖增高。

7、患者自身因素容易引起高血糖

患者因外伤、手术、感染发热,严重精神创伤,呕吐、失眠、生气、焦虑、烦躁、劳累、以及急性等应激情况:血糖偏高的原因。可使血糖迅速升高,甚至诱发糖尿病。

1、老年人血糖高要多吃

据现代医学研究,胡萝卜所含丰富的果酸有利于糖脂代谢,实验提取的物质,有明显的作用。在日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其他富含胡萝卜素的蔬菜,对预防糖尿病有极大的帮助。

2、老年人血糖高要多吃洋葱

洋葱性味辛温,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的素A等,有扩张血管、调节血脂、防治的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

3、老年人血糖高要多吃苦瓜

苦瓜性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的作用,不仅有类似胰岛素作用,而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1——2次,有利于控制血糖。

血糖的正常范围

1、空腹血糖一般是指过夜空腹8小时以上,次日早上6点至8点采取的血糖。正常人的值为3.8-6.16毫摩尔/升。当空腹全血血糖超过11.1毫摩尔/升时,表明胰岛素分泌极少或缺乏。空腹血糖明显增高的话,则可诊断为糖尿病。

2、空腹血糖主要反映了无糖负荷时体内的基础血糖水平,其测定结果可能会受前一天晚餐进食量以及饮食成分的影响,此外情绪的波动变化、夜间睡眠的好坏等因素也会影响空腹的正常状况。

3、餐后2小时血糖指饭后2小时测定所得的血糖值,其反映了定量糖负荷后机体的耐受情况。正常人饭后2小时于7.0毫摩尔/升。

现在许多老年人都因为年轻时候对身体的不重视，所以到老了以后落下了一身的毛病，其中血糖高是最让人头痛的毛病，许多老年人反应，血糖高给自己带来的痛苦，下面来了解一下老年人血糖高了的原因是什么吧？

血糖高的原因一：偶然的血糖高。血糖检查前如果食用大量的甜食，当然会出现血糖高的结果。所以检查出是血糖高，不要过于担心。间隔一段时间后，再次检查看看血糖结果。

血糖高的原因二：生活不良习惯和环境。现在的年轻人大部分都很喜欢肯德基一类的快餐，不喜蔬菜和水果，长久的饮食习惯可能导致血糖偏高。空气负离子是存在于空气中的自然因子，能有效降低血糖高，但环境的污染，导致空气中负氧离子含量剧减，人体摄取的负氧离子不足，这也是导致血糖高的一个重要原因。

血糖高的原因三：其他疾病引起的血糖高。冠心病等与血糖高有着紧密的联系。所以一旦确诊是血糖高，应该尽量清楚是什么原因引起的血糖高，这样才能对症治疗，才能做好预防和治疗血糖高的工作。

血糖高的原因四：在排除了以上的引起血糖高的诱因之后，那么血糖高就极有可能是糖尿病的早期症状。目前糖尿病患病人群已经越来越年轻，甚至出现儿童糖尿病。所以，糖尿病患者一定要知道的是，血糖高要及早治疗。

有的老年人血糖忽高忽低，一做检查并没有确诊为糖尿病，但是却出现了耐糖量异常的情况，这意味着患者已经离糖尿病只有一步之遥，此时一定要加以重视，可是有的老人平时爱吃水果，那么如何控制水果的摄入量呢?

葡萄糖耐量异常指某些人空腹血糖虽未达到诊断糖尿病所需浓度，但在口服葡萄糖耐量试验中，血糖浓度处于正常与糖尿病之间。这些病人尚不能诊断为糖尿病，但以后发生糖尿病的危险性以及动脉粥样硬化、心电图异常发生率及病死率均较一般人群为高，在糖尿病防治研究上也是一个重要组成部分。

对于耐糖量异常的患者，主要是依靠饮食和运动控制为主。那么，他们应该通过怎样的饮食来控制血糖?是不是不能吃水果了?

血糖偏高患者平时的饮食和我们平时所讲的均衡饮食差不多，如果是体重正常或偏胖为主，最好是按时按量进餐，合理摄入每日热量，做到饮食结构合理。主食建议以糙米、薯类为主，这类食物在进食同等分量情况下，血糖生成指数比精米精面要低。就是说，这类患者可以选择吃饱而且血糖不会受到太大影响。

新鲜水果富含维生素，矿物质，部分水果中富含糖分，容易使血糖升高，糖尿病患者进食水果首先要使血糖控制在相对良好和稳定的水平，尽量避免食用含糖高的水果，选择血糖指数低的水果，进食水果最好在空腹或两餐之间，少量开始，监测血糖情况进行调整。平时水果摄入最多不超过100克，且要适当减少平时的相应热量的主食。

另外，平时如果外出吃饭最好尽量不饮酒，因为饮酒是心脑血管系统疾病的重要危险因素，同时酒类易消耗我们的肝糖原进行酒精解毒，容易造成血糖不稳定。不得不喝的话，就要注意以下几点：

一是血糖控制良好，无其它重要的慢性病和糖尿病并发症;

二是肝功能正常;

三是饮酒时要进食，避免发生低血糖;

四是饮酒量每天葡萄酒不超过100毫升，啤酒不超过350毫升，不要喝白酒。

血糖异常的老人们在日常饮食中一定要格外留心。