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老年人该如何预防骨质疏松推文(20篇)

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篇1:产后如何锻炼可预防骨质疏松

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锻炼身体重要,产后锻炼身体更重要。现在不少生完孩子不久的年轻母亲腰痛,不是因为带孩子太累,而是锻炼太少引发骨质疏松导致。下面就为大家介绍一下产后如何锻炼可预防骨质疏松吧。

一位正在哺乳期的年轻女士求诊说,自己刚生完孩子3个月,最近发现经常腰痛得直不起来,有时连弯腰给孩子洗尿布都不行,是不是太劳累的缘故?“你是不是平时不太运动?”结果显示,这名患者已出现较严重的骨质疏松症。

专家解释说,不爱运动的人本身就容易出现骨质疏松,哺乳期女性如果不运动,更容易导致骨质疏松。因为哺乳期女性每天要将自己身体中储存的钙大量转移到母乳中,而钙的损耗会直接造成骨质密度的损失。有研究显示,哺乳期女性如果不运动,骨密度损失可达7%以上,这也是很多产后女性会出现腰部酸痛的原因。

专家建议,产后女性除了营养合理外,适当运动也非常重要,比如可通过跳绳、快走、慢跑、跳舞等运动,对骨骼产生压力,增强骨骼密度和质量。一般情况下,每周最好运动3―5次,每次30分钟。

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篇2:老年人骨质疏松养生有哪些禁忌

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老年人骨质疏松养生有哪些禁忌?老年人走在街上,听到熟人呼叫或听到异常声响,不要猛然回头。因老年人多有颈部骨质增生,颈骨急扭极容易压迫血管,造成头部供血不足,出现眼黑而摔倒。

忌站着穿裤

老年人站着穿裤很危险。因为老人骨质已疏松,一但站不稳摔倒了,易致骨折。

忌裤带过紧

老年人裤带最好用松紧带。裤带太紧,易使下身血流不畅,特别是肛门的毛细血管多,供血不好易得痔疮。

忌用力排便

老年人常便秘。排便不顺时,应借助药物,不能硬排。因为人在排便时血压易升高,过分用力,可能引起晕倒、休克导致脑溢血,危及生命。

忌过分仰脖

老年人往往愿意坐在沙发上看电视,仰着头与人交谈。时间一长,易压迫颈部动脉使血流不畅,感到头晕、恶心,甚至发生半身不遂。

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篇3:怎样预防老年人骨质疏松

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骨头脱钙,松质骨增,密质骨减少,部分骨头成疏松海绵状,质脆易折称为骨质疏松症。骨质疏松容易导致骨折,尤其常见于中老年人群。骨质疏松症如得不到及时的预防与治疗,会严重影响老年人的日常生活。那么,怎样预防老年人骨质疏松呢?下面就随一起来了解相关知识,希望可以给您带来帮助。

1.预防老年骨质疏松的方法之身体各部位尽可能做到均衡运动。

2.运动要持之以恒,长期坚持下去,才能取得良好的效果。运动方式的原则是因人而异,量力而为。依据年龄、身体状况及骨质疏松的程度,应选择不同的运动方式。

3.轻微骨质疏松,能持续正常的工作、生活者,可选择活动量较大的运动方式,如长跑、打拳、游泳、登山、打球等。

4.运动前要做好准备活动,如充分活动身体的各个关节,使之灵活,包括:按摩肩部、臂部和腿部肌肉使之放松,转动颈部、腰部、髋部及脚踝使之适应运动所要求的幅度。

5.骨质疏松比较严重,不能持续日常工作的人,预防老年骨质疏松的方法可以选择活动量较小方式,如原地踏脚、行走等。

小编寄语:现在老年人由于骨质疏松导致骨折的现象有很多,家里有老人的一定要做好防护工作,避免发生意外。作为子女,我们也应在生活中多了解老人该如何预防骨质疏松等相关常识,掌握老人疾病安全小知识,才能更好的保护他们的健康。

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篇4:老年人骨质疏松的饮食妙招有哪些

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很多人的骨骼不是很好,有的有骨质疏松的情况,有的老人夜里经常的抽筋,这些都是缺钙的情况,平时需要注意全面进行护理,而且要注意科学进行补钙,避免造成钙物质缺乏,那么老年人骨质疏松的饮食妙招有哪些?

老人吃什么食物补钙---零食

老年人在平时生活中应该养成吃零食的习惯,所谓的零食其实就是一些高钙食品,比如像种子食物。常见的食物有黄豆、莲子、芝麻、枣和葡萄干等,这些食物中所含有的钙非常的丰富,经常食用可以帮助老年人有效的起到补钙的作用。老年人补钙其实并不难,只要注意多吃些富含有钙以及维生素d的食物,便可以很好的起到补钙以及促进人体对钙质吸收的目的。柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等都是不错的选择。

老人吃什么食物补钙---蔬菜

老人吃什么食物补钙,老人骨质疏松吃什么,老人补钙食谱大全

蔬菜中有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等都富含钙,可以多吃。

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篇5:老年人骨质疏松可以吃什么东西补钙呢?

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今天就让小编为各位分析一下老年人骨质疏松可以吃什么东西补钙呢?感兴趣的朋友一起来看看吧!老年人老了之后适合吃些什么补品来补充钙?如何应对骨质疏松?

操作方法

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1、骨质疏松患者吃什么食物对身体好:

1)宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁,鸭肝,腌雪里蕻,蘑菇(鲜蘑),蘑菇(干)等。

2)宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;

3)宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。

2、骨质疏松患者吃什么食物对身体不好:

1)忌韭菜,茼蒿,香菜,芥菜,洋葱,辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。

2)禁烟酒。

3、骨质疏松食疗方:

1) 黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

2)桑葚牛骨汤 :桑葚25克,牛骨250~500克。

制法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

3) 虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。

制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

4)猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。

制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。

功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

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人体骨骼是有2/3的骨盐(骨盐中95%是钙)和1/3的骨胶原蛋白组成,骨骼的形成首先是骨胶原蛋白相互交织成基质网,而后骨盐沉积于网中,形成骨骼。因此,人体必需要有足够的骨胶原蛋白,才能像水泥一样将这些骨盐牢牢固定住,使人体骨骼强健有韧性。正 分 子 骨胶原 低聚肽是补充骨胶的,比钙片吸收好一些。

在饮食上可以减少酸性物质的摄入,一般肉类高蛋白类都属于酸性物质,而水果、蔬菜、粗粮类多为碱性食物,但是也要补充人体所必须的蛋白,所以可以适当加大饮食中碱性食物的比例,同时鞣酸、草酸含量高的食物少吃或焯一下在使用,因为草酸易溶于水,受热后易分解,例如菠菜中的草酸含量较高,可以用开水烫一下再炒。还要尽量避免饮用碳酸饮料,碳酸饮料使体内PH值降低,同时碳酸根会和钙离子结合随代谢排出体外造成钙流失,

科学证明维生素与钙的吸收相关,照射太阳可以补充维生素D,而维生素D与钙的吸收最为紧密因此应保证每天有一段时间接受阳光照射,帮助体内合成维生素D。

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长期以来,我们很多所谓的营养学家,甚至医生,针对老年人骨质疏松,就说两个字:补钙。无非就是吃钙片,喝牛奶,嗮太阳,补充维D等等。很多中国人也相信,就凭吃东西,就能治疗很多疾病,食疗嘛。

但事实上,如果老年人已经患有骨质疏松,以上的做法,完全是杯水车薪,起不到任何效果,反而让很多老年人认为,补钙就行了,而不去正规医院医治,耽误了病情。

骨质疏松是一种内分泌疾病,单纯的补钙是不起作用的,目前,针对这方面的专门用药有很多了,就我知道的,如什么降钙素,骨密达等等(本人不是医学专业,以上药名不构成任何医疗建议),这些都是需要专业医生开处方的。

骨质疏松是一种极其影响老年人生活质量的疾病。很多老年人,觉得自己腰腿痛,就从老观念出发,认为是什么风湿之类,买膏药贴,买药酒擦,其实很可能是骨质疏松。我的家人,骨质酥松严重到咳嗽都会导致腰椎骨折的程度,骨折之后,是极其疼痛的,并且不能下床,基本出于瘫痪状态。

对于中老年人,我个人建议:

第一,去正规大医院体检,进行骨密度检测。随着年龄的增长,骨密度降低是正常的,但如过降低的过快,就是骨质疏松,需要服用专门的药物,而不是仅仅补钙。

第二,要找对科室。如果是中医骨科,我就不建议去了。就是西医骨科,很多医生即便能诊断出骨质疏松,却开不出什么药物。反而是内分泌科的医生对这个病能展开治疗。有些医院有骨质疏松专科,应该也不错。

第三,如果出现了胸腰椎骨折,应该到有条件医院进行椎体成型手术。手术效果很好,基本上第一天做手术,第二天就可以下床。

以上经验,都是陪我家人就医的血泪史总结出来的。在就医中,我个人深感我国医疗事业的落后。

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营养说重点:富含钙质的食品牛奶及其豆制品、豆浆及其豆制品,钙含量丰富,还易于吸收。其次选择谷类、蔬菜,钙含量也丰富。另外芝麻酱、虾皮也可以,但是量少,吸收率不高。

乳类及乳制品是钙最好的来源!

中国居民膳食指南中提出,吃各种奶制品,摄入量相当于每天液态奶300g。乳类中的钙含量高,适宜的钙磷比例利于人体吸收和再利用,能够促进骨骼的健康生长,缓解骨质疏松的症状。

豆类及其豆制品每天也要有!

常吃大豆和豆制品,富含优质的蛋白质和钙,还有不饱和脂肪酸。摄入25g当量的豆类食物,比如豆腐,豆干,豆浆等,都能够补充钙!

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人类的衰老过程和地球上所有的生物营养都是个不可逆的发展过程,这个过程受多重因素影响和制约,而出现加速和减缓等倾向,但这种倾向或过程在总体上是连续的过程。

随着老年人生理和代谢的改变会带来一系列的问题,骨密度下降导致骨质疏松是其中之一,妇女绝经后雌激素水平下降,老年妇女比男性更易患心血管疾病和骨质疏松,所以老年妇女更应该注重膳食的营养均衡。

钙吸收能力的下降是老年人缺钙的主要原因,骨质疏松是老年人的常见病,单纯补钙不容易产生显著效果,新的RAI(膳食营养素推荐摄入量)推荐量为800-1000mg/天。同时应辅以充足的维生素D,另外维生素C可以帮助钙的吸收,再者补钙的同时要补镁这样才能够让钙很好的沉积在骨骼上,钙和镁的最佳比例是2/1。

含钙丰富的食品有:奶类制品,虾皮,海产品,芝麻,大豆,豆制品,鸡蛋,坚果

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篇6:预防骨质疏松需要注意哪些早期症状

全文共 483 字

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预防骨质疏松需要注意哪些早期症状?10月20日是世界骨质疏松日。第三军医大学新桥医院专家提醒,骨质疏松是一种“静悄悄的病”,如果出现全身乏力、负重能力下降、骨骼肌肉疼痛、身长缩短、驼背等症状应警惕骨质疏松作怪。

第三军医大学新桥医院内分泌科主任郑宏庭介绍,骨质疏松症是一种需要长期治疗的慢性疾病,以骨量减少、骨骼微观结构发生退化为特征,会导致骨的脆性增加,容易发生骨折的一种全身性骨骼疾病,这种疾病往往没有典型征兆,被称为“静悄悄的疾病”。

郑宏庭说,常见的骨质疏松征兆有四种。一是身高变矮,骨质流失后,脊椎骨无法承受身体重量,遭到挤压后影响身高;二是腰酸背痛,因腰部脊椎骨的骨质流失导致;三是驼背,因胸部脊椎骨骨质大量流失所造成;四是易发骨折,常发生的部位是脊椎、髋部、手腕等。

专家建议,预防骨质疏松要注意饮食,每天应摄取1000至1200毫克的钙质,可补充牛奶、深绿色蔬菜、芝麻、钙片等含钙质食物。另外,每天还应摄取800至1000单位的维生素D,可通过摄取蛋黄、肝脏、维生素D补充品等方式获取。另外,保持规律运动习惯以强化骨骼、增加骨质密度,也能帮助预防骨质疏松。

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篇7:打太极助预防骨质疏松

全文共 242 字

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香港中文大学研究发现,打太极可减慢40%停经妇女的骨质流失率,能有效预防骨质疏松。研究又显示,打太极妇女的肌肉能力、身体柔韧度及协调能力,比不打太极的好;打太极和不打太极妇女的骨折比例为一比三。

中大邀请156名40岁至60岁停经妇女参加有关骨质疏松的研究,当中85人被分配到太极组,71人到没打太极的对照组。前者进行一年的太极拳训练,每周五天每天45分钟。

结果显示,一年后对照组妇女腰椎骨和髋部股骨颈的骨面密度都下降3.25%,太极组妇女的腰椎骨密度下降约2.4%,股骨颈仅下降1%。

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篇8:豆腐是骨质疏松的发物吗?医生:预防骨质疏松,日常少吃3种食物

全文共 1428 字

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简要回答

骨质疏松被称作老年人的“寂静杀手。随着老年社会的到来,骨质疏松症成为患病率高、危害严重的慢性疾病,它会让人体的骨骼变得脆弱。当骨头的质量变得脆弱,就很容易导致发生意外和骨折,这也是为什么人一旦上了年纪就喜欢拄着拐杖,走路不稳的原因。

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案例分享:

张大爷今年也才55岁,退了休就闲在家里没事儿干,偶尔出门和邻居下下棋,喝喝茶,其余的时间就呆在屋子里看看报纸,听听戏曲。

由于老伴儿走的早,儿女又参加了工作,独留张大爷一个人在家吃饭,他的厨艺不好,也实在没有心思做饭,所以,每天就吃些小葱拌豆腐;毕竟,小小一块豆腐也富含多微量元素,还补钙,张大爷很喜欢吃。

可是最近两年,张大爷时常感到体质大不如前,就算不干重活也总觉得腰背酸痛,尤其是骨骼关节处,疼痛感让张大爷很不自在。

节假日儿女回家看望张大爷,发现他不舒服,便送到医院检查,没想到医生却说张大爷的骨质疏松症严重了;张大爷说自己每天都吃豆腐补钙,怎么还会加重病情了呢?听医生解释后,才恍然大悟。

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骨质疏松的人不能吃豆腐?

豆腐看似是一种含钙质较高的食物,一般来说人吃豆腐对身体有好处;但是从吸收的角度来说,不建议骨质疏松的人长期吃,可以适当补充别的含钙食物。

这是因为中老年人随着年龄增长,脾胃吸收和新陈代谢功能都随之下降了,导致骨骼无法吸收充足的钙质。

而且,长期吃豆腐,会导致体内的蛋白质过剩,需要大量酸性物质来分解,体内的酸碱度失衡时,就会消耗骨骼中的矿物质来平衡;时间久了,就容易造成骨骼营养不良,加重骨质疏松。

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骨质疏松不能吃豆腐?提醒家人:想要骨头“坚如磐石”,3物趁早忌口

1、胡萝卜

胡萝卜是我们常见的蔬菜,而且富含维生素,很多人都会清炒胡萝卜吃。

但是骨质疏松患者要注意:胡萝卜里面含有大量的草酸,这种物质会抑制骨钙质沉积物质,草酸物质多了之后会降低血液以及骨骼里面的钙质,这样会形成草酸钙,严重降低骨量生成速率,加重骨质疏松。

2、肥肉

中老年人也不能多吃肥肉,肥肉虽然不会直接造成骨细胞流失,但是肥肉会抑制肠胃的吸收和骨骼造成的负担,这样会伤害自身骨骼。

而且,肥肉抑制肠胃的吸收会影响骨骼对营养物质的吸收,中老年人吃太多肥肉会增加“三高”的风险,还会因为脂肪太多,加重骨骼变形。

3、燕麦

年轻人都喜欢清减的饮食,但是中老年和骨质疏松的人群不能长期以燕麦为主食。

毕竟,燕麦里面的磷元素会阻隔骨骼对钙质的吸收,这样骨骼矿物质营养不够会导致体内的酸碱度失去平衡,不利于骨性的稳定,看完之后记得提醒你家父母。

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建议做好这3件事,为骨骼“筑起高墙”,缓解骨质疏松

1、常补充一些营养物质

为了更好的预防骨质疏松,提醒中老年人要注意日常饮食和生活习惯,说到饮食,喝驼奶就是一种很不错的补钙方式,驼奶比较容易吸收的特点也很适合脾胃不好的人群,想要高钙营养好吸收,可以试试驼奶粉。

它被誉为骨骼的“守护神”,高钙、氨基酸、维生素D丰富,钙磷比适宜,能促进破骨细胞及时更新,提高骨密度,改善和预防骨质疏松。还含有牛磺酸、益生菌、叶酸等营养物质,适合多种人群,呵护骨骼健康。

要选就为家人选择更好的,驼奶粉,营养全面,老年人也能没有负担地消化吸收,含有的珍贵成分对身体有益,是很好的营养品。

2、适当运动

大部分中老年人,因为活动不便害怕骨折,所有运动量很少。但是,适量、科学的运动是有好处的,能够增加骨骼的承重能力,减少骨折的发生。

3、晒太阳

建议中老年人平时也要多晒太阳。晒太阳能够帮助钙的吸收,大家在阳光明媚的时候,适当出去晒晒,不要害怕晒黑了。

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篇9:骨质疏松年轻时就要急早预防

全文共 734 字

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10月20日是“国际骨质疏松日”,而对于骨质疏松症,许多人并没有足够的认识。人们通常都认为,人如果老了,身高自然会比年轻时要矮,背驼或时不时地腰酸背痛也是很正常的老龄现象,而这有可能是骨质疏松带来的后果。我们身体的骨骼也像其他身体器官一样是有生命的,它会随着年龄的增长不断地重复着破坏与重建的过程,只是随着年龄段的不同,其速度和变化程度也有所不同。要想年老时骨骼不那么脆弱,那么骨质疏松年轻时就要急早预防

骨质疏松患者一旦跌倒很容易骨折

随着年龄增长,身体逐渐老化,骨的新陈代谢功能也会减慢,骨骼组织的钙质会渐渐流失,如果骨质减少的速度过快,骨质密度降低使骨质变得脆弱和容易折断就是“骨质疏松症”。据中华医学会北京分会骨质疏松专业委员会主任委员、北京协和医院内分泌科孟迅吾教授介绍,有调查显示,骨质疏松在欧美妇女一生中的发生率为30%,男性为12%,绝经后妇女和70岁以上的人骨质疏松症的发生率最高。近年来,随着我国社会逐渐进入老龄化,骨质疏松症患者也在增多。

骨质疏松症在平时基本可以不表现出任何症状,较隐蔽,但有骨质疏松的人一旦跌倒很容易发生骨折,有时甚至轻轻一碰、一扭的轻微损伤都会令骨质疏松患者发生骨折。骨折后如果没接受适当治疗,轻的可能常常疼痛,重的会导致严重的功能障碍和并发症甚至危及生命。有数据显示,45岁以上骨折患者中75%的骨折与骨质疏松症有关。

骨质疏松性骨折主要发生于胸椎、腰椎、髋部及前臂。50岁以上的人群中,有15%-17%有椎体压缩性骨折,不仅影响身高而且还会腰疼,有的人自己都不知道,以为是人老了就“缩”了,其实并不如此。而髋部骨折是最严重的,因为髋部骨折会引起各种并发症,比如:肺炎、泌尿系统感染等,在发生髋部骨折的患者一年内因并发症致死的有20%,50%发生功能性障碍。

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篇10:老年人反复骨折与骨质疏松有什么关系

全文共 703 字

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老年人反复骨折骨质疏松有什么关系?每一年都是有一个节日是关注骨折疾病的,现在全国对于关节和骨质疏松都有了一定的认识,统计显示,50岁以上妇女中每7个就有1个发生过脊柱骨折,女性一生中发生骨质疏松性骨折的风险达到40%,超过乳腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌的总和,而且一旦发生骨折后,再发骨折的风险非常高,如果发生过1次椎体骨折后,相对于正常人群再发风险高6-12倍。骨折本身给患者造成极大的痛苦,也给家庭和社会造成沉重的护理和经济负担,影响老年人的生活质量甚至寿命。

半数脊椎骨折患者并未治疗

目前老年人对脊椎骨折却认识不足,大约50%的脊椎骨折患者没有得到过诊断和治疗。有的患者认为年纪大了,个子变矮和驼背是正常的;也有的患者认为疼痛是风湿病等引起,只要贴膏药止痛,或躺几天就行了;当患者因主诉疼痛就诊时,如果医生问诊不够细,也可能不会发现。很多患者是在多次反复骨折后才被查出骨质疏松是致病的原因。

老年人发生骨折之前,其脊柱的骨量已大量丢失,疏松的椎体就像被白蚂蚁蛀空的房梁,稍有外力,如在提东西或弯腰抱起小孩的那一刻,脊椎骨一下子塌陷。骨折之后导致的患者卧床、行动困难、饮食障碍,以及户外活动减少又反过来近一步加剧骨量丢失,从而导致骨质疏松和骨折的恶性循环。

关注脊椎骨折预警现象

脊椎骨折临床表现主要是腰背部疼痛和身高减低、驼背畸形。如果是一个轻微、局部的微小骨折,就会导致局部骨疼痛。而人体为了缓解或不刺激疼痛部位,会改变姿势、肌肉用力,久而久之会产生肌肉疼痛,特别是背部,占疼痛患者中的70%~80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,日间疼痛轻,夜间和清晨醒来时加重,弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重。

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篇11:预防骨质疏松生活中有哪些小窍门

全文共 772 字

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预防骨质疏松生活中有哪些小窍门?骨质疏松症分为原发性和继发性二大类。原发性骨质疏松症又分为绝经后骨质疏松症(i型)、老年性骨质疏松症(ⅱ型)和特发性骨质疏松(包括青少年型)三种。绝经后骨质疏松症一般发生在妇女绝经后5-10年内;老年性骨质疏松症一般指老人70岁后发生的骨质疏松;而特发性骨质疏松主要发生在青少年,病因尚不明。

1.预防骨质疏松要控制饮食结构,避免酸性物质摄入过量,加剧酸性体质。大多数的蔬菜水果都属于碱性食物,而大多数的肉类、谷物、糖、酒、鱼虾等类食物都属于酸性食物,健康人每天的酸性食物和碱性食物的摄入比例应遵守1:4的比例。保持人体弱碱性环境是预防和缓解骨质疏松。虾皮其肉质和鱼一样松软,易消化,非常适合老年人食用。老年人常食虾皮,不仅可预防因缺钙所致的骨质疏松症,还可补充多种微量元素,同时虾皮问题鲜美,在做菜时放一些虾皮,对提高老年人食欲和增强体质都很有好处。

2.养成好的生活习惯,少饮或不饮酒。过量饮酒不利于骨骼的新陈代谢,喝浓咖啡能增加尿钙排泄、影响身体对钙的吸收,摄取过多的盐以及蛋白质过量亦会增加钙流失,日常生活中应该避免形成上述不良习惯,积极预防骨质疏松的发生。

3.能够预防骨质疏松的最好的方法就是合理的补充一些钙剂,而补充钙剂的完美时间是吃过晚饭之后,因为这个时候人体对于钙剂的吸收率和利用率都非常的好。但是补充钙剂一定不能过量。成人每日补钙800毫克即可。

4.运动可使全身和骨骼的血液循环明显加快,肌肉的收缩和舒张对骨骼有直接刺激作用,这些都能阻止和减慢骨质疏松的进程。轻度骨质疏松病人可选择跑步、打拳、游泳及球类运动等。较严重的人可选择活动量小,以身体上下运动为主的项目,如原地踏步、行走、慢跑等。病情严重者做适当的肌肉收缩活动,如活动肩、肘、腕、手指、踝及膝部等关节抗阻力的伸屈运动,也能达到运动的目的。

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篇12:老人预防骨质疏松的食物

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骨质疏松是老年人最常见的代谢性骨病。有数据表明,65岁以上人群的发病率为15%~50%。相比起老年男性来说,老年女性更易发病。如何预防骨质疏松呢?下面,小编为大家介绍一下老人预防骨质疏松的食物,欢迎大家阅读。

老人预防骨质疏松的食物2:牛奶

想要骨头好,就一定要补钙。牛奶是钙是最佳来源。所以老人一定要养成每天喝一杯牛奶的习惯。

老人预防骨质疏松的食物1:豆类

豆制品中也含有丰富的钙,而且还含有异黄酮。新的研究表明,植物性矿物质异黄酮也可以增强骨密度。豆制品中的异黄酮在体内还会产生类似激素作用,能使中年女性避免患上骨科疾病。

老人预防骨质疏松的食物3:坚果

坚果和种籽类食物是一种对于骨骼健康非常有益的食物,因为其中含有丰富的欧米伽3脂肪酸。老人适当吃坚果,可以为身体补充钙质,同时也能阻止身体中钙质的流失,这对于构建强健骨骼非常的有益。

老人患有骨质疏松是非常平常的事,所以大可不必为此困扰,也不要想当然的服用保健品来达到治疗的效果。想要改善骨质疏松,最佳的办法还是注重日常饮食,要避免吃咸菜和腌制品,盐的量一定要加以控制,每天不要超过5克。酒精具有抗成骨细胞的作用,而吸烟则会加速骨质的吸收,所以老人尽量戒烟酒。

有些老人因为有骨质疏松,就不想动弹。适当的运动,能调节骨的生长,还可预防因不活动引起的骨流失。平时做一些轻松的锻炼,出出汗,还能改善骨骼的血液供应,加快身体的血液循环,使身体的毒素更快地排出。但是老人运动不可太过剧烈,以安静、缓慢为主,像跳舞、太极拳等都是不错的选择。

老人的骨质疏松并不仅仅跟年龄有关,有些药物也会降低骨密度,所以老人用药一定要谨慎,务必在医师指导下用药。

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篇13:老人如何从饮食预防骨质疏松

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在谈到自己的长寿秘诀时,世界最长寿者的113岁日本老人田锅友时曾表示,要想长寿,一是生活要有规律,二是常喝牛奶,不碰烟酒。接下来我们一起看看老人如何从饮食预防骨质疏松

老人随着年龄增长,器官日益老化,咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下降。此前一次全国性汉族人群抽样调查结果显示,估算全国50岁以上人群中,约有6944万人患有骨质疏松症。

专家表示,预防骨质疏松,晒太阳是一种比较好的方式。皮肤通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D,能促进肠道对钙、磷更好的吸收,从而防止佝偻病和骨质疏松。

老年人常饮牛奶,可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素,不仅可以减少骨矿物质的流失,有利预防骨质疏松症,而且还能增强体质,提高生活质量。

此前,一次关于骨密度测定的调查发现,每天喝300毫升牛奶的人和从不喝牛奶的人相比,喝牛奶人群的椎体和髋部骨密度分别高出6-7%,这说明牛奶对防治骨质疏松症有着良好的功效。

中国健康基金会发出呼吁:公众应该通过健康的饮食和生活方式积极预防骨质疏松症,建议民众每天喝一瓶牛奶、晒十分钟太阳、多走20分钟路、不吸烟、不酗酒。老人应该如何喝牛奶呢?专家建议,老年人每天应喝一至二杯奶,可以满足50%以上钙的需要。

在牛奶的选择上,大企业大品牌比较可靠。如伊利集团,其拥有“三大黄金奶源带”等中国规模最大的优质奶源基地,保证了高品质原奶的稳定供应。伊利还率先在行业内首创“三全”质量管理体系,充分保证产品的安全、健康。

同时,伊利集团其旗下产品多达1000多种,能够满足老人的多种需要:金典奶高于国家标准18.6%的乳蛋白含量能够提供更加丰富的营养;营养舒化奶将牛奶中90%以上的乳糖分解为更易被人体吸收的半乳糖和葡萄糖,细化营养好吸收;伊利纯牛奶中的高钙低脂奶每100ml牛奶中含钙量可达150mg,含钙量比普通牛奶高30%,同时添加维生素D更帮助钙质吸收等等,让身体更加健康。

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篇14:中老年补钙 常吃它预防骨质疏松

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上一旦上了岁数,体质就大不如前了,尤其是腿上小毛病有很多,骨质疏松就是其中之一。那么,中老年怎样补钙效果好呢?补钙的食物有哪些呢?下面,我们一起到文中看看,中老年补钙吃什么好吧!

中年人是最容易缺钙的一个群体,所以要特别注重补钙才行。而饮食补钙是最科学最安全的方法之一,下面就来一起看看中年人补钙食谱和食物都有哪些。

中年人补钙食谱

虾皮油菜炒香干

虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,油锅内常法熘炒,可经常服食之。

虾皮豆腐汤

虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。

虾皮炒韭菜

虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

虾皮小葱烩肉丝

虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

牛奶大枣粥

牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。

牛奶蛋黄汤

蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。

面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。

素鸡烧肉

素鸡250克,牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。

香干大蒜炒肉丝

香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可。

中老年补钙的良方

黄豆炖猪蹄

营养评价

黄豆的钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。

做法

1.需将黄豆提前浸泡半天。

2.锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。

3.加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟。

4.加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦。

5.放入味精,葱花,出锅即可。

青椒炒鸡蛋

营养评价

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

材料:鸡蛋、尖椒、食盐、豆油。

做法

1.青椒洗干净去籽,切碎;鸡蛋打散,口蘑切片待用。

2.热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀。

3.再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即可装盘上桌。

豆腐炖鱼

营养评价

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

材料:鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒。

做法

1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块。

2.葱蒜切碎。

3.锅中放底油,把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时,加入蒜末。

4.加一小勺姜蓉,料酒,老抽,加大约2小碗水。

5.把豆腐均匀地放入汤中,加入适量的盐,小火炖大约15分钟,让鱼和豆腐充分入味,然后大火收汁。

结语:上了岁数的人都知道,骨骼会越来越脆,因此,中老年一定要注意及时的补钙才是啊。以上分享了有关中老年人如何补钙以及有助中老年人补钙的食谱推荐,希望可以帮助到中老年朋友们!

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篇15:老年人骨质疏松严重应该怎么办呢

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老年人骨质疏松严重应该怎么办呢?随着年龄的增加,一般老年人钙的流失非常严重,从而导致骨质疏松的产生,如果不加以及时治疗,还会出现严重骨质疏松,从而对生活产生影响,严重的甚至可能导致生活不能自理,严重影响身体健康。所以应当及早发现并加以治疗,多注意营养方面的补充,尽可能避免此类情况的发生。

骨质疏松症主要分为原发性和继发性,骨质疏松症由多种因素所致,它的基本病理机理是骨代谢过程中骨吸收和骨形成的偶联出现缺陷,导致人体内的钙磷代谢不平衡,使骨密度逐渐减少而引起的临床症状。

临床上用来防治骨质疏松的药物有:钙制剂,包括有逸得乐、凯思立,钙尔奇D、乐力、葡萄糖酸钙口服液、龙昌钙+D口服液、劲得钙、巨能钙和超微钙;抑制骨吸收药物,如去氢孕嗣、倍美力片和利维爱等;双膦酸盐类,如福善美、骨麟、邦得林和吉力舒宁;成骨治疗药物,如特乐定;促进矿化的维生素类药物,如法能(lα-羟基维生素D3)、罗钙全(钙三醇)、萌格旺(阿法骨化醇)、立庆(阿法骨化醇片)。

现在已经有多种药物应用于骨质疏松症,可在医生的指导下选用。如饮食钙量不足者,可服用钙片补充。目前常用的钙片剂型很多,用药应遵医嘱,病情较重的不能单用钙剂,应配合其他药物治疗。意见建议:维生素D有利于钙质吸收,也可选用活化维生素D,对老年人有更佳的效果。

还要保持一定的运动以及在饮食方面注意钙质的吸收,高钙食物是你日常生活中的重点选择,意见建议:牛奶、奶制品、虾皮、虾米、鱼(特别是海鱼)、动物骨、芝麻酱、豆类及其制品、蛋类及某些蔬菜等,都是含钙丰富的食物。其中牛奶不仅含钙量高,而且奶中的乳酸又能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。补充钙质及维生素D,多晒太阳等。

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篇16:老年人该如何预防骨质疏松

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老年人该如何预防骨质疏松

1、注意合理营养

钙是骨骼维持强度所必需的要素,富钙食品有助于钙代谢平衡,利于骨矿物质沉积,充足的蛋白质有助于骨基质形成。老年人饮食中钙量常常不足,这与食量减少,食欲差,消化功能减退等因素有关,因此要注意富钙食品的摄入,如牛奶、鸡蛋既能提供优质蛋白,又含有丰富的钙、磷。其他还有绿色蔬菜、豆类及豆制品、鱼虾、海产植物、贝类等。各种维生素的摄入对防治骨质疏松也很重要。

2、多参加体育运动

适度的运动有益于肌肉和骨骼的健康,能增进肌肉的张力和弹力,增强骨骼的耐受力,增加骨骼的流血量,使骨骼营养良好,推迟骨骼的老化。老人参加运动要注意掌握好运动量,运动要适量,太多,太少都不适宜;并且要注意安全,运动的时间应该选择在光线充足的时段。其次要选择好运动的场地,应以熟悉的环境为宜,不要选择同时有青年人在进行剧烈活动的场所,以免受到冲撞而造成损害。

3、防止跌倒

老年人的骨骼因为疏松而变得脆弱,但只要保护得好,就像一个玻璃杯那样,不坠地碰撞也不会碎,因而防止跌倒是预防骨质疏松引起骨折的重要措施。

骨质疏松吃什么好?

1、补充维生素K

骨质疏松尤其是骨折的中老年人,血清中维生素K水平比较低。因此,骨质疏松吃什么好?补充维生素K对治疗骨质疏松有一定功效。大多数维生素K存在于绿叶蔬菜中,如菠菜、甘蓝、莴笋、荠菜等都富含维生素K。

2、补充钙

通过饮食补钙是预防骨质疏松症的重要措施。含钙量高的食物有牛奶、奶制品、豆类、芝麻等,补充食物中的钙比补充钙剂的效果更明显。补钙不是越多越好,一定要控制补钙的量。

3、补充维生素D

维生素D可以促进钙的吸收与利用,含维生素D的食物主要有海鱼、瘦肉等另外,中老年人还要多晒太阳。

骨质疏松的产生有哪些原因

1、营养因素:主要是钙和维生素D摄入不足,或蛋白质营养缺乏,均可致骨质疏松的风险增加。此外,酗酒、吸烟和过多的咖啡摄入均为骨质疏松的危险因素。这也属于诱发骨质疏松的原因。

2、遗传因素:骨质疏松症的发生受到遗传和环境因素的双重影响,但遗传因素在不同人种间或不同个体间存在差别,此病的发病率白种人明显高于黑种人,这就是导致骨质疏松的原因之一。

3、糖皮质激素:临床上很多药物可对骨的代谢产生不良影响,其中最重要的是糖皮质激素,糖皮质激素引起的骨质疏松是最常见的继发性骨质疏松症,临床上用糖皮质激素治疗6个月以上的病人中,骨质疏松症的发病率达50%。这种骨质疏松的原因比较常见。

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篇17:萝卜干能预防骨质疏松

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萝卜干预防骨质疏松

萝卜干能预防骨质疏松

晒干后的萝卜干有预防骨质疏松的效果可一次买很多萝卜,切成条在阳台上晒干后储存。吃的时候,将晒完后的萝卜干浸泡,挤净水分,泡进酱油里约6至7个小时。然后将萝卜干捞出,把酱油挤干净,加入料汁拌匀就可以了。料汁可以用辣椒面、酱油、蒜末、姜末和白糖混合而成。

维生素D在晒干的食品里大量存在,因为这些蔬菜中含有一种叫麦角醇的维生素D2原,经紫外线照射后可转变为维生素D2,又名麦角钙化醇,它能帮助人体吸收预防骨质疏松所需的钙。特别是对那些骨密度不太高的人,常吃一些很有好处。

健骨,除了晒干的萝卜干,我们还推荐洋葱。据测定,每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克。而吃洋葱最好的方法就是把洋葱切成碎末,炒菜时放一些,能调味又能补钙健骨。在欧美国家,洋葱被誉为“蔬菜皇后”,西餐、沙拉、汉堡包中都有它。

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篇18:老年人骨质疏松吃什么 如何调理呢

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相信大家都应该知道老年人随着年龄的增长,身体里的钙质以及各种微量元素也会流失,这种情况就会导致骨质疏松的发生。所以老年人一定要注意及时补充钙质,那么老年人骨质疏松吃什么比较好呢,相信大家都比较关心这个问题,那么,老年人骨质疏松吃什么如何调理呢?下面我就就给大家介绍一下这方面的内容:

一、老年人骨质疏松应补充的营养元素

钾:水果和蔬菜含有大量钾,能中和酸。研究也发现,老年人常吃含钾多的食品,骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利,服用前请咨询医生。

维生素B12:2008年的研究表明,维生素B12摄入不足的老年人,骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平,该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。

维生素K:建造骨骼的蛋白质,如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的老年人人,跑步时髋骨骨折的概率增加30%。

蛋白质:骨骼虽然看起来不够“活泼”,其实它们非常“忙碌”,一直处在不断的分解和合成过程中。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上,骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质,但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性,从而消耗骨骼里的钙质,骨骼反而更受罪。

二、骨质疏松吃什么好

(一)骨碎补炖猪腰。材料:骨碎补15克,猪腰1对,料酒10克,姜5克,葱10克,盐2克,鸡精2克,鸡油25克。功效:补肾,接骨,活血。适用于跌打损伤,牙齿松动,耳鸣,腰背疼痛,抽筋,骨折等症。制作:

1、将骨碎补洗净,切2厘米长的段,用白酒浸2小时;猪腰子一切两片,除去白色臊腺,切成腰花;姜切片,葱切段。

2、将骨碎补先煮20分钟,停火,过滤取汁液,放入炖锅内,加水500毫升,放入猪腰、料酒、姜、葱,置武火烧沸,再用文火炖煮28分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。

(二)赤小豆煮鲤鱼。材料:赤小豆50克,鲤鱼1尾(500克),料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油25克。功效:利水,除湿,和血排脓,消肿解毒。适用于水肿,黄疸,泻痢,便血,痛肿,骨质疏松等症。制作:

1、将赤小豆去泥沙,洗净;鲤鱼宰杀后,去鳃、鳞、肠杂;姜切片,葱切段。

2、将赤小豆放入炖锅内,加水2500毫升,置武火烧沸,再用文火纯煮30分钟,然后放入鲤鱼,加入姜、葱、料酒,煮熟,再加入盐、鸡精、鸡油即成。

上述文章就是我今天给大家介绍的有关骨质疏松吃什么以及骨质疏松的治疗方法,?钙是人体重要的微量元素,人体的骨骼发育离不开钙的伴随。尤其是老年人,钙质流失越来越多,及时的补钙才是最关键的。希望通过本文的分享能够帮助到大家!

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篇19:老年人如何改善骨质疏松呢

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人到了老年,身体开始走下坡路,身体机能和新陈代谢等都会慢慢退化,这种情况老年人的骨骼也会缺钙,这也是老年人容易出现骨质疏松的原因,所以现在非常注重老年人生活中运动和饮食方面对于骨质疏松的的预防,那么老年人如何改善骨质疏松呢?

骨质疏松以骨量减少、骨的微观结构退化为特征的,致使骨的脆性增加以及易于发生骨折的一种全身性骨骼疾病。骨质疏松发生的主要原因有缺钙和酸性体质。而缺钙和酸性体质是相互关联的。人体的正常环境是弱碱性,即体液的PH值维持在7.35-7.45之间时,就是健康的。可是因为饮食、生活习惯、周围环境、情绪等的影响,

人的体液很多时候都会趋于酸性,尤其是在人体摄入大量高蛋白、高糖分等时,出于本能,为了维持体液的酸碱平衡,身体就会动用体内的碱性物质来中和这些酸性物质。而体内含量最多的碱性物质就是钙质,它们大量的存在于骨骼中。那么,在大量进食酸性食物的时候,身体就会自然地消耗骨骼中的钙质来中和血液的酸碱性,以维持酸碱平衡。因此,酸性体质是钙质流失、骨质疏松的重要原因。

我们所了解的补钙食品有奶制品、动物骨头、虾米、海带、芝麻酱、部分海鱼、甘蓝、油麦菜等等。可以巧用炖、煮、蒸的方式将这些补钙食物烹饪成老年人喜吃的膳食。在烹饪时,有以下几个小妙招不妨一试:

1.奶制品补钙效果最好。但是有的老人不愿意喝新鲜牛奶。在炎热的夏天新鲜牛奶若储藏不好也容易变质,老年人可以试试酸奶。酸奶补钙的效果同新鲜牛奶是一样的,并能起到增加肠胃消化功能,提升老年人食欲的作用。

2.炖汤可以适当放一些醋。动物骨头汤适合老年人补钙食用,在炖汤之前滴几滴米醋,可以让骨头中的钙质充分溶解于汤中,更利于人体吸收。一周喝动物骨头汤次数不可过多,避免摄入过多动物嘌呤,引起痛风。

3.油炸小黄鱼是较好的补钙方式。其实鱼是老年人应该多吃的食物。但是鱼刺或许会伤害到老年人的口腔、牙齿等等。将小黄鱼等较小的鱼类,放入油锅中炸至酥软,骨头中含有的丰富钙质就融合入肉中。之后再上锅蒸透,防止油脂过多的摄入体内,是老年人补钙预防骨质疏松的佳肴。

4.很多绿色蔬菜也含有较丰富的钙质。如每100克甘蓝中含钙100毫克,每100克油菜中含钙156毫克。多吃绿色蔬菜也能补钙哦!

适当服用体恒健钙之缘等钙片补钙,能起到双倍的补钙效果。仅仅靠食物补充,远远不够身体所需要的钙量。此外,天气加上老年人肠胃功能弱,难以从食物中摄取到钙质。服用钙片补钙可以解决这些问题。

老年人补钙以食补加钙片的方式为最好。可是要选择安全有效的补钙产品,选择不会对肠胃有任何刺激,安全活性也高的食物和钙片。

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篇20:老年人吃哪些家常菜肴可预防骨质疏松

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老年人的身体不适症状中,最常见的就是骨质疏松。很多人认为骨质疏松只是因为缺钙而引起的,真的是这样吗?老年人预防骨质疏松可以通过饮食来达到目的。老年人吃哪些家常菜肴可预防骨质疏松?下面为大家推荐一下老年人预防骨质疏松的食谱吧。

如何保护骨骼?

骨骼“支撑者”:钙。人的骨骼是“活”的,当钙摄入不足时,骨骼中的钙就会释放到血液里,以维持血钙浓度,导致骨密度越来越低,骨质越来越疏松,进而引发骨折、骨质退行性增生或儿童佝偻病。

骨骼“加油站”:维生素D。它能促进肠道钙吸收,减少肾脏钙排泄,就像加油站一样,源源不断地把钙补充到骨骼中去。如果缺少维D,骨头的硬度会降低,形成“软骨症”。幼儿往往颅骨、胸廓发育不全,容易佝偻;孕妇、老人的下肢、骨盆等处骨骼力量则会减退。

骨骼“混凝土”:蛋白质。骨骼中,22%的成分都是蛋白质,主要是胶原蛋白。有了蛋白质,人的骨头才能像混凝土一样,硬而不脆、有韧性,经得起外力的冲击。蛋白质中的氨基酸和多肽有利于钙的吸收。如果长期蛋白质摄入不足,不仅人的新骨形成落后,还容易导致骨质疏松。有研究发现,不爱吃肉、豆制品,长期缺少蛋白质的人,容易发生髋骨骨折。

老年人骨质疏松吃什么好

黑豆猪蹄

备鲜猪蹄500克、黑豆100克。将黑豆用水泡6-8小时,鲜猪蹄洗净,切断,放水中烧开,去掉血污;然后将猪蹄放入锅内,加生姜20克、黄酒50毫升、食盐适量,加水1000毫升煮沸;再用文火煮至骨烂,放入黑豆继续煮至豆烂,即可食用。补肾芝麻奶

备黑芝麻25克、核桃仁15克、牛奶250毫升。将黑芝麻、核桃仁洗净,晒干或烘干,研成粗末备用;牛奶放进锅,用小火加热至60摄氏度左右,调入核桃仁粉,拌匀即成,每日清晨与早点同吃。杜仲牛骨汤

备杜仲20克、骨碎补12克、牛骨500克。将杜仲、骨碎补洗净、晒干、切碎,装入纱布袋中,扎紧袋口备用。将新鲜牛骨洗净、砸碎,与药袋同放入锅中,加水适量,大火煮沸;加入料酒,改用小火煮2小时;取出药袋,加葱花、姜末、精盐、五香粉,再煮沸即成。怀杞甲鱼汤

怀山药10~15克,枸杞子5~10克,约500克甲鱼1只。甲鱼放入热水中宰杀,剖开去内脏,洗净,与怀山药、枸杞子一起炖熟,加入姜、盐、酒少许调味,即可享用。核桃补肾粥

核桃仁和粳米各30克,莲子、怀山药、黑眉豆各15克,巴戟天10克,锁阳6克。将上述用料洗净,黑眉豆可先行泡软,莲子去心,核桃仁捣碎,巴戟天与锁阳用纱布包裹,同放入锅中,加水煮至米烂粥成,捞起巴戟天、锁阳药包,调味咸甜不拘,酌量吃用。

桑葚牛骨汤

桑葚25克,牛骨250~500克。将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

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