老年类风湿关节炎的饮食指导(实用13篇)

类风湿性关节炎之类疾病对于身体免疫力低下的老年人来说是具有很大的威胁性的，这种疾病不治会给老年人带来极大的痛苦，还会影响老年人的正常生活，那么在日常生活中类风湿性关节炎如何注意饮食呢？

类风湿性关节炎是以关节滑膜炎为特征的慢性全身性自身免疫性疾病，起病缓慢，有乏力、消瘦、低烧、手足麻木等前期症状，逐渐发展为某一关节病变，出现“晨僵”，活动后减轻，关节邻近肌肉萎缩、僵硬、变形等。风湿性和类风湿性关节炎中医统称为“痹症”。这类患者在饮食上就需特别注意。

类风湿关节炎吃什么好?

1、饮食上应选择容易消化的食物，烹调方式应以清淡爽口为原则，少吃辛辣、油腻及冰冷的食物。

2、多吃开胃的食物如大枣、薏仁等，尤其薏仁具有去湿祛风的作用，煮成薏仁粥或和绿豆一起煮都是很好的选择。

3、尽可能的减少脂肪的摄取，热量来源要以醣类和蛋白质为主，若是体重超过标准，要逐渐减轻体重。

4、身体若属热性，应多吃绿豆、西瓜等食物;若属寒性，则应吃羊或牛肉等，不过摄取量不宜过多。

5、若有服用阿司匹林，一定要在饭后才能服药，因为此药容易对胃造成伤害，并且容易造成缺铁性的贫血。

6、适当补足维他命A、C、D、E或含钙、铁、铜、锌、硒等矿物质食物，以增强组免疫力及预防组织氧化或贫血。

7、若有服用类固醇容易造成食欲大增、钠滞留和骨质疏松症，因此需要控制食物的摄取，以免体重急遽上升，而含盐量高的调味料和加工食品尽量减少食用，多摄取含钙食物如脱脂牛奶、传统豆腐等。

类风湿关节炎注意饮食宜忌

饮食以清淡为宜：由于病人长期为病痛折磨，与药物为伴，病发作时，更是食不香，睡不安，因之虚者多，家属往往劝病人多食膏粱厚味，更易助湿生痰，类风湿性关节炎有外湿之病因，如再生内湿，则内外合邪，对病情更为不利，因此，类风湿性关节炎病人饮食不能过于滋腻，以清淡为宜。

正确对待食补与药补：有些人认为，有了病就是虚，应该吃补药，但亦有人主张“药补不如食补”，这些说法都欠全面，要正确对待药补与食补问题。药补必须有医生指导，食补亦要根据病情以及脾胃消化功能适当配合，食品要求新鲜，荤素皆有营养，数量不宜过多，以能吸收为度，务使饮食调味适合患者胃口。

注意饮食宜忌：类风湿性关节炎患者病程较长，如果忌口太严，长年累月，反而影响营养的吸收，于病情不利。一般在病情急性发作时不宜食辛热的食品;胃肠失健或脾胃虚寒、大便稀溏者不宜多食生冷瓜果;若病食某种食物后，感到疼痛增加或有某种过敏反应者则不宜再食;在食用膏粱厚味的食物之后，感到胃中饱胀，则必须注意饮食要清淡些，有些人认为不吃鸡，仅喝汤可以不妨碍消化，但不知肥鸡之汤，油在汤中，因此必须注意去其油腻，否则亦会有碍运化;饮食宜节制，多食后胃中有不适者，宜多顿少食，待饥后再食。

虽然类风湿类疾病不易治愈，但只要我们能够坚持科学的治疗方法和食疗方法，相信老年患者的病情一定会得到最大程度的缓解和治疗。

饮食和营养调养对每个人都很重要,它们直接关系到人体的健康。饮食如果安排的适当合理可以强身健体、益寿延年,辅助药物预防类风湿性关节炎症状的复发。下面和本网一起来看看。‘

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类风湿关节炎的饮食原则

(1)营养要丰富不要刻意拒绝这样或那样的食物，因为各种食物在一起可以相互协调便营养平衡,这样你也能品尝到各种美味,岂不是件很开心的事

(2)保持体重在正常范围内体重过大会给关节带来不必要的负担。如果你日前体重不在正常范围内就请避免吃过多的糖、喝过多的酒,这两样东酉既没有营养还会使你的体重增加。

(3)选择含饱和脂肪和胆固醇少的食物饱和脂肪和胆固醇都不是健康元素。避免食用油炸食物。选用低脂牛奶或脱脂牛奶。尽量少吃冰激凌。

(4)饮食中要含有大量的蔬菜、水果和谷类进食大量的蔬菜、水果和谷类能够改善肠道功能降低胆固醇水平,因为新鲜的水果蔬菜和谷类含有大量的纤维素。在家里多备一些胡萝卜和芹菜可以作为两餐之间的补充食物。

(5)不要吃过咸的食物盐可以造成水的潴留、引起血压升高。所以对每个人来说,应该做到不吃过咸的食物。在治疗类风湿关节炎的药物中,非甾体抗炎药和糖皮质激素都会引起不同程度的水潴留而造成高血压。如果你正在服用上述药物就更应该注意这一点。

(6)养成大量饮水的习惯每天喝8杯水(一杯大约200毫升)。足够的水可以增强肠道功能帮助机体排泄药物的代谢产物。如果你的体重是个问题那么多喝水对抑制你的食欲有很大帮助

(7)积极锻炼通过锻炼燃烧过多的热量,可以明显提高食欲，还能增强体质保持关节的灵活性。

以下是适合类风湿患者食用的水果、蔬菜：

大枣

【食疗功效】中医学认为,大枣有益气补血、健脾胃、润心肺、缓阴血、悦颜色、通九窍、助十二经及和百药的功效。如果类风湿关节炎的患者有脾胃虚弱、乏力倦怠的情况可以多吃一些大枣。

【食用指导】可以直接食用或炖汤。干枣要用开水煮沸消毒才可食用特别是有腐烂的干枣更不能生吃或作馅,否则枣中的有毒物质如甲醛、甲酸等会引起轻微中毒反应

【食用宜忌】老少皆宜，尤其是中老年人、女性的天然保健品也是病后调养的佳品,但小儿及形体消瘦者不宜进食。

橄榄

【食疗功效】橄榄有化解湿热、解毒等功效,适合类风湿患者食用

【食用指导】治疗类风湿手足麻木,可取40~50克鲜橄榄根,洗净煎水内服,也可直接食用橄榄果。色泽特别青绿没有一点黄色的橄榄果,可能为了好看，已经被矾水浸泡过，最好不要食用或者一定要漂洗干净。

【食用宜忌】一般人皆可以食用,但热性咳嗽者禁食。

桂圆

【食疗功效】桂圆是补血益心、长智益脾的良药。类风湿后期如出现血细胞减少、体质虚弱和贫血宜多食用桂圆。

【食用指导】可以直接食用亦可入粥。

【食用宜忌】一般人均可食用,体弱、妇女最适宜食用。但桂圆属甘热之品,故虚火偏盛、脾胃虚寒、孕期妇女以及小儿不宜食用。

山药

【食疗功效】类风湿关节炎患者如果多出现口渴、出汗和乏力的症状,可以多吃山药。它可以益气、养阴、滋补肾脾。

【食用指导】食用山药应该去皮食用以免产生麻、刺等异常口感。

【食用宜忌】山药适于身体虚弱、食欲不振、消化不良、慢性腹泻者。由于山药甘平且偏热,因此体质偏热、容易上火的人要慎食。

苦瓜

【食疗功效】苦瓜具有消暑除热、促进食欲、利尿、活血、消炎、提神的功效,适合类凤湿患者食用。

【食用指导】用苦瓜做菜时要先切成丝,再用热水稍烫后投入到凉水中漂一下,这样可以减少苦味。可凉拌亦可炒食、熬粥等。

【食用宜忌】苦瓜忌空腹食用、脾胃虚寒者忌吃苦瓜。

银杏

银杏能够养生延年,在宋代就被列为皇家贡品。中医素以银杏种仁治疗类风湿、支气管、哮喘、慢性气管炎、肺结核等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱、治疗疮、癬的作用。

现代科学证明银杏有抗大肠杄菌、白喉杄菌、葡萄球菌、结核杄菌、链球菌的风湿类风湿居家调养保健百科作用。

【食疗功效】银杏中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌、抑制炎症、增加人体血液循环作用。适合类风湿患者食用。

【食用指导】煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等,与副食品、干货、主食相配亦可

【食用宜忌】为预防中毒不宜多吃更不宜生吃银杏。

到了老年后身体受到年龄的影响，器官有退化的现象，而体质也会更差，更容易遭受疾病的干扰，此阶段最易出现的疾病为老年关节炎，本病又称为老年风湿性并节炎疾病，与身体出现的关节病变有关，与患者的风湿关节疾病也是相关的，患者诊断疾病时就可以时行合理的医治，那么老年关节炎的饮食疗法是什么呢？

西医治疗方法

患者在发病初期有发热和明显的关节肿痛，应强调卧床休息，加强营养，补充足够的液体和多种维生素，保持精神愉快，要有充分的睡眠时间。

药物治疗：阿司匹林对风湿性关节炎有迅速而神奇的疗效，剂量每次0.9一1.2克，每日3次，饭后服。为了减少药物对胃的刺激，可将药片咬碎后咽下。疗程4―6周。服药过程中要定期查凝血酶元时间及转氨酶，有出血倾向可加用维生素K。不能耐受阿司匹林者可选用扶他林，25―50毫克，每日3次，或萘普生，0.375克，每日2次，或其它非激素类抗炎药。

为了清除链球菌感染的影响，发病初期主张并用青霉素80万单位，肌注，每日2―3次，疗程10―14天。对青霉素过敏者，可改用红霉素或乙酰螺旋霉素。

饮食疗法

风湿性关节炎患者一般宜进高蛋白，高热量，易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷，油腻之物，饮食应注意以下几点：

饮食要节制，饮食要定时，定量，食物的软，硬，冷，热均要适宜，不可因担心体质虚弱，营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。

饮食宜清淡，风湿性关节炎患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴，病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡，一则可以保持较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。

饮食不可偏嗜，鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，应搭配合理。

正确对待食补与药补，无论食补还是药补，对风湿性关节炎患者都是有益的，但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行，如牛奶，豆浆，麦乳精，巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔粘腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食;人参，白木耳，阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛。

老年关节炎的治疗方法是较多的，文中为大家介绍了经常使用的治疗方式，然而有很多老年人喜欢中医，也会使用中药的方式调理身体，对关节的恢复有益处。当然也会使用偏方治疗，社会中有很多治疗本病的偏方，这些偏方有真实的，也有虚假的，患者在判断治疗方式时要与医生沟通，判断偏方治疗无问题后再使用。

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骨关节炎多见于老年人，现已成为50岁以后丧失劳动力的第二大常见病因。很多老人都想知道能否通过饮食来控制骨关节炎，缓解疼痛。下面来看看老年骨关节炎患者饮食都有哪些呢？

患有骨关节炎的老人应该在保证均衡营养的基础上增加富含抗氧化营养元素食物的摄入，这也是最容易被忽视的一点。

骨关节炎患者在饮食上应该清淡，少吃含草酸高的食物。因为偏咸的食物钠含量过高，容易与钙结合排除体外，导致钙的流失。而含草酸高的食物也尽量少吃，比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等，草酸能与钙结合形成草酸钙，减少了钙的吸收。专家还特别提醒，饭后半小时再吃水果最好，如果马上就吃，同样不利于钙的吸收。

经我国一些专家测定，蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、菠菜、豆角、西兰花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，所以建议骨关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。

类风湿关节炎的发病给老年人的晚年生活带来极大的影响，本来老年人应该享受幸福的晚年生活，殊不想类风湿关节炎袭击了老年人的的身体健康，给老年人的日常生活带来诸多不便，那么，老年人患上类风湿关节炎怎么护理最好呢?根据权威的报道，中国将建立国内首个国家及类风湿关节炎患者的数据平台，为广大的类风湿关节炎提供日常护理，饮食保健，科学治疗等最权威的信息，让患者更好的治疗护理类风湿关节炎，下面就和小编一起看看老年人患上类风湿关节炎有哪些禁忌吧？

类风湿是一种以关节滑膜炎为特征的慢性全身性自身免疫性疾病，多见于老年人中。老年人患上类风湿关节炎怎么护理最好?老年类风湿性关节炎活动期，全身症状明显时以休息为主，同时避免绝对卧床不起，受累关节须保持功能位置，必要时须用夹板。缓解期往往有严重的多发性关节畸形，所以待关节肿痛消退后，应循序渐进地进行活动锻炼，以改善关节功能。

老年人的免疫功能在降低，对环境的适应能力变差，如潮湿、受凉、精神紧张、过度疲劳、失眠、外伤(关节扭伤、跌伤和骨折)等均可诱发或加重类风湿性关节炎的症状。因此，日常生活中，老年人类风湿关节炎患者要注意日常的护理，养成健康的生活方式。

另外，老年人患上类风湿关节炎合理饮食，饮食要节制，常见久病体虚，故饮食不可过量，进食要守时、适量，不可暴饮暴食、饥饿失常，饮食应以清淡为主。风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品;寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品，而禁忌生冷;湿痹者宜用苡米、黑豆等利湿之品;热痹者一般湿热之邪交织，药膳要求清中能利，而不宜食用辛辣刺激之品。

类风湿关节炎是一类反复发作、致残率较高的自身免疫性疾病，中国老百姓对这种常见病存在知晓率低、就诊率低、治疗率低的“三低状况”。卫生部医政司决定开展该项目，提高中国类风湿关节炎规范化诊疗水平。除建立数据平台外，项目还将搭建多渠道的患者教育系统，从行业管理、学术研究和患者教育方面实现“三个规范”，提高中国类风湿关节炎规范化诊疗水平。

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关节炎也是我们日常生活中一种常见的慢性疾病，它的发病给患者的身体及生活带来了不便的影响，关节炎也是容易反复发作的一种慢性疾病，除了常规治疗关节炎以外，老年关节炎在饮食上需要如何注意呢?今天小编就来给我们大家介绍一下这个问题。

大豆制品：豆腐和豆豉等大豆制品通常会被摆放在健康食品货架最显眼的位置上。它们富含大豆异黄酮、维生素E和钙，除了能保护心血管外，其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。不少亚洲人都有乳糖不耐症，因此，豆浆就当之无愧地成为了牛奶的最佳替代品。

甜椒：一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍，而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。此外，甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源，这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。

甜椒需要隔绝氧气、低温保存。可以把甜椒和其他水果放在搅拌机中一起搅拌做成果蔬汁，还可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。

香蕉：是含钾最丰富的水果，同时也是一种能治疗关节炎的食品。香蕉中不仅含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C，而且还容易消化，是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。

香蕉容易过度成熟，因此把未成熟的香蕉放进避光的袋子中保存，可以延长它的保存期。另外，香蕉贮藏温度不能过低，因此不适合放在冰箱里。成熟的香蕉可以做成饮料：取一根香蕉，一个猕猴桃，一些桨果，加入适量的牛奶和冰块，放入搅拌机里搅拌几分钟，一杯营养丰富并能治疗关节炎的饮料就做好了。

虾：虾是最受欢迎的水产类食品，也是维生素D的主要饮食来源之一。90克虾能提供每日所需维生素D的30%，高于一杯牛奶的维生素D含量。另外，虾还含有欧咪伽―3脂肪酸、维生素C、铁和维生素B12等。

虾容易腐败变质，因此一定要吃新鲜的。如果一次吃不了，应该尽快把鲜虾冷冻在冰箱中，这样可以保存6个月。

绿茶：这种温和的收敛性茶含有非常丰富的抗氧化剂――茶多酚，研究显示，绿茶可以有效缓解风湿性关节炎。在一项研究中，科学家诱导小鼠罹患关节炎之后再进行治疗，结果显示，绿茶可以使关节疼痛的发生比例减少50%。

冲绿茶时，时间过短，有益物质无法充分溶出;时间太长，茶则容易变苦。因此，用沸水冲泡3―5分钟最为适宜。一些科学家还指出，袋泡茶可能比普通茶效果更好，因为茶叶被磨碎后，更有利于营养物质的溶出。

三文鱼：它是健康脂肪最重要的来源，含有丰富的欧咪伽―3脂肪酸。而且它不会像其他近海鱼一样，受到汞毒害。除此之外，三文鱼还含有丰富的钙、维生素D和叶酸。除了可以治疗关节炎外，它还可以保护心血管系统，减少血栓形成，修复受损动脉，降低血压。

购买三文鱼时应选择肉质紧密、富有弹性、眼睛明亮且无污浊物的。为了避免增加过多的热量，最好用低脂方法来烹调三文鱼，比如烘焙、水煮、蒸等，还可以加入香菜、百里香等调味。

奶酪：所有品种的奶酪中都含有非常丰富的钙质，对骨骼、肌肉和关节组织有良好的保护作用。此外，奶酪也是维生素B6和叶酸的重要来源。把硬奶酪切成片放入锅中和菜一起炖，或者用软奶酪来拌沙拉都是不错的选择。

在日常的生活当中，随着许多的老年朋友会患上经常性的一种疾病那么就是风湿性关节炎，风湿关节炎会给关节造成疼痛红肿给老年人的身体带来了非常大不便的影响，那么老年类风湿关节炎治疗特点是什么呢？

老年类风湿关节炎与一般的类风湿关节炎的治疗并无不同，但还是有其特点：一般老年人喜静不喜动，患病后更是如此，应鼓励他们每日坚持适当活动，有困难者，家属应给予适当帮助;要改变该病的不良结局，除早期确诊外，应立即进行正确治疗，应用既能迅速改善症状又能长期控制病程进展的联合药物治疗;老年人药物副作用的发生率约为年轻人的7倍，加上老年人常常同时患高血压、冠心病、糖尿病等几种疾病，在选择药物时应慎重，在治疗类风湿关节炎中常用的非甾体类抗炎药，容易影响胃肠道及肾脏，老年人的胃肠道功能本身较差，肾功能有不同程度减退，因此应选用对胃肠道及肾脏影响较少的药物，应用剂量宜小，在使用中应密切观察，一旦出现异常，应减量或停用。其他药物应用时也应加以注意。

小编为大家整理的关于老年类风湿关节炎治疗特点是什么的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。

类风湿性关节炎(RA)的发病率随年龄增长而上升，60岁人群发病率高达30%～40%。有报道，估计我国成年RA患者约为300万，其中老年患者约为24万人。在我国1亿多60岁以上老年人口中，每年新增加患者可达14万人。因此，重视和探讨中医药治疗老年RA的方法，对于改善老年患者的生活质量及减轻家庭和社会负担很有意义，下面来看看老年类风湿性关节炎常识有哪些吧？

临床特点及治疗要点

不同于年轻人的发病情况，60岁以后形成RA的患者常有轻度关节炎，缺乏类风湿结节，大多数老年RA患者逐步形成对称性疼痛、肿胀、外周关节僵硬而累及末梢指趾关节，老年RA患者大关节如肩关节常被累及，且男性居多，急性发病较多，肩和膝大关节作为首发关节较多，手和足浮肿较常见。急性发病时患者常有全身症状如身体不适，厌食及体重下降。老年RA患者有数项检查异常，包括正常色素性红细胞贫血，白细胞中度增高，血小板增加，80%病例血沉加快，50%病例类风湿因子阳性。老年RA患者的长期预后较差，即使治疗得当，大多数患者还是渐渐病废，高发的严重感染，可能再加上心血管疾病，使死亡率增加。

中医药治疗原则

除进行西医治疗外，中西医结合治疗常可取得事半功倍的效果。老年RA中医病机特征为本虚标实，虚实夹杂。气血不足、肝肾亏虚是病本，外邪入侵、湿邪壅滞及痰瘀互结是病标，其中湿滞、痰瘀既是病理产物，又是致病因素;脾为后天之本，气血生化之源，老年人脾虚一方面引起运化失常，水湿停聚而生痰，另一方面引起气血生化乏源而出现气血不足，同时，脾虚则后天不能颐养先天而致肾精亏虚，脾虚血不足以养肝，更致肝血不足，进而导致肝肾亏虚;老年RA病情缠绵日久，加之气血亏虚无力推动，更易导致脉络瘀阻，而与痰浊胶着形成痰瘀互结，使本病更加错综复杂，致残率增高。故老年RA的治疗应以健脾益肾、祛湿通络为基本大法，健脾包括化湿邪、生气血;益肾包括养肾精、补肾阳;祛湿包括祛风湿、消痰浊;通络包括通经络、化瘀血，诸法合用则肝脾肾功能复健，气血充、痰浊消、络脉通、瘀血化，从而改善老年RA的整体功能，临床上以此大法治疗老年RA取得了较好的效果。老年RA用药宜用温润之品，忌辛燥散风之品。

老年RA的日常保健

适当功能锻炼RA活动期全身症状明显时以休息为主，同时避免绝对卧床不起，受累关节须保持功能位置，必要时须用夹板。缓解期往往有严重的多发性关节畸形，所以待关节肿痛消退后，应循序渐进地进行活动锻炼，以改善关节功能。

选药要慎重老年人的胃肠、肾脏等器官的功能在逐渐减弱，用药后发生副作用的几率约为年轻人的7倍。并且老年人常患有高血压、冠心病、糖尿病等疾病，在选择药物时应当十分慎重。治疗类风湿性关节炎常用的非甾体类抗炎药极易影响患者胃肠道及肾脏的功能，故老年人使用该类药物的剂量要小，在用药过程中要密切观察用药反应，一旦出现异常，要及时减量或停药。

积极治疗感染灶老年人的免疫功能在降低，对环境的适应能力变差，易发生各种感染，如龋齿、齿槽溢脓、扁桃腺炎、副鼻窦炎、慢性中耳炎等。这些感染性病灶是重要的感染源，可使类风湿性关节炎的症状加重，必须及时进行治疗。还要避免劳累等诱因的出现：潮湿、受凉、精神紧张、过度疲劳、失眠、外伤(如关节扭伤、跌伤和骨折)等均可诱发或加重类风湿性关节炎的症状。

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骨关节炎是一种骨关节退行性病变，骨关节炎多见于老年人，现已成为50岁以后丧失劳动力的第二大常见病因。很多老人都想知道能否通过饮食来控制骨关节炎，缓解疼痛。

患有骨关节炎的老人应该在保证均衡营养的基础上增加富含抗氧化营养元素食物的摄入，这也是最容易被忽视的一点，所以缓解老年骨关节炎疼痛需要注意正确饮食。

炎症发生后，身体内会产生较多的自由基，这些自由基会破坏生物大分子如蛋白质、核酸等。而人体机能主要是通过这些大分子来实现的。为此抗氧化食物就起到干扰和缓解慢性炎症的作用，减轻患者痛苦。

经我国一些专家测定，蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、菠菜、豆角、西兰花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，所以建议骨关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。

骨关节炎患者在饮食上应该清淡，少吃含草酸高的食物。因为偏咸的食物钠含量过高，容易与钙结合排除体外，导致钙的流失。而含草酸高的食物也尽量少吃，比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等，草酸能与钙结合形成草酸钙，减少了钙的吸收。专家还特别提醒，饭后半小时再吃水果最好，如果马上就吃，同样不利于钙的吸收。

得了风湿病饮食方面要注意哪些呢？风湿病的出现会给健康的家庭生活带来危害，我们要早日的了解关于风湿病的知识，早日发现风湿病，早日治疗，避免风湿病发展严重危害我们的健康。那么，得了风湿病饮食方面要注意哪些呢？下面跟随本网了解一下吧！

类风湿性关节炎饮食禁忌

少糖

治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物可使胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。而且吃糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。

少油

少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。

少盐

若盐摄入过多会造成钠盐潴留，因此类风湿性关节炎患者饮食要少盐。

少奶类和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物

牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化，因此都要少吃。

少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。

要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，还应注意菜的色香味，尽可能提高患者食欲，也可以增加餐饮量或次数，以供给足够的热能，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。

饮食要有所节制

患者的一日三餐一定要定时、定量，食物不可过冷、过硬等，不可为了增强身体，补充营养而出现暴饮暴食现象，增加脾胃负担，伤及消化功能。

不可挑食偏食

类风湿性关节炎患者一定要合理搭配饮食，不偏食挑食，这样容易造成营养不良，鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果、五谷杂粮都要吃，这样营养才能补充的全面。

适合风湿性关节炎患者常食的4种肉食

1、蛇肉

蛇肉性平，味甘、咸，归肝、肾经。历代医家一致认为蛇肉是祛风湿、通经络、透筋骨的佳品。在临床上多适宜于风湿痹症、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、林巴结核及末梢神经麻痹者食用。此外蛇肉还有美容养颜、滋养肌肤的功效。将蛇肉浸入酒后饮用，效果更佳。

宜忌：一般人均可食用，尤其适合风湿痹症、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹者食用。但患疮疡者忌食。

2、黄鳝

黄鱗性温，味甘;归肝、脾、肾经。中医学认为，黄鳝具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功效。对风湿性关节炎患者来说，常食黄鱔能够补虚损、祛风除湿、强筋健骨，可以治疗风寒湿痹。黄鱔可以制作成各种美味的菜肴，或是制成汤，食肉饮汤。

宜忌：黄鱔不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。般人群均可食用。

3、鳗鲡

鳗鲡性平，味甘，归心、肝、肾经。鳗鲡的肉、骨、血、鳔等均可入药。既有补虚损作用，又有祛风湿的功效。李时珍认为:“鳗鲡所主诸病，其功专在杀虫祛风”。可以清蒸后食用。

宜忌：鳗鲡的血清有毒，切勿饮服，以免发生中毒。宰杀时必须将鳗鲡血洗净，手部有伤口者，宰杀鰻鲡时必须戴上手套。

4、鲈鱼

鲈鱼性平，味甘;归肝、脾、肾经。常食鲈鱼对脾胃和肝肾十分有益。因为肝肾又主人的筋骨，因此可以强筋壮骨。适于肝肾不足、体弱痹痛患者经常食用。

鲈鱼最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。

宜忌：一般人群均可食用。适宜筋骨不健、贫血头晕、妇女妊娠水肿、胎动不安之人食用。患有皮肤病疮肿者忌食。

很多的中老年人由于在年轻的时候没有注意保养好自己的身体，在老了之后就会出现这样那样的疾病，其中类风湿关节炎是老年人当中发病率最好的一项疾病，一般到秋天的时候就会复发，情况严重的会难以行走，在治疗类风湿性关节炎最重要的就是忌口，那么老年人类风湿关节炎饮食建议有哪些呢？

适当的补充钙质

秋季是补钙的黄金季节，补点钙和镁也有助于平静神经系统及肌肉，缓解焦虑或失眠。此外，这个季节的人大脑通常都容易处于兴奋状态，而B族维生素对神经系统有镇定作用，有助增强细胞能量，还能防止春季滋生的蚊虫叮咬，因此也可适当补充点维生素B。

养成良好的饮食习惯

风湿性关节炎患者夏季多喝果汁可以清肠、两周内不摄入任何糖和咖啡因、禁烟等都是不错的选择。此外，风湿性关节炎最好禁酒，特别是不要因为贪图凉快喝冰镇啤酒。饮食也不要过量，七分饱就可以了，这样能够让你的关节更有活力。

不要过分摄取高脂肪食品

脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有很强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜尽量少放油。

不宜多吃海鲜产品

类风湿性关节炎患者不宜多吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，这种物质最容易加重类风湿性关节炎症状。

少吃过酸、过咸食品

如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物如果摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌旺盛，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重类风湿性关节炎症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重类风湿性关节炎症状。

许多老年人都深受风湿性关节炎的困扰，尤其到了夏天，天气潮热更是风湿性关节炎的复发季。如果在这个时节老年人饮食不当的话，风湿性关节炎就容易反复发作。风湿性关节炎是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症，临床以关节和肌肉游走性酸楚、重著、疼痛为特征，夏天吃素可以可以得到适当的缓解，下面我们来看看老年风湿性关节炎患者在夏季应该如何饮食。

风湿性关节炎患者有的病程较长，如果患病后忌口太严，长年日久，影响营养的吸收，对疾病的康复不利。一般说风湿性关节炎患者可以食用任何饮食，不必忌口。只是在急性期或急性发作，关节红肿灼热时，不宜进辛辣刺激的食物;久病脾胃虚寒者，少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病情稳定，忌口即可放宽。

风湿性关节炎患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡。专家指出，风湿性关节炎患者还可食用无谷蛋白食品，有利于患者的健康。

坚持食用包括坚果、葵花籽油、水果和蔬菜等无谷蛋白食品能够帮助患有风湿性关节炎的病人降低心脏病发作和中风的危险。

风湿性关节炎患者饮食须知：

(1)饮食要节制。饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。

(2)饮食宜清淡。风湿性关节炎患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。

老年骨关节炎如何饮食？一些老年人老了之后难免会遇到各种各样的疾病问题，其中骨关节炎是最常见的，有些老年人因为年轻的时候没有好好护理导致现在的病发疼痛难忍，而且老人的骨头很脆最容易发生这种疾病的发生了，那么骨关节炎一般吃什么才能慢慢的恢复好呢？除了适当的饮食之外患者还有注意饮食的量不能过多也不能补充过度。

很多的骨关节炎的时候就很惊慌，其实只要饮食配合运动调理的好慢慢的就会减轻这种病痛，在平时的吃饭饮食中也要多多吃些绿色的有益的食物，多喝点骨头汤让身体也能促进吸收。

骨关节炎患者在饮食上应该清淡，少吃含草酸高的食物。因为偏咸的食物钠含量过高，容易与钙结合排除体外，导致钙的流失。而含草酸高的食物也尽量少吃，比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等，草酸能与钙结合形成草酸钙，减少了钙的吸收。专家还特别提醒，饭后半小时再吃水果最好，如果马上就吃，同样不利于钙的吸收。老年人骨关节炎患者，可以多食含组氨酸的食物，如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素，黄酮类，维生素c和e以及含硫化合物的食物。也可多食含硫食物如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜。山西晋康风湿病医院专家说，经我国一些专家测定，蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、菠菜、豆角、西兰花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，所以建议骨关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。