肝硬化患者饮食治疗的原则(合集20篇)

糖尿病患者虽然需要对于自己的三餐饮食严格要求，但其实也有一些食疗的方法可以帮助我们达到控制病情的作用，今天就为大家介绍关于糖尿病患者的饮食原则及食疗的目的和食疗方法。

糖尿病饮食疗法为糖尿病的基础疗法，必须严格遵守。对Ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例，可以把饮食疗法做为主要的治疗方法，适当地配合口服降糖药，就能有效地控制病情。对Ⅰ型糖尿病及重症病例，应在胰岛素等药物治疗的基础上，积极控制饮食，才能使血糖得到有效控制，防止病情的恶化。

糖尿病饮食治疗的原则

控制总热量，实行低糖、低脂、适量蛋白质饮食、限盐、高纤维素饮食，饮食结构应合理、科学、平衡，进食强调定时、定量、定质，必要时在控制总热量的前提下可少量多餐。

糖尿病饮食治疗目的

1.减轻胰岛负担，使血糖、血脂达到或接近正常值，并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。

2.维持健康，使成人能从事各种正常的活动，儿童能正常地生长发育。

3.维持正常的体重。肥胖者减少能量摄入，可以改善受体对胰岛素的敏感性。消瘦者又可使体重增加，以增强对各种传染病的抵抗能力

清蒸茶鲫鱼

鲫鱼500克，绿茶适量。把鲫鱼去内脏、鳃，留下鱼鳞，洗净，将鲫鱼腹内装满绿茶，放入盘中，上蒸锅清蒸透即可。食鲫鱼肉，每日1次。该方法可以有效的降低血糖。

蒜烧南瓜

南瓜1000-15000克，大蒜、茴香、香油各适量，盐少许。将南瓜洗净，切成约3厘米见方的块，蒜去皮。净锅放入香油，用大火烧至七成热，然后倒入南瓜翻炒片刻，放入大茴香、蒜瓣及适量水，改用中火熬到南瓜熟软，最后加入适量的盐调味即可。蒜烧南瓜可单食或佐餐食，每天分2次食完。蒜烧南瓜可以补中益气，降低血糖。非常适用于糖尿病引起的白内障。

菠根银耳汤

鲜菠菜根150克，银耳30克。把鲜菠菜根去杂质，洗净以备用;银耳用冷开水浸泡至变软。将二者一同放入锅中，再加适量的清水煮大约30分钟即可。吃银耳，喝。每天1次，连续食用1周。菠根银耳汤滋阴润燥，软化血管。适用于糖尿病兼有脑血管硬化症。

降糖茶

老茶树叶10克。将老茶树叶研成粗末，用开水泡10分钟即可饮用。每日1剂，可冲泡2-3次，可以不定时的饮用，并且还可以将茶叶嚼烂服食，连续用15-30日。降糖茶可降血糖，利湿浊。适用于糖尿病。

食疗是不能代替药物的，这一点老年朋友们一定要注意，对于糖尿病患者来说私自停药是非常危险的，我们只是希望大家可以利用不同的食疗方法帮助自己更好的控制血糖在正常范围内。

老年人患有疾病之后要注意治疗，不能有逃避的心理，因为有疾病不治疗的话，反而是不利于病情发展的，老年糖尿病要怎么治疗呢?有哪些治疗方法呢?下面我们就一起来看看吧!那么，你对老年糖尿病患者秘方：控制饮食和心理治疗了解吗?下面，小编来分享一些与之有关的知识，希望对您有所帮助。

1、饮食疗法：

糖尿病的治疗首先是需注重饮食疗法。饮食控制是糖尿病的治疗基础。糖尿病话只能既要饮食控制，又要营养充足，以保持理想体重。脂肪要适量控制含饱和脂肪酸的摄人。饮食治疗应按糖尿病的

病情、生活习惯、体力消耗及经济条件个别制定。

2、心理治疗：

很多糖尿病病人对于心理治疗不是非常的了解，往往忽略了这一点。然而大部分的人都认为主要治疗糖尿病是饮食、运动、药物治疗。其实心理方面的治疗对糖尿病病人的控制也是非常的重要。乐

观的病人在情绪上有助于维持患者的内在环境因素的稳定，而焦虑，心烦的病人在情绪上会引起一些应激激素，导致血糖的升高，致使患者的病情加重。

3、控制血糖和血压：

糖尿病病人要严格的控制血糖和血压，而导致血糖的高低是因为胰岛素的分泌和进取食物的多少和种类密切的相关，所以饮食治疗是治疗糖尿病的基础，不管什么样类型的糖尿病，糖尿病病情的轻或重及有无并发症、采用什么药物的治疗，都应该严格长期坚持饮食方面控制。

掌握了以上的几个糖尿病治疗方法，老年人就应该积极的面对疾病，无论是慢性疾病，还是一些恶性的，只要心情乐观，积极面对，疾病就会很容易治疗。

如果你对老年人常见的心理问题有哪些？天冷了，老人养生莫忘防范四种病？等有关老人心理方面的问题还有疑问，请继续关注患病老人心理安全常识栏目。

慢性肾功能不全的饮食治疗原则有哪些？对于小儿慢性肾功能衰竭，除了查明病因直接治疗以外，饮食也是很重要的环节。既保证患儿获得足够的营养、满足生长发育的需要，又要能减轻肾脏的负担，使肾功能得以维持及症状有所改善。饮食治疗的主要措施如下：

1、限制蛋白摄入量。这是相当矛盾的事情。蛋白质对小儿生长发育是最重要的营养素，如果过早地加以限制或者限制偏严都对成长不利。因此要根据临床症状表现，以及血中尿素氮水平来掌握时机。限制蛋白质摄入主要是限制植物蛋白质（生物价低）。优质的动物蛋白质应适量供给。中度肾功能减退按每日每公斤体重１～２克蛋白质（正常小儿需要２～３克为宜）。严重肾功能减退者则按每日每公斤体重０．６～１克供给。

2、热能和碳水化物要充足。热能来源由碳水化合物和适量的脂肪提供（分别占７５％和２０％）。以精制的淀粉和单糖、双糖类食品较为适宜。例如麦淀粉、藕粉、荸荠、粉丝、粉皮、凉粉等蛋白质含量都很低，尤其以麦淀粉最好，它的蛋白质含量极低，可以制成面条、煎饼、馅饼、包子、发糕、烫面饺等食用。其他如马铃薯、芋、艿、南瓜和藕等所含的蛋白质也较米、面粉、玉米为低。

3、水和电解质适当。如果没有高血压和浮肿等症状，则可吃低盐饮食，每天烹调用盐不超过１～２克，水分不必严格限制。若有高血压和浮肿，钠盐的限制应在每公斤体重２５毫克以下，水分的限制可根据全天的尿量和出汗多少来决定。对于轻度肾功能不全的患儿，钾盐的摄入不必严格限制。病情较重、尿量很少时则应适当的限制，可选择一些含钾低的食品。

4、限制磷的摄入量。慢性肾功能不全的患儿往往是血磷增高而血钙偏低，如继续下去必然影响骨骼的发育，引起肾性佝偻病。因此要及早注意限制饮食中磷的摄入量。牛奶和奶制品、瘦肉以及豆类中含磷丰富，不宜多吃。另外还要补充些钙片，例如碳酸钙、乳酸钙或葡萄糖酸钙（含钙量分别为４０％、１２％及８％）均可。氯化钙呈酸性，不适用。

5、其他。慢性肾功能不全常合并贫血，由于饮食上的种种限制，造血原料往往不能满足需要，必须另外加服叶酸、维生素Ｂ、维生素Ｄ和铁剂。

科学地治疗高血压是需要从生活习惯、饮食方式、精神因素、药物等多方面进行综合治疗，才能收到事半功倍的效果，否则会因为某一方面的不足而影响整个治疗，那么高血压患者在饮食上应坚持哪些原则呢？

高血压患者在饮食上应坚持哪些原则呢？

1.定时定量，少食多餐。吃饭不宜过饱，饭后适当活动。高血压多发生于老年人和肥胖者，吃饭七成饱可以减轻胃肠的负担，使体重保持在理想范围以内。这对控制血压和血脂的升高以及改善患者的自觉症状很有好处。

2.适当摄入低脂肪、优质蛋白质食物。每日脂肪的摄入不超过50克，在限量范围内选择富含不饱和脂肪酸的油脂和肉类，它们可能会减少动脉硬化的发生，对增加微血管弹性、预防血管破裂、防止高血压并发症的发生有一定作用。大豆蛋白可以降低血浆胆固醇浓度，防止高血压的发生发展。每周进食2～3次鱼类、鸡类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠的排出而起到降压作用。此外脱脂牛奶、酸奶、海鱼类等，对于降压也有一定作用。

3.限制含胆固醇高的食物。如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等。如果长期进食高胆固醇的食物，可能导致高脂血症，使动脉内脂肪沉积，加重高血压的发展。

4.提倡吃谷薯类食物。如淀粉、面粉、米、红薯等。特别是玉米面、燕麦、荞麦、小米等含膳食纤维较多的食物等促进胃肠道蠕动，有利于胆固醇的排除。少进食含单糖和双糖类食物，如蔗糖、果糖等，以防止血脂增高。

5.多吃绿色蔬菜和新鲜水果。绿色蔬菜和新鲜水果富含维生素c、胡萝卜素及膳食纤维等，有利于改善心肌功能和血液循环；还可促进胆固醇的排出，防止高血压。

6.多选用含钙高的食物。许多科研结果表明，高钙饮食是防治高血压的有效措施之一。钙具有强大的“除钠”作用，从而使血压维持稳定。所以，解决高血压的关键不是限钠、限镁或其他矿物质，而是补钙。研究人员曾就补钙对高血压影响做对比观察，结果显示，高血压病人每日摄钙达1000毫克时，连用8周后，血压降低10～20mmhg。另外一项研究表明，每天摄入400克牛奶，增加钙1500毫克时，可使50%的高血压患者收到明显的效果。法国的一项研究则表明，平时钙摄入量达1000毫克时，有明显的预防效果，使健康人群发病率降低30%～35%。因此，健康人群或高血压患者，都应多吃些含钙丰富的食物，如牛奶、豆类、鱼虾、芝麻等可有效地防治高血压病。而奶制品、豆制品、海产品、绿色蔬菜等，对于血管有保护作用，并有一定的降压功效。

糖尿病是一种终身代谢性疾病，无论1型糖尿病或2型糖尿病，饮食治疗对维持肌体正常生存和调整机体代谢失衡不可缺少，它是糖尿病综合治疗中的基础治疗，下面就和小编一起去了解一下糖尿病患者的饮食治疗有什么意义？

糖尿病患者进餐后，胰岛素的分泌水平不能相应增加，致使血糖升高。合理地控制饮食有利于血糖水平的控制。研究表明合理的饮食可以减轻胰岛b细胞的负荷，使胰岛组织得到适当恢复的机会。

老年人2型糖尿病和肥胖型患者，往往只须饮食治疗，就能有效地控制血糖，并防止并发症发生。应用口服降糖药和胰岛素治疗的糖尿病患者，更应合理控制饮食，在制定饮食治疗方案的基础上，适当调整药物剂量，否则会导致病情加重。应用胰岛素治疗的患者，如不控制饮食，还可能造成因进食增多致胰岛素用量增加，患者体重也不断增加的恶性循环。

因此，糖尿病患者只要能够正常进食，就必须严格地长期坚持饮食治疗。糖尿病病人和从事糖尿病专业的医务人员都应掌握饮食计算的方法。

古语有云：君子有所为，有所不为。我认为，这句话同样适用于脉管炎患者的饮食方面。脉管炎患者相较于常人而言，总要有些忌口的。那么脉管炎的饮食原则都有哪些呢?接下来请跟着小编了解吧。

脉管炎护理的方法

1、心理护理

病人应保持心情愉快，避免精神刺激，增强战胜疾病的信心，积极主动地配合医生治疗。

2、适度锻炼

除有严重组织坏死、剧烈疼痛的病人外，均应下床活动，以不感疲劳为宜。锻炼不仅能增强抗病、抗寒能力，还可大大改善患肢血液循环。

功能锻炼不仅可以防止肌肉萎缩，而且使肢体的血流量增加，促使血管侧支开放，保持肢体活动能力。但是，患肢锻炼不能操之过急，活动量要适当。因为患肢本身处于缺血状态，过度活动时必然加重症状。这里所说的活动适当，就是以不引起肢体疼痛为度。

脉管炎的饮食原则

1、饮食宜清淡、富有营养的食物，多吃蔬菜水果，多饮水，多食黑木耳。

2、少吃或不吃黏性食物，如年黍米面、年糕、芝麻糖之类，这些食物可使血液黏稠度增加，血液流动速度缓慢，而引起血栓形成，使原已狭窄的动脉完全阻塞。

3、对于脉管炎患者，可用下述食疗改善血管的弹性，避免血管硬化以及破溃。

脉管炎的具体食疗方

1、丹参酒

白酒500克，紫丹参90克，浸泡一周后，每次饮30毫升，1日1-2次。

适用于脉管炎初期肢冷麻木者。

2、赤豆煮米仁

赤豆100克，生熟米仁各30克，红枣7枚，红糖适量，著熟后服食。

适用于肢体浮肿者。

3、黄豆冬瓜皮汤

冬瓜皮60克，黄豆60克，清水3碗，煎至1碗，去渣饮用。

适用于患肢浮肿，全身贫血者。

4、赤豆桃仁莲藕汤

桃仁15克，赤豆60克，莲藕100克，洗净切成小块，加清水适量煮汤，以食盐少许调味，饮汤食赤豆及莲藕。

适用于肢冷血脉不和者。

5、桑椹汤

桑椹子60克，加清水3碗，煎至1碗半。用白砂糖或红糖适量调味，去渣饮用。

适用于腰酸头晕者。

妊娠糖尿病患者饮食调节与普通糖尿病大致相同，但更应注意热量的摄取、营养素的比例及餐次的分配，目的是为母体及胎儿提供足够的热量及营养素，有利于控制血糖，减少孕期并发症，防范早产和流产发生。下面就和小编一起去了解一下妊娠糖尿病患者饮食的原则有哪些？

1、妊娠初期不需要特别增加热量，中、后期应适当增加热量，以保证胎儿营养需求。

2、在孕期中不宜减轻体重，即不要开展减肥治疗。

3、少量多餐，定时定量，将每天应摄取的食物分成5～6餐，每餐不可过饱，可在睡前1～2小时吃点软食或饼干，以免晚餐与隔天早餐的时间相距过长。

4、减少含有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖的饮料、果汁、果酱、蜜饯、糖果及甜食等的摄入。

5、妊娠初期不需要特别增加蛋白质摄取量，妊娠中、后期应适当增加蛋白质的摄入量，以优质蛋白为主，如蛋、牛奶、鱼类、虾、瘦肉及豆制品等。

6、烹调用油以植物油为主，如花生油、橄榄油、豆油和菜油等，尽量少用动物油，禁止食用动物内脏、香肠、火腿等高脂高盐食品。

7、适当增加五谷杂粮的摄入比例，如小米、糙米、荞面、燕麦、玉米面、土豆、绿豆等。

8、增加新鲜蔬菜的摄入，如芹菜、青菜、韭菜、白菜、莴笋、豆芽、冬瓜、西红柿、黄瓜、茄子、萝卜和青椒等，宜蒸、煮、拌、烧，煨炖等，不宜煎、炸、熏烤和腌制。

9、不必过分限制新鲜水果的摄入，如橙子、柚子、柠檬、西瓜、桃子、梨子、草莓、菠萝、樱桃等含糖量低，可以放心食用，仅在血糖不稳定时加以限制，但要慎重选用香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、荔枝、芒果等含糖高的食物，不要食用柿子、哈密瓜、葡萄，以及干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干和桂圆等干果。

10、餐后应适当运动，如散步、快步走等，但在出现需要保胎情况时，应限制运动，以休息为主。

得了糖尿病就要注重食疗控制，一些食物时有助于抑制病情的，生活中很多食物要尽量少吃或不吃。下面小编带你了解糖尿病患者的饮食原则，希望对你有帮助!

糖尿病的饮食指导

一般主张每日膳食中的蛋白质,按照0.6-0.8克/公斤标准体重给予,还要在限量范围内提高优质蛋白的比例。处于糖尿病肾病第3、4期的患者,在坚持糖尿病营养治疗其他原则的同时,掌握好每日蛋白质摄入的质和量。

糖尿病肾病患者没有给自己制定科学合理的饮食方案,那么一旦肾功能发生障碍,轻则血压上升,周身乏力;重则肾功能障碍,浮肿,男性出现阳萎,睾丸萎缩等;重则完全丧失生活自理能力,甚至有可能被夺去生命。

糖尿病人能吃白砂糖吗

其实在我们的生活当中很多的食物中都会添加白砂糖,适当的食用并不会有过多的影响,但是对于糖尿病患者来讲,平时生活状况是血糖是一个非常重要的工作,所以说还是不要吃白砂糖比较好。

饮食控制是所有糖尿病人的基础治疗,饮食控制不仅仅是主食要限量,而且必须要限制总热量。但是,糖尿病人并不是一点甜食都不可以吃,主要要根据食品的热量来决定。

糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、含糖饮料及甜果汁的摄入,因为这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖,所含热量较高,吸收后会明显升高血糖。例如在夏天的时候,有些糖尿病患者由于口渴进食了大量的可乐或者冰淇淋,会导致糖尿病酮症酸中毒或高渗性昏迷,危及生命。

通过了解之后我们发现及时,糖尿病患者并不适宜吃白砂糖,因为它对于血糖的一个控制不会起到很好的作用。

糖尿病患者的饮食原则

五谷杂粮,尿病人不宜将米饭作为主食,要多吃五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂。

豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。

有降血糖效果的果蔬,苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。

糖尿病不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。

糖尿病患者的健康饮食原则

定时定量和化整为零。定时定量是指正餐,一般一日三餐,饮食比较规律,每顿饭的量也基本保持平稳。这样做是因为和降糖药更好的匹配,不至于出现血糖忽高忽低的状况。化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下,我们可以允许糖尿病患者吃水果来补充维生素。但吃法与正常人略为不同,建议不要饭后立刻食用。一般选择吃过饭2小时后食用水果。

吃绿不吃红。食物如果太多,糖尿病患者就不知道自己应该吃什么,无从选择,又害怕吃错东西影响健康。我们建议吃绿色的食物,这里绿色多是含有叶绿素的植物,比如青菜。而红色是指那些含糖相对比较高,那就不宜食用,很容易导致血糖突然升高,对患者身体产生很大的伤害。如果一个糖尿病患者吃同样重量的黄瓜和西红柿,吃完西红柿,患者血糖就会明显升高。所以,在不能确定的情况下,‘绿色’的食物一般比较保险。

看过“糖尿病患者的饮食原则”

冠心病应减少饮食热能以控制体重，减少脂肪总量及饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，增加多不饱和脂肪酸，限制单糖和双糖摄入量，供给适量的矿物质及维生素，下面就和小编一起去了解一下冠心病病人的饮食治疗原则。

(一)热能

以维持理想体重为宜，其中年龄和体力活动程度最重要。中年以后随着年龄的增长，体力活动和日常其他活动相对减少，基础代谢率也不断下降，因此每天所需的热能也相应减少。若有超重，应减少热能的供给以降低体重。评价体重是否正常，最简便方法是身高厘米数减去105作为体重上限。标准体重(kg)＝身高(cm)—105(或110)；30岁以上15％过重，30岁以下标准体重10％为过重，标准体重20％为肥胖。蛋白质占总热能13％～15％、脂肪20％、碳水化物65％左右为宜。有高胆固醇血症者，脂肪比例可降至16％，高甘油三酯血症者，碳水化物应控制在55％上下。切忌暴饮暴食，避免过饱，最好少量多餐，每天4—5餐。

(二)控制脂肪

脂肪量占总热能20％，不应超过25％。多用植物油。作为预防饮食时，p／s比值应该1；治疗饮食时，多不饱和脂肪酸为15～20g／d，p／s比值应2．o；禁用动物脂肪高的食物。

(三)限制胆固醇

食物胆固醇供给，作为预防饮食时限制在300mg／d以下，治疗饮食低于200mg／d；禁用高胆固醇食物。脂肪酸与胆固醇含量及p／s比值可参考表18—2。

(四)碳水化物

宜选用多糖类碳水化物，占热能65％。因纤维素、谷固醇、果胶等可降低胆固醇；肥胖者主食应限制，可吃些粗粮、蔬菜、水果等含纤维素高的食物，对防治高脂血症、糖尿病等均有益。应限制含单糖和双糖高的食品。

(五)蛋白质

蛋白质按劳动强度供给，其中轻度体力劳动为1.26g／kg；极重度体力劳动可达1．75g／kg，动物蛋白占蛋白总量30％。冠心病饮食蛋白质应占总热能15％，或按2g／kg供给。尽量多用黄豆及其制品，如豆腐、豆腐干等，其他如绿豆、赤豆也很好；因豆类含植物固醇较多，有利于胆酸排出，且被重吸收量减少，胆固醇合成随之减少。鱼类中河鱼或海鱼，大部分含胆固醇较低，如青鱼、草鱼、鲤鱼、甲鱼、黄鱼、鲳鱼、带鱼等胆固醇的含量100mg％；故每天吃250g鱼，其胆固醇含量300mg／d，鱼油在防治冠心病中有重要的价值。牛奶含抑制胆固醇合成因子，牛奶中脂肪和胆固醇使人担忧，但每l瓶牛奶仅含脂肪9g，胆固醇30mg，故冠心病患者不必禁牛奶。鸡蛋对冠心病的影响，主要是蛋黄中的胆固醇，1只鸡蛋约含250mg胆固醇；健康人每天增加1只鸡蛋，不影响血胆固醇；事实上适量吃鸡蛋有益无害，但不宜多吃。

(六)供给充足维生素和矿物质

多食用新鲜绿叶蔬菜，深色蔬菜富含胡萝卜素和维素c。蔬菜体积大可饱腹，含粗纤维多，减少胆固醇吸收。水果含热能低，维生素c丰富，含有大量果胶；山楂富含维生素c和胡萝卜素外，还有黄酮类物质，有显著扩张冠状动脉和镇静作用，多聚黄烷有降压强心功能。海藻类，如海带、紫菜、发菜及黑木耳等富含蛋氨酸、钾、镁、铜、碘，均有利于冠心病治疗，但蛋氨酸不宜过多；配制饮食时应注意锌／铜比值不宜过高。

随着人们的生活条件提高和饮食的改变让现在很多人都患者各种各样的疾病，糖尿病这种疾病给很多患者带来了很大的影响，那么糖尿病患者的治疗原则有那些呢？下面跟小编一起来了解一下吧。

1、坚持长期、规律服药。

糖尿病就目前而言是一种终身性疾病，现在还没有根治的药物，不要随意相信号称可以根治糖尿病的广告和偏方。病人应与医生积极配合，按要求严格的吃药、打针，使血糖控制在良好水平。

2、自我监测血糖。

如果有条件，你可以购买正规厂家生产的便携式血糖仪，并学会正确使用。测血糖的次数应保证至少每2周测量1次，使用胰岛素的患者每天监测的次数应更多，可请医生帮助你确定血糖监测的频率。自我监测血糖的同时，还要定期到社康中心或医院复查，定期复查有助于有效预防和及早发现肾功能损害、眼底病变或糖尿病足等并发症的出现。

3、控制饮食。

饮食治疗的原则是控制总热量的摄入，合理配餐。最好选食吸收较慢的多糖，如玉米、荞麦、燕麦、红薯等，绿叶类的蔬菜、海带、萝卜、苦瓜、冬瓜、含糖低的水果如苹果、草莓、无花果等可多吃。忌食用各种糖果、甜糕点饼干、冰淇淋、含糖软饮料等，动物油、黄油、鱼子、肥肉，还有油煎油炸的食物含脂肪多，胆固醇高，也不可多吃。根据生活习惯、病情和配合药物治疗的需要安排每餐摄入量。

4、合理运动。

运动治疗应在医生指导下进行，遵循“持之以恒，量力而行”的原则。在运动过程中，要注意有无乏力、头晕、心慌、胸闷和出虚汗等现象出现，一旦发生，应立即停止运动，必要时到医院就诊。

5、自我管理教育。

患者应调整心态，正确对待疾病，树立起战胜疾病的坚定信念，坚持长期控制，掌握自我防治措施，在医生的指导下积极配合治疗，这样就能延缓和减少并发症的发生，保持正常的工作及生活。

饮食治疗是糖尿病的基本治疗方法之一。即使患者已经应用胰岛素或口服降糖药治疗，饮食治疗也丝毫不能放松，糖尿病的饮食治疗方案是根据医学和营养学的原则制定的。既要保证生理需要，又要保持血糖平稳，以起到纠正患者代谢紊乱，延缓发生糖尿病大血管和微血管并发症的目的，那么糖尿病患者应该如何进行饮食治疗呢？

糖尿病的饮食治疗经历了几个主要发展阶段：开始是完全饥饿疗法，患者主食入量非常少，只有目前糖尿病患者主食量的1/3-1/5，最后造成患者低血糖、低体重等不良后果。第二阶段是主食控制阶段，即以脂肪和蛋白质所占比例较高，主食所占比例较小，经历几十年后发现这种办法也不好。此后随着循证医学的发展和深入，内分泌医师和营养师逐渐意识到还是应该以糖类（碳水化合物）为主，蛋白质、脂肪为辅。其中碳水化合物应占到每日总热量的60-65%。这种方法目前被大家接受并使用。

碳水化合物、蛋白质、脂肪是人体需要的三大营养素。糖尿病人每日应摄入以下8类食品：谷类、蔬菜类、水果类、大豆类、奶制品、肉蛋鱼类、坚果类、油脂类。其中谷类、蔬菜类、水果类属于碳水化合物，大豆类、奶制品、肉蛋鱼类属于蛋白质，硬果类、油脂类属于脂肪。

糖尿病患者每日摄入三大营养素的合理分配比例是：碳水化合物占60-65%、蛋白质占15-20%，脂肪占25-30%。

根据患者的身高、体重及工作强度计算出患者每日需要摄入的总热量，按三大营养素所占的比例计算出它们各自所占的热量，根据公式计算出所需要的碳水化合物、蛋白质和脂肪克数，再按每日三餐进行分配，也就是通常所说的主食多少、副食多少。

血糖稳定的糖尿病患者可以适当吃水果，要注意吃低糖型水果，比如猕猴桃、火龙果、柚子等，而且只能在两餐中间吃，不能在饭后吃，以免引起餐后血糖的波动。

妊娠糖尿病的饮食有哪些治疗原则？妊娠期糖尿病治疗的目的就是将母亲的血糖控制在正常范围内，从而减少胎儿畸形及围产期胎儿的死亡率。其空腹血糖应低于6.1mmol/l，餐后2小时血糖应低于7.8mmol/l，糖化血红蛋白应低于6.5%，且没有发生低血糖或酮症酸中毒，达到了这样的指标，可以认为控制得比较理想。

妊娠期糖尿病的治疗应首选饮食加运动疗法。但如果治疗1〜2周后，空腹血糖仍高于6.1mmol/l，或餐后2小时血糖高于8mmol/l，则应给予药物治疗。一些口服降糖药能够透过胎盘引起胎儿低血糖并有致畸的可能，因此妊娠糖尿病患者只能使用胰岛素来降血糖。

因此有糖尿病的孕妈妈应遵循以下饮食原则：

◆【合理控制总能量】维持孕妇体重的合理增长。在28周后，每周增长0.5kg，但是一个月最好不超过2kg。

妊娠前4个月与非妊娠时相似，妊娠后期能量按理想体重×(30〜35)kcal，同时必须避免过低能量导致酮症的发生。

◆【糖类】应避免精制糖的摄入，主食应保证250〜350g，过低则不利于胎儿生长。

◆【蛋白质】每日摄入100g左右的蛋白质，且保证其中的1/3以上为优质蛋白。

◆【脂肪】应适量摄入，占总能量30%以下，特别是坚果类食品应酌量摄入。

◆【膳食纤维】有助于降低过高的餐后血糖，可适当增加其在膳食中的比例。水果应根据病情的好坏适量选用。

◆【餐次安排】妊娠期糖尿病患者要做到少量多餐，每日5〜6餐，定时定量进餐有助于保持血糖稳定。

◆【体育锻炼】不宜过于剧烈，但整个孕期都要坚持。

如何正确摄取糖类

糖类的摄取是为提供热能、维持代谢正常，并避免酮体产生。患有妊娠糖尿病的准妈妈不应因误以为不吃淀粉类可控制血糖或体重，而完全不吃饭；而是应尽量避免摄入加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之类含糖饮料及甜食，以避免餐后血糖的快速增加。如有需要可加少许代糖。建议您尽量选择纤维含量较高的未精制主食，可更有利于血糖的控制，如：以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。妊娠糖尿病患者早晨的血糖值较高，因此早餐淀粉类食物的摄取应尽量避免或减少。

我国急性脑血管疾病的发病率、死亡率明显高于冠心病，其中脑出血发生比例较高；而西方国家则相反，冠心病的发病率高。究其原因，除种族、遗传、环境等因素外，饮食结构和营养因素的不同，是很重要的原因，下面就和小编一起去了解下中风饮食治疗原则有哪些？

饮食营养影响

1.营养失调与脑年中：高血压病、动脉粥样硬化、糖尿病等是引起脑卒中的重要原因，因此与其有关的饮食营养因素与脑卒中也有密切关系。流行病学调查发现，脂肪摄入过多，占总热能40％的地区，脑缺血、脑梗死发病率高，而低脂肪、低蛋白质、高盐饮食地区，脑出血发病率高。实验研究证实血清胆固醇过高，易发生粥样硬化性血栓，而高血压同时有胆固醇过低，可使动脉壁变脆弱，红细胞脆性增加，易发生出血。营养失调，不仅仅是主要营养素数量之间的比例失调，一定程度上质量比数量的影响更重要。如脂肪中的多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸，前者能降低血胆固醇，但过多则促使脂质过氧化，破坏细胞膜，而后者能升高血胆固醇，故认为两者的比值以1：2为宜，现推荐的最佳比例为p：m：s=1：1：1。蛋白质中优质蛋白，即含硫氨基酸成分高的动物蛋白，如鱼类、家禽、瘦肉等和大豆蛋白低于总蛋白的50％以下，则易发生高血压病、脑卒中。若饮食为高钠、低钙、低钾，也易发生高血压和脑卒中。

2.影响脑卒中预后康复：因脑卒中病人存在不同程度的脑功能衰竭，病程中可伴发感染、消化道出血、肾功能障碍；脱水剂、激素等应用，可引起水与电解质紊乱；轻症患者进食减少，重者禁食，饮食营养摄入明显低于需要量。因此，脑卒中病人在原有营养失调的基础上，可能因摄入减少而加重，导致更为严重的营养不足。如果没有足够的热能、必需氨基酸、磷脂和维生素等，必然会影响脑卒中的预后和恢复。

我们平时所说的心力衰竭，就是指心脏的收缩功能发生障碍，导致不能将静脉血量排出心脏，进而导致静脉系统血液的淤积，也就导致了动脉系统血液的不足，最终引发心脏循环障碍，严重的心力衰竭会直接威胁到生命，那么心衰患者的饮食原则有哪些？

1、老人心衰的症状

1.1、呼吸困难:是左心衰竭较早出现的主要症状:劳力性呼吸困难最常见发生在重体力活动时,休息时可自行缓解。夜间阵发性常在夜间发作。病人突然醒来,感到严重的窒息感到和恐怖感,并迅速坐起,需30min或更长时间后方缓解,通常伴有两肺哮啼音,神经张力增高,肺小痉挛及卧位时隔肌抬高,减少等因素有关。

1.2、咳嗽、咳痰和咯血:咳嗽是较早发生的症状,常发生在夜间,坐位或立位时咳嗽可减轻或停止。痰通常为浆液性,呈白色泡沫状,有时痰内带血丝,如肺毛细血管压很高,或有肺水肿时,血浆外渗进人肺泡,可有粉红色泡沫样痰。

1.3、体力下降、乏力和:它们是几乎所有心衰患者都有的症状,最常见原因是肺瘀血后发生呼吸困难,以及运动后心排血量不能正常增加,心排血量降低导致组织器官灌注不足有关。

2、老年心力衰竭是什么病

是临床上十分常见的病理表现,是各种心脏疾病导致心功能不全的一种综合征。它是指在静脉血液回流正常情况下,由于心肌收缩力下降和(或)舒张功能障碍,使心排血量绝对或相对低于全身组织代谢的需要,导致血流动力学和神经-体液活动失常,临床上可出现动脉系统灌注不足、肺和(或)体循环静脉淤血的各种症状与体征,从血流动力学而言,由于心脏舒缩功能障碍,使心腔压力高于正常(左室舒张末期压或称左室充盈压2.4kPa;右室舒张末期压或称右室充盈压1.3kPa)即为心力衰竭,亦称心功能不全(cardiacinsufficiency)。

3、心衰的主要特点

3.1、症状突出:心衰时常伴有失眠、焦虑不安,或嗜睡、表情淡漠、呆滞等。

3.2、心衰症状易被掩盖:老年人常有多种并存,相互影响,造成病情复杂化,症状多样性,掩盖心衰症状。

3.3、夜尿增多:夜尿增多是因为白天活动增多,回心血量相对不足,心输出量减少,肾脏血流灌注量减少,故而尿量减少;但到了晚上,卧床休息,回心血量相对增加,心输出量增多,从而引起夜尿增多,成为心功能不全的标志之一。

3.4、出现消化道症状:心衰往往伴有内脏瘀血,使患者出现不同程度的症状,通常表现为、、呕吐、腹胀等,严重者可致胃,表现为呕血、黑便等。

心力衰竭怎么护理

1、休息:要限制病人体力和脑力的活动。体力和脑力上的休息对早期心力衰竭病人治疗是十分重要的。休息可以降低基础代谢率,减少心脏作功;通过减少骨髂肌耗氧,增加肾血流量和肾小管滤过率,有利于肾排钠排水,减轻心脏容量负荷;病人应增加卧床休息时间,因为站立位刺激醛固酮生成,卧位减少醛固酮生成,从而有排钠利尿作用,轻度心力衰竭的病人休息就可以使病情明显减轻。病情恢复期应鼓励病人适量活动。

2、心理护理:精神应激在心力衰竭的发病中起重要作用,有时甚至诱发肺水肿。同时心力衰竭时所致的呼吸困难常使病人感到紧张和恐惧,护理人员要给予病人足够的关注和心理安慰,必要时遵医嘱使用镇静剂以减少交感神经兴奋对心脏带来的不利影响。

心衰患者的饮食原则有哪些

我们知道心力衰竭根据不同的症状可大体分为左心衰竭、右心衰竭和全心衰竭。力衰竭患者在日常生活中除了药物治疗,还要遵循一些饮食原则。别看饮食对也我们微小,但是对于心衰患者们却极为重要,因为他关系到患者病情的稳定。

1、适当补充维生素B1和维生素C,有利于保护心肌。

2、少食多餐,建议患者朋友们在一天之中,尽量做到少食多餐,还要细嚼慢咽,减轻身体的负担,还要记得严禁吃得过饱,患者可以做到一天摄入的食物划分成4至5次来吃。

3、轻度心衰病人每日食盐控制在5克左右,不吃腌制食品,最好不吃用碱或制作的食品。

4、选用低热量、低盐、富含、易于消化、不易产气的食物。

5、适当控制总热量,蛋白质也要适当控制。

6、如果缺钾可食用含钾高的海带、紫菜、瘦肉、橘子等等。

随着经济的发展，食物中的蛋白质增高，痛风的患病率日益增加。为了早日康复，预防复发，提高生活质量，痛风患者应坚持科学的饮食原则。痛风的根本病因是体内的高尿酸血症，而尿酸是由食物中的嘌呤代谢和体内自身代谢产生的，合理饮食是治疗痛风的一个重要内容，下面就和小编一起去了解一下老人痛风患者的饮食原则。

1、老人痛风脚肿吃什么药

1.1、非甾体抗炎药:吲哚美辛苦(消炎痛),25mg/次,每日3次。扶他林,25~50mg/次,每日3次。其他如奇诺力、芬必得、布洛芬、萘普生、炎痛喜康等均可选用。本类药物一般在开始治疗时给予接近最大剂量,以达最大程度地控制急性症状,然后,在症状缓解时逐渐减量。

1.2、糖皮质激素:当上述药物对于痛风的治疗无效或不能耐受时采用,不宜长期用,疗程2~3天。泼尼松5~10mg/次,每日3次。

2、引起痛风的原因

2.1、重男轻女:痛风患者男女发病比例为20比1,女性痛风发病率低的主要原因是:女性体内雌能促进尿酸排泄,并有抑制发作的作用。这就是引起痛风的原因之一。

2.2、生活无规律:有些年轻人生活毫无规律,常常是通宵达旦。这种无规律的生活方式,都会打乱人体“生物钟”的节律,代谢失常,加重体质酸性化,成为痛风“青睐”的对象。这也属于诱发痛风的原因。

2.3、遗传因素:痛风病是一种遗传代谢性,具有遗传倾向,有痛风病家族史的人,若不注意吃喝,就容易得痛风。这是因为体内缺乏一种酶,不能将蛋白质完全分解,嘌呤在体内聚集过多,血中尿酸也增多而结成晶体,沉积在关节内,引起炎症因而产生剧痛。这种痛风的原因比较常见。

3、痛风的症状有哪些

3.1、典型症状:疼痛进行性加重,呈剧痛。体征类似于急性感染,有肿胀,局部发热,红及明显触痛等。局部紧张,发热,有光泽,外观呈暗红色或紫红色。大趾的跖趾关节累及最常见(足痛风),足弓,踝关节,,腕关节和肘关节等也是常见发病部位。全身表现包括发热,心悸,寒战,不适及增多。

3.2、相关症状:第1跖趾关节疼痛和肿大、关节疼痛、关节肿胀、关节畸形、尿酸盐在关节内沉积增多。

痛风患者的饮食原则

1、避免吃得过饱,摄取过高的热量会导致肥胖,且食物中多少都含有普林存在,会直接导致尿酸的增加,所以要注意不可吃过饱;为了控制量的摄取,又能兼顾饱足感,不妨多吃含有丰富食物纤维、热量又低的海藻类、菇类、蒟蒻食品。

2、严禁不吃或吃得太快,不宜以减肥餐方式控制体重,以免因禁食造成细胞分解,将尿酸释出;另外,不规则的会导致,对痛风也会产生不良影响。例如不吃早餐,长时间的感会让人于午餐时开怀大吃;且饿一再吃东西,身体吸收的热量会更多,并迅速转为脂肪储存起来,加上吃得太急,容易导致过量,也更易发胖。

3、注意营养均衡,如果完全不摄取含普林的食物,就很难维持营养均衡。所以,在饮食时,须注意摄取不同的食物素材,保持营养均衡。

4、多多补充水分,充分补充水分可以降低血液和尿的浓度,且可以制造大量的尿液,可帮助尿酸排出体外,也可避免痛风引起的;另外,酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性。

痛风吃什么好

1、红花苏木饮:红花,,加水适量,煎二十分钟,去渣取汁加食糖适量调味,一日分3次食前温服。适用于关节肿胀,皮下有结节者。

2、木瓜车前苡米饮:木瓜,鲜车草(干车前草用30克),薏苡仁,加水适量,煎煮20分钟,去渣取汁,不拘时当茶饮于关节肿痛,小便黄热者。

3、粥:仁配大米,加水适量煮粥。早晚各服1次,十天为一疗程。适用于血尿酸高而无明显症状者。

心脏病是非常严重的一种慢性疾病，老年人一旦患有心脏病就会严重的影响自己的身体健康，尤其是心脏病可能引起心肌梗死，猝死等突发的威胁生病的突发状况，因此老年心脏病患者在日常生活中的护理也是非常重要的，尤其是在饮食方面更是需要注重，下面我们就看看心脏病患者的饮食原则。

1、勿暴饮冰水

防心梗猝发只要饮用三杯以上冰水，心电图几乎都有变化。由于短时间内用大量冰凉饮料诱发心绞痛，急性心肌梗塞者，临床上已屡见不鲜，不可不慎。

2、及时补水分，绿茶为首选

心脑血管疾病的患者突然发病死亡，跟很多原因都有关系，像突然出汗过多，没有及时给身体补充水分和血液骤然浓缩等都有一定的关系，而人们因为各自的身体素质不同，出汗多少也是不一样的，每日所需水分也不同。标准以每日1500毫升尿为准，只要每日有1500毫升左右的尿量即表示人体内水分足够。研究表明，绿茶有强抗氧自由基作用，有良好的防癌、防动脉粥样硬化效果，是色、香、味俱佳的上乘饮料。

3、膳食是基础，红黄绿白黑

红是指红葡萄酒，每日饮50—100毫升，有助于预防冠心病。黄指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、西红柿等，富含胡萝卜素，能减轻动脉硬化。绿指绿叶蔬菜。白指燕麦粉、燕麦片，每日50克，能有效降低血甘油三酯、胆固醇。黑指黑木耳，每日5—10克，对降低血粘度、胆固醇有明显效果。

因此老年心脏病患者需要注重饮食，不仅能够更好的护理心脏病患者，而且还能够避免一些引发突发状况的因素，希望老年人能够积极的预防心脏病，心脏病患者也要注意护理。

对于帕金森综合征的病人来说，在平时的饮食护理是非常重要的，正确的安排患者的一日三餐可以预防病情加重。下面小编带你了解帕金森综合征患者必吃的食物，希望对你有帮助!

帕金森综合征患者的饮食原则

1、食物多样，愉快进餐

一天的饮食中食物应多种多样，包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。多样化食物能满足身体对各种营养的需要，也使饮食本身富于乐趣。在轻松的环境和气氛中愉快进餐，让饮食作为一种生活享受。

2、饮食上要规律有节

因为帕金森这种疾病的病机机理就与脾气亏虚有密切的关系，所以调节饮食对疾病的预防很重要，如在饮食上不能过饥或过饱，在有规律，有节度，同时各种营养要调配恰当，不能偏食。

帕金森综合征患者不能吃什么

不能使用过多富含拟胆碱的食物的，主要是因为帕金森患者的药物中含有的物质可能会与拟胆碱的食物相抵抗，从而导致疗效降低，出现治疗效果不佳的现象。

患者还不能吃一些高蛋白的食物，主要是由于高蛋白的食物也是可能会与西药化学物进行对冲，从而导致了治疗效果不佳的现象出现，影响患者的身体治疗，导致患者的身体其他问题出现。

辛辣刺激的食物同样是帕金森患者不能食用的，因为由于辛辣刺激的食物可能会刺激到肠道，这样就有可能会导致患者出现问题，同时由于患者患有帕金森就有可能会出现便秘的现象。

限量吃肉类。由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。

帕金森综合征患者注意事项

饭前服药时很多老年帕金森患者应当注意的，要是喂不好很有可能出现吐出来，恶心的情况。所以在服药时，家人们可以同时吃一些低蛋白质的食物如饼干、水果或果汁等食物来缓解患者的呕吐恶心情况。

其次由于帕金森老年日常无法自理，在饮食上要保证摄入身体所需的足够水份，这样能够帮助患者缓解便秘、易排等情况的出现。以尝试每天比前一天多喝半杯水的方法，逐渐增加饮水量，不要心急，否则会造成无法控制排尿。

另外，老年帕金森患者由于食欲不佳或进食量不足，很容易出现贫血营养不良的情况。此时我们就要注意饮食上要保证营养丰富且均衡，热量充足，尽量选择相对柔软的食物，食物的块不要切得太大，以免造成吞咽困难。

帕金森综合征患者必吃的食物

1、多吃谷类和蔬菜瓜果

通常每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。

每天大约吃蔬300克的蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。

2、经常吃奶类和豆类

奶类含丰富的钙质。钙是骨胳构成的重要元素，因此对于容易发生骨质疏和骨折的老年帕金森氏病患者来说，每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。但是由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响作用，为了避免影响白天的用药效果，建议喝牛奶安排在晚上睡前。另外，吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙。

3、蚕豆

含天然的左旋多巴，在帕金森氏病患者的饮食中加入蚕豆，能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物(如息宁)的释放时间延长。

帕金森综合征患者的食疗方

1、枣仁龙眼汤：

材料：龙眼肉、炒枣仁各15克。

制作方法：将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁，再加适量白蜜即成。

食用方法：每日2次，早、晚服用。对久患帕金森氏病、气血亏虚者有补益作用。

2、沙棘菊花饮：

材料：沙棘50克，菊花10克。

制作方法：将沙棘、菊花洗净后共同煎汤，每日2次，可早、晚服用一次，也可代茶饮。

适用于帕金森氏病合并高脂血症。

3、陈皮砂仁酸枣粥：

材料：陈皮5克，砂仁10克，酸枣15克，粳米适量。

制作方法：将砂仁先煮成汤，再放入粳米，酸枣煮成粥后，再放入陈皮，稍混后即可食用。

食用方法：每日2次，早、晚服食。具有镇静作用。

4、天麻炖鹌鹑

材 料：鹌鹑一只，天麻15克。

制作方法：鹌鹑去毛及内脏，将天麻填入其肚内，用线捆住，用水炖熟，加食盐、味精。

食用方法：去天麻，吃肉喝汤，隔日一次。

5、天麻炖猪脑

材 料：天麻10克，猪脑花100克。

制作方法：将上述材料放入沙锅内，加水适量，以文火炖一小时左右。

食用方法：调味后喝汤食猪脑花，每日服用一次，或隔日服用一次。

6、枸杞蒸羊脑

材 料：枸杞子50克，羊脑花一具

制作方法：将上述材料放入容器，加水适量，加姜末、葱节、料酒、食盐、隔水蒸熟后即可食用。

食用方法：每日分两次吃。

7、天麻鱼头汤

材 料：天麻15克，川芎10克，鲜鲤鱼头1个。

制作方法：将天麻、川芎泡软后切薄片放入鱼头中，置盘内，加葱姜，再加适量清水上笼约30分钟。

食用方法：食鱼肉喝汤，隔日一次。

8、枸杞血藤饮

材 料：枸杞子20克，鸡血藤15克，红花5克。

制作方法：取上述材料，加水500毫升，煎至300毫升，将药液倒入碗中，放黄酒30克。

食用方法：早晚分两次饮服，每日一剂。

9、核桃黄酒泥

材 料：核桃仁15个，白糖50克。

制作方法：将上述材料放在砂罐或瓷碗中，用擀面杖捣成泥状，再放入锅中，加黄酒50毫升，用小火煎煮10分钟。

食用方法：每日食用两次。

老年痴呆患者的饮食原则

老年痴呆患者需要家人细心照顾，因为患者本身已经失去了自我护理的能力，如果饮食不合理、生活不规律，会导致老年痴呆症疾病的病情随着时间慢慢加重，使患者更为痛苦。在饮食控制下，老年痴呆患者需遵循三个原则。

1、日常生活中老年痴呆症的饮食要均衡，避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄龋多吃鱼或适当补充鱼油。脂肪酸在鱼中含量丰富，还能预防心脏病的发生。

2、要清淡，品种多样化。保证蛋白质的供应，多食富含维生素、纤维素的食品，忌营养摄入不足或维生素缺乏。老年痴呆的饮食有着很密切关系，研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。

3、老年痴呆症的饮食还要节制饮食，不可过饱。一些研究人员把老年痴呆患者和健康的老年人的饮食习惯进行比较后发现，患此病的老年人在壮年时期就食欲旺盛，晚饭吃得过饱。

老年痴呆病人家庭护理注意事项

1、改善家庭环境

家庭设施应便于老人生活、活动和富有生活情趣。家庭和睦温暖，使病人体会到家人对他的关心和支持。家人应鼓励病人树立战胜疾病的信心，避免一切不良刺激。

2、膳食平衡和心理健康，有助于预防或减缓痴呆的发生

多数老年痴呆病人说不出明显的发病日期，可见其是缓慢发生的疾病。因此远离导致痴呆的各种危险因素就显得十分重要，如不良的生活方式和饮食习惯、情绪抑郁、环境污染等。老人在离退休后，应积极参加社会活动，广交朋友，培养兴趣，从事力所能及的脑力和体力活动，尽量与子女生活在一起，不脱离家庭，不脱离社会。

3、帮助料理患者的日常生活

痴呆老人在卫生、饮食、大小便、起居等日常生活方面自理能力差，需要家属督促或协助。安排其合理而有规律的生活，要求他（她）按时起床、就寝和进餐，使之生活接近正常规律。

维持良好的个人卫生习惯，可减少感染的机会。个人卫生包括皮肤、头发、指甲、口腔等的卫生。要求早晚刷牙、洗脸，勤剪指甲，定期洗头、洗澡，勤换内衣、被褥。给予卫生指导，采取措施制止不卫生行为，如随地大小便、捡地上东西吃等。根据天气变化及时添减衣被，居室常开窗换气，常晒被褥。长期卧床者要定时翻身、拍背，预防褥疮。对病情较重的病人，要协助料理生活，注意营养饮食、衣着冷暖和个人卫生。

4、加强功能训练，培养生活自理能力

人的大脑和躯体的功能都是用则进，不用则退。对轻度痴呆的老人，要鼓励其自己料理生活，如买菜做饭、收拾房间、清理个人卫生；鼓励其参加社会活动，安排一定时间看报、看电视，使他（她）与周围环境有一定接触，培养对生活的兴趣，活跃情绪，以分散病态思维，减缓精神衰退。对中、重度痴呆老人，家属要花一定时间帮助和训练他（她），如梳洗、进食、叠衣被、如厕，并要求其按时起床；带领他（她）干些家务活，如擦桌子、扫地；晚饭后可让他（她）看一会儿电视。坚持一段时间后，有些患者生活基本可以自理。

鼓励活动，保障睡眠。可根据病人平时爱好，鼓励其多活动，但活动量不宜过大，外出活动时要有人陪伴，以防撞车、撞人、跌倒或与人发生争执。每天应保证有6至8小时的睡眠，夏天尽量午睡。

心肌梗塞是冠心病的主要并发症，合理的饮食，对心肌梗塞治疗有重要意义。急性心肌梗塞患者要严格卧床，营养不宜过多，进食时要注意以下问题，下面看一下心肌梗塞患者的饮食原则需要注意哪些？

(1)限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其是发病初期，应少食多餐，以流质为主，并避免过冷过热的膳食。随着病情好转，可适当增加半流食，并爱步增加热能。允许进食适量的瘦肉、鱼类、水果等。经常保持胃肠道通畅，以防大便时因过分用力加重病情。

(2)饮食应平衡、清淡且富有营养，以改善机体，包括心肌细胞的营养供给，保护和维持心脏功能，促进病人早日康复。应避免过量和刺激性食物，不饮浓茶、咖啡。避免进食大量脂肪，因为有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成。

(3)注意钠、钾平衡，适当增加镁的摄入，以防止或减轻并发症，尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展。一般建议低盐饮食，但急性期若小便中钠丧失过多，则不必过分限制钠盐。膳食中钠、钾、镁的摄入，应据病情随时调整。

(4)急性心肌梗塞伴心功能不全时，常有胃肠功能率乱，饮食更应注意。发病开始的1-2天，仅给热水果汁、米汤、蜂蜜水、藕粉等流质饮食，每日6-7次，每次100-150毫升。若患者心功能好转，疼痛减轻后，可逐渐增加一些瘦肉、蒸鸡蛋白、稀米粥等饮食。随着病情的恢复，病后6周可采用冠心病的饮食治疗，但饮食仍需柔软，易于消化。

饭后吃水果是很多人的习惯，但是饭后如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃溃疡，几种水果最好不要在饭后吃。

胃溃疡患者的饮食原则

加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。

限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。

烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

那么，在饭后吃哪些水果会引起胃溃疡呢？

预防胃溃疡饭后不宜吃的水果

饭后吃水果是很多人的习惯，但是饭后如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃溃疡，几种水果最好不要在饭后吃。吃完正餐后来份果盘是不少人在家或在外就餐的一个习惯。不过，专家指出，饭后吃水果，特别是吃一些富含鞣酸的水果，对肠胃极为不利，严重的话甚至会导致胃溃疡。

有些水果富含鞣酸，诸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果进餐时已经吃了一些酸性食物，再进食富含鞣酸的水果容易在胃内形成不被消化的胃石而导致溃疡甚至引发溃疡出血。

此外，水果中含有一定的糖分，如果吃得很饱以后再吃水果的话糖分过度摄入会引起消化不良的症状，既对胃肠不利也不利于保持体重。

有胃溃疡症状的朋友们在日常饮食中要谨记以上几点哦。