胃好吃胃药会怎么样(实用20篇)

烧茄子是以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。你想了解好吃美味的烧茄子要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下烧茄子的好吃做法有哪些?

烧茄子的做法

(1)茄子切开两半，抹上盐、胡椒粉及生油，置烤炉中火烤焦，然后浸入开水里片刻，去皮。

(2)茄子切成约5厘米的长条，放于碟中。

(3)用瓦或铁小盘子放入葱粒、盐及胡椒粉，加入已烧热的生油，再加麻油及鱼露拌匀，便可淋于茄子上。

烧茄子的材料

紫色长茄3根，五花肉适量，葱姜蒜适量，青尖椒1根，

甜面酱1大勺，酱油1大勺，糖1小勺，盐适量，醋少许

烧茄子的材料

茄子，尖辣椒，葱，蒜，姜，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，味精，花生，油，料酒，酱油，胡椒粉，白糖

烧茄子的小诀窍

没有烤炉的话，也可用炒的方法做这道菜。

烧茄子的做法

1.茄子切块，加入少量盐抓匀，腌制小会，挤出少量水分即可。

2.青椒胡萝卜切片备用。

3.鸡蛋、淀粉、面粉调成糊状，将茄子块包裹均匀后，下油锅炸至金黄发脆捞出。

4.留少许底油，葱姜蒜爆锅，放入青椒胡萝卜翻炒片刻。

5.放入茄子，加入料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉翻炒均匀出锅

看过“好吃美味的烧茄子要怎么做”

烧茄子的材料

茄子200克(洗净)，葱1根(切粒)，盐少许，胡椒粉少许，生油2汤匙，麻油1茶匙，鱼露1汤匙。

烧茄子的做法

1.将茄子去皮切成滚刀块，加入精盐，抓均，盖上保鲜膜，腌4个小时，让茄子水分出没。

2.葱、姜切成丝，蒜切末。

3.将腌过的茄子用水冲洗干净，去掉盐味。

4.鸡蛋1个，淀粉加少量面粉调成糊，并把油炉加热。

5.下锅炸挂了糊的茄子，至表面发硬发脆，成金黄色。

6.捞出茄子，锅内留少许油，下入葱姜丝、烂蒜爆锅。下入尖辣椒翻炒，再下入茄子，依次下入盐，味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白糖，翻炒均匀即可。

烧茄子的材料

主料：茄子、青椒、胡萝卜

辅料：葱姜丝、蒜末、鸡蛋、淀粉、面粉、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、油

烧茄子的做法

1、茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟左右;

2、挤去腌出的水分，备用;

3、茄子越老腌出的水颜色越深，这个时节的茄子都还很嫩呢;

4、五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滚刀块，葱切粒，姜切片，备用;

5、起炒锅，热锅凉油小火煸炒五花肉，油不用放太多，五花肉会出油;

6、炒至五花肉表面金黄，吐出油脂，下入葱姜，改中火煸炒出香味;

7、下入茄子块，翻炒均匀，每块茄子都能沾上一层油脂，不会出现茄子下锅，油就不见的情况;

8、加入1大勺甜面酱，翻炒均匀;

9、加入酱油翻炒均匀;

10、加入1小勺糖，翻炒均匀后，加入少许热水，不要太多，再次翻炒均匀;

11、盖上锅盖，略焖炖，也就3、5分钟吧，看你加了多少热水了;

12、水将近收干时开锅盖，翻炒均匀后，加入蒜末和尖椒，改大火，不停翻炒收汁;

13、汁水将尽时，加入少许盐翻炒均匀，注意把握盐的用量，别忘了我们加过甜面酱和酱油了;

14、最后滴入几滴醋，翻炒均匀，关火起锅。

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。下面就让小编给你介绍一下土豆红烧肉怎么做会好吃?

土豆红烧肉的好吃做法1

土豆红烧肉的材料

带皮后腿肉约400克，土豆400克，生姜、草果、桂皮、八角、酱油、盐、冰糖各适量

土豆红烧肉的做法

1、土豆洗净，然后用刨子去皮。

2、把去皮的土豆切块，用水加少许盐先泡起来，待用。

3、锅中加一匙油，待油七成热时加姜片和八角爆香一下。

4、再倒入沥干水的肉块煸炒出油。

5、然后加入酱油、精盐、草果、桂皮、冰糖、绍酒翻炒几下。

6、加半碗水，待沸后转小火炖1小时。

7、然后倒入土豆块和肉块一起翻炒下，再炖20分钟，土豆烂了就行了。

8、最后汤锅里的汁差不多的时候，大火收汁即可。

土豆红烧肉的好吃做法2

土豆红烧肉的材料

土豆2个，五花肉300克，八角1个，花椒10粒，生姜，葱，料酒，白糖，酱油，植物油，盐

土豆红烧肉的做法

1、五花肉在沸水中汆一下，捞出切块。

2、锅内放少许植物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅。

3、糖融化变成褐色后，放入肉块，翻炒至完全上色。

4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒，料酒、酱油，加入足够的水。

5、大火烧开后改小火炖，期间将土豆去皮，切成滚刀块，葱切段。

6、大约30分钟后，放入土豆块，继续炖。

7、半小时前后，土豆熟，汁收浓，放入适量盐，搅拌均匀，撒上葱段出锅。

小诀窍

白糖是上色的最好原料。小火，少油，慢慢用锅铲翻搅，起初会出现一些小泡泡，等泡泡消失后，就变成褐色了。火太大会炒焦，不仅影响形，更重要的是口感不好哦。

土豆红烧肉的好吃做法3

土豆红烧肉的材料

啤酒一瓶，土豆，五花肉，八角，香叶，桂皮，生抽，老抽，冰糖

土豆红烧肉的做法

1.土豆去皮切大块，过油，这样就不会太油腻。五花肉淖水，切大片

2.热油炒香淖过水的五花肉，加啤酒，八角，香叶，桂皮，煮开后加冰糖，生抽，老抽大火煮开，转小火炖至土豆熟，最后大火收汁即可

看过“土豆红烧肉怎么做会好吃”

土豆红烧肉的好吃做法4

土豆红烧肉的材料

猪瘦肉、土豆、葱、姜、大料

土豆红烧肉的做法

1、将肉清洗干净，切成适量大的块。

2、土豆去外皮洗净，切小块(放入清水中浸泡，为了不变黑)

3、准备好了以后可以起锅了，放入适量的油烧热，下入葱、姜、八角煸炒出香味。

4、炒香以后，将切好的肉放入锅中煸炒，加入少许料酒继续炒至。

5、还要放入最主要的调料：老抽、生抽。

6、并放入少许蚝油(这样做出的肉色泽漂亮)

7、放入适量的冰糖，当然也许有人家里没有冰糖，也可以用白糖代替。

8、最后倒入开水。

9、盖上盖子，用中小火炖20分钟左右。

10、最后放入切成小块的土豆，煮开后，小火焖10分钟至土豆软烂，加盐、鸡精调味即可盛盘。

豆芽品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。好吃的豆芽做法有哪些呢?下面小编跟你分享一下豆芽的不同好吃做法。

1、黄豆芽拌海带的做法

菜谱简介 脆嫩爽口，酸甜微辣。

拌豆芽的材料

主料：海带(鲜)300克，黄豆芽100克，

调料：盐2克，酱油10克，味精2克，白砂糖10克，醋20克，白皮大蒜5克，姜5克，辣椒(红，尖，干)5克，香油10克，大葱3克

拌豆芽的做法

1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥;

2.姜洗净去皮切成丝;

3.干辣椒洗净切成丝;

4.大葱去根洗净切成葱花备用;

5.海带洗净，切成细丝;

6.黄豆芽洗净，分别投入沸水中焯熟捞出沥干;

7.将海带丝放入盆子底部，上面再放黄豆芽。

8.蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里，炒锅内倒入香油烧热，浇在小碗内爆香，再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁，浇在盆内的海带上，撒上葱花，稍拌即可。

2、豆芽炒豆腐的做法

炒豆芽的材料

豆腐适量，黄豆芽适量，葱适量，蒜苗适量，蒜头适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，猪油适量

炒豆芽的做法

1.起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。

2.肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。

3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。

4.加点鸡精调味就行了。

3、干煸豆芽菜的做法

煸豆芽的材料

豆芽菜250克，自制剁椒1匙，肉末儿少许，食盐少许

煸豆芽的做法

1.煸豆芽的时候，一滴油也不要放，只在炒锅内洒上少许食盐和豆芽同炒，让豆芽菜里的水份先挥发出来。

2.然后盛出煸好的豆芽菜，锅内另倒清油，油热后加一小匙剁椒，再倒入肉末炒香。

3.最后倒入煸过的豆芽菜，一齐翻炒几分钟，就好了。

4、豆芽蛋饼的做法

豆芽蛋饼的材料

鸡蛋2个，蛋清1个，绿豆芽适量，青葱0.5根，胡萝卜1根，橄榄油杯，盐大匙

豆芽蛋饼的做法

1.在碗里打鸡蛋， 放葱花， 胡萝卜和盐， 放一些豆芽， 量为不超过蛋液为准。

2.不粘平底锅放橄榄油， 中火加热， 倒入蛋液， 再在上面加些豆芽(多少请参考照片)，

3.小火烤3-5分钟， 翻个， 用平铲压一压蛋饼， 让多余的蛋液流出， 再烤3-5分钟就好了。

4.出锅后， 要用很锋利的刀切成几份上桌。

小诀窍

1.豆芽没有事先淖, 主要是为了脆脆的口感。

2.火候还是挺重要的, 不过多烤一会儿出不了大错, 只要火调得比较小就行。

3.切的时候刀一定要很锋利, 要不然就没有那么干脆的断面啦

看过“豆芽要怎么做才好吃”

制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。你想了解好吃美味的糖醋豆腐要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的糖醋豆腐要如何做?

糖醋豆腐的好吃做法1

糖醋豆腐的材料

豆腐、番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉、葱花

糖醋豆腐的做法

1、豆腐切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。

2、两面都煎制金黄后捞出，控油。

3、拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。

4、炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。

5、倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干，撒葱花即可出锅。

糖醋豆腐的好吃做法2

糖醋豆腐的材料

豆包300公克，洋葱丝80公克，小黄瓜丝50公克，香油1大匙，盐1/4小匙，砂糖4大匙，白醋60㏄，蕃茄酱60㏄，水60㏄

糖醋豆腐的做法

1.豆包切成大小约2公分乘5公分的长条片状，放入油温约170℃的油锅中，炸至表面呈金黄色，捞出沥油，备用。

2.热一炒锅，以小火爆香洋葱丝，加入所有调味料和作法1的豆包片，以中火烧煮至豆包片表面软化，熄火淋上香油，起锅盛盘撒上小黄瓜丝即可。

糖醋豆腐的好吃做法3

糖醋豆腐的材料

豆腐.蛋液.玉米淀粉.蚝油1茶勺.盐少许.糖醋汁--白糖2茶勺.香醋半茶勺.鸡精少许.水一小碗

糖醋豆腐的做法

1.将豆腐.蛋液.淀粉放碗里用勺压成泥，加入蚝油.盐搅拌均匀。

2.锅中油七成热将豆腐泥挤成丸子放入油锅炸至金黄出锅(用小火炸.并不断用筷子翻动)。

3.锅留底油烧热放入炸好的豆腐丸子翻炒一会儿，将白糖.香醋.鸡精.水.调匀的汁倒入锅中.加盖中火烧至汤汁收干即可。

糖醋豆腐的好吃做法4

糖醋豆腐的材料

豆腐2块，鸡蛋2个，番茄酱，陈醋，白糖，湿淀粉

糖醋豆腐的做法

1.鸡蛋只取蛋清用，蛋清里放入些生粉，一起打匀散;

2.豆腐切成厚块，裹上蛋清，放在油锅里炸成两面金黄(里有细孔洞里最佳)时取出待用;

3.锅里留底油，倒白糖烊化，接着放入番茄酱、陈醋、湿淀粉小火烧开(锅铲须不停搅动);

4.把做好的番茄汁倒入炸好的豆腐块上，即可。

提起家常菜，朋友们首先便会想到一些美味的肉类菜谱，例如鱼香肉丝、红烧鱼、糖醋排骨等。提起糖醋排骨，很多朋友都知道它的味道非常香，酸甜的味道唇齿留香。你想知道怎么才能做出好吃又美味的糖醋排骨吗?下面就让小编给你讲一讲好吃又美味的糖醋排骨要怎么做?

好吃又美味的糖醋排骨做法1

糖醋排骨的材料

排骨，姜片、白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽

糖醋排骨的做法

1、排骨温水洗净，加姜片、白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽充分和匀，抓匀腌1小时;

2、排骨和料汁入电饭锅内锅里，按下煮饭键;

3、中途搅拌两次，待煮饭键跳起，这时排骨也就熟了，即可出锅~

好吃又美味的糖醋排骨做法2

糖醋排骨的材料

猪小排，食盐，姜，生抽，米醋，葱，料酒，白糖

糖醋排骨的做法

1、将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒、1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子或保鲜膜，腌制20分钟。

2、姜去皮切成片。大葱切成段备用

3、平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍)，大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。

4、煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出。

5、锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，调入剩余的2汤匙生抽、老抽，加入开水没过排骨表面。

6、再倒入米醋和白糖搅匀，盖上盖子改成小火焖30分钟。

7、30分钟后，锅中的汤汁渐少，此时尝尝咸淡。如果不够咸，就加入盐搅匀，然后改成大火收汤。

8、待汤汁粘稠至可以包裹在排骨上时装盘，撒一些熟的白芝麻装饰即可。

好吃又美味的糖醋排骨做法3

糖醋排骨的材料

猪小排1斤、料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺、盐3克、姜片适量。

(1汤勺=15ml)

糖醋排骨的做法

1、猪小排冼净，晾干水份备用。

2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。

3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。

4、放入黄金比例中的调料，顺序是：先放1汤勺料酒，接着2汤勺酱油，3汤勺米醋最后4汤勺白糖，炒匀。

5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。

6、调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅(最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦)。

小编推荐：忌与排骨搭配的食材

排骨+菊花

中毒

排骨+百合

中毒

排骨+香菜

耗气

排骨+菱角

易造成腹痛

排骨+黄豆

胀气

排骨+鲫鱼

滞气

排骨+鹌鹑

使人面色发黑

排骨+田螺

不利于肠胃，造成脱发

排骨+甘草

不利于肠胃

排骨+杏仁

引起腹痛

好吃又美味的糖醋排骨做法4

糖醋排骨的材料

主料：猪软排500g

配料：葱、姜、蒜、米醋，生抽，老抽，冰糖，料酒，

糖醋排骨的做法

1、猪软排切5-6cm长的块，洗净后冷水下锅，烧开后去血末。待血末出净后捞出排骨冲洗干净。

2、把洗净的排骨冷水下锅，下料酒、葱姜蒜，烧开后开中火盖锅盖煮15分钟，煮好捞出排骨，汤备用。

3、起火锅热热后放油，至油温7成时下排骨和适量料酒略微煸炒一下，依次下生抽、米醋、冰糖，翻炒均匀。

4、下适量肉汤，开中小火盖锅盖焖5-8分钟，看到汁水开始变稠开始下老抽调色。

5、待汁水全部收起，已经非常粘稠的时候就可以出锅。

青团大家应该都很熟悉，青团是很有名的一种传统小吃，青团的味道很可口，甜甜的又不腻，被很多人所喜爱，很多地方有吃青团的习惯。

青团哪里的最好吃

1.俞家年糕

第一时间想到可以买俞家年糕的青团吃。淘宝购入，19.8一份，一份3个。题首图就是他家的青团，很诱人的。个头很大，一个几乎可以抵沈大成4个青团的大小。上边是我收到的实物图，颜色是正常的，青团实际就应该这个样子的。表面撒了黄豆粉。但是问题来了，根本咬不动哎，完全咬不动哎。这是青团嘛?这不是年糕换个马甲嘛?基于去年沈大成的经验，不敢蒸，问了客服说要油煎，再沿锅边淋水，盖锅盖焖一下。这不是煎饺子嘛?我试了一下蛮油的不好吃。最终还是用我的乐葵料理盒搞定了，这个料理盒底层可以放水，类似于蒸锅的原理，顶层盖子可以被气体顶开。微波炉100%火力3分钟，可以达到表皮软糯又不化的状态。艾草味不浓，和年糕没法比。馅料倒是挺好吃，带着桂花香的豆沙馅。可惜桂花香太强势，一起吃的话，艾草味完全吃不出。

2.昆山正义老街草香齐

苏州的朋友推荐了一篇文章，介绍昆山正义老街，里边特意写了正义老街的青团。不过文章中推荐的那家淘宝买不到，就转而买了另外一家。为了吃到皮的味道，我买了一种带豆沙馅，一种不带馅的。12.8一袋6个。可是收到了两包带馅的。口感比沈大成的要硬，但是收到就能吃，可以蒸，我还是用微波炉叮的。几乎没有艾草味!

3.宁波不知名青团

这个青团是朋友在宁波买来寄给我的，价钱未知。保质期3天。盒子里的是带馅的，这个馅特别的香，觉得特别好吃，应该是加了什么东西提香。皮常温的话有点硬，上锅蒸了几分钟的口感比较好，蒸后刚刚冷却下来口感也不错。艾草味不太浓。下面这个条状的艾草味很浓，和俞家年糕艾草年糕比略差，但是也不错。我是煎来吃的。开始以为是一大块，没想到是4片摞在一起。

4.江西农家辣青团

这个青团就纯粹是自己淘宝找的。第一次知道青团里边可以有咸味的馅，这个馅不但咸，还是辣的，还有肉。我买之前有点忘记了江西的辣是多么的烈。嗯，反正最后只能扒皮吃。这个是可以蒸的，常温皮也比较软，蒸了之后不会化。只吃皮的话能吃出艾草味。29.9一包3个包快递。价钱算是贵的。

5.杭州特产知味观

怎么说呢，又一个沈大成。41块3盒，每盒6个，包快递。颜色不错，看着不像沈大成那种全绿，一点纤维都没有的样子。这个颜色正常，纤维正常，可是就是没什么艾草味。常温是软的，不需要蒸着吃。吃了这么多，没什么特别满意的，还是宁波的艾草年糕更好吃。问了下江浙一带的小伙伴，他们都是家里自己做或者去乡下买。被他们去乡下阿婆家买的青团馋了一次又一次。应该在春天来一次江浙行。

最好吃的青团在这里

1、真真老老蛋黄肉松青团14元/4只

这是开始测评吃的第一只青团，心里还抱着一点小小的期待～表皮看上去不知道为什么有点透明，拍照看上去还不错。但是吃上去草的味道有点太重了，而且弹性有点太足了，吃起来口感比较奇怪。内馅我完全没吃出蛋黄的味道，感觉只有肉松。总的来说不是很好吃……

2、沈大成蛋黄肉松青团24元/4只

比真真老老贵了一倍的价格，我对它还是满怀期待的。这款的颜色看上去就比真真老老的浅一点，吃起来艾草的味道比较没那么重。皮没有真真老老那么Q弹，更加糯一些;内馅更加甜一点，但是还是没有什么蛋黄味。个人感觉这个味道还不错，特别是在吃完后面一堆奇奇怪怪的味道之后。

3、黄山清明果23元/3只

说实话吃完这只之后，我对我是否能完成这个实测产生了怀疑。看起来像一个饼，吃起来也像一个饼皮的部分吃起来沙沙的，有很重的草药味道，内馅也有很重的腌菜味道。我后来看了下，内馅是咸菜笋和豆腐干……看上去蛮好吃的不知道为什么组合在一起后有丝丝诡异。我一开始以为是我买的这家不好吃，后来给我安徽的同事尝了下，他说就是这样的。看来是我的问题…

4、瑞安清明团子35元/10个

吃了很多奇怪的东西之后，我决定尝试一下家乡的味道。这款青团来自温州瑞安，外面有柚子叶包裹。试吃完之后，我觉得我可能是个假的温州人吧……实在是吃不下去，柚子叶的清香我完全没有感觉到，不过这款的皮还不错。PS:这家还有款豆沙吃起来还不错。

5、王家沙荠菜肉青团38元/6只

这款青团是同事和我说的上海本地人中的网红，据说要排队很久才能买到。这款蒸之前看上去是颜值最高的，翠绿的颜色，圆圆的身材，但是蒸完之后就变成了一坨坨“绿胖子”，看上去有点奇怪。它的外皮特别粘，应该是纯糯米的，因为皮太粘馅又太饱，我尝试了半天最后还是分开吃了……分开吃的味道还不错，不过真的太粘了，像照片里这么大口吃下去会咽不下去。

6、江西艾米果30元/10个

这个艾米果是我试吃的这么多里面最特别的!首先是造型，它是饺子形状的;其次它居然是辣的!年少无知的我咬了一口后畅饮了半瓶可乐认真评价的话，皮的部分味道还不错，艾草的味道不是很重，但是可以咬到一点点没有被磨碎的艾叶。馅是酸辣的味道，如果辣度没那么高的话，我可能可以多吃一个。

7、温岭清明果18元/4只

看我表情，吃到这里我已经有点呆滞了，心里只想着赶紧结束这场测评。这款是唯一一款单独包装的，吃起来比较方便，其余的冷冻之后想掰出一个单独的不知道有多困难。这款来自温岭的清明果，因为里面虾皮的加入，居然让我吃出了一点点家的味道。不过这个馅说实话，有点像家里火锅吃完剩的菜渣……不过这个还是我吃到现在感觉最不错的。

8、湖南艾草团子16元/6只

这个一出锅我就想放弃了，它的中药味道实在是过分浓郁了，让我怀疑我面前不是一个青团，而是一颗十!全!大!补!丹!原谅我匮乏的词汇量形容不了这种口感。我看了下这个是甜的黄豆馅，但是我只尝到了一股板蓝根味道。就是糯米口感的板蓝根，只能说这么多了。

9、杏花楼蛋黄肉松青团75元/6个

终于吃到网红了!最后的压轴给这位需要黄牛才能买到的杏花楼蛋黄肉松青团。我之前说其他两款肉松蛋黄青团吃不到蛋黄的味道，这款打开包装你就可以感觉到蛋黄的存在。咸蛋黄的油多到会滴到手上，里面的肉松也吃的出来不是“素肉松”，网红还是有网红的资本。不过它的皮和之前的荠菜肉青团一样是很粘的那种，可以用筷子拉出丝。不过一个吃下去会觉得有点腻，可能因为油比较大。

十款青团吃完简单做个总结：我个人最喜欢的是沈大成蛋黄肉松青团，最不能接受的湖南黄豆馅的。青团虽然好吃，也要小心吃多了消化不良哦。

网红青团哪几家值得吃

青团算是江浙沪包邮区特有的小吃，南下北上的其他各路盆友都跟阿布说，没在老家见过，来了这边才晓得。先说说杏花楼，今年不用排8个小时那么夸张了。上次去，也就……排了2个多小时吧，价格在50元一盒，网上黄牛卖80元左右。吃完觉得味道可以，面皮软糯，蛋黄比较细腻。但比去年更油了，多吃两口就腻了。如果算上排队花费的时间，并不觉得很值。恰好之前组织的测评群里，有个糕团狂热爱好者Katelyn，吃遍上海各种糕团店的她被邀请作为阿布测评团第一位场外测评员~吃到脸都绿不是说说的(大概跟阿布的头像这么绿吧)，我们一起选了上海门店和部分网购速食青团，一共13个牌子24颗(多种口味)!接下去就是新鲜出炉的青团测评报告环节，阿布和场外测评员katelyn将从口味、价格、排队时长来综合评判：这个清明节想吃青团除了杏花楼，还可以去哪儿?

①沈大成

沈大成作为上海比较出名的糕团店，虽然没有杏花楼夸张，但门店排队的人也不少，排队时长：20min(分钟)。另外阿布还在喜士多不排队买到了速食包装款。价格：门店豆沙4¥/只，蛋黄肉松8¥/只。速食包装豆沙2.8¥/只，蛋黄肉松6¥/只。

门店豆沙青团

首先它家青团散装没有盒子，卖相就比较惨：全都变成连体婴儿状.....皮子不甜略厚，艾草味道不浓，咬起来比较劲道但是没有糕团的粘度。豆沙比较细腻湿润，不甜腻。整体发挥正常，没啥亮点。

门店蛋黄肉松青团

刚入口就一个字腻。吃到蛋黄肉松后才缓过来，馅料干干碎碎，肉松和蛋黄有点分离，给肉松好评。油腻感大概是来自于过多的板油，毕竟包装塑料袋已经油到无处下手了。

速食包装款(豆沙，蛋黄)

非常非常粘手粘牙，红豆的太甜了，蛋黄肉松的还可以。但整体而言，如果有现做的可吃，还是不要买速食的吧。整体来说沈大成青团很一般，特别是他有那么优秀的条头糕、双酿团、金团。还是老老实实去吃沈大成的其他糕团吧，青团这个热闹再也不凑了。

排队时长：20分钟味道：★★☆

②王家沙

口味最多，创新最成功，好评最多的老字号非王家沙莫属。排队?5分钟搞定，王家沙的阿姨们手速666。价格：马兰头青团27¥/6只一盒，艾叶蛋黄豆沙39¥/6只一盒，艾草汁细沙青团27¥/6只一盒，荠菜鲜肉青团27¥/6只一盒。

荠菜肉青团

可以说是本次排名前三的团子，皮软而不粘。满满的肉鲜味和明显但是不突兀的荠菜味。不咸不油腻，口味平衡得很好。唯一的缺陷是皮厚薄不均匀。总体上挺完美!

马兰头青团

测评员连连感叹“这个菜太香了吧!”，王家沙的皮子总体比沈大成好。馅料略微有点油，光吃馅料略咸，但是这并不妨碍它的整体好吃。最后我们发现馅里面藏着整颗的松子，香果然是有理由。

艾草汁细沙青团

很一般的一款。豆沙馅太甜了，甜的有点假。艾草味道还不错。王家沙有艾草汁和艾叶两种皮，排队的时候一个上海大叔说，艾叶的比艾草汁的要香，确实如此。

蛋黄细沙青团

没什么惊喜的一款，说实话这种又咸又甜的味道很难驾驭。艾叶香比其他几款都要明显，蛋黄不多味道不浓，有点油。王家沙好评味道：荠菜鲜肉和马兰头，其他大家看自己喜好吧。一定不要踩一个叫做山楂豆沙青团的雷，吃过之后吓得连照片都没敢留!

排队时长：5分钟味道：★★★★

③大马榴芒

一直觉得甜品店最好还是好好做甜品，但作为榴莲控还是忍不住买来尝一尝。价格：榴莲青团58¥/6只一盒。

榴莲青团

皮有点太甜太粘，馅料应该是榴莲搅碎了之后加了糖，没有什么果肉纤维而且过分甜过分了。幸好是冷吃不会过于腻，最不开心的是皮子丝毫没有艾草味。一个强行假装青团的大福，还是好好做甜品吧!

排队时长：无味道：★★☆

④功德林

功德林是老人比较常去的点心店，很多点心都是净素、无蔗糖的。这家有卖无蔗糖青团、净素青团、荠菜青团和豆沙青团，测评员只买到了荠菜青团，大家想吃其他要趁早。价格：荠菜青团27¥/6只一盒。味道一般口感不错，没有艾草味，但是比较有嚼劲。味道不如沈大成但是口感完爆。馅料主要是荠菜和豆腐，过于油腻不清爽，味道......很包子。如果不是非要吃素，还是买王家沙的荠菜鲜肉吧。

排队时长：无味道：★★★

⑤丰裕生煎

这是个卖生煎的老字号，一般上海这种卖点心的地方都有青团出售，不用排队直接买了出炉的，摸着还有点烫手。价格：咸蛋黄肉松青团6¥/只，豆沙青团3¥/只。

豆沙青团

皮比较黏糊，能拉丝。豆沙馅料口感不错，可以吃到红豆皮。但真的调味太甜了，不爱过甜的测评员不会再买来吃。

蛋黄肉松青团

皮略后，两口没咬到馅，有艾草散发淡淡的清香。咸蛋黄肉松的调味咸淡正好，蛋黄还有可以嚼得到的小小颗粒，肉松的部分很厚实。贵在不油腻还香香的!这个不怎么出名的青团反而挺靠谱，咸蛋黄肉松可以尝尝，绝对不比那些网红差多少，还不用排队。

排队时长：无味道：★★★☆

⑥北万新

北万新给人的感觉很朴实无华。老阿姨骄傲说：“我们只卖豆沙青团。”有种不理其他妖艳贱货的霸气!价格：豆沙青团3¥/只。

豆沙青团

皮子软糯可口，不薄不厚刚刚好，艾草味道明显，属于那种磨的比较细腻的豆沙，是好吃的团子!唯一缺点是吃到最后感觉糯米粉没和匀，好像有点小颗粒。整体上豆沙的清甜和艾草的清香很搭，算是满意的一款，给个好评!

排队时长：无味道：★★★★

⑦沧浪亭

测评员分别在马当路和重庆路上吃到了这两款青团，都不需要排队。据说还有比较奇特但是评价不怎么样的奶黄青团，好奇宝宝可以尝试。价格：豆沙青团3.5¥/只，笋菇鲜肉5¥/只。

豆沙青团

皮子艾草味道一般，不甜不腻不软不硬，没什么突出的特点。可能是刚出锅的原因，豆沙格外细腻香浓，但是吃到最后太甜了点。总体表现给个良好吧!

笋菇鲜肉青团

肉沫子存在感太低......就当成香菇竹笋馅吃了。皮厚粗糙，艾草味道不太重。馅料好评，笋的清脆加上香菇独特的香味，比较满意的一个口味。整体表现还不错，而且不排队。推荐笋菇鲜肉，如果你对肉的要求不高的话。

排队时长：无味道：★★★☆

⑧德兴面馆

又是一家以卖面条起家的老字号，比较有名的是蟹粉青团，但已售完。所以测评了经典的豆沙和大家关心的网红蛋黄味道。价格：豆沙24¥/6只一盒，蛋黄肉松青团42¥/6只一盒。

蛋黄肉松青团

切开就看到馅非常油，皮厚不均匀，挺重的艾草香。吃到嘴里只有肉松没蛋黄，最后发现一大块!蛋黄颗粒有点嚼不烂，大概是因为咸蛋黄没搅碎，不均匀吧。

建议：越热越油，冷一点反而好吃。

豆沙青团

德兴馆的豆沙肯定和枣泥了，口感上比较多层。艾草香清新自然，感觉超棒。豆沙的个头比较小，皮也算是所有团子里面比较软的。个人超级喜欢德兴面馆这种多一点层次的豆沙馅，但是一起测评的小伙伴有不喜欢的，所以还是看个人口味。

排队时长：无味道：★★★☆

⑨老大昌

张爱玲最喜欢的点心铺子，坐落在淮海路上，这个建筑黑夜下远远的看过去，嗯那叫一个高大上。价格：豆沙青团24¥/6只一盒。可……这青团做的是不敢恭维，一打开看是黑色的，但配料表赫然写着红豆沙，吃起来只有甜和黏糊!一点芝麻味红豆味都没有，天知道放了什么......总结：老大昌，冰糕你的靠谱，青团你的没谱啊!

排队时长：无味道：★☆

⑩虹口糕团

老阿姨最傲娇的糕团店、服务态度最不好的糕团店没有之一。但是架不住人家好吃实惠啊，年糕团分分钟好吃得浇灭一切脾气火源，跑题了测评的是青团!价格：豆沙青团3¥/只，蛋黄肉松青团7¥/只。

蛋黄肉松青团

测评员好评的一个蛋黄青团，推荐大家去试试。馅很碎，调味偏咸但是很鲜，鸭蛋黄味道很突出，磨的很细不油腻!缺点是皮，太软不容易定型，吃起来没有嚼劲。综合来看馅料很优秀，皮子稍有缺点但是整体推荐。

豆沙青团

这个就很一般了。馅甜得太直白了没内涵。皮太粘了但是回味有比较香的艾草味。功过抵消，没亮点吧。推荐爱吃馅料的买它家蛋黄，豆沙就算了。

排队时长：无味道：★★★

⑪乔家栅

接着是青浦乔老爷这个点心大户，虽然是店铺买的，但严格来讲算是单独包装的团子，有点工业化生产的痕迹。价格：蛋黄肉松青团8¥/只。最大的缺点是皮子实在太粘了!口味上的话皮子有点甜甜的，艾草香很明显，有点糖年糕的感觉!全粘在嘴上，别说嚼劲了，根本嚼不着。馅料比较油，蛋黄很明显，一般推荐吧。

排队时长：无味道：★★☆

⑫知味观

最后，阿布加测了两款速食包装，想看看有没有可能好吃……第一个选了知味观，杭州比较出名的店铺，各种糕点都有。没排队，店铺门口随买随走，也是当天生产的。价格：组合三口味16元一盒9只，蛋黄青团10元一盒2只。

组合：豆沙、麻芯，黄豆蓉

放一张芝麻馅儿的图吧，但三款都太太太甜了。非要选，黄豆蓉的口感稍微好一点，有沙沙的感觉。皮没有嚼劲，重点是已经甜齁到。蛋黄有点湿，跟肉松混合的比较均匀(毕竟非手工)。虽然不油，但整体吃起来太腻，因为皮是甜的!总体来说就是甜的有点假，皮也黏糊粘手。组合装一般，如果蛋黄的皮不甜还将就吃吃。

排队时长：无味道：★★☆

⑬一鸣真

挺喜欢一鸣真的鲜奶，看到小清新包装的青团，还有抹茶味的!忍不住下手了……价格：蛋黄肉松12元2只，抹茶红豆10元2只。

蛋黄肉松

跟大马榴莲一样，皮吃不出青团的感觉，就是大福的皮。能吃出蛋黄，但没有肉松，黏糊糊到流质感。

抹茶红豆

甜到不行，你家的蛋奶都不会这么甜啊!期待的苦味抹茶完全吃不出，嚼到最后才有一点点抹茶味，至于红豆馅儿少的可怜根本切不出来……还是继续买它家的鲜奶和饭团吧，这两个才是好吃的。

排队时长：无味道：★★☆

颜色异常鲜亮的青团不要买

青团青色一般不是加色素的，但有的商家为了卖相好，可能也会加色素。所以，对一些颜色特别鲜亮的“青团”谨慎购买，这很可能是添加了色素的。因为正常的青团一般都颜色偏暗，不会太绿的。尤其是用天然艾草或艾草粉制作的青团，颜色更深，蒸熟后还微微带点暗色。比如有些商家为了降低成本，会用一些青菜、芹菜汁来做青团，由于这些材料做出来的青团颜色呈淡青色，太浅，他们还会添加一些人工色素，加了色素的青团会通体透亮，卖相特别好，很容易‘欺骗’人。另外，用天然艾草制作的青团会有一股特别的植物香味，而色素青团不会有，色素青团吃下去时色素还可能残留在鼻舌咽部，要注意辨别。

椒盐虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，防止动脉硬化。你了解椒盐虾的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的椒盐虾吗?下面就让小编给你介绍一下椒盐虾怎么做才好吃?

椒盐虾的好吃做法1

椒盐虾的材料

鲜虾300克，大蒜半头，料酒1勺，盐2克，干淀粉2大勺，色拉油

椒盐虾的做法

1、鲜虾剪去虾须，用清水反复冲洗后沥干，加入1克盐和1勺料酒搅匀放置15分钟;

2、大蒜去皮后切成碎末，放入漏勺用开水冲去粘液滤干;

3、锅中倒入色拉油，加热至2成热时，放入蒜末，小火加热，慢慢炸成金黄色后捞出;

4、把虾滤去水放入盘中，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上;

5、锅中倒入色拉油，加热至6成热，将虾一只只分开放入锅中，中火炸至虾身变成红，外壳酥脆;

6、将虾捞出滤去干油份，倒出锅中多余的油;

7、将虾重新倒入锅中，加入炸好的蒜蓉，撒入少许盐，翻炒几下即可。

椒盐虾的好吃做法2

椒盐虾的材料

鲜虾300克、大蒜半头、料酒1勺、盐2克、干淀粉2大勺、椒盐粉半勺、西班牙橄榄油

椒盐虾的做法

1 鲜虾剪去虾须，用清水反复冲洗后沥干，加入盐和料酒搅匀放置15分钟;

2 大蒜去皮后切成碎末，放入漏勺用开水冲去粘液滤干;

3 锅中倒入西班牙橄榄油，加热至2成热时，放入蒜末，小火加热，慢慢炸成金黄色后捞出;

4 把虾滤去水放入盘中，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上;

5 锅中倒入西班牙橄榄油，加热至6成热，将虾一只只分开放入锅中，中火炸至虾身变成红，外壳酥脆;

6 将虾捞出滤去干油份，倒出锅中多余的油;

7 将虾重新倒入锅中，加入炸好的蒜蓉，撒入椒盐粉， 翻炒几下即可。

椒盐虾的好吃做法3

椒盐虾的材料

鲜虾500g，香菜1根，小红辣椒4个，白芝麻少许，椒盐适量，葱姜蒜粉少许，盐少许

椒盐虾的做法

1.鲜虾先洗净、处理干净，控干水分后加入少许盐和葱姜蒜粉抓匀，腌制20分钟

2.锅中加入足量油，烧至7成热，倒入虾

3.炸至虾壳变透明、虾肉变红，盛出滤油

4.趁热撒入少许椒盐和少许白芝麻，拌匀，以香菜点缀即可

椒盐虾的好吃做法4

椒盐虾的材料

鲜中虾 1斤

蒜头 5颗

辣椒 1条 (切碎)

葱 1颗(切段)

生粉 50克

海盐 3茶匙

椒盐虾的做法

1、将虾的脚和虾的头剪掉，然后焯下水，沾上生粉。

2、烧热一锅油后，将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来，因为虾很快就熟了。

3、原锅留下1汤匙的油，开大火，放入蒜头爆香，加葱、辣椒及虾炒大约1分钟，再放入海盐炒至均匀即可上桌。

看过“椒盐虾怎么做才好吃”

大家知道无花果应该怎么吃吗？无花果好吃吗？无花果有哪些功效与作用呢？无花果对我们身体有好什么好处呢？今天就一起来看看吧！

无花果好吃吗

无花果的果实中含有大量的果胶和维生素，食用无花果后，能够让肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，因此能够净化肠道，促进有益菌类增殖，他还能抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。

无花果可以说是非常好的水果之一，家家户户都喜欢在夏天食用他，可口甘甜深受我们的喜爱！

无花果真的“无花”吗

事实并非如此，之所以叫做无花果，原因在于无花果特有的花托，这种花托会形成一种下凹成中空的球状体，无花果开花的时候就开在球状花托的内壁，而人们从外表上是看不到无花果的花，这是“无花”的真正原因所在。

无花果的功效与作用

1、轻泻作用

无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)，无花果有一定的轻泻作用。

2、抗艾氏肉瘤

干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

3、降压作用

从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死。又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。将聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。

4、抗肿瘤作用

无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用。

5、治疗咽喉刺痛

无花果对咽喉肿痛也有很好的效果，不过需要注意的是必须使用已经熟透的无花果才可以。你可以直接生吃，也可以像做冰糖雪梨那样把无花果进行一下加工。方法就是把无花果去皮切碎，加入水和冰糖，小火炖二十分钟就可以了。

无花果怎么吃最好

1、蜂蜜花果汁

平时把新鲜的无花果搭配蜂蜜，一起制成果汁特别好喝，制作时需要把新鲜无花果洗净以后，去掉表皮，然后切成大块儿，放到锅中加入适量的清水，用大火烧开以后，慢慢炖至两小时关火降温，等喝的时候取出加入蜂蜜调味就可以，这种蜂蜜无花果汁不但口感好，还能预防中暑减肥瘦身。

2、无花果粥

无花果不但可以生吃可以做果汁，平时还可以用它煮粥喝，用它煮粥时，最好选择那些晒干以后的无花果，把它洗净以后切成碎块，再把大米洗净以后入锅，放入切好的无花果块儿，再放入适量清水和冰糖，一起加热煮开，再用小火熬制40分钟，这时锅中的无花果粥也就做好了。

3、无花果蘑菇汤

1、无花果和蘑菇是一对理想搭档，平时它们可以一起做汤喝，而且这种无花果蘑菇汤不单味道鲜美，还能预防癌症，更能用于胃癌，肠癌，肺癌的辅助治疗。

2、制作无花果蘑菇汤，需要准备无花果200克，蘑菇一百克，花椒，生姜，大蒜以及清水，各适量准备一些。

3、把准备好的无花果洗净以后，切成碎丁，再把蘑菇洗净以后撕成条状，一起放到炖锅中，加入准备好的花椒，生姜和大蒜等调味料，最后放入清水一起炖熟，加食用盐调味以后就能食用。

金针菇一般人群均可食用。金针菇特别适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。你想知道好吃的剁椒金针菇是怎么做出来的吗?接下来小编给你推荐剁椒金针菇的4种好吃做法。

剁椒金针菇的好吃做法1

材料

金针菇 适量

辅料：

剁椒 适量

调料：

醋少许

香油适量

小葱适量

做法

1。金针菇洗净切去尾部，整齐的码放在盘内

2。剁椒酱加少量醋调成味汁淋在金针菇上

3。蒸锅大火烧上汽后，放入装有金针菇的盘子，蒸制5-8分钟

4。取出撒上香葱，淋上香油即可

剁椒金针菇的好吃做法2

材料

金针菇、剁椒、麻油、葱

做法

1、金针菇切掉根部，清洗干净;

2、稍为沥水后平铺在盘子中;

3、根据口味放入一大勺剁椒，如果口味重可以洒一点点盐;

4、烧开一锅水，水开后放入金针菇;

5、大火蒸8~10分钟，出锅后倒掉汤汁;

6、撒上葱花;

7、小火煮开适量油，马上把滚油淋在葱花上;

8、拌匀即可开吃。

看过“怎么做出好吃的剁椒金针菇”

剁椒金针菇的好吃做法3

材料

金针菇，娃娃菜，粉丝，香葱，鸡精，白糖，盐，剁椒，生抽，醋，少许水

做法

1、娃娃菜放入沸水中氽烫至变软，捞出过凉水并沥干;

2、金针菇放入沸水中烫熟，捞出过凉水并沥干;

3、粉丝放入温水中泡软;

4、将粉丝铺到锅底，金针菇用娃娃菜卷好，摆到粉丝上，撒上鸡精、白糖、盐、剁椒，倒入生抽、醋、少许水，煮三五分钟;

5、撒上香葱粒，浇上热花椒油即可。

剁椒金针菇的好吃做法4

材料

主料：金针菇3包(300g)，冬粉100g，蒜8瓣(剁碎)，红辣椒1-2条(剁碎)，花椒1/2茶匙

酱料：蚝油1汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，香醋1汤匙，细砂糖1汤匙，水5汤匙，粟粉1茶匙

做法

1、冬粉泡软沥去水份，金针菇去蒂掰开，洗净沥去水份。

2、锅里烧开水后，放入金针菇烫30秒，捞出沥水摆盘。

3、加入冬粉煮至水烧开后熄火，捞出过冷河，沥水后摆盘。

4、将酱料混合，用小火煮沸后均匀的淋在金针菇和冬粉上。

5、用1汤匙半油和1/2汤匙麻油起锅小火爆香花椒，捞出花椒，加入蒜头和辣椒爆香后淋在冬粉上即可。

烤牛油非常好吃，吃过的朋友都对它赞不绝口，是很特别的一种美食，看着可能会觉得有点腻，不过吃起来绝对让你没话说，吃过一次就想第二次。

烤牛油好吃吗

评价一：属于骨灰级食客了吧!周末坐几个小时火车特地跑到长沙，就为了这一串小小的烤牛油......当我吃到这个第一口，就觉得坐火车屁股都坐疼了都是值得的。满口的牛奶香，微微的嚼劲，肉香四溢......一桶一哈嗦冇得了。

评价二：深夜放毒，比较有特色的是烤牛油和烤面包。牛油被烤得焦焦脆脆的，一点也不油腻。面包有点甜。

评价三：特别特别的香，我第一次吃的时候真的被惊艳了，我以为只有我们这个地方吃烧烤才吃牛油，烤得不那么油刚刚好的牛油一口下去真的太好吃了。

烤牛油是什么口感

出来吃美食小吃少不了烤串，咬上一口不仅很飘香，还会爆油，看起来每一串里面都很油腻，但是吃起来一点也不油，反而吃起来的口感更为好吃，许多人对这样的口感美味也很追求，一串里面有四五块，吃上的许多口感也一样能得到吸引到众多人喜欢，基本每次来买都要排队，吃上一份份的美味口感也很爱吃，网友称烤串就图这个味。

烤牛油受欢迎原因

没想到油的东西居然也可以做得如此入味，连女性吃了都很追捧，边烤边撒上葱花，其他摊位都是撒上各种的配料，但大爷的烤牛油摊位上没有加任何配料的，这样才能吃到原汁原味的口感，吃上的口感还非常地入味，吃了绝对就忘不掉了。

烤牛油店铺推荐

1.盟重

传奇是80后的回忆，这里的80后老板把“传奇“带入了烧烤。盟重烧烤是长沙湘西烧烤的领头者，这里的生意也是每天爆满，来吃的话是一定要等位的，长沙唯一一家上过天天向上的湘西烧烤店。店内主打的牛油全由湘西直接供货，烤的焦脆的牛油入口是满满的香味。店内还有生啤，配烧烤韵味。

地址：天心区冬瓜山裕南街82号

营业时间：19：00-01：00

人均：50

2.长沙烧烤铺

招牌烤牛油，口感不肥腻，吃进口里有股淡淡香草的回味，香气扑鼻。烤鱿鱼，是整块鱿鱼放在火上烤，自己动手撕开，搭配配制好的蘸料(芥末)，蘸好后吃那叫一个爽，味道微冲，特别有肉质感。还有豆干，非常细嫩，不像以往那种烤得焦焦的，也是一个新的突破。

地址：天心区桔园路107号

营业时间：19：00-02：00

人均：50

3.湘西味道

几个湘西本地人将美味带到长沙的大本营，牛油从串好到冰箱里再到烤炉上，店家控制好了时间，这不会超过12小时，这样的保鲜就有效的保证了牛油的口感。烧烤烤的好不好，一是看味道，更直观的就是看签子有没有烧黑~这样干净美味的串，何不来撸一手?

地址：天心区书院路与劳动路交叉路口(岳阳方记虾尾对面)

营业时间：19：00-03：00

人均：30

莴笋在选择的时候要选择头部比较肥大的，还有看叶片上十分有黄叶，有没有叶片弯曲的现象，叶片的折皱处皱纹够不够深，再看看莴笋地步是否受损或者出现空心的，一定要选叶嫩皮薄的莴笋。下面就让小编给你介绍一下好吃的炒莴笋要如何做?

好吃的炒莴笋做法1

菜谱简介 质地脆嫩，麻辣味浓，别有风味。

材料

主料：莴笋500克，

调料：色拉油30克，盐6克，味精3克，醋3克，辣椒(红，尖，干)10克，姜5克，胡麻油10克

做法

1.将莴笋头削皮，切成5厘米长的粗丝;

2.干辣椒切丝、姜切丝;

3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入干椒丝、姜丝煸香，再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀，淋花椒油，出锅装盘即可。

好吃的炒莴笋做法2

材料

猪头肉1小块，莴笋1根，剩余的莴笋叶子，剁椒，半小碗

做法

1.准备工作：将猪头肉煮或蒸十五分钟，取出洗干净切片备用，莴笋切片，莴笋叶子洗好切碎。

2.将切好的猪头肉放锅内小火煸至透明;

3.加入剁椒炒香;

4.倒入切好的莴笋一起翻炒一分钟;

5.加入切好的莴笋叶子一起炒匀即可。

好吃的炒莴笋做法3

材料

莴笋，腊肠，腊肉，蒜，糖，盐，生抽，鸡精

做法

1.将莴笋切片。

2.腊味切片

3.起油锅，爆香蒜头，下腊味翻炒。

4.起油锅，下莴笋，翻炒至变色，即可沿锅边添一点清水，然后调味，稍煮即可。爆香蒜头，下腊味翻炒。

5.成了，注意腊味已经有味道了，调味时下调料的份量要少。

好吃的炒莴笋做法4

材料

四川酱肉1块，莴笋1根，蒜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量

做法

1.将肉煮熟切片，莴笋切片。

2.起油锅，爆香蒜头，下酱肉煸炒。

3.下莴笋炒至断青，下料酒、盐、适量的生抽调味。

4.起锅前在加点鸡精调味就好了。

青梅是比较酸甜的食物，青梅有很高的营养价值，青梅的吃法也有很多种，那么青梅怎么吃好吃呢，吃青梅怎样能不涩呢，下面一起来看看吧。

青梅怎么吃好吃

1、你喜欢咸的话，用东西把青梅敲开，加精盐吃着很刺激，你一听会马上流口水，如果你听不懂我现在这句话，吃过一次以后绝对懂，望梅止渴就是这样来的道理;

2、复制上面方法，你不喜欢咸就加糖，一样刺激;

3、你可以先放在家里，放黄了，捏时有软软的感觉时吃，味道跟杏子熟了一样的味道，不要不信，绝对是，如果是在树上自然熟的青梅，那更甜更好吃!

吃青梅怎样能不涩

1、青梅先用盐搓一会儿，揉到表皮透明，目的是去涩。

2、冲去盐，稍晾干放冰箱冷冻一天(这样比较容易出汁)。

3、取出解冻后，一层糖一层青梅装瓶密封。

4、大约二周糖都化掉青梅浮起后，可以滤出汁，也可不滤，放进冰箱冷藏。

青梅是酸性水果吗

很多人认为青梅是酸性的，但是青梅其实是一种强碱性水果。青梅是一强碱性食物，长期食用对身体很有好处。青梅能够抵抗疲劳，增加活力，清除血液垃圾，改善肠胃功能，延缓衰老的功效，有很好的保健作用。青梅味道虽然是酸中带甜，十分爽口，但是青梅食用之后在胃肠道经过消化之后其最终的产物是碱性的，食用时口味呈酸性，是由于青梅果肉中含有加多的植物有机酸，在PH上是偏向酸性。那么青梅为什么说是强碱性水果呢?那是因为青梅中也含有大量的矿物质，这导致其最终的分解物是碱性，因此，青梅属于碱性水果。

吃青梅要注意什么

1、不能过量吃

吃青梅的时候，首先要注意不能够多吃。一般来说一天吃一两颗就可以了，因为青梅是一种很酸的食物，如果吃得太多的话，会很刺激我们的肠胃，对身体建康也是没有好处的，因此，如果想用青梅来减肥的话，只能够把青梅当做是减肥的辅助水果，但是不能够仅仅吃青梅来减肥。

2、建议饭后吃

一般来说，我们最好不要空腹吃那些特别酸的青梅，最好要在饭后吃，因为可以达到开胃消食的目的，甚至还有减肥的作用，而且对我们的肠胃刺激也没有那么大。

马上就是端午节了大家是不是都要来吃粽子了，那么你吃过星冰粽吗？星冰粽真的不仅好看也是非常好吃的一种冰粽非常适合现在吃，下面跟着小编我们一起来了解一下星冰粽口味有什么吧。

星冰粽口味有什么

1、咸蛋黄芝士

传统食材咸蛋黄新演绎，与芝士内馅碰撞融合，咸甜交织，舌尖回转甘香曼妙滋味。

2、蔓越莓优格风味

精选美国进口蔓越莓果干，果酸香气层次丰富，搭配优格风味，带来夏日轻盈小清新。

3、茶瓦纳桃桃风味

灵感源自茶瓦纳冰摇摇绿茶，白桃果肉搭配茶瓦纳碧螺春绿茶，每一口香甜仿佛恋爱的味道。

4、青柠白茶风味

清新的青柠融入白茶，口感清香怡人，充满果香与茶香冷萃咖啡风味星巴克经典冷萃咖啡融入星冰粽，配以咖啡吉利果冻，感受夏日沁甜。

星冰粽什么口味好吃

1、焦糖玛奇朵星冰粽，简直就是双鱼的绝配。焦糖奶香融合榛果浓醇，甜蜜又香浓，小鱼们一定会脑补出108种浪漫约会场景。

2、草莓芝士星冰粽，中有草莓果肉的酸甜，又具有芝士的浓郁香气，即使是善变的双子座，也能被双重口感瞬间降服。

3、抹茶玄米星冰粽，清爽怡人，视觉素雅，不甜不酸不腻，绝对让处女座无可挑剔。芒果西柚星冰粽，轻甜泛香，独具夏味，如此不落俗套的甜之体验，水瓶座自会心生欢喜。

星巴星星冰粽价格

2020年星巴克星冰粽冰尚款内含星冰粽10枚搭配双肩包参考价格：￥178.00

2020年星巴克星冰粽冰逸款内含星冰粽10枚搭配双肩包参考价格：￥178.00

星冰粽常温能放多久

2个小时左右。星冰粽在常温状态下很容易融化，所以需要采取一些保温措施，星冰粽刚买的时候店家会配送星冰粽专用的保温袋，在这种措施的保护下，星冰粽在常温状态下起码也可以保持两个小时不融化变质。

番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。你喜欢自己动手做番茄意大利面?你知道如何做出可口好吃的番茄意大利面吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的番茄意大利面要怎么做?

番茄意大利面的好吃做法1

番茄意大利面的材料

原材料：意大利面(长条)，蒜蓉，洋葱，番茄，肉末

配料：番茄酱，橄榄油，海盐

番茄意大利面的做法

1、锅里加水烧开，加入一点盐，再放入意大利面，煮至15分钟

2、在此同时，把洋葱切碎，番茄切块

3、锅里放入油，把蒜蓉，肉末(猪肉，牛肉都 可以)放入锅内翻炒，肉末变色可以加入洋葱番茄

4、大概2分钟后关火等待意面

5、意面煮好后，用凉水冲刷，逼干水分

6、开火，之前那个有肉末的锅倒入意大利面翻炒，加入番茄酱海盐

7、翻炒均匀2分钟后，即可上桌

番茄意大利面的好吃做法2

番茄意大利面的材料

螺旋意面(其他品种意面皆可)，番茄适量，生菜适量，火腿若干片

调味料：生抽，盐，糖

番茄意大利面的做法

1、将意面入锅煮到9分熟(喜欢烂一点就煮久一点，意面反正不容易煮烂)

2、煮好的意面捞起，将油锅加热。

3、加少许油，放火腿片煎香，再加入生菜和切好的番茄，翻炒片刻。

4、待生菜和番茄缩水变小，放意面，加少量生抽提鲜;翻炒片刻后再放糖和盐。

5、等到意面已经变色，染上了漂亮的番茄汁。基本就大功告成啦!

番茄意大利面的好吃做法3

番茄意大利面的材料

意大利面条(细圆面)，番茄一个，肉末少许，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉

番茄意大利面的做法

1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分装左右

2.煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁

3.意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用

4.锅烧热，放一小块黄油融化

5.放肉末煸炒变色后盛出备用

6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒

9.再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐

10.把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌

番茄意大利面的好吃做法4

番茄意大利面的材料

主料：番茄3个，五花肉50g，洋葱1/2个，意大利圆条面20g

辅料：油适，盐，生抽，耗油，黑胡椒粉，意大利面番茄酱

番茄意大利面的做法

1、锅里放凉水加一小勺盐，下入意大利面，水冷的时候就下入哦!水煮开面变软后，用筷子搅散，煮开后加入凉水继续煮，基本上要加三次凉水。煮到面没有硬心。

2、煮熟的意面在凉水里过一下，马上捞出。

3、番茄在热水里烫至皮裂开，放进冷水过一下剥皮切成小块。

4、洋葱切小点，猪五花肉剁成肉泥。

5、热锅倒油，烧热油。

6、倒入肉馅和洋葱丁翻炒。

7、加入生抽，翻炒至猪肉稍出油。

8、锅子倾斜，把肉馅推到上面，下面倒入番茄块。

9、用铲子将番茄块压成汁。

10、混合一起中小火慢煮，加入耗油，煮至收汁稍干加适量盐和黑胡椒粉。

11、加入意大利面专用番茄酱，也可以用普通番茄酱代替，搅拌均匀关火。

看过“好吃的番茄意大利面要怎么做”

菇菌类很有营养，而且很好熟，不费时间;第三就是它们几乎和所有荤素菜肴搭配，增味又不抢味。而且有蘑菇这种口感的，素菜里面是独一份。所以增加层次感必不可少。下面是小编整理的一些蘑菇做菜好吃的方法方法，希望对大家有所帮助!

蘑菇做法推荐3：杏鲍菇彩椒炒香肠

地三鲜是东北餐厅的保底菜，因为再怎么做都不会做得特别难吃。杏鲍菇这道菜也可以做家庭的保底菜，因为只要不炒糊，就不会特别难吃。杏鲍菇洗净切片，彩椒洗净切片，香肠化冻切段。然后就是烧油，先下香肠，然后把彩椒下锅，最后放杏鲍菇。不停翻炒，放适量酱油、醋、盐、五香粉。炒熟出锅。

[尝味]杏鲍菇就像个天然美女，怎么做都好吃，配什么都没问题。香肠选择的是台湾红曲香肠，所以会有一点点的酒味。而其淡淡的甜味跟彩椒的清甜结合在一起更显层次感。

[TIPS]

杏鲍菇切厚一点口感更好，先过一下油，口感更好，但是没那么健康。#p#副标题#e#

蘑菇做法推荐4：淮山红菇海带汤

把淮山洗净切段，海带切段，红菇洗净，去蒂切小片。然后一起倒入水中，用高压锅的“煮汤”段来熬煮即可。出锅后加入一点香油和盐。

[尝味]凡是素汤，都爱拉上海带，不过它真的是素汤之王。怨不得日本人喜欢“昆布锅”呢。海带经过长时间熬煮，鲜味全都渗入汤底，再加上红菇的山野气，真的是好山好水融于一炉。淮山更给这汤增加了绵软而又清甜的气质。

[TIPS]

淮山皮含铜，不要去皮，更有营养。

蘑菇做法推荐2：白玉蟹味菇粥

蟹味菇可以说是长得最如花似玉的蘑菇了。白白胖胖可以假充羊脂玉了，用蘑菇做粥不是很常见，但是很好吃。首先要清洗蘑菇，去蒂，切段。把菜干泡开。先煮粥，等煮好后，再把蘑菇和菜干放进去，稍微开开锅到沸腾时即可关火。然后放入些许盐、虾皮、胡椒粉调味。最后加入一点纯干贝做的XO酱和辣椒酱调味即可。

[尝味]白玉蟹味菇果然名不虚传，虽然只是蘑菇，却能有类似海鲜的味道，这样一碗蘑菇粥，也能假充是海鲜粥了。蟹味菇和虾皮给了这款粥鲜美，再加X O酱可谓画龙点睛。

[TIPS]

不要让菇和菜干一起跟米煮，那样时间太长，鲜味和质感都会被破坏。

蘑菇做法推荐1：煎烤珍宝菇

珍宝菇在超市菇菌专柜里也算是个比较少见，比较贵价的菇类了。两三只就要二十多元。但它也是最符合人们对蘑菇想象的一个。巨大的伞盖，一个小短柄，巨萌无比。当然很多人拿到这个蘑菇的时候，心中多有不忍，长得这么完美的圆形，要是切开该多可惜啊。要是不切又不知道该怎么下口。探戈这次要做的就是种不动刀的料理。

首先把珍宝菇清洗干净，然后擦干净水分，去掉短柄。把锅烧热，然后加一点油。不要等油太热就把珍宝菇伞盖朝下放入锅内，这也就是所谓的热锅冷油。然后盖上盖子，转小火，如果锅盖是透明的，能看到锅内油烟弥漫。然后就能闻见一股类似烤牛排的香味。约5分钟之后关火。先开油烟机再掀盖，不然你家就会被油烟吞没了。烟雾散了之后你会看见锅里出现了很多水，千万别倒掉，因为那才是美味的精华。你只需要撒一点盐，再加一点黑胡椒粉就等着吃吧。

[尝味]等不太烫的时候，把珍宝菇平托在手里，先喝汤汁，真的好鲜啊。好像整个蘑菇拼了命挤出这么多水来似的。然后吃蘑菇肉，也是弹性韧性俱在，尤其是舌头还能感受到那些小小的内部褶皱，这是炒蘑菇做不到的。

[TIPS]

清洗内部有褶皱的蘑菇可以把蘑菇放在水里，然后让它顺时针再逆时针旋转。

最好挑选伞盖没有缺口的蘑菇，不然汤汁容易外流。

蘑菇蒂不要吃，因为已经烤糊了。

蘑菇做法推荐5：番茄杏鲍菇黄金面

如果你的杏鲍菇和彩椒还没有用完，可以再来做一碗黄金面。黄金面的主料是玉米，外形和口感都很像意大利面。煮5分钟然后放着，再过凉水即可。而浇头也非常容易做。番茄、彩椒、杏鲍菇都切块。烧油，炒番茄，放一些盐。等到番茄八成熟的时候，放彩椒和杏鲍菇。继续翻炒。直至全熟，再放一些盐。把炒好的菜浇在黄金面上，再撒葱花、胡椒和香草碎即可。

[尝味]怎么吃都很像在吃意大利面啊，但是吃到最后也不会腻。如果是吃饭比较快速的人，可以把彩椒切得再碎一点，这样囫囵咽下去也没有关系。

[TIPS]

下了番茄就下盐，这样利于番茄内的汤汁溢出。

杏鲍菇富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、单糖及营养素，低脂、低热量、营养价值高，可增强人体免疫力。下面就让小编给你介绍一下好吃的杏鲍菇要如何做?

杏鲍菇的好吃做法1

杏鲍菇的材料

咸鸭蛋2个，杏鲍菇100克，青红椒少许，油、盐、鸡精适量。

杏鲍菇的做法

1、咸鸭蛋切块，杏鲍菇焯水切片，青红椒洗净切片。

2、起锅热油煸炒杏鲍菇、青红椒片刻。

3、放咸鸭蛋炒匀。

4、放少许盐(咸鸭蛋有咸味也可不放盐)和鸡精调味即可。

杏鲍菇的好吃做法2

杏鲍菇的材料

杏鲍菇、香草碎、蜂蜜

杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于进味儿;

2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁;

3、 将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右;

4、 然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，酱汁收干即可。

——杏鲍菇在煎制过程中会出一部分水，所以不用另外添加水量。中途用筷子将杏鲍菇翻面，以保持受热均匀，并使酱汁包裹在蘑菇上。

杏鲍菇的好吃做法3

杏鲍菇的材料

杏鲍菇200克，西兰花适量，葱少许，姜少许，蒜少许，蚝油适量，老抽少许，白糖少许，熟白芝麻少许，盐适量，鸡精少许

杏鲍菇的做法

1.杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末

2.锅内放水，放少许盐和植物油，水开后焯一下西兰花，时间不能太久哦，也就30秒的时间

3.另起一锅，热锅放油，油热后放一半葱姜蒜煸出香味，放西兰花煸炒，加盐和鸡精、高汤(或清水)，大火1分钟出锅装盘

4.锅内重新放油，油热后下另一半葱姜蒜煸出香味，放杏鲍菇煸炒

5.加蚝油、老抽、白糖、鸡精，烧至汤汁稠浓，出锅扣在西兰花上，撒白芝麻装饰

看过“好吃的杏鲍菇要如何做”

杏鲍菇的好吃做法4

杏鲍菇的材料

猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。

杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

2、瘦肉切薄片、青椒切片。

3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

5、放入葱姜蒜炒出香味。

6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

7、加入青椒炒至断生即可。

青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。你想知道好吃的青菜是怎么做出来的吗?现在就由小编来跟大家分享一下青菜的好吃做法有哪些?

1、小炒青菜的做法

材料

主材：青菜

配料：油，盐，鸡精，耗油

做法

春天来了，来盘嫩嫩的油菜，吃了很清爽哦!

1.把青菜一个一个洗干净备用

2.锅里放油烧热锅

3.倒入青菜快速翻炒

4.放入盐，耗油，耗油放了是让青菜更嫩更好吃

5.放入鸡精，翻炒下起锅

2、蛋炒青菜的做法

材料

龙须菜300公克，咸蛋1个，皮蛋1个，蒜末1大匙

做法

1.先将龙须菜洗净，摘去老叶及粗梗，切段备用。

2.皮蛋放入水中煮沸，再续煮5分钟后熄火，捞出浸泡冷水，待凉去壳切丁。

3.咸蛋去壳切丁;锅中热少许油，放入咸蛋丁慢慢炒出香味，再加入皮蛋丁炒到干，即可盛出备用。

4.另热锅，放1大匙油爆香蒜末，再放入龙须菜炒软，然后加入作法3的材料拌匀即完成。

3、花椒油炒青菜的做法

材料

青菜，花椒，葱，盐

做法

1、文火，加油，放入花椒，待花椒出香，取出花椒。

2、大火，放入葱花，葱香出，放入青菜翻炒，适量盐调好咸淡，即可出锅。

4、豆腐干炒青菜的做法

材料

豆腐干，青菜(这里用的是生菜)，大蒜1瓣，盐

做法

1、豆腐干切成细条，生菜洗后滤水待用。大蒜切成片。

2、油开后放入豆腐干和蒜片，翻炒几下后，用手随意把生菜扯成几段，扔到锅内。

3、大火翻炒几下，放盐即出锅。

小诀窍

这个菜太简单了...盐最后放以免出水。

电磁炉作为日常家庭烹饪的新宠，具有节能无明火等优势，功能也非常多。下面是小编整理的一些电磁炉怎么做菜好吃方法，希望对大家有所帮助!

醋溜白菜的做法：

做法：

1.花椒八角爆香，放入辣椒，葱姜蒜爆香。

2.放入白菜帮，翻炒至半熟。

3.依次放入盐，陈醋，生抽，糖调味，翻炒均匀后加入白菜叶，炒至菜叶变软。

4.加入薄芡，翻炒均匀即可出锅。

蚝油豆腐的做法：

做法：

1.豆腐切成均匀小块。

2.坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用。

3.留少许底油，倒入豆腐块，加适量冷水，慢火煎制豆腐八分熟。

4.倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色。

5.倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了。

小炒牛肉片的做法：

做法：

1.油热后放入蒜片和小红辣椒;

2.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;

3.翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒;

4.加少许盐、鸡精提味，翻炒均匀即可。

蒜蓉南瓜的做法：

做法：

1.南瓜去皮，切成小方块。

2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。

3.锅里烧热油，小火将蒜末炒香，倒入南瓜翻炒。

4.南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂。

翡翠彩蔬卷的做法：

做法：

1.白菜和菠菜飞水。

2.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷。

3.锅中放少许水，加入盐，鲍汁(蚝油)，水淀粉，煮至汤汁粘稠。

4.浇在彩蔬卷上即可。

水蒸蛋的做法：

做法：

1.鸡蛋+少许盐打散，加入适量清水拌均匀

2.加入适量清加入快溶化的猪油，搅均匀后倒入蒸碗里

3.6分钟左右蒸好，取出。

4.把葱切碎+少许生抽调下，倒入蒸好的蛋上即可。

糖醋里脊的做法：

做法：

1.里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟。

2.一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。

3.入油锅炸微黄后，捞出，油不停火，再次放进去炸金黄备用。

4.把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒 小泡。

5.放入半碗水，熬到汤汁浓郁，浇在肉上面，或者把肉放入拌一下即可。

麻仁卤香菇的做法：

做法：

1.香菇去蒂洗净挤净水份。

2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出。

3.锅中放油，入甜面酱炒香。

4.加入香菇翻炒，加入适量水、少许高汤大火煮开。

5.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

剁椒土豆片的做法：

做法：

1.土豆切成片。

2.锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒。

3.加一勺剁椒，适量的盐炒匀。

4.下少许水略煮后起锅撒香葱。

常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。另外，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。你想了解好吃美味的剁椒鱼头要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的剁椒鱼头要怎么做?

好吃的剁椒鱼头做法1

材料

鱼头，盐，味精，姜丝，剁椒，葱花

做法

1.鱼头洗净后马上盐，味精，再抹薄薄一层油。(鱼头请卖的师傅切，背面不要切断。)

2.盘底放上姜丝，放好鱼头，在鱼头上再撒上姜丝，隔水加盖蒸5分钟。

3.打开锅盖，加上剁椒，加盖继续蒸5分钟。视鱼头大小，大点就多蒸一会儿，小则减时。

4.关火后，趁热撒下葱花。立即食用。

好吃的剁椒鱼头做法2

材料

主料：花白鲢鱼头1个

辅料：剁椒4汤勺、豆豉1汤勺、香葱、姜、蒜、料酒、鸡粉、盐、蒸鱼豉油、植物油适量

做法

1、鱼头洗净，从正中一劈为二背部相连，用适量盐、料酒腌10分钟。

2、姜、蒜切末，香葱切小环状;豆豉洗净沥干备用，剁椒备用。

3、炒锅上火加热后，放油6成热时放入姜、蒜、豆豉爆香，加入剁椒拌匀，放少许鸡粉。

4、盘子底部加少许葱段、姜片，放入鱼头，将拌好的剁椒铺在鱼头表面上蒸锅大火蒸制10分钟。

5、出锅后撒上香葱末，淋上适量蒸鱼豉油，炒锅上火加适量食用油加热至9成热，浇在上面即可。

好吃的剁椒鱼头做法3

材料

主料：胖头鱼头1个，剁椒50克

辅料：生姜2片，葱2根，小香葱4根，料酒，白胡椒粉少许，生抽少许，蚝油少许，鱼露少许

做法

1、胖头鱼去鳞洗净后，将头与鱼身分开。

2、将鱼头从中间剖开，抹上由料酒、生抽、白胡椒粉、剁椒酱、鱼露、蚝油调成的酱料，再加姜片与葱结一起腌制。

3、将抹好酱料的鱼头合拢装入容器，用保鲜膜封好后放冰箱冷藏2小时以上。

4、蒸锅放水置火上烧开，将腌好的鱼头均匀浇上一汤匙油后上锅蒸15至20分钟。

5、蒸好的鱼头会有很多水。这些水很腥，要倒掉哦!这样你的鱼头就成功一大半了!

6、另准备一个大盘，小心地将蒸好的鱼头平铺在大盘上，什么葱结、姜片通通不要!再将新解的剁椒均匀地铺在鱼头上。如果能吃辣，可以再加些野山椒末。

7、炒锅置火上烧热，倒4至5汤匙油，用几粒花椒，油炝香后烧至八成热，将热油泼在剁椒上，洒上香葱末即可。

好吃的剁椒鱼头做法4

材料

鱼头，剁椒，盐，胡椒粉，料酒，葱，姜，蒜

做法

1.鱼头洗干净从中间剖开。用胡椒粉，盐，料酒，搓揉均匀，腌渍十分钟。葱姜切丝，蒜切片

2.用葱丝，姜丝，蒜片垫底，把鱼头放上面，鱼头上铺剁椒，上锅蒸20分钟(根据鱼头的大小定吧，我用的鱼头比较大)

3.上锅蒸的时候，把蒜切末，小葱切葱花备用

4.鱼头蒸好出锅后，撒上蒜末，葱花，炒锅中放油，油烧热，冒青烟的时候离火，浇在鱼头上即可

花生米中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。你想了解好吃美味的花生米要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃美味的花生米要如何做?

小编推荐：花生米的营养功效

1.促进生长发育

花生米含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。

2.健脑益智

促进细胞发育，提高智力花生米蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3.延缓衰老

花生米中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生米，有益于人体延缓衰老，故花生米又有“长生果”之称。

4.润肺止咳

润肺止咳花生米中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

花生米好吃美味的做法2

材料

棉花糖1包，无盐烤花生米若干，奶粉若干 (量都可以随你喜欢的口味自己增减)

做法

1、花生米装在保鲜袋里，用擀面杖擀碎一点

2、棉花糖放在玻璃容器里，放入微波炉中微1分钟(棉花糖基本化了，用勺子挑起是拉丝的状态)

3、趁热赶快倒入奶粉和花生碎，搅拌均匀(如果动作不够快，棉花糖又变硬了不好搅拌的话，可以再放入微波炉中叮15-20秒，拿出来继续搅拌)

4、事先准备好一张保鲜膜在桌上铺平，把搅拌好的糖团放在保鲜膜上，包好，整成方形

5、冷却以后再放入冰箱冷藏3小时以上

6、在案板上撒一些奶粉，把糖团从冰箱取出，切成想要的形状即可

花生米好吃美味的做法3

材料

花生米，香菜，大蒜头，香醋

做法

1、花生洗净，晾干，入油锅翻炒，直到花生变色，捞起来，晾凉。

2、将香菜、大蒜头切碎备用。

3、在碗里倒入醋、放入适量糖。

4、将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒，同时放入香菜和大蒜头，盖上盖子，摇一摇，拌均匀，一会儿就可以吃了。

(放入冰箱冷藏一会儿，味道更好~~~)

花生米好吃美味的做法4

材料

花生米500克，白糖350克，水180毫升，花生油30毫升

做法

1、花生进烤箱150度烤15分钟，冷却后去皮，擀碎。

2、糖炒至变成金色糖浆后，加清水，中小火熬制，直至糖浆滴入水中能马上凝结。

3、迅速倒入花生翻拌均匀，然后放在抹了油的盘子里，快速用擀面杖擀平压实。

4、趁还有余温切割成块，摊凉后便可食用。

花生米好吃美味的做法5

材料

主料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。

做法

1.锅中座油，油热后调小火放入小粒

2.将香菜碎拌进花生里。

3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。