脑出血的病人的饮食【优秀20篇】

风湿性心脏病是指由于风湿热活动，累及心脏瓣膜而造成的心脏病变。风心病患者容易出现呼吸道感染，表现为抵抗力下降，容易出现感冒症状。主要是在肺淤血的基础上，很容易合并细菌感染，并加重心衰。同时风心病患者可出现劳力性心慌、气促，身体耐受力下降，生活质量明显受影响，接下来我们来看看风心病人老人饮食需要注意哪些？

1.饮食：术后注意加强营养，不宜吃太咸的食物，主要是补充蛋白质和各种维生素。服用华法林抗凝的患者不宜过多或长期食用含维生素K丰富的食物，如菠菜、猪肝、胡罗卜、菜花、豌豆等。由于饮酒可以影响华法林的代谢，所以在抗凝期间不要饮酒。

2.服药：术后早期需要按时服用一些药物，主要是抗凝药、强心利尿药等。置换生物瓣需要在术后半年服用阿司匹林低强度抗凝治疗，置换机械瓣则需要终生服用抗凝药物。

3.生活习惯：注意保持良好的生活习惯，少熬夜，避免劳累。

4.预防感染：平时可适当锻炼，增强体质，防止感冒等呼吸道炎症，如果患有牙周炎、破溃、泌尿系感染等。应该及时就医，并主动向医生讲解自己曾接受过心脏瓣膜手术，并准确提供自己目前的用药情况。

5.就医：一旦身体不适，应该在医生指导下用药，不可自己随便使用感冒药和抗生素等药物。

简要回答

慢性肝脏病人平时饮食需摄入高蛋白高纤维素、低脂肪低碳水化合物，毕竟慢性肝脏病人属于患者饮食时需要多加注意，稍有不慎会加重病情。首先慢性肝脏病人要少吃碳水化合物，一旦碳水化合物摄入过多会形成脂肪，最终出现脂肪肝。

慢性肝脏病人在生活中要多吃含有高蛋白类的食物，毕竟肝脏在修复时需要大量蛋白质，一般以动物蛋白为主要来源，目前有瘦肉、鸡肉、鱼肉、牛奶、牛肉、鸡蛋等等，是比较符合慢性肝脏病人饮食的。

由于慢性肝脏病人相对特殊，在生活中要少吃脂肪类的食物，但不能不吃含有脂肪类的食物，毕竟脂肪也是人体细胞合成的重要元素之一。

慢性肝脏病人其实有黄疸或者是肝功能异常的话，对于脂肪类的食物一定要少吃或者是不吃，因为这些食物一旦摄入体内之后，会对消化系统造成严重影响。

慢性肝脏病人在生活中要多吃含有丰富维生素类的食物，一般新鲜的瓜果蔬菜中含有大量的维生素，病人可以直接在这类食物当中摄取。

手术过后的胃癌病人虽然已经使得病情得以好转了，但是还是需要使用一些食材制作一些菜谱来好好滋补一下的，你知道都有哪些食谱的制作吗?以下是小编为你整理的胃癌术后饮食详细菜谱，希望能帮到你。

胃癌术后饮食注意事项

一、预防术后倾倒综合症的饮食方法

胃大部分切除的术后患者首先应消除害怕吃东西会影响刀口愈合等心理因素，精神放松，相信医生的科学安排。进餐采取半卧位，进食后要平卧15-30分钟后再活动。这是为了防止残胃内的食物突然进入十二指肠和空肠而引起的上腹胀满、恶心、呕吐、腹泻和心慌等倾倒综合症。进食内容，最初以高营养易消化的流食、半流食、软食为主，食物应无刺激性，戒烟酒，宜多食含胡萝卜和维生素C丰富的水果蔬菜。烹调方式忌煎、炸，饮食方式应量少多餐。

二、术后七天内的饮食选择

术后约72小时(排气后)开始进食清流质半量，术后第4-5天给全量清流食，第5-6天可给一般流食，第7天可进半量半流质，以后逐渐增加质和量。进食初期应注意饮食量，一般由一次60毫升，逐渐增至100-200毫升。由清流质逐渐过渡到1号到2号膳食，以后改用少渣低糖半流质，再改为高蛋白半流质食。

1.术后流质1号膳食的时间和内容

早上7点：5%的甜米汤200毫升;9点：蒸鸡蛋羹40克;11点：麦乳精20克，冲鸡蛋40克;14点：5%甜豆浆200毫升;17点：5%甜米汤200毫升加冲鸡蛋40克。一日总量：蛋白质21.3克、脂肪30.12克、糖64.62克，总热量2572KJ(614.8 KC01)。

2.术后2号膳食的时间和内容

早上7点：5%甜米汤250毫升;9点：5%甜牛奶250毫升;11点：肉泥20克、豆腐脑200克;14点：5%甜豆浆250毫升;17点：麦乳精20克、冲鸡蛋40克;20点：鸡蓉汤(鸡肉50克十菱粉5克十食油5克)。全天总量：蛋白质5l.3克、脂肪37.3克、糖98.2克，总热量3905KJ(933.3 KC01)。

3.术后少渣低糖半流质膳食的时间和内容

早上7点：鸡蛋40克甩秀、面条50克;9点：牛奶250毫升、糖20克;11点：面条50克、氽鱼圆75克;14点：肉泥20克、豆腐脑200克;17点：鸡蛋40克、肉泥30克、面片50克。全天总量：蛋白质56.4克、脂肪68.5克、糖24.8克，总热量5600KJ(1338.8 KC01)。

4.术后高蛋白半流质膳食的时间和内容

早上7点：鸡蛋80克、面条100克;9点：牛奶250克、糖15克;11点：菜泥100克、面条100克、炒鱼片150克;14点：豆浆250克、糖15克;17点：菜泥100克、面片100克、肉泥50克、炒鸡蛋40克。总量：蛋白质83.8克、脂肪8l.3克、糖229.9克;总热量8310 KJ(1986 KC01)。

三、胃癌大部分切除术后保健治疗药膳

山葡萄根、猕猴桃根茶饮。取二味各40克，常规水煎制剂，调味。每日1剂，分早晚2次服用。

最近研究证明，山葡萄、猕猴桃除含大量维生素和无机盐等营养素外，尚有很多药用功能，都有抗癌抑癌作用，还能补气血、强筋骨，有清热、解毒、利尿等作用。可少量当水果吃，但因它们含果酸较多，易使人反胃酸，损伤牙齿等，不能多食，故可用其根制成煎剂或用保温杯泡当茶饮，可配合治疗胃癌或抑癌复发。

枸杞瘦肉甲鱼汤。枸杞子40克、瘦猪肉150克、甲鱼500克。将枸杞子洗净，猪肉切细丝，甲鱼去内脏切块。齐放锅内，加水适量炖熟，撒食盐等调味，佐餐。每日适量常服。本膳有滋阴养血、补益肝肾，治疗癌肿术后体弱、贫血等功效。

胃癌术后饮食详细菜谱

1、鲫鱼莼菜汤

用料：活鲫鱼500g，莼菜500g，油、盐、酒各适量。

制法：将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏留肝、鳔及鱼子洗净滤干，备用;莼菜洗净切碎。先取鲫鱼入锅煎黄，加水适量煮沸，入莼菜同煮至熟后，放入盐、酒、油少许即可食用，趁热食之。

功效：此汤有调中和胃，止呕止痛，健脾利水，消炎解毒，防治癌症之功。适用于慢性胃炎、胃溃疡及预防其他癌变，并可治胃癌，亦可预防胃肠道癌症手术后的复发。

2、猴头菇瘦肉蛋汤

用料：猴头菇100g，猪瘦肉50g，鸡蛋1个，油、盐、味精、葱花各少许。

制法：先将猴头菇浸水泡发后洗净切片，再将猪瘦肉洗净功片，然后一起放入锅中，加水适量，慢火煮成汤。汤沸后打入鸡蛋，放入油、盐、味精少许，再放入葱花即可食用。佐餐食用，喝汤吃菇及肉。

功效：此汤有健脾胃，抗癌防癌之功。适用于胃癌，是胃癌患者的良好食疗方。

3、向日葵梗芯汤

用料：向日葵梗芯5-6g。

制法：加水煎汤饮服，每日1剂，分2次服。可经常服之。

功效：此汤有通经、利尿、通便、抗癌之功效。适用于治疗胃癌，对胃癌症状缓解有一定疗效。

4、木棉树皮瘦肉汤

用料：木棉树皮连刺。500g，瘦猪肉250g。

制法：将木棉树皮、瘦猪肉洗净，分别切碎，加水同煎汤，慢火炖至极烂，

即可服用。每日或隔日1剂，分3次服完，坚持久服。

功效：此汤有清热利湿，活血消肿，缓中扶胃之功效。适用于胃癌、肠癌等。

5、铁树叶红枣汤

用料：铁树叶150-200g，红枣10枚。

制法：混合加水适量，慢火煎汤。每日1剂，分3次服，1个月为1疗程。

功效：此汤有收敛止血，补虚扶正，固护正气，扶正抗癌之功。用于治疗胃癌、呕吐、反胃等病症。

绝经后由于雌激素水平下降，引起消化吸收功能下降，导致骨质疏松症，饮食调护是绝经后骨质疏松症病人康复的重要内容，那么，女性绝经后骨质疏松症病人如何调护饮食，其具体的饮食调护措施如下：

(1)饮食适量。骨质疏松者，饮食必须适量，暴饮暴食除了对胃肠道有损害外，不利于营养物质的吸收。一次食入食品过多，虽然营养物质很多，但身体不能有效地吸收和利用，只能将过多的部分排出体外，因而无益于纠正骨质疏松。

(2)多吃富含钙、磷、维生素的食物。多吃富含钙、磷、维生素a、维生素c、维生素d的食物，如虾皮、鸡蛋、奶制品、海藻、豆类食物，以及新鲜绿叶菜、花菜。配合户外活动，接受阳光照射。

(3)主食以米、面、杂粮为主，做到品种多样，粗细搭配。

(4)可以配合饮食，再吃一些钙强化食品、药膳等，戒掉生活不良习惯，如饮酒、饮浓咖啡、饮浓茶、饮碳酸饮料、吸烟等。最好忌食辛、辣食物。

要是患上脑血栓这个疾病的话，还有可能会引发其他的一些疾病，因为这个疾病都是因为动脉硬化造成的，所以在换上这个疾病的时候，家属一定要带着患者去做一些检查，患者除了服用相应的一些药物治疗以外，饮食调养，在患者的平时生活当中也是非常的重要的，那么接下来小编就来讲解一下，在饮食方面的话应该有注意那些？

要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

1.平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

饮水充足。每日正常饮水量应达2000-2500毫升，对老年人来说，更要多饮水。

戒烟酒。做到不吸烟、少饮酒，劳逸结合，生活规律，忌饭后就睡，控制体重。

忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。

以上这些就是患者在平时当中应该要注意的一些常见的饮食习惯，希望患者看到这些可以对他有一些帮助，但是这个只能在自己的平时生活当中进行患者，最主要的还是要及时的去医院进行手术治疗，这样的话，才能避免这个疾病对身体造成的伤害。

支气管炎是很常见的一种呼吸道的疾病，特别是在秋冬季季节变化的时候，或者温度下降的时候，支气管炎的发病率就会升高，而且慢性支气管炎病人的病情就会加重，所以日常生活中进行饮食的调理是很有必要的。下面我们就来介绍一下支气管炎病人饮食调理的方法。

常见的比较适合急性支气管炎患者的食材有鲜荷叶、甘梨、丝瓜花、白茶、金橘及浓茶等。下面就具体介绍下这几款食材的具体食用方法。

鲜荷叶和冬瓜可以加上一些调料煮成汤，每天一剂，这比较适合支气管炎暑天出现咳嗽痰黄稠的患者；甘梨去皮挖芯，将杏仁放在中间，隔水炖熟食用即可；丝瓜花用开水冲泡，并加盖泡3-5分钟，再加入蜂蜜调匀，趁热饮用就可以，比较适合有咳嗽、咽燥口干的支气管炎患者；白茶，豆腐皮，红枣与盐等调味品一起炖汤服用，对秋、冬季肺燥性支气管炎咳嗽者较为适宜。

多吃含维生素A和维生素C丰富的食品。因维生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能、减轻咳嗽症状有一定的作用，应选用富含维生素A及胡萝卜素丰富的食物，如蛋黄、动物肝肾、及绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等。维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症好转，所以应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。其次，补充的维生素可以增强机体免疫功能，促进人体的抗体形成和白细胞的吞噬作用，减轻呼吸道感染症状，因此应补充足够维生素A和维生素C。

上文中介绍了一些支气管炎病人可以吃的食物，但是除了这些食物以外，我们还可以使用一些偏方，都是可以帮助消炎杀菌、润肺止咳的。比如利用雪梨、银耳、枸杞、冰糖、川贝、枇杷等润肺的食物，做成冰糖雪梨汤、盐蒸橙子、川贝枇杷膏等食物。

豆角大家都吃过，那么痛风病人是否可以吃豆角呢？痛风病人吃豆角的话会怎么样呢？针对这个问题下面来和大家一起讨论下吧！

痛风患者可以吃豆角吗

痛风病已经成为现在病发率较高的一种疾病了，它不仅是多发于中年男性，现在很多年轻人也会发病。痛风可能是因为遗传导致的，也有可能是体内缺乏一种分解酶，不能将体内过多的蛋白质完全分解，导致嘌呤在体内聚集，而使血液中的尿酸增多形成结晶，沉积在关节内，由此引发炎症而让人疼痛不已。痛风患者不能吃高嘌呤的食物，那么，痛风能吃豆角吗？

豆角是可以吃的以下是不利于痛风患者病情恢复的食物尽量不要去吃：

1、胆固醇高的食物，如：动物内脏、鱿鱼、墨鱼、肥肉、鱼子、蛋黄等。

2、嘌呤含量高的食物，如：菠菜、蘑菇、扁豆、各种鱼类、贝类、牛肉、羊肉、鹅肉、芦笋、浓汤等。

3、酸性食物，如：油炸食品、咖啡等。江西军区医院风湿科

其他方面

痛风患者平时要多喝水，这样可以加速尿酸的排泄，但是不能饮用浓茶、咖啡等一些饮料。痛风多发于脚关节和手指关节，平常要穿舒适的鞋子，还要进行适量的锻炼，不宜剧烈运动，因为剧烈的运动会让乳酸增多，从而让尿酸也增高。患痛风后，要使用有效的药物治疗，还要定期去医院进行检查，最重要的是保持一个良好的心态，才有利于病情的恢复。

痛风饮食推荐

痛风饮食推荐一：冬瓜

性凉，味甘淡。有利小便的作用。《本草再新》中还说它能“利湿去风”。不仅如此，冬瓜本身又含多量的水分和丰富的营养，特别是维生素C的含量特别丰富，这对尿酸偏高者。有促进尿酸的排泄作用。故痛风之人可常食之。

痛风饮食推荐二：芹菜

有水芹与旱芹之分。水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤;这对痛风病人血尿酸偏高者有益。

痛风饮食推荐三：黄瓜

属于一种碱性瓜菜食品。它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者，通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸，颇有益处。可吃生黄瓜，或作凉拌菜食用。

痛风这种疾病大家应该都并不陌生，有这种病的时候，很有可能就会导致死亡，而且发病比较迅速，所以除了平时要定时服药，配合医生的治疗方案，日常生活中的饮食和调理也是非常要注意的，尤其是饮食，很多患者都不知道，有痛风以后饮食方面要注意什么？怎么调理好呢！

高嘌呤的食物患者需要严格控制：包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、浓肉汁、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、酵母。含有中等量嘌呤食物，：由于该类食物含中等量嘌呤，因此凡属缓解期的病人，可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多。这类食物的动物性食品有：鱼、肉、禽、贝类;植物性食品有：干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇。含少量嘌呤食物可以酌情选择：这些食物有大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面及调味品。

避免吃得过饱：摄取过高的热量会导致肥胖，且食物中多少都含有普林存在，会直接导致尿酸的增加，所以要注意不可吃过饱;为了控制量的摄取，又能兼顾饱足感，患者可以少吃多餐。注意营养均衡：如果完全不摄取含普林的食物，就很难维持营养均衡，所以保持营养均衡。充分补充水分可以降低血液和尿的浓度，且可以制造大量的尿液，可帮助尿酸排出体外，也可避免痛风引起的肾结石;另外，酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性。

建议有痛风的人平时应该要多喝一些白开水，因为这样可以让血管更加通畅，能够起到清理血管的作用，每天早上起来喝一杯白开水，还能够清除毒素，降低尿酸，平时还应该要注意营养的均衡性，多补充一些维生素，多吃蔬菜水果肯定是很好的。

发烧是一件非常难受的事情，而且如果不能够及时控制，还会产生很多不利的影响，尤其是对于小孩子而言，当然除了需要积极的接受治疗之外，发烧患者在饮食问题上也不可忽略。发烧病人有什么饮食禁忌呢？一起来看看。

一、忌多吃鸡蛋

鸡蛋营养丰富，鸡蛋中的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使发烧患者机体热量增高，加剧发烧症状，并延长发热时间，增加患者痛苦。

二、忌多喝茶

喝浓茶使大脑保持兴奋的状态，使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高，烦躁不安。同时，茶水会影响药物的分解、吸收，降低药物疗效。

三、忌多喝冷饮

如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化，危及生命。

四、忌多食蜂蜜

发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服食蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，容易并发其他病症。

五、忌多食辛辣

由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。

脑血栓是脑血管疾病中常见的一种；它的发生大多数与不良的生活习惯有关，脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。下面就和小编一起去了解一下脑血栓病人的饮食要注意哪些。

(1)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。

(2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。

(3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

(5)脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

(6)注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

(7)脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

患上血液病是一件比较难受的事情，中国很多人都受到血液病的严重影响。病人往往会出现体弱乏力、心悸气短、下肢浮肿等症状。不少病人常以贫血为首发症状，并且会无故流血。更严重的是血液病有传染的可能，因此血液病患者应该更好的调理自己的身体避免给自己和家人带来困扰。那么在血液病的日常饮食中要注意哪些问题呢？下面我为大家具体介绍一下相关饮食禁忌。

1.阴虚证者忌用温热性质的药膳，以免更伤阴液。阴虚证的主要表现：午后潮热、颧红、盛汗、口干咽燥、手足心热、形体消瘦、目涩耳鸣、腰腿酸软、舌光红、脉细数。

2，阳虚证者忌用寒凉性质的药膳，以免更伤阳气。

阳虚证的主要表现：畏寒肢冷、面色苍白、口淡不渴、疲乏无力、少气懒言、头眩嗜睡、自汗。水肿、尿清便溏、舌淡胖嫩、脉弱。

3.温证者忌用滋腻性质酌药膳，以免助温生痰。温证的主要表现：头重而昏，胸闷，腹胀，肢体沉重酸困，甚至水肿，小便浑浊，大便溏泄，妇女带下，舌苔厚腻，脉濡。

4.热证者忌用温热性质的药膳，以免助热伤阴。热证的主要表现；发热、面红、目亦、口唇干燥、口渴饮冷、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄、脉数。

5.燥证者忌用燥热性质的药膳，以免更伤津液。燥证的主要表现：唇焦舌燥、咽干、口渴少津或无津、皮肤干燥或枯瘪、小便短少、大便秘结、舌质干红、脉细数。

6.寒证者忌用寒凉性质的药膳，以免助寒伤阳。寒证的主要表现：恶寒喜暖、面色苍白、口淡不渴、手足逆冷、小便清长、大便稀溏、舌淡苍白、脉迟。

7.实证者一般不宜食用药膳，以免恋邪不去，延长病程。实证的主要表现：发热、烦躁、气粗、痰多、胸部满闷、腹部胀痛拒按、大便秘结、小便涩痛不利、舌苔厚腻、脉实有力。但是，虚实夹杂者仍可酌情食用恰当的药膳。

白化病是一种遗传性白斑病，影响着患者的正常生活与工作。下面小编带你了解白化病病人的饮食，希望对你有帮助!

白化病对人体的影响有哪些

1、皮肤白化病对病人的影响以眼损害最为明显。多数病人视力严重低下,大部分病人接近或达到法定“盲”的范围(20/200～20/400),可有近视、远视、散光、眼球震颤等表现,且难以由佩戴眼镜等有效矫正,严重者可能失明。这使得他们的学习和生活非常不方便,也不能适应多种工作和职业的要求。

2、病人的皮肤由于缺乏黑色素的保护,极容易被日光中的紫外光晒伤,经常暴露在太阳光下可能会导致皮肤癌的发生,因此他们不适宜暴露于阳光下的室外作业。

3、不容忽视的另一个影响是白化病病人可能存在的心理问题。他们特殊的外表、陌生人不友好不容纳的态度、同龄人对他们的排斥都将使他们产生强烈的自卑感,久而久之会影响到他们的身心健康,甚至造成性格扭曲。成年白化病病人在学习、就业、工作﹑婚姻等问题上也会遇到困难和歧视。

4、同时,白化病病人也会给家庭带来很大的负担和心理压力,对患儿以后学习、生活、工作的担心,对可能再次生育患儿的忧虑,都可能直接影响整个家庭的生活质量。

白化病的病因是什么

1、白化病有几个类型:

1型白化病是由于遗传缺陷引起酪氨酸酶缺乏。由于酪氨酸酶缺乏,酪氨不能转化为黑色素。

2型白化病是由于基因缺陷。2型白化病患者出生时有轻度色素沉着。最严重的白化病(眼皮肤白化病),是常染色体隐性遗传疾病。

2、病因与发病机制:

正常人体中的黑色素由黑素细胞合成,这些细胞中有特殊的细胞器—黑素小体,其中有含铜的酚氧化酶,即酪氨酸酶。这种酶可以将酪氨酸转变成黑色素。白化病人有黑素细胞,但由于酪氨酸酶的缺乏,阻断了经3,4-二羟苯丙氨酸(DOPA)到黑色素代谢途径,使黑色素不能形成,导致病人皮肤、粘膜、毛发、虹膜等处无黑色素生成而出现白化。

看过“白化病病人的饮食”

白化病病人的饮食

1、白化病病人应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。宜吃苋菜、白菜、芥菜、芋艿、海带、紫菜、鸡血、蛇肉、穿山甲。

2、白化病病人增强体质、预防转移宜吃银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、鸡肫、海参、薏米、核桃、蟹、石龙子、针鱼。

3、白化病病人不能吃葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部发痒。少吃含维生素C多的食物。因为维生素C在黑色素的代谢过程中,能使黑色素的生成被中断。

因为生活方式的原因，越来越多的人患有高血压。尤其是一些老年高血压患者更要注意保持愉悦的心情和健康的生活方式。

高血压已经是一种非常常见的病了，由于现在的生活压力大，人们对于自身的身体健康比较忽视，很多人刚满40就患了高血压，高血压病人要学会自我调节，这个万万不能忽视，那么高血压病人于饮食中如何自我调节？

高血压的治疗专家指出：一般认为高血压的遗传因素约占40%，环境因素约占60%，而在环境因素中主要与营养膳食有关。

所以，高血压患者平时在饮食上也要有所注意。食盐摄取过多时，高血压患病率也相对增高。世界卫生组织建议食盐摄取量上限为6克/日;如果已患有轻度高血压，应控制于5克/日以下;中度高血压应低于3克/日。每克食盐可折合酱油5毫升。

需要注意的是，一些腌制品由于其往往存在着盐分超标，应少吃为妙。咸菜、榨菜、咸肉等过咸的食品以少吃、不吃为佳。牛奶、蛋、肉、鱼和家禽的钠含量也较高，而植物性食物，如蔬菜、谷类、水果含钠较低。特别需要注意的是除了食盐外，还要考虑其他钠的来源，包括腌制食品以及食品本身含有的钠盐。

因此高血压病人在生活中一定要科学合理的进行饮食，避免高血压病情加重发展。

现在人们生活水平提高了，饮食中含有油脂、胆固醇的食物越来越多，患有半身不遂的情况的病人也越来越多了。出现了半身不遂的病人，在饮食上要特别的注意，因为这样就会让病情越来越轻。但是如果在饮食上不注意，就会让自己的病情加重，甚至有再次中风的可能。

1、多吃鱼、大豆及其制品

鱼类蛋白可使高血压和脑卒中的发生率降低，鱼类油脂所含的多不饱和脂肪酸具有降低胆固醇，改善血液凝固机制和血小板功能的作用，可预防血栓的形成。

2、油脂[尤其是动物性脂肪]之限制。肉类尽量用瘦肉部份，肥肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮等含胆固醇很高，热量高，造成动脉硬化。

避免麻花、油煎饼或油酥等油炸食物。烹调宜采用植物油，避免动物油。

3、避免摄取高胆固醇食物。俗称头蹄下水的内脏类[脑、心、肝、肠]、卵黄类[蛋黄、鱼籽]、海产类[牡蛎、龙虾]。

4、避免摄取过多的糖类及淀粉预防肥胖。如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头、玉米等。

5、多摄取含高纤维的食物以防便秘。如新鲜水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。

6、摄取均衡的饮食。如蔬菜、水果、油脂类[植物油]、五谷类、鱼肉[瘦]、蛋、奶、豆类。

7、经常食用降低血脂的食物

如香菇、大蒜、豆角、芸豆、毛豆、黄豆、红小豆、淡菜、核桃仁、大葱、扇贝、对虾、甲鱼、豌豆、花生仁、木耳、洋葱、海带、紫菜、蚕豆等。

半身不遂的病人，在平时要注意多吃一些低脂、低糖、低盐的食物，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些豆类及其制品，也可以多吃一些鱼类，动物的内脏是坚决不可以吃的。平时也要注意尽量的多运动，这样可以让患处慢慢的恢复。

肾衰病人控制饮食的基本原则有哪些？肾脏是人体尿液生成和排泄的主要器官，一旦肾功能受损,机体所产生的肌酐、尿素氮、尿酸、苯甲酸及各种胺类就不能顺利地排出体外，大量蓄积于体内,对人体造成损害，从而形成尿毒症。肾衰病人，饮食保健具有非常重要的作用，是药物或其他治疗所无法替代的，下面是一些肾衰病人控制饮食的基本原则。

优质低蛋白饮食延缓肾衰

肾衰病人必须控制蛋白质的摄入量,基本原则是优质低蛋白饮食。其中50%~60%必须是含有必需氨基酸的高生物价优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等动物蛋白;尽量少吃含植物蛋白丰富的食物,如花生、豆类及其制品,因为这类物质含有较多的非必需氨基酸，不能满足机体的需要。为了限制植物蛋白的摄入，可以采用麦淀粉(澄面)代替大米、面粉做主食。给予低蛋白饮食应当个体化考虑，不同时期的患者蛋白的摄入量不同。

摄入高热量饮食

每天的热量应当不少于每公斤体重30千卡，消瘦者适当增加,肥胖者适当减少。为了摄入足够的热量,可以多食用植物油和食糖。如果感觉饥饿，可以进食红薯、芋头、马铃薯、马蹄粉、淮山粉、莲藕粉、苹果等。如果是由于糖尿病所导致的肾衰,则要适当控制含糖物质的摄入量。

需多食维生素丰富的食物

肾衰患者常常有恶心、呕吐、纳差、厌食等胃肠道症状以及饮食控制,进食量减少，摄入不足，加上分解代谢增强，透析过程中也会丢失一部分，患者体内的维生素明显不足，尤其是水溶性的维生素B和维生素C、叶酸等,需要适当补充。因此，患者必须多进食含这些物质丰富的新鲜蔬菜和水果。或给予片剂口服。

适当补充矿物质

大多数慢性肾衰患者均存在或多或少的电解质紊乱，如低钙、高钾、高磷等,在进食的过程中,需要根据血液检测的结果适当做出调整。有水肿、高血压、少尿的患者要采取低盐饮食，每天的食盐不宜超过3g(包括味精、酱油等调味品中的钠盐)，其他患者不必严格限制。

胃溃疡病人最痛苦的莫过于要承受着胃痛的煎熬，如果在这个时候能够制作一些适合他们食用的菜肴的话那是最好的，你知道都有哪些菜肴的制作吗?以下是小编为你整理的胃溃疡病人的饮食菜谱，希望能帮到你。

胃溃疡病人的饮食菜谱：鸡蛋羹

材料

鸡蛋2个，水

做法

1、准备鸡蛋两个、水(大概鸡蛋的两倍少一点左右)

2、鸡蛋打散，建议不放盐。

3、水不能是自来水，最好是凉开水或者30°左右的温开水，倒入鸡蛋液中。

4、轻轻顺着一个方向搅拌，不要弄出很多泡沫。

5、用筛子过滤蛋液，滤除蛋筋。

6、水开后在上锅蒸，先大火1-2分钟。

7、然后转小火，盖子不能盖严，要留小缝隙。

8、10-15多分钟就好了。如果不确定好没好，轻轻碰一下碗，如果还有水波纹就是没熟，如果出现蜂窝就是煮过了。

小诀窍

最简单的吃法：加生抽、香油。还有可以在7-8成熟的时候加入鲜虾，也可以再蒸之前，加入嫩豆腐一起蒸。这三种我都做过，效果都很赞!

胃溃疡病人的饮食菜谱：银耳枸杞汤

简介 滑润适口，茉莉香浓。

材料

主料：银耳(干)15克，枸杞子5克，

辅料：茉莉花10克，

调料：盐2克，味精1克，料酒3克，姜汁5克，豌豆淀粉5克

做法

1.水发银耳择洗干净，撕成小片，用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂，洗净，放入盘中;枸杞子洗净备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2.汤锅放在火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、精盐、味精，下入银耳、枸杞烧沸，撇去浮沫，勾薄芡，盛入汤碗内，撒上茉莉花即成。

胃溃疡病人的饮食菜谱：枸杞五宝鸡汤

简介 初春，最常出现的天气就是忽冷忽热，容易引起感冒症状。适时补充汤水，则可有效恢复身体的元气，提高免疫力。“药膳鸡汤”，在浓醇的汤品中，加入枸杞、白果、莲子等诸多温补、止咳的中药材，在汤鲜味美中收获养生功效。

材料

枸杞10克、桂圆肉10克、莲子50克、黑枣20克、白果10克、鸡腿肉5支 盐少许、米酒适量

做法

1、枸杞、莲子、黑枣、白果洗净待用

2、鸡腿肉切块，入水汆烫，去除血水后清洗干净

3、陶锅中加入适量清水，放入鸡腿肉，开大火煮沸，撇去浮沫

4、放入黑枣、莲子和白果，开中火煮约20分钟

5、最后放入桂圆肉、枸杞，煮约5分钟加入调味料即可

小诀窍

鸡腿是鸡身上肉最嫩的地方，用它炖汤，肉嫩汤鲜，而且清淡少油，是许多药膳食谱里常用的煲汤食材。枣较耐煮，可以稍微早点放入陶锅中烹煮;枸杞则不行，久煮会使汤头变酸。

胃溃疡病人的饮食菜谱：田七花旗参炖老鸡

做法

1. 乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净;

2. 田七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎;也可在中药店购买时请师傅代为切片;

3. 红枣洗净，拍扁去核;

4. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

功效：汤味清香甘甜，活血补虚，养阴益气，化瘀止痛，降低血压，改善心肌供血、增加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效;孕妇则不适宜饮用。

我们都知道，痛风病人一旦确诊是要去正规医院接受治疗的，药物治疗是痛风治疗的主要作用。但是饮食也一样重要，痛风病人的饮食护理是非常重要的，对于痛风病人的恢复起辅助性的作用。不懂饮食护理的人们无从下手。那么，痛风病人饮食护理应该注意什么？

一、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。

二、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。

三、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。

四、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。

五、禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。

六、保持充足的维生素b和c：维生素b和c富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素b和c。

七、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。

相信大家看了以上对于痛风病人饮食护理应该注意的事项，大家对于痛风病人饮食护理也不会无从下手，不知道该怎么办了。痛风病人的饮食要严格的要求，不能想吃什么吃什么，一定要记住禁忌的食物，以免引起更严重的症状，祝你早日痊愈，身体健康！

现在越来越多的患上了肺气肿。频繁的咳嗽，胸闷，让许多肺气肿病人苦不堪言。许多人长期吃着肺气肿的药，可是也没有好转，原因就在于，他们吃着药，可是却没有饮食上面注重起来，导致饮食促使肺气肿的病越来越严重，那么要怎么注意肺气肿病人的饮食呢？这是个难题，可是现在不用怕了。

1、供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。

2、多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、杏等；有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等；含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。3、增加液体摄入量。大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅；每天饮水量至少2000ml（其中包括食物中的水分）。

4、经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

看了肺气肿病人的饮食，大家就应该知道怎么注意肺气肿病人的饮食了吧。大家家里如果有肺气肿病人的，一定要改善一下他的伙食，别再让他的肺气肿更加的严重，特别是年迈的老人。如果身边有肺气肿的朋友或者朋友的家里有肺气肿的家人，也一定要告诉他们哦。

人体的构造是十分复杂的，在我们的身体内有很多的器官组成，其中胰腺就是我们的身体中比较重要的分泌器官，但是由于我们日常不良的饮食习惯和饮食卫生，总是会导致出现胰腺炎，同时也会让我们有肚子疼和呕吐以及黄疸的现象，这样带给我们痛苦的同时也严重的影响这身体的健康，但是在治疗的同时如果饮食上一起调节也能得到很好的控制，下面一起了解下胰腺炎病人的饮食注意事项。

胰腺炎病人的饮食注意事项

。急性胰腺炎如果病症较轻，是可以痊愈的；但如果进一步恶化，就有可能危及生命。此病即便痊愈，如果不改变饮食习惯，也难以消除再次发作的危险性。但只要禁酒，控制高脂肪、高热量的饮食，使胰脏得到充分的休息，就有可能延缓病情恶化，防止胰脏功能进一步下降，这是饮食疗法的关键。有规律的饮食：既普通而又十分重要。

因此，饮食要定量、定时，有一定的规律性，暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。胰腺炎患者应该做到每日4～5餐，甚至6餐。因为这样多次而少量地进食，就会减少对胰脏的刺激，使炎症趋于稳定胰腺炎传染。

每天摄取脂肪量应控制在20～40克。糖分主要从粮食中摄取。糖分对于胆囊和胰脏都是最好的营养素。糖分在胃中停滞的时间最短，不会使胆汁和胰液的分泌过多，从而减轻了胆囊和胰脏的负担。

但是，过量摄取果糖或白糖也可能导致肥胖，促使胆固醇的合成，容易井发糖尿病。因此，水果应适当少吃。应以富含维生素，矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源。积极地摄取脂溶性维生素长时间地控制脂肪会造成脂溶性维生素a，维生素d、维生素e、维生素k的不足，表现为缺少营养。可在医生的指导下服用一些维生素剂。但摄取不宜过多，而且要尽量从食物中获取维生素。

黄绿色蔬菜中含有丰富的脂溶性维生素，因此每天食用的黄绿色蔬菜应以150克左右为好。

胰腺炎患者要严禁饮酒，避免化学性刺激饮酒是导致胰腺炎发作的最大诱因，因此胰腺炎患者应该严禁饮酒。酒精不仅会促进胃液的分泌，还会直接对胰脏造成破坏。急性胰腺炎的再次发作，大部分都是因为患者没能很好地禁酒而造成的。

再有，碳酸饮料会在肠内产生二氧化碳气体，也会导致胰腺炎的发作。此外，对胃液分泌有促进作用的咖啡因、辛辣调味料等都应该尽量避免。

都说病从口入，一旦身体出现疾病我们在治疗的同时也需要饮食上做好调整，上面就是对胰腺炎病人的饮食注意事项的介绍，希望很多患有胰腺炎的朋友能够改善生活习惯，一旦胰腺炎疼痛严重的时候就要吃些流质的食物，并且饮食上要吃些清淡的食物，并且尽量不要大量的喝酒抽烟。

简要回答

结石患者在饮食方面需要多加注意，比如要忌口高磷食物，像常见的动物的内脏、蛋黄、海鲜、绿叶蔬菜等等。因为高磷的食物其实有可能会跟钙元素结合慢慢的形成结石，一旦摄入人体内不能及时的排出，会对病情加重有很大的影响。所以在生活中，结石患者应该严格控制高磷食物。

高蛋白高钠食物

结石患者在生活中也需要适当的摄入高蛋白类的食物，像肉类食物、蛋类食物、豆类食物等等。毕竟这些食物摄入人体之后会形成尿酸结晶，最终会增加结石。高钠食物在生活中也比较常见，像腌制品、方便面、咸鱼等等。由于钠元素摄入人体之后会增加尿钙的出现，最终形成结石。

刺激性的食物和饮品

通常结石患者在生活中要少吃辣椒、芥末、咖啡、酒类，毕竟这些食物可能会刺激到人体的尿道和膀胱。慢慢的会引起疼痛，或者是尿路不适。也有部分患者可能会在生活中摄入可乐、汽水、咖啡因等等饮品，这些饮品对身体健康也会造成影响。

喝酒

部分结石患者他们的病情已稳定，适当的喝酒对身体没有太大的影响。但是在生活中，一定要控制好喝酒量。在喝白酒或者是清酒的时候建议慎重，另外在喝酒时不要跟药物混合在一起。