脑血栓老人饮食推荐4篇

脑血栓又叫中风，是因为脑动脉粥样硬化造成管腔内膜粗糙、管腔变窄，使血管闭塞，血流中断，从而脑组织缺血、缺氧、软化、坏死而发病，脑血栓多发于中老年人及高血压患者，是心血管疾病杀手。

当老人知道得了脑血栓就要及时的治疗，虽然医生给与了治疗，但是自己平时也要注意保养，在饮食等各方面多加注意会有很大的改善，那么老人脑血栓饮食注意事项有哪些呢?以下五点需要了解。

忌高脂肪、高热量食物、进食高脂肪、高热量食品，可使血脂进一步增高，

血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，很容易导致血栓复发。因此，脑血栓病人忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少吃肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、花生等含油脂多，胆固醇高的食物;此外也不要采用油炸、煎炒、烧烤等烹调食品。

忌肥、甘甜、腻的食品、不吃或少吃用全脂乳、奶油、蛋黄、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油加工过的食品，尽可能少吃甜味饮品、奶油蛋糕，减少油腻的摄入量;

忌过咸刺激助火生痰之品、忌食过多酱、咸菜等。

忌生、冷、辛辣刺激性食物、忌白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

忌嗜烟、酗酒、吸烟可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔进一步变窄，因而容易形成血栓;据有关资料显示，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。因此无论吸烟还是饮酒，对血管都有害无益。

在此小编提醒：老年人的身体健康，需要注重生活的方方面面。大家一定要积极的预防，这样才能有效的降低脑血栓的发病率，彻底远离脑血栓的危害。在掌握了引发老人脑血栓的原因有哪些的基础上，从饮食、保健、治疗、运动等方式方法上都要养成良好的习惯，平时多关注老人疾病安全小知识，让自己的晚年生活更幸福。

对于患有脑血栓的老年人来说，平时不仅仅应该得到及时的治疗，并且最好是可以配合相应的食疗，在饮食方面尽量的做到高纤维，易消化，可以适当的吃一些对于脑损伤恢复有帮助的新鲜的蔬菜水果。下面，小编就会介绍关于患有脑血栓的老人在饮食上的一些注意事项。

脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。

日常饮食应注意：

1、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。

2、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。

3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

4、脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

5、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。

6、脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

7、注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

因此，对于患有脑血栓的老人来说，平时不管是选择水果还是饮食尽量要容易消化，最好是能够吃一些含糖量比较低的水果，在吃水果的时候，也可以直接将水果放到榨汁机里面榨成新鲜的果汁，然后直接拿来喝，对于消化会更有帮助。

脑血栓是人到老年后的常见疾病之一，一般来说脑血栓患者要注意自己的饮食，否则会加重病情，造成不能挽回的结果。那么老人脑血栓的饮食注意哪些方面呢?接下来就来为您介绍。

1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使P/S比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。

2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。

3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

4、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。现在许多厂家生产保健型饮料，其中以低糖饮料为主。用一些甜味剂来替代蔗糖，受到了人们的欢迎，满足了喜甜食人的要求和口感。常见的甜味剂有阿斯巴甜，甜菊甙等。其甜度是蔗糖的几十倍，用量小，不产生热量、无毒、体内不吸收，能够从肾脏随尿液排出体外。许多动物实验证明，阿斯巴甜无致癌性。可以放在溶液和面点制作中。

5、脑血栓的病人有的合并高血压病，食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

6、注意烹调方法。如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙离子可增加血管内皮的致密性，防止脑出血有一定好处。

7、脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。

在此小编提醒：老年人的身体健康，需要注重生活的方方面面。在掌握了引发老人脑血栓的原因有哪些的基础上，从饮食、保健、治疗、运动等方式方法上都要养成良好的习惯，平时多关注老人疾病安全小知识，让自己的晚年生活更幸福。

老人将血压控制在一定的水平上，但也注意不要将血压降得过低。因为低血压可引起脑供血不足，易导致脑血管栓塞，脑血栓老人的护理方法有哪些呢？要让脑血栓病人保持每天都活动，不要因为腿脚不利索就不走，时间长了容易丧失行走功能；不能自己走的也需经常给病人用轮椅推出去，晒晒太阳，呼吸新鲜的空气，这样对病人非常有利；按摩对改善血液循环的效果很好，可以找专业的人员按，家人也可以学习一下相关知识，经常给病人做一做；不要吃太油腻的食物，并保持低盐，水果也要经常吃，保持维生素等营养物质的需求，那么老人脑血栓后如何做好饮食护理呢？

1、限制动物脂肪摄入量

烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制食物的胆固醇，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

2、少吃甜食

限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。各种含糖饮料不断增加，当多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。

3、控制食盐摄入

脑血栓的患者有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

4、注意饮水

脑血栓的患者要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

以上是小编介绍的老人脑血栓后如何做好饮食护理的内容，当家里老人得了这种疾病后一定要注意饮食护理，饮食得当可以加快恢复的，本网老人疾病安全小知识库中还有很多关于老人脑血栓的知识，感兴趣的朋友可以继续关注。