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脑血栓豆浆老年人能喝吗汇总20篇

老年人一直都是需要关注的特殊人群之一。随着年龄的增长,老年人的身体机能等各个方面都没有年轻的时候那么好了,病痛自然会比年轻的时候要增多,所以老年人的用药几率也自然较年轻人要频繁。而且对于中国的老年人,由于中医中药文化的影响,使得不少的老年人在选择用药的时候会比较偏向于中成药。鉴于老年人的疾病特点的特殊性,针对老年人的中成药使用,特归纳出以下脑血栓豆浆老年人能喝吗。

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篇1:老年人不宜多吃是食物

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老人年纪大了,有些东西吃了也不容易消化,消化功能的衰退,有些高营养的食物老年人不得不放弃,因为这些食物会让老人吃不消。那么哪些食物老年人不宜多吃呢?

老年人不宜多吃是食物2.鱼子

鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富含胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋养剂,但老人要尽可能少吃,因为鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。

另外鱼子虽然很小,但烧煮很难熟透,吃下去很难消化,吃后容易消化不良,造成拉肚子。因此,烹饪鱼子要煮熟煮透,吃的时候也不要吃得过量。

老年人不宜多吃是食物1.银耳

银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。

老年人不宜多吃是食物4.豆腐

豆腐是一款常见的食品,它的营养价值很高,但老年人也不宜多吃。

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,同时也含有植酸和胀气因子,若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。此外,制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄,造成人体内的碘缺乏。

中医认为,豆腐性偏寒,所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。

以上就是哪些食物老年人不宜多吃的相关介绍,老年朋友一定要注意了啊。

老年人不宜多吃是食物3.葵瓜子

葵瓜子虽营养丰富、味道鲜美,但并不适合老年人。

首先,葵瓜子含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。

其次,有些葵瓜子在炒制时用的香料,如桂皮、花椒等对胃都有一定的刺激作用。

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篇2:雪梨和豆浆能一起吃吗?雪梨和豆浆一起吃会怎么样

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雪梨豆浆大家都吃过吧,有没有人把这两者放到一起吃呢?一起吃的话会怎么样呢?有什么功效?下面我们来为大家介绍下吧!

可以一起吃

雪梨和豆浆一起吃不会有什么问题,通常情况下不建议吃雪梨的时候喝豆浆,因为雪梨是生冷水果且富含水分,而豆浆一般都是温热饮品,二者一起吃可能会造成肠胃不适。但如果是生冷雪梨配冷豆浆或炖煮的温热雪梨配热豆浆那就没太大问题,不过都不宜多吃。

雪梨饮食

雪梨用来直接生吃是比较好的,但是建议去皮食用。雪梨的果皮口感不是很好且表皮上的农药等残留物质很难清除干净,去皮之后实际上营养损失并没有多少,尤其是吃少量雪梨的时候更是可以忽略不计,所以最好是去皮食用。另外,如果要榨雪梨汁的话就还要去核,雪梨果核味道酸涩且果核搅碎后种子中的氰化物会释放出,对人体健康可能会有影响。

雪梨豆浆

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。

每天早晨,喝上一杯热乎乎的豆浆,不仅能够增强肠胃蠕动功能,解决便秘问题,使小腹不再凸出。还有利尿、排汗作用。

做豆浆有很多花样可以尝试,红枣、黑豆、大米、绿豆、花生、水果等等都可以成为豆浆配料,不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆,很有趣,喝了更健康。

配料:干黄豆30颗,干黑豆20颗,生花生米10颗,雪梨一只。

制法:黄豆、黑豆、花生浸泡充分洗净后,与雪梨果肉一起装入豆浆机,杯体内注入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处:滋润五脏,美容润肠,止咳润嗓。

重点:雪梨的味道很清淡,不刺激,和黄豆、黑豆、花生米一起打成豆浆后,不会过分冲淡豆浆的原味,并且还加入了雪梨的清甜,使豆浆的口感更加清甜。友情提示:

虽然在豆浆中可以加入多种配料,但并非越多越好。过多的配料会导致豆浆变味,一般来说,三到五种配料比较合适,这样不会掩盖豆浆本身的味道。

如果想尝试多种味道,也可以变着花样用不同的配料来做豆浆。

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篇3:现磨豆浆可以放多久?现打豆浆保质期多久?

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豆浆已经成为很多人的早餐首选,很多人早餐都会配上豆浆饮用,而且豆浆还是现磨的。那么,如果豆浆喝不完可以放多久呢?现磨的豆浆可以保存多久不变质呢?

豆浆的介绍

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

现磨豆浆可以放多久

现磨豆浆如果保持在70度以上,可以放一天都不变质,但是如果温度降至30-40度时,2个小时左右就变质了,建议如果是要保存时间长,可以放在保温杯里。夏天用普通杯子装,不到半天就开始发酸。

仙磨豆浆如何长期保存

现磨豆浆保存1:如果是用冷水做的现磨豆浆,是可以过夜的保存的,可以放冰箱,冰柜等,第二天搅拌后(因为会有些沉淀)可以继续引用。现磨豆浆保存2:如果是用热水做的现磨豆浆,那么无论如何不能过夜保存了。现磨豆浆豆子保存1:如果是经过浸泡的豆子,但是没有高温煮熟,是可以长期冷藏保存的。现磨豆浆豆子保存2:如果是经过高温煮熟后,就需要让其完全自然冷却,还是可以长期冷藏保存的。长期冷藏后的豆子,经过解冻后,可正常使用。

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篇4:老年人健康长寿秘诀

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延年益寿是每个人的梦想。美国“网络医学博士网”总结各国最新研究,刊登出延年益寿 的18个秘密。

老年人健康长寿秘诀——6.午后小睡

午睡有益长寿。一项涉及2.4万参试者的研究发现,经常午睡可使心脏病死亡危险降低37%。

老年人健康长寿秘诀——5.彻底戒烟

英国一项为期50 年的研究发现,30岁时戒烟可增寿10 年;40岁、50岁和60岁时戒烟,可分别增寿9年、6年和3年。

老年人健康长寿秘诀——3.结交朋友

澳大利亚最新研究发现,交友有益长寿。与朋友较少的人相比,老年“交际花”10 年内死亡率更低。

老年人健康长寿秘诀——9.结婚

多项研究表明,结婚者比独身者更长寿。这与结婚带来更多的社交和经济支持不无关系。

老年人健康长寿秘诀——11.经常运动

经常运动可降低心脏病、中风、糖尿病、某些癌症和抑郁症危险。建议每周中等强度运动2.5小时。

老年人健康长寿秘诀——7.地中海饮食

一项对涉及50万人的50项研究的统合分析发现,以水果、蔬菜、全谷食物、橄榄油和鱼等为主的地中海饮食可显著降低新陈代谢综合征危险。

老年人健康长寿秘诀——4.选择朋友

多项研究发现,肥胖具有社交传染性,如果朋友有人肥胖,那么你的肥胖几率会增加57%。所以,最好选择生活方式健康的人做朋友。

老年人健康长寿秘诀——8.饭吃八分饱

研究发现,日本冲绳岛居民长寿秘籍与其多蔬菜低热量饮食习惯有关。他们遵循“饭吃八分饱”的原则。

老年人健康长寿秘诀——2.做事认真

一项为期 80 年的研究发现,做事认真负责的人不仅注重细节有毅力,而且更善于保健,人际关系更牢靠,事业更成功。

老年人健康长寿秘诀——1.保护DNA

会随着人体衰老而缩短的端粒(染色体末端)越短,人就越容易生病。合理饮食和锻炼等健康生活方式可提高一种加长端粒的酶的水平,保护端粒。

老年人健康长寿秘诀——16.保证睡眠

足够的高质量睡眠可降低肥胖症、糖尿病、心脏病和情绪紊乱症危险,病后痊愈更快。相反,每晚睡眠不足 5 小时则会大大增加早亡危险。

老年人健康长寿秘诀——17.善于解压

研究发现,解压等生活方式的改变可预防心脏病。瑜伽、打坐都是不错的解压方法。

老年人健康长寿秘诀——15.注意安全

车祸是美国第5大死亡原因。系安全带等安全措施,可以使车祸死亡率或重伤率降低 50%。

老年人健康长寿秘诀——13.丰富的精神生活

一项以65岁以上老人为对象的为期12年的研究发现,精神生活丰富的老人,其关键免疫蛋白水平更高,死亡率更低。

老年人健康长寿秘诀——14.宽容大度

长期生气会降低肺脏功能,增加心脏病、中风等疾病危险。而宽容可减少焦虑、降低血压、使呼吸更顺畅。

老年人健康长寿秘诀——10.减肥

减肥可降低糖尿病、心脏病等致命疾病风险。多摄入膳食纤维和经常锻炼可有效减肚腩。

老年人健康长寿秘诀——12.适度饮酒

适度饮酒有益长寿。美国心脏协会建议,男女每日饮酒量最好分别不超过1杯和1-2杯。从不喝酒的人最好别饮酒。

老年人健康长寿秘诀——18.生活有目标

日本一项为期13 年的研究发现,目标较为明确的人其中风和心脏病等疾病死亡率更低。

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篇5:豆浆会过敏吗 有这个可能

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豆浆是有可能过敏的,如果你对黄豆过敏的话,喝豆浆一定会过敏的,喝豆浆之前也要搞清楚自己是否过敏哦。

豆浆会过敏吗

豆浆有可能会过敏的。

通常情况下,多种原因可以导致过敏,比如自身的过敏体质,比如接触引起你过敏的过敏源,如果豆浆是你的过敏源,那会导致过敏。

忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

打豆浆要不要先泡豆子

自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机,人们就开始为一件事情困惑:要做出好豆浆来,豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出来的豆浆,质量一样吗?哪一个会更好一点呢?

1.首先,不泡豆子听起来好像很方便,其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间,但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子,启动豆浆机之后的程序就要延长很多,带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间,实际上更费电费时。所以,从低碳环保的角度来说,或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说,显然是泡豆子更有利。

2.其次,泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比,把豆子浸泡12小时之后,豆浆的产率可以提高10%,而豆渣的产量有所下降。在12小时之内,泡的时间越长,出浆率就越高。也就是说,泡豆子有利于组织破碎,可以让豆浆打得更细一些,使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说,自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

豆浆多出点少出点,或许大家并不介意。不过,泡豆和不泡豆相比,做出来的豆浆中,抗营养因素的含量也会有明显的差异。看来,中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆,是相当符合科学道理的事情,有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。

男人喝豆浆会不会发胖

相信男人们都有这样的困扰,那就是到了中年,就开始大肚便便,这不是一种富态的表现,健康的身体状况是不会有那么大一个啤酒肚的。随着社会的进步,人们越来月重视养生,因此也不再追求富态的肥胖了。中国人向来就有有每天喝豆浆的习惯,每天喝豆浆对身体益处多多。注重养生的人都喜欢喝豆浆,那么问题来了,不想变成男胖子的男人们喝豆浆会不会发胖呢?

在解释这个问题前,我们首先可以先来了解一下关于豆浆的知识。豆浆富含人体所需的多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素。经常喝豆浆易于消化吸收,平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。早上喝一杯,还能暖胃暖心,是不是万赞呢?

但是,与此同时,豆质品中富含丰富的蛋白质,蛋白质、脂肪和糖类物质三者之间可以互相转化,而蛋白质在体内不能像脂肪一样大量储存,所以大量摄入蛋白质会转变为糖或脂肪。

所以说,含蛋白质含量如此丰富的豆浆,不管是谁,男女老少,喝多了都不好,特别是对于肥胖者来说,豆浆喝多了分分钟是长肥膘的呢!

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篇6:前列腺增生危害着老年人

全文共 897 字

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前列腺增生危害老年人

前列腺对人体的作用,不仅仅是制造了前列腺素和前列腺液,而且还具有控制排尿的功能,运输尿液的管道也要从前列腺组织中穿过,也是人体排泄通道的“咽喉”。前列腺一旦出现问题,问题可不仅仅只是前列腺炎那么简单了。

有的科学家在动物体内注射雄性激素后,发现后尿道腺体增大,引起尿潴留,相反将双侧睾丸切除,前列腺就缩校过去皇宫里的太监,进宫时都要进行“阉割”,实际就是将双侧睾丸切除。解放后,对这些留下来的太监进行了检查,发现他们的前列腺都萎缩,说明睾丸与前列腺之间是相互关联的。

近年来研究人员已经证明前列腺组织内的双氢睾酮比正常的前列腺组织高3至4倍。双氢睾酮是在前列腺细胞内经5α—还原酶的作用,从睾酮(雄性激素)转变而来的。并用5α—还原酶抑制剂(保列治)作为治疗本病的基本药物,以降低血中双氢睾酮的浓度,缩小前列腺体积约26%,使发生尿潴留和做手术的机会下降了一半,取得了很好的疗效。

还有学者发现,在膀胱颈部、前列腺包膜和后尿道内有α—肾上腺素能受体,它能引起膀胱颈部和后尿道平滑肌痉挛,造成尿道功能性梗阻,从而出现排尿困难等症状。并提出了应用α—肾上腺素能受体阻滞剂,作为解除前列腺增生症状的药物。

前列腺增生鉴别

本病应与膀胱颈挛缩(Marion氏病)、前列腺癌、神经病原性膀胱、膀胱肿瘤、前列腺结核、前列腺结石、前列腺囊肿、输尿管间嵴肥大、结石、异物等相鉴别。

1、前列腺癌

前列腺有结节,PSA>4ng/ml,经直肠超声可见前列腺内低回声区。CT可见前列腺形状不规则,膀胱精囊角消失,精囊形状发生变化。活检可证实。

2、膀胱颈挛缩

膀胱颈挛缩继发于炎症病变。膀胱颈口平滑肌为结缔组织所代替,亦可能是发育过程中膀胱颈部肌肉排列异常,以致膀胱逼尿肌收缩时颈部不能开放。膀胱镜检查时,膀胱颈后唇抬高,后尿道与膀胱三角区收缩变短。

3、膀胱癌

膀胱颈附近的膀胱癌可表现为膀胱出口梗阻,常有血尿,膀胱镜检查可以鉴别。

4、神经病源性膀胱

各年龄段均可发生,有明显的神经系统损害的病史和体征,往往同时存在有下肢感觉和运动障碍,有时伴有肛门括约肌松弛和反射消失。直肠指检前列腺不大,尿动力学检查可进行鉴别。

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篇7:老年人日常注意事项

全文共 2529 字

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俗话说,“七十不留宿,八十不留饭,九十不留坐”,可见老年阶段是人生中的多事之秋。老年医学专家通过多年临床经验,总结出5个影响老人生命质量的重要问题,愿读者朋友能够充分认识,并积极防范。

老年人日常注意事项

一怕跌倒卧床

进入老年后,由于身体功能减退或疾病等原因,老人极易发生跌倒,而且往往后果严重。跌倒是我国伤害死亡的第四位原因,而在65岁以上的老年人中则为首位。研究表明,跌倒发生率随年龄的增加而升高,在65岁以上老年人中,跌倒发生率约为30%,80岁以上人群达到50%。

老人一旦跌倒,容易导致活动能力下降,肢体残疾,还会造成许多“次生”伤害,危及生命。例如,长期卧床会引起肺部感染、泌尿系统疾病和压疮等。有些老人,即使能恢复站立,他们也会因为害怕跌倒,引发严重的抑郁和焦虑,使其活动范围受限,生活质量下降。

跌倒的发生存在着许多潜在的危险因素,针对风险因素采取有效措施,是可以预防的。《中国伤害预防报告》显示,居室是老年人跌倒的首发地。因此,居室的设计上要有防滑防跌倒的措施;卫生间铺上防滑胶垫,最好不要使用地毯。

要经常锻炼,可以选择太极拳、交谊舞,以增强肌肉力量、柔韧性、协调性、平衡能力、步态稳定性和灵活性,从而减少跌倒的发生。在起床、站起、下蹲时,应遵循一个“缓”字。特别是清晨起床时,别急着立即下床,应先平躺半分钟,再坐起上半身半分钟,接着双下肢靠床沿垂地半分钟,然后再站起来。

二怕认知障碍

老年认知障碍(俗称老年痴呆)患病率为5%,且每增加5岁,患病率会增加1倍,80岁以上高龄者有1/5患有痴呆。

有人说“老年痴呆是得不起的病”,在整个患病过程中,除了不能自理,还有可能出现各种各样的精神行为症状,甚至有出现意外伤害的危险。晚期常常出现各种并发症,比如肺炎、营养不良、泌尿系感染和褥疮等。这些都给个人、家庭带来沉重的经济和精神负担。

老痴的早期信号首先是容易忘事,人人都会忘事,但老痴忘记的是发生过的整件事,即使经过反复提醒也回忆不起来,而健忘者只是遗忘事情的某一部分,一般经人提醒就会想起。还有性格变化,如易害怕,疑神疑鬼,变得懒惰,不愿参与活动,对人也不热情。

目前医学界还没有找到有效的预防或治愈老痴的办法。但一般来说,老痴本身对人体的重要脏器心、肝、脾、肺、肾等均无直接影响,老人在确诊后仍能存活5~10年。

患了老痴后,老人要以积极的态度对待病情,树立战胜疾病的信心。饮食上,要做到高蛋白、高维生素、高纤维、低胆固醇、低脂肪、低糖和低盐饮食。多听音乐,读书看报,和朋友谈天、打麻将、下棋等,可活跃脑细胞,防止大脑老化,改善并延缓痴呆的进展。

运动还可促进神经生长素的产生,预防大脑退化。适当的体育锻炼,如坚持散步、打太极拳、做保健操或练气功等,有利于大脑抑制功能的解除,提高中枢神经系统的活动水平。

三怕失眠早醒

人的一生有1/3是在睡眠中度过的,通过睡眠,能使疲劳的神经细胞恢复正常的生理功能,精神和体力得到恢复,因此有“不觅仙方觅睡方”的说法。但在老年人群体中,失眠的患病率高达50%。这是由于老年人主控睡眠的松果体素分泌减少,对睡眠的调节能力减弱,入睡时间延长,深睡时间减少,导致失眠发生率高。此外,年龄越大,基础病发生率越高,有些疾病也会影响睡眠。

常见的失眠形式有:入睡困难,入睡时间超过30分钟;睡眠质量下降,睡眠浅、多梦,夜间觉醒次数大于两次,或凌晨早醒;总睡眠时间少于6个小时,次日感到头昏、精神不振、嗜睡、乏力等。如果失眠超过6个月,属于长期或慢性失眠,应咨询相关专家。如果是偶尔短期的失眠,建议采取以下措施来改善。

进行深长的腹式呼吸,呼吸变慢、变深,逐渐使全身肌肉放松,想象自己在和风煦煦的海滩上,天空湛蓝,微风吹拂。也可以临睡前,来一段柔和、单调的音乐。好的音乐,令人心旷神怡,从而安然入睡。适当做些运动以便增加身体疲劳感,气定神闲地散步10~20分钟,会使血液循环到体表,促进睡眠。民谚曰:“睡前烫烫脚,胜服安眠药”,养成每天睡前用温水(40℃~50℃)洗脚、按摩脚心和脚趾,能促进气血运行、舒筋活络,有助于入睡。

四怕营养不良

人到了老年,由于牙齿松动、咀嚼困难、内脏器官萎缩、胃液分泌减少、肠胃消化吸收能力衰退等,特别容易营养不良。一项针对65岁以上老人相关调查发现,逾五成老人存在营养不良。通过合理的饮食调节,可满足老年人对多种营养素的需求,还能延缓衰老,预防慢病,达到健康长寿的目的。

老年人怎么吃才健康?《中国老年人膳食指南》中建议,老年人根据自己紧握的拳头大小,用简易的“十个拳头”原则来指导自己的饮食即:老年人每天吃不超过一个拳头大小的肉、蛋类,吃相当于两个拳头大小的谷类,保证两个拳头大小的豆、奶制品,吃不少于五个拳头大小的蔬菜和水果。

人体衰老过程中,蛋白质代谢增强,合成变慢,且利用率也低,因此要补充蛋白质,但过多又会加重老年人消化器官和肾脏的负担。老人每天摄取蛋白质控制在70克左右,常见食物来源有鸡蛋、乳制品、瘦肉、大豆等。

老年人也容易缺乏维生素和矿物质,要多吃蔬菜水果。建议老年人每天摄入蔬菜400~500克,水果200~400克,保证每餐有1~2种蔬菜,每天吃2~3种水果,并注意种类、颜色的搭配。

五怕孤独寂寞

老年孤独是老年人被疏远、抛弃的一种情绪体验。导致老年人孤独的原因多种多样,如老年人离退休后远离社会生活、无子女或因子女独立成家后成为空巢家庭、体弱多病或行动不便逐渐与亲朋好友疏远、性格孤僻、丧偶或失去独生子女等。上海的一项调查结果表明,60~70岁的人群中有孤独感者约占1/3,80岁以上者高达3/5。

老年孤独的危害极大。美国医学家詹姆斯研究认为,孤独隐居者得病的机会为正常人的1.6倍,孤独老人的死亡率和癌症发病率比正常人高出2倍。老年孤独者,更易选择那些不良的生活方式,如吸烟、酗酒和不爱活动等,会导致多种慢病的发生。老年孤独者还易产生悲伤感或抑郁情绪,成天精神萎靡,久而久之会转化为严重的抑郁症,甚至有轻生念头。

老年孤独问题的解决,除了社会力量的介入,关键在于老人自身。要积极参与社会活动,使生活变得丰富;建立良好的邻里关系,“远亲不如近邻”,只有对周围的人怀着友好的情感,与之互谅、互爱、互助,才不会有孤独的感觉。

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篇8:老年人使用纸尿裤要注意什么

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老年人使用纸尿裤要注意什么

成人纸尿裤是帮助。老年人不能自理的一替代品,现在城市人生活虽然好了,当自家的老年人摆脱不了要使用纸尿裤的时候。对于纸尿裤的安全性和健康性上,是很多都市人,都渴望得到的。为了更好的给老年人使用纸尿裤。一起看下,老年人使用纸尿裤要注意的事项。

成人纸尿裤的特点:

1、特有漏斗型超强瞬吸系统,吸收尿湿可达5~6小时,表层依然干爽。

2、象真正内裤一样容易穿脱,舒适自在。

3、吸收层含有抑味因子,抑制尴尬异味,时刻清新。

4、360度弹力透气腰围,贴身舒适,行动无束缚。

5、柔软弹力防漏隔边,舒适防漏。

老年人如何选择纸尿裤

成人纸尿裤是目前市场上老年人需求量较大的产品,因此成人纸尿裤的生产商和品牌也在不断增加,有国际性品牌、国内品牌还有地方品牌。面对各种各样的纸尿裤,老年人选择起来的确非常困难,不知道哪一种好,因此需要花时间去了解产品和询问使用过的老人,避免买到质量劣质的成人纸尿裤。

老年人在选用成人纸尿裤时要注意以下四点:

1、吸收量是否超强

尿液的流量速度极快,需要纸尿裤拥有超强的吸收能力,才能防止尿液外漏。

2、是否防回渗

防褥疮并发症褥疮,是临床最常见的并发症之一,病程发展迅速,难以治愈,治愈后极易复发,已成为卧床病人头号“杀手”。许多尿失禁老人,一旦护理不周,都有可能饱受褥疮的困扰。

3、表层是否柔软

尿失禁老人的皮肤非常脆弱,纸尿裤的表层材质,必须柔软、不磕碰到老人的肌肤。

4、是否贴身、有效防漏

纸尿裤穿戴一定要舒适贴身,无论老人走动、翻身,都不能产生侧漏、后漏的问题。

老人如何使用纸尿裤?

成人纸尿裤如何使用,其实道理与婴儿纸尿裤的使用方法是一样的。主要注意两个原则;

第一,穿:像内裤一样轻松穿上即可;

第二,脱:从尿裤两侧撕开脱下或内裤般脱下即可。

使用纸尿裤注意事项?

虽然使用成人纸尿裤的方法并不难,但是,使用起来的时候,也是需要注意相关的事项的。

1、纸尿裤用完后,要将用过的纸尿裤包好丢进垃圾桶内,切勿于厕所冲,毕竟纸尿裤不同于卫生纸,是不会溶解的。

2、尿裤脏了,应立即更换,否则一直穿着闷湿的尿裤,不仅不卫生,对身体也不好。

3、成人纸尿裤多数产品购买时为片状,穿好后为短裤型。利用胶粘片连接成一条短裤。胶粘片同时有调整裤腰尺寸的作用,以便适合不同的胖瘦体形。所以,使用的时候要注意调整好穿着的合适度。

4、不能使用卫生巾代替成人纸尿裤。虽然纸尿裤的用法和卫生巾非常类似,但是绝对不能用卫生巾代替,因为卫生巾的设计不同于成人纸尿裤般有独特的吸水系统。

5、了解清楚自己的情况,出门时准备好足够用量的纸尿裤,才不至于需要用的时候手足失措。

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篇9:用豆浆机打豆浆豆子和水的比例多少最好

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自己在家打豆浆最为麻烦的当然要属于豆子与水的比例,如果你不清楚,小编这里分享最佳的豆子与水的黄金比例。

打豆浆豆与水的比例

1.黄豆:水=1:10

做豆浆的主要材料是黄豆和水,达人说,黄豆多寡会影响整体的风味,以一般人来说,若豆浆为100g,水就要加入1,000cc,比例是1:10,喝起来味道香醇,但分量也可依个人需求调整。很多人习惯将泡过水的黄豆,装入纱布袋过滤、挤出豆浆并过滤豆渣,但达人建议将黄豆煮过再过滤,可让黄豆的蛋白质和营养充分发挥。

2.薏仁豆浆1:1:20

豆浆中加入薏仁,口感会较浓稠,且营养更加分!做法同上述步骤,薏仁与黄豆皆为100g,水则是2,000cc,比例为1:1:20。薏仁与黄豆皆需泡水5∼6小时,使其胀发。购买食材时,要挑选「大薏仁」,营养价值较高。

3.黑豆浆3:10

黑豆富含蛋白质、氨基酸及维生素,营养价值高,黑豆浆制作方法不变,但由于黑豆出汁量比较少,所以在制作时,必须使用比较多的泡水黑豆,才能做出浓郁香醇的口感,黑豆取300g,加入水1,000cc,比例为3:10。由于黑豆内里是绿色的,所以打出来的颜色偏绿属正常现象。

自制豆浆步骤图解

STEP1洗净泡水:

将瑕疵不良如有缺角、已发黑的黄豆挑除后,秤出100g,用水洗净后,泡水5∼6小时。水的高度需比黄豆高出一倍,让黄豆可以吸取水分使其胀发。若是夏天要将黄豆泡水,建议同步放在冰箱内,避免黄豆臭掉。此示范约2人份。

STEP2沥干水分:

将已经胀发的黄豆倒出,用筛子沥干水分后,再次将黄豆冲水洗净。

STEP3打成黄豆汁:

把已经胀发的黄豆放入果汁机内,加入1,000cc的水,启动果汁机约3分钟,使黄豆汁呈现绵密状。外面卖的豆浆会使用石磨破坏黄豆的组织,磨出黄豆汁,在家使用果汁机制作时,建议打到黄豆碎渣呈现细绵状,口感较好。

STEP4小火煮滚:

打好的豆汁倒入锅中,以小火慢煮,待豆汁煮滚时立即关火,避免溢出。煮的过程中需不断以勺子搅拌,避免烧焦。

STEP5过滤豆渣:

将煮滚的豆汁过筛,使豆渣过滤干净,健康的自制豆浆就完成了。可依个人喜好加入白糖,增加风味。若喜欢细致口感,可再以滤网杓过滤豆渣;留着一点豆渣的豆浆,较具口感,可咀嚼到黄豆的清香。豆渣可以留下来做煎饼,非常健康喔!

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篇10:老年人夏季养生科普保健知识

全文共 3051 字

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夏天是老年人静养的季节,不宜大量运动,该如何去养生保建呢?以下是由小编整理关于老年人夏季如何养生的内容,希望大家喜欢!

老人夏季养生小常识

首先,少喝冰冷饮料

老人家身体比较虚,喝冰冷饮料容易伤身体,尤其是对脾胃的伤害比较大,老人家不同于年轻人,年轻人精气神旺盛。老人家喝冰冷饮料也很可能造成拉肚子等不良症状引发一系列并发症,建议在酷暑的夏季,老人家避免过多喝冰冷饮料带来身体伤害。

其次,补充水分盐分但不能摄入过多

夏季出汗严重,很多时候出汗多就需要补充,夏季也是一个人体水分需求旺盛的季节,很多老人家需要注意补充盐分水分,夏季要经常喝水,在补充水分上还好,但是在补充盐分上要注意,有些老人家有高血压,对于补充过多的盐分不适应。高血压患者本身就不应该摄入太多的盐,现在的老人家很多都有三高。所以建议有高血压的老人家在补充盐分上适可而止。小编建议喝些微量盐分的水,在水里加一些盐,既保证补充水分,有保证补充盐分。

第三,多吃生鲜蔬菜少吃肉

由于很多老人家患有高血压等疾病,不是也过多吃肉,吃太多肉容易造成血压高或者血脂高,夏季本身就酷暑,吃肉也容易上火,老人家身体本身身体抵抗力就低,过多摄入肉量造成的上火等问题可能会引发一系列的并发症。我们通常说在夏季多吃些丝瓜、苦瓜,以及喝粥等等养生,主要是养脾胃,在炎炎夏日之下有一个更好的胃,而不应该暴饮暴食。蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食,摄取加工制品太多,因此更应该多吃蔬菜,除了可延缓食物消化吸收的速率,更能健胃整肠,调整血液品质及身体体质。

最后:少抽烟喝酒 多做运动

老人家应该在往年享受生活,多经常出外走动锻炼身体,少抽样喝酒,抽烟喝酒也是损害肺部和脾胃。年迈的老人家肝功能本身就没那么好,上了年纪之后肺部就会出现功能衰退,如果这个时候进行抽烟,那么很容易就会引起呼吸道疾病,并且想要康复更加的困难。所以希望注意好身体,尽量不要抽烟喝酒,很多人酒容易戒掉,但是烟可能戒不掉,小编建议购买电子烟解解馋,尽量少抽样。

老年人夏季健康养生食谱

薏仁糙米粥,助消化利肠胃

功效:薏仁具有利尿消炎的作用,可以帮助排出体内多余的水分,改善水肿,而糙米中的食物纤维,则可促进肠胃蠕动,帮助消化。

原料:薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个

做法:1、先将猪肚用水洗净,切成细丝。2、然后将猪肚、薏仁和糙米一起放入锅中,水分则依个人喜爱的浓稠度增减,熬煮成粥。

川贝雪梨炖猪肺,化痰止咳

功效:补肺养气、镇咳除痰。

原料:猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克。

做法:1、猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。2、将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。3、待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。4、炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。

姜汁菠菜,补肝养血

功效:食疗功效菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,用于阴虚便必,消渴、肝血亏虚、贫血,以及肝阳上亢所至的目赤、头痛,便秘和高血压。老年人食可增进食欲。

原料:嫩菠菜500克,生姜25克,精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

做法:菠菜从中剖开,入沸水中断生,捞出沥水,淋芝麻油拌匀,放盘中。将生姜去皮,切成细末入碗中,加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。

温馨提示:

菠菜不宜与黄鳝同食。其中草酸与钙会结合成草酸钙结晶,故肾炎或肾结石病人不宜多食。

桂圆童子鸡,安心养神

功效:补气血,安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。

原料:童子鸡1只(重约1000克),桂圆肉30克,葱、姜、料酒、盐各适量。

做法:1、将鸡去内脏、洗净,放入沸水中氽一下,捞出,放入钵或汤锅;再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。2、上笼蒸1小时左右,取出葱、姜即可。

膳食结构要科学合理、清淡

夏季多气温高而闷热,出汗亦较多,人体消化液分泌相对减少,胃酸降低,致使消化功能减弱,食欲欠佳;因此,炎热的夏季饮食应以清淡质软、易消化为主,少食油腻辛辣之物。

看过“老年人夏季如何养生“

老年人夏季养生保健知识

炎热的夏季是人体消耗能量最大的季节,因此,养好脾胃至为重要,应注意“五低”饮食,即低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激性食物,但需要大量的碳水化合物提供热量和能量,因此应补充大量的优质蛋白质、多种维生素和矿物质。夏季最适宜食用的食物有:绿豆、小麦、鹅肉、鸡肉、苦瓜、冬瓜、番茄、西瓜等。老年人脾胃消化能力已逐渐衰退,过饱易损伤脾胃,如古人云“饱生众疾”,“饮食自倍,肠胃乃伤”,要少食多餐。此外,补充水分是夏季老年人养生不可忽视的一点,以温开水、温茶水、绿豆汤、酸梅汤、矿泉水、西瓜汁等为宜,最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。

1、保持锻炼

每天应安排半小时至一小时的锻炼时间。锻炼以活动身子骨为主,舒经活血,保持身体各部位的肌肉有一定的运动量。

2、健脑

许多研究结果表明,越是岁数大,越需要经常活动脑筋,以此保持大脑的反应能力。多看书,多研究一些还不是很清楚的问题,多做一些需要动脑筋的事情均是健脑的好办法。

3、少喝酒

人上了岁数后,酒精对身体的影响明显增大。年轻时,喝上3杯白酒都不见反应的人,到岁数大时喝一杯白酒就会感到晕,就是因为身体对酒精的抗性已大大衰退所致。因此,老年人不但忌贪杯,更不要用酗酒的方式来排遣自己的郁闷。

4、不吸烟

进入老年后,包括肺部在内的许多人体器官的功能都开始出现不同程度的衰退。所以,在这个年龄段吸烟极容易引起呼吸道的强烈反应,且恢复起来很慢。如果年轻时戒烟没成功的话,这个年龄该是戒烟的时候了。

5、吃好

当进入老年后,人体内的产出和合成功能明显下降。因此应根据自己的身体状况对饮食结构加以调整。原则是:不以饱为准,而以营养合理搭配为准,加强对短缺成分的补充。

6、减轻自己的压力

与年富力强的中年相比,进入晚年的人在体力上往往已无法完成许多事情,因此需要依靠他人的帮助。此外,自己能做的事情也会渐渐出现越来越吃力的情况。这些都会使老年人感到生活上的压力,而压力将会对已经开始老化的心血管系统造成更大的损害。因此,自我减压非常重要。

7、陶冶情操

老年人有许多让中青年人羡慕的优势,其中之一就是有比较充裕的时间。在这个年龄段的人可以拿出一些时间做自己年轻时没有时间但又十分想做的事情,如学画画,学一种乐器,学一门新的语言,甚至学习一些年轻人正在开始学的新东西。由于老年人学习这些东西并不是为了考试,所以没有压力,乐趣融融,对改善老年人的心境十分有好处。

8、保持积极的态度

当人进入老年后,很自然地会感到自己的生命已接近尾声,由此感到一种无奈和惋惜。在这时,如果让这种想法成为指导自己生活的主流意识,那么人就会对许多仍值得去做一做的事情采取拖延甚至不做的消极态度。从心理学角度来讲,老年与儿提时代一样,是生命中的一个阶段,不分厚薄。有许多研究成果表明,以积极主动的态度安排自己的老年生活不但能使自己活得更长寿,也能活得更健康,更有意义。

9、加强与人交往

不少研究结果表明,许多健康长寿者的周围总有一群靠得住的朋友。与这些朋友的交往,能起到排解郁闷,舒缓情绪的作用。此外,和睦的家庭关系对长寿也有着积极的作用。

10、“计划经济”

由于步入老年的人不再是“积极的创收者”,所以需要提前计划自己的支出安排,以便较为合理地使用自己有限的资源。吃穿住不愁了,老年人的生活也就悠然而长,自得其乐了。

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篇11:老年人糖尿病病因

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糖尿病患病率随着年龄增长而增加,这不但包括已经明确诊断的糖尿病患者,也包括以前尚未明确诊断的糖尿病患者,甚至包括糖调节受损的人群。并且在健康人群中随着年龄的增长,餐后血糖每10年升高6~9毫克/分升,空腹血糖每10年升高1~2毫克/分升,因此,年龄被作为发生糖尿病的独立危险因素而受到了重视。为什么随着年龄的增大或者说老年人的患病率会增加,目前认为有如下几点原因:

老年人糖尿病病因1

老年人周围组织对胰岛素降糖作用的敏感性降低,或者说周围组织对胰岛素降糖作用阻力增加,这一现象又称之为胰岛素抵抗。研究发现,骨骼肌上一种用来把葡萄糖由细胞外转运到细胞内的蛋白质(一种葡萄糖转运体)数量减少,这一结果可能是导致胰岛素敏感性降低的一个重要原因。

老年人糖尿病病因

随着老龄化,老年人身体脂肪的构成比例比相同体重的年轻人相对增多,如果肥胖,就更容易患糖尿病。

老年人糖尿病病因3

老年人的体力活动较年轻人明显减少,降低了周围组织对葡萄糖的有效利用。

老年人糖尿病病因4

老年人易患多种疾病,而有些常用药物容易促进血糖的升高,比如非甾体类的消炎镇痛药如消炎痛、β受体阻断剂、糖皮质激素、利尿剂、阿司匹林等。

老年人糖尿病病因5

老年人胰岛B细胞分泌胰岛素的脉冲振幅较年轻人降低,提示老年人的胰岛B细胞分泌胰岛素的能力下降。

因此,老年人应定期检查血糖水平,以尽早发现糖代谢的异常并进行早期治疗。

注:糖尿病高危人群包括:①45岁以上的中老年人群;②有糖尿病家族史的人群,尤其是一级亲属(包括父、母、兄、弟、姐、妹、子、女);③糖调节受损人群;④肥胖儿童或经检查自身免疫抗体反应阳性者;⑤成年肥胖者,尤其是向心性肥胖者;⑥血脂异常者,特别是甘油三酯≥2.8mmol/L,高密度脂蛋白胆固醇≤0.9mmol/L;⑦有高血压、大血管病(如冠心病、脑血管病等)病史者;⑧曾患妊娠糖尿病或妊娠葡萄糖耐量损害,分娩后正常的女性;⑨曾生育巨大婴儿(体重超过4公斤)的女性;⑩患有多囊卵巢综合征的女性等。

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篇12:冬季老年人如何养生?老年人养生的注意事项是什么?

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冬季气温冷,老年人抵抗力弱,这就需要老年人注意养生,做好保暖健身的措施。

老年人冬季养生三要点

1、注意保暖

当寒潮或强冷空气袭来之时,老年人高血压、中风的发病率明显增高,心血管疾病患者也容易产生心绞痛、心梗、心力衰竭等。严寒还是伤风感冒、支气管炎、冠心病、肺气肿、哮喘的重要诱因。所以,老年人必须随时注意防寒保暖,要随天气的变化及时增添衣裤,避免着凉,防止感冒。避免寒风直吹,出门要戴上能遮住额头的帽子,在风大时不要迎风走,应侧身走过,并以手或前臂护头。

2、起居有常

入冬后,昼短夜长,老人要适应变化,适时增添衣服,调节作息时间。在冬季,老人应睡眠充足且要定时,要“早睡晚起”。一般认为,老人冬天睡眠时间7至9小时为宜。起居有常还包括定时解大便。“欲得长生,肠中常清”。冬天由于上厕所不方便,加上活动少,老人往往不能保持天天大便。但长时间不解大便,肠道会吸收粪便中的有害物质,会促使一些老年性疾病的发展。

3、注意肺部的防护

寒冷、干燥的空气可引起呼吸道黏膜分泌物增加,气体交换受阻,使病情加重或恶化。外出时戴好围巾口罩,平时要多喝温开水,防止呼吸道过于干燥;早上9点以后家里要开窗,也可以在家里煮醋杀菌,减少肺部感染机会。感冒以后鼻塞不通,可以用拇指背沿鼻翼两侧来回搓鼻,搓热以后,鼻塞立时畅通。练习“吐故纳新”呼吸,在空气新鲜的地方,把嘴张开,用力大声“哈”出去。把体内浊气全部吐出。

老年人冬季养生四大误区

1.保健品要多吃

吃保健品对于老年朋友来说是最直接的健康养生方式,以至于很多老人都过度依赖保健品,身体哪里不舒服马上就会想到要吃保健品。其实,保健品是不能随便吃的,食用保健品的原则是:缺啥补啥。而且我们常说的保健品它并不能替代药物。

2.老年人吃的东西要糊糊烂烂

生活中,很多老年人都会把东西煮得糊烂一些,这样比较好入口好消化。实际上,常吃糊烂的食物,会因为缺乏色、香、味而让食欲降低,反而造成老人营养不良。

饮食越清淡越好

现在越来越多的老年朋友都倾向于饮食清淡,这样的想法虽然没有错,但是千万不能太过极端。吃素也不能一点荤菜都不吃,需要适当荤素搭配保持营养均衡。

3.钙补得越多越好

事实上,老人血液中钙的含量过高,会导致高钙血症,炳辉引起并发症,比如肾结石、血管钙化等,后果会比较严重,所以并不是钙补得越多越好。

晨练要赶早

很多老人都觉得早上空气清新,在清晨锻炼是对身体最好的,其实这并不科学。晨起空气中的二氧化碳较多,所以晨练最好安排在太阳出来后更为健康。

4.饭后百步走有益身心

“饭后百步走,活到九十九”,不少老年人都将此作为健身格言,但饭后百步走并没有科学依据,反而饭后百步走还会影响身体健康。因为吃饱饭后,老年人的心脏负荷增加,餐后运动对心血管系统有明显负面作用,因此,老年人应该避免在饱餐后马上去散步。养老频道建议吃完饭最少要过半个小时才开始做运动。

老人冬季养生五大注意事项

1、要保证热能的合理供给

可适当摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,但老年人应注意脂肪摄入不能过多,以免诱发其他疾病。瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品富含蛋白质,可增加人体耐寒和抗病能力。

2、要保证维生素的足量摄入

可适当多吃薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C和维生素B,红心甘薯还含较多胡萝卜素。薯类不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒的作用。

3、要保证蔬菜的合理调配

除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜维生素含量较丰富。要经常调换品种,合理搭配。

4、要保证饮食结构的均衡

冬季要适当进补,适量摄取富含蛋白质和脂肪的食物,如瘦肉、奶酪、豆浆等,以增加体内热量,增强抗御风寒的能力。

5、可适时进补

从冬至开始后阴气开始消退,阳气逐渐回升,如果老年人能够抓住该时节恰当进补,对增强机体免疫力,调养虚弱病症等是极为有利的。

老年人冬季养生六大操

1.九十度——腰部腿部运动

功能:增加身体柔软度、腹部的收缩以及筋骨的伸展。

2.耸耸肩,缩缩头——肩部运动

功能:消除肩部酸痛。

3.右手拉左腳——手脚运动

功能:加强心肺功能以及身体柔软度。

4.上看下看,左看右看——眼部运动

功能:消除眼睛疲劳。

5.脖子扭一扭——颈部运动

功能:预防颈部酸痛、回复头脑清醒。

6.朝气蓬勃——蹲踞拉伸运动

功能:增强腰力、锻炼脚趾、提高身体的平衡力,同时加强内脏的功能。

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篇13:夏季老年人午睡建议

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天气热,人容易烦躁失眠。从养生角度来看,睡眠习惯要顺应夏季昼长夜短的特点,重视静养,预防失眠。睡眠频道建议老年朋友调整睡眠,适当午休养心。睡眠频道提醒,老人忧心夜间睡眠不足并不利于睡眠健康,来个健康午睡弥补一番吧。

夏季“养心”不妨来个午休。

午饭后,人的身体为保证食物的消化吸收,全身大部分血液流向消化系统,大脑的血液相对减少,加上经过一个上午的工作或学习,脑细胞也处于疲劳状态,故有昏昏欲睡感。通过午睡来进行调节,补偿夜间睡眠不足,能使人的大脑和身体各个系统都得到放松和休息,更有利于下午、晚上的工作或学习。

2、夏季老年人午睡建议:规律作息

养成良好的睡眠习惯,形成规律的睡眠时间,避免熬夜。每日的入睡时间是由早上醒来的时间决定的。很多人夜间入睡很晚,次日起床推至上午甚至中午,形成了睡眠的昼夜颠倒。要恢复到正常的昼夜规律,需要逐渐提前自己的起床时间,并保持起床后连续16小时的清醒,中间小憩或睡眠不要超过半小时。清醒时适当进行运动以促进新陈代谢,以及消耗精力使自然产生困意。

3、夏季养生午休 每天小睡半小时

中医认为心主血脉、主神志,不仅推动血液循环,也与人的心理、情绪等关系密切。立夏后气温逐渐炎热,人很容易感到烦躁不安、爱发脾气,情绪起伏较大,则属心火过旺所致。这不仅会影响人们的心情,对于体质较差或患有慢病的人甚至还可引发心肌缺血、心律失常、血压升高等情况。因此,入夏后养心就很重要了。

4、夏季老年人午睡建议:凉快的寝具

在夏季,睡觉的时候一定会流很多汗。汗水被睡衣或被褥吸收,湿度最高还会达到80~90%。当人们在睡眠中无意识性地躲避这样上升的温度和湿度,就会出现多次翻身,妨碍人们进入熟睡状态。

寝具类在夏天的时候如果使用性质凉的麻、人造纤维、竹子(竹纤维)或透气性较好且编织地比较宽松的平织布,可以维持一定温度的保凉产品等,会对进入熟睡有很好的效果。 还有将枕头变得凉快,诱导熟睡的方法。将枕套或枕巾放进冰箱或将红豆、荞麦、竹子作为放进枕头中的材料使用就可以。但是注意颈部和肩旁触及的部位不能太凉。

5、老人夏季午休建议

老年朋友夜间睡不好觉,白天就更需要午睡一会了。睡眠频道的健康午睡建议:

6、夏季老年人午睡建议:调节心情

失眠时容易心烦气躁,可以用一些方法进行调节。一是不要过度关注入睡,在辗转反侧时可起床做些不需要过度集中注意力的事,到产生困意再去入睡。例如可以做穴位按摩,如百会、风池、内关、神门等具有安神作用的穴位。二是告诉自己偶尔的失眠对第二天的影响不会太大,自己可以应对第二天的工作生活。

立夏养生出了保障充足睡眠,饮食也要适应时令节气。西瓜、黄瓜、冬瓜等各类甘美多汁的时令果蔬将大量上市,睡眠频道提醒大家多喝水,多吃蔬菜和水果。

7、夏季老年人午睡建议:阻隔阳光

在夏季,日出比较早,因此过早地醒来的情况较多。这时有必要拉上窗帘或百叶窗,提前阻隔阳光。夏季,照进卧室的明亮阳光还会提升室内温度。因此将遮光物(帘子、屋檐等)挂在窗外,阻隔阳光比较好。在阳台上养些植物,也能阻挡光的反射,还可以抑制室内温度上升。

如何午睡更健康?

首先,睡前不吃油腻食物,不吃得太饱。因为油腻食物会增加血液黏稠度,加重冠状动脉病变,加重胃消化负担,影响午休质量。

其次,健康的午睡以15~30分钟最恰当,若是超过30分钟,身体便会进入不易睡醒的深睡期,还不如延长到1~1.5小时,完成一整个睡眠的周期。

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篇14:豆浆机选购窍门

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豆浆机的选购有很多的注意事项,不是专业的人事根本不会了解。下面是小编整理的一些豆浆机选购窍门方法,希望对大家有所帮助!

消费者要想买到一台称心如意的好产品,在豆浆机的选购时,需要从多方面加以比较验证,以下为您提供几点参考建议:

1、视家庭人口多少选择:

在选购豆浆机时,可根据家庭人口的多少选择不同容量的豆浆机,假如您家是1-2人,建议选择800-1000ml的豆浆机;假如您家是2-3人,建议选择1000-1300ml的豆浆机;假如您家在4人以上,建议选择1200-1500ml的豆浆机。

2、看品牌:

在选名牌的同时,还要看是不是专业豆浆机品牌,现在有不少品牌豆浆机并非自产,而是从别的生产厂家处采购后贴上自己的牌子,因此,选择豆浆机专业品牌就比较重要。

3、看质量:

好豆浆机一般所用的材质和配件均为上等,有不少是进口的。另外,还要看该机所获得的权威认证和权威质量保证称号,如中国强制认证(即3C认证)、欧盟CE认证、质量免检、企业ISO9001国际质量体系认证等。

4、看机器的构造和设计

先进的加工程序

5、看某些特殊功能是否合理和必要:

如有的宣称能保温贮存,有的在豆浆机中直接泡豆定时制作,有的建议消费者打干豆等。实际上,豆浆保温贮 存易变质,只宜冷藏保存;而利用定时功能直接用泡豆的水做豆浆,既不卫生也做不出好口味;用干豆直接做豆浆则影响出浆率和营养吸收。

6、看售后服务:

豆浆机虽属于厨房小家电,但售后服务却不能放松。

豆浆机选购窍门具体如下:

一是要看产品标志。

要查看产品标注的企业名称、地址、规格、型号、商标、电压、功率是否详尽以及说明 书是否有工作时间的限定条件等。另外,长期专注豆浆机生产的专家型大品牌所生产的产品会更令人放心。

二是要看电机质量。

一般来说,通过中国强制认证(3C认证)、欧盟CE认证的电机,质量都可以保证。同时听一下噪音是否能够接受。

三是要看密封性能。

最简单的办法就是要求商家试机,选购时将豆浆机放在玻璃板或光滑平面上,空转1分钟,然后再加水试1分钟,产品不应有较大的移位,不应发出异味或出现漏水现象 。

四是要看刀片设计。

好的刀片应该具有一定的螺旋倾斜角度,这样的刀片旋转起来后在一个立体空间碎豆,不仅碎豆彻底,还能产生巨大的离心力用于 甩浆,将豆中的营养充分释放出来。

豆浆机明确分类购买时看清等级

家电卖场中价格从200元到1300元的豆浆机都能做出豆浆,但做出的豆浆蛋白含量是多少,消费者使用是否安全?随着12月15日豆浆机“国标”的出台,消费者购买时将一目了然。

参考建议:

据了解,豆浆机“国标”首次明确了分类和命名方式,以防消费者陷入各种豆浆机概念的“迷魂阵”。同时对豆浆机的粉碎装置、粉碎度、出渣率等关系到豆浆品质的指标制定了详细的参数要求,并对豆浆的煮熟度、营养浓度等也作出了规定,以帮助消费者掌握豆浆机产品的性能。此外,新国标还对豆浆机安全、噪声、洗净性、耗电量、使用寿命等问题作出了详细规定。#p#副标题#e#

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篇15:老年人健康快乐方法有哪些

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俄国着名生理学家巴甫洛夫说:“快乐是养生的唯一秘诀。”他说自己有3个医生:第一是安静,第二是快乐,第三是节食。快乐与健康是天然相连的。快乐必然促进健康,因为它能给人以心理上的愉悦和舒适,是“心理上的享受”。

老年人健康快乐方法——疏导法

把闷在心里的忧虑或者想不通的心思倾诉给别人。因为一个人自我解脱有一定的局限性,需要他人的帮助,或许别人仅仅几句鼓励的话就够了。要在消极情绪刚萌芽的时候,就主动、及时地寻求帮助,不要等消极情绪几乎要压倒自己的时候才去求助。

老年人健康快乐方法——自我激励法

找一个自己羡慕的榜样,或者想想自己有过的成功,来鼓励自己。在日常生活中找出自己“成功”的事例,肯定自己的成绩,就可兴奋、振作,不被烦恼所困扰。向心中的模范或榜样人物学习,日子就会过得有意义,愿望也会逐渐实现。

老年人健康快乐方法——发展才能和培养兴趣

根据个人的特点,老年人可以利用多年积累的经验,创造条件,开辟工作的新天地。有烦恼的人对事情往往没有兴趣,但是,兴趣是可以培养的。做喜欢做的事情,提高技能,使自己胜任社会工作,从而体验快乐。

快乐在于有所作为

人在各年龄阶段的快乐是不一样的。老年人快乐是指健康,经济有安全感,被社会接受,不感到寂寞,觉得自己还有用,有信仰,感到满足。

有研究指出,人们在玩笑和娱乐中也有快乐感,朋友的聚会或家人的团聚可以得到快乐以调剂生活。其实真正的快乐是在人从事有建设性、有意义的活动中取得成绩增强了信心,获得了自我满足时产生的。

人的情绪和社会相联。一个人参加了有意义的社会活动或为社会、为他人作出了某些贡献,他就会获得满足、荣誉感,感到生活充实,就会有积极、振奋的精神。如果不能满足人类的需要和个人的需要,就会产生消极的情绪。个人的需要

是随着年龄的增长而变化的。一般来说,青年人重理想,中年人重事业,老年人重社会的尊重,即社会和家人对他的一生成就的承认。因此,老人要得到真正的快乐,就要参与社会或从事一些力所能及的有益的活动。

5、牢牢把握现在

老年人不要懊恼过去,也不要担忧未来,要牢牢把握现在,享受人生。日本井上胜也等人研究了老年人生死观后,得出一个结论——为今天而生。这就是老年人幸福生活的准则。

过好每个今天,才能使生命更有朝气,更有力量,更有成果,更幸福,更安全,更快乐。

老年人健康快乐方法——1、排除不良情绪

人到老年,由于生理、心理和生活环境的变化,会出现消极的心理状态,感到孤独、寂寞、空虚、失落、忧心忡忡、焦虑不安等等,这些都不利于老人的身心健康,可采取以下方法排除:

快乐靠自己

老人要快乐,就要调整自己的认识与态度。快乐的老人善于适应困境,能在黑暗中寻求光明。北京通县一位快乐长寿的老人

,他曾遭火灾,财产被烧光,他幽默地说:“财产能去,也能来。”广西有一位心胸开朗的老人,曾因全部财产被盗,一夜之间变成无家可归的人。她说:“有人就有财。”并唱山歌来安慰自己。这些乐观的人共同特点,就是想得开,对生活充满信心。

老年人要使自己快乐,必须心胸开阔,以现实的眼光看待一切。不封闭自己,正确评价自己,能自知、自信、知足。顺应自然,自己能力达不到的事不去强求。

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篇16:老年人健康饮食要点

全文共 1282 字

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香喷喷的美食当前,年迈爸妈竟兴趣缺缺?其实,许多银发族口腔肌肉无力,吃东西容易呛到,或者咽喉附近的软骨功能不良,食物稍硬就吞不下去,享受美食反倒变成一件苦差事!营养师建议,可老年人健康饮食要点有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!

老年人健康饮食要点

老年人渴望与家人一起进食,却常因吞咽困难导致情绪不佳、食欲大减。

食不下咽是许多老年人的共同心声,他们渴望与家人开心共食,却因为吞咽障碍,不但情绪受影响,长期下来也可能引发营养不良。营养师王子南提醒,替老人家准备餐点时,应该避免纤维质过多、粗糙的食物,改以软质、湿润的食物为主。另外,建议以少量多餐的方式进食,避免一次吃大量食物,也能减轻老年人的负担。

奶昔酸奶防呛食炒蛋马铃薯泥防噎住

帮助老人家吞咽,适度增加食物的浓稠度是个好方法。民众可以采用勾芡的方式,来调整食物的黏稠度,做成类似蜂蜜的状态,诱导吞咽。另外,有些银发族吃东西经常呛到,也适合改吃浓稠的液体,如奶昔、酸奶。

有的老人家则是容易被固态食物噎到,王子南营养师表示,此时就可以改吃软质的熟食,比如炒蛋、马铃薯泥、蛋奶糊等。

南瓜烹煮后质地软烂,可以搭配鸡肉一起煮成炖饭,湿软的口感比较容易吞咽。

喂食技巧学起来提醒吞咽不着急

除了改变食物的状态,建议选择安静的吃饭环境,甚至播放音乐帮助放松心情,让银发族能够集中注意力吃饭。进餐时,应保持挺直的姿势,若卧病在床,也应抬高床头大于45度,采用半坐卧的方式喂食,避免呛到。喂食的时候,可以使用汤匙向下抵住老年人的舌头,帮助吞咽。另外,老人家每吃一口食物,照顾者就提醒要吞咽,避免催促。

跟着营养师这样煮轻松吞咽吃进营养

吞咽障碍有不同程度之分,针对轻微障碍的患者,王子南营养师推荐「南瓜鸡肉炖饭」以及「香菇翡翠吻仔鱼粥」,其中的高汤使用排骨汤、鱼汤或滴鸡精都可以。

健康食谱

南瓜鸡肉炖饭

食材:白饭1杯、鸡胸肉50克、南瓜30克、红萝卜20克、高汤(或滴鸡精)1/2杯、洋葱10克。

作法

1.鸡胸肉、南瓜、红萝卜、洋葱切小丁备用。

2.将南瓜及红萝卜放入沸水中煮烂。

3.起油锅,洋葱丁爆香,加入生鸡肉炒熟,再依序放入南瓜和红萝卜,以小火拌炒1分钟。

4.将白饭及高汤倒入锅中,开小火待汤汁收干后起锅即完成。

香菇味道鲜美、营养丰富,切碎之后也容易吞食,可以搭配菠菜、吻仔鱼一起煮成粥。

香菇翡翠吻仔鱼粥

食材:白饭1杯、菠菜50克、鸡蛋1个、吻仔鱼1/2杯、高汤(或滴鸡精)1杯、香菇3朵。

作法

1.菠菜洗净切段,吻仔鱼、香菇切碎后备用。

2.菠菜和鸡蛋放入果汁机搅拌成泥状(翡翠泥)。

3.起油锅,先使用香菇爆香,再放入翡翠泥及吻仔鱼,以小火拌炒1分钟。

4.将白饭及高汤倒入锅中,中火拌炒3分钟起锅即完成。

中度吞咽障碍这样吃营养均衡不可少

如果是中度的吞咽障碍,食物的浓稠度和湿润度就要增加,也别忘了均衡饮食,才能摄取更多营养。全榖根茎类,建议食用地瓜泥、藕粉羹、浓稀饭、面线糊;豆鱼肉蛋及奶类,可以选择豆腐、黑糖豆花、蒸鳕鱼、绞肉、蛋色拉、鲔鱼色拉、奶酪;蔬菜水果类则可以煮软食用,或者剁碎做成蔬果泥,帮助老年人轻松吞咽!

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篇17:老年人健康生活原则

全文共 1893 字

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《生命时报》综合《美国新闻和世界报导》网站的报道,为你推荐6位长寿老人的抗衰老秘诀,希望他们质朴、诚恳的人生经验,能助你在长寿路上走的更远。

睡得香,吃得好,活得就长。

117岁的大川美佐绪在接受英国《每日电讯报》采访时说。

多项研究表明,睡眠对免疫功能、代谢、肌肉生长、记忆力、学习和其他生理功能起到了关键性的作用。

如果你是一名慢性失眠症患者,获取充足的睡眠需要努力去实现。对于其他人来说,为每晚睡眠不到7~8个小时找借口是不应当的。

晚上别吃太多,否则会生病。

106岁的斯坦尼斯拉夫·科尔瓦斯基在接受英国《每日邮报》采访时说。

研究表明,如果在夜间进食过于油腻的食物,身体会更倾向于把这些热量作为脂肪存储起来,而不是把它作为能量来燃烧,这就会导致体重增加,埋下多种健康隐患。

因此,进食的时间会对健康产生重要影响。

我只想前行,不想走回头路。

艾达·柯灵在接受《纽约时报》采访时说。

要为自己的生活制订切实可行的目标,从简单和小的事情开始做起,一旦达成,你就希望设定更具挑战性的目标。

比如,不要打算在秋季参加马拉松长跑比赛,而是每周都慢跑2~3次;不要在下个月才做出减重8公斤的努力,而是每周从事45分钟中高强度的有氧锻炼。

实现这些小的目标之后,就会激励你去达成更大的目标。

家庭让我无比欢乐。

116岁的苏珊娜·莫莎特·琼斯在接受美国国家公共电台采访时说。这也是哈佛大学的精神病专家罗伯特·瓦尔丁格所一直倡导的健康理念。

作为马萨诸塞州总医院成人发展实验室的主任,他对数百名美国男子进行了长达75年的追踪调查,以考察影响成年人幸福感的因素。

他的主要结论就是,形成和巩固良好的人际关系,尤其是家庭关系,有助于人们活得更健康更长寿。

我参加了很多有意思的活动。

104岁的梅伊·路易斯在接受提倡简约生活理念的美国时尚杂志《返璞归真》采访时说。

研究显示,新体验会以奇特的方式刺激大脑,把身体暴露于新环境之中有益于新的脑细胞得到生长。

这些新活动如打网球、弹竖琴和学习编筐等,它们能刺激感官,向潜能发出挑战,从而提高身心健康水平。

不吃太多、勤运动、设立目标、让关爱的人围绕在自己身边、睡好觉和培养新兴趣。这些点子既不新鲜,也不时髦,然而确实对健康长寿有益。长寿路上,希望这篇文章能为你树一盏指路明灯。

做什么事情都适度,态度积极,对周围的事物怀有感恩之心。

100岁的劳蕾塔·泰吉特在接受《今日美国》采访时说。

心态会影响到健康,精神面貌对身心健康的影响面颇为广泛,其中包括心肺功能、睡眠模式和身体姿态等。

保持乐于成长、热爱学习和关爱他人的心态会让人们打开心灵的大门,乐于接受新体验,促进创新观念的迸发,更好地照顾自己和周围的人。

每天都坚持锻炼是我例行的生活常规。

101岁的艾达·柯灵在接受《纽约时报》采访时说。

把体育锻炼作为日常生活中的一部分,使其程序化,就像刷牙和洗澡不可少一样。

随着时间的推移,任何重复性和经过深思熟虑的实践活动都会让大脑的神经连接变得越来越强壮和厚实。让体力活动自然而然地成为你生活中不可或缺的一部分,也会令肌肉更为强壮发达。

老年人健康习惯

(1)吃饭要定时定量,避免暴饮暴食。老年人活动量减少,消化功能差,胃肠道肌肉张力降低,胃液分泌减少。吃得过饱,尤其暴饮暴食会造成消化不良;吃得过饱腹部发胀,膈肌上升,会使心肺活动受限,增加心肺负担,加重肺气肿、肺心病或冠心病病人的病情。吃饭不仅要定量,不能饥饱不匀,而且要定时,使胃肠道乃至整个机体的代谢活动劳逸相宜,这是保持健康必加注意的一条。

(2)吃饭是要细嚼慢咽,以利消化吸收。吃饭时把食物细细嚼碎,有利于食物的消化。口腔内的唾液腺,每天可产生约1500毫升的唾液,这些唾液除了润滑食物、利于吞咽和清洁口腔外,其中还含有“唾液淀粉酶”,能将食物中的淀粉分解成麦芽糖,有利于胃肠吸收;而且在咀嚼的同时,由于反射作用可引起胃液和胰液的分泌,有利于对食物进一步的消化和吸收。

(3)饮食要多样化,不要偏食。人体对营养物质的需要是多方面的,膳食的内容也应该是多种多样。有慢性病的老年人可以根据医生的建议对饮食进行适当的调配,但不能单纯以偏爱与口味作取舍,不合理的饮食有碍身体健康。

(4)不宜进食很干和很烫的食物。老年人唾液分泌减少,口腔粘膜抵抗力下降,故不宜进食很干和很烫的食物。可经常吃些羹汤、菜泥之类的食物,这样既有利于消化,又可补充一定的水分和营养。

(5)饭后走动,精神放松,有利于消化。饭后稍事活动,精神放松,让胃有足够的血液去消化食物,对身体是有益的。俗话说“饭后百步走,活到九十九”,就是讲的这个意思。但是饭后却不能进行剧烈运动,因为胃肠道的消化吸收在饭后是最繁重的,需要较多的血液供应,分泌足够的消化液来消化食物。这时如果参加运动和过度用脑,血液就被大量集中到各运动器官或脑部去,胃血液供应必然减少,消化液的分泌功能受到阻碍,胃肠对食物的吸收不能正常进行,就会形成消化不良。

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篇18:豆浆可以二次加热吗 热豆浆可以保存多久

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大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧,那么你了解豆浆吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟豆浆可以二次加热吗,以及热豆浆可以保存多久?跟着小编我们一起来学习吧。

豆浆可以二次加热吗

可以,但是一般不建议。豆浆若是没有出现变质情况,且是新鲜的剩余豆浆,是可以二次加热的,并不会产生有害物质,对人体造成伤害,但是一般建议喝新鲜豆浆,不宜二次加热,主要是因为豆浆在二次加热的过程中营养物质流失较多,其中钙质和蛋白质流失最多,会对食用口感有所影响。

热豆浆可以保存多久

因为豆浆是一种蛋白质饮品,本身就容易变质,最好新鲜饮用,特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时,最好是现打现喝,如果实在喝不完,可以装起来放冰箱里,但最多存放四到六小时。

保存豆浆的方法有什么

1.准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子,比如太空瓶,或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净,再晾干。2.把泡好的豆子放入豆浆机,同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候,把太空瓶等器皿用沸水烫一下,让它里面热起来,同时起到杀菌作用。

3.在制作豆浆程序完成之时,倒掉太空瓶中的热水,马上倒入滚烫的豆浆,但不要倒得太满,留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。

4.把盖子松松地盖上,但不要拧紧,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧。

5.在室温下等待豆浆自然冷却,冷到室温之后,再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。

6.把保存的豆浆取出来,重新热一下,就可以随时喝啦!

隔夜豆浆可以喝吗

隔夜豆浆不能喝。夜晚还是很漫长的,如果豆浆放一晚上的话,其中的营养物质就会生成沉淀,而不能够被我们的身体吸收;况且过夜豆浆中容易混入细菌等物质,喝了对身体是没有好处的;而且豆浆中蛋白质含量较高,放久了容易变质。所以过夜的豆浆最好不要喝。

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篇19:老年人低血压什么原因

全文共 2378 字

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老年低血压国内研究相对较少。实际上,它和高血压一样具有重要的临床意义。那么,老年人低血压什么原因?老年人低血压如何鉴别诊断?老年人低血压的治疗方法有哪些?下面就由小编告诉大家吧!

老年人低血压的治疗方法有哪些?

(一)治疗

无症状性低血压不需要特殊处理,可通过适当参加体力活动来增强体质,提高对血压变化的调节能力,也可服八珍汤、西洋参和黄芪、当归等补益气血的中药。症状性低血压(包括体位性低血压)的处理:

1.一般措施

(1)针对几种易发生体位性低血压的情况采取:

①睡眠使用头高脚低、与地平面呈20°以上斜度的床板,以便降低肾动脉压,有利于肾素的释放和有效血循环量的增加。

②夜尿使用床旁便器,以防止夜间如厕时发生体位性低血压;厕所宜设扶手以备随时扶持;保持大便通畅,便时不宜过分用力。

③体位转换不宜速度过快,如由卧位到坐起、直立和行走等每种体位最好保持1~2min,经观察无症状、无低血压发生,方可进入下一体位。

④浴室宜铺胶垫,浴水不宜过热,浴时不宜过长。

⑤餐次适当增多,每餐不宜过饱,餐后不宜立即站立。

⑥避免高空或其他危险作业。

⑦尽量避免长期卧床、长久站立和过度运动,少用灌肠通便法。必须长期卧床者,宜加强下肢主动活动或被动按摩,以改善其血液循环。

⑧一旦出现晕厥前驱症状,病人应尽快就地躺下,医护人员要迅速采取相应的救护措施。

(2)康复锻炼宜循序渐进,这在年高体弱、久病卧床和患有心脑血管疾病者尤为重要。体位变换不能过急过猛,应先由他人或器械辅助,然后逐渐过渡到独立地站立、行走,锻炼的内容和时间也需逐渐增加。

(3)物理疗法:如使用可增加静脉回流的紧身腹带、紧身裤和弹力长袜,但有些老年人不愿接受。

2.病因治疗

(1)避免各种诱发因素,特别要慎用容易引起体位性低血压的药物(见上述);正在使用的药物被明确为已引起体位性低血压者,应果断停止使用;必须使用的药物,如心绞痛时使用的硝酸甘油制剂,若已引起与低血压有关的不适反应,应及时减量或拉长用药间隔时间或改变剂型或改用其他药物。

(2)适当放宽饮水和摄钠的限制。

(3)及时治疗容易引起低血压和晕厥的心力衰竭、心律失常、其他心血管疾病、脱水、电解质紊乱、贫血、糖尿病、神经系统疾病、内分泌系统疾病。有严重病态窦房结综合征或高度房室传导阻滞屡屡引起晕厥者宜安装房室顺序型永久性起搏器。对晕厥次数不多又与心律失常关系不十分密切者,尽可能不要预防性使用抗心律失常药,因为这类药物本身即有致心律失常作用;有可能加重原有心衰或心律失常;还会有其他副作用,久用也可致患者对之产生耐药性。对EPS诱发出单形性持续性室速、LP示为阳性、Holter记录到自发性室速者,应积极治疗其原发病,同时宜给予抗心律失常治疗。

3.药物治疗 一般情况下不应过分积极采用药物治疗,只有在症状严重、晕厥发作频繁,上述各方法无效时,才在严密观察下试用之。

(1)提高血容量:适用于平时食盐很低又无绝对禁忌证者。可增加氯化钠的摄入或口服醋酸氢化可的松0.05~0.1mg/d,有升高立位血压之功效,但需监视其致心衰和电解质紊乱等副作用。

(2)升高血压:如血管加压药和拟交感神经药麻黄素碱、间羟胺等,在住院条件下已小剂量试用,升压效果是肯定的,但其对心-脑血管的副作用限制了其应用。

(3)β-阻滞剂、迷走神经抑制剂如美托洛尔12.5~25mg/d或山莨菪碱(654-2)10mg/d可较好地抑制晕厥的发生,但老年人对这两种药的敏感性各不相同,最好先半量试用,无不良反应者方可在严密观察下全量使用。用药前一定要严格掌握其适应证和禁忌证。

(4)其他如吲哚美辛(消炎痛)、麦角醇制剂也有某些疗效,但在老年病人宜慎用。

(二)预后

老年人长期症状性低血压可严重影响老年人生活质量,导致主要脏器功能进行性衰退,突发的低血压可导致老年人意外,甚至危及生命。

老年人低血压什么原因

药物性低血压老年人因病服用降压药如甲基多巴、胍乙啶、优降宁等,安定类药如氯丙嗪、奋乃静等,利尿药双氢克尿噻、速尿等,抗心绞痛药如消心痛、硝酸甘油等,也可引起低血压。

体位性低血压即直立性低血压。老年人神经调节功能差,动脉硬化使其动脉弹性下降,体质虚弱、长期卧床的病人及在闷热的环境中站立过久,均易诱发体位性低血压,特别在直立位置或卧位时突然起立更易发生问题,此时可有眩晕、眼前发黑、出汗、心悸甚至猝倒等表现。

排尿性低血压排尿中或排尿后突然晕倒、神志不清,发作前无先兆,发作后2—3分钟恢复正常。多因夜间膀胱胀满后突然排空使腹腔压力骤减,静脉随之扩张,回心血量减少,血压下降所致。

体质性低血压多见于体质瘦弱的老年妇女,并且可有家族遗传倾向。患者平时有头晕、心跳、乏力的感觉,往往在医院查不出什么病。这是因老年人心肌张力减弱,血管壁弹性丧失所致。

继发性低血压常继发于急性失血、心脏病发作、慢性贫血、糖尿病、脑动脉硬化、中风之后等慢性疾病,病人嗜睡、虚弱、头晕、视力障碍。

老年人低血压如何鉴别诊断?

鉴别自律神经功能不全或多系统萎缩或交感神经敏感型等3种体位性低血压有一定实际意义,因为它们的预后和治疗都不一样。前两者的共同点是站立时收缩压、舒张压均下降而心率不增快,均有膀胱括约肌障碍、阳萎和无汗等神经系统症状;不同点是多系统萎缩者还有肌肉萎缩、帕金森病、虹膜萎缩、眼外科肌麻痹和呼吸困难等锥体和锥体外系体征,而且,自律神经功能不全者血中去甲肾上腺素测定卧位时减低,立位时不增高,对滴注去甲肾上腺素血压反应非常敏感;而多系统萎缩者立位时去甲肾上腺素可少量增加。功能不全者预后较好,经过长期、适当活动和药物治疗,症状可得到一定程度的改善。多系统萎缩者治疗困难,病死率高。交感神经敏感型体位性低血压与前面两种自发性体位性低血压不同,立位时只有收缩压下降而无明显舒张压的降低,心率加快超过25次/min,一般无自律神经系统症状。血中去甲肾上腺素水平正常,立位时反应亦正常。适宜用β-阻滞剂治疗。

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篇20:老年人补充营养 老年人该如何及时补充营养

全文共 7449 字

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老年期是一生中体能最差的一个时期,骨质流失,免疫力下降,心肺功能下降,导致老年人的身体非常脆弱。那么老年人该如何保持健康呢,老年人营养充足也是保持身体健康的重要条件之一,那么老年人吃什么好,包括老年人保健有哪些要注意的呢,就让我们来了解一下吧。

目录

1、常见的营养问题及合理膳食2、老年人需要的营养

3、老人营养不良的症状4、老年人缺钙该如何补充营养

5、老年人贫血该如何补充营养6、老年人提高免疫力该如何补充营养

7、老年人抗衰老该如何补充营养8、老年人补充营养应避免的误区

常见的营养问题及合理膳食

老年人的身体机能下降,那么在日常生活中营养的及时补充就非常重要了,但是老年人总是会在不知不觉间遇到很多常见的营养问题,哪些事情会让营养流失,又有哪些事情会影响到营养的吸收呢?

1、常见的营养问题

老年时期是亚健康的高发阶段,许多癌症的发生率在50岁前后明显增高,老年人的营养问题必须引起高度的重视。在现实生活中,有很多中年人由于膳食结构不合理、营养不平衡,出现种种营养问题。

有的人不吃早餐

容易引起血糖降低和胆汁分泌减少,导致心慌、头晕、脑力不足、体力不支和胆石症。有的人即使吃早餐也是以简便、快捷为主,典型的食谱是馒头加稀饭或牛奶加面包,主要是为填充饥饿而匆忙应付。

有的人午餐以盒饭、快餐为主

生活节奏较快,导致有时候连老年人都对自己的膳食不加上心。在家随意饮食,现在很多老年人都觉得快餐或者盒饭外卖比较方便,这也是营养缺失遇到的问题,对于自身,快餐之类的饮食最多也就是充饥,而并没有营养成分的存在。

常以快餐为主,饭后很快进入工作状态。有的人的晚餐往往吃得过饱和营养过剩。

有的人乐于高脂肪、高蛋白、高热量膳食

热衷于高热量膳食,结果引起肥胖症、高血压、冠心病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病和恶性肿瘤等多种现代文明病。

有的人有偏食和挑食的习惯,造成膳食不平衡和营养不良;有的人食物过于简单或单调而处于营养不良状态,如钙的摄入不足导致骨质疏松等。也有不少人摄食过快和暴饮暴食,加重消化道负担,引起消化道功能紊乱。

2、合理膳食

老年人需要保持健康,合理的膳食非常重要,应四季之变,随时改变自己的食谱,多吃营养丰富的水果蔬菜、给自己安排合理的营养食谱,三餐合理安排都是非常重要的。

老年人的合理膳食应该做到食物种类多样化,主食以谷类为主,粗细搭配,副食的供给必须荤素结合,酸性和碱性食物合理搭配。能量的摄入以维持健康体重为宜,摄入充足的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,控制动物脂肪、胆固醇和食盐的供给。

坚持每日饮用牛奶或豆奶一杯,摄入充足的蔬菜和水果。每天足量饮水,以促进代谢废物的排泄。少吃甜食和油炸类食品,避免或少吃辛辣、刺激性食物,如辣椒、咖喱、芥末等。如饮酒应限量,不抽烟。

膳食烹调应注意色、香、味、形俱全,以增进食欲。膳食安排应定时、定量,一日三餐,其中早餐能量约占总能量的30%,中餐约占40%,晚餐约占30%。中年人讲究合理膳食,适当营养,坚持合理的膳食制度和良好的饮食习惯,是保证自身健康、提高生活质量和工作效率的重要因素。

老年人需要的营养

1、能量

能量是维持各种生命活动以及体力和脑力活动的动力源泉。基于中年人基础代谢和器官功能逐渐降低,所以能量的摄入不宜过高,摄入量与消耗量要保持平衡,以维持健康体重范围为原则。

随着年龄的增高,能量的摄入应适当减少,一般40岁~50岁减少约5%,50岁~59岁减少约10%。能量摄入不足,容易引起体力不足、精力不充沛、体重减轻、工作和学习效率下降。能量供给过多则容易引起超重和肥胖,超重和肥胖会引发多种疾病,如高脂血症、脂肪肝、高血压、冠心病、糖尿病和痛风症等,这些疾病信号正是中年人需要特别加以注意的。

2、蛋白质

蛋白质是人体组织细胞的构造物质,是各种生命活动的物质基础。它具有催化代谢、运输物质、提高智力、抵抗疾病等作用。随着年龄的增加,中年人对食物蛋白质的消化吸收和利用能力开始下降,体内蛋白质的合成逐渐减少而分解增加。

所以,蛋白质的供给要充足,应占总能量的12%左右,或按每天每千克体重1.16g供给,而且要求优质蛋白质占1/3以上,应适当选用畜禽肉、蛋、乳、鱼、大豆和大豆制品。

3、脂肪

脂肪具有提供能量和必需脂肪酸的作用,能促进脂溶性维生素吸收等功能。中年时期,由于人体内分解脂肪的酶活性降低,促进脂肪乳化的胆汁酸盐分泌减少。另外,脂肪摄入过量易患肥胖症、高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、结肠癌和乳腺癌等疾病,故中年人对脂肪的摄入应适当加以限制,特别要控制动物脂肪的摄入量。脂肪的摄入量以占总能量的20%~30%为宜。

烹调油应主要选用植物油,特别是要选用含必需脂肪酸丰富的、对心血管有保护作用的大豆油、芝麻油和茶油等。另外,一般正常成年人,膳食胆固醇摄入量以不超过300mg/d为宜。如果血浆中胆固醇中度和重度升高者,饮食中胆固醇的摄入量应小于200mg/d,忌用高胆固醇食物,如肥肉、动物内脏、蟹黄、猪脑等。

4、糖类

糖类是供给人体能量的主要物质。中年人对能量的消耗一般不如青壮年,故对糖类的摄入应适当加以限制,摄入量以占总能量的55%~65%为宜。主食不宜过细,主要应选用淀粉类食物,如米、面、红薯、马铃薯等,精制糖每天应控制在25g以内,以免能量摄入过多,出现超重和肥胖,增加胰岛的负担。

5、膳食纤维

膳食纤维对机体具有重要的生理作用,能防治肥胖症、大便秘结、高胆固醇血症和胆结石,减少大肠疾病的发生,并有延缓糖类的吸收、稳定血糖等作用。中年人应重视摄入充足的膳食纤维,每天摄入量以25g~35g为宜。膳食中应合理搭配含膳食纤维丰富的食物,如粗粮、蔬菜、豆类、菌藻类和水果类食物。膳食纤维的摄入也不是多多益善,过多的膳食纤维可引起腹胀、排便次数多且量大,同时影响某些矿物质元素如钙、铁、锌等吸收。

6、维生素

维生素具有维持机体生理功能、调节代谢、延缓衰老、提高机体免疫力和抗癌等作用,尤其是维生素A、E、B1、B2、pp、C,对中年人更为重要,膳食中应供给充足。食物种类的多样化,食物的合理加工和烹调,有利于防止多种维生素缺乏症的发生。

含维生素A丰富的食物主要有动物肝、乳类、蛋类等。β-胡萝卜素和类胡萝卜素在体内能转变为维生素A,含β-胡萝卜素和类胡萝卜素丰富的食物主要有胡萝卜、菠菜、西兰花、小白菜、芒果、柑橘、枇杷等。

维生素E在植物油、坚果类、豆类等食物中含量丰富。维生素B1主要存在于肌肉、心脏、肝脏、肾脏、豆类、谷类和坚果类等。含维生素B2丰富的食物有动物的肝、肾、心、蟹、蛋、牛奶、黄鳝、蘑菇等。

维生素pp在肝、肾、瘦肉、花生、茶叶等食物中含量较多。玉米中的维生素pp含量也不低,但它是结合型的,不易吸收,如果在玉米粉中加入适量的食用碱,可使结合型pp转变为游离型,即可被人体吸收和利用。

含维生素C丰富的食物主要是新鲜的蔬菜和水果,如柿子椒、菜花、蒜苗、鲜枣、山楂、鲜桂圆、柚子、草莓等。

7、矿物质

老年人的矿物质供给必须充足,比较容易引起缺乏的矿物质元素有钙、铁、锌等,应给予足够的重视。钙能促进骨骼代谢,防止骨质疏松症的发生。

Ⅰ型骨质疏松症好发于绝经不久的51岁~65岁女性,长期保持足量的钙摄入,可使女性闭经后骨质疏松速度减慢,骨质的危险性降低。富含钙的食物有牛奶、小虾皮、小鱼干、海带、紫菜、豆腐等。铁是造血原料之一,摄入充足的铁,可防止缺铁性贫血的发生。

含铁丰富的食物主要有猪肝、猪血、黑木耳、海带、紫菜、芝麻酱、桂圆等。锌是人体内200多种酶的组成成分,广泛参与物质代谢,具有增进食欲、促进组织修复、提高性腺机能等作用。

含锌丰富的食物主要有牡蛎、猪肝、瘦羊肉、瘦牛肉、黑芝麻、葵花子(炒)、松子(炒)、大豆等。另外,钠的摄入要限制,注意清淡饮食,食盐摄入量每天应不超过6g,长期摄入过量的食盐,易患高血压病和消化道肿瘤。

8、水

水参与体内的一切代谢活动,没有水就没有生命。老年人应该注意多喝水,有利于清除体内代谢产物,防止疾病的发生。

多喝水还可以通便利便,尽量避免便秘的产生。多喝水还可以利尿,有利于清热排毒。

老年人缺失营养的生理特征

1、体表外形改变

老年人须发变白,脱落稀疏;皮肤变薄,皮下脂肪减少;结缔组织弹性减低导致皮肤出现皱纹;牙龈组织萎缩,牙齿松动脱落;骨骼肌萎缩,骨钙丧失或骨质增生,关节活动不灵;身高、体重随增龄而降低(身高在35岁以后每10年降低1cm);指距随增龄而缩短。

2、器官功能下降

老年人的各种脏器功能都有不同程度的减退,如视力和听力的下降;心脏搏出量可减少40%~50%;肺活量减少50%~60%;肾脏清除功能减少40%~50%;脑组织萎缩,胃酸分泌量下降等。由此,导致老年人器官储备能力减弱,对环境的适应能力下降,容易出现各种慢性退行性疾病。

3、机体调节控制作用降低

老年人动作和学习速度减慢,操作能力和反应速度均降低,加之记忆力和认知功能的减弱和人格改变,常常出现生活自理能力的下降;老年人免疫防御能力降低,容易患各种感染性疾病;免疫监视功能降低,容易患各种癌症。

4、代谢及生理功能的变化

代谢功能改变—基础代谢率下降、合成代谢降低,分解代谢增高。人体在生命过程中经常不断地变化,新的组织不断形成,旧的分解,这就是新陈代谢。基础代谢是指在静卧状态下,在适宜的气温环境中为维持基本生命活动所需消耗的能量,单位时间的基础代谢称为基础代谢率。医学上常用基础代谢和基础代谢率作为观察新陈代谢的指标之一。基础代谢率下降,加之老年人体力活动量减少,结果是能量消耗减少。

5、器官系统的功能改变

消化系统的变化,如牙齿松动、脱落,会影响食物咀嚼。舌上味蕾减少,使老年人味觉明显减退,对甜、咸味都不敏感。老年人胃酸分泌不足,各种消化酶活性下降,影响对食物的水解及消化。将导致各种营养素的吸收率降低。肠蠕动缓慢,易患便秘,同时增加了有害物质在肠内停留时间。

心血管系统功能变化,由于老年人心肌细胞内有脂褐质集聚,胶原和纤维增多等导致心肌细胞功能减退,心率减慢,心输出量减少,不能承担过重的体力活动,又因血管硬化,中老年人易患高血压,老年人群高血压的患病率远高于其它年龄段人群。

老人营养不良的症状

从饮食方面看是否存在营养摄入不足

每天能否吃到肉类、鱼类或禽类,每周能否至少两次吃到豆类或蛋类;每天能否吃到半斤果蔬;每日是否喝4杯以上液体(水、茶、果汁或牛奶)。

从体重变化及摄入量看是否存在营养不良

轻度营养不良,近3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%~75%;中度营养不良,近2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量25%~50%;重度营养不良,近1个月内体重丢失5%,或体重指数(BMI)

超重也是种营养不良

肥胖人往往偏好高脂、高热量食品,使体内某些营养过多,而某些身体必需营养又吸收太少。但很多人对肥胖的第一反应就是营养过剩,选用“饥饿法”减少营养吸收,控制肉食、鱼类、蛋白质摄入,让身体变瘦。这极易造成蛋白质缺乏,引起一系列蛋白质缺乏疾病,如动脉硬化、免疫力低、易疲劳等症状。时间久了,老年人身体既吸收不到每日必需的营养,又减不去体内过剩营养,不但减不了肥,还危害健康。

老年人营养不良怎么办

进行适宜的体育运动

体育运动可以增强身体机能,促进食欲及胃肠活动,避免便秘的出现。

增加蛋白质的摄入量

从0.8克/千克增至1克/千克~1.5克/千克。要多注意增加牛奶、鸡蛋及豆制品的摄入。

增加水的摄入

每天2000毫升左右。即便不感到口渴,也应适当饮水。因为水是增加食欲,通调二便的原动力之一。

放宽膳食限制

热量摄取至少应达到2000千卡/日,肉食需适当摄入,骨汤鱼汤之类的可以适当进补。

防治便秘

便秘是需要的防治的,但应避免服用导泻剂。例如中药肉苁蓉、郁李仁、麻仁等熬膏服用,对防治老年人便秘、增强体质,功效独特。

保持口齿健康

要检查与治疗口腔和牙齿疾病,保证咀嚼食物的基本功能。

老年人缺钙该如何补充营养

一、芝麻酱

不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。

中老年人补钙吃什么好.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;

另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。

二、虾皮

中老年人补钙吃什么好.虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

另外虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

三、牛奶

牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

中老年人补钙吃什么好.其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。

四、奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。

中老年人补钙吃什么好.奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

五、芥菜

中老年人补钙吃什么好.除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外,其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

其次还有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。

最后还能明目利膈、宽肠通便,是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

六、海参

海参,人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富,每100毫克海参的含钙量为285毫克,另外其营养价值丰富。

中老年人补钙吃什么好.海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

七、紫菜

营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力,每100克紫菜钙含量为264毫克。

中老年人补钙吃什么好.紫菜还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

八、黑木耳

中老年人补钙吃什么好.黑木耳是降血压的良品,其实除了降血压功效外,它的补钙能力也很强,排在第八位。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

功效:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作。

因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

老年人补钙要吃的营养食谱

黄豆炖猪蹄

营养评价:黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。

做法

1.需将黄豆提前浸泡半天。

2.锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。

3.加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟。

4.加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!

5.放入味精,葱花,出锅即可。

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