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自己家做的面包怎么保存(20篇)

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篇1:血肠怎么保存的时间长 血肠能保存多长时间

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血肠是一种类似于腊肠的食品,但是和腊肠不同的是,腊肠里面灌制的一般是肉类,而血肠里面是猪血。那么,血肠怎么保存时间长?血肠能保存多长时间?

血肠能保存多长时间

熟血肠如果两端是完整的整根血肠放到凉水里冰箱冷藏,我曾经存放过2天,一点没变质。但是血肠千万千万不要冷冻。冷冻完再解冻后血肠里含的水分全部都从血里分离出来,里面的血全成渣状。虽然能吃,但是跟新鲜血肠已经无论是味道还是形状简直是天地之差。

血肠怎么保存的时间长

长时间不食用,最好放置于冰箱速冻里保存,虽然风味会变差,总比不能吃强多了吧。一二天的话,其实就放冰箱冷藏即可。事前先加热即可。

熟血肠怎么保存

血肠采用猪大肠进行灌制,体积较大,并经过煮熟,制品的含水量高达40%以上,保藏性差。未包装的血肠必须在悬挂状态下存放,在温度10℃,相对湿度为72%的室内,可存放2—3天。已包装的血肠应在冷库内存放,﹣8℃冷库内可贮藏1个月。

凉水泡上,每日换水,不可以冻,可以在水里放点冰块和盐,可保存三至四天。

血肠的做法

主料:猪血1000克

辅料:猪小肠300克

调料:盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克

做法

1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;

2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;

3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;

4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;

5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。

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篇2:梭子蟹蒸熟后如何保存?梭子蟹煮熟后如何保存?

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活的梭子蟹我们一般是放水中养着或者放冷冻室里面,这样可以延长梭子蟹的保存时间。那么,如果是熟的梭子蟹呢?梭子蟹蒸熟后如何保存?梭子蟹煮熟后如何保存?

梭子蟹蒸熟后如何保存

梭子蟹无论是蒸着吃还是煮着吃,一般都是当天吃完最好,因此吃螃蟹一般要吃新鲜的,死螃蟹容易滋生有害物质,同样的道理,做熟后的螃蟹如果不及时吃掉,也会滋生细菌。但是如果确实吃不完,本网小编建议大家还是放冰箱密封后保存,吃的时候再加热一下。

熟梭子蟹的具体保存方法

如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味。

熟梭子蟹可以放多久

熟海蟹一般保存不超过一天哦,因为毕竟它是海鲜,如果时间太久会产生毒素,轻则吃了让人上吐下泻,重则是可以让人中毒的,所以最好就是趁新鲜的时候吃,如果的确要保存的话,也是不能超过第二天的中午哦!

不能盲目地以为只要放冰箱保存就没事,就可以保存很久,赶紧纠正这样的错误想法吧,只有这样才能吃出健康哦!

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篇3:黑米会生虫吗 保存不当会生虫

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黑米营养丰富价值也是非常的高,很多人担心黑米会像大米一样生虫,这么贵的黑米生虫太浪费了,下面介绍黑米会生虫吗保存不当会生虫。

黑米会生虫吗

因为黑米中的营养成分比较多,所以也可以为各类害虫提供营养,因此如果黑米保存不善容易长虫子。

黑米为什么会长虫

米里长虫并不奇怪,而且是一种自然现象。

一般说来有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。黑米中淀粉含量很高,其次是蛋白质,一般情况下不会生虫,因为黑米中的水分活度值很低(即含水量很少),而虫卵的生长发育需要水的存在。当黑米所处的环境,温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时,只需要一周的时间,虫卵就孵化出来了。周围的黑米给它们提供了充足的营养,很利于生长发育以及繁殖一下代。

另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫,有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除。当家中有黑米,气候又适宜时,这些虫卵便孵化出来爬进米袋,又开始培育下一代了。

黑米怎么鉴别

1.看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。对于染色黑米,由于黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是人为染色黑米。

2.闻:闻黑米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为次质、劣质黑米。

3.尝:尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质黑米味佳,微甜,无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。

黑米为什么是黑色

植物色素

草莓的红色、橙子的黄色、树叶的绿色、黑豆的黑色、兰花的蓝色等等都是由植物色素产生的。植物色素分为两种,脂溶性与水溶性。

花青素

黑米的黑色正是来自其水溶性的植物色素-花青素。当植物细胞破损时花青素会渗出并溶解到外界的水中,造成“掉色”现象。花青素这个名词大家可能陌生,但是它的身影遍布自然界,大家一定不陌生,刚刚冒出的香椿芽,鲜红的玫瑰花瓣,飘落的火红枫叶,还有“相思”的红豆里都有它的身影。

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篇4:三文鱼隔夜还能吃吗 看保存状况

全文共 819 字

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三文鱼隔夜还能不能吃是要看保存的好坏的,如果保存的好的话一般是可以吃的,但是如果已经变质了就不要再吃了,当心会造成腹泻,就得不偿失了。

三文鱼隔夜还能吃吗

根据具体情况而定。

三文鱼是一种常见的深海鱼类,其中富含水分以及蛋白质,容易受到细菌的侵袭而腐坏变质,如果隔夜的三文鱼保存方法得当,没有出现变质的情况的话,那么还是可以继续食用的;但是如果三文鱼已经变味变坏,就不宜再食用了,因为其中已经滋生了大量的细菌,人体食用后对身体会造成有害影响。

三文鱼隔夜怎么保存

1冰箱冷藏

在冰箱冷藏条件下,可以在一定程度上抑制细菌的繁殖以及滋长,延长三文鱼的保存时间,吃不完的三文鱼可以用保鲜膜包好,直接放在冰箱冷藏保存,一般可以保存约2-3天左右。

2冰箱冷冻

冷冻层的温度较冷藏更低,吃不完的三文鱼放冰箱冷冻保存时间会更长,一般可以保存约半个月,但是也由于温度比较低,保存时间过长,会造成三文鱼中的一部分水分以及营养成分流失,从而降低其营养价值,影响食用口感,因此建议最好还是尽早食用比较好。

三文鱼可以放多久

整条鱼的话一定要切好再保存。

1.切成鱼排,用保鲜膜裹紧速冻,-18摄氏度下可保存最多3个月。

2.如果做鱼生的话,要在-2度至-4度的保鲜冰箱内自然解冻,一般需要6小时以上;若必须在常温下解冻,则要注意时间,以鱼肉没有完全软化为标准。

3.在-2至-4度的温度下,鱼排只能保存最多48小时。

经常吃三文鱼的好处

1三文鱼中含有丰富的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩等,可以很好的地址心脑血管疾病的发生。散发着金黄色光环的三文鱼还可以增加身体的肌肉含量,强壮男人的体魄。经常坐在电脑前的男人们,因为没有运动长期下来身体会积累一定的毒素,三文鱼中含有较多的硒,可以起到解毒和抗氧化的作用。

2经常吃三文鱼的人可能不知道,三文鱼的身体中含有丰富的蛋白质和铜,有利于保护血管弹性还能缓冲贫血,起到了养生的效果。女人们吃三文鱼还能起到美容养颜的效果哦,丰富的维生素D对皮肤有很大的好处,能让你的皮肤越来越鲜嫩,促进外表更健康。

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篇5:粉底液长时间不用怎么保存 粉底液不开盖的保质期

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粉底液是直接用在脸上的彩妆产品,粉底液是有保质期的,过期的粉底液不能使用在脸部,不同牌子的粉底液保质期也不一样,大家要注意。

粉底液长时间不用怎么保存

粉底液如果长时间不用的话,建议放在阴凉干燥的地方保存。粉底液是一种有遮瑕功能的美妆产品,打造洁白无瑕的完美皮肤,粉底液最好放在温度适宜、干燥的地方保存。粉底液不能放在阳光直射的地方,会发生一些化学反应,导致粉底液变质。

粉底液不开盖的保质期

粉底液的保质期是三年。

粉底液是液体的粉底,粉底液适合用于中性及混合性,油性皮肤。与粉底霜的保湿效果相比,粉底液的控油效果要相对好一些。粉底液应针对不同皮肤选取不同的产品类型。粉底液是起保护作用的,它是上妆的第一步,也是护肤的最后一步,阻隔空气中的灰尘等进入皮肤,因此起保护作用。具有高效保湿成分的滋润粉底液可以“抓”住空气中的水分,并“锁”住肌肤中的水分,因此能使肌肤得到滋润,是最体贴肌肤的一层外衣。如果天气转热或者是油性肌肤,具有控油成分的粉底会带来更好的效果。长期不用的粉底液一定要将瓶盖拧紧,防止空气中大量的细菌通过瓶口进入到瓶内。然后再将它放在阴凉干燥的环境下保存。如果发现粉底液有油水分离的现象,而且闻起来有一股难闻的气味。说明粉底液已经发生了严重的变质,这样的粉底液涂抹在脸上,很容易会因为油水的蒸发,使脸上的妆容过于干燥。而且厚厚的粉底还会对毛孔造成堵塞,时间久了就会引发各种皮肤问题。在购买粉底液的时候要避免大量囤积,在开封之后的一年内尽快将它用完。

粉底液能放多久

粉底液能放2-3年。

没有打开使用的粉底液,并且又放在适合的环境下进行储存,在2-3年的时间内都是可以进行使用的。但是开封并且使用过的粉底液,保质期就已经大大地缩短了。它的最佳使用时间已经降低为六个月,或者是一年。粉底液的外包装上都会标明它的保质期,但是这个保质期指的是并未开封的使用时间。如果说明书上标识的保质期是1-2年,实际上开封之后的粉底液保质期就是六个月,最长也不会超过一年。如果说明书上的保质期是2-3年,粉底液的最佳使用时间最长就是18个月,但是最好在一年内将它使用完毕。粉底液在过了实际的保质期之后,即使未发生任何的变质现象,最好也不要继续使用了。因为过了最佳的使用时间,粉底液的内部就会滋生大量细菌,而且粉底液的颜色以及形态也有可能会发生变化。直接作用在皮肤上可能会影响到妆容效果,并且还会导致皮肤出现暗沉,甚至是过敏的问题。美妆市场上的粉底液种类繁多,有时出于对新产品的好奇和热爱,往往会囤积大量的粉底液。所以就会导致粉底液用过几次之后就被束之高阁,粉底液就会出现过期变质的现象。所以已经开封的粉底液,要在六个月或者12个月之内尽快用完。

粉底液装在塑料瓶里会不会变质

粉底液装在塑料瓶里不会变质,粉底液短期内用不完,可以准备干净的分装瓶,将粉底液进行分装。一般分装瓶都是塑料质地的,分装粉底液的时候要保证瓶子里面必须是干净的。分装粉底液可以减少粉底液因氧化而导致变质,因为频繁的开盖,粉底液容易细菌滋生。

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篇6:如何存放香蕉不变黑 香蕉买回来怎么保存

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买回家的香蕉若呈青绿色、还没有到品尝的时机,可以先放在室温下「后熟」,当慢慢转黄,只剩尾端一小段留有青绿色,就是品尝的好时机。不过转黄后的香蕉在短时间内就会长出黑班,表皮发黑,若没有好好保存很快就会过熟,甚至孳生果蝇!趁着便宜买回家的大量香蕉到底该怎么保鲜?食谱自由配整理了3种方法一次告诉妳。

保存香蕉有这些方法

1.室温保存

一般人多是把香蕉放室温保存,想要避免香蕉太快熟化,可以用保鲜膜紧密包覆在蒂头处,再置于阴凉处即可,约能延长保鲜2~3天。注意香蕉在高温环境下容易过熟、发黑,一定要放在凉爽通风的地方。

若买的是已经转黄的香蕉,一定要好好做保鲜处理喔!

2.冷藏保存

香蕉吃不完,千万别直接放进冰箱,因为香蕉所能承受的最低温度约在摄氏15度左右,而冰箱冷藏室的温度低上许多,会让香蕉冻伤褐化而变黑,害香蕉变丑。

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整串保存法:若要放进冰箱保存,记得先包上一层报纸、装入塑胶袋中封起,再送入冰箱的蔬果冷藏室。约可以可以保存6天左右,皮可能会为微发黑,不过内部果肉仍完好!只要果肉没变黑都可以食用,不过为了若果肉吸收湿气就会变烂,仍然建议尽早吃完。

单根保存法:把香蕉一根根分开来、分别包裹上铝箔纸再冷藏,更能延长保鲜期至10天左右。

3.冷冻保存

另一个好吃又好保存的方式,那就是把香蕉冻成香蕉冰。先剥掉香蕉皮,一根根分别用塑胶袋装好密封后候进冷冻库,想吃时直接从冷冻库拿出来即可,炎炎夏日就有货真价实的香蕉冰棒可消暑!

冷冻香蕉片:把去皮香蕉切成片状再装进保鲜袋冷冻,更方便搭配牛奶或其他水果打成果昔、冰沙或奶昔,营养又好喝,还能省下一笔去外头买饮料的开销呢!

冷冻香蕉泥:先把香蕉去皮,用汤匙捣成泥,或是加入牛奶打成糊状,放入保鲜盒中冷冻就能制成天然的果泥冰淇淋,浓稠口感外头绝对吃不到。也可以把香蕉泥放入制冰盒中,制成香蕉冰砖,每次取用一些来打果昔更方便。

要放冷冻库的香蕉,一定要用密封袋或密封容器,避免冷冻库的异味破坏香蕉香气。

香蕉皮有妙用

香蕉不只好吃,连皮也有很大的功用呢!

堆肥:第一个妙用是堆肥,不过不可以直接把香蕉皮或烂掉的香蕉丢进有种植物的盆栽,因为分解时产生的热会伤害植物的根部!正确的作法是找来一个空盆栽,先覆上厚约5公分的土,把香蕉皮或烂掉的香蕉切成小块放入后,再覆上一层土,约一个月后可偶尔浇水及翻一下土,约半年后就可种植物啰!

擦拭皮革啵亮:香蕉皮含有单宁成分,用来擦拭皮鞋或皮沙发等皮制品,可以使皮革变得光亮喔!

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篇7:蜂花粉能放多久 常温可以保存1 2年

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花粉和蜂蜜不同,蜂花粉是一颗颗细小的花粉团状,一般密封保存时间较长。那么,蜂花粉能放多久?蜂花粉长期保存好吗?

蜂花粉能放多久

相对蜂胶和王浆而言,花粉的价格要低很多。即便是这样,花粉同样和蜂胶王浆一样珍贵。许多消费者把花粉买回家时,没过多久就会发霉、变质。最后不得不扔掉。其实买到高质量的花粉,在常温下是可以保存1-2年的。

蜂花粉打开能放多久

花粉的保质期非常长,如果在常温下中保存,蜂花粉的在铝箔封口密封的的瓶子中常温保质时间可以长达2年左右,如果是开封的花粉最好是在6个月内吃完,这样花粉营养成分没有损失,质量也不会变质,开封超过半年以上的时候就会生虫与变质,不宜再食用。平时人们可以把花粉放在冰箱里以便更好和更长的保存。

蜂花粉长期保存好吗

不好,长期保存蜂花粉易使花粉中生物活性物质丧失,经常开袋子或者置于阳光中,花粉接触空气细菌几率变大,易腐败变质,因此花粉一次不宜购买过多,要尽快食用,一次购买的蜂花粉在半年之内一定要食用完。

蜂花粉怎么防止变质

蜂花粉是一种含有营养成分很高的生物活性物质,在平常的生活中我们都会食用到它若是贮存不好,则就会引起导致生虫发霉变质等等问题,使得我们想在使用的时候就不能用了。因此,蜂花粉贮存是关系到蜂花粉质量的关键之一。蜂花贮存一要防止蜂花粉生与变质,还要减少蜂花粉有效成分的损失,这些都是需要非常好的保存方法,大家可以放到冰箱里面保存,也可以使用加糖的贮存方法。

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篇8:西梅怎么挑选?新鲜西梅怎么保存

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很多人在购买新鲜西梅的时候都是靠眼缘,最后有时候还无意中买回来几个有点烂的。那么,西梅怎么挑选?新鲜西梅怎么保存

西梅怎么挑选

一般都是晾干的西梅,适宜到正规商店选购;外表呈“霜粉状”,果肉干皱成纹,不粘手,味香略有咸味,甜酸适口。

对于新鲜的西梅只要外表皮无破损或是溃烂处即可,而且果粒饱满即为新鲜,可以用手捏一下。

西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃,还可入菜。无论用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。

新鲜西梅怎么保存

1、冷藏保存

一般少量的话可以放冰箱冷藏,西梅密封储存在冰箱里,避免潮湿造成西梅的腐烂,储存时间不宜过长,应尽快在一两天内食用完毕。

一般冷藏温度为-1℃——8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。

2、晾干保存

因为西梅的抗氧化性比较高,果糖含量也不少,所以得洗净晾干,类似于平常李子的保存。

3、制成零食保存

西梅买得多了却不想看着它变坏而浪费掉,可以尝试把西梅制作成西梅干或腌制成零食。西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食,小资一般都比较钟爱这一类的零食,包装精致,味道也够特别。在各类零食中,西梅的口感非常好,而且不会太甜,也不酸。

4、制成糕点保存

另外也可以将西梅制作成各种糕点或制作成西梅酱或西梅泥,然后放在冰箱里保鲜而延长西梅的食用时间。

5、温馨提示

总而言之新鲜西梅能保存的时间不长,一般都是放在冰箱里保鲜来延长一点食用的时间,可是也不能放久,最好是制作成其他的食物或制作成西梅干,西梅干能存放的时间久一点。

新鲜西梅的功效

1、新鲜西梅可增强中老年体质新鲜西梅中有大量的营养成分存在,像维生素和纤维素以及多种矿物质等,但是这种水果中却没有脂肪和胆固醇存在,人们食用时,不用担心三高指数会受到影响,因此新鲜西梅也就成了中老人年人群最适合食用水果,它对增加中老年健康水平作用明显。

2、新鲜西梅能强健骨骼,补充维生素新鲜西梅中铁、钙、钾以及锌等微量元素的含量都很高,这些物质可以增加人类骨骼的韧性,避免骨关节疾病和骨折的出现,另外新鲜西梅也特别适合小孩子食用中,因为他们在生长发育期间需要大量的维生素,而新鲜的西梅正好能满足孩子发育对这些维生素的需要,从而也就具有了促进儿童发育的作用。

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篇9:螃蟹冷冻还是冷藏保存?螃蟹冷冻保存多久?

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买来的螃蟹吃不完,怎么保存才能让螃蟹的保鲜时间更久呢?放冰箱的话,是放冷藏还是放冷冻区域?一般放冰箱保存的螃蟹,最多可以放多长时间?一起来看看吧~

螃蟹冷冻还是冷藏保存

螃蟹是否可以冷冻主要根据以下两种情况而定:

1、河蟹,一般情况下不建议冷冻保存河蟹,可放冰箱的冷藏室,且温度不要过低,最好螃蟹表面覆盖潮湿的纱布,这样能够延长螃蟹的保活时间。

2、海蟹,海蟹可短时间冷冻保存,因为冷冻时间过程会导致海蟹由于脱水过久而变质,蟹肉以及蟹膏的蛋白质含量较高,因此变质后会滋生霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属等细菌,并且释放出一定量的硫化氢,实用过多会影响身体健康。

综上,螃蟹可冷冻保存,单建议最好短时间保存后即食,且建议对于河蟹最好做短时的冷藏保存,死了的河蟹超过1天后尽量不要食用。大闸蟹冷冻了能保存多久大闸蟹在我国很多地方都有养殖,其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹最为出名,同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区,我国很多地方都会从这里购买大闸蟹,这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往全国各地,因此,购买回来的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来,食用前解冻即可,能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。

活的螃蟹怎么保存

吃螃蟹最忌吃死蟹,螃蟹死了,会有很多细菌和毒素,所以保存螃蟹的首要就是要让其鲜活。那么,活的螃蟹怎么保存才能够保证在吃的时候还是鲜活的呢?

1、用冰箱保存螃蟹

根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了,这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。

2、暂养池保存螃蟹

如果所购螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了,最好的办法是,把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

特别提醒:如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。

活螃蟹怎么放不容易死

1、把螃蟹捆好,放在冷藏室里,最好是放水果的那层,把打湿的毛巾铺在螃蟹上面,不要拧太干,不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。

蒸好的螃蟹怎么保存

煮熟的螃蟹虽然可以隔夜吃,但是并非进了冰箱就等于进了保险箱了,存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。隔夜的剩蟹中,组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺,回锅加热虽然可以杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,所以,吃存放过久的熟螃蟹,同样可能导致组胺中毒。煮熟的螃蟹保存不当同样有食物中毒的危险。由于螃蟹肉质鲜嫩,煮熟再放入冰箱保存容易流失营养物质,因此还是随吃随煮比较好。

1、如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要尽量回锅蒸透或开锅后在沸水里再加热半小时后再食用,忌吃蟹时不加作料,因蟹性寒,吃时最好放些姜末,醋等,可以去腥、杀菌、驱寒。这样吃蟹,才能在确保享受美味的同时,又兼顾了安全。但是如果变味的话最好是丢掉,虽然浪费,但是健康更重要。

2、如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味。

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篇10:芒果烂了有毒吗 芒果怎么保存不烂

全文共 576 字

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芒果是个很有营养的水果,芒果也是很受黄英的水果,芒果有不同的中类,那么芒果烂了有毒吗,芒果怎么保存不烂呢,下面来看看吧。

芒果烂了有毒吗

烂了的芒果可能含有毒素,所以最好不要再食用了,以免引起中毒。日常生活中,热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。

芒果怎么保存不烂

1、适当的低温能延长芒果的贮藏寿命,但温度不能过低,贮藏青熟果如低于8℃果皮会出现皱缩,在常温下再难催熟,果味酸、无香味、品质差。

2、一般方法是果实在采后经清洗、防腐处理后15小时内入冷库用强制冷风将其品温降至13℃(不同品种耐低温性有不同,但不能低于10℃),并在冷藏库内,保持13℃温度,相对湿度保持85%—90%,可以明显推迟后熟过程,保鲜20天左右时间。

3、或者拿个纸盒,将芒果放在纸盒里,放在家里的一个角落里,一般这种情况下可以存放四五天。但也有注意透风,不要放置于潮湿的地方。如果有条件最好能将芒果单独放置于一个纸箱盒内存放。

芒果有黑斑能吃吗

视情况而定。芒果如果只是单纯的表面有黑斑是可以是用的,这个有可能是分泌的果胶等干了以后出现的,如果是果肉有黑斑并且出现异味就不能食用了。

芒果一天适合吃多少

两个左右。首先,无论是营养价值在高的物质,都不能没有节制的食用,所谓过犹不及,芒果也是一样的,大一点的芒果,一天吃个一两个就可以了,小一点的吃个两三个。虽然好吃,但不能过量。

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篇11:宜红工夫茶能保存多久 宜红工夫茶能冷藏吗

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所有的茶都有自己的讲究,茶如果存放不好的话就会潮湿、发霉,最后就都丢掉了,那么宜红工夫茶能保存多久呢,下面一起来看看吧。

宜红工夫茶能保存多久

般来说,红茶的保质期都是在2年之内的,如果是新开封的茶叶,最好是在3个月内饮用完它;如果购置了当年的新茶,那么就要建议大家存放个半个月以上的时间再喝,这样的话茶性会更加的温和一些,也可以避免新茶的刺激性物质而损伤脾胃。

宜红工夫茶能冷藏

这种大量保鲜贮存是不加任何保鲜剂,纯属物理保鲜,只要库房建筑合理,库温保持在-4℃至2℃不变,即可。但茶叶出库前必须要经过抽真空保鲜处理,否则,茶叶曝露空气中,由于外界冷热相遇,水分和氧气会形成水汽珠,而凝结在茶叶上,加速茶叶劣变。

空腹能喝宜红工夫茶吗

空腹情况下不宜饮用工夫红茶,因为空腹状态下,红茶内含的某些营养物质会侵袭我们身体健康,会让人产生一种恶心、反胃、呕吐的情况,这样的现象称之为“醉茶”。

月经期适合喝宜红工夫茶吗

月经期间都是不适宜饮用宜红工夫茶的,因为宜红工夫茶内含的茶多酚、咖啡碱等营养物质,容易对身体产生副作用,从而危害宝宝身体健康,所以这三个时期的人不要喝茶的好。

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篇12:牛油果隔夜了还能吃吗?牛油果可以冷冻保存吗?

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水果一般都是吃新鲜的最好,牛油果也不例外。那么隔夜的牛油果虽然不新鲜,但是还能吃吗?牛油果可以冷冻保存吗?一起来看看吧~

牛油果隔夜了还能吃吗

建议最好不要吃隔夜的牛油果。牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用了。

1、放进冰箱

如果牛油果切开了或者剩下一半那么就只有放进冰箱了,不过贮存的时候需要注意两点:一是一定要将果核留在果肉里面(果核的抗氧化能力要大大强于果肉),并且洒点柠檬汁以防止果肉被过快氧化,并用保鲜膜封好;二是保证冰箱冷藏室适宜的温度,一般适合牛油果存放的温度在4~8℃之间,但已经切开的牛油果存放时间不宜过长,建议尽快吃完。

2、注意事项

比起一些亚热带、温带水果,热带水果一般都不适宜放进冰箱存放,并且对冰箱的温度、湿度要求都比较严格,所以对这类水果即便放进冰箱中也要尽快“消灭”掉。牛油果就属于一种比较特殊的热带水果,一旦切开后果肉暴露在空气中将很快被氧化,所以最好的做法是尽快吃完,剩下的牛油果如果没有采取有效措施时间长了就很容易变质变味。

3、温馨提示

一般牛油果的个头不是很大,通常情况下一次性吃完一个是可以的,也是没有问题的。对于一些不习惯生吃牛油果的伙伴可以选择加工一下,榨成果汁或做成奶昔、沙拉都非常好,当然也可以烹饪做菜,如牛油果蒸鸡蛋、牛油果虾仁、牛油果面包、牛油果意面等等,味道独特营养丰富,相信你会喜欢。

成熟的牛油果能冷冻吗

如果是为了种植种子,就不可以冷冻,因为牛油果是热带植物,在0℃以下,种子就会失去发芽能力。如果只是为了吃果肉,是可以冷冻的,但是解冻之后味道就不如新鲜的好了。

鳄梨也叫油梨、牛油果,属樟科鳄梨属常绿乔木,是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%~29%,它的提炼油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,它也是高级护肤品以及spa的原料之一。

鳄梨喜光,喜温暖湿润气候,不耐寒,仅个别品种可忍受短期0度低温。在世界上40°S~40°N有栽培,适宜年均温度20~25℃,抗寒力因品种不同而异(墨西哥系的耐寒性比较强,危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱),抗寒品种可耐-6℃低温,抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯。

需要年雨量在1000毫米以上,根浅,枝条脆弱,不能耐强风,大风影响可导致减产,对土壤适应性较强。

保护子宫健康:因为牛油果长的很像子宫,能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。

牛油果保存的各种小窍门

关于牛油果成熟的几个阶段。

冷藏室的保存方法一:用稍微湿一点的厨房纸包起切开的牛油果,挤一些新鲜柠檬汁,放进保鲜袋储存。

冷藏室的保存方法二:经我对比研究,这个也有可能是比柠檬汁还要有效的方法。把一块切开的洋葱和牛油果一起保存在一个基本和牛油果洋葱体积差不多的密封盒里。如图。

冷冻保存方法一:把成熟的牛油果和柠檬汁或者青柠汁一起碾成泥状,比例是1-2只牛油果加一大勺柠檬汁。然后可以继续用搅拌机打成更细腻的果泥状,装到离盒盖口2-3厘米(因为冷冻后会涨一点),装进密封容器里。冷冻可保存六个月。

以上方法的类似版本:把牛油果泥装进冰盒/模具里冷冻。这个好处就是可以每次取用自己需要的量。

冷冻保存方法二:暴力切块,撒柠檬汁,装袋子冷冻!

类似以上方法:切块放进冰盒/模具冷冻。

冷冻保存方法三:对半切开,可以去皮去核,也可以保留着。抹一层柠檬汁,平铺在密封袋里,尽量排空空气,密封冷冻。

另外给喜欢打smoothie的宝宝们一个启发:类似于mealprep,直接把你每次打smoothie需要的食材清洗好,放密封袋直接冷冻。每次直接用多方便~

上面这些方法你都学会了吗?

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篇13:做面包的方法

全文共 2247 字

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面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。下面我们具体了解下做面包的方法

做面包的方法:

香辣咖哩面包

【所属菜系】: 浙江菜

【特点】: 原味醇香,滋味鲜美

【原料】: 外皮用料:中筋面粉300克 糖 1汤匙 菜油1汤匙 发粉1汤匙酵母(干)半汤匙温水1杯 面包粉适量 馅料:鸡肉(粒)150克 洋葱头1粒 蒜米2茶匙杂豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2汤匙腌鸡

【调味料】: 调味素2茶匙 胡椒粉¼;茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2汤匙。

【制作过程】:

首先把酵母和温水搅溶,倒入外皮用料中,拌匀,搓成面团后,存放15分。将鸡肉粒用馅料腌10分钟,洋葱切粒。烧热油在锅中,爆香蒜米和洋葱头,加入腌好的鸡肉粒,杂豆和香辣即煮料,抄香,加入薯泥,捞匀。把面团分成小球,每份包入1 汤匙馅料,搓合,湿水,滚上面包粉。烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即可吃。

丹麦面包

【材料】:高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克

【制作步骤】:

1. 将酵母放入容器内,加入1-2汤匙温水搅拌均匀

2. 将蛋放在另一容器内打散,一边搅拌一边加入水、糖、盐,搅拌至糖完全溶化

3. 加入高粉、低粉、酵母水搅拌成团

4. 移到工作台加入奶油拌匀

5. 用手来回揉搓,稍有筋度即可

6. 完成后把面团放入发酵箱,在22度-25度的环境中松弛20分钟(第一次发酵我是在锅里烧一点水,水烧到微微地起泡,关火,然后在上面放一个架子,把放着面团的容器置于其上,盖上盖子,约20分钟左右就发起来了)

7. 用薄膜胶纸包好放入冷柜冷藏约1-4小时

8. 从冷柜取出后,先让面团放置回温,再用擀面棍擀开成2cm厚的长方形

9. 再下来就是叠被子了,总共叠三次,叠好之后冷藏15-20分钟,最后一次30分钟,然后再拿出来擀开成方形面片,然后按照自己想要的式样进行造型,造型完毕进行第二次发酵,我这边天气已经很热了,所以置于室温下约40分钟就可以了。

10. 二次发酵完毕后,在面片上刷上蛋汁(不要涂在切口上),烤箱200度(先预热)烤18-20分钟。

11. 关于黄桃面包的造型:先开出12*12CM一块的正方形面片,中间涂一点蛋汁,然后将四个角往里面折进去,捏紧,然后在第二次发酵完毕后在中间挤上卡士达酱,再放上黄桃片(这个可以自由变化,可以放肉松、其他水果等)

乳酪面包

【材料】:

全麦面包2片·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1/3条·盐

【做法】:

1. 在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。

2. 接着先切下数薄片的黄瓜,摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片,撒上盐和胡椒,铺在盘子的边缘及面包旁。

给上班族的建议:

用相同的材料可制作乳酪三明治。携带时,黄瓜片另外包装。

椰子面包

【面团材料】:

A高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 细沙糖70克 盐1/2茶匙

B全蛋1个汤种84克(14克高粉+70克水)

C水85克酵母6克

D无盐奶油22克

PS:图中出现一个十分大的错误,就是盐跟酵母放在一起。其实酵母跟糖、盐如果放在一起就会损害酵母的活性,面团就发不起来啦!

【夹馅材料】:细砂糖20克 椰子粉1大匙 白兰地1杯 葡萄干80克

【做法】:

1.将白兰地和萄萄干混合浸半小时

2.将C料混合溶解

3.将A、B料混合,用打蛋机慢速搅拌。

4.当均匀后,转成中速继续搅拌到有筋性时加入D料

5.加入D料后搅拌到团光滑

6.基本发酵40分钟

7.将基本发酵完的面团收口朝下排气拍平成长方形

8.面团下撒看手粉,然后将面团擀成25CM*40CM

9.面团擀好,把边缘略按平

10.用毛刷在面团上刷上一层水

11.夹馅材料里的细砂糖和椰子粉拌匀,然后均匀地撒在面团上(按平处不用撒,方便收口)

12.将白兰地浸过的葡萄沥干,平均地撒在面团上

13.面团由上往下卷

14.收口处捏合

15.面团平均分为8份。筷子上粘上一些高粉,从面团中间按压下成蝴蝶状

16.最后发酵(38度,约40分钟)

17.最后用180度烤约20分钟即可食用

英式面包

【选料】:高筋面粉400克,干酵母6克,白糖6克,盐8克,黄油4克,奶粉6克,温水275克,喷油,鸡蛋半只,牛奶1汤匙。

【制法】:

准备面团:

1. 黄油要室温。

2. 把高筋面粉,干酵母,白糖,盐,奶粉,和温水放在一起用力充分和面,最少10分钟;如果面团太湿可以加少量面粉。

3. 加入溶化黄油充分揉匀。

4. 面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵最少2小时,体积应该是以前的2到3倍。

5. 把面团按扁揉均匀,用同样方法再发一次酵。

烤面包:

1. 烤箱开350F,烤盘喷油。

2. 取出剩下的1/2个鸡蛋液和1汤匙牛奶搅匀。

3. 面团按扁揉均匀,分割成8份,滚圆,表面刷一层蛋液,醒大约15分钟。

4. 面团表面再刷一次蛋液,入烤箱烘烤30分钟,或者直到把面包烤熟。

法式面包

【原料】:高筋面粉80%低筋面粉20%盐2%干酵母1%美极牌1% 0. 8%水60—65%

【制作】:1. 搅拌过程,将材料配方1用慢速搅拌1分钟,加入配方2再搅拌2分钟,改用快速搅拌8—10分钟至完成。2. 面团温度26摄氏度。3. 基本发酵环境温度26℃,相对湿度75%,基本发酵时间60至90分钟。4. 最后醒发温度32摄氏度,相对湿度85%,最后醒发时间50至60分钟。5. 烘烤温度:上火220度,下火190度。(生量300克面团),烘烤时间:约30至40分钟。注:如面粉筋度不足,无需配低筋粉。

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篇14:火腿怎么保存 这个真的要记住

全文共 1827 字

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火腿需要好好保存,但是有的人没当回事,随便保存导致火腿变质了,这样其实是很可惜的,因为火腿真的很好吃啊,下面介绍火腿怎么保存这个真的要记住

火腿怎么保存

火腿的保存方法:整体保存,挂在空气流通和蔽荫处,经常用食用植物油涂在火腿上,以防霉虫害。火腿斩割后,切口部位涂上一层食用植物油,然后贴上一层保鲜纸,避免见风后产生哈喇味。正常温度20℃,保存期为6个月。

刀切过的地方用保鲜膜贴住,下次吃的时候,把最外边发黄的一层去掉,每次切掉要吃的部分后,都记住用保鲜膜把刀切地方贴好,这样可以放很长时间。比如冬瓜上市时,切几片火腿烧冬瓜汤,很好喝。哈喇不要紧,吃的时候把哈喇的地方切掉就行了。吃多少切多少,不吃不切,因为最外一层总是要变黄的,黄的地方就哈喇,不能吃。

火腿不宜冷藏,因为会使其中的脂肪析出,导致火腿肉结块或松散。

(-)冰箱储存有讲究:一般来说,双门电冰箱温度最低的是冷冻室,为零下18摄氏度,冷藏室下面的抽屉内温度最高,为7度,而冷藏室的温度在1-7度之间。

搁置一天再放入冰箱的:白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0度保存。

不宜在冰箱久存的:含水量较多的果蔬或热带水果,如番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝等,最好保存在冷藏室的抽屉中,而且不宜久存。由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。

室温保存:香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储藏温度是13-15度,低温储存容易使之变黑、腐烂。火腿也不宜冷藏,因为会使其中的脂肪析出,导致火腿肉结块或松散。巧克力冷藏后表面容易结白霜,从而失去原味。面包等面食也不宜在冰箱中保存,否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合,从而逐渐变硬,出现“变陈”现象。

火腿可以做什么汤

“金华”火腿除做菜肴的主、辅料外,还是制作羹的理想鲜料。“火腿鸽子汤”、“火腿竹荪汤”、“火腿凤爪汤”、“火茸虾球汤”、“火肚佛手汤”、“海棠火腿汤”、“火茸鱼丸汤”、“火肉花生汤”、“鲜花酸辣汤”、“金腿金粟羹”、“火腿黄鱼羹”、“火腿海参羹”、“西湖莼菜汤”(鸡火莼菜汤),以及家常的“火腿冬瓜汤”、“火腿白菜汤”,等等,多达数百种。火腿汤菜制作方便,鲜美可口,芳香清雅,健脾开胃,素有“火腿熬汤,垂涎流芳”之誉。此外,制作调味用的高级清汤(顶汤),火腿更是主要的鲜味原料。事实上,不少菜肴原料、高档名食,如海参、熊掌、鱼翅、驼掌、蹄筋、猴头菇及冬瓜等,本身滋味清淡,有的甚至没有什么滋味,与火腿肉、火爪、火腿皮或火腿骨同烧煮,才鲜香入味,相得益彰。

火腿宜和什么一起吃

火腿+山楂/大蒜:在吃火腿的时候,如果搭配上山楂或者大蒜一起吃的话,能够提高人体对火腿中蛋白质的利用率,增进营养元素的吸收。

火腿+冬瓜:冬瓜中的某些成分可以帮助火腿中的蛋白质分解成易被我们人体吸收的更小的成分,从而有助于其中的营养成分更好的被人体吸收。

火腿+白菜/紫菜:火腿搭配蔬菜是不错的选择,尤其是和白菜、紫菜等一起搭配,可以很好的起到滋阴润燥的效果,很适合女性食用。

火腿+蘑菇:火腿和蘑菇是一种比较常见的搭配,这样可以益气补脾,润燥化痰,大家可以试试这样的搭配吃法。

火腿+丝瓜:夏季丝瓜大量上市的时候,不妨可以试试买些丝瓜和火腿一起烧着吃,这样可以使得其中的营养更均衡,起到不错的保健效果。

火腿+海藻:海藻本身是一种比较有营养的食物,和火腿搭配一起食用的话,可以起到清热解毒的作用,利于人体排毒。

火腿+茄子:大家在煮茄子的时候,可以试试放一些火腿里面一起煮,有助于提高抗病力,加强身体基础素质,适合身体虚弱的人群食用。

火腿+南瓜:南瓜本身降糖效果不错,如果和火腿搭配一起吃的话,降血糖的效果更为显著,非常适合血糖高者食用。

火腿的分级标准

市场上销售的火腿有4种:南腿是产于金华地区的一种火腿,北腿产于江苏北部的如皋一带,云腿产于云南省宣威、榕峰一带,川腿指产于四川地区的火腿。其中金华火腿最为有名,并有蒋腿、茶腿、贡腿、竹叶熏腿之分。

根据火腿的重量、外观及气味等方面的状况,分为不同的等级。

特级火腿每只约重2.5~4千克,外观美观、整洁,表皮干整,爪细,腿心饱满,

油头小,瘦肉多肥膘少。

一级火腿每只约重2~4.5千克,腿形完整、光滑干燥,油头较小,无裂缝、虫蛀、鼠咬等伤痕。

二级火腿每只约重2~5千克,皮稍厚,肥肉较一级多,肉偏咸,腿较粗,外形美观整齐。

三级火腿每只约重2~5千克,腿粗胖,肥肉较多,刀工略粗糙,稍有伤痕。

四级火腿每只约重1.5~5千克,腿粗胖,皮厚,腿的样式差,肉不包骨,有虫蛀而不严重。

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篇15:玛卡片过期了还能吃吗 玛卡片的保存方法

全文共 677 字

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虽然玛卡片是晒干而成的,存放的时间相对比较长,但是也是有保质期的。那么,玛卡片过期了还能吃吗?玛卡片怎么保存

玛卡片过期了还能吃吗

闻闻味道有没有啥奇怪,颜色有没有改变。如果都没有,那么说明没有变质,是可以吃的。如果不放心,大可丢弃。

咀嚼片过期一个月还是可以服用的,因为过期的时间还不是太长,不会影响疗效。

玛卡片保质期

玛卡片保质期一般为两年到三年。具体应查看药物牌子和药物说明书。药物开封后保质期时间可能也会相应减少。一旦发现药物不在有效期内,应及时停止服用。

玛卡片怎么保存

为了防止玛卡长虫,发霉,应该把玛卡放在干燥,密封的容器里面,然后再放在干燥通风的地方,这样可以防止回潮的时候出现霉变,每年虫蛀季节是在三四月份,这个时候需要将玛卡反复的暴晒,这样才可以保持玛卡的营养价值。玛卡如果是长期存放不食用的话,那么一定会导致药性失效的,保存自然也就没有意义了。

玛卡片的用法

1、玛卡泡酒

玛卡酒在泡制时选用高度白酒,一般50度以上,只有高度白酒才可以把玛卡里面的药物逼出来,人才可以喝到玛卡的精髓,起到强身健体,补肾壮阳的效果。每天最佳饮用量玛卡酒30-50ML,每日最大食用量≤300ML。

2、玛卡煲汤

将玛卡切成片状或者丝状,在炖鸡、鸭的时候加入,这样营养又美味,而且对男性来说,也是既实用又方便的一种方法。男性每天服用50ml玛卡的汤是最佳的。

3、玛卡加蜂蜜

将玛卡片用家用粉碎机粉成100-200目细粉,加70-80℃水、蜂蜜混匀饮用,服用玛卡粉3-5g/天。

4、南玛卡炖羊肉

玛卡干果切片配合野山参、红参、糖参、生晒参、西洋参等炖羊肉在夏天食用,云玛卡炖羊肉方式可以提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:促进白细胞的生成。

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篇16:嫩板栗怎么保存?嫩板栗保存方法

全文共 1148 字

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板栗是很多人都会喜欢的口味,但是嫩板栗没有成熟板栗好保存,下面本网的小编为你们介绍嫩板栗怎么保存?嫩板栗保存方法

嫩板栗怎么保存

嫩板栗不同于成熟板栗,水分较多,不适宜用成熟板栗的保存方法,嫩板栗最好是放在冰箱保鲜中保存,摊开一点,不要摞着,早点吃完为好。

板栗有哪些做法

板栗烧牛肉的做法

用料

牛里脊300克

去壳冷冻板栗100克

啤酒一瓶

蒜苗两颗

大蒜一头

小葱六根

青红辣椒各一个

胡萝卜一根

干辣皮子六枚

香料包:八角茴香,荜茇,山奈,桂皮

白糖一勺

蚝油两勺

老抽两勺

做法步骤

1、牛里脊冷水泡半小时去除血水。

2、牛肉切方丁。

3、胡萝卜洗净去皮切滚刀块。

4、小葱切斜段。

5、小葱葱叶切圈用作装饰。

6、蒜苗切小段。

7、青红椒切块。

8、辣皮子切段。

9、八角茴香三枚,桂皮碎四片,山奈两枚,荜茇三根。

10、板栗放入油锅翻炒。

11、胡萝卜入油锅翻炒。

12、一头大蒜剥皮切块过热油。

13、蒜块炸至金黄捞出锅备用。

14、板栗炒至外表稍有微黄后捞出锅。

15、炸过蒜的油里继续加一些油,烧热之后倒入蒜苗爆香。

16、锅内飘出香味时倒入牛肉翻炒,加入两勺老抽上色,加入两勺白糖调味。

17、加一点点啤酒翻炒。

18、小葱和辣皮子以及蒜苗投入锅内搅匀后小火炖煮四十分钟。期间感觉汤汁变少的时候分批次加入啤酒,始终保持啤酒没过牛肉,炖煮的时候同时放入香料包。

19、小火煮到四十分钟后加入过油的板栗和胡萝卜,翻匀后继续小火炖煮。

20、小火炖煮十分钟后加入过油的蒜瓣炖煮五分钟左右然后加入两勺蚝油最后再投入青红椒块翻匀停火,等待两到三分钟后再捞出锅。

21、板栗烧牛肉隆重出锅!记得在上面撒一些小葱碎做装饰!

22、配白饭的好菜!

小贴士

板栗和胡萝卜预先用油翻炒为的是后面在牛肉里多炖一会的时候不容易被炖烂。牛里脊最好选择带一些脂肪的。啤酒分批次加入,小火炖的时候感觉汤汁变少的时候一点点加入。牛里脊比较嫩,可以缩短烹饪时间,如果用牛腱子的话建议用高压锅压至少十分钟。

板栗的养生价值

①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等,治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,可与人参、黄芪、当归等媲美。

②对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”

③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

④含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

适用分量

每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化,熟食易滞气,一次吃太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以。

饭后吃易发胖

最好在两餐之间把板栗当零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。因为板栗淀粉含量多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。

板栗的食用价值很高,但是一定不要吃多了。

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篇17:比特币买了后怎么保存?在哪购买比特币?

全文共 890 字

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比特币是虚拟币中价值和价格最高的,这些年受到很多投资者的追捧。现在有很多人购买了比特币,却不知道比特币买了后怎么保存?若是不知道比特币买了后怎么保存,则有可能丢失。现在能够购买比特币的平台非常多,但是很多平台并不会帮忙保存比特币,所以大家需要自己保存比特币。若是担心交易所会关闭,又想长期保存比特币的朋友,那就要想办法自己保存比特币。下面和新手分享可靠的比特币保存方法和交易平台。

比特币买了后怎么保存

一、比特币在哪购买?比特币刚出来时没人购买,但是它价格上涨后,中国就有八个数字货币交易所。不过随着我国对数字货币的管控,所有交易所都关闭了。现在虽然我国没有数字货币交易平台,但是国外有很多面向全球的交易所。比如大家熟知的OKEx,这是个很有名的交易所。在这样知名的交易所不但能购买数字货币,还可以学习挖矿教程,做数字货币衍生品交易。

二、比特币购买需注意啥?因为比特币是率先出现的虚拟币,它的价格也是最高的,所以投资它的人最多。其实比特币的价格是多少并不重要,主要是看它的涨幅大不大。另外比特币投资的方式很多,有的人选择炒币,有的人选择搬砖,还有的人选择挖矿,甚至有人玩比特币杠杆。不论大家选择哪种投资方式,那都需要对比特币足够了解,并且对它的行情有把握才行。而且还要知道比特币买了后怎么保存!

三、比特币买了后怎么保存?获得比特币的方式有三种,第一种是从朋友手中购买,第二种是从交易所购买,第三种则是通过挖矿获得。不论我们是怎样获得的比特币,想要长期保存它,那就需要购买冷钱包。将冷钱包存在我们不需要上网的电脑里,只要不上网就行。若是担心保存不好,可以准备四个冷钱包,在电脑和U盘里各备一个,光盘和线上再准备两个,这样就能保存好了。

比特币交易所要挑选大型且知名的,这样购买比特币比较放心。感兴趣的朋友可以到这两个交易所上去看看,选择一个适合自己的平台。不过购买比特币不保存,要是遇到交易所关闭了的情况,比特币就没有办法再找回!知道比特币买了后怎么保存,那就可以随时查看钱包里比特币的数量。只要将钱包地址输入OKLink浏览器就能查询。所以OKLink浏览器也是投资人需要时刻准备的。

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篇18:山药豆怎么保存 保持通风干燥

全文共 716 字

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山药豆在保存的时候一定要保持通风干燥,这是非常重要的,另外也可以切片晒干或者是煮熟之后放冷冻室,总之对于新鲜山药豆的保存记住保持干燥就对了。

山药豆怎么保存

1保持干燥通风:

想要长时间保存山药豆,使其不那么容易变质,这时存储的环境就很重要了。一般情况下山药豆适合存储在干燥通风的地方,这跟我们储存土豆的方法是一样的。

2切片晒干储存:

要想保存山药豆,我们也可以选择把山药豆切成片,然后进行晒干,这样就能让它散发掉自身的水分,从而增加储存的时间。需要注意的是山药豆一旦进行切片晒干,此时本身的营养就会流失掉。

3煮熟冷藏储存:

如果储存的山药豆不是太多,此时我们也可以先把这些山药豆进行烹煮,然后把煮熟的山药豆放入到保鲜膜中,之后再进行冷藏处理,这也可以起到短时间的储存作用。

山药豆冬天保存方法

1、摊开晾干。冬天保存山药豆,可以将山药豆放在地上摊开,不需要切片,直接放在在阳光下晒一短时间,蒸发掉一些水分,利于保存。

2、埋在沙土里。将品质较好的山药豆挑出来,找一个相对通风阴凉的地方,放一层沙土,再铺一层山药豆,以此类推。

3、直接放置地面。将山药豆用网子兜起来,放在阴凉通风的地面上即可,同样可以保存较长一段时间。

山药豆保存注意事项

山药豆的保存方法和土豆差不多,只要放在通风且不潮湿的地方不让它发芽就不会变质的。如果是煮熟了的山药豆最好就用保鲜膜包好或者是放入保鲜盒中再放入冰箱保存,最好不要放入冷冻室,山药豆冷冻后可能会降低其食疗效果,口感也会受影响。

佛手山药豆粥怎么做

材料:佛手12克,薏苡仁30克,扁豆30克,山药豆30克。

做法:

1、将佛手放入砂锅中,煎水去渣取汁。

2、然后将山药豆、薏苡仁、扁豆洗净放入锅中。

3、倒入佛手汁,加适量清水。

4、开大火煮开,然后改小火慢煲直至粥熟。

5、可以加入适量冰糖调味。

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篇19:黑豆怎么保存不易有虫 吃黑豆要注意什么

全文共 538 字

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黑豆的营养很丰富,可以时常吃黑豆对身体有好处,黑豆需要好好保存,不然会长虫子,那么黑豆怎么保存不易有虫呢,吃黑豆要注意什么呢。

黑豆怎么保存不易有虫

1、黑豆保存的方法很简单,直接放在密封罐中,置于阴凉处保存,不要让阳光直射就可以了。

2、或者叶可以先把黑豆暴晒,然后放在塑料桶中密封,随用随取,取完密封。保证不生虫。

3、因为豆类食品容易生虫,所以黑豆购回后**尽早食用。或者保险起见,也可以将黑豆放在冰箱里面储存,这样是可以让我们保存的时间长一些的了。

吃黑豆要注意什么

1、黑豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分,不易消化,多吃多身体不好。因此吃黑豆不能多吃。

2、黑豆中含有棉子糖和水苏糖的成分,不易消化,食用容易产生胀气,因此不宜多吃。

3、消化功能不好的老人和小孩不要多吃黑豆,容易出现消化不良的情况,对身体不利。

黑豆怎么打豆浆好喝

1、首先将黑豆清洗干净后加入到温水中浸泡7-8个小时左右,水位要淹没黑豆待用;

2、黑豆泡软后将其捞出沥干后加入豆浆机中,然后再加入适量的纯净水;

3、用豆浆机煮开黑豆后即可食用,也可在食用之前加入适量的白糖,这样的口感会更好。

黑豆浆一天适合喝多少

每天一般喝300-500毫升就可以了,而且黑豆浆一次不宜大量饮用,否则容易造成腹胀不适,黑豆浆一定要熬煮熟透,不能加红糖,可以滴一些白醋后制成豆花后饮用,吸收效果也不错。

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篇20:青芒果怎么保存 青芒如何保存

全文共 1336 字

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芒果的种类有很多,青芒是很常见的一种芒果,青芒的个头都比较大,味道也很棒,买回来的芒果不宜久存,放置长时间不吃会容易坏掉。

青芒果怎么保存

1.芒果的保存方法很多,但是不可能永久保存,只能暂时保存。第一种方法是用保鲜袋装好,把它们放入冰箱冷藏,可以保存。

2.第二个方法是将芒果放在避光阴凉的地方,可以保存几天。

3.第三种方法是拿个纸盒,把芒果放在纸盒里,放在家里的一个角落里,可以存放四五天。纸箱保存法要在干燥的地方进行。

4.第四种方法是,把每个芒果用纸包起来,放在阴凉避光通风处便可保存好几天。

5.凡是水果都不能存放很久,所以在存放期间,尽量在存放期间把水果吃完,超过存放期间的芒果就不要吃了,没营养又对身体不好。

6.或者在芒果的旁边放几包防腐剂,可以保存水果好多天。防腐剂用包装型的,千万不能向水果撒防腐剂,撒了就不能吃了。

7.芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发

8.热带水果比较的怕冷,遇到低温很容易冻伤的,芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。

9.当收到芒果后,如果芒果还比较生硬,可以用卫生纸、报纸将其包裹后,平摊在地上。但是需要定期查看一下,如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。

10.芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整,切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉,这样芒果易坏。

青芒如何保存

1、青芒果储存方法:

青芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的。之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。

2、储存注意事项:

储存青芒果的时候要将有果蒂的那一端放在下面,将青芒果倒立着放,这样储存下来的芒果在吃的时候不会长黑点。

怎么判断芒果是否熟了

1、看形状

对大多数品种的芒果来说,圆形或足球形状的要比扁平的好。

2、看果蒂

果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的,而且比较圆。芒果成熟之前,果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长,成熟之后,果肉应该很丰满,果蒂部应该微微突起,而不是扁平。

3、注意:不要只看颜色。

红色通常只能显示芒果接收了多少阳光照射,而不能表明其新鲜程度。而且,不同品种芒果成熟的颜色是不同的。你不应该仅仅依靠颜色确定一个芒果是否成熟。

4、通过气味来判断

人的味觉和嗅觉是密切联系的,而一些东西的气味也极大地影响它的口味。闻一闻果蒂周围有没有香味。如果有浓烈的果香,你会马上联想到芒果的香甜味道。有这样香甜果香味的芒果通常是成熟了的。

吃芒果的禁忌人群

1、糖尿病患者

芒果味道酸甜,其中含有丰富的糖类成分,糖尿病患者食用过多芒果,可能会导致体内的血糖水平升高,不利于对血糖的控制。

2、脾胃虚寒者

芒果味甘,酸,性凉,脾胃虚寒者食用过多芒果,其凉性容易刺激肠胃,从而可能会加重原本面色苍白、胃痛隐隐、大便溏薄等不适。

3、过敏体质者

芒果中含有较多的易过敏物质,易过敏体质的人群应慎吃芒果,否则可能会引发一系列过敏反应,如:长红疹、瘙痒、麻木、肿胀、喉头水肿、气短等。

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