芋头发芽变绿能吃吗(汇总20篇)

炎炎夏日，绿豆汤成了大家降暑的必备饮品，放在冰箱里冻起来，过段时间再拿出来，简直不要太美好，回归我们今天的正题，大家知道绿豆会发芽吗，那绿豆又是怎么发芽的呢，要想绿豆发芽，我们首先得准备适量绿豆，随后放在清水里泡24小时，准备一个可乐瓶子，剪去上端，在底下打4个孔，将泡好的绿豆放在里面，同时准备一块可以吸水可以避光的布，为的是使绿豆不接触光线和保湿，用一块重物压在瓶子顶部的布上面，将可乐瓶放在比较温暖的地方，每两天取出来整个过水一次，过水要过透，根据实际温度和湿度情况，等上三两天，但是要注意观察别烂根，如果出现粉红色就是不太好了，豆芽就发好了，打开包着瓶子的布就能看到全貌啦，满满的一瓶，相信大家已经了解了，如何让绿豆发芽，那就快去试试吧。

生活中家里购买的一些蔬菜时间久了没有吃，就会出现发芽的现象，有些发芽之后口感会不好，也有一些甚至还会出现毒素，对身体不好。那么今天就一起来认识一下有哪些植物发芽之后不能食用呢。

土豆可以说是家家都必备的食物，但是殊不知土豆发芽之后会产生毒素，叫龙葵素，食用之后能够让人中毒，甚至死亡，所以土豆发芽一定要扔掉，不能食用。

白菜放久了一样会发芽，而且会产生毒素，如果你见到白菜发芽并且开除了黄色的小花，那么就证明这颗白菜不能吃了，要扔掉。

红薯也会发芽，虽然可以食用，但是会有霉菌，对人的身体也不好，所以就算是红薯能吃，也建议扔掉。

花生如果没有外壳的保护就很容易发芽，而且容易发霉，所以当花生发芽之后就不要吃了。

芋头糕是什么？芋头糕怎么做？

芋头糕是什么？

芋头糕是广东潮汕地区汉族特色糕点，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。潮汕盛产芋，芋俗称“芋艿”、“芋头”，又名芋魁、蹲鸱，属天南星科，据说原产于东印度和马来亚等地。

粿、芋头糕、芋头饼、鱼头芋等十多道“芋菜”。芋头粿是潮汕粿品之一；用芋熬制松鱼头或草鱼头，芋香与鱼鲜两味相得益彰，这在潮汕已家喻户晓。有人把芋泥、芋酥、反砂芋称之为“芋味三绝”。

芋头糕怎么做？

主料：芋头2，500克，稻米1，000克。

辅料：虾米50克。

调料：五香粉25克，小葱25克，胡椒粉10克，盐30克。

做法：

1、白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁，糯米粉加水，制成糯米浆。

2、腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐，强微波5分钟。

3、加在来米浆觉匀，强微波2分，呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型。

4、表面抹平加保鲜膜，强微波15分，倒扣，待凉切块。

芋头不仅可以使用可以当当药材用，在中医上认为芋头对于补气血、养脾胃、开胃等都有很好的功效。而且芋头当中含有丰富的营养，当中含有淀粉、维生素，既可以当蔬菜也可以当做粮食食用。但是吃芋头不能盲目的吃，有很多禁忌需要我们注意。

吃芋头一定要蒸熟，这样才可以吃到健康美味的营养，如果芋头蒸出来还有半生不熟的情况就要注意了，这样的芋头是不能吃的，而且含有一定的毒性，小心引起食物中毒。

饮食芋头禁忌与香蕉不可一起食用，嘉定徐子山先生曾说：一友吃香蕉后，随即吃饭饭菜里有芋头。吃饭不久。其人即死，其形容若中毒状。请西医验其粪。说是两粘物相反所致。知道此人是吃此二物而死。前之一人，也因此而死。一日往亲戚家言及此事。群相惊讶。试以二种和成一团。与鸡食之。其鸡即死。又以二物置于一器中。次日则完全淤黑。大失本色。可知饮食芋头禁忌香蕉同食。

为了身体健康，一要注意：吃芋头一定要蒸熟，半生不熟的芋头禁忌食用，二要注意：饮食芋头禁忌香蕉同食。

芋头的食用禁忌有哪些？

1、芋头质地细软，有利肠道吸收，且易有饱足感，很适合老年人食用。

2、淋巴结肿大、良性肿瘤，以及妇女乳腺增生之人尤其适宜食用芋头。

3、各种癌症患者宜食。

4、适宜慢性习惯性便秘之人食用。

5、与大米煮粥食用很适宜，既宽肠胃，又令人不饥。

6、糖尿病人忌食。

一般情况下，土豆只要开始发芽就不可食用；土豆为了抵抗害虫的侵袭、保护自己会产生一些有毒有害物质，如龙葵碱等；土豆在正常状况下龙葵碱含量很低，但是一旦发芽、变绿，龙葵碱会大量增加，超出安全食用范围；若土豆只有一点发芽迹象，扔掉很浪费，可剜掉土豆芽及附近的部分后，继续食用。

一般情况下，土豆只要开始发芽就不可食用。发芽的土豆会产生大量的龙葵素，龙葵素是发芽、变青、腐烂土豆中所含的一种毒素。一般土豆每100克中只含龙葵素10毫克，但是一旦发芽，龙葵素会增加到原有的50倍甚至更多，食用之后会产生恶心、头晕、腹泻等症状，严重时甚至还会导致人死亡。

龙葵素（Solanine）是马铃薯发芽、变绿、溃烂后产生的一种有毒物质。是一类有毒的甾体糖苷生物碱，毒性较强，猪食后会中毒，人食入0.2~0.4 g即可引起中毒。马铃薯植株和块茎中主要是茄碱（α-solanine）和卡茄碱（Chaconine）两大类。

龙葵素类生物碱常温下均为白色针状结晶，有苦味。难溶于纯水，易溶于吡啶、乙腈、热乙醇、甲醇等少数有机溶剂，而在乙醚和苯等大多数非极性有机溶剂中几乎不溶。由于龙葵素呈弱碱性，能够在酸溶液中成盐而溶解，而在碱性条件下又可沉淀析出。

胃不好的人是可以吃芋头的，但是要少吃，对于胃不好的人来说，芋头吃多了的话是可能造成胀气的，尤其是晚上要尽量少吃芋头。

胃不好可以吃芋头吗

胃不好的人不宜多吃芋头。

芋头其实吃多了是会胀气，因为芋头中含有大量的淀粉，淀粉进食太多容易引起肠胃胀气，所以很多人可能在吃芋头的时候会出现胀气的情况，特别是消化系统不太好的人就更容易出现这样的情况，所以晚上尽量适量吃芋头，消化系统不太好的人尽量少吃，胀气的人不要吃芋头，以免加重胀气的症状。

芋头好消化吗

芋头这种东西是属于粗粮的一种，它是不容易消化的，对于消化能力比较弱的朋友来说，不建议你们在平时食用，你们可以食用蔬菜或者水果等。然而，芋头这种东西对于我们增强食欲以及促进肠胃的消化是有帮助的，可以润肠通便，所以对于便秘的患者来说可以在平时适当的吃一些芋头。

芋头有哪些好处

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

芋头的营养成分

据科学测定，每100克芋头含：

水分：78.6(克)、灰分：0.9(克)、胡萝卜素：160(毫克)、铁：1(毫克)、热量：79(千卡)：硫胺素：0.06(微克)、钙：36(毫克)、锌：0.49(毫克)、能量：331(千焦)、核黄素：0.05(毫克)、磷：55(毫克)、硒：1.45(微克)、蛋白质：2.2(克)、尼克酸：0.7(毫克)、钾：378(毫克)、铜：0.37(毫克)、脂肪：0.2(克)、维生素C：6(毫克)、：纳：33.1(毫克)、碳水化合物：18.1(克)、维生素E(T)：0.45(毫克)、镁：23(毫克)、膳食纤维：1(克)、维生素A：27(毫克)、锰：0.3(毫克)。

北方车厘子发芽开花在2-4月份，而南方发芽开花一般在9-10月份。车厘子种植分为南、北方种植，正因为地域的差异，两个地方的车厘子发芽开花不同。

1、车厘子在北方一般适合春天种植。因为在北方春季比冬季温暖一些，所以车厘子种植时间大概是在春季三月份，而车厘子发芽是在三月中旬，这个时候车厘子开花就在发芽之后，只要车厘子发芽了，过不了多久就会开花；一般来说，车厘子的开花期在2-4月份。

2、而南方与北方相反，在南方车厘子适合秋天种植。因为南方春季没有秋季温暖，比秋季炎热一点，所以南方车厘子的最佳种植时间在秋季，因为这个季节种植车厘子相比于其他月份存活率较高；如果想种植的话建议最好是种植车厘子小树苗，因为种子的话存活率没有小树苗高。这个时候发芽时间大概在九月中旬，开花时间一般在10月份左右。

3、种植车厘子要在气候适宜、温度合适、年平均气温15-16℃的地域栽培。要有绝对的湿润条件，否则车厘子很难存活。所以种植车厘子要注重地域差异的气候温度，更不能种植在与车厘子开花期有冲突的自然灾害地区或者不利天气。

桃子种子在种植前必须催芽才能种，具体的方法如下：

1、在立春节气前后，将成熟的桃子种子外壳砸碎，取出里面的桃仁，桃仁要放在温水里面浸泡，水温控制在45度左右，大概泡一天，将外膜泡软。

2、然后去掉外膜，用湿布将桃仁包裹起来，放在温暖的环境下催芽，合理催芽后再种植到土壤中。

3、种下后提供温暖、湿润的环境，大概一周左右就会发芽。

需要注意的是桃树的种子是后熟的，就是在采集后的冬天要沙藏，第二年三月底四月初再催芽播种，而不是吃完桃子剩下的桃核就能用来播种的。

桃子种子的保存方法：

选择充分成熟的果实，除去果肉，将桃核洗净晾干，放于通风的地方保存。

由于桃核壳很厚，吸水慢，一般要越冬层积3-4个月的时间，通常在11月下旬即可层积。

将桃核浸泡5-7天，漂出浮种，经砸核检查种仁确已浸透，先捞出后按1份种子与5份土的比例加水混合成泥，堆放在背阴处冷冻层积，堆放厚度20厘米左右，盖上约10厘米厚的细土。

整个冬季注意保持湿度，如无雨雪应在种堆上泼几次水，第二年春天化冻后即可播种。

土豆长芽后真的有毒吗？专家直呼：这3种土豆都不可以吃！

土豆也就是我们常说的马铃薯，它里面含有大量的营养物质，是人们生活中必不可少的美食之一。土豆里面含有非常丰富的淀粉和蛋白质，还有多种维生素和无机盐，土豆里面的蛋白质营养价值非常的高，不仅可以作为主食，也可以做成菜，但是如果土豆储存不当的话，就会非常容易发芽，在我们的生活常识之中认为，土豆发芽之后就不可以使用了，要不然就会中毒，那么土豆长芽真的有毒吗？下面，和本网一起看看吧。

其实这个说法是正确的，土豆发芽之后真的有毒，主要是发芽之后的土豆，它里面的还有的龙葵素，这种龙葵素是，发芽变青或者是腐烂的，土豆中都含有的一种毒素。如果吃的很少，龙葵素，对身体不一定会有明显的害处，但是如果一次吃进很多的龙葵素的话，就很可能会发病，一般是半边变青或者是发芽的土豆。

龙葵素中毒的话，最开始是口腔，咽喉等部位，搔痒，然后再就是腹部疼痛，还会有恶心呕吐等症状，如果症状较轻的话，过一两个小时，他就会自愈，但如果吃更多的龙葵素的话，症状就会特别的严重，这个时候体温会升高，而且还会反复的呕吐，导致人体失水。也有非常少数的人会因为呼吸麻痹而导致死亡，所以，土豆发霉发青或者发芽，这种现象是非常严重的，如果有这种现象，这种土豆就千万不要再吃了。

但是人们在现实生活中的时候认为，土豆如果轻微发芽的话，扔了之后怪可惜的，还不如直接把那个发芽的地方去掉，其实这也是看人们体质的，不同体质的人来说，影响可能会不一样，如果不小心吃了的话，就很难保证它的安全性。如果土豆发芽之后，我们可以先把土豆泡在水里，然后最后进行清洗煮熟，在炒菜的时候，也要在里面加入适量的醋，这样可以加速龙葵素的破坏，从而防止龙葵素对于人体造成的伤害。

另外本网小编还要提醒大家一件事情，那就是当我们在烹饪土豆的时候，要尽量的多煮几分钟，把土豆做得更熟一些，千万不要吃半生不熟的土豆，首先不仅仅是因为口感的问题，更是注重健康等方面。

我们都知道发了芽的土豆不能吃，但是发芽的大蒜能吃吗？一起来了解一下吧。

发芽的大蒜能吃吗

我们先来了解一下大蒜发芽的过程。大蒜子收获以后，休眠期一般为2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温(5～18℃)下，大蒜子便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质。不管是青蒜，还是蒜薹、蒜瓣，在各个生长阶段的转变过程中都不会产生有毒物质。

所以，只要大蒜没有变色发霉腐烂，即使发了芽也能吃，吃了没有什么害处。不过，发芽了的大蒜因为把营养给了“新生命”，食用价值会大大降低。所以，如果发现大蒜发芽了，还不如干脆栽培起来吃长出来的蒜叶。

发芽的大蒜能不能吃

最近的研究发现：发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的有益心脏健康的抗氧化剂。发芽五天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。此外，发芽的大蒜还含有不同的代谢产物，这就表明它生成了不同的物质。

吃蒜必知七件事

捣碎吃有保健作用。

大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。

生吃杀菌效果好。

在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。

炝锅加点儿糖保护大蒜素。

用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。

紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。

大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。

独头蒜更抗癌。

独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。

在黑暗处保存。

新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。

每天生吃不宜超过2~3瓣。

大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣;肠胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。

1、可以用木箱保存。红薯本身很怕冷，当气温温度较低时，就会受冻，然后形成硬心，蒸不熟还有煮不烂，要是长期处于高于18度以上的气温，这时又会发芽。应该把室温调到14度左右。还要注意防止温度突然变高，或者突然变低。红薯受潮的时候，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。因此，应该要放在透气木板箱里面进行保存。

2、可以把红薯晒干保存。首先把红薯进行蒸熟，然后每块切成三至四片，然后放到向阳、房上、透风、干燥的地方进行晾晒。红薯蒸熟之后，水分蒸发比较慢，是需要较长时间才可以晒干，注意不可以受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。

3、报纸保存。可以用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3-4星期。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可以增加红薯的甜度。

在生活中我们无论购买什么食物一定要选择好，这样吃起来口味才能更加的新鲜，所以我们的生活中要多掌握一些常识，尤其是购买芋头这样常吃的食物时更是要掌握好选择方法，下面一起了解下什么样的芋头好。

第一步，一定要仔细观察整个芋头的外表，因为芋头的外表往往会有一些毛皮，会遮盖一部分表皮，拨开那些皮毛，仔细的摸一摸，看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹，好的芋艿绝不会有这些痕迹。

第二步，要检查芋头是否新鲜。因为芋头整个个体都是出自土壤下，所以新鲜的芋头一定带有湿润泥土的气息，本身也带着一点湿气。而且，新鲜的芋头一般都是比较硬的，如果发现芋头较软，那么很可能是老了，不新鲜。

第三步，观察芋艿头的整体完整性和大小。芋艿头的体型一般都是越大越好，它的品质和价格也往往是与体型成正比的，但是体型大的同时，它的外表也更加容易受损，所以还有一个要求是它的外表没有伤痕，这也就是要求保持芋艿头的完整性。

第四步，检查完芋头的大小，开始检查芋头的重量。检查重量的方法很简单，只要对比一下两个相同大小的芋艿头即可。一般而言，同样大小的芋艿头，较轻的一方质量好，因为它所含的淀粉量高，吃起来比较粉，口感好;相反，较重的一方可能含水量较多，肉质比不上前者，味道自然也不如前者好。所以，最要不得的就是那些又小又重的芋艿头。

第五步，检查芋艿头的根须部位。一般而言，芋头是否优质，它的肉质是否够粉，可以从根须部位检查出来。用刀稍稍切开根须部位，切口处会出现一些乳白色的粘状液体，用手轻轻粘触，如果这些粘液十分浓稠，而且十分显白，又能够很快干结成白色小粉，那么这个芋艿头就够粉够佳，是优质产品。

第六步，检查根须部位还有一个方法，就是查看沙眼，在芋头根部的附近，如果有很多沙眼，即凹下去带土的小洞，芋头就较粉的，品质也较为优良;如果外皮较光滑则不是很粉。(如下图所示)

第七步，检查芋艿头的横切面纹理。一般大的芋艿头卖家都会切半出卖，这时候要观察芋艿头的横切面纹理，如果横切面上紫红色的纹络越多越密，通常就越粉，反之，空白之处越多，则肉质越差。

最后，其实这一步也算不得方法，只是提供一个选择，目前而言，奉化是中国芋艿头之乡，所以正宗的奉化芋艿头一般都是佳品，可以优先考虑。

通过对什么样的芋头好的介绍以后，希望对许多喜欢吃的芋头人能够带来一定的帮助，这样在购买的时候就能够买到一些口感更好的食物了，另外我们在平时购买食物的时候不要一次购买太多，一旦储存过久也会影响到食物的口味和营养的。

大蒜也称为蒜头，具有抗癌的作用。下面，我们来看看如何防止大蒜发芽吧。

操作方法

塑料袋

把大蒜装在塑料袋里面，然后把塑料袋的口包起来，这样可以避免大蒜吸收空气和水分，从而发芽。

空罐子

如果家里有瓶口较大的空罐子，也可以把大蒜装入空罐子里面，这样也能够防止大蒜受潮而发芽。

冰箱

大蒜在低温的环境下无法发芽，因此，可以把大蒜防止冰箱的冷冻柜里面存放，但是大蒜的营养成分会有所流失。

烤箱

如果家里有烤箱的话，则可以先把大蒜放在烤箱里面烤一会儿，这样能够抑制大蒜发芽，然后再放到温度比较高的环境中存放即可。

花生不发芽的原因是非常多的，播种时温度过低、天气干旱、施肥过多等，都会导致花生不发芽。

1、播种温度过低

刚进入春季的时候，温度起伏变化会比较大，如果播种时温度过低，就会导致大部分花生发芽困难，最后烂种。因此，播种前应先看温度是否稳定，在近五天之内没有较大的温度变化，而后根据土壤五公分处的温度来决定花生的播种时间，温度只要达到15度以上，即可进行花生的播种。

2、天气干旱

如果天气太干旱，土壤严重干涸，这样花生种植下去，种子没有水分湿润，就不能完成生殖转化发芽，就会出现大面积不发芽的情形，因此，花生播种时需要看天，最好是即将要下雨的天气。

3、施肥过多

播种时有的人喜欢用复合肥或饼肥来提高土地肥力，但如果下的复合肥或饼肥没有撒开，而是堆积着，这样肥力就会过于集中，花生种子播种下去后会出现烧种的情形，导致种子不发芽。因此一定要将肥料撒开，防止肥力集中。这也是为什么播种时选择快下雨的天气原因之一，下雨后会将集中的肥力冲淡一些。

从菜市场买回来的姜，搁置一段时间后会发芽，有些人把姜发芽的地方弄掉了，有些人却认为发芽的姜更有营养价值。真的是这样吗？发芽的姜能吃吗？下面随5H网小编一起来了解一下吧。

生姜发芽了能吃吗

植物生长发育过程中遇到不良环境条件时，有的会暂时停止生长，这种现象称作休眠。如芽、鳞茎、块茎类蔬菜发育成熟后，体内积累了大量营养物质，原生质发生变化，代谢水平降低，生长停止，水分蒸腾减少，呼吸作用减缓，一切生命活动都进入相对静止的状态，以便增加对不良环境的抵抗能力。

有休眠期的蔬菜一出休眠期，遇到合适的生长环境就会发芽，使其块茎重量减轻，品质下降，如生姜发芽后肉质会变空、变干。

所以说，发芽了的姜，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。

生姜发芽了能不能吃

发芽的姜是可以吃的。我们把发芽的姜切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,说明姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有发生变化,因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应。而实际上,市面上大多数的姜都有芽,只是不明显而已。当然,从营养的角度来看,最好还是不要等姜发芽了再吃。有腹泻的病人和糖尿病人不宜饮用蜂蜜生姜茶,不然会加重其腹泻程度和升高血糖。而且,蜂蜜生姜茶适合寒性体质的人饮用,热性体质的人要少喝,否则容易上火、大便干结、内热加重。

生姜怎么保存不发芽

1.保鲜膜或锡纸包裹法

用保鲜膜或锡纸包裹法把生姜包好，再用塑料袋包裹一层，放冰箱冷藏就可以。这样做的好处是因为生姜发芽需要温度、湿度和氧气，用保鲜膜或锡纸包裹，隔绝潮湿的空气，隔绝氧气，同时可以保留生姜本身的水分不蒸发，所以能够达到储存较长时间的目的。

2.沙土封存法

找个花盆用沙土把生姜埋起来，既可以保存生姜的水分，又可以防止生姜发芽，还可以长期保存，随取随吃，非常方便。

食用生姜的注意事项

1、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

2、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

3、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

4、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。生姜只要洗净了,也不会有细菌。

5、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

郁金香属于百合科郁金香属的具鳞茎草本植物，又称洋荷花、旱荷花、草麝香、红蓝花等，因生长地区纬度不同而花期各异，普遍在3月下旬至5月上旬开花。郁金香的播种季节是在秋季，它的种子需要经历4年左右才能长出会开花的种球，种球种下后，往往需要45-60天的时间才会开花。

郁金香原产自伊朗和土耳其高山地带，由于地中海的气候，形成了郁金香适应冬季湿冷和夏季干热的特点，其特性为夏季休眠、秋冬生根并萌发新芽但不出土，需经冬季低温后第二年温度达到5度以上时开始伸展生长形成茎叶，生长开花适温为15-20度，一般会在3-4月开花。

郁金香在播种前先要经历低温春化，等到它的生长期需要提供充足的光照，加速花芽的分化，等到长出花蕾后，还可以补充一点磷钾肥促花。

种子成熟之后，会经过一个休眠的阶段。当它醒来之后，便要吸收水分，而后种子的胚要吸收贮藏在胚的养分，然后生根发芽，变成幼苗。种子的发芽除了自身的原因之外，依旧还需要氧气、水分、阳光这些环境因子的相互配合。

种子发芽的条件有哪些？

一棵植物的种子的发芽除了自身的原因之外，依旧还需要氧气、水分、阳光这些环境因子的相互配合，才能茁壮成长。

水分：有了水分之后，植物的种子体内储藏的养分才能够产生作用，去促使细胞的膨胀和生长，而对于氧气而言，一棵种子从一开始就需要通过氧气来进行呼吸作用，而且要温度适宜；

阳光：阳光是种子发芽的条件之一，但是也不是针对于所有的种子，而是大部分的种子而言，这里可以分为两种，第一种需要光线才能发芽的称之为：好光性的种子，另外还有怕光性的种子，也称之为兼光性种子。

1、光照不足：葡萄的生长习性属长日照，当日照长时，会正常生长，光照不足时会影响葡萄的正常生长。特别是在紫外线较强的地区，葡萄的发芽速度能明显增加。所以在园林种植的条件下，及时调节光照长短对葡萄发芽有重要的意义。

2、温度不适宜：葡萄生长的环境温度也是影响发芽快慢的重要原因，在葡萄的发芽期需要有足够的温度，才能满足生长所需要的热量。葡萄适宜的发芽温度为恒温的20至25度，适当的温度有利于葡萄根茎在白天积累生长所需要的养分，在发芽期间可以有效的减少植物的夜间消耗能力，也可以促进葡萄发芽的快慢。

3、水源不充足：水分不充足也会影响葡萄发芽的速度，葡萄属于抗旱喜温性植物，需水量较大。在葡萄发芽期需要大量的水分，用来满足枝干生长所需要的养分，需要在每天早晨及傍晚进行定量滴灌。

1、生姜放在冰箱保存：把没有剥皮的姜放在保鲜袋里，把所有的空气都挤压出去。放在冰箱的蔬菜储藏格，这样可以让其保持新鲜一个月。如果姜已经剥皮，这个方法也是可以的，只不过不会像没剥皮的姜储存时间那么久。

2、沙子存姜法：可以取一个家里养花的花盆，在底部垫一层半湿的沙子，把姜放上去后，再用沙子将其埋好。买进去后要常常向沙子里面浇水，保持湿润的土能让生姜更好地保存。

3、食盐保存法：首先撕一小节保鲜膜，倒一些食盐在保鲜膜上。接着将切过的生姜蘸点食盐，放在保鲜膜里。如果没有用过的生姜可以直接放在保鲜膜上，最后用保鲜膜将生姜包裹严实放置在阴凉的地方就可以了。

需要注意的是，生姜不喜欢寒冷的环境，温暖干燥的地方，才更加有利于生姜保存。

柿子树在3-4月发芽，那时柿子树的叶芽在开春气温回升、光照强度适宜的时候萌发，但需要为其提供充足的每日光照时长，适宜生长发育的疏松肥沃偏酸性土壤和充足的水肥供应，这样柿子树才能够如期发芽。

通常在秋季落叶后，在将柿子树移栽，柿子树的成活率会比较高，一周左右便可发芽。在移栽柿子树的时候，最要是将树干上面干枯、患病、长势较弱的主枝全部剪除，保留一些强壮、生命力旺盛的枝干移栽。

而在移栽柿子树之后，还需要注意科学施肥，一般情况下，在移栽之前，就需要将柿子最需要的养分提前埋在土壤里面作为基肥，最好是使用一些经过腐熟的有机肥，对于柿子的生长是极为有利的。

在这期间，还需要注意病虫害的防治，因为新移栽的柿子树对于土壤需要一个适应过程，那么在这段适应时间内，柿子树的抵抗力是极为脆弱的，特别是炭疽病和角斑病这两种病害，一定要做好相应的预防措施。