芝麻治便秘怎么吃好精品四篇

便秘，是困扰老年人的一种常见病，体内水少火旺，就会形成这种疾病，其实首乌芝麻蜂蜜膏治疗便秘有奇效。

老人的便秘的原因，可以说是非常多。但是，“万变不离其宗”，因为老年人的身体基本体质特征，是以肝肾阴虚为多见。肝肾阴虚，我们可以将阴比喻成是水，将阳比喻成是火。你水少了，火相对旺了，俗称为上火了。你火大了，自然会影响到你的大便不通畅。

当然，这里边还有其他的一些原因，我们也要考虑在内。比如说像老年人的肺气弱，肺与大肠相表里，那么反应在大便问题上，就会存在这个问题。我给大家带来了一个小方法，大家可以根据这个方法，每天练习一下，就是大概每天活动个五分钟十分钟。第二个方法，也是食疗的一个方子。第一味药叫生首乌，生首乌也是食品，在卫生部公布的食药同源类的食品里边，它在其中，所以可以放心去食，没有任何的毒副作用。具体就是：生首乌30克;黑芝麻15克;蜂蜜适量。将生首乌跟黑芝麻用水来煎煮一下，不要放太多的水，少量就好，而且不要煮糊了。这样煎煮完了之后，再用些蜂蜜调和一下，之后冲服喝就可以了。生首乌30克和黑芝麻15克是一天的量，你一天可以吃两次。

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紫菜芝麻饭，顾名思义，就是以生活中常见的紫菜、芝麻为原料做成的主食。

紫菜除含有多种维生素和矿物质外，还富含异常柔软的粗纤维，每100克干品就含粗纤维4.8克，可促进胃肠蠕动。而黑芝麻则含有氨基酸、矿物质和大量食物纤维，还能消除胆固醇，常食用芝麻，能把肠内的废物一扫而空，保持肌肤润滑和头发润泽。

日本女性的紫菜芝麻饭做法是，将100克紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻一起碾碎。把这3种原料拌在一起冷藏储存，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。

小常识：

便秘对日本女性来说是非常普遍的现象，在大街上，处处都贴有针对女性便秘的药物广告。日本庆应大学医学部讲师福泽素子认为，忍耐便意和偏食是造成女性便秘的主要原因。

除了紫菜芝麻饭，醋拌圆白菜、醋腌莲藕和油灼海带豆都被证明是很好的对付的法宝。不仅如此，日本女性也非常重视日常饮料的通便作用。早上起床一般会在酸奶里加上在搅拌机中搅碎的水果，如香蕉和苹果。芦荟茶也是近两年流行的缓解饮料，将一小块芦荟切成薄片，加水煮成汁饮用即可。

生活小妙招有很多，如果您正在被便秘症状所困扰，就不要犹豫了，跟着小编一起动起来，通过食补来解决便秘问题吧！

民间传言吃芝麻能治疗便秘？这是真的吗？吃芝麻对治疗便秘真的有用吗？下面我们来详细介绍下！

芝麻能治便秘吗

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻的功能主治：补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。所以黑芝麻是治疗便秘的有效食物之一。

食谱推荐

黑芝麻粥

功效：防止动脉硬化，润肠通便，抗衰老。

做法：取黑芝麻30克，粳米30克，白糖适量。粳米淘洗干净放入锅内，加水煮成粥。黑芝麻炒干出香味，待米成熟后，加入黑芝麻和适量白糖继续熬制几分钟即可。黑芝麻山药糊

功效：补脾养肺、滋补肝肾，养颜润肤。

做法：准备山药15克，黑芝麻150克，粳米60克，鲜牛奶200毫升，冰糖100克，玫瑰糖6克。将粳米用清水浸泡一小时，捞出滤干；山药切成小颗粒；黑芝麻洗净后晒干，炒香，加入鲜牛奶和清水搅拌，磨成浆，滤出浆汁；锅中加入适量水，放入冰糖，大火煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊。

便秘对于中老年人群来说可是非常常见的一种疾病了，这和老人的体质以及气候的原因有很大的关系，便秘可能对于年轻人来说并不会导致特别严重的后果，但是如果老年人不能够重视很可能伤害到自己的生命安全，其实多吃芝麻杏仁能缓解老人的便秘。

芝麻、杏仁等富含镁的食物

日本国立健康营养研究所和女子营养大学联合研究显示，镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。

泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物

乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类，能起到预防便秘作用的是后者。因为后者比前者耐酸性环境，能活着到达肠道并发挥作用，并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

芦笋、洋葱等富含寡糖的食物

寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。

青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物

在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌数量，从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。

橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物

油酸有乳化作用，能软化肠内粪便，促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。

粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物

食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。

吃未成熟的香蕉反而导致便秘

采摘香蕉的时候，不能等它熟，而是在香蕉皮青绿时就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是经过催熟的，虽然尝不出生香蕉的涩味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，从而造成便秘。

香蕉中的“涩”让便便变硬

大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味消失，软糯香甜，口感更佳。香蕉中的这种“涩”，是其中含有的大量鞣酸造成的。

鞣酸除了影响口感，还具有很强的收敛作用，可将粪便结成干硬粪便，从而造成便秘。

以此类推，有人说多吃苹果可以治疗便秘，也是同样道理。苹果中含有丰富的鞣酸，尤其是未熟透的，味道较酸的苹果，鞣酸含量较高。大量鞣酸进入人体，能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。但如果没有腹泻的人吃了过量的苹果就会引起便秘。

外表有黑斑的香蕉有助缓解便秘

那么，香蕉什么时候吃对于消化排泄更好呢?不是所有香蕉是润肠的，其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，一般来说，将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最好。

此外，不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纤维多的食物越有助于缓解便秘。如果过量增加摄入，会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。也并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用，比如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘，还会影响其他营养素如钙的吸收。

小编为大家整理的关于多吃芝麻杏仁能缓解老人的便秘的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。