花椒树生虫打什么农药【实用20篇】

油桃又名桃驳李。油桃(英文：Nectarine)是普通桃的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木，富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。油桃的皮比桃子光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比桃子香味浓。油桃农药残留超标吗?

农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。果蔬解毒机可以降解水果蔬菜表面的农药残留。

据相关专业人士统计水果农药残留第三的就是油桃，油桃营养丰富，但吃之前最好削皮。

今天的小编对关于农药残留问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于怎样去除蔬果中的农药残留以及其他食品污染小知识还请了解更多食品安全知识，希望对您能有所帮助。

农药残留速测卡又名农药残留快速检测卡、农药残留检测卡、农残速测卡。是以国家2003年公布的农药残留快速检测的标准方法为原理，利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的试纸。现在经过多年研发使该试纸的灵敏度更高，反应速度更快，保存时间更长。让农药残留速测卡具有操作方便，不需要专门配制试剂和专业培训，灵敏度高等特点，是蔬菜生产基地、农贸市场、超市、学校、酒店、工厂等场所进行快速检测农药残留的首选产品。

胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯(红色)水解为乙酸与靛酚(蓝色)，有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，由此可判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。

农药残留速测卡可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两大类用量较大、毒性较高的杀虫剂的残留情况，选用的酶对甲胺磷敏感，抗干扰性强，操作简便，不需要配制试剂，不需要专业的技术培训，可以不需要任何仪器设备单独使用，产品容易贮存，携带方便，是现场检测的最佳方法。

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随着营养科学研究的不断进步，人类对食品的认识逐步提高，食品不仅含有人体所需的营养物质，也含有一些有毒物质，所以在选择食品时，首先要注意食品的安全性。无公害菜花是无污染、无毒害、安全优质的食品。

西兰花是一种优质的蔬菜，含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病机率;西兰花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险;有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂;丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

在无公害菜花中会含有少量农药残存的，但是无公害菜花中含有的有害物质，如：农药残留、重金属、亚硝酸盐等的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害。无公害菜花能做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量;二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量;三是“三废”等有害物质不超标，无公害蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。

今天的小编对无公害菜花有农药吗进行了简单的介绍，对于吃无公害蔬菜的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

大家都知道农药中毒是中毒和意外死亡的主要病因之一，以急性生活性中毒为多，主要是由于误服或自杀，滥用农药引起。生产作业环境污染所致农药中毒,主要发生于农药厂生产的包装工和农村施用农药人员，那么大家知道农药中毒如何紧急护理方法有哪些吗?今天就由的小编来为大家解答这个问题。

主要护理方法如下：

①密切配合治疗，保证及时、准确静脉给药，并观察药物作用及反应。

②密切观察患者神志、瞳孔、面色、皮肤、尿量、体温、脉搏、呼吸、血压、呼吸道分泌物、肺部罗音变化，熟悉阿托品化征象，并随时警惕和防止阿托品过量，发现中毒时应及时减少阿托品用药量。

③详细记载护理记录及出入量，保证液体供应，防止脱水及电解质紊乱。

④保持呼吸道通畅，因为有机磷中毒可引起支气管粘膜分泌物增多及充血、水肿，重者常伴有肺水肿，呼吸肌瘫痪或呼吸中枢抑制所致衰竭，因此保持呼吸道通畅，维持呼吸功能极为重要。若出现心功能不全者，应严格掌握输液速度，按医嘱及时予以强心、利尿、合理用氧、呼吸兴奋剂，抗菌素等治疗肺水肿及预防感染。对呼衰者必要时行气管切开，辅且机械通气，以挽救生命。

⑤中、重度中毒昏迷抽搐时，按昏迷常规护理，头偏向一侧，防止呕吐时发生窒息。加强安全保护措施，防止自伤或坠床。毒物与用大量阿托品后的散热障碍，常出现高热，可用物理降温或解热剂。尿潴留者可行膀胱挤压、针灸、导尿。导尿应严格无菌技术操作，适时拔除导尿管，防止并发尿路感染。如发生脑水肿，除头置冰袋或冰帽、吸氧、脱水治疗外，变动体位时动作应缓慢，防止发生脑病。

⑥观察毒刺激和反复大量洗胃后有无并发消化道出血，若有呕血、便血时应及早报告医生处理。

霜霉病是目前许多重要农作物上普遍发生的一种世界性病害，它的发生给农业生产造成不可挽回的巨大损失。那么，防治作物霜霉病农药有哪些呢？下面就让小编来介绍吧！

靓果安，天达2116，氰尿酸等。靓果安85毫升左右＋中生10g+天达2116专用30ml兑水30斤喷雾。套袋前，病害高发预防打药加上大蒜油一起喷雾，倍数调整。

德国拜耳作物科学公司出品的银法利687.5克／升悬浮剂为氟吡菌胺和霜霉威的复配液体制剂，对霜霉病、疫病、晚疫病、猝倒病等常见卵菌纲病害具有杰出防效，对作物和环境安全，特别适用于优质、绿色蔬菜生产。

霉多克是德国拜耳公司专为防治霜霉病和疫病而特别开发的最新型菌剂，它是由全新化学结构的缬霉威和丙森锌组合而成。已获中国农药登记证号（LS200175），为66．8％的可湿性粉剂。其全新结构及配方使其杀菌机理区别于目前市场上所有防治卵菌纲的杀菌剂，因而霉多克与它们（甲霜灵，霜脲氰等）无交互抗性。所以国际上霉多克被誉为对付霜霉病和疫病的更新换代药剂和抗性治理的理想用药。

氢氧化铜的作用很大，用途十分广泛，可作为分析试剂，还用于医药、农药等，氢氧化铜作为农药主要用于作为一种杀菌剂，在农业生产活动中氢氧化铜农药十分常见，那么氢氧化铜农药有什么注意事项呢？

它的杀菌作用主要靠铜离子，铜离子被萌发的孢子吸收， 当达到一定浓度时，就可以杀死孢子细胞，从而起到杀菌作用，但此作用仅限于阻止孢子萌发，也即仅有保护作用 。用于柑橘、 水稻、花生、 十字花科蔬菜、胡萝卜、番茄、马铃薯、葱类、辣椒、茶树等防治柑橘疮痂病、 树脂病、脚腐病，水稻白叶枯病。

氢氧化铜农药使用注意事项：稀释后及时、均匀、全面喷洒；高温高湿及对铜敏感作物慎用，果树花期或幼果期禁止使用；避免药液及废液随意流入鱼塘、河流等水域；施药时要穿戴防护用具，避免与药剂直接接触；施药后换洗被污染的衣物，妥善处理废弃包装物；药剂应原包装贮存于阴凉、干燥且远离儿童、食品、饲料及火源的地方。

中毒解救：如误服，应马上催吐，解毒药为1%亚铁氧化钾溶液，症状严重时可用二硫基丙醇。如溅入眼内或污染皮肤，用大量清水冲洗。

现在食物害虫很多，要喷晒大量农药才能杀死害虫，喷晒过多农药就会造成人体农药超标。那么人体农药超标怎么办?下面和小编关注下有毒食品安全知识吧。

下面我们先看下农药超标食品对人体有哪些危害：慢性危害。长期接触或食用含有农药的食品，可使农药在体内不断蓄积，对人体健康构成潜在威胁。农药在人体内不断积累，短时间内虽不会引起人体出现明显急性中毒症状，但可产生慢性危害，如：有机磷和氨基甲酸酯类农药可抑制胆碱酯酶活性，破坏神经系统的正常功能。美国科学家已研究表明，DDT能干扰人体内激素的平衡，影响男性生育力。在加拿大的因内特，由于食用杀虫剂污染的鱼类及猎物，致使儿童和婴儿表现出免疫缺陷症，他们的耳膜炎和脑膜炎发病率是美国儿童的30倍。农药慢性危害虽不能直接危及人体生命，但可降低人体免疫力，从而影响人体健康，致使其它疾病的患病率及死亡率上升。

如果是消化道摄入农药：一是大量食用牛奶，肥皂水等碱性物质，尽量饮用后刺激咽部催吐。再送医院，洗胃等。慢性中毒，要对症排毒，一方面护肝脏(50%葡萄糖输液)一方面加强人体代谢读物功能，最后是对应解毒剂。

近年来重大食品安全问题不断曝光，食品安全状况已成为人们关注的焦点，小编在此为大家普及几个食品安全小知识，消除大家的顾虑。

1.多喝白开水，白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。

2.养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。

3.生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。

4.尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。

5.不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。

6.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。

危险品是易燃易爆有强烈腐蚀性的物品的统称，危险品的运输存在巨大的危险性，稍不注意可能会造成物资损失或者人员伤亡，那么农药运输属于危险品运输吗？下面为大家介绍一下。

危险品运输是特种运输的一种，是指专门组织或技术人员对非常规物品使用特殊车辆进行的运输。一般只有经过国家相关职能部门严格审核，并且拥有能保证安全运输危险货物的相应设施设备，才能有资格进行危险品运输。

依据GB13690-2009《常用危险化学品的分类及标志》和GB6944-2005《危险货物分类和品名编号》两个国家标准将化学品按其危险性分为8大类：①爆炸品②压缩气体和液化气体③易燃液体④易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品⑤氧化剂和有机过氧化物⑥毒害品和感染性物品⑦放射性物品⑧腐蚀品。农药运输属于危险品运输！

我国法律界定毒性达到以下指标的，应该采取危险品运输：经口：LD50≤500mg/kg（固体）LD50≤2000mg/kg（液体）经皮：LD50≤1000mg/kg(24hr接触)吸入：LC50≤10mg/L（粉尘、烟雾、蒸气）以及化学品含有致病的微生物，能引起病态，甚至死亡的物质。同时，经营也必需获取危险品经营许可证！

凡具有腐蚀性、自然性、易燃性、毒害性、爆炸性等性质，在运输、装卸和储存保管过程中容易造成人身伤亡和财产损毁而需要特别防护的物品，均属危险品。危险品具有特殊的物理、化学性能，运输中如防护不当，极易发生事故，并且事故所造成的后果较一般车辆事故更加严重。

农药是种植农作物时不可缺少的，农药的种类有很多，想要知道生活中常用的农药有哪些请到，更多的有毒物品知识尽在。

代森锌其实是常见的杀菌剂，有臭鸡蛋气味，易吸湿，在光、热条件下不稳定，易分解，应存放在干燥、避光的环境。对人畜是低毒的，对于农作物的杀菌作用比较大，那么代森锌主治哪些病害呢？

代森锌主要防治多种真菌引起的病害，例如马铃薯早疫病、晚疫病，西红柿早疫病、晚疫病、斑枯病、叶霉病、炭疽病、灰霉病，茄子绵疫病、褐纹病，白菜或者萝卜的甘蓝霜霉病、黑斑病、白斑病、软腐病、黑腐病，瓜类炭疽病、霜霉病、疫病、蔓枯病、冬瓜绵疫，豆类炭疽病、褐斑病、锈病、火烧病等，用65%的代森锌可湿性粉剂500－700倍液喷雾。喷药次数根据发病情况而定，一般在发病前或发病初期开始喷第1次药，以后每隔7一10天喷1次，速喷2-3次。

代森锌主治的病害比较多，可以防治马铃薯、西红柿、茄子、白菜或者萝卜、瓜类、豆类的各种病害，都是非常有效的。

如果还是很介意茶叶中农残的问题，建议大家在选茶和喝茶时花点心思。虽然茶叶的种类很多，但不同种类茶叶之间农残含量并没有明显差别，关键是茶叶的生产季节，一般来说，当年5月底前采制的春茶农残很少。春茶生长期间茶树一般无病虫害，不用使用农药，不会对茶叶造成污染。购买时观察茶叶的外形﹑色泽、品味和香气来鉴别春茶的真假。春茶的芽叶一般较肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。冲泡后，可通过闻香﹑尝味﹑看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快，香味持久，滋味醇厚，叶底柔软厚实。

普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶，也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶，普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。那大家知道普洱茶的农药残留大吗?如果是台地茶农药残留物会有一点，如果是古树茶没有任何农药残留物，在买茶的咨询清楚方便引用的时候注意，在喝茶的时候第一泡是醒茶和洗茶,倒掉不喝。

果蔬解毒机可以降解水果蔬菜表面的农药残留，大家可以试试。

今天的小编对关于农药残留问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于怎样去除蔬果中的农药残留以及其他食品污染小知识还请了解更多食品安全知识，希望对您有所帮助。

如果说是农民朋友买到了无证农药、假劣农药及标签不规范的农药，那么假劣农药有哪些危害呢？我觉得农民朋友对这个一定要了解，如果说是你买到了这些无证农药、假劣农药或者标签不规范农药给你们带来的危害，可是非常非常大的，我这给大家介绍一下就是给农民朋友提个醒，主要有以下五个方面的危害：

（1）起不到防治病虫害的作用，导致农作物大量减产。

第一它是起不到防治病虫害的作用，导致农作物大量的减产。这样的话农民朋友一年的辛苦劳动就白费了，不但没有收入，连生产成本都收不回来。

（2）可能引起农作物大面积的药害，导致庄稼绝收。

第二是可能引起农作物大面积的药害，导致庄稼绝收。我举个例子来说，就是在去年7月份的时候，有一个地方的农民朋友给我们反映，他们种的棉花用了一种除草的农药，引起了近千亩的棉花的药害，它的棉花的药害表现的症状是什么呢？就是棉花出现矮化、枯死、增长发育迟缓等严重的药害现象，部分的田块的棉花的苗子全部都坏死了，损失非常严重，那么经当地的农药管理部门调查以后，发现这些棉农用的农药是没有经过登记的农药，经检测以后，还发现这种农药里面含有大量的钾黄酮成分，那么农民朋友的棉花正是因为用了这种含有大量的钾黄酮成分，而且这种农药又是没有经过登记的农药才产生了大面积的药害，这种惨痛的例子在一些地方时有发生。

（3）有可能引起农产品农药残留超标，人们因食用了超标的农产品，有可能引起食物中毒，严重的导致死亡。

第三是有可能引起农产品农药残留超标，人们因为食用了超标的农产品，有可能引起食物中毒，严重的导致死亡。如果这例事件发生后，使用农药的农民不但要受到经济处罚，情节严重的还要依法追究刑事责任。

（4）无证农药或假劣农药，因为没有经过科学的试验和检测，其安全性存在极大的隐患，农民朋友在施用时，很有可能引起身体中毒，以致死亡。

第四是无证农药或者假劣农药，它因为没有经过科学的试验和检测，它的安全性存在着极大的隐患，那么这样的话，如果农民朋友在施用这种农药的时候，就很有可能引起身体中毒，以致死亡。这个我也可以举个例子，你比方说在去年5月份的时候，有一个地方的60个农民，他们在喷施那种自己乱混乱配的农药的时候，因为在施农药的过程当中，他没有采取有效的保护措施，兑水量不足，造成了那个药液浓度过高，而引起了60个人集体中毒，这种情况是非常危险的，当然咯后来经过及时的抢救，幸好还没有引起死亡的那个事故发生。

（5）有可能对土壤、地下水等生态环境带来严重的破坏，影响到农业和农村经济可持续发展。

第五是有可能对土壤、地下水等生态环境带来严重的破坏，就影响到农业和农村经济的可持续发展。因此在这里我给农民朋友提个醒，就希望农民朋友们一定不要去买那种没有经过登记的农药、假劣的农药或者是标签不规范的农药。

每个农作物都需要打农药，那么生活中常用的农药有哪些呢？下期会为大家介绍更多的有毒物品知识，帮助大家了解怎样正确使用农药。

简要回答

是有一些危害的，所以建议在喷洒农药的时候带上防护罩或者口罩，但是农药对于农作物的生长很重要，在农田喷洒农药后，有的农药附着在农作物上，被农作物吸收，被带到农作物的不同部位，因此收获的农作物含有一定的残留物。

落在土壤上的农药被农作物的根部吸收，漂浮在空气中的农药也落到土壤中。土壤和空气中的农药被雨水冲刷到水体中。

它污染产品，农药厂的污水也污染水体。通过水、污泥、虾、小鱼、大鱼和食物壳、根茎、牲畜、肉类、奶制品、蛋类等下脚料，形成食物链并进行生物富集，动物性食物变得更加丰富。为防止害虫在食品生产、加工、运输、储存等过程中使用农药，防止畜禽体内外寄生虫、螨虫的发生，存放被农药污染的运输设备。

加强农药管理，合理使用农药，使用高效、低毒、低残留农药，可以减少食品中农药残留量。改进农作物种植技术和土地承包管理，可以在不使用农药的情况下实现丰收，降低生产成本，减少农药对食品的污染。

一些地方现在正在推广“无公害”蔬菜的种植。注意食物是如何准备、加工和食用的，以减少食物中的残留物。

农药中毒特别是急性严重中毒，一般是在生产中发生意外事故或误服或意外服毒自杀所致，中毒后发病较快，病人症状严重，必须立即急救。那么农药中毒后如何实施急救呢？下面就一起随小编来了解一下吧。

1、现场立即急救，尽快排出中毒病人身体内外的农药，以免继续吸收农药。首先将农药中毒病人脱离接触农药场地，转移至空气新鲜地方，脱去受污染的衣服、鞋、袜，用肥皂水清洗皮肤；眼睛被污染后可用生盐水或清水冲洗。口服中毒者往往吞入药量较大，要立即催吐和反复多次洗胃。如果中毒病人出现呼吸困难，可进行人工呼吸；若心跳减弱应进行胸外心脏按摩。

2、将农药中毒病人快速护送到附近医院，请医生治疗。

3、弄清中毒病人使用或吞服的农药品种、剂型和数量或浓度，有助于医务人员做出初步诊断和采取抢救措施。

现在,正是盛产蔬果的季节，也是胃肠道传染病的高发时期医学专家在此郑重提醒您食入不洁食品不仅会使食物的营养丧失还会给人体的健康带来极大的危害。蔬菜中的农药残留主要是由于蔬菜生产者滥用农药引起的。那都什么蔬菜中的农药残留多呢?黄瓜农药残留多吗?下面小编就为大家详细的介绍些关于农药残留的相关内容，共大家参考。

农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。果蔬解毒机可以降解水果蔬菜表面的农药残留。

豇豆、韭菜农药多;黄瓜、西红柿杀菌剂多。豇豆比较爱长虫，种植时会用较大量农药。洋葱和韭菜一样，根部容易长韭蛆等害虫，常会灌较浓的农药，有些农药毒性较大，且容易残留。果菜中黄瓜受有机磷农药污染最为严重，黄瓜和西红柿的生长环境湿度大，易生病，一般用药量都比较大，尤其杀菌剂用得多。不过相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的危害要小一些。

今天的小编对农药残留的一些相关知识进行了简单的介绍，对于怎样去除蔬果中的农药残留以及其他食品污染小知识还请了解更多食品安全知识，希望对您有所帮助。

听说夏季有三宝，水果+空调+wifi。简直是，何以解暑？唯有冰镇西瓜、荔枝、葡萄、水蜜桃……

但是夏季的高温导致水果在长途运输中更容易破损、腐烂，保鲜问题成为果农和商贩的棘手问题。他们常常会采用各种方法来保鲜，如浸泡、打蜡等。

这些保鲜方法的使用，虽然使瓜果更显诱人，但也让我们不禁担心，这样的水果吃下去会不会危害健康？如何才能将水果洗得更干净呢？

保鲜用量符合标准就不会危害健康

现在用于果蔬的保险处理的物质种类繁多，有天然的也有合成的。天然的保鲜剂，比如说壳聚糖，它是微生物发酵产生的一种多糖，可以附着在果蔬的表面，形成一层薄膜，通过抑制果蔬的呼吸作用，从而延长果蔬的保质期。而化学合成的，比如说常用的1-mcp(1-甲基环丙烯)，它能够延缓果蔬的成熟和衰老。关于保鲜剂的使用是否会对人体产生伤害，其实国家对保鲜剂的使用都有明确规定，只要按照国家标准规定使用保鲜剂，都可以认为是不会对人体产生危害的。

下面，我们以荔枝和西瓜这两类夏季常见水果为例，看看水果被浸泡或者打蜡后，到底会不会对人体健康产生危害呢？。

（一）荔枝

例如，荔枝的保鲜是水果保鲜中的难题，红色的荔枝在采收后很快会变成褐色，影响卖相，香味也会受到影响。现在我国主要是采用化学药剂处理并结合低温运输来保鲜。我国农业标准中规定，龙眼和荔枝采摘后都允许使用漂白粉溶液清洗，还可以用规定种类的杀菌剂浸泡处理，只要最终杀菌剂残留量符合国家相关规定即可。

（二）西瓜

——天气热的时候，还有比吃一片冰镇西瓜更惬意的事吗？

——有，吃两片。

现在正是吃西瓜的季节，不过，总有人说西瓜是用膨大剂催熟的，西瓜能够又甜又红，是因为打了针。其实，事实并非如此。

西瓜本来就是一种自然熟的水果，也耐储存，和很多水果相比，根本用不着储存保鲜技术。在实际生产中，也没有瓜农会闲得无聊去给每个西瓜打针。无论往西瓜里面打激素、糖水还是色素，都不会促使西瓜变红变甜。相反的，打针还会使针眼附近的瓜肉腐烂变质，大大缩短西瓜贮藏时间，可谓得不偿失。

至于膨大剂，它的主要成分是氯吡脲，是一种植物生长调节剂。植物生长调节剂都有很强的自限性，少量使用能促进植物生长，过量使用反而会限制生长，因此农民通常也不会过量使用。对于西瓜而言，用30毫克/千克浓度的膨大剂溶液浸泡西瓜幼果，40天后瓜皮上的残留量低于0.005毫克/千克，低于我国规定浓度（0.01毫克/千克）。所以，正常食用是不会带来健康危害的。

如何将水果洗得更干净 食用更安全？

虽然，只要给果蔬使用的保鲜剂用量符合标准就没有问题，但是除此之外我们还要考虑农药残留。

所以，买回来的果蔬一定要清洗干净。那么，如何清理才能做到既能够处理农药残留，又能保持蔬果的营养成分不流失呢？

首先，根据世界卫生组织的建议，对于一些根茎类的蔬菜水果最好进行削皮处理，其它类型的蔬菜，则建议用干净的水清洗。第二，使用热水冲洗，可通过热水将一部分农药残留降解掉。

此外，目前大家对于果蔬清洗也存在一些误区，比如说使用盐水、碱水、超声或者臭氧清洗水果，实际上这几种方法对果蔬农药残留并没有太大作用，所以也不推荐大家盲目使用。

其实，更需要的注意的是，很多人将水果买回家后，觉得放进冰箱或者用保鲜膜包好后就可以长期保存，万无一失了。其实，冰箱也会滋生细菌，所以一定要定期清洗，这样水果放入冰箱才不容易腐坏；而保鲜膜只能够延长保鲜期，但是并不是无限期的延长，所以说，用保鲜膜包好后也要尽快吃完。

总之，很多人担心吃了用药水浸泡的果蔬不安全，但是，事实上，是否安全取决于杀菌剂的类型与用量。在农业生产中，浸泡果蔬的杀菌剂、保鲜剂包括抑霉唑、咪鲜安、特克多、噻菌灵等等，它们的毒性一般都不高，而且国家标准对用量也有严格限量，只要合理使用、符合标准，可以认为并不会对人体产生危害，大家也不用太担心。

出品：科普中国

制作：科信食品与营养信息交流中心业务部主任 阮光锋

监制：中国科学院计算机网络信息中心

“科普中国”是中国科协携同社会各方利用信息化手段开展科学传播的科学权威品牌。

农药残留是施药后的必然现象，但如果超过最大残留限量标准，会产生对人畜不影响或通过食物链对生态系中的生物造成毒害的风险。

农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。农产品中农药残留的来源有哪些呢?农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内。

其实农业生产过程中常常发生病虫草害危害，因此，需要用农药进行防治，只不过有的有机农业使用天然的生物农药，所以，几乎所有农产品都可能含有农药残留。农业现代化程度越高，农药的使用量越大。

现在许多的消费者选择农药残留快速测试仪、农药残留速测卡、手持农药残留速测仪、便携式农药残留检测仪等来测定购买果蔬中的农药残留含量，有的还会使用果蔬解毒机降解水果蔬菜表面的农药残留。

今天的小编对农药残留的一些相关知识进行了简单的介绍，对于怎样去除蔬果中的农药残留以及其他食品污染小知识还请了解更多食品安全知识，希望对您有所帮助。

农药合理混用能加强药效。但是，农药混用不当会使农药降低药效，增加成本，有的还会出现药害。那么哪些农药千万不能混用呢？下面为大家介绍一下。

不能混用的农药介绍如下：

一、混合后发生化学反应致使作物出现药害的农药不能使用。波尔多液与石流合剂分别施用，能防治多种病害，但它们混合后很快就发生化学变化。产生黑褐色硫化铜沉淀，这不仅破坏了两种药剂原有的杀菌能力，而且产生的硫化铜会进一步产生铜离子，使植物发生落叶、落果，叶片和果实出现灼伤病斑，或干缩等严重药害现象。因此，这两种农药混用会产生相反的效果。喷过波尔多液的作物一般隔30天左右才能喷石流合剂，否则会产生药害，石流合剂与松脂合剂、有机汞类农药、肥皂或重金属农药等也不能混用。

二、酸碱性农药不能混用。常用农药一般分为酸性、碱性和中性三类。氟铅酸钠、砷酸铅等是中性农药。硫酸铜、氟硅酸钠、白砒、过磷酸钙等属酸性农药，松脂合剂、石流合剂、波尔多液、砷酸铝、肥皂、石灰、石灰氮等属碱性农药。酸碱性农药混合在一起，就会分解破坏，降低药效、甚至造成药害。大多数有机磷杀虫剂如乐果、杀螟松、马拉硫磷、磷铵等和部分微生物农药如春雷霉素、井岗霉素、灭瘟素等以及猪稻净、代森锌、带森铵等，不能同碱性农药混用，就是农作物撒施石灰或草木灰，也不能喷洒上述农药。

三、混合后乳剂被破坏的农药不能使用。含钙的农药如砷酸钙、石流合剂、甲基砷酸钙等。一般不能同乳剂农药混用，也不能加入肥皂。因为乳油、肥皂容易同含钙的药剂发生化学作用，产生钙皂沉淀。乳剂被破坏，药效降低，还会发生药害。

四、杀菌剂农药不能与微生物农药混用。杀菌剂对微生物有直接杀伤作用，若混用微生物即被杀死，微生物农药因而失效。

更多的有毒物品知识尽在，在这里我们会为大家介绍一下生活中常用的农药有哪些，让大家了解什么植物使用什么样的农药。

有机氯农药是一种杀虫广谱、毒性较低、残效期长的化学杀虫剂。有机氯农药有两大类：一类是氯苯类，包括六六六、滴滴涕等，这类农药现在很少用或禁用；另一类是氯化脂环类，包括狄氏剂、毒杀芬、氮丹七氮等。那么有机农药中毒的处理方式有哪些呢？下面就一起随小编来了解一下吧。

造成有机氯农药中毒的原因有两种

一种是使用人在农药生产、运输、贮存和使用过程中造成误服或污染了内衣和皮肤而中毒；

另一种是自杀行为，故意口服而中毒。有机氯农药对人体的毒性，主要表现在侵犯神经和实质性器官。

中毒者有强烈的刺激症状，主要表现为头痛、头晕、眼红充血、流泪怕光、咳嗽、咽痛、乏力、出汗、流涎、恶心、食欲不振、失眠以及头面部感觉异常等，中度中毒者除有以上述症状外，还有呕吐、腹痛、四肢酸痛、抽搐、紫绀、呼吸困难、心动过速等；重度中毒者除上述症状明显加重外，尚有高热、多汗、肌肉收缩、癫痫样发作、昏迷。甚至死亡。

急救处理

1.发现有人误食六六六、滴滴涕时，要立即进行催吐、洗胃，给中毒者喝下大量清水或小苏打等碱性溶液，然后用手指或筷子刺激咽喉壁，诱导催吐，将胃内有毒物质吐出，这样可以加速体内的毒物排出，减少人体对毒素的吸收，减轻症状，控制病情。

2.如果是因衣服和皮肤污染而中毒，应立即将所污染的衣服脱掉，先用清水冲洗；再用小苏打或碱性肥皂水冲洗，以阻断毒源注意保暖，防止感冒。

3.为了尽快排出体内毒物，还应采取导泻的办法，服用泻药，但切记不能用油类泻药，因为油剂能促使身体对有机氯的接收，加重中毒。

4.重度中毒者若出现呼吸、心跳停止者，应立即进行胸外心脏按摩术和人工呼吸，并急送医院抢救。

菊酯类农药很多人都不了解，菊酯类农药在生活中也是很受欢迎的，确实有很好的效果，不过很多人担心菊酯类农药对人体有危害，那么菊酯类农药对人体有害吗?

菊酯类农药对鱼的毒性较大，剂量大了肯定能毒死鱼;虽然对哺乳动物毒性较低，但被农药毒死的鱼不要吃，因为你无法判断鱼中毒的剂量。常用的菊酯类农药有：氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、氟氯氰菊酯、功夫菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯等。菊酯类农药广谱性杀虫剂，具有速效、高效、低毒、低残留，对作物安全等特点，但多次大规模使用可使害虫产生抗药性。

菊酯类农药是广谱性杀虫剂，具有速效、高效、低毒、低残留，对作物安全等特点，除对140多种害虫防治有特效外，有些菊酯类农药还对地下害虫和螨类害虫有较好的防治效果。

说的通俗一点，菊酯类农药以及有机磷类的农药对人体的危害都是比较大的，举个例子，玉米长得高了之后需要喷菊酯类农药等杀虫剂的时候，要很小心，要考虑风向，注意防护，不然会产生中毒乃至威胁生命安全。

中毒症状：表现为抽搐、痉挛、恶心、呕吐等。

菊酯类农药的半衰期是20天，也就是说20天以后实用喷过药的农作物就不会中毒了。

菊酯类农药对人体的危害是很大的，所以说要对其菊酯类农药多加了解，要多了解农药中毒的预防措施有哪些等知识，关注，多了解这些有毒物品知识。

水果不仅营养价值高，而且口感好。但是我们日常购买的水果表面都有一些污染物和残余农药，而这些化学品清洗不干净会危害我们的健康，那么农药超标水果的鉴别?下面会教您方法。

农药超标水果从外表无法鉴别，最好用农药残留检测仪。采用单片机对温度和时间等参数进行控制，配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测。

生化反应原理：速测卡中的胆碱酯酶(白药片)可催化靛酚乙酸酯(红药片)水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显发生改变。因此，根据结果颜的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。

接下来给大家介绍如何辨别农药超标水果?橙子主要从果皮的色泽、光泽、细腻程度、食用蜡工艺，以及口感等方面识别：进口橙一般为椭圆形，外观整齐漂亮，果皮较为光滑，色泽较均匀统一，肉质细腻，清香扑鼻，酸甜可口;而国产橙由于技术原因，外观不整齐，表面蜡层不均匀，果皮色泽不统一，有色斑，过于鲜艳发亮。

新西兰ZESPRI绿色猕猴桃外观呈长圆柱体形状，圆胖柔软有弹性，小平头，外皮自然散发光泽，绒毛较多，且分布均匀整齐，口感略微带酸，包装每板一般为22-36个不等，大小均匀，每个个头上均粘有ZESPRI标签，包装纸箱、标签印刷清晰、自然;国产猕猴桃一般大小不均匀，体形较胖较扁，绒毛分布不均匀，容易脱落，一般柔软无弹性。

以上是农药超标水果的鉴别。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在。