葱和什么食物不能一起吃【优秀20篇】

心脏病是中老年人群的高发病症，日常生活中养心护心是每个中老年人的必须课程，小编近日盘点了一些“伤心”食物，希望能对中老年人心脏健康起到保驾护航的作用。

老年“伤心”食物1.餐馆的汤。一碗酸辣汤含7980毫克钠，相当于人们每天钠推荐摄入量的4倍，长期喝很可能堵塞动脉。如果你希望享受美味的汤，还是自己在家做为好。

老年“伤心”食物2.番茄沙司。半杯普通的番茄沙司含有830毫克钠。如果你打算吃番茄沙司，一定要仔细看食品标签，选择钠含量低的品类。

老年“伤心”食物3.牛肉干。牛肉干是大家十分喜爱的零食，它不含精制谷物，而且含有大量蛋白质，但钠含量高也不容忽视。这对高血压患者和希望保持心脏健康的人可不是好事。

老年“伤心”食物4.冰激凌。健康成年人每日胆固醇摄入量不应超过300毫克。一杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的胆固醇，更不用说其他奶油含量更高的冰激凌了，加上饮食中的肉类等，吃一个冰激凌很容易导致胆固醇超标。

老年“伤心”食物5.炸鸡。烤鸡胸肉是一种优质蛋白质，但如果连皮放到油锅里炸，营养成分就会发生改变。一份113克重的带皮炸鸡胸肉所含的胆固醇相当于11条铁板培根肉。

老年“伤心”食物6.炸薯条。它含有大量碳水化合物，易引发血糖波动;还含有大量脂肪和盐，经常食用还容易造成肥胖，对心脏健康来说，可谓是“三面夹击”。

老年“伤心”食物7.熏肉和香肠。很多加工肉制品都含有亚硝酸盐，这种防腐剂会扰乱人体处理糖的能力，从而增加患糖尿病的风险。更糟糕的是，加工肉制品中含有大量钠，是引发高血压的一个已知风险因素。

日本短尾猫(详情介绍)

由于猫咪不爱动、或者饮食不当、猫家长的溺爱，越来越多的猫咪出现肥胖问题，猫咪肥胖会对猫咪四肢关节、心脏有所影响，所以适当安排猫咪的饮食是非常重要的，当然，也可以通过一些猫咪减肥食品帮助猫咪减肥，从而恢复健康的身体。

健康的减肥食品，主要是降低食物的脂肪和热量的含量，减少猫咪热量的摄入，从而减少猫咪身体能量的囤积，避免猫咪肥胖。所以，在选择食物的时候，要注意挑选一些清淡可口的食物，减少肉类食物。家长们可以为猫咪多准备一些适口性好的干粮、新鲜的蔬菜，或者是专业的减肥猫粮。总之，为猫咪选择减肥食品主要是购买一些健康的、低热量食品。

当然，在为猫咪选择合适的减肥食品之后，还要适当的调整猫咪的饮食习惯。主人可以按照少食多餐的原则来喂养猫咪，而且猫咪爱吃的零食应该立刻杜绝。为了保证猫咪减肥时期的身体健康，主人应该注意食物维生素、矿物质等营养的补给，以维持猫咪身体系统的正常运作和健康。

在给猫咪喂食减肥食品的时候，初期猫咪可能会因为不适应而拒绝饮食，此时主人千万不能放弃喂食，而且每次还要限定妈咪在20-30分钟内饮食。一旦时间超过就将食盆端走，直到下一餐在为猫咪准备新鲜的食物，在坚持一段时间后，改变猫咪原有的饮食习惯，已达到减肥瘦身的目的。

狗狗不能吃的十一种食物

很多主人为了表示对狗狗的爱，会把自己觉得好的东西都喂给狗狗，殊不知有一些食物可能会让狗狗患病甚至危害生命。有一些主人可能已经知道巧克力、内脏、高盐食品等要严格控制供给，那么其他还有哪些食物是日常生活中主人必须注意的呢？

一、巧克力

这是很多主人都知道的一种食物。不能吃巧克力的主要原因并不是怕狗狗发胖，引发其他疾病，而是巧克力中的可可碱会使动物输送至脑部的血流量减少，可能会造成心脏病和其他有致命威胁的问题。纯度愈高的巧克力所含的可可碱含量愈高，对狗的危险性也愈大。可可碱对狗狗的最低致死量为100-200mg/kg。一旦狗狗误食过多巧克力，一般会在2h后出现呕吐和下痢，并伴有明显不安的精神状况。此外狗狗还可能出现尿频的现象，主人发现后要及时送医。

二、高盐食品

调味剂会加重狗狗肾脏和肝脏的负担，导致狗狗嗅觉迟缓。长期食用高盐分的食物，狗狗还会出现掉毛的现象。一般狗粮中的盐分已足够狗狗需要，不需要额外补充。

三、肝脏

有很多主人可能有喂食狗狗肝脏的经验，并表示没有任何问题出现。其实狗狗不是完全不能吃肝脏，而是需要控制量。一般至少两天才能喂一次肝脏，如果喂食过多，肝脏中大量的维A会使狗狗无法吸收正常食物中的钙导致佝偻病，幼犬尤其要注意。

四、牛奶

幼犬引用牛奶以后会出现腹泻等症状，如果不及时停止，狗狗很有可能出现脱水等其他状况。有一些成年犬可能饮用牛奶后并没有出现不适，但这并不能成为成年犬可以喝牛奶的理由。原因主要是狗狗体内没有乳糖酶，而牛奶中有大量的乳糖，狗狗无法吸收。现在市场上有专门针对狗狗研制的奶，可以放心给狗狗喝。另一个选择是给狗狗喝跟狗奶成分近似的羊奶。

五、高糖食品

跟人类一样，狗狗也会因为摄取太多糖出现肥胖、龋齿等症状。可是狗狗偏偏也是爱甜食的，所以一开始主人就要控制狗狗糖的摄取量，否则狗狗出现上述问题时，解决就比较麻烦了。

六、海鲜

有些狗狗对海鲜过敏，而不过敏的狗狗长期吃海鲜也会因为海鲜的高盐分导致皮肤病的发生。有些海鲜没有经过严格杀菌处理就食用的话，狗狗还可能会有消化不良的情况出现。

七、高纤维食品

对人来说，食用一些高纤维食品可以刺激肠道蠕动助消化，但对狗狗来说就不一定了，狗狗吃太多的话反而会引起消化不良。

八、生肉

狗狗的肠胃比人类更敏感，如果要喂食肉类产品，一定要将肉煮熟，这样做不仅可以避免狗狗因细菌感染拉稀，还可以杜绝寄生虫病的发生。提醒：肉需切成小份的给狗狗食用。

九、生鸡蛋

这个主要是生蛋白的问题。生蛋白中的卵白素会消耗狗狗体内的维生素H，而维生素H是狗狗生长及促进毛皮健康的营养元素，因此不要给狗狗喂生蛋白。

十、禽类骨头

禽类的骨头较小却锐利，由于狗狗经常会直接吞食食物，因此这些骨头就成了刺伤狗狗嘴、食道的元凶。建议给狗狗喂食大骨，比如猪或牛的骨头。

十一、洋葱

有部分主人会将自己吃剩下的饭菜直接给狗狗吃，觉得没有浪费，但你知不知道洋葱会引发狗狗溶血性贫血。除了洋葱外，大葱等含有二硫化物的食物都不要给狗狗吃。二硫化物对人没有危害，却会破坏狗狗的红细胞。

饲养过程中如出现问题要立即送医

最后要跟大家说的是，很多人可能看了这个列表还是不以为然，觉得自己的狗狗没有出现问题就疏忽大意，但任何事都是一个积累的过程，如果长期过量食用这些食物，狗狗没发病的时候还好，一旦出现任何问题，可能已经进入病态晚期，主人后悔也来不及了。

眼睛是我们的好朋友，我们的日常生活都离不开它。同时眼睛也是我们的心灵之窗，它让我们有机会看到了这个美丽的世界。那么，我们该怎么保护好我们的眼睛呢?下面这些食物，是具有美眼明目的效果的。

具有明目功效和作用的食物

●枸杞子：枸杞子为茄科植物枸杞的成熟果实，古称苟起子、甜菜子、枸棘、地骨。 其处方用名为枸杞、枸杞子、甘枸杞。

枸杞子味甘，性平，入肝肾经。其所含成分为维生素A原、维生素B?1、维生素B?2、菸酸 、维生素C、亚油酸、酸浆红素等，具有补肾益精、养肝明目、抗衰老等功效。据药理实验 证明，枸杞子具有降低血糖、降低血脂、降低血压、抗动脉粥样硬化、抑制脂肪在肝细胞内 沉积、促进肝细胞新生及增强人体免疫力等作用。枸杞子适用于肾阴不足引起的虚劳赢弱、 阳痿遗精、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣诸证。亦适用于肝阴血虚的目昏花、夜盲、视力 下降、迎风流泪等眼疾。《延年方》中称枸杞子能“补虚，长肌肉，益颜色，肥健人”。说 明枸杞为一种滋阴生精，而无寒热燥腻之弊的抗衰良药。枸杞子之补重在补阴，能滋阴补血 ，益精明目。因“味重而纯，故能补阴;阴中有阳，故能补气，所以滋阴而不致阴衰，助阳 而能使阳旺”。枸杞尚能明显地增强人体性机能，故古人谚云：“离家千里，勿食枸杞。”

●动物肝脏：动物肝脏系指一般日常食用的猪肝、羊肝、牛肝、兔肝及鸡肝而言。因这些动 物肝脏的功效大致相仿，故统而述之。动物肝脏营养丰富，一般含有肝糖、蛋白质、碳水化 合物、维生素A、维生素B、钙、磷及铁等成分。它可以改善人体造血系统，促进产 生红细胞、血色素，制造血红蛋白等。因此，肝为强壮补血之佳品。各种肝脏功效大同小异 。猪肝味甘苦，性温，具有补肝、养血及明目之功，适用于血虚萎黄、夜盲、浮肿及脚气诸 证;羊肝味甘苦，性凉，具有养血、补肝及明目之效，适用于肝热上扰所致的目暗昏花、雀 目、障翳及血虚致痨等证。总之，动物肝脏无论性质寒或热，均有养血、补肝及明目功效， 堪称补血益肝之佳品。

●芡实：又名鸡头米、雁头米、水鸡头等。其味甘、涩、性平。含有维生素C、维生素B族、 铁、钙、蛋白质、淀粉、脂肪等。具有益肾固精、健脾理胃、美颜美发功效。《滇南本草》 中说：“益肾脏而固精，久服黑发明目。”

●桑椹子：桑椹子为桑科植物桑树的成熟果实(一种聚花果)，又名桑椹、黑桑椹、黑椹、乌 椹、桑果、桑实、桑枣、桑粒等。桑椹子含葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素、维生素、烟酸、维生素C、维生素D、钙、磷、铁、锌及硬脂酸、油酸 、芸香甙、花青素甙等成分。

中医药学认为，桑椹子味甘，性凉，归心、肝、肾经，有滋阴补血、生津润肠、丰肌悦色、 黑发明目等功用。可用于治疗阴亏血虚、眩晕目暗、失眠耳鸣、须发早白、皮肤粗糙、津枯 肠燥诸症。

●人乳：人乳，性味甘平。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B?1、维生素B ?2、维生素C、钙、磷、铁，还含有微量元素铜、锌、镍、钴等。人乳汁是诸乳汁中营养最 丰富的。功效补血、润燥、润肤泽肌。人乳是使人健美、延年益寿、驻颜耐老的美容佳品。 清代医学家王孟英把人乳的作用概括为：“补血、充液、填精、化气、生肌、安神、益智、 长筋骨、利机关、壮胃养脾、聪耳明目”。据《千金食治》记载：“补五脏，令人肥白悦泽 。”

●熟地：熟地为玄参科草本植物怀庆地黄根的加工品。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料，将干 生地反复蒸晒至内外都成为黑色，质地柔软粘腻并显油润光泽时即成。

中医药学认为，熟地味甘，性微温，归肝、肾经，有养血滋阴、生津补髓、黑发乌须、泽肤 益颜等功效，可用于治疗血虚萎黄、眩晕头悸、月经不调、肾阴不足、腰膝?NFDA9?软、 瘦弱遗精、潮热盗汗、内热消渴、精血双亏、须发早白、耳鸣耳聋诸症。《本草纲目》介绍 熟地黄时说：“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足。……久服，聪耳明目，黑发乌 须，百日面如桃花，三年身轻不老。”《本草从新》说熟地：“滋肾水，封填骨髓，利血脉 ，补益真阴，聪耳明目，黑发乌须，治一切肝肾阴亏，虚损百病。”

菊花可用于酿酒，菊花酒，清凉甘美，是强身益寿的佳品。历代诗人对菊花酒都有颇多的 赞誉。陶渊明诗：“往燕无遗影，来雁有余声。酒能祛百病，菊解制颓龄。”称赞菊花酒的 祛病延年作用。《荆楚岁时记》载：九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，可令人长寿。 ?

菊花的食用方法也很多，可凉拌，可炒食，可做馅，可制饼，可做糕，可煮粥。用菊花嫩苗 炒食，清冽可口，能开胃进食;用菊花煮粥，可清心明目;用菊花做羹，既是特色食品 ，又有健身延年的特殊功效。

宿便对人体的影响是很大的，排宿便也是件重要的事啊。其实多吃点水果就可以帮助你排宿便哦~今天小编就来告诉你怎么样轻轻松松排宿便。给你一个健康的身体，还有滑嫩的肌肤哦。

排宿便吃什么

喝西梅汁有效排宿便

西梅中含有大量的膳食纤维、果胶等成分，能够强效增加肠胃蠕动，增加排便次数，有效清除宿便，防治便秘。做法：将西梅洗净后去皮、去核，切成小块，然后和蜂蜜、白开水一起打成汁即可。注意事项：西梅汁容易被氧化而造成大量营养元素流失，所以新鲜的西梅汁宜尽快饮用。

喝蜂蜜水有效排宿便

蜂蜜中含有大量的糖类物质，能够帮助润肠通便，避免大便干结不易排出而形成宿便。做法：将蜂蜜放入杯中，用大约60摄氏度的温开水冲泡即可。注意事项：喝蜂蜜水快速排宿便更有效的人群是体内缺乏果糖水解酶的人，他们能够使果糖不被分解进入大肠后加速肠蠕动，有效排便。另外早起空腹喝杯蜂蜜水排宿便效果会更好。

吃香蕉有效排宿便

香蕉中含有大量的膳食纤维和糖类物质，能够有效润肠通便，清理宿便。做法：每天吃1~2根香蕉即可。注意事项：要选择熟透的香蕉才具有很好的润肠排宿便的效果，生香蕉可能会加重宿便堆积

吃番石榴有效排宿便

番石榴中含有的膳食纤维丰富，每天吃番石榴能够有效促进排便，快速排出宿便。做法：将番石榴洗净之后连皮一起吃，避免吃籽即可。注意事项：如果担心番石榴皮上有农药残留可以吃之前在清水中浸泡约10分钟再冲洗干净。

运动排宿便

腹部按摩有效排宿便

通过对腹部进行按摩能够有效增加腹肌以及肠平滑肌的血流量，这样能够改善胃肠内壁肌肉以及淋巴系统功能，加强消化吸收能力的同时还能够明显改善肠道蠕动，有效增加排便，清除宿便。做法：仰卧，用一手或是两手掌掌侧，现在肚脐部按摩1~3分钟，然后以肚脐为中心，环形摩动，范围可以逐渐扩大，直到摩遍整个腹部，可以对小腹部进行重点摩动，然后再慢慢缩小范围，最后回到肚脐位置。注意事项：摩动速度不宜过大，力度以感到舒适为宜，避免吃饱饭之后立刻进行。

固定活动量有效排宿便

每天固定的活动量是能够有效帮助排宿便的。我们都知道，排便需要身体多种肌肉的相互配合才能够有效完成。运动能够锻炼到这些肌肉的同时还能够刺激结肠蠕动以加强排便，清除宿便。做法：起床之后，空腹喝点谁然后做蹲状，来回多走几圈，并且配合进行深呼吸。这个动作能够帮助按摩腹部，促进排便。注意事项：进行小运动之前可以先伸伸懒腰，做几个深呼吸热身。除了可以进行小动作的锻炼之外，平时多参加游泳、跑步等有氧运动也是能有效促进排便的。

健康长寿食物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

健康长寿食物

苹果

每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

大蒜

大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

草莓

只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。

胡萝卜

胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。

香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

绿茶

决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。

大豆

大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。

牛奶

牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

辣椒

红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。

睡不好不仅影响日常工作生活，而且还不利于身体健康。那么就要用食物找回睡眠，下面是小编为大家带来的治疗失眠的食物，欢迎阅读。

较好睡的食物：小米

在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。

晚餐吃什么好睡推荐

1我们都知道，晚餐要吃的清淡，决不能吃油腻而丰盛的晚餐，这样会一定程度上加大肠胃消化系统的负担，给失眠质量的保障会有一定的影响。特别是我们很多白领朋友们，很多时候的聚餐会选择在晚上，丰富的大餐，辛苦了一天了，也累了饿了，吃得大腹便便，吃得时候你是感觉嘴巴吃爽了，但你的肠胃你痛苦了，一晚上要处理你这一大肚子的酒肉，如果经常这样对消化系统和睡眠都会有很大的影响，直接影响到身体的健康。

2刚说了不能油腻，要清淡，清淡除了不油腻，还有一点要说明，就是不要太辣，辛辣的刺激性很钱的食物还是要少吃点，特别爱吃辣的朋友注意一下，晚餐尽量少吃点辣，辣留着白天中午吃就好了。晚上，肠胃也需要一个休息和恢复的时间，不能太刺激他们，太多的辛辣食物，很容易导致胃部消化不良，所以，还是晚餐少吃辣为妙。

3最后，还要提醒一点，除了吃清淡，不吃油腻，辛辣的食物，还有一点，就是少吃胀气的食物。那些食物是胀气的，如果你不知道，随便问问身边的朋友或老一辈的人，都是很清楚的，日常那些食物容易引起才胀气，譬如土豆、红薯之类的。这些食物在消化过程需要产生较多的气体，影响肚子不舒服，导致睡眠质量不好。会让你感觉睡半天了，还是肚子胀的很。

4最后，希望大家晚餐吃得清淡，吃得好，有一个好的睡眠，天天做美梦

较好睡的食物：龙眼冰糖茶

准备好龙眼肉25克，冰糖10克。把龙眼肉洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃龙眼肉。此茶有补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。

较好睡的食物：蜂蜜

蜂蜜有补中养脾除心烦的效果，每晚用蜂蜜50克冲开水服用，有利于睡眠。

较好睡的食物：牛奶

这是被大众所知的一个有安眠作用的食物。牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质—五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人，牛奶的安眠作用更为明显。

较好睡的食物：莲子

(莲心)30个，水煎，加盐少许，每晚睡前服，可安神补气。也可用莲子青芯1～2克，开水冲泡代茶饮。

较好睡的食物：核桃

核桃不仅营养丰富，而且还可以用于改善睡眠，常用来治疗神经衰落，失眠产生的黑眼圈、健忘多梦等症状。一般吃法是和黑芝麻搭配，捣成糊状，睡前服用15克，效果特别好。

高冠变色龙

虽然在所有蜥蜴类中变色龙属于比较难饲养的一类，但是只要饲主用心并且认真研究了他们的生活习性，其实也并没有非常难。小编就来告诉你变色龙的幼体饲养的注意事项以及喂食的要点。一、幼体饲养高冠变色龙成长迅速，一般幼体到性成熟只需要6个月的时间，此在这个阶段他们需要大量的钙质补充来形成发育中的骨骼，也需要大量的阳光紫外线来帮助钙质吸收。如果不能满足则很可能会导致个体出现代谢性骨骼疾病，也就是我们俗称的软骨病，最后导致死亡。因此饲养中需要定时添加钙粉，一般每周2到3次，每天8小时以上的日光裕也是必不可少的，如果不能保证自然阳光，人工的UVB灯管则是必不可少的。二、食物高冠变色龙属于杂食性的品种，一般在人工饲养环境中可以用蟋蟀，面包虫，大麦虫等容易取得的活饵作为主食，也会吃一些蔬果补充水分。变色龙常见的一个毛病就是在长期食用同一种饵料后产生厌食的问题，解决的方法只能是经常提供给他们不同品种的活饵。细心的变色龙主人甚至会在郊游的时候顺便采集一些野外的昆虫来丰富他们的食谱。另一个需要注意的问题是变色龙看不到静止的水源，因此用水盆提供他们饮水是没有用的。可以通过每天在环境中喷水或者用一个打孔的容器滴水来解决他们的饮水问题。这些要点可能稍显纷繁复杂了一些，但是只要我们能够细心的做好每一个步骤。这些美丽奇妙的森林精灵就会用他们独特的行为和绚丽的外表来回报我们。难道你不准备尝试一下么？

「Superfood」超级食物这个新名词大约是在2004年出现的，它指的是对健康有益且营养丰富的食物。但很多人不知道，「超级食物」其实并没有官方的定义，它只是一种市场上对于食物流行趋势的预测，因此并没有固定版本，各家预测的可能都不一样。

甚至有人认为这只是一种行销手法，每个被冠上「超级食物」称号的食物其价格就会翻涨好几倍，从2007年至今「超级食物」这个名词已经为全球食品业带来超过十亿美元的商机。而欧盟在2007年也禁止使用「超级食物」这个名词在食品的行销上，除非厂商可提供精确的医学宣称与可靠的科学研究证据。

随着健康与环保意识的兴起，2018年的饮食流行趋势将朝着以下这些方向来发展：蔬食、植物性蛋白、发芽种子、紫色黑色、古文明食物、透明度与追溯性…等，因此2018年的超级食物被预测如下。

2018年超级食物是什么

1.海带Kelp

海带从2017年就已经被称为是超级食物，而这个「营养的海洋蔬菜」效益更会持续到2018~2019年。海带和海藻类含有丰富的膳食纤维、海藻酸、多糖体、碘、钙、镁、钾、β-胡萝卜素、维生素B12…等营养素，多吃海带有助于提升免疫力、降血糖、降血脂、促进排便、维持甲状腺功能正常。

注意：甲状腺功能亢进和肾脏病患者不宜食用，且由于海带含有较高的钠，高血压患者也要避免大量食用。

2.菇蕈类Mushrooms

香菇、金针菇、杏鲍菇、木耳、蘑菇…，菇蕈类在超级食物的排行榜里面也有一段的时间了，它们一直有新品种不断的被研发出来。

菇蕈类含有丰富的膳食纤维、多糖体、维生素B群及多种矿物质，晒干的香菇甚至还含有维生素D，多吃菇蕈类有助于提升免疫力、调节免疫功能、促进排便、降血压、降血脂。季节交替容易过敏或感冒的朋友，以及想要预防心血管疾病者，不妨多让菇类出现在您家的餐桌上吧！而改天在餐厅看到「蘑菇咖啡」或「蘑菇甜点」时，也不要觉得意外。

注意：菇蕈类的普林含量比较高，痛风者不宜多吃。

3.紫山药和莓果PurpleandBlack

深紫色和黑色这两年一直是流行的趋势，2017年成为各大餐厅的健康主流，2018年当然也不例外。除了茄子、紫高丽菜、紫洋葱、紫玉米、紫胡萝卜、紫花椰菜…等蔬果之外，紫地瓜和紫山药这种健康的碳水化合物食物也是流行重点。

当然还有许多蓝紫色或黑色的莓果类品种也一直被推广，像是蓝莓、巴西莓、马基莓…等。紫色与黑色食物当中含有丰富的花青素，花青素有助于抗氧化、预防心血管疾病，也具有抑制胶原蛋白分解的功效，因此也有助于养颜美容、抗衰老，更是现代3C族保护眼睛不可或缺的好食物。

4.辣木Moringa

螺旋藻、绿茶粉、抹茶曾经流行过很多年，现在即将被辣木抢去风头了。辣木起源于印度和和非洲，是一种多年生的热带落叶乔木，中国也有种植。辣木全株都可以吃，辣木叶含有丰富的维生素A、C、E、B群以及矿物质钙、镁、锌，嫩叶可当成蔬菜来食用，较老的叶子则可干燥磨粉，可加入饮品或料理中，味道类似抹茶粉。而辣木籽则是含有丰富的蛋白质和单元不饱和脂肪酸，可以榨油，脂肪酸比例与橄榄油类似，有助于降低血中胆固醇。

Donna对辣木一点都不陌生，以前我外婆会自己做辣木茶包，而且我还曾经跟着研究所老师一起去拜访中国的辣木大王，当年硕班seminar讲辣木这主题时大家都还不认识它(我还记得报告内容是辣木可以降血糖)，没想到十多年后它竟然成为了超级食物。

注意：辣木含有植物碱，70岁以上、心血管疾病、肝肾功能不良、容易过敏者，请先咨询过医生再酌量食用，避免中毒。孕妇要避免食用辣木花和辣木树皮。

未来将会取代荞麦粉和椰子粉。树薯粉是峇厘岛和东南亚国家主要的碳水化合物食物来源之一，西方国家也会拿来做成西米露，而中国早期也很常见，树薯可以直接蒸熟来吃，也可以水洗出淀粉后做为勾芡、增稠使用，但后来因为化制淀粉盛行后，天然的树薯粉几乎在市场上消失了。因应各种健康饮食法的推广，古早味的树薯粉即将再卷土重来，它不含麸质，因此可以代替小麦面粉制做无麸质料理及全素料理。

6.西瓜籽WatermelonSeeds

南瓜籽、亚麻籽、奇亚籽是前几年流行的种子，接下来即将流行的将会是西瓜籽。西瓜籽含有丰富的蛋白质，大约占种子总重的1/3，是葵花子与杏仁等坚果的1.6~1.8倍。

另外西瓜籽也含有维生素B群和单元不饱和、多元不饱和脂肪酸。不过要吃到西瓜籽的营养并不简单，必须经过催芽、去壳、干燥等过程，而目前已经有西瓜籽酱上市了。

Donna营养师小叮咛

即便有些超级食物看起来营养丰富真的很厉害，但Donna还是要提醒大家：超级食物并不能取代健康且均衡的饮食，因此在摄取超级食物的同时，也要记得以均衡饮食为前提。而且真正的健康还包含了良好的饮食习惯、生活习惯、规律运动、身心纾压…等多面向，并不只是吃单一食物就能达到健康，所以也不要过度的神话某种食物。

怀孕前不宜吃食物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

怀孕前不宜吃食物2、避免饮酒：

酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。

怀孕前不宜吃食物6、避免吃腌制食品：

这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。

怀孕前不宜吃食物1、避免辛辣食物：

辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕的准妈妈食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。因此，建议您尽可能避免摄入此类食品。

怀孕前不宜吃食物9、避免吃罐头食品：

罐头食品中含有的添加剂和防腐剂，是导致畸胎和流产的危险因素。

怀孕前不宜吃食物7、过敏性体质的人慎食致敏食品：

食用可能致敏食物对胎儿的影响尚未引起人们的重视，但事实上，致敏食品很可能会引起流产、早产，导致胎儿畸形等多种恶性后果。

怀孕前不宜吃食物8、避免吃各种“污染”食品：

食物从其原料生产直至食用前的全过程中，会经历很多必须的环节，可能会不同程度地受到污染，给人的身体带来危害。因此，应尽量选用新鲜天然食品，避免食用含添加剂、色素、防腐剂的食品;蔬菜应充分清洗干净，水果最好去皮后再食用，以避免农药污染。

怀孕前不宜吃食物5、避免吃人参、桂圆：

中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。因此，建议您食用前谨慎考虑。

怀孕前不宜吃食物3、避免吃过多的糖：

若经常食用高糖食物，常常会引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者。

怀孕前不宜吃食物4、避免吃味精：

味精的成分是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。

巴哥犬(详情介绍)

夏天，人们总是喜欢吃点冰镇食品来消暑，但是要注意的是，有些人类的消暑食品对狗狗可不好，而下面五种食品特别需要主人注意。

1、冰镇啤酒

跟狗狗“走”一杯?

打住！啤酒对狗狗有百害而无一利，一点都不能沾，除非你死心塌地地想要一只耷拉着啤酒肚、迈着小碎上学、没酒不动筷、整天都晕糊的酒香型狗狗。当你回到家它不会像其他庸俗的狗狗的一样来欢迎你，而是眼神迷离地望着你：“爹地，今儿咱来青岛还是燕京?”

2、冰激凌

尽管笔者本人不能抗拒冰激凌的诱惑，但狗狗可不许多吃冰激凌。在三伏天少给狗狗吃一些冰激凌可以帮助狗狗降低体温，可是冰激凌吃多了狗狗的肠胃可就受不了了。

怎么控制这个度呢?我的做法是：我吃完冰激凌让狗狗舔盒子。

3、冰镇饮料

冰镇饮料并非一点不能给狗狗喝，关键还是一个度。过凉的东西刺激肠胃会导致消化系统疾病，看来还真不能贪图一时之快。

4、西瓜

俗话说“好吃不过饺子”，那是冬天，到了夏天这句俗话应该改成“好吃不过西瓜”，狗狗适量地吃些西瓜可以消热解暑，要是吃多了就准备好卫生纸吧！

5、冰镇酸奶

奶是最完美的食品，酸奶不仅口感好，而且营养价值也更高，冰镇酸奶则是夏日里挡不住的诱惑。如果平日里并不喝奶的狗狗一下子捧着酸奶罐喝个够，那么接下来它会在洗手间里拉个够的，因为肠道中消化奶的酶是要通过刺激才会增加的，看来喝奶也要循序渐进呀。

大家在生活中应该都听说过非常多的美味食物吧，但是你了解章鱼烧吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟章鱼烧是一种什么食物呢，以及章鱼烧应该怎么做呢？如果你也想知道我们就一起来学习吧。

章鱼烧是一种什么食物呢

章鱼烧，起源于日本大阪，原名“タコ焼き(蛸焼)”，又名章鱼小丸子，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。

章鱼烧应该怎么做呢

1.新鲜章鱼（或者鱿鱼）去除内脏啥的（这个买的时候就可以喊大叔弄干净），用盐搓搓，然后洗干净，锅里水烧开后，放入章鱼，水再次烧开后，取出章鱼过一下冷水，然后切成碎粒和丁。

2.包菜、洋葱、姜丝、章鱼都切成碎粒（姜丝是一种日式泡菜，我在吉野家吃饭时多拿的几包，哈哈，如果没有也可以不用）。

3.将面糊材料混合均匀，过筛后用保鲜膜盖住碗口，放入冰箱冷藏室静置30分钟待用。（山药泥可以用生的山药在擦菜器上摩擦，既可以成泥状，但是注意山药会导致皮肤痒，所以最好用塑料袋或者一次性手套抓山药，防止与皮肤直接接触。）。

4.章鱼烧模具放在炉火上，用小油刷均匀刷上油，大火烧热，然后转小火备用。

5.将静置好的面糊倒入预热好的模具中，大概8、9分满。（面糊可以倒入量杯中，量杯的小尖嘴很方便倒面糊）。

6.放入章鱼粒（鱿鱼粒）。

7.撒上洋葱碎、姜碎。

8.撒上包菜碎。

9.再倒一些面糊。

10.用尖头的竹签或者铁签把面糊分割一下，然后挑着丸子翻个半身，让丸子内部还没有凝固的面糊淌下去，顺势也把外面的菜往里面塞一塞。

11.最后把丸子完全翻身，面糊少的加面糊，把外面的菜、面糊什么的继续往里面塞。等下面也上色了，把丸子均匀的翻一翻，各面都烤一烤，等呈金币黄色就差不多可以装盘了。

12.调味用的东西，先撒照烧汁，再挤上沙拉酱，然后撒上海苔碎和木鱼花。木鱼花趁着丸子的热气会跳起舞来，很好玩~~~（小丸子本身没啥味道，完全是靠这些最后加的调味材料来提味的，如果喜欢还可以再加点番茄酱~~）。

章鱼烧的由来是怎么样的呢

章鱼烧又名为章鱼小丸子，起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代。创始人是日本着名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。章鱼小丸子主要生产制作设备是烤炉，三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞，烤热放油，品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼，翻身再加入章鱼粉浆，一会儿时间，就成圆球状，大小犹如乒乓球，直径3.8cm，金黄娇嫩，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。

章鱼烧的营养价值有什么呢

1、章鱼能补血益气，催乳生肌，可用于气血虚弱，头昏体倦和产后乳汁不足。

2、含有丰富的脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。

3、章鱼富含牛黄酸，牛黄酸能抗疲劳、降血压及软化血管等，适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。另外，有研究指出牛磺酸可以促进婴幼儿脑组织发育和提高视觉机能，对成年人来说可以抗氧化、延缓衰老的。

4、章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章鱼，含有蛋白质高达19g，并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉，更是牛奶蛋白质含量的6倍，且含有人体全部的必需氨基酸。同时，章鱼的脂肪含量极低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克，同为水产品的草鱼，每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克。

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类，可溶膳食纤维素能够融合胆固醇,使其立即和排泄物一起排出来身体之外。

可溶性膳食纤维吃了会胖吗

正常情况下是不会的。

一般来说，正常饮食中的可溶性膳食纤维所产生的热量为0-3kcal/g，可以看出热量并不是很高，而且每天摄入的量也不会很多，所以正常情况下是不会导致发胖的。而且可溶性膳食纤维不能直接被人体吸收，需要在肠道内被细菌发酵产生短链脂肪酸，这种短链脂肪酸能够起到保护肠壁、促进肠道蠕动的作用，能够帮助食物进行消化和吸收，不仅不会发胖，还能对减肥起到一定的好处。

可溶性膳食纤维食物有哪些

可溶性膳食纤维是属于膳食纤维的一种，既可溶于水又可吸水膨胀，也能被肠道中的微生物酵解，一般存在于自然界的非纤维性物质中，主要有植物胶、果胶、黏胶等。

其中包含可溶性膳食纤维的食物有：

主食类：玉米、大米、大麦、小麦皮、燕麦等；

蔬菜类：芹菜、胡萝卜、四季豆、牛蒡、薯类、豌豆、蘑菇等；

水果类：苹果、柠檬、柑橘、菠萝、李子、桃子、西瓜等。

可溶性膳食纤维可以减肥吗

有一定的促进作用。

可溶性膳食纤维被摄入后会大量吸水膨胀，体积在胃里迅速增大，能够持续地产生饱腹感，从而减少对其它食物的欲望和摄入量；而且膳食纤维膨胀后能够在肠道内形成一层保护膜，也能影响碳水化合物和胆固醇在肠道内的吸收，从而对减肥能起到一定的积极作用。膳食纤维还能够在肠道内形成适合肠道菌群生长的环境，从而促进菌群的生长与繁殖，维护肠道的健康，减少肥胖的几率。

可溶性膳食纤维怎么吃

建议先选择富含可溶性膳食纤维的天然食物来吃，不仅可能补充到膳食纤维，还能补充到其他的维生素、矿物质及微量元素。

由于可溶性膳食纤维具有溶水性好、溶速快、无色无味的特点，现在也常常被加入到一些能量低、纤维高的功能性食品当中，如果平常实在是没有时间吃膳食纤维丰富的食物，也可以选择这些额外的膳食补充剂。

老年人常吃可导致体内热能过剩，引起肥胖，对健康不利。特别指出的是，常食油炸的食品，可增加患疾病的危险性，因为多次使用的油里含有较多的致癌物质。老年人不宜食物有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

老年人不宜食物

一、油炸类

老人味觉明显减退，因此都喜欢吃油炸类味道香浓的食品。但是，这类食品含脂量甚高，一次食入较多的高脂肪食物，胃肠道难以承受，容易引起消化不良，还易诱发胆、胰疾患的复发或加重，另外，油炸食物产热量高，老年人常吃可导致体内热能过剩，引起肥胖，对健康不利。特别指出的是，常食油炸的食品，可增加患疾病的危险性，因为多次使用的油里含有较多的致癌物质。 炸油条的面粉里一般加入一定量的明矾，而明矾里有多量的铝，如果老年人常食油条，可使铝在体内蓄积，对老年人智能和骨骼均有害。研究证明，铝与老年痴呆和骨质疏松有因果关系。

二、熏烤类

食物在熏烤过程中，可产生某些致癌物质。老年人抵抗力下降，如果经常食熏烤类食品，则会增加患癌特别是胃癌的危险性。

三、腌渍类

腌渍类食品一般含盐量高，而维生素含量甚低(维生素C在腌制过程中大多被破坏)，如果常吃这类食品，容易引起胃肠道疾患。

四、酱制品

包括酱油、大酱和各种酱菜。它们普遍含盐量极高，如果常吃这类食品，会使老年人在不自觉中摄入过量食盐，从而加重心血管和肾脏的负担，对老年人的健康十分不利，特别是心血管或肾脏疾病患者更应注意。

五、冷饮类

冷饮食品进入胃后，会导致胃液分泌下降，易引起胃肠道疾病，甚至可诱发心绞痛和心肌梗死，对患心血管病的老年人尤为不利。

六、甜食类

甜食含糖量高，如果摄入过多可引起肥胖，因多余的糖在体内可转化为脂肪。糖类摄入过多，还可引起无机盐缺乏。

知了属于野外生长的昆虫类，一般都是寄生于植物的树干上，夏季的时候喜欢蝉鸣。那么，知了吃什么？知了吃什么食物？

知了吃什么食物

知了一生只吸吮树枝里面的树汁，它靠它那针状似的口器刺如树枝中摄取食物——树汁（树浆），每当蝉口渴，饥饿之际，总会用自己坚硬的口器插入树干一天到晚的吮吸汁液,把大量的营养与水分吸入自己的身体中，用来延长自己的寿命。蝉在未成熟之前在土里成长，后慢慢掏洞爬于树干上，如发现有稀泥的盗土洞里必有幼蝉，蝉是在夜间趴在树干上脱壳，脱完壳就有了翅膀了。

知了的生活习性

蝉的幼虫生活在土中，有一对强壮的开掘前足。利用刺吸式口器刺吸植物根部汁液，削弱树势，使枝梢枯死，影响树木生长。

通常会在土中待上几年甚至十几年，如3年、5年，还会有17年，这些数有一个共同点，都是质数。这是因为质数的因数很少，在钻出泥土时可以防止和别的蝉类一起钻出，争夺领土、食物。

将要羽化时，于黄昏及夜间钻出土表，爬到树上，然后抓紧树皮，蜕皮羽化。当蝉蛹的背上出现一条黑色的裂缝时，蜕皮的过程就开始了，头先出来，紧接着露出绿色的身体和褶皱的翅膀，停留片刻，使翅膀变硬，颜色变深，便开始起飞。整个过程需要一个小时左右。

6月末，幼虫开始羽化为成虫，刚羽化的蝉呈绿色，最长寿命长约60～70天。7月下旬，雌成虫开始产卵，8月上、中旬为产卵盛期，卵多产在4～5毫米粗的枝梢上。

夏天在树上叫声响亮，用针刺口器吸取树汁，幼虫栖息土中，吸取树根液汁，对树木有害。

知了的繁殖

知了的一生主要分为三个阶段，一是卵、幼虫和成虫。知了的卵产于树枝上，幼虫则生活于地底下，经过四年的地下生活，成虫会爬上树枝，雄性的成虫会尽快完成交配任务，然后很快的死去，而雌性的知了会在树枝上产下四到八颗卵，很快雌性知了也会死去。无论雄性还是雌性知了，在完成自己的繁殖使命后都会很快地死去。

据一项研究显示，吃对食物，可以降低你患乳腺癌的风险。“女性只要摄入均衡的营养、控制好体重，那么她们患乳癌的几率就能降低2/3，”加州大学、圣地亚哥医学院的一名教授Cheryl L. Rock博士说到。“即使是携带BRCA1或BRCA2基因的女性(这两种基因的突变会增加女性患乳癌的风险)也能因此而降低风险。”多吃瘦肉蛋白、多运动，这有助于控制体重，营养的食物也会为你提供各种对抗癌症的化合物。

乳腺癌预防的食物8.核桃

《营养与癌症》杂志中最近的一项研究发现，核桃能抑制乳癌细胞的生长。在西维吉尼亚，马歇尔大学医学院的一项研究中，研究者给两组节食的大鼠配餐，一组大鼠的节食餐中每天都添加了两盎司的核桃，而另一组大鼠的节食餐中则添加热量相等的非核桃食物。大约34天之后，吃核桃大鼠的肿瘤生长率是另外一组大鼠的一半。专家认为，核桃中的抗炎症物质(可能是来自于欧米伽-3脂肪酸、阿尔法-亚麻酸、植物甾醇或抗氧化物)有助于对抗肿瘤。警告：这项研究中，两盎司的核桃大概是370卡的热量。但不管怎么说，核桃依然是一种能降低患癌率的健康食物。

乳腺癌预防的食物7.豆类

据一项发表在《美国临床营养杂志》的报道，增加纤维的摄入有助于降低患乳腺癌的风险——吃的越多，患病几率越低。研究者发现，女性每天从饮食中摄取10g纤维，她们患乳癌的风险就会降低7%。10g纤维大约就是1/2杯的豆子，当然不同豆类的纤维含量各异。其他富含纤维的食物有大麦、小扁豆、豌豆、洋蓟、枣以及覆盆子。

乳腺癌预防的食物5.咖啡

据《乳腺癌研究》2011年的一项研究，每天喝两杯12盎司的咖啡能降低患侵入性乳腺癌的风险。“咖啡中的抗氧化物质可能有助于保护细胞免受癌症的侵害，”研究作者JingmeiLi博士如是说道。这点还需要更多的研究支持，所以不要因为这些发现就狂喝咖啡。

乳腺癌预防的食物3.橄榄油

选用特级初榨橄榄油的另外一个原因就是：巴塞罗那的研究者给两组患有乳腺癌的大鼠分别配餐，一组饮食中的脂肪主要来自于特级初榨橄榄油，另一组则是玉米油，他们发现，橄榄油的抗氧化成分以及油酸(一种不饱和脂肪酸)能抑制肿瘤细胞的生长。

乳腺癌预防的食物1.西兰花

据密歇根大学的一项研究，莱菔硫烷——西兰花所含的一种化合物——它能减少大鼠中的乳癌干细胞(该细胞能引起癌细胞扩散以及复发)。吃西兰花能补充足够的莱菔硫烷来达到防癌的效果，当然，为了摄取最大量的莱菔硫烷，建议你生吃西兰花，或者简单地蒸一下，亦或是稍微地炒一炒。(煮西兰花会毁坏部分的莱菔硫烷。)

乳腺癌预防的食物6.李子&桃子

德州农工大学的研究者近期发现，李子和桃子所含的抗氧化物水平与“超级食物”蓝莓旗鼓相当。而且李子和桃子含有两类多酚(抗氧化物)，这两类多酚有助于杀死乳腺癌细胞而不会伤害到正常细胞。每年新发的乳腺癌有180000例，而传统的治疗常常会损害到健康细胞，所以这项发现无疑是个很好的消息。

乳腺癌预防的食物4.欧芹

密苏里大学的科学家发现，这种草本植物能抑制肿瘤细胞的生长。动物给药使用芹苷元(一种富含于欧芹的化合物)，它能加强大鼠对抗癌细胞生长的能力。专家建议，每天最好在你的饮食中加入一些切碎的新鲜欧芹。

乳腺癌预防的食物2.三文鱼

据《癌症流行病学，生物标记&预防》的一项研究，服用鱼油补剂10年以上，能缩减你患乳腺导管内癌的风险，这种类型的乳癌是最常见的。鱼油所含的欧米伽-3脂肪酸能降低炎症，从而有利于预防乳癌。研究者称，你也可以不吃鱼油补剂，只要每周吃上8盎司的油鱼(三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼)就能达到预防的效果。

春分是我们24节气之一的日子，代表春天已经过去了一般。不少人困惑，春分吃什么传统食物呢？关于，春分吃什么传统食物？南方人春分节气吃什么？本网小编来为您一一解答！

春分吃什么传统食物

1、春菜：

昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

吃春菜这项习俗一直延续到现在，不同的地方吃的春菜都不一样，春菜顾名思义，是春天的蔬菜，而在这个时节多吃一些蔬菜，不仅能补充营养，更可以起到养生保健的功效。春令时菜包括有养阳之用的韭菜;助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗等。

2、萝卜：

扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效。春季养生保健的各种蔬菜中，效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。

民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”，专家也提醒，萝卜分段吃，营养各不同：萝卜的顶部含维生素C最多，宜爆炒和煮汤;中间段含糖量较高，可切丝凉拌;尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，适宜腌拌…平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完，可以竖着剖开吃一半，这样萝卜的头、腰、尾都在菜里，营养均衡。

3、驴打滚：

按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。

驴打滚又叫豆面糕，豆面糕毫无疑问，以黄豆面为主要原料。再加上豆馅等典型的蛋白质互补食物。每百克驴打滚含热能194千卡;蛋白质8.2克;脂肪0.2克，碳水化合物41.8克。另外，还含有维生素、钙等其他微量营养素。

4、太阳糕：

“太阳糕，步步高”。依照旧时老北京习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好，而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。

太阳糕一般使用糯米加糖制成，上面用红曲水印昂首三足鸡星君(金鸡)发像，或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神。太阳糕每五块为一碗，顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡，十分喜气。这种“太阳糕”以糯米制皮，内包枣泥馅，馅中还加入了白瓜仁及秘制桂花，寓祈新年五谷丰登。春分节气气候温和，阳光明媚，应适当进食糯米、红枣等来调节身体机能的平衡，适应节气变化。

南方人春分节气吃什么

1、太阳糕：按照北京地区的习俗，春分这天都要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。上面用红曲水印昂首三足鸡星君(金鸡)发像,或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神。太阳糕不仅是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意步步高升。另外太阳糕一般使用糯米加糖制成，也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。

2、汤圆：在春分节气，民间还有一个习俗叫“粘雀子嘴”。也就是说春分当天，家家户户都要煮好十多只实心的汤圆，放在盘子里晾着。从竹林里砍来带叶的竹子，各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的汤圆，能粘住偷食的雀儿的嘴巴，免得雀儿来破坏庄稼。而我们自己也会煮汤圆养生，因为汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成，糯米性温，味甘，所加配料亦往往是高糖分、高热量之物，在春寒季节少量食用有助于补充身体热能，补虚调血、升阳健脾。

3、萝卜：在扬州地区，还有着春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。在春季养生中，效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食。所以，在春分时节吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效。

4、春菜：在潮汕地区有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，它介于菜心与芥菜之间，既有菜心的清甜之气，又有芥菜辛苦之味，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，都会把春菜和鱼做成汤，名曰“春汤”。还有顺口溜是这样说的：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”

5、春饼：吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，但是有些地方到了春分节气，也会有吃春饼的习俗。立春这天是一年中重要的日子之一，春分是春天的第一天，所以春分节气吃春饼，也是庆祝春天来临的一种方式。东北、北京一带春饼口味最为可口，而春饼一般会配菜一起食用，如土豆，韭菜，豆芽等，不但可以增加口感，也可起到相互辅助作用，提供人体所需膳食纤维，起到益气，和胃调中的功效。

春分适合吃的食物有哪些

多吃时令菜：

两千多年前的孔子就告诫我们“不时，不食”，就是说，不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”，一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的，而药物、食物的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气。春令时菜包括有养阳之用的韭菜；助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗；滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。

给肠胃放假：

人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里，除肠胃之外，人体多个脏腑都要为之忙碌，就连大脑都要为之退让三分，首先要保证气血满足肠胃的需要，这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。如果每周都能让肠胃有一个休息日，便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。在双休日只吃早晚两餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。

养肝排毒：

春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾，所以春天重在养肝。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡，在中医里，甘味食物能滋补脾胃，大枣和山药就是不错的选择。酒伤肝肠，因此春季更不应饮酒。菊花茶、金银花甚至白开水才是适合春季的佳饮。

草龟就是我们俗称的乌龟，这种乌龟饲养非常的广泛，而且数量最多。乌龟被认为全身都是宝，被很多医药典籍奉为食补和药补的上上品。而且“千年王八，万年龟”也道出了乌龟的超强生命力，人们视乌龟为健康长寿的象征，视它为“吉祥，延年益寿”之物。

草龟的食性非常的杂，小昆虫、米饭、小鱼、小虾、螺蛳、瘦肉、蚌肉、蔬菜、稻麦等都能吃，而且乌龟非常喜欢吃泥鳅。一般当水温上升到15度以上时，乌龟就会开始吃食，每年的6-9月是乌龟的盛食期，11月开始食量下降。当水温下降到15度以下时，乌龟开始进入冬眠，并且逐渐停止饮食。

随着气候的变化，乌龟的饮食也会发生明显的改变。为了促进乌龟能正常健康的饮食，在不同的季节里，饲养者也应该选择不同的时间段给乌龟喂食。例如，在春秋气温脚底的时候，饲养者可以在每天上午8-9点喂食。在盛夏炎热的季节，饲养者可以选择在每天下午4-5点喂食。

饲养者每次给草龟喂食应该以水中不能残留食饵为准，而且在每次喂食之后要及时的清理残食。而清理的目的主要是防止乌龟生活环境被污染，保持乌龟生活环境的健康，促进草龟的健康成长。

冬瓜是一种营养价值比较丰富的一种食物，不管是吃法还是做法都是比较多的，冬瓜是不是低脂食物呢，今天就一起来看看吧！

冬瓜是低脂食物吗

是的，

低脂肪食品有肉类：烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉。

鱼类及其它海产品：鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎等。

饮食建议

不要贪恋低脂食品。研究人员建议，标签应写明更准确的卡路里数，这样才可能阻止人们吃得太多、引导大众健康饮食。此外，消费者应选择自然低脂肪的快餐，如新鲜的水果和蔬菜；而不是低脂肪、加工过的快餐（如饼干、薯片）。还有，当你有吃快餐欲望时不妨喝杯水。

冬瓜的功效与作用

1、降脂减肥

冬瓜中有一种叫做丙醇二酸的成分，这种成分在进入人体后，能够有效的抑制人体从食物中摄取的多余糖分转为脂肪，有效防止脂肪在体内堆积，而且还可以有助于已经形成的多余脂肪慢慢消耗掉，对于预防高血压、动脉粥样硬化、减肥等都有着很好的作用。而且冬瓜中的膳食纤维的含量也是比较高的，它能帮着改善人体的血糖水平，对于降低胆固醇、降血脂等也有着一定的效果。另外，冬瓜中的葫芦巴碱，也是一种有效的成分，它能促进人体的新陈代谢，从而抑制糖类转为脂肪。

2、美容养颜

冬瓜籽中含有的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功效，可以起到很好的润肺美容、美白的功效。再加上它里面所含有的蛋白质和瓜氨酸也是不错的美容护肤的有效成分，两种成分协同作用，美容养颜的效果更好。

3、利尿消肿

冬瓜中含有多种氨基酸，这些氨基酸能够帮助解除游离氨的毒害，并且有着很好的利尿消肿的功效。不过要知道的是，氨基酸在冬瓜的种子和果皮中含量更高。

4、清热解暑

冬瓜属于寒凉性的蔬菜，具有很好的清热生津的功效，在夏季尤为明显，可以帮助解暑除烦。

冬瓜汤可以减肥吗

冬瓜汤是有好的减肥效果的。冬瓜本身就是热量不高，不含有脂肪，再加上所含有的丙醇二酸可以抑制糖类转化为脂肪，所以具有很好的减肥瘦身效果。因此冬瓜汤也是有好的效果的，再加上冬瓜汤不像红烧冬瓜或是冬瓜烩海鲜那样还有各种食材和调味料，不会格外添加调味料和食材的热量，减肥效果自然更好。

冬瓜的营养价值

1.冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

酒是一种常见的饮品，很多人都喜欢喝酒。那么，喝酒后能吃胡萝卜吗？

喝酒后能吃胡萝卜吗

胡萝卜和酒不能在短时间内同时食用，应该至少相隔三小时以上。因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，β胡萝卜素会跟酒精在肝脏中产生毒素，对肝有害。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。做菜时，胡萝卜里也不能放酒，否则会对肝脏造成伤害。

喝酒后的禁忌食物还有哪些

核桃——酒：两者均属热性食物，同时食用易导致上火。

柿子——酒：酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。

牛肉——酒：牛肉有很好的补益作用，酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等

海鲜——酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。酒——茶：酒精在人体内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入肾脏，并对肾脏造成较大刺激。同时，酒精和茶都对心血管有刺激作用，同时饮用会给心脏带来很大负担，所以酒后喝茶对身体伤害很大

在喝酒的过程中一定不要喝一些酸奶，酸奶与酒精可能会发生过敏的反应，同时在喝酒的过程中也一定不要吃一些辛辣的食物，在喝酒的过程中也不应该喝一些雪碧，雪碧可能会使我们与酒精发生剧烈的反应给，我们自身的肠胃带来很大的伤害。

酒后吃什么好

1、香蕉。香蕉中含有丰富的钾元素，足够多的果糖。果糖能够帮助人体排出乙醇，因此醉后吃香蕉能够减轻酒精成分对人体的危害。

2、豆腐。豆腐的功效是促进乙醇排出，达到醒酒的作用。

3、新鲜葡萄。酸甜的葡萄能过减轻呕吐、恶心的现象。

4、西瓜。西瓜能够稀释人体内的酒精成分，若进食充足，还能带走一些体内热量，回复清醒。

5、面包。面包含有丰富的淀粉。高淀粉能够保护胃黏膜，减少酒精对胃部的刺激，还能减少呕吐。

6、生姜。醉后含一小块生姜，有效阻止呕吐。

喝酒后可以喝茶吗

茶的主要成分茶碱有利尿作用，浓茶中的大量茶碱更能迅速发挥利尿作用，促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，而乙醛对泌尿系统有很大的损害作用。医学研究还表明，酒精对心血管有很大的刺激性，而浓茶同样有兴奋心脏的作用，喝完酒再喝茶，更增加了对心脏的刺激，这对于心脏功能欠佳的人是很不利的。所以，酒后、醉后最好不要立即喝茶，尤其不能喝浓茶，以防不测。保护身体健康，最好当然是有节制地喝酒，不过量，不酗酒，避免空腹饮酒。如果过年难免喝得多一些，酒后及时喝点果汁有较好的解酒效果;还可以喝些热汤，尤其是姜丝炖鱼汤的解酒功效更好;喝酒时多吃糖醋菜，也有一定解酒效果，因为醋和酒能在体内形成乙酸乙酯，有解酒作用。