葵花籽油是不是非转基因的（通用20篇）

现在转基因食品在国外已经慢慢流入市场了，虽然转基因已经是时代发展的标志，还是有很多人对转基因食品有所抵触，认为转基因食品对身体有害，还有的人坚决不买转基因食品，但是转基因西瓜怎么分辨呢，教你如何辨别转基因西瓜，在这里你还会学到更多的转基因食品安全知识。

想知道转基因西瓜怎么分辨，首先我们要知道转基因西瓜是怎么形成的，西瓜是人工培育的，西瓜果实为瓠果，由子房受精发育而成。整个果实则由果皮、果肉、种子三部分组成。其中，果皮由于房壁发育而成，果肉由胎座发育而来，种子则由受精后的胚珠发育而成．不同品种的西瓜，其形状，大小、皮色、花纹、瓤肉颜色表现多种多样。目前国内市场上很少出现转基因品种的西瓜,而且已被批准的转基因作物中也没有转入改变作物外观性状的基因,因此也无法通过肉眼去分辨是否是转基因作物.

转基因西瓜能吃吗，答案是尽量少吃，因为转基因食品在种植、生长过程中，与非转基因作物还是有很多区别的，对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响，且这种影响也不一定是正面的，转基因食品本身就还有灭杀害虫的基因，但是害虫可以依靠淘汰、进化，对这种特征产生更高的抵御性，造成农药也无法灭杀的可能。

为你提供食品安全小知识，欢迎关注。

杏鲍菇不属于转基因食物，它虽然在菌类中是属于一个新品种，不过并不是靠转基因技术来的，对这点比较介意的朋友可以放心食用了。

杏鲍菇是转基因食品吗

杏鲍菇不是转基因食品。

杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，虽是新品种真菌食物，但是却不是转基因食物，它并不含有外源性基因。

杏鲍菇是酸性还是碱性

杏鲍菇是碱性食物。

一般菌类食物都是碱性食品，碱性食物的判断标准是食物代谢消化后的最终产物是碱性，那么这种食物则是碱性的，杏鲍菇中富含矿物质钙，磷，钾，铜，锌，镁等，代谢产物多为是偏碱性的，所以杏鲍菇是碱性食品。

杏鲍菇有哪些功效

1、去脂降压：杏鲍菇中含有丰富的膳食纤维，可有有效降低脂肪在体内吸收率，有预防高血压，心血管疾病，减肥去脂的作用。

2、促消化，杏鲍菇中富含寡糖，寡糖可与双歧杆菌一起作用，可以促进机体的消化吸收，膳食纤维也可通便，促进肠胃蠕动。

3、开胃健脾，杏鲍菇益气和胃，其含有特殊的杏仁清香，可以有效改善食欲不振，开胃消食，对于消化不良和胃溃疡患者有很好的食疗作用。

杏鲍菇怎么做好吃

杏鲍菇适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，也适宜西餐、凉拌，其做法多种多样，但口感都很好哦。大家可根据个人口味，选择烹饪方式，做出美味的又具有营养价值的杏鲍菇菜肴。一般含有杏鲍菇的菜肴有：杏鲍菇炒肉、干煸杏鲍菇、蜜汁杏鲍菇、杏鲍菇虾肉粥、鲍汁杏鲍菇、杏鲍菇炒鸡蛋等等。这些都是家常做法，大家可以尝试一下哦。

准备材料：杏鲍菇、洋葱、生抽、盐、胡椒粉、橄榄油

做法：

1.先将杏鲍菇洗净切片，洋葱洗净切丝

2.不粘炒锅里加入一勺橄榄油，然后用小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出

3.将洋葱倒入不粘锅内，编出香味后，倒入杏鲍菇片一起煸炒，接着加入盐、生抽、胡椒粉调味，炒匀即可。

4.最后报菜装碟盛出，一道色香味具全的家常菜肴就做好了。

菜苔是闻名全国的蔬菜，其实它是武汉洪山区的特产，在武汉的人特别喜欢吃。它的外貌有点像油菜花，很多人容易分不清。那么菜苔是油菜花吗?菜苔是不是油菜花?

菜苔是油菜花吗

美食专家介绍菜苔并不是油菜花，油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。

菜苔又称菜心、菜花。一年或二年生草本，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。各地栽培。作蔬菜食用。

菜苔是什么味道

菜苔是我们国家的特产蔬菜，菜苔含有丰富的维生素和多种微量元素，菜苔里面含有的钙，铁元素都是丰富多的，

而且菜苔还具有了很多的胡萝卜素和尼克斯，常吃菜苔能够带来很好的保健作用，所以我们可以用菜苔来做成很多美味菜肴。

菜苔有很好的食疗功效，常吃菜苔不但能够补充身体需要的维生素而且还能起到促进消化的效用，菜苔有很好的降血脂作用，并且能够起到美容的好处。

菜苔起源于我国南部，由易抽苔白菜品种经长期选择和驯化栽培而来，是我国的特产蔬菜之一。食用部分为菜苔，品质柔嫩，风味可口。

菜苔的做法

1.将菜苔掐成寸段，底部粗根茎那儿要先去除皮；去皮的粗根茎一分为两半

2.将所有原材料准备好：红椒切成两段，大蒜切成细条；将锅烧热，放入凉油，下入蒜和辣椒煸炒

3.煸炒出香味后放入红菜薹；翻炒几下后加入适量的盐

4.翻炒均匀；装入盘中

烹饪技巧

1、菜薹的处理：粗菜薹梗要去皮，对切成两半，这样会成熟度一致；

2、热锅凉油，就将大蒜和红椒放入其煸香，再放入菜薹大火快炒。

很多人还是对转基因食品不放心，那么，什么是转基因食品有什么危害呢?下面小编会给您答案。

要说转基因食品有什么危害，我们先看看什么是转基因食品。转基因食品(GeneticallyModifiedFoods，GMF)是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。[1]也就是以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。从世界上最早的转基因作物(烟草)1983年诞生起，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市为止，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。

改变环境

转基因食品在种植、生长过程中，与非转基因作物还是有很多区别的，对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响，且这种影响也不一定是正面的。

害虫升级

转基因食品本身就还有灭杀害虫的基因，但是害虫可以依靠淘汰、进化，对这种特征产生更高的抵御性，造成农药也无法灭杀的可能。

减少非转基因作物

转基因作物便宜、好种、产量大，因此，许多农户都乐于种植换基因作物，像传统的非转基因大豆产地东北，本地大豆逐年减少种植，取而代之的是转基因大豆，这种情况很有可能造成非转基因作物种子的停产和灭绝。

影响生育

对小白鼠做过的关于转基因食品喂食的实验表明，转基因食品会对小白鼠的繁殖和生育能力产生严重的影响，一般3-4代以后，将出现繁育困难的可能。因此，对人类而言，转基因食品也可能存在同一问题。

心理恐慌

即使转基因食品不存在任何生理性的危害，但是正常人在选择食品时，任然倾向于选择非转基因的，所以，长期食用转基因食品，并且自己也知情的话，会造成一定的心理负担，产生心理性疾病。

目前转基因食品以其独特的品质和特性，深受社会的关注，有人为农业科学取得的技术进步而欣喜若狂，称之为“新世纪的食粮”;同时，也有人担忧其安全性而敬而远之。所以小编建议大家了解点转基因食品安全知识。

转基因作物的巨大危害还有就是对原始的野生农作物具有灭绝作用，我国一旦大规模推广转基因稻米的生产势必带来种子污染，当人们发现转基因稻米的缺陷，希望改用中国原有稻米种子的时候，原有种子已经由于基因漂移等污染而不复存在。转基因稻米产业化和商业化生产的不可逆性，是各国都不同意贸然在主粮上接纳转基因技术的主要原因，因为一旦踏上了此途，就是走上了不归路!

此外，依赖上除草剂的转基因种子还会带来更恶劣的后果。阿根廷在播种转基因大豆后，只能用孟山都生产的除草剂，因为这种除草剂可以除掉全部杂草，只有孟山都的大豆种子对其有耐受性，除草剂通过机器喷洒，使得阿根廷的本国作物也会被当成杂草杀死，本土种子绝种、传统农区受到及其严重的影响。

秋刀鱼，很多人以为就是秋天的刀鱼，甚至把东北那边叫的鲅鱼混为一谈。那么，秋刀鱼是不是鲅鱼？秋刀鱼和鲅鱼的区别是什么？

秋刀鱼是不是鲅鱼

不是，两者不一样。

秋刀鱼是颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabissaira取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是‘秋刀鱼可能是源自于其体型修长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆，棒状;背鳍后有5-6个小鳍，臀鳍后有6-7个游离小鳍;两颇多突起，但不呈长缘状，牙细弱;体背部深蓝色，腹部银白色，吻端与尾柄后部略带黄色。

秋刀鱼和鲅鱼的区别

科属区别

1、鲅鱼：鲅鱼为动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖性上层鱼类。

2、秋刀鱼：秋刀鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、颌针鱼目、颌针鱼亚目、竹刀鱼科、秋刀鱼属表层洄游性鱼类。

形态区别

1、鲅鱼：鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25——50厘米、体重300——1000克，最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏。体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状。体侧中央有黑色圆形斑点。背鳍2个，第一背鳍长，有19——20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8——9个小鳍。胸鳍、腹鳍短小无硬棘。尾鳍大、深叉形。

2、秋刀鱼：秋刀鱼体型细圆，棒状。背鳍后有5——6个小鳍，臀鳍后有6——7个游离小鳍。两颇多突起，但不呈长缘状，牙细弱。体背部深蓝色，腹部银白色，吻端与尾柄后部略带黄色。体背部及侧上方为暗灰青色，腹侧面银白色。体侧中央具一银蓝色纵带。体长可达35厘米。

产地区别

1、鲅鱼：鲅鱼分布于北太平洋西部，我国产于东海、黄海和渤海，主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海，每年的4——6月份为春汛，7——10月份为秋汛，5——6月份为旺季。

2、秋刀鱼：秋刀鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67——18度，东经137——西经108度，喜欢的水温是摄氏15——18度，我国主要分布在黄海和山东东岸。

功效区别

1、鲅鱼：鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

2、秋刀鱼：秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，属于高脂肪、高蛋白的海水鱼类……据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

秋刀鱼怎么做最好吃

料理方式：沥干油以平底锅干煎或烤箱加热。

选用容器：580ml

保存方式：冷藏油渍1天后使用，于7天内尽早食用完毕。

材料

秋刀鱼2条

盐鱼块总重2%

迷迭香2支(约15cm)

干辣椒1根

大蒜1瓣(切片)

特级冷压初榨橄榄油适量(需盖过食材)

作法

1.秋刀鱼腹部及贴近骨头的血筋去除干净，清洗后去头去尾分切成4块。

2.鱼身抹盐静置15分钟，擦去多余水分。

3.取一只深锅将秋刀鱼及香料放入，倒入橄榄油。

4.以小火加热，橄榄油会冒出细小气泡，此时油温约摄氏100度，小火持续加热将鱼泡熟，约7——10分钟。

5.冷却后移入玻璃罐，冷藏。

蕨菜一直有网传说这种食物会有致癌的成分，这些传言也让很多网民表示很担忧，毕竟爱吃蕨菜的朋友是有很多的，那么最终经过确诊蕨菜的确有一定的致癌成分，但是蕨菜在经过了清洗焯水等制作工序之后，蕨菜可以安全的食用，但是任何食物都是同理不可以长期食用。

蕨菜致癌是真的吗

经过科研证明，蕨菜含有与癌症相关物质包括苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质，这些物质与消化道癌肿有关。

科学家研究用的蕨菜都是没经过处理的生蕨菜，生蕨菜里面的原蕨苷含量很高，所谓蕨菜会致癌的说法，大概就是因为这个东西，所以蕨菜处理的时候必须经过开水汆烫和浸泡把原蕨苷去除干净以后才能放心食用。

当然，蕨菜吃了一两次也不会立刻就得癌症，这与摄入致癌物质的量有关，但长期吃蕨菜，会对健康产生危害。若是以前经常食用的看官也不必惊慌，因为我们在加工蕨菜的过程中，一般会用水焯后再食用，这样的处理，会大大降低原蕨菜苷的含量。不过，这样的处理只是降低，而不是消除，若长期食用，原厥苷在体内还是会产生蓄积作用的，也会有一定的危害。

先不说蕨菜是否真的能抗癌，至少食用处理干净的蕨菜不会致癌。以前山区人民穷，蕨菜是必不可少的野菜食物之一，那些吃了一辈子蕨菜的老人家到现在身子骨还很硬朗，这比科学家在实验室捣鼓出来是数据更有说服力吧。现代人癌症高发主要还是偏爱重口味高盐食物+缺乏运动出汗太少，导致新陈代谢不足，从而容易诱发癌症；当然也跟一部分非法食品添加剂有关。

医院没有明确临床数据

吃蕨菜一定会导致癌症吗？昨日，记者从省肿瘤医院以及吉大一院相关科室了解到，蕨菜、蕨根粉等食物是否致癌，现在还没有明确临床数据证明。

在西南地区蕨菜产量最高的贵州省，贵阳医学院药理学教研室曾发布过蕨菜致癌性的动物实验报告，这也是关于蕨菜致癌性为数不多的研究报告。据实验数据表明：在用处理过的甜蕨和苦蕨干粉饲养大鼠7个月后，分别有12.5%和6.25%的大鼠发生肠腺瘤。这些被饲养的大鼠每天摄入的食物都是蕨菜，因为大鼠寿命只有一到两年，换算成人类的寿命大约要连续吃二十到三十年，且只吃蕨菜而不吃其他食物，才会有较高的患癌几率。

蕨菜的基本功效

1.蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；

2.蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；

3.所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用；

4.蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；

5.蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力；

6.近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。

蕨菜可以怎么吃

蕨菜的食用方法多种多样，炒食、煮汤、炝拌、盐渍都很鲜美，食用蕨菜时的处理方法大体有3种：

1.鲜食。采下蕨菜后，先用开水焯二三分钟，然后单独或与猪肉炒食。

2.盐腌。选择粗细整齐、色泽鲜艳、柔软鲜嫩的蕨菜，洗净、晾干，然后放进坛子里，加入适量的盐末和姜丝等腌渍，可随时取用。

3.干制。把采下的蕨菜稍加蒸煮，再摊开晒干（或烘干），然后收藏保存。食用时先用水泡发，再加以烹制即可。

需要注意的是，无论鲜的还是干的蕨菜，食用前都应先在沸水中烫一下，清除表面的黏质和土腥味。下面介绍一下蕨菜的主要菜谱。

食用蕨菜注意事项

第1步适合人群

一般人群均可食用，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。烹调指导编辑本段回目录多种多样，炒食、煮汤、炝拌、盐渍都很鲜美，食用蕨菜时的做法大体有鲜食、盐腌、干制3种。蕨菜可做成凉拌粉蕨面、筋炒蕨菜、香辣蕨菜、龙爪菜烩豆米、冬菇蕨菜等菜肴。蕨菜菜肴味道鲜美，营养丰富，为大家所喜好。第2步蕨菜虽好不能多吃

蕨菜虽好，但是不能多吃，蕨菜嫩芽中含有一些有毒物质，不能多吃的，吃多了容易引起食物中毒的。

孙思邈：久食成瘕。

孟诜：令人脚弱不能行，消阳事，缩玉茎，多食令人发落，鼻塞目暗。

《食疗本草》：冷气人食之多腹胀。

新鲜的与干的蕨菜.jpg第3步食用宜与忌

蕨菜的食用方法大致有3种：新鲜食、干制品或先行泡发，然后再行烹制。

鲜品或干品食用前应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味。

炒食适合配以鸡蛋、肉类。第4步蕨菜的储存方法

蕨菜放久了会变黄，营养价值降低，建议即买即食。蕨菜摘回后要马上进行处理，防止老化。营养流失。先摘掉卷头蕨花，擦净细毛，用浓度为1%的草木灰水，（即有1.5斤的优质干稻草烧成灰粉后，用水溶化过滤，再兑干净的自然水80~100斤）盛装在干净的溶器内进行浸泡3~5小时（草灰水以盖到蕨菜为宜）然后再按大小、长短、色彩相等的蕨菜进行杀青，与蕨菜「相克」的食物

黄豆黄豆蕨菜蕨菜：黄豆富含维生素B1，而蕨菜却含有维生素B1分解酶，所以二者不宜同食。与蕨菜「搭配」的食物

鸡肉鸡肉蕨菜蕨菜：二者搭配具有补髓添精、补肾壮阳之功效。

香菇香菇蕨菜蕨菜：二者同食有益气开胃的功效。

不知大家是否还有记忆，14年的时候央视报道湖北有转基因大米出现，一时间，风声四起，各种传言在街头巷尾大肆的流传，各种疑问都出现，比如大家都想知道转基因大米能吃吗这个问题的答案以及湖北有转基因大米吗?小编也对此非常好奇，因此就对这个事件又进行了了解，下面和大家一起分享。

自古以来，湖北就是我国粮食的重要生产地，而江汉平原又是湖北的“粮仓”。可见湖北是生产粮食的重要产地，对于我们大家来说有多么的重要，但是在2014年七月却出现了一个报道，当时据央视报道，在武汉市场购买5袋大米，其中3袋被检测出含有转基因成分，并且在武汉市江夏区调查发现，当地不少村民都种植了转基因水稻，而这些转基因水稻的种子，就是在当地种子市场购买的。此报道一出，引起了全国关注，农业部也发文要求严查非法销售转基因大米。此消息一出，在全国各地都引起了很大的反响。但是据小编了解，这个传闻没有得到实质的证实，网上的新闻目前也没有相关证明，小编选择相信政府给大家的解释，一句老话说的好“眼看为时，耳听为虚”，所以要相信自己看到的，不要轻信谣言。而且在央视新闻在后续报道中证实有一非法组织曾在海南盗窃华中农业大学水稻材料，被当场捉获，而且该学校已经通过法律程序进行解决，此前传出的湖北有转基因大米出现的消息也是该组织所为。所以大家心里不用过多的当心哦。

小编针对大家的疑惑就讲解到这里了，相信看了小编的介绍，大家心里也会放心不少，大家如果还想了解更多的食品安全知识，小编推荐哦，大家可以在里面学习很多生活知识。

随着科学发展，转基因动物和植物在我国都取得一些成就。那么转基因动物与转基因植物有何区别是什么呢?动物转基因有害吗?下面和小编一起了解下吧。

转基因动物和转基因植物技术原理相同，用转基因技术将具体特殊经济价格的外源基因导入动植物体内，不但表达出人类所需要的优良性状(如抗虫，抗病，抗除草剂，抗倒伏，产肉，产蛋量高),还可以通过蛋白质重新组合得到新的品种。但是，对动物和植物进行目的基因导入的方法不同。动物一般采用显微注射法将带有目的基因的病毒注入细胞;而植物一般采用农杆菌转化法或基因枪法将目的基因导入受体细胞。

疾病问题一直伴随着人类文明的进程，虽然科学在不断地进步，但很多疾病问题短期内仍然看不到攻克的希望，如艾滋病、乙肝、癌症等。转基因动物为这类疾病研究提供了新型模型。通过将产生某些疾病的外源基因转入动物体内，建立模拟人类疾病遗传的模式动物，可直接或间接地反映疾病的发生和发展过程，在了解疾病的基础上开创和优化疾病的治疗。转基因动物模型可以避免直接实验于人所造成的危险，可以根据研究的需要复制疾病，样品易得。正是由于这些优点，转基因动物模型现已广泛应用于人类疾病的发病机理和治疗研究。例如，中国有约1.2亿乙肝病毒携带者，乙肝病毒由于具有坚硬的蛋白质外壳、复制方式特殊等原因，医学上尚无攻克办法。上海复旦大学闻玉梅院士课题组将乙肝病毒基因组转入小鼠受精卵内，获得了携带乙肝病毒的小鼠，为我国科学家深入地研究乙肝提供了宝贵的“替身”。目前该课题组研制的治疗性乙肝疫苗已进入Ⅲ期临床实验。除此之外，现已建立起动物模型的疾病还有：癌症、贫血、帕金森、糖尿病、高血压、动脉硬化等，这些疾病均是长期以来一直危害人类的健康杀手。

转基因动物给医学带来了发展，当然没害了。关于转基因动物与转基因植物有何区别的知识就介绍到这里，如果你想了解更多有关知识，就来关注吧。

近年来比特币概念火爆，越来越多的人开始投资比特币，也传出了很多人投资比特币上当受骗的消息，同时，网络上也流传着很多比特币是不是骗局揭秘的新闻，有些人认为比特币就是一种去中心化的数字货币，代表了未来货币的发展趋势，而另一些人则认为比特币完全就是一个骗局。那么到底比特币是不是骗局呢？读者们来看看关于比特币是不是骗局的揭秘吧。

比特币是不是骗局揭秘：什么是比特币？

比特币是一种虚拟的数字货币，它诞生于2008年，最初的概念是由中本聪提出的，具有去中心化、全世界流通、专属所有权、低交易费用和无隐藏成本等特点。比特币没有专门的发行机构，总量只有2100万个，需要依靠特定的算法生产，通过计算Nounce值争取记账权获得区块奖励来获取比特币的方式被称为“挖矿”。现在比特币的售价已经超过了14.9万元一枚，所以很多人对比特币挖矿趋之若鹜，但是因为设备价格昂贵，投资挖矿的费用也非常大，个人一定要谨慎对待比特币投资。

比特币是不是骗局揭秘：比特币是不是骗局？

比特币本身不是骗局，它在2013年就取得了美国政府承认的合法地位，可以自由进行交易和用来支付。而且因为总量有限，不能无限进行发行，可以有效对抗通货膨胀造成的货币贬值风险。和法定货币不同的是，比特币没有官方机构进行集中发行和管理，而是在一定的网络节点通过计算生成，大家都可以参与比特币的挖矿，而且挖到的比特币能够在全球范围内进行流通。

那为什么会有那么多关于比特币骗局的传言呢？一是因为现在互联网上出现了很多的虚拟货币，不法分子们借助比特币的赚钱效应去哄骗投资者。二是一些不法分子使用虚假的比特币钱包去获取用户的账户控制权，从而造成了用户的财物损失。三是利用木马病毒进行钓鱼诈骗，不法分子通过引诱用户在钓鱼网站上输入比特币钱包的账户信息来获得用户名和密码，随后对账户的财物进行转移。四是一些骗子打着投资比特币的名义，配合虚假交易平台的操作来对投资者进行收割。

比特币是不是骗局揭秘：怎样进行防骗？

我们在进行比特币投资时不能相信不法分子的虚假回报宣传，进行比特币交易时一定要选择正规的交易平台，只有平台安全才能让自己的资金和交易有所保障。千万不能在虚假的比特币钓鱼网站输入自己的比特币钱包账户信息，不要相信短信、邮箱中收到的不安全链接。在下载比特币钱包APP时一定要选择正规的安全平台，以免造成财物损失。

通过以上的关于比特币是不是骗局的揭秘，大家是不是对比特币是什么以及比特币是不是骗局这两个问题有了自己的答案？归根到底，比特币本身并不是骗局，只是因为近年来比特币升值很快，被一些不法分子拿来欺骗投资者，设计出了林林总总层出不穷的比特币骗局，只要大家多一份细致耐心，多一份警惕，不要轻易被所谓的高额利润诱惑，就很容易识破这些比特币骗局。

目前转基因产品越来越多，人们被受转基因食物的困扰，在食用时不敢轻易的去选择，随之花生也有转基因出现在市面上，转基因花生如何鉴别呢?小编为您详细的介绍一下。

转基因的花生从外观上可以识别，色泽均匀，粒粒饱满，不带虫。

还可以通过标识来识别，许多市面上的转基因食品是有标识的，同样转基因花生也有标识，只不过标识非常的下，您购买时一定要仔细的看一下。

转基因作物中不包含有终结者技术，它是可以发芽的。现在转基因种子不是发不发芽的问题，而是转基因作物下一代的性状会褪化，产量等都不及第一代，杂交一代有杂种优势，但第二代会严重分化，转基因的不稳定更甚于杂交，而转基因种子的专利也会间接地受控于种子公司。

已经通过上述向您介绍了转基因花生的鉴别方法，接下来您如果还想了解转基因花生能吃吗之类的食品安全小知识，请多多关注我们的。

吃西瓜一般是红瓤西瓜最为常见，而近来一种黄瓤西瓜很是引起人们重视，对其食用价值及转基因与否很是关心。那么，特小凤西瓜是转基因吗？特小凤西瓜是不是转基因？

特小凤西瓜是转基因吗

特小凤西瓜是转基因的，特小凤西瓜，改良西瓜品种，原产我国台湾，90年代后引入大陆。特小凤西瓜种可以直接种植不稼接的，但没有嫁接的特小凤西瓜没有嫁接的特小凤西瓜抗病丰产。特小凤西瓜较一般西瓜小很多，瓜型一般为高球形至微长球形，单果重1.5kg左右，浅绿条纹，果皮薄，肉色晶黄，肉质细腻脆甜多汁。

特小凤和普通西瓜区别

特小凤瓜小，但是甜，脆，同时皮也很薄，

普通的西瓜脆度和甜度及口感都没有特小凤好，唯一强点的就是水分比特小风多。皮也厚些。

切开西瓜勿放置超4小时，切成小块的西瓜也最好在4小时内吃掉。

临睡前不宜再吃西瓜，西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成。

不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用；出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

特小凤西瓜的营养价值

特小凤西瓜含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

1、特小凤西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；

2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；

3、西瓜还含有能使血压降低的物质；

4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；

5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

（1）降热解暑、降血压

具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。

（2）天然水润防晒霜

夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

（3）大便通畅

吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。

冬瓜是夏日家中常吃的食物，清甜爽口、去除燥热,还可以用来煲汤喝，能促进肠胃消化吸收。那么冬瓜是发物吗?冬瓜是不是发物?

冬瓜是发物吗

营养专家介绍冬瓜是属于发物的，冬瓜肉质细嫩，味道鲜美，清爽可口，全身都可入药。常吃冬瓜，不仅能促进体内脂肪的消减，还能利尿排湿。

吃冬瓜的好处

1、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

4、化痰止咳：能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

红烧冬瓜的做法

材料:冬瓜，香菇，青红椒

做法:

1.冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；

5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就ＯＫ了！

tips:应该加肉末的，冰箱里来不及解冻，你如果要学着做的话记得加上，那样味道会更加赞滴。

在大千世界来讲，我们吃的食物琳琅满目，当选择的时候都会眼花缭乱。可当真正购买的时候，大家都会选择非转基因的食物。那么非转基因的优点都有哪些?食用非转基因食物好吗?下面就一起随小编来了解一下吧。

转基因作物是近年来科学家在实验室培育出来的，能抗病虫害，产量很高，但有可能对人体正常生长发育造成负面影响，所以转基因食物一度受到社会抵触，很多食物生产厂商也都标榜自己生产的是“非转基因食物”而吸引消费者，非转基因是经过纯天然生产的食物，对人们的身体不会造成危害，人们选择非转基因食品较为放心。

非转基因的优点

1、非转基因食品是不违反自然规律的，因而没有很多潜在的风险。

2、非转基因不会造成生物污染。可很多生物科技公司为了保护自己的产权，对所销售的转基因种子做了“绝育”的处理，这将会是一个很严肃的问题。

3、不会影响农业和生态环境。比如推广抗除草剂的转基因食品在一定程度上会助长更多使用除草剂，这样会危害其他的非转基因作物，让非转基因作物受到伤害甚至灭绝。

值得一提的是转基因食品的营养含量和同种非转基因食品相比一般没有差别。但极个别例外，比如黄金大米就含有特殊的高浓度的β-胡萝卜素。只是在大多数情况下，转基因食品比同种非转基因食品农药残留含量更低。

目前对于转基因食品的研究还在进行着，对于这样一个新物种我们应该保持一个客观冷静的头脑，不要盲目跟风过量食用转基因食品，毕竟对于转基因食品还有很多我们所没有发现和了解的领域，不能说它就是百分之百安全可靠，谨慎一点总是好的。

看了文章以后，大家清楚的了解到非转基因的优点了吧，所以大家有什么东西尽量的少买转基因的食物。如想了解更多转基因食品安全知识，请继续关注吧。

通常我们看到市面上的茄子颜色上有绿色、紫色、黑一点的子色还有发白的茄子，形状上有长条形的、近椭圆的、不规则形状的，还有一种圆溜溜的茄子，这么规整的形状让小编不禁联想到转基因，那么圆茄子是转基因的吗？圆茄子好吃吗？

圆茄子是转基因的吗

圆茄子不是转基因的茄子相反是中国最本土最原始的茄子，就是某种意义上的土茄子。长茄子最初是引进的国外品种，由于产量大才普及，圆茄子是中国本土品种，但是产量低，相对而言，圆茄子的口味比长茄子好。圆茄子比紫色的长茄子硬，没有长茄子水分多。从培植上来讲，长茄子比圆茄子抗病，白皮茄、绿皮茄比紫皮茄抗病

圆茄子好吃吗

圆茄子肉相对多，主要在北方生长。圆茄子适合切成大块然后和其他同样不那么容易熟的大块食物一起炒，偏重口味。酱茄子材料

主料：茄子，少量五花肉

辅料：蒜，耗油，白砂糖，盐，鸡精做法

1、切好块的茄子装盘放微波炉里‘叮’3分钟。

2、‘叮’好的茄子拿出来，晾凉。

3、稍微放一点油，热锅。等着热锅的功夫，把茄子尽量挤干水分，这样下锅的时候，茄子既没水分也不会多吸油，而且你想让它多入味它就多入味！

4、热锅后，挤干水分的茄子放进去煸炒，颜色一边，愁着差不多就可以盛出来。

5、锅里油可以放蒜末、辣椒、五花肉片，煸炒片刻，颜色香味一出来即可。

6、等煸炒的那点功夫，把一会放茄子的汤汁调配好：蒜姜末、耗油、盐、鸡精、料理糖浆，水（根据自己希望汤汁的浓稠度来添加水）。

7、等五花肉颜色变金黄、香味溢出时，盛出倒入茄子、汤汁，搅拌均匀。

转基因动物主要用在人体器官移植，人们对转基因动物的安全存在争议。那么转基因动物安全性问题是什么呢?下面小编了解下动物转基因有害吗。

将基因改造后的动物器官移植给人类后，可能会将一些对动物不致病的病毒和细菌带入人体，导致人类感染，产生新的重组病毒。另外，转基因植物和肉食品安全性也令人们担忧。美国食品药品管理局(FDA)历经6年对克隆动物的安全性检测发现，克隆牛及其后代的肉制品和奶制品与自然养殖的普通动物肉奶制品无显著差异，说明人们可以放心食用克隆动物。但是，目前对转基因动物的安全性研究较为少见。

一些学者或研究机构对转基因动物的安全性进行了研究，问题的焦点集中在转基因动物对人类健康安全、自然生态环境和生物多样性影响等方面。Overbeek等3和Bartke等4都认为，转基因动物的安全性问题，如基因的插入突变、基因的异位表达和基因的表达产物等都可能对动物产生一定的危害。Kuipe等5提出转基因动物安全性评价的内容包括外源基因的安全性、基因载体的安全性、转基因过程和基因插入引起的副作用及消费人群的流行病学调查。朱文进等6指出，转基因动物食品理论上是安全的，但由于我们对转基因动物的认识目前还很肤浅，所以对于每一种新培育出来的转基因动物食品，在其上市前须经过长期的、反复的、多方位的安全实验。

沈子龙等7认为，转基因动物制药安全性问题包括外源基因的插入可能会对宿主动物自身产生影响及对其生活环境所造成的影响、转基因动物制品的使用安全性。由于担心可能存在的基因污染8及使用安全性问题，各国政府对转基因动物制药持谨慎态度，一方面鼓励发展转基因动物制药，不断加大在这方面的研究力度：另一方面对转基因动物药物上市提出了严格的技术指标，美国FDA已制定了有关的规定，并在不断的完善，其他各国也在积极制定有关的法律及标准。

从上面看得出转因动物利和弊都有，关于转基因动物安全性问题的知识就介绍到这里，如果你想了解更多有关知识，就来关注吧。

外源基因引入后，是否会影响其他重要的调节基因，甚至会激活原癌基因?这些安全问题都是人们所担心的。转基因动物到底安全吗?下面就和小编一起了解下转基因动物的安全性吧。

转基因动物安全性取决于动物转基因技术、动物种群特性及应用目的与方式，它广泛地影响着自然生态和社会经济。因此，安全监管角度上的转基因动物是广义的，应该适用于含有转基因成分的饲料喂养，或使用过转基因疫苗和激素的动物。转基因动物安全与否，需要从以下几个方面进行考虑：首先，需要考虑转基因技术的成熟、稳定和精准程度。然而，当前的技术仍然存在目的基因、载体、基因操作过程、基因副作用等安全性和非预期效应，以及新表达物质的毒性和致敏性等多方面的不确定性与不可控性问题。其次，动物的种群特性决定了安全风险的多样性。动物转基因技术的载体是高级生命，种群特征明显，可能存在的风险差异性很大，试验与应用均需要个性化的安全管理。而且，因为高级生物存在人类看不见的复杂联系，尽管动物管理起来比微生物更容易，但不确定的安全因素却更多，尤其是有性繁殖带来的目的基因遗传、漂移、突变是目前人类难以预见和控制的。最后，转基因动物应用的不同目的与方式存在不同的安全问题，需要区别管理。生物育种存在共生动物引起的基因漂移风险，器官移植增加人畜共患病的危险，生物反应器制药提纯存在细菌和病毒污染风险，药物针剂使用存在明显的毒副作用等等，这都要求针对不同风险区别对待。因此，转基因动物安全问题的个别化特性决定了转基因动物的安全问题不能被一个或几个安全性结论所覆盖与解决。尽管不断有证明转基因动物安全的试验研究结论发表，但尚不足以否定转基因动物存在的不确定性和风险，仍然需要以法制监管为基础，不断完善转基因动物安全体系，在保证安全的基础上，才能使转基因动物发挥最大优势。

一些人问：动物转基因有害吗?动物转基因能提高动物育种效率。

转基因动物技术可由于改造动物的基因组，使家畜、家禽的经济性状改良更加有效，如使生长速度加快、瘦肉率提高，肉质改善，饲料利用率提高，抗病力加强等。加上体细胞克隆技术能使优良种畜迅速扩群，在短时间培育出新品种。对于动物遗传资源保护的意义更加深远，对濒危物种挽救是必不可少的。动物转基因没有害。

目前市场上有转基因和非转基因两种食品，食品安全小知识很多人都了解。建议大家了解点转基因食品安全知识。

1、已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜，只有棉花、番木瓜批准商业化种植

“截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍说。

“目前，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植。”谢家建表示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。”

我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得我国的安全证书。

2、目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品

网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。对此专家并不认同。

中国农科院生物所研究员王志兴说，小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。

中国农科院油料所副研究员吴刚说，小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品，仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。如果继续在田间种植，小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。

关于大个儿彩椒，吴刚表示，大个儿彩椒含有不同类型的花青素，表现为更丰富的颜色。花青素的变异在植物中很常见，像鲜花同一个品种就有不同颜色，萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。“我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植，但与常规甜椒相比，转基因甜椒并没有明显优势，因此被市场自然淘汰。”

3、我国市场转基因食品主要是大豆油和木瓜

中国农业大学食品工程与营养科学院院长罗云波介绍，目前中国市场上的转基因食品主要有两种，一种是转基因食用油，就是我们所说的大豆色拉油，来源主要是从美洲，尤其是从美国、阿根廷、巴西等国家进口的大豆所生产出来的食用油。

还有一种就是转基因木瓜，因为木瓜容易得一种农药很难治的病，用基因的技术能够控制，转基因木瓜也是我们能够吃到的转基因食品。除此之外，我国很少能够见得转基因种类的食品。

羊肚菌市场需求大，但是菌种的种植技术国内不完善，导致有些人质疑种植技术的真实性。那么，羊肚菌种植是不是骗局？羊肚菌的种植技术有哪些要点？

羊肚菌种植是不是骗局

近年来，我省林业部门依托林区自然优势，在玛可河林区先行试点开展羊肚菌人工仿生栽培，并取得了省级科技成果，解决了我省菌种培养、人工栽培技术。为进一步加快科技成果转化，实现人工规模化栽培，2016年，玛可河林业局结合羊肚菌仿生种植基地建设，开展高寒地区羊肚菌人工仿生种植繁育，选定我省湟源县高寒脑山地区、民和县和门源回族自治县林原地、班玛县等不同区域立地条件开展人工种植产量测定及区域试验。通过一年的试验，对羊肚菌的人工栽培技术进行了进一步的总结熟化，掌握了菌种培养、播种、温湿度调控等关键技术，预计温室人工栽培产量可达每0.06667公顷为100-150公斤，为实现规模化人工栽培提供了技术支撑。

羊肚菌是一种珍稀名贵的食用菌，属于“菌中之王”，营养极为丰富，目前羊肚菌主要靠野生，产量很少，采集困难。因此，充分利用现有的自然资源，开发羊肚菌林地规模化种植是一项投资小、见效快、收入高，适合林区发展的项目，是带动林区老百姓脱贫致富、调整林区产业结构、发展区域经济的优势项目，前景广阔。

羊肚菌的种植技术

第一，如果你想要种植羊肚菌，必须了解羊肚菌的生态条件。首先是土壤，羊肚菌生长的土壤的ph值在6.5-7.5左右，在中性或者微碱性的土壤中，土壤为黑土，等。然后就是空气因素，一般在落叶中，有足够的的空气，其次对温度和湿度也有较高的要求，在每年的春季和秋季容易生长，要求温差较大，温度为20度左右，湿度为70%左右。然后就是光照了，弱光有利于羊肚菌的生长。在了解羊肚菌的生态情况之后，就能很好的种植了。

第二，在了解生长条件之后，就要了解羊肚菌的种植需要什么配料了，在你身边的资源，有什么就用什么，有木屑，麸皮，磷肥，石膏，腐殖土等，玉米芯，草木灰，等，按比例搭配，为75%，20%，1%，1%，4%左右，料水比为1：1.4。

第三，然后了解栽培方法，在料拌好，装在塑料里，首先，室外脱袋栽培，选择在光照不强地方，在宽，深20-25cm，长度不限，在整好之后，可以少浇点水，然后再用石灰水杀害虫。，

第四，室外生料栽培，在半阴半阳的地方，土质疏松，排水良好的地方，挖相同的坑，在坑底先浇水，在上面任铺一配料，把菌铺在上面，约为4-5cm，然后在在上面，铺第二层，在用同样的方法播种，然后再用腐殖土覆盖，厚度为3-5cm，在加以保温，保湿，适当撒上点水。

第五，在室内脱水装栽培，在菇房消毒后，每一层床面上铺一块塑料薄膜，然后就铺3cm厚腐殖土，然后逐个排列，大概排列40个，排列完后，喷水，加土，然后保持土壤温度，和空气湿度。

如何挑选羊肚菌

1.蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。

2.要仔细观察蘑菇的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。

3.不要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。

一般鱼虾都属于发物，大病初愈或是疾病期间食用可能会导致疾病复发或病情加重。那么，鳄鱼肉是发物吗？鳄鱼肉是不是发物？

鳄鱼肉是发物吗

是发物，一般这些人群不能使用：

一、结核病患者服药时要忌吃鱼（鳄鱼肉）。

二、出血性患者不宜多吃鱼（鳄鱼肉），因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，会加重出血症状，少吃或不吃鱼为佳。

三、痛风患者不宜吃鱼（鳄鱼肉）。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风，主要表现为高尿酸血症（血液中尿酸含量过高），反复发作性关节炎与肾损害等，而鱼类食品含有嘌呤类物质，可使病情加重，或导致旧病复发。

四、肝硬化病人应禁食鱼（鳄鱼肉）。

鳄鱼肉食用人群

鳄鱼肉尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。

食用鳄鱼肉的好处

鳄鱼肉不但味美，而且蛋白质含量较高，还含有不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素，补气血、壮筋骨、治哮喘，对慢性咳嗽、消渴病（糖尿病）也有显着疗效。

鳄鱼肉营养成分表

每100g鳄鱼肉含量蛋白质21.28克、氨基酸15.20%、牛黄酸75毫克、维生素A532ug、维生素E1.79毫克、脂肪0.89克、铁0.5毫克、锌1克。

鳄鱼肉属白肉，富含蛋白质和氨基酸、脂肪酸以及多种维生素和微量元素，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的优质动物肉。鳄鱼肉能治哮喘，拥有抗传染、抗变态反响、加强机体免疫力，能加强十分特殊性体液免疫。可促使骨髓开释颗粒白细胞到外周血中，作用于B细胞，促进IgM、IgG、IgA抗体的融合，舒友阁官方，激活补体。鳄鱼多糖还能在发炎的呼吸道粘膜上组成一层扞卫膜，使粘膜炎症创面与有毒有害物质隔断，从而得以自我修复并还原呼吸道的纤毛活动效能。鳄鱼肉有助缓和哮喘及对呼吸道的赞助。进食鳄鱼肉对医治哮喘有很好的协助作用，可顶事的削减哮喘暴发的时机，或减少哮喘暴发时的痛楚，亦可整治慢性咳嗽。此外还能补气血，滋心养肺，壮筋骨、驱湿邪，对哮喘，咳嗽，风湿，糖尿病等疾病具备特异疗效。

鳄鱼肉的烹调方式：将鳄鱼肉切极细薄片，参与妥当的调料和辅料（洋葱丝、姜片、葱花），蒸熟即食。而红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼美味中的极品，口味浓香，嫩滑爽口。有滋补养颜、促使食欲、加强体格，增高机体免疫的成效。

夏季养生喝金银花茶是最好的选择，在体内火气旺盛或者感冒咳嗽时服用效果良好。那么金银花是寒性的吗?金银花是不是寒性的?

金银花是寒性的吗

中医师介绍金银花是属于寒性的，不但能够清里热，还能够散表热。但是因为它的药性偏向寒性，所以也是不能够长时间的服用的，尤其是那些脾胃寒、阴证疮疡或气虚体弱的人以及女性在月经期间都是不能服用的。

金银花怎么泡水喝

1、在冲泡金银花茶的过程中为了能够欣赏到金银花茶冲泡时茶枝舒展时的美景，推荐使用玻璃杯茶具来对金银花茶进行冲泡。

2、冲泡金银花茶时，我们要根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量，一般投放量在两三克左右为宜。

3、投放好后，就可以往茶杯中冲泡开水了，然后盖上杯盖，防止金银花茶的香气散发掉，这样品饮是就可以闻到金银花茶的香浓韵味。在等待的过程中我们可以同时欣赏冲泡时茶叶的变化，以及茶汤颜色的变化，不失为一种不错的视觉享受。

4、待三分钟左右，金银花茶就差不多冲泡好了，拿起杯盖我们可以闻到金银花茶的香味扑鼻而来，香味四溢，让人感觉精神爽悦。待茶汤变凉后就可以进行品饮了。

金银花泡水喝功效

1.金银花茶：金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。

2.三花茶：金银花，菊花各10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。可清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。此茶水煎，外洗，还可治疗皮炎。

3.三花大海茶：菊花4克，金银花、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，开水冲泡5分钟，饮服，1日1剂，连饮3日，可清热解毒，利咽润喉，主治流行性感冒，咽喉干痒疼痛。

4.金银花薄荷茶：金银花、薄荷各10克，用沸水冲泡，加盖闷15分钟后，加入适量蜂蜜即可饮用。夏季用于清热解暑，清除痱子。

5.金花甘草茶：金银花15克、生甘草3克，沸水泡茶饮用，夏季用于防暑降温清热解渴。此茶煎水含漱，也可治疗咽喉炎和口腔溃疡。

6.金银花大黄茶：金银花10克，大黄3克，一并泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味，有清热泻水，润肠通便的功效，用于治疗习惯性便秘。

7.金银花饮：金银花、山楂适量，沸水冲泡，代茶饮。用于开胃、消食。

金银花茶制作

1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断)，并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。

2、银花采收5～7月为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时，即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不至于伤及未成熟的花蕾，而且香气最浓，也便于保持花色。

3、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放，即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中)，加盖密封好。此后每隔2～3小时，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。

4、花茶配制茶叶吸香完成后，把金银花提出，置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，与茶叶按3∶7混合均匀，即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干，不宜烘干，否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶，可达到色香味俱佳的效果。

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