藜蒿叶子的功效与禁忌【汇编2篇】

核心功效

清热解毒、美容养颜、防治肿瘤

蒲公英的简介

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。蒲公英性味甘，微苦，寒，归肝、胃经，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，是药食兼用的植物。

功效作用

1、清热解毒，蒲公英根和叶非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，能治疗由肝热所引起的严重发红、肿痛等情况，还能治疗多种伤口感染后或者是化脓的疾病。

2、美容养颜，蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水，能避免皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。

3、防治肿瘤，现代研究发现，蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

脾胃虚寒者、过敏体质者、低血压者。

不宜同食

忍冬藤，蒲公英和忍冬藤一起搭配着食用，会导致人体出现浑身无力、乏力、没有精神等症状出现，不建议将二者一起食用。

食用方法：

蒲公英泡水：蒲公英制作成干茶，然后取少许放入杯中，加入适量沸水，冲泡5分钟左右，即可饮用。

凉拌蒲公英：摘取新鲜的蒲公英叶片，洗净后放在开水中烫10分钟，取出过凉水，然后加入姜末、蒜末、辣椒油、盐等拌匀，即可食用。

核心功效

清热解毒、抗癌

玉谷叶简介

玉谷叶的别称是野苋菜，在我国分布较广很多地方都可以看到它的踪迹，它的整个植株相对光滑，成熟期的玉谷叶可以长到20公分的样子，并且它的价值较高。

功效与作用

清热解毒、抗癌：玉谷叶含有多种维生素和胡萝卜素，可增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。含有较多的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。含有维生素K和铁、钙等矿物质，可促进凝血，增加血红蛋白的含量，并提高携氧能力，促进造血，富含膳食纤维，可促排毒，防止便秘。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

气虚的人、寒湿的人

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

凉拌玉谷叶：玉谷叶清洗干净，锅中注入清水，大火烧沸，放入玉谷叶焯水1-2分钟。蒜剥皮清洗干净，切成蒜泥，将焯熟的玉谷叶放入凉白开里面过凉，沥干水分。将处理好的玉谷叶装盘，把蒜放碗里，加入适量盐，锅里炝油，热油淋在蒜上。将蒜有淋在玉谷叶盘里，用筷子翻拌均匀，即可食用。