西米露和红豆怎么做精选20篇

首先从外形上来说。红豆相对于赤小豆来说，外形比较大。而且红豆基本上是呈椭圆形，而赤小豆则是呈圆柱形，有细长、平滑而又有光泽的外形。

它俩的口感也是很不一样的。红豆煮制完之后会变得非常的粉糯，而且有豆子的清香。但是赤小豆即使是浸泡了很长时间，经过长时间的煮制，最终还是颗粒分明，不会像红豆一样容易烂。

红豆一般还用来做红豆沙、红豆饼等，做法比较多样，但是赤小豆最适合的就是用来熬汤或者煮粥了。

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，具体的功效是什么呢?下面就跟着小编一起来看看吧。

红豆的作用

作用一

红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

作用二

红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

作用三

红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆的功效

红豆能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。

红豆服用的禁忌

红豆的主要作用就是消肿利尿以及补血、强心，经常服用还能够令肌肤以及身体越来越年轻，同时身体的抵抗力也会越来越强。红豆在我国的很多家庭中都扮演了非常重要的角色，不仅仅是味道可口的食物，同时也是居家治病的一种良药。中医方面认为，红豆无毒，服用之后具有很好的化湿补脾的作用，特别适合脾胃虚弱的患者服用。另外，在生活中红豆也更多的作用于食疗，对于由各种原因所导致的水肿、中暑、动脉粥硬化以及高血压、心脏病等等都有很好的治疗作用。

红豆含有大量的营养价值，但是同时他的服用禁忌也是我们必须需要了解的。在平时生活中，红豆更加多用于食疗，但是在将红豆制作成为菜肴的时候，一些禁忌同样需要了解。具体的红豆服用禁忌如下，来了解下吧!

1.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

2.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。

3.红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议，一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。

4.中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。

5.如果你不小心被蛇咬伤了，那么建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。

6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。

7.尿多的患者也不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。

猜你喜欢

有机红小豆，绿色无污染，无农药残留!有机红小豆生产连续多年不上化肥、不打农药，经国家权威部门检测，不含任何对人体有毒有害物质。有机红小豆中人体必需的八种氨基酸的含量高于禾谷类作物2-3倍，具有很好的食疗作用，既是食品，又具有清热解暑、利水除湿、消肿解毒的保健功能。被誉为粮食中的“红珍珠”。那么，有机红豆的功效有哪些呢?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识，希望能够帮助到你。

【营养价值】

红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。

【食疗作用】

中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗及产后乳汁不足的产妇食用。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

对于女性来说，红豆尤其适合。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。现代研究认为，红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。

喜欢喝红豆粥的人很多，尤其是很多爱美的女性更是喜欢吃红豆，红豆的美容养颜的效果是大家都公认的。另外，大枣也是的，枣子吃多了对于人体也是很有好处的，能够补血，而且对于女性痛经的症状也会有些改善，将红豆和大枣以及黑米一起做粥味道特别的好喝，接下来小编就给大家讲讲黑米红豆大枣粥都有什么营养价值。

黑米营养成分丰富，每百克黑米含蛋白质10.73g，比白米高37.0%；人体“必需氨基酸”3280mg，比白米高25.4%；同时微量元素含量也非常丰富，如每百克黑米含铁52.46mg；钙为310.7mg；锌为42.02mg；锰为4.975mg；铜为34.43mg；比白米分别高138.4%，107.9%，34.8%，41.2%，38.7%。

黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。

红豆有清心养神、健脾的功效，加入莲子、百合能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养。

红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括营养不良水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。

红枣中的含有的糖、蛋白质、脂肪是保护肝脏的营养剂。红枣中的糖类，蛋白质与脂肪是保护肝脏的营养素，能够促进肝脏合成蛋白，调整白蛋白与球蛋白比例，增强白蛋白与血清蛋白含量，有降低血清谷丙转氨酶水平、防止输血反应等等作用。

大家现在的饮食都比较油腻，所以平时多吃一些比较清淡的粥之类的食物还是很好的，而且红枣也具有养胃的作用，大家平时多吃一些对于自己的肠胃都是很好的，另外还具有润肠的作用，不过红枣也不要吃的太多，黑米不太容易煮熟，所以大家煮粥的时候尽量做的时间长一些。

红豆是很好的一种豆类，有很多的功效，比如健脾利水、解毒消肿等功效，红豆吃起来非常的有营养，所以大家可以放心食用，那么红豆与什么食物相克?通过详细的了解一下。

与红豆相克的食物主要有以下几种：

1、大米。红豆与大米同食，容易引发口疮，所以，不宜煮红豆大米粥食用。

2、羊肚羊肝。同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。

红豆食用的注意事项：

宜食：肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好;同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用红豆煎汤喝或煮粥食用。

忌食：尿多之人不宜食用，主要是由于红豆具有利水的功能。

红豆相克的食物大家有了一定的了解，日常跟我们饮食有关相克的事情大家还是要多了解，知道生活中常见的食物相克有哪些?那么就去了解，这里有最详细的食物中毒安全知识。

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。下面就由小编为大家介绍下薏米红豆粥的功效和作用，希望对大家有帮助。

薏米红豆粥的相关说法

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。

在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。

薏米红豆粥的功效和作用

1.清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

2. 薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热;

3.红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效;

4. 仙鹤草味苦性平，可解毒消肿、收敛止血;

5.大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

6. 此粥适合肺癌患者食用。

薏米红豆粥的副作用

1)薏米红豆粥的副作用就是就是吃多了对胃不好，尤其是空腹不宜吃。

(2)薏米红豆粥的味道挺好的，但是我们在食用的时候，一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的，这可以算是一种保健汤药，所以不能过量食用，可能导致腹泻、腹痛。

(3)薏米红豆粥应该是在早饭后，午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，补脾胃的东西，这个时候吃，事半功倍。如果选择的时间不恰当，就会对人的的身体造成很大的伤害，影响胃对食物的吸收。

红豆不仅营养丰富，而且还具有一定的食疗功效，非常受人们的喜爱。红豆中富含淀粉、蛋白质等营养元素，时间放久了容易生虫，那还能吃吗?下面小编带您了解一下。

1、将生虫红豆放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛，可以继续食用。

2、如果生虫的红豆不是很多，可将生虫的红豆放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死红豆里的蛀虫，然后再筛一筛，可以继续食用。

3、红豆长虫太多了就不能吃了，直接扔掉。

红豆的功效

1、红豆养心：自古就认为如果心火过旺，则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效，因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑，也就是这个原因了。薏米红豆粥也有有止血调理、清热解毒的功能。

2、预防低钾症：夏季炎热的天气，会让我们大量的排汗从而导致流失钾离子，如果这个时候不注意及时补充的话，很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃红豆，除了可以增进食欲以外，同时还能给人体补充钾离子，从而避免低钾症的发生。

3、消水肿：在夏季我们人体大量的往外排汗，也就导致尿量减少，这种情况对于心、肾功能不好的人群来说，很容易导致下肢出现水肿的情况。所以平时要多吃些红豆或者绿豆，很有效的。

今天小编对红豆放久了长虫能吃吗进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

现在的人每天都有着很大的压力，不论是生活还是工作方面都有。这样的话饮食也是不规律，再加上情绪方面调节不好。就很容易出现一些内分泌失调，身体中的油脂分泌的过多出现长痘痘的情况。这个时候对于一些爱美的女性来说真是想尽一切办法来去痘痘，其中就问到薏米红豆粥治痘痘吗？

1.红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

2.薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。

3.薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4.薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

5.薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

因为痘痘就是因为身体中有毒素，当毛孔堵塞的时候，就会出现痘痘。所以想要去痘是可以喝一些红豆薏米汤的。还可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，注意面部的清理，不要使用油性很大的护肤品等，都可以缓解痘痘。

关于薏米红豆粥治痘痘吗？大家看过上文的内容后也了解的很详细了。薏米红豆粥的确是有着去痘痘的作用，主要的原因就是因为有着清热解毒的作用，促进肠胃消化的功能。对于治疗便秘是有着很大的作用的，所以大家如果因为痘痘的情况烦恼，不放试下这个方法。

薏仁红豆是甜的完美结合，不仅仅具有止血化痰的功效，还可以清除肺热，特别是对于平时很多人经常出现的恶心，呕吐，上火，便秘有着很不错的利用价值，接下来的文章当中小编就来为大家介绍一道薏米红豆粥便秘的治疗方法，不少的老年人经常便秘，不妨来了解一下这一道粥的制作方法吧！

红豆薏米粥的做法详细介绍

菜系及功效：肺调养食谱止血调理食谱清热解毒食谱防癌抗癌食谱

口味：甜味工艺：煮

红豆薏米粥的制作材料：

主料：薏米100克

辅料：枣(干)25克，赤小豆50克，仙鹤草10克

调料：白砂糖30克

教您红豆薏米粥怎么做，如何做红豆薏米粥才好吃

1.将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2.用纱布将仙鹤草包好;

3.大枣去核浸泡;

4.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5.加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

小帖士-健康提示：

1.清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

2.薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热;

3.红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效;

4.而仙鹤草味苦性平，可解毒消肿、收敛止血;

5.大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;

6.此菜适合肺癌患者食用。

小帖士-食物相克：

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

对于很多北方人来说不仅仅爱喝粥，大家几乎每天都会喝粥，粥作为北方人地道的主食，因为北方的天气比较干燥，加上比较寒冷，冬天的时候喝一碗粥可以暖胃，而且薏米红豆粥便秘的治疗方法也是不错的。

红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。现在，就来学习一下红豆怎么煮才好吃吧!

【健康】红豆怎么做好吃，教你红豆的花样做法

红豆的多样做法

1、核桃红豆派

食材：低筋面粉200克，白砂糖20克，黄油80克，水70克，山核桃100克，牛奶20克，红豆沙适量。

具体步骤：

①面粉和糖混合均匀，加入软化的黄油，揉捏黄油和面粉成碎屑状。

②加入水揉成面团，包上保鲜膜冷藏半小时。

④将醒好的面团擀成3mm的派皮。

⑤铺在菊花派盘上按紧，擀去多余的部分，用叉子在底部戳些洞。

⑥山核桃加入牛奶和红豆沙拌匀，填满派盘。

⑦烤箱预热180度烘烤30分钟左右即可。

2、红豆酒酿米糕

食材：大米500克，水250克，糖80克，酵母8克，温水70克，酒酿2汤匙，红豆沙适量。

具体步骤：

①大米浸泡一晚，打成米浆。

②取出125克微波炉加热一分钟拌匀，再加入300克生米浆拌匀。

③米浆中加入酒酿、温水、糖和酵母拌匀后盖上湿毛巾发酵。

④加入剩余的生米浆拌匀二次发酵。

⑤装入模具，隔水蒸15分钟左右。

⑥待米糕放凉脱模，夹上红豆沙即可。

3、红豆牛奶西米露

食材：红豆，牛奶，西米，白砂糖。

具体步骤：

①红豆用冷水泡6-8小时，倒掉泡红豆的水，重新加水用电饭煲煮饭模式煮熟，放入白砂糖翻炒搅拌均匀，红豆收水，做成蜜汁红豆，备用。

②烧一锅开水，倒入西米，搅拌，注意不要粘锅了，煮十分钟左右熄火盖盖子闷，闷到西米变透明色，如果西米中间还有白色，重复一次煮和闷的过程。煮好的西米过冷水，用网兜过滤备用。

③牛奶倒入锅中煮热，放入西米，搅拌均匀。装入碗中。

④碗里一勺一勺加入红豆，整理摆盘。吃的时候再搅拌，避免红豆散开了拍照不好看。

小贴士：

1、电饭煲模式煮红豆时，如果红豆不够烂，可以煮两遍，我的煮了两遍，有点融了，但口感很好吃。

2、蜜汁红豆可以一次多做点，放在冰箱备用。

3、如喜欢冷饮，牛奶可以不用加热。

4、红豆大枣汤

食材：红豆100克，大枣10个，水1500克。

具体步骤：

将红豆清洗干净，用水泡大约30分钟;将大枣清洗干净后，加到红豆水里，大火煮沸，然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。可滋补强壮、健脾养胃、补中益气、养血安神、利水排毒。

5、豆紫米汤

食材：红豆、紫米各20克

具体步骤：

将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，秋季补血多吃红豆食用时可加入适量蜂蜜。红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物。但紫米较不易消化，一次不宜过量进食。

6、豆黑米粥

食材红豆、黑米、白砂糖适量。

具体步骤：

红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可，可活血养颜。

温馨提醒：尿多之人不宜忌食，不宜多吃，蛇咬伤者百日之内禁食，红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。

红豆的功效与作用

红豆中的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。

红豆含有的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

红豆含有叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

接下来，再来看看红豆的选购窍门吧。

红豆的选购方法

把红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。

红豆有没有生虫一眼就可以看出了，如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒，然后看颗粒大小均匀饱满的为上品，再看色泽，如果是去年或前年等不新鲜的，它的红色不鲜艳很干涩或像什么东西褪了色。

和干草木灰混在一起密封保存，可以保存很长的时间。吃时用筛子筛去灰洗净即可。

红豆的营养多，千万别错过了。

食谱 | 红豆怎么做好吃?红豆的做法大全

红豆南瓜粥

食材：85克水发红豆、100克水发大米、120克南瓜。

做法：

1、洗净去皮的南瓜切厚块，再切条，改切成丁，备用。

2、砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，搅匀。

3、加入洗好的红豆，搅拌匀。

4、盖上盖，用小火煮30分钟，至食材软烂。

5、揭开盖，倒入南瓜丁，搅拌匀。

6、再盖上盖，用小火续煮5分钟，至全部食材熟透。

7、揭开盖，搅拌一会儿。

8、将煮好的红豆南瓜粥盛出，装入汤碗中即可。

红豆山药羹

食材：水发红豆150克、山药200克、白糖适量、水淀粉适量。

做法：

1、洗净去皮的山药切粗片，再切成条，改切成丁备用。

2、砂锅中注入适量清水，倒入洗净的红豆。

3、盖上盖，用大火煮开后转小火煮40分钟。

4、揭盖，放入山药丁。

5、盖上盖，用小火续煮20分钟至食材熟透。

6、揭盖，加入白糖、水淀粉，拌匀。

7、关火后盛出煮好的山药羹，装入碗中即可。

红豆糖水

食材：100克红豆、5克陈皮、30克红糖。

做法：

1、锅置旺火上，注入约800毫升的清水。

2、倒入洗净的红豆。

3、再加入陈皮。

4、盖上锅盖，用慢火煮约30分钟至红豆皮裂开。

5、揭开锅盖。

6、倒入红糖。

7、用勺子朝同一方向拌至红糖溶化。

8、最后将做好的红豆糖水盛出即可。

红豆汤圆

食材：30克小汤圆、20克红蜜豆。

做法：

1、锅中注入适量清水烧开。

2、放入备好的小汤圆。

3、煮约10分钟至其熟透。

4、倒入红蜜豆。

5、略煮一会儿至熟。

6、关火后盛出煮好的汤圆，装入碗中即可。

玫瑰红豆红米粥

食材：165克水发红米、75克水发红豆、30克红枣、玫瑰花少许、20克红糖。

做法：

1、将洗净的红枣切开，去核，再把果肉切粗丝，备用。

2、砂锅中注入适量清水烧开，放入洗净的红豆。

3、盖上盖，用中火煮约15分钟，至其变软。

4、揭盖，倒入洗净的红米，拌匀，放入切好的红枣，搅拌匀。

5、再盖上盖，用小火煮约1小时，至食材熟透。

6、揭盖，撒上洗净的玫瑰花，拌匀，煮出香味。

7、加入适量红糖，拌匀，用中火煮至溶化。

8、关火后盛出煮好的粥，装入碗中即成。

红豆黑米粥

食材：100克黑米、50克红豆、20克冰糖。

做法：

1、砂锅中注入适量清水烧开。

2、倒入洗净的红豆和黑米，搅散、拌匀。

3、盖上盖，烧开后转小火煮约65分钟，至食材熟软。

4、揭盖，加入少许冰糖，搅拌匀，用中火煮至溶化。

5、关火后盛出煮好的黑米粥，装在碗中即可。

养颜红豆饭

食材：50克水发红豆、50克水发大米、5克熟白芝麻。

做法：

1、取电饭锅，加入红豆、大米，注入适量清水。

2、盖上盖，按“功能”键，选择“五谷饭”功能。

3、时间为45分钟，开始蒸煮。

4、按“取消”键断电，开盖。

5、盛出蒸好的饭，装入碗中，撒上熟白芝麻即可。

桂圆红豆豆浆

食材：50克水发红豆、30克桂圆肉。

做法：

1、将已浸泡6小时的红豆倒入碗中。

2、加入适量清水。

3、用手搓洗干净。

4、将洗好的红豆倒入滤网，沥干水分。

5、把洗好的红豆、桂圆肉倒入豆浆机中。

6、注入适量清水，至水位线即可。

7、盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，再选择“开始”键，开始打浆。

8、待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆。

9、将豆浆机断电，取下机头，把煮好的豆浆倒出。

10、再倒入碗中，用汤匙撇去浮沫。

11、待稍微放凉后即可饮用。

玫瑰红豆豆浆

食材：5克玫瑰花、45克水发红豆。

做法：

1、将已浸泡6小时的红豆倒入碗中，注入适量清水。

2、用手搓洗干净。

3、把洗好的食材倒入滤网，沥干水分。

4、把洗净的红豆倒入豆浆机中。

5、倒入洗好的玫瑰花。

6、注入适量清水，至水位线即可。

7、盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，再选择“开始”键，开始打浆。

8、待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆。

9、将豆浆机断电，取下机头，把煮好的豆浆倒入滤网，滤取豆浆。

10、倒入碗中，用汤匙撇去浮沫即可。

红豆红枣茶

食材：200毫升红茶水、40克红豆、7克红枣、20克冰糖。

做法：

1、锅中倒入约700毫升清水烧热。

2、放入洗净的红枣。

3、再倒入泡好洗净的红豆。

4、盖上锅盖，煮沸后用小火煮约30分钟至锅中材料熟烂。

5、揭开盖，倒入备好的红茶水，搅拌均匀。

6、盖上盖子，煮约4分钟至散发出茶香味。

7、揭开盖子，倒入冰糖。

8、再盖好锅盖，煮约3分钟至冰糖完全溶化。

9、取下锅盖后关火。

10、盛出煮好的甜汤即成。

红豆奶糊

食材：120克水发红豆、80毫升椰浆、15克配方奶粉、25克冰糖。

做法：

1、取榨汁机，选干磨刀座组合，把红豆放入杯中，拧紧刀座与杯子，放在榨汁机上，并拧紧。

2、选择“干磨”功能，把红豆磨成粉末。

3、取下刀座与杯子，并将磨好的红豆装入碗中，待用。

4、汤锅中加入适量清水，用大火烧开，加入冰糖。

5、倒入红豆末。

6、用勺子拌匀，煮沸。

7、盖上锅盖，用小火煮15分钟至红豆糊浓稠。

8、揭开锅盖，转小火，倒入椰浆，搅拌一会。

9、再加入备好的配方奶粉。

10、继续用勺子搅拌至煮沸。

11、关火，将煮好的红豆奶糊盛入碗中，即可。

红豆戚风蛋卷

食材：打发的植物鲜奶油、红豆粒、透明果胶、椰丝各适量，70毫升清水，28克细砂糖，70克低筋面粉，55克玉米淀粉，2克泡打粉，蛋白5个，55毫升色拉油，97克细砂糖，3克塔塔粉。

工具：电动搅拌器、搅拌器、筛网各1个，1把蛋糕刀，1根木棍，1张蛋糕纸，1张白纸，1个羊毛刷，1台烤箱。

做法：

1、将蛋黄、色拉油倒入大碗中，用搅拌器搅拌均匀。

2、用筛网将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉筛至大碗中。

3、用搅拌器搅拌均匀。

4、依次将清水、28克细砂糖加入大碗中，搅拌均匀，待用。

5、将蛋白倒入大碗中，用电动搅拌器打至起泡。

6、倒入97克细砂糖，快速打发。

7、加入塔塔粉，快速打发至呈鸡尾状。

8、取一部蛋白倒入搅拌好的蛋黄中，搅拌匀。

9、再将搅拌好的蛋黄加入到蛋白里，搅拌均匀。

10、倒入铺好蛋糕纸的烤盘中，抹匀。

11、均匀地撒上红豆。

12、将烤箱预热。

13、放入烤盘，以上火180℃、下火160℃烤20分钟，至其呈深黄色。

14、取出烤盘，放下片刻待凉。

15、从烤盘取出烤好的蛋糕。

16、将蛋糕翻面，放在白纸上，撕去上面的纸张。

17、再将蛋糕翻面，均匀地抹上植物鲜奶油。

18、把白纸的一端往上提，用木棍轻轻地往外卷起来，将蛋糕卷成蛋卷。

19、切除两端不平整的地方。

20、再切成均匀的三等份。

21、刷上透明果胶，再粘上椰丝。

22、把做好的蛋卷装入盘中即可。

我们在购买食物的时候总是会看外观去购买，有的时候吃起来口感并不是特别的好，其实是在购买食物的时候掌握好选择方法，才能保证食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什么样的红豆好。

红豆如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒；然后看颗粒大小均匀饱满的为上品；再看色泽，如果是去年或前年等不新鲜的，它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。

把红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。

想要让生活质量得到提高，一定要保证饮食的质量，通过对什么样的红豆好了解之后，希望对喜欢吃红豆的人能够带来一定的帮助，这样在选择和购买红豆的时候能够买到一些新鲜的食物了，我们也能经常吃到美味了。

红豆和薏米搭配在一起吃有着祛湿功效，那么红豆薏米怎么吃祛湿效果更好呢？一起来看看吧。

操作方法

加工成粉

薏米和红豆加工成粉再服用的话，祛湿效果会加倍，粉状能够更好的被人体吸收。

选择赤小豆

红豆自然也有祛湿效果，但补血效果更佳，而赤小豆的祛湿效果远远高于红豆，所以选择赤小豆祛湿效果更好。

趁热饮用

红豆薏米煮好之后，最好是趁热饮用，这样能够去除体内的寒气和湿气，一旦放凉饮用，效果几乎为零，且还会增加胃肠负担。

制成熟薏米

薏米性寒，这对女性来说是一件糟糕的事情，湿气除了，体内寒气重了，那么可以把薏米制成熟的，这样和红豆搭配祛湿效果更好。

很多人都喜欢吃红豆薏米汤，可以祛身体湿气。那么，红豆薏米能和玉米一起煮吗？

红豆薏米能和玉米一起煮吗

加些玉米没有关系的，都是主食，成分差不多的，只不过这些都是粗粮，多纤，有些益处的。

红豆薏米加玉米有什么好处

去湿

红豆薏米是常用的去湿圣品，而玉米具有利尿消肿的作用，可以加强红豆薏米去湿的作用。

通便

薏米性凉，有一定的滑利性，还含有薏苡仁油，是一种可以刺激肠道，促进肠道运动的物质，而红豆、薏米、玉米中含有的纤维素可以促进肠道运动，有通便的作用。

降血压

薏米、薏米、红豆中含有丰富的矿物质，可以促进体内钠离子的排出。具有调节渗透压的作用，因此可以降血压。

抗血栓

薏苡仁油具有促进血管扩张的作用，还能降血脂，因此可以防止血脂在血管中堆积，可以抗血栓。

健脾养胃

薏米性凉，味甘，入脾、胃、肺经，玉米性平，味甘、淡，入脾、胃经，食用可以促进脾胃的健康，因此食用红豆、薏米、玉米具有健脾养胃的作用，

通乳

红豆、薏米中含有丰富的蛋白质，是乳汁的合成原料，因此食用红豆、薏米、玉米的话可以促进通乳，有增加乳汁的作用。

补充营养

红豆、薏米、玉米中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，食用可以补充营养。

不适合服用红豆薏米汤的人有哪些

1、汗少还有便秘的患者最好不要大量服用这道食谱，否则容易加重病情;

2、薏米中含有的糖类黏性比较高，所以如果吃太多容易出现消化不良的情况。所以建议，消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃;

3、薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用，但是他仍旧是属于一种保健食品，而不能够作为一种药品。所以，如果身体出现了高血脂的情况，建议最好能够立即到医院进行检查治疗，而不能够自己服用薏米红豆粥，这样对于身体健康并没有好处;

4、薏米性凉，所以服用之后会令身体出现冷虚的情况。建议体质虚寒的人群最好不要长期服用，而且怀孕期间的女性以及月经期间的女性也最好不要服用。

红豆薏仁玉米粥

主料：

红薯1个，玉米1条

辅料：

薏仁适量，大米适量，红豆适量

步骤：

1.主料

2.配料

3.红薯去皮切断

4.玉米剥粒

5.所有洗净的材料都倒进锅里

6.放入适量的水

7.放入电压力锅煮熟

8.装出食用

相信大家都喝过红豆绿豆粥，这也是家庭中非常常见的的两种粥。红豆和绿豆都是非常有营养的豆类，里面含有的脂肪也低，这样就不用担心吃多了红豆或者绿豆会发胖。也有人说红豆绿豆粥能减肥，只是没有科学依据。但是可以确定的是红豆绿豆粥有美容的功效。那么，喝红豆绿豆粥能减肥吗？

双豆——红豆、绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用有助将各种单品的功效发挥到极致。红豆，绿豆是夏天排毒的圣品，还可以美肤呢。绿豆减肥，吃出苗条身材，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，最有效的减肥产品，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆美体可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。红豆粉泡水喝一个月减八斤把红豆洗干净（150g）方如锅中炒15分钟拿出来末成粉，天天泡水喝。这样一个月可以减8公斤。据说很多妹妹试了都有效果呢，可以一试。

相信大家对喝红豆绿豆粥能减肥吗的问题有了大概的答案。红豆和绿豆其实都有美容减肥的功效，而且夏天的时候喝红豆绿豆粥还可以起到一个清热解暑嗯效果。多吃红豆和绿豆对人的身体也没有副作用，反而还能增强人们体内的抵抗力和免疫力。

红豆薏米山药粉这个产品最近可是非常热门呢，很多人说这个能祛湿，下面本网的小编为你们介绍红豆薏米山药粉能祛湿吗？红豆薏米山药粉的真正功效。

红豆薏米山药粉能祛湿吗

红豆薏米山药粉是有着一些祛湿功效的，大家都知道薏米祛湿是很好的哦。

红豆薏米山药粉的真正功效

红豆薏米山药粉的主要功效就是祛湿啦，其次就是可以当早餐食用哦，加点糖或蜂蜜口感更佳。

红豆薏米山药粉口感

包装质量很高，外包图案朴实，产品说明详细，味道清淡幽香，很适合全家食用。涂层摸起来手感很好，有防滑效果。

产品说明比较详细，还有明确的注意事项。打开后粉末很细，有淡淡的红豆甜香味，用送的小勺子，取出两勺，特意用玻璃杯冲泡，看效果。仔细的搅拌后，很均匀，没有大粒的杂志，味道清闲。

包装质量过关，产品说明详细，味道不错，如果喜欢甜些，自行加些糖就行。送的小勺没有刻度，产品说明没有写清楚冲泡比例。

宝贝包装精良，生产日期为2017.10.23日。配料以红豆、薏米、山药为主，占66%;其余有冰糖、燕麦、菊粉等。整个配料都是滋补身体又去湿的食材。我很喜欢喝，女儿更喜欢，这回女儿有牛奶的替代品了。

粉质细腻，无杂质，无颗粒。食用方法及提示详细。两勺即够营养，有红色粉末相间，应是食材表皮，更证明食材天然。

两勺量即可，85度水冲泡，操作方便，省时。冲泡期间有气泡冒出，有结块，搅拌后消失。入水，就香味四溢。搅拌后，细腻，柔和。口感细滑，有五谷味道，食材天然。

材料好，口感细滑，有天然五谷味道，甜味适中，凉后口感更佳。大人、孩子都喜欢。如果有独立小包装更好了。

红豆以及薏米都是非常好的食材，很多人把这两者搭配做成粥来吃，红豆薏米粥非常受欢迎，具有非常高的营养价值，但营养专家表示，这道美食虽然好处很多，但也是有相关禁忌的。

一、不能加大米和薏米红豆粥同熬

大米生长在水里，本身就湿气重，同时熬粥会让粥粘稠，也破坏了薏米红豆的自身功效。

二、食用有度切忌过量

薏米和红豆具有药物疗效，也是常说的食疗，所以日常食用不可一日三餐都有，这样容易产生腹泻腹痛。

三、合理调配食用时段

薏米红豆粥食用最佳时段应在早饭后午饭前这段时间，因为这个时段是胃脾相继工作的时间，这时候食用正好对胃脾进行营养补充。

四、薏米红豆粥的禁忌

薏米属于中药材，同时也是一种常见的食物，味甘性凉，具有很好的利尿消肿以及舒经活络还有清热健脾的作用。老中医告诉，经常服用薏米能够很好的美容养颜，令皮肤越来越细腻，同时还具有消除斑点、粉刺、痘痘的功效，对于痤疮以及皲裂等效果也很不错。除此之外，现代医学还发现薏米在进入身体之后能促进身体中的血液以及水分的循环，起到活血、止痛以及调经、消肿的作用。

五、不适合服用薏米红豆粥的人群

薏米红豆粥服用之后并不会对身体造成副作用，不过在服用的时候一定要注意适量。另外，不是所有的人都适合服用薏米红豆粥的，具体的要求如下：

1、汗少还有便秘的患者最好不要大量服用这道食谱，否则容易加重病情；

2、薏米中含有的糖类黏性比较高，所以如果吃太多容易出现消化不良的情况。所以建议，消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃；

3、薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用，但是他仍旧是属于一种保健食品，而不能够作为一种药品。所以，如果身体出现了高血脂的情况，建议最好能够立即到医院进行检查治疗，而不能够自己服用薏米红豆粥，这样对于身体健康并没有好处；

4、薏米性凉，所以服用之后会令身体出现冷虚的情况。建议体质虚寒的人群最好不要长期服用，而且怀孕期间的女性以及月经期间的女性也最好不要服用。

红豆有很长的服用历史,它能利尿消肿、补血润肤,女性服用红豆有很好的养生功效,那么产后吃红豆有什么好处呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

红豆的营养很丰富，含有优质蛋白，纤维素，膳食纤维，无机盐，不饱和脂肪酸等等，产妇生产后会耗费营养元素，导致身体虚弱，免疫功能下降，容易生病，吃红豆就有助于产妇补充营养元素，提高免疫力，增强抵抗力，有助于产妇的产后恢复。

红豆含有丰富的钾元素和纤维素，产妇产后吃红豆，可以滋润肠胃，促进肠胃的消化，促进产妇的排毒排尿，所以产妇吃红豆有利于产后减轻身材的水肿现象，恢复身材。产妇吃红豆，补充丰富的钾元素，还有助于保持产妇的骨骼和牙齿的健康。

产妇生产，耗费营养元素，容易疲惫而虚弱，红豆含有丰富的矿物质和纤维素，产妇吃红豆，补充矿物质和纤维素，有助于产妇补充精力，消除疲惫感。产妇吃红豆，可以补充膳食纤维，有利于产妇的肠胃消化，保护产妇的肠胃健康，改善产妇的胃口，增进产妇的食欲。

但是红豆吃太多也会腹泻，所以为了产妇的产后恢复，产妇吃红豆时要注意控制分量，不要吃太多红豆。

产后吃红豆的做法

产妇吃红豆，有利于产妇补充营养元素如优质蛋白，纤维素，不饱和脂肪酸，维生素等等，产妇吃红豆最好是将红豆弄熟再吃，吃生红豆很容易让产妇腹泻或者消化不良，不利于产妇的产后恢复。

百合红豆粥

原料：适量红豆，百合，大米，水和冰糖。

做法：

1、提前把红豆浸泡上三小时，用开水把百合浸胀。

2、将红豆，大米和百合洗净，在电饭锅里加入适量水，把红豆，大米和百合加进去，煮上40分钟。

3、然后加入适量冰糖，加以小煮即可完成。

功效：百合红豆粥味道甜美，适合产后身体虚弱而胃口不佳的产妇食用，有利于增进产妇的食欲，帮助产妇补充营养元素，提高产妇的身体免疫力，助于产妇补充精力，利于产妇的产后恢复。

三色豆浆

原料：适量的黄豆，黑豆，红豆，花生和水。

做法：

1、提前三小时浸泡黄豆，红豆和黑豆，然后洗干净，和花生一起放入豆浆机。

2、加入适量水，用豆浆机的干豆功能榨大约20分钟即可。

功效：三色豆浆的味道独特，性温和，产妇产后身体虚弱，喝豆浆利于润燥补虚，滋补身体，利于产妇的产后恢复。

女性在生理期非常的脆弱，由于月经期子宫口完全处于张开的状态因此会导致女性失血过多，引起浑身乏力，贫血的症状，女性要关爱自己的身体健康，要适当的给身体补充营养，很多女性朋友非常喜欢吃薏米红豆粥，但是吃薏米红豆粥会影响月经吗？

经期可以吃薏米红豆粥吗？

薏米红豆粥既可以祛湿，又可补心，还能健脾胃，熬成粥可以很好被人体吸收，味道也鲜美。薏米红豆粥对月经影响不大，如果喜欢喝的话可以适当喝一点，但是经期由于出血，薏米性寒，建议最好多吃肉喝汤补充营养。

薏米、红豆的功效：

薏仁是常用的中药，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米能促进体内血液和水分的新陈代谢，有活血调经止痛、利尿、消水肿的作用。可以美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。可预防癌症。

红豆，在中药里称作为“赤小豆”，红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为“心之谷”，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

薏米的其他食谱：

1、薏米红豆黑米粥：

能综合发挥三种食物的功效，具有清热去湿，益补养神的功效。

材料：黑米一两，薏米一两，糯米一两，粳米一两，花生仁适量，红枣、红豆适量。

做法：将浸泡开的黑米、薏米、红豆、红枣入锅水先煮开（水高在24CM高压锅或电饭煲里一半），再放入糯米、粳米、花生仁、煮开后改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时间，即成美味黑米粥。

喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可加入阿胶原粉，补血补气养颜，阿胶原粉对现代人来说是一个非常方便的滋补佳品。

紫糯薏米粥：

黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，补血养气，女生多吃不但减肥，还能吃出好气色。

材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺。

做法：将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可；将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。

以上文章中所讲述的就是薏米红豆粥月经的详细介绍，女性在生理期要适当的食用一些温补的食材，由于月经期失血过多会导致女性贫血，面部发黄，发暗等，多吃温补性食材可以有效改善贫血，红豆薏米粥有很大的药用价值，可以美容养颜，所以女性朋友应该适当的食用一点。

红豆汤香香甜甜的大家一定都很喜欢，而且红豆具有祛湿的功效且营养丰富，一碗沙沙的红豆汤一定分外诱人，但是煮红豆汤可也是需要技术的额，接下来小编就带大家来了解下红豆汤怎么煮好喝？红豆汤有什么功效？

红豆汤怎么煮好喝

（1）冷水法：用冰水将豆子浸泡，然后在烧开的水中倒如浸泡过的红豆，水煮开加点冷水，如此反复几次之后红豆很快就会破皮开花。（2）高压锅法:高压锅法是最简单最快捷的方法，把红豆洗净之后不用浸泡直接放进高压锅中煮5分钟，然后焖一会儿红豆基本上就开花了。（3）热水浸泡法：把红豆放到热水中盖起了浸泡半小时左右再煮可以缩短煮红豆的时间，红豆熟的会比较快。

红豆汤有什么功效

养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。健脾胃

脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。祛湿清热

中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。红豆神奇的排毒减肥作用

红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。

汤圆也可以吃出很多不一样的花样来，不妨花点心思做，当成一道菜，下面，小编为大家介绍一下美容又养颜的红豆汤圆，欢迎大家阅读。

红豆小汤圆营养提示：

1、红豆颜色越红则含铁量越高

之所以很多人都认为红豆可以补血，这并不是因为红豆是红色的，而是因为红豆中含有丰富的铁质，可以预防缺铁性贫血。但如果是其他原因造成的贫血，红豆则无能为力。

购买时以豆粒完整、颜色深红、大小均匀、紧实薄皮的为佳品;其颜色越深，表示铁质含量越高，药用价值越大。而在储存时，干红豆可用有盖的容器装好，放于阴凉、干燥、通风的地方保存。清洗红豆时可将其装于盆中，放适量清水，搅洗一两遍，倒去杂质即可。

2、相思豆润肠通便，还可美容养颜

红豆，又称相思豆，经过一定的腌制后可做成甜蜜的蜜小豆。红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

有关营养专家分析表明，红豆的蛋白质、淀粉、食物纤维含量都很高，还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。因此红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。

3、汤圆虽好，特殊人群应少吃或不吃

汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍;汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情;另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情，应特别注意;对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。

美容又养颜的红豆小汤圆的做法：

食材：小汤圆200克，蜜红豆60克，水淀粉少许，醪糟一份，白砂糖适量

做法：

1、取锅烧水，水开后放入醪糟煮开;

2、煮开后调中小火放入小汤圆，注意煮的过程中漂去醪糟产生的泡沫，不要离开火边，以防扑出;

3、待小汤圆全部漂到水面上后，加入蜜红豆煮开，放入适当水淀粉，直至红豆汤略显粘稠却又不至于粘在勺子上为好;

4、关火，根据自己的喜好加入白砂糖后，即可盛起食用，该品冷热口味皆为良好，但初春时节，还是以吃热食为好。