请问小茴香的功效汇编20篇

芦笋，学名石刁柏，是一个春天的蔬菜，多年生开花植物。像它的表兄弟韭，葱，蒜，它一度被归入百合科。下面就由小编为大家介绍下芦笋的功效和作用及禁忌，希望可以帮到大家哦。

吃芦笋的禁忌

1、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍。

2、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有可能成为过敏原的，如果是对芦笋过敏的话，食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芦笋。

3、选择新鲜优质的芦笋。新鲜的食材做出的菜肴风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃。购买新鲜的芦笋时应以全株形状正直、笋尖花苞(鳞片)紧密、不开芒，未长腋芽，没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大者为佳。另外芦笋虽好，但不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。

2、培根芦笋卷

用料

培根、芦笋、黑椒碎

做法

1.把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸2.入加了冰块的凉开水里

3.培根一切为三备用

4.取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部

5.将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可

小贴士

1.芦笋焯水时加油，能让芦笋颜色更翠绿。焯好后马上泡入冰水里，口感更脆爽。

2.做好的培根卷除了煎，你也可以用烤箱和微波炉烘烤。

3.培根本身就有咸味，做好的培根卷不用另外放盐，直接磨点黑椒碎上去就很好吃了。

3、鲜香菇炒芦笋

主料

芦笋、鲜香菇、红、黄椒

辅料

干辣椒、蒜、姜

做法

1.主要材料。

2.芦笋洗净芦笋切段;

3.沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋焯烫一下捞出用凉水过凉;

4.黄红彩椒切小菱形块; 干辣椒切小段，蒜切片; 姜切丝;

5.香菇洗净切小片;

6.热油锅，倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香;

7.再倒入香菇片翻炒至软;

8.加入焯过的芦笋和彩椒，淋入少许酱油，再加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可。

4、清炒芦笋虾仁

用料

芦笋半斤、鲜虾20只左右、油适量、盐一小勺、料酒少许

做法

1.鲜虾开背去虾线，剥壳成虾仁，加半勺盐、料酒腌制片刻

2.芦笋用刨子削去下半段的硬表皮(上半较嫩的部分不用削)，斜切成段

3.起油锅，大火烧热，丢芦笋，丢虾仁(一起丢进去问题也不大)，炒至虾仁变红，加一勺盐，再炒一会儿，炒匀即可出锅

芦笋的功效和作用

祛燥养生又防癌

芦笋是一种常见蔬菜，富含多种营养物质，在多种疾病的预防和治疗中发挥良好的药理效应。芦笋中的甾体皂苷是其生物活性的主要表现物质，现从芦笋中分离出的皂苷单体有19种。被报道的几种皂苷单体在肿瘤预防和治疗方面的作用，所以经常吃芦笋有一定的预防各种肿瘤的作用。

保护血管又降脂

实验证明，用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症，同时加喂定量的市售芦笋罐头制品，观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。

清口解腻又减肥

随着天气日益见暖，开始减衣服了，但是很多MM由于冬天吃的多动的少，避免不了身上的肉肉有长出来了。除了适量的运动，可以在晚餐上做一道芦笋减肥晚餐，这道食材配上各种杂粮粥，作为减肥晚餐效果很不错。

6、芦笋浓汤

用料

芦笋、土豆、培根

做法

1.芦笋洗净，切去根部比较老的部分;土豆去皮，切成薄片;

2.土豆和芦笋一起入蒸锅，上汽后蒸5、6分钟至熟;

3.蒸芦笋的时候准备煎培根;培根切丁;

4.小火慢慢煎炒，不用放油;

5.盛出备用;

6.将芦笋切下笋尖备用;

7.笋尖放进汤碗;

8.其余的芦笋和土豆一起放入料理机，加入鸡汤(或水)，搅打成糊;(我用手持搅拌机，直接放锅里搅拌了)

9.加入黄油;

10.加入牛奶;

11.汤锅上火，大火烧开后转小火，不停搅拌，煮至汤汁浓稠;

12.加盐，加胡椒调味儿;

13.倒入汤碗即可。

芦笋的食用价值

据史料记载，沅江芦笋的食用，从五代十国时期开始;自宋代起，不少文人墨客更留下了关于美味芦笋的美词佳句。

苏东坡观察刚出土的芦笋，在《惠崇春江晚景》中描述道：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。

王安石从食用芦笋中了解了芦笋的营养价值，有诗云“鲥鱼出网蔽洲渚，荻笋肥甘胜牛乳”。

而在北宋大文豪欧阳修的笔下：“荻笋鲥鱼方有味，恨无佳客共杯盘”，认为芦笋炖鲥鱼是不折不扣的美味。

尽管现代中国各种美食竞显风流，沅江芦笋仍是洞庭人家一道不可替代的佳肴。洞庭人将芦笋凉拌、清炒、炖煮、下火锅、做熟食，或与鱼、肉、鸡、蛋配制成菜。芦笋清香脆嫩、润滑鲜美，只一口，就叫你能领略到洞庭湿地的别样风味。“沅江芦笋天然野生，无需人工栽培。不仅风味独特，更重要的是绿色健康，营养价值高。”

佛手(学名：Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle)：果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。下面就由小编为大家介绍下佛手的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

佛手的食用方法

佛手露

功效：治胁肋疼痛，心烦易怒，胸闷不舒，嗳气泛恶，纳谷不香，消化不良等症。方中佛手行气止痛，和胃化痰，为君药。

材料：佛手120g，五加皮30g，木瓜、青皮各12g，栀子、陈皮各15g，良姜、砂仁、肉桂各9g，木香、公丁香各6g，当归18g，白酒20斤，冰糖5斤。

做法：上药为粗末，装入绢袋内，入酒浸，文火煮之，滤清入冰糖即成。每服约30g，1日3次。孕妇忌服。

来源：《全国中药成药处方集》

佛手玫瑰茶

功效：本方以佛手、玫瑰花舒肝理气。用于肝郁气滞，胸胁胀痛，饮食减少。

材料：佛手10g，玫瑰花5g。沸水浸泡饮。

佛手姜糖饮

功效：本方以佛手舒肝理气、健胃和中，生姜健胃止呕。用于肝胃气滞，胁肋、脘腹胀痛，呕逆少食。

材料：佛手、生姜各10g。

做法：加红糖适量，煎水饮;或以沸水浸泡，代茶饮。

佛手的禁忌

由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

佛手的作用：

佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。

佛手舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。对肠管平滑肌有明显的抑制作用，对肠痉挛有解痉作用;有扩张冠状血管、增加冠脉流量的作用;高浓度时能减弱心肌收缩力、减慢心率、降低血压，以及保护心肌缺血;有一定的祛痰作用。

1、肝郁气滞，胸痛快淋漓胁痛者，可与香附、郁金、延胡索等配伍，以理气止痛。

2、若肝气犯胃，胁胀脘痛，呕吐吞酸者，宜与黄连、吴茱萸、藿香等同用，以疏肝和胃。

3、本品宜于咳嗽、胸膺作痛之症，临床多与丝瓜络、郁金、枇杷叶等配伍。

佛手的功效：

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。赤松金佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。由于赤松金佛手具有较高的观赏价值和药用价值，它的经济价值也相对较高。用金佛手制成的各种药酒，芳香扑鼻、甘纯味美，多次受到专家的肯定;用金佛手制成的保健茶，获得国家专利，经农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴定，金佛手保健茶含有人体所需的氨基酸、维生素及多种微量元素，是祖国中草药遗产宝库的新发掘;用金佛手果、皮、叶提取的芳香油，已被国际上作为高级烟用香精的重要原料。

葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块;干燥。下面就由小编为大家介绍下葛根的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

葛根的营养价值

其主要成分是淀粉，此外含有约12%的黄酮类化合物，包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种;并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等;还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。 《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。

葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。 现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

葛根的食用方法

1.桂花葛粉羹

葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳，具有清热生津，解肌发表的功效。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

2.葛根粉粥

葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。

3.葛粉饭

先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。

4.葛根汤

将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。

5.葛根茶

将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。

葛根的基本介绍

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作为药物应用。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本，野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方，除新疆、西藏外，全国大部分地区均有分布，甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中，分布于广东、广西、四川、云南等地。

早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年，江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片，这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。

葛根的功效和作用

1.扩张血管

葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

2.解肌发表

葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

3.降糖降脂

葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。

4.益智作用

某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。

5.升举阳气，止渴止泻

葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

6.祛脂降压

葛根能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

7.解酒

葛根能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

8.养颜护肤

葛根能能增强皮肤的抗损伤能力。

9.生津止渴

葛根润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

10.壮阳壮腰葛

葛根能够促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。

对女性的保健作用：

1.调节内分泌效果

食用葛根粉后出现了以下变化：(1)原先的黄褐斑减褪、消失。(2)排卵期出血症消失，白带变得清爽、透明(中年女性)。(3)青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。

2.修护肌肤的效果

98%以上用户反映食用后，全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加，斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。

3.对降血糖、降血压血脂有功效

据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿斯皮林合用(每天一次mg)对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用。

4.丰胸效果

根据用户反馈，原先大小不一的乳房下垂者得到明显改善，先天性平胸者乳房明显增大。乳房结实上提、富有弹性。尤其产后乳房松弛有明显结实上提功效。

知母多年生草本植物，在干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生长，是绿化山区和荒原的首选品种，属清热下火药，下面就由小编为大家介绍下知母的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

知母的禁忌

脾胃虚寒，大便溏泄者忌服。

知母的功效和作用

用于热病烦渴

本品甘寒质润，善清肺胃气分实热，而除烦止渴。用于温热病邪热亢盛，壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热证。常与石膏相须为用，如白虎汤。

用于肺热咳嗽，阴虚燥咳

本品功能清泻肺火，滋阴润肺。用于肺热咳嗽、痰黄粘稠，常配瓜蒌、大贝母、胆南星同用;或阴虚燥咳、干咳少痰者，多与贝母同用，如二母散。

用于骨蒸潮热

本品又能滋肾阴、润肾燥而退骨蒸，故有滋阴降火之功。用于阴虚火旺，骨蒸潮热、盗汗、心烦等症，常与黄柏同用，配入养阴药中，以加强滋阴降火之效，如知柏地黄丸。

用于阴虚消渴，肠燥便秘

本品有滋阴润燥，生津止渴之效。用于内热伤津，口渴引饮之消渴病，常与天花粉、葛根等配用，如玉液汤。用于肠燥便秘，常与生首乌、当归、麻仁同用，又有润肠通便之效。

知母的食用方法

牡蛎知母莲子汤

配料：生牡砺20克，知母6克，莲子30克，白糖1匙。

做法：生牡砺、知母倒入小瓦罐内，加冷水1碗半。小火煎半小时，滤汁，弃渣。莲子洗净，用热水半碗浸泡1小时。将药汁、莲子连浸液一起倒入小锅内，小火炖1小时，加白糖1匙。再炖1小时，至莲子酥烂，离火。当点心吃。

功效作用：健脾安神，潜阳固精。对相火旺的梦遗有效。血压偏高尤宜。

知母炖鹌鹑

材料：知母10克、薏米30克(中药店均有售)，鹌鹑1~2只，生姜3片。

烹制：知母、薏米稍浸泡;鹌鹑宰洗净，去爪、肠杂。一起与生姜下炖盅，加入冷开水4~5碗，加盖隔水炖2个半小时。进饮方下盐。

功效作用：对春日时的风湿热痹、关节红肿疼痛等有良好的辅助治疗作用。

芍药知母红糖粥

芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量，水煮成粥。

功效作用：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

茅根又名茅草、白茅草、白茅根，为禾本科茅根属多年生草本植物。株高20-80厘米。根壮茎白色，横走于地下，密集，节部生有鳞片，先端尖有甜味。下面就由小编为大家介绍下茅根的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

白茅根的禁忌

茅根性寒，故脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。

茅根的功效和作用

1. 用于热病烦渴，胃热呕哕，肺热咳嗽。白茅根能清肺胃之热，故适用于上述诸症，常作辅助药应用。又在麻疹出疹期与恢复期，均可用茅根煎汤作饮料，取它清热生津的功效。

2. 用于血热妄行、吐衄尿血等症。该品有凉血止血作用，治血热妄行之症，可以单用，也可配小蓟、藕节等同用。

此外，该品尚有利尿作用，可用于水肿，热淋，黄疸等症。

白茅根的食用方法

白茅根瘦肉汤

材料： 猪肉(瘦)250克，白茅根60克，盐3克

制作过程

1. 将白茅根洗净，切段;

2. 猪瘦肉洗净，切块;

3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

小帖士

1. 清热生津、利湿退黄;

2. 急性黄疸型肝炎属淡热者，症见面目俱黄，色泽鲜明，小便不利，色如浓茶饮食减少，亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者;

3. 白茅根如用鲜品，效力更佳;

4. 鲜品的用量以90-120克为宜;脾胃虚寒者不宜饮用本汤

胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤

制作材料：胡萝卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,猪肉(瘦)120克：盐3克

制作过程

1. 胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净。

2. 竹蔗(甘蔗)去皮，斩段，劈开。

3. 茅根，瘦猪肉用水洗干净。

4. 将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中。

5. 用中火煲3小时。

6. 以少许细盐调味，即可以饮用了。

小帖士

1. 胡萝卜解毒，透疹，竹蔗又可以清热，润燥，茅根清热，凉血，利尿，加上营养丰富的瘦猪肉，此汤具有清热利尿，润燥解毒的作用。

2. 出水痘的小孩除了药物治疗之外，也可用此汤给小孩子饮用作食疗。

五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。下面就由小编为大家介绍下五味子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

1味子的禁忌：

1、外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。

2、《本草正》：感寒初嗽当忌，恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌，恐其助木伤土。

3、《本草经疏》：痧疹初发及一切停饮，肝家有动气，肺家有实热，应用黄芩泻热者，皆禁用。

4、不良反应及治疗：五味子无明显毒性，个别病人服药后胃部有烧灼，泛酸及胃痛。近期报导，煎服五味子引起窦性心速1例，临床表现为心慌气短，胸部憋闷，心电图示窦性心动过速，伴定性早博，经急救后缓解。另外1例煎服致呼吸抑制。

2味子的功效和作用

①《本草通玄》：固精，敛汗。

(1)敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。

(2)涩精止泻：用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。

(3)生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。

(4)凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。

②《别录》：养五脏，除热，生阴中肌。

③《日华子本草》：明目，暖水脏，治风，下气，消食，霍乱转筋，痃癖奔豚冷气，消水肿，反胃，心腹气胀，止渴，除烦热，解酒毒，壮筋骨。

④李杲：生津止渴。治泻痢，补元气不足，收耗散之气，瞳子散大。

⑤王好古：治喘咳燥嗽，壮水镇阳。

⑥《本草蒙筌》：风寒咳嗽，南五味为奇，虚损劳伤，北五昧最妙。

⑦《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴，益男子精。

3味子的食用方法

五味子酒

五味子60克，洗净，装瓶中，加入白酒500-1000毫升，封紧瓶口，每日振摇一次，15天后即可饮用。每次10毫升，每日2-3次。用于中老年神经官能症，如失眠、心悸、头晕、烦躁等，具有滋补肾阴、宁心安神的作用。

五味子茶 ，适合长期气虚

五味子10克，苏梗5克，西洋参3克。加水煎煮10-15分钟，去渣取液，加入适量白糖或者蜂蜜，代茶饮之。适宜于肺气阴两伤，肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。

从中医角度看，夜晚属于阴，长期熬夜者，由于睡眠不足，既伤气又伤阴，使心、肝、肺、脾、肾五脏均亏损，在治疗上最好选用既补气养阴又调五脏的方子。

五味子大枣人参汤

五味子5克，西洋参3克，大枣10枚(去核)。先将五味子、大枣加入砂锅，加清水煎煮1小时，滤取汤汁。西洋参另煎取汁，再将两汁兑匀，加红糖适量即可。此汤具有益气养阴、宁心安神、敛汗生津之效。适宜于妇女更年期，也可作为老年人保健饮料，经常饮用。

五味枸杞水

很适合工作繁忙，无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内，即可随泡随饮，直至药味全无。此茶有助于养心健脑，坚持饮用，失眠症状可大大改善。

材料：五味子二钱，枸杞三钱。

做法：枸杞洗净，切碎;五味子取药房中用醋加工好的，洗净;将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用。

五味子女贞子炖海参

原料：五味子6克，女贞子、桂圆肉各5克，红枣3个，海参、猪瘦肉各100克，生姜2片。

制作过程：

1、各药材浸泡、洗净，且红枣去核，海参用温开水发透，切块状;

2、猪瘦肉洗净、切块状，一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升，隔水炖3小时，调味即可食用。

功效：中药五味子、女贞子炖海参，有消疲益气、补肾益精、养血润脏的功效。

五味子鸡蛋汤补气养阴

材料：五味子20克、鸡蛋1个。烹制：五味子洗净，浸泡，用清水700毫升(约2碗半量)和鸡蛋一起煎煮，蛋熟后捞起放在冷水中浸泡片刻，去壳后再放回煎煮，约1小时煲至汤汁剩250毫升(约1碗量)，加入少许白糖便可。此量可供1人用。

功效：以五味子煲煎鸡蛋汤有补气养阴的功效，既为时下汤饮，亦属气阴两虚所致的肺结核患者的辅助治疗汤水。

味子甘草煎服可治慢性支气管炎

治慢性支气管炎：五味子3克，苦杏仁3克，甘草3克，麻黄3克。水煎服，每日一剂。

目前，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第一批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。下面就由小编为大家介绍下栀子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

栀子花的食用方法

凉拌栀子花

栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放入沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘 中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。

栀子蛋花

栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放入沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放入鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加 油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。

栀子花炒小竹笋

栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热， 将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功 效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。

栀子花鲜汤

栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝 各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料， 盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。

花茶

将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

腌制蜜饯

将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。

栀子的功效和作用

热病心烦

中医认为，栀子苦寒清降，能清泻三焦火邪、泻心火而除烦，为治热病心烦、躁扰不宁之要药。

栀子可用于热病发热，心烦不宁等症。栀子善能泻火泄热而除烦。在外感热病的气分症初期，见有发热、胸闷、心烦等症，可用栀子配合豆豉，以透邪泄热、除烦解郁。如属一切实热火症而见高热烦燥、神昏谵语等症，可用本品配黄连等泻火而清邪热。

湿热黄疸

该品有清利下焦肝胆湿热之功效，可用治肝胆湿热郁蒸之黄疸、小便短赤者，常配茵陈、大黄等药用，如茵陈蒿汤《伤寒论》，或配黄柏用，如栀子柏皮汤《金匮要略》。

血淋涩痛

栀子善清利下焦湿热而通淋，清热凉血以止血，故可治血淋涩痛或热淋证，常配木通、车前子、滑石等药用，如八正散《和剂局方》。

血热吐衄

栀子能清热凉血，可用治血热妄行之吐血、衄血等证，常配白茅根、大黄、侧柏叶等药用，如十灰散《十药神书》;该品若配黄芩、黄连、黄柏用，可治三焦火盛迫血妄行之吐血、衄血，如黄连解毒汤《外台秘要》。

目赤肿痛

栀子清泻三焦热邪，可治肝胆火热上攻之目赤肿痛，常配大黄用，如栀子汤《圣济总录》。

火毒疮疡

栀子清热泻火、凉血解毒，可用治火毒疮疡、红肿热痛者，常配金银花、连翘、蒲公英用;或配白芷以助消肿，如缩毒散《普济方》。

凉血止血

中医认为，栀子可用于血热吐血、衄血、尿血、崩漏。

利胆退黄

栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

阳起石为硅酸盐类矿物，块状、致密的阳起石被中医认为性温咸，有温肾壮阳的功效，用来治疗阳痿、遗精、早泄等症状。下面就由小编为大家介绍下阳起石的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

阳起石的各家论述

《本经》：主崩中漏下，破子脏中血，症瘕结气，寒热腹痛，阴痿不起，补不足。

《别录》：疗男子茎头寒，阴下湿痒，去臭汗，消水肿。

《药性论》：补肾气精乏，腰疼膝冷，湿痹，能暖女子子宫久冷，冷症寒瘕，止月水不定。

《日华子本草》：治带下，温疫，冷气，补五劳七伤。

王好古：补命门不足。

《医学入门》：能助人阳气，主男子下虚阳衰乏。

《纲目》：散诸热肿。

《玉楸药解》：治寒疝。

《纲目》：阳起石，下焦虚寒者宜用之，然亦非久服之物。张子和《儒门事亲》云：喉痹急速，相火之病也，相火龙火也，宜以火逐之。一男子病缠喉风肿，表里皆作，药不能下，以凉药灌入鼻中，下十余行，外以阳起石烧赤，伏龙肝等分，研极细末，日以新汲水调扫百遍，三日热始退，肿始消。此亦从治之道也。

《本草经疏》：阳起石，补助阳气，并除积寒宿血留滞下焦之圣药，故能主崩中漏下，及破子脏中血症瘕结气，寒热腹痛，及男子茎头寒，阴痿不起，阴下湿痒。真阳足，则五脏之气充溢，邪湿之气外散，故并去臭汗也。《别录》又主消水肿者，盖指真火归元，则能暖下焦熏蒸糟粕，化精微，助脾土以制水也。

《名医别录》："疗男子茎头寒，阴下湿痒，去臭汗，消水肿。久服不饥，令人有子。"

阳起石的功效和作用

治元气虚寒，精滑不禁，大府溏泄，手足厥冷：

阳起石(煅，研令极细)、钟乳粉各等分。共为细末，酒煮附子末糊为丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心米饮送下。(《济生方》白丸)

治阴痿、阴汗：

阳起石(煅，为末)，每服二钱，盐酒下。(《普济方》)

治冲任不交;虚寒之极，崩中不止，变生他证：

阳起石(火煅红，别研，令极细)二两，鹿茸(去毛，醋炙)一两。上为细末，醋煎艾汁，打糯米和为丸如桐子大。每服百丸，食前空心米饮下。(《济生方》阳起石丸)

治丹毒：

阳起石(烧，研末)，新水调涂肿处。(《儒门事亲》阳起石散)

治丹毒肿痒：

用阳起石煅后研细，清水调搽。

滑精(元气虚寒，精滑不禁，手足常冷，大便溏泄)：

用阳起石煅后研细，加钟乳粉等分，再加酒煮过的附子末，调一点面粉把药合成丸子，如梧子大。每服五十丸，空心服，米汤送下。直至病愈为止。

阳萎阴汗：

用阳起石煅后研细，每服二钱，盐酒送下。

玛咖，南美洲秘鲁安地斯山区的一种高原植物，现在已经成为全球性的补肾佳品。如目前在悦色红蓝销售的拉摩力拉玛咖片，就是一款倍受我国男士喜爱的原装进口产品。下面就由小编为大家介绍下玛咖的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

玛咖的功效三：改善精子质量，提高生育力

现代男性遭遇生育难题的人越来越多，这是为什么呢?这与压力大、环境污染等现代社会因素导致的精子质量下降有一定关系。而玛咖富含的天然草本营养物质能够有效提高精子数量和活跃能力，故而常吃玛咖能在一定程度上提高生育能力。悦色红蓝通过调查发现，这也是玛咖的功效中比较受很多男性客户看中的一个方面。

玛咖的功效二：补充精气神，缓解疲劳

除了提高性能力，玛咖的功效还有哪些呢?悦色红蓝医师指出，玛咖独有的活性物质玛咖烯，玛咖酰胺，除了平衡荷尔蒙的作用，还有利于增强体力和耐力。同时，玛咖中的铁、锌、牛磺酸等成分含量也较高，这些物质也有增强体力精力的作用。所以，常吃玛咖能充分补充精气神，提高精力明显对抗疲劳。

玛咖的功效五：增加抵抗力，远离亚健康

现代人压力大，特别是男性，大都面临繁重的家庭负担，长期透支身体健康。玛咖富含55种活力营养元素，长期食用能有效为男人补充大量营养成分，全面调理人体生理平衡，提高免疫力，改善睡眠，强身健体，远离亚健康。所以说，玛咖不只是能提高性能力，它也是一款极具养生价值的健康产品。

玛咖的功效四：提高性欲，激发爱之欲望

相关研究称，男性性欲与体内荷尔蒙的分泌量关系密切。随着年龄增长，雄性荷尔蒙的分泌逐渐减少，导致性欲会不断下降。玛咖中的特殊活性物质玛咖烯和玛咖酰胺，通过促进雄性荷尔蒙的自然分泌，能大幅提高男性体内的荷尔蒙含量，从而提高性欲，激发欲望。

玛咖的功效一：改善阳萎，轻松一勃而起

通过客户的咨询，悦色红蓝医师发现，“改善阳萎，提高性能力”是玛咖的功效中大家最为熟悉的。相关研究证实，雄性荷尔蒙是促进男性生殖器官成熟并维持其正常功能的关键物质。而玛咖特有的活性物质玛咖烯、玛咖酰胺，通过对人体下丘脑及垂体的作用，可平衡调节人体各项生理机能，快速提升荷尔蒙的自然分泌，有效缩短勃起反应时间，让你轻松迅速勃起，同时还能提高勃起硬度，从而显著改善阳萎症状。

玛卡的食用方法：

食用玛卡可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能。其实玛卡的吃法还有很多，以下这几种相对来说更为常见。

1、卡煮水泡茶。直接和茶一样泡上几片，或者用玛卡加水、牛奶、蜂蜜、肉桂，用这些来煮水喝。

2、卡酿酒。把玛卡捣碎然后发酵酿酒，是当地非常流行的饮料之一;或者直接泡酒封存再喝;或者晒干后泡酒，这点和国内很多男性把人参等名贵中草药的吃饭很类似，一是方便简单，二是酒精能够帮助玛卡所含的玛卡烯胺快速被人体吸收。

3、卡炖菜。在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，加入玛卡切片，像萝卜一样炖汤用。

玛卡的功效作用强大，可作为日常保健食品使用。

玛卡的禁忌

由于目前还没有权威报道证明孕妇、哺乳期妇女、儿童、婴幼儿等人群食用玛咖是否安全无副作用，所以我们必须采取谨慎的态度，对于此类人群尽可能不要食用，其次就是容易上火的人群，建议不要服用单一玛卡成分的产品，不烦服用复方玛咖，这样做可以更好地避免上火。

覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，很多人喜欢用覆盆子泡水喝，是一种常见的茶饮。下面就由小编为大家介绍下覆盆子茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

1、覆盆子粥

材料：粳米、覆盆子、蜂蜜。

做法：

1.首先将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2.将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口。

3.然后取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟。

4.再拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮至粥成，下入蜂蜜调匀即可。

2、覆盆子糖裹杏仁

材料：杏仁粒40克，覆盆子果泥10克，水12克，细砂糖35克。

做法：

1.锅中放入覆盆子果泥、水和糖，开大火，边加热边用耐热的橡皮刮刀搅拌，加热熬煮到118度。

2.倒入杏仁粒，用橡皮刮刀搅拌，使果仁整体全面地裹上果泥。

3.换木匙不停地搅拌，直到果仁表面裹的果泥糖霜硬化，成为粒粒分明的覆盆糖裹杏仁。

3、覆盆子果酱

材料：覆盆子500克，白兰地35克，柠檬汁15克，麦芽糖200克，绵糖450克。

做法：

1.将冷冻的覆盆子放入容器中隔水加热。

2.再加入绵糖、麦芽糖一起搅拌均匀，继续加热。

3.将柠檬切开榨汁，将榨好的柠檬汁加入到容器中搅拌均匀，继续加入到覆盆子中全部溶解。

4.将煮好的酱料装入保鲜盒中，放进冰箱冷藏静置一夜。

5.把静置一夜的酱汁取出，倒入平底锅里用大火煮开。

6.煮开后，加入白兰地，再用小火持续熬煮，熬煮的过程中要不定时地搅拌，煮到锅内的果酱达到103度。

7.果酱呈现浓稠状后关火，趁热将果酱装入罐内放入冰箱冷藏。

覆盆子茶的功效和作用

健脑益智。

美国的研究人员发现，覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为，覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。

美容养颜。

覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。

防治癌症。

损伤组织细胞，改变DNA分子结构，从而导致癌症的发生。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此，覆盆子对于癌症防治具有重要意义。

壮阳兴痿。

美国的研究表明，覆盆子中所含的各种活性成分，能够改善阴茎的血液循环，提高性神经的兴奋性，使疲软的阴茎焕发勃勃生机，故覆盆子对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显著作用。

抗衰老作用。

实验采用小鼠D-半乳糖衰老模型观察了覆盆子对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B(MAO-B)的影响，结果表明了覆盆子可明显缩短衰老型小鼠的游泳潜伏期，降低MAO-B活性，示具有改善学习能力, 延缓衰老作用。

5、覆盆子奶油慕斯

材料：安佳奶油奶酪35克，覆盆子果泥100克，柠檬汁5克，覆盆子利口酒5克，吉列丁片5克;淡奶油100克，细砂糖45克。

做法：

1.奶酪隔热水打到顺滑。

2.覆盆子果泥隔水加热，温热的时候加入冰水泡软后的吉利丁片。

3.将2加入1中混合均匀，加入柠檬汁、覆盆子利口酒拌匀。

4.淡奶油加糖打到有纹路出现的五分发状态，与3混合，过筛一次。(冷的淡奶油与奶酪糊混合后容易有小凝固点出现，或是本身奶酪就不容易打到顺滑无颗粒状。过筛后的慕斯糊会更加细腻。)

6、鲜食覆盆子

将覆盆子洗净，在盐水中泡一会，沥干水分即可直接食用。

覆盆子的食用禁忌

1.肾虚有火，小便短涩者慎服覆盆子。

2.强阳不倒者忌覆盆子。《本草经疏》

3.肾热阴虚，血燥血少之证戒覆盆子。《本草汇言》

4.小便不利者勿服覆盆子。《本草从新》

8、覆盆子芝士蛋糕

材料：全麦饼干80g，无盐黄油35g，全麦饼干80g，无盐黄油35g，奶油奶酪250g，细砂糖90g，无盐黄油50g，原味酸奶50g，蛋黄1个，玉米淀粉一大匙，柠檬汁一大匙，覆盆子80g。

顶层装饰：淡奶油200g、糖粉20g表面装饰：覆盆子适量、开心果适量。

做法：

1.准备工作：奶油奶酪与黄油提前室温软化。

2.活底模具用锡纸包好底部，避免烤的时候渗水。

3.做芝士糊前将烤箱预热170度。

4.烧一壶热水，待会做水浴蒸烤的时候用。

5.做饼底：全麦饼干装入保鲜袋内，用擀面杖压碎。

6.黄油隔水融化，倒入饼干碎中混合均匀。

7.再放入模具内压平，将覆盆子摆在饼干上面，蒙上保鲜膜，冷藏备用。

8.做面糊：将奶油奶酪放入盆中，用电动打蛋器搅拌成膏状。

9.一次性加入细砂糖，轻轻搅拌至光滑。

10.加入黄油继续搅匀。

11.加入酸奶继续搅拌，再分别加入蛋黄、玉米淀粉、柠檬汁，每次均需充分搅拌。

12.取出冷藏的模具，倒入混合好的芝士糊，放进注入了1cm左右高度的热水烤盘内，170度烤45-50分钟。

13.烤完后，让它在烤箱内自然冷却后再取出，蒙上保鲜膜，冷藏一夜。

14.做表面装饰：淡奶油加砂糖用电动打蛋器打到七分发左右。

15.抹在芝士蛋糕上，抹匀。

16.用抹刀接触淡奶油表面，再轻轻向上提起，奶油会出现一个小小的尖角，像这样将整个蛋糕表面都做出尖角。

17.做好淡奶油的尖角后，在蛋糕中间摆上覆盆子和开心果装饰。

中药覆盆子的治病验方

治阳事不起：

覆盆子，酒浸，焙研为末，每旦酒服三钱。(《濒湖集简方》)

添精补髓，疏利肾气，不问下焦虚实寒热，服之自能平秘：

枸杞子八两，菟丝子八两(酒蒸，捣饼)，五味子二两(研碎)，覆盆子四两(酒洗，去目)。车前子二两(扬净)，上药，俱择精新者，焙晒干，共为细末，炼蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸，上床时五十丸，百沸汤或盐汤送下，冬月用温酒送下。(《摄生众妙方》五子衍宗丸)

治肺虚寒：

覆盆子，取汁作煎为果，仍少加蜜，或熬为稀饧，点服。(《本草衍义》)

治牙疼：

覆盆子嫩叶捣汁，点目眦三、四次。无新叶，干者煎浓汁亦可。(《摘元方》)

治眼睛不见物，冷泪浸淫不止，及青盲、天行目暗：

西国草，日暴干，捣令极烂，薄绵裹之，以乳汁浸如人行八、九里久用，点目中，即仰卧，禁酒、油、面。(《海上集验方》)

治臁疮：

生覆盆子叶，瓦上煅干，研极细，干掺，纱扎，次日以新水湿去痂，又用温浆水洗拭掺药。(《仁斋直指方》)

覆盆子的药用价值

1、添精补髓，疏利肾气，不问下焦虚实寒热，服之自能平秘。古今第一种子方：枸杞子八两，菟丝子八两(酒蒸，捣饼)，五味子二两(研碎)，覆盆子四两(酒洗，去目)。车前子二两(扬净)，上药，俱择精新者，焙晒干，共为细末，炼蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸，上床时五十丸，百沸汤或盐汤送下，冬月用温酒送下。(《摄生众妙方》五子衍宗丸)

2、治阳事不起：覆盆子，酒浸，焙研为末，每旦酒服三钱。(《濒湖集简方》)

3、治肺虚寒：覆盆子，取汁作煎为果，仍少加蜜，或熬为稀饧，点服。点击下页查看>>>覆盆子的吃法

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11、覆盆子棒冰

材料：覆盆子400g，牛奶200g，鲜奶油200g，细砂糖适量。

做法：

1.覆盆子里加少量的水，在搅拌机里搅拌均匀成蓉，加入适量的细砂糖调味，加多少看自己喜欢多甜了。我在减肥，用的是代糖，两小袋我就觉得挺好的了。取150g的覆盆子蓉倒入模具中，我用的是冰格和冰棒模具，因为都是塑料的，壁上沾不上蓉，所以我也就不放冰箱让蓉冷冻在壁上了。如果你用玻璃容器的话，壁上沾上蓉，入冰箱冷冻，最后出来的冰棒会很美哦。

2.剩下的覆盆子果蓉加入鲜奶油和牛奶，再加适量的糖调味，搅拌混合好，倒入模具中，大约9分满的样子。不要太满，因为冰冻的时候，体积会增大一些。

中药为中国传统中医的特有药物，那么你知道中药五倍子吗?五倍子的功效与作用是什么?下面就由小编为大家介绍下五倍子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

1倍子的药理作用

1. 收敛作用五倍子含有鞣酸，有沉淀蛋白质的作用，皮肤溃疡面、黏膜与其接触后，组织蛋白质即被凝固，形成一层保护膜，起收敛作用，同时小血管也被压迫收缩，血液凝结而呈止血作用。

腺细胞的蛋白质被凝固引起分泌抑制，使黏膜干燥，神经末梢蛋白质的沉淀，可呈微弱的局部麻醉现象。

五倍子中所含鞣酸对正常小肠运动无甚影响，但由于其收敛作用而减轻肠道炎症，故可制止腹泻。

2. 抗菌作用体外试验表明：五倍子煎剂对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、肺炎球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌等均有明显的抑菌和杀菌作用。经用乙醚提出其鞣酸后的五倍子液仍有抑菌作用。但五倍子心部的煎剂无抗菌作用。

3. 其他作用五倍子煎剂对接种于鸡胚的流感甲型PR8株病毒有抑制作用，此作用可能与其中所含的鞣酸有关。

2倍子的附方：

①治泻痢不止：五陪子一两。半生半烧，为末，糊丸梧子大。每服三十丸，红痢烧酒下，白痢水酒下，水泄米汤下。(《纲目》)

②治脱肛不收：五倍子末三钱，入白矾一块，水一碗，煎汤洗之。(《三因力》)

③治产后肠脱：五倍子末掺之;或以五倍子、白矾煎汤薰洗。(《妇人良方》)

④治寐中盗汗：五倍子末、荞麦面等分。水和作阱，煨熟。夜卧待饥时，干吃二、三个，勿饮茶水。(《纲目》)

⑤治自汗盗汗：五倍子研末，津调填脐中，缚定。(《纲目》)

⑥治虚劳遗浊：五倍子一斤，白茯苓四两，龙骨二两。为末，水糊丸，梧子大。每服七十丸，食前用盐汤送下，日三服。(《局方》玉锁丹)

⑦治消渴饮水：五倍子为末，水服方寸匕，日二服。(《世医得效方》)

⑧治粪后下血，不拘大人小儿：五倍子末，艾汤服一钱。(《全幼心鉴》)

⑨治小便尿血：五倍子末，盐梅捣和丸，梧子大，每空心酒服五十丸。(《濒湖集简方》)

⑩治鼻出血：五倍子末吹之，仍以末同鲜绵灰等分，米饮服二钱。(《纲目》)

3倍子的功效和作用

敛肺;止汗;涩肠;固精;止血;解毒。主肺虚久咳;自汗盗汗;久痢久泻;脱肛;遗精;白浊;各种出血;痈肿疮疖。用于肺虚久咳，肺热痰嗽，久泻久痢，盗汗，消渴，便血痔血，外伤出血，痈肿疮毒，皮肤湿烂。

①《本草拾遗》：治肠虚泄痢，热汤服。

②《日华子本草》：治中药毒，消酒毒。

③《开宝本草》：疗齿宣疳蠿，肺脏风毒流溢皮肤作风湿疮，瘙痒脓水，五痔下血不止，小儿面鼻疳疮。

④《本草图经》：生律液。

⑤《本草衍义》：口疮，以末掺之。

⑥《本草衍义补遗》：菩收顽痰，解诸热病。

⑦《本草荤筌》：煎汤洗眼目，消亦目止疼，专为收敛之剂。

⑧《纲目》：敛肺降火，化痰饮，止咳嗽，消渴，盗汗，呕吐，失血，久痢，黄病，心腹痛，小儿夜啼，治眼赤湿烂，消肿毒、喉痹，敛溃疮、金疮，收脱肛、子肠坠下。

⑨《中药形性经验鉴别法》：用于火伤及烫伤。

五指毛桃虽然叫毛桃但其实它并不是桃哦，只是因为果实成熟的像毛桃所以才得此名，五指毛桃的功效有哪些呢？小编为大家介绍下五指毛桃的功效和作用，希望可以帮到大家。

1指毛桃的作用

五指毛桃根--五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。

本品具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。

客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

2指毛桃的食用方法

1.五指毛桃煲鸡汤

材料：五指毛桃根45--60克、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。

做法：

①将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。

②锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。

③把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。

④将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后，再放入蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。

功效：健脾胃、祛湿困、舒筋络。

2.五指毛桃排骨汤

材料：五指毛桃200克、排骨两条、姜两片。

做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。

功效：益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰，对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

3.五指毛桃龙骨汤

材料：500g龙骨、200g五指毛桃

做法：

①准备好五指毛桃和龙骨;

②把五指毛桃和龙骨放进内胆，加水;

③把内胆放进电压力锅里;

④50分钟后，等气排完，打开盖子，香喷喷的五指毛桃龙骨汤就煲好了。

4.五指毛桃海底椰竹荪鸡汤

材料：五指毛桃30克、海底椰15克、竹荪8克、沙参10克、老母鸡半只、甜玉米1--2根、姜片少许、盐适量、清水2升。

做法：

①鸡洗净，剁掉鸡pp(可保留鸡胗、鸡肝和鸡心)，剁成块。然后入凉水锅中煮开，取出冲净沥干;

②五指毛桃、沙参、海底椰用清水浸泡5分钟，然后洗净沥干;

③将五指毛桃、沙参、海底椰、鸡块和姜片一同放入砂锅中，注入清水2升。大火煮开后转小火慢煲40分钟左右;

④40分钟后将洗净的甜玉米切段儿放入，继续煲20分钟;

⑤竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，然后将竹笋根部，即封闭的那一段和顶部的网状物都剪掉不要，只保留白色菇体部分，再剪成2--3cm长的小段儿;

⑥加入玉米煲20分钟后放入处理好的竹荪，再煲15分钟即可。之后加少许盐调味。

功效：润肺止咳、养阴清热、补中益气、健脾养胃、美容瘦身、增强体质。

5.五指毛桃猪骨汤

材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、盐适量

做法：

①五指毛桃、土茯苓洗净，浸泡十五分钟;

②猪脊骨斩块，洗净，氽水捞起;

③煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：清热祛湿、清肝润肺。

3指毛桃的食用禁忌

1.少吃辛辣或者刺激性食物。

2.无湿邪无火热者少用五指毛桃。

3.保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

4指毛桃的功效

提高免疫力

补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

五指毛桃能显著提高环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，提示五指毛桃对免疫功能具有调节作用，能提高机体的免疫功能。

健脾补肺

五指毛桃味甘能补，有健脾补肺的功效，能够健脾化湿、益气固表，可以用来治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症状以及治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。

止咳

五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用。

舒经活络

五指毛桃能够化湿行气，舒经通络，可以用来治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、骨折等病症

莲心是一种营养保健功能非常好的中药，它的功效与作用是什么呢？有哪些食用禁忌？下面就由小编为大家介绍下莲心的功效和作用还有禁忌，希望可以帮到大家哦。

莲心的药理作用

⑴降压作用 莲子心水煎剂对麻醉猫有降压作用。已发现其降压有效成分为莲心碱和甲基莲心碱。莲心碱除外的非结晶部分(Nn-9)对麻醉猎静脉注射1～2mg./kg可降低原血压水平约 50%，维持2—3h，但对兔并无降压作用;结晶部分降压作用短暂，改变成季铵盐(甲基-莲心碱硫酸甲酯季胶盐)麻醉猫静注(1～2mg/kg)和麻醉狗静注(0.1～0.2mg/kg)，均产生强而持久的降压作用。甲基莲心碱给麻醉大鼠静注1.5mg/kg或6mg/kg,lmin后平均血压(M处)下降28～50%及50～84%,1.5mg/kg组经1h后MAP逐渐回升接近正常水平，6mg/kg则持续时间更长。甲基莲心碱经大鼠十二指肠给药30mg/kg也有明显降压作用，60m%起效，100～180min后平均动脉压(MAP)下降值稳定在35%左右，在相应时间内心率无明显变化。甲基莲心碱对肾性和醋酸去氧皮质酮(DOCA)盐型高血比大鼠也均有明显降压作用。麻酵猫和清醒家免静注甲基莲心碱也均使血压明显下降。说明甲基莲心碱对不同动物，不同给药动物都有降压作用。

⑵抗心律失常作用 甲基莲心碱具有较广泛的抗心律失常作用、5mg/kg静注能对抗肾上腺素引起的家兔心律失常，提高家兔心室电致颤闻，效果与奎尼丁相似;对乌头碱致大鼠心率失常和毒毛花苷致豚鼠心律失常以及对结扎大鼠动脉复灌引起的心律失常，静注5mg/kg甲基莲心碱均有拮抗作用，效果强于同剂量的奎尼丁;对电刺激丘脑下区诱发的大鼠心率失常，静注5mg/kg甲基莲心碱或奎尼丁均有显著预防作用，但以0.5mg/kg脑室内注射，甲基莲心碱有效而奎尼丁无效，说明其抗心律失常作用有一定中枢机制参与，而奎尼丁则否、甲基莲心碱抗心律作用的强度，以药物使乌头碱致心率失常用量增加 50%时的剂量为指标，甲基莲心碱静注为3.1mg/kg，奎尼丁为18.5mg/kg，较奎尼丁强6倍。甲基连心碱的抗心律失常作用可能与其降低心肌自律性、兴奋性及延长不应期有关，电生理研究还证明这一作用与甲基莲心碱抑制Na、K、Ca的跨膜转运有关。

⑶毒性 甲基莲心碱静脉注射对小鼠的LD50为26mg/kg左右，约为奎尼丁的1/2。

莲子心的禁忌

一般人群均可食用，无副作用

适宜体质虚弱,心慌,遗精者，失眠多梦食用;适宜慢性腹泻，脾气虚之人食用;适宜癌症及化疗后的病人以及脾 肾亏白带过多的妇女服用。

莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食.

失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。从临床应用上看， 莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。

莲心的功效和作用

滋养补虚,止遗涩精：莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品，对于久病,产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

清心除热，主治因温病所致的高热，烦躁不安，神昏谵语等症，可配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用。

明显的降血压作用，且降低舒张压的作用明显大于收缩压，可能与其直接扩张血管平滑肌有关;

止血，主治因血热所致的出血，如鼻衄、吐血及妇女崩漏等症，常配伍生地、茅根、犀角等服用。

强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

能明显抑制血小板的聚集，减少血栓的形成，并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。这就难怪，莲芯对心血管系统具有较强的活性，而且擅长清心泻火，除烦消暑，尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。

涩精，主治因肾虚所致的滑泄遗精等症，配伍桑螵蛸、沙苑子、金樱子等服用。

补骨脂是豆科植物补骨脂的干燥成熟果实。秋天果实成熟时采收，然后再晒干，除掉杂质。下面就由小编为大家介绍下补骨脂的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

补骨脂的食用方法

补骨脂炖羊肉

主料：羊肉(瘦)100克

辅料：补骨脂10克,杜仲12克

做法：

(1)先将羊肉切片加适量水炖30分钟;

(2)后加入杜仲、补骨脂，再煮15分钟;

(3)饮汤并食羊肉。

养生食疗功效：

(1)补血壮腰，健脾益气;

(2)适用于老年人血虚腰痛。

补骨脂：补骨脂恶甘草，忌诸血。

补骨脂烧牛筋

主料：牛蹄筋(泡发)1250克

辅料：油菜心50克,补骨脂5克

调料：盐8克,味精10克,白砂糖20克,料酒40克,淀粉(豌豆)20克,花生油30克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5克

做法：

(1)将补骨脂洗净放入罐内，加清水上笼蒸汁。菜心洗净，将葱切段，姜切片。将牛筋用清水加料酒、葱、姜氽煮，去其异味。

(2)取铝锅1个，锅内垫好箅子，下入上汤，牛筋及补骨脂汁，小火焖2.5小时，熟后将箅子取出将牛装盘，锅内留汁调好口味，用淀粉40克(20克加水)匀芡，即可盛入盘内，将菜心炒熟后围于盘中牛筋四周。

养生食疗功效：补肾壮腰，健脾益气。

双凤壮阳粥

主料：麻雀500克,公鸡300克辅料：巴戟天12克,补骨脂12克,淫羊藿12克,粳米200克,姜3克,盐4克做法： 1、麻雀和公鸡脱毛，去内脏，清洗干净。2、诸药用布袋包好，在沙锅中加水煎30分钟，去渣，加入麻雀，鸡，姜，盐和粳米同煮成粥。养生食疗功效：强筋骨，温肾阳，补精气，增强性功能。

补骨脂核桃膏

材料：补骨脂1份，核桃仁2份，蜂蜜适量。

做法：

(1)补骨脂和核桃仁洗净去皮，一起研成细末，加蜂蜜调和均匀成膏状。

(2)每目取1勺用温开水调开服用。久食延年益气，悦心明目，补添筋骨。

(3)核桃仁30克，补骨脂10克。〔用法〕将核桃仁与补骨脂一起加水约500毫升，煮约半小时，取汁加适量红糖分2次早晚服用。

补骨脂的功效

补骨脂既能温补肾阳，又可固精缩尿

用于肾阳虚损的遗精，可单用与青盐为末服，或与桑螵蛸、金樱子等同用;用于小儿遗尿，单用炒后研末服，或与桑螵蛸、益智仁、覆盆子同用;用于肾气虚冷，夜尿频数，配小茴香，即破故纸丸。

补骨脂补肾壮阳

用于肾阳虚衰所致的阳萎，与菟丝子、胡桃肉等同用，如补骨脂丸;用于肾虚腰膝冷痛或酸软无力，与杜仲、胡桃仁等同用，如青娥丸。

补骨脂具有壮肾阳、温脾阳而止泻之功

治疗脾肾阳虚的五更泄泻，与肉豆蔻、吴茱萸同用，如四神丸。此外，补骨脂配伍胡桃仁、蜂蜜等又治虚寒喘咳。本品研末，用酒浸制成20-30%酊制，外用涂擦，治白癜风、斑秃，有一定疗效。

补骨脂的作用

治疗白癜风

补骨脂为治疗白癜风常用的中药，含补骨脂素，研细后按每100ml含生药30g浸于95%酒精中5～6d，取其滤液涂患部后照射日光或UVA。老中医提醒治疗时应注意眼睛防护，免受紫外线损伤，于傍晚服药，服药后24h内带防紫外线护目镜。

对白血病细胞的杀伤作用

补骨脂含有补骨脂素对人白血病细胞有较强的杀伤作用，且其杀伤强度与药物浓度成正比.异补骨脂素加黑光照射有抗兔异体皮肤移植排斥的效用。

雌激素样作用和抗着床

对去势雌鼠补骨脂酚可引起动情期变化，使子宫重量显著增加，有较强的雌激素样作用。 补骨脂酚和异补骨脂素对小鼠有显著的抗精子着床作用，雌鼠宫内注射补骨脂酚和异补骨脂素均有抗早孕作用，实验证实了古代补骨脂能堕胎的认识。《本草纲目》将其列为“堕生胎”之药。《本草经疏》记载其“能堕胎”。

增强免疫和升白作用

有增强机体免疫功能的作用，能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能。能促进粒系祖细胞的生长，并能对抗注射环磷酰胺引起的白细胞下降，其机制可能是补骨脂香豆素激发了肾上腺皮质而使白细胞升高。

有致光敏感作用

从而使皮肤色素沉着酪氨酸酶是人体黑色素生物合成的关键酶。补骨脂通过提高人体内酪氨酸酶的活性，促进黑色素的合成，恢复白斑处的皮肤颜色。达到治疗白癜风的目的。

薏苡仁可用于水肿，脚气等病痛，具有很好的功效和作用。以下是小编收集整理的关于薏苡仁的功效与作用，希望对你有帮助。

薏苡仁的挑选方法

选有光泽的薏苡仁：要看薏苡仁是否有光泽，有光泽的薏苡仁颗粒饱满，这样的薏苡仁成熟得比较好，营养也最高。

看薏苡仁的颜色：好的薏苡仁颜色一般呈白色或黄白色，色泽均匀，带点粉性，非常好看。

品薏苡仁的味道：上品薏苡仁味道甘甜或微甜，吃起来口感清淡。

薏苡仁的吃法

薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。

同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。

薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。

薏苡仁最常用的是煮粥，如薏苡仁红小豆粥、薏苡仁荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人，后者适合血脂偏高的人。须注意的是，薏苡仁煮之前须泡3—4小时，泡米的水要一起煮。此外，还可以将薏苡仁炒熟后泡水喝，能减弱薏苡仁的凉性，健脾作用更明显。

薏苡仁的食用禁忌

1.因为薏苡仁性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。

2.薏苡仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏苡仁与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏苡仁泡水喝。

3.薏苡仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏苡仁来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。

4.薏苡仁一旦与含维生素C较多的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。所以，薏苡仁不能和菠菜搭配同食。

哪些人不能吃薏苡仁

1、孕妇

薏苡仁是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

2、津枯便秘者

薏苡仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏苡仁清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏苡仁有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏苡仁仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏苡仁!

3、滑精、脾虚无湿、小便多者

特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

要根据你的体质决定是否经常食用薏苡仁：舌色红的为阳盛或阴虚，这样的脾虚可以用薏苡仁;但是，若舌苔发白，就是阳虚或阴盛，很可能是肾脾两虚，虽然薏苡仁利水渗湿和健脾止泻，但是可能会因寒凉作用，使小便清长，甚至失禁。所以长期食用薏苡仁前最好请中医进行辨证。

薏苡仁的功效与作用

解热、镇静、镇痛

薏苡素对菌体复合多糖类引起的发热有较好的解热效果;有较弱的中枢抑制作用，对大鼠有镇静功效;对大鼠的镇痛作用强度与氨基比林相似。

降低肌肉收缩

薏苡仁油对蛙的横纹肌和运动神经末梢，低浓度呈兴奋作用，高浓度呈麻痹效果。薏苡仁油的饱和脂肪酸能阻止或降低横纹肌的收缩作用，能减少肌肉的挛缩，并缩短疲劳曲线。其作用点不在神经，而在肌肉部位。

降血糖、血钙、血压作用和抗利尿

兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物(薏苡仁油)，可使血糖值和血钙值降低。薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可显著降低血糖浓度，从中分得三个有效成分，即薏苡聚糖A、B、C。这些成分可引起正常小鼠和阿脲(Alloxan)诱导的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素静脉注射可引起兔血压暂时下降。薏苡仁油有抗利尿作用。

增强免疫

用薏苡仁酯提取含甘油三酯的部分对土拨鼠灌服，对腹腔渗出液中细胞产生的IL-1有明显的增强作用，并使巨噬细胞产生并分泌IL-l。对健康人末梢血单核细胞产生抗体的能力有显著的增强作用。说明薏苡仁对体液免疫有增强作用。

免疫作用

中性多糖葡聚糖混合物是高度异质性的，用HPLC可分得7个葡聚糖，它们是在主链0-6位含葡糖基侧链的1→4连接的a-D-葡聚糖，每个经纯化的葡聚糖在碘反应中有不同的最大吸收(530nm或>550nm)，>500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更为有效，认为有相当的抗补体活性。

酸性多糖Ⅱ a-1，2，3，Ⅱb 进一步分离纯化而得抗补体多糖CA-1和CA-2，分子中含8-11%蛋白质，分子量分别为160000和70000。在低剂量时，CA-2比CA-1 显示更强的抗补体活性。5、抗癌本品和薏苡仁酯对肉瘤Sl80、YAS等有抑制功效。对癌细胞有阻止增殖和杀伤作用。

抗肿瘤作用

(1)荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，能抑制艾氏腹水癌(ECA)细胞的增殖，显著延长动物的生存时间。从该提取物进一步分离的2个组分，其一可引起癌细胞的原生质变性，另一组分能使细胞核的分裂相停止于中相。

(2)薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长，此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中，若将其皮下注射，可使腹水变透明，肿瘤细胞几乎消失，但这一部分的毒性也相应较高。薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14(U14)及腹水型肝癌(HCA)实体瘤有明显抑制作用。

(3)临床应用薏苡仁配伍的煎剂，能观察到对晚期癌症患者有延长生命的效果，并发现给癌症患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，经腹水检查，癌细胞的原生质发生显著变性。还发现薏苡仁50%乙醇提取物可促进培养的扁平上皮癌细胞的角化。

抑制胰蛋白酶

从软壳的薏苡种子麸皮中发现一种热稳定的胰蛋白酶抑制剂。为一种简单蛋白质，分子量约12000，含有许多半胱氨酸或胱氨酸残基。它对牛胰蛋白酶的分子比为1：2，表明是双头的(doubleheaded)，其活性在pH3-11和高温100℃的某些情况下是稳定的，但抑制活性的热稳定性程度主要地依赖于溶剂的种类。

山慈姑为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰等的假鳞茎。前者习称“毛慈姑”，后者习称“冰球子”。下面就由小编为大家介绍下山慈菇的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

山慈菇的药用配方

1、山慈菇治宫颈炎症：取刘寄奴60克、败酱草30克、山慈菇30克、白花蛇百草100克、黄柏30克、苦参30克、金银花30克、蒲公英60克，水煎汤取1000毫升，待药汤温度降至20℃——25℃时，作冲洗用。令患者仰卧、曲腿，用扩阴器扩开阴道，将药汤用胶皮管冲洗宫颈。每天1次。治疗期间忌房事。 宫颈炎的治疗主要采用局部治疗，如电烫、电烙、冷冻、激光等，也可以采用局部涂药及手术治疗。

2、山慈菇治疔疮肿毒：山慈菇适量，研末。使用时取少许，加米醋调和外涂。

3、山慈菇治小儿癫痫：山慈菇适量，加茶水研如泥，每次3克，日服1——2次。使吐出痰涎即止。

4、山慈菇治咽喉红肿：山慈菇6克，山豆根6克，射干6克，牛蒡子9克，大青叶9克，水煎服。

5、山慈菇治瘰疬结核：山慈菇15克，连翘30克，煅牡蛎30克，川贝母20克，紫胡15克，研末蜜丸，每次6克，日服2次。

6、山慈菇治外阴恶性肿瘤：证候是外阴或阴户肿胀、积块、灼热、疼痛、瘙痒，或破溃疡流水，口舌咽干，心烦易怒，大便干结，舌红，苔黄腻，脉弦数。治法是清肝泄热，利湿解毒。方药：龙胆草15g，柴胡10g，黄芩15g，桅子15g，泽泻10g，车前子10g，生地黄15g，当归15g，土茯苓15g，苦参15g，皂角刺15g，山慈菇15g，甘草10g，黄芪30g。局部疼痛重者加乳香6g，没药6g;瘙痒者加防风15g，白鲜皮15g，蛇蜕5g。水煎服，每日1剂。

7、山慈菇治乳腺增生病：山慈菇10克，夏枯草15克，益母草15克，浙贝母10克，栝楼10克，水煎服。

8、山慈菇治急性粒细胞性淋巴性白血病：羚羊骨18克，水牛角、白花蛇舌草、半枝莲、山慈菇各30克，玄参15克，紫草根、细叶蛇泡各30克，土鳖虫12克，青黛末15克。水煎服，日1剂。(《奇难杂证》)

9、山慈菇治痈疽肿痛：山慈菇15克，蒲公英30克，金银花30克，水煎外洗。

10、山慈菇治甲状腺肿：生黄芪、生首乌、生牡蛎(先煎)、白花蛇舌草各30g，生白术、山慈菇、露蜂房、生大黄、泽漆各12g，云茯苓、夏枯草、生山药、京玄参、半枝莲、炙鳖甲、生苡仁各15g，制半夏、全当归、粉丹皮、人中黄、浙贝母、守宫粉(分吞)各9g，绿升麻、芋艿丸(分吞)各6g。每日1剂，水煎分2次服。

山慈菇的功效和作用

护肝作用

单用雌二醇能使雌鼠对抗较大剂量四氯化碳的毒性作用，与单用秋水仙碱治疗组有显着差别。

清热散结作用

通过临床观察对颈部淋巴结长期服用都能逐渐消失。证明它有清热软坚化结的作用。

解毒化痰止咳作用

通过治疗燥热型矽肺18例，观察服慈菇汁前，皆有咳喘胸痛，口干舌燥，干咳痰紧，脉弦数。通过3个月的慈菇汁口服，都有不同程度的燥热证候缓解，充分证明慈菇的解粉尘毒、化纤维结节作用。

提高机体免疫力

多糖体非特异性抑制刺激网状内皮系统，从而提高了宿主对癌细胞特异性抗原的免疫反应能力而发挥了机体的抗癌效能。

甲鱼是一种卵生两栖爬行动物，甲壳边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿，那么你知道甲鱼有哪些功效和作用吗？甲鱼怎么做好吃？下面就由小编为大家介绍下关于甲鱼的知识，希望可以帮到大家哦。

1、甲鱼汤

材料：

甲鱼1只、鸡半只、葱、姜、蒜片各少许、清汤50克、料酒10克、精盐3克、味精2克、花生油30克、香油5克、八角2粒。

做法：

(1)将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过。

(2)刮去硬盖上的脏物薄皮。

(3)勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅。

(4)出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。

吃甲鱼的最佳时间

甲鱼一年四季都可以吃，生态鳖春天时最瘦，因为刚从冬眠中醒来，消耗了大部分的脂肪，秋天时生态鳖最肥，这主要要看个人爱好喜欢吃肥一点的还是瘦一点的，跟营养是没有关系的，营养都是一样的。另外有时感到比较疲劳，经常感冒，抵抗力下降，需要增强一下体质时，吃生态鳖是最好的。

鳖甲的功效和作用

提高免疫力

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

养颜护肤

甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。用于治 甲鱼疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。当然，龟板是中药，应该由医生视具体的情况决定是否使用。

抗癌抑癌

甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

祛压降脂

甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

壮阳壮腰

甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。

养阴补虚

食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

有益产妇

吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。

甲鱼的营养价值

1.甲鱼肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、镁、钙、铁、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、硫胺素、核黄素。鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占75.43%，其中高度不饱和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.54倍，罗非鱼的2.54倍，铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。

2.鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。

5、乌鸡炖甲鱼

材料：

甲鱼 500克、乌骨鸡 1000克、盐 20克 、味精 2克、 胡椒粉 2克 、料酒 25克 、姜 25克 、大葱 25克。

做法：

(1)将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下。

(2)再放在90℃的水中烫一下捞起。

(3)刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净。

(4)用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水。

(5)锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透。

(6)拣去姜、葱，调好味即可。

6、红烧甲鱼

材料：

甲鱼1条、冬笋适量、鸡精少许、葱、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、辣椒油、胡椒各适量。

做法：

(1)葱姜切片，蒜去皮备用。冬笋切块焯水后备用。

(2)五花肉切小块。取净锅加水，加料酒，姜，葱把五花肉煮20分钟左右捞出沥干水份备用。

(3)甲鱼开盖后去内脏，另外，里面那些小白块也去掉。

(4)用开水把甲鱼周身浇一遍，撕掉外皮上的那层膜。

(5)把处理好的甲鱼剁块后焯水备用。

(6)锅里放少量油，下葱姜蒜煸香，下五花肉炒至肉表面淡黄。

(7)下甲鱼块翻炒至水份干，加料酒，生抽，老抽，盐，白糖翻匀。

(8)加水，水量以没过甲鱼为好。大火烧开后捞去浮沫，转小火煮约10分钟。 点击下页查看>>>甲鱼的营养价值

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甲鱼的选购方法

1.看：主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼;反之，为劣等甲鱼。

2.抓：用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼;如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。

3.查：主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。

4.试：把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼;如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。

北五味子是药用植物，分布集中在黄河流域以北，主要分布于东北，华北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东，其中东北是五味子最集中地区。下面就由小编为大家介绍下五味子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

1味子的食用方法

五味子酒

五味子60克，洗净，装瓶中，加入白酒500-1000毫升，封紧瓶口，每日振摇一次，15天后即可饮用。每次10毫升，每日2-3次。用于中老年神经官能症，如失眠、心悸、头晕、烦躁等，具有滋补肾阴、宁心安神的作用。

五味子茶 ，适合长期气虚

五味子10克，苏梗5克，西洋参3克。加水煎煮10-15分钟，去渣取液，加入适量白糖或者蜂蜜，代茶饮之。适宜于肺气阴两伤，肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。

从中医角度看，夜晚属于阴，长期熬夜者，由于睡眠不足，既伤气又伤阴，使心、肝、肺、脾、肾五脏均亏损，在治疗上最好选用既补气养阴又调五脏的方子。

五味子大枣人参汤

五味子5克，西洋参3克，大枣10枚(去核)。先将五味子、大枣加入砂锅，加清水煎煮1小时，滤取汤汁。西洋参另煎取汁，再将两汁兑匀，加红糖适量即可。此汤具有益气养阴、宁心安神、敛汗生津之效。适宜于妇女更年期，也可作为老年人保健饮料，经常饮用。

五味枸杞水

很适合工作繁忙，无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内，即可随泡随饮，直至药味全无。此茶有助于养心健脑，坚持饮用，失眠症状可大大改善。

材料：五味子二钱，枸杞三钱。

做法：枸杞洗净，切碎;五味子取药房中用醋加工好的，洗净;将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用。

五味子女贞子炖海参

原料：五味子6克，女贞子、桂圆肉各5克，红枣3个，海参、猪瘦肉各100克，生姜2片。

制作过程：

1、各药材浸泡、洗净，且红枣去核，海参用温开水发透，切块状;

2、猪瘦肉洗净、切块状，一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升，隔水炖3小时，调味即可食用。

功效：中药五味子、女贞子炖海参，有消疲益气、补肾益精、养血润脏的功效。

2味子的功效和作用

对中枢神经系统作用

五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥，作用与安定药相似。尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。

保肝作用

五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用，可抑制转氨酶的释放，使ALT活性降低。能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素P-450活性。增加肝脏解毒能力。五味子对CCl4经肝微粒体代谢转化后生成的一氧化碳及其在代谢过程中对 NADPH的消耗亦能有抑制作用。

对心血管系统作用

五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。用北五味子饲喂家兔能调节心肌细胞和心、肾小动脉的能量代谢，提高心肌代谢酶活性，改善心肌的营养和功能。

延缓衰老作用

《本经》记载，五味子“主益气，补不足，强阴，益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。给老龄小鼠灌胃五味子水提液，可明显抑制脑和肝脏中MAO-B活性，增强SOD活性，降低MDA含量。五味子酚能直接对抗阿霉素所致的心脏线粒体毒性作用，抑制由维生素 C-NADPH诱发的大鼠脑、肝、肾微粒体及线粒体的脂质过氧化，其作用比维生素E强。还能显著提高老年大鼠心肌细胞cAMP含量，使cAMP/cGMP 比值升高，而使心脏活动增强。此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含量，均表明具有抗衰老作用。

对呼吸系统作用

五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。动物试验表明，五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少，具有祛痰和镇咳作用。五味子能增强小鼠慢性支气管炎支气管上皮细胞功能。

对代谢及免疫功能的作用

五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用，使淋巴母细胞生成增多，并促进脾免疫功能，而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用，能对抗同种异体组织移植排斥反应。

抗溃疡作用五味子给大鼠灌胃，能抑制应激性溃疡的发生，使溃疡指数减少，并能抑制胃液分泌。

丹参是人参家族中的一员，也是药用价值极高的药材之一，唇形科草本植物丹参的根和根茎。那么大家知道丹参有哪些功效和作用吗？以下是小编收集整理的关于丹参的知识，希望对你有帮助。

丹参的临床验方

田七丹参：三七100g，丹参15g。水煎取浓汁，加白糖适量，干燥成颗粒。每次20g，温水溶化饮。亦可将二药研为细末，每次10g，加糖适量，泡茶饮。

源于《全国医药产品大全》。本方用二药活血化瘀，并降血脂，增加冠脉流量。用于冠心病心绞痛。

丹参饮：丹参15g，檀香、砂仁各5g。以水先煎丹参，后下檀香、砂仁煎沸饮。可加适量红糖调味。

源于《时方歌括》。本方以丹参活血化瘀，檀香、砂仁行气止痛。用于血瘀气滞，脘腹疼痛。现亦用于冠心病心绞痛。

丹红酒：丹参60g，红花、月季花各15g。以白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯。

本方以三者活血化瘀，调经。用于血瘀经闭，月经不调，痛经。亦用于病心病心绞痛。

丹参玉楂饮：丹参、玉竹、山楂各15g。煎水饮。本方以丹参活血化瘀，并同玉竹、山楂降血脂。用于冠心病心绞痛，动脉粥样硬化，高脂血症。

炒丹参为丹参片用文火炒至深黄色，略见焦斑，取出摊晾，而后入药者。

酒丹参又名酒炒丹参。为丹参片用黄酒淋洒，闷透，文火微妙入药者。增强活血之功。 点击下页查看>>>丹参的吃法

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丹参的适用人群

丹参含丹参酮、原儿茶醛、原儿茶酸、丹参素、维生素E等。味苦，性微寒。能活血化瘀，凉血，安神。用于血瘀所致月经不调、痛经、经闭，产后瘀滞腹痛;冠心病心绞痛，动脉粥样硬化;慢性肝炎、肝硬化，腹腔包块或肿瘤;慢性肺心病，支气管哮喘;血不养心或心火偏亢，心悸不安，心烦失眠。

丹参的用药禁忌

心得安：其注射液与复方丹参注射液配伍，会产生混浊，从而影响两种药物的药效。

阿托品：可加快心率。与丹参合用时，阿托品能阻断丹参所具有的降低血压效应，从而减轻丹参的药效。

维生素C注射液：维生素C注射液与丹参注射液混合后，易发生氧化还原反应，导致两药效力均下降，溶液混浊。

维生素K：维生素K具有止血作用，而丹参有抗凝、抗血小板聚集作用，两者作用相反。

维生素B6、B1：丹参片所含的活性物质与维生素B6或B1合用时，可产生沉淀，降低药物疗效。临床禁止配伍使用。

丹参红枣炖肋排

材料:丹参80g，猪肋排5支，大红枣5颗，枸杞子1大匙，米酒500毫升。

做法:

1、取出有机丹参，多次用温水刷洗干净。

2、将肋排川烫去腥冲洗后再放入内锅，加约7分满水及适量米酒和枸杞子、丹参、大红枣，外锅则加入约150毫升的水盖上锅盖开始炖煮。

3、源跳起后即可享用!

丹参的功效和作用

味苦，性微寒;归心、肝经。活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神。主治月经不调，经闭痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠;肝脾肿大，心绞痛。

1、活血

能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，改善心肌缺血、梗塞和心脏功能，调节心律，并能扩张外周血管，改善微循环;缩短红细胞及血色素的恢复期，使网织细胞增多，能促进组织的修复，加速骨折的愈合。

2、能提高机体耐缺氧能力

3、预防血栓

有抗凝血，促进纤溶，抑制血小板凝聚，抑制血栓形成的作用。

4、降血脂

能降低血脂，抑制冠脉粥样硬化形成。

5、护肝

能抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反应，促进肝细胞再生，并有抗纤维化作用;另外，对结核杆菌等多种细菌有抑制作用。

6、抗肿瘤

能有中枢神经有抑制作用;有抗肿瘤作用。

7、能增强机体免疫功能

8、降血糖

能降低血糖。

丹参的食用禁忌

1、使用丹参及其制剂、复方制剂，有少数病人会出现口干、头晕、乏力、手胀、气短、胸闷、心慌、心率加快以及胃肠道症状，一般均较轻。长期服用者可发生胃痛、食欲减退等情况。如症状较重，则需停药观察。

2、使用丹参及其制剂会使个别病人出现皮疹、胸闷、呼吸困难，甚至血压下降、休克等各种过敏反应。

3、丹参有抗凝血作用，应注意病人凝血机制情况，有出血倾向者慎用。

4、长期服用可能引起低血钾症。

5、反藜芦，不可同用。

丹参泡酒

1、白酒(用于妇科可以用黄酒)2斤，丹参2两。(酒与丹参的比例是 1两白酒:1两丹参 )

2、白酒放入可以密封的玻璃瓶内，丹参直接放进白酒里面。

3、玻璃瓶封口15天。

4、15天后即可饮用，一次10ML左右。

粉葛是豆科，葛属植物葛的变种(拉丁学名：Pueraria lobata (Willd.) Ohwi var.thomsonii (Benth.) Vaniot der Maesen)，中药名，下面就由小编为大家介绍下粉葛的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

粉葛的形态特征

粗壮藤本，长可达8米，全体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。羽状复叶具3小叶;托叶背着，卵状长圆形，具线条;小托叶线状披针形，与小叶柄等长或较长;小叶三裂，偶尔全缘，顶生小叶宽卵形或斜卵形，长7-15(-19)厘米，宽5-12(-18)厘米，先端长渐尖，侧生小叶斜卵形，稍小，上面被淡黄色、平伏的蔬柔毛。下面较密;小叶柄被黄褐色绒毛。总状花序长15-30厘米，中部以上有颇密集的花;苞片线状披针形至线形，远比小苞片长，早落;小苞片卵形，长不及2毫米;花2-3朵聚生于花序轴的节上;花萼钟形，长8-10毫米，被黄褐色柔毛，裂片披针形，渐尖，比萼管略长;花冠长10-12毫米，紫色，旗瓣倒卵形，基部有2耳及一黄色硬痂状附属体，具短瓣柄，翼瓣镰状，较龙骨瓣为狭，基部有线形、向下的耳，龙骨瓣镰状长圆形，基部有极小、急尖的耳;对旗瓣的1枚雄蕊仅上部离生;子房线形，被毛。荚果长椭圆形，长5-9厘米，宽8-11毫米，扁平，被褐色长硬毛。花期9-10月，果期11-12月。

粉葛与原变种区别在于顶生小叶菱状卵形或宽卵形，侧生的斜卵形，长和宽10-13厘米，先端急尖或具长小尖头，基部截平或急尖，全缘或具2-3裂片，两面均被黄色粗伏毛;花冠长16-18毫米;旗瓣近圆形。花期9月，果期11月。

粉葛的功效和作用

1、提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

2、壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。

3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利。

4、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

5、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

6、清热除火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

7、解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

8、养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。

9、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

如何挑选粉葛

1、野葛根完整的多呈圆柱形。商品常为斜切、纵切、横切的片块，大小不等。表面褐色，具纵皱纹，可见横向皮孔和不规则的须根痕。质坚实，断面粗糙，黄白色，隐约可见l-3层同心环层。纤维性强，略具粉性。气微、味微甜。

2、粉葛根呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形，有的为纵切或斜切的厚片，大小不一。除去外皮的表面黄白色或淡黄色，未去外皮的呈灰棕色。质坚硬而重，纤维性较弱，有的呈绵毛状，富粉性。以块大、质坚实、色白、粉性足、纤维少为佳。

粉葛的食用禁忌

其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用

粉葛的适合体质

适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。