赫拉牛奶眼霜怎么样合集20篇

大家都知道牛奶的营养价值很高，一般热牛奶都是刚刚好的温度，那么牛奶煮沸了还能喝吗，喝了煮沸后的牛奶会怎样呢，来看看吧。

牛奶煮沸了还能喝吗

一般牛奶是不建议煮沸了喝的。买回来的牛奶都死经过消毒杀菌处理的，一般不用再煮沸，而且牛奶中含有丰富的蛋白质、糖类等营养成分，若是将牛奶煮沸，牛奶中的乳糖会焦化，使牛奶呈现褐色，还会分解生成乳酸，使牛奶喝起来会有酸味，口感会有较大的营养，牛年的营养价值也是大大降低的，所以牛奶是不建议煮沸喝的。

喝了煮沸后的牛奶会怎样

煮沸的牛奶少量喝是不会有什么问题的，只是营养价值没那么高的，人食用后也没有什么好处，若是食用的量比较多，因为其中很多营养成分都是变性的，可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适的症状。

牛奶什么时候喝好

1、早餐后，经过一个晚上的休息，早上人体需要补充大量的营养物质，若是空腹喝牛奶，牛奶中的营养物质会很快转化成能量被消耗掉，还可能出现乳糖不耐受，早餐后喝一杯牛奶不仅能为人体提供丰富的营养物质，还不会引起不适症状。

2、睡前喝，睡前半小时到一小时喝适量牛奶有助于促进睡眠，牛奶中含有一种色氨酸能促使人疲倦，还有一定的镇静作用，能改善睡眠质量，失眠的人睡前可以喝一杯牛奶有助于改善睡眠。

牛奶和牛乳有什么区别

牛乳的成分更加偏向于牛母乳，是奶牛分娩3天后所产生的乳汁，而牛乳的免疫蛋白是人体母乳的50倍，能够增强人的体质，提高免疫力，减少感冒，支气管炎以及病毒感染的机会，同时也可以预防多种疾病，是一个强身健体的食物。并且牛乳中含有一定量的生长因子，能够促进幼儿的生长发育，比较适合需要营养的小朋友。

而牛奶一般都是经过高温灭菌等加工方式而制成的，营养成分肯定会有所流失，且活性因子也会有流失，但是也属于营养丰富的食物，适合各个年龄阶层的人食用。

在吃货的世界里，吃东西不是为了解决温饱问题，只是为了“想吃”而已。看电影的时候、心情不好的时候……随手拎几袋零食就开吃了。注意注意！很多健康隐患都潜伏在小零食中，必须小心提防。吃货的世界里需小心这些健康隐患！无论是小朋友还是大人，现在越来越多人成为零食依赖者。可是现在零食的口味与款式都是五花八门，许多看似安全的零食其实也并非完全安全。下面一起来盘点。

1果冻

隐患：甜蜜素。这种人工合成的甜味剂，甜度是食用糖的十五倍。过多摄入会对肾脏、神经系统造成危害。有些果味果冻在配料中完全没有水果，只是加入了香精和食用色素，色彩鲜艳、味道香甜，对健康却没有好处。

2乳饮料

隐患：蛋白质缺乏。蛋白质是人体三大营养元素之一，摄入不足可能导致营养不良，免疫力降低等问题。39饮食编辑特别提醒大家，乳饮料不等于酸奶、牛奶，不宜经常买给小朋友喝。依据国家标准，奶中的蛋白质含量不得低于2.5g/100ml，而乳饮料或乳酸菌饮料蛋白质含量不得低于1g/100ml。有些乳饮料中虽然含有乳酸菌，可以滋润肠道，但每天不宜多喝，也不能代替牛奶。

3蛋糕

隐患：反式脂肪酸。这是一种不健康的脂肪，摄入过量会扰乱人体脂肪平衡，引发心脏病等。很多朋友下午茶都会选择喝杯红茶，吃块小蛋糕，但如果不仔细甄别，买到了反式脂肪(人造黄油、人造奶油、氢化植物油、植脂末)制作的蛋糕，就会增加患上心血管疾病、糖尿病的风险，还会增加儿童过敏性疾病的发生。

4薯片

隐患：铝超标。由于薯片的制作工艺特殊，很容易造成铝超标。过多摄入会妨碍人体对矿物质吸收，抑制免疫系统和骨骼发育。薯片的脂肪含量、盐分或糖分均较高。吃多了容易导致肥胖、高血压、糖尿病等。

5果汁饮料

隐患：含糖量过高。大量饮用会导致糖分过多、能量过剩。现在很多维生素果汁饮料含糖量都普遍较高，一瓶300ml的饮品仅含糖量贡献的热量就有90千卡。此外，果汁饮料中的维生素含量不能代替新鲜水果或鲜榨果汁，因为很多果汁饮料在生产过程中会加入人工维生素。

在日常的生活当中，有很多的朋友们，经常会习惯一些不良的饮食问题特别是很多的朋友们，会发现自己的肠胃变得越来越不好，吃一点点东西就会觉得特别难受，特别是喝牛奶胃不舒服，我遇到的这些问题在生活当中，我们要怎么办如何来进行治疗呢！

牛奶虽好但不能喝太多，喝牛奶有很多禁忌;不能空腹喝，要与馒头面包之类搭配，空腹喝牛奶会造成蛋白质浪费，实际上宴席上不吃主食大量吃鱼肉类食品才是蛋白质的浪费，而牛奶中含有约4.6%的乳糖，它属于碳水化合物，会优先分解供能节约蛋白质;此外牛奶中还含有3%左右的脂肪，也起到供应能量的作用。因此，空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。

需要注意的是，如果喝牛奶后有腹胀腹泻问题，那么说明机体的乳糖消化能力差，或者有乳糖不耐的症状，这样的确不宜空腹饮奶。建议先吃淀粉类食物，再少量多次地喝牛奶，最好能饮用酸奶。此外，早上起床后要先喝一杯白开水，20分钟后再喝牛奶。

牛奶不能和果汁一起喝？

牛奶中的酪蛋白遇弱酸便产生沉淀，这是一种正常现象。因此，有人就认为，牛奶沉淀就失去了营养价值，或者无法被人体吸收。可是细想一下，人体的胃酸比果汁的酸度可要强多了，那么即便不加果汁，牛奶在胃里面也会形成沉淀。此外，经过乳酸菌发酵的酸奶也是沉淀状态。牛奶和水果一起制作的各种甜品在国外也很流行，没有听说欧美人因此发生消化问题。如果胃肠道功能正常、喝冷牛奶不感觉腹泻腹胀，那么也不必担心喝牛奶后马上喝果汁会造成麻烦。

上面的文章当中，了解到了喝牛奶胃不舒服，首先得根据每个人身体状况不同，大家可以选择一些方法来进行方法把自己的肠胃调理的更好这样的话呢，才会更好的修养。

牛奶和羊奶都是十分健康的乳制品，牛奶大家比较熟知，但是在高原草原地区羊奶更受欢迎。牛奶和羊奶哪个好？牛奶和羊奶哪个更有营养？

牛奶和羊奶哪个好

羊奶比牛奶的营养略高一些。

其实单从动物奶类方面来看，牛奶和羊奶并没有很大的区别，都是含有比较优质的蛋白质、脂肪、钙等矿物质，但是相对牛奶来说羊奶的营养成分更全一些，是最接近母乳的天然乳品。

羊奶和牛奶哪个营养价值高

维生素A含量高于牛奶羊奶中的碳水化合物、烟酸、磷含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶。

蛋白质更易吸收羊奶的蛋白结构跟牛奶中的不同，羊奶的酪蛋白含量是比牛奶低，乳清蛋白比例高，更接近人奶，蛋白微粒小，更容易被人体吸收。而且羊奶中异体蛋白含量也比较小，蛋白质结构更接近人体，不含过敏源，对牛奶过敏和体质较弱的人群时可以尝试喝羊奶的。脂肪球容易消化吸收羊奶中脂肪球比牛奶要细小，只有牛奶的三分之一，更接近人乳，而且还含有较多的不饱和脂肪酸，呈现良好的乳化状态，更易被吸收，消化时间比牛奶短100分钟，吸收时间则是比牛奶短14小时。羊奶含有上皮细胞生长因子羊奶中含有一种牛奶中没有的成分：上皮细胞生长因子，这种活性因子跟人乳中的是一样的，是有益于上皮细胞的生长与修复的，能增强人体抵抗力，提高抗病能力。

食物都是有保质期的，过期的食品是不能食用的，否则会中毒甚至威胁生命。牛奶也不例外，但是牛奶过期变质以后就只能扔掉吗？答案当然是否定的，现在很多人都懂得勤俭生活，过期牛奶的用途是很多的，最常见的就是拿来护肤了。下面小编就来详细介绍过期牛奶是如何再次利用的。

做面膜

过期的纯牛奶和新鲜纯牛奶比较，过期牛奶会产生乳酸，这属于果酸的一种，可以软化角质，具有保湿的作用。过期的牛奶可以用来做面膜滋润皮肤，起到美容作用。牛奶内含有大量蛋白质、维生素、微量元素，用来涂抹皮肤可以有效改善干燥、无光泽现象。

不过要注意的是，短时间的过期牛奶是可以用的，不过过期久了的最好不要用。如果过期的牛奶如果已经结块，就不要使用来做牛奶面膜，因为乳酸不会结块，会结块的是牛奶蛋白，对于去角质或是保湿没有效果，还会产生大量细菌。

洗脸

爱美女性可以利用过期牛奶进行护肤，过期牛奶护肤效果并不比鲜奶差。因为过期牛奶中产生大量乳酸，它可以软化角质，具有良好的保湿作用。其次，牛奶虽然变质了，但是其中的脂肪在短时间内并没有遭到破坏，因此滋润效果并不会减弱。从这个角度来说，全脂过期牛奶护肤效果比脱脂牛奶更佳。需要注意的是，过期的牛奶如果已经结块，就不要使用了。因为当牛奶蛋白结块后，就失去了保湿效果，护肤的已经不大。

鳝鱼是很多肉食类吃货的最爱，尤其是在夏天经常可以看到，吃完鳝鱼后口干可以喝一点水。那么吃鳝鱼可以喝牛奶吗?鳝鱼能和牛奶一起吃吗?

吃鳝鱼可以喝牛奶吗

营养医师介绍吃鳝鱼是可以喝牛奶的，鳝肉中含蛋白质、、钙、铁、多种维生素等营养成分，是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的上好滋补品。

牛奶不能和什么一起吃

豆浆:牛奶和豆浆不宜共煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。

糖:牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

巧克力:牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

药:牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。

石榴是金秋时节的好水果，有着很多丰富的营养价值！可是不是什么食物都可以在一起吃的，石榴可以和牛奶一起吃吗?石榴和牛奶一起吃会怎么样?

石榴可以和牛奶一起吃吗

不可以的。

石榴属于含酸较多的水果不能和牛奶同吃。

因为水果中都含有丰富的果酸，与牛奶同吃后，牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难，所以应在喝牛奶一小时以后再吃。

牛奶需注意事项

不要和含鞣酸草酸的食物同食。由于含鞣酸草酸的食物富含草酸，会与鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。因此，喝牛奶时不要与如浓茶、袖子、柠檬、杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等含鞣酸草酸的食物一起。牛奶不要放入冰箱冷冻室，这是为了防止脂肪蛋白分离出干酪素，避免造成味道差。不要空腹喝牛奶。这是因为空腹身体处于饥饿状态，如果此时喝牛奶就会将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。同时，牛奶在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，对消化吸收没帮助。牛奶要放在凉爽暗处。如果把牛奶放在阳光下，那么，经阳光照射30分钟后，维生素B、维生素C就会没有了。

吃石榴的禁忌

石榴勿与螃蟹同食

石榴与螃蟹同食不仅会降低其蛋白质的营养价值，还会使石榴中的鞣酸与螃蟹中的钙质结合成不易消化的鞣酸钙，后者可刺激胃肠道，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。石榴勿与红萝卜同食

因为红萝卜含有溶解酶，可破坏石榴中的维生素。石榴也不可与土豆、西红柿、西瓜同食。若与土豆同食，可用韭菜泡水喝来解毒。石榴多食易生痰

石榴是温性水果吃多了会上火，并易生痰，甚则成热痢，故不宜过食。慢性气管炎和肺气肿等患者若出现咳嗽多痰、痰如泡沫者应忌食石榴。儿童最好少吃石榴，尤其有发热咳嗽，痰鸣有声的患儿不宜食用，否则易加重病情。吃完石榴要漱口

石榴有机盐含量较多，多食会腐蚀牙齿的珐琅质、染黑牙齿，故吃完应及时漱口。

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早餐里多数人会选择牛奶，通常与鸡蛋、面包等食物搭配在一起，早餐摄入了营养丰富的食物后，身体的热量能提高，能满足患者的精力更好。可是在饮用牛奶的时候要注意多种禁忌，因为牛奶的食用中有很多禁忌，必须分开这些食物，如果搭配食用则会产生副作用，肠胃有不适，那么牛奶和什么不能一起吃呢？

牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。

牛奶与果汁相克：果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。牛奶中含有丰富的蛋白质，果子露属酸性钵料，在胃中能使蛋白质凝固成块，从而直接影响人对蛋白质的吸收，降低牛奶的营养价值，而且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，应在饮用牛奶1小时后进行。单独饮用果子露，不但不影响蛋白质的吸收，而且还可以预防便秘。

牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。有的人在服药时，不用开水送服，而用牛奶送服，这是不对的。因为牛奶中含有钙、铁，而钙、铁能与某些药物，与四环素、红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶性的盐类，使药物难以被胃肠吸收，有些药物甚至会被这些离子破坏，这样就降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。

牛奶与橘子相克：刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。牛奶中所含的蛋白质遇到桔子的果酸便会凝固，影响蛋白质的消化吸收，因此在吃桔子时不宜喝牛奶。如果在饭前或空腹时吃桔子，桔子汁中的有机酸会直接刺激胃壁的粘膜，从而引起胃炎或胃蠕动异常，同时也会影响食物的消化。

牛奶与巧克力相克：同食会发生腹泻，这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。牛奶富含蛋白质和钙质，巧克力被确认为能源食品，含有草酸。如牛奶与巧克力同食，则牛奶中的钙与巧克力中的草酸就会结合成草酸钙。若长期食用，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢等。因此，牛奶与巧克力不宜混吃和同食。

牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。酸性饮料易把牛奶中的蛋白质“点”成牛奶“脑”，使之凝固成块，反而不易吸收。凡酸性饮料，都会使牛奶pH值下降，使牛奶中蛋白质沉淀而凝结成块，不利于消化吸收。所以牛奶中不宜加酸性饮料，如酸梅汤，桔汁、柠檬汁等。同样，在冲食奶粉时也不宜加酸梅晶、山楂晶等作为调味品。

牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。

牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

牛奶与钙相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，酪蛋白的含量约占蛋白质总含量的83%，牛奶中加入钙粉，牛奶中的酪蛋白就会与钙离子结合，使牛奶出现凝固现象。在加热时牛奶中的其他蛋白也会和钙结合发生沉淀，所以牛奶禁忌加人钙粉。

牛奶和什么不能一起吃呢？上面文章中讲解的这些都不能同牛奶一起食用，同吃后会刺激到肠胃，同时也会影响营养的吸收等，了解了相克的食物后就要远离危害性较大的食物，当然这些食物单独食用对身体是有益处的，只是不能同时搭配食用。并且在选择牛奶的时候还要注意有效期，打开后要尽快饮用。

一项调查显示，中国人从一日三餐中可以获得约400毫克的钙，如果注重选择，多摄入富含钙质的乳酪、贝类及豆制品等，通过三餐还可获得高于400毫克的钙，而成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克，如果是骨折病人、老人、儿童的话，其钙摄入含量应该增至1000毫克。下面本网就来为大家介绍一下如何通过饮食来补钙。

NO.1芝麻酱

很多人认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，其含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。

NO.2乳酪

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克，钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

NO.3牛奶

牛奶的营养价值高，其所含的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，含有脂溶性维生素K、A、E等，由于牛奶的摄取方便，往往成为补钙的首选食品。

NO.4芥菜

除了奶制品这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

NO.5紫菜

紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力，每100克紫菜钙含量为264毫克。紫菜能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。

NO.6海带

海带的含钙量丰富常被人忽视，其实每100克海带的钙含量约为240毫克。另外海带含藻胶酸、昆布素，半乳聚糖等多糖类，海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素，碘、钾、钙等无机盐。海带具有防治缺碘性甲状腺肿的作用，其所含的藻胶酸和海带氨酸还有降血清胆固醇的作用。

NO.7黑豆

黑豆的钙含量丰富，每100克黑豆的钙含量约为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。其次，黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老。

NO.8多用乳制品入菜或选择餐后甜点。

可让不爱大口喝牛奶或有乳糖不耐症的人获取钙质。用牛奶取代水做蒸蛋，再加些紫菜更好；添加脱脂奶的奶油白菜等菜肴更增风味。餐后甜品是补钙好时机，自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶，营养又美味。

NO.9水果入菜，维生素C促进胶原质合成。

维生素C对骨骼强健很重要，不但促进胶原质合成、也有助于钙质吸收，因此建议在饭后吃番石榴、柑橘类等富含维生素C的水果。多用维生素C丰富的水果入菜，与钙含量丰富的食材一起烹煮，例如小鱼干加葱蒜末炒酥后，加片橙子或淋柠檬汁，别有一番香甜。

NO.10香菇晒后烹调，维生素D倍增。

香菇含麦角固醇，经曝晒后转化成维生素D，因此烹调时建议先将香菇平铺晒太阳1-2小时。

牛奶的营养价值可谓说是很高的，为了给自己和家庭更好的补充营养，很多家庭都会在早餐的时候喝一杯牛奶。只是，喜欢喝牛奶的人一定要知道，牛奶喝错了也是会伤害身体的。

泡的牛奶方便但不营养

随着生活节奏的不断加快，现在很多人买牛奶就喜欢买营养价值比较高的，又比较容易操作的速成产品，当然这种产品是很方便，只是营养价值却已经大打折扣了。所以说，为了更好的补充身体的营养，大家喝牛奶最好喝新鲜的健康的，不要喝速成的哦！

冰冻的牛奶不要喝

夏季的时候温度比较高，所以很多人都很喜欢把牛奶冰镇之后再喝，因为冰镇的牛奶不仅口感好，而且味道也会更佳。其实，冰冻后的牛奶，不仅营养价值会大打折扣，而且还会影响身体对牛奶中营养元素的吸收。最主要的是，常喝冰镇牛奶还会影响肠胃的消化功能，引起肠胃疾病，以及腹泻等症状的发生。所以说，无论在任何季节，都尽量不要去喝冰镇的牛奶。

牛奶千万不能煮沸喝

天气凉的时候，或者是给小孩子热牛奶的时候，很多人都很喜欢把牛奶煮沸，因为很多人都觉得煮沸的牛奶喝起来会更加的健康。其实不然，因为牛奶煮沸之后，牛奶当中的乳糖就会出现焦化的现象，而如果乳糖焦化的话，是会直接诱发癌症的。除此之外，如果牛奶煮沸的话，牛奶当中的钙也会出现磷酸沉淀的现象，这样的话，会大大的降低牛奶的营养价值的。所以说，喝牛奶千万不能煮沸了喝。如果想要热牛奶的话，加热到60℃或者70℃就可以，也就是说，加热3到5分钟就可以了。

不要自己DIY牛奶

因为牛奶的味道比较单调，所以现在很多人都很喜欢自己DIY牛奶。所谓的自己DIY牛奶，就是在牛奶当中加入一些水果或者果汁之类的做法。其实，这种做法是很不可取的，因为牛奶当中的蛋白质是很容易变质的，如果在里面加入水果或者是果汁的话，是很容易致使牛奶当中的蛋白质发生变质的，所以说，平常在家喝牛奶，千万不要去做DIY这种画蛇添足的事情。

牛奶不能过量的喝

因为牛奶的营养价值很高，所以很多人都认为，每天多喝一些牛奶会更好。其实，任何东西，都是适量才最好，如果过量的话，也会使效果适得其反的。牛奶自然也是如此，所以说，在日常生活当中，每天喝牛奶都要适量，最多的时候，也不要超过3大杯。喝牛奶最好适量的加一些糖

很多人都以为，喝牛奶的时候喝纯的是最好的。其实不然，如果在牛奶当中适量的加入一些蔗糖的话，不仅可以让牛奶更容易被身体吸收，还可以促进身体葡萄糖的转化，所以说，喝牛奶的时候可适量的加入一些蔗糖。但是，喝牛奶加糖的话，千万不能够过量的加，因为糖加的太多的会，会造成牛奶的热量太高，这样对身体反而会有不好的影响。

总而言之就是，任何东西都是有两面性的，喝牛奶自然也是如此。牛奶的营养价值固然很高，但是也要喝对了才能起到给身体补充营养的效果哦！

牛奶不能和这些食物搭配喝

1、不与巧克力搭配

边吃巧克力边喝牛奶，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。

2、不搭配米汤和粥

将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。

3、不要加糖

煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。

4、菠菜与牛奶不搭

吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

5、不要混合果汁

果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。

6、不宜生食，一定要煮沸后饮用

牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状，因此牛奶一定要煮沸后饮用。

7、服药前后不要喝奶

服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

8、不能空腹喝，最好与一些淀粉类的食品同食

空腹时肠胃蠕动快，大大缩短了牛奶在胃里的停留时间，不利于营养消化吸收，如果喝牛奶的同时吃一些馒头、面包等淀粉类食物就可以帮助人体充分吸收牛奶的丰富营养。当然选择在饭后用牛奶也会有异曲同工的效果。

9、最好采用间接加热法，但煮沸时间不能太久

直接加热会使牛奶产生蛋白质凝结，煮沸太久其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀，乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸，从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低。

10、不能与韭菜一起吃

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

11、不能与橘子一起吃

在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

喝牛奶的好处

1、改善体质

除补钙之外，饮牛奶还能很好地补充蛋白质和微量元素，为提高人体的整体营养水平打下很好的基础。蛋白质牛奶含有酪蛋白、少量的乳清蛋白和共同沉淀物，其生物利用率为85%，而谷类蛋白质的生物价值仅为50%～65%。此外，牛奶蛋白包含人体生长发育所需的全部氨基酸，这是其他食物无法比拟的。牛奶中的蛋白质与热量的比例也非常合理。

脂肪乳脂含有500多种不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物，其中含66%饱和脂肪酸，30%单不饱和脂肪酸和4%多不饱和脂肪酸，占全奶热量的48%。乳脂不仅使牛奶具备特殊而醇厚的香味，也有利于人体消化。矿物质每100克牛奶里面平均含钙135毫克，与磷、钾、镁等多种矿物质搭配得十分合理，容易被人体吸收。

2、牛奶补钙可壮筋骨

牛奶好处多多，多喝它可以补钙，特别是一些中老年人更应该多喝牛奶补钙，当然凡事超过了一个度就不好了，生活当中不管是喝牛奶，还是其他的饮食方法凡事适量就好。大量证据表明，牛奶对人体健康存在非常广泛的益处。从骨骼效应来看，对青少年骨骼发育，特别是骨骼量的累积具有重要作用。20岁以前，我们骨骼中的钙累积得越多，将来发生骨质疏松的几率就越低。对于成年人来说，虽然骨量峰值已不能变化，但牛奶（尤其是强化了维生素AD的奶）作为最佳的钙补充来源，仍能起到十分重要的作用。牛奶含有丰富的乳脂，使钙更易于吸收。

3、一天喝多少牛奶才算好呢？

人体每天都需要摄入蛋白质，但是每个体质不同的人，摄取量也不同。根据中国营养学会公布的符合我国人群特点的膳食推荐标准，1公斤体重应每天摄取1克蛋白质。那么，一个60公斤体重的人一天需要摄取60克蛋白质。在某些特殊情况下，可能上浮或者下降。

看到有的朋友问“我的哈士奇(详情介绍)刚40天，我用牛奶泡狗粮喂它可以么？”确实理论上牛奶味道好又补钙，相信很多狗主都会觉得给哈士奇喝牛奶，可以让小狗长的很健壮。

哈士奇(详情介绍)

但其实哈士奇是不应该长期大量喝牛奶的。哈士奇幼犬偶尔喝一些牛奶问题不大，但是要是长期喝牛奶就不好了。因为很多哈士奇都有乳糖不适症，尤其是肠胃不好的哈士奇。

如果狗狗喝了牛奶之后出现了放屁、脱水、腹泻或皮肤发炎等症状，立即停止喂它牛奶。这就说明你的哈士奇不适应牛奶。

如果你实在想给你的狗狗喝一点，可以喂它没有乳糖成分的牛奶或者是酸奶。当然对于少数适应性比较好的哈士奇而言，牛奶可以当作点心，但喝过多的牛奶也不太适当。

牛奶含有乳糖，乳糖在肠子的分解需要藉助乳糖酵素。

因此，如果您哈士奇的肠内乳糖酵素不够，喝过多的牛奶反而会因为无法分解而造成腹泻。

所以综上所述，为了狗狗的健康，还是不要给哈士奇幼犬喝太多牛奶为佳。

大家都知道夏天是防晒的重点季节，各方面都要注意。防晒同时，美白功课也不能落下。下面是小编为大家带来的纯牛奶面膜的做法，欢迎阅读。

纯牛奶面膜效果：除手油腻

做完厨房工作之后双手又油又腻时，可利用喝剩的牛奶洗手，这样，不但可除去油腻，手部肌肤亦得以保养。

纯牛奶面膜效果最好做法：牛奶草莓面膜

方法：100毫升，草莓50克，捣烂如泥，调成糊状， 涂擦面部，保留20分钟后洗去。此法可防止皮肤干燥、老化，使皮肤光滑、湿润、细腻。

纯牛奶面膜效果：消除消眼浮肿

牛奶亦具收紧肌肤功效，若早晨起床发现眼皮浮肿，可用适量牛奶和醋加开水调匀，然后在眼皮上反覆轻按3至5分钟，再以热毛巾敷片刻，眼皮瞬即消肿。

想方法简单一点的，可先将两片化妆棉浸以冻牛奶，然后敷在浮肿的眼皮上约10分钟，再用清水洗便可。

纯牛奶面膜效果最好做法：漂白祛斑面膜

1.牛奶+双氧水+面粉+水

方法：将一匙牛奶，两匙双氧水，3匙面粉及少许水仔细搅拌均匀，然后用软刷子涂匀面部，待面膜完全干后，再以温水清洗掉。加入制面膜的水以不含杂质的蒸馏水为佳;敷用时应避免触及眉毛和眼睛。

2.牛奶敷面可添光泽

面膜的好处是具深层清洁作用，不过，要是无暇自制面膜，日常单以牛奶敷面的话，只要持之以恒，一星期敷1-2次，亦可使肌肤光泽滑溜。

方法：将牛奶倒进洁净的洗面盆内，然后以薄毛巾敷在脸上;待面上的牛奶完全干涸，再等数分钟后以水清洗便可。

纯牛奶面膜效果最好做法：牛奶面膜去皱兼美白

以冻牛奶来洗脸，然后整张面敷上浸过牛奶的化妆棉，或以薄毛巾蘸上牛奶敷在发烫的患处。假使全身都有疼痛感觉，不妨浸一浸牛奶浴，这样，便能使受日光所损伤的皮肤得以舒缓，减少痛楚及防止炎症的产生。牛奶含有丰富的乳脂肪、维他命与矿物质，具天然保湿效果，而且容易被皮肤所吸收，能防止肌肤干燥，并可修补干纹，美容效果极佳，崇尚天然美容的你不妨试试。

纯牛奶面膜效果：除蒜臭味

饮完牛奶不漱口，通常会有口臭，但含牛奶可除去吃大蒜后引起的口臭，方法是含牛奶于口腔中片刻，然后用热水或冻水漱口，蒜臭味即可祛除。

纯牛奶面膜效果最好做法：冻牛奶舒缓日伤皮肤

不讲不知，原来牛奶不单能给肌肤营养，而且基于酵素的作用，亦有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效。因此当享受完日光浴后，若发觉面部因日晒而灼伤出现红肿，可利用牛奶来护理。

纯牛奶面膜效果：牛奶浸浴治失眠

喝牛奶能促进睡眠安稳，浸牛奶浴也可以治失眠!由于浸牛奶浴可使身心得到松弛，加上牛奶香味能安定自律神经，从而发挥促进熟睡之效果，除此之外，据载常浸牛奶浴对于改善多汗症亦具良好的功效呢!

方法：将注入浴槽的水温调至35至40度，然后倒入2至3公升牛奶(以一般浴缸为准)，搅拌均匀至半透明，浸泡20至30分钟左右。真是至高无上的享受!入浴完毕后宜及时把水冲掉，清洗浴槽，这样一来，浴槽内便不会留下并非人人喜欢的牛奶味。

牛奶一直都是受到大家喜欢的奶制品，在睡前喝一杯牛奶是有助于睡眠的。同时在早上和夜里喝牛奶都是有着很大的帮助的，就是因为牛奶中含有很多身体所需要的营养物质。但是有很多的人并不是很了解在每晚睡前喝杯牛奶是不是对于长高有着帮助呢，毕竟还是身高还是很多的家长们很关注的问题。那么，晚上喝牛奶会有助于长高吗？

睡前喝牛奶确实能够长高，不过要看你的骨垢线有没有闭合，闭合了的，是吃什么都长不高的。

夜间是人体集中长个子的时间段，尤其对于青少年而言，好好利用夜间的时段，是长个子的关键。

每晚睡前喝一杯牛奶，一方面可以起到促进睡眠的作用，让你睡得更香甜，睡眠质量更好，不容易做噩梦和惊醒，确保长个子的前提条件。

一方面可以补充长高所必须的蛋白质、维生素d、钙质和各种维生素，加速你身高的增长，让你的骨骼在抽条的同时，不会产生缺钙引起的肌肉痉挛。

淡然，并不是每一个人每天喝牛奶都会长高，对自己不清楚的人，可以去医院拍个片子，看看自己的骨垢线又没有闭合，如果已经完全钙化，闭合了，这辈子基本上都无法长高了。

如果你的骨垢线还没有完全闭合，那就还有长高的空间，你可以通过各种运动锻炼，如打篮球，单双杠等方式进一步促进身高的增长。

怎么长高？

方法/步骤

钙质则是人体骨骼的原料，只有多补充钙质，才能让骨骼发展的更加健壮，从而实现长高的愿望。每天喝两杯牛奶，就是补充钙质，强壮骨骼的好方法。

要想长高饮食中还要注意不能吃富含糖份的食物、少吃盐、早餐不能省。

多吃富含纤维素成分的食物。动物肝、肾、鸡蛋，特别是蔬菜以及粗粮中，富含长高所必须的纤维素成分。

多喝水促进新陈代谢。多喝一点水，有利于身体的新陈代谢，从而使得血液循环更加畅通，身体吸收的营养成分，也就不会轻易的流失，从而实现长高的目的。

多补给维生素。维生素是生命的泉源，为了身体的长高，每天要定时的补给充分的维生素。

多吃富含脂肪的食物。多吃一些富含脂肪的食物，这样才能补充人体所必需的热量，使身体长得更高。

上文中提到正在发育的身体在夜间的时候是长高的关键，牛奶又是富含很高的影响价值。所以说在夜间喝牛奶还是有帮助的，同样的还不止这些好处。对于身体中的钙、维生素都是可以得到补充的，所以家长们可以在孩子成长的时候让适量的饮用牛奶。

双皮奶的主要原材料就是牛奶和蛋清，它是一种我们在家就可以做出来的小甜品，步骤是十分简单的，下面一起来了解下做双皮奶牛奶和蛋清的比例是多少吧。

双皮奶牛奶和蛋清的比例

制作双皮奶的主要材料就是牛奶和鸡蛋清，一般来说牛奶和鸡蛋清的比列并没有一个明确的规定，一般情况下建议250ml的牛奶中加2-3个鸡蛋清液即可，要是喜欢吃奶味足一点的，可以少放一点鸡蛋清，主要根据自身的喜好来决定。

做双皮奶蛋清要打到什么程度

搅拌均匀就可以了。

制作双皮奶和制作蛋糕不一样，一般情况下是不需要打发的，只需要将鸡蛋打撒，之后把蛋清分离出来加到牛奶中搅拌均匀即可，只需要鸡蛋清和牛奶混合之后不起泡即可。

双皮奶的做法

材料：一大碗蒙棋牌奶(400ml左右)，蛋清二只，白砂糖二勺

做法：

1、先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了)，然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了)、二勺糖，搅匀至糖溶解(不要打太久，否则变蛋泡了)

3、等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。

4、最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。

做双皮奶用什么牛奶

制作双皮奶选择纯牛奶就好，这样制作出来的味道才比较纯正，而且比较容易成功，双皮奶不仅味道吃起来比较的好，而且还具有非常高的营养价值，双皮奶中还有非常丰富的蛋白质，可以消除身体出现的水肿现象。不仅如此，双皮奶中的钙物质，还可以帮助我们骨骼的生长，双皮奶做好之后通常需要冷藏之后在吃，所以女性在来月经的时候最好是不要吃双皮奶比较的好。

纯牛奶和酸奶都是乳制品，都有着很好的养生作用，可以起到养护肠胃的好处。生活中也会遇到喝完纯牛奶又喝酸奶或者两个一起喝的情况。那么，纯牛奶和酸奶可以一起吃喝吗？纯牛奶和酸奶一起喝有什么好处？

纯牛奶和酸奶可以一起吃喝吗

纯牛奶和酸奶能一起喝。

纯牛奶和酸奶的成分之间没有任何的反应，在很多时候甚至可以相互替代食用，并且这两种食物一起食用还有很多的好处。

纯牛奶和酸奶一起喝的好处

开胃健食

纯牛奶的味道并不是很好，有的人喝时甚至觉得纯牛奶还带有一点腥味，而酸奶的口味比纯牛奶好很多，还带有浓郁的酸味，两种一起食用可消弱纯牛奶的腥味，改善口味，有开胃健食之效。调理肠胃

酸奶中含有大量的益生菌，可调理胃肠内菌群的平和稳定，还能刺激胃酸的大量分泌，增强胃肠消化功能。

纯牛奶和酸奶一起吃的坏处

乳糖不耐受

纯牛奶和酸奶在平时一般不会一起食用，并且还有部分人只能食用酸奶，不能食用纯牛奶，这两种一起食用时其中的纯牛奶仍旧会引起乳糖不耐受。

纯牛奶和酸奶一起吃的注意事项

1、纯牛奶和酸奶在一起食用时会对胃肠有较强的刺激，因此，胃肠溃疡、胀气嗝气的人不适合这样喝。2.纯牛奶和酸奶也不适合多喝，其中的酸奶会对牙齿有一定的刺激作用，在饮用之后需尽快的漱口。

牛奶营养丰富，对人体的好处不必多说，但不是人人都能享受牛奶带来的好处的，很多人喝了一些牛奶就开始拉肚子了，这是为什么呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

喝牛奶拉肚子怎么办：

用不含乳糖的奶制品代替

因为不耐受而抛弃牛奶有点太可惜，比较牛奶营养丰富还是补钙佳品，对于喝牛奶拉肚子的朋友可以选择一些不含乳糖的奶制品来代替，比如酸奶、奶酪等。酸奶是牛奶加入乳酸菌后经发酵生成的，发酵过程使得原奶中的乳糖分解成乳酸，蛋白质和脂肪也分解成为小的组分，钙铁锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来，使其更易消化吸收。市面上还有专门针对乳糖不耐受的人开发的产品，这些牛奶把乳糖去除，其他成分保留，营养成分与普通一样但是不发生腹泻。

改变喝牛奶的方式

改变喝牛奶的方式也可以减少乳糖不耐受的症状，例如能配着其他食物一起吃，少量多次等。乳糖不耐受者晨起或空腹喝奶会有较重症状，是一方面是由于晨起后肠蠕动更活跃，另一方面由于空腹时喝牛奶乳糖浓度就比较高，但配一些面包、麦片等食物时，牛奶的乳糖浓度可以得到“稀释”，减少高浓度乳糖对肠道的刺激。如喝奶前或吃奶时吃些饼干、面包可以减轻症状。同样如果喝奶粉，不要泡得太浓，否则也容易导致腹泻。

乳糖不耐受因人而异：

同样一杯牛奶喝下去，有的人一点都没事，有的人却腹泻的厉害，说明乳糖不耐受也是存在很大的个体差异。是否会发生乳糖不耐受，很大程度上是由基因决定的，如果体内不产生分解乳糖酶，那他十有八九要发生“喝牛奶拉肚子”的情况。但不是绝对，乳糖不耐受在后天的改善也能够很大程度的弥补，经常喝牛奶有一部分人会“唤醒沉睡的乳糖酶”，喝着喝着就对牛奶耐受了。现代医学研究认为，人类在幼年时期体内才会产生乳糖酶，如果早期没有或者极少接触牛奶、乳糖类食物，那么在随着年龄的增长，极有很大可能发生乳糖不耐受。据此推测喝牛奶后容易腹胀、腹泻、不消化的人在断奶后比较少接触牛奶等奶制品，导致其乳糖酶“退化”。欧美人喝牛奶的习惯比较普遍，幼儿时期基本都有接触到奶制品，因此欧美人较少有乳糖不耐受的情况。

为什么喝牛奶会拉肚子：

很多人有这种说法说：“我不能喝牛奶，我对牛奶过敏，一喝就拉肚子”。其实他们中的绝大多数不是对牛奶过敏，而是对牛奶中的乳糖不吸收。真正的过敏，是外来抗原被机体识别、产生抗体、引发免疫反应的过程，比较常见于花粉过敏、食物过敏(虾蟹甲鱼等)，对食物中某种蛋白成分过敏，一般都会有皮肤瘙痒、发红或者哮喘等症状。喝了牛奶或者奶粉就会出现腹胀、腹泻的情况，因为为不能分解乳糖导致的，这种现象叫做乳糖不耐受。

不宜喝牛奶的人：

1、缺铁性贫血患者

2、反流性食道炎患者

3、腹部手术后的患者

4、消化道溃疡患者

5、乳糖酸缺乏患者

6、胆囊炎和胰腺炎患者

牛奶相关

海带和牛奶能一起吃吗？海带和牛奶也是比较常见的食物，那么它们两个能在一起食用吗？两个在一起食用有什么危害呢？下面我们来详细介绍下！

吃海带能喝牛奶吗

当然可以喝牛奶了，海带和牛奶的营养成分是没有相冲突的.牛奶不用我说了,它是钙和蛋白质的主要来源.多吃海带不仅可以补碘,海带里的胶状体还可以起到清理肠胃的作用.

海带营养价值

1、海带是碱性食品，含钙量较高，钙是防止血液酸化的重要物质，有助于防癌。

2、海带是经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。

3、在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种合成甲状腺素的重要原料，吃海带可以预防甲状腺肿大发生。

4、由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍，形成白发，常吃海带有助于预防和减少头发变白。

吃海带禁忌

吃海带后不要马上喝茶，茶含鞣酸，也不要立刻吃酸涩的水果，酸涩水果含植物酸

1、吃海带后不要马上喝茶，茶含鞣酸，也不要立刻吃酸涩的水果，酸涩水果含植物酸。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

海带的健康功效

防心脑血管病

国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇；海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带，可以有效防治心脑血管疾病。消除乳腺增生

近代研究发现，海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克～700毫克碘。可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的，而且，海带能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。美颜改善肤色

海带汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果，内外兼并，效果更佳。补钙易于吸收

海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

很多人肠胃不好，不能吃太生冷的东西，尤其是冬天的时候。那么牛奶可以加热吗？袋装牛奶可以加热吗？袋装牛奶怎么加热比较好？一起来看看吧~

袋装牛奶可以加热吗

不可以这样喝牛奶的，牛奶加热要科学不要连袋热饮用方便的袋装牛奶已成为城市居民的日常饮品。不少居民有饮用前将牛奶加热的习惯，还有人认为，加热可以对牛奶消毒，饮用起来更安全。于是，有人把牛奶连袋放进锅里再煮一煮，有人则将牛奶连袋放进微波炉中加热，专家认为，这样加热牛奶是不科学的，不利于人体健康。

中国包装技术协会的专家唐赛珍告诉记者，液态奶之所以有长达数天、一个月甚至几个月的保质期，是因为其包装材料选用的是含有阻透性的聚合物，或是含铝箔的包装材料。虽然这两种包装材料都是安全可靠的，但是还存在一个使用的问题。聚合物材料的主要成分是聚乙烯，在温度达到115摄氏度时就会发生分解和变化，而且它不耐微波高温，所以这种包装的袋装牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波炉中加热。

用铝箔包装的袋奶，因为铝箔属金属性材料，微波加热会着火，所以绝对禁止微波炉加热。其实，袋装牛奶最好不要加热饮用。有关专业人士认为，因为经过高温灭菌，在保质期内，牛奶都不会产生细菌。如果高温加热，反而会破坏牛奶中的营养成分，牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。

有些人不习惯喝太凉的奶，专家建议，由于在100℃以下，一般的塑料都不会产生问题，可以用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。如果需要用微波炉里热奶，必须倒入微波专用容器，再进行加热。目前还有一些品牌的袋装牛奶在包装上没有注明饮用方法，对此，唐赛珍呼吁乳品生产厂家应该重视此问题，在包装上清楚地标注饮用方法。

袋装牛奶怎么加热

首先我们把牛奶拿回来以后，由于是袋装的。我们可以在锅里烧开水，这时要注意水的温度不要过高，温温的即可。

然后我们再把牛奶放到这温水里泡一会，这样放一段时间以后，袋装牛奶也变会变成热的了。

方法二：

我们可以把牛奶倒到一个容器当中，然后放到微波炉当中加热。

在加热的过程当中，我们需要注意的是我们要开启微波的牛奶咖啡加热功能，并且时间不能过长，过长就有可能导致营养的流失。

方法三：

由天天气变化与季节的原因，夏季可能天气非常的热，我们只要把牛奶拿到冰箱外面一会，就会慢慢的变热了。但是也要注意不能放太长时间，否则容易变质。

而冬天的时候，由于天气过冷，我们则可以拿到暖气片，或者加热器上面进行加热，同时也是需要注意一个时间的问题不宜过久。

煮牛奶的正确方法

1、一般我们买到的牛奶都是事先已经经过一番消毒之后才进入市场，因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可，以60-70°为宜。倘若像烧开水一样将其煮开，反而会导致牛奶中的乳糖焦化，营养被破坏。

如果你是放在煤气灶上加热的，那么你就需要用大火快煮的方法来煮牛奶。就像你炒青菜一样，这样能够锁住其中的营养成分不流失。如果你用文火慢煮，只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。

当然如今很多的家庭都有微波炉，他们则会用微波炉加热，因为很快，且不费事。但是用微波炉需要注意的是，不要连同包装袋一起加热，这样会造成包装袋膨胀爆裂。应该将牛奶倒入可用微波炉加热的容器中进行加热。

有种便捷的热牛奶方法，简单而且比较适宜，那就是在杯中倒入热水，再将袋装牛奶连同包装一起放入热水中。注意不可用刚刚煮沸的水，毕竟包装袋本身的材料在高温情况下会释放出一些对人体有害的物质。

有的朋友不喜欢原味的牛奶，想着要加点糖才好喝。加糖的时机也很重要，如果是加热之前就把糖放进去，那么在升温的过程中，糖会与牛奶中的赖氨酸产生反应，不利于人体的健康。因此想要加糖，应该在热牛奶慢慢降至温热不烫手时，再倒入白糖。

2、牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象;从而降低牛奶的营养价值。

如今市场上的牛奶都是经过杀菌可以直接饮用的，但是有的时候也是需要加热才能喝的。例如一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用。

现在许多人都习惯用微波炉加热牛奶，但这是有弊端的。因为微波炉加热不能搅拌，速度快，控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白质糊在容器内壁，造成营养损失，特别是对孕妇来说，微波辐射不利健康。建议最好用专用的奶锅加热牛奶。

很多人热牛奶时，总是不小心就沸腾扑锅，或者在锅底和锅壁上糊了一层，造成脂肪、蛋白质、矿物质和维生素D、维生素C、泛酸等营养物质的损失。这里教大家一个方法：“煮一开”。所谓“煮一开”，就是边煮边注意观察牛奶变化，待牛奶出现第一个“气泡”的时候，立即关火。煮的过程中要不停搅拌，动作要温和，不要搅起泡沫。火候不要太大，中火即可。“煮一开”的奶锅加热法，不仅能杀死细菌，也最大程度的保持了牛奶中的各种营养成分。

最后，清洗奶锅要用柔软的工具，避免造成奶锅内壁磨损。清洗前用温水浸泡片刻，也可用适量的食醋来去除奶渍。

大家知道过期牛奶可以怎么用吗，过期的牛奶有什么用呢，过期的牛奶还能喝吗，过期的牛奶有什么不好的影响呢，今天就一起来看看吧！

过期牛奶的用途

擦拭复合木地板

过期发酸的牛奶要用清水稀释后，再洒到复合木地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。因为牛奶过期后味道会变酸，增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一种天然的去污剂，可以清理木地板。另外牛奶中含有蛋白质和脂肪等物质，可以在木地板上形成一层保护膜，不仅让木地板光亮如新，而且能保护地板表层，减少磨损及划伤。牛奶中的油脂还有利用地板保持原有的色泽，不易脱色、变色，也不容易让地板变形。

在擦木地板时，先把过期的牛奶倒入脸盆中，然后加两倍的水稀释，再把抹布蘸湿后拧干，就可以擦地板了。如果过期的牛奶数量比较多，可以一周用牛奶擦一次。

擦拭皮鞋

清除鞋面上的污垢，用纱布醮取过期牛奶均匀的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且还有一个作用就是防止皮面干裂。

除去衣服上的墨迹

用清水把衣服清洗干净,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,就可以除去衣服上的墨迹。

润肤美容

过期牛奶会产生乳酸，可以软化角质，具有保湿的作用，所以可用过期的牛奶敷脸、洗脸、润肤。如果是脸部护理，可以直接用它来敷脸，如果担心过敏也可以先进行皮试。如果是全身护理，可先用牛奶涂抹全身5至10分钟，然后再洗浴，润肤效果很好。但必须注意的是，牛奶只能是刚刚过期而没有发生变质的。

浇花

如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味,这时可以用它来浇花。可以在花土中间挖一个小坑,把牛奶埋进去，这样就不会有难闻的气味了。需要注意的是，牛奶不能太多，一个月左右才可以用第二次。

牛奶的营养价值

蛋白质

牛奶中所含有的蛋白质都是优质蛋白质，主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人体生长发育所需要的全部氨基酸，这是其他食物所无法比拟的，所以对于正处于长身体的青少年或者身体营养流失较为严重的中老年人，是非常适合饮用牛奶的。对补充身体营养大有好处。

钙质

牛奶中各种矿物质元素以及微量元素比例比较合适，而且容易被人体吸收。其中特别要指出的是，牛奶深受人们欢迎的一个原因就是因为牛奶里面所含有的钙含量比较高，而人体骨骼、牙齿等生长都是离不开钙的参与的，所以对于正在长身体的青少年、钙质容易流失的更年期人群、老人等比较推荐饮用牛奶。

碳水化合物

牛奶中含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供日常活动所需要的能量。

脂肪

牛奶所含有的脂肪是乳脂肪，是一种高质量的脂肪，可以被人体消化吸收，有利于一些脂肪性维生素的吸收。

乳糖

牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是一种最容易消化吸收的糖类，不过乳糖不耐受的人不适合喝牛奶。

刚过期的牛奶能不能喝

一般市场上卖的牛奶都是密封的，不与空气直接接触的，假如一瓶牛奶的保质期为一个星期，那么它的实际保质期的期限可能是九天、十天这样子，不可能真的到了过了第七天它就准时坏掉。当然如果在保质期的第一天就开了一瓶牛奶，没喝完，暴露在空气中，牛奶和空气直接接触，即使是保质期的第二天，说不定这牛奶已经坏掉了。如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了牛奶瓶，自然就会通过反应将牛奶弄腐败了。

因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，还是尽量不要喝了。如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。因为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。每次喝牛奶，小瓶的最好当天喝完，大瓶装的要密封存放好。

喝牛奶的好处

牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。

冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。