超市的鱼干怎么做的（合集20篇）

夏天来临，随着天气渐渐热起来，蚊蝇又躁动起来了，真是让人不胜其烦，超市更是人们聚集的地方，这种地方更不能让蚊蝇泛滥了，那么超市里的蚊蝇能全部消灭吗？下面陌陌安全网就来为大家总结一些超市安全小知识，仅供大家参考。

首先小编要告诉大家的是超市里的蚊蝇是不能全部消灭的，只能做好预防和灭杀，把蚊蝇降低到最少。小编在这里为大家准备了一些防治和灭杀蚊蝇的方法，希望大家能用得到。

防治和灭蚊蝇的方法：

1、环境综合治理，消除孳生地，是消灭蚊蝇的根本性措施。

超市应封闭垃圾道，并推行垃圾袋装化；宾馆、饭店、食堂等的生活垃圾做到日产日清，垃圾储存容器加盖。所有排水系统都应保持畅通整洁,对暂时不能清除的积水,每半月投放一次球型芽孢杆菌或化学杀虫剂及其缓释剂；保持排水沟不积水,凡不能密封的水井,要定期用化学杀虫剂或生物杀虫剂处理；二次供水池不使用的要及时拆除；填平坑洼、疏通沟渠，保证下水道排水畅通，外环境无污染水积聚，特别要重视蚊类小型孳生地的清除。

2、物理防制方法：使用防蚊蝇设施，如纱门、纱窗、防蝇罩等防蚊蝇设施。灭蚊蝇方法可使用蚊蝇拍、捕蝇笼、粘蝇纸、粘蝇绳、电子灭蚊蝇拍、电子灭蚊蝇灯等灭蚊蝇器械。对蚊蝇幼虫，可采用堆肥、发酵的办法进行杀灭。

3、化学防制方法：发动群众，使用各类安全的灭蚊蝇的气雾剂，孳生地处理使用敌敌畏稀释100倍，定期喷洒。

需要注意的是要重点施药灭成蚊场所是:建筑物地下室,楼梯角,杂物间,车(单车)房,绿化带,花圃,地下暗道,下水道系统等.其它栖息蚊虫场所根据调查情况,决定施药灭蚊。

随着天气一天天变暖感觉夏天越来越近了，夏天有好多苍蝇好讨厌飞来飞去的!如果超市生鲜区有苍蝇怎么办?是不是让人很恶心啊，下面为大家介绍一下吧。

消灭苍蝇最根本的办法是消灭其滋生地。除了搞好卫生之外，很重要的是不要在室外乱扔垃圾和随地大小便，居住地及周围的饭店、菜市场要保持清洁卫生，治理好生活垃圾等。如果环境卫生存在问题，无法采取那些办法，总免不了苍蝇的光顾，所以居民应共同监督和维护环境卫生。

粘蝇胶纸用时将胶纸平摊，因粘胶内含有饴糖成分，能吸引苍蝇觅食而被粘牢。被粘的苍蝇不能飞舞，在垂死挣扎时发出嗡嗡叫声又能引其它苍蝇飞来。质量好的粘胶可持续作用一周左右，粘蝇数量可达几百只。

蓝灯电子捕蝇器在宾馆、饭店安装，既能作为室内的装饰物，又能利用设计安全的高频电压击毙苍蝇。

总的来说，防重于治，平时注意卫生，不要乱扔垃圾乱排污水。

驱蚊小妙招

1.食醋驱蝇法

在室内喷洒一些纯净的食醋，苍蝇就会避而远之。

2.桔皮驱蝇法

将干桔皮在室内点燃，既可驱逐苍蝇，又能消除室内异味。

3.葱头驱蝇法

在柜台一边多放一些切碎的葱、葱头、大蒜等，这些食物有强烈的辛辣和刺激性的气味，可驱逐苍蝇。

4.西红柿驱蝇法

角落里放一盆盆栽西红柿，能驱逐苍蝇。

5.残茶驱蝇法

将残茶叶晒干，放于厕所或臭水沟旁燃烧，不仅能驱逐蚊蝇，还可除去臭气。 总之通风系统发达，再加上空间大，所以超市总会很干净。

以上内容就是超市安全小知识为大家介绍的超市里驱蝇方法。接下来的文章是夏季如何防蚊咬，精彩内容不要错过哦。

随着夏至的到来，天气变热，蚊虫也变得越来越多，在超市生鲜区如何驱蚊蝇呢?下面为大家介绍一下吧。

消灭苍蝇最根本的办法是消灭其滋生地。除了搞好卫生之外，很重要的是不要在室外乱扔垃圾和随地大小便，居住地及周围的饭店、菜市场要保持清洁卫生，治理好生活垃圾等。如果环境卫生存在问题，无法采取那些办法，总免不了苍蝇的光顾，所以居民应共同监督和维护环境卫生。

粘蝇胶纸用时将胶纸平摊，因粘胶内含有饴糖成分，能吸引苍蝇觅食而被粘牢。被粘的苍蝇不能飞舞，在垂死挣扎时发出嗡嗡叫声又能引其它苍蝇飞来。质量好的粘胶可持续作用一周左右，粘蝇数量可达几百只。

蓝灯电子捕蝇器在宾馆、饭店安装，既能作为室内的装饰物，又能利用设计安全的高频电压击毙苍蝇。

总的来说，防重于治，平时注意卫生，不要乱扔垃圾乱排污水。

植物驱蚊

月桂叶晾干扔在屋里来驱蝇。

薰衣草。薰衣草不仅好闻还能驱虫。也可以在室内种植的薰衣草。

薄荷。薄荷能驱除跳蚤、蚂蚁和苍蝇。

艾菊。另一种具有驱虫效果的香草。

总之通风系统发达，再加上空间大，所以超市总会很干净。

读了以上内容是不是又学到了新常识，以上办法在家使用驱蚊蝇效果会更佳的。下期超市安全小知识为大家讲解户外旅游知识，敬请期待。

欢迎小伙伴们来参加的商场安全小知识专题讲座，很多人都反映碰到过超市门口抽奖活动，然后中了一等奖，可以一折买珠宝，那么超市购物打一折买珠宝的活动是真的吗?接下来小编就给大家求证一下。

小编个人认为，超市购物打一折买珠宝的活动就是一个营销活动罢了，小伙伴们千万不要当真，你要是当真了就一定输了，低折扣又不意味着低价格。所以大家千万不要贪图小便宜。

事件回放：

市民刘女士是受骗者之一，她回忆说，前几天她在商场买了几件衣服，交款时从收银台拿到了一张奖券，写着可以领赠品，她觉得不领白不领，便前往珠宝店领取赠品。赠品领完了，珠宝店店员又拿出一个装满奖券的小篮子，让她从中抽取一张奖券。“难以置信，我刮开的是一等奖，所有商品可以以一折购买。”刘女士说，后来她在店员的怂恿下，花500多元买了一个原价5000多元的玉石吊坠。没想到，几天后刘女士在另一家饰品店看到一个一模一样的玉石吊坠，标价竟是220多元。“现在想起来肠子都悔青了，还以为真是便宜买到了好东西，结果是多花了300多元冤枉钱，想退也退不了了。”刘女士说，后来她去珠宝店要求退货，该店以“折扣商品不退不换”为由，拒绝了刘女士的请求。“这是一家大型商场，在这购物多少年了，没想到也会存在这种骗局，看来以后真的该提防着点儿。”刘女士说。

有玉器行业内人士透露，这类“抽奖陷阱”之所以总是“野火烧不尽”，原因就在于商家们总是“恰到好处”地利用消费者的心理打法律擦边球，让执法部门很难下手。“这类‘抽奖陷阱’一有明码标价，二无强买强卖，从行为上看其实并没有明显触犯法规的地方，之所以屡试不爽，靠的就是抓住人们贪小便宜的心理。此外，‘抽奖陷阱’之所以总选择玉器为载体，则是因为玉器难以直接估价的‘无价’特性。”这位业内人士提醒，消费者还应谨记“天下没有免费的午餐”的道理，买东西前想想自己是不是真的喜欢或需要，不要单纯为图“便宜”而买。

今天的内容给小伙伴们讲完了，您还喜欢吗?大家都知道商场超市的促销陷阱还有很多吗?关于商场超市常见促销陷阱有哪些的相关内容，下期给大家详细讲解，请期待。

海鲜对于长时保存和长途运输的要求比较高，因而衍生出了多种不同的海鲜处理方式。今天我们就来聊聊超市冷冻海鲜有营养吗?

为了保持海鲜食材最新鲜的那一刻，人类在远洋捕捞的过程中摸索出了多种处理方式，以针对不同的情况处理不同品类的海鲜，主要的处理方式有以下三种：活鲜、冰鲜、冻鲜;而根据处理地点也分为船冻和岸冻两种。

首先，必须强调度的是活鲜、冰鲜、冰冻海鲜(分为生冻和熟冻)都各有优点，根据不同食材的特点，主要是根据肉质选择不同的处理方式，令每一种食物都能展现出最佳的口感和风味，值得我们甄选。

活鲜顾名思义，指的是活的海鲜。很多人都认为海鲜中活鲜最好，因为最为新鲜。如果你身近海鲜捕捞点，那要求吃活鲜是合理的。但如果你身处内陆，或者想吃进口海鲜，其存活率和肉质饱满程度就很难保证。

拿生命力最顽强的大龙虾来说，大龙虾通常能够坚持一周左右的运输时间，这也是为什么大龙虾通常可以吃到活鲜的原因。但是在运输过程中龙虾缺吃少喝，导致虾肉萎缩瘦瘪，这也是为什么活龙虾烹饪后，经常会看到肉离壳，甚至虾钳肉只有1/3的原因。

昔日北平最有名的饭庄处理运输后掉肉落肥的螃蟹，必须催肥后达到最佳口感方可应客。然而我们现在并无这样的手段，所以吃活鲜最好就是在沿海地带，否则就算运输上可以保证海鲜存活，实际口感反而大大不如其他方式处理的海鲜。

海鲜上岸后在短时间内用碎冰一层一层将其覆盖进行保鲜，这种处理方式的海鲜称为冰鲜。碎冰可将海鲜温度降到0℃左右，并在运输和存储过程都保持在该温度范围。在这个温度范围内，海鲜或肉味基本不结冰，可以在短期内维持鲜度。更直白来说，我们在超市常看到的，卧在冰块上本身并不结冰的海鲜都属于冰鲜。这种方式处理的海鲜保存时间较短，不适于长途运输。

冻鲜，是指急冻后在-18℃以下储存的海鲜。冻鲜的好处是中心温度迅速下降至-18℃而达到完全冻结，令水份完全固化，阻止了因流动性所造成的质量变动，确保了海鲜的营养与质量。冰冻海鲜可以锁住海产品体内的营养、水分，以免流失。并且可以杀灭细菌和防止细菌侵入，保持产品原有的品质，利于长时间保存。

由于生鱼片中可能存在广节裂头绦虫等寄生虫，生鱼片需经过低温冷冻才能降低感染的风险，美国FDA规定鱼肉必须在-35℃冷冻15小时，或是-20℃冷冻7天后才能生食，而欧盟要求-20℃冷冻超过1天。

冰冻海鲜根据海鲜不同肉质及特点又分为生冻和熟冻。生冻海鲜的优点是料理方式多元，未经处理、烹煮，有更多烹饪可能性;但购买时的重量常常包含水分，烹饪时间也更长。针对生冻海鲜重量上的缺点，鲜疯族的始终坚持生冻海鲜干冻无冰，分量实打实，给予客户最好的消费体验。

熟冻海鲜以盐水煮熟后再进行冷冻，由于其在海鲜最鲜活饱满时迅速超低温急冻，完全保持了海鲜的鲜嫩肉质，其优点是好保存、常见，可整只进口，易保持外型完整，肉质鲜嫩，烹饪时间短。熟冻是目前最为常见、稳定的海鲜处理方式之一。

有的海鲜肉质不适宜生冻，必须进行熟冻方能保持最佳口感。尤其是带壳的海鲜如虾、蟹、龙虾及贝类等，除了活鲜之外，主要就是以熟冻处理。因为生冻会导致细胞壁内外不均衡，肉质收缩影响口感。

我们日常吃的不少刺身其实都是经过熟冻处理，而非都是生的。不够专业的日料店恐怕都不知道这点。熟冻有两种做法，全熟和半熟。全熟的常见于各种虾蟹类，半熟处理的海鲜比如北极贝。

船冻VS岸冻

船冻，即是捕捞上船后，直接在船上进行加工，包括清洗、去脏，然后烫熟、封包、冷冻过程，最大程度地在最短时间内锁死肉质、汁液。岸冻，即是捕捞船在靠岸后送达处理工厂，才开始对海鲜进行加工，岸冻在保鲜上不如船冻。

怎样才能做到合理解冻?

海鲜解冻时，当温度上升到一定范围(由0摄氏度升到6摄氏度)时，能使食品内部冰结晶的融化水恢复吸收到海鲜细胞中去，如果急速融解，这些水分就不能恢复而变成汁液流出。由于这些汁液中带出了蛋白质、矿物质、维生素等水溶性营养成分，就会使海鲜的营养遭受损失。因此，冷冻海鲜的合理解冻是保证质量的关键。

一般说来，解冻时间越短越好，色泽越接近原色越好。海鲜解冻，既可在1-5摄氏度左右的自然空气中解冻，也可用15摄氏度左右的自来水喷淋解冻，还可放在10摄氏度左右的流动水解冻。但不应放在静置的水中浸泡;切忌把海鲜放入温热水中解冻。

进口的冷冻海鲜，一般在捕捞上船后，就立即进行初步加工，然后进行急冻，包装进入船上-25度冷库。海鲜解冻，可以用冷水喷淋解冻，但一般有经验的厨师会采用另一种更好的方法——“低温解冻”，它能保证解冻后的海鲜，口感和营养保持在刚出水的状态。

低温解冻能确保海鲜的可溶性成分不流失，让营养物质保留在肉质中，同时也保留了我们追求的那一口“鲜”。冰箱的冷藏层温度能控制在4.4℃左右，这个温度是减少食物传染疾病的合适温度;低温的解冻环境，也让细菌活动缓慢，解冻后的产品更新鲜、安全。

如何进行低温解冻?

把冷冻的海鲜从冷冻室取出后，放置在冰箱冷藏室(0-3℃)解冻，一般需要24-36小时;建议把食材提前一天取出，第二天早上醒来就解冻的差不多了(具体解冻时间还是要看食材的大小)。

解冻时把食材放置在可排水的容器中，避免融化的水汇聚后浸泡食材，从而影响品质。用来解冻冰箱的冷藏室不要放太多太杂的东西，冷空气需要足够的循环空间来保证食品安全。

解冻程度如何把握?

如果是要做刺身食用，例如阿根廷红虾、莫桑比克桃红虾、西班牙绯红贡虾等产品;或者是熟冻产品，解冻后立即食用的，例如智利帝王蟹、北极甜虾等，建议解冻到8分程度即可，这样口感最好。

如果是解冻后烹饪食用的，需要解冻完全，这样有利于缩短烹饪时间、让食材受热均匀，享受口感更鲜美的海鲜。冷冻海鲜一经解冻，应立即进行烹调，否则会因微生物和酶的活力恢复，引起海鲜变质和营养素的损失。

骗局之所以能够成功，主要是抓住了人们贪小便宜的心理。现在社会上的骗局多种多样，大家一定要多留神，避免因为贪小便宜而吃大亏。常见超市促销骗局有哪些?下面小编帮您总结一下。

特价区“浑水摸鱼”

超市里常常搞促销，但事实上有些促销未必真的便宜，有时特价区里就混进了一些原价的东西。很多特价商品并不是真正的便宜，这一点大家需要留意。

价格“拆东墙补西墙”

超市也会使用心理学上的“晕轮效应”，就是将食品、日杂等生活必需品的价格调低一点。经常逛超市的人就会觉得这家超市相对来说比较便宜，在心里就会不自觉地以为所有东西都便宜。然后，再将别的商品定较高的价格这样就可以将损失弥补回来。

买一赠一有猫腻

有些超市会将商品价格提高后再附送赠品。也有超市将快过期的商品与正品捆绑销售。这样会让顾客以为捡到一个大便宜了，往往忽略掉商品的生产日期。

温馨提醒：

经常逛超市的消费者，最好能够多掌握一些超市安全小知识。这样才能更全面的了解商场超市常见促销陷阱有哪些?才不会被超市的促销骗局所蒙骗。

超市是人们生活中经常购物的场所，超市中存在过期的食品是很正常的事情，乳酸菌在超市的商品中是很容易过期的，那么买到超市过期乳酸菌怎么办呢?接下来小编为您介绍。

如果在超市购买了过期的乳酸菌，需要跟超市索赔受到的金钱上的损失，但是过期的乳酸菌已经购买到手了，不能食用，但是也不可以浪费，具体的用途如下：

1、浇花

用过质保期的乳酸菌浇花是大家都能想到的第一个废物利用方法。不过这个方法也有小窍门。通常用乳酸菌浇花会在泥土表面结成白色的泥块影响花卉美观，所以先将乳酸菌与水按照1：1.5的比例稀释，然后用花铲先挖个小坑再倒入稀释后的乳酸菌，并填土，可以使花儿更好地吸收乳酸菌中的养分。

2、护肤

只要乳酸菌超期不算太长，没有异味的话。由于乳酸因子具有软化角质层的功效。因此，可以用乳酸菌来洗澡、洗脸和洗手，建议用来洗手比较合适，尤其是在冬天过期乳酸菌也可以用来护手使皮肤白嫩，反之皮肤皲裂。首先将过期乳酸菌涂在手上并反复揉搓数次，然后用清水洗净，最后涂上护手霜。

3、擦地板

将过期乳酸菌与水按1：2的比例稀释后，取干布或拖把浸于其中，充分吸收稀释液后挤出多余水分来擦(拖)地板，可使地板象打蜡一样光亮。

以上这些关于过期乳酸菌的用途是小编为您整理介绍的，希望您能够认真的参考一下，关于更多的超市安全小知识，如：食用超市过期食品有哪些危害等，可以登录查询。

一些消费场所给消费者出示的消费小票上经常会注明发票换取期限，那么超市小票换发票期限是多久呢?下面就一起随小编来了解一下吧。

其实专家称，作为消费者的你，可不要被这提示忽悠了，因为按照法律，商家给消费者开具发票是义务，且没有换取时间的限制。小编在《中华人民共和国发票管理办法》中看到，所有单位和个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项，应当向收款方取得发票，且没有规定限制索取发票的时间期限。

购物小票又称为购物收据，是指在消费者购物时由商场或其它商业机构给用户留存的销售凭据，除了少数手写的小票之外，大多为收银机打印。打印的购物小票上一般包含有如下内容：销售单位名称、联系方式、收银机号、账单流水号、收银员编号、销售日期、商品名称、数量、单价、商品金额、合计金额、付款方式、实收金额、找零额、票据打印时间等。在国内购物小票多数不能作为正式发票使用，其上面一般都有在多长时间之内可以开发票的说明。

超市购物小票如何兑换发票

只要跟超市客服服务台要正规发票即可。通常一般都是拿小票开具正规发票。任何时候消费者都可以拿购物小票来去超市兑换发票，超市是不能拒绝的。

如果消费者拿着几个月前的购物小票来开发票，会给他们的工作带来很大的麻烦，出于这种原因，很多商家一般都会在小票上注明换取发票的时限，这的确成了一种行规。因为按照法律，商家给消费者开具发票是义务，且没有换取时间的限制。有的地方称“30日内换开发票”这只是商家单方面的霸王条款，只要消费者拿着小票换取发票，商家应该无条件开具，如果商家以过了时限为由拒绝开具发票，则存在偷税漏税的嫌疑，消费者可向税务部门举报。

买东西不花钱还返钱，天下真的有这样的好事吗?答案当然是没有。现在有很多超市，都在利用购物返钱的模式来坑骗消费者。什么是超市购物返钱骗局?这也是很多消费者比较关注的问题。下面小编就帮大家揭露这个黑幕。

超市购物饭钱，实际上就是指顾客在超市里面以高于市场价三四倍的价格购买了商品，购买商品以后将等价购物金额，在一个月以后以现金的形式返还顾客。这种模式类似于几年以前在网络上比较流行的购物返现差不多。不过到了兑现承诺的时候，消费者才会发现这是一次不折不扣的骗局。

超市承诺全额甚至超额返还购物款，消费者白得所购商品。简言之就是利用新投资人的钱来向老投资者支付利息和短期回报，以制造赚钱的假象进而骗取更多的投资。大家千万不要为了贪一时便宜，而遭受巨大的经济损失。

温馨提醒：

以“购物返现”为经营模式的商务公司及连锁超市既有网商、微商，也有实体店。许多经营主体打着全额返现的旗号,吸引群众参与，广大群众和生产企业要提高警惕。商场超市常见促销陷阱有哪些?只要多了解一些超市安全小知识，才能更加深入的了解这些骗局。

超市货架间距多少合适?超市货架中之间通道的距离应该即要保证顾客提着购物筐或推着购物车能与同行的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。一起来通过的小编了解下。

在我国，成人最大肩宽尺寸5%：男性398mm。女性363mm;根据购物推车设计时的考量，一般我们取两辆购物车顺利并行为设计参照。

根据搜集资料显示，购物车一般设计宽度为500mm，两辆购物车宽度加上心理修正量宽度我们选择为1200mm。根据我们在超市的调查中显示此超市绝大多数的道路设计符合要求，并且实际宽度大于设计基准。初步预测是为对顾客流量较多时的参考设计。

超市的通道是指顾客在店内行走、购物的路线.它设计的好坏关系到顾客能否顺利地实现购物，从而影响到超市的经济效益.通过研究人机工程学中人的行为习性(包括抄近路、左拐弯、左侧通行、从众习性等)和行为模式等，为通道设计提供了理论依据，并根据人体测量学的基本知识和一定环境下人的行为舒适以及知觉舒适性的要求来确定通道的适当宽度。

因此超市货架中之间通道的设计应考虑三面：

(1)单向道设计

即让顾客购物过程中尽可能依货架排列方式，将商品以不重复、顾客不走回头路的设计方式陈列，顾客流动线的终点应为收银台，这样既可以为顾客的最终交款提供方便，不走弯路，又可以刺激顾客步行一圈后再离开超市。

(2)避开死角

死角是指顾客不易达到的地方或不能通向其他地方而只能止步返回的区域。死角使顾客无法看到陈列商品，或使顾客多走冤枉路，此时往往造成顾 客止步不前，从而使此卖场区域无效益.因此，设计上应注意避免死角 的出现.

(3)有适当的通道宽度

适当的通道宽度不仅便于顾客找到相应的商品位，而且便于仔细挑选，也有助于营造一种宽松 、舒适的购物气氛.对大中型超市来说，主通道的宽度要在2m以上，副通道1.2～1.5m，最小的通道不能小于90cm，应能让2个人并行或逆向通过。

超市货架间距也是有要求的，不是盲目的相互挤在一起，还是要保证行人和购物车的通过才可以，不能影响到顾客的正常购物，如果你对这些超市安全小知识感兴趣，那么不妨登录来了解这些小知识。

大型超市的出现，让我们习惯于隔段时间就去装上满满一购物筐买回家。那超市会给购物筐消毒吗?就随小编的脚步去了解一下吧。

超市购物车、筐的卫生情况不可小觑!由于超市空气不易流通，温度和湿度有利于细菌生存和繁殖，加上人员流动性大，购物车、购物筐重复使用率高，细菌很容易传播。

由于多数卖场的购物筐使用频率非常大，一天到晚都在顾客手中连轴转，清洁消毒工作根本无暇顾及。数据显示，超市购物筐底部的霉菌检出率可达69%、大肠菌群为51%，手推车车底的霉菌为37%。在超市敞开式购物中，一旦顾客的双手被购物筐上的细菌污染，挑选过程中可能转移到食物上。为了确保市民清洁购物，大型超市(商场)购物车、筐清洁和消毒工作提出明确要求：超市要做到对购物车、筐一周一清洁，半月一消毒。即日起，在监管部门将加强食品经营超市(商场)购物车、筐的清洁消毒管理，要求辖区各大型超市(商场)快速制定购物车、筐清洁消毒管理制度，特别是在夏季，更要加大清洗、消毒的密度。具体来讲，各大型超市(商场)向顾客提供的购物车、筐应一星期清洁1次，半个月消毒1次，确定专人负责，并做好清洗、消毒记录。购物车、筐有明显污迹的，应及时清洗、消毒后方可投入使用，清洗用水应当符合国家规定的生活饮用水标准，使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害。同时，按照网格化监管的要求，辖区市场监督人员每月将对各大型超市(商场)的购物车、筐进行不少于2次的专门检查，对制度落实不力的，将予以警示，责令限期整改。

监管部门也提醒消费者，在使用过程中应尽量保持购物车、筐清洁，购物时注意将生、熟食品以及日用品、化妆品等分类放置，尤其要注意不能让散装的直接入口食品接触购物车、筐，以免发生感染等意外情况。

时间过得真快，又到了和大家说再见的时间了。希望朋友们为了自己和家人的健康，这一超市安全小知识能给大家带来很好的建议，望朋友们喜欢。

现实生活中，有很多人在使用银行卡付账的时候，由于个人马虎或者收银员工作失误，都很容易出现，刷卡时钱数多刷的现象。超市刷卡刷多了怎么办?这也是很多消费者比较关注的问题。小编能够为您分忧。

去超市购物本来是一件比较轻松的事情，但是由于多种原因导致付账时，银行卡被多刷钱，会让很多人特别窝火。尤其是没有经历过这种事情的人会特别着急。大家一定要记住及时保留证据，尤其银行卡刷卡单以及购物小票都要保存好。

可以拿着小票和购物明细去找超市负责人，如果他不愿意承认或者有其他原因就直接去消协或者工商局提出帮助。额度比较大可以直接提出诉讼。但一般情况下，只要证据充足，超市工作人员会在一周之内给消费者退款。

温馨提醒：

大家购物时如果使用银行卡付款，就一定要了解一些超市安全小知识，除了要预防银行卡被多刷钱之外，还要多注意用卡安全。

感谢大家对的信任，为了回报大家对支持，小编今天要给大家普及一下超市冷藏柜的尺寸是多大的超市安全小知识，敬请期待。

冷藏柜一般可以分为50L、100L、138LDE 1.高稳定性：采用微电脑控制，温度恒定，波动范围小。 2.高精确性：控温精度高达±1℃。 3.无噪音设计：国际先进的无氟环保压缩机制冷制热技术。 4.低功耗：日耗电量仅0.45KWh 5.绿色环保：安全环保工质，无污染。 6.高安全性：超温声程报警，按键消除。 7.专业设计：操作方便，美观大方。

随着时代的变化，人们对市场上越来越追求完美，对食物的要去也越来越高，对事食物的新鲜性要求程度也越来越高，因此各大超市、便利店、蛋糕店等都开始寻求冷藏展示柜的帮助，为了满足市场的多种需求，厂家设计出的冷藏柜尺寸有不同的规格，现在市场上的展示柜规格主要有以下几种。

型号：11SY-A-2.0M尺寸：2000×1000×2000电源：220V/380V/50HZ温度范围：2～10

型号：11SY-A-2.5M尺寸：2500×1000×2000电源：220V/380V/50HZ温度范围：2～10

型号：16SG-A6-2.0M尺寸：2000×1000×2000电源：220V/380V/50HZ温度范围：2～10

型号：16SG-A6-2.5M尺寸：2500×1000×2000电源：220V/380V/50HZ温度范围：2～10。

市场上冷藏展示柜的尺寸是多样的，长度一般在2000mm以上，高度一般在1000mm左右，而宽度主要为2000mm以上，一般来说大型尺寸的冷藏柜主要适用于大型商场、蛋糕店等地方，而小型产品多存在于便利店、专卖店等地区。市场冷藏柜大小都是不一样的，款式主要可以分为前拉门和后拉门样式，商家可以根据积极的实际需求进行定做。

以上是的小编为大家准备的冷藏柜的尺寸介绍。为了帮助大家及时了解如何选择超市冷藏柜，我们定于明天给大家详细讲解，大家不要迟到哦。

大家对于超市冷藏柜了解多少?您知道超市冷藏柜能储存酸奶吗?小编通过走访一些冷藏柜的售后服务人员，总结了一些理论知识，望大家参考。

以为营养学家告诉小编，酸奶的主要成分是活性乳酸杆菌，它能防止蛋白质发酵，减少肠内产气，从而减轻腹胀、消化不良等症状。正常情况下，活性乳酸杆菌在0℃～4℃的环境中存活期是静止的，但随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的乳酸菌饮料就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右，而且必须在2℃～6℃下保藏，否则容易变质。

如此看来，超市里那些摆放在冰柜外面的酸奶已经不具备2℃～6℃冷藏的条件，其口味和营养价值也就无法保证了。所以，消费者在购买酸奶时不仅要看保质期，更要看“温度”。

酸牛奶需要储藏在冷藏柜中，是因为酸牛奶是以新鲜牛奶为原料，经杀菌、添加有益菌(发酵剂)、发酵后，再冷却灌装的牛奶制品。为控制酸奶中的乳酸菌活性，酸奶在运输、存放过程中需冷藏。

那么到底超市冷藏柜能储存酸奶吗?小编在这里告诉大家，是可以的，因为最适宜酸奶的生存环境是2-6度。如果放在常温下，酸奶很容易滋生细菌从而引起变质，对人体造成危害。所以我们常常看到酸奶放在奶柜里而不是常温下。不过酸奶不要放的太久2天左右如果天气太热保存期会更少一点就算味道没变里面有些东西也变质了。

以上商场安全小知识出自，希望大家能正确使用冷藏柜，并且平时要注意冷藏柜的使用事项，这样才能让冷藏柜更好的为我们工作。如何选择超市冷藏柜?下期精彩呈现。

对于超市我们并不陌生，我们经常出入的地方。在我们生活当中，超市对我们来说是非常重要的，因为我们有很多的日常生活用品都在那里购买的。所以我们必须要多加了解超市安全小知识，这个关于我们的自身安全。开超市也有很多的相关规定，比如说消防通道。那么我们就一起来了解一下，多少平米以上的超市必须设消防通道。

商场的主要防火要求

(1)根据国家有关消防技术规范规定，新建商场的耐火等级一般应不低于二级，商场内的吊顶和其他装饰材料，不准使用可燃材料，对原有建筑中可燃的木构件和耐火极限较低的钢架结构，必须采取措施，提高其耐火等级。商场内的货架和柜台，应采用金属框架和玻璃板组合制成。

(2)商场的布局及防火分隔

a、保证人员通行和安全疏散通道面积。商场营业厅作为公共场所，顾客人流所需的面积应予充分考虑。这方面目前国内尚无规范明确规定，但根据实际情况和参考外国经验：货架同人流所占的公共面积的比例：综合性大型商场或多层商场一般不小于1：1.5;较小的商场最低不小于1：1。人流所占公共面积，按高峰期间顾客平均流量人均占有面积不小于0.4平方米。柜台分组布置时，组与组之间的距离不小于3米。

b、商场应按《建筑设计防火规范》和《高层民用建筑设计防火规范》的规定划分防火分区。多层商场地上按2500平方米为一个分区，地下按500平方米作为一个防火分区;如商场装有自动喷水灭火系统时，防火分区面积可增加一倍;高层商场如果设有火灾自动报警系统，自动喷水灭火系统。并采用不燃或难燃材料装修时，地上商场防火分区面积可扩大到4000平方米，地下商场防火分区面积可扩大到2000平方米。

c、对于电梯间、楼梯间、自动扶梯等贯通上下楼层的孔洞，应安装防火门或防火卷帘进行分隔，对于管道井，电缆井等，其每层检查口应安装丙级防火门，且每隔2——3层楼板处用相当于楼板耐火极限的材料进行分隔。

d、商场的小型中转仓库、服装加工及家用电器、钟表、眼镜修理部维修部等应同营业厅分开独立设置。

e、油浸电力变压器不宜设在地下商场内，如果必须设置时，应避开人员密集的部位和出入口，且应用耐火极限不低于3小时的隔墙和耐火极限不低于2小时的楼板与其他部位隔开，墙上的门应采取甲级防火门，变压器下面应设有能储存变压器全部油量的事故储油设施。

f、空调机房进入每个楼层或防火分区的水平支持管上，均应按规定设置火灾时能自动关闭的防火阀门。空调风管上所使用的保温材料、吸音材料应选用不燃或难燃材料。

(3)安全疏散

a、商场是人员集中的公共场所之一，安全疏散必须符合国家有关的消防技术规范要求，商场要有足够数量的安全出口，并多方位地均匀设置：不应设置影响顾客人流安全疏散的旋转门、侧拉门等。

b、商场楼梯、走道、疏散外门等的疏散宽度，应符合有关消防技术规范的规定安全出口、疏散用门、楼梯等通道，应设置灯光疏散指示标志和应急照明。

这就是我们为大家所了解到的相关内容。如果大家要想了解商场超市发生火灾该如何逃生我们可以关注下期为大家详细的去介绍。

今天和大家讨论大型超市是如何防盗的，不知道大家有没有想过超市的肉类是如何防盗的，接下来请大家来寻找答案吧。

超市的肉类如何防盗?小编分析如下：

在超市里买过肉类的朋友们都知道，肉类称完了会打出标签，这个标签有防盗功能，因为这是在特别的时间出来的标签，而且有监控录像资料可以查验，因此能够防止别人盗取后假冒。

超市印条形码的标签(软标签)，看似一般的价格标签，实际上是有磁性的防盗标签，因为外形上看就是个纸条，也叫它防盗软标签。收银员扫描价签的同时为软标签消磁，检测器才不会引发报警器鸣响。

电子防盗软标签系统原理：由检测天线(发射机和接收机组成)、解码器和软标签构成。使用时只要在商品上贴上软标签，即可达到保护商品的目的。

当有人企图将带有标签的商品偷走时，商品经过检测通道后，检测天线便检测到商品上的标签信号，同时发出报警声，及时提醒保安人员，从而达到防盗目的。

随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，开架自选超市为消费者提供方便快捷的购物方式，越来越受到消费者的欢迎。超市的大量涌现，一方面给消费者带来极大的方便，使商家的服务质量和经济效益显著提高，同时又给商家带来一个头疼的问题商品失窃。所以小编建议各大超市安装超市防盗器，这样可以降低失窃、减少损失，使最可靠、最经济的高科技管理手段。

以上内容由提供给大家，希望采纳。如果各位还想了解更多的超市安全小知识，那就继续关注吧。

超市防盗器是超市不可或缺的东西之一，如何让超市防盗器更加有效工作也成为人们在思考的一个问题，以下我们就来分析一下如何解决超市防盗器的干扰问题，敬请收看。

超市商品一般都设有两种防盗装置，一种是小型磁条，俗称“软标”，另一种是扣针式的带磁装置，俗称“硬标”，它们都是利用磁性感应原理来防盗的，超市门口的报警装置又称“防损门”，里面装有磁性感应器。如果商品没有经过消磁而通过防损门时则会报警。顾客挑选完商品在收银台付款后，收银员就会对带“软标”和“硬标”的商品进行消磁，如果是“软标”则在收银台面的消磁器上进行消磁，如果是“硬标”则会用一种专用工具来将“硬标”与商品托开。这样顾客所购买的商品就可以安全地通过“防损门”了。

目前超市防盗器报警系统出现误报、漏报主要有以下几个方面原因。

无线探测器抗干扰能力羞表现为同频干扰容易造成误报、漏报。红外探测器对入侵行为判断力不够准确造成误报、漏报。红外探测器易受温度、光线等环境因素影响而产生误报。无线探测器供电系统缺电，低电时没有有效地进行信息传递使得探测器的探测距离变短或是不工作而产生误报、漏报。由于主机和探测器都是采用无线编码方式设置编码有重复造成主机和探测器重码导致误报。

也有些报警器的质量太羞如元器件的损坏和生产工艺不良造成误报，还有跟选择的设备、安装的方式、角度、位置、也有关，比如选用的探测器是震动探测器安装在震源比较大而多的地方(如飞机场、铁路旁等)由于飞机、火车运行时震源大都会产生误报，如蝙蝠常出现的地方选用超声波探测器就容易引起误报，在受环境的影响下如空气流动、宠物行动等。

还有人为的因素主要有用户操作不当、不小心触发报警器、误闯、误入已经设防的访区等都会产生误报。产生误报、漏报的原因很多也很复杂。因此要超市防盗报警器的误报、漏报最重要的是要从多方面的因素加以考虑，比如从技术和性能方面选择探测器、包括传感探头的选择、菲涅尔透镜的外形设计，微处理器程序，多鉴技术、自动跳码的滚动编码技术、生产工艺、使用方法，温度补偿，灵敏度探测距离调整等。

对于怎样解决超市防盗器的干扰问题，大家可以参考一下产品说明书，或者直接和生产厂家联系，让他们给我们一个行之有效的好方法。

以上超市安全小知识有为大家提供，如有雷同实属巧合，也希望大家能多提宝贵意见，我们也会真心采纳的，感谢您的收看，再见。

超市一旦发生火灾，火势迅速蔓延，人员疏散困难，产生大量的有毒气体和烟气，极易造成重大财产损失和群死群伤恶性后果。那么商场超市发生火灾该如何逃生呢？超市放火隐患有哪些呢？下面就带大家来了解一下这一超市安全小知识。

（一）安全出口数量虽能满足要求，但在营业期间保持畅通的不多。超市的所在建筑物在经过建筑设计消防审核、验收、开业前消防安全检查等程序后，安全出口的数量、疏散通道的宽度等基本能满足规范要求。但在营业期间，出于防盗和便于经营管理的目的，超市往往只将设有收银台的主要出入口保持畅通，而把其它安全出口上锁或用货架、广告画等遮挡，一旦发生火灾，即使有专人负责打开上锁的安全出口，但往往由于种种原因而不能迅速、及时地疏散顾客；而管理较差的超市，顾客此时只有自己找出路逃生了。根本不能指望这些安全出口发挥应有的作用。

（二）疏散通道被占用。超市进行开业前消防安全检查是在尚未营业、货物堆放整洁或尚未堆放货物、现场人员少的情况下进行的，但在实际营业期间，部分销售量大的货架为了及时上货，往往将部分货物堆放在货架旁。另外，超市内开展的花车促销，以及购物车、购物篮等的堆放，都以方便顾客为出发点，却不同程度地占用了疏散通道，使疏散通道的宽度减少。

（三）疏散指示标志不明显。超市出于促销及营造购物氛围的需要，往往在店内装饰很多气球、装饰物，在天花板或吊顶下悬挂宣传画、广告等，基本将疏散指示标志“淹没”，使得疏散指示标志形同虚设，无法发挥其应有的作用。有的疏散指示标志指向的安全出口被锁或被封堵，在突发事件情况下，就会给人员误导，延误逃生的宝贵时机。

（四）建筑消防设施普遍缺乏系统的维护、保养。大、中型超市普遍安装有火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统等建筑消防设施，这些设施在经验收合格投入使用后往往就再无人关心了，在缺乏维护、保养的情况下，几年下来，这些投入了几十万、上百万的消防设施常常基本上处于瘫痪的状况。

经过小编调查发现很多学校都开设了校园超市，那么校园超市的食品就真的安全了吗，今天就来教给大家如何识别校园超市食品标签，是每个学生都能购买到安全的食品。

识别校园超市食品标签方法有很多，我们先来简单的说几点吧，你不需要拿笔记一下吗?

1.检查标签的内容是不是实在，食物标签的全部内容,不得以过错的、简单导致误解或欺骗性的方法描绘或介绍食物。

2.检查标签的内容是不是完全，食物标签有必要标明的内容有：食物称号、配料清单、净含量和沥干物、固形物、含量、制造者的称号和地址、出产日期或包装日期和保质期、商品标准号。

3.检查标签内容是不是科学标准，标签上有必要标明的文字和数字的高度不得小于1.8毫米;食物标签的汉字有必要是合格标准的汉字，不得运用不标准的简化字和筛选的异体字。

4.检查标签内容是不是明晰、完好，食物标签的全部内容应明晰、夺目，易于消费者在选购食物时辨认和识读，不得在流转环节中变得含糊乃至掉落，更不得与包装容器分隔。

以上内容由为大家提供，小编还要提醒各位要多多普及校园饮食知识，关于学生怎样识别三无食品，还请大家关注我们下期的讲座哦，大家千万不要错过。

超市购物车泛指我们在超市购物使用的购物设备的一种，是我们生活中不可或缺的工具，那么使用超市购物车有哪些危险呢?下面为大家介绍一下。

据报道,韩国的研究人员监测了多个人们经常接触到的物体上附着的细菌数，发现附着细菌最多的是超市购物车把手，每1.55平方英寸内的菌落形成单位多达1100个(菌落形成单位是计算细菌数量的一种方法，值越高表示所含细菌越多)，而人们普遍认为细菌数量过多的网吧用鼠标，在相同面积上附着的菌落数比购物车把手低得多，平均只有690个，位居“细菌榜”第二名。该榜的第三名和第四名分别为公交车拉手和公共浴室门把手。此外，电梯的按钮和地铁车厢的拉手也榜上有名。

1、注意检查超市购物车的质量，尤其是宝宝座椅部分的质量，检查购物车坐的一部分的结构、承重能力，车子的灵活度，倾斜度等，确保车子是安全的再让孩子坐到购物车座椅上。

2、不要把孩子一个人留在车内;不要让孩子站立在购物车内或趴在购物车边缘;不要让孩子将身体伸出购物车外。

3、不要将孩子放在购物车筐中，避免大人购物时，孩子自主活动发生危险。

每个超市都有购物车，使用购物车是非常方便的，但是我们在使用的时候要注意安全，想要了解怎样使用超市购物车才安全请到，更多的超市安全小知识尽在。