长跑中吃什么补充能量(通用2篇)

在跑步过程中，尽量用鼻子进行呼吸，如果鼻子呼吸不能满足需求，可以采用口鼻并用的呼吸，半开口腔，嘴唇微张，舌头上提，冷空气经牙缝吸入，再经舌头阻挡就变得温暖起来，就不会严重刺激呼吸道了，那我们在长跑是该注意什么呢？长跑时要量力而行，知道自己到底能够承受多少的距离，千万不要挑战自己的底线，让自己身体负荷过大而受伤；开始跑步前，最好先活动一下筋骨，尤其是长期不运动的人。如果不让自己活动开，很容易导致筋脉拉伤；跑步时要集中注意力，不要与身边的锻炼者相比较，按照自己跑步的步调训练，不可受别人影响。不然很容易影响自己的节奏，甚至会影响跌倒，大家知道长跑后如何补充能量呢？

一、多吃谷类、豆类、核仁等植物种子或由其制成的食品

因为种子（包括谷物、豆类，树的果实等）中包含了长大成植物的基本营养物质，比如蛋白质、必要的脂肪，还有一些生物活性化合物（如酚类化合物、阿魏酸等，都是抗氧化剂）。

实验证明每天食用足量的谷类、豆类等植物种子食品，能有效地促进身体健康，维持一个健康的体重。多吃谷类、豆类的人还能有效预防糖尿病和一部分癌症的产生。

二、吃5种不同颜色的水果和蔬菜

众所周知，水果蔬菜能提供身体所需要的维生素、矿物质等，提供必要的卡路里，有效帮助人维持健康的体重。但从今天起，不妨注意一下它们的颜色--黄、橙、红、绿、蓝、紫等等。

石榴中的红色来自于花青素，西红柿中的红色来自于番茄红素，番薯中的亮黄色则来自于β胡萝卜素。这些色素对抗癌、预防心脏疾病和老人痴呆症都有效果，还能增强记忆力。此外，由于这些色素大多是抗氧化剂，它们能减少疾病、大量运动带来的烦躁情绪。

研究发现，色素需要互相组合作用采访能发挥出它们的效果，这就是建议每天吃至少5种颜色的水果或蔬菜的原因。还有，只食用你认为有用的色素，比如β胡萝卜素，是根本达不到吃整段番薯的健康效果的哦。

三、植物食物连皮吃

果实表皮还含有许多淀粉和多种纤维。这些混合物有助肠细胞的健康生长，减少便秘和生痔疮的几率，改善胃口，保持健康的体重。

这些纤维还能阻止大概3%-4%的热量吸收，这就是为什么水果蔬菜能减肥的原因之一。

四、喝奶、吃奶制品

鲜奶、奶制品（包括干酪、酸奶酪、酸乳酒等）应当成为跑步运动员日常饮食的一部分。除了补钙，增强骨骼健康，奶类还有其它的好处。

对于跑步者而言，奶类制品能为肌肉提供足够的蛋白质，增强其恢复能力。而乳清蛋白质还能有效增强免疫系统。更神奇的是，研究发现减肥菜单中包含奶制品的，有助减掉更多脂肪。还有活性乳菌能有效增强免疫力，防治便秘。

大量的运动过后补充食物是必要的，但是哪些食物适合在运动之后吃，我们一定要掌握。

人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪和蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，那我们在跑步前该注意什么呢？跑步前应做一下脚部的热身和缓和运动。由于跑步对膝关节压力较大，因此要加强膝关节的热身；如果你准备跑1个小时或者更长时间，你就需要在跑之前吃一些食物，补充一些能量。吃东西的时间最好在跑步前30分钟或者再稍微提前一些时间。吃的食物应该以碳水化合物和蛋白质为主。碳水化合物能够提供能量，蛋白质和一点点脂肪可以帮助蛋白质比较持久一点的释放能量，下面具体的了解一下长跑前吃什么可以补充能量呢？

跑步运动、运动量大，能量消耗大，饮食就特别重要。开始跑步前一个半到两小时吃些小吃或者少量食物。而且应当选择碳水化合物和低脂肪、低纤维和低蛋白质的食品。例如，加花生酱的面包圈，一个香蕉和一块“能量棒”，或者一碗冷的谷类食品及一杯牛奶；远离米饭之类的脂肪和纤维含量丰富食物，因为它们可能导致肠胃病。

实际上，据科研人员研究发现，在跑步前24小时进食的食品都可能引发肠胃问题。三大食品类应该避免：第一是高纤维食品，包括所有全谷类、蔬菜、豆类和高纤维的水果，它们可能导致肠胃病和腹泻；第二是高脂肪食品，例如油炸食物、奶酪、汉堡或者烤肉等，此类食品难以消化，跑步期间会令胃难受；第三为咖啡因，像咖啡和含有咖啡因的饮料，也会引致肠胃问题和腹泻，不过，如果是长期饮用咖啡的人，则可能在喝了咖啡后跑步仍毫无问题。

跑步前可安全进食的食品则是那种运动后不会增加肠胃消化压力的食物，通常有三类：第一，研磨类食物，像意大利面、白米和蒸包都是不错的选择。它们虽然没有全谷类那么高的营养，但却更容易让胃部消化，因为它们已经过制作；第二，低纤维的水果和素食，如果你一定要在跑步前吃水果，也不是没有选择，南瓜、西红柿、橄榄、葡萄和柚子的纤维含量都很低；第三，安全的牛奶，部分人在跑步前喝了牛奶就无法消化，不过，大豆、米和含有杏仁的牛奶通常都没有过多难消化的乳糖，你也可以试试酸奶，它们含有乳酸菌，可以促进消化。