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雾霾致癌吗【推荐20篇】

传统中医认为,按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行,才能保证人体气血的补充和协调,避免五脏功能的失调,预防癌症的发生。饮食与癌症的发生有着密切的关系,但是,什么样的饮食习惯容易导致癌症呢?让我们一起来看看,现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。

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篇1:书放房间太多会致癌吗 书放房间太多有什么危害

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房间里面书如果比较多,确实会有致癌的可能性。是因为这些书全部都会使用鲜艳的油墨,这就会导致严重的甲醛超标,如果家中堆放的书非常的多,在日积月累之下就容易会增加癌症,因此还是需要经常性开窗通风。

书放房间太多有什么危害

首先会导致环境受到影响,会滋生细菌,堆积大量的灰尘,增加呼吸系统疾病,另外在这些书中还会有大量的甲醛。在大量甲醛出现之后,没有注重于防护,可能就会留下许多的影响,所以在这一方面也需要引起注意,应该注重于防护。

甲醛超标有什么样的风险

如果房间内的甲醛早已严重超标抵达一定的浓度,此时人体就会感觉到不舒适,主要的危害表现是对于皮肤粘膜造成刺激,而一旦甲醛的浓度超过0.08,患者会有咽喉部有不舒服,眼睛红肿,声音嘶哑,皮炎还有打喷嚏。一些劣质的书籍中无论是纸张还是快干剂,都会有大量的甲醛,因此不如就放在太阳底下晒一下,或者直接放在通风口,这才可以让异味逐渐的散发。

家中除甲醛的小贴士

要想有效去除甲醛,可以在房间内放一些绿色植物,包括虎尾兰,常春藤,绿萝,吊兰,还有芦荟,这些植物在吸附甲醛时会有一些不一样的功能。另外还需要保持室内的通风,在经过空气流动之后,就可以把有害气体直接排到室外,是一种简单的方法,行之有效,在使用这种方法时所需要的时间周期比较久。还可以使用活性炭,在一开始使用活性炭时就比较有效果,首先孔隙就会拥有着出色的吸附优势,无论是选择传统的活性炭还是选择改性活性炭,吸附的能力都是比较有限的,往往都会产生一些影响。

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篇2:哪三种护肤品成分致癌

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化妆品后面的成分表你看得懂吗?只听广告,不看成分,你怎么能买到真正的好产品?哪三种护肤品成分致癌呢?这个问题就现实地摆在我们面前,就让的小编和你一起去了解一下吧!

一:平价指甲油指甲易变色变形

现在许多贩卖小物的店铺柜台上都有许多价钱十分便宜的指甲油,网上更是多不胜数,指甲油鲜艳的色彩的确令人爱不释手。但是平价的指甲油通常是标示不明的劣质指甲油,极有可能危害人体健康。

研究表明,指甲油气味刺激,塑化剂会渗入人体吸收,会令乳癌、子宫内膜癌等癌症风险增加。劣质指甲油还会添加汞,甲醇,甲醛等有毒成分,长期使用导致指甲变色变形,还会引发皮肤发炎等问题,真是得不偿失啊。

二:误用含汞口红当心慢性中毒

女人即使脸上不施脂粉,当嘴巴有了红润,人也显得格外有精神。不过,网络和路边小摊上来路不明的口红,常添加过量重金属,像是铅或镉,若是天天吃下肚,累积下来将导致慢性铅中毒,引发贫血、腹痛,或在肾臟中累积,损害肾小管的功能。

研究指出,口红的主要成分不外乎是羊毛脂、蜡质和染料,其中,羊毛脂较容易引起过敏,像是唇粘膜乾裂、剥落或是发痒疼痛,同时因为吸附特性,会将附着在嘴巴上的色素或有害物质带进口腔,进而吃下肚子,危害健康。建议涂抹唇膏前,务必先涂上一层护唇膏,如果擦上发现容易脱皮脱屑,最好停止使用,以免重金属或其他不良成分渗透肌肤。

三:不良滑石粉底妆暗藏美丽危机

小店里的柜台上,经常充斥着包装粗劣的粉底产品,不但质地厚重,还会导致滋生大量粉刺痘痘,而劣质的粉饼、蜜粉饼质地粗糙,常添加不良滑石粉,长期使用会使肌肤容易发炎,变得更加乾燥暗沉。

研究指出,一般粉底的组成可分为粉体和液体基质,但许多粉底常为了强化顺滑的涂抹效果,往往会过度添加合成酯、油醇、羊脂酸等成分,容易刺激肌肤,引发痘痘危机,还让人产生油光满面的尴尬。此外,很多人是一瓶万年粉底用到底,其实只要发现粉底味道怪异、有液态分离现象,或是粉底过乾,都不应再继续使用,免得造成肌肤负担。粉底液等底妆产品从开封到使用完最多一年的时间,时间过久慎用。

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篇3:烟熏腊肉会致癌吗?别大量吃就行

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有很多人说吃烟熏腊肉致癌的,很多腊肉粉都为此伤心,下面本网的小编为你们介绍烟熏腊肉会致癌吗?别大量吃就行。

烟熏腊肉会致癌吗

腊肉跟腌菜一样,都是属于吃多了会致癌的食物,所以腊肉虽好,不要贪吃哦,平时吃吃是没事的,不要餐餐吃就行了。

烟熏腊肉怎么样

还是第一次自己入手腊肉,我印象中还真是很少吃到腊肉,可能是口味或者习俗习惯问题。整体看肉比较瘦,肥的并不多,是后腿肉,日期也新鲜。。

我是没有买过腊肉,取出来不是很硬的那种,摸起来软软的,闻起来肉香还带有咸咸的味道。

看了其他朋友的报告都是用来做菜,我决定做个炒饭试试。把整块肉放在锅里蒸了30分钟,然后取出切碎,本来想切丁的,不过好像蒸软了,都切碎了,下次试试先切好再蒸。

取两个鸡蛋,木耳煮熟切碎,准备炒个鸡蛋腊肉饭,先把肉和小葱一起在油里过一下,让油闻起来香香的。

蛋炒饭很容易,炒的差不多了,放腊肉和木耳,大火多蹦两下,让肉香出来就行了,记得少放盐,肉是咸的。

大功告成,香喷喷啊!不知道为什么,肉怎么翻都是往饭下面钻,羞答答的,哈哈哈!我觉得没有什么缺点,反正味道我挺喜欢的。

收到一共是3大块肉,真空包装,看起来干净又卫生,色泽自然,黄中带红腊肉采用的后腿肉,肥瘦比例大概是3:7,本身不喜欢吃肥肉,对这个肥瘦比例还是非常满意。

可以看到腊肉的生产日期是11月10号的,我是大概11月20号收到,日期还是非常新鲜的,保质期有3个月配料有八角茴香草果等调料生产日期,生产厂家等信息都非常清楚注明。

打开包装之后,烟熏的香气扑鼻,别有一番风味。切片后的腊肉颜色看起来非常自然,肥瘦相间,比例合适。肉质看起来很紧密,纹理清晰。

烟熏腊肉好吃吗

肉很新鲜,味道不算特别咸,口味适中,肉熟后腊肉香很明显也很好吃。

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篇4:老年人不能常吃这些致癌食物!

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老年人不能常吃这些致癌食物

老年人由于消化功能减退,各内脏平滑肌纤维萎缩,胃粘膜变薄,胃肠蠕动减弱,消化吸收功能不好。再加上老年人牙齿松动或脱落,吸嚼不便,油炸食物在胃肠道难于消化。老年人抵抗力下降,如果经常食熏烤类食品,则会增加患癌特别是胃癌的危险性。下面就看看老年人不能吃那些食物吧!

1、熏烤类。

食物在熏烤过程中,可产生某些致癌物质。老年人抵抗力下降,如果经常食熏烤类食品,则会增加患癌特别是胃癌的危险性。

2、油炸类。

老人味觉明显减退,因此都喜欢吃油炸类味道香浓的食品。但是,这类食品含脂量甚高,一次食入较多的高脂肪食物,胃肠道难以承受,容易引起消化不良,还易诱发胆、胰疾患的复发或加重,另外,油炸食物产热量高,老年人常吃可导致体内热能过剩,引起肥胖,对健康不利。特别指出的是,常食油炸的食品,可增加患疾病的危险性,因为多次使用的油里含有较多的致癌物质。

3、酱制品。

包括酱油、大酱和各种酱菜。它们普遍含盐量极高,如果常吃这类食品,会使老年人在不自觉中摄入过量食盐,从而加重心血管和肾脏的负担,对老年人的健康十分不利,特别是心血管或肾脏疾病患者更应注意。

4、腌渍类。

腌渍类食品一般含盐量高,而维生素含量甚低(维生素C在腌制过程中大多被破坏),如果常吃这类食品,容易引起胃肠道疾患。

5、冷饮类。

冷饮食品进入胃后,会导致胃液分泌下降,易引起胃肠道疾病,甚至可诱发心绞痛和心肌梗死,对患心血管病的老年人尤为不利。

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篇5:速溶咖啡致癌是谣言吗

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怎样避免被食品谣言误导是我们日常生活中要了解的重要知识。咖啡具有提神醒脑的功效,很多上班族都有喝速溶咖啡的习惯。但是,近日一种“速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多”的说法,在微信和微博中广泛流传。那么速溶咖啡致癌是谣言吗?下面就带大家来了解一下这一生活谣言安全小知识。

国际癌症研究机构上一次评估咖啡的致癌风险是在1991年,自那时起把咖啡列为“可能致癌物”。然而,自那以后展开的诸多研究均无法把咖啡与致癌风险挂钩。喝“常温咖啡”不会提高癌症风险,但是喝65摄氏度以上的“过烫咖啡”会提高食道癌风险。不光是热咖啡,饮用65摄氏度以上的热茶或其他热饮,均会提高食道癌风险。

喝咖啡和乳腺癌没有直接关系。速溶咖啡中的确含有丙烯酰胺,1994年,国际癌症研究中心把丙烯酰胺列为2A类致癌物,即对人类具有潜在致癌性,但至今尚缺乏流行病学证据。与已经明确为致癌物的香烟相比,根本不是一个级别。

其实早在2008年,北京妇产医院就做过饮食习惯与乳腺癌关系的发病率研究,结果发现喝咖啡的人群,其乳腺癌发病率与不喝的人群没有差异,甚至略低于不喝的人群,这与网上很多咖啡致癌论完全南辕北辙呀。再看国外的,2015年权威杂志《BreastCancer》上的文章。这个研究集结了德国、英国、瑞士、西班牙等10个欧洲咖啡消费大国的23个研究中心,共计30余万人的长达20年的数据统计,最后得出的结论依然是,不管是否含咖啡因的咖啡饮料都与乳腺癌没有直接关系,甚至在绝经后的女性中,喝咖啡那组乳腺癌患病率更低。所以,从某种角度来说咖啡还有预防乳腺癌的作用。

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篇6:致癌食物 这种东西放冰箱后食用竟会致癌

全文共 2343 字

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什么东西冰箱食用竟会致癌了吗?在现在生活中,得癌的人越来越多,得癌很大一部分原因就是因为饮食不健康,那么,你知道饮食禁忌有哪些吗?致癌食物有什么呢?致癌食物名单有哪些呢?一起来看看吧!

放冰箱会致癌的食品黑名单感觉冰箱不再保鲜了

生活水平逐年提高这是我们不争的事情,很多家庭中的冰箱都经历了从无到有,从旧到新的过程。

冰箱的作用我们都知道是储藏的,延长食物保质期的,太可怕了!放冰箱会致癌的食品黑名单是最近火热的问题,所以大家及时的了解,才是对自己负责的表现。

太可怕了!放冰箱会致癌的食品黑名单是大家必须要知道的事情,以下就是详细介绍:

1.香蕉

香蕉是我们常见的水果,如果我们把香蕉放入冰箱,会使香蕉发黑腐烂,食用后会对人体造成伤害。

2.西红柿

西红柿又叫洋柿子,西红柿炒鸡蛋是我们很多人都爱吃的一道菜,如果西红柿放入冰箱经过冷冻后,会让西红柿本体出现破裂的状况。

3.黄瓜

很多女性们都喜欢吃黄瓜,尤其是到了夏天,很多人到超市大量采购后储藏到了冰箱,如果黄瓜长期放在冰箱中,黄瓜还是会长毛出现腐烂的,所以黄瓜在冰箱中不适合长期储存。

4.面包

面包配牛奶这是近些年我们流行起来的搭配,很多时候因为吃不完面包我们会选择放在冰箱储存,但是随着面包在冰箱中的长期存储会使面包由柔软逐渐变硬的。

太可怕了!放冰箱会致癌的食品黑名单,想必大家已经了解了,这些食物大家一定要尽快解决,不适合长期存放,我们还是要坚持少买、够用就行,这样自己的经济才会得到更加合理的分配。

十大致癌食物排行榜?看看你是不是也常吃

世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布报告,将香肠、火腿、培根等加工肉制品列为1A级“一类致癌物”。新鲜牛羊肉等红肉列为“较可能致癌物”。同在“一类致癌物”列表中的有烟草、石棉和柴油发动机尾气等。

致癌食物排行榜

腌菜、萝卜乾

长期吃会引起钠、水在体内滞留,从而增加患心脏病的机会。另外,也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐,这些都是致癌物,易诱发癌症。

味精(胺酸钠)

其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine变成危害身体的自由基。

每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高,降低人体利用钙和镁,可能导致缺钙,影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体生殖系统也有不良影响。

葵花子

向日葵因其生长快速,易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,对土壤而言可有效减轻重金属污染,具有净化环境的能力,为最佳景观绿肥作物。

但是,对人体而言,吃进这些重金属则对身体有害,且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline,使体内脂肪代谢发生障碍,导致肝脏积聚大量脂肪,会严重影响肝细胞的功能。

皮蛋

皮蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

口香糖

口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等,是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。

油条、河粉、板条、米粉、粉丝

在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾),如常吃这些东西,易导致贫血、骨质疏松症同时,体内铝过多,很难从肾脏排出,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年痴呆症。又油条所重复使用的炸油,过度氧化亦有害健康。

猪肝

每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,同时肝是解毒器官,会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物,故猪肝不宜吃。

市售瓶装鲜果汁

其中加了太多糖,比汽水的热量还要高,建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。

爆米花

做爆米花的转炉含有铅,在高压加热时,锅内的铅会熔化一定量,一部分铅会变成铅蒸汽和烟,污染原料,特别是在最后“爆”的一瞬间。爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对人体(特别是对儿童)的造血系统?B神经和消化系统都有害。吃多了可能会得“爆米花肺”。

远离5大致癌食物

1、咸鱼

咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

2、烧烤食物

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

3、霉变物质

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

4、熏制食品

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

5、油炸食品

食物煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。

2大饮食习惯可预防癌症

1、多吃蔬菜

目前,提倡动物类蛋白的进食量控制在1/3以内,其他营养大部分由植物类食物提供。水果和蔬菜中富含抗癌的营养素,颜色越鲜艳,这些营养素越多。另外,这些蔬果有利于维持或达到理想体重,也有助于降低肿瘤发生的风险。超重有增加诱发多种肿瘤的风险,包括结肠癌,食管癌和肾癌。多食各种蔬菜,特别是深绿,红和橙色的蔬菜更有助于抗癌。

2、少食糖

目前所知,单纯糖类不会直接导致癌症,但可能会影响其它营养的保护和抗癌作用。糖类增加的卡路里会导致超重和肥胖,体重过重也是癌症风险因子之一。所以应该忌食糖,而可以通过水果来替代人们对甜味的需求,同时可以附带进食大量维生素。

结语:通过上文的介绍,你知道什么东西放冰箱后食用易致癌了吗?如今食物的安全与否,和对身体的影响非常大,饮食健康应该是我们当下最关注的事情,因此,以上的致癌食品是我们应该远离的,希望能够帮助到的大家哦!

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篇7:用植物油做饭是不是真的容易致癌

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一般我们在做饭的时候都会加油进行烹饪的,但是传说做饭的时候可能加植物油致癌,那么到底是不是真的有这么一回事呢?以下是小编为你整理的用植物油做饭是否致癌,希望能帮到你。

做饭使用油的注意事项

1. 尽量避免高温油炸,不要等到有油烟再炒菜;

2. 根据不同油的不同特性,选择合适的烹调方法;

3. 经常更换烹调油的种类,食用多种植物油;

4. 血脂偏高、有脂肪肝的人应尽量避免猪油、奶油等动物油;

5. 尽量避免含有反式脂肪酸的食物,如含有人造黄油、起酥油等食物;

6. 每天烹调油不宜超过25克或30克,相当于2-3白瓷勺。

各种油类的使用

大豆油:

大豆油取自大豆种子,是世界上产量最多的植物油。大豆油中含棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生四烯酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60%,亚麻油酸5-9%。亚油酸可显著的降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病,大豆中还含有大量的维生素D、E、丰富的卵磷脂以及大量的亚油酸对人体健康均非常有益。

用法:炒菜、炖菜、炸食。

适合人群:所有人。

花生油:

花生油来源于花生种子,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生四烯酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。

用法:炒菜、炖菜、炸食、凉拌菜。

适合人群:所有人。

棉籽油:

棉籽油是以棉籽制浸的油,可用于烹调食用,亦可用于工业生产作原料。粗制棉籽油中含有棉酚(含量约l%)、胶质和蜡质(含量视制油棉胚含壳量而异),品质较差,不宜直接食用。精致棉籽油中含有大量的必需脂肪酸,其中亚油酸的含量最高,可达44.0-55.0%,亚油酸能抑制人体血液中的胆固醇,有利于保护人体健康。此外,棉籽油中还含有21.6%-24.8%的棕榈酸、1.9-2.4%的硬脂酸,18%-30.7%的油酸,0-0.1%的花生四烯酸,人体对棉油的消化吸收率为98%。

用法:炒菜、炖菜、炸食。

适合人群:所有人(精致棉籽油)。

菜籽油:

菜籽油俗称菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用植物油。菜子油中含0.4%~l.0%的花生酸,14%~19%的油酸,12%~24%的亚油酸,31%~55%的芥酸,1%~10%的亚麻酸。芥酸含量最高。一般来说菜子油中的芥酸和芥子苷等物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含亚油酸的特级初榨橄榄油配合食用,其营养价值将得到提高。菜籽油不适宜反复高温烹炸食物。

用法:炒菜、炖菜、炸食。

适合人群:一般健康人群适用。患有各类心脏病患者,尤其是冠心病患者、高血压心脏病患者,应尽量少吃或不吃。

橄榄油:

橄榄油是一种优良的不干性油脂。橄榄油中富含角鲨烯、多酚化合物、多种维生素A、D、E、K及多种不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸的含量为80%以上,必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的比例为1:4,正好完全符合人体对于摄入脂肪的科学标准。含有角鲨烯,可以减缓人体组织的衰老。

用法:炒菜、炖菜、凉拌菜、炸食。

适合人群:一般健康人群适用。患有菌痢、急性肠胃炎、腹泻者、胃肠功能紊乱不宜多食。

玉米油:

玉米油是从玉米胚中提取的油。它含有86%的不饱和脂肪酸,其中56%是亚油酸,人体吸收率可达97%以上;它含有丰富的维生素E,而维生素E是一种天然抗氧化剂,对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用。玉米油的毛油中维生素E含量仅次于麦胚油,脱臭后仍含有油重的0.8%~ 1.2%玉米油中还有少量的辅酶,其也有抗氧化性能;含有的谷固醇及磷脂,有防止衰老的功效,可降低人体内胆固醇的含量,增强人体肌肉和心脏、血管系统的机能,提高机体的抵抗能力。

用法:炒菜、炖菜、炸食。

适合人群:所有人。

芝麻油(麻油,香油):

芝麻油取自芝麻的种子(含油约50%,并含有约25%的蛋白质)。芝麻油中脂肪酸组成的特点是饱和脂肪酸的含量较小,但芝麻油仍然很稳定,这是因为油中含有较多的不皂化物,主要是固醇、芝麻酚,芝麻酚林和芝麻素之故。芝麻酚是一种天然抗氧化剂,这是其它植物油所没有的,它使芝麻和芝麻油成为“长寿食品”。

用法:炒菜、凉拌菜、炸食。

适合人群:所有人。

色拉油

色拉油,又译作“沙拉油”,是植物油经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等五道工艺之后制成的食用油,特点是色泽澄清透亮,气味新鲜清淡,加热时不变色,无泡沫,很少有油烟,并且不含黄曲霉素和胆固醇。

用法:炒菜、炖菜、炸食。

适合人群:所有人。

调和油:

调和油是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。

用法:炒菜,炖菜、炸食。

适合人群:所有人。

猪油、牛油和羊油:

动物油来源于动物脂肪,可用来直接食用,也可用于热炒、烘烤食品。动物油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,能提供极高的热量。

用法:炒菜、炖菜,不宜用于凉拌和炸食。

适合人群:一般健康人可以适量食用。老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。

用植物油做饭是否致癌

首先,我们不否认实验本身具有合理性的地方。

但是,文章主要从醛类化合物的角度来判断油的好坏,却忽略了其它方面的因素,比如黄油、猪油和椰子油里的饱和脂肪酸、人造黄油里的反式脂肪酸等。饱和脂肪酸可能促进动脉粥样硬化和心血管疾病的发生,反式脂肪酸摄入过多时会升高“坏胆固醇”,降低“好胆固醇”,增加患动脉粥样硬化和冠心病的危险性。

而且,对于实验室控制下的理想条件,和实际是存在一定差别的,照搬未必妥当。

再有,仅凭几个实验得出的结论还不足以总结出一个准确的结论,特别是这结论跟我们的传统认识确实有较大区别……需要更充分的研究证据来证实。

最后,立足实际,我们还要综合考虑下中国人用油的主要种类、具体的烹调方法、所烹调的食物、实际食用量、其它饮食情况等方面的因素。

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篇8:警惕化妆品的8种致癌错误用法

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化妆品应该是现代女性的生活必需品。爱美的MM们不管是美白、涂唇、祛斑还是美发,处处都离不开化妆品。但是我们都知道,现在市场上面大多数的化妆品都是化学物质,如果使用不当的话就会对我们的皮肤造成很大的伤害。有些用法还是会致癌的。那么化妆品使用究竟有哪些技巧呢?下面就让我们具体的来学习下吧。

美国草本协会认为,超过60%的护肤原料会透过皮肤表层进入体内,换而言之,若化妆品含毒性或是合成原料,便会加重心、肝、肾等排毒器官的负担,从而危害健康。

英国在去年10月的一项研究报告指出,英国妇女是欧洲各国使用化妆品最多的,去年购买各种化妆品的花费大约64亿英镑,平均每天使用12种化妆品,所含化学物质至少175种,平均每人每年透过皮肤或嘴部吸收的化学物质大约2.25Kg。

因此,如果对化妆品使用不当或滥用,就会危害健康,轻则对人体皮肤产生刺激作用,重则引起“化妆品皮炎”,甚至诱发癌症、危及生命,那样化妆美容不仅得到美容的结果,反而成为美容化妆的陷阱。可以说,化妆品是致命的诱惑!

诱惑1:上妆卸妆

化妆品含有多种化学物质,最令人担心的是属于轻基苯甲酸类的防腐剂。有统计显示,99%的上妆用品和77%的卸妆用品都含有轻基苯甲酸。轻基苯甲酸会破坏荷尔蒙。证据显示,它们会模仿女性荷尔蒙雌激素,如果妇女终身不断接触雌激素,可能提高罹患乳癌的机率。一项研究显示,轻基苯甲酸出现在乳癌组织样本中的比例高达90%,可能也会危害男性生殖能力。

化妆品中所含的香精、颜料大多是以煤焦油为原料的人工合成品,有些即有致癌作用。而一些激素类化妆品亦严重影响人体健康,如激素性护肤膏,可使皮肤呈现一过性的白嫩细滑,一旦停用将会出现更多的皱纹,更显干瘪苍老。眼睑膏、面霜中含滑石粉,其分子和石棉很相似,使用时逸入空气,随呼吸进入肺内,可引发呼吸系统毛病,哮喘甚至肺癌。

另外一种棘手的化学物质是抗菌剂兼杀虫剂三氯沙。它广泛用于牙膏、肥皂、居家清洁产品及沐浴乳。三氯沙属于可能引起癌症的氯苯酚类。

诱惑2:染发

长期频繁使用染发剂有可能对人体造成永久性的损害。因为在染发剂过程中,要使用大量的过氧化氢等氧化剂、次亚硫酸钠、甲醛或次亚硫酸氢钠之类的还原剂等都会对头发及头皮产生一定的损伤,造成头皮糠疹(头皮屑)、头皮脂溢性皮炎和接触性皮炎。染发剂中的苯类化学物质、重金属盐,还可以透过皮肤吸收,在多次长期反复的接触这些物质之后,导致这些有毒物质在体内累积,而损害造血、肝、肾等系统,对人体造成永久性的损害。

因此有研究发现,染发妇女的尿中,可发现染发剂中所含的致突变普通物质,提示了染发剂被头发吸收后致癌的可能性。美国癌症学会最近对1.3万名染发妇女进行调查,发现她们患白血病数是未染发妇女的3.8倍。而且女性使用染发剂,患淋巴瘤的机会增加70%。

诱惑3:烫发

烫发的原理是用强碱性的烫发剂破坏头发的组织键,形成新发型。在发质不佳时烫发,药水对头发的危害将更大。

烫发剂的主要成分为巯基乙酸类、对苯二胺类物质。巯基乙酸类物质极易经皮肤侵入体内,对皮肤和黏膜有很强的刺激性,对头发表层还有强烈的破坏作用,并具有致突变性。对苯二胺类物质是一种有毒物质,对人体有很强的刺激性、过敏性和毒副作用,可导致过敏、头皮增多甚至脱发,长期使用可蓄积起来造成对人体的更大危害,甚至能引起皮肤癌、白血病、膀胱癌等癌症。

诱惑4:美白祛斑

为了达到美白祛斑的化妆品特定效果,美白祛斑类化妆品往往添加了一些特殊功效成分,如曲酸它可抑制人体内的酪氨酸酶活性,从而控制皮肤的色素沉淀,但曲酸使用剂量过大会使人皮肤产生白斑并伴有刺激感,而且曲酸本身化学性质也不稳定。曲酸分子式中的吡喃是与苯一样的方向性化合物,从理论上讲是和苯一样有致癌性的;曲酸中的羟基也可使人体内积累游离基,这也是有致癌性的。因此,日本政府禁止进口和生产含有曲酸的化妆品。

此外,美白祛斑类化妆品都含有铅、汞、果酸等,这些特殊成分刺激性大,危险性也大。一些不法商家为了达到更好的宣传效果,往往在化妆品中添加了过量的重金属,如过量的金属汞就可增强美白祛斑效果。事实上,国家规定,化妆品的汞含量不得超过1毫克/千克,砷含量不得超过10毫克/千克,铅含量不得高于40毫克/千克。超标就容易造成中毒而引发神经衰弱、乏力、失眠、烦躁(汞),或者色素沉着、疼痛(砷)和便秘、贫血(铅)等症状。

诱惑5:美唇

女性大都喜欢抹口红、唇膏等进行美唇,但是在使用口红、唇膏时同样应当注意防止危害健康。

口红的主要成分是羊毛脂、蜡质和染料,由于羊毛脂成分复杂,容易引起过敏反应,如嘴唇粘膜干裂、剥落,有时感到嘴唇发痒或轻微疼痛等;羊毛脂还有较强的吸附性,可将空气中的尘埃、细菌、病毒及一些重金属离子吸附在嘴唇粘膜上。口红中的碱性蕊香红、胭脂中的曙红、焰红等都有较强的致癌性。所有唇膏中使用的煤焦油等染料,都是可怕的致癌物质,而这种物质在唇膏中的含有量,已经大大超过了食物中所允许的含量。而不脱色唇膏是加了强力的固定剂,使色素依附在唇上,更要小心。

人的嘴唇本身就有粘膜组织,对那些有害物质具有一定的吸收能力,而使它们侵入体内。同时,人们在说话、喝茶、吃饭时,也难免会在无意之中将口红、唇膏以及嘴唇上附着物带到嘴里,使其直接进入人体,从而危害健康。根据国外有关资料表明,在青年女性癌症患者中,有18.2%的病因与涂抹唇膏、口红有关。

诱惑6:丰乳

丰乳膏大多含激素如“己烯雌酚”等,虽然能使乳房迅速增大,坚挺而富有弹性,胸部平坦的女性使用后会出现明显效果,但是这种效果只是短暂的,经常使用,会使雌激素在皮肤深层大量聚积,可引起内分泌紊乱、月经不调、色素沉着、皮肤萎缩等。尤其是月经正常的少女,体内并不缺乏雌激素,如果为了丰乳而人为地大量使用雌激素,即会抑制自身体内雌激素的分泌,结果弄巧成拙,反而抑制了乳房的发育。对有乳腺癌或宫颈癌家族史的妇女来说,可能增加患癌的危险,孕期使用亦增加胎儿的患癌机会。

诱惑7:美甲

自古以来,指甲的修饰是女性美的重要内容。指甲油涂抹不当也有可能因刺激甲沟,造成甲沟炎等损害。

指甲油主要由三部分组成:色素、溶剂、促渗剂。常规的指甲油配方一般包括下列成分:色素、硝基纤维素、柠檬乙酰三丁酯、邻苯二甲酸酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙醇、甲苯。其中,色素根据所需颜色不同,又由硅酸钾、氧化镁、氧化铁、氧化铝等烧制而成。指甲油中的某些色素、溶剂和促渗剂,如乙醇、苯类、酮类等,长期使用会损伤甲板,导致脆甲、甲纵嵴、黄甲、甲营养不良等损害,涂抹不当也有可能因刺激甲沟,造成甲沟炎等损害。而苯类和临苯类物质,长期使用,还可能造成呼吸系统的损伤,并有可疑致癌性。

另外,许多女性喜欢频繁地更换指甲油,在使用新指甲油前,一般也会用指甲油清除剂来去除先前涂抹的指甲油。指甲油清除剂一般由丙酮、乙酮、乙醇等构成的强效有机溶剂,它们的使用也会对指甲造成更大的损害。

诱惑8:使用香水

制造芬芳剂至少需要5000多种化学成分。每种香水的化学成分会多达600多种。在这5000多种化学成分中,只有不到20%做过毒性试验,结果是都含有毒性,被不少国家列为危险品。已经有研究发现芳香剂的化学成分对健康有害,对皮肤、肺脏和大脑的危害尤为显着。很多人投诉用过芳香剂后产生荨麻疹、皮炎等副作用。芳香剂对慢性肺病特别是哮喘病人的影响很大。据统计,仅在美国,高达75%(大约900万病人)的哮喘病例是由香水诱发的。

生态毒理学家们经研究认为,香水中所含人造麝香可以使人类的细胞对外来有害物质的防御能力完全丧失。为此,专家提醒人们,香水虽香,危害健康。德国已经有一条自愿禁止合成香剂的规定生效;在日本,已经禁止了大部分类似于人造麝香的合成化学香剂。

香水所含挥发性芳香烃,对人体十分有害。最新研究表明,香水或其他芳香剂中富含的沉香醇成分,可诱发情绪低沉、沮丧甚至危及生命。尤其是一些不合格的劣质香水,不仅原料劣质有害,而且这些香水的制造流程也往往达不到卫生标准,使用这样的香水更容易让人感到头晕、恶心,若长期使用还可能造成严重后果,如嗅觉迟钝、视力减弱等。香水的有害化学成分会会污染身边孩子所呼吸的空气,时间久了有可能引起孩子注意力不集中、学习障碍、活动过度,严重的还会诱发惊厥、发育迟缓等后果。

化妆品使用步骤

一,卸妆油

在使用卸妆油的时候,一定要注意,双手和脸部需要保持干燥,将适量的卸妆油由鼻子为中心线,向两边和额头以及下巴涂抹。在需要卸妆部位用指腹以画圆的动作溶解彩妆及污垢。大约1分钟左右后,用手蘸取少量的水,将卸妆油乳化变白后,再用打圈的手法轻轻地按摩约30秒,再用大量的清水将卸妆油打至起泡后冲洗干净。

二,洁面

在使用洁面产品的时候,用温水先在手掌心打出泡沫,在泡沫带动下轻轻地在脸上滑动打圈,不要用力在脸上揉搓,以避免拉扯对肌肤造成伤害。同样的动作也可以用洁面泡芙来代替。

三,爽肤水

把爽肤水倒于手心一元硬币大小,合十后轻轻的拍在脸上,先拍在两颊,再拍到额头和下巴等部位,用双手轻轻地按压,这样使用爽肤水的手法不但可以节省爽肤水,更重要的是对肌肤的补水滋润更有效。而将爽肤水浸湿在化妆棉上,以鼻子为中轴线,横向涂抹擦拭全脸,这样的手法不但可以让包括眼窝这样的细节都可以享受到爽肤水的滋润效果,擦拭动作还可以帮助脱落老化死皮细胞,令肌肤干爽清洁。

四,面霜或乳液

大家都习惯了将面霜直接涂在脸上,然后用手打圈的方法均匀涂满全脸。然而这样的手法对于活性成分多、精华类的面霜却不是最适合的。应先用专用的小勺舀出适量的面霜置于掌心,左右手合十将面霜均匀的分开于两掌心中。先按压在两颊颧骨处,再按在下巴和额头。轻轻地由两颊开始,将面霜慢慢地轻按压进肌肤。

这样做的好处一方面不会由于面霜质地密稠,用力推抹拉扯肌肤,另一方面也不会由于过度的摩擦造成面霜中活性成分的流失。

五,眼霜

由于眼部是面部皮肤最薄的地方,并且没有汗腺,所以眼霜一定要用于面霜之前,以防止产生油脂粒的可能。挤出米粒大小的眼霜于双手的中指指肚,再将双手的无名指轻轻按在鼻梁骨侧,食指按压在颧骨稍上方这样的姿势架起中指,让中指能均匀稳定地轻轻按压在眼部肌肤上。

由外眼角到内眼角轻轻地以如同弹钢琴的动作,将眼霜点按进眼周肌肤。这样既能有助于眼霜更好的吸收,又可以有效地促进眼部血液循环,消除黑眼圈。特别注意点按的幅度和力度一定要小。

六,面膜

面膜有很多种,但是使用的时候有一个问题是共存的---水分迅速流失造成面膜干燥而使营养成分没有完全被肌肤吸收.范冰冰向我们提供了一个敷面膜的小技巧:就是在敷面膜的时候,在旁边开一个空气加湿器,这样不但能为肌肤提供更多的水分因子,还有助于营养的吸收。在敷面膜的同时也可以加入一些轻拍等按摩动作,促进血液循环,以便更多的吸收营养成分。

七,颈霜

颈部保养不好,更容易出卖自己的年龄。涂颈霜前最好用温热的毛巾先暖敷2分钟,涂抹的时候要稍稍扬起头,用双手的拇指和食指轻轻地向上交替推按.在已经形成颈纹的地方稍作停留,将手轻按在上面几秒钟。最后用双手的食指和中指放于下颌骨下淋巴节处停留按压1分钟,促进淋巴循环。

此外,颈部更容易堆积死皮,每个星期都应该做一次温和去死皮的面膜。在日间如穿着露脖子的衣服,也应该注意使用具有防晒功效的护肤品。

八,去角质膏

磨砂膏由于其去死皮的功效太强烈,且容易伤害肌肤角质层等原因,已经逐渐被淘汰,取而代之的是各种温和去角质产品。然而磨沙膏还有另外一个使用手法,在长有粉刺的部位轻柔的使用,能去除堆积在发炎毛孔周围的死皮,使油脂能顺利地排出。还可以在夏天的时候用语裸露的膝盖和手肘等这样死皮堆积较厚重的部位。

结语:通过对上文的阅读,相信大家已经对化妆品如何正确使用已经有了一定的认识了吧。小编在这里提醒大家,大家在平时使用化妆的时候,一定要注意这些化妆品的使用顺序和使用方法哦,使用不当可是会影响到大家的身体健康的。

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篇9:排名前十的致癌食物

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食物与癌症的关系是非常重要的,很多“美味”的食物很可能会致癌。生活中十大致癌食物您了解吗?下面和小编了解下生活中常见的致癌食物有哪些吧。

1.葵花子

2.口香糖

3.味精

4.猪肝

5.河粉、板条、米粉、粉丝

6.腌菜、萝卜乾

7.市售瓶装鲜果汁

8.皮蛋

9.臭豆腐

10.油条

葵花籽中含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,帮助我们保护心血管健康;其丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽又具有预防贫血等疾病的作用;葵花籽更是维生素B1和维生素E的良好来源,维生素E我们都知道最主要的功能就是抗氧化,每天吃一把葵花籽基本上便可以满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。

另外它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。还有一点大家不知道的,就是葵花籽当中有大量的食用纤维,每7克的葵花籽当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。所以胆固醇偏高,要延缓衰老又怕胖、希望通过坚果来补脑的人群,包括孕妇,都可以适量的选择葵花籽,也可以说它是坚果中既廉价又美味营养的食物。

吃的过程中都会吃已经霉变的带点苦味;还有些一股哈拉味,就像食用油变质时类似的味道,后味有点酸,这种就是维生素E已经氧化的。两者都会对健康带来不利的营养,严重的甚至会导致中毒。

霉变的葵花籽,很容易造成腹泻,呕吐、胃部不适等症状,其中有可能出现各种霉菌毒素,其中也有可能是黄曲霉素,是一种致癌物质,虽然发生黄曲霉素的几率不大,但仍然有潜在的危险,这其中包括其他的瓜子种类及花生等食物。

所以大家不用谈虎色变,只要选择好了就没事了,现在市面上销售的袋装葵花籽,很多都不是当年的新瓜子,据业内人士介绍,这已经成为了他们公开的秘密,尤其在葵花籽原料上涨的这两年,使用陈年葵花籽的现象更加严重。所以在这里提醒所有的朋友,在购买葵花籽时,尽量少选择超市那种袋装的,就是选择也要选择透明的包装,可以很清楚的用眼睛看到瓜子的饱满度和新鲜度,可以到现场炒制的地方,购买颗粒饱满,吃起来很香的葵花籽。

上述是生活中十大致癌食物。要了解更多的有毒食品,请关注里有毒食品安全知识及食品安全知识。

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篇10:容易致癌的食物

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世界卫生组织的资料表明,2014年有超过1千5百万人新发癌症病例,和约9百万例癌症相关死亡。预计今后20年新发病例数将增加约70%。《Bulletin Daily news》的报导发现,一些人们常吃的食物中含有致癌物质,或者正损害你的健康,可能会导致癌症。下面一起随小编来看看最容易致癌的食物有哪些吧。

罐头

许多罐头食品,内衬大多是名为双酚A或BPA的化学物质,从塑胶瓶、食物容器到牙齿填充物、发票都有BPA。研究表明,BPA会抑制孩童神经细胞的功能与中枢神经系统的发展,还会引起心脏问题、高血压等。加拿大是第1个公告BPA为有毒物质的国家。同时,法国、丹麦、澳洲,以及美国几个州已自行禁用BPA。

转基因

早在2008年,美国科学家便证实了,长时间喂食转基因玉米的小白鼠,免疫系统会受到损害,该研究发表在《农业与食品化学》杂志上。农田种植了转基因作物后,农作物较丰收,但却产生了超级杂草,即使喷洒毒性更强的除草剂,也无法达到除草的目地,致使很多农民被迫废耕。欧盟是对转基因作物及其产品管理最为严格的地区。

面粉

经过精制,高度加工的白面粉,不仅失去大部分的营养成分,还会使身体血糖快速增高,不仅让我们发胖,也可能导致癌症。白面粉精制过程会使用“二氧化氯”来漂白,二氧化氯会将大多数的维他命和各种营养素去除,而且因为它是氧化剂,会加速人体的衰老,且可能加快肿瘤的生长。这种气体本身就具有危险性,也可能致命。

氢化油

植物油氢化后,油更稳定,能增添食品酥脆口感、延长其保质期,并且通常经过脱臭和着色,又称为反式脂肪。反式脂肪会增加低密度脂蛋白,即“坏胆固醇”,还会降低高密度脂蛋白,即“好胆固醇”。 因此,饮食中的反式脂肪会增加心血管疾病的风险,导致体重增加,影响身体的健康。

精制糖

在摄取精制糖后,血糖就会随之升高,容易导致体脂肪的快速形成,还会诱发胰岛素大量分泌,长期摄取过多糖分,罹患糖尿病、高血压、心脏病以及肾脏疾病的风险会增加。砂糖、高果糖和玉米糖浆是主要的精制糖,普遍使用在蛋糕、苏打水、果汁等甜食上。还容易引起蛀牙。

爆米花

很多人爱买袋装爆米花,在微波炉中加热即可享用。可是爆米花袋内衬有化学聚合物“全氟辛酸”(PFOA),这种化学物质也存在于特氟隆(Teflon),用于锅具内衬。根据美国环保署测试发现,全氟辛酸可在人体内存留长达四年,且动物实验证实它会造成肿瘤,也可能造成妇女的不育,以及显著增加肾、膀胱、肝、胰脏和睾丸癌的风险。

热狗

热狗、香肠、烟熏肉等加工肉制品,大多含有过多的硝酸盐和化学物品,是可能致癌的物质。一项研究表明,经常吃加工肉类的人癌症死亡率高出43%,心血管死亡率高出70%。这些加工肉制品往往是高脂肪食品,容易导致胃、结肠和直肠癌。硝酸盐是合法可使用之食品添加物,可抑制肉毒杆菌生长,避免发生食物中毒,但它也是可能的致癌物。

因此,现代化的生活虽然比以前方便,但是加工食物对你的健康影响甚大,天然而简单的饮食,对食欲没有那么大的刺激,却是最健康的生活方式。

代糖

如果你正在减肥,或者因为糖尿病必须避免糖分,可能会用人工甜味剂(代糖)。然而,许多研究表明,人们使用代糖反而使身体难以控制血糖,还会改变肠道细菌群,以及造成葡萄糖不耐症。更多的研究表明代糖阿斯巴甜虽然核准可使用在食品中,但是当阿斯巴甜经过消化代谢后,会在体内产生一种副产物叫DKP,它含有致命的毒素,会导致某些脑肿瘤。

薯片

薯片是风行全球的零食,在广告的推波助澜下,被塑造成一个美味的快餐,但带来的负面影响远大于短期的快感。它的高脂肪和高热量会导致体重增加。而且因为加入了反式脂肪与钠,容易引发和心血管疾病有关的健康问题。有人试验取一薯片,用打火机点燃,薯片不但立即着火,还看到薯片开始滴油。

鲑鱼

鱼含有丰富的营养素,含有大量多元不饱和脂肪酸Omega-3“DHA”、“EPA”,可帮助脑部发育,让孩子更聪明,也可增强身体机能。然而,超过60%的食用鲑鱼是在渔场养殖的。它们被喂食非天然的食物与化学品、抗生素、药物和其他已知的致癌物,这些“养殖鲑鱼”已不健康了。如今全球环境污染严重,某些鱼类已证实受到重金属污染,体内残留大量的“汞”,吃太多恐伤身。

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篇11:电蒸箱致癌吗

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在很多人的家中,电蒸箱已经非常的常见,用它的人也是非常多的,但很多人担心它的健康问题,比如它的辐射会导致食物变质等等,甚至有人担心它会致癌,那么电蒸箱致癌吗?其实并不会,那么它有没有缺点呢?是否值得安装呢?很多人会有这样的疑问。

电蒸箱致癌吗

电蒸箱并不致癌,因此大家完全不用担心,它不仅不会危害人的健康,还可以保留食物中更多的营养,让它的口感更佳。通常食物的烹饪方式有很多,而蒸的好处是不会破坏食物的营养结构,并且不会让食物过于的油腻,口感吃起来也是非常好的。

电蒸箱有必要装吗

是否需要购买完全取决于自己的需求,如果平时比较喜欢吃一些蒸的食物,那么完全有必要购买,反之如果吃得较少那么无需购买。家用电蒸箱相比较于煎、炒、烤、炸等烹饪方法,能够更好保留食材原本味道、减少食材内部汁液散失、尽可能多的保留食材中营养的“蒸”,

电蒸箱的缺点

电蒸箱最为明显的不足之处可能就是耗电的问题,与其他传统的电器相比,它的耗电量也是需要注意的。另外,要结合不同的食材,火候也是不一样的,智能化的设计,功能要了解清楚。

电蒸箱好用吗

电蒸箱是比较好用的一种电器,蒸菜烹调的方式比较简单,手残党也能快速上手。而且很多蒸菜也不用花很长时间,一些好熟的菜10到15分钟就能蒸好。对于不好熟的大块肉类,也可以快速蒸熟、蒸透,保证口感鲜嫩,不会流失食材本身的营养。

电蒸箱使用方法

1、在用蒸箱之前,确认水箱中要有足量的水。

2、接着就是调好适合的温度,根据食物的不同,确定蒸它所需要用的时间。

3、 等设定的时间到了之后,记得一定要等一段时间后再打开蒸箱门,因为,刚蒸好的蒸箱内部还留存着尚未排出的蒸汽,为防开箱门时被蒸汽烫到,选择缓慢打开,是一个不错的方式。

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篇12:致癌食物 6岁孩子患癌症竟是常吃它

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六岁孩子患癌竟是常吃什么东西呢?在生活中,饮食健康对于我们来说是非常重要的,那么,你知道经常吃什么会得癌症呢?致癌食物有哪些呢?致癌食物名单是什么呢?下面我们一起来看看饮食禁忌有哪些吧!

小零食大隐患6岁孩子吃出癌

近日一则报道让很多家长都很担忧,一名年仅6岁的男童患上胃癌,原因都是因为那些日常普遍接触到的零食。

据报道:这名6岁的男童是家中的老来子,平日里大家都非常宠爱他,任何好东西家里人都愿意买给他,甚至还专门托人从国外买来品牌蛋糕、面包、糖果、薯片之类的回来。

但是最近家长就发现小孩总是肚子疼,还拉出(发黑色)臭味相当严重的大便,就开始到医院接受检查,结果让这位家长意想不到,孩子竟然早早惹上了胃癌……

医生表示:这和小孩总爱吃的零食有重大的关系,这是这些五颜六色的零食让孩子的胃早早发生了病变。

如今胃病的发病率呈现一个低龄化趋势,跟这位男童相似情况的患者最小的年仅5岁,共同特征都是都爱把零食当饭吃的不良习惯造成的。

零食存五大隐患

色素过量

一些食品生产单位为了追求小食品的“相貌”好看,往往过量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。

但人工合成色素对人体的风险高于天然色素,消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品,可能会造成腹泻等症状,尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企业舍不得用。

防腐剂超标

食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。

糖精过量

为了提高甜度,在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精,带来肠胃不适,也会引起肝脏代谢问题,糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。

高盐、高糖

话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖,会增加肾脏负担,并对心血管系统造成威胁。在欧美市场上,注明“不含糖”、“不含盐”的食物会更受欢迎。

大量反式脂肪酸

市场上部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中含有“植物奶油”和“植物黄油”,这其中就含大量反式脂肪酸,过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏,还会导致不孕。

谨防孩子惹上“癌”,重点更应该放在预防上,生活中家长们可以从饮食起居做起,防患于未然!

宝宝的零食划分三个推荐级:即“可经常食用”、“适当食用”、“限量食用”。

可经常食用的零食

坚果类

在制作时不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。

薯类

在蒸、煮、烤薯类零食时,不添加油脂、糖、盐就可以经常食用。

饮料类

新鲜蔬菜瓜果榨出的汁,例如鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等。

奶及奶制品

优质的奶类零食。如纯鲜牛奶、酸奶等可以作为正餐中奶类食物摄入不足的重要补充。

可适当食用的零食

坚果类

一旦“花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等”穿上油脂、糖、盐的“外衣”,就属于“适当食用”的零食了,例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等。

奶及奶制品

奶酪、奶片等奶制品。

谷类

蛋糕、饼干等,因其添加了脂肪、盐、糖。

豆及豆制品

经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等。

薯类

甘薯球、甜地瓜干等,因为在制作时添加了较多的油脂、糖、盐。

饮料类

果汁,在制作过程中加了糖,并且果汁含量超过30%果(蔬)饮料,如山楂饮料,以及杏仁露、乳酸饮料等。

糖果类

巧克力含有较高脂肪和能量,但是也具有丰富的营养,能预防心血管疾病、增强免疫力、降低血液中的胆固醇水平等作用,尤其是黑巧克力的脂肪含量较其他巧克力少,建议可以适当食用。

冷饮类

甜度低并以鲜奶和水果为主的冷饮,例如品质较好的鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋等。

需限量食用的零食

从营养学角度,需限量食用的这类零食含有或添加较多量油、糖、盐的食品和饮料,提供能量较多,但几乎不含其他营养素。经常食用这样的零食会增加患超重、肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。

4大1级致癌物,就在你身边

致癌物是指能诱发人患癌的“坏物质”,它的范畴包括任何能增加人类患癌风险的化学、物理物质及生活、工作方式等。以下四类是我们生活中常见的1级致癌物。

1.槟榔,槟榔咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤,多吃会导致口腔癌前病变。

2.烂花生、花生油、玉米、大米、棉籽中出现黄曲霉毒素的机率最高,黄曲霉毒素是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

3.咸鱼、咸蛋、咸菜、隔夜剩饭菜,其中含有较多的亚硝胺,在腌制食品时,要注意掌握好时间、温度和食盐的用量。一般腌制10天后,腌制食品中的亚硝酸盐开始下降,就是说,吃腌制食品要在腌制15天之后。多食用抑制亚硝胺形成的食物,如大蒜、茶、富含维生素C的蔬菜水果。

4.聚氯乙烯塑料、纸张、氯气以及某些农药的生产环节、钢铁冶炼、催化剂高温氯气活化等过程都可向环境中释放二恶英。加剧儿童自闭症倾向,它们能干扰机体的内分泌,产生广泛的健康影响。

结语:通过上文的介绍,你知道六岁孩子患癌症竟是因为常常吃什么东西了吗?相信大家在看完全文之后已经了解了哪些食物是强力致癌物了吧,为了大家的身体健康,建立少吃或者不吃这些食物。

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篇13:化妆品使用不当有致癌风险 你是否逃过了这些致命诱惑!

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化妆品行业近日再次陷入“致病”风波,又一种致癌物质——邻苯二甲酸酯(PAEs)被曝光在大众面前。当心致癌:化妆品又被查出致癌物,据北京市疾病预防控制中心调查报告中的数据显示,在此次抽查的国内个人洗护用品、化妆品及香水等产品中均有相当比例的产品被检出含有一种叫邻苯二甲酸酯的物质,其中有关香水含该物质的阳性检出率甚至高达92.3%。因此,对于化妆品致癌,有必要引起女性朋友的关注,在使用化妆品时应该多留心。

致命诱惑的6种化妆品使用方式:

致癌化妆品风险一、上妆卸妆可致癌

化妆品中所含的香精、颜料大多是以煤焦油为原料的人工合成品,有些即有致癌作用。眼睑膏、面霜中含滑石粉,其分子和石棉很相似,使用时逸入空气,随呼吸进入肺内,可引发呼吸系统毛病,哮喘甚至肺癌。

致癌化妆品风险二、染发亦可致癌

有研究发现,染发妇女的尿中,可发现染发剂中所含的致突变普通物质,提示了染发剂被头发吸收后致癌的可能性。

致癌化妆品风险三、烫发可致癌

烫发剂的主要成分为巯基乙酸类、对苯二胺类物质,对人体有很强的刺激性、过敏性和毒副作用,可导致过敏、头皮增多甚至脱发,长期使用可蓄积起来造成对人体的更大危害,甚至能引起皮肤癌、白血病、膀胱癌等癌症。

致癌化妆品风险四、美白祛斑

美白祛斑类化妆品都含有铅、汞、果酸等,这些特殊成分刺激性大,危险性也大。超标就容易造成中毒而引发神经衰弱、乏力、失眠、烦躁(汞),或者色素沉着、疼痛(砷)和便秘、贫血(铅)等症状。

致癌化妆品风险五、美唇产品含致癌物质

女性大都喜欢抹口红、唇膏等进行美唇,但是在使用口红、唇膏时同样应当注意防止危害健康。根据国外有关资料表明,在青年女性癌症患者中,有18.2%的病因与涂抹唇膏、口红有关。

致癌化妆品风险六、美甲使用不当可致癌

指甲油涂抹不当也有可能因刺激甲沟,造成甲沟炎等损害。长期使用,还可能造成呼吸系统的损伤,并有可疑致癌性。

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篇14:手机致癌谣言有哪些

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现实生活的改变让我们不得不感叹科学力量的伟大与神奇,手机已经成为了人们的重要的通讯工具,但一些利用人们知识盲区广泛流传的谣言也严重扰乱了社会秩序。那么手机致癌谣言有哪些?下面为您具体介绍。

1、手机电量低时打电话辐射特别大

针对于电量低辐射大这个说法,已经有热心的小伙伴通过实验,给出了答案。在电量100%、80%、60%和20%这4种情况下,不但辐射量均值差不多,甚至出现电量较少的情况下,辐射量反而较低的情况。所以这个说法是不准确的。

2、手机信号不好的时候辐射特别大

针对于电量低辐射大这个说法,已经有热心的小伙伴通过实验,给出了答案。在电量100%、80%、60%和20%这4种情况下,不但辐射量均值差不多,甚至出现电量较少的情况下,辐射量反而较低的情况。所以这个说法是不准确的。

3、手机距离头部越近辐射越大

手机在拨出和接通瞬间相对于建立稳定通话之后的辐射,是要稍微大一些,因为建立通信时会有一个瞬时的突变发射,但这只是相对而言的,手机的发射功率是有一个上限的,不可能超过这个范围。在接通后,再贴近耳边,确实可以一定程度地减小受到的辐射。

4、手机辐射会致癌

实际上,手机辐射对人体健康是否有危害,多年前就是全球学术界研究的热点问题了,已有上百项科学研究结果表明,使用手机与脑瘤和癌症的发病率无关。世界卫生组织国际癌症研究所(iarc)展开的全球迄今最大规模的手机安全研究显示,使用手机与脑癌之间没有明显联系。

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篇15:吃假鸡蛋致癌吗

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央视等媒体已经曝光了,多省市市场上有很多人造假鸡蛋!2014年以来已经在北京、河南、山东、安徽、浙江、福建、湖北、河北、黑龙江、乌鲁木齐等地查货大量假鸡蛋。2014年6月媒体已经报道在四川成都、陕西等地查出假鸡蛋窝点,广东等各地都有发现。假鸡蛋不但没有任何营养价值,那么吃假鸡蛋致癌吗?下面会告诉您答案。

现在造假的食品很多,一直听说过“假鸡蛋”,但觉得不可思议,因为鸡蛋可以说是每一个人的饮食必备。总是说吃鸡不安全,因为现在的鸡多是激素喂养,导致快速生长成大块头的鸡肉内含有大量激素。这样对于女性吃鸡,无疑会对内分泌产生不良影响,由于假鸡蛋的制作成本只是售价的25%左右,因此不法分子总是铤而走险。假鸡蛋不但没有任何营养价值,由于假鸡蛋中的有害化学物质较多,长期食用引致记忆力衰退、白血病、红细胞坏死、痴呆等严重后果。

人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的,蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。其做法先将一定量的海澡酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体,用明胶拌匀,再加苯甲酸纳、白矾等其它化学品混入制成蛋白,而蛋黄只是加些柠檬黄色素,再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形,产生蛋的薄膜,蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成。

化学专家给出四招就是:一看、二闻、三摇、四吃。

第一是看,就是看鸡蛋的外观,如果是真的鸡蛋,感觉外表会比较脏;如果是人造鸡蛋,外壳会很均匀、很干净。另外,再对着光线来看,真鸡蛋没有假鸡蛋透明度高。

第二是闻,如果是真鸡蛋闻起来会有腥味,假鸡蛋就没有腥味。

第三就是用手摇,真鸡蛋在摇的过程中水、蛋清和蛋黄是混合在一起的,没有很响的声音,假的鸡蛋因为有水在里面,因此摇起来会更响一些。

第四就是吃,如果不知道真假,那么在打鸡蛋的过程中假鸡蛋黄很容易打进去以后就散了,而且在炒的过程中很难凝固;真的鸡蛋的蛋黄和蛋清都是清楚的,而假鸡蛋在炒的过程中很容易散黄。

假鸡蛋的危害很多,长期食用引致记忆力衰退、白血病、红细胞坏死、痴呆等严重后果。目前还没有结论说吃假鸡蛋致癌。为了健康,我们平时应了解些有毒食品安全知识及食品安全知识,更多真假鸡蛋的鉴别方法尽在。

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篇16:洁厕块致癌蓝水回吸污染?怎样使用才安心

全文共 2094 字

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厕所清洁块是一种许多人喜欢使用的厕所清洁产品,它将使厕所清洁更容易。然而,上周末一个突然的谣言让许多人担心:

请不要把蓝色的马桶塞到马桶的水箱里,这样会伤害别人和你自己。卫生间清洁块只适用于有双供水系统的外国建筑,而中国几乎没有这种供水系统。由于主阀和副阀没有单向止回阀,在负压的作用下,具有强致癌致病性的污水将回流到自来水系统,导致癌症、白血病、严重内脏过敏等数十种致命疾病。,呼吁立即停止这种自杀行为!这种事情需要每个人的共同努力来传播。

这是真的吗??我们会一步一步地回答,通常我们会让焦虑的读者自己阅读最后的结论,但这次有很多事情要解释,所以让我们耐心一点,从头看到尾。

蓝色的水会致癌吗?

厕所里有什么?说明书中的大多数成分包括:表面活性剂、消毒剂、色素和香料。

这些配料用什么原料?从包装上我看不到。我咨询了几家制造商,比如蓝月亮。他们非常不愿意透露具体的成分。客户服务是负面的!我们要根据互联网上的公开信息进行估计,主要包括石蜡、硬脂酸钠、糊精、聚乙烯醇、脂肪醇聚氧乙烯醚、硫酸铜、活性蓝、苯甲酸等。

这些成分如果食用肯定会造成一些伤害。毕竟,产品说明书上说,“如果你吃错了,你需要大量的饮用水,你会被立即送到医生那里”。然而,不可能“导致数十种致命疾病,包括癌症、白血病、严重内脏过敏等”世界上没有多少事情会导致如此可怕的结果。这只是为了洗厕所,基本上不使用像奶牛x这样的成分

不同产品选择的配方肯定是不同的,所以说不管是什么品牌,都不能解释有害物质的成分,直接说“污水有很强的致癌性”肯定是夸大其词。当然,马桶清洁块中的蓝色水肯定会刺激和伤害人体,所以应该严格防止它进入饮用水系统。

马桶座中的蓝色水会被吸回自来水管吗?

答案是可能的,但这不是因为一些专家在互联网上说,水箱阀门泄漏或故障,这将直接导致第七军在家里的洪水。事实上,这可能主要发生在供水被切断之后。在类似于改变鱼缸水的虹吸效应下,马桶水箱中的水可能会被吸回来。类似的报道也出现在新闻和生活中。但是,如果是新建住宅区,这种可能性并不高。

原文说在中国没有洋人式的双供水系统,所以它会被吸回去。这种说法太“崇洋媚外”了。如果“双供水系统”是指厕所供水和饮用水系统的分离。更不用说外国人都是这样,至少国内城市的许多新住宅区已经普及了这种“双供水系统”,但我们都使用一个更容易理解的术语——中水。

因此,当马桶使用再生水时,无论它如何被吸回,它都不能被吸回自来水管。如果没有水和自来水,或者如果一些家庭用自来水连接厕所,是否有反吸污染的风险?这取决于马桶水箱的设计。

为了确认水箱的当前设计,我们周末去了建材市场,随机抽查了五六个品牌的十多种型号的马桶,如TOTO、Kohler和Wrigley。水箱的进水口在最高水位线以上。

马桶水箱的结构相对复杂。我们将画一个简单的图表来演示。新厕所即使有负压也不能吸水,因为进水口在水箱最高水位线以上。

新厕所的进水口在水管上。

然而,在一些旧的厕所水箱中,进水管将到达水箱的水管线以下,如果出现负压,水箱中的水将被吸回。每个人都可以打开他们的马桶水箱看看哪一个是。

一些旧厕所的进水口在吃水线以下。

因此,如果你住在一个有再生水系统的社区,或者如果社区相对较新,居民都是新的抽水马桶,那么你不必太担心水箱的水回吸问题。

如果有复发的风险,难道没有必要使用马桶座吗?

由于厕所清洁块对人体有害,如果社区不使用再生水,使用旧厕所,水箱中的水有可能被吸回自来水管。你不能用厕所吗?

事实上,马桶水箱里的水很脏,不管马桶座是否放好。如果你吸回被污染的自来水,你不能喝。如果马桶清洁块被放进去,如果它被吸回去,污染会更严重,但是我们立即发现水的颜色变成了蓝色,并且知道有问题,所以我们绝对不会喝它。没有蓝色的厕所清洁块,许多人不会知道有复发,他们喝了受污染的水,但他们只是不知道。释放它可能更安全。

结论

本周末在互联网上流行的厕所清洁区蓝水污染问题是一个非常不同类型的谣言。虽然它说明了一个真实的问题和潜在的危险,但它并没有限制这个问题的范围和负面结果。与此同时,它给出了一个“自杀”的结论,这太粗暴和令人生畏了。因此,我们仍然将其定义为谣言。

对于座便器的使用和反吸的危害,我们可以这样理解和避免:

1.不同品牌的马桶座有不同的成分。一般来说,误吃厕所污水肯定是有害的。然而,只要长时间不服用,就很难达到“致癌、致病和致命”的水平,避免误食,但也没有必要怕死。

2.如果你的抽水马桶连接了再生水,你可以轻松使用马桶清洁块。即使你把它吸回去,你也不能进入自来水。

3.如果不是再生水,但马桶水箱的进水口在水管上方,那么马桶清洁块可以在没有反吸的情况下使用。

4.如果以上两项都不满足,使用厕所清洁块是一把双刃剑:使用厕所清洁块会加剧污染,但它可以提醒人们在第一时间发生反吸,相反,它将避免饮用受污染的水的问题,所以你自己做决定。

5.无论是否用水,无论是否使用何种厕所结构,都应注意停水造成的自来水污染。因此,在恢复供水后,在正常用水之前,应排出一部分可能被污染的自来水。这是避免类似问题的最重要和最有效的方法。

卫生间清洁块配方参考材料

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篇17:吃熏肉会致癌吗?熏肉吃多了会不会致癌?

全文共 916 字

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熏肉,是过年过节都比较常吃的食物!但有不少言论说熏肉吃了会致癌。有人困惑了,熏肉吃多了会不会致癌?关于,吃熏肉会致癌吗?熏肉吃多了会不会致癌?本网小编来为您一一解答!

吃熏肉会致癌吗

因为肉食往往不易保存,所以古人就发明出熏制的方式,将肉食的保存期延长,而且熏肉的口感也很出色。熏肉虽然很美味,但是作为熏制品的一种,其实里面都会含有强致癌物:苯并芘,进入人体内会诱发身体器官出现肿瘤,并且癌变,而且熏肉吃得越多,摄入的苯并芘也就越多,致癌风险也就更高了。所以熏肉只能作为偶尔改善伙食的一种肉食,一定不能经常食用。

熏肉吃多了会不会致癌

100克熏肉的钠含量近800毫克,超过一般猪肉平均量的十几倍。长期大量进食腊肉无形中造成盐分摄入过多,可能加重或导致血压增高或波动。一般来说,只要含量在安全的范围内,不会对人产生危害。一次性食入0.2--0.5克亚硝酸盐会引起轻度中毒,食入3克会引起重度中毒。一次大量食入亚硝酸盐,可使血液失去携带氧气的功能而使人体缺氧,出现中毒症状,如口唇、指甲及全身皮肤青紫、呼吸急促、头昏、心悸、嗜睡等,严重的还会发生昏厥,若不及时抢救则可危及生命。湖北最近就出现了一家人误食亚硝酸盐而不幸殒命的新闻。

专家建议大家少吃烟熏腊肉。当然少吃并不代表不能吃,腊肉毕竟是一种美味,只要不是经常性地食用,危害并不会很明显。过年时适当吃点问题也还不大,但平常就应尽量少吃。所以建议大家在食用腊肉或烟熏腊肉时,首先,调制合适的菜谱,加点醋,搭配青菜等食材综合食用,一次不宜食用过多;其次,可以先采取蒸煮或屡次蒸煮,尽可能下降里面肉的盐的含量,享用腊肉的浑厚香味时注意饮食健康哦。

熏肉为什么会致癌呢

一般自己晾制的腊肉是不会致癌的,因为晾制过程只是自然风干的过程,而市场上卖的腊肉属于工业生产的腊肉,为了提高生产效率,通常采用高温熏烤的方式,而且用来熏烤的木材材质又差,当温度超过300℃,烤肉会滴油,因此产生浓烟,浓烟中还有大量的环芳香烃,这是一种有害化学物质,其中的苯并芘是强致癌物,极有可能被吸入腊肉中;另外,为了延长腊肉的保质期,也为了保持新鲜的口感,大部分商家会在腊肉中添加大量的盐,这些盐会转化为亚硝酸盐(也称亚硝酸钠),亚硝酸盐同样是一种致癌物,长期停留体内肯定会致癌。

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篇18:有不致癌的染发吗

全文共 911 字

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近年来,染发俨然已成为人们的时尚选择,据央视国际网络调查显示,在30岁以前开始染发的人占到了被调查者的半数左右。那么,有不致癌的染发吗?这就给您介绍一些相关的知识。

天然染发五种特殊染发法不致癌

咖啡染发法

变色效果:咖啡色,适合用于黄棕色的头发补色

变色原理:咖啡本身带有强色素,堪称“劣迹斑斑”,比如不小心将咖啡染上衣物就很难洗净。这个方法不太容易让全黑的头发上色,但适合用于黄棕色的头发补色。

步骤:

1.准备平时5人分量饮用的咖啡粉,用滚烫的开水倒下去。

2.然后再咖啡汁涂抹在头发上,等它自然干了,一小时后再刷一次。

3.用热毛巾包裹45分钟后用温水洗净。

柠檬染发法

变色效果:红色

变色原理:柠檬中含有果酸,果酸的“腐蚀”有漂白作用,但对头发和头皮的刺激很小,能温和脱色。

步骤:

1.准备8个柠檬,并榨汁。

2.把柠檬汁涂在头发上。

3.用热吹风吹干后,再涂一遍柠檬汁,再吹,再涂,如此反复3次。

4.第三次干后,用热毛巾包裹15分钟。

5.用温水冲净,每天一次,两三天后,就可以让头发转为深红色。

啤酒染发法

变色效果:黄色

变色原理:在日本,有研究证明啤酒花的提取物可以用于染黑头发,但是我们用的啤酒和提取啤酒花毫无关联,实验证明,低浓度酒精褪色力很强。

步骤:

1.准备2~3瓶600毫升装的普通啤酒。

2.开盖后放置半个小时,挥发一下酒精,会把对头发的伤害降到最低。

3.将头发在啤酒中浸湿,再用啤酒浸湿毛巾,包在头发上保持半个小时。

4.用清水洗干净。如此两三天后,就可以让头发转为黄色。

杭白菊染发法

变色效果:米黄色

变色原理:杭白菊兼具饮品和中药材双重身份,本身不含色素,但它的成分之一氨基酸有明显的褪色功能。而且它内含的菊甙、黄酮类及多种维生素和微量元素也同时对头发有保养作用。

步骤:

1.杭白菊50克,用沸水浸泡20分钟。

2.用“菊花水”将全部头发浸湿后,用热毛巾包一个小时,然后风干后用水洗净。

3.连续用3~5天即可见效果。

黑豆染发法

变色效果:黑色

变色原理:黑豆是黑发的良方,米醋加大豆可以用于染黑发。

步骤:

1.黑豆在醋中浸泡24小时。

2.黑豆和醋一起加热煮烂,过滤渣子,然后用小火熬制成膏状。

3.头发洗净后,将做好的染发膏涂抹到头发上即可。

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篇19:健康饮食 这样吃竟可致癌

全文共 3311 字

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现在的食物多种多样、琳琅满目、很多人盲目的饮食导致疾病的产生。我们应该学会健康饮食,那么大家知道怎么健康饮食吗?今天小编就带领大家去了解一下关于健康饮食习惯方面的知识吧。

根据研究表明,癌症的出现大多跟我们的生活习惯以及饮食习惯息息相关。在我们日常生活中,高温食物以及油炸食物都是导致癌症出现的原因,下面小编就为大家介绍几种导致癌症出现的食物。

一、食物加工与致癌

食物在制作、烹调和加工过程中,由于没有按照规程操作,食物中某些成分就能转变成致癌物质或食物中混有致癌物质,如果人们经常食入这些不良食品,诱发癌症的概率就会大大地增高。

二、熏烤食品

食品经过高温熏烤,就能使食物表面分解成碳、氢、氧等,也容易变成多环芳香烃等化合物,其中混有3-4苯并芘等强致癌物质,另一方面,熏烤食品的烟气中除碳粒外,还混有氮氧化物、硫化物、砷及亚硝盐等有害物质。这些物质在人体内积累到一定量后,可导致癌症。

三、烧焦食品

烹调时,温度高,时间长,容易使食物烧焦,烧焦了的食物含有强致癌物质3-4苯并芘,特别是烧焦了的鱼、肉、蛋等高蛋白食品,能使蛋白质分解成氨基酸,其中的色氨酸烧焦时,易形成强致癌物质F-氨甲基衍生物,如果人们经常食入这种食品有致癌的可能。

四、油炸食品

油炸食品中所含的脂肪较多,如果长期进食过量脂肪就很容易患乳腺癌,大肠癌。

因为脂肪能使妇女体内催乳激素、雌激素增多,二者均可导致乳腺癌。高脂肪也能促进肝脏胆汁分泌增多,另一方面,肠道内的腐败菌能使初级胆汁酸中的牛黄胆酸转变为脱氧胆酸,甘氨鹅脱氧胆酸转变为石胆酸,二者都能引起大肠癌。

同时脂肪还有利于肠道内厌氧细菌的繁殖,这种细菌的体内含有某种酶,能激活没有活性的致癌物质,使其发挥致癌作用,间接诱发癌症。

在油炸食品的过程中,温度当升高到200℃~300℃时,能促进同一分子内三酰甘油的脂肪酸之间,或不同分子三酰甘油之间生成聚合物,其中的单聚体和二聚体易被吸收,易引起肝大,当温度超过350℃~360℃时,聚合物易分解为酮类、醛类,某些酮类、醛类有致癌作用。

五、腌肉

腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是大众化的食品,由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费者欢迎。

但肉类在腌制过程中,蛋白质有一定量的损失。腌肉由于贮存不当,脂肪组织可在空气、阳光等因素的作用下,发生水解和不饱和脂肪酸的自身氧化,甚至发生酸败,致使营养价值降低。

特别是油煎腌肉也不能常食,肉类经过腌制再油煎后,使肉中不具备致癌性的脯氨酸亚硝胺转变为有致癌作用的亚硝基芘咯烷。

六、霉菌污染的食品

烹制,加工玉米楂、玉米面、大米及小米等,在温度高、湿度大的情况下,易被霉菌污染

特别是其中的黄曲霉致癌性最强,比亚硝胺致癌性大75倍,比3-4苯并芘大4000倍,所以,食入黄曲霉污染的食物危险性很大。

七、滥用添加剂的食品

肉类加工成腊肉、腊肠、香肠、灌肠及罐头等,为了增加食物的色、香、味,提高食物质量,往往加入一些发色剂及稳定防腐剂等

如肉罐头中添加的硝酸盐或亚硝酸盐,与肉类蛋白质分解时产生的胺类,合成强致癌物质亚硝胺。

人工合成的添加剂玫瑰红-B、性槐黄等物质本身就有致癌物质,如果长期过量食入这种食品或添加剂超标的食品也能引起癌症。

健康饮食习惯

坐着吃饭

根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。

饭前喝汤

饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多。

多食凉食

科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样,可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命,因人体质而定。

好吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。

晨起喝水

早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。

有关专家认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康,水是生命之源。不要渴了才喝水。

维生素

复合维生素早饭后吃。研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。

便捷补钙

把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。

水的妙用

吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。

多吃洋葱

不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。

洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。

凉水红茶

美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。

凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。

下午加餐

也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。

橘带丝吃

很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。

订喝水量

忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。

选择水果

虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。

热水洗肉

在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。

凉菜改蘸

不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。

素菜荤吃

油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。

脂肪保卫

有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。

研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。

睡前食品

睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。

但是,睡前吃低热量的食物后,要注意清理口腔,保持口腔清洁。碳水化合物是糖类的一种简称,谷类是长链的糖,睡前吃糖代谢后引起胃内酸性物质增多,进入睡眠后酸性物质易进入口腔引起牙齿腐蚀形成蛀牙。

饮食方式

早饭要吃的丰盛些,午饭要吃的饱些,晚饭则吃的清淡些少量些。俗话说,早上吃的像皇帝,中午吃的像百姓,晚上吃的像乞丐。

少吃多餐

每天不应等饿了再吃,每3-4小时补充一点能量,比如坚果,水果等。不要用巧克力等甜食补充,会造成血糖上升过快。

结语:以上就是小编为大家带来的关于健康饮食文章的全部内容,现在大家对我上文所介绍的几种导致癌症出现的原因有所了解了吗?在日常生活中,我们一定要注意自己的饮食习惯,这样疾病才会远离我们。

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篇20:致癌食物 女大学生胃癌晚期竟因天天吃这物

全文共 950 字

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大学生胃癌晚期竟是因为天天吃什么东西呢?在生活中,很多常见的食物都被列入了致癌食物行列,那么,你知道致癌食物名单有哪些吗?饮食禁忌有哪些呢?下面我们一起来看看防癌吃什么好呢?

女大学生吃烧烤吃到“怀孕”,医院检查的结果令她崩溃

约上三五个朋友一起啤酒撸串想想就是很惬意的事情,但是你要谨慎了,烧烤可不是什么健康食物,一定要少吃甚至是不吃。

小文今年19岁是一名大二的女学生。上大学之后一直很喜欢吃烧烤,经常晚上约朋友去吃,有时甚至把烧烤当成了主食。

小文身材纤瘦,怎么吃都不胖,基本上每天下了晚自习,要么拉上同学,要么干脆自己一个人去吃烧烤,有时候不吃饭,就直接吃烧烤填饱肚子,两年下来不知道吃了多少顿了……

就在今年九月份,小文突然发现自己的肚子渐渐大了起来。开始以为是吃多了就没在意,可到后来肚子越来越大,就像是怀孕6个月一样,这引起了同学的窃窃私语。

十月份,懊恼心急的小文来到了医院检查。“当时我一看以为是胃胀气,结果发现了腹腔中腹水很多,其实就是癌性腹水,到后来就确诊是胃癌晚期了。”回忆起当时的情形,接诊医生仍十分唏嘘:“之前没有任何的症状,实在太可惜了。”

医生分析小文的病应该和烧烤食物的过多摄入有关:“烧烤大多为肉类食品,烤前要先腌制,这个过程中会产生亚硝胺等物质,亚硝胺是一种明确的致癌物,此外油脂烧烤过程中会产生大量烟雾,烟雾中含有大量的强致癌物。”

医生提醒:烧烤会产生致癌物质,这已经是无可争辩的事实,少吃,最好不吃这些不健康的事物,如果实在忍不住最好多吃一些青菜大蒜等有助于排毒的食物。

致癌食物黑名单公布

腌制食品

咸肉产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

烧烤食品

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

熏制食品

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,经常食用容易得食道癌和胃癌。

霉变食品

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。

结语:通过上文的介绍,你知道女子常常吃什么东西竟然得了胃癌晚期了吗?在生活中,很多人都不知道癌症是怎么来的,其实癌症是你吃出来的,因此,在生活中应该注意自己的饮食习惯,看了上面的介绍,希望能够帮助到大家哦!

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