食物是好还是坏汇编20篇

老年人补钙吃什么呢?老年人是最简略缺钙的一个团体，所以要分外重视补钙才行。而饮食补钙是最科学最安全的办法之一，下面就来一同看看老年人补钙食谱和食物都有哪些吧。

中老年人补钙食物——海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

中老年人补钙食物——牛奶

斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

老年人补钙的食谱

虾皮油菜炒香干：虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，;油锅内常法熘炒，可经常服食之。

虾皮豆腐汤：虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。

虾皮炒韭菜：虾皮50克，洗净后泡发;韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

虾皮小葱烩肉丝：虾皮50克，小葱25克(切成小段)，猪肉100克(切成丝)，油锅内 先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

牛奶大枣粥：牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。

牛奶饮：牛乳250毫升，每天清晨于早点一道服用，经常饮用可以补钙。

牛奶蛋黄汤：蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。素鸡烧肉：素鸡250克，牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片，将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色，随后加葱，姜适量，加牛肉、黄酒共烧，10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次，即可服食之。

香干大蒜炒肉丝：香干4块，大蒜150克，猪肉150克。洗净后，均切丝，按常法，油锅中旺火熘炒至熟，加佐料调匀，即可服食。大蒜的丝段，也可在起锅前加入，在翻炒十几次即可。

老年人补钙可以试试以上食谱和食物哦。

中老年人补钙食物——豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

中老年人补钙食物——动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

中老年人补钙食物——蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

接下来，还有老年人补钙的食谱，别错过了。

母乳的营养来自于妈妈的饮食，所以只要妈妈吃得营养，宝宝就能跟着“沾光”。反之，如妈妈吃了一些刺激性的食物，那么宝宝也会因此而“受害”。

所以，哺乳期间，妈妈的三餐饮食尤为重要。下面这些食物，母乳喂养的妈妈们可要当心了。

哺乳妈妈不能碰的食物——大蒜

宝宝可一点都不喜欢你吃的大蒜的味道，吃大蒜会导致乳汁中含有一股大蒜的味道，如果宝宝尝出这种味道的话，可能会龇牙咧嘴的。在意大利，人们吃大蒜吃的最多了，但是妈妈们一般在哺乳的前几个月不吃大蒜。但在印度，妈妈们对此没有任何顾忌，他们相信应该让孩子们从小便熟悉食物的味道。当然，这还是要取决于宝宝的味蕾。

哺乳妈妈不能碰的食物——咖啡

如果你喝咖啡(苏打水或者茶)的话，咖啡因会进入你的乳汁中。由于婴儿无法像成年人一样快速地分解排泄咖啡因，从而导致体内咖啡因含量过高，引起烦躁、易怒、失眠等状况。那么有什么解决办法吗?停止喝咖啡。虽然你可能真的是又累又困，但是一个闹腾的宝宝只会让问题变得更糟糕。因此，还是等过了哺乳期再喝咖啡吧。

哺乳妈妈不能碰的食物——西兰花

哺乳顾问可能会告诉你，吃西兰花、花菜跟其他同类胀气类的蔬菜会让宝宝变得烦躁易怒，只是一个古老的传说。但是如果你打听一下过来人的经验，你会发现这并不只是一个传说那么简单。如果你还抱有疑问的话，你可以减少吃这些蔬菜一段时间，看看有没有效果。并不是说完全不吃，而是减少食用量来观察一下宝宝的反应。同时，吃熟的不要生吃，也能减少胀气。

哺乳妈妈不能碰的食物——柑橘类水果

柑橘类的水果和果汁中含有会刺激消化道的物质，可能会导致宝宝烦躁、呕吐甚至有的宝宝会起疹子。如果为了宝宝不得不放弃吃橘子的话，可以吃一些其他富含维生素C的水果来弥补，比如木瓜、芒果等。

哺乳妈妈不能碰的食物——巧克力

如果你很喜欢吃巧克力的话，那么你得当心了。就像咖啡一样，巧克力中也含有咖啡因。如果你意识到巧克力是你的宝宝哭闹的罪魁祸首的话，不要再吃了。如果你发现这样做真的有效的话，那恭喜你找到原因所在了。

哺乳妈妈不能碰的食物——酒精

你并不需要为晚餐的一杯酒而担心，专家称，每天一杯酒或者更少并不会对宝宝产生太大影响。但是如果你的饮酒习惯陷入中度或重度，那就另当别论了。根据美国儿科学会，哺乳期大量饮酒可能会导致的副作用有：嗜睡，深度睡眠，乏力，体重异常增加，同时可能会减少乳汁分泌。你喝酒是为了放松吗?那换一种方式吧，可以洗个热水澡，喝一杯柑橘茶或者是接受按摩。

哺乳妈妈不能碰的食物——辛辣的食物

一些哺乳期的妈妈吃很多辣椒，但宝宝没有任何异常。但是你很可能会发现，即使是一点儿辣便可以让你的宝宝闹腾好几个小时。那么怎样才能安抚宝宝呢?选择一些其他类型的味道来代替辛辣吧。你可以在鸡肉上加些酸橙汁，或者可以食用姜。

冰箱成了我们不可或缺的家庭电器，无论是剩菜剩饭还是食品的保存，大家都喜欢放冰箱。那么，榛子可以放冰箱吗？哪些食物不能放冰箱？

榛子可以放冰箱吗

可以放进冰箱。

干果买回家后，如果短时间内吃不完，建议先趁干燥时分装成一次可以吃完的量，用密封袋、保险盒或密封夹封口后放进冰箱冷冻室，这样减少了坚果与空气、水分的接触，同时微生物在冷冻室里也不会繁殖，保证了坚果的美味安全。

榛子放冰箱冷藏还是冷冻

榛子放冰箱冷藏就行，但必须密封。榛子含水量极低，只有3.5%～7%，较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间，气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用；湿度过大（空气相对湿度达75%以上）坚果即会发霉。因此，贮藏榛子的条件是低温、低氧、干燥、避光。适宜的条件是气温在15℃以下，空气相对湿度60%以下，如果贮藏得当可以贮藏2年不变质。

哪些食物无需放冰箱

糖果、蜂蜜、酱类、各类坚果、饼干类食品、干制食品、粮食等都无需放入冰箱，因为它们或者是水分含量极低，或者是糖和盐浓度过高，微生物无法繁殖。

加工烘烤的坚果开始接触空气，与空气作用后，即容易变质而影响风味，如果放冰箱，也会因水气吸附造成潮解。如果短期内无法食用完，建议密封保存为佳，放在室温阴凉处即可；如果购买大量尚未加工的坚果，可以放在冰箱里保存，以防止变质。

1、用盐防潮

第一招是：用盐来防止干果潮，因为盐有吸潮的作用，可以有效阻止水分进入干果。以红枣为例，在大约500g的红枣中每隔几层就撒一点点盐，总共大约放入30-40g的盐，最后封存起来即可，吃时取出，放水冲一冲即可去除咸味。

2、保鲜膜防潮

第二招是用保鲜膜与防潮纸来防止干果受潮的，用保鲜膜和防潮纸在保存干果时多包一层，可以防止水分更深一步进步干果内部。以桂圆为例，您只需将保鲜膜或者防潮纸垫在密封的小罐子或者木箱子中，再放入桂圆，盖上盖即可。

榛子防潮方法

3、白酒防虫

第三招是：用白酒来防止干果受蛀虫侵害，白酒的酒味可以有效达到驱虫的目的，以葡萄干为例，您只需将葡萄干放入罐子中，再将白酒的瓶子放入罐子中，这里需主要的是，千万不要把酒瓶打开，散在酒瓶外的白酒味就足够让蛀虫远离了，放完酒瓶后，把罐子盖上即可。

4、花椒防虫

第四招是：用花椒来防止干果受蛀虫侵害，花椒味也是蛀虫非常讨厌的一个味道，以杏仁、花生为例，你只需将杏仁、花生放入密封的小罐中，将50g左右的花椒倒入保鲜袋或者纱布袋中，如果是用保鲜袋的话，建议把袋口扎的稍微松点，或者在保鲜袋上用针扎几个小洞，再盖上盖子即可达到防虫的效果。

由于产妇的体质比一般人的体质要弱，因此哺乳期的产妇在产后的一个星期内的饮食都要注意，很多不能吃的东西千万不能碰。下面是小编为大家带来的哺乳期的产妇饮食禁忌，欢迎阅读。

哺乳期不能吃的食物：西兰花

红薯、白薯、土豆。产妇吃了这些食物过多，自己本身不会有什么问题，但是婴儿喝下母乳之后，就会出现胀气，不停地哭闹。要是真想吃，建议少吃

2种适合哺乳期产妇吃的食物

1桂圆

桂圆又称龙眼，是古今产后滋补药中的佳品。可针对产后气血不足导致的体弱、乏力、胃纳差、失眠等进行补益，促进产后恢复。如桂圆大枣粥等。

2鲤鱼

鲤鱼可促进子宫收缩，帮助去余血。鲤鱼还有利尿消肿，催乳的作用，可用于产妇产后浮肿。

3牛奶

牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等，是补充体内钙质的好食品，且容易被人体吸收利用，对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处。

4山楂

山楂可促进子宫收缩，会加速子宫的恢复。而子宫收缩也会使子宫的血管收缩，起到止血的作用，对产后出血和产后恶露不尽的恢复有重要意义。

5鸡蛋

鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其他营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用，对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。

6汤品

面汤最适宜产妇食用，既可下挂面，又可做薄面片、细面条汤，营养较全面。在汤中加上1~2个鸡蛋和适量西红柿，既富有营养且易消化，又利于产妇补养。实践证明，汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。同时，有些汤品还有利于乳汁的分泌，如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等，也应多吃

哺乳期不能吃的食物：酒精

饮酒会抑制乳汁的分泌，一旦乳汁分泌受阻，慢慢地就没有了乳汁。喝酒的同时，乳汁中也会含有酒精，婴儿吃下去以后，就会醉酒，不利于身体发育，发现婴儿长期深睡不止。

哺乳期不能吃的食物：巧克力

因为巧克力中含有可可碱，产妇吃多了之后，乳汁中就会含有大量的可可碱，进入婴儿体内，婴儿本身的消化代谢功能不是很好，轻则消化不良，无法入睡，重则伤害到婴儿的心脏，神经系统的发育。

哺乳期不能吃的食物：咖啡

咖啡喝下去本身就是提神，醒脑，刺激神经中枢。哺乳期喝咖啡会导致婴儿神经亢奋，对于没有发育完全的神经系统，这是一种破坏。不利于孩子的身体健康

哺乳期不能吃的食物：辛辣

上火的食物。因为产妇吃了辛辣上火的食物，产妇就极容易上火，经过乳汁进入婴儿体内，婴儿很快就上火，脸上就会起红疹子。哺乳期间，避免吃辛辣上火的食物

哺乳期不能吃的食物：柑橘之类的水果

柑橘类的水果产妇吃了，没有什么问题，但是婴儿喝了母乳之后，本身柑橘会刺激消化道，会导致婴儿拉稀，呕吐等现象。可以吃一些维生素C丰富的水果，比如，葡萄，苹果等。

我们所熟悉的兔子是哺乳类的草食性脊椎动物。生活中一般喂食兔子的食物主要分为三种：精饲料、粗饲料、多汁类饲料。精饲料一般多只专业的兔粮类食物；粗饲料就是牧草类食物；而多汁类饲料就是我们日常熟悉的蔬菜水果以及一些根茎类的植物。

要想让饲养的兔子能健康快快的成长，我们为它提供的食物应该全面，营养应该丰富均衡。因此在饲喂的时候要注重食物的合理搭配和喂食的方法。兔粮类的精饲料主要是为兔子提供每日所需要的能量营养，例如是蛋白质、脂肪、然后是矿物质、氨基酸等等。牧草类的粗饲料主要提供兔子每日需要的粗纤维，其次是蛋白质，氨基酸等。蔬菜水果类的多汁饲料主要给兔兔提供每日所需维生素，水分等。

以上食物所含的营养都是兔子每日都必须的，因此在喂养的时候，兔粮、牧草以及水果蔬菜都要合理的搭配。同时每日定时定量的喂养，不要随意的更改兔子进食的时间，也不要突然更改食物的种类。避免兔子肠胃不法适应这种突然的变化，而出现消化不良、呕吐腹泻的情况。给兔子更换食物应该用7-10天的时间，循序渐渐、慢慢的进行更换。

除了合理的安排饮食之外，要想让兔子能快快的、健康的成长，还要引导兔子进行必要的运动。强健身体，促进新陈代谢和身体的血液循环，增强身体抵抗力，预防疾病的伤害，同时还可以有效的预防肥胖，保证兔子的身体健康。

mac生姜高光大家应该都很熟悉，mac生姜高光是很火的一款高光，mac生姜高光妆效呈现的效果好自然，微微的香槟色，真的高级感十足。

mac生姜高光是哑光还是珠光

mac生姜高光是珠光质地的，使用后会闪闪的发光，轻松打造立体妆容。mac生姜高光可以完美贴合于皮肤上，不用担心刷多了显得厚重。粉质细腻不飞粉，上脸光泽感是隐隐的偏光那种，推荐啊！

mac生姜高光如何辨别真假

1、外包装盒上的区别：正品的MAC上的“e”的上下线条是比较细的，而假货的线条要粗很多。还有一个就是观察外包装盒上的背面，音标的区别，正品的音标和字母之间是有一定的空隙的，而假货额音标与字母之间是连在一起，没有空隙的。

2、粉盒上印刷字迹的区别：仔细观察MAC生姜高光粉盒上的不同，印刷部分就能看出，正品的粉盒上的印刷字体要比假货的字体偏小，并且印刷字迹也更清晰。

3、粉盒上钢印的区别：在高光粉盒的背面底部会有一张贴纸，正品的MAC的贴纸上有一处很明显的钢印标志，而假货的则没有这个钢印标志。

4、粉饼上logo的区别：最后就是观察真、假MAC生姜高光粉的压盘，正品要更加干净、整洁，不会有浮粉，并且压盘上的logo字迹更加的清晰，而假货的不仅不干净，字迹也是相对模糊的。

mac生姜高光怎么使用

mac生姜高光的质地比较软，适合不同的肌肤使用，可以根据自己五官的特点适量的使用，可以少量多次使用，避免一次使用过多的量，量太多就会造成妆容成块不自然的情况。可以用手指取适量的mac生姜高光，然后涂抹在需要提亮的地方，然后用手指逐渐的晕染开，也可以使整体的妆容更自然，不会很突兀。

mac生姜高光好用吗

mac生姜高光用刷子轻轻沾取适量，涂在想要提亮的部位。mac生姜高光粉质很容易推开，还很好上色，一点都不显毛孔，是很细腻的，上妆很轻薄。

速冻食品在很多上班族中非常的受欢迎，不需要现买现做，随取随煮。那么，速冻食品变质怎么办呢？

速冻食品变质怎么办

及时丢掉。

速冻食品在生产出库的时候是经过了严格把控的，所以内部细菌含量较少，经过时间或者不恰当的保存方式后，速冻食品品质发生变化，细菌大量繁殖，是不能再食用的，建议立马丢掉。

速冻食品三大安全隐患

1。菌落总数超标。专家指出，菌落总数是反映卫生状况的指标之一，如果食品生产的卫生条件差，菌落总数很可能超标，这不仅影响口味，还意味着其他腐败菌甚至致病菌可能超标。

2。氧化。过氧化值超标是速冻面米制品不合格的原因之一，专家表示，这说明制作原料可能存在问题，发生脂肪氧化，超标食品可能有哈喇味，购买时需谨慎。而水饺等速冻面米制品买回家后，因存放时间太长或开袋后没有及时吃完，会出现个体开裂的情况，也可能发生氧化，导致食品失去原本风味，甚至发生变质。

3。维生素等营养素的流失。速冻食品最理想的保存温度是-18℃，但家庭普通冰箱的冷冻室很少能维持这一温度，有的甚至只有-8℃左右，如果东西太多，就更难达到该储存条件。此外，存放时间越长，流失越严重。

速冻食物解冻后再放进冰箱

这种操作存在着很大的健康隐患。冷冻食品一经解冻要尽快加工食用，不宜存放。

因为在冷冻时由于水分结晶的作用，冷冻食品的组织细胞会受到破坏，一经解冻，被破坏了的组织细胞中，会渗出大量的蛋白质，这些蛋白质容易成为细菌繁殖的养料。实验表明，将冷冻1天的新鲜青花鱼，放在30℃温度下6小时，其腐败速度要比鲜鱼快1倍，细菌数增加50倍以上。

如果解冻的食品存放时间太长，食品里的细菌和酶的活力恢复后，不仅能很快繁殖，分解蛋白质，引起变质，还能产生有毒的组胺物质，引起食物中毒。

速冻食物的解冻方法

冻鱼冻肉

先放冷藏室。肉类解冻最好有个“接力棒”，也就是把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。这种解冻方式花的时间比较久，一般大块的肉类至少要提前12小时放到冷藏室，小块的时间减半即可。因此，为了缩短解冻时间，建议不要直接将整块肉放入冰箱，而是在冻结食物前将其切成小块，或直接切成肉丝或肉片，根据一次的食用量，用保鲜袋或保鲜膜包一层，进行分装冷冻。这样还能避免反复冷冻，也较容易解冻。

馒头包子

用蒸锅加热。暂时吃不完的主食，如馒头或包子等放进冷冻室保存，可以延长其保质期。吃之前，很多人选择用微波炉加热，但这样加热会快速脱干水分，而且容易导致食物受热不均，有的地方干了，有的地方还是冰冷的。建议冷冻过的面食直接放进蒸锅里加热。

冷冻蔬菜

开水焯一下。超市里的冷冻区，有各种各样分装的冷冻蔬菜，如青豆、玉米粒、胡萝卜片等。这些冷冻蔬菜一般是在其营养最好的时候采摘下来后立即速冻的，因为低温锁住了蔬菜中的营养，所以冷冻后营养价值也较高。烹制的时候，这类蔬菜用开水快速焯一下，就可以直接烹调。

孕妇作为特殊人群，在平时的饮食上要备加注意，能吃什么?不能吃什么?这些都是需要着重了解的，今天小编就给大家列举几项孕妇不能吃的食物。

山楂

山楂有促活血化淤通经的作用，对子宫还有一定的收缩作用，对于有流产征兆的孕妇应忌吃。

2. 木耳

木耳属于寒凉性食物，一般人适当食用还是补血。但黑木耳有小毒，平时对于大家的身体没有什么影响，却会影响准妈妈和胎儿的健康。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇，更应忌食之。

3. 茄子

茄子属寒凉性蔬菜，能软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定防治作用。但是如果身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。特别是秋后的老茄子，含有过多的茄碱，对人体有害。

孕妇吃海鲜的注意事项

1. 海鲜一般不建议孕妇吃，因为海鲜中含汞量高，食入过量汞会影响胎儿的神经发育，所以平时可以选择一些池塘养的鱼类。

2. 吃海鲜时，一定不可贪鲜，要把海鲜彻底煮熟，避免微生物感染

3. 吃海鲜的前后2小时不能服用维生素C，以免引起中毒。

4. 螃蟹一定不能吃，尤其螃蟹腿，容易流产，虾可以吃的，不过建议最近海产品什么的都不要吃，会引发早期胎儿流产，是极其危险的。

孕妇时期是孕妇一个健康宝宝最重要的时期，千万不能忽视食物的影响，吃对食物对宝宝和妈妈的身体大有益处，如一旦吃错，则会后悔莫及。

热性水果

热性水果如，荔枝、龙眼、桃、榴莲等，食用后容易引起上火和便秘，孕妇食用后还会加重炽热，造成胎动不安，甚至流产。

6. 土豆

土豆是餐桌是很常见的蔬菜，可以做主食，煎、煮、炸、炒都是不可多得的美味。但是就这样一味蔬菜却是孕妇所忌讳的。因为土豆中含有生物碱，而这些生物碱会随着存放时间含量逐渐上升，一般市面上买的土豆不能确定存放时间，如果孕妇吃了富含生物碱的土豆，就会影响胎儿的正常发育，更有可能导致畸形。

7. 菠菜

众所周知，菠菜中含有丰富的铁元素，能有效改善缺铁性贫血，而女性是贫血的主力军，按理说吃菠菜应该是有利无害的。但是，菠菜中也含有大量的草酸，草酸对钙、锌一直有破坏作用，孕妇食用后就会降低体内钙、锌的含量，缺钙和锌就会对胎儿的生长发育造成一定的影响，所以怀孕期间最好不要吃菠菜。

垃圾食物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

垃圾食物二：炒面和炒饭

炒面和炒饭需要多少油，会做饭的人最清楚了。炒面的热量中，油占据了很大一部分，在有些炒面里甚至超过60%，再加上本身就是精制面食出身的面条，热量可想而知。根据香港糖尿病专科中心的一份热量计算显示，每份干烧伊面的热量约为1320 大卡，干炒牛河约为1240 大卡，炒饭约为1140大卡。

假设你的午餐是一份干炒牛河。以每天大约摄入1800 大卡计算，刨去热量一般都很饱满的早餐，晚餐余下的热量所剩无几，能够使用的空间不会超过300 大卡。

解药：如果你的午餐是这样吃了，那么下午茶，想都别想了，除了黑咖啡和少量水果，什么都不要吃了。而且晚餐一定要减少油脂的摄入，最好是大量的生蔬菜，配以低脂的肉类或者豆腐才能将其平衡过来。

垃圾食物三：糖果

糖果的成分不外乎就是白糖、淀粉糖浆，奶糖的话则再加上一些油脂和乳制品。营养学上我们把精制加工白糖带来的热量称为空卡路里(Naked calories)，即除了热量没有任何附加的营养价值。因为在精加工过程中维生素和矿物质几乎已经全部丢失了。

假如你今天上午吃了3 颗太妃糖，下午又吃了3 颗费列罗，热量加在一起约500 大卡。至少要游泳40 分钟才能勉强把这些卡路里消耗掉。同时不要忘记了，你今天的脂肪摄入量已经超过每日建议量的50%。

解药：补充饱腹感强的食物

维生素和矿物质含量丰富的各类蔬菜是首选，饱腹感强，热量低，可以对糖果带来的空卡路里进行中和。少油煎蘑菇，低油低盐的凉拌菜都可以。同时还不要忘记吃低脂高蛋白的肉类来弥补缺乏的蛋白质，比如蒸鱼、去皮的烤鸡肉都是不错的选择。

垃圾食物五：加工类熟食

加工熟食多是肉类、内脏类，因为容易保存，相信每个人家里都有库存。连流行得一塌糊涂的“哥本哈根减肥法”里面的肉类也用的是冷切肉。加工类熟食最大的问题就是钠含量太高，高钠饮食会导致血压升高，长期对血管壁施加的高压则会导致其他类型的心血管疾病。此外，钠摄入过多会影响体内细胞壁交换养分，使细胞内养分和水分失衡。

如果你今天的午餐是一份火腿芝士三明治，那就是一个名副其实的高钠午餐，因为火腿和芝士的钠含量都很高。

解药：吃富含钾的食物

不要以为吃了口味重的食物多喝水就能弥补回来。要代谢掉体内多余的钠需要增加钾的摄入，这就要求助于高水分的蔬菜和水果。所以中午吃了火腿芝士三明治，晚上就来一份蔬菜沙拉吧。

垃圾食物四：甜饮料

超过90%的甜饮料都是用高浓果糖玉米糖浆(HFCS，High-Fructose Corn Syrup)作为甜味剂，这是一种比白糖更可怕的精制糖。科学家们近期发现大量摄入的HFCS 与各种现代病有关，包括糖尿病、代谢综合症、高血压、非酒精诱发脂肪肝、心血管病等。

这是因为果糖的代谢过程与我们用来作为能量的葡萄糖完全不同，直接进入甘油三酯合成程序，进入肝脏作为脂肪储存。

如果你今天中午喝了一瓶甜饮料，相当于吃了50 克白糖，要知道根据世界卫生组织的建议，每天单纯摄入的糖最好能控制在30 克以内，光是这一瓶饮料，你已经大大超标了。

解药：精制主食就别吃啦!

鉴于糖的摄入量已经大大超标，晚上就不要再吃白米饭、馒头这类精制主食了，可以用山药、藕这类淀粉含量较高的根茎类蔬菜来代替。或者干脆给自己来一碗低盐水煮青菜和豆腐吧。

垃圾食物一：膨化类零食

香味和酥脆的口感是膨化食物的必杀技，一旦开始就根本停不下来。香味来自油炸，酥脆的口感来自于深度工业化的膨化技术，把难溶的长链淀粉变成水溶的短链淀粉——糊精和糖，糟糕的地方就是它们太容易被吸收了。不仅会导致血糖快速上升，也会刺激胰岛素的分泌，导致身体合成更多的脂肪。

如果你今天吃了一包薯片，不要以为晚上随便炒个青菜就能弥补回来，炒菜用到的油脂以及调味料都和薯片里的成分太类似了。如果你再不幸地炒个酸辣土豆丝，Ohno，你完蛋了!土豆丝的淀粉含量很高，搭配米饭，再加上下午的零食薯片，碳水化合物摄入量爆棚，再吃些肉肉，热量直接破表，今天只能泪流满面了。

解药：补充大量纯纤维

纤维可以阻止短链淀粉被快速吸收，让它们在肠胃里停留更长时间，也会增加饱腹感。纯纤维是指除了纤维以外其他成分的含量都很低的食物，比如可以用低脂牛奶浸泡纯燕麦，虽然口感会差一点，但是低脂高纤无糖，不会在补充纤维以外造成额外负担。

在很多地方我们都能看到喜鹊的身影，在山区，或在平原，农田，城市，公园，甚至在荒野地区都可以见到喜鹊的身影，足以表现出喜鹊适应环境能力很强。喜鹊最喜欢亲近人类，人口多的地方，最长能见到喜鹊，人口荒芜的地方，却很少能看到喜鹊。因此喜鹊被传做是最有人缘的鸟类之一。喜鹊吃什么？

喜鹊吃什么

我们经常可以看到喜鹊三五成群的在一起，或玩耍，或觅食。有时候甚至能看到十几只喜鹊聚集在一起，善于观察的人们会发现，有时候喜鹊还会和乌鸦们一起玩耍嬉闹。但是喜鹊在繁殖期间，不会三五成群的出行活动，繁殖期的喜鹊成双成对活动。喜鹊是一种警惕性比较高的鸟，在觅食的时候，它们会专门安排一名守卫员，即使两只喜鹊在觅食的时候，它们也会轮流放哨看守。

喜鹊吃什么

喜鹊进食的食物比较杂。它们是食物随季节变化而改变。夏季是它们开荤的时候，夏季它们有很多昆虫一类的动物性食物吃，其他季节就只能吃一些种子或者植物果实。

喜鹊吃什么

喜鹊吃什么？常见的喜鹊食物主要包括蚱蜢，蝗虫，金龟子，甲虫，松毛虫，蚂蚁等昆虫以及幼虫，它们也会进食雏鸟或者鸟卵。喜鹊对人类非常有益，它吃的那些昆虫基本上都是危害农作物的。

男性健康壮阳食物有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

男性健康壮阳食物

葡萄

取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。

荔枝

用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。

莲子

取新鲜莲子(莲子中央的绿色小芽芯不要剥去)15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克(带莲心)，放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。

芒果

取芒果核10克，打烂后水煎服，每日两次，连服两周，能治睾丸炎和睾丸肿痛。

白果

取银杏果10枚，带壳炒熟后取仁食用，每日两次，连肥服两周，可治遗精过多。

木瓜

用木 250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚阳举不坚和早泄。

红枣

红枣有益血壮神的功能，红常食用能起到补血的作用，对早泄和阳痿患者有很好的食疗效果。

核桃

每日吃两到四个，可起到健肾补血等作用，还能辅助治疗肾结石和尿路结石，并能延缓衰老。

猕猴桃

新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升(约1茶杯)，调匀后饮服，能治前列炎后小便涩痛。

淀粉不仅是调料用的食材，更多在生活中的食物中很是多见，比如土豆等。那么，淀粉类食物有哪些？淀粉是地瓜粉吗？

淀粉类食物有哪些

所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。

1.糙米：(全谷物淀粉)比起白米，糙米含有更多的营养，包括B族维生素、维生素E、维生素K、膳食纤维等。研究发现，以糙米取代白米可降低罹患第2型糖尿病的风险。糙米中含木酚素，英国研究发现，停经后的妇女吃富含木酚素的食物，体脂肪和身体质量指数比较低。

2.山药(根茎类淀粉)：蛋白质含量高，但脂肪很低，水溶性纤维也带来饱腹感，是不易让人发胖的好选择。山药的最大特色是含有黏液蛋白，可预防心血管脂肪堆积，且有助肠胃消化吸收。

3.莲藕(根茎类淀粉)：莲藕堪称中医养生好食材，生藕性味甘寒，可清热生津、凉血止血、散瘀，适用于口干舌燥及火气大的人;煮熟后，性由寒转温，有健脾养胃、补气养血、止泻的效果，适合胃肠虚弱、消化不良的人食用。

4.(杂粮类淀粉)：薏仁本就有降血脂、血糖功效，而未经精制的糙薏仁保留更多营养，包括B族维生素，及钙、磷、镁、铁、钾等矿物质。台湾大学研究发现，糙薏仁可调整免疫机能，有抗过敏效果。

5.玉米(杂粮类淀粉)：富含维生素B、烟碱酸，可刺激肠胃蠕动，加速排便代谢。玉米中的玉米黄素和叶黄素是强而有力的抗氧化剂，可在眼睛黄斑部累积，吸收光线中有害蓝光，保护视网膜。

6.绿豆(杂粮类淀粉)：虽名为“豆”，但其实属于淀粉类食物。富含膳食纤维，能降低胆固醇，有助于肠胃蠕动及促进排便。

淀粉是地瓜粉吗

淀粉不一定是地瓜粉，但是地瓜粉就是红薯淀粉。生粉和地瓜粉都是淀粉。由于菜肴各自不同的风味要求，勾芡主要有以下作用：1增加汤汁的粘稠度。菜肴在加热过程中，原料中的汁液会向外流，与添加的汤水及液体调味品便融合形成了卤汁。一般炒菜中的卤汁较稀薄，不易粘附在原料表面，成菜后会产生“不入味”的感觉。勾芡后，芡汁的糊化作用增加了卤汁的粘稠度，使卤汁能够较多地附着在菜肴之上，提高了人们对菜肴滋味的感受。2芡汁勾入菜肴中，芡汁会紧包原料，从而制止了原料内部水分外溢，这样做既保持了菜肴鲜香滑嫩的风味特点，又使菜肴形体饱满而不易散碎。3勾芡后，由于淀粉的糊化，具有透明的胶体光泽，能将菜肴与调味色彩更加鲜明地反映出来，使菜肴色泽更加光亮美观。4菜肴勾芡后能使汤汁变浓稠，可减缓原料内部热量的散发，使菜肴具有保温性，延长了菜肴的冷却时间，有利于食客进食热菜肴。可以代替的。

淀粉有保质期吗

纯的淀粉制品由于含蛋白量很低

不容易变质，也不需要加防腐剂

只需要保持通风干燥就可以了，但同时要防晒

一般是2年的保质期，而且基本上包装袋都会标注。

健康长寿食物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

健康长寿食物

苹果

每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

大蒜

大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

草莓

只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。

胡萝卜

胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。

香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

绿茶

决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。

大豆

大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。

牛奶

牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

辣椒

红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。

年底聚会应酬多，女性容易吃太多，便秘、上火随之而来，13种食物有助排毒，帮你缓解症状，改善便秘。

女士排毒通便食物

1、燕麦

燕麦是世界公认的通便排毒食物，能配合纤维促进肠胃蠕动。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择。

2、芦笋

含多种营养成份，能有效排除体内排毒。

3、大蒜

它有助于刺激肝脏产生重要的解毒酶，帮助留在消化系统内的毒素排出。

4、糙米

含丰富的纤维，能清理肠胃。

5、萝卜

含维生素A、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁等元素，有排毒、健脾的作用。

6、木耳

含一种植物胶质，能将毒素排出体外，并有清胃的作用。

7、苦瓜

含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、磷、铁等元素。

8、绿茶

含丰富的抗氧化剂和茶多酚，排毒、抗辐射的功效。

9、绿豆

含维生素B、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等元素，夏天多喝绿豆汤，可清热排毒。

10、黄瓜

含丰富的维生素C和黄瓜酸，可促进新陈代谢和排毒。

11、海带

含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁，包括18种氨基酸。

12、薏仁

它能促进血液循环和排尿消肿，不同否认，它的美白效果非常好。

13、蜂蜜

含维生素D、E、B1、C、B2、葡萄糖、铁、磷等优质蛋白质、钾、铁、等，有润肠通便、排毒养颜的功效。

在我们的日常生活中，经常看到很多人胃不好。那么，胃不好的人在饮食上要注意什么呢？

胃不好的人饮食注意

从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。

食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。如果觉得肚子空可以多喝水。胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。

有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。馒头可以养胃，不妨试试作为主食。

有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。不过对于胃酸较多的人，不要使用甜食。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。

胃不好吃什么

1、主食以面食为主

对于胃不好的朋友们来说在主食上就应该多吃面食，而少吃饭，因为面食是比较容易消化的食物，如果喜欢吃米饭的话就一定要嚼碎之后在咽下去，这样才不会对胃部造成伤害，像番茄鸡蛋面，榨菜肉丝面都是适合胃不好的朋友们吃，然而吃面条吃够了也可以吃粥，粥食也是养胃的好食物。

2、适当的吃水果

虽然水果是生冷食物，但是适当的吃一些水果对胃部也是有好处的，不过切记不要一次吃太多哟，不然胃部受生冷食物的刺激是会出现胃痛的。

养胃的七个原则

1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。

2、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

3、禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

4、选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

5、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

6、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

7、其他，进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化;根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。

推荐5款养胃主食

1、白术猪肚粥

做法：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。

2、豆蔻馒头

做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。用于脾胃气滞的脘腹胀痛，食欲不振或胃脘冷痛，恶心呕吐等。

3、神曲粥

做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先将神曲捣碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温服。用于脾胃虚弱、食欲不振、食积难消、嗳气、泛酸水、脘闷腹胀等症。

保持年轻体态，除了要养成早睡早起不熬夜的生活习惯之外，饮食也是相当重要的。选错食物，就是为自己备了一个“年龄加速器”，下面这五种让人越吃越老的食物，最好敬而远之。

越吃越老的食物——水垢

茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。

越吃越老的食物——罐头类食品

不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

越吃越老的食物——加工的肉类食品

这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

越吃越老的食物——油炸食品

此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

越吃越老的食物——腌制食品

在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，肠胃炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是，吃多了腌制食品，会促使女人早衰。

养猫的朋友都是喂你家猫咪吃什么呢？你知道猫咪有些东西是不能吃的吗？一起来了解下猫咪饮食的禁忌吧，保证猫咪吃的健康！

金吉拉猫

猫儿不能吃的食物包括胡椒、辣椒等香辣料，及盐味浓厚的酱菜类，与脂肪含量高的肉类。 其他如墨鱼、鱆鱼、虾子也是猫所禁食的，这点是饲养者应该注意的，这点是饲养者应该注意的，如一不小心，给猫食用的话，就会发生流口水，或呕吐，严重者还会引起痉孪而死亡。

另外，猫不可以吃烫的食物，因此东西在煮熟後，必需放置冷却，再给它食用，如用味精、酱油等调味料时，则宜将味道调制到很淡才可，大约要减至人所吃用的三分一至五分一的程度为佳。

很多人都很喜欢吃饺子，里面的馅料多种多样，一张饺子皮内简直无所不包。如何调出好吃的饺子馅，该如何才能吃得健康呢，一起来看看吧。

包饺子别用的食物1、肉馅中含动物淋巴

淋巴是人和动物身体上用于抵抗疾病入侵和排泄毒素的一部分。如果经常去菜场的人会发现肉中会存在一些灰白色疙瘩状的东西，这就是淋巴结。动物体内的淋巴结含有大量的激素，以甲状腺素为代表，会扰乱人体的激素分泌平衡，尤其影响儿童身体发育，造成早熟。如果使用过多会造成腹泻、呕吐等中毒现象。而甲状腺素在600摄氏度以上才会失去作用，平时煮饺子的温度最高为100摄氏度，即使是蒸包子也不会超过600摄氏度，由此可见这些淋巴结中的甲状腺激素是不会被破坏，最容易吃进肚子中。

同时淋巴最为抵抗病毒和细菌免疫屏障，淋巴结中含有大量的病毒和细菌，如果加热时间短也不会被杀灭，食入容易造成感染。

包饺子别用的食物4、肉馅中含有创伤肉

“创伤肉”很多人不是很了解，这里的创伤不是指屠宰时造成的伤口。而是动物注射疫苗，治疗疾病时注射器造成的伤。为了食品安全，养殖的使用动物必须注射疫苗。同时一些这些养殖动物患有疾病时也需要注射药物进行治疗。早期注射伤痕容易消失，而近屠宰期注射伤痕会容易被看出，所以这一部分肉多被加工成肉馅。这些注射伤中会残留一些有不利于身体健康的药物，这些都是不宜食用的部分，食用会给加重肝、肾代谢。

包饺子别用的食物2、肉馅含过期肉，变质肉

一些不法商家会在卖不完的过期肉、变质肉再次加工成肉馅，进行出售。有事为使消费者难以分辨其新鲜层度，会见这些肉和新鲜肉一同加工二次出售。

过期和变质肉中会因为生物污染，造成细菌多;脂肪的氧化产生有害于身体的过氧化物。食用过期和变质肉，其中的甲胺、尸胺和肉毒素等容易造成人体呼吸和消化粘膜伤害，同时影响人体中枢神经造成呕吐、呕心、腹泻等。这些肉馅比吃错药的危害还要大。

包饺子别用的食物5、调配好的肉馅

现代人为了节省时间，会购买一些商家配制好的肉馅。往往这一类肉馅经过长时间盐的腌制，容易产生亚硝酸盐这类致癌物质。同时调制好的肉馅中的植物成分容易腐败，产生细菌，危害胃肠道健康。

包饺子别用的食物3、所谓的手工肉馅

爱吃一族都知道，手工剁出来的肉馅口感更好，所以一些商家会现场售卖手工肉馅。其实这种肉馅的肉多属于健康新鲜肉，但是用于剁肉馅的砧板却是难以直视。不注意砧板卫生，很少引起国人的注意。砧板中含有大量的大肠杆菌、葡萄球菌等致病菌，在这样砧板上剁出的肉馅，携带大量的病菌，危害使用者的胃肠道。

包饺子别用的食物6、所谓的现场加工肉馅

大多消费者都了解肉馅的猫腻，所以多会选择现场购买肉，现场加工。而且很多商户也提供这样的服务，但是这样也很难避免肉馅不被细菌污染。现场加工肉馅的机器很少进行消毒和清洗，一般只是在一天结束时用清水冲洗，甚至不洗。动物肉含有大量的油脂，容易吸附在机器内部，同时也容易滋生和吸附空气中的尘埃。水并不能将油脂清洗掉，这是常识，所以也就造成新鲜的肉被机器污染。

想要做出一份好的饺子馅，以上问题可要避免哦。

如何调出营养均衡饺子馅

带馅食品营养均衡

馅类食品中既有粮食，也有肉类和蔬菜，营养素比较全面。孩子不爱吃的胡萝卜，老人容易塞牙的青菜，都可以用馅巧妙地藏起来，不知不觉地让人吃下去。同时，一种馅中可以加入七八种原料，轻松实现了多种食物原料的搭配，比用多种原料炒菜方便得多。

无论包子还是饺子，常见的馅料只有几种，其中动物性来源的是猪牛羊肉、鸡蛋和虾肉;植物性来源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜。这些原料本身营养价值都很高，互相搭配也有益于营养平衡。但在现实中，为了让馅料香浓味美，生产者总会多放肉馅，少放蔬菜，避免产生太“柴”的感觉。同时，制作蔬菜原料时，传统上要挤去菜汁，会让其中的可溶性维生素和钾等营养成分损失严重。

少放肥肉多放菜

按照膳食酸碱平衡的原则，“酸性”的肉蛋类和精白面粉，应当与“碱性”的蔬菜原料相平衡。比如，在制作馅料时，一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料，才能得到较为合理的组合。然而在现实中，肉、菜的数量往往相当，甚至肉多于菜。在“三鲜馅”之类组合中，原料中的蔬菜更是少得可怜。

而且，为了让馅料吃起来滑软多汁，馅料中往往大量添加肥肉、动物油、植物奶油等。馅料所用肉类至多只有7分瘦，脂肪含量通常会超过40%。即便是低脂肪鱼虾类制成的馅料，也要添加动物油脂改善口感。这便会带来大量的饱和脂肪和热量，不利于消费者的健康。

要达到带馅食品的真正营养平衡，首先要从原料入手，降低肥肉和动物油的用量，提高蔬菜用量。

海带、木耳做馅最好

肉类馅料尽量多的搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，同时不妨再加一些富含可溶性纤维的食品，如香菇、木耳、银耳以及其他各种蘑菇，还有海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅，代替一部分肉类，有利于降低脂肪含量。同时还要注意，食用这些馅类食品时不宜再吃高脂肪菜肴，而应搭配清爽的凉拌蔬菜。

相比之下，蛋类和蔬菜为主料的素馅较为健康，其中的油脂来自于植物油，蔬菜的比例也比较大。由于蛋中含磷较多，这类馅料应当注意配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜，以及虾皮、海藻等原料，以促进酸碱平衡。而粉丝之类纯淀粉材料营养价值低，不应作为馅料的主要原料。

从烹调方法来说，蔬菜较多、肉很少的带馅食品水分含量高，容易“散”，煮食则营养素损失大，口感也差一些，可以考虑水煎、蒸等方法;而肉类较多的带馅食品适合用来煮食、蒸食，尽量少用油煎、炸等烹调法，避免额外增加脂肪。

调馅儿时要注意什么

调馅时：如全用肉馅，要注意往肉馅里“打”水，水要慢慢加，并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多，可多放些水;肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀，最后才放盐。如用肉菜馅，蔬菜最好用生的，要用水烫，防止维生素流失。蔬菜剁好后如果有汤，可轻微挤一挤，以防包饺子时渗出。剁好的菜和肉馅放到一起后，不要多搅，搅多了也会出汤。出汤后，可掺些干面，冬天也可拿到室外冷一冷，油脂一凝就稠了。

饺子馅的肉与蔬菜比例要恰当：一般以1：1或1：O、5为宜。饺馅里适当加些蔬菜，不但味道好，而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素，可促进人体肠胃蠕动，防止节日荤食过多，影响消化吸收。

避免维生素的损失：为了避免维生素的损失，可将菜馅剁好后，先将菜汁挤出来，拌肉馅时再将菜汁掺到肉馅里搅拌。也可将菜馅剁好后，先用食油搅拌，最后再放盐和作料，亦可防止菜汁“杀”出来。

肉要剁成或绞成碎馅，将肉加少量水(或菜汁)使劲搅拌：馅的瘦肉多，可多加水，肥肉多少加水，同时，一点一点地加入酱油(有肉汤最好加肉汤)，边滴边搅拌，搅拌成糊状后，加菜拌匀即可。这样做的饺馅，吃时汤汁饱满，味鲜可口。

在调剂饺馅时：加入少量白糖，吃饺子时，会感到有鲜香海米味。

针对羊肉馅、牛肉馅中的腥膻味，可在调制时加大姜葱的用量，同时还可加入花椒水、黄酱等。另外，在羊肉馅、牛肉馅中加入韭菜、芹菜、洋葱、香菜等配料，还能起到减少甚至消除腥膻味的作用。

调制三鲜馅可选用鸡肉、猪肉、鱼肉、海参、鱿鱼、虾仁、鲜贝、蟹肉、冬笋、香菇、蘑菇等等。其中的海鲜原料如果是干货，则需先进行涨发，有的涨发后还要“喂”入味。冬笋、香菇、蘑菇等切细后，都需要汆水，然后再用于馅料的调制。

在我们平时生活中经常可以看到有人吃葡萄干，葡萄干是很受大家欢迎与喜爱的一种休闲小零食，葡萄干味道酸酸甜甜的，非常美味可口。

吃葡萄干能降血糖吗

葡萄干虽然很甜，但葡萄干和其他热量食材相比，吃少量的葡萄干其实可以降低血糖。因为：

1、不经特殊加工的葡萄干，晒制而成，无任何添加剂，不含脂肪和胆固醇，其中的糖是一种天然糖，这不同于人工糖，而且作为替代品能够有效减少人工糖的摄入。如“阳光加州葡萄干。

2、葡萄干是一种高纤维食物，这样糖分在胃内停留的时间就会比较长，血糖就不会快速升高了。

3、葡萄干有很强的饱腹感，可以减少食物的摄入，这也是有利于控制血糖的。还能有效帮助控制卡路里的摄入量，是理想的日常零食。

4、葡萄干的升糖指数50多，比较低，属于低升糖指数，其含有的纤维素和抗氧化剂还可以调节血糖水平。

升糖指数：升糖指数是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。食物对糖尿病的影响我们看的是升糖指数，并非口感甜与否。

5、再说，糖尿病患者大多数是遗传而来及精神长期紧张、形体肥胖者。其病因是多方面引起的，并不是吃糖就能引起糖尿病，其主要是由于体内的胰岛素分泌缺陷造成的。

八种食物降血糖

1、苦瓜降血糖

苦瓜有“植物胰岛素”之称，其中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，苦瓜不仅有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能。

降糖吃法：苦瓜可炒食，也可榨汁。将苦瓜1根，剖开去瓤，用清水洗净，切片，水煮服用，每天1-2次，有利于控制血糖升高。

2、洋葱

洋葱具有较高的药用价值，能降血脂、抗炎平喘、防止动脉硬化等，含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，有较好的降血糖作用，很适合糖尿病人和血糖高的人群食用。

降糖吃法：洋葱可生食或炒食。用洋葱100克，洗净切片，用开水泡后，加酱油调食，每天1次。

3、萝卜

白萝卜可以降低血糖，含钙量较高，有助于降低糖尿病患者并发骨质疏松症的风险，还能降低胆固醇。

胡萝卜含有胡萝卜素、维生素等多种成分，以及一种无定形的黄色成分。人体摄入后，有明显的降糖作用。

降糖吃法：萝卜可炒、可炖，胡萝卜还能生吃或榨汁。萝卜熟吃更易被人体吸收，可将胡萝卜或白萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食。

4、西红柿

西红柿含糖量低，营养价值很高，其中含有果酸,能降低胆固醇的含量。西红柿能有效地帮助降血糖，西红柿红素有利于预防2型糖尿病等与肥胖有关的疾病。

降糖吃法：西红柿可凉拌生食，也可炒食或煮汤。西红柿一个，西柚半个，西柚去皮，番茄洗净去皮，均切成小块，放入榨汁机中榨汁。

5、芹菜

芹菜味甘，性寒。不仅能降血压还能降血糖、降血脂，有散瘀破结、消肿解毒、清热利湿的功效。

降糖吃法：芹菜可炒食或者捣烂取汁。取芹菜汁，煮沸后服用，有降血糖的作用。

6、丝瓜

丝瓜是瓜类中药用价值较高的一种，有“瓜果药材”的美誉。其营养素含量非常丰富，也是蔬菜中的佼佼者。丝瓜中所含的瓜氨酸是一种α-氨基酸，可提高免疫系统功能、维护关节运动、平衡正常的血糖水平等作用。经常食用丝瓜，有利于糖尿病的辅助治疗。

降糖吃法：丝瓜可炒、可蒸、可做汤。丝瓜400克，去皮洗净，切成小片状，入沸水中煮熟，加油、盐调味即可。

7、黑木耳

黑木耳营养丰富，其中的木耳多糖就有降血糖，降血脂的作用。长期吃黑木耳可降低血粘度，抑制血小板聚集，是降糖的好帮手。

降糖吃法：黑木耳可炒、可炖，也可凉拌。可将黑木耳用水洗净，撕成小片，放入沸水中氽一下，沥干水分，放入容器内，用适量精盐、料酒、剁椒、蒜泥调味拌匀，再淋上少许麻油即可。

8、大蒜

大蒜富含多种化合物，有杀菌、抗病毒、抗癌、降血脂、降血糖、保护血管等作用。能做为糖尿病病人的食疗方。

降糖吃法：大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

糖尿病人能吃葡萄干吗

中医认为,葡萄性平,有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便等作用。新鲜葡萄含水量约80%,营养丰富,还含有酒石酸、草酸、柠檬酸等多种营养成分。葡萄产能较高,能量主要来源于葡萄中有甜味的碳水化合物,以葡萄糖为主。葡萄虽营养丰富,食之对健康有益。不过如果是糖尿病患者的话,特别是是血糖控制不合格的患者要谨慎进食,最好不要吃。

糖尿病人可以吃多少葡萄干

糖尿病人并不是完全不能碰含有糖的食材，糖尿病人每天也是需要摄入糖分的。葡萄干每天吃10粒以内都是可以的，既不伤害身体也满足了食欲。

兔兔

不同年龄的兔兔所需要营养结构有很大不同哦，以下的「喂食基础量表」仅供主人们参考，具体分量请酌情。

0－3周龄母乳

3－4周龄母乳和少量的苜蓿干草或兔粮

4－7周龄母乳和增量的苜蓿干草及兔粮

7－12周龄开始给予兔粮及干草，可不限量

12－16周龄苜蓿干草换成禾本科牧草。开始给予蔬菜，一天一次少量

7周－7月龄无限制的牧草和兔粮。蔬菜约2杯以上加少量水果

7月－1岁开始限制兔粮的量，蔬菜减量以应付1岁后的饮食控制

1－6岁无限量的干草。兔粮为1/4－1/2杯／每天／每3公斤体，2杯的蔬菜和少量水果

6岁以上不限量的兔粮及干草，蔬菜300g、水果60g／每天／每3公斤体重

怀孕或泌乳期苜蓿干草和兔粮的量要增加，且24小时供食

此外，喂食蔬果时请注意：大头菜、菠菜、甘蓝，由於草酸过高，一周不可喂食超过2次以上，豆类及马铃薯、地瓜、玉米，因淀粉含量过高，易引起鼓胀，少喂兔兔吃，南瓜、小黄瓜、胡萝卜勿与其他蔬果同时喂食，因为会破坏其他蔬果的维生素C。