高血压患者的合理饮食食谱精选20篇

饮食在生活中是占据很重要的位置的，同时在治疗疾病方面也是有着很大的帮助得。尤其是对于高血压患者，大家知道饮食调理也是相当于治疗的方式。但是有些患者并不是很了解，所以说又会造成很多的问题出现，所以下面就给大家介绍一下关于高血压的患者饮食调理是怎样？

1、控制食盐的摄入量

控制食盐摄入的原因是;食盐中的钠离子会增加心脏的负担造成高血压，而且会损伤血管内壁。钠离子还能改变我们血压昼夜的规律，增大夜晚颅内出血的机率。

管住了嘴，也是很多慢性病治疗的第一关，任何膳食对机体都会有影响，有好的一方面，也有不好的一方面，首先减少钠盐，中国居民膳食宝塔要求我们正常人每天吃六克盐(一个啤酒瓶盖的量)，高血压的人三到四克就好了，北方的人经常吃一些腌制食品，酱豆腐。南方的人喜欢吃的咸菜、咸鱼干。年经人爱吃的海苔、薯片等。这些食品都是含盐的，其它的味精、酱油，鸡精等调味料也是含盐的，要注意合理食用。

2、减少膳食脂肪与高胆固醇食物的摄入

减少膳食脂肪，首先脂肪会造成血液的阻力增加，加重心脏的负担，而且油脂高了以后引发动脉硬化的风险增高。

建议少食用红肉，肥肉，可改成吃鱼肉。(忌食用无鳞鱼，尽量挑选有鳞的，因为无鳞鱼不爱动脂肪高且多食腐尸，海水鱼营养成份比淡水鱼更高。)忌吃动物的脑子，脊髓、内脏和软体类等。

3、减少食用油用量

食用油应该选择植物性油脂，普通人一天食用油用量不超过二十五克(一汤匙的量)。

4、戒烟限酒

烟叶内含有尼古丁(烟碱)会导致血压升高，长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化，小动脉内膜逐渐增厚，使整个血管逐渐硬化。因此，无高血压的人戒烟可预防高血压的发生，有高血压的人更应戒烟。与吸烟对比，饮酒对身体的利弊就存在争议，不时出现各种报告，有的说饮少量酒有益，有的说有害，但可以肯定的一点是，大量饮酒肯定有害，高浓度的酒精会导致动脉硬化，加重高血压。

三、适宜吃的食物

1、豆制品

豆制品中除了含有优质蛋白质，它里面还含有镁、钾等矿物质，钾是个好东西，能扩展血管的截面积，对血压调控非常好。

2、每天一杯奶

牛奶是目前补钙最好的食物来源，缺钙不光是会让我们得骨质疏松，也可以跟很多系统的疾病有关系。比方说我们血压的调控，很多激素的合成，都有它的作用，如果一直吃药都调控不了血压，要考虑是不是缺钙。老年人群在五十岁以后很容易缺钙，越早补钙越好，而最好的食物来源是牛奶。

3、多吃富含膳食纤维的食物

多吃水果蔬菜，不管是想减肥，或者是想降血脂或降血糖都有好处，建议多吃膳食纤维比较丰富的植物性食物。爱吃肉的人除了易肥胖还容易得结肠癌，现在研究发现多吃植物性饮食的人更健康一些。

4、适当吃些坚果

坚果、奶类中的钙，对血压调控有好处，定期吃点坚果是因为坚果里面含有不饱和脂肪酸比较多，种类比较齐全，坚果里面含有矿物质也比较丰富，每餐都能保证摄入会保证健康，一般一天吃一把坚果就够了。

关于高血压的患者饮食调理是怎样，已经通过上文给大家很详细的介绍了一下。所以说不论是什么疾病，饮食方面的调理都是很重要的。一开始还不是很了解的患者，就可以好好的看下上文的内容，相信在一定的程度上也是有很大的帮助的。

糖尿病是老年人常患有的一种疾病，糖尿病在日常是可以预防的，很多糖尿病患者时因为饮食结构不合理，过量的吃糖，或者是为了治疗疾病，过度控制饮食，最终就会造成这样的后果，饥饿感“爆棚”甚至出现低血糖的现象，那么老年糖尿病患者怎样合理安排餐次以及饮食量呢？

避免一次吃得过多

很多糖尿病人，尤其是男性，平时不喜欢吃零食，一吃饭就狠劲吃，造成血糖持续升高，尤其是餐后血糖升高更为明显，对病情控制不利。不但降糖药用量越来越大，还合并了动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病。如果一日三餐分为五餐或六餐来吃，即可解决血糖迅速增高的问题，也可避免低血糖的发生，使病情稳定，并能减轻胰岛B细胞的负担，减少降糖药的用量，更好的控制血糖。

定时加餐有讲究

加餐要确保血糖控制在正常范围以内，并保持稳定，要注意以下几个原则：

1、坚持总量控制的原则，在维持原来热量不变的基础上增加餐次，也就是“加餐不加量”。如把早餐分为四等份，早餐吃掉三份，留一份上午10点做加餐。

2、时间最好固定。最好在进餐3小时以后加，因为2型糖尿病有胰岛素分泌滞后的问题，在进餐3小时以后血糖会加速下降，易造成下一餐前低血糖，选择这个点加餐，既避免加餐引起高血糖，又预防了餐前的低血糖。如上午10点、下午4点、晚上10点。如有体力劳动增加时加餐也可提前，至于一天需加餐几次，可根据病情灵活决定。

3、加餐食物的选择。选择低升糖指数、低脂肪、高膳食纤维的健康小食品，也可选择含糖量低的水果和坚果，但要掌握小量的原则。加餐的摄入量要控制在总热量的25%之内，并计入总热量的范围内。上午和下午的加餐可随便一些，如无糖饼干、无糖面包、豆腐干、水果、坚果。肥胖的2型糖尿病人，夜间加餐只能吃黄瓜、西红柿、豆浆等低热量食物。消瘦的糖尿病人，夜间的加餐则应品种丰富一些，除少量主食外，最好配合一些动物蛋白丰富的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼虾等。

常感饥饿，别忘带颗糖

1、饥饿感很多时候都是由低血糖引起的，所以出现饥饿感的时候千万不要忽视了，应及时查血糖。

2、外出或运动时，要在身边备一些糖果，避免低血糖。

高血压病严重影响生活，危害人们身体健康!在平时，得了高血压吃什么东西是一个倍受关注的话题，因为吃得健康不健康会对患者的降压效果产生直接的影响。那么对于老年患者来说，高血压的治疗难度会更大，因此，注重加强饮食调理是特别关键的。那么在平常，老年高血压患者的食谱应该如何制定呢?

为了辅助和巩固降压效果，老年患者要重视保持清淡的饮食习惯，避免自己的体重过度增加。要严格控制脂肪的摄入量，减少饱和脂肪酸的摄入，每天不超过50克。适量补充蛋白质，一般每天摄入70克～*00克，其中至少*/3为优质蛋白，如肉、鱼、蛋、奶等。糖类不宜过多，吃糖过多不仅容易肥胖，还会增加胰腺负担。

此外，老年高血压病人要注重结合自己的具体病情恰当的安排自己的日常食谱。首先要多吃新鲜蔬菜、水果，保证充足的维生素和纤维素的补充。要多进含钙丰富的牛奶、虾皮、海带等，以防骨质疏松等症的发生。要少盐，每天不得超过6克，以免引起高血压和脑血管疾病。此外，中年人饮食要有节制，定时定量，以免引起消化功能紊乱而损害健康，要戒烟，它是诱发多种疾病的“罪魁祸首”。如果饮酒，要适量。

在生活中，老年患者按照以上这些方法合理的制定自己的高血压的饮食是特别关键的，这可以有效的配合治疗措施，为取得更好的高血压治疗效果提供特别可靠的基础条件。

通过上面的描述和学习，我想大家对于老年高血压如何制定食谱，希望对大家有所帮助。衷心希望患者早日恢复身体健康!

任何疾病都有它的饮食禁忌，健康的饮食对疾病的恢复有很大的帮助作用，高血压肾病患者也要注意自己的饮食，要养成良好的饮食习惯，这样才可以延缓病情的发展，那么高血压肾病患者的饮食注意有哪些呢？下面看看专家的具体介绍。

1、首先控制好血压，饮食低盐低蛋白饮食，盐控制在每天3g以内，蛋白以精蛋白为主，就是瘦肉，鱼肉，如果肾功能有改变一定要保护肾功能，合理的对症治疗，比如控制原发病高血压，改善贫血，纠正酸中毒等等，同时减少含钾和磷高的食物的摄入。最好平时喝降压茶，塔罗藏降茶就不错，它对高血压及其并发症有预防和治疗的效果

2、改变饮食习惯：应在医生的指导下对自己的饮食进行分析，改变不良的饮食习惯，限制某些食物，这样才能符合营养要求，提高生活质量。

3、控制热量供应：合适的热量应该根据病情决定，一般以维持理想体重为标准。由于这类患者往往有脂质代谢紊乱，所以减少脂肪摄入不但有助于控制热量，而且还能改善代谢紊乱。

4、低盐、高维生素饮食：高血压肾病患者应控制食盐的摄入，避免盐腌食品;加了防腐剂的食品也应少吃。摄入充足的维生素尤其是B族维生素，对调节体内代谢有益，必要时可服用维生素补充剂。

5、蛋白质是人体必需的营养素，但如果蛋白质摄入过高，就会增加肾脏负担，加重肾脏损害;如果摄入不足，就会影响人体的营养供给。因此，患者应根据肾功能状况决定蛋白质摄入量：无明显肾功能损害时，蛋白质摄入量控制在每日50g左右;如果出现血肌酐、尿素氮等明显异常，蛋白质的摄入量应减少为每日20～40g。

6、另外患者朋友应该注意补钙、补铁等微量元素。还有多吃些富含钾的食物。

高血压肾病有哪些护理方法?

①日常饮食应限制盐的摄入，出现肾功能不全的患者还要限制蛋白质的摄入。

②已发现有肾脏病时，药物的应用和选择必须慎重。降压的同时还要保护肾脏，应在医生指导下使用。

③首次发现高血压，应该到医院检查，了解有无肾脏病。

④定期行尿液检查，及早发现肾脏病。当出现尿中带血、泡沫多，小便次数多、夜尿增多、眼睑及下肢浮肿、尿量异常等情况时，应及早到医院就医，千万不能马虎。

⑤生活规律，养成良好的生活习惯，应戒烟限酒、少吃肉、多吃蔬菜水果、适当运动、避免紧张劳累。

都知道饮食对于我们的健康起着不容忽视的重要作用，适当的饮食是保证健康的必不可少的前提，高血压患者也是如此。合理科学的饮食结构对于高血压患者的健康是非常重要的。那么高血压患者在饮食上要注意什么事项呢？

1、多吃润燥、降压的食物。高血压患者的饮食要以利于健康和降压为最高原则，所以患者在日常饮食中要多吃一些利于降压和润燥的食物，比如蔬菜、水果，可以多吃一些冬瓜、西红柿、茄子、土豆、藕、洋葱、木耳及猕猴桃、山楂、苹果、香蕉等，这些食物含有丰富的钾离子，可以对抗钠离子对血压升高的作用，同时也起到补中益气，生津润燥的作用。

2、切忌盲目进补。高血压患者切勿因为自己有病在身就盲目进补，要根据自己的具体病情和身体情况以清补为主，选择一些既有丰富营养，又有降压作用的食物，如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等，有助于增强人的体质。

3、饮食安排避免过饱。高血压患者要合理安排自己的饮食，尽量保持少食多餐的良好习惯，不要吃的过饱，这样不利于降压治疗。高血压者通常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右。食用油要含维生素e和亚油酸的素油；不要吃甜食。

4、避免过食油腻。高血压患者要控制自己的体重在正常范围内，不要多吃油腻的食物，饮食过于油腻对降压治疗也是非常不利的。在饮食中高血压患者可以适当多选用高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类制品，其中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂有利于养生降压兼顾。

5、控制食盐量。体内钠元素过多是导致高血压患者血压居高不下的一个重要原因，而饮食中食盐是钠的主要来源。所以高血压者每天包括食盐、味精等均应控制在5克以内。

上述内容介绍了高血压患者在饮食上要注意什么，通过上述内容介绍大家现在应该了解高血压患者的饮食需要注意什么了吧，在日常生活中高血压患者要注意合理调整自己的饮食，积极发挥饮食降压的功效，让自己的血压得到有效的控制。

大家都知道高血压是生活中很常见的疾病，高血压的发病原因以及病情加重在很大程度上和饮食有关。高血压患者们日常生活中一定要注意饮食习惯，下面就和小编一起去了解一下如何了解高血压患者的饮食。

1、应行辨证饮食调养

根据高血压患者的临床表现不同，辨证类型则不同，按不同辨证类型立法、配方，就能满足饮食调养的不同要求，也才能达到辨证施治高血压病的目的，这就是高血压患者的饮食方法。

2、纠正不合理的饮食结构

长期不合理的饮食结构，会诱发或加重高血压病，故纠正不合理的饮食结构在高血压病的防治中占有十分重要的地位。在高血压病的饮食调理中，高血压患者的饮食应注意限制总热量的摄入，应减少食盐和脂肪的摄入，适量补充优质蛋白质，戒烟限酒，合理补充钙、钾、锌、镁、铬及维生素等，都对高血压病防治有利。

3、避免进食“三高”饮食

“三高”饮食，即高热量、高脂肪、高胆固醇的饮食。高血压患者，总热量的摄入不能太高，肥胖者应限制进食，高血压患者的饮食要适当增加体力活动。应尽量少食动物油，如猪油、黄油、熏肉、动物内脏等;应食用植物油、豆制品、鱼类等，以防胆固醇增高;高血压患者，如无高脂血症的，允许每天吃鸡蛋一个。

4、节制饮食控制体重

高血压患者应节制饮食，减少甜食，避免进食过饱，并尽量控制体重在正常范围内。俗话说，“饮食常留三分饥”，这对高血压患者，尤其对老年性高血压患者特别重要。对老年性高血压患者，应根据本人工作和生活情况，按标准计算出的摄入总热量，还应再减少15%～20%。

随着生活节奏的加快和饮食观念的更新，越来越多的大众在追求饮食健康与营养的同时，更加关注饮食的搭配，下面为大家介绍合理饮食搭配一日三餐食谱。

早餐：

一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。

餐单示例：

1.鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)

2.红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)

营养点评：

粗杂粮含丰富b族维生素，具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素b含量，在各种豆类中名列首位;

城营养知识大众

蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识;

脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物;

奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素a、维生素d、维生素b族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。

午餐：

生素麦绿素分类

通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素a、维生素b、维生素c及铁等营养素的供给量。

餐单示例：

1.焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)

2.胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻将花卷(1~2个)

营养点评：

牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中;胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用;紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态;

麦绿素分类信息

菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。

晚餐：

一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。

餐单示例：

1.糟溜鱼片(50克)+蒜蓉西兰花(100克)+小米稀饭(1小碗)或馒头(1/2个)

2.鱼香肝尖(50克)+肉丝炒莴苣(50克)+莲子银耳羹(1小碗)+米饭(1/2小碗)

营养点评：

动物肝脏有丰富卵磷脂，鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有dha、epa，均能维护脑细胞的正常机能。

食营养师水果营

长期处于紧张用脑的状态下，可使人气血两虚，所以吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦，可以帮助大脑获得充分休息。

食物搭配是非常重要的，科学的食物搭配能使营养更全面,味道更鲜美,更有利于健康。有很多上班族们由于时间比较紧张会造成饮食不规律，那么上班族如何合理搭配一天的饮食呢?其实无论怎样搭配，只要做到营养均衡就可以的，想了解更多的食品安全知识请到。

高血压是一种在我们的身边最常见的疾病这已是不争的事实，专家说，高血压的发病原因以及病情加重在很大程度上和饮食有关。对于患者来讲重要的就是做好高血压的饮食调理，下面就一起来看看介绍高血压患者应该怎样进行饮食调理吧？

应在医生的指导下对自己的饮食进行分析，改变不良的饮食习惯，限制某些食物，这样才能符合营养要求，提高生活质量，这些就是高血压的饮食调理。

高血压的饮食调理要注意合适的热量应该根据病情决定，一般以维持理想体重为标准。由于这类患者往往有脂质代谢紊乱，所以减少脂肪摄入不但有助于控制热量，而且还能改善代谢紊乱。

高血压肾病患者应控制食盐的摄入，避免盐腌食品;加了防腐剂的食品也应少吃。摄入充足的维生素尤其是b族维生素，对调节体内代谢有益，必要时可服用维生素补充剂等都是高血压的饮食调理要点。

你的身边绝对有高血压患者。目前我国高血压人群接近2亿，并且年轻化趋势明显。高血压是与不良饮食、缺乏运动等密切相关的慢性疾病，这一理念广为人知，但具体到一日三餐如何吃，很多患者期盼有一份专业指引。心血管内科专家指出，高血压患者可记住口诀，一天的饮食基本可达标：“一份肉类二份果、三份谷类四份菜、豆类鱼奶天天有、低盐少油糖少沾。”具体到实际操作，则要严格执行“减少食盐摄入、避免过量饮食、均衡营养”三大原则。

高血压患者饮食方法1

均衡营养

高血压患者的均衡饮食是指低热能，含充足的优质蛋白、少量脂肪、多种维生素和无机盐的平衡膳食。

有人一听到医生说要“清淡饮食，低盐低脂”的建议，一咬牙一跺脚，直接开始吃素。黄琳指出，临床可见，不少这么吃素的患者，非但没有控制好血压，还惹上了消化不良、记忆下降、贫血等毛病。

人体所需蛋白质除从粮食摄取一部分外，还需从豆制品、蛋类、肉类、禽类、海产品等补充，提倡多吃豆制品。如果条件允许，应每天吃1～2个鸡蛋，喝250～500克牛奶，如每天能吃一些鱼和海产品更好。

对高血压患者来说，每天不可缺少蔬菜，尤其是绿色的新鲜蔬菜，也可吃些水果，或以某些应时的蔬菜代替水果。芹菜炒豆干、蘑菇菜心、木耳炒鸡蛋、胡萝卜玉米排骨汤、木耳炒瘦肉、山药薏米粥等，对高血压患者来说，都是不错的美味菜肴。

黄琳还指出，人体摄取的食物中包含酸性食物和碱性食物，合理的饮食比例是酸碱食物为1∶4。

酸性食物包括肉类如猪肉、牛肉、禽肉、蛋类、鲤鱼、虾以及面粉、大米、油脂、糖类、花生等;碱性食物包括蔬菜、水果、豆制品等。

“尤其要注意不能过多摄入酸性食物。”黄琳认为，过多酸性食物可引起人体酸中毒，同时增加体内钙、钾、钠等离子的消耗，导致血液黏稠、胆固醇水平升高。

“减压”支招：

多吃含钾钙食物

黄琳建议，高血压患者每天的食品中，还要多补充含钾和钙的食物，它们是天然的减压元素。

钾离子能扩张血管，降低外周血管阻力，起到保护血管的作用，使受到“高压血流”的动脉壁不易发生机械损伤，可减少高血压患者发生脑出血等情况。

补钾，一方面可改食低钠盐，因其富含钾(氯化钾含量30%左右)，有助于人体钾钠平衡;另一方面，可多吃含钾量高的色彩鲜艳的水果，如香蕉、橘子、橙子、苹果，建议每天吃2个苹果的量。此外，坚果、豆类、瘦肉及海带、木耳、蘑菇、紫菜都是含钾高的食物。

而最适合于补充钙质的就是牛奶及奶制品，每天饮用250毫升牛奶，可补充近300毫克钙质。此外，多晒太阳也可以帮助补钙，喝杯牛奶，晒晒太阳，就可以降血压，多么好的事情。

高血压患者饮食方法3

减少食盐摄入

减少食欲摄入就是限盐，但在日常生活中真正做起来不易。

世界卫生组织建议每人每天食盐用量不多于5克，而我国居民的食盐摄入量平均达到了10克左右。5克食盐有多少呢?也就是普通的啤酒瓶盖，平平地盛满食盐，大约就是5克的分量。

为什么要限盐?广东省第二中医院心血管内科主任中医师黄琳指出，对于血压控制而言，每人每天增加2克食盐的摄入可导致血压升高1～2毫米汞柱。如果人在一天当中没有大量出汗的话，就没有必要增加盐分的摄入。

有些人口味较重，喜欢吃腌菜、腊味等，这些都是重盐的食品，加重了盐的摄入。还有隐藏起来的盐也是我们容易忽略的，如酱油、海产品干货类、火锅蘸料、快餐等，因为味重香口，容易让人多吃。

“所以，限盐要从改变饮食习惯做起，逐渐减少盐量，每次做菜用规范的盐勺取盐，通过一段时间，达到推荐的用盐量。”黄琳提醒，要尽可能抵抗腌制食品、快餐饮食的诱惑。

可盐是百味之先，少用盐，要如何做出一桌色香味俱全、符合健康要求的美味佳肴?

黄琳教路，烹制低盐饮食，尽量使用新鲜食材，可以用辣料、香料，如咖喱、芥末、姜蒜等调味，它们含钠量相对低;巧用醋、柠檬等有清香酸味的食材，提升食物本身的味道;还可以使用相对低盐的咸味调料，如酱油、酱汤等代替食盐;也可以在烹制好的食物表面撒盐，减少用量。

高血压患者饮食方法4

避免过量饮食

一日三餐要有规律，早餐不要吃得太少，晚餐不宜吃得过饱，干稀饮食搭配合理，一般早、中、晚的热量分别占总热量的30%、40%、30%，注意定时定量，不暴饮暴食，限制过多热量的摄入。

黄琳提供了一份具体的食物组成，供大家参考：粮食300～400克，鱼肉、蛋类100克，大豆制品100克，牛奶或豆浆250克，新鲜蔬菜(其中一半为有色蔬菜)400克以上。

“这些食物可满足人一天的营养需要，两餐之间可以加些水果或其他适宜的点心。”黄琳说。

此外，吃饭时要专心，不宜交谈过多;进食速度不要太快，胃肠的饱胀感需要时间，吃太快容易吃太多。晚餐少吃，晚餐过饱可增加血液中的葡萄糖、氯基酸、脂肪酸等水平，导致体重过重或肥胖，不利防控高血压。

高血压患者在晚年是要注意很多方面的，饮食就是一个主要的方面，但是高血压有很多的疾病症状，不同的疾病症状要注意饮食的不同。下面就是相关的介绍老年高血压患者的饮食都有哪些讲究呢？

限制食用含胆固醇多的食物，如肉食动物的脑、肝、心、鱼子、肥肉、猪肉、黄油、骨髓等。每日进食胆固醇的总量应在300mg以下。如果血脂持续过高，还应限制高糖类食物。

有些食物的蛋白质，可抑制胆固醇的吸收。例如，豆制品含有一种特殊营养成分——谷固醇，就可抑制小肠吸收胆固醇，患者经常食用豆制品是非常有好处的。

经常注意多食蔬菜和水果，它们富含维生素，有利于促进脂质代谢的功能。此外，蜂蜜、海蜇、海参、茭白、芹菜、醋、枸杞子、荸荠等对降血压有一定作用。

患者注意食养是一方面，另一方面要注重烹调方法，加工的食品、汤剂以清淡为好。酱菜、榨菜、松花蛋、咸肉、火腿等含钠盐较高的食物，如食之过多，在内分泌的作用下能使血管敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使血压升高。所以，应少食含钠盐的食物。同时还应适当限制饮酒，而完全忌酒是不可取的。

高血压可出现不同的症状，应根据具体情况具体食疗之，不可乱用食疗方。现推荐几则供试用。

(1)头晕目眩、头痛面赤、心悸气粗者

选用海带30g，冬瓜150g，薏米12g，白糖少许调味。以上各料洗净，加水适量煮作汤饮。每天一次，重症者可早晚各一次。在食时，可加少许白糖调味。

(2)耳鸣目眩、心悸烦躁、失眠多梦者

选用猪胆汁120g，绿豆粉60g。将胆汁、绿豆粉混合拌匀，晾干研末，每次服6g，每天2次，早晚服。

(3)食欲不振、面色苍白、头晕目眩、肢冷无力者

用鲜葛根60g，粳米60g，沙参、麦冬各15g。先将葛根洗净，去皮切块，与沙参、麦冬共浸一段时间，搅成浆，静止沉淀后取其粉，再晒干备用，每日将此粉15g加粳米熬粥服用。

中国的饮食文化与人情文化融合为一体，就您在大快朵颐的时候，是否想到您的身体正在受到某种戕害呢?那么，高血压患者春节饮食禁忌有什么呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

高血压患者春节饮食禁忌1

减少钠盐摄入

我们先了解一下高血压饮食要求的总则，据《中国高血压防治指南(第三版)》指出，钠盐可显著升高血压以及高血压的发病风险，而钾盐则可对抗钠盐升高血压的作用。我国各地居民的钠盐摄入量均显著高于目前世界卫生组织每日应少于 6克的推荐，而钾盐摄入则严重不足，因此，所有高血压患者均应采取各种措施，尽可能减少钠盐的摄入量，并增加食物中钾盐的摄入量。主要措施包括：

1.增加蔬菜和水果的摄入量;

2.肾功能良好者，使用含钾的烹调用盐。

3.尽可能减少烹调用盐，建议使用可定量的盐勺;

4.减少味精、酱油等含钠盐的调味品用量;

5.少食或不食含钠盐量较高的各类加工食品，如咸菜、火腿、香肠以及各类炒货;

高血压患者春节饮食禁忌2

限制饮酒

长期大量饮酒可导致血压升高，限制饮酒量则可显著降低高血压的发病风险。我国男性长期大量饮酒者较多，在畲族等几个少数民族女性也有饮酒的习惯。每日酒精摄入量男性不应超过 25克;女性不应超过 15克。不提倡高血压患者饮酒，如饮酒，则应少量：白酒、葡萄酒(或米酒)与啤酒的量分别少于 50ml、100ml、300ml。

高血压患者春节饮食禁忌3

1、多盐：食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。

2、辛辣和精细食物：辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

3、动物蛋白质：高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

4、高热能食物：高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。

5、酒：饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

6、浓茶：高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

7、狗肉：高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。

科学地治疗高血压是需要从生活习惯、饮食方式、精神因素、药物等多方面进行综合治疗，才能收到事半功倍的效果，否则会因为某一方面的不足而影响整个治疗，那么高血压患者在饮食上应坚持哪些原则呢？

高血压患者在饮食上应坚持哪些原则呢？

1.定时定量，少食多餐。吃饭不宜过饱，饭后适当活动。高血压多发生于老年人和肥胖者，吃饭七成饱可以减轻胃肠的负担，使体重保持在理想范围以内。这对控制血压和血脂的升高以及改善患者的自觉症状很有好处。

2.适当摄入低脂肪、优质蛋白质食物。每日脂肪的摄入不超过50克，在限量范围内选择富含不饱和脂肪酸的油脂和肉类，它们可能会减少动脉硬化的发生，对增加微血管弹性、预防血管破裂、防止高血压并发症的发生有一定作用。大豆蛋白可以降低血浆胆固醇浓度，防止高血压的发生发展。每周进食2～3次鱼类、鸡类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠的排出而起到降压作用。此外脱脂牛奶、酸奶、海鱼类等，对于降压也有一定作用。

3.限制含胆固醇高的食物。如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等。如果长期进食高胆固醇的食物，可能导致高脂血症，使动脉内脂肪沉积，加重高血压的发展。

4.提倡吃谷薯类食物。如淀粉、面粉、米、红薯等。特别是玉米面、燕麦、荞麦、小米等含膳食纤维较多的食物等促进胃肠道蠕动，有利于胆固醇的排除。少进食含单糖和双糖类食物，如蔗糖、果糖等，以防止血脂增高。

5.多吃绿色蔬菜和新鲜水果。绿色蔬菜和新鲜水果富含维生素c、胡萝卜素及膳食纤维等，有利于改善心肌功能和血液循环；还可促进胆固醇的排出，防止高血压。

6.多选用含钙高的食物。许多科研结果表明，高钙饮食是防治高血压的有效措施之一。钙具有强大的“除钠”作用，从而使血压维持稳定。所以，解决高血压的关键不是限钠、限镁或其他矿物质，而是补钙。研究人员曾就补钙对高血压影响做对比观察，结果显示，高血压病人每日摄钙达1000毫克时，连用8周后，血压降低10～20mmhg。另外一项研究表明，每天摄入400克牛奶，增加钙1500毫克时，可使50%的高血压患者收到明显的效果。法国的一项研究则表明，平时钙摄入量达1000毫克时，有明显的预防效果，使健康人群发病率降低30%～35%。因此，健康人群或高血压患者，都应多吃些含钙丰富的食物，如牛奶、豆类、鱼虾、芝麻等可有效地防治高血压病。而奶制品、豆制品、海产品、绿色蔬菜等，对于血管有保护作用，并有一定的降压功效。

高血压是人们一种最常见的疾病，高血压患者日常生活中靠药物外，其实保持良好的生活习惯，也能血压自然平稳。如何有效降血压呢?下面是小编为大家带来的七种降血压的食谱，欢迎阅读。

1种降血压的食谱：糖醋蒜

糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。

2种降血压的食谱：胡萝卜汁

每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。

3种降血压的食谱：芹菜粥

芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

4种降血压的食谱：绿豆海带粥

绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。高血压吃什么食物好?绿豆海带粥可长期当晚餐食用。

5种降血压的食谱：银耳山楂羹

银耳20克，山揸糕或山揸片40克，白糖1匙。将银耳冲洗后，冷水浸泡1日，全部发透，摘洗干净，放入沙锅内，并倒入银耳液。山楂糕切小方块，与白糖同加入银耳锅内，炖半小时，至银耳烂，汁稠成羹离火。当点心吃，或临睡前食，每次1小碗，每日1-2次，2日食完。

一、适量运动

高血压患者不要因为一些头晕头痛症状就轻易放弃运动疗法，在日常生活中高血压患者要根据自己的具体病情和身体的情况选择适当的运动方式进行适量的运动，这样有利于血压的调控。高血压如何调理?运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，还能促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。

二、调整饮食

高血压患者要建立合理的饮食结构来降压，要坚持低脂低盐的饮食原则。在日常饮食中要注意以清淡为主，多吃利于降压的水果和蔬菜，少吃高脂肪的食物，减少胆固醇的摄入，同时注意补充充足的钙和钾，因为钙和钾可以促进患者体内钠的排出，对降压有很大的功效。

三、戒烟限酒

戒烟限酒是高血压患者做好自我保健工作必不可少的环节，因为吸烟和过量饮酒对高血压患者的健康是非常不利的。烟叶内含有尼古丁会兴奋中枢神经和交感神经，使心率加快，同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺，使小动脉收缩，导致血压升高。长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化，小动脉内膜逐渐增厚，使整个血管逐渐硬化。同时由于吸烟者血液中一氧化碳血红蛋白含量增多，从而降低了血液的含氧量，使动脉内膜缺氧，动脉壁内脂的含氧量增加，加速了动脉粥样硬化的形成。

6种降血压的食谱：醋泡花生米

生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

7种降血压的食谱：淡菜荠菜汤

淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。

虽然人们的生活水平有了很大的提高，但是有些老人年的生活却一直离不开酒，有些年迈高血压患者纠结高血压能否喝酒的问题，答案非常明确，是不不可以饮酒的，下面就和小编一起去了解一下高血压老年患者的饮食问题。

饮酒不节制，大量饮酒能使你的血压升高到不健康的水平，如果一次饮酒超过3drinks(1drink等于12盎司即355ml啤酒，也等于5盎司即148ml白酒，也等于1。5盎司即44ml80度的蒸馏酒精)可能一过性升高你的血压，但是反复大量饮酒就能导致你长期的高血压状态。

如果你控制大量饮酒变为适度饮酒，那么你的收缩压将降低2-4mmHg，舒张压将降低1-2mmHg，因此，限酒对预防高血压病发生或控制已患有的高血压是关键的。适度饮酒的量参考以下标准：65岁以下男性每天不超过2drinks;65岁以上男性每天不超过1drink，对任何年龄的女性每日不超过1drink。

最后，我们也要记住，酒精含有很多的热卡，能增加你的体重，体重增加及肥胖也是高血压的危险因素。另外，酒精还能明显性的干扰许多降压药物的疗效以及增加他们的副作用。

老人要注意控制的饮酒数量，尤其是高血压老年患者！要严格的按照上述的标准饮酒！

长期吃太饱并不是好的饮食习惯，对人体是有害无益，尤其是心血管患者。高血压患者应控制热能摄入，吃得太饱可使高血压患者的血管舒张调节功能降低，从而引起血压的显著波动，下面就和小编一起去了解一下老人高血压患者饮食的原则。

老人高血压患者饮食的原则

1、要养成膳食养生的好习惯，不要等饿了再吃饭，在感觉饿了之前就要吃饭。因为在我们人体内，食物的消化吸收是有规律的，食物从口腔进入到消化吸收的过程是4—5个小时，然后再进入下一个进食、消化、吸收过程，这就是我们为什么要一日三餐周而复始的原因。

2、在吃饭的时候，不要吃得过量，八分饱即可。按食物的消化规律，每日三餐，两餐之间适当加一些零食、水果即可。如果吃得过饱，会增加肠胃负担，使血液集中到肠胃，使心、脑等重要器官相对呈缺血状态。如果老年人患有高血压或冠心病，脑卒中发生的几率就会增加。

3、如果吃饭的时候达不到细嚼慢咽的程度，每口饭在口腔里也达不到咀嚼20-30次，我们的大脑收到吃饱信息总要比胃发出的信息迟缓。如果进食的速度过快，胃部的信息没有发给大脑，食物又进来了，等大脑感觉到有饱腹感的时候，胃就已经吃撑了。

4、饭后不要立即睡觉，这样会导致各种疾病的发生。很多人都会有吃饱饭发困的感觉。如果饭后马上睡觉，所吃食物产生的能量消化不了就会转化成脂肪，堆积在体内导致肥胖，而肥胖又是高血压、冠心病、动脉粥样硬化、脑卒中发病的根本原因。

建议50岁以上的人最好只吃七八成饱，不要吃过于油腻的食物和高糖食物。尤其是经常抽烟、喝酒、高血糖、高血脂的人群，为了更好地预防隐匿性或无痛性冠心病，避免餐后心绞痛的发生。

近些年高血压在我国老年人中越来越常见，这跟人们的生活水平有着很大的关系。老人患高血压就很容易引起心脑血管疾病，对身体的危害特别大，及时防治高血压就显得特别的重要，今天就为大家介绍一下高血压患者怎样进行饮食调节吧？

将灵芝切成碎片，放入锅中，加清水适量，文火炖2小时，取汤加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血压。

将鸡蛋清剥去吃了，将鸡蛋黄放入碗里，研碎，加适量醋，搅匀，吃下去。长期服用，高血压者可以降低。

用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

高血压的症状因人而异，早期症状会比较不太明显，只是会觉得比较劳累精神紧张，情绪波动就会血压升高，但休息了后就又好了。平时一般常见的就是会头晕、头痛、四肢麻木、心悸、乏力等。严重的还会呕吐。这个时候就要赶快去看医生，及时治疗。平时饮食也要很注意。可以吃些食物进行降压。

如下几种：

芹菜

芹菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。

萝卜

萝卜味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管，常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤，清淡味美。所以萝卜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

猕猴桃

其味酸、甘，性寒，无毒。全果或汁能够清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇，适用于高血压、冠心病、动脉硬化等.

黑蒜

最为常用饮食疗法，其食用简单，针对高血压及引起的高血糖、高血脂的调理平衡效果理想。

冬瓜

（学名：Benincasahispida(Thunb.)Cogn.）为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。可以治高血压。

富硒米

其口感甘润，米香四溢，含有丰富的硒元素，对高血压有着良好的功效。

高血压的饮食就是尽量选择高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐的东西，平时的生活方式也要改良，要戒烟戒酒。平时要多加锻炼，情绪要保持良好。多到户外去走走，心情放轻松。饮食在改善下，如果医生有开药一定要按时按量的进行服用，如果有好了，可以慢慢的减量，因情况而定。

春节期间是高血压的好发时期，如果在春节要养成良好的饮食习惯，就可有效的预防高血压的危害。下面是小编为你推荐春节时高血压患者的饮食方法，希望能帮到你。

高血压的危害

首当其冲是脑卒中。脑卒中俗称“中风”，病势凶猛，致死率极度高，即使不死，也大多数致残，是急性脑血管病中最凶猛的一种。高血压患者血压越高，脑卒中的发生率越高。

第二是肾动脉硬化和尿毒症。高血压合并肾功能衰竭约占10%。高血压与肾脏有着密切而复杂的关系，一方面，高血压引起肾脏损害;另一方面肾脏损害加重高血压病。高血压与肾脏损害可相互影响，形成恶性循环。急骤发展的高血压可引起广泛的肾小动脉弥漫性病变，导致恶性肾小动脉硬化，从而迅速发展为尿毒症。

第三是高血压性心脏病和冠心病。动脉压持续性升高，增加心脏负担，形成代偿性左心室肥厚。高血压患者并发左心室肥厚时，即形成高血压性心脏病。该病最终导致心力衰竭。血压变化还可引起心肌供氧量和需氧量之间的平稳失调。高血压患者血压持续升高，左室后负荷增强，心肌强力增加，心肌耗氧随之增加，合并冠状动脉粥样硬化时，冠状动脉血流储备功能降低，心肌供氧减少，因此出现心绞痛、心肌梗死、心力衰竭等。

猜你喜欢：

春节时高血压患者的饮食方法

1、控制热能

这是高血压患者调整饮食所要达到的目标，因为热能过多会使体重增加导致肥胖。而肥胖是高血压病的危险因素之一，有人观察超过正常体重25公斤的肥胖者，其收缩压可高于正常人1.33千帕(10毫米汞柱)，舒张压高0.93千帕(7毫米汞柱)。

因此，控制热能摄入，保持理想体重是防治高血压的重要措施之一，也是饮食原则的首要目的。

2、限盐

专家表示，过度食用钠盐会使血管收缩，血压升高。所以说，食盐摄入量与高血压的发病率呈正相关，食盐销售量大的地区高血压病的发病率显著升高。

所以凡有轻度高血压或有高血压病家族史的人，其食盐摄入量最好控制在每日5克以下，血压较高或有心衰者摄盐量应更严格限制，每日用盐量以1～2克为宜。

3、控制膳食脂肪

这是为了达到控制体重的目的，因为过度摄入脂肪会导致肥胖。脂肪的质量比其数量有更重要的意义，动物性脂肪含饱和脂肪酸高，可升高胆固醇，易引发血栓形成，使高血压脑卒中的发病率增加。

植物性油脂含不饱和脂肪酸较高，能延长血小板凝集时间，抑制血栓形成，降低血压。故食用油宜多选食植物油，其它食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、鱼、禽类等。

春节降血压的方法

1、按摩头部

按摩头部降血压，用两手食指或中指擦抹前额，再用手掌按擦头部两侧太阳穴部位，然后将手指分开，由前额向枕后反复梳理头发，每次5--10分钟。

按摩头部可以清头目，平肝阳，使头脑清新，胀痛眩晕消减，头部轻松舒适，血压随之下降。此外还有擦腰背、点血压点等法。如擦腰背是用两手握拳，用力上下按摩腰背部位，每次3-5分钟，具有补肾强腰，舒通经脉，降低血压的作用。

2、揉肚腹

这个保健方法的重要作用在于通过调养肠胃避免便秘，从而有效的抵制高血压造成的健康损害。病人仰卧，用两手重叠加压，按顺时针方向按揉腹部，每次3-5分钟。

专家表示，揉肚腹可以疏通腹气，健脾和胃，调节升降，有降压的作用。此外，还可以进行日光浴、森林浴、泉水浴等自我保健活动，可有效的降低血压。

3、倒捏脊俯卧位

这个保健方法是经过大量的临床验证的，具有非常明显的降压作用。高血压患者要请家属或助手从大椎向腰部方向捏脊。用两手食指和拇指沿脊柱两旁，用捏法把皮肤捏起来，边捏边向前推进，由大椎起向尾骶腰部进行，重复3-5遍。倒捏脊法可以舒通肾脉，降低血压。

高血压是否会遗传

专家介绍，高血压是有一定的遗传因素的，大约60%的半数高血压患者有家族史。目前认为是多基因遗传所致，30%～50%的高血压患者有遗传背景。生活中引发高血压发生的因素有很多，长期的精神紧张、激动、焦虑，受噪声或不良视觉刺激等因素也会引起高血压的发生。

高血压的症状因人而异。早期可能无症状或症状不明显，常见的是头晕、头痛、颈项板紧、疲劳、心悸等。仅仅会在劳累、精神紧张、情绪波动后发生血压升高，并在休息后恢复正常。随着病程延长，血压明显的持续升高，逐渐会出现各种症状。此时被称为缓进型高血压病。

缓进型高血压病常见的临床症状有头痛、头晕、注意力不集中、记忆力减退、肢体麻木、夜尿增多、心悸、胸闷、乏力等。高血压的症状与血压水平有一定关联，多数症状在紧张或劳累后可加重，清晨活动后血压可迅速升高，出现清晨高血压，导致心脑血管事件多发生在清晨。

一般高血压与年龄，食盐、遗传，环境有关，有噪音的环境跟过度紧张的脑力劳动都是造成高血压的主要原因，而且一般在城市的发病率还比农村的高。因此朋友们应该注意饮食清淡，注意劳逸结合，在平时不要太过于劳累。

高血压患者的饮食疗法

高血压是一种不可治愈的疾病，因此对于它的治疗就需要终身用药，而要想让血压得到稳定的控制，除要服用药物外，还要在饮食方面下功夫，以下是给大家介绍的高血压饮食疗法。

1、荷叶粥

材料：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。

做法：把新鲜荷叶洗干净后放在锅中煎汤，然后与粳米、冰糖一起煮粥，煮熟后即可食用。

这四款降血压食谱里，尤以火麻生态茶的做法最复杂，但效果也最好。但无论选择哪种食疗方法，一定不能省掉服药治疗，这是治疗高血压的根本。

2、自制火麻生态茶

自制火麻生态茶可降血压，取适量的火麻仁、番石榴、决明子、桑葚、黄精、槐米、莱菔子、葛根、黑木耳碾碎泡茶，不但可降血压，还可降血糖、降血脂。当然也有更方便的办法，就是直接选择火麻生态茶来饮用，效果一样。

3、海蜇拌香芹

材料：海蜇皮100克，芹菜50克，陈皮3克，半夏6克，盐、糖、麻油、醋适量。

做法：把海蜇皮切丝，芹菜洗净后切丝，将陈皮、半夏煎汁浓，把海蜇皮和芹菜放入盘中，加入浓缩好的煎液，再加入麻油、醋、少量盐糖搅拌均匀即可食用。

高血压的饮食疗法可以帮助患者得到辅助的治疗，能够让患者持续稳定的控制血压，防止并发症的发生。

4、糖醋蒜

材料：大蒜瓣若干、糖、醋。

做法：把大蒜瓣泡在糖和醋中，泡制1个月以上，每天取出6瓣蒜食用，并且喝里面的糖醋汁。

很多高血压都来源于不良生活习惯，高血压与个人的饮食、生活方式、运动习惯息息相关。如果能改善生活方式，控制好饮食，可以缓解病情、改善症状。其中，控盐是最重要的；其次，要控制体重，尤其是高脂肪类食物的摄入；另外，戒烟限酒也是很重要的，下面就和小编一起去了解一下冬季高血压患者饮食怎么吃好。

冬季高血压患者每天饮食搭配

如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等，高血压病人的蔬菜、水果也有讲究，宜多吃一些冬瓜、萝卜、西葫芦、胡萝卜、西红柿、茄子、土豆、藕、荸荠、洋葱、绿叶蔬菜、海带、紫菜、香菇、木耳等。

高血压患者每天最多摄入3克盐

限盐是一种有效地通过改变生活方式达到控制血压的治疗方法，食盐是维持生命活动所必须的一种特殊的食品，它的主要成分为氯化钠，在食盐中含量为99%。其中，氯（Cl）和钠（Na）分别约占60%和40%。一般情况下，人体中不会缺少钠，令人担忧的却是钠过多。当人体内钠过多（伴随水过多）时，将会打乱人体固有的平衡，对血压产生不利的影响。

如果患者本身有高血脂，每天油的摄入量不超过20克

市面上有很多种油，花生油、豆油等等，高血压患者应该选择一些含不饱和脂肪酸比较多的油，也就是植物油，比如橄榄油、野生菜籽油、茶油等等。

少食腌制食品

这类食品的含盐量一般特别高，比如一个咸鸭蛋含盐量达到5-6克，一根广味香肠含3克盐，6毫升酱油就含1克盐。从这些数值能看出来，这类食物含盐量特别高，吃一点点就摄入很多盐，所以高血压患者还是尽量不要吃这类食物。

每天一袋牛奶，白肉红肉都要吃

高血压患者应每天饮用一袋牛奶，最好是脱脂奶或者低脂奶。另外，现在有些老年人有种极端的做法，因为红肉不好，就干脆不吃红肉了，只吃白肉，不管吃什么肉，首先要掌握量，一顿饭在50-75克之间（白肉75克、红肉50克）。每周不要只吃一种肉，可以2天吃红肉，3天吃白肉。根据营养搭配，白肉的次数多一些，红肉的少一些。

从营养学角度来讲，人体的脂肪过少，免疫力可能会下降，所以这样也不好，还是均衡一点比较好。冬季高血压患者提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。