鱼干怎么晒才不长虫【合集20篇】

辣椒面放久了容易出现两个问题，一个就是霉变，还有就是长虫。长虫后的辣椒面里面可能含有虫卵，那么，辣椒面长虫还能吃吗？辣椒面长虫怎么处理？

辣椒面长虫还能吃吗

不能吃了，虫子在里面产卵了，有很多的细菌

1、加工辣椒面的辣椒必须是干制和脱水的辣椒才可以。

2、好的辣椒面色泽鲜红、干燥，粉末为油性，不霉变，不含杂质，细度一般为1.5毫米，且无结块，无染手的红色。闻时有刺鼻的辣味，口感辛辣。

3、最好的辣椒还是数贵州，辣椒品种多，其特点不一，贵阳花溪党武辣椒非常有名，有无名指大小，又红又亮。

4、贵阳大方县的辣椒称之为鸡爪辣角，体细长，表面起皱，好似鸡爪子上的皮纹，故得此名。这种辣椒的辣味也适中，深受人们喜爱。

辣椒面长虫怎么处理

辣椒面生虫可以把它放在太阳下曝晒，这样能把辣椒面中的虫晒成脱水后死亡，这样不会因过高的温度破坏辣椒面的营养成分，还能保持它原有的营养价值。但辣椒面既能生虫就说明它的放置时间过久，长期在潮湿的环境中生霉长虫，象这样的辣椒面把虫处理后也不易吃食，这样会影响人体健康。

辣椒面怎么保存更久

干辣椒面也要注意防潮，因此，放冰箱之前一定要密封起来，一旦辣椒面受潮就会发生霉变，那样就只能丢掉了。

用密封的玻璃瓶或者是盒子、纸袋装好后保存。

刚磨好的辣椒面怎么保存

研磨好的辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封器皿中保存，否则容易回潮变质，而且干辣椒中还是含有少量的水分，经过炒制的干辣椒不仅容易研磨、还能延长保质期、并且会更香呢。

食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。

食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、钓鱼等许多种不同的方式获得食物。

食物主要来源于自然界可以直接或者间接食用的自然资源。大部分的食物通常来自植物或是动物，尽管有些例外，例如食用菌。环境周遭的细菌或是酵母也被用来发酵或腌渍食品，像是面包、酒、乳酪、优格。大家知道食物变质长虫的原因是什么吗?一般有以下几种可能：

1.在密封的条件下如果食品腐烂生虫，那一定是在密封之前某种虫子的卵产在了里面。但是此类情况较少。

2.不密封的条件下，且起初食品还很新鲜，某虫类把卵产在里面，当幼虫孵化出来，开始咀嚼食物，其分泌的消化液造成食物变质。

3.食品已经变质，某些喜欢吃腐蚀、变质、发霉之类的虫子的卵，随着空气或风的流动而掉在了食物里，或是虫子刻意产在食物里面的。

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黄豆古称菽，中国东北为主产区，黄豆中含有丰富的蛋白质、脂肪18.4克，碳水化合物以及各种微量元素、氨基酸等。如果黄豆里长虫怎么处理呢?下面小编带您了解一下。

黄豆脱粒后水分含量比较高，不宜立即入库贮藏。黄豆收获后要立即晾晒。将晒3～4天后的黄豆用牙咬，如一咬即断并有脆断声，或用刻丝钳，将豆粒用力一夹，豆粒立刻脆断并有脆断声，表明已晒干，可以贮藏。

黄豆长虫的处理办法

1、如果生虫的黄豆不多，将生虫黄豆放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛，可以继续食用。

2、如果生虫的黄豆不多，可将生虫的黄豆放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死黄豆里的蛀虫，然后再筛一筛，可以继续食用。

3、黄豆长虫太多了就不能吃了，直接扔掉。

黄豆的食疗功效

黄豆不仅营养丰富，还具有一定的食疗功效。黄豆对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌效果非常好。饮食中只要含有5%的黄豆或其制成品，就能显著抑制诱发乳腺癌的化学致癌物。黄豆中含有丰富的异黄酮质，这是一种较弱的雌性激素，更年期前的妇女性常食用黄豆，能对雌激素的分泌有良好的调节作用，从而减轻更年期症状，也能调节乳腺对雌激素的反应，使乳腺组织不易发生异常改变，具有预防乳腺癌的作用。

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稻谷，是指没有去除稻壳的子实，是我国最主要的粮食作物之一，我国水稻的播种面积约占粮食作物总面积的1/4，产量约占全国粮食总产量的1/2，在商品粮中占一半以上。产区遍及全国各地。我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一。稻谷保存不善容易生虫，那么怎样保存不长虫呢?下面小编带您了解一下。

稻谷贮藏主要是防止受潮霉变和虫蛀。最简单的办法是将粮仓、囤箩洗净晾干，再垫隔潮木板20至30厘米，离墙放。然后将晒干的稻谷装入，在表面上铺上纸，纸上放适量混匀的草木灰、糖灰、石灰、煤灰，即可防潮又可防虫。也可在稻谷中按50公斤拌0.5公斤洗净晒干的臭椿树叶，然后密封。万一稻谷发霉，要翻堆散热，在强阳光下晒5至6小时，每半小时翻动一次。摊晒不宜太厚，以3至5厘米为宜，这样即可除霉又可杀虫。如果生虫不多也可以用风车或筛出;或将稻谷表面做成一个个小堆子，待虫爬上，再用筛或用风车剔除。虫子发生量大或库贮存稻谷多，可用符合国家标准的农药进行熏蒸，也可取少量花椒装入小布袋内，再植入稻谷内防除虫害，若已生虫要埋在谷仓底下。

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面粉是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。但是面粉容易长虫，尤其是在潮湿温暖的夏天，那么如何防止袋装面粉长虫呢?下面小编带您了解一下。

清洁储物柜

1.用漂白剂和水(约1/4杯漂白剂、3-4升热水)清洗架子和可能的整个区域。戴上橡胶手套使用硬毛刷，这样就可以清洗到任何裂缝和角落。

2.敞开大门，让储藏柜完全干燥

3.检查所有被虫子污染食品，扔掉所有有可能污染到的食品，或者冷冻5天后再重新放回储藏柜。

预防措施

1.袋装面粉应该严格密封，随吃随取;

2.可以在储物柜中放置一些天然驱虫剂。比如：艾草、旧的茶叶、木炭等;

3.在储藏室撒上碎的月桂叶，可以驱除虫子，因为虫子不喜欢月桂的气味

4.如果有条件处理一下布袋：先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装面时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于面的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，白面就不会生虫。

除虫办法

面粉一旦生虫了，不要拿去晒太阳。可将生虫的面粉或大米分装入小塑料袋内，放在冰箱冷冻室内冻10个小时，不仅可杀死成虫，且可杀死虫卵，取出后筛出死虫即可。布袋装面粉吸潮，是很容易生虫，最好是用塑料袋装，一定要将口扎紧。

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腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。

腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。腊肉不仅味道好，而且也有营养，含有丰富的磷、钾、钠、脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉的保存时间可以延长，但是并非坏不了。腊肉长虫了怎么清除呢?下面小编带您了解一下。

如果腊肉长虫了，就不要食用了，也不要费劲的清除虫子了，理由如下：

1、说明腊肉当时并没有处理好,造成有虫卵遗留在腊肉中,若是吃了可能会造成有害物质对人体的损害.

2、说明腊肉里面已经可以适应寄生虫的生长环境,若吃了自然也会把寄生虫吃到肚子内造成寄生虫类疾病.

3、虫卵的孵化一般都是喜欢湿润的环境的,如果腊肉里面长虫了，很有可能发生霉变了。

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芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。

很多人都会买芝麻，制作各种面点。但是如果芝麻保存不好，会长虫子。如果芝麻长虫子了且不多，最好将芝麻铺开在太阳底下暴晒，将虫子赶跑。然后储存在一个塑料瓶子中，将瓶盖盖严，在冰箱的冷冻室内冻24小时以上，就可以放在室温下存放了，随吃随取不会长虫。当然应该注意存放的瓶子先洗干净，并且晾干。如果芝麻里面的虫子太多了，就不能吃了，直接扔掉就行。

芝麻的营养分析

1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;

2.芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;

3.芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

芝麻的保存

为了防治芝麻长虫，首先将芝麻晒干，芝麻的数量少，用干的矿泉水瓶装好盖好盖子;多的话就用洗净干燥的食用油瓶装，这种方法可以有效的防止芝麻生虫。

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黑豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，不仅蛋白质含量高，而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。经常食用还具有一定的食疗功效。但是如果黑豆保存不当会生虫，所以最好是随吃随买，如果黑豆生虫了还能吃吗?下面小编带您了解一下。

1、将生虫黑豆放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛，可以继续食用。

2、如果生虫的黑豆不是很多，可将生虫的黑豆放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死黑豆里的蛀虫，然后再筛一筛，可以继续食用。

3、黑豆长虫太多了直接扔掉。

黑豆的食疗功效

根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。对于体虚、脾虚水肿、脚气水肿、小儿盗汗、自汗、热病后出汗、小儿夜间遗尿、妊娠腰痛、腰膝酸软、老人肾虚耳聋、白带频多、产后中风、四肢麻痹者适宜食用。

食用禁忌

不宜多食炒熟后的黑豆，主要由于其热性大，多食易上火，尤其是小儿不宜多食。此外，黑豆也不宜与蓖麻子、厚朴同食。

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说到大米是很多人都不陌生的，这类食物是人们每天都要选择的，不过对胃部不好的人群，在对大米吃的时候，需要适量的进行，大米酸性比较大，过多的吃对胃部不好，这点在吃大米的时候要进行注意，而且吃大米的时候，要注意制作方法，常见就是蒸大米饭，那大米长虫还能吃吗？

很多人对大米长虫还能吃吗并不是很清楚，大米在受潮的时候，是很容易有发霉的现象，那过季的大米会出现长虫的现象，所以对有这样问题的时候，大米还可以选择吗？

大米长虫还能吃吗：

大米生虫子有两种：

1、这种虫不会飞，只能爬，大米生这种虫子后，把米洗一洗可吃，米的营养价值损失不大。

2、这种虫会飞，大米生这种虫子后，就不能吃了，虽然米洗后没毒，但米的营养价值为零，因为这种虫专吃米心。

防止大米生虫的方法：

1、首先把买来的粮食(米、豆等)，放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的粮食(米、豆等)，罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。

2、在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。

3、先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫。

4、在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。

大米保存不好会生虫，如果大米没有发霉，仅仅是长了少量的虫子，经过简单除虫处理以后，是可以继续吃的。大米长虫，从另一个角度看是含有的化学农药少，人们反而可以放心食用。如果大米返潮发霉、长虫，会产生大量的黄曲霉毒素，食用这样的大米会引起食物中毒的。

如果大米保存不当会生虫，所以最好是随吃随买，如果大米生虫后可采用以下3种方法正确除虫：

1、将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。

2、如果生虫的大米不是很多，可将生虫的大米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死大米里的蛀虫，然后再筛一筛。

3、如果大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋;如果粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天，取出醋水和残渣理掉。

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现将目前生产上主要虫害及其防治措施介绍如下：

一、黄条跳(狗虱虫)幼虫生活于土壤中，危害根系，成虫危害茎叶，对幼苗危害较大。防治方法：清洁田园，除去前作老叶枯枝，翻耕整畦时撒石灰消灭幼虫;药剂可用90%敌百虫800倍液、乐斯本1200倍液或巴丹兑水1500倍，于早晨或傍晚全面喷药，也可亩用米乐尔颗粒剂1～2公斤在播种前撒于土壤中。

二、小菜蛾(吊丝虫)成虫产卵于叶背，幼虫食用小白菜菜叶，影响产量和质量。防治方法：于幼虫盛孵前交替使用复方菜虫菌粉剂600～800倍液、高效Bt粉剂500倍液、5%抑太宝乳油2000倍液、海正灭虫灵1000倍液或害极灭2000倍液、菜宝1000倍液。

三、菜粉蝶(菜青虫)幼虫多在叶背咬食表皮，2龄以后幼虫分散危害，3龄食量大增，并排出粪便，污染蔬菜。防治方法与小菜蛾相同。

四、斜纹夜蛾斜纹夜蛾是一种暴食性和杂食性害虫。防治方法：人工摘除卵块和消灭初孵群聚幼虫;在成虫发生期用黑光灯诱杀，也可用糖、醋、酒混合液或胡萝卜、番薯等发酵液加少量敌百虫或杀虫双诱杀;药剂防治可用乐斯本1200倍液、卡死克1500倍液或抑太宝2000倍液喷杀，喷药注意在早晨或傍晚进行。

五、蚜虫该虫在秋冬干旱时危害严重，留种田最多，危害菜薹和花，还可传染病毒病。防治方法：可用康福多6000倍液、高效大功臣1500倍液、克蚜星800倍液等喷杀。

今天小编对如何防止小白菜长虫进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

大米是中国大部分地区人民的主要食品。有时候大米的保存出现问题，就会长虫。而长虫的米能不能吃，主要看大米所长虫子的类型以及大米的状况。

大米保存出现问题，就可能会长米黄色软虫、黑色硬壳虫这两种虫子。如果大米长的是第一种虫子，那么这种虫子拣干净即可食用。但是需要注意的是，在淘米时一定要多淘几次，以防还有虫子藏身其中。

另外，如果大米长这种虫的情况严重，就不建议食用。如果大米长第二种虫子，人们只需将虫子拣干净，就可以将大米洗干净煮来吃。

总之，只要不是霉变的大米，把虫子拣干净，完全可以放心食用。

红薯粉主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。红薯粉如果保存不好，会生虫。若红薯粉中的虫子少，可以通过晾晒、挑选，将其中的虫子除去;剪成小段，存放于冰箱冷冻层，可以冻死虫卵，然后可以密封保存于阴凉通风处。若虫子多，失去使用价值，就直接扔掉。

红薯粉是由红薯加工制成的，红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。

酸辣红薯粉是其经典的食法

1、红薯粉150克、水500ml、葱姜蒜少许、盐醋适量、牛肉或排骨浓汤辣椒末、黄豆青菜等，可按各人喜好添加

2、将新买来的红薯粉洗净煮熟，放入冷水中浸泡一小时，吃时用开水烫透，放入调好调料的碗中，加入鲜汤，加入配菜和辣椒，酸辣红薯粉就制成了。

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我们都知道透过指甲可以看出一个人身体健康与否，正常指甲是光滑粉嫩没有任何斑点的，某一天你发现自己指甲上长了白点，肯定就慌了，赶紧上网查查是不是身体出了什么情况。

只要你上网查，你就会发现自己好像从来没健康过，因为网上五花八门的说法会让你突然怀疑起自己的人生，什么指甲有白点是缺钙、肝癌、肺癌、心脏病……什么千奇百怪的说法都有。

其中说得最多的就是身体长虫了，必须赶紧吃点打虫药。切记：说得多并不意味着对。

◆指甲长白点多数是由于指甲受伤

指甲实际上是甲根的基质细胞不断地进行新陈代谢而产生的，只要新陈代谢存在，指甲就会一直长。这也是为什么我们永远在剪指甲，但指甲永远剪不光的原因。

当基质细胞的角质化发生异常时，后面的细胞还在不断地促进指甲的生长，这样后面的指甲就会不断地往前“挤”，挤着挤着就形成了白点，医学上称之为“点状白甲症”。点状白甲症听着吓人，其实并没有什么大问题。一般来说，指甲被大门或电梯夹到、被锤子或砖头砸到、喜欢咬指甲、剪指甲不注意等情况都会让指甲受到损伤。尽管你当时看不出来，但损伤就是损伤了，后面的指甲长出来后你就会发现确实指甲上有白点了。

这种小白点你就算吃再多的打虫药都没有用，等它慢慢长好就可以了。

◆多个指甲上出现白点需注意

指甲上偶尔出现一两个白点不需要忧虑，但如果好几个指甲都出现了白点，就必须要注意了，大部分情况是缺乏营养素造成的，最主要的就是缺锌。平时多吃点坚果、牛肉、贝壳、牡蛎、猪瘦肉之类的，好好补点锌就可以了。◆指甲出现大块白斑或者其他不正常情况，不可大意

如果你的指甲上出现大块的白斑、深深的横纹或竖纹、或者指甲颜色变紫变黑，那你就不可以再大意了，这个时候网上的许多说法还是很正确的，有可能是贫血、肠胃不好等比较轻的病，也有可能是肝病、心脏病等重大疾病，没有配合医院的检查诊断，是没办法轻易下结论的。

指甲偶尔长些斑点，只要能被新指甲代替就没有大毛病，因而流传甚广的“长虫”一说并不靠谱，大家要学会辨别。但指甲出现其他异常就应该及时去医院检查，以免患上大病而不自知。

据分析，党参含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸盐和17种氨基酸，其中包括赖氨酸等7种人体不能合成的必需氨基酸，此外还含皂甙、挥发油、脂肪和钾、钠、镁、锌、铜、铁等14种元素，这些都是党参作为补益药的物质基础。正因为党参含有这么多的营养物质，也容易生虫子。按中医的药性学说如果草药生虫子了还是可以吃的，有虫药不虫性之说;但是一定要记住上霉的党参是不能吃的。

党参的储存方法

1.除氧剂贮存用聚酯聚乙烯复合薄膜包成250公斤一袋，加除氧剂100包(大小袋均可按比例加除氧剂)，严密封口，放在通风干燥处。立夏前贮存，立冬时检查。氨基酸、灰分类及皂苷均比对照(不加除氧剂)和原样品含量高，总含糖量降低。这就减缓了党参贮藏中氧化分解速度。

2.沙贮沙贮法是群众多年来的经验总结。将细沙过筛去土，晾干后即可使用。用木箱或水泥囤或塑料袋等存放在透风干燥处，切忌潮湿。贮法是：容器底铺沙10厘米厚，再放一层党参15～20厘米厚，再铺一层7厘米厚的沙，这样一层一层的装满容器，上盖一层26厘米厚的沙即可。用草木灰、干熏土亦可代替沙。

不论用哪种贮存法，对党参都要经过详细的挑选。将有伤口、虫口、病斑的剔除。

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赤豆古称“小菽”、“赤菽”，俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品。在家居生活中购买的红豆，最好放冰箱里冷冻;也可以将空油桶洗净凉干，然后再装入豆子，拧紧瓶盖即可。这两种方法适用于长期保存，防止生虫子。

红豆的营养成分

每百克含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。

红豆的食疗功效

1、将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;

2、红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;

3、红豆与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。

4、红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;

5、红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。

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松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为"菌中之王"。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

松茸会生虫，建议在购买的时候最好仔细先观察一下虫伤，当然能购买到无虫伤的松茸那是最好的，不过对于松茸来说虫伤也是无法避免的。这是因为松茸无法人工种植的原因，所以说松茸都是野生的，不能像人工养殖那样洒农药，不可避免会受到小虫子的侵袭。

松茸生虫主要分为两种，一种是外生虫，一种是内生虫。对于外生虫来说，只会在松茸的身体上留下虫洞，可以把被虫子咬过的地方剔除就可以，因此，带有外虫伤的松茸是不会影响食用的;内生虫是指虫伤是从松茸内部长出来的，内生虫虽然不影响松茸的食用，但是对松茸的营养会有一定的影响，这是因为虫子在内部吸收了不少松茸的成分，会使松茸变的松软。最好的办法就是把生虫子的松茸放到凉水里面，再加上适量的食盐，让活的虫子先自己爬出来，再好好清洗后，用高温彻底做熟后还是可以吃的，扔了也很可惜。

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大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。入夏后，天气温暖潮湿，非常有利于虫子的生长，这时家里面储存的大米特别容易长虫子，造成粮食的浪费。那么放什么在米里不长虫呢?下面小编带您了解一下。

防大米生虫的方法

(1)在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。

(2)先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫。

(3)将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。

(4)在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。

(5)在米桶内放上四至五包花椒(每包用花椒十克，包袋用纱布制成)，可以防蛀。

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青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高。青菜会长虫子，在食用的时候应该仔细的查看菜叶是否有虫子或者虫卵，应该摘掉被虫子咬过的部分，以及粘有虫卵的部分。尽量食用煮熟的健康菜叶，青菜不仅营养丰富，还有一定的食疗功效。

药用功效

1.降低血脂：青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为青菜性味寒凉、易伤脾胃，少许寒必温缓和寒凉之性。能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。

2.解毒消肿：青菜中所含的植物激素，能增加酶的形成，

3.对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，还具有促进血液循环、增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

4.宽肠通便：青菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。

5.美容保健：青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500g青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求，另外青菜还有助于增强机体免疫能力。

6.花蜜功效：青菜花蜜具有清热润燥、舒张血管、行血破气，消肿散结、和血补身功效。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱及疗疮热疖患者。

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石榴以鲜品为主，因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。

因为石榴本身在生长的过程中会长病虫害，本身含有较高的营养，储存不当也会生虫。所以在使用石榴的时候，应该注意是否有小虫子。如果小虫很多就不能食用了，如果小虫少，可以将虫子啃过的部分，或者污染的部分剜掉，食用剩余的部分。

家里买来的石榴如果吃不了应该如何保存呢?石榴的贮藏适宜温度为2--3℃，最高不能超过5℃，适宜的空气相对湿度以85%--90%为宜。因此，可以将石榴置于塑料袋中，然后放在冰箱的冷藏室内贮藏。或者选用一个干净无油垢的坛、缸、罐等容器，底部铺一层湿沙，厚5厘米，中央放一个草制通气筒，将石榴放满容器为度，上面盖一层湿沙，用塑料薄膜封好即可。

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