鱼缸底砂的种类与作用(经典20篇)

皂角刺始载于《图经本草》。苏颂谓皂刺与米醋熬嫩刺作煎，涂疮癣有奇效;《本草纲目》将本品列于"皂荚"项下。下面就由小编为大家介绍下皂角刺的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

皂角刺的配伍应用

配苦参

若湿热火毒，侵淫肌腠，气血壅滞，脉络失和，则发为疮疖痈疽，宜清热燥湿，解毒疗疮。苦参苦寒，燥湿祛风，《神农本草经》道：“除痈肿”;皂角刺辛散风毒，《药鉴》曰：“能引诸品直至溃处，外科之圣药也。”二药相伍，祛湿泻火，疗疮消肿，如《本草汇言》：姚继元云：治疠风癞疾，风癣风疮，搔痒风屑，与苦参同用，其力更倍。”

配穿山甲

搜风拔毒，消肿排脓。穿山甲咸寒，性善走窜，功专行散，活血通络，消肿散结，如《医学衷中参西录》曰：“气腥而窜，其走窜之性无微不至，故能宣通脏腑、贯彻经络，透达关窍，凡血凝血聚为病者，皆能开之，以疗疗痈，放胆用之，立见功效。”皂角刺辛温，温通行散，其性锐猛，攻毒败毒，托里排脓，《本草汇言》论：“拔毒祛风。凡痈疽未成者，能引之以消散，将破者能引之以出头，已溃者能引之以行脓。于疡毒药中为第一要剂。”相须为用，功效倍增，使已成脓之疮痈速溃，末成脓者消散，疔疽疮痈，疗治上品。

配乳香

若产后乳积，壅滞不行，郁久成毒，结于乳房，症见焮红肿痛，口渴引饮，舌质红赤，苔黄脉数，治宜行气活血，疗痈消肿。乳香，功擅活血化瘀，消肿止痛，《本草纲目》曰：“乳香香窜，入心经，活血定痛，故为痈疽疼痛、心腹痛要药”;皂角刺，性善引药达疮所，开泄排毒，《本草纲目》曰：“治痈肿，妒乳”。二药相配，一入血分，气血同治，排毒消肿，活血定痛，用治乳痈，应如桴鼓。

配香附

治女子肝气不舒之经行腹痛，月经衍期，经行不畅。香附辛苦甘平，辛散肝郁，苦降肝逆，甘缓肝急，调气止痛，如《本草纲目》曰：“乃气病之总司，女科之主帅也。”皂角刺辛散温通，锐利开结，活血逐瘀，《本草汇言》论其、为开导前锋也。”相须相使，一专理气，一主治血，肝木条达，气血畅利，月事复常。

皂角刺的功效和作用

消肿排脓

皂角味辛温咸，有消肿拔毒。排脓之功。《本草汇言》：“皂荚刺，拔毒祛风，”凡痈疽未成者，能引之以消散，将破者，能引之以出头，已溃者能引之以行脓。于疡毒药中为第一要剂，又泄血中风热风毒，故而风药中亦推此药为开导前锋也。”

搜风拔毒

本品辛成，温。辛能散，能行血行气，成能软坚散结，温能搜风，活血祛瘀。托里排胀，常用于厉痈，癣疮等证。

行气理气

本品味辛减温，入肝肾经，有行气行血，温经通络，活血祛瘀，催胎衣下行之功，常用于胞衣不下，妒乳，闭经等证。

皂角刺的药理作用

抗癌作用

体外试验，热水浸出物对JTC-26抑制率为50-70%。

体内实验，对浊鼠肉瘤-180有抑制活性的作用。煎剂用平板打洞法，对金黄色葡萄球菌和卡他球菌有抑制作用;水浸剂60g/kg灌胃对肉瘤-180的抑制率为32.8%。

抗菌、抗炎作用

皂角刺能抑制或杀灭多种G+菌和革兰阴性菌。3%的皂角刺水煎液对星形奴卡菌等有抑菌作用。琼脂平板打洞法检测显示，皂角刺煎剂对金黄色葡萄球菌、卡他球菌等有抑制作用;噬菌体筛选法提示皂角刺有抗噬菌体作用。皂角刺还可抗麻风杆菌，外治麻风。皂角刺抗炎作用显著。

免疫调节作用

研究表明，皂角刺可调节体内的免疫系统。用皂角刺的乙醇提取物作用于肉仔鸡，以观察其对肉仔鸡免疫功能的影响，结果显示，皂角刺的乙醇提取物低剂量组可显著提高肉仔鸡T、B淋巴细胞转化率，对免疫系统有促进作用，同时有促进生长作用，但高剂量组具有相反的作用。采用酶联免疫检测皂角刺总黄酮对ICR小鼠腹腔巨噬细胞释放肿瘤坏死因子(TNF)的影响，结果表明，皂角刺总黄酮对TNF有明显的抑制作用，且呈剂量依赖性。

抗过敏作用

皂角刺还可抑制肥大细胞依赖性过敏反应。皂角刺水提物可抑制大鼠全身过敏反应，同时也显著抑制由anti DNP IgE致敏的局部过敏反应。最新研究发现，此作用是通过抑制肥大细胞释放组胺而实现的。

砂仁是姜科多年生草本植物阳春砂或者缩砂或者海南砂的干燥成熟果实，7至8月间果实成熟时采收，低温焙干，用时打碎;下面就由小编为大家介绍下砂仁的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

砂仁的用药忌宜：

阴虚有热者忌服砂仁。口服，偶有过敏反应。凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用。

砂仁的药用配方

1、消食和中，下气止心腹痛：砂仁炒研，袋盛浸酒，煮饮。(《纲目》缩砂酒)

2、砂仁和胃气，消宿食，理腹痛，快膈，调脾：沉香一两，缩砂仁、乌药各二两，净香附四两，甘草(炙)一两二钱。上除沉香不过火，余四味锉焙，仍同沉香研为细末。每服一钱，用温盐汤无时调服，或空心烧盐汤调下亦好，紫苏、枣汤尤妙。(《活幼心书》缩砂饮)

3、砂仁治气虚肿满，痰饮结聚，脾胃不和，变生诸症者：人参一钱，白术二钱，茯苓二钱，甘草七分，陈皮八分，半夏一钱，砂仁八分，木香七分，生姜二钱。水煎服。(《古今名医方论》香砂六君子汤)

4、砂仁治痰气膈胀：砂仁捣碎，以萝卜汁浸透，焙干为末。每服一、二钱，食远，沸汤服，(《简便单方》)

5 、砂仁治妊娠胃虚气逆，呕吐不食：缩砂仁不拘多少。上为细末。每服二钱，入生姜自然汁少许，沸汤点服，不拘时候。(《济生方》缩砂散)(孙用和)

6、牙齿疼痛：缩砂常嚼之。(《仁斋直指方》)

7、砂仁治冷滑下痢不禁，虚赢：缩砂仁、炮附子(末)、干姜、厚朴、陈橘皮等分。为丸。日二，服四十丸。(《药性论》)

8、砂仁治一切食毒：缩砂仁末，水服一、二钱。(《事林广记》)

10、砂仁治遍身肿满，阴亦肿者：缩砂仁、土狗一个，等分。研，和老酒服之。(《仁斋直指方》)

11、砂仁治小儿滑泄，肛头脱出：缩砂一两。去皮为末，每用一钱，以猪腰子一片批开，入药末在内，绵系，米泔煮熟，与儿食之，次服白矾丸。(《小儿卫生总微论方》缩砂散)

12、砂仁治妇人妊娠，偶因所触，或坠高伤打，致胎动不安，腹中痛不可忍者：缩砂不计多少。慢火炒令热透，去皮用仁，捣罗为末。每服二钱，用热酒调下，须臾觉腹中胎动处极热，而胎已安。

砂仁的功效和作用

脾胃虚寒吐泻;砂仁善能温中暖胃以达止呕止泻之功，但其重在温脾。可单用研末吞服，或与干姜、附子等药同用。

湿阻中焦及脾胃气滞证;砂仁辛散温通，气味芬芳，其化湿醒脾，行气温中之效均佳，古人曰其：“为醒脾调胃要药。”故凡湿阻或气滞所致之脘腹胀痛等脾胃不和诸证常用，尤其是寒湿气滞者最为适宜。若湿阻中焦者，常与厚朴、陈皮、枳实等同用。若脾胃气滞，可与木香、枳实同用，如香砂枳术丸(《景岳全书》);若脾胃虚弱之证，可配健脾益气之党参、白术、茯苓等，如香砂六君子汤(《和剂局方》)

气滞妊娠恶阻及胎动不安;砂仁能行气和中而止呕安胎。若妊娠呕逆不能食，可单用，乳缩砂散(《济生方》)，或与苏梗、白术等配伍同用;若气血不足，胎动不安者，可与人参、白术、熟地等配伍，以益气养血安胎，如泰山磐石散(《古今医统》)

龟胶具有滋阴、补血，止血的功效，用于主治阴虚血亏、劳热骨蒸、吐血、衄血、烦热惊悸、肾虚腰痛、脚膝痿弱、崩漏、带下等症状。下面就由小编为大家介绍下龟胶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

龟胶的熬制技术

龟胶是驰名中外的滋补药品，它是用乌龟壳熬制成的。其熬制方法如下。

1.龟壳处理。取龟板置于水池或缸内，放在阳光充足处，加足清水浸泡。浸泡时不再换水，水量以保持水面淹没龟板为准，加盖并用黏泥封严，浸泡4～5周，至盘肉腐烂、皮板分离后放掉秽水，再加入清水搅拌冲洗，漂洗除掉黑皮，将漂洗过的龟板再用清水浸泡1～2个月，取出摊置于阳光下曝晒，每日翻动3～4次，任夜间露水或雨水淋洗。待干备用。

2.煎取胶汁。熬取胶汁，一般在“立冬”前后开始。取泡净龟板，用温水洗净，装入竹篓，置于锅内，放入清水，加热煎煮，水量以淹没龟板为度，水蒸发减少时，可适量加入沸水补充。煎至24小时，将第一次煎汁取出，锅内加入沸水再煎，如此煎煮3次，待残渣取出轻敲即碎时将汁沥尽，去渣：将每次所取煎汁，在细筛上铺丝绵一层过滤，将3次滤液合并入缸，另取明矾细粉少许，撒入搅匀，静置澄清。

3.浓缩收胶。取上层清汁入锅内加热熬炼，至汁转浓成水胶状时(约含水分50%)改用微火熬煮，并用胶铲深入锅底不停地搅动，防止锅底焦化或胶溢出;另取冰糖250克溶化，过滤倒入。待水分蒸发，胶色逐渐转黄时，另取黄酒50毫升，温热倒入。再减少火力微炼，胶汁即可发起，使热气散发，胶汁逐渐变成黄褐色。这时用胶铲挑起少许胶汁检验，至胶汁出现凝结时立即停止加热，并用铜勺不停地搅动，使其热度下降，即可出胶。

龟胶的功效和作用

龟甲胶的性味、功效与龟甲相同。常用剂量为6～12g。烊化后冲人药汁中。临床用于精血亏损和崩漏不止的病人。

龟甲胶冬令进补需补肾填精的，也可用龟甲胶与阿胶同用以收膏。如果是内热较重的人，阿胶嫌热，可全部使用龟甲胶以收膏。如果是阳虚畏寒的人可，阿胶、龟甲胶、鹿角胶三胶同用。

龟甲胶冬令进补需补肾填精的，也可用龟甲胶与阿胶同用以收膏。如果是内热较重的人，阿胶嫌热，可全部使用龟甲胶以收膏。如果是阳虚畏寒的人可，阿胶、龟甲胶、鹿角胶三胶同用。

龟甲胶主治 用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，腰膝酸软，血虚萎黄，崩漏带下。

龟甲胶有很好的止血效果。对重度贫血者可用龟鹿二仙膏。

龟胶的注意事项

1.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

2.本品宜饭前服用。

3.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。

4.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。

5.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

6.本品性状发生改变时禁止使用。

7.儿童必须在成人监护下使用。

8.请将本品放在儿童不能接触的地方。

9.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。那么你知道鱼胶有哪些功效和作用吗？下面就由小编为大家介绍下鱼胶的知识，希望可以帮到大家哦。

鱼胶的禁忌

感冒和上火不能吃胶，补的东西它也会把火给加大，高血压，有的医生说可以吃，有的医生说不可以吃，另外，喝荼后不能马上吃胶.

2、火龙果芹菜炒鱼饼

材料：鱼胶150g，火龙果1个芹菜1/4棵，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，胡萝卜适量。

做法：

1、平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄;中小火煎至两面金黄盛起，放凉后切成小丁;

2、火龙果清洗干净外皮，从1/5处纵切一刀;用小刀在火龙果肉上划十字花刀，取出果肉;果壳留着当盛器用，随意地在边缘切几刀，让果壳看起来美貌一点;

3、胡萝卜削皮后切丁，芹菜清洗后同样切丁;

4、烧热油锅，倒入胡萝卜丁煸炒至软身，在炒的过程可以适当洒点水;倒入芹菜丁，翻炒至芹菜丁颜色变青绿;放盐调味后盛起备用;

5、煎熟切丁的鱼饼倒入锅里，淋入适量生抽，翻炒均匀;火龙果芹菜炒鱼饼的做法步骤1010.倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁;

6、倒入火龙果丁，翻炒均匀;

7、生粉加入清水兑成水淀粉，淋入锅里，勾个薄芡，翻炒均匀即可;

功效：平肝降压

3、上汤鱼胶

材料：猪骨1000g，鱼胶2片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量。

做法：

1、鱼胶提早一天泡发备用。锅里烧水，下猪骨焯洗干净备用。高压锅加水，下焯洗好的猪骨。再加入多多的姜片。

2、大火压煮开，转小火压煮至出味。减压开盖，沥出排骨，将上汤直接装在炖锅里。将泡好的鱼胶剪成小细碎，下至炖锅中。高档电力炖制二小时，再转低档继续炖制一小时左右即可。

3、食用前，加入适量细盐及鸡精提味。在汤碗里加适量香菜提色提味。将炖好的上汤鱼胶打在碗里即可享用了;

功效：补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性。 点击下页查看更多>>>鱼胶的知识

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浸泡鱼胶的方法

1.一般花胶用热水浸泡。

2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。

3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。

4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。

5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。

6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。

注：一般鱼胶不用浸泡也可以，直接放入煲汤陶瓷锅里一起煲!这样就省去浸泡时间。一般将整锅放入热水浴中煲，炖出来的鱼胶完全不粘锅。同样可以搭配鸡一起炖，炖出来的汤更鲜美!

适宜吃鱼胶的人群

1.对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。

2.男性食用鱼胶，能补精益血、使精神饱满，最适工作压力大的男士和工作劳心者。

3.孕妇

怀孕便可食用。临产前可多吃几次.这样产后会舒服些，宝宝出生后皮肤也会更白更健康!

4.老年人

花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。

5.体弱者

鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。

5、红枣莲子鱼胶糖水

材料：鱼胶100g，红枣20g，莲子20g，冰糖50g，水250ml。

做法：

1、红枣莲子洗干净;鱼胶用热水泡软，剪成小块;

2、加250水，放到电压锅炖3小时;拿出来加冰糖;隔水让冰糖融化就可以了。

功效：补血、止血、滋阴、润燥。

6、西洋参枸杞炖鱼胶

材料：鱼胶7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量 ;

做法：

1、鱼胶提前10小时泡发;

2、泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞;

3、倒入锅里，加水，加西洋参;

4、盖上盖子，等炖好时，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了

功效：养血止血、补肾固精，补气血、养容颜。

鱼胶的功效和作用

从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于“海八珍”，而经过营养学的分析，犹如“达芬奇密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜。

由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。

鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。

除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。

鱼胶的种类

①明胶

由生产鱼片时剩下的不带内脏、血、肉等的皮和鳞制成。原料经洗净、石灰水浸泡处理、浸酸脱去鱼鳞中的磷酸钙、漂洗、中和、胶化、过滤、凝冻、切片和干燥即成。明胶纯度高、透明度和粘度大、冻力强，主要用于制造培养基、珂版、感光胶片等，也可用于食品工业。

②粗胶

将与血、肉、内脏混杂在一起的头、尾、骨等粗胶原料清洗后，在加压釜中以蒸汽加热，再经压滤或高速离心分离，除去杂质和鱼油后，蒸发浓缩到50%浓度，再加入防腐剂和香料即成。在常温下不凝冻，使用方便。是木材、皮革等的胶粘剂，也是火柴、砂轮制造中的粉末粘合剂。

③鱼鳔胶

鱼鳔水洗除去粘液、血污后，剥去内、外层薄膜，较大而厚的单独干燥成片胶;较小而薄的则数片叠在一起碾压成圆形或带形，干燥后称为圆胶或带胶。色微黄、半透明、质强韧，稍有鱼腥味，用作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂。此外优质大黄鱼片胶又称鱼肚，是传统的海珍品。黄唇鱼胶是名贵滋补品。鱼胶用作酒类的澄清剂，久已用于啤酒的澄清，提高清凉度，相应提高冷冻稳定性，而且对缩短后熟周期有一定作用。

苎麻根，别名苎根、苎麻头、纻、川绵葱、银苎、天名精、园麻、线麻、山麻等，多年生草本，苎根为荨麻科植物苎麻的根，下面就由小编为大家介绍下苎麻根的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

苎麻根的临床应用

1.苎根散(《圣济总录》)治吐血不止：苎麻根、人参、白垩、蛤粉各10g。上4味，捣罗为散，每服2g，糯米饮调下，不拘时候。方中苎麻根止血，为君药。

2.(《福建中草药》)治习惯性流产：苎麻干根30g，莲子、怀山药各15g。水煎服。方中苎麻根安胎，为君药。

3.(《梅师集验方〉)治妊娠胎动，忽下黄汁如胶，或如小豆汁，腹痛不可忍者;苎根(去黑皮，切)15g，银1块，水9升，煮4升。每服以水1升，入酒0.5升，煎至1升分作2服(一方不用银)。方中苎麻根安胎，清热，为君药。

苎麻根的功效和作用

①《别录》：主小儿赤丹;渍苎汁疗渴，安胎。

②《日华子本草》：治心膈热，漏胎下血，产前后心烦闷，天行热疾，大渴大狂，?毒箭、蛇虫咬。

③《本草图经》：主白丹，浓煮浴之，日三、四。

④《本草备要》：补阴，破瘀，解热，润燥。

治痈疽，发背，金疮，折伤，鸡、鱼骨哽。

⑤《纲目拾遗》：治诸毒，活血，止血，功能发散，止渴，安胎;涂小儿丹毒，通蛊胀，崩漏，白浊，滑精，牙痛，喉闭，骨哽，疝气，火丹，疖毒，胡蜂、毒蛇咬，发背，疔疮，跌扑损伤。

⑥《分类草药性》：疗砍伤、跌扑，敷续筋骨;疯狗咬伤。

⑦《现代实用中药》：根、叶并用，治肛门肿痛，脱肛不收。

⑨《南宁市药物志》：治小儿麻疹，创伤出血肿痛。

苎麻根的用法与用量

内服：煎汤，1.5～5钱;或捣汁。外用：捣敷或煎水洗。

苎麻根的选方

①治五淋：苎麻根两茎，打碎，以水一碗半，煎取半碗，频服。 (《斗门方》)

②治血淋，脐腹及阴茎涩痛：麻根十枚，捣碎，以水二大盏，煎取一大盏，去滓，分为二服，如人行十里再服。 (《圣惠方》)

③治小便不通：一苎麻根，洗，研，摊绢上，贴小腹连阴际。 (《摘元方》) 二麻根半两，蛤粉半两。上药，捣细罗为散。每于空心，以新汲水调下二钱。(《圣惠方》)

④治叶：血不止：苎麻根、人参、白垩、蛤粉各一分。上四味，捣罗为散。每服一钱匕，糯米饮调下，不拘时候。(《圣济总录》苎根散)

⑤治肠风：苎麻根四钱。煎服。(《浙江民间草药》)

⑥治习惯性流产：苎麻干根一两，莲子五钱，怀山药五钱。水煎服。(《福建中草药》)

⑦治妊娠胎动，忽下黄汁如胶，或如小豆汁，腹痛不可忍者：苎根去黑皮，切二升，银一块，水九升，煮四升。每服以水一升，入酒半升，煎一升，分作二服。一方不用银。(《梅师集验方》)

⑧治血热崩漏：苎麻干根一两。水煎服。(《福建中草药》)

⑨治哮喘：苎麻根和沙糖烂煮，时时嚼咽下。(《医学正传》)

⑩治痰哮咳嗽：苎根，煅存性为末，生豆腐蘸三、五钱食;未全可者，以肥猪肉二、三片蘸食。(《医学正传》)

⑾治白丹：苎根三斤，小豆四升。水二斗，煮以浴，日三、四遍。(《备急方》)

⑿治痈疽发背，或发乳房初起微赤：捣苎根敷之，数易。(《梅师集验方》)

⒀治跌打闪挫：大鲫鱼一尾，独核肥皂一个，胡椒七粒，黄栀子九个，老姜一片，葱头三个，野苎麻根一段，干面一撮，香糟一团，绍酒随数用，同前药合捣如泥，炒热熨敷患处，外用布包扎紧，次日青出。(《纲目拾遗》)

⒁治跌扑：野苎根一两，捣碎，好酒煎服，尽量饮醉。(《百草镜，)

⒂治蛇咬伤：鲜苎麻根，捣烂罨包。(《浙江民间草药》)

⒃治鸡鱼骨哽：苎麻根捣汁，以匙挑灌之。(《谈野翁试验方》)

番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。下面就由小编为大家介绍下番茄的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

番茄的禁忌

1、不宜和青瓜同食

青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

3、空腹时不宜食用

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

4、不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

5、不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

番茄的功效和作用

1、治疗晒伤

将蕃茄弄碎成酱汁状，涂在脸上约十五分钟，之后用温水洗净，便可治疗被太阳晒伤的皮肤。

2、降低心血管疾病的危险性

自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶。番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。

3、防癌抗癌

番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。

4、淡化雀斑

将蕃茄弄碎成酱汁状，加入适量砂糖搅拌，敷在脸上约十五分钟，之后用温水洗净，可淡化雀斑。

5、减缓衰老，延长寿命

番茄中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤，减缓皮肤衰老，抑制各种斑点的形成。另外还有一项研究表明番茄红素不仅仅是减缓衰老，还有利于延长寿命。

6、抗炎作用

抗炎作用在很多方面与非甾醇类抗炎药相似。其抗炎作用的原理，可能与其抗介质的性质有关。在离体豚鼠回肠上，番茄碱能拮抗组织胺、乙酰胆碱、缓激肽、氯化钡等引起的收缩反应。

番茄的植物学史

番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括：普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄;秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。

现在栽培番茄的祖先是樱桃番茄。墨西哥较早驯化栽培，1523年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国，当时作为观赏植物。18世纪中叶始作食用栽培。1768年米勒首次作出植物学描述，进行分类和定名。17世纪传入菲律宾，后传到其他亚洲国家。中国栽栽培的番茄从欧洲或东南亚传入。清代汪灏在《广群芳谱》的果谱附录中有“番柿”：“一名六月柿，茎似蒿。高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实或三四实。.......草本也，来自西番，故名”。由于番茄果实有特殊味道，当时仅作观赏栽培。到20世纪初，城市郊区始有栽培食用。中国栽培番茄是从50年代初迅速发展，成为主要果菜之一。

螺旋藻体内优质高蛋白含量高达60～70%，是鱼类的3倍，是肉类的4倍，是鸡蛋的5倍多，而叶绿素含量是蔬菜的10倍多。下面就由小编为大家介绍下螺旋藻的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

螺旋藻的食用方法

螺旋藻配蜂胶

就是将螺旋藻和蜂胶经过合理的方法制作成比较营养的保健品。

主要功能

1、迅速补充营养。螺旋藻与蜂胶的组合含有极高的维生素，还可以抗缺氧、抗疲劳

2、全面提高免疫力。对感冒、癌症、衰老有预防的作用

3、具有明显的降脂。对于高血压、高血脂、糖尿病效果好。

4、减肥健美。螺旋藻中含有的PhenyLanine的物质，会让人感觉不到几饥饿，减少进食。

5、护肤美容。可以加速伤口的愈合，对烧伤、烫伤、创伤有很好的治疗效果

适宜人群

1、体质差、免疫力低下者

2、便秘患者;

3、适合极需要补充营养的人

4、厌食、偏食、营养不良者;

5、青少年、儿童;

6、饮食不规律者;

7、长期工作于辐射环境的人士;8、肥胖人士、糖尿病、肠胃病、高血压、肾病等患者;

螺旋藻配鸡蛋

材料：螺旋藻(干) 鸡蛋

做法：

1.将准备好的干螺旋藻先用水泡开，清洗一下去掉杂质，将水吹干后留着后面使用。

2.热油锅，炒香姜末和肉末，加入开水煮开，放入螺旋藻再煮两三分钟。

3.将鸡蛋打碎，放入碗中，用筷子搅拌，放入汤中做成蛋花，最后再加食盐就好。这样一道美味的汤就做好了

主要功能

1、降低胆固醇

胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇

2、治疗贫血症

缺铁性贫血是非常普遍的一个现象，而螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，这些营养元素可以有效改善人体贫血的状况

螺旋藻和鸡蛋组合，不仅做出来的汤美味可口，还能补充人体需要的维生素。既能满足人体的口舌之欲，又能满足能力的摄入，一举多得。

螺旋藻的功效和作用

1.保健食品

螺旋藻含丰富的优质蛋白质、多种维生素、矿物质及多种生物活性物质，且其细胞壁由多糖构成，容易被人体消化吸收(消化率为86%)，堪称最佳天然绿色保健食品。

2.健美和减肥食品

螺旋藻作为减肥食品在美国、欧洲等国家已成风潮，其方法是在进食前30分钟或1小时服下数克螺旋藻，即可抑制食欲而使食量减少，从而令身体既不缺乏营养又可减少热量的摄取而达到减肥目的。

特别重要的是，它富含铁质，而在节食的女性中经常发现缺铁现象。

螺旋藻精低热量、低脂肪，蛋白质易吸收，有助于抑制营养过剩与调节营养不良，具有使肥胖者自然性减肥、瘦弱者日益健壮的双重功效，其丰富的维生素，能有效防止皮肤角质化，增强弹性和光泽，达到自然美容的最佳效果。螺旋藻精能有效调节人体内酸碱平衡，且能在大肠内形成代谢废物和毒物的蛋白来源，具有解毒排毒作用。

3.抗疲劳、耐缺氧功能

螺旋藻精丰富的铁质和多种维生素，能调节神经细胞功能，降低运动后乳酸水平，具有较强的抗疲劳作用。另外铁质、vb6、vb12、叶酸、泛酸等能增加血红蛋白的携氧能力，提高血氧饱和度，对耐缺氧有明显的增强作用。

4.化妆品

含有从螺旋藻提取活性物质的化妆品，有增加皮肤弹性、润肤保湿、除皱、祛斑等功效;能促进皮肤新陈代谢 , 并减少疤痕;同时由于螺旋藻化妆品的通透性较好，能起到皮肤表面和深层营养及护理的作用，而且使用十分安全，对皮肤没有刺激和致敏作用。

5.治疗药物

(1)可用作抗辐射损伤用药

(2)可用作癌症放、化疗的辅助用药

(3)能有效降低血脂。螺旋藻内所含的一种生物活性物质——螺旋藻多糖和γ-亚麻酸，均具有调节人体血脂的功能，防止动脉粥样硬化以及冠心病的辅助治疗。

(4)能有效地增强机体免疫力

(5)有效改善胃病症状，对抗各种腹泻和便秘。

(6)防治贫血，类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍;

(7)其他治疗效果：螺旋藻还能有效地防治肿瘤的发生。同时，螺旋藻对治疗糖尿病、高血压症、脂肪肝、缺铁性贫血、胰腺炎、应激性溃疡、抑制肾损害都有良好的疗效。

白芍(学名：Paeonia lactiflora Pall.)也称白花芍药，是毛茛科芍药属植物。在中国已有悠久的栽培历史，驰名中外，其称白花芍药。下面就由小编为大家介绍下白芍的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

白芍的食用方法

芍药通过不同的炮制方法，能够产生不同的功效。白芍生用敛阴平肝作用较强;白芍炒后长于养血和肝，多用于肝旺脾虚痛泻者;白芍酒炒后偏于养血活血，血虚兼寒凝血瘀之证最宜;白芍醋炒增强柔肝止痛之力。

白芍的功效和作用

1.用于月经不调，经行腹痛，崩漏，以及自汗、盗汗等症。

白芍能养血敛阴，治妇科疾患，常与当归、熟地黄、川芎等药配合应用。本品如与桂枝同用，能协调营卫，用以治疗外感风寒、表虚自汗而恶风;与龙骨、?牡蛎、浮小麦等药同用，可敛阴潜阳，用治阴虚阳浮所致的自汗、盗汗等症。

2.用于肝气不和所致的胁痛、腹痛，以及手足拘挛疼痛等症。

白芍功能养血而柔肝，缓急而止痛，故可用于肝气不和所致的胸胁疼痛、腹痛及手足拘挛等症。治胁痛，常与柴胡、枳壳等同用;治腹痛及手足拘挛，常与甘草配伍;如治痢疾腹痛，可与黄连、木香等同用。

3.用于肝阳亢盛所引起的头痛、眩晕。

白芍生用，能敛阴而平抑肝阳，故可用于肝阳亢盛的头痛、眩晕等症，常与桑叶、菊花、钩藤、白蒺藜等同用。

4.美容养血

在中医理论中，白芍有养血的作用，可以治疗面色萎黄、面部色斑、无光泽。

白芍的存储

置阴凉干燥处，密闭，防蛀。

白芍的基本介绍

白芍为毛茛科植物芍药除去外皮的根。白芍药也称白花芍药，是毛茛科芍药属植物，芍药是我国药用的传统花卉，有悠久的栽培历史，驰名中外，其根并入药。目前在秦岭、大别山等地尚有野生。主产于山东、安徽、浙江、四川、贵州等省，东北、河北、山西、内蒙古、陕西等地有栽培。白芍按产区可分为三大类：产于浙江的称“杭芍”，产于安徽的称“亳芍”，产于四川的称“川芍”。

芍药地下部块状或粗厚;叶基生或茎生，大，互生，羽状或三出复叶或深裂;花大而美丽，单生于枝顶或有时成束，白色;萼片5，宿存;花瓣5-10，但在栽培种中的常为重瓣;雄蕊多数;花盘环状或杯状;心皮2-5，离心发育，结果时变为蓇葖，每个有种子数颗。生于山坡、山谷的灌木丛或草丛中。

《诗经·郑风》中就有“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药”诗句。因多在男女惜别时相赠，故我国古代人民把芍药作为将离草。古代有“牡丹为花王，芍药为花相”的说法，由于芍药具色、香、韵三者之美，历代文人倍加赞颂。芍药分赤芍、白芍，赤芍活血祛瘀，白芍和血养阴，属于祛邪固本的良药。中医药界有一首小诗描述了白芍的外观特点与功效：“白芍条匀两头齐，坚重粉色菊纹细，补血敛阴平肝阳，柔肝止痛用之宜。”

白芍的选购

干燥根呈圆柱形，粗细均匀而平直，长10～20厘米，直径1～1.8厘米。表面淡红棕色或粉白色，平坦，或有明显的纵皱及须根痕，栓皮未除尽处有棕褐色斑痕，偶见横向皮孔。质坚实而重，不易折断。断面灰白色或微带棕色，木部放射线呈菊花心状。气无，味微苦而酸。以根粗长、匀直、质坚实、粉性足、表面洁净者为佳。

根条细瘦弯曲，大小不等，栓皮及须根痕较多，质松，粉性小，断面射线不明显，品质为次。

法半夏为天南星科植物半夏(Pinellia ternata(Thunb) Breit.)的块茎。中国大部分地区均有。主产于四川、湖北、江苏、安徽等地。下面就由小编为大家介绍下法半夏的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

法半夏的禁忌

一切血证及阴虚燥咳、津伤口渴者忌服法半夏，孕妇慎服法半夏。

法半夏的功效和作用

法半夏有很好的燥湿化痰的作用，对于降逆止呕有好处，法半夏也可以消痞散结，一般可以用法半夏来主治咳喘痰多，对于;呕吐反胃有很好的治疗效果，法半夏对于;胸脘痞满头痛眩晕有好处，有些人晚上睡不好，也可以服用法半夏，很多时候法半夏也可以用来治疗瘿瘤痰核和痈疽肿毒。

法半夏可以用来治疗痰多咳嗽，法半夏对于燥而功能化痰的治疗效果特别好，法半夏的化痰作有是更好的。对于脾不化湿有好处，对于聚而成痰的病人特别好，法半夏是一种治湿痰的重要用药。

法半夏特别适合用来治疗痰湿壅滞，对于咳嗽气逆等症特别不钷，法半夏可以和陈皮、茯苓等中药一起配伍来治疗，这样用来治痰多咳嗽是特别不错的，法半夏也可以和贝母配伍应用。

法半夏是一种性温的中药药材，所以说用来治寒痰是特别不错的，可以和白芥子、生姜等一起用，有很好的化痰作用，对于热痰与风痰可以和瓜蒌、黄芩等中药一起来配合使用。对于风痰症也可以和天南星一起使用。

法半夏的食疗配方

1、半夏治湿痰，咳嗽脉缓，面黄，肢体沉重，嗜卧不收，腹胀而食不消化:南星、半夏(俱汤洗)各一两，白术一两半。上为细末，糊为丸，如桐子大。每服五、七十丸，生姜汤下。()

2、半夏治湿痰喘急，止心痛:半夏不拘多少，香油炒，为末，粥丸梧子大。每服三、五十丸，姜汤下。()

3、半夏治喉痹肿塞。用生半夏末 鼻内，涎出见效。

4、半夏治骨鲠在咽。用半夏、白牙，等分为末，取一匙，水冲服，当呕出。忌食羊肉。

5、半夏治痰饮咳嗽:大半夏一斤，汤泡七次，晒干，为细末，用生绢袋盛贮，于磁盆内用净水洗，出去粗柤，将洗出半夏末，就于盆内日晒夜露，每日换新水，七日七夜了，澄去水，晒干，每半夏粉一两，入飞过细朱砂末一钱，用生姜汁糊为丸，如梧桐子大。每服七十丸，用淡生姜汤下，食后服。(辰砂半夏丸)

6、半夏治心下有支饮(呕家本渴，渴者为欲解，今反不渴):半夏一升，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取一升半，分温再服。(小半夏汤)

7、半夏治老人便结。用半夏(泡，炒)、生硫磺，等分为末加自然姜汁煮糊做成丸子，如梧子大。每服五十丸，空心服，温酒送下。 此方名半硫丸。

8、半夏治失血喘急(吐血下血，崩中带下，喘急痰呕，中满宿瘀)。用半夏捶扁，包在以姜汁调匀的面中，放火上煨黄，研为末，加米糊成丸子，如梧子大。每服三十丸，白开水送下。

9、半夏治肺胃虚弱，好食酸冷，寒痰停积，呕逆恶心，涎唾稠粘，或积吐，粥药不下，手足逆冷，目眩身重;又治伤寒时气，欲吐不吐，欲呕不呕，昏瞶闷乱，或饮酒过多，中寒停饮，喉中涎声，干哕不止:陈皮(去白)、半夏(煮)各七两。上二件，锉为粗散，每服三钱，生姜十片，水二盏，煎至一中盏，去滓温服，不拘时候。留二服滓并作一服，再煎服。(橘皮半夏汤)

10、半夏治卒呕吐，心下痞，膈间有水，眩悸者:半夏一升，生姜半斤，茯芩三两。上三味，以水七升，煮取一升五合，分温再服。(小半夏加茯苓汤)

莱菔子，即俗称的萝卜子。民谚有“十月萝卜小人参”的说法，意指吃萝卜好处多多，殊不知，萝卜的种子也同样是一味良药。下面小编为大家整理了莱服籽的功效与作用，希望大家能够喜欢。

莱服籽的应用

食积气滞证。本品味辛行散，消食化积之中，尤善行气消胀。常与山楂、神曲、陈皮同用，治食积气滞所致的脘腹胀满或疼痛，嗳气吞酸，如保和丸(《丹溪心法》);若再配白术，可攻补兼施，治疗食积气滞兼脾虚者，如大安丸(《丹溪心法》)。

咳喘痰多，胸闷食少。本品既能消食化积，又能降气化痰，止咳平喘。尤宜治咳喘痰壅，胸闷兼食积者，如《食医心镜》单用本品为未服;或与白芥子、苏子等同用，如三子养亲汤(《韩氏医通》)。

祛黄褐斑。

黄褐斑，中医称为“黧黑斑” 、“肝斑”等。此病多因忧思抑郁引起肝脾不和，进而导致血少不华、气滞痰阻、污浊之气上熏于面所致。莱菔子气味甘辛，有调和脾胃、升降气机、消食化积之作用，通过“祛痰癖、化积滞、散淤血”而达到祛斑效果。药理研究表明：莱菔子所含的黄酮类物质是一种有效的自由基清除剂，能消除面部色素沉着，还能使面部皮肤滋润、柔嫩。

方法：莱菔子用文火炒，炒至略焦且闻有香气时取出，稍冷时去皮取仁，碾碎。饭前冲服，每日2—3次，每次6—9克，1个月为1个疗程，可连服2—3个疗程。据临床报道，83位患者曾试用此法，治愈28人(色素沉着全部消退)，显效42人(色素沉着消退50%以上)，好转13人(色素沉着消退50%以下)，总有效率达100%。

治老年习惯性便秘。

老年习惯性便秘一般用润汤通便类药物治疗，但不宜长期使用。人到老年，精血渐衰，脏腑功能减弱，津液亏乏，导致大肠失濡，传化无力而发便秘，属“津枯便秘”之列。近年临床采用单味炒菔子30克煎服，每日1剂，治疗老年习惯性便秘获得满意效果。

据《本草纲目》记载：炒莱菔子有“下气定喘，治痰、消食、除胀、利大小便”等功用。另外，炒莱菔子含有丰富的油脂，油脂本身就有养阴益气，润肠通便之功能，所以治疗老年习惯性便秘会有良效。

莱服籽的功效和作用

抗菌解毒

每个人的身上都会含有隐形的细菌与毒素，所以才会导致有疾病的出现。莱菔子所含的成分称为莱菔素，对于葡萄球菌秘大肠杆菌即有显着抑制作用，且可影响各种植物种子发芽，莱菔素于体外与细菌外毒素混合后有明显的解毒作用，能稀释至1：1600时尚能降低白喉毒素的皮肤坏死作用。

促进肠胃

有些人对于食物特别挑剔，因为乱吃东西很容易会造成肠胃不适。用莱菔子作为炮制，能使离体兔肠的收缩幅度增高，对抗肾上腺素对肠管的抑制作用.使胃幽门部环行肌紧张性和收缩幅度增高.炒莱菔子对小鼠小肠有明显的推进作用;三种制剂对小鼠胃排空均有抑制作用，增强肠胃的抵抗作用，并且有效促进肠胃的正常活跃度。

治疗便秘

肠胃不适者也容易造成便秘，特别是老年人，老年人的身体功能性相对来说会比较不灵活，严重的时候，会连大小便都觉得困难。服用莱菔子，能消食顺气，转不伤气，荡积滞以通便的，可以通过炒莱菔子的制作方式，改善便秘情况。

降压

莱菔子也有专用的注射液，注射莱菔子能有效降肺、体动脉压强度与酚妥拉明基本相等，特别是高血压人群，采用持续微量静脉注射能抑制急性缺氧导致的肺动脉高压，同时减少降低体动脉压的副作用。

镇咳、祛痰

能治疗人体血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化，提示在治疗冠心病方面也可能有一定作用。

莱菔子的副作用

1.气虚者不适合服用莱菔子，气虚患者如果服用莱菔子容易影响消化系统的功能性问题，严重的情况下，会导致胃痛不适，这属于莱菔子的副作用。

2.不宜过量服用。适量、针对性地服用莱菔子是能够发挥到莱菔子的药用价值，有利于身体的健康，但是如果长气过量服用，莱菔子是会带出轻微的毒性，从而影响到身体器官的功能。只有在服用过程多注意药理的作用，才能将药材发挥到最大的原有作用。

樱桃成熟期早，有“早春第一果”的美誉。樱桃色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，大如弹丸，小似珠玑，水汪汪，亮晶晶，非常诱人。下面就由小编为大家介绍下樱桃的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

樱桃的食用方法

1.樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

2.樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。

樱桃的基本介绍

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，我国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培，夏初果实成熟时采收，洗净鲜用。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。

樱桃的功效和作用

1.补血

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2.防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿、杀虫

樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.收涩止痛

民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃的选购

樱桃要选大颗、颜色深有光泽、饱满的、外表干燥、樱桃梗保持青绿的。避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。一般的加州樱桃品种颜色较鲜红，吃起来的口感比较酸，比较好吃的则是暗枣红色的樱桃。

樱桃的存储

樱桃不宜保存，最好用保鲜袋装盛，放在冰箱冷藏室内，大概克保存四天，切忌将洗完的樱桃再放入冰箱，否则很容易坏掉。

樱桃洗干净后，可放置在餐巾纸上吸收残余水分，干燥后装入保鲜盒或塑胶袋中放入冰箱中。

樱桃的营养价值

1.在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。下面小编为大家整理了蔓越莓的功效作用，希望大家能够喜欢。

蔓越莓的食用方法

1. 用来做蔓越莓酱

蔓越莓果酱的味道最好不要太甜，要突出其自身的酸味，这样在搭配其他的美味佳肴的时候才能充分发挥蔓越莓的口感。蔓越莓酱的制作方法非常的简单，你可以在市场或者超市购买新鲜的蔓越莓，也可以购买冷冻的蔓越莓。准备12盎司的新鲜或者冷冻的蔓越莓，将一半的蔓越莓放入一个大碗中，再将剩下的一半蔓越莓放入一个小的炖锅中。在炖锅中加入一杯糖、一个橘子的橘皮碎和两汤匙的水或者橘汁，用小火煮。不断的搅拌，直至蔓越莓变软，糖充分地溶解，这个过程大约需要十分钟。将火调到中高或，继续煮至蔓越莓果肉破裂，大约需要10分钟。再将火调至小火，加入另一个碗中的蔓越莓。如果你想要甜一些，可以加入更多的糖。或者根据自己的喜好，加入一些盐和胡椒粉调味。等制作好的蔓越莓酱晾凉以后，就可以直接食用。做好的蔓越莓要放在干净的密封容器中，放入冰箱保存。喜好其他味道蔓越莓酱的人，还可以尝试下橘味蔓越莓酱、传统蔓越莓酱等其他的食谱。

2. 用来做早餐

早餐是一天中最重要的一餐，一顿健康、美味的早餐能够唤醒你休眠的身体，让你在新的一天充满精神和能力。蔓越莓椰子奶昔就是最适合用来为身体提供能量的一种早餐饮料。或者你也可以用自制的蔓越莓南瓜面包搭配茶或者咖啡，来作为一天美好的开始。或者，你可以试试用南瓜薄煎饼和蔓越莓枫糖糖浆相搭配，甜味和酸味恰到好处地中和在一起，不断刺激着你的味蕾。

3. 放在沙拉中

沙拉是一种非常营养健康的饮食方式，可以说最大程度地保留了原料的营养。蔓越莓也是制作沙拉的绝妙配料，不仅可以让沙拉的色彩变得更加的鲜艳，还可以让其口感变得更加丰富。你可以用苹果醋来搭配苹果蔓越莓芝麻菜茴香沙拉。芝麻菜的香味、蔓越莓的酸味和茴香的独特味道能够很好的搭配酸甜可口的苹果醋，在配上一些酸奶，简直是让人欲罢不能。沙拉的制作非常简单，先将6杯的芝麻菜和1个茴香切碎放入碗中。再将一个大的苹果切碎，放入碗中，加入四分之一杯的蔓越莓干。然后，将三汤匙的苹果醋和两汤匙的蜂蜜、三分之一杯的橄榄油、一小撮粗盐和胡椒粉放入沙拉中，搅拌均匀即可食用。

4. 搭配全谷物食品

我们都知道，全谷物食品是对身体非常有益的食品。但是一般来说，全谷物食品的口感都不是太好。所以需要搭配一些水果来食用，新鲜的蔓越莓就可以让全谷物食品的味道变得更丰富。你可以用蔓越莓酱搭配全谷物面包来吃，或者是用新鲜的蔓越莓搭配全谷物麦片。

5. 用来制作甜点

蔓越莓味道酸甜可口，非常适合用来制作各种甜点。如果用蔓越莓制作水果馅饼的话，最好用燕麦做馅饼外壳，这样制作出来的水果馅饼比用面团做外壳的水果馅饼要更加健康、营养。首先，烤箱预热至400摄氏度。在一个碗里，加入两个切碎的梨子、两个切碎苹果、两杯新鲜蔓越莓、四分之一杯细砂糖、两茶匙橘子汁、一茶匙新鲜橘子皮屑、一茶匙肉桂粉、二分之一茶匙多香果香料粉、一小撮盐、一汤匙鹰嘴豆粉和一茶匙香草香精搅拌均匀。

在另一个碗中，将一杯的无麸质燕麦、二分之一杯的杏仁碎、四分之一杯的鹰嘴豆粉、一小撮盐、三汤匙枫糖浆和两汤匙的软化的黄油或者植物油混合混匀，倒入圆形烤盘中。这样制作出来的饼底，口感会比较酥脆、厚重。然后将准备好的水果混合物倒在饼底上，用抹刀将水果酱抹平整。放入烤箱烘焙25-30分钟，知道饼底变得金黄，水果酱有些冒泡即可。烤好后，从烤箱中取出，静置冷却10分钟即可食用。

蔓越莓的功效和作用

1.可预防妇女常见的泌尿道感染问题

每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2.降低胃溃疡及胃癌的发生率

蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

3.美容养颜

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

4.抗老化、避免老年痴呆

蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠，尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里，想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难，而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。

5.减少心血管老化病变

在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来保护心血管健康

蔓越莓的食用禁忌

1、 痢疾，肠炎，胆石症，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，脑炎，中风，肾功能衰竭，痛风，呼吸系统疾病，男性疾病，妇科疾病，传染性疾病，五官疾病

2、 久病体虚人群

3、 气郁体质，阳虚体质，瘀血体质

4、 脾胃久虚者少食。

莲心是一种营养保健功能非常好的中药，它的功效与作用是什么呢？有哪些食用禁忌？下面就由小编为大家介绍下莲心的功效和作用还有禁忌，希望可以帮到大家哦。

莲心的药理作用

⑴降压作用 莲子心水煎剂对麻醉猫有降压作用。已发现其降压有效成分为莲心碱和甲基莲心碱。莲心碱除外的非结晶部分(Nn-9)对麻醉猎静脉注射1～2mg./kg可降低原血压水平约 50%，维持2—3h，但对兔并无降压作用;结晶部分降压作用短暂，改变成季铵盐(甲基-莲心碱硫酸甲酯季胶盐)麻醉猫静注(1～2mg/kg)和麻醉狗静注(0.1～0.2mg/kg)，均产生强而持久的降压作用。甲基莲心碱给麻醉大鼠静注1.5mg/kg或6mg/kg,lmin后平均血压(M处)下降28～50%及50～84%,1.5mg/kg组经1h后MAP逐渐回升接近正常水平，6mg/kg则持续时间更长。甲基莲心碱经大鼠十二指肠给药30mg/kg也有明显降压作用，60m%起效，100～180min后平均动脉压(MAP)下降值稳定在35%左右，在相应时间内心率无明显变化。甲基莲心碱对肾性和醋酸去氧皮质酮(DOCA)盐型高血比大鼠也均有明显降压作用。麻酵猫和清醒家免静注甲基莲心碱也均使血压明显下降。说明甲基莲心碱对不同动物，不同给药动物都有降压作用。

⑵抗心律失常作用 甲基莲心碱具有较广泛的抗心律失常作用、5mg/kg静注能对抗肾上腺素引起的家兔心律失常，提高家兔心室电致颤闻，效果与奎尼丁相似;对乌头碱致大鼠心率失常和毒毛花苷致豚鼠心律失常以及对结扎大鼠动脉复灌引起的心律失常，静注5mg/kg甲基莲心碱均有拮抗作用，效果强于同剂量的奎尼丁;对电刺激丘脑下区诱发的大鼠心率失常，静注5mg/kg甲基莲心碱或奎尼丁均有显著预防作用，但以0.5mg/kg脑室内注射，甲基莲心碱有效而奎尼丁无效，说明其抗心律失常作用有一定中枢机制参与，而奎尼丁则否、甲基莲心碱抗心律作用的强度，以药物使乌头碱致心率失常用量增加 50%时的剂量为指标，甲基莲心碱静注为3.1mg/kg，奎尼丁为18.5mg/kg，较奎尼丁强6倍。甲基连心碱的抗心律失常作用可能与其降低心肌自律性、兴奋性及延长不应期有关，电生理研究还证明这一作用与甲基莲心碱抑制Na、K、Ca的跨膜转运有关。

⑶毒性 甲基莲心碱静脉注射对小鼠的LD50为26mg/kg左右，约为奎尼丁的1/2。

莲子心的禁忌

一般人群均可食用，无副作用

适宜体质虚弱,心慌,遗精者，失眠多梦食用;适宜慢性腹泻，脾气虚之人食用;适宜癌症及化疗后的病人以及脾 肾亏白带过多的妇女服用。

莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食.

失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。从临床应用上看， 莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。

莲心的功效和作用

滋养补虚,止遗涩精：莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品，对于久病,产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

清心除热，主治因温病所致的高热，烦躁不安，神昏谵语等症，可配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用。

明显的降血压作用，且降低舒张压的作用明显大于收缩压，可能与其直接扩张血管平滑肌有关;

止血，主治因血热所致的出血，如鼻衄、吐血及妇女崩漏等症，常配伍生地、茅根、犀角等服用。

强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

能明显抑制血小板的聚集，减少血栓的形成，并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。这就难怪，莲芯对心血管系统具有较强的活性，而且擅长清心泻火，除烦消暑，尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。

涩精，主治因肾虚所致的滑泄遗精等症，配伍桑螵蛸、沙苑子、金樱子等服用。

扁豆，一年生草本植物，嫩荚是普通蔬菜，种子扁平，为白色或紫色，它还可入中药，有祛暑、健脾等作用。下面就由小编为大家介绍下扁豆的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

扁豆的附方

治脾胃虚弱，饮食不进而呕吐泄泻者：白扁豆一斤半(姜汁浸，去皮，微妙)，人参(去芦)、白茯苓、白术、甘草(炒)、山药各二斤，莲子肉(去皮)，桔梗(炒令深黄色)、薏苡仁、缩砂仁各一斤。上为细末，每服二钱，枣汤调下，小儿量岁数加减服。(《局方》参苓白术散)

治霍乱：扁豆一升，香薷一升。以水六升煮取二升，分服。单用亦得。(《千金方》)

治消渴饮水：白扁豆浸去皮，为末，以天花粉汁同蜜和丸梧子大，金箔为衣。每服二、三十丸，天花粉汁下，日二服。忌炙煿酒色。次服滋肾药。(《仁存堂经验方》)

治水肿：扁豆三升，炒黄，磨成粉。每早午晚各食前，大人用三钱，小儿用一钱，灯心汤调服。(《本草汇言》)

治恶疮连痂痒痛：捣扁豆封，痂落即差。(《补缺肘后方》)

治霍乱吐利：用扁豆、香薷各一升，加水六升煮成二升，分次服。

治赤白带下：用白扁豆炒为末，每服二钱，米汤送下。

治堕胎中毒(妊妇服草药堕胎，引起腹痛)：用生白扁豆，去皮，研为末，米汤送服一匙。

治中砒霜毒：用白扁豆生研，加水绞取汁饮服。

治血崩不止：用白扁豆花焙干为末。每服二钱，空心服，炒米煮汤加盐少许送下。

扁豆的功效和作用

抗菌、抗病毒作用。

100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。

对免疫功能的影响。

20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。

祛暑。

扁豆功能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。

健脾。

扁豆味甘入脾胃经，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。用于脾虚有湿所致的体倦乏力，食少便溏中泄泻，与人参、白术同用，以加强健脾化湿之力，如参苓白术散。用于妇女脾虚带下、体倦乏力，可与白术、乌贼骨同用。

降血糖。

扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用。

预防便秘。

膳食纤维可促进肠壁蠕动，有预防便秘之功效。扁豆富含膳食纤维，因而是便秘病人的理想食品。

预防营养缺乏。

扁豆中含锌量较高，而锌能有效促进机体的生长发育，并能增强造血功能。扁豆含钠量低，适合高血压、高脂血症、心脏病、肾炎等病人食用。经常适量食用扁豆，可使人体得到多种营养素，防预各种营养素缺乏疾。

抗癌防癌。

扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，并可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的效果。

黄花为百合科、萱草属多年生草本宿根植物的花蕾，四川的一种调味配料蔬菜，花期8月，采摘期因品种不同而不同。下面就由小编为大家介绍下黄花的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

黄花的适用人群

孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用;

患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食。

黄花的特性：

1、根：黄花菜的根系可分为肉质根和纤细根两类。肉质根又可分为纺锤根和圆柱根。

2、茎：黄花菜的茎可分地上花葶(假茎)和地下根茎两部分。花葶长约80-130Cm，上端有4-6个分枝，分枝长9-15Cm，每个花葶上有15-60朵花蕾。地下根茎也叫短缩茎。

3、叶：黄花菜的叶条形或剑形，基出，互生二列，10-20片不等。平行叶脉，叶子背面呈龙骨状突起。半对折，切面呈“V”字形。宽1.5-5.5Cm，长20-100Cm。

4、花：黄花菜的花蕾长约13-15Cm。其筒部长3-5Cm，花被二轮6片，外三片绿黄色或带褐尖，内三片淡黄色。雄蕊6枚，三强三弱。花药随品种不同为黄色、褐色或柴紫色。复雌蕊一枚，长于雄蕊，三心皮，上位花，中抽胎座，胚珠倒生，常异花授粉。

5、果实：黄花菜的蒴果，长圆形有棱，长约1.5-2.0Cm，直径1Cm左右。果实三心室，每室可成熟3-6粒种子，每个果实可成熟6-18粒种子。

6、种子：黄花菜的种子成熟后黑色，有光泽，呈不规则棱形、光滑。干燥后有皱褶，凹凸不平。千粒重20克

黄花菜的食用方法

新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。

黄花菜菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、汆汤或做配料。

不宜单独炒食,应配其他食料。

另外应选用冷水发制的较好。

黄花的功效和作用

中医认为黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;

主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。

用于尿频、尿急、血尿、泌尿道结石等疾病的治疗。

黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,它对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。

黄花菜因含有冬碱等成分,又具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、茎、叶、根都可入药。用其根端膨大体炖肉或炖鸡,对治疗贫血、老年性头晕等,具有较好的效果。

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。下面就由小编为大家介绍下椰子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

椰子的食用方法

椰子番茄鱿鱼汤

原料：鱿鱼300克，椰子肉200克，番茄400克，黄油15克，黄、红彩椒各半只，奶油30克，盐3克，黑胡椒粉5克，蒜末5克

做法：

(1)鱿鱼去掉黑膜，切块，入开水汆汤后备用;

(2)番茄用食物料理机打成泥备用;

(3)热锅熔化黄油，爆香蒜末;

(4)加入番茄泥翻炒2分钟;

(5)加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚;

(6)最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒，再煮5分钟，加盐调味就可以了。

椰子糯米蒸鸡饭

原料：粳米100克,鸡肉150克,椰子肉(鲜)100克

做法：

将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。

海南椰鸡汤

原料：椰子1只，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许

做法：

(1)鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁，椰肉切块。

(2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。

椰子的功效和作用

补益功效

当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著。

止咳化痰

椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。

杀虫消疳

椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品,，可令人血液通畅，肌肤红润。

治便秘

常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用，尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

预防多种疾病

椰子水促进肾脏和膀胱功能。此外，吃椰子还有助于预防和治疗胀气，便秘，溃疡，以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症，溶解肾结石，减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。

利尿消肿

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

改善口腔溃疡

椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性，还能在口腔内形成化学性阻挠层，有助于维护伤口，让口腔溃疡得到恢复。

金樱子是常见的一种中草药，但是认识它的人并不是很多。因此很少有人知道金樱子的功效与作用是什么?下面就由小编为大家介绍下金樱子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

金樱子营养成份

金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。

据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。

金樱子的食用方法

1、金樱子黑豆酒

材料：米酒120克，黑豆60克，金樱子30克，鸡蛋两个。

做法

将金樱子、黑豆、鸡蛋置沙锅中，加清水适量，用文火煮至鸡蛋熟后，取出鸡蛋去壳，再加入煮10——20分钟即可。服时加米酒，吃蛋饮酒，每天3次。

功效：养血温经，主治舌质淡而苔薄白、大便稀溏、小便清长、腰酸无力、小腹绵绵作痛。

2、樱子鲫鱼瘦肉汤

材料：500g鲫鱼、200g猪扒肉、80g金樱子、适量盐、适量红枣、适量油。

做法

1、金樱子，红枣，先浸泡下

2、鲫鱼先用厨房纸擦干水，油烧热放入鲫鱼小火煎一面

3、一面煎好后翻另一面继续小火慢煎

4、煎好的鲫鱼，多余的油倒出来，加开水，煮滚

5、换成煲汤的汤锅，放入猪扒肉

6、煲两个小时后，关火加盐调味

功效：金樱子有固精缩尿，涩肠止泻，鲫鱼益气健脾，一起煲汤的作用补肾固涩。

主治

1.用于肾虚不固、膀胱失约所致的遗精、滑精、遗尿、尿频、带下等。

2.用于久泻久痢。

禁忌：有实火、邪热者忌服。

3、金樱子糯米粥

材料：糯米100克，金樱子30克、蜂蜜适量。

做法

1.金樱子剖开取仁，洗净、捣碎;糯米淘洗干净，放入清水中浸泡24小时，捞出沥干备用。

2.锅点火，加入适量清水，先下入金樱子煮约20分钟，过滤去渣，再放入糯米用旺火煮沸，然后改用小火续煮至粥将成，再加入蜂蜜调好口味，即可出锅装碗。

加入适量清水

功效：固精涩肠，缩尿止泻。

4、金樱子粥

材料：金樱子，水，粳米。

制法

每次取金樱子10~15克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米或糯米100克，再加水600毫升，煮成稀粥。每早晚温热服食，5--7天为一疗程。

提示：本粥在病人感冒期间或发热时不宜食用。

金樱子的功效和作用

1、抗菌消炎

近年来研究发现，金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等，可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。

2、固精缩尿，涩肠止泻

金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等，既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多，又能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。

3、止咳平喘，抗痉挛

金樱子具有止咳平喘的作用，而现代科学又表明，金樱子还可以防止胃肠以及气管的痉挛。

4、缩尿止遗

金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙，具有制约膀脱括约肌，延长排尿时间间隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治疗遗尿及小便频数之症。

5、降血脂

金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等，能降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化症。

续断原名“还魂丹”，它是一味补肝肾、续筋骨的常用药，之所以名曰“还魂丹”，是传说用它有起死回生的奇迹。下面就由小编为大家介绍下续断的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

续断的禁忌

初痢勿用，怒气郁者禁服。

续断的功效和作用

对免疫系统的影响。

川续断根的热水提 取物中存在着抗补体多糖和具有免疫调节活性的高分子量活性成 分。

促进骨损伤愈合。

续断水煎液及其总皂甙粗提出物均有明显的促进骨损伤愈合 的作用，机理可能是该药能促进骨折断端毛细血管的开放量，改 善局部血循环，促进血肿的吸收、机化，促进软骨细胞增生，加速各 型胶原的合成、改善胶原的结构和排列、从量和质两个方面影响骨 折愈合中胶原的合成，促进骨折愈合。

抗菌作用。

川续断挥发油(萜类种类较少，酚类化合物种类较多)对金黄色 葡萄球菌有较强的抑菌能力，动物实验表明具有明显的生理活 性。

抗炎作用。

实验表明，续断对于一般炎症及其引起的肿痛有一定的缓解作用。

抗衰老作用。

动物实验表明，服用续断具有延缓衰老的作用。 川续断和VE对淀粉样前体蛋白在神经元的过度表达有明显 的抑制作用，并可以改善大鼠学习记忆力。

治抗维生素E缺乏症。

经小白鼠和鸡试验，证明续断有抗维生素E缺乏症的作用。

止血、镇痛作用。

对痈疡有排脓、止血、镇痛、促进组织再生的作用。

关于治疗风湿病。

本药对于各种风湿病，关节酸痛，不论是外感，或是内伤，都能使用。只是配伍药不同。对于类风湿关节炎、骨关节炎，川断并不能止其疼痛，在控制炎症肿痛的基础上，早期使用川断与接骨木，可以保护骨质。

关于治疗肾病。

我们临床上将杜仲、川断、接骨木、落得打同用，治疗慢性肾炎、慢性狼疮性肾炎之蛋白尿有一定的效果。腰酸腰痛的症改善较快，3个月以后部分病人的尿蛋白会逐渐下降。

续断的食用方法

续断杜仲煲猪尾

材料：

猪尾(400克)，杜仲(30克)，续断(25克)，盐(2克)。

做法：

(1)将续断、杜仲洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。

(2)再将猪尾去毛洗净，与药袋一同放入沙锅内，加水适量。

(3)用武火煮沸，再用文火煎熬40分钟，以猪尾熟烂为度。

(4)最后加入精盐调味。

续断炖羊腰

材料：

羊腰子250克，续断15克，料酒10克，姜5克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油25克。

做法：

(1)将续断润透，切薄片。

(2)羊腰洗净，切开，除白色臊腺。

(3)姜切片，葱段。

(4)将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内，加水置武火烧沸。

(5)用文火炖煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。

灸甘草是利用甘草炮制加工而成，具有一定的香味，最重要的是它对人体健康的帮助很大，具有很强的功效和作用。下面就由小编为大家介绍下灸甘草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

灸甘草是什么

本品为类圆形或椭圆形切片，表面红棕色或灰棕色，微有光泽，切面黄色至深黄色，形成层环明显，射线放射状。质稍粘。具焦香气，味甜。

炙甘草，以生甘草用蜂蜜按100：25炒至甘草呈金黄色，放在纸上不粘纸即成。蜜炙甘草性温，有甘温助脾而补中益气和胃、缓急止痛之功。现代研究，甘草含有甘草甜素、甘草次酸、甘草多糖等多种化学成分，具有抗炎及抗变态反应作用，可调节机体免疫功能，抗肿瘤和止痛作用。实验研究表明，炙甘草抗惊厥、止痛作用优于生甘草。炙甘草对抗氯化钡诱发大鼠心律失常作用也优于生甘草l_2]。而生甘草经蜜炙后甘草酸损失20%，可避免生甘草引起的假醛固酮症。同时，甘草甙的含量略有升高，甘草甙是甘草补气作用的活性成、分。现代的药理实验，印证了用炙甘草配人参、白术、茯苓组成的四君子汤补中益气、健脾养胃的药理作用。也给炙甘草汤治疗心律失常重用炙甘草提供了药理依据。实验证实炙甘草配白芍，可酸甘化阴，对缓急有协同作同。从以上的药理实验可以说明，甘草经炒后其功效与生甘草是有差别的。

灸甘草味甘，性平，无毒。治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍气力，解毒，久服轻身延年。生用泻火热，熟用散表寒，去咽痛，除邪热，缓正气，养阴血，补脾胃，润肺。生灸甘草，长于清火，以清热解毒，润肺止咳力胜。用于痰热咳嗽，咽喉肿痛等。炙灸甘草，长于温中，以甘温益气，缓急止痛力强。用于脾虚胃弱，心悸脉结代等。粉灸甘草，善治尿道痛，尿路淋，生草节宜消肿毒、利关节;粉灸甘草，偏重清内热，泻心火。同是一物，其炮制所不同，则功效主治亦别。

用于心气虚、心悸怔忡、脉结代，以及脾胃气虚、倦怠乏力等

前者，常与桂枝配伍，如桂枝灸甘草汤、炙灸甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。

灸甘草的功效和作用

1、阴阳并调，主治伤寒病后或重病恢复期阴血不足，血不荣心，虚羸少气，心慌心悸，虚烦少眠，大便干涩，舌质略红少苔，脉象结代不整。

2、补阴为主的功效，清代柯琴《伤寒来苏集·伤寒附翼》指出“生地为君、麦冬为臣、炙甘草为佐，大剂以峻补真阴，开来学之滋阴一路也。”清代田宗汉《医寄优阴论》也认为本方是“滋阴之祖方”。

3、气血双补的功效和作用，以《注解伤寒论》为代表，认为炙甘草汤的功效当为气血双补，“益虚补血气而复脉”。

4、补血为主的功效，以清代唐容川为代表的一派医家认为炙甘草汤是“补血之大剂”。

现代研究，炙甘草含有甘草甜素、甘草次酸、甘草多糖等多种化学成分，具有抗炎及抗变态反应作用，可调节机体免疫功能，抗肿瘤和止痛作用。因此炙甘草的主要功效是和中缓急，润肺，解毒，调和诸药。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心动悸，脉结代，可解附子毒。

灸甘草的禁忌

炙甘草的毒副作用较小，但若长期大量服用，可引起水肿，血压升高及血钾减少等症状并有脘腹胀满，纳呆等消化障碍。因此，偶尔泡一泡水喝可以，不宜长期大量使用。

石斛，又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。下面就由小编为大家介绍下石斛的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

石斛的食用价值

石斛茶

配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。

制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。

功效：养阴清热，生津利咽。

用法：每日1剂，代茶频饮。

石斛玉米须茶

配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。

制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。

功效：养阴清热利尿

用法：不拘时频饮。

白芍石斛瘦肉汤

配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。

制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。

功效：益胃养阴止痛。

用法：饮汤食肉。

服用石斛的注意事项：

1)石斛性微寒，对于脾胃虚寒对的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合比较适合胃火盛的宝宝服用。

2)石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃，可能会引起消化不良;

3)由于石斛偏于滋腻，对于感冒初期的人，服用后不利于感冒的治疗。

石斛的功效和作用

1.养肝护肝：《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，厚肠胃。本经补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。轻身延年。别录益气除热，治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，补肾益力。权壮筋骨，暖水脏，益智清气。日华治发热自汗，痈疽排脓内塞。

铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快。

‍‍‍‍‍‍‍2.滋阴养颜：石斛“脂膏丰富，滋阴之力最大”，铁皮石斛归经全面，容易被人体吸收，并能濡养全身，让身体各脏器运转自如，肌肤饱满润泽，气血通畅充足，经过一段时间滋养后，能让女性摆脱更年期的困扰，重新焕发青春的光彩。

3.抑制肿瘤：铁皮石斛的主要成份为石斛多糖(且含量高达22.7%)，并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物，药理研究表明这两种化合物具有抗肿瘤活性，具有抑制癌细胞活性的作用，对肿瘤具有显著的预防和辅助治疗作用。因此，铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗，它能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的的副作用，增强免疫功能，提高生存质量。

4.养肝护肝：肝胆同居右边肋下，胆附于肝叶之间，两者构成表里相合关系，主要表现在共同进行疏泄等方面。