鲍鱼哪种头数好吃(合集20篇)

戚风蛋糕的质地异常松软，若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤，那么戚风蛋糕的体积可能是前者的两倍。你喜欢自己动手做戚风蛋糕?你知道如何做出可口好吃的戚风蛋糕吗?下面就让小编给你介绍一下好吃可口的戚风蛋糕要如何做?

好吃可口的戚风蛋糕做法1

材料

【材料】

A：蛋黄1只、白糖25g、色拉油20ml、低筋面粉40g、盐一丁点

B：红茶茶包1小包、热水40ml、朗姆酒1/2大勺

C：蛋白2.5只、白糖15g

做法

1、A材料中白糖分三次加入蛋黄，每次加进蛋黄都要充分的搅拌糖大约无颗粒状后加色拉油搅拌均匀;

2、B材料红茶用热水浸泡至茶水浓郁，茶水晾凉后加入步骤1的蛋黄中，充分搅拌均匀;

3、加入朗姆酒，搅拌均匀;

4、加入材料B冲茶水后红茶包里的茶叶末，搅拌均匀;

5、低筋面粉与盐过筛，加入步骤4中;

6、充分拌匀至无干粉颗粒;

7、C材料中的白糖，分三次加入蛋白中，打至湿性发泡状态的蛋白霜;

8、分三次加入步骤6的面糊中，充分拌匀，烤箱预热175，烤35分钟，出炉倒扣。

好吃可口的戚风蛋糕做法2

材料

蛋糕：

1：蛋白5个(180克)，白醋1/2茶匙(或者塔塔粉1/3茶匙)，糖1/3杯(71克)。

2：低筋面粉(Cake flour)1/2杯(76克)，泡打粉(Baking Powder)1/3茶匙。

3：蛋黄4个(80克)，玉米油3大匙(38克)，牛奶2.5大匙(33克)，白糖2大匙(28克)。

奶油布丁馅：

4：鲜奶油(Whipping Cream)1/2杯(120克)

5：蛋黄1个，鸡蛋1个，白糖2大匙(28克)。

6：低筋面粉(Cake flour)1大匙(10克)，玉米淀粉(Corn Starch)2茶匙(7克)。

7：黄油2茶匙(大约7克)。

8：牛奶175毫升。

其他：

9：12个大号纸杯蛋糕纸杯。

10：挤花袋。

11：糖粉(Icing Sugar)适量。

1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。

做法

蛋糕：蛋白放入无水无油干净盆里加白醋用搅拌器高速打几分钟，然后加入糖1/3杯再打2分钟至蛋白可以挂在搅拌器上备用。将材料3中的蛋黄，油和牛奶放入一盆里，用同一搅拌器中速打匀，然后放入白糖打匀。2料的面粉和泡打粉搅拌均匀过筛，放入蛋黄牛奶里，中速打1-2分钟均匀无颗粒。将先前打发的蛋白1/3放入蛋黄糊里，用橡皮拌匀。然后将蛋黄糊到入剩余的打发的蛋白里，用橡皮刀从一边兜底，翻拌上来，这步很重要，不要乱搅造成蛋白消泡，重复这个动做至蛋白蛋黄糊拌均匀。蛋糕糊分装到12个大号纸杯蛋糕的纸杯里，将烤盘放入预热至340F/170oC的烤箱内，烤15分钟至便面金黄即可。

奶油布丁馅：鲜奶油放入一干净盆里用搅拌器高速打发，冷藏备用。牛奶放一小锅里中火加热。5料的蛋黄和鸡蛋放1盆里，打散后加糖2大匙搅拌均匀。放入6料的粉再拌匀无颗粒。将煮热的牛奶倒入蛋面糊里拌匀。倒回锅里中小火边加热边搅拌至浓稠，离火加黄油拌匀。用同一搅拌器高速打几分钟至均匀无块粒冷凉。然后拌入打发新鲜奶油。

将奶油布丁馅装入挤花袋里，挤花嘴插入蛋糕里，挤入奶油布丁馅至有稍稍冒出。表面筛上糖粉即可。

好吃可口的戚风蛋糕做法3

材料

戚风蛋糕材料：鸡蛋4个，低筋面粉35克，细砂糖50克(加入蛋白里)，细砂糖20克(加入蛋黄里)，玉米油30克(色拉油)，牛奶30克

香草奶油馅：牛奶200克，细砂糖30克，蛋黄2个，粟粉10克，低筋面粉10克，香草精数滴，动物性淡奶油80ML(方子里是100，因家里只有80)

烤箱中层，上下火180度，约15分钟。

做法

【先来做香草奶油馅】：

1、蛋黄2个用打蛋器打到浓稠，颜色略发白。

2、10克低筋面粉和10克粟粉混合过筛入蛋黄糊里，用打蛋器轻轻搅拌，使面粉和蛋黄糊混合均匀。

3、200克牛奶加30克糖，倒入奶锅里煮至沸腾即离火。

4、把煮沸的牛奶缓缓的倒1/3入做好的蛋黄面糊里，边倒边不停的搅拌，防止蛋黄面糊结块。

5、把第4步搅拌好的蛋黄面糊全部倒回牛奶锅里，搅匀。

6、加入数滴香草精

7、奶锅重新放在炉上，用小火加热，边加热边不停搅拌，直到面糊沸腾。面糊变得浓稠后，立即离火。

8、马上把煮好的蛋乳泥倒入坐在冰水的碗里，并不停地搅拌使蛋乳泥保持细腻光滑的状态。搅拌到蛋乳泥差不多冷却的时候，用保鲜膜盖起来，放在冰箱里备用。

【下面来做北海道戚风】：

1、把4个蛋白分三次加入50细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态，然后放入冰箱冷藏备用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡)

2、在4个蛋黄中加入20克细砂糖，打匀，再加入牛奶和色拉油打匀。

3、筛入低粉，并拌成均匀的面糊。

4、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里，用橡皮刮刀轻轻拌匀，再把拌匀的面糊重新倒回蛋白盆里，继续用橡皮刮刀翻拌均匀。

5、拌好后的面糊应该是浓稠、细腻、均匀的

6、把面糊装入纸杯，6成满即可，千万不要装得太满哈，否则烤的时候面糊膨胀后就会溢出来了。

7、放进预热好180度的烤箱，烤焙15分钟左右，至表面金黄即可出炉。看看，鼓出来了吧。

8、取出后放烤架上放凉，凉了蛋糕中间就回缩，正好可以往里灌馅。

9、这时取80ML淡奶油，打发到可以保持花纹的状态，取出冰镇的蛋乳泥放入打发的奶油里。

10、用橡皮刮刀拌匀，香草奶油馅就做好了。尝一口，嗯，味道好极了!

11、等蛋糕冷却以后，用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部，挤入香草奶油馅，这时蛋糕表面就微微鼓起。拔出花嘴以后，香草奶油馅会在表面稍微溢出一点，形成一个小圆点儿，最后在蛋糕表面撒一些糖粉作装饰就可以了。

好吃可口的戚风蛋糕做法4

材料

鸡蛋4只(中等大小)，细砂糖20克(蛋黄部分用)，细砂糖80克(蛋白部分用)，色拉油3大勺，牛奶3大勺，香草精少许，低筋面粉70克，泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺，柠檬汁1/2小勺

做法

1、4只鸡蛋，将蛋白和蛋黄分开，用两个干净无水无油的盆装好，面粉和泡打粉、盐混合过筛。

2、蛋黄加20克细砂糖用手动打蛋器搅拌到糖溶化，分次加入油和牛奶，边加边搅拌，拌匀后才加下一次，最后加入香草精拌匀，形成蛋黄液。

3、将过筛好的面粉泡打粉等加入蛋黄液，用刮刀切拌到无颗粒的细腻的流动性糊状(如有颗粒，可用刮刀在盆边一点点压碎再拌)。

4、将长帝CKF-25B电烤箱(刚换了个长帝CKF-25B，希望能博一个长帝电脑机，淘宝598大元，没舍得买)温度调到160度，功能调到上下管，定时器打开，开始预热。

5、蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器打到起粗泡后，分三次加入蛋白部分的细砂糖，打到偏干性发泡，即提起打蛋器时，带起的蛋白会有一个尖挺的小三角，形成蛋白糊。

6、分三次，将蛋白糊加入蛋黄面糊中，用刮刀快速轻轻的翻拌均匀，将混合好的蛋糕面糊迅速倒入8寸烤模，放人预热好的电烤箱中下层，定时时间调到35-40分钟，到35分钟的时候，用竹签在中间插一下，如果没有湿粉，就是烤好了，反之还要继续再烤。

7、取出后，迅速倒扣在烤架上以防止回缩。待凉后，如用的是金属模具，用小刀或者抹刀沿着模划一圈，即可脱模。如用的是硅胶蛋糕模，只要给模子按摩按摩，再小心的沿着边将蛋糕和模分离开来就可以轻松脱模了。

看过“好吃可口的戚风蛋糕要如何做”

南瓜可以调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。你喜欢吃南瓜汤圆吗?你知道要怎么做南瓜汤圆吗?现在就由小编来跟大家分享一下南瓜汤圆的好吃做法有哪些?

南瓜汤圆的好吃做法1

南瓜汤圆的材料

糯米粉100克，南瓜泥115克，黑芝麻40克，绵白糖40克，猪油25克

南瓜汤圆的做法

1、南瓜切皮洗净，切成小块。

2、南瓜放入锅上蒸熟，尽量蒸的软些。

3、黑芝麻放入小锅里翻炒出香味。

4、炒好的黑芝麻放入料理机，打碎成黑芝麻粉末。

5、盆里倒入打好的黑芝麻粉末、融化的猪油、绵白糖，搅拌均匀成黑芝麻馅，放入冰箱冷藏20分钟(冷藏后猪油会凝固，这样包的时候馅比较硬不会散，容易包)。

6、蒸好的南瓜捣成南瓜泥(用料理机打成南瓜泥更细腻)。

7、南瓜泥里加入糯米粉(少量多次的加，不需要加水)。

8、用手慢慢揉成光滑的南瓜面团(盆光，面光，手光，干了加点水，湿了加糯米粉)，醒10分钟。

9、取一块小面团(大约18克)，用手按扁。

10、包入黑芝麻馅。

11、收口捏紧，包成汤圆，搓圆。

12、依次包好南瓜汤圆。

13、锅中倒入适量水，烧开后下汤圆。

14、煮开后转中火，汤圆浮起来后再煮三分钟左右即可出锅。

南瓜汤圆的好吃做法2

南瓜汤圆的材料

糯米粉，南瓜，甜酒，食用油，枸杞，冰糖，桂花

南瓜汤圆的做法

1.南瓜小汤圆：糯米粉加蒸熟的南瓜，再加适量的油揉成团，搓成小球，一次可以多做一些冷冻备用

2.南瓜小汤圆加清水煮熟备用，甜酒加水和冰糖煮沸，加桂花，南瓜小汤圆和泡好的枸杞，再次煮沸即可

看过“怎么做出好吃的南瓜汤圆”

南瓜汤圆的好吃做法3

南瓜汤圆的材料

原料：南瓜，糯米面

内馅：黑芝麻碎，花生碎，杏仁碎，核桃仁碎，瓜子仁碎，糖，色拉油(或者黄油，牛油，猪油)

南瓜汤圆的做法

1、南瓜煮熟，与糯米面和好。

2、馅子放在一起搅拌好，注意必须都是熟的，不熟的，就用干锅炒一下。

3、汤圆包好，入锅煮熟。吃吧!就不要炸了，营养过于丰富了。呵呵。

南瓜汤圆的好吃做法4

南瓜汤圆的材料

甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。

南瓜汤圆的做法

1、将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;

2、取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥;

3、锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里;

4、锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊;

5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可。

小诀窍

1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好;

2、也可选择用水煮南瓜，但是南瓜煮的过程中会出水，所以开始不要加入太多的水，煮熟后也要充分捣烂成泥;

3、鲜奶可用牛奶代替，用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷;

4、除了自己做汤圆，偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替，煮好的汤圆浸泡在冰水里，可以使汤圆更Q滑(也可省略浸泡步骤);

5、糯米粉加适量水即成糯米粉水，可以增加南瓜糊的黏稠度，但是注意不要加的太多，以免过于浓稠，口感不佳;

6、最后加盐旨在提味，用量要非常少。

牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。你喜欢自己动手做咖喱牛腩?你知道如何做出可口好吃的咖喱牛腩吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的咖喱牛腩要如何做?

咖喱牛腩好吃做法1

材料

牛腩，综合意式香料，料酒，薏米，日式咖喱块，配菜

做法

1.牛腩过开水后放入高压电饭锅中，加薏米、加水、加意式香料、加料酒，半小时(这一步是基础，为了使牛肉酥软好吃，后面就可以无限发挥了);

2.牛腩连汤倒入锅中，加入日式咖喱块(加配菜的话可以在这一步放入)，边搅拌边加热，等到咖喱汁和牛腩融为一体，整个房子弥漫着咖喱香味的时候，可以吃了!

小诀窍

咖喱的量可以根据个人口味浓淡调整，或者咖喱放少点再加盐，自己喜欢就好。

咖喱牛腩好吃做法2

材料

牛腩3条，市售咖喱块或咖喱酱调料适量，土豆1个，洋葱半个，胡萝卜1根，西兰花少许，姜块，葱段，蒜少许，料酒少许，盐，鸡精

做法

1.所有食材清洗干净，将牛腩切成大块，冷水入锅烧开氽去血水

2.用热水冲淋去牛腩的血水;姜切片，葱切段，蒜剥4-5瓣备用;胡萝卜土豆去皮切成滚刀块;锅中放油烧热后，将胡萝卜土豆用热油煎至表皮收紧变皱至七八分熟

3.将煎好的土豆胡萝卜盛出备用;留底油烧热后，放入姜片蒜块葱段炒香后加入牛腩一起略翻炒，调入适量料酒，加入大量的水，烧开后转小火炖2小时(期间注意水烧干后便继续加热水小火炖煮)

4.2小时后，待汤汁略收干，加入煎过的土豆胡萝卜和洋葱片及西兰花，并将咖喱块切碎一同放入翻炒至熟，加入适量水调节浓稠度，并可再加入适量盐及鸡粉调味即可

咖喱牛腩好吃做法3

材料

牛腩一斤，胡萝卜两根，土豆一个，洋葱半个，咖喱块三块，椰浆30毫升(约2汤匙)，葱，姜，料酒

做法

1.准备材料

2.牛腩切成小块，用流动的水反复冲洗干净，至无血水渗出。锅中水烧开，冷水入锅，烧开后再煮两分钟(不要盖盖子)。捞出，用水冲洗干净沥干备用

3.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱剥去表皮，切块

4.锅子烧热，倒入油，油热倒入步骤3的蔬菜块，保持中火不断翻炒至胡萝卜和土豆表面收紧边缘有些焦黄，盛出备用

5.用锅中余油，爆香姜片和葱段

6.倒入焯水沥干的牛腩块，中大火不断翻炒两分钟左右

7.往锅中加入足量水，烧开，撇去浮末，加入一汤匙料酒

8.烧开后转小火，盖上盖子焖煮两个小时

9.开盖，加入步骤4炒好的蔬菜块，加入三块咖喱块，搅拌煮开，加盖再焖煮10分钟

10.开盖，加入30ml椰浆，搅拌均匀后，试味，如果淡可以适当加些盐，调整好味道，即可出锅

咖喱牛腩好吃做法4

材料

牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克

做法

1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。

2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。

3.牛腩炖至熟透备用。

4.洋葱，胡萝卜，土豆，切块洗净。

5.起锅烧热放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒均匀。

6.加入适量的牛肉高汤。

7.加盖焖煮片刻至土豆熟。

8.加入煮熟的牛腩。

9.放入咖喱块煮至融化。

10.小火继续煮5分钟即可。

小编推荐：牛腩的选购

新鲜牛肉，肉质较为坚实，并呈大理石纹状;肌肉呈棕红色，脂肪多为淡黄色，也有深黄色;筋为白色。选购时，挑选牛肉表面有光泽，肉质略紧且有弹性，气味正常，为新鲜牛肉;若牛肉为深紫色并发暗，表面有粘性粘手，或发霉，有异常味，则表明牛肉不新鲜。

咖喱鸡肉饭是一道以鸡肉和咖喱为主要材料制作而成的一道菜品。咖喱能辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管。你喜欢自己动手做?你知道如何做出可口好吃的咖喱鸡肉饭吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的咖喱鸡肉饭要如何做?

好吃的咖喱鸡肉饭做法1

咖喱鸡肉饭材料

洋葱75克，鲜香菇50克，花生油25克，料酒10克，生抽10克，姜片少许，盐少许，胡萝卜100克，土豆150克，百梦多咖喱2块，鸡腿肉200克

咖喱鸡肉饭做法

1.准备用料之前先把大米饭蒸好，米饭里最好加上一大把玉米粒，蒸出来的饭口感好有营养，当然不加也行;

2.将鸡腿肉剔下来(一根鸡腿大约200克左右)洗净切成小块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右;

3.上海好侍百梦多咖喱，超市有售;

4.土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱、鲜香菇洗净切小块，咖喱2块;

5.炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡肉煸炒至变色;

6.放入洋葱炒几下接着放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒一会;

7.倒入开水或清水，刚刚没过食材为好。大火烧开转中火，煮一会感觉食材熟透后放入咖喱块。转小火用铲子不断搅拌，加快咖喱的溶解，以免糊底。一定要尝一尝滋味，如果淡就再加一点盐。待汤汁变浓稠即可。

好吃的咖喱鸡肉饭做法2

咖喱鸡肉饭材料

原料：鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜

辅料：盐、鸡精、咖喱块

咖喱鸡肉饭做法

1、鸡胸肉洗净切丁，土豆、胡萝卜洗净去皮切小块，洋葱切小块(适中块就好)

2、水烧开将鸡丁焯水，捞出控干备用。

3、炒锅生火放适量油，待油温约八成热放入胡萝卜翻炒，依次放入土豆、洋葱继续翻炒，最后放入鸡丁，加凉水(水量刚好没过)大火烧开十分钟关火。

4、开盖分散放入咖喱块搅拌至咖喱完全溶解后，再开小火烧五分钟即可。

好吃的咖喱鸡肉饭做法3

咖喱鸡肉饭材料

肉：，牛肉，猪肉，鸡肉，菜：，土豆，胡萝卜，洋葱，料：，食用油，盐，咖喱粉

咖喱鸡肉饭做法

1.锅里放油，炒肉。

2.放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐)。

3.菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。

4.菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味)，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。

5.继续煮上5分钟。

6.米饭另做，浇上菜和汤。

看过“好吃的咖喱鸡肉饭要如何做”

好吃的咖喱鸡肉饭做法4

咖喱鸡肉饭材料

米饭二碗，鸡胸肉100克，土豆100克，红萝卜半根，洋葱半只，青椒半只，适量的咖喱、淀粉3克。

咖喱鸡肉饭做法

1. 先将鸡胸肉、土豆、红萝卜、青椒、洋葱半只洗净或去皮后切成丁备用。淀粉加入适量的水将其溶化。

2. 锅内倒入适量的食油开中火，锅热后按顺序倒入红萝卜、鸡胸肉、土豆翻炒，加入适量的黄酒，加入青椒、洋葱翻炒，然后加入适量的水，要沫过食材，盖上锅盖焖煮。

3. 菜烧熟后加入适量的咖喱粉、盐继续煮沸，将汤汁烧到开始浓稠，倒入水淀粉及味精、胡椒粉拌匀即可。

4. 将熟米饭装入便当盒，撒上一点熟芝麻，最将菜装在边上即可。

我们知道祸从口出，所以良好的饮食对我们身体很重要，胃不好的人尤其要注意。胃不好可以吃象山海鲜面吗？胃不好吃海鲜面好吗？

胃不好可以海鲜面吗

胃病患者海鲜类的食物最好是不吃的，因为海鲜对于胃黏膜有一定的刺激性，引起异常的疼痛，胃胀等问题，如果实在想吃，一定要做熟吃，并且不要一次吃太多，另外就是吃海鲜不要喝啤酒。平时饮食要多注意，不要多吃油腻的东西。

而且胃不好的话吃海鲜要注意烹调方法，适宜吃蒸煮的。不适宜吃油煎炸的，因为不容易消化，对胃溃疡不利。也不宜吃麻辣的或加入其它刺激性调料的。所以，海鲜面算得上是胃不好的人食用海鲜比较适合的方法了。

适宜胃不好的海鲜做法

高温加热

细菌大都很怕加热，所以烹制海鲜，一般用急火熘炒几分钟即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热彻底，一般需煮、蒸30分钟才可食（加热温度至少100℃）。与醋、蒜同食

生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用，对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定杀除作用。海产品性味寒凉，姜茶性热，食用海产品后可中和寒性，提高肠道免疫力，有效预防食用后的不适！

建议：食用海鲜10分钟内，冲饮姜茶一杯。

海鲜面的不宜人群

血脂偏高的人：螺贝蟹类，尤其是蟹黄，存在着很高的胆固醇含量，胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品。

关节炎、痛风患者：海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的嘌呤，患者常食将加重病情。

出血性疾病患者：血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

肝硬化患者：肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

皮肤病患者：皮肤病患者之所以不能吃海鲜是因为海鲜中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。

鲫鱼汤尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。你喜欢自己动手做鲫鱼汤?你知道如何做出可口好吃的鲫鱼汤吗?下面就让小编给你介绍一下鲫鱼汤怎么做才可口好吃?

鲫鱼汤的可口好吃1

材料

鲫鱼一条，粉丝三块，茶树茹二两，豆腐三块，葱，姜，盐，料酒，红辣椒

做法

1.杀鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用)，用盐、料酒淹渍20分钟。(以往做汤都不淹，很清淡，不下饭)

2.葱切段、姜切片备用，豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用。

3.鱼涂上淀粉下热油锅炸五分钟捞出，留少许底油下茶树茹放少许盐炒两分钟装盘备用。(分开炒好入味)

4.沙锅内倒入1升烧开的水下炸好的鱼炖至汤奶白色，下茶树茹炖15分钟后下豆腐炖5分钟、(先下了一小碗粉丝煮熟后乘起女儿吃，因为后面要加辣椒的)最后下粉丝、姜、葱、辣椒炖10分钟，总算好了。

小诀窍

麻烦是麻烦点，累也累点，不过真的很好吃，鲜到极点!赶紧开吃吧，即可做菜又可当饭!

鲫鱼汤的可口好吃2

材料

嫩豆腐一大块，鲫鱼一条，葱，油适量，食盐适量

做法

1.把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清水冲干净血水后，用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟，备用。

2.嫩豆腐用清水轻轻过一下，然后切成小块状，用清水泡10分钟，可去除豆腥味，备用。

3.锅加热，倒入适量的油，用姜片把油撒开，小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄，把火调至最大，加入适量的清水烧开，倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右，加入适量的食盐、葱花即可。

小诀窍

小提示：鱼汤呈奶白色的秘诀在于把鱼先猛火煎再加水煮开。原理大概是大火煎后的鱼胶易于溶解，稍煮即白 功效：鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。 嫩豆腐蛋白质含量非常高，热量很少，可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

鲫鱼汤的可口好吃3

材料

活鲫鱼2条，白萝卜1个(约250克)，小汤圆适量，熟猪油适量，精盐少许，料酒少许，鸡精少许，醋适量，葱适量，姜适量，胡萝卜丝少量

做法

1.水磨汤圆粉入清水拌和成糯米粉团，搓成小汤圆(现在小汤圆超市里都有卖的，所以这步可以忽略);

2.将活鲫鱼杀洗干净;白萝卜洗净，切成细丝;葱切成段;姜分别切成片和末;

3.锅中放入熟猪油，烧热后将鲫鱼煎成微黄色，一般熟即可，太熟了容易碎，煎好后捞起至盘中;

4.锅中注入清水750克，烧开后放入白萝卜丝、胡萝卜丝及葱姜等其他调料煮开，再放入小汤圆和煎好的鲫鱼滚煮10分钟，最后调入少许盐和鸡精熄火即可食用。

鲫鱼汤的可口好吃4

材料

红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。

做法

1、红豆冲洗干净备用。

2、红豆加入汤煲，倒入1500克水，浸泡30分钟。

3、把浸泡好的红豆，连同泡红豆的水一起煮沸，转文火煲30分钟，直到红豆酥烂。

4、烧热锅子，加入40克油和一块姜，爆香。

5、放入鲫鱼，改中火，一面煎2分钟，同时轻轻晃动锅子，这样鱼皮不会粘连到锅子上。

6、把鲫鱼翻另一面，用同样的方法，中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼，煲汤没有腥味，而且汤汁的味道会更鲜美。

7、把煎好后的鲫鱼，放入红豆汤中，再次煮到沸。

8、转文火煲15分钟，最后加入盐调味就即可以吃。

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。你喜欢自己动手做鲫鱼汤?你知道如何做出可口好吃的鲫鱼汤吗?下面就让小编给你介绍一下如何煲出好吃的鲫鱼汤?

好吃的鲫鱼汤煲法介绍1

材料

鲫鱼一尾 、油15ml、葱3段、花椒粒少许、盐一勺、姜2片、清水4碗

做法

1、鲫鱼去鳞，内脏洗净。

2、热锅下油，先放入花椒粒。

3、再放入鲫鱼，稍煎一下。

4、再放入清水、葱段、姜片、盐。

5、小火慢炖，炖至一碗水时即可 。

好吃的鲫鱼汤煲法介绍2

调味料：油：2汤匙 料酒：2匙 盐：适量鲫鱼：2条(约700克)黄豆：半碗葱：1条姜：3片水：适量 (看豆浆机的容量而定，大约5碗左右)

做法

1. 黄豆提前一晚泡好，也可泡6-7个小时，用前把水倒掉，冲洗一遍;

2. 把黄豆和适量的水放入豆浆机，按下开关，十几分钟后新鲜热辣的豆浆就“出炉”了，接着用滤网滤去豆渣;

3. 洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，抠掉鲫鱼的咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿，泥腥味很重)，沥干水分;

4. 葱洗净，切段;

5. 热锅放油，待油六成热时放鱼和姜片、葱段，两面煎至微黄，下料酒，加盖焖一小会，待酒挥发;

6. 倒入豆浆，加盖烧开后转小火煮30分钟，下盐调味即可品尝。

好吃的鲫鱼汤煲法介绍3

材料

鲫鱼一条，粉丝三块，茶树茹二两，豆腐三块，葱，姜，盐，料酒，红辣椒

做法

1.杀鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用)，用盐、料酒淹渍20分钟。(以往做汤都不淹，很清淡，不下饭)

2.葱切段、姜切片备用，豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用。

3.鱼涂上淀粉下热油锅炸五分钟捞出，留少许底油下茶树茹放少许盐炒两分钟装盘备用。(分开炒好入味)

4.沙锅内倒入1升烧开的水下炸好的鱼炖至汤奶白色，下茶树茹炖15分钟后下豆腐炖5分钟、(先下了一小碗粉丝煮熟后乘起女儿吃，因为后面要加辣椒的)最后下粉丝、姜、葱、辣椒炖10分钟，总算好了。

好吃的鲫鱼汤煲法介绍4

材料

鲫鱼2条，粉丝，葱姜，盐，鸡精，料酒

做法

1.鲫鱼处理干净，冲净血水，将鱼身的水擦干，划几刀。

2.粉丝用温水泡软。

3.热油锅，放入姜片，爆香后将鱼两面煎透。

4.倒入一大勺料酒，加水至刚好没过鱼身，盖盖大火煮。

5.待鱼汤变为白色，放入粉丝，加盐、鸡精、葱花，再煮上几分钟即可。

大家在生活中应该都吃过煮玉米吧，那么你了解煮玉米吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟煮玉米要煮多久，以及煮玉米要煮什么样的玉米好吃？

煮玉米要煮多久

玉米蒸煮的时间不需要过长。在你备好锅加水后将玉米下锅了直接开启大火烧煮，等到烧沸之后在等待八分钟到十分钟左右。当然这是要看玉米的种类了，如果说你煮的是甜玉米，那么水烧沸之后再煮上八分钟即可;如果说你煮的是黏玉米，那么烧沸后起码再煮十分钟方能出锅。玉米还可以通过高压锅来烧煮，那玉米用高压锅烧煮需要多长的时间呢？其实只要下锅烧煮后冒气三四分钟即可。

煮玉米要煮什么样的玉米好吃

挑选玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。放得太久的玉米，其中的糖分会转化为淀粉，味道变差。

煮玉米的方法

1、将玉米最外层的厚皮剥掉，留内层的两层薄皮。

2、扯掉漏在外面的玉米须，里面的不要清理。

3、玉米洗净放在锅里，加水大火烧开，小火继续烧10-15分钟即可。

4、煮好的玉米立刻捞出沥干水分，不要长时间浸在水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

吃煮玉米有什么好处

1、玉米有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等。

2、玉米油是一种良好的药物，长期食用可降低血中胆固醇，软化动脉血管，是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。

吃煮玉米的好处与坏处

3、多食玉米可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。

4、玉米开胃、利尿、清湿热的作用显着，对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜。

5、玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。

虾仁炒饭也可以放在冰箱保鲜，但是不宜放置过久，一般不超过 1 天，不然会出现异味，味道变差。你喜欢吃虾仁炒饭吗?你知道要怎么做虾仁炒饭吗?下面就让小编来跟你讲讲如何做出好吃的虾仁炒饭吧!

好吃的虾仁炒饭做法1

虾仁炒饭的材料

甜玉米粒，虾仁，橄榄菜罐头，米饭

虾仁炒饭的做法

1.玉米粒化冰。虾仁用生粉+料酒腌制，锅中到油，油温6成热下入虾仁翻炒盛出备用。

2.锅中留有底油，不需要再放油，橄榄菜本身也是带油的。下入葱花，爆香锅底，放入玉米粒翻炒数下，放入适量橄榄菜，翻炒数下倒入米饭翻炒，撒少许盐，因为橄榄菜有咸味，只需撒少量盐，为了让米饭更好的炒松散。

3.翻炒均匀后，放入虾仁再次煸炒，翻炒均匀后盛出即可。

好吃的虾仁炒饭做法2

虾仁炒饭的材料

主料：冷饭3碗，虾仁1/2杯，罐头菠萝2片，蒜末1大匙，毛豆仁2大匙，肉松1/2杯。盐1/4大匙，糖1/2大匙，香油1/2大匙，白胡椒粉2小匙。

虾仁炒饭的做法

1、将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净，并用纸巾擦干水份。

2、将菠萝片自罐头取出切小丁，大蒜洗净切末备用。

3、毛豆仁洗净后，水中加少许盐汆烫1―2分钟，捞起冲凉备用。

4、热油锅爆香大蒜末，加入虾仁炒至八分熟。

5、加入毛豆仁、冷饭、菠萝丁快速翻炒至饭粒散开。

6、加入调味料翻炒均匀。

7、起锅装盘后加上肉松即成。

好吃的虾仁炒饭做法3

虾仁炒饭的材料

香水菠萝1个，米饭1大碗，基尾虾，胡萝卜，青豌豆等适量，鸡蛋2个(较小)，盐，鸡粉

虾仁炒饭的做法

1、香水菠萝洗净，揭去顶盖，用勺挖出果肉切小粒备用，菠萝也挖空成一个菠萝盅，用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去。

2、米饭煮好(最好用香米)

3、基尾虾去头壳，挑去虾肠，把虾仁切小粒，胡萝卜切小粒，鸡蛋打散备用。

4、炒锅烧热，倒入青豌豆和胡萝卜粒翻炒至熟，再倒入虾仁粒炒至变色后铲起备用。

5、炒锅放油烧热，中火，把打好的鸡蛋液倒入略炒，不要炒过了。倒入米饭炒匀。

6、再把炒熟的虾仁豌豆粒等倒入，最后倒入菠萝粒，加适量盐、鸡粉炒匀即可。

好吃的虾仁炒饭做法4

虾仁炒饭的材料

白饭300克，洋葱20克，虾仁40克，蘑菇20克，绿豌豆10克。芹菜、胡萝卜猪肉

调料：淡炼乳两大匙，精盐、胡椒粉各少许

虾仁炒饭的做法

1、鲜虾、芹菜、胡萝卜分别处理干净切粒，猪肉切成长条，香菇泡发切片;

2、将猪肉下锅煸炒出油，放入香菇同猪肉一起炒，盛出备用;

3、将鲜虾放入锅里炒熟，盛出备用;

4、将胡萝卜粒倒入锅内炒制并注入水盖上盖子焖熟，捞出控水备用;

5、起油锅倒入米饭翻炒几下，把炒好的猪肉、虾仁、胡萝卜一起倒入锅内;

6、最后根据个人口味放入适量精盐、味精翻炒均匀即可。

蒜蓉排骨是一道味道极佳的菜肴，只要你吃过一次，光听名字就会流口水。你喜欢自己动手做蒜蓉排骨?你知道如何做出可口好吃的蒜蓉排骨吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的蒜蓉排骨要如何做?

蒜蓉排骨好吃做法1

蒜蓉排骨材料

排骨，生抽，白胡椒面，盐，蒜头，豆豉，姜，料酒，糖，辣椒

蒜蓉排骨做法

1.将排骨(用生抽、白胡椒面、盐)腌制下;

2.将蒜头、豆豉、少量姜(用来提味)剁碎;

3.排骨用姜片焯水十分钟左右，然后冲去泡沫备用;

4.将大部分蒜茸豆豉、姜末和少许辣椒下锅爆香;

5.倒入排骨，兜匀，放生抽老抽、少许糖(用来提味)、胡椒面，迅速搅拌均匀，放半壳水，盖盖子二至三分钟，水干放少少料酒，兜几下，放在碟里;

6.再在原来的锅倒入菜椒，兜匀，点入精盐，迅速翻动一小会，上锅，排放在排骨周围，再洗锅将余下的蒜茸豆豉茸爆香，起锅，放在排骨面上。

蒜蓉排骨好吃做法2

蒜蓉排骨材料

排骨、姜、蒜头、辣椒、胡椒面、糖、葱、豆豉、生抽、料酒。

蒜蓉排骨做法

一、剁碎蒜头和豆豉(豆豉不用太多，否则夺了鲜味)，辣椒切成圈，葱切花备用;

二、将剁碎了的蒜头、豆豉、少许姜丝和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中，加一茶匙左右生抽，少许盐、半手指头的糖(糖是要来提味的)，料酒、少许生粉用手(用手较均匀)搅拌，放在已烧开了水的大锅内隔水蒸15分钟左右，起锅后浇几滴麻油，撒上葱花和几个辣椒圈。

蒸好后，拿上台面摆加个红椒和大葱花点缀下。

蒜蓉排骨好吃做法3

蒜蓉排骨材料

Costco的嫩排骨一排半，牛油大半块，蒜茸八颗.

蒜蓉排骨做法

1)嫩排骨洗干淨不用抹干水即放盐，糖，味精置冰箱醃二十四小时备用.

2)牛油大半块置微波爐叮二十秒，拿出放进蒜茸拌匀备用.

3)烤箱预热325度，嫩排骨刷上蒜茸牛油，再放进烤箱的底层下烤25分钟，记得每五分钟拿出再刷匀些蒜茸牛油在排骨上，翻面后将腌料又刷在排骨上，再放入烤箱继续烤25分钟，然后每五分钟拿出再刷匀些蒜茸牛油，烤熟后取出立刻再刷些剩下的蒜茸牛油腌料即成蒜香排骨，晾后切块装盘即可…

蒜蓉排骨好吃做法4

蒜蓉排骨材料

肋排350g，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙(一汤匙=15ml)，白糖一点点，姜，葱，料酒

蒜蓉排骨做法

1.排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水

2.葱切段、姜切片

3.锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄

4.倒入半汤匙料酒炒匀

5.加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处

6.大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅

馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。你喜欢自己动手做馅饼?你知道如何做出可口好吃的馅饼吗?下面就让小编给你介绍一下好吃可口的馅饼要如何做?

馅饼的可口好吃做法1

馅饼的材料

面粉500克，猪肉500克，干香菇30克，葱适量

馅饼的做法

1.面粉加水和成面团，醒20分钟。

2.猪肉剁成肉末，加盐，胡椒粉拌匀。

3.葱切成粒，干香菇用开水泡发洗净切成小粒。

4.锅里放油，爆香葱和香菇粒。

5.肉末加入爆好的葱和香菇，拌匀，加入芝麻油。

6.象包包子一样用面团包好馅料，收口向下，按扁。

7.平底锅放油，放入做好的饼，加入清水，煎至水干，翻面煎至金黄色。

看过“好吃可口的馅饼要如何做”

馅饼的可口好吃做法2

馅饼的材料

主料：小麦面粉400克，

辅料：牛肉600克，白菜260克，大葱110克，

调料：花生油50克，酱油30克，盐2克，味精1克

馅饼的做法

1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净，切成细末。

2.面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。

3.将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。

5.平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。

馅饼的可口好吃做法3

馅饼的材料

柴鸡蛋4个，韭菜1小把，西葫芦半个，虾皮少许，盐少许，香油少许，花生油少许

馅饼的做法

1.锅内花生油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒熟自然放凉;

2.韭菜切段，西葫芦擦丝挤干水分，淋入香油搅拌均匀;

3.加入虾皮和1，盐搅拌均匀;

4.面加凉水和好(软一点)饧十五分钟，做成一个一个小剂子，用手压扁;

5.用擀面杖擀成边上薄中间厚的馅饼皮;

6.放上调好的馅，像包包子一样捏上，在手上来回压扁;

7.饼铛烧热后刷上一层花生油，放入做好的馅饼，盖好盖;

8.待饼铛的灯灭后将馅饼翻至另一面，盖好盖;

9.饼铛的灯再次灭后即可开吃了。

馅饼的可口好吃做法4

馅饼的材料

虾皮，味积鲜调馅，鸡精，盐，韭菜末，精肉

馅饼的做法

1.韭菜末、虾皮、精肉、盐、鸡精、味积鲜调馅。

2.自发面粉和面团醒15分钟。

3.两块均等面饼，其中一块摊上馅。

4.另一块合在上面四周捏紧。

5.入刷油平底锅小火煎成金黄色即可。

大家在生活中应该都听说过鲍鱼吧，但是你了解鲍鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟鲍鱼的生长环境是怎么样的呢，以及鲍鱼好吃吗，跟着小编我们一起来学习吧。

鲍鱼的生长环境是怎么样的呢

鲍鱼的最适合生长水温为10-20℃。以福建主要鲍鱼品种黑鲍为例，温度达到26-29℃时，生长变得缓慢，14℃以下则停止生长。所以，农户们在冬天的时候，把鲍鱼送往南方养，夏天的时候，南方的养殖户则把鲍鱼送往北方避暑。养殖技术鲍鱼养成方式有多种，有底播养殖（又称自然增殖），有筏式笼养，还有工厂化养殖和坑道养殖等等，无论哪种养殖方式，选择清新水质尤为重要。

鲍鱼好吃吗

鲍鱼有着丰富的营养价值。和所有的海鲜特质一样，鲍鱼也含有着丰富的蛋白质，还有很多钙、铁、碘和维生素A等营养元素。我们都知道澳洲核桃的营养价值最高，享有“干果之王”的美誉，而鲍鱼的营养可以说是澳大利亚核桃的7倍多。在养生保健方面上来说，鲍鱼能养阴平肝固肾，还可以调节血压，平时注重养生的就可以经常吃鲍鱼了。并且鲍鱼的味道是比较鲜的，但是不喜欢海鲜的就会觉得非常的腥，每个人的口口味不一样所以喜欢鲍鱼的程度也不一样。

鲍鱼的种类有什么呢

全世界鲍鱼的种类约有90多种，我国沿海分布的有盘大鲍、耳鲍、杂包鲍(又称“九孔鲍”)等7～8种鲍鱼的品种较多，全世界约有多品种，又称“大鲍”“九孔螺”，古时叫“鳆”或“鳆鱼”等，其拉丁文名可译为“海耳”，英文名可译为“耳贝”。产地大多集中在澳大利亚、日本、墨西哥、加拿大、朝鲜、南非、新西兰、韩国和中国的大连、台湾、福建、汕尾、湛江等国家和地区的附近海域；更有“土生鲍”和“养殖鲍”之分1头、2头的鲍鱼属极品，已很难见到。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。

鲍鱼吃多了有害处吗

消化不良。鲍鱼味道鲜美，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，其中在鲍鱼的可食部分，蛋白质的含量约占24%，脂肪含量仅为0.44%，是一种高蛋白低脂肪的食物，但是如果鲍鱼食用过多，其中的蛋白质成分无法完全消化吸收，会堆积在肠胃内，从而可能引起消化不良症状。

海鲜焗饭较适合年轻群体。海鲜焗饭与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。你了解海鲜焗饭的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的海鲜焗饭吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的海鲜焗饭要如何做?

海鲜焗饭好吃做法1

海鲜焗饭材料

主料：

米饭一碗 青红椒各1/4个

辅料：

洋葱1/4个

虾仁6个

蛤蜊8个

调料：

牛奶一大勺 片状奶酪2片 番茄沙司一大勺 盐和胡椒粉适量

海鲜焗饭做法

1 青红椒、洋葱切成块，片状奶酪切成条状;

2 蛤蜊入沸水煮至开口捞出，鲜虾入沸水焯1分钟捞出;

3 米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司拌匀铺在烤盘底部;

4 米饭上铺一层奶酪，然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊;

5 撒上少许盐和胡椒粉，然后再铺一层奶酪;

4 放入预热200°C的烤箱，焗烤15分钟左右至表面金黄即可。

小诀窍

1、奶酪片最好切成丝，覆盖可以更均匀，我懒切成了片状，大家别学我哈;

2、如有马苏里拉奶酪拉丝效果会更好。

海鲜焗饭好吃做法2

海鲜焗饭材料

1.味好美现磨白胡椒，适量。盐适量。食用油(最好用橄榄油)。两勺料酒。

2.隔夜米饭2个人分量。，

3.奶酪100克左右，根据个人口味选择。

4.青椒，洋葱，大蒜，胡萝卜，金针菇(或其他菌类)适量。鸡蛋1个。

5.少量牛奶。

6.小虾仔，或者用虾仁代替，想吃多少放多少。呵呵!

7.其他海鲜，可以用鳕鱼肉，墨鱼，鱿鱼，扇贝肉等代替。，也是想吃什么放什么，想吃多少放多少。

海鲜焗饭做法

将鸡蛋打碎，炒成碎粒。鳕鱼肉用水焯一下，迅速取出控干。

小虾仔洗净，用油炒到变色(中途加料酒去腥味)。

将大蒜、洋葱、胡萝卜、青椒、金针菇分别切粒。

烧热锅，放入油，先放入上面切好的大蒜、洋葱，炒出香味，加入胡萝卜、金针菇继续炒制一下。然后放入青椒、鳕鱼肉(或其他海鲜)、3-4勺牛奶，炒制到8成熟，最后放入盐、胡椒面，以及鸡蛋粒、炒熟的小虾仔和米饭。将其混合拌匀。

将上面拌匀的食材放入烤盘，上面撒上切好的奶酪片。放入预热的烤箱，用200度温度烤制15分钟左右，使奶酪表面焦黄。请大家根据各家的烤箱合理控制时间。可以先烤制时间短点，不足再增加!以免烤焦!

当然，也可以用微波炉来做最后的工作(不过味道不如烤箱的好些)。一般高火3分钟左右就可以。这样还可以带去公司当中午的便当吃。肯定能羡慕坏别的同事!呵呵!

海鲜焗饭好吃做法3

海鲜焗饭材料

准备材料(二人份)：新鲜菠萝2个，鲜虾，新鲜鱿鱼，鸡蛋2枚，蘑菇，冷饭，椰奶3大勺，青豆，玉米，胡萝卜

海鲜焗饭做法

1、先将鱿鱼一半切丁，一半切花;虾洗净去泥肠以后剥出虾仁，用少许酒稍稍腌制一下，预留2个整只的虾。

2、冷饭加一个鸡蛋黄，抓匀待用;剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。

3、锅中加3勺油，烧热以后炸虾壳，待虾壳变脆以后捞起，可以看到油变成了红色的虾油，也有浓浓的虾味。注：炸的脆脆的虾壳可以当零食哦!

4、接着将虾仁以及鱿鱼卷炒至断生，盛出待用。

5、原锅爆炒胡萝卜丁，断生以后加入玉米以及青豆。

6、再加入蘑菇，炒至蘑菇香味飘出以后加入鱿鱼丁。

7、少许翻炒几下再加入冷饭，翻炒均匀以后加入2小勺生抽调味。

8、接着加入椰奶，菠萝块以及事先炒过的虾仁跟鱿鱼卷。

9、菠萝挖空，将海鲜饭盛入菠萝中，盖上盖子，烤箱220度烤10分钟左右至菠萝香味飘出，开盖即可享用!注：最后连同菠萝一起加热的目的是使菠萝香味逼入海鲜饭。

海鲜焗饭好吃做法4

海鲜焗饭材料

新鲜菠萝1个，梭子蟹2只，鲜虾10个，新鲜乌贼鱼1个，鸡蛋2个，冷饭，牛奶1大勺，黄椒，芦笋，胡萝卜

海鲜焗饭做法

1、先将乌贼鱼切花焯水待用。

2、虾洗净剥出虾仁，用少许酒稍稍腌制一下，预留2个整只的虾;梭子蟹洗干净用剪刀一剪四。

3、冷饭加一个鸡蛋黄，抓匀待用;剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。

4、锅中加油烧热以后炸虾壳，待虾壳变脆以后捞起。

5、然后用炸虾的油煸炒梭子蟹、虾仁、乌贼鱼，可以闻到有浓浓的虾味;炒至断生即可，盛出待用。

6、原锅爆炒胡萝卜丁，断生以后加入芦笋以及黄椒，少许翻炒几下再加入冷饭。

7、翻炒均匀以后加入味精、盐调味。

8、接着加入牛奶、菠萝块以及事先炒过的虾仁、乌贼鱼卷、梭子蟹。

9、菠萝挖空，将海鲜饭盛入菠萝中，盖上盖子，烤箱220度烤10分钟左右至菠萝香味飘出，开盖即可享用!

鲍鱼属于一种名贵的海鲜食材，具有很高的营养价值。随着生活水平的提高，鲍鱼不仅仅出现在饭店里，很多人也都开始买鲍鱼回家自己做，那么鲍鱼应该怎么储存呢。

鲍鱼放冷冻还是冷藏

都可以。鲍鱼属于海鲜产品，所以新鲜期不长，一般很快就会发生腐败，所以如果是用冰箱来进行冷冻冷藏的话，可以延长保质期的时间。但是放进冷冻和冷藏是有不同效果的。首先，放进冷冻层的鲍鱼，保质期会延长1个月左右，但是冰晶可能会破坏细胞，导致口感变得不是很新鲜，营养也会出现流失的状况，而且放太久的话，也会有感染细菌的风险。如果是冷藏保存的话，保存时间大约是2~4天，而且可以保留住鲍鱼的鲜美，只是保存的时间不会很长。

鲍鱼可以隔夜吃吗

根据具体情况而定。

1.如果是放在冰箱里，而且没有异味的话，是可以吃的，但是需要加热，不要吃生冷的食物，尤其是海鲜，因为海鲜性寒，又是放进了冰箱保存，如果不加热食用可能会有腹痛腹泻的危险，而且可能隔夜也会有一定的细菌滋长，还是建议加热食用。

2.如果是在常温下存放了一夜的话，是不建议食用的，因为海鲜是非常容易受到细菌等微生物入侵的，导致变质，如果没有异味的话，也是不建议食用，因为细菌是很难被肉眼所观察出来的。

鲍鱼为什么会变硬

鲜鲍鱼变硬一般鲍鱼的肉质是十分软滑的，而且色泽光亮，如果鲜鲍鱼出现了肉质变硬的情况，多考虑鲍鱼已经死亡，细胞失去了活力，新鲜度较差，而且非常不健康。

熟鲍鱼变硬鲍鱼肉质细嫩，是很容易熟的，蒸煮时间不宜过长，如果蒸煮时间过长，其中的水分流失，就会导致鲍鱼的肉质变硬，变柴，口感相对较差。

鲍鱼变硬还能吃吗

如果是鲜鲍鱼出现了变硬的情况，一般就不建议食用了，因为这样的鲍鱼已经非常不新鲜了，其中还有可能已经滋生了大量的细菌，人体食用后可能会引起身体不适。如果是鲍鱼蒸煮时间过久而导致鲍鱼变硬，那么还是可以继续食用的，只是相对来说，鲍鱼的口感会比较差，但是对身体并不会产生不利影响。

人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。你喜欢吃蒜蓉带子吗?你知道要怎么做蒜蓉带子吗?下面就让小编给你介绍一下怎么做出好吃的蒜蓉带子?

蒜蓉带子好吃做法1

蒜蓉带子材料

扇贝，鲍鱼，龙口粉丝

大蒜，盐，姜，小葱

红椒，蒸鱼豉油，海鲜酱油，香油

蒜蓉带子做法

1、粉丝切成三段，用热水泡软，沥干备用。

2、大蒜、红椒切末，姜切丝，小葱切葱花。

3、去除扇贝内脏、腮、鲍鱼嘴。

4、然后盐水浸泡3-5分钟，轻柔清洗，沥干备用。

5、用刷子刷干净贝壳，备用。

7、贝壳+粉丝+扇贝肉和鲍鱼肉(鲍鱼切成6大块)+姜丝。

8、蒸锅用冷水烧开，放入步骤(7)扇贝和鲍鱼蒸3-5分钟。

9、用油爆香蒜末和红椒末，加海鲜酱油、蒸鱼豉油、少许香油调成的汁儿煸炒。

10、最后去掉姜丝，淋在步骤(8)上，撒点葱花即可。

蒜蓉带子好吃做法2

蒜蓉带子材料

鲜扇贝6只，粉丝1把，大蒜4瓣，红菜椒10g，料酒2茶匙(10ml)，生抽3茶匙(15ml)，芝麻香油1茶匙(5ml)，水葱若干

蒜蓉带子做法

1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分;扇贝壳用刷子刷干净，备用。

2、粉丝用温水泡软;大蒜、红菜椒和水葱洗净，分别切成细碎。

3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁，待用。

4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝，再放上洗净的扇贝，浇上一茶匙的料汁，撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎，放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟，取出即可。

蒜蓉带子好吃做法3

蒜蓉带子材料

带子，粉丝，蒜蓉，盐和酒，姜丝，葱花

蒜蓉带子做法

1、带子买的时候叫老板帮忙弄好，回到家只须用水清洗一下就可以帮它们排队队了。将带子用盐和酒腌一下。

2、然后在上面铺上蒜蓉和粉丝。本来粉丝是应该裁成和带子一样的长度的，但懒人将这道工序免了。

3、将带子放锅里沸水蒸五分钟后拿起，洒上葱花淋上熟油便可。

蒜蓉带子好吃做法4

蒜蓉带子材料

新鲜扇贝4个，龙口粉丝半把，姜丝，蒜1瓣，葱花，盐，料酒，鸡精，美极鲜酱油，色拉油。

蒜蓉带子做法

1.先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香

2.将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐

3.将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉

4.再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点儿美极鲜酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可

梨汁、松仁这些看似不起眼的细节，往往是一碗朝鲜冷面成败的关键，在正式的韩餐中，梨汁的甜和辣酱的辣味很好的中和在一起，不但吃起来爽口美味，而且摄取营养均衡，操作简单，非常适合现在的上班族在家烹饪。下面就让小编给你介绍一下可口好吃的朝鲜冷面要如何做?

可口好吃的朝鲜冷面做法1

材料

高筋面粉300克 荞麦粉200克 红薯粉100克 青瓜一根，红肠一根 辣白菜适量 陈醋 白糖 熟鸡蛋1个

做法

1 把高筋面粉和荞麦粉还有红薯粉混合均匀，用冷水和面，把面要和的硬一些

2 然后在压面条机上，反复压成面片，一边压，要一边撒上干面粉

3 如果没有压面条机，就用擀面杖，擀成薄片

4 用压面条机压出面条状，粗细根据自己的喜好，或者切成面条，切的时候，面条要叠成波浪型，不是卷起来，而且上面要多撒一些生面，这样切出的面条不会粘起来

5 开水煮面，然后放到冷水里，反复冲洗

6 把面放到碗里，放入青瓜丝，红肠片，切开的熟鸡蛋，再放入辣白菜，在面里放入冷开水，加入醋和糖还有盐，就成了冷面汤。夏天吃可以放入冰水

小诀窍

做朝鲜冷面最好加入荞麦粉，因为有了荞麦粉，面条粘而又很滑。吃起来有嚼劲。

面条煮好，要立即放入冷水里，反复洗面。这样的面条更筋到，而且很滑又爽口。

一年四季都可以吃，如果冬天怕凉，就可以在冷面里倒入热水吃，也很好吃。我冬天就这么吃，爽口开胃按弦

可口好吃的朝鲜冷面做法2

材料

韩国辣酱、荞麦冷面、黄瓜、香菜、熏肠、梨、蒜

做法

1、冷面泡15分钟左右，煮熟后用冷水反复冲至凉透为止，备用。

2、黄瓜切丝，香菜、蒜切末，熏肠切片或丝。

3、取少半个梨，切丝备用。剩下的用手把果汁挤压出备用，果肉不要。

4、将所有准备好的材料放在一起，加入少许韩国辣酱、糖、盐、醋、海鲜酱油、香油拌匀即可。

可口好吃的朝鲜冷面做法3

材料

材料：卤牛肉，黄瓜丝，辣白菜，玉米面冷面，香菜，香葱，大蒜，生抽，苹

果醋，白糖，芝麻，芝麻油

卤牛肉料：姜，料酒，八角5颗，桂皮1颗，丁香2颗，盐，五香粉，黄豆酱2勺，甜面酱1勺，花椒15粒，生抽2勺

做法

1、冷面用冷水泡软，粘在一起的地方用手撕开，清洗干净，沥干水分。(我买的干冷面所以泡的时间会久一点)

2、牛肉汤原汁倒入碗中冷却，如果有浮油需撇除干净。

3、牛肉汤原汁冷却后，加入冰水2碗白糖、盐、白醋、生抽、香葱、香菜 、蒜末、芝麻油搅匀。

4、把切好的黄瓜丝放入碗中浸泡，辣白菜切细把碗放进冰箱冷藏室1小时以上。

5、煮半锅开水，将冷面下入沸水中煮2分钟左右至熟后捞出。

6、用冷水冲凉，放入漏勺沥去水，可以多换几遍冷水清洗，口感好一些。

7、把冷面放入做好的牛肉汤碗中，鸡蛋对半切开摆上，再摆上黄瓜丝和辣白菜、卤牛肉撒上香葱香菜末，撒上芝麻即可。喜欢的可以在加入蒜蓉辣酱或者辣椒油又是别样的味道，我加了适量辣椒油的味道很好哦!

可口好吃的朝鲜冷面做法4

材料

半袋朝鲜冷面，2大勺酱油，1勺醋，2勺糖，蒜末，黄瓜丝，芝麻，香菜，酱牛肉，牛肉汤，盐，辣椒油。

做法

1， 备面条： 把半袋冷面煮熟，过凉水直至面条很清凉。

2， 备汤料： 把2大勺酱油，1勺醋，2勺糖，蒜末，一杯牛肉汤和盐放入碗中，加凉开水挑匀。

3， 把冷面从水盆里抓一把，卷一堆放人碗内，加入黄瓜丝，摆上酱牛肉，加上香菜，芝麻，在添汤，点些辣椒油。上盘吧。

枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。你了解枸杞汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的枸杞汤吗?下面就让小编给你介绍一下枸杞汤怎么做才好吃?

枸杞汤的好吃做法1

枸杞汤的材料

丝瓜1条，枸杞10粒，鸡蛋2个，油、盐、鸡精适量。

枸杞汤的做法

1、丝瓜削皮切成条，鸡蛋打散，枸杞用水冲一下。

2、起锅热油放丝瓜翻炒几下放2碗水和枸杞煮约2分钟。

3、丝瓜变软时放盐和鸡精调味，慢慢到入鸡蛋液，水再次沸腾时即可出锅。。

看过“枸杞汤怎么做才好吃”

枸杞汤的好吃做法2

枸杞汤的材料

豆腐一块，文蛤半斤，枸杞一小把，姜5片，葱少许，麻油少许

枸杞汤的做法

1.将文蛤洗净，豆腐切块，枸杞过水，姜切片，葱切葱花。

2.锅中倒水放姜片，见滚。

3.放入豆腐见滚后再放入文蛤枸杞。

4.大火见文蛤全开后，放盐，味精，香油，关火。

5.再撒入葱花。

小诀窍

挑选文蛤要注意，文蛤一般会露出触角，一碰会回缩，这样的文蛤才可以食用。否则可能会含有沙子。

枸杞汤的好吃做法3

枸杞汤的材料

猪肝，瘦肉，枸杞叶，盐，生粉，姜，鸡精

枸杞汤的做法

1.将猪肝和瘦肉切片、用姜丝、油、盐、少量生粉先拌一下待用。

2.烧开水、将腌过的猪肉猪肝入锅。

3.烧开后，下枸杞叶，用适量的盐、鸡精调味。

4.鲜美一锅汤，呵呵。

枸杞汤的好吃做法4

枸杞汤的材料

枸杞叶一捆 松花蛋一个 熟咸鸭蛋一个 枸杞适量 姜 蒜适量

枸杞汤的做法

1 枸杞叶摘下洗净

2 热油香姜片和蒜

3 倒入切成橘子瓣状的熟鸭蛋，松花蛋，煸炒出泡沫

4 倒入枸杞叶翻炒几下

5 倒入开水和枸杞子

6 水再一次烧开，关火，倒入盐

薏米它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。你了解薏米粥的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的薏米粥吗?现在就由小编来跟大家分享一下薏米粥要怎么做才好吃?

薏米粥的好吃做法1

薏米粥的材料

芡实，薏米，大米，山药

薏米粥的做法

1、芡实提前一天用清水泡发;

2、薏米和大米提前泡发一个小时;

3、山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里;

4、以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水;

5、电饭煲摁下粥键即可;

6、程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好。

薏米粥的好吃做法2

薏米粥的材料

绿豆，薏米，芡实

薏米粥的做法

1、绿豆、薏米洗净，浸泡1-2个小时

2、绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，再稍开即可

3、如果是干芡实，要和豆子和薏米泡同样的时间，一起入锅煮

小诀窍

1、我用的冷冻芡实，一煮即熟

2、如果是新鲜芡实，也很好煮，基本煮至水滚开，加冰糖就好

3、北方常见的是干芡实，煮起来就比较费时了，要提前浸泡

4、芡实是真正的地方特产，所以苏州当地人最会做了。我仅是煮过粥和甜汤，只为自己好吃而已。

薏米粥的好吃做法3

薏米粥的材料

大米，东北米，糙米，小麦，红麦，茨实适量，薏米适量

薏米粥的做法

1.茨实及薏米洗净。

2.将杂粮洗净，浸软1小时。

3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。

看过“薏米粥要怎么做才好吃”

薏米粥的好吃做法4

薏米粥的材料

山药1根(约300克) 薏米50克 芡实40克 大米100克

薏米粥的做法

1)薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时(不泡也可以)。

2)将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3)带上橡胶手套，将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒)，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

大家在生活中应该都吃过火锅吧，那么你了解火锅吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟火锅蘸料怎么调才好吃，以及火锅是怎么由来的？跟着小编我们一起来学习吧。

火锅蘸料怎么调才好吃

1.如果你不知道选什么，试一下基础款的吧，以香油为基底，加上蒜泥、葱或者香菜末，火锅基础款油碟就调好了，甭管清汤还是重辣，咱一盘油碟走天下。如果吃不了辣，可以加少许醋或蚝油，辣度会大大降低。

2.如果想换种口味，那最佳酱料就是加xo酱、蚝油、小米椒、蒜蓉牛肉酱、姜、葱、瑶柱香菇酱、香菜配置，这一盘蘸料绝对不会让你失望。

3.如果你喜欢吃酸甜口的话，可以选择麻酱、香油、小米椒、蒜泥、陈醋、白糖、芝麻、葱花、香菜，这个算是火锅蘸料的终极豪华版了，它有辣味，而它也香味十足，还是酸甜口的，不管用什么食材搭配都是特别完美的。

4.特别适合北方人的一个蘸料就是芝麻酱、陈醋、韭菜花、白砂糖、虾油、料酒、生抽、腐乳搭配而成，满满的都是北方的味道。

5.想要适合吃重庆辣锅的调料，选择就是香油、小米椒、蒜泥、芝麻、葱花、香菜，这个搭配不仅保留了辣味，还能够提高香醇度，吃起来很满足。

火锅是怎么由来的

在古代的时候火锅也是备受欢迎。早在商周时期，人们就造出了现代火锅的原型，比如有西周的盘鼎，下盘可以放炭火加热，方便将火源与菜品一起端到桌上了。到了汉代火锅类型就更加丰富了，前几年发现的西汉海昏侯墓就曾出土过一个铜火锅，但设计更加科学，可以更方便的取出烧尽的炭火，基本上跟现代火锅没什么不同了。

重庆火锅哪几家好吃呢

1、解放碑洞子火锅这家火锅店环境很好，店里很干净，菜品分量也是很耿直的，服务态度也是蛮好的。洞子火锅的是纯牛油的锅底，有着麻、辣、鲜、香、醇的特点，加入了几十种香料炒制而成。来自重庆的海椒、花椒、麻椒，酝酿出了这锅纯正地道的麻、辣、鲜、香，让你的味蕾得到很大的满足。

2、枇杷园火锅枇杷园火锅听说是目前世界上最大的火锅店，占据了半座山。看店面也是十分的豪气了。在山庄、树木中吃着重庆火锅你体验过吗？便吃火锅还边看夜景，惬意自在。喜欢这样氛围的吃货们一定不能错过！

3、德庄香辣口味浓烈的一家店，就是所谓的重口味吧，想挑战的可以去试一下。锅底一小半都是红油，味道很好，其中的麻辣味、尤其的重，能够接受的大多数都是重庆人吧，外地朋友也可以去挑战一下。

4、小天鹅正宗的重庆老火锅，从名字不难听出相当的接地气，其火锅的毛肚和鸭肠更是压箱底菜品。既新鲜有好吃。

5、情满山城老火锅由于它的地理位置一般人很难找得到，但是生意却一直很好，大多数都是回头客。火锅的味道正宗，没有任何添加剂，也是很不错的一家火锅店。

吃火锅有什么好处呢

1.吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全吃进去。

2.调味品可自行控制。

3.能始终保持菜肴的温度。

4.食物的新鲜程度和卫生情况看得见，吃起来放心。

当归能调血脂，当归对血小板有抗凝作用，能辅助治疗败血症，还能促进血液的生成，护心补锌，对心肌血管均有好处。你了解当归汤的做法吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的当归汤要怎么做?

当归汤好吃做法1

当归汤材料

主料：猪心400克，

辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克，

调料：大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克

当归汤做法

1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。

2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。

3.大蒜去皮洗净。

4.将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。

5.当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。

6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。

当归汤好吃做法2

当归汤材料

羊肉200g，当归片15g，老姜15g，胡椒粉1茶匙(5g)，盐2茶匙(10g)

当归汤做法

1、羊肉洗净切成小块，老姜切成大片备用。

2、把羊肉块、姜片、当归片，放入砂锅内，一次加足水量，大火炖煮，煮沸后撇去浮沫，调成中火继续煮约一小时，待羊肉熟烂后，放入胡椒粉、盐调味，即可关火。

3、吃时连汤带肉一起食用。

当归汤好吃做法3

当归汤材料

原料：鸡块(翅根)、白萝卜

配料：姜、当归、枸杞

调料：盐

当归汤做法

1、鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿。

2、把所有食材加三颗枸杞一小片(5克左右)放入炖盅，加水后隔水中小火蒸30-40分钟就可以了。

看过“好吃的当归汤要怎么做”

当归汤好吃做法4

当归汤材料

主料：党参25g，当归头25g，陈皮少许，红枣4枚，瘦肉(羊肉，猪肉)250g，

辅料：盐适量

当归汤做法

时间：10分钟

烹饪时间：200分钟

1.党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血;全归补血活血;当尾活血化瘀。

2.瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。

3.改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。

提示：党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。