鸡胸肉没熟透吃了要紧吗(20篇)

黑布林是一种进口品种，实际上就是黑色的李子，不过由于其本身就是紫黑色购买时候尤其得注意以防买到烂水果。那么，黑布林怎么挑？黑布林怎么看是否熟透？

黑布林怎么挑

颜色

首先看颜色是否够黑，黑布林的新鲜程度和黑色的程度呈正相关，颜色够黑，够亮，则黑布林是较为新鲜的。

其次，挑选的过程中可以注意一下，若是黑布林表面上有一层白雾，则其新鲜程度更佳，这样的黑布林味道更加甜美。

软硬程度

黑布林的生熟度是可以通过其软硬程度来判断的。而判断的标准和我们日常生活经验是吻合的。即如果太硬，则是比较生的黑布林，如果有弹性，则趋于成熟，若是太软，则过于成熟了。因此，我们要挑的黑布林是中间程度的，即有弹性，软中带硬的那种。

基于以上标准，我们基本上可以挑选出比较新鲜美味的黑布林了，大家赶紧试试吧。

黑布林怎么吃

黑布林一般都是买回家里自己制作的，可以做成多种形式，例如拼盘，甜点，蛋糕上的水果，或者放在冷饮中也很有情调。黑李子除鲜食外还可制干果、蜜饯、罐头等，解渴和提神的功能尤其明显。大家试验做冰冻果汁和李羹，味道更为鲜美、独特。

1.黑布林果酱

材料：黑布林600克、麦芽糖150克、细砂糖80克、柠檬半个、水20毫升

做法

1、柠檬洗净，切成细末。2、黑布要洗净，对切取出果核后再切丁。3、将柠檬、黑布林、水放入锅中，中火煮开后，改小火熬致大部份果丁融化，色呈鲜红色。4、加入糖，搅拌均匀。5、加入麦芽糖搅拌至完全融化，果酱呈浓稠状即可关火。6、另取锅，加水，水开后，将密封罐放进消毒。7、将果酱趁热装入密封缸，随即盖紧盖子

温馨提示：

1、必须用不锈钢类耐酸的锅与勺。2、水不必加得太多，因为黑布林在受热后会淅出大量的水。3、在熬酱的过程中要用勺不停搅拌以防止粘底。4、在熬至后半程时由于温度高，果酱会在局部像小火山爆发一样往上喷，很容易烫手，这时可以再调小火候。

储存：冰箱冷藏，保质期约为两个月。开盖后要尽快食用，所以建议选用小号密封罐，吃完一瓶再开一瓶！

2.黑布林果汁

材料：黑布林2个（260g）柠檬小半个、蜂蜜1小匙、冷开水250mL、冰块适量

做法步骤：1.将黑布林表皮用少许食用盐搓擦，用大量流动清水冲洗干净后去核切块；柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用；2.将黑布林块投入果汁搅拌机中，加入冷开水、冰块及蜂蜜，搅打25秒钟取出，滤渣后调入柠檬汁即可饮用。

养生专家提醒：鲜果汁最好的饮用时机是早上或两餐之间。

黑布林酒怎么做

配料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。

做法：将黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡时间为2——3个月，过滤备用。每次服10毫升，一日2次。

功效：可治肠燥便秘。

如果是没有熟透的板栗建议最好是不要吃的哦，因为板栗本身就属于比较难消化的食物，是了对身体不是很好哦，那么板栗怎么吃好呢，今天就一起来看看吧！

板栗没熟透可以吃吗

它可以吃，它对身体没有影响，但味道几乎相同。板栗，又称板栗，板栗，板栗和风蜡，是板栗属植物，原产于中国，分布于越南，台湾和中国大陆。它生长在海拔370-2800米的区域，在山区更为常见。它被人类广泛培养。所以可以放心食用。

板栗最佳吃法

生吃板栗——补肾

以布袋盛生栗悬挂在阴凉通风的地方风干，每天早晨吃十余颗，吃完后喝吃猪肾粥助以助药力，常年坚持可以使筋骨强健。栗子养肾但是不能多吃，吃多了不仅会失去养生功效，还会伤到脾胃。

熟吃板栗——健脾胃

熟的板栗健脾胃，如果脾胃虚寒，腹泻，可以用食用煨熟的板栗，起到暖脾胃，健脾止泻。栗子同雄犬腰子、葱、盐煮食，治老人肾虚腰痛。每日吃栗子10余颗，同食猪肾粥，治一般肾虚腰腿无力。栗子、棕树根各30克，水煎服，治牙床红肿。

板栗的宜忌人群

板栗的味道非常不错，并且我们也了解了板栗的一些保健功效了，所以一般人在生活中都是可以适当的食用一些板栗的，尤其是我们男性朋友们，经常性的食用板栗，可以起到不错的壮阳补肾，强筋健体，调理肠胃的作用的，还能很好的缓解疲劳，但是板栗的禁忌人群也是比较多的，大家要知道，糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者在生活中最好不要食用板栗，因为板栗难以消化，不宜多食，否则会引起胃脘饱胀。

吃板栗要注意什么

1.板栗性温，食用过多会出现上火的情况，并且板栗经过烤箱烤制，板栗的燥热之气上升很多，食用更加加重上火的情况，因此烤箱烤的板栗不能食用过多。

2.板栗中含有大量的淀粉物质，食用板栗之后要减少主食的用量，以免增加过多的热量，

3.需要控制体重或血糖的人群不适合食用板栗，因为板栗中含有44.8%的碳水化合物，食用之后会产生大量的热量和葡萄糖，对控制体重和糖尿病患者不利。

4.烤板栗的水分较少，板栗会比较干，因此食用的时候注意补充水分，以免太干，噎到。

5.板栗中淀粉成分过高，食用不易消化，而小孩和老人的消化功能较弱，因此只能少量食用板栗，以免出现消化不良，腹胀、腹痛的情况

新生儿疾病应该是有很多的，但是每位父母都是希望自己的孩子是健健康康的，而脑膜炎就是一种新生儿疾病，无论是细菌感染还是病毒感染，这对他们来说都是很容易致命的伤害。那么，婴儿发烧脑膜炎要紧吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

脑膜炎是一种娇嫩的脑膜或脑脊膜(头骨与大脑之间的一层膜)被感染的疾病。两到三个月的孩子可能患新生儿脑膜炎，无论是细菌感染还是病毒感染，这对他们来说都是很容易致命的伤害。而对于大一点儿的孩子，如果是病毒导致的脑膜炎，则不那么严重，持续时间也没那么长，大约十来天左右。但是细菌导致的则会非常严重。

高烧(40℃)、颈部僵硬、严重头痛、食欲不振、意识不清、呕吐、抽搐、倦怠、思睡、对光敏感、小血斑于皮、皮肤疹(尤其在腋下、手、脚部位)，这些脑膜炎的症状，和感冒症状雷同，常是引起误诊的原因。症状的变化可能会在一至两天发生，有些在数小时后即危及生命。

综上所述婴儿发烧导致脑膜炎是很严重的一种病，要及时治疗。

水果成熟了才好吃，不成熟的水果有的会引起中毒现象，那么很多朋友问，香蕉这种常见水果，如果没有熟透还能不能吃了？没熟透的香蕉吃了会怎么样呢？下面小编来为大家介绍下！

香蕉没熟透能吃吗

香蕉没熟透是绿色的，吃起来是一种涩味，涩味原因含有大量鞣酸的缘故，这种香蕉不能吃。因为鞣酸具有很强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。

香蕉没熟透吃了会怎么样

大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

香蕉的催熟方法

1、如果有条件的话，可以买乙烯利回家用在香蕉上，香蕉就很容易成熟了。专家也证明乙烯利是可以用于催熟的，而且对人体是无害的。

2、把香蕉和已经成熟的苹果等水果放在一起，用袋子扎紧，隔了一段时间，香蕉自然就成熟了。苹果的催熟“功力”非常强大，这一方法也是屡试不爽！因为成熟的苹果会散发出一种物质，这种物质会让香蕉很快的成熟，这种催熟方法也是最环保最干净的做法了。

3、20-25゜C是香蕉最佳的催熟温度，如果香蕉处于太冷的环境下，就很难成熟，所以大家可以将香蕉放置在温度稍高的通风处，或者是在房间内启用加湿器，这样的环境更利于香蕉成熟。

要想鸡胸肉做起来不柴，那么我们可以在烹饪之前的2小时用盐和胡椒稍稍的将其腌制一下，再往里面倒一些橄榄油，这样就能防止水分流失了。或者是将鸡胸肉放在5%浓度的盐水中浸泡1小时再烹饪，也不会柴。

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

是的，但最好煮熟后喂食。如果要喂生鸡胸肉，要保证冷冻72小时以上。肉在室温下解冻，洗净后切成小块喂食，因为只有长时间冷冻，肉中的一些寄生虫和细菌才能被杀死。事实上，喂生肉有一定的风险，因为冷冻不像高温煮熟那么彻底。生肉中仍有寄生虫，即使完全冷冻，也不能完全消除。所以对于经常吃生肉的猫来说，驱虫的频率比平时高。一般不吃生肉的猫咪3个月左右驱虫一次。吃生肉的猫应该每月驱虫一次。鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量相对较低的部分，鸡胸肉富含蛋白质，是典型的高蛋白低脂食物，猫容易消化吸收，是猫非常健康的食物。但不能代替主食或只吃鸡胸肉，煮肉的营养太单调，缺乏微量元素，一两顿饭可以，经常单独喂鸡胸肉会导致营养不良、便秘等情况，最好搭配一些含水的食物，或素食。

鸡胸是怎么回事呢?那么，鸡胸什么原因?鸡胸的临床症状是什么?鸡胸的治疗方法有哪些?下面就由小编告诉大家吧!

病理生理

少数小儿的鸡胸是先天性的，而后天性鸡胸多是佝偻病造成的。婴幼儿期的小儿骨骼由软骨构成，如果此时忽视了维生素D、钙的供给或供给不足，钙磷吸收发生障碍，出现骨软化症，胸部肋骨与胸骨相连处内陷，使胸骨前凸，形成鸡胸。患儿除了鸡胸外，往往还伴有其它畸形，如方颅，“X”形腿，“O”形腿等。

鸡胸的患者胸肋骨向前突，使胸廓前后径加大，胸廓容积缩小，肺发育受限;肺组织的弹性减退，导致呼吸幅度减弱，运动耐受力差，抵抗力低下，部分患者出现气促、乏力，易患气管炎或肺炎等，甚至严重影响心肺功能。

鸡胸的治疗方法有哪些?

1.外部支撑技术

在国外，儿童、青少年想避免手术者，使用一个定制的胸壁撑，用于直接压向突出的胸部区域，可产生良好的结果。国外，支撑术越来越流行，主要是因为它消除了手术的风险。重度鸡胸患者手术可能是必要的。一些严重的病例经手术治疗将可能导致很好的改善。

2.严重鸡胸的治疗同样需要采用手术方法

(1)上、下带血管蒂胸骨翻转术同漏斗胸手术方法。

(2)无蒂胸骨翻转术方法亦基本同漏斗胸手术方法，只是鸡胸的肋骨及肋软骨较长，鸡胸的第3、4肋骨及肋软骨最长，而第5肋比较短，手术中应特别注意。

(3)胸肋沉降术手术纠正鸡胸畸形时，要注意原来突出的胸骨手术后会不会压迫心脏，因此术前要仔细研究胸片及CT片，如果胸骨与心脏之间没有肺组织，术后就可能发生胸骨压迫心脏，手术时要适当抬高胸骨位置。

3.做保健操，矫正鸡胸

(1)呼吸起落操，两脚与肩同宽站立，身体放松，微闭双眼，两臂轻轻向前平举至头顶，同时吸气，停一会儿，两臂自然下落，伴以深呼气，每日数次，每次10分钟。

(2)俯卧撑或持哑铃做两臂前平举练习每日3至4次，每次10分钟。

(3)单双杠上翻筋头，每日清晨空腹进行，但不可过于劳累。

(4)慢跑有助于增强内脏活动，扩大呼吸量，改善胸廓发育不良状况。

鸡胸什么原因

鸡胸的发病率低于漏斗胸，Shamberger报道910例胸壁畸形，鸡胸占16.7%。首都医科大学附属北京儿童医院统计自1982年2月到1997年2月收治的鸡胸病例，男女比约4:1。其中27.5%有胸壁畸形家族史，提示与遗传有关。19.4%伴有其它肌肉、骨骼异常疾病，包括脊柱侧弯、神经纤维瘤病、Marfan’s综合征、膈膨升、Poland’s 综合征等。与漏斗胸一样病因至今尚不十分清楚。多数学者认为是下部肋软骨发育过快，胸骨慢而被向下挤压形成漏斗胸;向上挤压形成鸡胸。

鸡胸的临床症状

(1)症状：大多数鸡胸的患儿出生后及婴幼儿期因腹大且较胖，不易被发现。随年龄增长，一般在学龄期腹部肌肉加强，腹大消失，而被发现。多数患儿在幼儿期常有不同程度的呼吸道症状，体质较同龄儿差。部分患者出现气促、乏力，甚至影响心肺功能。

(2)体征：胸壁前凸畸形形态多样，分类不一。有学者把鸡胸分为三型：胸骨弓状前凸型、非对称型和胸骨柄前凸型。最常见的是胸骨弓状前凸型：胸骨体呈弓状前凸，两侧肋软骨对称性向后、向下呈沟状塌陷，双肋缘外翻。其次是非对称型：胸骨和两侧肋软骨前凸程度不平衡，表现为一侧较高、一侧低平，往往同时伴有胸骨向高的一侧旋转。较少见的是胸骨柄前凸型：因胸骨柄与胸骨体畸形愈合而前凸，胸骨体中下部逐渐下陷其远端反转向前，形成上凸下凹的畸形。

鸡胸一般认为与漏斗胸畸形一样与遗传有关，多数人认为是肋骨和肋软骨过度生长造成的，胸骨的畸形是继发于肋骨畸形的。那么，鸡胸是什么原因?鸡胸如何预防?下面就由小编告诉大家吧!

鸡胸如何预防?

1.母亲在孕末期要注意营养，多吃蛋类、动物肝脏等含维生素D及蛋白质多的食物，经常晒太阳，并在医生的指导下服用维生素D和钙剂。

2.初生宝宝应尽量采用母乳喂养，因为母乳中维生素D及其他营养易于吸收。4个月的宝宝开始添加辅食时，不要以谷类食品为主，否则会影响膳食中钙盐的吸收。应逐步添加蛋、肝等含维生素D多的食品。

3.晒太阳是预防佝偻病最方便经济、最安全有效的方法。小婴儿过了满月后，可逐步增加日晒时间。在正常天气下，每日晒太阳2小时左右就可以满足维生素D的需要。夏季避免阳光直晒，可在树荫下玩耍。晒太阳时不要隔着玻璃、戴着帽子或口罩，否则达不到抗佝偻病的目的。

4.按时服药也是必不可少的预防措施。宝宝出生半个月应在医生指导下服用维生素D和钙剂，并定期到保健单位进行健康查体。

鸡胸是什么原因

(一)发病原因

鸡胸畸形的原理目前尚未明确，可能与遗传或反复慢性呼吸道感染有关，鸡胸畸形一般认为与漏斗胸畸形一样与遗传有关，多数人认为是肋骨和肋软骨过度生长造成的，胸骨的畸形是继发于肋骨畸形的，一部分人认为与膈肌附着部发育异常有关，膈肌的前部发育不全，不是附着在剑突及肋弓上，而是附着在腹直肌鞘的后而深呼气肋弓上，而是附着在腹直肌鞘的后面，深吸气时，腹直肌上部向内牵拉，过度生长的膈肌外侧部的肌肉收缩，使郝氏沟加深，而胸骨下部因无膈肌支持而前移，致形成鸡胸畸形，另一部分人认为鸡胸畸形与反复慢性呼吸道感染有关，长期慢性呼吸道感染使肺组织顺应性减低，呼吸功能减弱，为满足呼吸需要，膈肌运动加强，牵拉郝氏沟内陷，逐渐形成鸡胸畸形。

(二)发病机制

因遗传因素肋骨发育过长，挤压胸骨向外凸出形成鸡胸，由于胸廓下内壁有膈肌附着，如膈肌的前部发育不全，不是附着在剑突及肋弓上，而是附着在腹直肌鞘的背侧，深吸气使腹直肌上部向内牵拉，过度生长的膈肌外侧部的肌肉收缩，使郝氏沟加深，而胸骨下部因无膈肌支持而前移，致形成鸡胸畸形。

另一可能原因是长期慢性呼吸道感染使肺组织顺应性减低，呼吸功能减弱，为满足呼吸需要，膈肌运动加强，牵拉郝氏沟内陷，逐渐形成鸡胸畸形。

值得注意的是初生宝宝应尽量采用母乳喂养，因为母乳中维生素D及其他营养易于吸收，4个月的宝宝开始添加辅食时，不要以谷类食品为主，否则会影响膳食中钙盐的吸收，应逐步添加蛋，肝等含维生素D多的食品。宝宝的营养摄入情况可能是造成疾病的一个因素。

吃鸡胸肉可以减肥是因为鸡胸肉具有高蛋白、低脂肪、低热量的明显优势，100克鸡胸肉热量133千卡、碳水化合物2.5克、脂肪5.0克、蛋白质19.4克，蛋白质占比达到19.4%。

鸡胸脯肉低卡路里、高蛋白质，含有促进能源代谢的维生素B群，含有对皮肤和粘膜健康的维生素A。但事实是，鸡腿肉是比鸡胸肉更好的蛋白质来源。因为一般而言，肉的品质取决于肌肉组织、结缔组织和脂肪组织的排列和相对比例。这和肉的部位、年龄以及活动程度有关。鸡在站立和行走时，腿部都得持续施力，因此质地相对坚韧。而如今的鸡别说飞了，生下来连路都没走几步，所以胸部很少运动。因此鸡胸肉相比鸡腿肉更嫩，结缔组织很少，一般鸡腿蛋白质内含5%-8%的胶原蛋白，而鸡胸肉则仅含2%。因此鸡胸肉对于减肥的人和健身爱好者来说是最佳的食材。

鸡胸肉就是鸡胸脯上的肉,那么鸡胸脯上的肉到底有什么好处呢?蛋白质含量多不多呢?是多少呢?下面我们来介绍下吧!

鸡胸肉蛋白质含量高吗

1、鸡肉属于高蛋白食品.高蛋白质的食品可分为豆类,山产类,动物内脏,肉类,家禽类,水产类,蛋类等.鸡肉每100克中含蛋白质21.5克.

2、含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉,每100克含23.3克.

鸡胸肉的营养价值

了解水煮鸡胸肉之前小伙伴们不妨和小编一起看看鸡胸肉的营养价值吧.

1、鸡胸肉蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用,有增强体力、强壮身体的作用.此外鸡胸肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分.

2、鸡胸肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富因此可弥补牛及猪肉的不足.

3、鸡胸肉比其他肉类的维生素A含量多而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比其维生素A的含量却高出许多.

鸡胸肉的功效有哪些?

1、鸡胸肉性平、温、味甘,入脾、胃经可温中益气、补精添髓,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等.

2、鸡胸肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.中医学认为鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效.

3、常吃鸡胸肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能、提高免疫力、防止感冒和坏血病.

鸡胸肉的做法介绍

香蒸鸡胸肉

原料:鸡胸肉200g左右,香菇2朵(只要伞部),香菜1小棵,泰椒半个(不吃辣可以不加)调料:盐、黑胡椒粉,鸡精,淀粉,料酒,蛋清(可用)

做法:

1、喂鸡胸肉:鸡胸肉稍清洗,加入盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉,按摩许久,冷藏.

2、将鸡胸肉平放在菜板上,用刀片出一个口袋,各个方向都不要到底.(不知道怎么说好,大概就是把鸡胸肉做成一个口袋的形状,为了往里面放馅料).

3、香菇伞、泰椒切成丁,香菜切小段,拌入少许盐、鸡精和油做成馅料.

4、将馅料填入鸡胸肉中,鸡胸肉表面再抹少许盐和黑胡椒粉,放入锡纸内包好5、水开后蒸15~18min(根据鸡胸肉大小),出锅后趁热或冷藏切片均可.

TIPS:

1、喂鸡胸肉是最重要的一步,料酒和淀粉一定要加,料酒可以去除鸡肉的腥味,淀粉可以锁住水分让鸡胸肉保持鲜嫩.如果想更鲜嫩可以加入半个蛋清,但是蒸出来会有白色碎屑状的蛋白,影响外观.腌制鸡胸最好隔夜,做不到也要1个小时以上.

2、馅料建议加一点点的油,让口感更细滑,为了减脂可以不加.加了泰椒很好吃,不过口味非常重,愿意吃辣可酌情加入半个(加1个感觉十分酸爽,我试过的.)

3、蒸鸡胸的时间一定要掌握好,否则鸡胸肉很容易又老又死.一般150g的小鸡胸12~13min差不多就可以熟了,200g左右的大鸡胸15min也差不多熟,不放心可以用刀划开检验一下.

4、关于口袋的问题:我描述无能哈~如果不会切口袋,也可以把鸡胸肉片成2片,留一面相连,把馅料像夹汉堡一样夹进去.

5、同理可以用剁椒、韩式辣酱等酱料涂抹,味道也不错~

鸡胸别称鸽胸。胸骨向前隆起畸形，状如鸡、鸽子之胸脯故称之为鸡胸，是一种常见的胸廓畸形。下面由小编为你详细介绍鸡胸的相关知识。

鸡胸的并发症：

若轻型的鸡胸，可无并发症或无临床症状，严重者可因变形的胸骨使胸廓改变，挤压心肺，使心肺功能受到严重影响，从而产生相应的临床症状且多伴有合并症，如合并Marfan综合征和神经纤维瘤病等，在重症鸡胸患者中还常出现反复上呼吸道感染及支气管喘息等呼吸系统的并发症。漏斗胸畸形青少年发育期间和在成年后通常变得更加严重。脊柱侧凸和心血管和肺功能异常，可能随着年龄而恶化。

鸡胸的临床表现：

1.分类

(1)船形胸主要为胸骨伸长、向前凸起、双侧下份肋软骨下陷，状若船的龙骨，严重者使胸腔容量减小。侧位X线片上见肋骨与胸骨分离，胸骨后间隙延长。

(2)球形鸽胸特征为胸骨柄、胸骨体连接处与相邻肋软骨的隆起，若有胸骨角的减小，则会造成胸骨体下陷，使第2至第5肋软骨在胸骨旁隆起。球形鸽胸常伴有胸骨骨化线，特别是胸骨柄、胸骨体连接处的早期骨化，在患儿3岁、甚至3岁以前即可看到。而在一般情况下，99%的人不管年龄如何，其胸骨柄、胸骨体连接处是开放的。胸骨柄与体连接处的骨化和胸骨角的隆起，称为“胸骨成角性骨连接”。

(3)单侧鸡胸也称非对称性鸡胸，以胸壁的一侧突出为特点，有时可伴有对侧的下陷。肋软骨畸形在此型中起重要作用，胸骨位置异常不明显。

2.表现

多数鸡胸不像漏斗胸那样在出生后即能发现，往往在五、六岁以后才逐渐被注意到。一般鸡胸很少发生压迫心肺的症状，重症鸡胸常出现反复上呼吸道感染及支气管喘息，活动耐力较差，易疲劳。

有些会发生中度以上哮喘。一些孩子与漏斗胸一样也有脊柱侧弯(脊柱的弯曲)。一些有二尖瓣脱垂，心脏二尖瓣功能异常。结缔组织疾病，涉及结构异常的主要血管和心脏瓣膜。虽然罕见，但有些孩子有其他结缔组织疾病，包括关节炎、视力损害和愈合障碍。更主要的是患者因畸形而在精神上有极大的负担。随着孩子逐渐长大，特别是男性，健身技术可能有助于改善视觉效果。

鸡胸一般有两种类型，第一种是普通的、具有龙骨状突起的胸廓，即胸骨下部向前移较上部明显。常是剑突附着部突出最明显，胸肌的纵部面呈弓形，两侧的4至8肋软骨呈与胸骨平行的深凹陷沟状，使突出的部分更加明显。另一种鸡胸比较少见，胸骨柄、胸骨体上部及上胸部的肋软骨向前上方突出，而胸骨体中部向后弯曲，胸肌下部又突向前方，胸骨的矢状面呈“Z”字形，两侧肋软骨也向内凹陷，因此有人将此类畸形也称为漏斗胸。

造成这种畸形的原因有：

1.先天发育异常

在胎儿或婴幼儿时期，胸骨和脊椎骨、肋骨的发育不平衡造成了胸廓的畸形。

2.营养不良

出生后婴幼儿得不到足够的营养，患有某些营养不良性疾病，例如小儿佝偻病，久之可影响胸骨等的发育，以致胸廓畸形。

3.继发于胸腔内的疾病

如某些先天性心脏病，扩大的心脏压迫胸壁，形成鸡胸畸形。慢性脓胸所致的扁平胸畸形等。

鸡胸的治疗方法：

1.外部支撑技术

在国外，儿童、青少年想避免手术者，使用一个定制的胸壁撑，用于直接压向突出的胸部区域，可产生良好的结果。国外，支撑术越来越流行，主要是因为它消除了手术的风险。重度鸡胸患者手术可能是必要的。一些严重的病例经手术治疗将可能导致很好的改善。

2.严重鸡胸的治疗同样需要采用手术方法

(1)上、下带血管蒂胸骨翻转术同漏斗胸手术方法。

(2)无蒂胸骨翻转术方法亦基本同漏斗胸手术方法，只是鸡胸的肋骨及肋软骨较长，鸡胸的第3、4肋骨及肋软骨最长，而第5肋比较短，手术中应特别注意。

(3)胸肋沉降术手术纠正鸡胸畸形时，要注意原来突出的胸骨手术后会不会压迫心脏，因此术前要仔细研究胸片及CT片，如果胸骨与心脏之间没有肺组织，术后就可能发生胸骨压迫心脏，手术时要适当抬高胸骨位置。

3.做保健操，矫正鸡胸

(1)呼吸起落操，两脚与肩同宽站立，身体放松，微闭双眼，两臂轻轻向前平举至头顶，同时吸气，停一会儿，两臂自然下落，伴以深呼气，每日数次，每次10分钟。

(2)俯卧撑或持哑铃做两臂前平举练习每日3至4次，每次10分钟。

(3)单双杠上翻筋头，每日清晨空腹进行，但不可过于劳累。

(4)慢跑有助于增强内脏活动，扩大呼吸量，改善胸廓发育不良状况。

仓鼠咬出血后是否严重，在一定程度上与仓鼠的生长环境有关，应根据具体情况进行分析。

仓鼠主要分为野生和人工品种。在咬伤和出血后，应立即从自来水中挤出血液，反复冲洗，并用碘伏消毒以治疗伤口。可以使用口服抗炎药。一般建议在当地传染病医院接受狂犬病抗体注射，必要时应注射破伤风血清。如果是野生仓鼠或人工饲养的仓鼠，没有任何标准化的疫苗注射，它可能携带多种细菌和病毒，并可传播流行性出血热、恙虫病、破伤风、钩端螺旋体病和其他疾病，其中流行性出血热最为严重。

如果发现咬伤或处理不及时，伤口容易感染，引起炎症、发红、发热、坏死等症状，甚至导致死亡或传染病流行，建议及时到传染科就诊。

南果梨，一般自然发酵成熟的都含有白酒的清香之气，不过采摘的都是未成熟，所以有人等不及想要吃。那么，没有熟透的南果梨能吃吗？南果梨怎么做酒？

没有熟透的南果梨能吃吗

南果梨是鞍山等地的特产，也是被称之为“梨中皇后”的水果，采摘未成熟的南果梨然后自然成熟并发酵散发出白酒的清香，这时候才是食用的最佳时候。

用手指轻压南果梨，如果能感到有弹性，闻起来有酒味的浓香，此时是吃南国梨最好的时机。南果梨有明显的“后熟”特征，摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的状态。需要注意的是，保存南果梨时不能把塑料袋系得太紧，要给果实留下“呼吸口”，这样才能保持南果梨的“活性”。将南果梨放进冰箱冷藏室，可减慢果实的呼吸，保持新鲜状态。

当然，若是有人心急想吃没熟透的南果梨也是可以吃的，只不过口感上比不上成熟发酵后的效果，毕竟好吃的东西都耐得住等待的。

南果梨怎么做酒

1.原料：选用完好的梨可酿造普通梨酒。

2.清理：摘除果柄，拣去树叶和杂草等杂质。

3.洗涤：在清水槽里洗净泥沙污物。

4.破碎：用破碎机破碎，碎块直径以0.15——0.2厘米为宜，过小易成糊状，对榨汁不利，过大出汁率不高。若无破碎机，可在石臼中捣碎。

5.压榨：无专用压榨机时，可用木棍或新白布袋代替，榨后的果渣经自然发酵后，加入6.5%的砻糠进行蒸馏，得到果烧酒，用于调整酒度和配制果酒。

6.主发酵：每100公斤果汁加入10克焦亚硫酸钾杀菌。也可用熏硫的方法，将二氧化硫通入缸中，同时将果汁泼入缸内，当果汁中含有0.1%的二氧化硫时，即可抑制杂菌活动。将果汁倒入釉缸，其数量为缸容量的五分之四，加入5——10%的酵母液，并充分搅拌，使酵母均匀地分布于发酵液中。发酵正常液温在20℃左右，如温度较高，所得果酒香气较差。经过，两至三星期发酵，尝一尝汁液，甜味变淡，酒味增加，则说明大部分糖已变为酒精，主发酵结束。

7.换缸：主发酵结束后，用虹吸管吸出澄清的新酒，转入经洗刷和杀菌处理后的另一发酵缸内进行后发酵。并加食用酒精将酒度调至14度，酒脚与果渣可用作蒸馏酒原料。

8.后发酵：此次发酵时间大约25——30天。后发酵期间，酒温应控制在12——15℃之间，后发酵结束的新酒中要加入二氧化硫，使含硫量达0.01%。若酒度过低，可加食用酒精，使酒度达16度以上。

9.陈酿：优质梨酒陈酿需两年左右，普通酒也要一年之久。中间需倒缸几次，并过滤，除去浑浊物质。

10.调配：加食用酒精、砂糖等，每100毫升普通南果梨酒含酒精18毫升左右，糖分0.2克左右，总酸量0.3毫升左右。

11.装瓶、杀菌：将酒装入经沸水消毒的玻璃罐，加盖时不得漏气，然后在70——72℃的热水中加热杀菌。

质量标准：酒液澄清透明，有梨酒特有的色泽，有梨香及陈酒酯香，酸而不甜。南果梨酒每100毫升含酒精16毫升以上，残糖量0.2克以下，总酸量为0.5克左右，挥发酸量为0.07克以下，单宁0.04克以下。

南果梨是哪个地方的特产

南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省鞍山市的千山和海城地区，属于北方水果。大南果梨是在鞍山七岭子牧场22年生南果梨树上发现的大果芽变，1990年8月经辽宁省农作物品种审定委员会审定通过并正式命名。南果梨属秋子梨，故其采摘期在每年的九月初，此时果实一般纵径为4.7——5.2厘米，横径为5.5——5.8厘米。平均单果重50——75克左右，最大单果重可达170克。

白水煮鸡胸肉10-15分钟就熟了，肉质也都刚刚好，不会太老。一般做法是将鸡胸肉使用生抽、盐等佐料腌制一段时间，然后下清水煮10-15分钟即可捞起食用。

白水煮鸡胸肉煮几分钟

白水煮的鸡胸肉非常营养，适合减肥、健身等人群食用。一般将鸡胸肉放入冷水中煮个十五分钟左右就差不多了，肉质也都刚刚好。当然，为了入味，我们应在煮之前腌制鸡胸肉，比如加盐或者酱油之类，而煮好的鸡胸肉就可以直接食用了，美味有营养。

吃鸡胸肉的好处

1、鸡胸肉蛋白质含量较高，容易被人吸收利用，可以为人体提供优质蛋白。

2、常吃鸡胸肉可以为人体提供所需的铁元素，还能增加饱腹感，减少主食的摄入，起到减肥的效果。

3、鸡胸肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类物质，能满足增肌人群的营养需求，超级适合健身人群食用。

鸡胸是生活常见的一种疾病，有的人是从小就会发生这样的疾病，有的是因为其他原因发生的，那么生活中发生鸡胸应该怎么办。以下是由小编整理关于鸡胸的内容，提供给大家参考和了解。

鸡胸病因

鸡胸是胸前壁呈楔状凸起，状如禽类的胸骨故而得名。造成这种畸形的原因有：

什么叫鸡胸?

胸骨向前隆起称之为鸡胸，是一种常见的胸廓畸形，一般认为与漏斗胸畸形一样与遗传有关，多数人认为是肋骨和肋软骨过度生长造成的，胸骨的畸形是继发于肋骨畸形的。影响呼吸循环的胸壁畸形，如漏斗胸、鸡胸、胸肌裂等，除了畸形造成的精神负担和性格影响以外，畸形本身对呼吸和循环功能的损害也需要手术纠正。

3.继发于胸腔内的疾病

如某些先天性心脏病，扩大的心脏压迫胸壁，形成鸡胸畸形。慢性脓胸所致的扁平胸畸形等。

鸡胸的饮食保健

1、虾皮豆腐汤：虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。此外，虾皮炒韭菜，炒鸡蛋都是可以的。

2、猪骨黄豆粥：猪排骨150克，黄豆50克，盐、葱、姜、味精适量。净猪排骨洗净，文火中煨1小时，将排骨放入同煮数沸后，再加入大米100克煨煮成粥，排骨黄豆煮至烂熟为宜。

5.先天发育异常

在胎儿或婴幼儿时期，胸骨和脊椎骨、肋骨的发育不平衡造成了胸廓的畸形。

鸡胸的预防

晒太阳是预防佝偻病最方便、经济，最安全有效的方法。婴儿过了满月后，可逐步增加日晒时间。在正常天气下，每日晒太阳2小时左右就可以满足维生素D的需要。夏季避免阳光直晒，可在树荫下玩耍。晒太阳时不要隔着玻璃、戴着帽子或口罩，否则达不到抗佝偻病的效果。

7.营养不良

有时候孩子营养不良也会导致鸡胸的发生的。

鸡胸的治疗

鸡胸的治疗目前只有采用手术方法，手术方式有胸骨翻转法及胸骨沉降法。手术纠正鸡胸畸形时，术前须观察影像学资料，如果胸骨与心脏之间没有肺组织，术后胸骨就可能会压迫心脏，手术时要适当抬高胸骨。防止手术后胸骨压迫心脏影响血液循环。

1、上、下带血管蒂胸骨翻转术 同漏斗胸手术方法。

2、无蒂胸骨翻转术 方法亦基本同漏斗胸手术方法，只是鸡胸的肋骨及肋软骨较长，鸡胸的第3、4肋骨及肋软骨最长，而第5肋比较短，手术中应特别注意。应掌握好切除长度，胸骨翻转后宜适当修剪，以取得良好矫正。

3、胸肋沉降术 胸前正中或横切口，分离两侧胸大肌，显露畸形的胸肌及两侧肋软骨，在腹直肌附着点切断腹直肌，将其翻向下方，切开肋骨骨膜，将畸形范围内受累的各肋软骨过长的部分切除，并将过长的骨膜纵向缝缩，如果胸肌畸形严重也需作横断楔形截骨，使胸骨变平，然后用钢丝固定，拉拢缝合胸大肌并将腹直肌缝合胸骨前面。手术的效果非常满意。

手术纠正鸡胸畸形时，要注意原来突出的胸骨手术后会不会压迫心脏，因此术前要仔细研究胸片及CT片，如果胸骨与心脏之间没有肺组织，术后就可能发生胸骨压迫心脏，手术时要适当抬高胸骨位置。

羊肉是冬季最受欢迎的一种肉类食材了，它味道好，而且营养还很丰富，不过，我们如果不了解正确的食用方法很可能会让羊肉伤害到身体，在生活中，无论是吃火锅涮羊肉，还是吃烤羊肉，都一定要熟透再食用，这样食用安全还美味，同时还能保证身体的健康，下面跟着小编了解下吃火锅涮羊肉羊肉熟透非常重要。

1.涮羊肉要熟透

羊肉火锅是吃羊肉的首选吃法，但涮羊肉如果没有熟透就吃，就可能会让人染上旋毛虫病。旋毛虫病是一种寄生虫病，感染此病的人会出现十二指肠炎，多种器官会受到损害，严重时还会出现全身毒血症症状。所以，如果一不小心生食或半生食含有旋毛虫幼虫包囊的羊肉，就可能会感染上旋毛虫病。专家建议，防治旋毛虫病的诀窍是一定要把肉片煮熟煮透，因为羊肉中的细菌和寄生虫卵在高温下都很难存活。

2.烤羊肉要熟透

烤羊肉以其色美味辣、鲜嫩可口吸引着众多喜爱美食的人们。但是，美味的烤羊肉串却也暗藏致命危机，可能致人感染寄生虫，甚至诱发癌症。一般人可能不知道的是，烤羊肉串为了保证鲜嫩味美，往往会故意烤得半生不熟，外焦里嫩。如果贪食美味，食用了这些不熟的烤肉，就很容易感染寄生虫，甚至会患上脑囊虫病，严重危害人体健康。

更严重的是，羊肉串经过烧烤会在高温下分解产生强致癌物“苯并芘”，经常食用烤羊肉串，体内就会大量积聚此致癌物。另外，从炭火中滚滚升起的呛人烟气中也还含有大量的一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、苯并芘、二恶英等多种有害物质。医学研究表明，这些物质在人体内蓄积可诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤的发生。

羊肉的美味和营养需要我们正确的烹饪方法才能得到，还有一点，小编需要提醒大家，烧烤是一种不健康的饮食，所以，在生活中，最好老年朋友们能避免食用。

鸡胸肉就是鸡的肋骨两侧的肉，这个部位的肉质吃起来丝毫不油腻，而且蛋白质的含量也相对较高。那么，鸡胸肉多少钱一斤？冰冻鸡胸肉多少钱一斤？

鸡胸肉多少钱一斤

北京朝阳区大洋路农副产品批发市场-鸡肉：6元/斤

石家庄桥西蔬菜中心批发市场-鸡肉：6.15元/斤

河北省邯郸市（馆陶）金凤禽蛋农贸批发市场-鸡肉：8元/斤

河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场-鸡肉：5.9元/斤

山西长治市紫坊农副产品综合交易市场-鸡肉：7.35元/斤

南京农副产品物流中心-鸡肉：6.25元/斤

江苏凌家塘农副产品批发市场-鸡肉：6.8元/斤

安徽合肥周谷堆农产品批发市场-鸡肉：6.8元/斤

青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场-鸡肉：6.3元/斤

山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害蔬菜批发-鸡肉：6元/斤

湖南长沙马王堆蔬菜批发市场-鸡肉：10.25元/斤

重庆观农贸批发市场-鸡肉：10元/斤

四川广安邻水县农产品交易中心-鸡肉：9元/斤

陕西泾阳县云阳蔬菜批发市场-鸡肉：7.2元/斤

甘肃酒泉春光农产品市场-鸡肉：10元/斤

吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司-鸡肉：8.2元/斤

新疆乌鲁木齐北园春批发市场-鸡肉：7.5元/斤

鸡胸肉的营养价值

1、鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

2、鸡胸肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。

3、鸡胸肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

鸡胸肉怎么挑选

1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。

2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点弹性的，肉色粉粉的，带有光泽度的那种。大家在挑选的时候一定要注意了哦!

鸡胸肉的脂肪含量不高，一百克的鸡胸肉只有五克的脂肪含量，而一百克鸡腿肉的脂肪含量为十三克。相对来说，鸡胸肉的脂肪含量是最低的。

鸡胸肉的脂肪含量

鸡胸肉的脂肪含量并不高，因此很多健身、减肥的人都会选择鸡胸肉来作为主食。即便是比较肥的肉鸡，鸡胸肉的脂肪含量也是最低的。

一般来说，一百克的鸡胸肉的脂肪含量为五克，热量为133大卡;而鸡腿肉有着十三克的脂肪含量，热量约为181大卡。

鸡胸肉指的是胸部里侧的肉，鸡胸肉基本是纯瘦肉。虽然鸡胸肉口感上比较柴，但是鸡胸肉的蛋白质含量很高，并且脂肪含量很低。

鸡胸肉里的蛋白质很容易被人体吸收，且具有增强体力、改善记忆等功效，因此很多健身或者减肥的人都会选择鸡胸肉来作为主食。

一百克鸡翅的热量为194大卡，一百克鸡腿肉为181千卡，而一百克的鸡胸脯肉的热量是133千卡。三两米饭的热量为174大卡，其中鸡胸肉的热量是最低的。

大部分健身、减肥的人会选择将鸡胸肉部分的鸡皮去除之后再烹饪，虽然鸡皮的口感很好，但是鸡皮所含的热量和脂肪都比较高。

步骤1

准备食材：鸡胸肉200克、西蓝花100克、油适量、红椒10克、盐1茶匙、味极鲜1茶匙、淀粉5克、胡椒粉5克、料酒5克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙。

步骤2

鸡胸肉切片。

步骤3

西兰花切成小朵。

步骤4

红椒切片。

步骤5

姜切片。

步骤6

蒜切片。

步骤7

首先将鸡肉放入碗中，加上胡椒粉、料酒、淀粉、少许油、姜片拌匀腌制30分钟。

步骤8

然后起锅烧水，放入西蓝花焯水2分钟，捞出备用。

步骤9

接着起锅烧油，油温5成热放入腌制好的鸡肉，炒散盛出备用。

步骤10

接下来另起锅烧油，下入蒜片和红椒炒出香味，再放入西蓝花、鸡胸肉翻炒2分钟。

步骤11

最后加入盐、生抽、味极鲜调味，再盛入盘中即可。

鸡胸肉是可以做肉松的，很多人健身吃鸡胸肉，吃多了白水煮的鸡胸肉也是很累的，这个时候试试用鸡胸肉做肉松也是很不错的选择呢。

鸡胸肉可以做肉松吗

食材：鸡胸肉，生姜，料酒，香葱。

1、首先将买回来的鸡胸肉去掉筋膜，如下图所示。小贴士：鸡胸肉上的筋膜用于做肉松，是非常影响口感的。大家在开始做肉松之前就一定要把这部分筋膜给去掉。

2、然后把鸡胸肉放到冷水中加入适量的葱姜和一勺的料酒开大火煮五分钟，如下图所示。小贴士：用葱姜和料酒煮鸡胸肉，能够有效去除鸡胸肉中的腥味。

3、接着把鸡肉捞出来控水放凉，如下图所示。

4、然后把放凉的鸡胸肉装入食品袋中不断的用硬物砸碎，如下图所示。

5、接着把鸡胸肉撕成细丝，如下图所示。小贴士：鸡胸肉撕得越细越好。

6、然后把撕好的鸡胸肉导入不粘锅翻炒两分钟，如下图所示。小贴士：为了避免鸡胸肉炒焦了，小编建议大家最好开小火会比较好。

7、接着把炒好的鸡胸肉丝倒入料理机打碎，如下图所示。小贴士：在这一步的时候，大家可以往料理机中加入自己喜欢吃的调料。

8、然后将打碎好的鸡胸肉倒入不粘锅，继续翻炒一分钟就可以了。

鸡胸肉可以放多久

按照国标，在超市中购买的散装肉，最好在两个月内吃完。

采用低温冷冻法保存食品，的确能抑制微生物生长，保存食品的风味、营养成分以及食物原有的性状和新鲜度，但达到上述效果的前提是只冻一次，且不能时间过长。

鸡胸肉能缓解疲劳

鸡胸肉作为一种备受健身的人推崇的健康食物，里面还有一种叫做咪唑二苔的物质，这种物质可以在很大程度上提高人体的记忆力，还可以缓解人体因为运动所产生的疲劳感。

泡菜鸡胸肉的做法

材料：

鸡胸肉一盒、油一大匙、韩式泡菜半个、大碗蛋白一颗、酱油一大匙、米酒一大匙

做法：

1、鸡胸肉切条状，放入碗里，与醃料一起按摩，按到每块肉都有沾到醃料即可放旁边，醃几分钟。准备跟鸡胸肉一样份量多的泡菜放另一个碗。

2、倒入油到炒锅，中火炒鸡胸肉，看到肉一面变白时翻面，另一面也稍微变白时，把泡菜倒入并将肉翻到泡菜上面，用锅盖闷1分钟，再将肉与泡菜拌炒均匀2～3分钟，看到汤汁已经收干时，就完成了!