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鸡蛋有害健康吗【20篇】

有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!对工作忙碌的上班族来说,午餐吃什么是个“老大难”,很多人甚至应付了事。长此以往,难免影响健康,诱发多种慢性疾病。《生命时报》特邀多位专家支招,教上班族吃顿实惠、健康的午饭。

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篇1:肠道不健康的表现

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肠道健康表现呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!

如何清肠排毒?

清肠绝招:吃苹果

专家点评:苹果的纤维素含量比一般水果高,而且苹果中还含有一些果胶,会使大便变软,对排便有帮助。但是,对于那些肠道问题比较严重的人来说,靠苹果清肠排便效果不会太明显。

清肠绝招:黑木耳

专家点评:黑木耳也是非常好的清肠食物,而且经过风干的食品遇水后膨胀,会给肠道带来更多水分。不过,对于排便困难者,藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的,除非加大量或者辅助运动方式,如练习yoga就很有帮助。

清肠绝招:空腹喝凉牛奶

专家点评:空腹喝冰牛奶可通便,一是因为冷的刺激会加速肠道运动,二是牛奶中有大量乳糖,而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖。

所以喝牛奶后,乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。

清肠绝招:空腹喝蜂蜜

专家点评:蜂蜜中所含的糖模拟较丰富,可吸取体内水分留在肠腔里,利于排便。因为空腹进食肠道蠕动是最快的,需要提醒大家的是,要用偏凉的温水冲服蜂蜜,因为,太热或太冷都会破坏其营养结构。

清肠绝招:减肥茶

专家点评:减肥茶有三点危害,一、长期饮用会使肠黏膜变色;二、减肥茶会损伤肠道运动神经,一旦停服肠道功能反不如从前;三、减肥茶中的物质会带走肠道内原本有用的脂溶性维生素,时间久了皮肤会变干。

肠道不健康的表现:

1、便秘。排便黑、硬,呈颗粒状,排便困难,排便时肛门出血;

2、腹泻、肠易激。表现为急、慢性腹泻,持续排便带有紧迫感、肛门不适,大便不成形、水分增加,排便次数明显增加;

3、排便恶臭。正常大便应呈偏酸气味,而并非刺鼻恶臭;

4、放屁很臭。肠道内有害菌产生了大量的硫化气体,导致经常放臭屁;

5、口臭。口腔呼出气体发出难闻的气味;

6、肤色粗糙、晦暗。体内毒素不能及时排除,被人体吸收,则导致皮肤粗糙、黯沉、长痘等情况的出现。

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篇2:儿童健康饮食习惯

全文共 1238 字

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饮食习惯关系到儿童健康,应引起父母足够重视。有些父母出于爱心,长期无原则顺应孩子们不合理饮食要求,常是养成孩子们挑食偏食的一个重要原因。其结果是使孩子得不到促进生长发育的合理营养,产生两极分化——营养不良和肥胖,但两者都存在营养素问题。

儿童健康饮食习惯——6、要选择适合自己体质的食物,不要单凭口味挑选食物

食物可以养人也可伤人,譬如脾胃虚寒儿童贪吃生冷食品学会引起肠胃不适或腹泻,内热较重儿童嗜好油炸食品或吃羊肉火锅常会引起口舌溃疡或大便干结。这是因为食物属性与儿童体质不相符合。家长应熟知食物的温凉属性,提供与孩子体质相一致的食物,同时还要根据季节变换调整食物。

儿童健康饮食习惯——1、要吃多样化食物,不要挑食、偏食

世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素,因此必须吃多样化食物,任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。基有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔,家长可从同一食品组选择其他食物代替,但严重的挑食、偏食,如不吃荤菜或蔬菜等,则必须予以纠正。每天菜谱应包括5个营养性食品组,缺一不可。

儿童健康饮食习惯——4、要三餐饥包包适度,不要不吃或少吃早餐或午餐,多吃晚餐

一日三餐总热能应为早晚各占30%,午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康,降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点,晚餐就会进食过度。此外,节假日和家庭宴会都应适度进食,不要大吃大喝,更不要狼吞虎咽,否则会损害胃肠道正常消化功能,甚至造成呕吐或消化不良。

儿童健康饮食习惯——3、要按时用餐,不要在餐间多吃零食

一日三餐是我们摄入营养的主渠道,这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物,这些食品不仅营养成分单纯,且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心,但数量不宜太多。

儿童健康饮食习惯——7、要文明用餐,不要在用餐时看电视、看书、玩耍或大声交谈

就餐环境要安静,培养细嚼慢咽的习惯,轻松舒缓的音乐有利于使人保持愉快的情绪。父母可在餐桌上结合菜肴讲些有促进儿童食欲的话,或介绍营养知识。餐桌不是纠正儿童不良饮食习惯的场所,应加强平时的教育,不要在就餐时训斥孩子。

父母应该从小就对孩子的饮食行为给予指导,告诉孩子应该吃什么,不应该多吃什么,并要告诫孩子学会控制自己不健康的饮食欲望,逐步确立良好包含行为。

所谓良好饮食习惯,是指饮食习惯能把平衡膳食的四条基本原则即食物多样化、均衡性、适量和个体化原则,全面贯彻落实到日常的饮食行为中去,并使这种饮食行为演变为自己的习惯。凡符合上述原则的饮食行为均可称为良好饮食习惯,反之则称为不良饮食习惯。

儿童健康饮食习惯——2、要均衡地吃各类食品,不要爱吃的多吃,不爱吃的少吃。

不同食物具有不同一的营养成分,机体对各类营养分成分都有一个量的要求,摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃,不爱吃的少吃,虽然表面上食物种类也很丰富,但从营养素的量来看就会发生偏差,破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物,并注意同组食物之间的搭配,如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。

儿童健康饮食习惯——5、要吃清淡饮食,不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品

儿童一天总热能有一半以上应来自粮食,约1/6来自蛋白质,从油脂中获得热能只应点1/4.若过多摄入重油食品或糖,不仅会使热能摄入过高,使儿童发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的危险性大大增加,且由于过于甜腻而难以消化,又因缺乏膳食纤维而影响消化功能,引起消化道疾病,如便秘、胃炎等。

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篇3:人人都爱吃的臭豆腐有害健康吗

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说到臭豆腐这道「美食」,爱吃的人觉得是人间美味,而闻到味道都觉得快被臭熏死的人而言,简直就是美食界的「灾难」。

臭豆腐之所带有“臭”味,是因为需要加上一种「臭卤水」进行发酵制作而成,等到变酸、变臭时便开始进行后续的加工。但是,近些年来,人们十分注重饮食卫生,所以对于臭豆腐这道食物似乎“意见”很大?那么,臭豆腐是否真的有害健康呢?是不是应被「抛弃」?

常吃臭豆腐会危害健康吗?

闻着臭但吃起来倍香的臭豆腐赢得很多食客们的青睐,其实,臭豆腐若经正规的生产厂家制作而成,适量吃点对人体并没有危害。

并且,豆腐在发酵的过程中,经过一定的细菌代谢还会形成一些利于人体健康的维生素,含量甚至超过了豆腐。

只不过,在利益至上的这个年代,有很多黑心商家,为了谋取更多的利益,常会「走捷径」来制作臭豆腐,多会选择一些化学成分来替代传统的臭豆腐加工制法,这自然破坏了食物自身的安全和健康性。

再加上一些卫生条件不过关的臭豆腐加工厂家,在制作臭豆腐的过程中,由于发酵及存放的时间不当,还会形成亚硝酸盐,这是带有一定致癌性的成分。

另外,臭豆腐在制作过程中也易被细菌等物质「袭入」,增加人体罹患肠胃疾病的几率。

而那种炸的臭豆腐,他们的油都是反复使用的,炸很多次也不会换,含有大量的致癌物质,所以为了健康着想,建议还是少吃为好。但是,经过正规步骤制作而成的臭豆腐,食用点并无大碍。

那么,在食用臭豆腐的时候还有哪些事项能保证人们更好的呵护健康呢?

如何健康的享用臭豆腐

1、臭豆腐属于发酵食物,所以在食用时最好搭配点新鲜的果蔬,其中所含的大量维生素,能有效抑制亚硝胺的产生。

2、爱吃也不要频繁的吃,偶尔吃一次解下馋就好了,每次也要减少摄取量。

3、吃臭豆腐的时候若发现颜色过于亮丽且带有一丝怪味的臭豆腐,最好选择不吃。

臭豆腐是很多人都为之着迷的一款“臭”美食,希望爱吃的人在食用时一定要认准合格的商家,另外掌握健康的吃法才能更好的呵护健康!

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篇4:阿胶健康美味吃法

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阿胶服用的方法有很多,但并不像我们理解的那样简单,也有很多需要注意的问题,只有正确的食用阿胶,才能有良好的作用,如果服用不当,也会产生很多副作用。阿胶在药用时一般用量为3~9克,宜饭前服用,具体用量要根据个体体质情况来定,下面给大家介绍几种比较有特色的阿胶用法。阿胶健康美味吃法有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!

阿胶健康美味吃法:历来就与黄酒是绝配

将阿胶80g切成小块(或砸碎),置小坛内,倒入适量黄酒,将坛放在文火上煮沸,边煮边向坛内续添黄酒,直至酒添尽,阿胶化完,药酒约有500ml时可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次,每次空腹温饮20~30ml。

功效:补血止血,滋阴,润肺。

如果单独服用阿胶,会有滞腻的弊端,但是,配入黄酒后,黄酒的流通之性会解决这个问题,黄酒在加热后,酒性基本消失,但是通络之性还在,这就是中医的妙处,这样服用阿胶,绝对不会出问题。

阿胶健康美味吃法:最正统的服法是烊化

“烊化”就是用热溶液溶化。可以是白开水,也可以是趁热滤去渣的药液,还可以是黄酒、热牛奶等。

烊化阿胶时,首先水要热,还需要先把阿胶打碎或打粉,以增加接触热水的面积,在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。

还可以用“隔水炖”的烊化方式:即把阿胶放在一个小碗或杯子里,加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖,让碗里的水保持在沸点左右,并不停搅拌。

可见,烊化阿胶时,特别是用药液作溶媒时,不能简单理解为用药液浸泡。应将处方中需煎煮的中药煲好后,倒出药液,静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液,再用于烊化阿胶;如需加热时,宜“隔水炖”;烊化阿胶前,宜将阿胶打碎或制粉。

阿胶健康美味吃法:少佐补气药气血相生

中医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。

阿胶健康美味吃法:用微波炉做成珠含服

阿胶块砸碎,用微波炉将阿胶丁膨化,可得到酥香可口的阿胶珠,直接放口中含化,纯香持久,效果如意。

方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上,约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米,撒在蛤粉上面,关好微波门,启动按键,设定火力10乘,定时3分钟即可。

这种方法所得到的阿胶珠止咳作用得到加强,而且更易于吸收。

阿胶健康美味吃法:用牛奶冲服口感最佳

将阿胶粉碎成细粉状,每次取阿胶粉一匙(约3~4g)放入杯中,依个人口味,加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌,使阿胶粉充分溶化后服用,口感香甜绵软,回味悠久。

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篇5:健康补肾穴位

全文共 1024 字

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现在社会生活中有很多的人压力比较大,所以容易造成身体亏损,会导致肾虚的出现,尤其是男性,出现这种情况的人群比较多,严重的危害到了身体健康,大家需要注意肾虚的出现,而健康补肾穴位有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!

肾俞穴——补肾气

肾俞穴也是补肾要穴,它就在我们平常所扎的皮带和腰椎交叉处向上约四指的地方。操作方法为:用手掌拍打背后的肾俞穴,每次拍打百十次,腰部的酸疼感很快就减轻了。

方法:经常拍打此养生穴位,既能培补肾元,又可以缓解腰肌劳损,保护腰部。

在日常生活当中,大家需要注意一些补肾的方法,有效补充气血,同时也要注意合理进行饮食,避免造成腰肌劳损,也可以通过穴位按摩的方法,改善身体,避免造成更多影响,同时需要注意合理的进行调节身体,避免造成肝肾功能受到影响。

涌泉穴——腰膝壮实不软,行走有力

涌泉穴是人体足少阴肾经上一个非常重要的穴位。它位于脚底中线前三分之一交点处,即当脚屈趾时,脚底前凹陷处。《黄帝内经》上说:“肾出于涌泉,涌泉者足心也。”意思是说:肾经之气犹如源泉之水,来源于足下,涌出灌溉周身四肢各处。所以,涌泉穴在补肾养生保健方面具有重要的作用。

对于按摩涌泉穴的养生功效,有歌诀云:“三里涌泉穴,长寿妙中诀。睡前按百次,健脾益精血……寿星随手摘。”可见,经常按摩涌泉穴,可以使人肾精充足,耳聪目明,精神充沛,腰膝壮实不软,行走有力。

关元穴——补肾气养生

身体里有一种非常重要的维持人体生命活动的基本物质与原动力,叫元气。中医认为元气禀于先天,藏在肾中,又依赖后天精气充养,主要功能是推动人体的生长和发育,温煦和激发脏腑、经络等组织、器官的生理功能。

元气与生俱来,随着时间的推移,它会逐渐减少,人就会呈现衰老的态势。怎样才能更好地守护元气呢?关元穴是男子藏精、女子蓄血之处,是人身上元阴、元阳的蓄积之处。因此,按摩关元穴就是补肾气养生的很好的一个办法。

太溪穴——是肾经的原穴

肾是人的先天之本,生命之源,人体的元阴和元阳都来源于它。太溪穴是肾经的原穴,是肾经元气经过和留止的部位,所以古人称太溪穴为“回阳九穴之一”,认为它具有很强的回阳救逆之功。古代很多医家面对垂危的病人,多用这个穴“补肾气、断生死”,如果在这个穴位上能摸到跳动的动脉,说明病人肾气未竭,还可救治;如果没有跳动,就说明病人阴气缠身,比较危险了。

太溪穴,每次按摩5分钟左右便可,不必拘泥于方法。当然在肾经的流注时间,即下午17~19点按摩,补肾养肾的效果更好,按揉时可用对侧手的拇指按揉,按揉的力度,除了要有酸胀的感觉之外,最好有麻麻的感觉。

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篇6:健康水果减肥食谱

全文共 614 字

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健康水果减肥食谱,下面两款水果减肥食谱由肉和新鲜的应季组成,都是好吃的食物,组合在一起不但味道鲜美,而且还有有效帮助减肥。

1、橙香鱼块

原料:

鱼肉200克、鲜橙2个、鸡蛋黄1个、淀粉30克、盐1/4茶匙、料酒1汤匙、番茄沙司1/2汤匙、白醋1汤匙、白砂糖3茶匙、植物油适量

做法:

1、将鱼肉用利刀斜切,片成8毫米左右的厚片,用盐、料酒将鱼片抓匀,腌制10分钟

2、放入鸡蛋黄,将鱼片抓至均匀的裹上蛋黄,放入30克玉米淀粉,将鱼片均匀的沾上粉

3、取1.5个鲜橙用榨汁器榨汁备用,将鲜橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗内调匀制成味汁,1茶匙玉米淀粉+1/2汤匙水在碗内制成水淀粉

4、锅内热植物油加热至170度,放入鱼片用大火炸至表面金黄色捞起,重新将锅内的油烧热,放入鱼片用大火炸约30秒即可捞起

5、锅内留1汤匙植物油,将味汁倒入锅内小火煮至砂糖溶化,加入调好的水淀粉勾芡,一边小火煮一边用锅铲搅动,直至酱汁变浓稠,将煮好的酱汁乘热淋在鱼块上即可。

2、草莓鸡丁

原料:鸡胸肉200克、草莓200克、盐1茶匙、姜3克、生抽1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙

做法:

1、准备好鸡肉和鲜草莓,草莓洗净,沥干水分后切成丁

2、鸡胸肉去掉肥筋膜,切成和草莓一样大小的丁;鸡丁中加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉上浆腌制10分钟

3、锅中放入植物油,爆香姜丝,下入腌制好的鸡丁

4、翻炒均匀至鸡丁变色,再加入2、3滴生抽,继续煸炒均匀

5、倒入草莓丁,快速翻炒均匀即可

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篇7:健康生活保健元素

全文共 828 字

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保健专家介绍说,我们总是期待男性朋友们拥有比女性朋友们更为健硕的身躯,可以为家人扛起一片自己的天地。但是随着社会生活节奏的加快,男性朋友们在工作和生活中所要承担的也越来越多。久而久之,身体状态就有些下滑了,这个时候我们就可以根据男性保健知识为身边的男性朋友们打造一份爱心食谱。

健康生活保健元素——维生素A

维生素A有助于提高人的免疫力,预防癌症,保护人的视力。一个成年男人每天需要食用1000微克维生素A,过量食用对身体有害。含维生素A较多的食物有动物肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜等。

健康生活保健元素——铬

有助于促进胆固醇的代谢,增强机体的耐力,在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成,避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的铬,而那些活动量较大的男士一天则需要100-200微克的铬,建议男士们服用含铬的药物制剂,如复合维生素和矿物质,或适量饮用啤酒。

健康生活保健元素——镁

镁有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病,提高男士的生育能力。含镁较多的食物有大豆、马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉和海产品。

健康生活保健元素——植物纤维素

能加速肠的蠕动,降低胆固醇和某些胆盐,减少血液中的葡萄糖和酯酸,有降压的作用。另外,还可消灭某些致癌物质,避免患直肠癌。富有植物纤维素的食物会有饱腹感,从而起到减肥的效用。

建议男士每次用餐时食用18-20克植物纤维。富含植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。

健康生活保健元素——维生素C

维生素C的主要作用是提高人的免疫力。含维生素C高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。

要打造爱心食谱、构建平衡饮食节奏,首先要做的是了解这个食谱中需要有什么元素,在上述文章中我们为您列举的是男性保健中最有利于男性身体健康的几种食物元素,您在日常饮食中可以巧妙地将这些元素融入到饭菜中,让身边的男性吃出美味与健康。

健康生活保健元素——维生素B6

维生素B6有助于提高人的免疫力。维生素B6可以预防皮肤癌、肾结石。男士一天需要2毫克维生素B6,它相当于两只香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、秋梨、香蕉等。

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篇8:夏天吃什么好营养健康又养生

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夏季吃什么家常菜好?夏季到来,炎热的天气使得人们的食欲大减,为了身体的健康,那么吃点什么好呢?下面小编为您介绍夏季吃什么的菜谱吧,一起来看看吧。

夏季吃什么家常菜对身体好?

1、空心菜

空心菜是一种碱性食物,多吃可减少肠道的酸度,对预防人体肠道内的菌群失调有着很大的帮助,同时可洁齿,减肥,其粗纤维的含量也是高的,可促进肠道的蠕动,具有通便的功效。夏季的时候,可放上酱油凉拌,也可加入大蒜炒吃,风味独特,而又简单,其最重要的是要现做现吃,才能更好的保证其鲜味。

2、西红柿

西红柿丰富的维生素A可保护人的视图,夏天多吃的话,则可以起到一个抗衰老,降血压,保护心脏的好处,西红柿的吃法也是多种多样的,其酸酸甜甜的口感,更可提高你的食欲,绝对是清凉一夏的好选择。西红柿在预防及改善各种身体疾病的同时,还能消脂排毒,让你的肥胖体质发生变化,是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!

3、芦笋

芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。因此,在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择。此外,绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。芦笋含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化的作用,经常食用对防衰老有较好效果,同时还有抗肿瘤的作用。

4、冬瓜

夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾虚、浮肿病等患者食后,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜不宜生吃,可以炒熟或煮汤食用,但是冬瓜性寒凉,脾胃虚寒、容易泄泻的人要慎重食用;久病和阳虚四肢冰冷的人要禁止食用。

5、丝瓜

丝瓜也是夏季上市的季节,此时丝瓜好吃,而又有营养,夏季多吃可起到一个生津止渴的作用,对预防疲劳,提高食欲也具有很大的帮助。

6、洋葱

有机硫化物是洋葱的主要辣味来源,研究表明,这种活性物质对于金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等具有较强的抑制作用,并且还有降血压、防癌等保健功效。洋葱最好生吃或者短时间清炒,否则其中的活性物质会被破坏。

7、苦瓜清凉降火

夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的,所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。

虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值就越高。减轻苦瓜的苦味并非不能做到,可将切好的瓜片洒上盐盐渍一会儿,然后将水滤掉,再进行烹饪,苦味定会减轻许多,一道并不太苦的苦瓜菜就可做成。

8、苋菜

夏季正是苋菜上市的季节,苋菜富含多种营养成份,由其是其中的铁,钙,维生素K,更可以促进人体的造血,凝血功能,多吃可起到一个促进排毒,通便的作用,由其是红苋菜更可让女性远离贫血的问题。

9、茄子

夏季也是茄子上市的季节,茄子自古就有很好的养生价值,茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。在做茄子的时候,要记住不要放太多的油,才可发挥出更大的养生功效。

10、黄瓜

黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。

黄瓜可生吃,也可凉拌着吃,炒着吃都是可以的,生吃其口感清脆爽口,可有效的保持住营养成份,而为了预防农药残留,因此建议大家在吃的时候最好可以在盐水中泡个半个小时在吃,再者如果是炒着吃的话,最好是现做现吃。

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篇9:吸烟有害健康 男性吸烟易患阳痿

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吸烟诱发阳痿主要通过以下两种方式:

第一、急性损害:这种多量吸烟引起对勃起功能的急性损伤,主要是尼古丁直接刺激人体内的交感神经,产生很多肾上腺素和去甲肾上腺素这两种物质会让阴茎海绵体内的平滑肌收缩,结果阴茎就无法充血,勃起功能障碍就接踵而至。

第二、慢性损伤:这是指长期吸烟所产生的对勃起功能的损伤,潜移默化慢慢发生,最终发展到勃起不济。

慢性损伤主要涉及三方面影响:

1、对阴茎血液供应的影响:吸烟造成阴茎血供应减少的现象,主要表现为阴茎动脉收缩压下降,勃起时动脉内血流速度下降,以及勃起的硬度减退。

2、对保证阴茎勃起需要的性激素含量的影响:经研究证实,造成睾酮减少的原因,主要是香烟中的有毒物质破坏专门制造睾酮的睾丸内的间质细胞。一旦睾酮缺乏,阴茎勃起没有了驱动力。

3、对阴茎神经控制的影响:长期吸烟会刺激交感神经,产生过多肾上腺素和去甲肾上腺素,造成勃起障碍。阴茎勃起需要神经末梢释放的神经介质发挥作用,让阴茎海绵体平滑肌松弛而阴茎充血。

在众多神经介质中,一种被称为一氧化氮的神经介质对促进阴茎勃起作用最大。而目前经实验研究已经证实,长期吸烟后,阴茎海绵体内一氧化氮含量会明显减少,因此会发生勃起障碍。

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篇10:健康防癌食物大全

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健康防癌食物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!

健康防癌食谱

西兰花炒虾仁

食材:西兰花半颗,虾仁20个,蒜头,生粉,白酒,盐

做法

1、大蒜切末;西兰花改刀成小颗,洗净备用。

2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟,使虾仁更滑嫩。

3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水,捞出沥干。

4、锅中油七成热,下入蒜末爆香,再加入西兰花和虾仁翻炒一会,调入盐。5、最后淀粉用少许水调开成生粉水,转大火,将调好的生粉水倒入锅中,勾薄芡。

香菇炒西兰花

主料:西兰花半个、鲜香菇6朵、花生油一大勺、盐一小勺、水淀粉1/3大勺

做法

1、西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用

2、西兰花焯水一分钟捞出

3、香菇切条状

4、锅烧热以后放油,下香菇煸熟

5、放入西兰花和盐翻炒

6、用一勺水淀粉勾芡,经过勾芡,水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面,这样就不愁不入味啦

7.芡汁透明即可出锅

栗子焖仔鸡

主料:仔鸡1只、生板栗100克、葱花、姜片、花椒粉、酱油、料酒、白糖、盐、植物油

做法

1、净仔鸡洗净,斩块,焯透,捞出;

2、生栗子洗净,煮熟,取肉;

3、炒锅内倒入油烧至七成热,加葱花、姜片和花椒粉炒香;

4、倒入鸡块和栗子肉翻炒均匀,加酱油、料酒、白糖和适量;

5、清水大火煮沸,转小火焖至鸡块熟透,用盐调味即可。

西兰花豆酥鳕鱼

主料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜、豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

做法

1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。

2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。

健康防癌食物大全

苹果,8月~11月。 数据显示,每份苹果(约28克)含膳食纤维4克。除此之外,苹果还富含多种抗氧化物质,如槲皮素、儿茶酚、表儿茶酚等,这些成分有助于减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。苹果洗净连皮吃最好,因为有益心脏健康的黄酮醇等活性物质在皮中含量最高。

梨,8月~第二年2月。 每份梨(约28克)含膳食纤维也在4克左右,其还富含维生素C和人体所需的微量元素铜。秋梨生吃味甜汁多,熟吃时可烘焙或水煮,质地变软。

西兰花,9月~第二年6月。 一个中等大小的西兰花就可以满足人一天的维生素K和维生素C需求。研究表明,维生素K不但与凝血功能有关,还有益于骨骼健康。作为十字花科蔬菜的一员,它还富含多种抗癌降脂成分。在烹饪西兰花时,加热过度会破坏其中的活性物质硫代葡萄糖苷,防癌效果也会大大降低。西兰花适宜清蒸、炒菜或凉拌。

西葫芦,10月~第二年2月。 其富含的胡萝卜素能在人体内转化成维生素A,有对抗皮肤老化和防癌效果,还能保护和提高视力。西葫芦微甜,皮厚的可以储存数月。需要注意的是,高温煎炒西葫芦可能产生令人致癌的丙烯酰胺,因此烹炒时温度一定要低。

南瓜,10月~第二年2月。 富含钾,也是B族维生素和膳食纤维的良好来源。南瓜籽对男性前列腺具有保护功效。南瓜味甜口感好,除了炒着吃外,还可用来做饼或煮粥。南瓜淀粉含量较高,可以用来替代部分主食。

红薯,9月~11月。 其富含胡萝卜素和微量元素铁,还具有一定的抗炎功效。此外,红薯也富含维生素C,并且由于其周围淀粉的保护作用,加热时损失较少。红薯最好烤着吃,不仅味道香甜,而且保存的维生素比水煮红薯更多。

白萝卜,9月~第二年4月。 萝卜根茎含有丰富的维生素C和芥子油等抗癌成分,萝卜缨口感类似芥菜,是胡萝卜素、维生素K和叶酸的极佳食物来源。萝卜既可以生吃,还可以用来煲汤。

石榴,8月~12月。 美国加州大学洛杉矶分校一项研究发现,石榴汁中抗氧化物质含量比红葡萄酒更高,能帮助人体清除自由基,抵抗衰老。石榴还富含维生素C和叶酸。石榴籽富含可延缓衰老的多酚类物质和类黄酮,吃石榴时最好要嚼一嚼石榴籽。

枣,9月~12月。 鲜枣脂肪低、膳食纤维、钾元素和维生素C含量高。此外鲜枣还含有丰富的功能活性成分,如类黄酮、芦丁以及多糖类,具有改善血脂、降低胆固醇,降血压的作用。枣味甜,既可生吃,又可入汤或加入奶制品等甜食中一起食用,或者做成枣泥。

猕猴桃,9月~第二年3月。 除了富含维生素C外,猕猴桃中的微量元素钾和铜含量也较高。最新研究发现,猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速蛋白质消化,保护肠胃。猕猴桃口感酸甜、汁水多,可与草莓、哈密瓜、橙子一起做成水果拼盘食用。

葡萄柚,9月~第二年4月。 吃一份葡萄柚(约合247克)可满足维生素C日推荐量的75%。葡萄柚还富含抗氧化剂番茄红素和降低胆固醇的天然物质果胶。葡萄柚具有其他柑橘类水果所没有的特殊酸味,可与多种绿叶蔬菜一起食用,或者榨汁饮用。

橘子,11月~第二年4月。 橘子富含维生素C和胡萝卜素,可与杏仁、枣和蜂蜜一起食用。

球芽甘蓝9月~第二年3月。 也称抱子甘蓝,是叶酸、铁和维生素K的优质来源。每天吃半杯球芽甘蓝(约合36克),即可满足一天所需要的维生素K。球芽甘蓝味微苦,烧煮时加点辣椒或醋,口感更好。

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篇11:中年人健康安眠方法

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失眠、多梦、睡醒腰酸背痛、头疼嗓干、四肢无力等等症状,很多上了年纪的人都有这种体验,其实很有可能是睡姿引起的,你知道吗,睡姿会严重影响人的健康和幸福感,一个好睡姿是最简单的“养生操” 。

中年人健康安眠方法——仰卧

长期腰背不适建议采用仰卧睡姿,在头部和膝盖下面垫枕头,使脊柱成一条直线,可以缓解腰背疼痛,或至少让你相对舒服地睡一晚。

此外,美容整形外科医师盖森?安森博士称,仰卧时,面部放松、透气,对面部皮肤保持活力有很大好处。

但有研究发现,仰卧时,舌头因地球引力落向口腔后部,使呼吸道变窄,会使打鼾和睡眠呼吸暂停的几率比侧卧增加一倍,同时还会引发白天困倦、高血压、糖尿病和抑郁症等严重的健康问题。

所以,平时已有打鼾、睡眠呼吸暂停症状的人应尽量避免仰卧。

中年人健康安眠方法——胎儿睡姿

英国正骨疗法专家艾米?霍普建议人们多采用胎儿睡姿,“将身体蜷缩成胎儿睡姿时,脊柱有足够的灵活性,有利于夜间变换各种睡姿。”不仅能保证身体足够放松,还有助于缓解压力,特别适合压力大、感到身心疲劳的人。

但同时,胎儿睡姿可能会使颈痛症状加重。如果你不想醒来后颈部僵直或肩痛,采用胎儿睡姿时,就要使用相对较硬的枕头,使脖颈和脊椎在同一条直线上。肩宽的人枕头要厚一些,背痛的人在双膝之间夹个枕头。

中年人健康安眠方法——右侧卧

右侧卧的睡姿会让位于胸腔左侧的心脏得到更多的空间,有助于降低血压,使心跳不那么快,对有心脏病的人有益。左侧卧或右侧卧也有利于清除大脑、脊椎和神经系统中的废物,防范痴呆症和其他退行性疾病。

但是,怀孕晚期采用右侧卧可能会造成胎儿死产。新西兰奥克兰大学的研究者对155名产下死婴和310名产下活婴的女性进行研究,发现右侧卧睡姿会减少流向婴儿的血液,增加死产机率。

中年人健康安眠方法——左侧卧

英国胃肠病学家罗宾?丘特坎表示,“胃灼热症状在晚上往往变得更严重,虽然我们还未弄清确切原理,但人们采取左侧卧睡姿时,症状明显减轻,目前推测是因为这种姿势让内部器官在一条线上,有助于明显减少流入食管的胃酸,从而减少胃灼热带来的疼痛感。”所以,胃部不适时,请选择左侧卧睡姿。

同时,土耳其伊兹密尔大学的一项研究发现,40.9%左侧卧入睡的人自述常做噩梦,只有14.6%右侧卧入睡的人有此自述。因此,若感到精神倦怠、心理紧张,要避免采用左侧卧睡姿。

中年人健康安眠方法——俯卧

采用俯卧睡姿会使内脏处于理想位置,得到充分休息,还可以促进消化。此外,采用俯卧睡姿可以有效防止打鼾,香港树仁大学还研究发现,采用俯卧睡姿的人往往有令人兴奋的梦。但俯卧时,为了方便呼吸,必须把头转向一侧,容易引起头痛、颈部僵直、肩部不适等症状,痛感会辐射到手臂。

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篇12:健康饮食 烤红薯街头飘香吃红薯有利有害

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烤红薯我相信很多人都爱吃,无论是大人还是小孩。的确烤红薯很好吃。每次在路边都能看见烤红薯地方,围着很多人。今天小编告诉你,烤红薯虽好吃,对我们的身体有利也有弊。我们要适量,好东西也不能贪吃哦。

红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意,红薯吃起来也有讲究。

红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。

吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

红薯忌与柿子同吃

据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

红薯应该何时吃

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

吃红薯不可过量,否则会导致以下四种危害

红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。

红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。

糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。

因此,现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状,就别勉强了,改吃糙米也有同样的效果。

红薯营养价值

红薯有很高的营养价值,每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。

红薯的保健作用

1、红薯有抗癌作用

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

2、红薯有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。

3、红薯预防肺气肿

美国堪萨斯大学一项动物实验发现,吸烟的大鼠体内维生素A水平较低,容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。

4、红薯有抗糖尿病作用

日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

结语:看完小编的介绍,是不是有很多收获呢,原来吃红薯也是有讲究的。红薯还有很多保健作用。例如,有抗癌作用、有益于心脏、有抗糖尿病、预防肺气肿等。再好的的东西,它也有利有弊。红薯忌与柿子同吃哦。

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篇13:健康减肥秘诀

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我们心中“瘦一点,再瘦一点”的愿望就像呼吸一样起伏不歇。但是,怎样才能“瘦一点”呢?这个世界上每秒钟有数以万计的人点击减肥网站,减肥书籍轻而易举地登上生活类图书热销榜,每有减肥新品问世,就像战鼓一样催得我们跃跃欲试。

健康减肥秘诀

1、找到那些碍眼的脂肪

我们在体重计上看到了体重,却忽视了脂肪。研究人员建议我们每年至少要进行一次身体脂肪评测,了解脂肪在身体各部分的分布状况,以此为依据制定减脂计划。健身 中心、纤

体中心、减肥门诊都有此服务。

最危险的脂肪——腰、腹部脂肪。造成内脏器官负担,引发健康忧患,所幸这部分脂肪通过运动和节食很容易被减掉。

最难减的脂肪——四肢脂肪。对健康并无大碍,但影响美观。四肢脂肪最难减,需要耐心进行力量练习,虽然消耗较慢,在体重计上的表现不是很突出,但却能让我们看上去更“瘦一点”!

2、找到替代目前饮食习惯的瘦身饮食方案

坊间流传最多的就是如何吃才能更瘦一点。面对自种渠道的减肥 食谱,“勇敢”地成为“实验田”?还是退避三舍?毕竟不是人人都是营养师。瘦身,首先改变的就是饮食习惯。既是习惯就一定是可以长期坚持的。

专家建议在选择一个瘦身食谱的时候一定要考查五个方面:

A 食谱是否低脂低热量

B 食材是否容易购买

C 操作是否简单

D 营养是否均衡

E 是否可口

饮食习惯决定你的体重,一个好的瘦身食谱当是简单、易行并可受用一辈子的。

3、更“瘦一点”的善意提醒

每天少吃一个水果相应地多吃一份纤维含量高的蔬菜,比如芹菜、苦瓜。因为相对于蔬菜,水果的糖份较高,多吃不宜瘦身。

减肥 期间多喝水是金律,但在“水源”充足的情况下,你是每次举着满杯的水一饮而尽还是慢慢喝?喝水过快容易造成水肿,而慢慢喝能让我们更“瘦一点”。

推荐6个诀窍 让你每天瘦一点

4、边运动边休息更有效

一项研究发现:运动过程中夹杂小段的休息时间能够提高脂肪消耗比率。研究人员对一组身体健康的人进行测试。让每个人以同样强度分别进行两次总时间一样的有氧运动 ,一次是不停运动,另一次则在当中插入休息。随后测量他们脂肪代谢的各项指标。结果发现,虽然两种运动方式所消耗的卡路里总量是一样的,但插入休息的运动所消耗的卡路里77%来自于脂肪,而没有休息的则只有56%。

如果你每次不停的运动40分钟,那么从现在开始运动20分钟后休息5分钟,然后再运动。总的运动时间不变,但脂肪消耗更多,会更“瘦一点”!

5、和同样想“瘦一点”的人交朋友

谁是支持我们瘦身的人?当你看上去不是特别需要减肥 的时候,支持率在亲友中通常不会太高吧。

一项对900名有意减肥者的追踪调查中发现,除了少数具有强大的个人毅力并且掌握了足够的营养学、运动学知识的人可以以“隐居”的方式减肥成功,绝大多数人需要获得别人的支持。而在所有帮助中最重要的是倾听和鼓励,担任这个角色的最佳人选是同样正在减肥的人,而且越是陌生人效果越好,一是因为我们对陌生人倾诉没有顾虑,二是我们在不太熟悉的人面前更愿意表现自己良好的一面。

6、经常试穿衣橱里的旧衣服

自我要求严格的女人,不应该等到BMI值进入肥胖行列才想到减肥 。“瘦一点”的要求和愿望应该像一根绷紧的弦,丝毫不能放松。什么都可以进步,体重一定要退步,至少坚守原地。

很多减肥书都建议买一件想穿暂时又穿不进去的衣服作为瘦身激励。现在换个思路——将你以前穿着最合身的牛仔裤 作为标准,因为最先堆积脂肪的总是腰腹部,如果无论时间如何流逝,你都能轻松地将它穿上,你将不必为体重担心。

有些品牌为了讨顾客欢心,会将尺码稍稍放松,比如你穿M的,却穿进了S,你以为自己瘦了,其实是品牌送了你几厘米的布料。我们要对自己的情况了如指掌,一条紧身的旧牛仔裤是比卷尺更忠实的体重守护者。

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篇14:味精有害健康 不 看你如何食用

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在生活中,我们去餐馆吃饭,服务员端菜上桌,我们食用时,会说味精放多了。回到家中,母亲正在做饭,我们会说一声“味精少放点”,味精作为最常见的调味品,在生活中很常见,有人会说,味精不宜多吃,其实,对于味精不能以偏概全,正确、科学的食用味精,能保健身体。先来看看味精的营养。

味精的营养

就营养来说,味精中有热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、胆固醇、矿物质、谷氨酸钠等。

其实,基本上营养物质,在味精中都能找到,通过食用味精也能吸收这些营养物质。

而在中医看来,更多的时候,是在考量味精的药用价值。

味精的药用价值

味精属于味酸、性平食材,能滋补身体、开胃、助消化。对治疗神经衰弱、大脑发育不全、精神分裂、肝脏紊乱也有帮助。

有人会说味精有害健康,不能食用。这样的说法其实并不准确。

味精可以食用

人们对于味精往往有很大的“意见”,很多我们常见的调味料都是由味精组成的,例如,鸡精。既然能吃鸡精,为什么不能吃味精呢?

在味精中,谷氨酸钠成分有很多,这种物质属于一种氨基酸,属于蛋白质分解的产物。

不少人会时刻把味精有害健康的话挂在嘴边,确实,食用味精有害健康,当然,这样的危害是需要条件的。

食用味精有害健康

造成头痛

食用味精会把谷氨酸钠进行分解,在这分解过程中会抑制神经传递,使得神经功能处于抑制状态,形成了眩晕、头痛症状,同时,还会伴随焦躁、心慌意乱等表现。

造成锌元素缺失

对于儿童来说,食用味精会造成机体代谢受损,使得血液中的谷氨酸成分增高,进而会限制了锌元素的摄入,甚至会造成锌元素的缺失。

当然,上面说到的食用味精更多的属于多方面条件成熟,要是条件不成熟,食用味精就不会出现那么多伤害。

如何食用味精好

做肉时不加味精好

并不是做任何食物都需要加入味精,例如,在烹饪肉类时就不要加入味精了。这是因为肉类本身就有谷氨酸,这种物质会与食盐接触,在加热过程中形成了一种谷氨酸钠,这就是味精的成分。

一般来说,食材有鲜味就不要加入味精了,例如,鸡蛋、蘑菇、海鲜等。

凉拌菜时不加味精

在制作凉拌菜时不要加入味精,想要让味精的功效发挥到最大,需要在80度的温度下,才能更好的提鲜,当温度达不到,味精不能发挥出现鲜味。

要是特别想在凉拌菜中加入味精,改善味道,可以把味精用开水冲泡开、溶解后加入凉菜中搅拌。

这就是在生活中如何食用味精的介绍,关于味精的营养价值、药用价值做了一些描述,希望对大家有所帮助,正确、科学的运用味精才能保健好身体。

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篇15:四种常见对脚部健康有害的鞋

全文共 784 字

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鞋子的样式繁多,包括:皮鞋、运动鞋、户外鞋、高跟鞋、旅游鞋、布鞋、卷皮鞋、拖鞋、网球鞋、登山鞋、胶鞋等。色彩鲜艳的鞋子总是最吸引人的,但是,鞋子穿着舒不舒服,这个只有自己知道,光看外表,不顾质量受苦的只能是自己。许多鞋子都存在很多问题,这些问题健康安全隐患大,同时也最易被忽视。接下来与大家探讨下四种常见对脚部健康有害的鞋。

1.人字拖——脚型越来越丑

夏天出现最多的就是各式各样色彩缤纷的夹脚拖鞋了。但是夹脚趾的凉拖鞋对人的健康是有害的。因为穿鞋的人在行走时脚前部因为缺少力的支撑,脚趾自然而然地要在行进中夹住鞋,慢慢蜷缩成爪形。同时,由于身体重心倾斜到前脚掌,足弓关节过度受力,这样会导致脚部疼痛并发炎,严重者形成拇指外翻。

2.10cm+高跟鞋——重心转移,脊椎出毛病

不可否认,高跟鞋是越高越美,而且,跟越细越迷人。但是只要穿上超过5cm的高跟鞋,人的机体就会不适应。因为脚跟往上抬的缘故,重心将落于前脚掌上,使得踝关节稳定性变差,容易有脚踝扭伤的危险性。

3.绑腿高跟凉鞋——把脚“勒死”

夏天来了,很多女性已经开始盘算着买长裙啦,可是长裙要配什么鞋子?绑带凉鞋够优雅吧?可是绑带凉鞋确是一种最中看不中穿的鞋子了。你想想在系带子时,为了不让带子下滑,很可能会将小腿紧紧绑住,行进过程中血液流通不畅。结果把小腿勒出一节一节地你就知道为什么啦。

4.超薄平底鞋——脚底板承受的压力

“穿高跟鞋不健康,那么就选平底鞋穿嘛。”很多人以为这样能穿鞋穿得健康,其实大错特错。鞋子不能太高,也不应太过扁平轻薄。人行走时脚跟着地的冲击力可以沿着腿骨、脊柱,直达头部。

现在听朋友说有种矫形鞋垫,效果似乎很不错,有需要的朋友可以试试。小编以上撰写的文章中若有不足之处,还请您不吝指教,以便我们以后的文章更加完善。究竟哪些鞋子会对脚部健康产生不良影响呢?欢迎登陆的走路出行安全小知识库咨询清楚吧!

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篇16:健康减肥习惯

全文共 1302 字

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胖人总是说:我没觉得吃很多啊,甚至饭量减少了,但就是不知不觉,身材越来越发福了,可能是老了吧。其实,肥胖是一种生活方式病,一切起源于不良的生活习惯,那么改变就要从习惯开始。健康减肥习惯有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!

健康减肥习惯

减肥不可操之过急

减肥从来就不是三五天可以速成的,所以减肥也不可操之过急。最科学、最有效的减肥方法是有氧运动加科学膳食。同时,运动要按照自己的身体情况逐渐加量,大量剧烈运动并不能提供消耗脂肪的条件,只会使肌肉增粗,心脏负荷过重。

有氧运动包括保龄球、羽毛球、慢跑、跳绳等,可以根据个人兴趣选择。这里推荐两种适合节后减肥的运动。一是游泳。游泳30分钟可消耗1100千卡的热量,代谢速度非常快,能比平时更快地消耗脂肪。游泳还能改善身体形态,减去腹部赘肉,增强臀肌,所以是理想的减肥配套疗法。二是步行。饭后45分钟左右,以每小时4.8公里的速度步行,热量消耗很快。若在饭后2至3小时再步行一次,效果更佳。

对工作忙碌的上班族来说,可以见缝插针地进行办公室运动。如:1.登楼梯减脂法。一般每次锻炼3分钟,每天2至3次。2.座椅减肥法。坐在靠背椅上,双手反抱椅背,使腰部尽量贴到椅面。然后双脚轮流做蹬自行车动作,同时要注意放松腿部肌肉。3.办公桌边巧健身。双手撑扶于桌边,两腿并拢伸直,整个身体与桌面形成一个斜角,两臂屈伸下降撑起身体,连续撑15次至20次。

写减肥日记更易坚持

这个主意听上去不怎么样,但绝对是有效的。事实是已经有科学家拿出了有说服力的研究报告,证明那些坚持把吃的每一样东西都记下来的人比不爱记日记的人更容易减肥成功,而且成功率高达三倍。

写减肥日记有助于减少食物的摄入量,这里主要有两个原因。其一,写日记能帮助遏制吃东西的欲望;其二,如果减肥没有达到你的预期效果,你还可以回头看看日记,检查一下自己都吃了些什么,以便找出减肥失败的原因。而最新的研究表明,比写减肥日记记录你吃的东西更有效的办法是给你吃过的东西拍照片。

10个减肥误区让你越减越肥:1、谢绝早餐。2、单一餐单。3、减肥=减脂肪。4、肥胖是因为营养过剩。5、不能喝水。6、辣的食物可以减肥。7、每天做半小时运动就行。8、我腰粗,就减腰吧。9、要吃饱后才运动。10、今天吃得太多,明天要跑双倍时间。

听胃的指令再吃饭

提起减肥,很多人要拿卡路里来说事,因为那些令人苦恼和厌恶的赘肉都是因为摄入了过量的卡路里,而消耗得太少。所以在这里有必要呈现下面这个基本的等式:3500卡=1磅肥肉(约等于0.907斤)。

从这个等式可以得知,如果你想甩掉一磅重的肥肉,那就必须要燃烧3500卡的热量,这大约等于7个小时的慢跑或有氧健身操。

据统计,在圣诞节期间,人们的体重平均可以增加5磅。这些热量相当于你连续5周每天都多吃了两个馅饼的热量。因为所有的小点心和小零食都是给你增加卡路里的“犯罪分子”。

要减肥就一定要坚持只在饿的时候才吃东西。你在饥饿的时候可能会感到胃疼、头晕眼花、疲劳恶心等,这就是胃的“语言”,告诉你已经有很长一段时间没吃东西了。

如果你没有出现上述饥饿症状,那说明你还没饿呢。当然,很多人都觉得这事说起来容易做起来难,但这的确是减肥成功的必需策略。

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篇17:女性健康护肤的禁忌

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每个人都有不同的口味,酸甜苦辣各种都有人爱,其实重口味很伤皮肤,如果你是重口味的一员,应该要改变一下才行,不管对健康和皮肤都是很不好的一件事情。那么,吃哪些食物有可能加速皮肤的老化?

女性健康护肤的禁忌

1.食盐

大部分情况下,味道重的食物含盐量都高。盐就是氯化钠,它是一种防腐物质,具有一定的毒性。过多的钠会增加肾脏负担,促进水肿,升高血压,造成组织脱水,增加胃癌风险,加剧经前期不适,还会增加尿钙流失,不利于预防骨质疏松等等。

不仅如此,女性吃盐吃多了容易皮肤老化,并且长皱纹。专家说因为食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中,它们对人身体渗透压、酸碱平衡和水分平衡起到了举足轻重的作用。食盐吃多了,体内的钠离子增加,导致面部细胞脱水,造成皮肤老化,时间长了自然会长出皱纹。

解决办法:多喝水排毒,平时少摄入食盐

既然渗透压高,钠离子过多,那么必须摄入水分来维持渗透压平衡,平时多喝温水,这样使渗透压更高,应该喝纯净水,多多排毒,一日盐分摄入量不要超过6克。

2.糖分

吃糖多会变肥大家都知道,可是吃糖多会变老变丑你信吗?专家说,如果一个人长期嗜吃甜食(含糖类的),会让皮肤变得暗淡,且容易起皱纹。原因在于摄取过多糖份肌肤起醣化作用,加速皮肤老化,同时会因为过多糖分会使胰岛素释放变多引发成人痘。在黑色素的生成过程中,酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素,这也是变黑的一大杀手。

解决办法:生食、水煮或炖煮的方式来处理食物,补充抗氧化剂

可以吃更多的富含抗氧化剂的水果、坚果和蔬菜,比如酸莓、胡桃、黑胡椒,还可以使用一些含有特定抗氧化成分(比如绿茶、维生素C和维生素E)的护肤品,这些都是很好的皮肤救星。炭烤、焦糖或高温烘焙也会造成“醣化作用”,要优先选择用生食、水煮或炖煮的方式来料理食物。

3.油

吃油过多对人的身体有很大的伤害,会导致肥胖,患癌几率增加,不仅如此,摄入过量食用动物油和植物油会刺激了皮脂腺,分泌大量皮脂,堵塞毛孔,造成青春痘爆发,粉刺等接踵而来,而且,食物油腻会导致皮肤经常出油,总是脏兮兮的。

解决办法:少吃油腻食物,多喝茶

饮茶能降血脂、使血液黏稠度下降,因而具有预防血栓的作用,可以去除油腻,排油出身体,绿茶是清除油脂的最佳选择。平时也要控制摄入过多的鸡鸭,油炸食物,选择清淡饮食,多吃蔬菜水果。

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篇18:健康喝牛奶的谣言

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今年的6月1日,不仅是国际儿童节,还是第十六个“世界牛奶日”。数据显示,我国已成全球第三大产奶国,但人年均牛奶消费量仅为30公斤左右,不及全球平均水平的1/3,与欧美国家年人均消费量300公斤以上的数字相比更是相差甚远。

健康喝牛奶的谣言:有人说空腹喝牛奶会把蛋白质当做能量白白消耗掉,而且空腹喝牛奶会伤胃的意识也深入人心。

真相:空腹状态下喝牛奶,牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量,不会造成蛋白质的浪费。有研究表明牛奶中的总乳清蛋白具有抗微生物感染及控制黏膜炎症的作用,因此饮奶不会伤胃,反而有利于胃部健康。由于人的个体差异,有的人喝牛奶后出现腹胀等不适现象,可能是由于自身乳糖不耐造成肠胃的不适。

健康喝牛奶的谣言:被誉为“白色血液”的牛奶早已成为餐桌上的必备饮品。然而,一则关于牛奶不能连袋煮的消息让爱喝牛奶的人士大呼担心。消息中称,枕装牛奶袋的内侧有一层铝箔,但只有很薄的一层聚乙烯膜将它和牛奶隔开,在煮的过程中,聚乙烯膜在高温下会发生破损,导致有铝析出,最终引起慢性铝中毒。

真相:关于食品的包装材料,我国有相应的国家标准。包装牛奶使用的包装材料也要符合国家的相关标准,河北师范大学化学与材料学院孙晓云教授指出,铝箔包装的最里面是一层聚乙烯膜,在普通水煮沸的温度不能被破坏。铝材料是比较稳定的,简单煮沸不会发生变化。因此,用煮沸的方法加热枕装牛奶不会使聚乙烯膜破损,铝箔中的铝也不会析出。

健康喝牛奶的谣言:一直以来,有关喝牛奶的各种禁忌在民间广泛流传,甚至还有人对这些禁忌进行了“科学验证”。在某电视节目中,通过“把橙汁倒进牛奶,产生絮状沉淀”的实验告诉大家,喝牛奶前后1小时内不能吃酸味水果。喝牛奶真的有这么多禁忌?

真相:牛奶中含有20多种人体所必需的营养素,是营养比较全面、丰富的一种食物。牛奶中含有3%左右的蛋白质,蛋白质在某些物理或化学因素的作用下会发生内部结构和性质的改变,导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性。蛋白质变性后理化性质发生改变,如溶解度降低而产生沉淀。当加入酸度较低(例如橙汁)的果汁,牛奶的酸度随之降低,降低到牛奶的等电点附近时,酪蛋白会发生凝集、沉淀,产生絮状沉淀。如果加入的果汁偏中性,例如香蕉、木瓜等,则不会产生上述情况。水果中富含维生素、矿物质、膳食纤维和有益健康的生物活性物质,水果和牛奶是好搭档,两者堪称绝配。

健康喝牛奶的谣言:很多商家在宣传的时候都打出广告,声称有机食品更健康,更营养,使得消费者在购买乳制品时,盲目消费。

真相:有机牛奶的认证一般着重于其天然的生长环境及饲养方式,有机牛奶喂养的饲料为纯天然牧草,普通奶牛食用的饲料是根据奶牛的营养需要对不同饲料进行搭配调整、均衡配比。从营养成分比较,有机牛奶和其他牛奶所含有的脂肪、蛋白质、维生素等营养成分上并没有明显的差异。

健康喝牛奶的谣言:含有丰富蛋白质的牛奶,和肉类一样富含L-色氨酸,而L-色氨酸也确实可用于制造诱发睡眠的激素5-羟色胺与褪黑激素。但牛奶中的色氨酸总量足以促进身体激素水平发生波动吗?

真相:牛奶中的蛋白质中确实含有色氨酸。但是牛奶中要发挥改善睡眠的作用,需要把色氨酸运送到大脑里,这个运送首先就必须穿过血脑屏障。研究指出,由于氨基酸之间会互相竞争有限的通道,结果是食用蛋白质丰富的食物,如牛奶反而降低了色氨酸穿过血脑屏障的能力。有研究证明,皮肤温度上升,可使入睡速度加快,如洗个热水澡更容易让人进入梦乡。但是,一杯热牛奶进入胃肠道里,只是胃部感到温暖,并不能让皮肤的温度上升。

健康喝牛奶的谣言:在微信朋友圈中有一篇文章被大量转载。文章中表示,一位中国游客在泰国旅游的时候,吃了很多榴莲后又喝了牛奶,致咖啡因中毒血压飙升,结果引发心脏病猝死。吃榴莲之后饮牛奶,毒过眼镜蛇?这个帖子让很多喜爱榴莲的朋友紧张万分。

真相:咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,大剂量或长期使用也会对人体造成损害,特别是它有成瘾性。咖啡、茶、软饮料及能量饮料中含的咖啡因较多。牛奶中不含咖啡因,榴莲中也不含咖啡因,两种不含咖啡因的食物一起吃是不可能凭空产生出咖啡因的。榴莲和牛奶一起吃会导致咖啡因中毒这种说法是站不住脚的,没有任何科学依据。

延伸阅读:世界牛奶日的起源及由来

世界牛奶日:哪些乳品谣言骗过你?

世界牛奶日是上个世纪五十年代,法国的促进牛奶消费协会提出了庆祝“牛奶日”的设想,这个设想在1961年被国际牛奶联合会(即I.D.F)所采纳,并做出了每年五月第三周的周二为“国际牛奶日”的决定,这一天在每年都不是固定不变的。2000年经联合国粮农组织(即FAO)的提议,兼顾到某些国家已经确定的日期,并征得了世界700多位乳业界人士的意见,把每年的6月1日确定为“世界牛奶日”。这样“世界牛奶日”就固定不变了。

健康喝牛奶的谣言:咖啡加奶油等于喝牛奶。

真相:这是谣言。喝牛奶主要是获得优质蛋白和钙,特别是生物功能活性物质,咖啡加奶油更多提供的是脂肪,因此不能等同。

健康喝牛奶的谣言:说牛奶可致癌。

真相:牛奶是世界公认的能为人们消化、吸收和利用最为理想的食物,它不仅能满足蛋白、钙等常规营养物质的需求,而且能够提供其他食品少有或没有的含量虽少,但种类繁多的生物功能活性物质。据美国科学家Yong W.Park(杨W.帕克)研究,这些功能活性物质能增强人体免疫功能,具有抗菌、抗氧化和抗癌等多重功效。全球人均奶类年消费量110多千克,欧美国家高达300多千克。因此,无论从理论上,还是实践中,都足以证明牛奶致癌是不成立的。

健康喝牛奶的谣言:奶牛通过打高剂量的激素,保持不停产奶

真相:奶牛是人们经过长期培育选育出来的专门用于产奶的草食动物。其基本规律是奶牛分娩后开始产奶,60天左右配种再次怀孕,300天左右停止产奶,进入再次分娩产奶前的休整期,之后进入下一个产奶周期,这是奶牛正常生理周期,不需要打激素维持产奶。

健康喝牛奶的谣言:有传言说,蛋白质含有较多的硫、磷等元素,在体内代谢之后产生的酸性物质占优势,是“成酸性食品”,会增加钙的排泄量,因此牛奶越喝会越缺钙。

真相:《中国食物成分表》中数据显示,牛奶中钾和钙的含量远远高于磷含量,牛奶代谢后呈碱性的元素高于呈酸性的元素,“牛奶越喝越缺钙”的说法在理论上是站不住脚的。实践表明,牛奶是不可多得的优质钙源,既有较高的含钙量,又富含促进钙吸收的维生素D。因此,喝牛奶或者吃乳制品不但不会缺钙,反而有助于增加骨密度和重量,预防骨质疏松。

对于这部分人群,有几个方法可以缓解:

1、选择酸奶、奶酪等发酵型奶制品;

2、选择低乳糖奶,可通过查看食品标签了解乳糖含量高低(奶制品营养标签中的碳水化合物主要指乳糖);

3、每次少量饮奶,分多次完成每日推荐量;

4、不空腹饮奶,与其他谷类食物同时食用。

世界牛奶日:哪些乳品谣言骗过你?

这些关于乳品的谣言别再信了!

中国人喝奶少,和自身体质有关,或许也和一些广为传播的牛奶的“谣言”有关。以下十大乳业谣言,已经经过养殖专家、营养学家、中国食品辟谣联盟专家多方审核,评定,请大家别再信了!

我国居民每天应摄入300g奶及奶制品

根据日前公布的《中国居民膳食指南(2016)》,建议我国居民“每天一杯奶”。奶类不仅能提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等,且其必需氨基酸比例符合人体需要,属于优质蛋白质。我国居民膳食钙摄入一直处于较低水平。 由于牛奶中含有丰富的钙,是膳食中最容易被吸收的钙的来源,因此建议奶类摄入量每天为300g。

而即便是这个量,还是远达不到发达国家的乳品建议摄入量。如美国乳制品每日建议量为3杯(720ml),加拿大为2-3份(500-700ml)等。

世界牛奶日:哪些乳品谣言骗过你?

我国居民为什么喝奶少?或因乳糖不耐症

中国人不喝奶,不仅和我国传统饮食中乳制品所占比例本身较小有关,也和个人习惯有关。我国很多人都有“乳糖不耐症”,由于体内缺少分解乳糖的酶,在喝牛奶后会出现腹胀、腹泻或腹痛等症状。

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篇19:多吃鸡蛋真的会危害健康吗?是时候还鸡蛋一个清白了

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据外国媒体报道,人们对鸡蛋感到困惑。一方面,随着人们逐渐转向高蛋白饮食,鸡蛋越来越受到重视,但另一方面,人们开始担心含有高胆固醇的鸡蛋是否真的可以安全食用。

直到今天,围绕鸡蛋的大讨论仍在继续。然而,在科学研究领域,意见显然严重分歧。

由于鸡蛋中胆固醇含量高,可能与人类心脏病的发病率有关。研究人员跟踪了30,000多名成年人,结果显示,摄入更多的鸡蛋可能会导致更高的心脏病发病率和过早死亡。然而,就在去年,另一项研究对50多万成年人的数据进行了研究,发现适度吃鸡蛋的人患心脏病的风险似乎更低。

那么,哪个是对的还是错的?

历史上,我们认为鸡蛋和其他高胆固醇食物,如红肉和对虾,可能会提高我们血液中的胆固醇水平,而血液中的高胆固醇水平可能会导致心脏病,这是毫无疑问的。因此,建议减少鸡蛋摄入量是非常合理的。但是,随着科学研究的深入,我们发现每天摄入的胆固醇似乎并没有显著增加我们血液中的胆固醇含量。因此,每日鸡蛋摄入量没有具体的推荐限制。

相反,一些不健康的生活习惯,如吸烟、吃太多饱和脂肪和缺乏锻炼,更与血液中胆固醇的增加有关。甚至有些人因为遗传问题血液中胆固醇含量很高,这与生活习惯没什么关系。

在我们的日常生活中也很容易看到,吃鸡蛋的人通常不会表现出明显的健康问题。有些人一周可以吃多达28个鸡蛋,有些人长时间每天吃9个鸡蛋,但是他们仍然没有表现出任何明显的健康问题。因此,在一般人的认知中,鸡蛋当然是非常安全的食物。

事实上,大多数营养学家说他们通常适度吃鸡蛋。

真相是什么?

鸡蛋之所以经常与一些耸人听闻的健康问题联系在一起,似乎是因为这些相关的研究是观察性的,这意味着它们不能直接测量吃某种食物的结果。相反,受试者经常被要求填写一份问卷来记录他们的饮食并跟踪某个健康指标的变化。

就像最近发表的研究一样,这是一项大规模的精心设计的研究,但是它的饮食信息是由受试者自己报告的,这项研究已经进行了17年。它似乎显示了鸡蛋消费和心脏病之间的联系,但很难证明一个明确的因果关系。

这种研究通常会得出结论,某些东西与某种疾病有关,但这些东西实际上需要考虑整体的饮食和生活方式问题,比如吃大量鸡蛋的人可能吃得太多或长时间不锻炼。

事实上,吃鸡蛋和不健康的生活习惯有很强的相关性。例如,许多人喜欢把鸡蛋和培根、香肠和汉堡一起吃。因此,当研究心血管疾病和饮食之间的相关性时,你不能区分鸡蛋和其他东西造成的影响。即使在这样的研究中,你也不知道人们是如何煮鸡蛋的。煎蛋和水煮蛋的营养成分仍然很不一样。

当我们看那些质量相对较高的干预研究时,他们的方法是让人们吃鸡蛋,然后记录受试者血液指标的变化。结果,他们发现血液中健康的高密度脂蛋白胆固醇含量增加,而健康的低密度脂蛋白胆固醇含量相应减少。

胆固醇并不全是坏的

从本质上讲,胆固醇是一种类似脂肪的物质,通常来源于动物性食物的摄入,但人体也可以在必要时自行合成。我们的身体需要胆固醇来产生特定类型的激素,帮助合成细胞膜,并产生有助于消化的胆汁。这意味着你的身体一直在努力平衡体内的胆固醇水平,这取决于你的摄入量。健康的人可以很好地平衡体内的胆固醇水平。

然而,一旦这种平衡被打破,问题就开始出现。第一个表现是你的血液胆固醇水平开始上升。当人体组织所需的胆固醇得到满足时,它们将不再接受胆固醇物质,因此多余的胆固醇将进入血液供其他身体组织使用。然而,如果其他身体组织不缺乏胆固醇,它们将保持低密度胆固醇(LDL)的形式,这是对健康有害的,是过量胆固醇的最后场所。然而,血液不能长时间保存这么多胆固醇,所以损害开始发生,如心血管疾病。

然而,这并不意味着日常饮食中消耗的胆固醇一定是坏事。在素食者中,低密度脂蛋白胆固醇含量仅略低,但他们基本上不每天摄入胆固醇物质,因此,每天摄入胆固醇对血液胆固醇含量只有部分影响。

把你的胆固醇系统想象成一个水库,它包括你从外面带进来的商品和你在当地生产的一些商品,但最终,所有这些商品都会以一种统一的方式被重新分配,这种重新分配的过程在胆固醇高的人身上出现了问题。

对于为什么会出现这样的问题,有许多不同的解释。例如,过量的饱和脂肪会改变肝脏处理胆固醇的方式,这意味着低密度脂蛋白胆固醇不能从血液中去除并分解。此外,研究人员已经注意到,随着人们年龄的增长,体内的胆固醇含量也会增加。目前,人类尚不清楚这是胆固醇代谢机制老化衰退的表现,还是长期不健康的生活习惯造成的缓慢积累因素的自然结果。

检查家族史

因此,我们目前给出的指导是:绝大多数健康人不需要刻意限制他们对鸡蛋的摄入量,这正是许多大型权威组织所建议的,因为鸡蛋确实含有大量健康成分。但话说回来,一小部分人确实需要关注。

例如,那些患有先天性高胆固醇血症的人由于遗传问题在出生时就具有先天性高血胆固醇含量。一般来说,当一个家庭成员在很小的时候就患有心脏病,然后去医院检查时,医生经常会发现这种情况。

医生会建议这群人每天摄入不超过200毫克的胆固醇,这相当于一个鸡蛋甚至更少。

即使对健康的人来说,我们每天从食物中提取的胆固醇含量也有很大差异。这其中有很大的遗传因素。例如,大约1/4~1/3的人口在他们的基因中有一个叫做e4的APOE基因。携带这种基因将使他们在日常饮食中对胆固醇更加敏感。这些人吃了高胆固醇食物后,血液中的有害胆固醇物质更容易上升。

然而,即使在这种特殊基因的携带者中,许多人可以安全地吃鸡蛋,而不会引起血液中有害胆固醇含量的增加,只要他们在吃鸡蛋的同时也吃一些植物甾醇(在植物油、坚果和植物种子中发现的)。

植物甾醇能阻止胆固醇的吸收,并能把血液中有害的低密度脂蛋白胆固醇含量降低到10%以上。如果你想知道你是否有代谢胆固醇的问题。有人建议你看看为什么你的父母和祖父母会死在你的家庭里。如果你有心脏病或中风的家族史,你更有可能有高胆固醇风险。如果是这样的话,你可能需要在吃鸡蛋的数量上更加适度一点。

对于那些血液中胆固醇含量高或心血管疾病风险高的人来说,关注自己的饱和脂肪摄入量要重要得多。

营养工厂

鸡蛋很有营养,也很便宜。如果你看看蛋黄中的脂肪酸,其中约50%是油酸,它的营养价值与橄榄油相同,在蛋白质补充方面,鸡蛋和牛排或鸡肉一样好,而且比前者便宜得多。一般来说,一个100克的鸡蛋含有大约12.5克的蛋白质,而100克的鸡胸肉含有大约32克的蛋白质,100克的牛肉含有大约31克的蛋白质。

鸡蛋非常有营养,这意味着它们可以为我们的身体提供必要的蛋白质、其他维生素和矿物质。最好的事情是吃鸡蛋不会带来太多的热量,所以不容易发胖。鸡蛋胆固醇含量高,但同时它们含有较少的饱和脂肪,这与黄油或奶酪非常不同。

鸡蛋是几种含有维生素D的食物,维生素D对骨骼健康非常重要。此外,还有维生素B12和叶酸,这两种物质对我们的神经系统非常有益,也参与血细胞合成。还有维生素A,主要对皮肤和视力有益。核黄素也有助于从食物中获取能量。还有少量的铁和碘,这对孕妇和胎儿的大脑发育很重要。

另外,请不要扔掉蛋黄!的确,脂肪和胆固醇主要存在于蛋黄中,而鸡蛋的蛋白质主要含有蛋白质和水,因此其卡路里含量要低得多。因此,许多人只吃蛋清,不吃蛋黄。

但事实上,失去蛋黄对你来说是一件非常愚蠢的事情,因为你会失去鸡蛋中包含的大部分营养,包括维生素d

大自然非常聪明,它会给你带来均衡的营养。维生素D是一种脂溶性维生素,这意味着你的身体需要在吸收脂肪的同时帮助它吸收,而在蛋黄中,脂肪和维生素D同时存在。

最后,如何煮鸡蛋?这非常重要!

你如何吃鸡蛋很大程度上取决于你如何做鸡蛋。一个好的做法是,如果你早上没有足够的时间,把一个鸡蛋打在杯子里,搅拌均匀。如果你喜欢,加入一点油,在微波炉里煮大约45秒。传统的煎蛋也不错。和蔬菜一起吃更好。

原标题:爱吃鸡蛋,是好还是坏?

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篇20:女性健康美容方法

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女性健康美容方法呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!

女性健康美容方法

一:十点半上床睡觉

我们的人体肝脏从夜晚11点开始排毒工作,这个时候如果能进入深度睡眠状态,有助于促进细胞新陈代谢,帮助你把白天积累的紫外线伤害、压力疲劳等一并扫除,同时令护肤品更好吸收。而如果超过11点才睡觉,就会令肌肤排毒功效大打折扣,第二天粗糙干燥、痘痘毛孔都会找上门来。

PS:好肌肤要睡饱美容觉哦,如果这么简单的事都做不到,用再多保养品都是白搭的,生活作息不规律会在脸部肌肤非常直观地反映出来。

二:睡前一定要卸妆

英国著名护肤专家EVE LOM说过:彻底清洁皮肤,彻底地卸妆,绝对是美容的根本。 卸妆是开始保养的第一步,花了多长时间化妆,就要花同等的时间来卸妆,哪怕只涂了防晒霜也不例外。

所以,女性朋友们就算再累也一定要记得卸妆哦,如果卸妆不彻底,不仅痘痘粉刺会来找麻烦,长此以往还会造成色素沉淀,那可是完美肌肤的大杀手!

PS:记得卸妆时动作一定要轻柔,尽量避免过多地拉扯脸部肌肤,否则会让肌肤变薄变松弛,长期的话还会导致肌肤敏感。千万不能因为急着睡觉而对肌肤有任何粗鲁的动作,等卸好了妆再去美美地做保养吧。

三:选护肤品一分钱一分货

如果说你想用几块钱买的面膜敷出白皙的皮肤,那基本是不可能的。年龄增长,我们的皮肤也跟着老化,再加上营养的流失,一些便宜的面膜并不能补充皮肤所需的营养。所以可以在家里备一些好点的面膜,偶尔给皮肤滋润一下,再跟便宜的面膜做个比较,就会发现一分钱一分货。

PS:女人们都要为自己备几件昂贵的单品,但是一些清洁类的一般就行,要切记量力而行。

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