黑麦面包热量高怎么减肥（经典八篇）

紫米面包虽然本身是比较健康的食物，但是由于里面还添加了奶酪和沙拉酱，所以热量会比较高，如果有减肥打算的朋友还是尽量少吃吧。

紫米面包热量高吗

紫米面包热量有点高。

本身面包热量就比较高，加了紫米和奶酪，沙拉酱风热量更高一些，一个110克的有大约400大卡左右，所以要减肥的宝宝们一定要悠着点吃哦，当然，现如今提倡的是健康的减肥，控制住嘴，迈开腿，相信好的身材也是指日可待的。

减肥可以吃紫米面包吗

人们在减肥的时候是可以吃紫米面包的，不过要是少吃，毕竟这种食物含有不少的热量，但是每天早上吃一块可以有效的帮助补充能量，减肥的话，不只是要严格控制卡路里的摄入，更重要的是，通过合理的膳食调理来帮助人们起到减脂的作用，否则过分克扣卡路里，最终会导致人们出现营养不足的状况。

紫米面包的做法

1首先将紫米淘洗两遍后静泡一夜(紫米的用量可根据个人实际情况选择。如紫米煮多了可以多做一些紫米面包放在冰箱冷藏两三天是不会坏掉的)。

2次日将紫米煮熟后在温热的时候拌入白砂糖搅拌均匀(白砂糖的用量也是根据个人情况和紫米的量为基础。如果不喜欢太甜可以不放白砂糖)。

3接下来就是三分钟搞定的步骤啦～将凉的紫米均匀铺在其中一张吐司片上面然后在其上面覆盖另一张吐司片。

4在这第二层吐司片上面涂上炼乳和沙拉酱并将两种酱料均匀搅拌混合(也可以单独只用沙拉酱/炼乳)在其上面覆盖上第棋牌吐司片，紫米面包就完成啦～

紫米面包品牌推荐

1纽尔多紫米面包

这款的紫米味道很浓，也很扎实，构造同样是面包+紫米+面包+奶酪酱+面包，这款的沙拉酱较多，会有点小腻。

2哒哒紫米面包

这家也是同样的四层，买包整体偏干，紫米馅料没有期待的多，但酱料很浓厚，口味略甜腻，喜欢酱的小伙伴这款还是很不错的，一个分量十足，价格有点小贵。

3焙尔妈妈紫米面包

这款面包的面包体吃起来很松软，使平时吃的软吐司的口感，紫米馅儿是稍甜的，搭配两边的酱料有点甜腻，酱是咸口的，带着一丝奶味儿，喜欢软糕点的小伙伴，这款是个不错的选择。

低热量食物一直深受大家的喜爱，很多减肥健身人士都喜欢吃全麦面包，全麦面包有很多种，黑麦面包也是很多人爱吃的一种，不用担心卡路里的问题。

黑麦面包和全麦面包的热量一样吗

差不多，不放白砂糖的话热量不算高。粗粮，人体好吸收，膳食纤维丰富，减肥期间推荐食用。全麦面含有的纤维元素更高些，纤维有帮助排毒的功能。全麦面包用全麦粉制造，不经漂白，更符合天然饮食之道。

黑麦面包热量高吗

黑麦面包毫无疑问是在其中一种最身心健康种类的吐司面包,你能每日吃并且不必担心热量的问题。黑麦面包肯定不是含麦子的,它能够协助减轻不适和腹胀感。黑麦面包带有低于20%的发热量和一般白面包的4倍化学纤维量。坚持不懈吃黑麦面包会给你充足且更长期的不容易提升发热量。

黑麦面包与别的吐司面包差别

黑麦做成的吐司面包与普通面包不一样,黑麦面包的构造密不可分而且环境湿度大。普通面包在服用后会迅速被溶解,而黑麦面包溶解的速率相对性要慢许多,只需要较少的甘精胰岛素就能维持身体血液的均衡,因而多吃黑麦面包能够做到预防肝癌的目地。全谷粒黑麦带有木质纤维素成份,在身体转化成肠内脂,一种雌性激素样分子结构,可以减少乳腺癌的患病率。黑麦面包能够减肥吗黑麦粉的种类:黑麦粉可分成粗麦粉或细黑麦粉、中等水平黑麦粉和深棕色黑麦粉。黑麦混合粉是在磨粉设备里将一定占比的黑麦粉和高筋粉混和而成的。混合粉中黑麦粉对高筋粉的占比一般为25%-40%,准确的需求量与本地的规定和所制做的吐司面包的种类相关,因此,烘培师务必分辨化合物的适当的占比。黑麦的主要成分和特点:黑麦与麦子的特点十分不一样,黑麦粉中面条蛋白非常少。

全麦面包的热量值

热量：246卡/100g。1片全麦面包(36.0克)含有热量89大卡，需要散步61.4分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪1.00克;核黄素0.01克;钠457.00克;锌0.49克;磷88.00克;蛋白质8.50克;铁1.50克。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。

面包属于低热量食物，特别是全麦面包，很多健身人士或者在减肥期间都会吃全麦面包，全麦面包可以很好的增加饱腹感，能为你挑起减肥大任。

黑麦面包可以减肥吗

可以减肥的。

黑麦面包的营养价值很高，而且它是属于一种低热量，低脂肪的食物，所以我们在减肥的时候可以用黑麦面包来代替早餐或者是正餐，而且黑麦面包它具有很强的饱腹感，吃了一点之后就不容易产生饥饿感，所以在减肥的时候很适合吃。

黑麦面包热量

黑麦面包是低热量的面包，黑麦面包无疑是其中一种最健康类型的面包，可以每天吃而且不用担心卡路里的问题。黑麦面包绝对是不含小麦的，它可以帮助缓解不适感和腹胀感。黑麦面包含有少于20%的热量和普通白面包的4倍纤维量。坚持吃黑麦面包会让你充沛且更长时间的不会增加热量。

黑麦面包与其他面包区别

黑麦制成的面包与普通面包不同,黑麦面包的结构紧密并且湿度大。普通面包在食用后会很快被分解,而黑麦面包分解的速度相对要慢很多,只需要较少的胰岛素就能保持人体血液的平衡,因此多吃黑麦面包可以达到预防糖尿病的目的。全谷粒黑麦含有木质素成分,在体内转变成肠内脂,一种雌激素样分子,能够降低乳腺癌的发病率。黑麦粉的种类:黑麦粉可分为粗麦粉或细黑麦粉、中等黑麦粉和深色黑麦粉。黑麦混合粉是在磨粉机中将一定比例的黑麦粉和高筋面粉混合而成的。混合粉中黑麦粉对高筋面粉的比例通常为25%-40%,确切的使用量与当地的要求和所制作的面包的类型有关,所以,面包师必须判断混合物的恰当的比例。黑麦的主要成分和特性:黑麦与小麦的特性非常不同,黑麦粉中面筋蛋白质很少。

为何面包不适合放在冰箱里面保存

面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉部分的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。变陈的速度与温度有关。在低温时(在冷冻点以上)老化较快，面包放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来得更快。因此，面包不宜放在冰箱内保存。

黑麦面包和全麦面包都是由小麦制成的，它们中都含有膳食纤维，并且可以增加人的饱腹感，达到减肥的目的。那么减肥吃黑麦面包还是全麦面包呢。

减肥吃黑麦还是全麦好

一般建议减肥的患者可以食用全麦面包，但是黑麦面包也是属于全麦面包的一种，相对来说两者是并没有很明显的差异的。全麦面包相对来说效果可能更好一些，更能增加人们的饱腹感。而且全麦面包当中含有的纤维元素也比较多，而纤维是可以有助于排毒的。黑麦面包就是用黑麦的面粉做成的，面包一般在欧洲是比较多见的。而全麦面包当中含有比较丰富的b族维生素，对于人体的一些疾病起到一定的预防作用。而且两种面包是都含有碳水化合物的，所以对于减肥的人来说，一定要控制好摄入的量。

黑麦面包和全麦面包哪个更适合减肥

黑麦面包和全麦面包都是比较好的粗粮食品，比普通面包的营养价值高很多，但是它们的营养价值各不相同，不好做比较哦！

黑麦面包和全麦面包有什么不同

分类不同

1、全麦面包

面包按口味可分为咸面包和甜面包，按用途可分为主食面包和点心面包，按形态可分为长形、圆形、长方形、棍形和花形等面包。

按原料可分为全麦、黑麦、土豆、棉子蛋白等面包，按添加物又可分为牛奶、果酱、维生素、葡萄糖、夹肉等面包，但习惯上人们主要按照烘烤方式将面包分为软面包和硬面包两大类。

2、黑麦面包

黑麦面包有很多种类，包括只含黑麦的面包，黑麦小麦均有的面包和硬黑麦面包。硬黑麦面包也有许多种，依照发酵类型分为酵母发酵、surdeg发酵。

特点不同

1、全麦面包

它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。

2、黑麦面包

黑麦成分越高，面包组织越是松散，并且发酵膨胀越是困难。但黑麦粉中富含纤维，吸水性比小麦粉强，面团容易黏稠，面包口感湿润。

黑麦面包香气独特，质地厚重，颇有咀嚼感。拥有特殊酸味也是黑麦面包的特色，除了本身特性所致，也是因为发酵采用酸面种，酸面种用量越高，面包酸味越重。

食用功效不同

1、全麦面包

有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化。

2、黑麦面包

健康饱腹，补充人体所需微量元素。

黑麦面包可以减肥吗

黑麦面包无疑是其中一种最健康类型的面包,你可以每天吃而且不用担心卡路里的问题。黑麦面包绝对是不含小麦的,它可以帮助缓解不适感和腹胀感。黑麦面包含有少于20%的热量和普通白面包的4倍纤维量。坚持吃黑麦面包会让你充沛且更长时间的不会增加热量。

减肥是很多人每年都会做的事情，尤其是炎热的夏季，大家都开始露胳膊露腿了，减肥事业刻不容缓，米饭和面包是两种很常见的主食，那么米饭和面包哪个热量高？健康减肥很重要。

米饭和面包哪个热量高

米饭116大卡(每100.0克)

一碗米饭的含糖量=十一分之二碗白糖

全麦面包65大卡(每100克)

全麦面包含糖量低,可以帮助维持血糖浓度稳定,从而保证情绪的平稳

玉米106大卡(每100.0克)

老玉米中的含糖量就比普通大米低2.3%,而粗纤维含量却是大米的9倍

甜玉米富含水溶性多糖,含糖量达到了8%,加强甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,极易引起血糖升高.

但是其实个人认为虽然米饭的热量、含糖量都高于全麦面包和玉米,但如果彻底拒绝米饭,那对我们的身体健康是很不好的,毕竟人是铁饭是钢嘛!米饭中也有许多其他食物中没有的营养或是高于其他食物的营养成分.

总之凡事适量就好,不论热量多低的食物吃多了也就会胖.

小贴士：大家控制份量，这才是重点。热量再低，吃多了也是会胖的。

米饭和面包哪个容易胖

建议吃米饭，因为面包分很多种，如果加上芝士、砂糖、火腿、培根、奶油，很容易长胖!

面包的原材料主要是面粉，而面粉的热量大约是每100克含366大卡。

白米和面粉的区别

最大的区别就是面粉含有的膳食纤维是白米的5倍，每100克约含2.5克。除此之外，对于减肥者来说，面包和白米并不存在易胖易瘦的决定性差别。一般，面包只是作为副材料，再加上牛油、芝士、砂糖、油脂等食材，制作成各色各样面包食品，并在市面上售卖。

如果加上这些额外的食材，原本的面包热量也随之增加，而且根据不同的种类，加入的糖分和油脂也各不相同。

例如：

切片面包264kcal

面包卷316kcal

法式面包279kcal

牛角面包448kcal

黑麦面包(50%)264kcal

英式松饼228kcal

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如果你同时吃两种或以上的面包，卡路里也会叠加，或是涂抹点牛油、果酱，搭配着牛奶、咖啡等饮品一同进食，这一顿面包餐中，整体的热量可不能小看呢!一些比较花俏的面包食品，吃2个再搭配饮料，一顿就超过1000大卡，简直就能跟两顿正餐匹敌!特别是求方便，在便利店随手买的面包食品，卡路里会更高，在吃之前真的要好好留神哦!

白米饭的营养价值及功效

米饭，是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

主要成份

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

营养价值

1、米饭的主要成分是碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2、米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收具有健胃消食功效。

3、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

适宜人群

出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花的人群。

中医食疗

1、补中益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

2、健脾养胃：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。中和胃酸，缓解胃痛。

3、聪耳：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。

4、明目：可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。

5、止烦：含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳，帮助睡眠。

6、止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。

7、止泻：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

不吃米饭节食注意事项

千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。

想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。

很多减肥人士都会拿低脂无蔗糖面包作为代餐食品，现在市面上最常见的代餐面包就是全麦面包和黑麦面包，那么这二者之间哪个热量更高呢。

黑麦面包吃了会发胖吗

黑麦面包一般不会发胖，黑麦面包属于粗粮，相比于其他面包颜色更深，含有的膳食纤维和铁更多一些，脂肪要少一些，一般不会产生多余的热量，但是一次不要摄入过多。保持体型饮食上要注意少糖少油腻，清淡饮食，保持充足的睡眠，不要熬夜。保持体型控制饮食的同时也要适量的运动，每天保持半个小时以上的有氧运动。管住嘴，迈开腿。

全麦和黑麦哪个热量高

全麦和黑麦相比，全麦的热量更低。每100克全麦中含有热量30大卡，而每100克黑麦之中含有热量50大卡。从营养学的角度来讲，全麦当中的粗纤维要比黑麦低很多，摄入体内可以有效的促进肠道蠕动、增加饱腹感，可以起到辅助减肥的作用，而且不会引发热量堆积。黑麦中含有的糖分比全麦略高，摄入体内更容易升高血糖，所以建议糖尿病的患者少吃黑麦。

全麦和黑麦的减肥效果

全黑麦面包是由黑麦制做成的，黑麦与一般的麦子不一样，黑麦身体消化吸收的相对性慢，吃黑麦不容易给人的身体造成不必要的糖分。全黑麦也就是黑麦沒有历经蜕皮而磨好的黑麦粉。吃全黑麦面包因为有黑麦皮因此在品尝到全黑麦面包无需吃太多就能吃饱了，因此吃全黑麦面包能够减肥瘦身。

次之全黑麦面包是很有营养成分的，带有许多维他命和身体所需要的矿物，全黑麦是归属于杂粮，吃杂粮有利于减肥瘦身，而且在减肥瘦身全过程中，毫无疑问大家吃的食量马上会降低，吃的少马上会使缺乏营养，但吃全黑麦的吐司面包能补充身体很多的营养成分，因此全黑麦面包在减肥瘦身时是能吃的。

黑麦有什么禁忌

黑麦性质温和营养丰富，但它具有明显利尿作用，生活中那些肾功能不全和夜尿频多以及小便淋漓不尽的人都禁止吃黑麦，不然会对身体产生不良影响，这也是人们吃黑麦时最应该注意的食用禁忌。

大家在生活中应该都听说过非常多的甜点吧，那么你们了解法式长棍面包吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟法式长棍面包的热量高吗，以及法式长棍面包减肥可以吃吗？跟着小编我们一起来学习吧。

法式长棍面包的热量高吗

法式长棍面包是一种最传统的法式面包，营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm，重250g，还规定斜切必须要有5道裂口才标准。这个食物的热量大概是200卡一百克左右的。

法式长棍面包减肥可以吃吗

法式长棍面包的热量还是比较高的，减肥的话可以选择一些全麦面包，或者是高纤维面包，这些热量比较低，会比较好一点，也可以吃一些新鲜水果蔬菜来保持营养以及低热量的摄入水平。平时的话多做有氧运动，这样子才能够保持良好的健康状况，降低体重。

法式长棍面包应该怎么做呢

1.中种面团：高筋粉35克，中筋粉35克，盐1克，干酵母0.5克，水42克

2.将中种用粉类倒入碗中混合，

3.加入水，

4.揉成光滑面团，放入碗中，盖上保鲜膜，发酵。

5.面团长至两倍大，放入冰箱冷藏一夜。

6.主面团：中种面团全部，高筋粉35克，中筋粉35克，盐1克，干酵母0.5克，水42克，粗玉米粉适量

7.取出中种面团，分割成6等分，回温一小时。

8.将种面及所有面团料倒入面包桶，

9.启动和面程序，

10.搅拌至能拉出薄膜。

11.放入碗中，室温下发酵2小时

12.面团长大至两倍。

13.取出，不用排气，轻柔地整理成椭圆形。

14.沿长边三折，

15.搓成长条，放入铺有粗玉米粉的烤盘，最后发酵45-75分钟。

16.面团长大至1.5倍，在表面斜切出刀口。

17.放入烤箱，中层，上下火230度，并每隔30秒向烤箱内喷水以制造蒸汽，三次以后，关上烤箱门，烘烤30分钟左右。

18.表面呈金棕色，出炉。冷却后食用。

法式长棍面包的制作技巧

1.面团发酵时间需根据气温情况酌情调整。

2.没有粗玉米粉可以不用。

3.烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

面包是一种好吃并且简单快捷的一种食物，越来越多的人用它到代替我们的造成或者晚餐，那么你知道面包的热量有多吗？会不会影响我们的身材呢？下面跟着文章我们一起来了解一下吧。

面包的热量高吗

面包的热量并不低，其中普通吐司软面包（热量280大卡/100克左右）＜起酥面包（各种牛角面包、酥包等，有起酥层的面包），热量380大卡/100克左右。要知道，很多减肥人士以为热量高的米饭，热量只有115大卡/100克。“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包，含糖约15%，油脂约10%，含热量最高的起酥面包，酥皮一般要加入20%—30%的黄油或“起酥油”，才能形成特殊的层状结构，常见的如牛角面包、葡萄干包、巧克力酥包等。

减肥可以吃面包吗

减肥的时候可以适当吃一些面包的，不过不是什么面包都可能吃。有的面包热量太高了，所以不控制食量的话，是很容易长胖的。很多减肥的人都喜欢吃全麦面包，这类面包可以帮助我们减脂，不容易长胖。如果是菠萝包和甜甜圈之类的面包，减肥期间就禁忌吃的，这类面包碳水化合物太多了，吃了之后会转化成糖，糖消化之后变成热量，如果平时不注意锻炼的话，很容易就会长胖。

为什么全麦面包减肥能吃

全麦面包热量也不低，大约278大卡/100克。但是一般减肥建议选择它，是因为它的麦麸主要成分为粗纤维，粗纤维不会被人体吸收，能帮助肠道蠕动排毒，并增加饱腹感，让人不容易感觉饿，因此对减肥有一定的帮助。

减肥可以吃什么面包

1、全麦面包

全麦面包吃起来比较有嚼劲，而且吃一点就可以带来饱腹感，因此减肥的人非常喜欢吃。

2、黑麦面包

含有超高的膳食纤维，是非常健康的面包，而且不含糖，吃起来口感虽然一般，但是多吃的话可以预防糖尿病。

3、法国面包

这种面包原料就是水和面粉，所以在减肥的时候吃了热量一般不会超标。而且法国面包中的棍状面包和乡村面包表皮比较硬，吃的时候建议多咀嚼，带来饱腹感。