以无机盐形式存在的元素,在人体中含量超过0.01%的,称为常量元素,含量在0.01%以下的,称为微量元素。下列不属于常量元素的是()
常量元素在人体中的含量超过0.01%,K、P、Ca都属于常量元素,Fe的含量在0.01%以下,属于微量元素,选项D项符合题意。
秋葵是一种大众喜爱的食材,含有蛋白质、维生素A、维生素C、纤维素、阿拉伯果糖和丰富的铁、锌、钙等元素。人体缺钙常会引起( )
钙主要存在于骨骼和牙齿中,使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架,幼儿和青少年缺钙会患佝偻病和发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松,选项D正确。
科学饮食是健康的保证,下列说法正确的是()
①维生素和无机盐都是人体必需的营养素;
②豆腐是富含蛋白质的食品;
③锌、硒等元素是人体必需的微量元素,应大量服用含有这些元素的营养补剂;
④骨头汤中含有钙元素,青少年应经常食用以防患佝偻病;
⑤为预防甲状腺肿大,在食盐中添加大量的碘元素。
①蛋白质、油脂、糖类、维生素、水、无机盐是人体必需的六大营养素;②蛋白质主要存在于动物肌肉、皮肤,花生和大豆等植物的种子或制品中;③锌、硒属于人体必需的微量元素,但摄入量过多不利于身体健康;④钙是构成人体骨骼和牙齿的主要元素,幼儿或青少年缺钙会患佝偻病,老年人缺钙会发生骨质疏松;⑤缺碘会导致甲状腺肿大;但摄入过多,也会引起甲状腺肿大。故①②④正确,选项1-项符合题意。
如图是某芝麻酱的说明书,下列关于该芝麻酱的判断正确的是()
由说明书可知,芝麻酱中含有糖类、油脂、蛋白质、维生素和微量元素铁、硒,选项1-、选项2-错误;由于该芝麻酱可引起部分婴儿过敏性皮炎,故婴儿要慎用,选项3-正确;钙的含量为720mg,低于蛋白质的含量,选项4-错误。
人体是一座元素的“仓库”,地壳中天然存在的化学元素大多数能在人体中找到,人体中含量最多的元素是()
人体中含量较多的四种元素按含量多少依次为氧、碳、氢、氮,其中含量最高的是氧元素,约为65.0%,故选项B正确。