焦炭在炼铁过程中的主要作用是提供热量和转化为氧化碳，一氧化碳在高温条件下还原铁矿石，①②正确；炼铁原理为高温$Fe _ {2} O _ {3} + 3 CO \stackrel {\text {高温}} {=} 2 Fe + 3 C O _ {2}$，③错误；高炉炼铁得到的产品是生铁，④错误。故选选项4-。

实验开始应先通入一氧化碳，排出装置内的空气，再点燃酒精喷灯加热玻璃管中的氧化铁；一氧化碳具有还原性，能与氧化铁反应生成铁和二氧化碳，实验进行一段时间后，玻璃管中出现的现象是红棕色粉末逐渐变黑；该反应的化学方程式为$Fe _ {2} O _ {3} + 3 CO \stackrel {\text {高温}} {=} 2 Fe + 3 C O _ {2}$，参加反应的氧化铁和一氧化碳质量比为$160 : ( 28 \times 3 ) = 40 : 21$；一氧化碳有毒，直接排放到空气中会污染环境,应将尾气点燃或收集起来。

金属资源的储量有限，不可再生，保护金属资源的有效途径之一是合理开采矿物，选项A正确；

用替代品代替金属制品，可以节约金属，选项B正确；

回收利用废旧金属既减少了金属对环境的污染，又可以节约金属资源，选项C正确；

禁止使用铁制品目前还无法做到，选项D错误。