重阳节习俗——吃重阳糕
有的地方也有吃重阳糕的习俗,重阳糕不仅好吃,而且它还有它其中的寓意所在。
因为糕与高谐音,意为步步高升兴旺发达。住在平原的百姓,重阳节苦于无山可登、无高可攀,便用江米、黄米、小枣等原料做成蒸糕,上面还插上五色小旗,称之为重阳糕,用它来馈赠亲朋好友。人们登高时也带上花糕作为食物。吃了此糕,表示登高,具有象征意义。
据史料记载,重阳糕又称“花糕”、“菊糕”、“五色糕”,制作起来可以简易,也可多名堂。有的地方糕要九层,像座宝塔;有的上面还要有两只小羊,以合“重阳”之意;有的地方还在重阳糕上插一面小戏旗,并且点上蜡烛,此举是用点灯、吃糕代替“登高”的意思,用小红旗代替茱萸。现在的重阳糕,也没有固定的品种,只要是在重阳节吃的松软糕类,都称为“重阳糕”。
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