煎鸡蛋日记(汇总13篇)
在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。
煎鸡蛋日记篇1
生活中有许多我们没有尝试过的事,买菜、做饭、当家……当我们开始尝试它们时就是一次生活的体验。今天,我跟着妈妈体验了一回做鸡蛋饼的乐趣。
首先要切菜。妈妈先切了一些韭菜,她让我也试试切菜。我一手握着重重的菜刀,一手摁着一小撮韭菜,只听得“嚓、嚓”几声,一半被我切开,一半竟从我手下“逃跑了”!妈妈见了,笑道:“你用劲太小,速度太慢啦!来,妈妈来教你。”妈妈手把手地教我:“先从头上切,一点一点的,小心别切到手……”
接下来是打鸡蛋。“从中间一敲,马上一掰,把蛋清蛋黄倒进碗里”。妈妈边说边示范。我先敲第一个,结果用力太小,蛋清都洒出来了。第二个鸡蛋,我用力太大,一下子把蛋壳都捏碎了。第三个鸡蛋,我汲取了教训,才稳稳当当敲好了。然后,我用筷子打鸡蛋,“哒哒哒”,我小心又飞快地来回搅拌,竟和和面的妈妈比了起来。不过,我打了一会鸡蛋,手就觉得很酸了,不由感叹到“做厨师真不容易啊”。
等我们各项准备工作完工后。妈妈就把韭菜末、鸡蛋糊、面粉糊都倒进一个大碗里,放了一小勺盐和两勺油,继续搅拌成沙拉酱一样的糊糊,倒进锅里。妈妈一手拿铲,一手把住锅子的把手,把锅里的糊糊往锅壁上贴。我觉得很简单,提出要试试。我也学着妈妈的.样子,拿着饭铲把糊糊往锅壁上贴,只听“嗞—嗞—”几声,可把我吓了一大跳,赶紧往后躲。在妈妈的指导下才得以重新“上阵”。大约几分钟后,糊糊变成了饼状,金黄金黄的。一阵韭菜香味也扑鼻而来,我把它翻了几个身,又过了几分钟,鸡蛋饼终于能新鲜出炉啦!
我们把鸡蛋饼盛进盘子里,开始品尝起来,还真美味呢!
做了鸡蛋饼,我不仅体验了厨师做饭的不容易,提高了动手能力。也明白了一个道理:只有靠自己的双手收获的果实,才是最甜美的!
煎鸡蛋日记篇2
今天章老师的习作课上怎么带了一个橙色的袋子?我们惊讶地问:“章老师,您袋子里面是什么呀?是不是分给我们吃的美味食品呀?”。
章老师从袋子里拿出了一瓶白醋,再拿出两个透明的塑料杯,还拿了两个鸡蛋放在杯子里。
章老师又开了白醋,让白醋淹没了一个鸡蛋,另一个没有。
两个鸡蛋会有什么变化呢?我好期待哦!
11月6日星期一天气:晴
今天是第五天了,鸡蛋发生变化了吗?
那颗没有泡在白醋里的鸡蛋,它的壳还是硬硬的,身子还是圆滚滚的,大小还和原来一样大。
那颗泡在白醋里的鸡蛋,它的身子呢?怎么比另外一个鸡蛋身子大呢?五天的时间,鸡蛋变了,它好像变大了,是不是吃了白醋变大了?它的身子还软乎乎的。我们还看到鸡蛋变透明了,都看到蛋黄了。
这时,我才恍然大悟,原来章老师告诉我们不要吃太酸和太甜的食物,吃多了,牙齿就像鸡蛋一样会受伤。
煎鸡蛋日记篇3
今天张老师布置了一项特殊的家庭作业,那就是竖鸡蛋。你一定要问,为什么要竖鸡蛋呢?为什么?就因为今天是春分,在春分节气竖鸡蛋,已经有几千年的历史了。
一到家,我兴奋的脱下衣服,从冰箱里拿出两个鸡蛋,准备开始竖鸡蛋。
根据我的猜测,生鸡蛋的蛋白包着蛋黄,应该不容易立起来的。怎么办?有了,我把鸡蛋摇一摇,不就行了?也不知摇了多长时间,反正我的手都酸死了,心想,这回鸡蛋应该均匀了。我小心翼翼地用双手握住鸡蛋的“腰”,对准圆的那头,轻轻地放在桌面上,感觉鸡蛋已经“立”起来了,可是,当我的手一松,它又像喝醉了酒似的倒了下去。再换一头,试试,哎,还是不行。
“什么破鸡蛋嘛,怎么竖不起来啊?”我急得火冒三丈。妈妈来啦,看我急成这样,笑着问我怎么啦?我说,我用了许多办法,绞尽了脑汁,还是没有办法把鸡蛋竖起来。妈妈笑了笑说:“别急,刚在你们班级群里看到有同学在鸡蛋下面垫了一张纸,鸡蛋就竖起来了,要不,你也试试?”啊,原来还可以这样,我也来试试。
我拿来一张面纸,折叠好,平铺在桌子上。我先端坐在椅子上,把两只手臂平放在桌子的边沿,然后分别用双手的拇指和食指轻轻地夹住鸡蛋,慢慢地,稳稳地,把鸡蛋立在桌子上。这时,我全部的注意力都集中到了四指头所夹的鸡蛋上,丝毫不敢放松、大意,轻轻地,轻轻地,我把四个手指头松开。
你看,鸡蛋,果然竖起来了。
煎鸡蛋日记篇4
这两天,我做了一个简单的小实验,它的名字叫:鸡蛋遇醋。我要准备的材料有:碗、红皮鸡蛋和醋。
我准备好材料,就开始做实验。首先,我把碗放在桌子上,再往碗里倒一些白醋,醋不要太多,没半个鸡蛋就可以了。接下来,我将鸡蛋泡至碗中,每隔两个小时换一次白醋。大家要切记一点:鸡蛋必须是生的、完整的才可以。
下面我们就开始观察它的变化吧!
泡至10分钟后,蛋皮与白醋接触的地方生出了许多小泡泡。
泡至2小时后,鸡蛋红色的表皮开始软化脱落。
泡至4小时后,鸡蛋红色的表皮在一层层不断地软化脱落,颜色变得越来越浅。
泡至6小时后,鸡蛋红色的表皮脱没了,变得发白,用手一摸,觉得蛋皮变薄了,也变软了。
泡至8小时后,蛋皮变得像纸一样,又薄又软,只要用手轻轻一按,就会破了。
第二天早上,我发现,泡在醋中的蛋皮部分已经没了,只剩下一层薄膜,很有弹力。
真神奇!我第一次看到这种神奇的事!
为什么蛋皮泡在醋中的部分会消失呢?我在网上找到了答案:原来因为,鸡蛋壳主要是由钙组成的,钙与醋发生化学反应,钙溶解在醋里,鸡蛋壳就会变得很薄,甚至被全部化掉。
通过这次试验,我发现了大自然原来有很多奥秘。我长大以后要当一名科学家,去发现更多大自然的奥秘。
煎鸡蛋日记篇5
炒鸡蛋,从没学过,也未做过,便仿照妈妈的样子做,我想还是能做好的。“世上无难事,只怕有心人”嘛。
说干就干。我打开火炉的门,把火开着,把锅放在炉子上,倒上油。听妈妈说过,油开了才能放鸡蛋。谁知道我连鸡蛋都敲不开,在锅上时间太久了,烫了,一不小心鸡蛋就掉了下去,没办法,只好任由那个鸡蛋在油里‘游’着。值得庆幸的是还剩下最后一个鸡蛋。我便下绝心一定要把蛋炒好,不然就要饿一天了。
于是我把锅洗好。这次我吸取了教训。我先把鸡蛋打进碗里,搅拌后,再倒油,免得手忙脚乱。
我等油上的沫子消失后,把鸡蛋倒进锅里,那鸡蛋立刻起了个大泡泡,黄澄澄的,油汪汪的,我不慌不忙的撒上盐。然后用产字轻轻翻动着。
过了一会儿,一股香气扑鼻而来,鸡蛋炒好了!我把蛋盛在碗里,刚好妈妈回来了,开门的时候,声音太惊人了,我下了一跳,不小心摔坏了盘子,哎,倒霉!没的吃了!
煎鸡蛋日记篇6
今天中午放学时,老师布置了一个奇怪的作业——醋泡鸡蛋。听完了作业,教室里炸开了锅,同学们议论纷纷,我也是满怀期待。只可惜我今天没空,只好明天再做了.
第二天中午,我回到家,随便把书包一扔。立刻以百米冲刺跑的速度飞奔进了厨房。拿出一个鸡蛋、一个杯子、还有一瓶醋。我先把醋倒进杯子里,再把鸡蛋小心翼翼的放进醋里,心里像十五个吊桶打水——七上八下,生怕鸡蛋摔了。鸡蛋像一位跳水运动员,“扑通”一声!鸡蛋跳入了水中,像一个刚出生的小娃娃似的,不肯安分守己,还在“水”里欢蹦乱跳地唱歌呢!我把鸡蛋放在最显眼的地方,然后慢慢观察。马上,鸡蛋的壳上不由自主的出现了许多的小泡泡,小泡泡像敌人一样围着鸡蛋,使鸡蛋不敢乱动。我跟鸡蛋说了声:“拜拜!明天再来看你!”
第三天,我被眼前的景象惊呆了,口都张成了“o”字形。我用手摸了摸鸡蛋,脱出了一层薄薄的皮,可壳还是硬邦邦的,像石头一样硬。真是竹篮打水——一场空。
过了两三天,我又去看那个调皮的小鬼,哟!小鸡蛋竟然换上了一件金灿灿的连衣裙,“真是个臭美的小姑娘!”我眉开眼笑的对它说。
今天,我用轻若浮云的力量来摸了一下鸡蛋,结果,我高兴得一蹦三尺高!因为我的鸡蛋变软了。出于报答,我给鸡蛋加了醋,对它说“鸡蛋啊!你要争气,早日弹得起来!”加完醋,我给鸡蛋休息了,还给它盖上了暖和和的泡泡被子。
我出于好奇心,用手指一捅,“哎哟!”鸡蛋破了,破了的鸡蛋皱巴巴的,犹如一位老人在唉声叹气,似乎在说“主人啊!你把我弄得好惨啊!”吓得我直冒冷汗。
天下之大,真的是无奇不有!以后还有很多大自然的奥秘等着我们探索、研究、发现呢!
煎鸡蛋日记篇7
今天,我决定自己做一道菜,这道菜大家都吃过,这道菜也就是一道家常便饭,不过我会做了。好了这道菜就是炒鸡蛋。
我先把四个鸡蛋壳打碎,把里面的鸡蛋清和鸡蛋黄倒入碗中,然后开始不停地搅拌,搅拌好了之后,然后就把大葱切成葱末,我切得很不熟练,所以切得形状很古怪。可是我觉得这应该对好吃和不好吃没有关系吧。然后我又加入调料比如鸡精和盐,最后搅拌均匀,哈哈,做到这一步,这道菜就做成功一半了。
我准备打开火,可是开关我还没弄清楚,于是妈妈告诉了我,我才明白过来,我打开火,然后等锅里面的水烧没后,我就开始倒油,我怕倒多了,就让妈妈说停,我就不倒了。
倒完油,过了一会儿,油热了,我就把刚才调好的鸡蛋倒入锅中,接着就开始翻炒,我是新手,所以翻炒和把鸡蛋弄碎都不太熟练,所以妈妈帮了我一把,不过接下来还是我自己操作,因为鸡蛋很好熟,所以很快就出锅了、呀,真是香气扑鼻呀!
我高兴地喊:“我做成功了,我做成功了!”我很高兴。爸爸又炒了一个菜,然后我们坐在餐桌上,虽然这只是一道再普通不过的家常便饭了,可是我却吃着比五星级酒店里的佳肴还好吃。
煎鸡蛋日记篇8
今天是星期天,我突然想吃炒鸡蛋,可是妈妈不在家,爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想:还是自己来炒吧,我还从来也没有品尝过自己炒的鸡蛋呢。
吃起来还挺香。
这是我第一次炒蛋,虽然味道不是很到家,可也是自己的劳动成果,所以吃起来特别香!以后我一定多向妈妈请教,炒出香喷喷的蛋来!
煎鸡蛋日记篇9
今天是星期天,我突然想吃炒鸡蛋,可是妈妈不在家,爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想:还是自己来炒吧,我还从来也没有品尝过自己炒的'鸡蛋呢。
吃起来还挺香。
这是我第一次炒蛋,虽然味道不是很到家,可也是自己的劳动成果,所以吃起来特别香!以后我一定多向妈妈请教,炒出香喷喷的蛋来!
煎鸡蛋日记篇10
每天都是爸爸给我准备丰盛的饭菜,放暑假了,我有时间的话,也想帮帮爸爸一回。
这一天,爸爸走进厨房给我做午饭,我连忙跑进去说:“爸爸,今天我帮你炒菜,好吗?”
爸爸笑着说:“好啊,儿子,你想做什么好吃的?”
“就做西红柿炒鸡蛋吧!你来指导我来做!”我说。
在爸爸的指导下,我先拿出两个鸡蛋打碎放在碗里,用筷子把它们搅拌均匀,然后拿出两个西红柿,用刀切成小块放在盘子里。一切准备好了,我就开火了。
我先往锅里倒一点油,等油热了,把鸡蛋倒进锅里,用铲子来回铲,等它结成块再盛出来,然后再往锅里倒油,再把鸡蛋倒进去一起炒,再往里加一点鸡精,就完成了,中午吃着自己炒的菜,特别香!
第一次做饭,手忙脚乱,但我相信只要不停的学习,一定可以成为爸爸的小帮手!
煎鸡蛋日记篇11
星期天下午,我待在家里准备做一道菜给父母尝尝。我已经想好了,就做一道西红柿炒鸡蛋。
我先拿出两个大大的西红柿,把它们切成了片状。我看了看觉得好像太大了一点。于是,我又把每片西红柿都一切两半。我又往碗里砸了两个鸡蛋,放了一点葱。搅拌均匀后,我又往锅里倒了点油,开了火,把鸡蛋倒了下去。等鸡蛋炒到半熟的时候,倒入已经切好的西红柿,又放入了鸡精、料酒等调料。翻炒了几下后,一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出炉了。
我把西红柿炒鸡蛋端到了桌上,我想:等爸爸妈妈回来了,我就让他们尝尝我亲手做的西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈回家了,他们看到桌子上的菜都大吃一惊,问我:“晞瑶,这是你做的吗?看起来很不错呢!!!!”我点了点头,说:“你们快吃吧!”他们坐下来了,但他们刚吃了一点就连连皱眉头。我也尝了尝,我刚吃了一点就吐出来了,:“啊,怎么这么甜啊?”原来我把糖当成了盐,而且放了很多。
我心想:虽然做成这样,但我毕竟是第一次做啊。但是下次一定要加油,争取做个既好看又好吃的菜给爸爸妈妈吃。我坚信,下次我一定会做好的,我能行!
煎鸡蛋日记篇12
今天是母亲节,我准备先假装不知道,到晚上时,我让老爸带老妈去买衣服,自己在家炒一个菜:西红柿炒鸡蛋。
6:00时,我对老爸说:“老爸,交代你一个任务:带老妈去买衣服”!“没问题!”老爸出去对老妈说:“咏梅,快要换季了,走,带你去买件衣服”。老妈看了看时间后说道:“下次吧,6:00了,该做晚饭了”。“走吧,7:00回来做也不迟”。“……好吧”。“我先声明,我不去了”。“why"?老妈很是奇怪,因为平常我是绝对不会放弃这个机会的。“我在家上凤凰语文网,郭老师要的”。“好吧”。门一关,我便开始我的杰作。
我拿起3个鸡蛋,敲开蛋壳,倒入鸡蛋清和鸡蛋黄,放一勺盐,便开始熟练地打起了鸡蛋。虽说厨师我没当过,但是厨师的下手我可当过不少!打好鸡蛋后,我把家里仅有的一个西红柿洗干净。洗干净后,我把这个西红柿平均分成16份,下面开炒了哦!
我打开煤气灶,倒入一点香油,再把锅摇一摇,让整个锅底都沾上香油。我把鸡蛋小心地倒进去,再把锅地摇一摇,用锅铲把鸡蛋翻一下,以免沾到锅底,再用锅铲把它分一下,最后倒入碗里。
妈妈回到家,惊讶极了,这一顿,她吃得特别多,因为这是女儿为她做的`!
煎鸡蛋日记篇13
“咸蛋超人”,一听这个名字你吓一跳了吧!但是它并不是动画片里的咸蛋超人,而是一个菜名。它的“祖先”是鸡蛋饼。
鸡蛋饼,简单的说就是鸡蛋加饼。但是经过我的“整容”这后就变成了咸蛋超人,神奇吧!下面我把我的制作过程告诉你吧。
我是第一次下厨,而这一次下厨我把爸爸当作“白老鼠“做实验,弄得家里乌烟涨气。但是我感觉到下厨的乐趣。我翻开食谱,看见了许多美味佳肴的菜,而我却选择了鸡蛋饼。但是它并不难,但对于我来说这是一个挑战。
我仔细地看着制作过程,进了厨房。首先拿一个碗,打上一个鸡蛋。接下来加入面粉和适当的水搅拌。当变成糊形时,那么第一个步骤成功。第二个步骤我打开了火加上几滴油再把搅拌好的东西下锅,那油在不停的跳舞,吓得我鸡飞狗跳。但是经过我的翻滚终于停了下来。突然,我记起了一件事我忘了放盐。我想:现在锅里放盐应该该不迟吧。我用勺子加了盐,倒入锅中。终于成功了,我拿着这一盆鸡蛋饼给爸爸尝,但爸爸却吐了。原来我加太多盐啦!
第二次,我吸收了上一次的经验再弄了一次。这次却没有下太多盐,但却把厨房弄得像贼抢过东西一样,最后我还是成功了。这一次自称“大厨师”的妈妈都称赞,爸爸一边喝水一边称赞(因为吃了太多盐)。yeah!成功了。
美食会开始了,同学们知道我是第一次下厨也夸我。
我对于这次的作品很满意,你呢?
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