熊猫的食物中有63种竹子，这是相当多的。这些竹子主要分为两个科，一个是竹亚科，有19种；另一个是北美箭竹亚科，有44种，其中一半是中国特有的。大熊猫的栖息地约20万平方公里，其中针叶林和阔叶林是主要的栖息地，山脉纵横交错，山川交错，气温低，所以竹子大多是寒冷和温暖的。

大熊猫喜欢吃竹子，但它们不会不加选择地吃竹子。他们会选择不同的竹子品种和不同的竹子部分来吃。由于竹子是一种低营养、高纤维的食物，选择合适的食物有点困难。竹子中的主要纤维材料是纤维素、半纤维素和木质素。半纤维素相对容易消化，纤维素和木质素难以消化。一些大熊猫会选择纤维素和木质素含量低的部分，如竹笋和新长出的嫩竹叶。其他熊猫会选择可以快速排泄的竹子，这样它们可以吃得更多，得到更多的营养。

像人类一样，大熊猫也喜欢竹笋，而不是竹竿和老叶子。然而，由于竹笋只在夏天吃，大熊猫一年中主要吃竹叶和竹子。有竹笋的话，大熊猫一天可以吃20个小时，总共40公斤！即使你只吃竹叶，你仍然要吃大约15公斤。竹笋味道鲜美，易于消化。然而，竹笋仍然有一层皮，所以熊猫必须剥掉皮，只吃竹笋核。

从第二年的十月到四月，大熊猫基本上都在啃竹叶。如果没有新鲜的竹叶，例如，在冬天，我们不得不吃一些竹条，这至少比那些老叶子好。事实上，竹签也不是没用的。至少微量元素含量相对较高，有利于特殊阶段微量元素的补充。当吃竹签时，大熊猫喜欢吃竹签柔软的上部。对于竹竿的下部，大熊猫通常直接扔掉。直到春末夏初竹笋出来，大熊猫才可以吃嫩竹笋。九月天气变冷时，竹笋就没了，只有竹叶和竹子可以吃。

大熊猫为什么喜欢竹笋和树叶？这是因为竹笋和竹叶含有大量的蛋白质、糖和脂肪，尤其是竹笋。然而，竹杆的蛋白质含量相对较低。作为哺乳动物，它需要大量的蛋白质。自然，我们应该选择高蛋白的食物来吃。事实上，大多数其他食草动物也选择高蛋白的植物作为食物。在不同的季节和不同的生理时期，如交配和繁殖，大熊猫会选择竹子品种和不同微量元素含量的部分来吃。然而，营养不是大熊猫选择食物的唯一指标，口味也是一个非常重要的因素。

有些竹子一年四季都是常青的，而有些则定期枯萎。大熊猫绝对不会吃干枯的竹叶，因为它们水分太少。

事实上，竹子不想被大熊猫吃掉，所以竹子发展了自己的防御策略。例如，增加纤维素和木质素的含量，长出相对坚硬的叶子，甚至用荆棘和针扎住。有时，为了防止被吃掉，竹子会合成一些化学物质，如酚类、萜类、生物碱等。这些物质要么发出苦味、臭味，要么有毒。大熊猫肯定不喜欢吃这种竹子。大熊猫也不喜欢单宁。单宁是葡萄酒中的涩味。你喜欢这味道吗？

但是别担心，熊猫不会饿死，而且有很多竹子对熊猫很友好。事实上，如果你被吃了并不重要，它也可以改善你的新陈代谢。例如，一些玉山竹子含有较少的纤维素和木质素，具有较高的半纤维素含量，并且没有刺或化学物质。这竹子多棒啊！

对大熊猫来说，虽然99%的食物是竹子，但有时它们也吃一些其他植物，甚至一些动物尸体。在罕见的情况下，大熊猫捕食其他动物。但是这种情况很少见，也许是因为没有好竹子吃。