怎样做新鲜辣椒酱
新鲜辣椒酱,是我们奶奶们每一年都会做的东西,用来做调料或者用来吃都是非常美味的,接下来,让我来教教大家美味的辣椒酱怎么做吧!
材料/工具
新鲜红辣椒、大蒜、豆瓣、花椒、盐、瓶子。
方法
先把洗干净的红辣椒洗干净。
然后把红辣椒切碎,如果多的话建议可以用专门打辣椒的机器打,不然很耗费时间的哦!
然后把准备好的大蒜切碎。
这时候在辣椒里加入比较多的盐,但是也不要太多,放多一点只是为了可以让辣椒酱放的久一点。
然后再放入大蒜、豆瓣、花椒、盐,并且搅拌均匀,然后就可以装进瓶子里进行密封啦。
密封好了后,把辣椒酱放几天就可以吃啦,每次吃完记得盖好盖子,这样可以放的更久一点哦!
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