黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切小块，大蒜切末，将黄瓜和蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。

怎么拍黄瓜

食材：

黄瓜1根，盐1勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克

拍黄瓜的做法

1.黄瓜洗干净，然后用刀从头到尾拍开，切小块，大蒜切末。

2.将黄瓜和蒜末放入碗中。

3.加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。

小贴士：

如果想要黄瓜吃起来口感更脆，可以先用盐腌制一下，杀出一些水分。