牛奶和巧克力同食导致缺钙
有不少人认为牛奶煮沸了喝口味更好,一位女士还说自己每天早上都将牛奶煮沸了给孩子喝。而专家表示:通常消毒牛奶的温度要求并不高,70度的高温煮3分钟,60度煮6分钟即可。如果煮沸到100度,牛奶中的乳糖就会焦化,而焦糖可诱发癌症!而且,煮沸后年奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,会降低牛奶的营养价值。
营养专家还指出:一些人爱把牛奶和巧克力一起吃,这也是不科学的,牛奶加巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸生成“草酸钙”,会导致缺钙、腹泻、小孩发育推后、毛发干枯,还容易导致骨折和尿路结石。
最新教育科普
初中语文作文素材:秋天的怀念句子赏析(1)
秋天的怀念句子赏析1.春天的我们等待着夏天,夏天我们等待着秋天,等到了冬天,我们又开始怀念起春天、夏天、秋天,却忘记了每一个季节都给予了生命的美丽与意义。2....
展开详情中考数学知识点:计算方法
计算方法【考点】有理数计算【难度】★★★★☆在数1,2,3,4……1998,前添符号“+”或“-”,并依次运算,所得可能的最小非负数是多少?(6分)【解析】最...
展开详情语文知识点:如何解答文中句子含义题
新一轮中考复习备考周期正式开始,本网为各位初三考生整理了各学科的复习攻略,主要包括中考必考点、中考常考知识点、各科复习方法、考试答题技巧等内容,帮助各位考生梳...
展开详情语文真题考点--词语运用69
69.【2018内蒙古呼和浩特市】2.请选出下列句子中加点成语使用有误的一项。(2分)A.在曹文轩系列“成长小说”中,来自生活的素材与独特的艺术手法相得益彰。...
展开详情初中生物知识点梳理之生物知识点记忆口诀(3)
种子植物科特征歌苏铁科常绿木本棕榈状,树干直立不分枝。叶片螺旋生干顶,羽状深裂柄宿存。雌雄异株花单性,大小孢子叶不同。种子无被核果状,种皮三层多胚乳。银杏科单...
展开详情中国吝啬鬼的典型 中国典型的吝啬鬼
中国吝啬鬼的典型是严监生。严监生是我国古典讽刺小说《儒林外史》中经典的吝啬人物。《儒林外史》作者是清代的吴敬梓,他用讽刺的手法,描写了封建社会读书人对功名的追...
展开详情数学概率知识点:历年经典真题二
4、(08东莞)17.(本题满分7分)一个不透明的口袋里装有红、白、黄三种颜色的乒乓球(除颜色外其余都相同),其中有白球2个,黄球1个.若从中任意摸出一个球,...
展开详情